심장 발작 후 환자의 적절한 영양 섭취에 대한 조치는 약물 치료, 치료 운동, 체중 조절 및 환자의 정신 건강과 같은 재활 프로그램의 동일한 부분입니다. 병든 사람의 친척을위한 최적의 치료를 계획하면서 심장 마비로 인한식이 요법은 최근에 생사의 마비에 처한 사람들이 질병의 재발을 일으키지 않는 방법을 포함하고 있습니다.
심장 마비 후식이 요법의 기본 원칙
그런 사람을위한식이 요법은 심장 근육의 빠른 회복을위한 영양소의 완전한 세트를 포함하고 가능한 한 균형을 이루어야하며 너무 많은 칼로리를 함유하지 않아 체중 감소를 줄이는 데 도움이되어야합니다. 소금, 지방 음식, 과도한 양의 액체 사용을 제한하는 것이 바람직합니다.
재활 기간에 따른 식단 :
공격 후 일주일 동안 지속됩니다. 환자는 최소한 6 회 이상을 먹습니다. 가능한 제품 - 날씬한 생선과 쇠고기, 스팀 오믈렛, 시리얼, 야채 문지른 수프, 삶은 닭. 파이, 훈제 고기, 커피, 주류, 초콜릿을 엄격히 금지합니다.
첫 번째 단계 이후 2-3 주 동안 지속됩니다. 영양 분수, 하루에 적어도 5 번, 소량으로 식기에 소금이 없습니다. 다이어트가 더 다양 해지고 닦아내는 요리가 사라집니다.
상처주기는 몇 달 동안 심장 마비 후 4 주에서 지속됩니다. 식사는 소금 함량 (하루 3-5g), 액체 (수프, 차 및 설탕에 절인 과일 1 리터 이상) 및 저칼로리 음식으로 제한됩니다. 환자의식이 요법에서 말린 살구, 건포도, 자두 및 기타 말린 과일을 넣어 칼륨과 마그네슘의 신체 보호 구역을 보충합니다.
재활 기간 이후의 영양
심장 마비로 고통받는 심장 근육 부위의 재활 및 흉터가 끝난 것이 환자가 공격하기 전에 가지고 있던 생활 방식으로 돌아갈 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 이제 환자는 질병 재발의 위험에 항상 직면 해 있으며 특정 생활 규칙을 준수해야합니다.
재활 후 영양의 원리 :
신선한, 구운, 삶은 야채와 과일, 구이 또는 찐 많은 수의 음식. 야채 또는 과일 보존은 과도하게 조리 된 야채뿐만 아니라 권장되지 않습니다.
메뉴에 높은 섬유질 음식의 매력은 단순한 접시의 포화 상태를 증가시킬뿐만 아니라 장벽을 깨끗하게하는 것 - 매우 달콤한 것들을 제외하고 전곡 빵, 시리얼, 야채 및 과일.
적당한 단백질 섭취량, 영양분의 최적 균형을 위해서는 하루 350-400 g의 코티지 치즈, 마른 고기 또는 생선을 섭취하는 것으로 충분합니다.
심장 발작 후 환자를위한 금지 된 제품
카페인과 알콜이 함유 된 음식과 음료 섭취를 절대로 금지하고 있습니다. 일반적인 커피 대신 치커리로 바꿔 탄산 음료와 칵테일로 금지하는 것이 좋습니다. 고혈압을 예방하려면 염분이없는식이 요법으로 전환하거나 심장 전문의의 권장에 따라 소량의 식기를 사용하는 것이 좋습니다. 일반 소금 - 치료 용 소금을 주로 미량 원소 인 칼륨과 마그네슘으로 대체하십시오.
트랜스 지방이나 식물성 기름에서 추출한 수소 첨가물을 사용하여식이 요법에 포함시킬 수 없습니다. 그 사용 결과는 부정적입니다. 혈관벽에서 이러한 지방은 패혈증의 형태로 침착되어 죽상 동맥 경화증과 심근 경색의 재발을 유도합니다. 여기에는 기성품 케이크와 패스트리, 칩과 패스트리, 마가린과 스프레드가 들어있어 소비자의 일부 범주를 버터로 대체합니다.
심장 마비 후 건강한 음식
심장 마비 후식이 요법이 무엇인지에 대한 아이디어를 얻으려면 영양사를 초대 할 필요가 없습니다. 재활 후 기간 동안 무엇을 먹고 마셔야합니까? 건강에 좋은 요리와 제품의 범위는 아주 명확하게 정의됩니다. 가장 중요한 것은 선택한 행위의 선을 고수하는 것입니다.
재활 후 식단 구성:
닭고기, 토끼, 칠면조 고기, 쇠고기, 고기 등 고기만을 사용하는 육류 제품이 사용됩니다. 돼지 고기, 거위, 양고기, 기성품 반제품 및 소시지는 식품에 포함시키지 않는 것이 좋습니다.
지방 - 올리브, 옥수수, 해바라기 유 및 천연 버터를 소량으로 섭취하십시오.
유제품 - 우유, 케 피어, 사워 크림, 치즈의 모든 종류와 품종은 지방의 비율이 낮아야합니다.
생선과 해산물 - 흰 고기 (넙치, 대구), 지방이 많은 생선 (정어리, 참치, 청어), 연어의 물고기 (연어, 연어, 케타) 등 모든 종류의 해양 물고기가 유용합니다.
야채와 과일 - 거의 모든 야채와 과일은 밤색, 시금치, 무 및 무를 제외하고 신선하고, 구워지고 끓인 형태로 허용됩니다.
밀가루 및 제과류 - 통 밀가루, 밀가루 및 밀가루로 밀가루를 첨가하여 빵과 빵을 만드는 것이 좋습니다. 포화 지방 또는 크림으로 조리 한 생과자로 만든 과자 및 과자를 사용하는 것은 유용하지 않습니다.
음료 - 음료는 단맛이 없거나 최소량의 설탕 (치커리에서 차, 커피, 과일 주스, 가스가없는 미네랄 워터)을 함유하는 것이 바람직합니다.
알코올은 환자의 생명이 끝날 때까지 엄격하게 금지되어 있습니다. 이 규칙에는 예외가 없습니다. 큰 체중은 심장 근육에 가해지는 부하를 증가시켜 긴장을 유발합니다. 의사와상의 한 후 과체중 인 환자를 위해 가벼운 식사로 금식 일을 준비 할 수 있습니다.
조심해, 자몽!
자몽 주스는 많은 상태와 질병의 예방과 치료에 매우 유용합니다. 미량 원소, 비타민 A, B, P, C, 탄수화물 및 유기산으로 구성되어 있습니다. 자몽 주스의 긍정적 인 효과는 간 기능, 혈압 정상화, 돌 제거, 골다공증 및 당뇨병 합병증 예방에 효과가 있습니다.
자몽 주스는 하나의 매우 중요한 특징을 가지고 있습니다 - 몸에서 매우 오랫동안 (2 일 이내에) 제거되어 간 활동에 적극적으로 영향을 미칩니다. 이 기능은 신체의 약물 처리에 영향을 주며 약물의 특성과 예상되는 치료 효과를 크게 변화시킵니다.
자몽 주스의 작용 메커니즘 :
주스는 장 벽을 통해 약물의 흡수를 활성화합니다.
이전에는 소화관을 통과하여 통과 한 약물의 일부가 활발히 흡수되어 활성 물질이 신체의 조직에 축적됩니다.
과도한 양의 비 철회 약물은 과다 복용과 이로 인한 심각한 결과를 초래합니다.
다른 것보다 심혈관 질환, 항생제 및 호르몬 약물의 병리학 치료제는 자몽 주스의 작용을 받기 쉽습니다.
예를 들어, 그레이프 후르츠 주스 사용의 배경이나이 과일의 과일에 대한 약제로 부정맥을 치료하는 것은 효과적이지 않습니다. 반대로, 심장 리듬 장애는 심화 될 뿐이며, 필연적으로 심근 경색으로 이어질 것입니다.
심근의 부하를 줄이는 것이 심근 경색 후 재활의 주요 임무입니다. 최적의 식단은 당신이 평생을 사는 데 필요한 모든 영양분을 얻는 데 도움이 될 것입니다.
기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자
교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). 모스크바 내과 의원 및 치과 대학의 "내분비학"(2006) 졸업.
http://www.ayzdorov.ru/lechenie_infarkt_dieta.php남성 심근 경색 후식이 요법
남성에 대한 심근 경색 후식이 요법은이 질환 후에 사람이 빨리 회복하는 것을 목표로합니다. 또한 우리는 올바른 생활 방식을 유지해야합니다 : 담배와 알콜 음료를 포기하십시오.
혈압과 콜레스테롤은 신중하게 모니터링해야합니다. 이러한 조치는 질병의 재발을 예방합니다. 심장 발작이 종종 환자의 죽음으로 이어지는 것을 잊지 마십시오. 균형 잡힌 식단과식이 요법으로 남성의 심근 경색 후 대사 과정이 활성화되어 약물 요법의 효과가 높아집니다. 남성은 콜레스테롤이 낮은 음식을 선호하고 금식 일을해야합니다.
심장병 전문의에 따르면 과거의 심장 마비 및 스텐트 시술을받은 남성은 매일 규칙을 정할 때 중요한 규칙을 따라야합니다.
다이어트에는 많은 양의 야채와 과일이 있어야합니다. 심장 질환에 대한 지방은 신체에 해롭고, 따라서 버터와 사우어 크림의 사용이 금지됩니다.
음식은 올리브 오일이나 해바라기 기름으로 조리해야합니다. 단백질의 양도 제한되어야합니다. 작은 지방 함량의 코티지 치즈 또는 고기 요리의 작은 부분을 200 그램 이상 먹을 수 없습니다.
매일 메뉴에는 고도 불포화 지방산을 함유 한 요리법에 따른 요리가 포함되어야합니다. 닭고기, 해산물을 섭취 할 때 유용합니다. 고도 불포화 지방산으로 인해 혈관 벽이 강화됩니다.
심장 마비를 앓은 직후의 소금은 특히 체중과 비만이 많은 남성에게는 권장하지 않습니다. 미래에는 그 수가 제한적입니다. 혈압을 높이고 심장의 활동을 악화 시키므로 심장 발작의 재발 가능성이 높아집니다.
통조림 식품, 소시지, 염장 및 훈제 제품은식이 요법에서 제외해야합니다. 마시는 커피, 강한 차, 탄산 음료, 패스트리와 과자도 환영하지 않습니다. 이것은 모든 단계에서 금지 된 제품입니다 : 급성, 아 급성, 흉터.
전문가들은 콜레스테롤이 많은 식품을 섭취 할 때 심장병으로 고통받는 사람들에게주의를 기울일 것을 권고합니다. 그러므로 찌꺼기를 포기하고식이 요법을 고수해야합니다.
연어 알을 먹는 것은 추천하지 않습니다. 토끼 고기, 칠면조 고기, 생선, 달걀 흰자위에는 소량의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 우리는 칼륨과 마그네슘과 같은 미량 원소가 풍부한 과일을 잊어서는 안됩니다. 그들은 심장 질환에 매우 유용합니다. 이 미량 원소의 대부분은 바나나, 건포도 및 말린 살구를 포함합니다. 마음의 질병에 좋은 효과는 주니, 사탕무, 감자의 사용을 제공합니다. 식탁 위의 음식은 이중 보일러 또는 스튜로 조리해야하며, 남성을위한 심근 경색 후식이 요법이 효과적입니다.
병의 다른 기간에 심장 마비로 무엇을 먹을 수 있습니까?
심장 마비로 먹을 수있는 것은 누구나 아는 것이 아니며 실제로 식단은 혈액의 지질 수준을 낮추는 것을 목표로합니다. 신선하게 과일 주스를 짜낸 후 신선한 과일이 유용합니다. 당신은 당신의 메뉴 파슬리, 아몬드, 해바라기 씨앗을 포함해야합니다. 유체의 양은 엄격히 통제되어야합니다.
액체는 2 리터 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다. 식사는 자주해야합니다 : 하루에 최소 6 끼의 식사가 권장됩니다. 심장 마비로 무엇을 먹을 수 있습니까? 이 질환으로 인해 적절한식이 요법을 준수해야합니다. 그것은 심근 근육의 빠른 흉터 형성에 기여하며,이 과정은 3 주간 지속될 수 있습니다.
이때 남자는 저지방 수프, 야채 요리, 달여 먹는 것을 먹어야합니다.
영양사는 당근 주스를 마시는 것이 좋으며 식물성 기름 한 스푼을 추가해야합니다. 뚱뚱한 음식은 거절하는 것이 좋습니다. 과도한 체중과 당뇨로 고통받는 더 강한 성행위의 대표자들에게이 제품의 사용은 특히 파괴적입니다.
초과 중량이 고혈압으로 이어질 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 그것은 죽상 경화증의 발달에 기여합니다.
심장 마비로 밀가루 제품, 달콤한 요리를 버려야합니다. 당신이이 쉬운 규칙을 따르면, 남자는 쉽게 여분 파운드를 제거 할 수있다, 콜레스테롤 치는 감소 할 것이다. 다이어트 죽 먹기에 유용합니다. 포도, 훈제 고기, 튀김 음식, 버섯, 토마토 케첩은 완전히 버려야합니다.
스텐트가 설치된 수술을받은 남성의 경우 하루에 6 번 작은 부위를 먹어야합니다. 알코올, 초콜릿 제품의 사용은 금기입니다. 일일 칼로리 섭취량은 하루에 1,100 칼로리 이상이어야합니다. 유용한 과일 요리, 시리얼을 포함한 제품. 요리시 소금의 양은 제한되어야합니다 (하루 5g 이하). 강한 성관계가 이러한 권고 사항을 준수한다면 그는 심근 경색에서 신속하게 회복 될 수 있습니다.
남자가 진료소에서 퇴원 한 후에도 그는식이 요법을 계속해야하지만, 영양 요구 사항은 더 이상 엄격하지 않습니다.
사람이 대규모 심장 마비를 경험 한 경우, 매일 식단에 탄수화물과 단백질이 보급되어야합니다. 그것은 코티지 치즈 요리를 준비하는 데 필요한, 그들은 사우어 크림과 건포도를 추가 할 수 있습니다. 광범위한 강장 효과에는 장미 빛의 달임이 부여됩니다. 말린 과일, 야채 샐러드의 유용한 compotes.
수프는 저지방 어류 품종으로 준비해야하며 액체 치킨 수프도 유용합니다. 반찬으로 쌀을 사용해야합니다. 채식주의 보르시 치아를 먹을 수 있습니다.이 요리법에는 많은 요리법이 있습니다. 일일 칼로리 함량은 하루 2,200 칼로리로 증가합니다. 식사 횟수는 3 회로 줄어 들었습니다. 밤에는 200ml의 케 피어를 마시는 것이 좋습니다.
환자는 탄산이없는 물 (적어도 0.6 l)을 마셔야합니다. 해산물의 도움으로 심장 마비 후 혈관을 강화하는 것이 가능합니다. 그들은 많은 양분을 포함하고 심혼에 유익한 효력이 있고, 전체로 몸의 상태를 개량한다.
사람이 고혈압에 시달리는 경우 소비되는 유체의 양을 신중하게 모니터링해야합니다. 심장 마비 후 식사가 다양해야한다는 것을 잊어서는 안되며,식이 요법을주의 깊게 고려해야합니다.
환자가 심장학 부서에있는 동안 주치의가 식단을 모니터링했습니다. 남자가 병원에서 퇴원 한 후에는 전문가의 모든 처방을 준수해야합니다. 늦은 저녁 식사는 권장되지 않으며, 저녁 식사는 취침 전 2 시간 이내에 이루어져야합니다. 환자가 공복 상태에서 잘 수없는 경우 200ml의 요구르트를 마실 수 있습니다. 일주일에 계란을 세 개 이상 먹어야합니다.
재활 기간 동안 심장 마비 후 음식
심장 마비 후 식품은 빵을 사용할 수 있습니다. 빵은 고급 밀가루에서 선택되어야하며 잘 말려 져야합니다. 당신은 크래커를 먹을 수 있습니다.
수프는 150-200 ml의 작은 부분에서 섭취해야합니다. 요리는 이런 식으로해야합니다 : 소량의 시리얼이나 채소를 야채의 달걀에 부어 넣으십시오. 에그 플레이크를 수프에 첨가 할 수 있습니다. 요리에 사용 된 고기에는 힘줄과 근막이 있으면 안됩니다. 닭고기는 사용하는 것이 허용되지만 먼저 피부에서 고기를 제거해야합니다. 다져진 미트볼과 미트볼이 만들어집니다.
우유를 사용하는 것이 좋습니다. 차 또는 요리에 우유를 첨가해야합니다. 코티지 치즈는 잘 갈아서 잘게 잘게 써야합니다. 계란에서 단백질 오믈렛을 만들 수 있습니다. 야채는 푸딩 형태로 사용할 수 있습니다. 오트밀은 우수한 다이어트 죽을 만들어, 당신은 그것에 우유를 부어 수, 메밀은 신중하게 접지해야합니다. 세 몰리나를 먹는 것이 유용합니다.
다양한 간식의 사용은 금지되어 있습니다. 설탕은 하루에 30 그램 이상 섭취하지 않아야합니다. 그것을 꿀로 바꿀 수 있습니다. 차는 느슨하게 양조해야합니다. 차 안에는 소량의 우유 인 레몬 슬라이스를 넣을 수 있습니다.
과일 주스, 약용 달맞이는 심장 혈관계의 상태에 좋은 영향을 미칩니다. 허혈성 질환 예방을 위해 남성과 여성이 복용하는 것이 좋습니다. 이 음료의 권장 용량은 하루 150ml를 초과하지 않아야합니다. 유체의 양은 700-800 ml입니다.
심근 경색 후 나는 무엇을 먹을 수 있습니까?
사워 우유, 자두에서 만든 국물, 사과와 우유 죽은 매일 메뉴에 포함되어야합니다. 허용되는 음료수 : 키셀, 우유가 첨가 된 차. 조림 생선, 작은 지방 함량의 코티지 치즈, 야채 국물, 자두가있는 으깬 감자를 먹는 것이 좋습니다.
하루에 두 번째 식단에서 1,800 칼로리 이상 섭취해서는 안됩니다. 접시의 총 무게는 2 킬로그램을 초과해서는 안됩니다. 다이어트 60g, 단백질의 양에 지방의 양에 존재해야합니다 - 미만 70g, 25g의 금액에 탄수화물. 유체는 하루에 1 리터 이상을 마셔야합니다. 소금의 양은 1 일 3 그램으로 제한됩니다.
세 번째 식단에서 권장 소비량은 2.3kg을 넘지 않아야합니다. 다이어트 의이 유형에서는 탄수화물과 단백질에 의해 주도되고있다. 액체의 양은 1.1 리터를 초과하지 않습니다. 신선한 빵은 권장하지 않습니다. 흉터를내는 기간에는 밀가루로 만든 빵을 하루에 250g 이하로 먹을 수 있습니다. 호밀 빵은 첫 번째 식단에서만 먹을 수 있으며 하루에 50 그램 이상을 먹을 수 없습니다.
두 번째 및 세 번째 다이어트에서는 야채 스프, 시리얼을 추가하여 스프를 만들 수 있습니다. 경색 후 식단에 저지방, 저지방 고기 배지를 넣을 수 있습니다. 사워 크림, 저지방 치즈, 바닐라, 레몬 쥬스의 사용이 허용됩니다. 두 번째 식단에서 간식을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 죽은 액체 나 점성이 있어야합니다. 그들은 신중하게 싸워야합니다. 세 번째 다이어트에서는 메뉴에 간식을 포함 할 수 있습니다. 유용한 죽, 커티지 치즈 푸딩과 메밀, 사과 캐서롤, 과일 젤리, 당근 퓌레. 저지방 청어, 햄, 잘 익은 토마토 및 사과 튀김은 허용됩니다.
http://med88.ru/kardiologija/infarkt/dieta-posle-infarkta-miokarda-dlja-muzhchin/심장 마비 후 다이어트 : 영양과 정권, 그주의 모범적 인 메뉴
심근 경색 후식이 요법 - 심장 혈액 순환의 심각한 위반으로, 죽어가는 (괴사 된) 심근이 권력없이 남아 있기 때문에, 재활의 중요한 부분입니다. 심근 경색은 고혈압, 죽상 경화증, 당뇨병, 스트레스, 신체 활동이없는 상태, 비만 및 나쁜 습관 등 혈관 상태에 영향을 미치는 다양한 병리학으로 인해 발생할 수 있습니다. 마지막으로, 병리학 발전에 기여하는 요인들 중에는 총력 오류가 있습니다.
재활 활동에는지지 약물 치료, 심장 전문의의 정기 모니터링, 물리 요법 운동, 혈압, 포도당 및 콜레스테롤 수치 모니터링, 나쁜 습관 거부, 스트레스 상황 예방, 체중 정상화 및 합리적 식단이 포함됩니다. 심장 발작 후 적절한 영양 섭취는 심장의 기능적 능력을 크게 향상시키고 재발 성 발작의 위험을 줄일 수 있습니다.
심장 마비 후 식단의 목적
심장 발작 후의식이 요법은 심근의 회복 과정을 빠르게하고, 관상 동맥 정상화에 유리한 조건을 만들고, 신진 대사를 정상화하고, 장의 완전한 기능을 보장하도록 설계되었습니다. 의료 영양은 신장 부하를 줄이고 부기를 완화하며 심장 근육을 강화시키고 심장 리듬 장애를 퇴치하고 모든 신체 기능을 유지하는 데 도움이됩니다.
거대한 심장 발작 후 Pevsner의 표 10이 표시됩니다. 이 다이어트는 심혈관 질환 및 신경계 질환에 사용되며 혈액 순환을 개선하고 심장과 혈관을 강화시키는 제품을 포함합니다. 표 10은 균형 잡힌식이 요법과 동시에 신체 보전을 제공합니다.
남성과 여성을위한 경색 후식이 요법의 기본 원칙
심근 경색을 앓은 남녀 모두 다음 규칙을 따르는 것이 관습입니다.
- 정기적으로 먹고 소량의 일일 메뉴를 골고루 배부하십시오. 똑같이 심각한 허기와 과식도 받아 들일 수 없습니다.
- 소금 섭취를 제한하십시오. 소금은 고혈압, 수분 유지 및 부종에 기여합니다.
- 지방과 탄수화물 섭취를 제한하십시오.
- 위 점막을 자극하는식이 요법에서 제외하고, 신경 과민증을 증가시켜 체내에서 체액을 유지시킵니다.
- 마시는 정권을 따르십시오. 급성 및 아 급성기의 일일 총 체적은 1-1.2 리터로 제한됩니다.
- 미세 원소 (주로 마그네슘, 칼륨, 요오드), 비타민, 불포화 지방산,식이 섬유, 알칼리화 효과가있는 제품으로식이를 풍성하게하십시오.
- 최고의 영양소를 유지하기 위해 완만 한 방법으로 수행하는 제품의 요리 가공.
- 적당한 온도의 음식을 먹기 위해 - 방에서 따뜻한 곳으로, 너무 차갑고 뜨거운 요리는 권장하지 않습니다.
- 매일 칼로리 섭취량을 제한하십시오. 환자는 경색 후 기간 동안 신체 활동이 제한적이므로 음식의 에너지 값이 에너지 소비와 일치하도록주의를 기울여야합니다. 과체중 환자는 나이와 활동 특성에 따라 권장 섭취량에서 일일 칼로리를 200-300 kcal 줄이는 것이 좋습니다.
이전의 스텐트 시술 후에도 유사한식이 요법이 요구되며,이 경우에는 탈수증이 혈전에 이르지 못하게하는 것이 중요하기 때문에 특히 음주 섭취를 모니터링해야합니다.
심장 마비의 다른 기간에있는 규정 식
경색의 주요 기간 (급성, 아 급성 및 흉터) 각각에 대해 특별식이 권장됩니다.
급성기를위한 규정 식
심장 마비로 뭘 먹을 수 있니? 심장 발작 후 첫 주에, 급성기에는 식단의 기초가 액체와 반 액체, 갈가리 찢어지며 퓌레 요리입니다. 허용됨 : 송아지 고기, 닭고기 또는 생선 필레, 점성 죽, 우유 및 유제품, 스팀 오믈렛, 으깬 수프, 스튜 야채, 과일 및 베리 컴포트, 젤리, 과일 음료, 국물 엉덩이로 만든 스팀 미트볼 또는 미트볼. 일일 칼로리 콘텐츠 - 1100-1300 kcal.
아 급성기를위한식이 요법
2 ~ 3 주간 지속되는 두 번째 단계에서는식이 요법이 덜 엄격 해집니다. 요리는 잘게 자르지 않아도됩니다. 식단에는 신선하고 조리 된 채소, 쉽게 소화 가능한 육류, 달걀, 유제품, 곡물, 밀기울 빵, 채소 및 버터, 말린 과일이 들어 있어야합니다. 일일 칼로리 섭취량은 1600-1800 kcal입니다.
흉터를위한 다이어트
흉터의 단계는 대략 심장 마비 후 4 주부터 시작하여 2 개월에서 6 개월까지 지속됩니다. 현재, 새로운 기능 상태에 대한 심혈관 시스템의 적응이 발생합니다. 칼륨이 풍부한 쉽게 소화되고 균형 잡힌식이 요법이 권장됩니다. 칼륨은 신체에서 과도한 물을 제거하는 데 도움이 부종을 제거하는 데 도움이 혈관, 모세 혈관 및 심장 근육의 정상적인 기능에 필요합니다. 그들은 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두 등), 신선한 야채와 과일, 유제품 및 생선이 풍부합니다. 그것은 하루에 최대 5g의 소금을 섭취하는 것이 허용됩니다. 일일 칼로리 - 일반적으로 특정 성별, 나이 및 직업에 권장됩니다.
허용 된 제품
사용을 권장하는 제품 목록은 환자에게 매일 다양하고 균형 잡힌식이 요법을 제공 할만큼 충분히 큽니다.
- 마른 고기 - 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼;
- 물고기 (특히 북부 바다의 물고기, 고도 불포화 지방산이 풍부);
- 유제품 - 우유, 요구르트, 랴 젠카, 케 피어, 코티지 치즈, 치즈;
- 계란;
- 시리얼 - 오트밀, 메밀, 기장, 쌀 (특히 폴리싱되지 않은);
- 빵집 제품 - 말린 흰빵, 전곡 빵, 마른 빵 비스킷 ( "동물학"등);
- 야채 - 특히 호박, 호박, 가지, 토마토, 당근, 오이, 감자, 모든 종류의 양배추, 양파, 마늘, 파슬리, 와사비, 딜, 회향;
- 오일 - 크림, 야채 (올리브, 해바라기, 호박, 참깨).
예를 들어, 매운 맛이없는 건조 허브를 먹을 수있는 향신료 중 건조 딜, 파슬리, 바질, 타임 등을 요리에 첨가하는 것이 유용합니다.
심장 마비 후 어떤 과일이 허용됩니까? 거의 모든. 감귤류, 살구, 바나나, 포도, 말린 과일 (주로 건포도, 무화과 및 말린 살구)이 특히 권장됩니다. 열매는 건포도, 라스베리, viburnum, 들쭉, 크렌베리에서 환영받습니다.
과체중 인 경우 심근 경색이 자주 발생하므로, 고 칼로리 식단, 특히 지방이 많은 음식과 과자를 제한하거나 완전히 제거해야합니다. 허용되는 달콤한 요리 (적당히) : 말린 과일, 잼 또는 잼, 사탕, 마멀레이드, 마시맬로, 과일 젤리 및 우유 푸딩. 설탕은 제한된 양으로 섭취해야하며 꿀로 대체하는 것이 좋습니다.
음주 모드를 관찰 할 필요가 있습니다. 각 기간 및 각 환자마다 다를 수 있습니다 (일부 환자의 경우 수분 섭취는 부종 퇴치의 일부로 제한됨). 그러나 재활 기간에는 하루에 최소한 4 잔의 물을 마시는 것이 좋습니다. 기타 음료 : 과일 및 베리 컴포트, 무가당 과일 음료, 젤리, 갓 짜낸 과일, 베리 및 야채 주스, 약초 차, 약한 차. 가끔 코코아 한 잔이나 우유로 커피를 마시는 것도 허용됩니다.
모든 요리는식이 요법으로 준비해야합니다 : 끓기, 스튜, 베이킹, 김이 나는 것. 늦은 재활 기간에는 그릴을 허용합니다. 튀긴 음식에서 버려 져야합니다. 조리법에 관해서는 특별한 조리법이 필요하지 않으며, 승인 된 제품으로 집에서 쉽게 준비 할 수있는 모든 것이 할 것입니다.
금지 된 제품
심장 마비 후 지방산, 소시지, 부산물, 훈제 식품, 통조림, 절임, 콩과 식물, 버섯, 단 페이스트리, 초콜릿, 향신료, 강한 차, 커피, 탄산 음료를 먹을 수 없습니다.
술 마실 수 있습니까? 적포도주 및 다른 알콜 음료를 적당한 양으로 마시는 것이 허용되며 폭음을 허용하지 않으면 강한 알코올을 허용한다는 의견이 있으나이 의견은 잘못되었습니다. 심장 발작을 겪은 환자는 보드카, 맥주, 브랜디 및 기타 강력한 알코올 음료뿐만 아니라 와인, 맥주, 사이다 등의 저급 알코올 음료도 완전히 버려야합니다. 간단히 말해서 모든 알코올은 금지되어 있습니다.
남성과 여성의 심근 경색 후식이 요법
심장 발작 후에 규정 식은 규정 식보다는보다 적게 중요하다.
가장 좋은 것은 분량의 음식입니다 - 식사는 거의 같은 간격으로 자주 먹습니다. 하루 3 회 (아침, 점심, 저녁)와 2 회 추가로 최소 5 끼 식사를해야합니다. 부분은 작고 대략적인 양은 환자의 주먹과 같습니다. 마지막 식사는 취침 전 3 시간 이내에 이루어집니다.
이 모드는 소화 시스템을 내리고 동시에 최적의 기능을 보장합니다. 또한 분수 영양으로 신진 대사를 최적화하고 체중을 정상화 할 수 있습니다. 심근 경색을 겪은 환자는 평생식이 요법을 준수하는 것이 바람직합니다.
심장 마비 후 재활 기간 동안의 한 주 동안의 샘플 메뉴가 표에 나와 있습니다.
http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18593-dieta-posle-infarkta-pitanie-i-ego-rezhim-menju-na-nedelju.php남자에 대한 심장 마비 후 다이어트
심근 경색증 (MI)은 심각한 심장병으로, 치료를받지 않거나 의학 권고를 따르지 않으면 환자를 장애 나 사망까지 유도 할 수 있습니다. 그러나 시간이 지나면 공격을 통해 식량을 포함한 생활 방식을 바꾸면 신속하게 회복 할 수 있으며 평소의 의무를 수행하기 시작할 수도 있습니다.
심근 경색 후 식단 규칙을 사용하면 재발 위험을 73 %까지 줄일 수 있습니다.
특정 심장 건강 식품을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추고 체중을 정상 범위 내에서 유지할 수 있습니다. 그렇지 않으면 심장과 혈관이 마모되고 반복적 인 산소 결핍증을 겪게되며 일반적으로 부작용이 있습니다.
비디오 : 심장 마비 또는 심장 수술 후 먹지 않는 것
심장 마비 후 다이어트의 기본
심근 경색 후 환자를위한식이 요법은 질병 기간의 특징을 고려하여 개발되었습니다.
- 급성 (2-10 일);
- 배지 (2-8 주);
- 심장 발작 후 (8 주 이상).
또한, 질병의 심각성과 합병증의 발달, 특별한 생리적 인 형태의 관찰의 필요성, 동반 질환의 존재도 똑같이 중요합니다.
이 환자의 영양은 심근의 프로세스를 복원하고 심장의 기능을 향상시키는 데 목적이 있습니다. 다이어트 요법은 대사 장애를 교정하고 죽상 동맥 경화증의 형성을 예방합니다. 또한 중요한 일은 체중 증가와 소화 기계 장애를 예방하는 것입니다.
심근 경색 후 식단은 소금, 동물성 지방, 콜레스테롤 및 질소 성분의 점진적인 제한으로 음식의 에너지 가치가 감소 된 남성을 위해 수립됩니다. 적절한 영양 섭취에는 아스코르브 산, 지방성 물질, 칼륨 염이 풍부해야합니다. 보통, 그러한식이는 췌장염을 조장하는 식품 (포도, 거친 섬유질의 과일, 우유)을 배제합니다.
2013 년 Nutrition 지에 게재 된 인기있는 DASH식이 요법 (고혈압을 막는식이 요법) 및 기타 심혈관 영양 지침에 대한 연구 결과에 따르면 심장 및 혈관 질환 환자에게는 이러한식이 요법이 큰 이점을 가지고 있음이 입증되었습니다.
6 개의 연구를 분석 한 보고서에 따르면 DASH 유형의식이 요법을 사용한 후 일반 심장 혈관 질환의 위험은 20 %, 관상 동맥 심장 질환은 21 %, 뇌졸중은 19 %, 심장 마비는 29 % 감소했다.
MI 후식이 요법에 포함되는 제품
심근 경색 후 남성은 매일 식단에 심장 건강에 좋은 재료가 풍부한 여러 가지 음식을 포함시켜야합니다.
- 전체 곡물
"모든 전 곡물은 좋지만 보리와 귀리에는 베타 글루칸이라는 특별한 섬유가 있습니다"라고 영양사 / 영양 학자 Jill Weisenberger는 말합니다. "이 섬유는 콜레스테롤이 소화관에 흡수되는 것을 허용하지 않기 때문에 콜레스테롤이 일반 혈액 순환계로 들어가는 것을 방지합니다." 다른 좋은 선택은 메밀, bulgur, 통밀 및 기장입니다.
Bulgur는 끓는 물로 처리 된 밀 시리얼입니다. 그것은 널리 인도, 파키스탄, 코카서스와 중동에서 사용됩니다.
- 과일과 채소
"신선한 청과는 나트륨의 부작용을 감소시키고 혈압을 낮출 수있는 우수한 칼륨 공급원입니다."라고 Weisenberger는 말합니다. "딸기는 특히 심장에 아주 좋습니다." 배와 사과는 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다. 피망, 토마토, 당근, 잎이 많은 녹색 채소는 일반적인 건강을위한 산화 방지제와 같은 비타민과 카로티노이드의 훌륭한 공급원입니다. 크랜베리는 염증을 줄이고 혈관의 확장을 촉진하기 때문에 또 다른 좋은 선택입니다. Weisenberger는 "모든 식사와 간식으로 과일이나 채소를 먹으십시오.
- 건강한 지방
모든 지방이 나쁜 것은 아닙니다. 당신은 단지 "건강한"불포화 지방을 선택하고 전체 지방량이 많은 칼로리를 포함하기 때문에 전체적으로 섭취되는 지방량의 소비를 제한해야합니다. Weissenberger는 오메가 3 지방산이 풍부한 물고기 인 호수 송어, 고등어, 청어, 연어, 정어리, 참치 등이 심장에 좋다고 말합니다. "포함 된 지방은 비정상적인 심장 박동의 위험을 감소시키고 혈전 형성을 감소시킬 수 있습니다." 이것은 당연히 재발 성 심근 경색의 위험을 감소시킬 것입니다. 올리브 오일과 카놀라 오일은 건강에 좋은 지방의 원천이며 일반적인 오일을 대신 할 수 있습니다. "포화 지방 (예 : 기름, 지방, 베이컨) 중 일부가 불포화 지방으로 대체되면 콜레스테롤 수치가 정상으로 돌아옵니다"라고 영양 학자는 말합니다.
- 견과류, 콩 및 씨앗
콩이 심장에 좋은 영향을 미친다는 것은 의심의 여지가 없습니다. "매주 최소 4 인분의 콩을 섭취 할 것을 권장하는 Weisenberger는"혈압을 낮추고 심장 발작 위험을 줄이는 데 도움을줍니다. 호두, 아몬드 및 기타 견과류와 씨앗도 심장 건강에 중요합니다. "이러한 음식을 정기적으로 섭취하면 저밀도 지단백 (LDL) 또는"나쁜 "콜레스테롤을 줄일 수 있습니다.
- 다크 초콜릿
정말로 달콤한 것을 원한다면 어두운 초콜렛을 선호해야합니다. 다크 초콜릿은 혈장 내막에 영향을 미치는 염증 과정을 감소 시키며, 특히 죽상 동맥 경화증 발병시 혈압을 낮추고 염증 과정을 감소시키는 데 도움을 줄 수있는 플라보노이드가 풍부한 항산화 제입니다.
- 갓 만든 차
당신이 진정해야 할 때 차로 돌아가는 것이 낫습니다. 플라보노이드가 풍부한 차는 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 줄이는 동시에 혈압을 정상화시킬 수 있습니다. 약간의 플라보노이드가 포함되어 있기 때문에 병에 병에 든 차를 사용해서는 안됩니다.
MI 후에식이 요법을 할 때 버려야하는 음식
- 가공육
몇 명 : 일주일에 2 인 이상.
서빙 크기 : 60-85 gr.
가공 된 고기에는 소금, 아질산염 또는 더 오래 보존 할 수있는 다른 방부제가 들어 있습니다. 남자들 중에는 칠면조 고기와 닭고기를 포함한 핫도그, 베이컨, 소세지, 살라미 및 다른 음식들이 특히 유명합니다. 장기 관찰 연구에 따르면 심장에 대한 최악의 고기 유형은 가공 된 고기입니다.
왜 그것은 심장에 해를 끼치나요? 가공 된 고기에서 발견되는 높은 수준의 소금 및 방부제는 심혈 관계 질환에 위험 할 수 있습니다.
- 고도로 정제되고 가공 된 곡물 및 탄수화물
몇 명입니까? 일주일에 7 인분 이상 섭취하지 마십시오.
서빙 크기 : 28 gr.
많은 연구가 심장병, 당뇨병 및 뇌졸중 위험이 낮은 녹말 식품 (예 : 감자)과 정제 된 탄수화물 (예 : 흰 빵, 흰 쌀 및 인스턴트 시리얼 아침 식사) 대신에 전체 곡물 소비와 관련이 있습니다. 가공 곡물은 특히 장기간 섭취 할 때 체중 증가를 촉진합니다. 또한 고도로 정제 된 곡물은 혈압과 콜레스테롤 수치를 높이며 혈관의 기능을 악화시키고 기아를 증가시켜 반복 식단과 여분의 파운드를 유발할 수 있습니다.
왜 그것은 심장에 해를 끼치나요? 정제 또는 가공 식품은 흰 빵, 흰 쌀, 저 섬유 조각, 과자 및 설탕 및 기타 세련되거나 가공 된 탄수화물입니다. 뛰어난 가공으로식이 섬유, 미네랄, 식물 화학 물질 및 지방산과 같이 전체 곡물에서 발견되는 가장 유익한 성분이 제거됩니다. 또한주의 깊은 가공은 곡물의 자연적인 구조를 파괴합니다. 예를 들어 잘게 썬 귀리 (예 : Cheerios) 또는 곡류 (예 : 일반적으로 잘게 잘린 곡물 빵)의 음식을 섭취하면 밀기울 또는 돌 지상 제품과 같은 가공 식품보다 혈당이 훨씬 더 많이 상승합니다. 빵 또한 치료는 종종 덜 건강한 많은 성분, 특히 트랜스 지방, 나트륨 및 설탕을 추가합니다. 마지막으로, 일부 연구 결과에 따르면 과당은 다른 당류와 다르게 대사되므로 간에서 새로운 유형의 지방의 합성을 증가시킵니다. 과당은 고 과당 또는 자당 옥수수 시럽 (지팡이 설탕 및 사탕무 설탕에서 발견)과 같은 감미료의 설탕의 약 절반입니다. 그렇다고해서 케이크 나 흰 빵을 전혀 먹을 수 없다는 의미는 아닙니다.이 제품을 다이어트에 포함시킬 필요는 없습니다.
- 소프트 드링크 및 기타 스위트 드링크
얼마나 많이 사용 하는가 : 전혀 사용하지 않거나 주당 200 그램.
서빙 크기 : 하루에 최대 30 그램.
선진국의 남성들이 점점 더 설탕 탄산 음료를 마시 며 이는 건강에 중대한 영향을 미친다는 것이 증명되었습니다. 대부분의 경우, 체중 증가는 설탕 음료, 특히 소다, 청량 음료 및 스포츠 음료에서 유래합니다. 예를 들어, 350 ml 캔 소다는 10 스푼의 식탁 용 설탕을 섭취합니다. 식이 성 탄산 음료는 설탕이 없거나 칼로리가 적지 만 영양소는 포함되어 있지 않습니다.
왜 그것은 심장에 해를 끼치나요? 설탕이 많은 음료는 고도로 정제되고 가공 된 탄수화물처럼 심장에 해로운 영향을 미칩니다. 연구에 따르면 인체는 고체 형태의 칼로리뿐만 아니라 액체 형태의 칼로리도 결정할 수 없습니다. 따라서 소다가 식품에 첨가되면 나머지 식품과 같이 많은 칼로리를 섭취하게 될 것입니다. 소다 열량은 단순히 "추가"됩니다. 고도로 정제되고 가공 된 탄수화물의 다른 유해한 효과 외에도, 단 음료는 또한 체중 증가에 기여합니다.
이틀간 샘플 메뉴
건강한 식단과 심혈관 강화를위한 메뉴는 지방과 소금을 제거합니다. 심장 질환의 경우 건강한 식단이 너무 복잡해서는 안됩니다. 시각적 인 예를 들어 2 일 동안의 메뉴가 제안되어 심장 건강 식단을 구성하는 것이 매우 간단하다는 것을 알 수 있습니다.
아침 식사
잘게 잘린 호두 1 큰술과 계피 1 티스푼을 뿌린 요리 된 오트밀 1 컵
1 바나나
탈지유 1 컵
점심 식사
1 컵 저지방 발효유 제품 (1 % 이하), 예를 들면 아마 인 1 티스푼을 함유 한 플레인 요구르트
주스에서 통조림으로 만들어진 1/2 컵 복숭아 반
브로콜리 1 컵과 콜리 플라워
저지방 크림 치즈 2 큰술, 일반 또는 야채 맛
탄산수
저녁 식사
연어 120 그램
토스트 아몬드 1 큰술과 1/2 컵 컵
혼합 된 그린 샐러드 2 컵
저지방 샐러드 2 큰술
해바라기 씨 1 큰술
탈지유 1 컵
작은 오렌지색 1 개
스낵
탈지유 1 컵
작은 크래커 9 개
"1 일차"에 대한 영양소 분석
- 칼로리 1562
- 전체 지방 45 g
- 포화 지방 10 g
- 지방 불포화 지방 15g
- 고도 불포화 지방 16 g
- 콜레스테롤 - 126 mg
- 나트륨 1,257 mg
- 총 탄수화물 207 g
- 식이 섬유 24g
- 단백질 92 g
- 메뉴 "Day 2"
아침 식사
라이 첸카 1 컵, 저지방 요구르트와 3/4 컵 블루 베리 혼합
칼슘 강화 오렌지 주스 3/4 컵
점심 식사
곡물 빵 1-2 조각
다진 양상추 1 접시, 잘게 잘린 토마토 1/2 컵, 다진 오이 1/4 컵, 죽은 태아 치즈 2 큰술, 저지방 버터 1 큰술
키위 1 개
탈지유 1 컵
저녁 식사
닭고기 로스트 (90 gr), 가지 (1 컵)와 바질
현미 1 컵, 다진 말린 살구 1 큰술
브로콜리 1 컵 찜
적포도주 또는 포도 주스 120 ml
스낵
unsalted 견과 2 개 큰 스푼
저지방 요구르트 1 컵
"2 일차"에 대한 영양소 분석
- 칼로리 1605
- 총 지방 30g
- 포화 지방 10 g
- 불포화 지방 10g
- 고도 불포화 지방 6 g
- 콜레스테롤 - 126 mg
- 나트륨 1264 mg
- 총 탄수화물 242 g
- 식이 섬유 24g
- 단백질 83 g
이 다이어트 중에 음료를 마시고 싶다면 깨끗한 물을 사용하여 몸을 수분 공급할 수 있습니다.
비디오 : 식량과 질병. 심장 마비를 일으킬 수있는 것과 가질 수없는 것
http://arrhythmia.center/dieta-posle-infarkta-dlya-muzhchinyi/심장 마비 후 다이어트 : 건강 식품 및 샘플 메뉴
의사는 환자를 발끝으로 밟을 수있는 모든 것을 다했습니다. 이제는 재활 기간을 성공적으로 극복하기 위해 모든 노력을 다해야합니다. 건강에 해로운 음식물에서 원치 않는 지방과 콜레스테롤을 공급하여 몸에 해를 끼치면 회복 속도가 느려집니다.
심장 마비 후 라이프 스타일 변화
심근 경색은 관상 동맥의 막힘으로 인해 심장 근육의 일부 (또는 과학적으로 심근) 로의 완전한 혈액 공급이 갑자기 갑작스럽게 중단되는 질병입니다. 이것은 산소와 많은 양분의 명백한 부족으로 이끌어 낸다. 그 결과, 심근 세포가 죽습니다. 심장 근육의 손상된 영역은 더 이상 심장 수축에 참여할 수 없으므로 심장은 신체에 필요한 혈류를 제공 할 수 없습니다. 산소 기아는 모든 장기와 조직을 경험하기 시작하며, 즉시이 기능을 위반하게됩니다.
대부분 심근 경색은 관상 동맥 죽상 동맥 경화증 병변이있는 사람에게서 발생합니다. 이 과정에서 콜레스테롤은 심근에 혈액을 공급하는 혈관 벽에 특이한 플라크 형태로 침착됩니다. 이 플라크는 기계적으로 불안정하고 파열 될 수 있습니다. 그 내용물은 혈관 내강으로 들어가서 막힌다. 흉터는 죽은 심근 세포의 부위에 형성되며 근육의 나머지 부분과 같이 수축 할 수 없습니다. 결과적으로, 나머지 세포는 필요한 수준의 내부 기관으로의 혈액 공급을 유지하기 위해 스스로 부하를 견뎌야합니다.
그러나 죽상 동맥 경화증의 영향을받는 혈관은 항상 충분한 양의 혈액을 통과 할 수 없으며 산소와 영양소가 심근에 전달됩니다. 결과적으로 흉통이 발생합니다. 이것은 산소 결핍이나 과학적 언어에서 허혈의 징후입니다. 이 상황에서 재발하는 심장 발작의 위험과 갑작스런 죽음의 위험조차도 증가한다는 점에 유의해야합니다.
심근 경색 후 라이프 스타일이 바뀌면 그러한 합병증의 가능성을 줄일 수 있습니다. 그래서 의사들은 심장 마비 후 모든 환자에게식이 요법을 따르고 권장 사항을 따르라고 강력하게 권고합니다. 특히 심장 마비 후 올바른 생활 방식에는 엄격한 음식 섭취가 포함됩니다. 그렇지 않으면 약물 치료 또는 스파 트리트먼트의 다른 방법의 효과가 결코 충분하지 않습니다.
심장 발작 후에 적당한 영양의 중요성은 말할 것도 없습니다 : 명백합니다. 건강한 식생활은 또한 마음의 건강을 걱정하는 모든 사람들에게 보여집니다. 심장 발작 후 코어에 권장되는식이 요법이 관상 동맥 심장 질환의 성공적인 예방의 열쇠라고 강조하는 것이 중요합니다.
심장 발작 후의 심장 다이어트 규칙
심근 경색 후식이 요법의 특징은이 병의 세 기간에 기인합니다. 급성기 (최대 2 주), 흉터 (2 주에서 8 주) 및 재활 기간 (8 주 후)이 포함됩니다. 3 명의 모든 기간에 걸쳐 심장 마비 후 음식을 치료하는 메뉴는 심근의 기능을 회복시키고 심장의 기능을 향상시키는 데 목적이 있습니다. 다이어트 요법은 손상된 대사 과정의 교정과 죽상 경화증의 예방을 목표로합니다.
성공적인 회복을 위해 심장 마비 후 어떤 음식을 처방합니까? 우선 음식의 에너지 가치는 점진적으로 감소해야하며, 동물성 지방, 염화나트륨, 액체, 콜레스테롤 및 질소 함유 물질은 제한적입니다. 심근 경색 후 다이어트 메뉴에는 아스코르브 산, 지방성 물질 및 칼륨 염이 풍부합니다. 내장 부종을 촉진시키는 다이어트 제품 (포도, 거친 섬유질의 과일, 우유)은 제외됩니다. 소화 기관의 체중 증가 및 기능 장애를 예방하는 것이 중요합니다.
심근 경색 후 영양은 규칙적이어야합니다. 식단에는 야채, 전곡 빵 제품, 콩, 견과류, 듀럼 밀, 현미, 저지방 삶은 고기, 해산물, 과일로 만든 파스타가 포함되어야합니다.
"하루에 사과를 먹으면 의사가 없어지 지요."( "하루 사과 한 개 - 의사는 필요 없다") 영어로 말합니다. 정말입니다. 사과는 심장에 아주 좋은 많은 양의 펙틴을 함유하고 있습니다. 심장 발작 후 어떤 종류의 영양이 가장 도움이됩니까? 이 기간 동안 신체는 특히 심장 근육의 활동에 유익한 영향을 미치는 물질을 포함하는 과일이 필요합니다. 이들은 살구, 자두, 말린 살구, 무화과, rosehips, 검정과 빨강 건포도입니다. 심장 발작 후식이 요법이 질병의 재발을 유발할 수 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 샐러드와 다른 음식을 채우려면 식물성 기름 만 사용하는 것이 좋습니다.
심장 발작 후 처방되는 식단의 기본 규칙은 다음과 같이 요약 할 수 있습니다.
- 식사량을 6-7로 늘려야하지만 서빙의 양을 줄이는 것이 필요합니다.
- 칼로리 섭취를 줄입니다. 사람이 이전하면 불면증으로 이어질 것입니다.
- 음식에서 동물성 지방과 콜레스테롤의 소비를 줄입니다.
- 뜨겁거나 차가운 요리를 제거하고 음식을 중간 온도로 가열하십시오.
- 식단에서 소금을 제거하십시오.
- 뱃속의 팽창이나 가스 형성을 제거하여 탄산 음료, 달콤한 주스 및식이 요법을 배제하십시오.
- 이 양의 수프와 젤리를 포함하여 소비되는 액체의 양을 1.5 리터로 줄이십시오.
- 자두, 구운 감자, 견과류, 사탕무, 감자, 메밀, 감귤류, 해 케일, 수박 등 칼륨과 마그네슘이 함유 된 제품을 메뉴에 포함하십시오.
- 설탕 섭취를 제한하십시오.
심장 발작 후 환자의 음식과 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?
심혈관 시스템의 부하를 줄이기 위해 의사는 1 ~ 2 끼의 식사를 나누어 먹는 것이 좋습니다. 심장 마비 후 권장식이 요법은 하루 5-6 회이며 마지막 식사는 취침 전 3 시간 이내에 허용됩니다. 또한 흥분성 음식 (강한 차, 커피, 코코아, 초콜릿 및 향신료)은식이 요법에서 제외됩니다.
심장 발작 후 영양은 지방 대사의 위반을 피하거나 최소한 감소시킬 수 있습니다. 따라서이 경우식이 요법이 재발 성 심근 경색증의 주요 예방법입니다. 1987 년, 죽상 경화증 연구 전문가들은 심근 경색 후 "7 Golden Principles"메뉴를 구성하여 지방 대사 장애를 제거하는 데 도움을 줄 것입니다.
- 지방 섭취를 줄인다.
- 포화 지방산 (동물성 지방, 버터, 크림, 계란)을 함유 한 식품의 소비를 극적으로 줄이고 혈중 콜레스테롤을 증가시킵니다.
- 특정 식품 (액체 식물성 기름, 생선, 가금류, 수산물)에서 발견되는 고도 불포화 지방산의 섭취를 늘리고 혈액의 지질 수준을 낮추십시오.
- 섬유 섭취량과 복합 탄수화물 (야채 및 과일) 증가;
- 요리 할 때 완전히 버터와 포화 지방을 식물성 기름으로 대체하십시오.
- 콜레스테롤이 풍부한 식품의 소비를 극적으로 줄입니다.
- 음식의 소금 양을 하루에 5 그램으로 제한하십시오.
이 음식물의 화학적 조성은 단백질 함량이 80-90g (60 %는 동물), 70g (20 %는 식물성), 350-400g의 탄수화물 (30g은 단순 탄수화물), 에너지 가치 - 2300 kcal. 하루 동안 환자가 소비하는 액체의 양은 1.2 리터이며 수프, 설탕에 절인 과일, 젤리 등이 포함됩니다.
다이어트의 중요성은 음식의 비타민 성분을 얻습니다. 특히 중요한 것은 비타민 A, C, D의 함량이며, 심근의 대사 과정에 영향을주는 비타민입니다. 심근 경색과 함께, 그들의 소비가 증가합니다.
수용성 비타민 섭취를 증가시키기 위해 심장 마비 후 어떤 음식을 섭취 할 수 있습니까? 이것은 신선한 채소와 과일의 식단에 일부 곡물 (메밀, 오트밀)과 일부 육류 제품 (송아지 고기)의 주요 사용을 포함시킴으로써 성취됩니다. 지용성 비타민의 vitaminization 증가는 식물성 지방의 최적 양의 식단에 포함되기 때문입니다.
세포 내 및 세포 외액의 전해질 조성 변화는 손상된 심근 대사에서 특히 중요합니다. 이 사실을 고려할 때, 심근에 가장 중요한 것은 칼륨의 재분배와 결핍입니다. 따라서 심근의 영양 개선을 목표로하는 심장 마비 후의 메뉴에는 정상식이에 비해 칼륨이 많이 포함되어 있습니다. 이것은 과일과 채소의식이 요법, 식욕 부진 및식이 요법의 주입에 포함됩니다.
효과적인 심근 수축을위한 또 다른 중요한 성분은 칼슘입니다. 이 미량 원소의 함량이 비교적 높은 심근 경색 후 충분한 양의 유제품을 도입하면 일반적으로 심근에 칼슘을 최적으로 공급할 수 있습니다. 심장 근육의 정상적인 신진 대사에 필요한 미량 원소 (예 : 망간 및 마그네슘)의 결핍은 심근 경색으로 가능하며 식물 및 동물 기원의 다양한 제품을 사용함으로써 완전히 보상됩니다.
어떤 식품이 심장 발작 후 심장에 좋으며 무엇을 먹어야 하는가?
심근 경색 후 어떤 음식을 섭취 할 수 있으며 제외시킬 것을 권장합니까?
1. 지방
대량의 다 불포화 지방산을 함유 한 모든 지방의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다 : 버터 섭취를 제한하고 마가린을 모두 배제하십시오. 심장 마비 후 심장에 유용한 제품은 올리브, 해바라기, 옥수수 기름입니다.
심근 경색 후식이 요법은 라드뿐만 아니라 육류 및 육류 제품의 튀김 중에 얻은 유지의 사용을 권장하지 않습니다. 원산지가 알려지지 않은 식물성 기름을 제외합니다.
2. 육류 및 육가공 품
권장 사항 : 저지방 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 끓인 후에 끓인 또는 구운 토끼, 게임 (야생 오리, 토끼).
베이컨, 햄, 다진 쇠고기, 간장 및 신장의 섭취가 제한됩니다.
심장 마비 후 먹을 수없는 음식 목록에는 눈에 보이는 지방이있는 육류, 양지 바른 갈비, 돼지 고기 (복부에서 나온 고기), 지방이 많은 베이컨, 소시지, 소시지, 살라미, 파이, 고기, 오리, 거위 달걀이 포함됩니다 가금류 피부.
3. 유제품
심장 발작 후 유제품으로부터 권장되는 것은 탈지유, 저지방 치즈 (예 : 압착 코티지 치즈), 탈지유 치즈, 응고 우유, 저지방 케 피어입니다.
반 제거 된 우유, 중간 지방 치즈, 녹은, 반죽 한 치즈의 접수가 제한됩니다. 저지방 사워 크림은 요리를 채우는 데에만 사용됩니다.
권장 사항 : 탈지 분유, 응축 된 농축 우유, 크림, 휘핑 크림, 지방 및 크림 치즈, 지방 케 피어.
4. 물고기와 해산물
심장 발작 후 유용한 음식으로는 대구, 넙치, 지방질의 물고기 (청어, 고등어, 정어리, 참치), 연어 (케사, 연어, 연어) 등 비등 후 삶거나 구운 저지방 품종의 모든 "흰색".
해산물 (연체 동물, 갑각류) 접수는 제한적입니다.
심장 발작 후 원하지 않는 음식에는 물고기 알이 포함됩니다.
5. 과일과 채소
권장 사항 : 모든 신선한 과일과 냉동 과일, 삶은 야채, 완두콩, 콩, 올리브. 감자 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기거나 "균일하게"(가능하면 껍질을 벗기십시오). 또한 심장 마비 후 유용한 제품에는 신선한 과일, 무가당 통조림 과일, 호두가 포함됩니다. 말린 과일 (자두, 말린 살구, 씨없는 건포도).
버터, 과일 시럽, 설탕에 절인 과일, 아몬드 및 헤이즐넛으로 조리 한 튀김, 조림 감자의 접수가 제한됩니다.
권장하지 않습니다 : 감자 칩, 시금치, 밤색뿐만 아니라 버섯, 콩, 무 및 무.
6. 밀가루 및 과자류
다음 제품은 심장 마비에 대한 밀가루 제품에서 권장됩니다 : 밀가루 (wholemeal), 빵, 시리얼 빵, 밀기울, 껍질을 벗기다, 호밀, 밀가루 (전체) 시리얼, 오트밀, 밀가루, 오트밀 물과 우유, 푸딩, krupeniki, unpolished 쌀과 파스타 casseroles, 크래커, 오븐에서 조리, 오트밀 쿠키, 효모없는 빵.
흰 밀가루 제품을 제한적으로 섭취한다고 가정하십시오 (흰 빵, 아침 식사를위한 달콤한 곡물, 닦은 쌀, 스펀지 케이크).
권장 사항 : 케이크, 매운 치즈 케이크, 패스트리 (쿠키, 패스트리).
권장 사항 : 저칼로리 푸딩, 젤리, 셔벗, 탈지 분유 푸딩, 저 칼로리 조미료 (으깬 감자).
케이크, 패스트리, 비스킷 및 조미료의 버터 조리, 불포화 지방의 수제 간식의 제한된 수신을 가정합니다.
권장 사항 : 케이크, 푸딩, 포화 지방에 비스킷, 만두, 내부 지방 푸딩, 크림 및 버터 조미료, 모든 상점 푸딩 및 조미료, 끓는 기름에 담긴 간식 (튀긴 반찬), 우유 같은 아이스크림.
7. 음료수
권장 사항 : 약한 차와 커피, 미네랄 워터, 비 달콤한 음료, 설탕이없는 과일 주스 및 희석 된 저 알코올 맥주.
설탕 음료, 낮은 맥아 음료, 저지방 액체 초콜렛, 포장 된 스프 및 알코올의 섭취는 제한적입니다.
크림과 지방이 많은 맥아 음료가 들어있는 커피는 권장하지 않습니다.
첫 번째 기간에 심장 마비 후 음식은 무엇이되어야합니까?
첫 번째 기간은 심장 발작 후 10-14 일간 지속됩니다. 심장 마비를 앓고 난 후 메뉴에 대한 모든 요리는 초라한 형태와 소금없이 준비됩니다. 칼로리 일일 배급은 800-1000 kcal입니다. 하루에 2-3 시간마다 7 끼의 식사가 있습니다. 심장 마비 직후에는 엄격한식이 요법이 처방됩니다. 이 모든 시간 동안, 환자는 의사의 감독하에 있어야하며, 필요한 경우식이 요법을 조절할 수 있습니다.
하루에 5-7 번 먹어야합니다.
먹을 수있는 음식부터 :
- 야채 국물과 스프;
- 액체, 잘 삶은 죽;
- 저지방 유제품;
- 당근 주스에 식물성 기름을 추가 (하루 2 회, 주스 100ml, 1 티스푼의 기름과 반드시 혼합).
이 기간 동안의 소금 사용은 완전히 금지됩니다.
첫 번째 기간에 하루 동안 심장 발작이 발생한 샘플 메뉴 :
- 삶은 생선 50g, 야채 국물과 젤리 반.
- 우유 차 반 컵, 버터 작은 조각과 우유 죽, 강판 사과.
- 자두 또는 요구르트의 달인 한 잔.
- 삶은 닭고기 50g, 국물 엉덩이 반 컵.
- 100 g 사과 소스, 국물 엉덩이 반 컵.
- 커티지 치즈 50g, 국물 엉덩이 반 컵.
- 50 g 으깬 자두.
두 번째 기간 동안 심장 마비 후 다이어트 메뉴
두 번째 기간은 심장 발작 후 2-4 주에 시작됩니다. 그것은 흉터의 기간에 해당합니다.
두 번째 재활 기간 동안 심장 마비 후 영양은 어떻게되어야합니까? 일일 칼로리 섭취량은 1200-1400 kcal입니다.
식품의 화학적 조성 :
- 단백질 - 90-100 g
- 지방 - 70-80 g
- 탄수화물 - 400-450 g
소금은 이미 사용할 수 있지만 제한된 양 (하루에 최대 5g)입니다. 액체의 일일 용량 - 1.2-1.4 리터 (당신은 0.8 리터 이상을 마실 수 없으며 그 외 모든 것은 요리에 사용됩니다). 다이어트는 7 가지 식사로 나누어 져야합니다 (마지막 식사는 취침 전 두 시간 전에 완료해야 함). 취침 시간에는 주스 나 유제품을 마실 수 있습니다.
금지 된 제품 :
- 지방 고기, 생선 및 가금류, 베이컨 및 소시지;
- 장아찌와 훈제 고기; 강한 커피 또는 차;
- 콜레스테롤이 풍부한 식품 (달걀 노른자, 부산물 등);
- 알콜;
- 와사비, 겨자 및 기타 매운 양념.
초과 체중으로 빵, 과자 및 밀가루 제품의 소비를 제한해야합니다.
두 번째 재활 기간에 심장 발작 후 유용한 제품 목록 :
- 시리얼 (특히 오트밀과 메밀);
- 열매, 과일 (감귤류 포함) 및 채소 (배추를 먹는 것은 매우 중요합니다. 특히 색소);
- 우유 및 유제품 (코티지 치즈, 하드 치즈 등);
- 유제품 및 사우어 크림 소스 (야채 국물에);
- 파스타;
- 해산물;
- 검은 색 소금에 절인 캐비아 (20g 1 주일에 1-2 번);
- 희박한 종류의 고기, 생선 및 가금류 (하루에 한 번 150g);
- 강한 고기와 생선 국물; 녹색;
- 건포도, 말린 살구, 자두, 말린 살구, 무화과;
- 견과류;
- 콩, 콩;
- 검은 빵;
- 버터 (ghee, unsalted);
- 식물성 기름 (하루 20 ~ 25 ml);
- 달걀 흰자 (하루에 1 PC); compotes, 젤리, 젤리, 무스 및 잼;
- 우유 또는 레몬 차;
- dogrose 달인;
- 야채, 과일, 베리 주스;
- 꿀과 레몬 주스의 추가와 밀기울의 달임.
하루 두 번째 재활 기간에 심근 경색 후 샘플 메뉴 :
- 국물 자두 반 컵.
- 우유 죽, 코타 지 치즈 50g, 사워 크림 10g, 단백질 2 개 오믈렛, 우유 반 차 한잔.
- 사과와 당근, 사과 팬케이크, 로즈힙 국물 또는 과일 주스 반 컵.
- 150g의 식물성 국물에 크래커, 50g에 삶은 닭고기 또는 생선, 사과 젤리.
- 요구르트, 주스 또는 차 한잔.
- 50g 삶은 생선이나 닭고기, 으깬 사탕무와 당근, 삶은 콜리 플라워.
- 요구르트 또는 100 g 으깬 자두 반 유리.
세 번째 기간에 심장 마비 후 영양
8 주 후에 환자는 모든 권장 사항을 준수하고 7 배 식단을 준수하면서 서서히 일상 식사로 돌아갈 수 있습니다.
정상 체중과 저체중자의 경우, 하루에 먹는 에너지 값은 2500kcal입니다. 액체는 1 리터까지 마실 수 있습니다. 소금 섭취량은 하루 3-5g으로 제한됩니다. 세 번째 기간에 심장 발작 후 환자의식이 요법은 심근의 수축 기능을 제공하고 신체에서 체액을 제거하는 칼륨 염이 풍부합니다. 칼륨은 건조 야채, 과일 및 열매 (말린 살구, 말린 살구, 건포도, 날짜, 자두 등)에서 발견됩니다.
그러나 일부 제품 (밤색, 상추, 대황색, 무, 구즈 베리, 검은 건포도 등)에는 옥살산이 많이 함유되어있어 심장 마비에 사용할 수 없습니다.
설탕을 비타민, 미량 원소, 생물학적 활성 물질을 함유 한 티스푼 1 티스푼으로 대체하는 것이 좋습니다. 허니 디저트 스푼 1 개가 들어있는 빈 배에 취한 물 한 잔은 창자의 활동을 정상화하는 데 도움이됩니다. 이는 장의 환자에게 특히 중요합니다.
심근 경색 환자는 혈액 응고를 막기 위해 유기 요오드, 망간, 구리, 코발트 및 메티오닌이 함유 된 해초, 오징어, 홍합을 사용하는 것이 좋습니다.
검은 빵, 샐러드.
Vinaigrettes, 삶은 생선, 홈 메이드 야채로 만든 캐비아.
야채 반찬 (콩류 제외).
1 일당 1 알 (단백질 만 허용).
저지방 소고기, 양고기, 가금류 및 생선 1 일 1 회, 150g 조각, 스팀 커틀릿 및 미트볼.
죽과 파스타 요리.
저지방 유제품 (커티지 치즈, 치즈, 사워 크림, 케 피어).
키셀, 크림, 젤리, 무스, 과일, 날것, 구운, 삶은 - 그리고 잼.
다음과 같은 음료가 허용됩니다 : 레몬이나 우유가 든 약한 차, 야채, 과일과 베리 주스, 로즈힙 주입, 꿀, 레몬 즙이 든 밀기울.
제외 품목 : 강한 육류 및 생선 국물, 고기, 생선, 가금류의 튀김 요리. 특히 위험한 음식 : 많은 양의 라드, 매운맛과 짠 음식, 스낵, 통조림, 훈제 고기, 소세지, 알코올 음료, 부드러운 빵, 겨자, 와사비 등의 매운 조미료, 강한 차와 커피.
과체중 인 사람들은 지질 대사를 줄이고 심장 근육의 신체적 스트레스를 줄이기 때문에 체중을 정상화해야합니다. 심근 경색 후 이러한 환자에게는 금식일을 권장합니다.
금식일 동안 심근 경색 후 음식 메뉴 :
- 하루 500g의 오트밀과 800ml의 과일 주스;
- 수박 하루 (하루에 5 번, 잘 익은 수박 300g 사용);
- 쌀 - 설탕 절임 당일 (설탕에 절인 과일 5 잔, 하루에 쌀죽 100g);
- 사과 하루 (1.5-2 kg의 구운 사과 또는 하루에 사과).