게임 "끝 부분에있는 단어를 추측해라"Fat? - 답변 수준 132 (안드로이드)?

메인 과자

게임 "끝 부분에있는 단어를 추측해라"Fat? - 답변 수준 132 (안드로이드)?

이 수준에서 핵심어 FAT는 최근에 Maslenitsa를 통과했으며 팬케이크를 기억했습니다.

10 Kamushkov를 줄 힌트에서 첫 단어 - 팬케이크

두 번째 단어는 우유

세 번째 단어는 OLIVES입니다.

정답은 OIL입니다.

플레이어가 "수수께끼"라는 단어가 나오기 전에 132 레벨의 게임에서 "팁 위에있는 단어를 추측합니다"라고 말하면 FAT가 올바른 답을 찾아야합니다. 답과 오인되지 않도록하기 위해 추가 힌트를 사용할 수도 있습니다. 그 중에서도 다음과 같은 단어가 사용됩니다.

레벨에서 정답은 OIL이라는 단어입니다.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1431262-igra-ugadaj-slovo-po-podskazke-zhir-otvet-132-uroven-android.html

맛있는 버터 팬케이크 : 망치는 것은 불가능합니다!

팬케이크는 모두에게 공통적 인 요리이며,이를 망칠 수는 없습니다. 그러나 많은 기름을 첨가하거나 반대로, 그것들을 지나치게 건조 시키면 최고의 손님이 아닌 손님들이 기억할 위험에 처하게됩니다. 버터 팬케이크를 식욕을 자극하고 부드럽게 만드는 방법?

우유에 버터와 설탕을 넣은 팬케이크

준비가 필요함 :

계란
우유
설탕
버터
밀가루
식물성 기름
소금

우유에 평소 얇은 팬케이크를 준비하거나 kefir로 만든 요구르트로 가득차면 문제를 직면 할 수 있습니다 - 어떻게 서로 붙어서 단단한 케이크로 변하게 할 수 있습니까?

알고리즘 요리 :

팬케이크를 만들기 위해서는 재료를 넣은 일반 팬케이크처럼 반죽을 반죽해야합니다.
계란 2 개에 2 컵의 우유를 넣고 가벼운 거품이 될 때까지 끓인 다음 2 컵의 밀가루와 소금을 넣어 맛을 낸다.
이제 예열 된 프라이팬에 해바라기 기름 4 큰 스푼을 넣고 얇은 팬케이크를 넣습니다.
그들이 준비가되면 스토브 또는 전자 레인지에서 버터를 녹여서 끓이지 않게하십시오! 거기에 단맛을 위해 설탕 2 큰 스푼도 채울 수 있습니다.
이제, 각각의 새로운 구운 팬케이크는 약간의 물로 생성 된 덩어리를 만듭니다. 팬케이크는 이렇게 뭉쳐 있지 않지만 부드럽고 향이납니다.

버터 팬케익을 먹는 것은 꽤 쉽습니다. 얇은 층으로 닦는 것처럼 특별한 베이킹 브러시로 이것을하는 것이 좋습니다. 그것이 그들이 뚱뚱하게되지 않고 단순히 먹이를 먹게되는 방법입니다.

오븐에서 오븐 팬케이크를 만드는 방법 ( "오래된"팬케이크를 신선하게 만드는 방법)

필요합니다 :

팬케이크 들어 :

계란
우유
밀가루
소금
설탕
프라이팬 용 기름

위에 설명 된 방식으로 팬케이크를 준비하면 다음날에 얻을 수있는 것은 예상되는 것이 아닙니다. 팬케이크는 그들 자신들 사이에서 서로 붙어있을 수 있고, 반죽은 그렇게 맛있지 않을 수 있습니다.

이러한 문제를 방지하려면 다음 팁을 사용해야합니다.

늙은 팬케이크를 하나씩 분리하고 녹인 버터로 붓고 설탕을 뿌리고 위에 뿌린다.
팬케이크 접힌 삼각형.
베이킹 시트에 버터를 바르고 팬케이크를 얹어 서로 겹치지 않게하고 오븐에 180도 넣습니다.

상단 베이킹 시트는 베이킹 전에 바닐라와 함께 뿌려 질 수 있습니다. 팬케이크는 맛있고 향긋합니다.

오븐에서 버터 또는 사우어 크림으로 채워진 팬케이크

요리에는 다음이 필요합니다.

연료 보급 :

사워 크림
버터
계피 스틱
바닐라
과일

요리 방법 :

조리법으로 평소 팬케이크를 준비하고, 한 알과 설탕을 넣고 저지방 코티지 치즈를 먹고, 죽 상태로 갈아서 팬케이크를 회전시켜야합니다.
그런 다음 오븐을 180도 켜십시오.
그것이 가열되는 동안, 오븐에서 요리를 위해 사용될 수있는 세라믹 또는 유리 접시에 코티지 치즈와 함께 팬케이크를 접고, 사워 크림을 부어 라. 사워 크림 사용량은 선택한 용기의 부피와 팬케이크 자체의 수에 따라 다릅니다. 평균적으로, 4-5 큰 스푼의 언덕과 약간의 버터가 필요합니다.
거기에 계피 스틱, 바닐라 반 패키지도 추가했습니다.

신선한 과일로 접시를 잘 드십시오. 그러면 맛의 대비가됩니다. 예를 들어 주황색 조각.

팬케이크 케이크, 유분 및 응축 우유

반죽을 위해 필요한 것입니다 :

달걀
우유 350 ml
밀가루 120g
소금과 설탕
크림 식물성 오일

크림의 경우 :

버터 350 g
응축 우유 800 g

이 팬케이크 케이크는 매우 빨리 만들어집니다. 훨씬 더 빠른 속도로 손님과 가족은 테이블에서 그것을 쓸어내어 깨끗한 접시를 뒤에 남겨 둘 것입니다.

팬케이크를 준비하고 둥근 접시에 넣으십시오.
모든 팬케이크를 제거하고 첫 번째 또는 첫 두 개만 남겨 둡니다. 팬케이크가 상당히 얇기 때문에 레이어를 약간 두껍게 만드는 것이 좋습니다. 팬케이크 2 개를 가져 가라.
별도의 그릇에 녹인 버터를 응축 우유와 섞으십시오.
얻은 균질 한 크림의 2-3 큰 스푼으로 케이크의 첫 번째 레이어를 전파하십시오.
케이크를 두 번째 레이어로 덮고 테이블의 팬케이크가 다 떨어질 때까지 절차를 반복합니다.

마지막 레이어는 크림 또는 하나의 응축 된 우유 잔여 물로 장식 될 수 있습니다 (더 미적으로 보임). 너트로 뿌립니다.

버터 치즈와 견과류

필요한 테스트 :

계란
밀가루
우유
설탕과 소금
식물성 기름

채우기 위해 :

저지방 코티지 치즈
버터
강판 된 호두
꿀
설탕

요리 방법 :

차가운 준비 팬케이크.
팬케이크를 하나씩 가져 와서 채우십시오.
채우려면 녹인 버터로 치즈를 갈아 엎으십시오. 버터는 코티지 치즈 150g 당 약 50g을 섭취합니다.
설탕 2-3 스푼을 채우십시오.
커피 그라인더에서 호두를 갈기거나 롤링 핀을 부수십시오.
치즈 버터 충전물을 너트와 섞어서 팬케이크에 넣기 시작합니다.
팬케이크 접어서 삼각형.
자기야.

충전물에 설탕 대신 꿀을 넣으면 조리법이 훨씬 맛있습니다.

섬세 한 버터와 사 우 어 크림을 가진 팬케이크 케이크

팬케이크 들어 :

우유
설탕
밀가루
계란
소금 한 푼 (반 티스푼 이상은 안됨)
냄비에 기름을 튀기는 식물성 기름

크림의 경우 :

사워 크림 100 g
버터 30g
응축 우유 1 캔

요리 방법 :

설탕과 계란을 때려.
우유를 넣고 잘 저어주세요.
반죽을 저어, 점차적으로 가루를 추가하십시오.
반죽이 대략 액체 사워 크림 같이 될 때, 약동을 멈추고 크림을 만들의 시간으로 곁에 두십시오.
냄비에 식물성 기름을 칠하여 팬케이크를 프라이로합니다. 팬케이크가 뚱뚱해지고 케이크의 크림이 벗겨지기 때문에 많은 양의 붓는 것은 가치가 없습니다.
크림으로 팬케이크를 식히고 원하는대로 꾸며보세요.

케이크는 매우 부드럽고 가볍지 만 아주 만족 스럽습니다!

잼과 버터

요리에 필수적입니다.

팬케이크 (버터, 우유, 계란, 밀가루)를위한 모든 재료
모든 걸림

요리 방법 :

3 달걀과 우유 300-400 ml 가벼운 거품까지 때려.
밀가루, 소금 한 스푼, 설탕 3 큰술을 저으십시오.
식물성 기름에 팬케이크를 프라이, 올리브 오일을 사용할 수 있습니다. 어떤 기름에 오븐은 정말로 중요하지 않습니다.
팬케이크를 요리 한 후에 하나를 가져다가 잼을 펼치고 작은 버터 조각을 위에 올려 놓습니다.

버터 층은 아주 얇은 것이어야합니다. 그렇지 않으면 팬케익은 지방이 많고 맛이 없으며 칼로리가 많이 포함됩니다. 가벼운 층은 유쾌한 크림색의 그늘을 줄 것입니다.

http://dachadecor.ru/udachnaya-vipechka/vkusnie-maslyanie-blini

미니 brioche 살라미와 올리브

밀가루는 밀 곡물로 만들어졌으며 다양한 변형이 가능합니다 - 캅 카차 (krupchatka), 벽지 밀가루, 첫 번째, 두 번째 및 최고급 밀가루.

우유는 끝없이 나열 할 수있는 덕목이 가득한 놀라운 제품입니다.

닭고기 계란은 요리 시간이 최소로 단축되었을 때 우리 삶에서 매우 인기가있었습니다. 닭고기 달걀의 유익한 특성 덕분에 몇 분 안에 조리 할 수있는 스크램블 드 에그 나 스크램블 드에 그치는 것보다 더 쉬운 것은 없습니다. 그런 아침 식사는 영양가가 높고 영양이 풍부합니다. 적어도 점심 전에 살 수 있고 음식에 대해 생각하지 않아도됩니다.

정제 된 설탕은 완전히 흰색의 색을 띠고 때로는 파란색으로 렌더링됩니다.

효모는 빵 굽기, 포도주 양조 및 양조가 불가능한 숙성 된 미생물입니다.

올리브 오일은 전통적으로 지중해 식단에 포함되어 있으며, 올리브 오일이 일상적인 제품인 인구는 수명과 건강이 뛰어납니다.

소금은 염화 나트륨이라고 불리며,이 물질은 작은 백색 결정처럼 보입니다.

Chorizo는 포르투갈과 스페인에서 라틴 아메리카에서 매우 인기있는 매운 돼지 고기 소시지입니다.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/70152-mini-brioshi-s-salyami-i-olivkami

올리브 (올리브)에 관한 모든 것

올리브와 올리브는 같은 식물, 즉 올리브 나무의 열매입니다. 검은 올리브는 11 월에서 12 월까지 수개월 동안 완전한 성숙 상태에서 수확되며 녹색 올리브는 익기 전에 수확됩니다.
그래서 검은 올리브는 감미롭고 올리브보다 맛이 덜합니다. 올리브는 그린 올리브보다 칼로리가 더 높은 것으로 간주됩니다. 검은 올리브 100 그램에는 230 칼로리가 포함되어 있으며 100 그램의 녹색 올리브에는 140 칼로리가 들어 있습니다.

"올리브"라는 단어는 러시아어로만 존재하며 많은 양의 기름을 포함하고있는 과일을 의미합니다. 지중해 국가에서는 검은 색과 녹색의 어느 정도의 성숙도를 가진 올리브 나무의 열매를 올리브라고합니다.

감람 나무는 철, 비타민 E, 섬유 및 구리의 풍부한 원천이며 100g은 영양소 권장 일일 섭취량의 10-20 %를 제공합니다. 저농도는 오메가 -3, 칼슘, 비타민 A, C를 함유하고 있습니다.
감람석과 올리브 기름은 가장 불포화 지방의 원천이므로, 그 이점은 단일 불포화 지방산과 산화 방지제가 높습니다.

현재까지 수행 된 연구에 따르면 올리브 오일은 LDL 콜레스테롤 ( "나쁜"콜레스테롤)을 낮추고 HDL 콜레스테롤 ( "좋은"콜레스테롤)을 증가시킴으로써 심장 질환을 예방합니다. 다른 천연 오일에는 올리브 오일과 같은 많은 양의 불포화 지방산이 들어 있지 않습니다!

올리브에 함유 된 단일 불포화 지방은 비타민 E와 함께 강력한 항산화 물질로서 체세포의 손상 위험을 줄여줍니다. 비타민 E 외에도 올리브에는 항 염증 효과가있는 폴리 페놀과 플라보노이드 같은 식물성 영양소가 포함되어 있습니다. 중요한 사실은 올리브에서 추출한 비타민 E가 폐경기 동안 여성에게 도움이된다는 것입니다.

연구에 따르면, 올리브 오일은 궤양과 위염의 출현을 예방하고 담즙과 췌장의 분비를 자극합니다. 의사가 처방 한 약보다 더 자연스럽고 효과적입니다. 따라서,이 기름은 담석 질환의 발병률을 감소시킵니다.

정기적 인 올리브 오일 섭취는 자유 라디칼이 대장에서 암세포를 공격하고 파괴하므로 대장 암의 발병을 예방합니다. 올리브의 다른 영양소 혜택은 천식, 골관절염 및 류마티스 관절염으로 인한 염증을 감소시키는 것입니다.

정신 분열증에 걸리기 쉬운 사람들, 공포감이있는 사람들, 심장 박동이 증가하고 땀을 흘리는 사람들은 매일 복용량을 금합니다. 높은 나트륨 함량으로 인해 올리브는 고혈압, 비만 및 부종이있는 사람들에게주의해서 사용해야합니다.

http://www.moi-povar.ru/article/13370/

우유와 물을 가진 팬케이크

접시 요리 방법 "우유와 물 팬케이크"

우유와 물로 계란을 때려.
밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
평소와 같이 올리브 오일을 굽습니다.

밀가루 - 2 큰술.
밀크 2.5 % - 2 큰술.
물 - 3 tbsp.
올리브 오일 - 1 큰술.
계란 - 1 PC.
베이킹 파우더 반죽 - 2 gr.

요리의 영양가 "우유와 물 팬케이크"(100 그램 당) :

칼로리 : 92.6 kcal.

탄수화물 : 15.4 gr.

이것은 맞춤 요리법이므로 오류와 오타가있을 수 있습니다. 당신이 그 (것)들을 찾아내는 경우에, 조리법의 밑에 코멘트에서 쓰십시오 - 정확한.

저희 사이트의 사진과 함께 단계별 요리법은 "요리법"섹션에 있습니다.

http://www.calorizator.ru/recipe/31992

감람

패밀리 메뉴를 구성 할 때 우리는 식탁에 식기를 채울뿐만 아니라 제품을 치유하는 능력에 대해서도 생각합니다. 통조림 올리브에 대한 선택 기준에 초점을 맞출뿐만 아니라 요리에 대한 그들의 이익과 해악, 칼로리 가치 및 사용에 관해 이야기합시다. 이 아름다운 열매는 매우 매콤한 맛을 지녔지 만, 누구와도 가장 절묘한 요리조차도 장식 할 수 있습니다.

1 천년 이상 동안 올리브 나무의 열매와 그 나무에서 나온 제품은 지중해의 국가적 요리의 중요한 상수이며, 그 뿐만이 아닙니다. 이것은 신선하고 통조림 인 과일의 높은 미식 적 특성 때문에 산업 규모에서 올리브 작물을 재배하기에 적합한 기후를 말하는 것이 아닙니다. 이것에 인간을위한 올리브의 가장 큰 이점을 더하고 완벽한 자연의 선물을보십시오!

유용한 올리브는 무엇인가?

감람 나무의 열매 - 진정한 부, 인간의 건강을 증진시키고 질병을 치료하는 귀중한 천연 화합물의 저장소! 올리브 드루는 비타민 E가 풍부합니다 - 여성의 건강과 아름다움의 비타민입니다. 아스 코르 빈산, 카로틴, 비타민 D, K, B 군뿐만 아니라 철, 인, 칼륨, 요오드, 마그네슘, 칼슘 등의 무기 염류가 포함됩니다.

올리브 과일에있는 값 비싼 의약 물질은 과일에서 최대 56 %의 불포화 지방산입니다. 그들은 혈관을 강화시키고, 콜레스테롤 수치를 낮추며, 죽상 경화증을 예방하고 심혈관 질환의 정상적인 기능을 보장합니다.

나열된 유익한 성분 이외에 올리브 과일은 항산화 복합체, 펙틴 물질, 섬유, 단백질 및 재가 풍부합니다. 그건 그렇고, 올리브 그 로브는 100 가지 이상의 생리 활성 물질을 함유하고 있습니다! 그들은 올바르게 구성 물질의 균형을위한 기준이되는 식물 생산물로 간주 될 수 있습니다.

올리브의 유용한 특성

올리브가 유용하고, 어떤 의학적 특성을 특징으로하는지 - 우리가 통조림으로 만든 올리브와 함께 진열대 앞에 서서 바구니에 담을 항아리를 궁금하게 생각할 때 자주 묻습니다.

올리브 나무의 은사는 다양한 가공 기술에 대한 인상적인 복원력을 가지고 있습니다. 즉 통조림으로 만들어진 올리브의 사용은 새롭지 않다. 신선한 녹색 올리브 (drupes)는 쓴 맛이 있으며, 따라서 음식에 적합하지 않습니다!

통조림 (canning)을하기 전에, 올리브는 특별한 해결책으로 가공됩니다. 결과적으로 그들은 맛과 쓴 맛을 잃고 매우 세련된 맛을 얻습니다. 신선한 성숙한 돌 농장에서 세계에서 가장 많이 소비되는 식물성 기름 인 마술 올리브 오일을 얻습니다.

신체의 불포화 지방산은 의사, 건축업자, 손상된 세포막 복원, 세포의 수명 연장 및 필수 활동 정상화의 역할을 수행합니다. 즉, 올리브와 올리브 오일은 장기, 점막, 혈관 및 피부의 질병을 예방하는 물질로 사용해야합니다.
위장, 간 및 십이지장의 질병에 대해 영양사는 하루에 적어도 6-7 개를 섭취하는 것이 좋습니다.
올리브 씨앗 - 또한 약! 최대 10 개의 움푹 들어간 올리브를 먹으면 담즙 관과 담낭에 모래와 돌을 제거 할 수 있습니다. 그들은 신장 결석에도 유용합니다. 믿을 수 없지만, 그것은 의학으로 확인 된 사실입니다!
이 아름다운 열매에있는 활성 물질의 복합체는 심장 혈관계의 작용에 유익한 효과를 가지며 심장 근육의 작용을 향상시키고 혈관을 강화시킵니다.
여성과 남성의 경우이 제품은 최음 제지가 될뿐만 아니라 비뇨 생식 기관의 기관을 크게 개선하여 생식 기능을 활성화시킵니다.
통조림으로 만들어진 올리브는 몸을 정화하는 데 유용합니까? 예 그들의 사용은 우리 몸이 독소, 독소 및 소금으로부터 스스로 청결하도록 돕습니다. 실제로 통조림 과일뿐만 아니라 신선한 것들에서도 불포화 지방산과 항산화 물질의 함량이 높기 때문에 신진 대사가 촉진되어 유익한 장내 미생물을 키우게됩니다. 이것은 장의 정상적인 기능에 기여합니다.
뼈의 비타민 - 미네랄 복합체는 균형이 잡혀있어서 다양한 요리에서 정기적으로 사용하면 뼈와 관절의 상태가 크게 개선되고 근골격계의 메커니즘이 손상되는 것을 방지하고 다른 방법, 골 연골 형성증, 관절염 및 관절증, 통풍과 함께 치유합니다.

↑ 내용

통조림 올리브 감

올리브의 혜택에 대해 말하면, 당신은 그들의 해악에 대해 침묵을 지킬 수 없습니다. 통조림 식품은 순수한 형태로 너무 많이 섭취하면 유해 할 수 있습니다. 녹색 올리브는 검은 올리브보다 많은 양으로 해를 끼치 지 않습니다.

10-15 피트의 올리브를 먹으면 감기가 없습니다. 급성기에 담낭염이있을 때만주의를 기울여야한다 (choleretic effect로 인해). 그러나 올리브유는 비만을 겪거나 체중을 줄이려는 사람들을 제한하는 것이 좋습니다. 왜냐하면이 기름의 칼로리가 높은 성분 때문입니다.

칼로리 올리브

드레이프가 56 %의 지방산을 함유하고 있다면 올리브에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까? 기름은 기름 함유 품종으로 압착되며 통조림 품종은 보존되며 기름은 훨씬 적습니다. 이것이 통조림 올리브의 칼로리 함량이 칼로리가 884 칼로리 인 올리브 오일에 비해 100g 당 113 칼로리를 초과하지 않는 이유입니다.

또한 올리브 열매의 녹색은 아직 성숙하지 않았다는 것을 명심해야합니다. 익은 과일은 갈색 - 보라색의 색을 띠고 익은 석조 농장에서 나온 기름입니다. 우리는 올리브의 통조림을 녹색 올리브보다 높은 칼로리 올리브 (100 g 당 166 칼로리)라고 부릅니다.

요리에 올리브 사용

외관에있는이 장려 한 과일은 거의 모든 접시를 꾸밀 것이다! 이 아름다운 열매없이 축제 테이블을 선물하는 것은 중요한 것을 잊는 것을 의미합니다! 도움이되는 요리의 디자인은 매우 다각적이어서 달콤한 디저트와 칵테일에도 적용하면 잘못 될 수 없습니다.

많은 수의 애피타이저와 샐러드는 녹색 또는 검은 색 드라 프, 특히 지중해의 국화 요리를 포함합니다. 그리스 샐러드는 그리스 요리의 어떤 버전을 선택 하든지간에 올리브 과수원을 꼭 포함하십시오! 이것은 전세계의 미식가 샐러드입니다!

올리브 과일의 사용은 크기에 따라 다릅니다. 작은 열매는 간식, 샐러드, 소스, solyanka, 스프 및 고기 요리에 사용됩니다. 중간 규모의 약물은 피자, 샐러드 및 요리 장식에 사용되며 큰 표본은 채워집니다.

구덩이없이 큰 통조림으로 만든 올리브는 아몬드, 케이 퍼, 레몬, 연어 또는 멸치로 채워질 수 있습니다.

감람 나무는 고기와 게임에 좋으며, 고기 소스의 조리법에 종종 포함됩니다. 익숙하지 않은 초록색 drupes는 춥고 뜨거운 생선 요리에 제공됩니다.

그들의 맛과 향은 와인과 칵테일과 완벽하게 조화를 이룹니다. 전문 바텐더가 종종 올리브 또는 올리브로 알콜 생성물을 보충하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 감람은 분홍색과 흰색 와인의 맛과 향을 강조하고, 적포도주의 고귀한 타르트는 녹색 올리브로 풍성합니다.

종종이 제품은 별도의 접시로 제공되기 때문에 테이블에있는 모든 사람이 접시에 음식을 넣을 수 있습니다. 이 인기있는 녹색 과일은 항상 테이블에있는 장소에 신경 쓰지 않고 항상 있습니다!

올리브를 선택하는 방법

위에, 우리는 요리에서 제품의 사용법을 설명 했으므로 과일의 다양성과 크기가 계획된 요리와 완전히 일치하도록 올바르게 선택하십시오.

금속 통에 지팡이를 사주는 것은 당신에게 알려진 제조사에서만 가능합니다. 구색에 그러한 상점이 없다면 유리 병에 담긴 제품이 최선의 선택입니다. 제품 내부를 볼 수 있습니다.

올리브와 올리브의 차이에 대한 몇 마디. 과일의 성숙함에서만 다른 점이 있습니다! 올리브는 (이상적으로는!) 익은 올리브. 그러나 그들은 성숙에서 까만뿐만 아니라이다! 일반적으로 흑인 제조업자는 특수 용액에 담그고 산소로 치료합니다. 결과 육즙 청 흑색을 안정화시키기 위해, 안정제, 글루 콘산 철 또는 E579를 염수에 첨가한다. 그게 전부 비밀이야!

"올리브"라는 단어가 표시된 자연스러운 익은 올리브를 먹고 싶다면 E579가없는 라벨을 찾으십시오! 우리 지역에서만 - 구 소련 국가 - 올리브라는 익은 올리브. 전 세계적으로 그런 이름이 없습니다.

유럽의 올리브는 Oliva European 또는 Olive tree라고도하는 상록 관목이나 나무의 속에서 과일을 수확합니다. 여기에서 우리는 이름을 가져 갔다!

올리브를 저장하는 방법

만약 당신이 무게 제품을 구입했는데 소금물이 들어 있지 않은 소금물이 들어 있지 않다면 그것을 포장지에서 유리 병에 넣고 레몬 주스의 농장 무게의 약 10 %를 쏟아 붓습니다. 마찬가지로 올리브 오일을 붓는다. 용기를 90도 회전하고 내용물을 여러 번 흔들어 마리 네드를 배포하십시오. 이 양식에서는 stonewort를 최대 14 일 동안 보관할 수 있습니다.

누출되지 않은 제품이 주석 또는 유리 용기에 남아있는 경우, 유틸리티의 손실없이 안전 기간은 3 일입니다. 당신이 그들의 식용을 연장하고 싶다면, 차가운 마리 네드를 만들어라.

의심 할 여지없이 높은 올리브의 장점과 맛 속성은 메뉴에서 중요한 위치를 차지할 자격이 있습니다! 작곡과 간단하고 절묘한 요리에 식단에 포함 시키시기 바랍니다!

포털 "Your Cook"구독 신청

새로운 자료 (게시물, 기사, 무료 정보 제품)는 귀하의 이름과 이메일을 지정하십시오

http://tvoi-povarenok.ru/olivki.html

우유에 팬케이크, 올리브 오일과 함께

반죽에 올리브 오일을 추가하여 우유가 든 얇은 팬케이크. 완성 된 팬케이크에서는 견과류, 치즈 및 말린 과일을 포장 할 수 있습니다.

올리브 오일과 함께 우유로 팬케익을 요리하는 방법 :

밀가루와 계란을 섞는다.

올리브 오일을 붓는다.

매끄러운 때까지 치십시오. 그것은 충분한 액체 반죽을 만들어야합니다. 필요한 경우 우유를 더 추가하십시오.

소금을 넣고 반죽을 식히십시오.

붙지 않는 프라이팬에 약간의 버터를 가열하십시오. 반죽의 일부를 팬에 부으십시오.

반죽을 골고루 퍼지십시오. 황금 갈색까지 팬케이크를 구우십시오. 우선 한 쪽.

다음 팬케이크를 돌리고 다른쪽에 그것을 구우십시오.

완성 된 팬케이크를 우유에 접시에 담으십시오.

마스카 포니 팬케이크의 절반을 펴십시오.

견과류를 뿌리고 날짜 조각을 배치하십시오.

충전물을 팬케이크의 후반부로 덮으십시오.
팬케이크를 세 번 접으십시오.

올리브 오일과 함께 우유에 팬케이크, 준비가되었습니다. 맛있게 드십시오!

사이트 www.RussianFood.com의 자료에 대한 모든 권리는 관련법에 따라 보호됩니다. 이 사이트의 자료를 사용할 때, www.RussianFood.com에 대한 하이퍼 링크는 의무 사항입니다.

사이트 운영자는 위 조리법, 조리 방법, 요리 및 기타 권장 사항, 하이퍼 링크가 배치되는 자원의 효율성 및 광고 내용을 적용한 결과에 대해 책임을지지 않습니다. 사이트 운영자는 www.RussianFood.com 사이트에 게시 된 기사 작성자의 의견을 공유 할 수 없습니다.

이 사이트는 최상의 서비스를 제공하기 위해 쿠키를 사용합니다. 사이트에 머물러 있으면 개인 데이터 처리를위한 사이트의 정책에 동의하게됩니다. 나는 동의한다.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128637

올리브 오일 팬케이크

올리브 오일 팬케이크는 전통적인 요리를위한 매우 성공적인 요리법입니다. 그들은 항상 얇고 아름답고 향이 있습니다. 잼, 응축 우유 또는 잼을 제공하는 맛있는!

성분

계란 4 개
밀가루 8 아트. 숟가락
Sugar 2 Art. 숟가락
소금 1 핀치
우유 따뜻한 500 밀리리터
올리브 오일 맛에

1 단계

소금과 설탕으로 밀가루를 섞는다. 알을 때려, 섞는다. 다음 따뜻한 우유를 부어.

2 단계

이제 스트레나를 통해 반죽을 변형시켜야합니다.

3 단계

약간의 올리브 오일을 섞어 철저히 섞는다. 30 분간 그대로 두십시오. 다음으로 팬케이크를 마른 팬에서 구워냅니다. 황금까지 양면에 튀어 라.

http://povar.ru/recipes/bliny_s_olivkovym_maslom-40034.html

올리브 - 최고의 지방 버너

의사와 영양사는 귀하의식이 요법 올리브 또는 올리브 오일에이 제품의 치유력을 칭찬하지 말 것을 권장합니다. 그리고 무거운 음식을 먹기 전에 여러 올리브 나 올리브를 먹는 것이 좋습니다. 이유를 아십니까?

올리브는 소화를 잘하고, 불포화 지방산으로 몸을 풍부하게하며, 정기적 인 사용으로 심혈관 질환의 가능성을 줄이고, 올리브 오일은 마취와 기관지 확장 효과가 있습니다. 그럼에도 불구하고 여성의 경우 올리브의 첫 번째 특성은 과다 지방을 태우는 지방 분해 작용을하는 능력입니다. 그러나 녹색 열매 한 병을 사러 서두르지 마라. 올리브를 사용함으로써 진정한 이익을 얻으려면 뭔가를 알아야한다.

올리브의 장점

올리브 과일에는 비타민 C, E, D, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 구리 및 가장 중요하게는 우리의 혈류에서 "나쁜"콜레스테롤과 싸우는 상기 불포화 오메가 -6 지방산이 많이 포함되어 있습니다. 혈액 응고의 가장 감소, 담낭에서 돌을 제거하고 결과적으로 신진 대사의 정상화.

올리브는 소화관에 불편 함을주지 않으면 서 몸에 의해 100 % 감지되는 독특한 식물 단백질 및 지방의 원천입니다. 이것은 가장 악명 높은 음식 알레르기에도 알레르기를 일으키지 않는 소수의 제품 중 하나입니다. 그러나 여전히 경고해야합니다. 모든 영양가와 알레르기에도 불구하고 올리브는 유아식에 적합하지 않습니다. 첫째, 펄프에 함유 된 섬유는 소화가 잘 안되는 섬유로 채워지며 약 7-8 세까지의 어린이 소화 시스템은 그런 고된 일에 적응하지 못합니다. 둘째, 우크라이나의 모든 어머니와 아이들의 사랑하는 의사 인 Komarovsky 박사를 비롯한 모든 소아과 의사는 어린이가 원산지 지역에서 성장하는 제품을 먹어야한다고 확신합니다. 즉, 그리스 어린이가 올리브 인 경우 - 바로 그 점에서 우크라이나 어린이는 소화 시스템이 완전히 익을 때까지 제품에 익숙해 져야합니다.

올리브의 지방 분해 특성

무게를 잃는 과정에서 오메가 -6 산이 효과를 나타내면 이미 우리 간행물에서 알 수 있습니다. 그들은 신체가 내부 장기를 덮고 가장 위험하고 해로운 지방을 없애고, 또한 외부 변형 된 지방층, 즉 셀룰 라이트의 분할에 기여합니다.

충분히 높은 칼로리 함량을 가진 올리브는 낮은 혈당 지수를 가지고 있습니다. 이것은 그들이 소비 될 때 혈액에있는 설탕의 수준이 급격히 상승하지 않는다는 것을 의미합니다. 생리 학적 수준에서 몇 가지를 먹은 후에는 잔인한 식욕으로 몇 시간 동안 나타나지 않을 것입니다. 따라서이 제품은 간식으로 매우 좋습니다.

올바른 올리브를 선택하는 법

통조림으로 만들어진 감람은, 특히 채워진 올리브이고, 특히 국내 상표에서이다, 허구, 진짜 제품 아닙니다. 독점적 인 제품은 원산지에서만 수집되고 포장됩니다. 제품을 생산하는 국가 목록은 다음과 같습니다. 1. 그리스; 2. 스페인; 3. 이탈리아; 4. 프랑스; 5. 시리아; 6. 터키; 7. 튀니지; 8. 다른 나라들 (모로코, 이스라엘, 파키스탄, 팔레스타인, 레바논, 미국). 모두

통조림으로 만들어진 올리브는 뜨거운 피클을 가진 과일을 가공해서 생성하고, 더 싼 제품, 더 많은 것, 당신이 이해하기 때문에, 그것에있는 각종 첨가물이있다. 그러므로 건강을 돌보는 것은 자연적인 무게의 올리브 만 사는 것이 가치가 있습니다. 그런데, 항상 그렇듯이, 우리는 항상 돌을 포함한다고 강조합니다. 좋은 대안은 천연 올리브 오일에있는 올리브이지만, 당연히 높은 칼로리 함량으로 인해이 제품을식이라고 부르기가 어렵 기 때문에 맛의 효과를 보류하기가 매우 어렵 기 때문에 조심하고 과식하지 마십시오.

또 하나의 영원한 질문 : 올리브는 올리브와 어떻게 다른가? 올리브라고 불리는 녹색 과일은 나중에 일찍 수확되고 어두운 과일 - 올리브는 나중에 수확됩니다. 여기서, 일반적으로, 그리고 모든 차이, 물론 계산, 맛의 차이 - 이것은 별도의 문제입니다.

올리브와 함께 슬리밍 레시피

감람은 모든 요리의 성분으로서, 특히 샐러드에서 좋은 재료입니다. 우리는 한 달 동안 올리브 식단을 제공합니다. 잃어버린 킬로그램 수는 중요하지 않지만, 생리 학적 수준에서 모든 장기의 작용으로 나타나는 신진 대사의 순서대로 두는 것이 중요합니다. 피부가 깨끗하고 아름답게되고, 머리카락이 빛나고, 손톱이 탄력 있고, 변비가 사라지고, 가슴 앓이가 사라지고 훨씬 더 좋아질 것입니다.

매일 아침 아침 식사를 할 때는 조심스럽게 씹는 녹색 천연 올리브 15 개를 먹습니다. 커피와 차는 1.5 시간 안에 술을 마실 수 있으며 두 번째 아침 식사는 2-3 시간 안에 가능합니다. 하루 동안 설탕과 흰 밀가루 제품을 최소화하십시오. 변비가 발생하기 쉬운 경우 올리브 오일 1 작은 술과 함께 올리브 10 개를 먹을 수 있습니다. 효과는 동일합니다.

http://www.ivetta.ua/olivki-luchshij-szhigatel-lishnego-zhira/

뚱뚱한 우유 조리법에있는 팬케이크

뚱뚱한 우유 조리법을 가진 팬케이크를 요리하는 방법 - 준비의 완전한 묘사, 그래서 접시는 아주 맛있과 본래 끄집어 냈다.

우유로 입증 된 조리법에 대한 팬케이크. 적당하고 맛있는 팬케익을 우유와 함께 요리하는 법.

팬케이크 - 요리의 일반 원칙

주부가 사용하는 가장 일반적인 조리법 중 하나 인 우유 팬케익. 그런 팬케이크는 얇고 가볍고 맛있습니다. 밀가루가 가장 많이 사용되며, 메밀이나 오트밀을 섭취하는 것도 가능합니다.

팬케이크의 두께는 사용되는 밀가루에 따라 다릅니다. 우유에서 가장 얇은 팬케이크는 밀가루로 만들어집니다. 많은 것은 밀가루의 품질에 달려 있습니다 - 최고 등급의 제품과 미세 분쇄 된 제품을 섭취하는 것이 바람직합니다. 2 학년 밀가루 또는 밀기울을 밀기울로 두껍고 푹신한 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

오트밀 또는 메밀 가루에서 팬케이크가 가장 느슨합니다. 또한 다양한 종류의 밀가루를 혼합하여 우유로 팬케이크를 만들고 실험해볼 수도 있습니다.

우유에 든 팬케이크는 효모 유무와 상관없이 조리 할 수 있습니다. 후자의 경우, 소다 또는 베이킹 파우더를 반죽에 넣으십시오. 반죽이 원하는 일관성에 도달 한 후에는 팬케이크를 직접 굽는 시간입니다. 처음에는 완벽한 팬케이크를 구울 수 없었을 것입니다.

그러나, 제 3의 또는 제 4 시간을 위해 매끄럽고 깔끔한 팬케이크가 나올 것이다. 반죽을 부을 때, 반죽이 표면에 고르게 분포되도록 팬을 일정 각도로 유지하고 원형 동작을 만들어야합니다. 팬케이크의 밑면을 갈아서 만든 후, 주걱으로 잡아 당겨 다른쪽으로 돌려 놓습니다. 황금 갈색까지 각면에 팬케이크를 프라이로합니다.

팬케이크는 버터 또는 식물성 기름으로 기름을 바른 뜨거운 팬에서만 구워집니다.

완성 된 팬케이크에서 버터 한 조각을 넣으십시오 - 그 후에 팬케이크는 더 탄력 있고 부드러워집니다. 이들은 사워 크림, 설탕, 꿀 또는 잼이 든 팬케이크를 우유에 제공합니다. 건포도 또는 말린 살구, 고기, 버섯이 든 닭고기, 쌀과 달걀이 든 양배추, 훈제 닭고기 또는 연어 또는 모든 달콤한 충전재가 들어있는 팬케이크를 포장 할 수 있습니다.

우유와 팬케이크 - 음식과 요리 준비

우유로 팬케이크를 요리하는 성공은 주로 사용되는 요리의 종류에 달려 있습니다. 베이킹을 위해 주철 프라이팬을 가져가는 것이 가장 좋습니다.

사용할 수없는 경우 두꺼운 밑면과 붙지 않는 코팅이있는 팬이 작동합니다. 팬의 크기는 팬케이크의 원하는 직경과 일치해야합니다. 접시에는 반죽, 국자, 주걱, 포크 또는 털, 나이프 및 브러시가 냄비에 기름칠을하기 위해 반죽되는 그릇이 필요합니다. 추가 장치에서 믹서가 필요합니다 - 쉽게 반죽을 휘젓고 모든 덩어리를 부순 수 있습니다.

제품 준비는 밀가루를 썰고 설탕, 소금 및 기타 벌크 제품의 필요한 양을 측정하는 것으로 구성됩니다. 우유는 보통 가열됩니다.

효모를 사용하면 소량의 따뜻한 우유 나 물에 희석됩니다. 미리 버터를 녹여야합니다.

우유 팬케이크의 요리법 :

조리법 1 : 우유 팬케익

우유의 팬케이크는 매우 얇고 가벼우 며 사워 크림, 꿀 또는 모든 포장재로 싸서 먹을 수 있습니다. 조리법은 밀가루, 설탕, 달걀, 소금 및 우유를 사용합니다.

우유 - 0.5 리터;
계란 3 개;
밀가루 1-1.5 컵;
설탕 - 0.5-1 tbsp. l.;
소금 - 반 티스푼;
식물성 기름 - 15-30 ml.

계란을 깊은 그릇에 넣고 포크로 치십시오. 우유 반을 붓는다. 혼합물에 설탕과 소금을 넣으십시오. 모두 철저히 혼합. 설탕의 양은 팬케이크로 채우는 것에 달려 있습니다.

달콤한 팬케이크 들어, 당신은 더 많은 설탕을 추가 할 수 있으며, 고기와 짭짤한 설탕 충전물을 각각 덜해야합니다.

가루를 체로 치고 점차적으로 우유 - 계란 혼합물에 붓는다. 한꺼번에 가루를 부어서는 안되며, 일관성을 봐야합니다.

그런 다음 남은 우유를 부어서 모든 것을 섞습니다. 덩어리를 피하려면 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 필요한 경우 밀가루를 더 추가하십시오. 반죽에는 액체 사워 크림의 일관성이 있어야합니다. 반죽은 적당히 얇지 만 물기가 없어야합니다. 너무 두꺼운 반죽에서는, 당신은 더 많은 우유를 첨가 할 수 있고, 액체 밀가루에 넣을 수 있습니다.

완성 된 반죽에서 식물성 기름을 첨가하십시오. 버터를 넣으면 팬케이크가 붉어지고 다공성이됩니다. 예열 된 팬 그리스에 버터를 뿌리고 우유에 팬케이크를 넣습니다. 반죽을 부을 때, 팬은 반죽을 균등하게 분배하기 위하여 각도와 원형 동작으로 유지되어야합니다. 모든 것은 빨리 끝나야합니다. 황금 갈색까지 팬케이크를 튀기고 뒤집으십시오. 팬케이크가 찢어지면 충분하지 않은 밀가루가됩니다.

레시피 2 : 우유가 들어간 팬케익 "Fishnet"

우유를 곁들인 그러한 팬케이크는 껍질을 벗기고 부드럽고 얇게 만듭니다. 주요 성분 이외에, 제조법은 약간의 소다와 케 피어를 사용합니다. 이들은 팬케이크를 공기가 잘 통하는 성분입니다.

1 및 반 컵 가루;
설탕 - 1 큰술. l.;
계란 - 2 개;
소금 - 반 티스푼;
우유 한 잔;
kefir의 1/2 리터;
1 tsp. 소다;
식물성 기름

케 피어가 팬에 부어 약간 가열됩니다. 우리는 달걀을 케 피어로 깨고 설탕과 소금을 넣습니다. 모두 완전히 섞은, 소다를 추가합니다. 다음 밀가루를 따르고 믹서로 모두를 섞으십시오. 테스트에서 덩어리가 없어야합니다. 일관성에 반죽은 두꺼운 사워 크림 같이이어야한다.

우유를 끓여서 가볍게 붓고 밀가루 반죽에 부어 넣고 계속 저어줍니다. 너는 너무 얇은 반죽에 가루를 조금 더 첨가 할 수있다. 다음 식물성 기름의 15-30 ml를 추가하고 모두를 다시 섞으십시오. 주철 팬에서 팬케이크를 더 잘 구우십시오. 가열 된 팬에 버터를 바르고 우유로 팬케익을 굽습니다.

조리법 3 : 전분과 바닐라가 든 팬케익

이 조리법에서는 우유로 얇고 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다. 조리법이 너무 좋으므로 비율을 변경하지 않는 것이 좋습니다. 팬케이크는 매우 빨리 튀겨집니다 - 각면마다 1 분.

우유 1 / 2 리터;
4 큰술 내가 감자 전분 (슬라이드 없음);
4 큰술 내가 밀가루 (슬라이드 포함);
계란 4 개;
소금과 설탕 맛;
바닐린 - 맛을;
식물성 기름 30-45 ml.

밀가루, 소금, 설탕, 전분 및 바닐라를 섞으십시오. 우유가 가열됩니다. 우리는 계란을 깨고 우유를 얇은 물줄기에 쏟아 붓습니다. 모두 완전히 익히고 기름을 첨가하십시오. 반죽을 약 20 분 동안 그대로 두십시오 팬을 가열하고 버터로 기름칠하십시오. 얇은 층으로 팬 표면을 균등하게 덮도록 반죽을 부으십시오.

전분이 바닥에 가라 앉을 때, 각 국자의 앞에 반죽을 섞는 것이 추천된다. 반죽이 액체 인 것으로 보이더라도 밀가루를 첨가 할 필요가 없습니다. 팬케이크는 매우 얇고 "레이스"해야합니다.

이러한 팬케이크는 훈제 닭 또는 생선, 건포도 또는 마늘 치즈 혼합물과 함께 커 티지 치즈로 채워질 수 있습니다. 옵션 - 질량.

레시피 4 : Choux milk와 yoghurt가 든 팬케익

우유와 요구르트가 들어간 커스터드 팬케이크는 특별한 구조를 가지고 있지만 맛이 덜합니다. 조리법에서는 우유, 밀가루, 설탕과 소금, 베이킹 파우더 및 우유에 요구르트를 사용합니다. 이러한 팬케이크는 성인과 어린이 모두에게 어필 할 수 있습니다.

1 티스푼의 소금 한 덩어리.
설탕 - 3-4 tbsp. l.;
250 ml의 끓는 물;
1 개의 찻 숱가락 베이킹 파우더;
8-9 Art. 내가 밀가루;
우유와 요구르트 250 ml;
계란 2 개;
버터;
9. 식물성 기름.

소금과 설탕으로 달걀을 때려. 우유와 요구르트에 부어서 철저히 섞는다. 밀가루를 따르고 매끄러운 때까지 혼합물을 섞으십시오. 반죽 일관성은 사워 크림과 닮아야합니다. 다음 베이킹 파우더를 따르십시오, 그러나 약동하지 말라! 그런 다음 시원한 끓는 물을 부으십시오.

식물성 기름에 뜨거운 냄비에 기름을 바르고 양쪽에 팬케이크를 볶습니다. 반죽을 너무 많이 부을 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 두껍습니다. 각 뜨거운 팬케이크를 위해 버터 조각을 넣으십시오.

조리법 5 : 우유와 효모가 들어간 팬케익

우유를 곁들인 이스트 팬케이크는 매우 맛있고 청량하다. 단맛과 짠 짜임새 모두에 이상적입니다.

330 g 밀가루;
2.1 큰 달걀;
설탕 20g;
효모와 소금 7g;
25 g 버터;
우유 550 ml.

우유를 가열하고, 작은 부분을 캐스팅하고, 효모를 희석하십시오. 약 10 분 남겨두고 신선한 효모는 20 분이 필요합니다.

우유의 다른 부분에서 소금과 설탕을 희석 한 다음 우유에 효모를 첨가하십시오. 모든 것을 섞어 계란을 깨고 밀가루를 더합니다. 버터에 반죽을 부어서 믹서로 모든 것을 치십시오. 생성 된 반죽에는 액상 사워 크림의 점도가 있어야합니다. 반죽을 따뜻한 장소에 3-4 시간 동안 두십시오. 주기적으로 저어주십시오.

우리는 버터로 가열 한 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 팬케이크의 두께는 약 3mm입니다.

레시피 6 : 요구르트가 든 팬케익

우유와 함께 팬케이크에 대한 또 다른 간단하지만 맛있는 요리법. 그런 팬케이크와 다른 조리법의 차이점은 요구르트의 사용입니다.

계란 2 개;
설탕 반 컵;
1 반 컵 신 우유;
우유 한잔;
소다의 찻 숱가락;
1 티스푼의 소금 한 덩어리.
밀가루 2 컵;
45 ml의 식물성 기름.

설탕과 소금으로 계란을 때리고 요구르트에 부어주세요. 가루를 체로 치고 점차적으로 탄산 음료를 따르십시오. 반죽을 믹서로 채찍질하고, 우유에 부어 넣고 모든 것을 다시 섞는다. 냅킨로 반죽을 담은 용기를 덮고 30 분 간 두십시오.

반죽이 약간 두꺼워 졌으므로 소량의 끓인 물을 첨가 할 수 있습니다. 반죽의 견고성은 액체 사우어 크림과 유사해야합니다. 식물성 기름을 첨가하고 잘 섞으십시오. 우리는 양쪽에 버터가 달린 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.

우유를 곁들인 팬케이크 - 최고 요리사의 비밀과 팁

팬케이크가 끊임없이 찢어지면 반죽에 밀가루를 더 추가하십시오. 반대로, 아주 조밀하고 두꺼운 경우에, 당신은 온난 한 우유에서 따라야한다;

팬케이크가 채우기 위해 구운 경우, 팬케이크를 한쪽면에서만 튀기는 것이 좋습니다. 이 경우에는 튀김면에 채우기가 배치됩니다. 다른 쪽은 냄비 또는 오븐에서 갈색으로합니다.

우유로 팬케이크를 요리하는 과정에서 가장 흔한 실수는 다음과 같습니다.

반죽의 너무 강렬한 채찍질은 팬케이크가 "고무"가 될 수 있다는 사실로 이어진다.

소다가 충분히 회수되지 않은 경우, 기성품 인 팬케익은 불쾌한 맛을; 수 있습니다.

계란의 수를 정확하게 결정해야합니다. 달걀 반죽에있는 넘치는 것은 팬케이크를 오믈렛 또는 뒤섞인 계란 같이 보이고, 계란의 부족으로, 팬케이크는 붕괴 할 수있다;

팬케이크의 가장자리에 불에 타지 않으므로 반죽에서 설탕을 이동할 필요가 없습니다.

반죽에 너무 많은 버터가 너무 뚱뚱하고, 반짝이 고 맛없는 팬케이크를 만들 것입니다.

© 2012-2017 "여성의 의견". 자료를 복사 할 때 - 소스에 대한 참조가 필요합니다!
연락처 정보 :
편집장 :에 카테리나 다니 롤바
이메일 : [email protected]
편집 사무실 전화 : +7 (926) 927 28 54
편집 주소 : st. 수 시브 스카 야 21
광고에 대한 정보

우유가 든 얇은 팬케이크

조리법의 저자는 Alexander Sedov입니다.

팬케이크가 무엇인지 설명하기 위해 여기 오랫동안 머 무르지 않을 것입니다. 나는 당신이 이미 모든 것을 알고 있다고 생각합니다. 팬케이크는 효모와 효모가 없으므로 우유로 간단한 효모가없는 팬케이크를 준비합니다. 내 유일한 질문은 우리가 얇은 팬케이크에 대해 이야기하는 경우, 팬케이크 또는 팬케이크를 올바르게 명명하는 것입니다. 나는 팬케이크가 팬에 얇게 튀겨 진 반죽이라고 항상 믿었고 팬케이크는 먹거리가 감싸 인 팬케이크 다. 그러나,이 요리의 역사를 뒤적 거리면서, 나는 오늘날 우리가 우유로 얇은 팬케이크를 조리한다고 믿는 경향이 있습니다. 전통적인 러시아 팬케이크가 두꺼운 효모 반죽에서 구워지고 상당히 두꺼 웠기 때문에. 그러나 얇은 팬케이크는 프랑스에서 우리에게 왔고, 팬케이크로 알려지게되었습니다. 얇은 팬케이크만으로 포장을 감쌀 수 있기 때문에, 팬케이크는 충전물이 있거나없는 것일 수 있습니다. 그리고 그 말로는 모든 것이 분명해 보이지만 때로는 여전히 얇은 팬케익 (팬케이크)을 계속 부르고 있습니다.

이제는 직접 제조법에 대해 알아보십시오. 얇은 팬케이크의 경우, 아마도 가장 큰 논점은 소다 또는 베이킹 파우더를 반죽에 넣을 지 여부입니다. 따라서 베이킹 파우더를 신선한 팬케이크 반죽에 넣지 마십시오. 반죽의 일관성으로 인해 팬케이크가 얇고, 팬을 따뜻하게하면 팬케익에 구멍을 낼 수 있습니다. 일반적으로,이 조리법에서는 우유로 얇은 팬케이크를 요리하는 다양한 사소한 일들과 복잡한 것에 대해 알려 드리려고합니다. 나는 이것 이후에 당신이 성공할 것이기를 희망합니다. 왜냐하면이 일에 어려움이 없기 때문입니다.

규정 된 수의 재료에서 나는 직경 22cm의 팬케이크 약 15 개를 얻습니다.

모든 재료를 준비하십시오. 글쎄, 그들이 모두 실내 온도에 있다면, 그들은 더 잘 연결됩니다. 따라서 미리 냉장고에서 계란과 우유를 꺼내는 것이 좋습니다. 기름은 정제 된 (무 취) 식물성 버터 및 버터로 사용할 수 있습니다. 버터 팬케이크 훌륭한 붉고 크림 같은 맛을 제공합니다. 버터를 사용하면 녹여서 식혀 야합니다.

계란은 내 몸에 좋고, 채찍질 용기에 두드려 설탕과 소금을 넣으십시오. 믹서, 털실 또는 단지 포크로 균질해질 때까지 혼합하십시오. 여기서 우리는 거품에서 알을 이길 필요가 없으며, 소금과 설탕이 부드럽고 완전히 녹을 때까지 혼합해야합니다.

달걀 덩어리에 우유의 작은 부분을 넣으십시오. 어딘가에는 100-150ml가 있습니다. 밀가루를 넣을 때 두꺼운 반죽을 부드럽게 혼합하기가 쉽기 때문에 우리는 즉시 모든 우유를 부어 넣지 않습니다. 한 번에 모든 우유를 부으면 대부분 밀가루 덩어리가 밀가루 반죽에 남아있게되고, 나중에 반죽을 걸러 내야합니다. 그러므로 지금은 우유의 작은 부분 만 추가하고 부드러워 질 때까지 덩어리를 섞으십시오.

밀가루를 반죽으로 용기에 담는다. 이것은 가루를 산소로 포화시키고 가능한 불순물을 제거하기 위해 필요하므로이 항목을 건너 뛰지 않는 것이 좋습니다.

반죽을 저어. 이제는 매우 두껍고 덩어리없이 부드럽고 균일 한 상태로 혼합되어야합니다.

이제 남은 우유를 넣고 다시 섞으십시오.

냉각 된 녹은 버터 또는 식물성 기름을 반죽에 부으십시오. 매끄러운 때까지 약동하십시오, 반죽은 무거운 크림 같이 대략 액체, 대략 돌 것이다.

이 사진에서는 내가 가지고있는 반죽의 견고성을 전달하려고했습니다. 어쨌든, 2-3 번 팬케이크를 튀길 때, 당신은 밝혀진 정확한 일관성을 이해하게 될 것입니다. 반죽이 아주 두꺼운 경우 약간의 물이나 우유를 넣고 얇은 경우 약간의 밀가루를 넣으십시오.

글쎄, 이제 반죽이 준비 됐어, 팬케이크를 튀길 시간이야. 나는 특별한 팬케이크 냄비를 사용하는 것을 선호한다, 또는 심지어 단지 2를 더 좋아한다. 그래서 그것은 두 번 빨리 튀기기 위해 나온다. 첫 번째 팬케이크를 튀기 전에 기름으로 팬에 기름을 바릅니다. 이것은 더 이상 필요하지 않습니다. 우리가 반죽에 첨가 한 기름이 충분합니다. 그러나 그것은 팬에 달려 있습니다. 팬케이크가 팬에 붙어 있다면 매번 반죽을 붓습니다. 기름에 냄비에 식물성 기름을 바르십시오. 크림 같은 것이 아주 빨리 연소되기 시작합니다. 냄비에 기름칠을하기 위해 실리콘 브러시 또는 기름에 적신 헝겊을 사용하십시오.

그래서 우리는 구멍이있는 다공성 팬케이크가 얻어지는 뜨거운 팬 위에 있기 때문에 냄비를 잘 따뜻하게합니다. 그리고 이것이 우리가 달성하고자하는 것입니다. 팬케이크에있는 구멍의 가난하게 가열 한 팬에서 당신은 실패 할 것이다.

뜨거운 프라이팬에 반죽을 부은 다음 반죽이 바닥을 균일하게 덮을 수 있도록 원형으로 회전하십시오. 팬케이크에 구멍이 생겼습니다. 팬이 너무 뜨거워서 소다가 필요하지 않기 때문입니다.

몇 가지 팬케이크를 튀기면 냄비의 전체 표면을 채우기 위해 국자에 넣어야 할 반죽의 양을 알 수 있습니다. 그러나 나는 필요한 밀가루 반죽에 대해 생각하지 못하게하는 한 가지 방법을 사용합니다.

풀 수프 국자를 얹어서 뜨거운 프라이팬 위에 붓고 회전시키면서 빨리하십시오. 반죽이 팬의 바닥을 덮을 때, 팬의 가장자리에 과잉 반죽을 사발로 단순히 다시 따르십시오. 이 방법은 매우 얇고 심지어 팬케이크까지 튀기는 데 도움이됩니다. 그러나 벽이 낮은 팬케이크 팬을 사용하는 경우에만 좋습니다. 당신이 또한 높은 측을 가진 재래식 팬에서 또한 튀기는 경우에, 팬케이크는 둥글게, 그러나 한쪽에 과정으로 돌지 않을 것이다. 벽이 작은 팬케이크 팬에서는이 과정이 완전히 보이지 않습니다.

호브의 난방에 따라 팬케이크 하나를 튀기는 데 여러 번 걸릴 수 있습니다. 반죽이 꼭대기를 잡고 더 이상 끈적 거리지 않을 때 팬케이크가 켜져 야하고, 가장자리가 조금 어둡게되기 시작해야합니다. 주걱으로 팬케이크를 들어 올리고 부드럽게 다른 쪽으로 뒤집습니다. 불규칙하게 구르면 팬에 팬케이크를 뿌리십시오.

두 번째면에서 팬케이크를 프라이로하십시오. 주걱으로 가장자리를 들어 올리면 밑으로 타지 않는다는 것을 알 수 있습니다. 팬케이크가 아래쪽에서 장미 빛이 나면 팬에서 꺼내십시오.

완성 된 팬케이크를 큰 평판에 놓고 뚜껑을 덮어 뜨겁게 유지하십시오. 당신이 기름 팬케이크를 더 좋아하는 경우에, 녹은 버터를 가진 그 때 각 팬케이크를 윤활하십시오, 실리콘 브러시로 이것을하는 것이 아주 편리합니다. 나는 보통 팬케이크에 기름을 칠하지 않으며, 나는 이미 반죽에 넣은 기름이 충분합니다.

네가 쉽게 탐색 할 수 있도록, 한 팬케이크가 튀겨지는 방법에 대한 비디오를 찍었습니다. 나는 이제 당신이 성공할 것이라고 생각합니다. 그리고 매번 밀가루 반죽을 부어 먹기 전에 냄비가 잘워 지도록하십시오.

모든 팬케이크를 튀긴 후에, 아래쪽 팬케이크가 위에 오도록 스택을 넘기십시오.이 쪽에서는 팬케이크가 더 아름답고, 아래 팬케이크는 더 부드럽습니다.

여기 나는 두 배의 성분으로 얻은 팬케이크를 쌓아 놓았습니다. 팬케이크가 뜨거운 동안 사워 크림, 응축 우유, 꿀, 잼 또는 원하는 다른 충전재로 팬케이크를 즉시 먹습니다.

조리법을 공유하거나 미래를 위해 저장하십시오.

얇은 팬케이크를 우유로 조리하는 방법 - 자세한 조리법, 비디오

모든 나라에는 풍부한 전통이 있습니다. 옷, 일상 생활, 언어, 노래, 음식 등 모든 곳에서 볼 수 있습니다. 우크라이나 전통은 다양한 민족 요리를 준비하는 데 특히 흥미 롭습니다. 그래서, 큰 휴일마다, 우크라이나 사람들은 필요한 요리 목록을 가지고 있습니다. 쿠티스가없는 크리스마스와 튤립이없는 부활절을 상상할 수 있습니까?

같은 전통적인 우크라이나 음식은 팬케이크입니다. 팬케이크를 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 변하지 않은 성분이 남아 있습니다 :

그들의 준비를위한 가루는 다른 사용될 수있다. 채우기는 다양 할 수 있습니다. 그것은 모두 여주인의 독창성에 달려 있습니다. 아마도 아무도 꿀, 사과, 부드러운 치즈, 농축 우유, 버섯, 고기 등으로 팬케이크를 먹지 않을 것입니다.

주부 팬케이크를 요리 할 때 종종 얇고 강한 팬케익을 굽는 방법, 반대로 푹신하고 푹신한 팬케익에 문제가 발생합니다.

우리는 당신에게 몇 가지 비밀을 드러 낼 것입니다.

팬케이크를 요리 할 때는 밀가루가 가장 좋습니다. 그러나 느슨한 팬케이크를 선호한다면 오트밀 또는 메밀 가루를 사용할 수 있습니다.
덩어리의 출현을 피하기 위해 밀가루를 작은 부분에 넣고 끊임없이 저어주세요.
팬케이크가 매우 부드러 우기 위해서는 밀가루를 2-3 번 체질해야합니다.
물은 얇고 강한 팬케이크의 기초이지만 우유로 만든 팬케이크는 훨씬 더 맛이 있습니다. 우유와 물을 섞어서 강하고 맛있게 드십시오.
너가 kefir에 팬케이크를 굽 으면, 그들은 청청해질 것이다. 효모 반죽 팬케이크를 만들면 같은 효과를 얻을 수 있습니다.
팬케이크 베이킹을위한 별도의 팬을 갖는 것이 바람직합니다.

우유로 팬케이크를 요리하는 여러 가지 요리법

이 팬케이크 레시피는 한 명 이상의 스튜 어디스에 의해 테스트되었으므로 확실하게 유용 할 것입니다. 재료는 정확한 비율로 나열되어있어 멋지고 섬세한 맛을 보장합니다.

밀크 2.6 % 1 L
계란 4 개.
밀가루 500 g
식물성 기름 2 큰술. 내가
설탕 1.5 tbsp. 내가
소금 0.5 tsp.

큰 그릇에 달걀과 설탕을 치십시오.
우유의 일부분을 가열하고, 소금과 섞은 계란과 설탕으로 철저히 섞는다.
결과 혼합물에서, 점차적으로 덩어리를 피하기 위하여 약동하는 가루를 첨가하십시오.
소다, 소금, 버터를 넣으십시오. 저어.
나머지 우유와 박동을 더하십시오. 반죽은 적당히 얇아야합니다.
팬을 예열하십시오.
황금 갈색까지 양면에 팬케이크를 볶습니다.

우유가 든 얇은 팬케이크 - 아침 식사로 만들 수있는 것

계란 2 개.
설탕 2 큰술. 내가
0.7 리터의 우유
밀가루 300 g
소금 핀치
식물성 기름 50 g

준비 과정

깊은 그릇에 설탕과 소금으로 계란을 치십시오.
우유에 부어 부드러운 때까지 다시 때려.
밀가루를 조금씩 첨가하여 끊임없이 저어 준다. 다음 식물성 기름을 따르고 철저히 섞으십시오.
가열 된 팬에 팬케이크를 양면에 1-2 분 동안 구우십시오.

사진이 담긴 팬케익, 요리법 조리

오늘 우유로 팬케익을 만들려고한다면. 그래서이 조리법은 당신이 필요로하는 것입니다! 이것은 팬케이크를 요리하는 가장 보편적이고 간단한 요리법입니다. 결코 괴롭히지 않고 모든 사람들이 좋아합니다. 팬케이크와 우유는 매우 부드럽고 가늘고 맛있습니다!

우유로 팬케이크를 만들기위한 성분

계란 2 개
설탕 - 큰 스푼 1 개
소금의 핀치
전 지방 우유 1 컵
끓는 물 1 컵
밀가루 1-2 컵
식물성 기름

우유로 팬케이크를 조리하는 방법

먼저 설탕 한 스푼과 소금 한 잔을 넣고 계란 두 개를 치십시오. 거품이 표면에 나타납니다.
[hr]
그런 다음 한 잔 (200 ml)의 전 지방유를 넣고 섞어서 다른 끓는 물 (200 ml)에 붓습니다.
[hr]
지금 가루를 가지고 가고 일관성에있는 크림 같이 보일 때까지 조금씩 반죽에 그것을 추가하십시오.
[hr]
다음으로 긴 손잡이를 가진 철판이 필요합니다. 이상적으로는 매우 두꺼운 벽을 가져야합니다. 그렇지 않으면 팬케이크를 구울 수 없습니다. 냄비는 식물성 기름으로 기름칠해야합니다. 이를 위해 특수 실리콘 브러시,면 패드, 거즈를 사용할 수 있습니다. 기름을 너무 많이 부어서는 안됩니다. 중간 열에서 팬을 따뜻하게해야합니다.
[hr]

스튜 냄비를 사용하여, 반죽을 팬으로 따르십시오. 혼합물이 표면 위에 고르게 퍼지고 다른 방향으로 기울어 지도록하십시오. 팬케이크의 가장자리가 붉어지면 한 번 빨리 움직여 반대쪽으로 돌리십시오. 양측이 충분히 구워 자마자 팬에서 팬케이크를 꺼내어 미리 준비한 판에 올려 놓으십시오.
[hr]
이러한 권장 사항에 따라 팬케이크 전체를 빠르게 구울 수 있습니다. 뜨거운 그들을 섬기십시오. 휘핑 크림, 농축 우유, 사워 크림, 잼, 구운 사과 및 기타 취급 제품은 팬케이크와 똑같이 잘 어울립니다.

코멘트를 가장 먼저하십시오

www.RussianFood.com에서 자료에 대한 모든 권리. 적용 법률에 따라 보호됩니다. 이 사이트의 자료를 사용할 때, www.RussianFood.com에 대한 하이퍼 링크는 의무 사항입니다.

팬케이크를 결코 튀긴 적이없는 안주인은 거의 없습니다. 그들의 준비를 위해, 많은 여자가 특별한, 상표가있는 많은 다른 조리법이있다.

러시아 국수 요리에서 팬케이크는 효모 반죽을 기준으로 한 무성한 것, 요리 된 것, 누룩이없는 반죽의 허니 콤 (honeycombs)이라고하는 얇은 두 종류로 대표됩니다.

우유로 만든 얇은 팬케이크에는 커터 치즈, 고기, 간 또는 빨간 캐비아로 채워진 것뿐만 아니라 버터, 꿀, 잼 또는 잼으로 윤활 될 수있는이 요리에 찬사를 많이받는 사람이 있습니다.

우유에 얇은 팬케익을 뿌려서 진정한 즐거움을 얻으려면 제대로 요리하는 법을 알아야합니다. 이 목적을 위해, 당신은 당신의 욕망을 효과적으로 구현하는 방법에 대한 다음과 같은 조리법과 권장 사항을 숙지 할 수 있습니다.

우유가 든 얇은 팬케이크

우유를 기본으로 한 얇은 팬케이크를 성공적으로 준비하려면 다음 목록에 나열된 재료를 준비해야합니다.

1 리터의 우유,
2 컵의 고급 밀가루,
설탕 2 큰술,
식물성 기름 2 큰 스푼,
달걀 5 개
1/5 찻 숱가락 소다.

위의 재료를 고려하여 얇은 팬케이크를 조리하는 총 시간은 약 40 분이 걸립니다.

우선, 2 리터짜리 용기에 설탕을 넣고 지정된 달걀 수를 때려 야합니다.

다음 단계에서는 혼합물을 소금에 절여 밀가루를 부분적으로 주입합니다.

다음으로, 우유를 부분적으로 용기에 부어 넣고 성분을 완전히 섞어 밀가루 덩어리가 생기지 않게하여 최종적으로 혼합물을 균일 한 상태로 만듭니다.

밀가루에 들어있는 글루텐이 부풀어 오를 수 있도록 반죽을 약 1 시간 동안 두어 요리합니다.

완성 된 반죽에 측정 된 양의 식물성 기름을 넣고 혼합물을 다시 섞은 다음 잘 가열 한 팬에서 팬케익을 튀기 시작합니다.

구멍이있는 우유 팬케이크

표면에 다공성 구조를 가진 우유에 우아한 팬케이크를 준비하는 것을 예상하면서 프라이팬 팬케이크 과정에서 구멍을내는 방법을 알아내는 것이 좋습니다.

팬케이크에 구멍이 생기면 식초가 든 소다가 첨가되어 반죽에 넣어 지도록주의해야합니다. 튀김 과정에서 반응 과정에서 생성 된 소다와 식초가 폭발하여 그 자리에 구멍이 생깁니다.

설명 된 기술을 사용하여 구멍이있는 우유에 수십 개의 팬케이크를 준비하려면 다음 재료로 된 반죽을 반죽해야합니다.

2.5 컵 우유
밀가루 1.5 컵,
2 달걀,
1 티스푼의 설탕,
0.5 티스푼의 소금과 소다
정제 된 식물성 기름 2 티스푼.

제안 된 요리법에 따라, 먼저 알루미늄 또는 스테인레스 스틸 냄비에 우유를 40도까지 가열해야합니다.

설탕, 소금 및 계란을 원하는 온도로 가져온 우유에 주입하고 믹서로 성분을 완전히 구워 안정된 거품 상태로 만든다.

산소가 풍부한 밀가루가 들어있는 용기에 부 분을 넣고 소다를 넣고 조심스럽게 믹서로 덩어리를 부순다.

마지막 양의 식물성 기름을 냄비에 붓고 팬케이크 반죽을 섞습니다.

기포 시험에서 직접적인 형성 과정을 구현하기 위해서는 일정 시간 동안 두는 것이 관습입니다. 그래야만 우리는 마지막 단계로 나아갈 수 있습니다.

장래의 팬케이크의 반죽은 몇 분 동안 미리 예열 된 얇은 층에 펼쳐져 있고 기름칠 된 팬과 양면에 튀겨져 있습니다.

클래식 팬케이크 (우유 포함)

요리 예술에서의 재배만을 꿈꾸는 초보 주부들은 우유로 팬케이크를 만들기 위해 매우 단순한 고전적인 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.

첫 번째 요리 경험을 위해서는 위에서 언급 한 성분들이이 비율로 필요합니다 :

1.5 리터의 우유
계란 3 개,
400 그램의 밀가루,
동물 지방 20-30 그램,
설탕 2 큰술,
식물성 기름 2 큰 스푼,
소금 한 덩어리.

깊은 그릇이나 다른 용기에 설탕과 달걀을 넣고 소금을 넣으십시오. 이 성분들은 균질 한 액체의 상태가 될 때까지 털로 채워 지거나 믹서를 사용합니다.

그런 결과를 얻은 다음, 작은 부분에 큰 스푼을 넣어 밀가루를 접시에 붓고, 혼합물을 완전히 혼합하여 계속해서 덩어리의 형성을 막습니다.

균일 한 균일 한 반죽을 두꺼운 사워 크림의 상태로 가져 와서, 교반을 멈추지 않고 우유를 부분적으로 30 ℃의 온도로 예열했습니다.

탱크의 마지막 성분은 식물성 기름입니다.

반죽을 만들고 나서 1/4 시간 후에, 프라이팬 케이크를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 두꺼운 바닥, 바람직하게는 주철을 가진 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 팬 평균 열
불을 피우고 바닥에 동물성 지방을 풍부하게 뿌린다.

하나의 반죽 반죽을 팬에 붓습니다. 반죽은 바닥 표면에 고르게 분포되어 팬을 다른 방향으로 회전시킵니다.

팬케이크는 평균적으로 양면에 구워 지는데 몇 분이 걸립니다.

우유 팬케이크 단계별

가정에 초대 된 손님이나 손님이있는 티 파티에서는 우유에 팬케이크를 보급하고 버터로 발라주고 설탕을 뿌려서 맛을 보게됩니다.

이 팬케이크를 수십 가지 준비하려면 다음 제품이 필요할 것입니다.

1 리터의 우유,
2 달걀,
밀가루 1.5 컵,
설탕 1 컵 (반죽 및 후속 분말 용),
신선한 라드 1 조각,
100-150 그램의 고지 버터.

플라스틱 용기에 담긴 팬케이크의 반죽 준비 첫 단계에서 계란 휘젓기, 소금 및 설탕 3 컵을 사용하여 완전히 혼합됩니다.

원본 기사는 웹 사이트 to-be-woman.ru에 있습니다.

큰 스푼을 사용하여 밀가루가 덩어리가되지 않도록 각 부분을 조심스럽게 섞은 후에 측정 된 양의 미리 선별 한 밀가루로 부품을 주입하십시오.

마지막으로 부분적으로 접시에서 차례 차례로 약간 가열 된 우유가 도입됩니다. 이 공정에서, 반죽은 반죽이 필요한 두께를 가질 때까지 올챙이와 위로 섞인다.

준비된 반죽을 실온에서 15-20 분 동안 두어 공간을 두는 것이 좋습니다.

할당 된 시간이 지나면 팬을 가열하십시오. 두꺼운 바닥이있는 주철 팬이 가장 좋습니다.

가열 된 팬 밑면에 그리스가 묻어있어 포크를 쉽게 잡을 수 있도록 잘라냅니다.

프라이팬을 30도 각도로 잡고 반 반올림 한 반죽을 바닥에 붓고 전체 표면에 얇은 층으로 펼칩니다.

잠시 후, 팬케이크의 가장자리가 칼끝으로 전체 지름 위로 들어 올려집니다. 팬케이크의 표면에 거품이 나타나 자마자 뒤집어 황금색이 될 때까지 뒷면에 튀긴다.

준비 팬케이크는 접시에 퍼지고, 버터로 얼룩이지고 소량의 설탕으로 뿌려졌습니다.

서빙하기 전에, 팬케이크는 4 개로 접 힙니다.

신 우유가 든 팬케이크

탈지 분유는 팬케이크를 만들기위한 훌륭한 재료입니다. 이 사실은 산성 환경에서 반죽에 도입 된 소다의 화학 반응이 효율적으로 발생한다는 사실에 기인합니다.

신 우유를 기본으로하는 팬케이크 용 반죽은 계란이 있든 없든 준비 할 수 있습니다.

첫 번째 경우에는 다음 성분이 필요합니다.

신맛이 나는 우유 1 리터,
2 달걀,
2 컵의 고급 밀가루,
소금 - 취향에 꼬집음,
소다 - ½ tsp,
설탕 - 3 큰술,
식물성 기름 - 5 큰 술,
식초 1 큰술.

이미 위에서 설명한 알고리즘에 따르면 설탕을 소금과 계란과 함께 한 그릇에 넣어야합니다.

다음 단계는 신맛의 우유에 첨가하여 재료를 섞는 것입니다.

별도의 용기에 넣고 소다 식초로 식힌 후 혼합물을 설탕과 우유와 계란의 혼합물에 부은다.

다음으로, 접시에 작은 부분에 밀가루를 쏟아 부은 다음 덩어리를 깨뜨려 형성시킵니다.

반죽의 끝에서 식물성 기름이 그것에 첨가되고 다시 혼합됩니다.

반죽은 30 분 동안 방치되며, 그 후 가열되고 기름칠 된 프라이팬에서 팬케잌을 튀기는 것이 가능하다고 여겨집니다.

신 우유로 팬케이크를 만드는 또 다른 방법은 계란을 포함하지 않습니다.

신 우유 0.5 리터,
소금 - ¾ tsp,
설탕 - 2 작은 술,
1 컵 밀가루,
버터 기름 - 2 큰 술.

이 조리법을 선택하면 우유 한 개와 소금과 설탕을 하나의 용기에 결합해야합니다.

체질 된 밀가루를 성형 된 덩어리에 첨가하고 모든 블렌더를 철저히 털어냅니다.

이 과정이 끝나면 녹인 버터를 접시에 넣으십시오.

이 혼합의 결과로 두꺼운 크림 반죽 크림 같이 형성되어야한다.

3 시간 동안 퇴장하는 것이 좋습니다. 이 기간이 지나면 반죽을 다시 치고 기름칠 한 냄비에 튀긴다.

이런 방식으로 준비된 팬케이크는 테이블 위에 직접 올려 놓거나 다양한 충전물이있는 롤로 만들 수 있습니다.

1 리터의 우유 팬케익

팬케이크 애호가들이 모이는 대규모 회사는 많은 사랑하는 사람들의 행복을 필요로합니다. 그래서 팬케이크를 요리 할 때 자주 우유 1 리터를 사용해야합니다.

팬케이크 반죽의 나머지 성분의 양은 접시의 주요 성분의 양을 위해 정확하게 산출되어야한다.

구성 성분 및 성분의 양에 대한 최선의 선택은 다음과 같습니다 :

1 리터의 우유,
2 달걀,
2 컵의 고급 밀가루,
설탕 2 큰술,
세련된 식물성 기름 2 큰술,
소금 한 덩어리.

식물성 기름 반죽의 존재를 고려하여, 팬케이크는 건조한 가열 프라이팬에서 튀길 수 있습니다. 많은 경우 주부들은 동물성 지방을 사용하여 팬에 기름을 바릅니다.

10 가지 비밀과 성공적인 우유 팬케잌의 팁

다른 조리법으로 만났을 때, 우유로 팬케이크를 요리하는 기술에서 스스로를 시도한 여주인은 다음과 같은 몇 가지 요소에 매우 만족합니다.

반죽에 덩어리가 없다.
팬케이크의 최적 두께,
팬케이크는 팬에 달라 붙지 않습니다.

가능한 한 최고로 일하도록하려면 숙련 된 요리사의 조언을 들어야합니다.

반죽의 밀도는 무거운 크림의 밀도와 일치해야합니다.
덩어리를 막기 위해 먼저 우유에 첨가 된 마지막 성분 인 우유를 제외한 모든 성분을 철저히 처진하는 것이 좋습니다.
다른 경우에는 소량의 우유에 원하는 밀가루 현탁액을 섞은 다음 다른 성분과 혼합하는 것이 좋습니다.
반죽에 식물성 기름 팬케이크가 있으면 튀김 도중 팬에 달라 붙지 않게됩니다.
반죽 안에 두는 설탕의 양은 그것의 감미뿐만 아니라 끝에있는 색깔의 강도를 조절합니다.
지방을 사용하는 것이 가장 좋은 프라이팬 팬케이크의 과정에서 냄비의 바닥 윤활을위한 제품의 품질 : 그것은 팬케이크에 여분의 지방을 남기지 않으며 관계없는 냄새가 없습니다.
냄비에 반죽 층을 균일하게 분포시키기 위해서는 반죽을 바닥면의 중심에 직접 붓고 약간의 각도를 유지해야합니다.
우유가 든 얇은 팬케익은 양면에 2 분 이상 튀지 않아야합니다.
한쪽에서 다른쪽으로 팬케이크를 돌리는 데는 끝이 둔한 나무 주걱을 사용하는 것이 좋습니다.
팬케이크에 약간의 먹거리를 사용하고 싶다면 한쪽에만 튀겨야합니다. 이쪽에는 충전물이 놓여 있고, 그 후 팬케이크가 말아 올려집니다. 박제 된 팬케이크는 다시 튀길 수 있습니다. 이렇게하기 위해, 그들은 구타 된 달걀에 담가지고 깊은 프라이팬에 가열 된 뜨거운 버터의 모든면에 튀겨진다.

우유로 팬케이크를 요리하는 제안 된 요리법 및 팁은 요리 예술에서 완벽을 향한 새로운 단계입니다.