리큐어는 중년에 알려졌습니다. 그 당시 스님들은 적극적으로 약용으로 그것을 생산하여 사용했습니다. 이제 모든 것이 바뀌 었습니다. 리큐어는 오직 즐거움 만 마 십니다.
현재 세계에는 엄청난 양의 리큐어가 있지만 그 중에는 언제나 인기가있는 시대를 초월한 브랜드가 있습니다. 그것은 그들에 관한 것이고이 기사에서 이야기합니다.
아마 레토
아마레 토 (Amaretto)는 아몬드와 살구 씨앗을 바탕으로 한 진한 갈색 갈색 리큐어 목록을 시작합니다. 대부분의 술과 마찬가지로, 그것은 알려지지 않은 약초의 형태로 비밀 성분을 가지고 있습니다.
Amaretto 뿌리는 많은 유명한 리큐어의 출생지 인 이탈리아에 있습니다. 전설에 따르면,이 주류는 Soronno 수도원 중 한 곳에서 벽화를 그린 Madonna의 초상을 묘사 한 모델에 의해 물을 뿌렸다.
이 술은 베니스 근처에있는 무라노 섬에서 유리 구덩이에 의해 발명 된 사각형 병으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 어둠 속에서도 손이 닿으면 아마 마리토 한 병이라는 것을 알 수 있습니다.
베네딕토 회
강한 주류, 세계의 매우 많은 국가에서 인기가 있습니다. 그것은 사탕무, 꿀, 허브를 기본으로하고 있으며,이 외에도 27 개의 식물이 사용되고 있습니다. 정확한 목록은 물론 알려지지 않았습니다. 이 술은 프랑스에서 1510 년에 발명되었습니다. 병에는 "D.O.M."약자가 있는데, "Lord, Best, Greatest"를 의미합니다. 그건 그렇고, 베네딕토 회령의 모토입니다.
오랫동안이 리큐어의 제법은 없어졌지만, 1876 년에 우리는 확실히 Legrand 리쿠르의 제조법을 배웠고 생산을 위해 회사를 설립했습니다.
큐라 소
이것은 큐라 소 섬의 베네수엘라에서 그리 멀지 않은 곳에서 자란 오렌지 리큐어의 전체 라인입니다. 대부분. 사실, 리큐어의 제조를 위해 이미 아이티 출신의 감귤류를 사용했습니다. 기본적으로이 리큐어는 다양성이 두드러지며 주로 칵테일 제작에 사용됩니다. 칵테일 제작에는 열정이 가득합니다.
쿠앵트로
원래 프랑스 출신의 무색의 강한 술. 단맛과 쓴 맛이 기적적인 방식으로 잘 어울리는 매우 드문 음료. 시음 할 때 먼저 오렌지의 향기를 느낀 다음 얼음처럼 차가워지며 강한 알코올 느낌이옵니다.
그런데,이 음료가 나타날 때, 리큐어 사이에서 미친 경쟁이 있었다. 한때 그는 James Bond를 광고하기까지했습니다. 보시다시피 Cointreau는 경쟁에 견뎌 왔습니다.
드램 부
스니커 위스키를 기반으로 한 천연 리큐어로 벌꿀, 아니스 및 사프란도 포함됩니다. 40 도의 강도에도 불구하고 아주 부드러운 술. 뒷맛은 계피가 분명히 느껴집니다.
Drambuy는 첨가물과 칵테일없이 순수한 형태로 맛있습니다.하지만 우리는 그것을 차게 마시는 것이 좋습니다.
야거 마이어 스터
키릴 어로 된이 리큐르의 이름 철자에 대해서 여전히 모든 사람들이 논쟁 중입니다. Jägermeister 또는 Jägermeister, 또는
뿌리 Jagermeister. 간단히 말해서, 많은 옵션이있을 수 있지만, 모두 소리에 가깝습니다.
이것은 아마도 가장 인기있는 독일 리큐어, 사냥꾼의 진짜 마실 것입니다. 언제나 그렇듯이 술의 정확한 구성은 비밀리에 유지됩니다. 엄청난 양의 다양한 허브가 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다.
그건 그렇고, 비현실적 인 충돌 테스트를 통과 한 병은 특별한주의를 기울여야합니다. Jägermeister의 제작자는 이것이 세계에서 가장 강한 유리 병 중 하나라고 주장합니다.
칼루 아
이 멕시코 커피 리큐어를 통과하는 것은 불가능했습니다. Arabica 커피 콩 외에, 그것은 또한 럼과 바닐라의 제일 다양성을 포함한다. 현재 Kahlua 종은 많이 있지만, 전통적으로 특이한 것은이 성분입니다.
Kahlua를 바탕으로 그들은 많은 칵테일을 준비하고 얼음과 우유가 함유 된 순수한 형태로 맛있습니다.
삼부 카
Sambuca는 지금도 주류로 인식되지 않습니다. 오히려, 별도의 종류의 음료로. 물론이 클럽과 바에서 비난을 받는다. 그러나,이 리큐어에 어떤 태도든지를 위해 Sambuca는 Sambuca에 남아 있습니다.
그것의 두드러진 눈에 띄는 아니스 맛, 잘, 그리고이 음료의 아주 원래의 흐름 : 커피 원두와 유리에, 그것은 또한 화재에 설정하고 빨대를 통해 증기를 흡입. 즉, 전체 행사.
그리고, 그런데,이 음료는 아주 고대입니다. 그는 로마의 중세 시대에 나타났습니다. 그리고 술과 마찬가지로 Sambuca는 순수한 형태로 치유 목적으로 만 사용되었습니다.
쉐리슨
이 이중 주류는 많은 사람들의 애완 동물입니다. 병의 한 부분 - 크림 같은, 바닐라, 그리고 - 다크 초콜릿 커피. 그리고 그들은 또한 층에 부어 있습니다. 어두운 부분은 바닥에 남아 있고, 흰색은 크림색입니다.
아주 부드럽고, 즐겁고, 맛있는, 한마디로, 완벽한 리큐어. 특히 숙녀 분들께.
베일리스
그리고 여기 또 다른 인기있는 크림 커피 달콤한 리큐어가 있습니다. Sheridans와 비슷한 점은 아일랜드의 위스키와 크림 같은 것입니다. 음, 한 회사가이 브랜드를 소유하고 있습니다.
WineStreet 매장에서 가장 인기있는 리큐어를 언제든지 구입할 수 있습니다.
"주류 안내서"섹션의 다른 기사
누가 커피 리큐어를 좋아하지 않습니까? 단맛과 동시에 알콜 중독. 그것도 유용하다고하지만, 여전히 큰 의문에 따라이 의견을 남겨주세요. 확실한 한 가지 확실한 사실은 모든 커피 리큐어가 맛있을 것입니다.
딸기 리큐어 - 숙녀의 진미. 우리는 남성들 사이에이 달콤한 음료를 찬미하는 사람들이 있다고 생각합니다. 왜 안돼? 그것은 정말로 금지되어 있습니까? 따라서 딸기 리큐어를 좋아하는 모든 사람들에게이 카테고리의 최고 5 가지 음료를 준비했습니다.
이상하게도 충분하지만, 러시아에서는 리큐어에 대한 숭배가 없습니다. 또한, 사람들은 실제로 그것을 이해하지 못합니다 (우리가 칵테일을 위해 어떤 종류의 술을 필요로 하는지를 항상 아는 바텐더가 아니라 일반 고객에 대해서 말하면). 너 자신이 리큐어로 선반에 서 있지 않고, 선택할 수있는 것을 알지 못한다는 것을 알았다.
http://winestreet.ru/article/liquor-guide/1339/친애하는 리큐어 및 그들의 특징
리큐어는 아늑하고 여유로운 오락을위한 이상적인 음료입니다. 이 알코올의 엘리트 브랜드는 꽤 비싸지 만 그로부터 파생 된 즐거움도 비교할 수 없습니다.
리큐어는 왜 비싼가요? 어떤 브랜드를 시도해야합니까?
최고의 리큐어 비용에 영향을주는 것은 무엇입니까?
먼저 "리큐어가 무엇인지"알아 내야합니까? 이것은 설탕, 향료 첨가제, 식물 추출물, 과일 및 주스, 에센셜 오일을 사용하여 생산 된 고급 달콤한 음료입니다.
종종 설탕 대신 꿀, 포도당 및 탄당이 사용됩니다. 알코올 강도는 10도에서 40도까지 다양하며 경우에 따라 높아질 수도 있습니다. 주류는 위스키, 럼, 브랜디, 브랜디입니다. 당연히, 기초가 더 좋을수록, 맛있는 리큐르와 더 높은 가격.
생산 기술은 최종 제품의 맛뿐만 아니라 미래 가치에도 영향을 미칩니다. 두 가지 방법으로 음료를 만드십시오 - 연 마와 증류, 노출.
Maceration은 알코올, 와인 또는 브랜디에 재료를 담그고 여과 한 뒤합니다. 이것은 몇 달 동안 지속되는 긴 프로세스입니다. 특정 강도를 얻으려면 물 또는 알코올이 추가됩니다.
두 번째 것은 더 복잡합니다. 그 이유는 담그기 외에도 혼합물을 증류하여 필요한 분수를 분리하기 때문입니다. 다음은 요새의 조정이며, 음료는 셔터 속도로 보내집니다. 최고의 브랜드, 따라서 더 비싼, 향기와 맛으로 포화 오크 배럴에서 노화됩니다.
어떤 리큐어가 거기에 있고 비용에 영향을 미치나요? 약초, 과일, 쓴 맛, 향이 나는 맛, 매운맛 또는 위스키와 같은 리큐어가 있습니다.
제조법의 독창성, 재료의 자연 스러움, 음료 자체의 부드러움 및 Jägermeister와 Becherovka의 치유 속성과 같은 특별한 특성은 모두 알코올 자체의 인기와 그것이 얼마나 비쌀지에 영향을 미칩니다.
값 비싼 리큐어 브랜드의 평점
가장 맛있는 리큐어의 이름은 무엇이며, 비용은 얼마이며, 힘과 구성은 무엇입니까?
아드보카트 드 카이퍼
알코올 비용 - "변호사"- $ 15에서 $ 20까지 다양합니다. 그것은 강하지 만 15 °에 불과합니다. 아드보카트의 일관성은 계란 노른자, 꿀, 브랜디로 만들어져 두껍습니다.
주요 성분 인 아드보카트 (Advocaat) 덕분에 노란색 크림색이 얻어집니다. 아로마는 바닐라로 포화되어 있고 맛은 유쾌한 크림 같은 질감을 가지고 있으며 보온 효과가 있습니다.
De Kuyper 회사 자체는이 술 생산의 세계적인 선두 주자로서 300 년 이상의 역사와 완벽한 명성을 자랑합니다.
베일리스 오리지널
아일랜드의 다른 대표. 가격 - Baileys - $ 20-25이며, 요새는 17 °입니다.
이 megapopular 알코올은 아일랜드 위스키, 크림, 바닐라, 설탕 및 코코아 콩을 기본으로합니다. 향기 "Beyliz"는 크림과 카라멜, 초콜렛과 바닐라가 가득합니다. 맛을 봉투와 즐거운 온난 효과를 제공합니다.
비싼 음료의 제조법은 "Bailez"가 출현하기 전에 강한 위스키와 연질 크림을 균질의 덩어리로 결합 할 수 없기 때문에 신비가 남아 있습니다.
알코올에는 방부제가 포함되어 있지 않지만 자연 보존제 인 아이리시 위스키 덕분에 2 년간 보관할 수 있습니다.
Frangelico 헤이즐넛 리큐르
이 비싼 알콜의 고향은 이탈리아, 피에몬테 (Piedmont) 지역입니다. 비용은 20-30 달러입니다. 요새는 20 °입니다.
- "Franzheliko"- 황금색이며, 아로마는 헤이즐넛의 강도와 음표가 다릅니다. 우아한 맛은 바닐라, 구운 견과류, 초콜렛, 딸기의 음표로 가득합니다.
Frangelico는 전세계에 알려진 프리미엄 음료입니다. 그 이름은 17 세기에 피에몬테 (Piedmont)에서 살았던 은둔자 승려의 전설과 관련이 있습니다. 그의 이름은 "천사의 형제"를 의미합니다.
아마 레토 디 사론 노 오리 지날
- "Amaretto"- 약 $ 30의 평균 가격. 음료는 매우 유명합니다. 국토 비싼 술은 이탈리아이고, 요새는 28 °입니다.
아마 레토는 아몬드와 바닐라, 다양한 허브와 매운 향신료로 만들어집니다. 전설에 따르면, 그는 Giovanni Rein의 노력으로 Saronno의 작은 마을에서 3 세기 전에 나타났습니다.
요리 조리법은 비밀로 유지되며 Rein 가족에서 대대로 이어집니다.
갈리아노
"Galliano"청산인의 비용은 약 30-35 달러입니다. 그것은 1896 년에 만들어졌습니다.
알콜로 바 카리 (Arturo Vacari)의 창시자는 이탈리아의 영웅 인 갈리아노 (Galliano)에게 증류와 술을 마시는 주인이었다.
Galliano의 생산 공정은 매우 복잡하며 여러 번의 침연 및 증류가 필요합니다.
알콜 중독 30 °. 황금색 음료수는 바닐라, 커피, 육두구, 초콜릿 및 토피의 놀라운 향기를 제공합니다. 맛은 풍부하고, 부드럽고 달콤합니다.
Drambuie
앰버 - 골드 알콜 35 달러. 매우 힘든 - 40 °.
스코틀랜드에서 생산 된 최고급 비싼 위스키는 적어도 15 년 이상 숙성 된 꿀과 허브뿐입니다.
맛 - "Drambuie"- 동시에 복잡하고 우아합니다. 꽃다발은 꿀, 육두구, 산 허브, 정향을 느낍니다. 마무리는 약간 건조하고, 계피와 다양한 허브가 적혀 있습니다.
Benedictine D.O.M.
35-40 달러의 프랑스 리큐어와 40 도의 요새.
이것은 이미 500 년 된 프랑스의 전설적인 술입니다. 그것은 베네딕토 회 승려 Don Bernardo Vincelli에 의해 만들어졌습니다.
놀라운 알코올을 만드는 비밀은 밝혀지지 않았습니다. 주니퍼, 멜리사, 백리향, 고수풀, 레몬, 알로에, 꿀, 다질, 계피 및 기타 여러 성분이 포함되어있는 것으로 알려져 있습니다.
음료를 만드는 과정은 매우 복잡하며 2 년 동안 지속됩니다. 대부분 오크 배럴에서 숙성됩니다.
"Bendectin"의 색은 호박색이며, 냄새는 감귤류의 노트와 샐비어의 노트가 새롭고 향긋합니다. 맛은 다각적이며 점차 허브와 향신료로 열립니다.
라이 코 43 Cuarenta Y Tres
스페인 최초의 알콜로 40 달러에 구입할 수 있습니다. 너무 강하지도 않아 - 31 °.
라이코 43은 황금빛 황색 그늘을 가지고 있습니다. 아로마는 과일과 크림색의 노트, 바닐라, 럼, 감귤 향이 가득합니다. 맛은 부드럽고 감귤, 구운 사과 및 말린 허브의 힌트가있는 바닐라입니다. 과일 맛이 오래갑니다.
아일랜드 안개
아일랜드에서 온 술. 가격은 45 달러입니다. 음료의 강도는 35 °입니다. 중세 시대에 술 제조법이 재창조되었습니다.
"Irish Mist"는 고품질 Tullamore Dew 위스키, 꿀, 허브로 구성되어 있습니다. 소화제로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
음료의 색은 붉은 색조로 황금색입니다. 맛은 균형 잡혀 따뜻하고, 꿀, 향료, 다크 초코렛 및 허브 노트가 있습니다. 마무리는 길고 달콤합니다.
Chartreuse Verte
매우 강한 리큐어 - 55 °. 비용은 50 달러에서 60 달러로 다양합니다. 비싼 술은 프랑스의 한 수도원에서 만들어졌습니다.
그것은 모든 재료가 130 가지가 넘고 포도주에서 얻은 알콜에 적셔 져 있다는 점이 다릅니다. 이것은 자연적인 과정에서 녹색을 띄는 세계 유일의 알콜 중독자입니다.
La Grande Chartreuse의 승려 2 명만이이 주류의 재료를 혼합하는 데 적합한 비율을 알고 있습니다. 그들은 또한 배럴에서 노화를 모니터링합니다. 음료 - "Chartreuse"- 오후에는 차가워 져야합니다.
만다린 나폴레옹
친애하는 프랑스 리큐르. 전설에 따르면 나폴레옹 1 세 덕분에 나타났습니다. 오후에는 코냑을 마시고 싶었는데, 보통 코코넛을 귤에 적셨습니다.
Price Mandarine Napoleon은 70 달러입니다. 꽤 힘든 - 38 °. 시칠리아와 스페인 산 감귤의 껍질에서 그것을 준비하십시오. 이 특별한 과일의 껍질에는 음료에 특별한 성격을주는 놀라운 맛과 표현력이 있습니다.
또한 6 년 이상 숙성 된 최고의 코냑 정신, 허브 및 향신료가 포함되어 있습니다. 알코올은 적어도 2 년 동안 오크통에서 숙성됩니다.
그랜드 마르니에 퀴브 뒤 센 테니 에르
150 개국 이상에서 공급되는 가장 세련된 프랑스 리큐어. 그것의 비용은 80에서 100 달러까지 다양하다.
Cuvée du Santener는 브랜드의 100 주년을 기념하여 창안되었습니다. Grand Marnier는 1927 년에 설립되었습니다. 프랑스의 희귀 비싼 코냑과 오렌지, 향신료 및 특수 비밀 성분 인 그랜드 마니 에르의 보완 물입니다.
다른 유명한 리큐어와 마찬가지로, Cuvée du Santener는 프랑스 오크 배럴에서 몇 년 동안 숙성되었습니다. Cuvee du Centenaire의 요새는 40 °입니다. 앰버 음료는 오렌지 껍질, 참나무, 바닐라 향이 나는 향긋한 향기가납니다.
맛은 균형 잡혀 부드럽고 말린 과일, 진저 브레드, 호두 및 향신료가 들어 있습니다.
좋은 품질과 쾌적한 맛은 항상 비용이 필요하지만, 당신이 얻는 즐거움은 비교할 수 없습니다. 기억해야 할 유일한 것은 과도한 양의 술을 마신 가장 비싼 술조차도 건강에 해롭다는 것입니다.
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버몬트와 술을 선택하는 방법?
모든 알코올 음료 중에서 가장 좋아하는 음료는 버몬트와 술입니다. 그렇습니다. 그리고 확실히 많은 여성들이이 여자가 모두 가문의 음료라고 생각합니다. 나는 와인을 좋아하지 않는다. 나는 샴페인을 좋아하지 않는다. 코냑과 보드카가 훨씬 적다. 리큐어 - 모든 행사에 적합합니다.
그러나 우리 나라에서는 모두가 알듯이 특히 수익이 좋은 사업이기 때문에 알코올 음료를 위조하기를 좋아합니다. 가짜 보드카와 저품질 와인 외에도 브리더 메이커는 주류와 버몬트에가 있습니다. 또한 위조 된 음료는 평판이 좋은 슈퍼마켓에서도 발견 할 수 있습니다. 고품질의 음료와 함께 섞인 느낌이 들었고, 고급 음료를 마시면 이미 운이 좋았습니다. 내 자신의 관찰에 따르면, 나는 가장 큰 수의 가짜 가게가 작은 상점과 간이 건축물에서 판매된다고 말할 수 있습니다. 그리고 일반적으로, 그런 곳에서는 아무것도 사지 않는 것이 낫습니다. 그러나 이것은 제 생각입니다.
"모든 것이 좋을 것"이라는 프로그램에서 나는 올바른 리큐어와 버몬트의 선택에 관한 이야기를 보았고 나는 그 정보를 당신과 함께 나누고 싶습니다.
리큐어와 버몬트 선택 팁
버몬트, 주류 및 기타 모든 주류 선택에 대한 팁 :
1. 전체적인 소비세 스탬프의 존재.
2. 라벨과 카운터 라벨은 깨끗하고 얼룩이 없으며 손상없이 골고루 붙어 있어야합니다. 병에 붙어있는 얼룩에주의하십시오. 라벨이 붙어있어 이미 가짜임을 나타냅니다.
3. 코르크 마개가 단단히 조여져 있어야합니다. 링이 있으면 코르크에 단단히 부착해야합니다.
4. 생산 일과 배치 번호는 병에 표시되어야합니다. 이 데이터가 병에 없다면, 이는 제품이 인증되지 않았 음을 의미합니다. 즉, 그것이 가짜임을 의미합니다.
5. 레이블의 글꼴은 부드럽고 선명해야합니다.
6. 버몬트와 맑은 주류는 탁하고 강수량이 없어 투명해야한다. 이를 확인하려면 병을 뒤집으십시오. 아래 그림과 같이 액체에 침전물이 형성되면 이는 가짜임을 나타냅니다.
7. 버몬트에는 인공 향이 들어 있지 않아야합니다.
8. 희석액은 유화액만으로 층을 이루지 않아야한다. 아래 그림은 위조품을 보여줍니다.
9. 흐린 액은 거품이 없어야합니다. 이를 확인하려면 병을 흔들어주십시오. 거품이 형성되면, 그것은 액체가 고품질이 아니라는 것을 의미합니다.
버몬트의 올바른 구성 :
• 와인 또는 와인 재료
• 물
• 설탕
• 초본 기분이나 버몬트 추출물
• 에틸 알코올
• 이산화황
버몬트 가짜를 구하는 것은 무엇입니까?
친구,이 정보는 나를 놀라게했다. 나는 어떤 사람들이 말 그대로 가짜로 죽일 것이라고 결코 생각하지 못했습니다! 그리고 이것은 끔찍한 일입니다! 위조 된 재료는 품질이 떨어지는 재료를 사용하고 에틸 알코올 대신 메틸이 사용됩니다. 알지 못하는 사람들을 위해, 메틸 알콜 10ml는 실명 및 급성 중독으로, 30ml는 사망으로 이어진다! 그리고 표준 이하 성분의 냄새를 "득점"하기 위해서는 값싼 향을 사용하십시오.
가정에서 버몬트의 품질을 확인하는 방법?
vermouth의 맛을 확인하려면 유리에 부어서 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 냄새를 맡으십시오. 고품질 버몬트는 가짜로 이해할 수없는 냄새를 맡을 때 이전의 맛을 잃지 않습니다.
버몬트를 확인하는 또 다른 방법이 있습니다. 손바닥 위에 버몬트를 넣고 액체를 문지릅니다. 다시 말하지만, 고품질 음료는 향기를 유지하고, 품질이 떨어지는 음료는 변하거나, 냄새를 잃거나, 전혀 느끼지 못할 수도 있습니다. 이것은 향이가 적용될 것이라는 것을 나타내며 이는 건강을 위험에 빠뜨리지 않아야 함을 의미합니다.
이제 술에 대해서 이야기 해 봅시다. 선반에는 투명한 리큐어와 리큐어 리큐어 (유제)를 찾을 수 있습니다.
리큐어 클리어의 정확한 구성
• 에틸 알코올
• 설탕
• 물
• 농축 과일 시럽 또는 과일
탁한 주류의 정확한 조성
• 위스키 또는 브랜디
• 설탕
• 우유, 크림, 달걀 노른자
• 천연 아로마 성분
위조 된 술에 무엇이 저장되어 있습니까?
과일 주스 대신에 분말을 사용하여 리큐어에. 또한 에틸 알코올은 메틸로 대체됩니다.
가정에서 버몬트의 품질을 확인하는 방법?
메틸 알콜의 함량은 구리선으로 확인할 수 있습니다. 그것을 나선형으로 비틀고 열을 가하여 150 그램의 술로 담근다. 포름 알데히드 냄새 (병원이나 실험실에서 발생하는 가혹한 질식 냄새)가 있거나 불쾌한 냄새가 나는 경우 이는 음료에 메틸 알콜이 있음을 나타냅니다. 이 메틸 알코올 테스트 방법은 알코올을 함유 한 모든 음료에 적합합니다.
이와 별도로, 저는 온라인 상점에 대해 알콜을 판매하는 것에 대해, 심지어 저렴한 가격으로 말하고 싶습니다. 인터넷의 발달로 이제는 술 판매가 크게 늘어났습니다. 이는 인터넷을 통해 위조 된 주류를 판매하는 것이 더 쉽기 때문입니다. 그리고 그것은 구매자가 아니라 판매자 자신에게만 유익합니다. 대부분의 경우 당신은 양질의 음료수를 제공받지 않을 것이며, 가짜가 될 것입니다. 구현 자에게 연락 한 후에 그는 다음과 같은 경우에이 확률이 증가합니다.
• 구매 영수증을 제공 할 수 없습니다.
• 무역 면허가 없습니다.
• 적합성 인증서가 없습니다.
• 주정부 위생 및 위생 서비스는 주류에 대한 결론이 없습니다.
수표와 무역 면허에 대해 판매자에게 질문하는 것으로 충분합니다. 그가 가지고 있지 않다면 그와 연관시키지 않는 것이 좋습니다. 실제로, 그러한 판매자는 특히 귀하의 건강을 위해 어떤 것도 책임을지지 않습니다. 어쨌든 가짜 알코올성 음료는 비위생적 인 환경에서 생산되며, 성분에 포함되는 것은 무엇입니까? 추측하기 만하면됩니다.
나는이 요약본을 만든 비디오를 제공한다. 흥미있는 누구에게, 당신은 친해질 수 있습니다.
알콜 음료 선택에주의하십시오.
일련의 메시지 "Vermouth":
1 부 - 버몬트와 주류를 선택하는 방법은 무엇입니까?
리큐어를 선택하는 방법
설날이 올 것입니다. 오락, 선물, 다양한 음식과 물론 모든 휴가 테이블의 필수 불가결 한 부분 인 알코올은 새해 또는 누군가의 생일이 될 것입니다.
어떤 사람들은 재정적 능력을 고려하여 술을 선택하려고하지만 값싼 제품을 구입할 때 어떤 위험을 감수하고 있다고 생각조차하지 않습니다. 그러나 비싼 것이 항상 품질을 의미하는 것은 아닙니다. 그래서 알코올은 항상 신중하게 선택하는 가치가 있으며,이를 수행하는 방법은 아래에서 알려 드리겠습니다.
샴페인을 선택하는 방법
스파클링 샴페인은 큰 휴가를 보내고 특히 새해를 맞아 모든 사람들과 직접적으로 관련이 있습니다. 진짜 샴페인은 프랑스 출신으로 만 생산되기 때문에 보통 샴페인을 구입할 수있는 사람은 거의 없습니다. 평균 샴페인 가격은 수입이 많은 사람에게 가격이 딱딱합니다. 만약 당신이 스스로 그것을 사기로 결정했다면, 한 병에 650-850 루블을 지불해야한다는 사실에 대비하십시오. 이것이 가능하지 않다면 스파클링의 맛은 품질에 직접적으로 좌우되기 때문에 화를 내지 않아야합니다. 불행하게도 닫힌 병에서 결정하기가 매우 어렵습니다.
병 주변을 둘러 보며 우선해야 할 일은 품질 표준을 표시해야하는 샴페인 라벨과 원료 및 샴페인 자체의 생산지를 살펴 보는 것입니다. 원료 제조업체와 샴페인 제조업체가 가까울수록 좋을 것입니다.
당신이해야 할 다음 일은 병을 흔들, 고품질의 알코올에, 거품이 충분히 빨리 여유 공간을 모두 차지합니다. 그러나 너무 많이 흔들지 마십시오. 그렇지 않으면 코르크만으로 내부의 압력을 견디지 못하고 팝업됩니다.
그건 그렇고, 교통 체증에 대해서. 좋은 스파클링 와인의 경우, 코르크는 천연 소재로 만들어 지므로 코르크는 부드럽고 손톱으로 눌러 내면 흔적이 남습니다.
샴페인의 품질을 결정할 수있는 마지막 외부 요인은 병입니다. 두꺼운 유리로 만들어졌고 꽤 무겁다. 어둡고 두꺼운 유리는 샴페인을 손상으로부터 보호하고 결코 손에 폭발하지 않습니다.
또한, 무당의 품질은 구입 후에 만 결정될 수 있습니다. 첫째, 기포는 작아야하고 꾸불 꾸불 한 선을 휘몰아 야합니다. 또한 품질을 정확하게 확인하려면 유리에 작은 물체, 예를 들어 포도를 던져야하며 작은 거품이 묻어있는 경우 구매 한 샴페인의 품질을 확신 할 수 있습니다.
와인을 선택하는 방법
이 음료는 잔치의 팬들의 두 번째 손님입니다. 특히 술에 취하거나 내키지 않거나 강한 알코올을 좋아하지 않는 사람은 특히 선호합니다. 와인은 선택하기가 너무 어렵지 않고 외부 요인에 의해 수행 될 수 있으며 이는 상점에서 쉽게 결정할 수 있습니다.
고품질의 맛있는 와인을 사고 싶다면 CIS 국가에서 인기가 높은 세미 스위트가 가장 품질이 낮은 원료로 만들어지고 가격에 해당하므로 단맛 또는 반 달콤한 만 구입하십시오. 더욱이, 그러한 와인은 방부제와 다른 화학 물질을 많이 포함하고 있습니다. 왜냐하면 자연적인 방법으로 준결승 드라이 와인을 얻는 것은 거의 불가능하기 때문입니다.
라벨을 지우십시오. 대형 와인 브랜드와 고급 제품 제조업체는 스스로를 최대한 활용하려고 노력하고 있습니다. 따라서 종종 좋은 음료 생산자가 대문자로 나열됩니다.
또한 라벨은 수확 연도 여야합니다. 그렇지 않은 경우 즉시 병을 다시 선반에 놓을 수 있습니다.
좋은 생산자는 또한 포도를 나타낼 것입니다. "선택한 포도 품종으로 만든"이라는 간단한 문구가 있지만 품종이 표시되지 않으면이 와인이 저품질 제품으로 만들어 졌는지 확인할 수 있습니다. 유일한 예외는 프랑스 와인입니다. 왜냐하면 프랑스에서는 포도 품종을 지정하지 않는 것이 허용됩니다. 그곳에서는 모든 것이 주 차원에서 규제되기 때문입니다.
또한 종이 봉투로 와인을 사지 마십시오. 결국 이는 제조업체가 가능한 한 사용자를 저장하려고 시도하고 있음을 나타냅니다. 따라서 와인을 독점적으로 병으로 사십시오. 그것은 코르크에주의를 기울일만한 가치가 있습니다. 나무로 만든 것이 가장 좋습니다. 코르크를 제거한 후 냄새를 맡아야합니다. 냄새가 오래되면 와인이 망가 졌음을 의미합니다.
그리고 물론, 싸고 좋은 와인은 존재하지 않습니다. 당신이 고품질의 제품을 사고 싶다면 적어도 500 루블을 주머니에서 꺼낼 준비를하십시오.
보드카 선택 방법
강한 알코올과 좋은 술을 좋아하는 러시아인 중 의심 할 여지가없는 손님. 많은 사람들을위한 보드카는 상당히 불쾌하고 맛이없는 음료이지만, 이것이 그녀의 추종자들을 덜 만듭니다. 불행히도, 보드카는 가장 자주 치유 된 알코올 중 선두 주자입니다. 따라서 그러한 알코올조차도 올바르게 선택할 수 있어야합니다.
주의를 기울여야 할 첫 번째 일은 보드카의 투명성입니다. 보드카는 술과 물이 섞여있는 것은 비밀이 아닙니다. 따라서 불필요한 불순물이 있으면 액체에 떠있는 이해할 수없는 입자, 약간 흐리거나 노란 색이 나타나면 품질이 떨어지는 제품임을 나타냅니다. 그것을 쉽게 확인하십시오. 병목을 아래로 돌리고 빛을보십시오. 병 속에 무엇인가가 떠있을 경우 병을 그 자리로 안전하게 되돌릴 수 있습니다.
또한 라벨을 살펴볼 가치가 있습니다. 그것은 레이블과 손상 아래에 거품없이 잘 붙어 있어야합니다. 제조사에 관심을 기울이는 사람은 거의 없지만 나쁜 보드카에서는 대개 단순히 결석합니다.
또한 코르크는 목에 단단히 붙어 있어야하며 라벨 위에 제조일이 표시된 스탬프를 부착해야합니다. 또한 100 % 좋은 보드카에서 일부 병에만 컨베이어가 남은 작은 어두운 점을 발견 할 수 있지만 매우 드물게 발생합니다.
그리고 마지막으로주의를 기울일 가치가있는 것은 보관 수명입니다. 1 년을 넘지 않아야합니다. 보드카에 약 2 년 이상 누워있을 수 있다고 쓰여 있으면 많은 양의 화학적 불순물이 들어 있다는 뜻입니다.
위스키를 선택하는 방법
중간 정도의 급여를받는 보통 사람에게는 충분히 비싼 음료입니다. 그러나 그럼에도 불구하고 그것을 사기로 결정했다면, 당신의 인상을 망치지 않기 위해 좋은 제품을 사는 것이 좋습니다.
- 주의를 기울여야 할 첫 번째 일은 위스키가 속한 유형입니다. 단일 알콜은 다양한 알콜과 보리의 혼합물로 만들어집니다. 꽤 표준적인 제조 기술로 신뢰와 위스키 구입에 대한 확신을 불러 일으킬 수 있습니다.
- 단일 Kask Melt은 단일 종류의 알코올로 만들어지기 때문에 제조하기가 어렵습니다. CIS 국가에서는 아주 드문 경우가 있습니다. 그렇다면 가치있는 금액입니다.
- 순수 엿봄은 이전 두 유형의 혼합물의 종류, 그것은 저희에게서 그것을 얻는 것은 거의 불가능하다, 그것의 맛은 제조자와 그것의 증류법에 달려있다.
또한 위스키의 노화에주의를 기울일만한 가치가 있습니다. 그것이 더 많을수록, 가장 짧은 기간은 3 년이며, 단기간에 위스키의 맛이 떨어지면서 5 년 이상 된 위스키를 사는 것이 가장 좋습니다.
위스키의 가격은 음료의 품질보다는 제조업체의 인기에 더 의존합니다. 다른 매장의 가격 차이에주의를 기울일 가치가 있습니다. 이는 20 %를 넘지 않아야합니다. 결국, 그것이 더 높으면, 이것은 가짜 제품을 나타낼 수 있습니다.
코냑을 선택하는 방법
이 알콜 음료는 보통 구입 한 것보다 선물로 주어집니다. 그것은 다소 높은 가격을 가지고 있습니다. 이것은 대부분의 일반 시민들에게 호화 로움, 번영의 지표입니다.
자연 코냑은 프랑스에서만 생산되며 다른 곳에서는 포도 브랜디로 간주됩니다. 집에서, 그 생산과 품질은 엄격히 국가에 의해 규제된다. 그래서 품질이 낮은 프랑스 브랜디는 결코 일어나지 않는다. 다른 국가에서는 구매자가 자신의 품질에 의문을 가질 수있는이 과정을 강력하게 규제하지 않습니다.
일반 사람들에게 브랜디가 희귀 한 주요 요인 중 하나는 가격입니다. 코냑은 생산 비용이 매우 높기 때문에 가격이 적절할 것입니다. 전문 알코올 가게에서이 음료를 사는 것이 가장 좋습니다. 보통 슈퍼마켓처럼 작은 요소와 모양으로 만 나타나는 가짜를 피할 수있는 사람은 거의 없습니다.
또한, 주목할 가치가 있으며, 알코올 노출 기간은 2 년 이상이어야합니다. 오래 된 코냑은 매우 미묘 하 고 쾌적 한 맛이에서 12 년 세 여겨진다. 브랜디가 아주 포화 된이시기에 3-5 세의 브랜디를 사는 것이 가장 좋습니다.
리큐어 선택 방법
술은 알코올 주입, 베리 시럽 또는 허브 팅크, 향신료 등의 혼합물입니다. 리큐어는 인구의 여성 절반 사이에서 특히 대중적입니다, 왜냐하면 그들은 맛에 즐겁고 특히 알코올 중독자가 아니기 때문입니다.
주의를 기울여야 할 첫 번째 일은 액체 그 자체입니다. 술이 깨끗하면 비가 내리지 않고 흐려 없어야합니다. 흐려 지거나 일정한 색을 띠면 유제 내부가 흐려져서 알코올과 별개가되어서는 안됩니다. 또한, 좋은 리큐어는 어떤 식 으로든 거품이되어서는 안되며 병을 흔드는 것으로 쉽게 확인할 수 있습니다. 상단에 거품이 형성되면 이는 품질이 떨어지는 제품과 다양한 화학적 불순물을 나타냅니다.
또한,이 리큐어는 천연 제품으로 만들어지기 때문에, 인공 향료를 포함해서는 안됩니다. 그들의 존재는 확인하기 쉽습니다. 이렇게하려면 음료를 유리에 부어 5 ~ 10 분 동안 그대로두고 냄새를 맡으십시오. 가짜 리큐어에서는 냄새가 더 이상 느껴지지 않을 것입니다. 현재와는 달리 향기가 그대로 유지됩니다.
품질을 확인하려면 구리선을 감아 나선형으로 감아 서 가열하고 주류 150 그램에 담그십시오. 병원에서 가장 자주 만날 수있는 매우 불쾌한 냄새가 나면, 이는 리큐어에 다소 위험한 Folmadedehyde 혼합물이 있음을 의미합니다.
맥주 선택 방법
이 알콜 음료는 축제라고 할 수 없으며, 큰 소리가 많은 회사 나 매일 청량 음료로 사용됩니다.
주의를 기울여야 할 첫 번째 사항은 구성입니다. 좋은 맥주는 보통 물 80 %와 맥아 20 %로 구성됩니다. 구성에 맥아가 없으면 그러한 맥주를 구입해야합니다. 또한 유통 기한에주의를 기울일만한 가치가 있습니다. 크기가 작을수록 수명이 길고 건강에 매우 해로운 맥주에 안정제가 첨가되기 때문에 더 좋습니다.
다음 항목은 가게에 맥주 가게입니다. 그것이 뜨겁고 지저분한 열린 공간에 있다면, 그 장소는 냉장고에 있기 때문에 그러한 맥주를 사지 않아야합니다.
또한, 유리 (좋은 맥주)에 각 한 모금 후에 거품 원이 있습니다. 동시에, 그것은 각 한 모금, 매 5 ~ 5 거품 원마다 매번 형성됩니다. 사실, 보통 그런 맥주는 모든 사람의 취향에 맞지 않지만 적어도 그것이 질적으로 만들어 졌는지를 확신 할 수 있습니다. 또한, 유리가 벽면에 비어있는 좋은 맥주는 어쨌든 거품이 있어야합니다, 특히 그것이 전체 유리 위에 남아 있다면, 거품이 있어야합니다.
맥주의 경우 타라는별로 중요하지 않습니다. 맥주는 배럴이나 유리 병이나 안경에 넣지 마십시오. 시원하게 보관하면 맥주 맛이 나빠질 수 있습니다. 고품질 맥주 저장의 선두 위치는 견고 함으로 인한 알루미늄 캔에 담겨 있으며 맥주가 빛으로부터 보호되어 제품의 유통 기한을 연장시킵니다.
두 번째 장소는 유리 병이어야합니다, 그것은 어두운 유리이어야합니다.
그러나 플라스틱 병에서는 맥주를 사는 것이 권장되지 않습니다. 이는 에탄올 (에틸 알코올)을 함유 한 액체를 PET 포장재, 매우 유해한 물질과 접촉 시키면 매우 건강에 좋지 않은 디 부틸 프탈레이트가 맥주로 들어가기 때문입니다. 맥주를 마신 후에 숙취 증후군이 심하고 두통이 심해질 것입니다.
병에서 맥주를 마시는 것이 좋지 않습니다. 술 한 잔 마저 흔들 리면 공기가 많이 들어가서 맛이 떨어지기 시작합니다.
알콜을 현명하고 올바르게 선택하십시오. 결국, 당신이 이것을하지 않으면, 당신은 쉽게 품질이 낮은 제품으로 자신을 독살하고 건강에 돌이킬 수없는 해를 입힐 수 있습니다. 각 종류의 알코올은 각자의 방식으로 선택되지만, 구입 후 주된 규칙은 적당히 사용하는 것입니다!
건강하고 돌보아주세요! 당신에 게 즐거운 휴일!
http://ogorodland.ru/krepkie-napitki/kak-pravilno-vybrat-alkogol/세계 10 대 최고의 리큐어
오늘, 우리는 당신에게 당신의 숙녀 또는 친구들과 함께 그들 중 하나를 시도 할 수 있도록, 세계에서 10 최고의 리큐어에 대해 알려드립니다. 아니면 어쩌면 하나조차도 - 도대체 농담하지 않는 것! 당신이 미친 파티에서 휴식을 취하고 즐거운 대화를하기 위해 조용한 저녁을 보내고 싶다면 주류가 저녁에 가장 잘 어울릴 것입니다. 이것은 측정되고 아늑한 취미를위한 음료입니다. 물론, 술은 값싼 기쁨이 아닙니다. 그들 중 일부는 꽤 많은 돈을 벌어 들여야 만합니다. 다른 사람들은 꽤 적당합니다. 그들의 가격은 천 루블 한도 내입니다. 욕심을 먹지 마라, 친구, 때로는 좋은 부자가되는 음료를 먹기 좋다.
1. 그랑 마니에 쿠베 듀 센트 (Grand Marnier Cuvée du Cent) Cinquantenaire (그랜드 마르니에 쿠베 특별 생 센 칸트 너)
카테고리 : 과일.
제조업체 : 프랑스.
가격 : 7000 루블.
요새 : 40도.
이 신성한 만병 통치약이 등급의 첫 번째 줄에 위치하고 있으며 가치가있는 것은 당연합니다! 이 모든 것은 희귀 품종의 50 세 코냑으로 만들어 졌기 때문입니다. 그리고 이것은 브랜디가 아닌 코냑이 아니라 프랑스 최고의 포도 재배 지역 인 Grande Champagne입니다. 또한, 술의 구성 야생 열대 과일의 본질과 물론, 제조 업체는 엄격한 자신감을 유지하는 비밀 재료가 포함되어 있습니다. 음료의 모든 구성 요소는 적절한 비율로 혼합되며, 그 후에 술은 양호한 오크 배럴에서 3 년간 보관됩니다. 그리고 그 후에, 그런 고급 스러움에 7 천 달러를 지불하지 않는 방법!
술은 오랜 친구들을 만나고 여유롭게 대화를 나누기에 적합합니다. 실제로, 당신은 당신의 숙녀에게 40도 음료를 제공하지 않을 것입니다!
2. Sovrano Limoncello
카테고리 : 과일.
제조업체 : 뉴질랜드.
가격 : 900 루블.
요새 : 28도.
가장 인기있는 과일 리큐어 중 하나. 마치 음료의 레몬 맛이 현저하다는 것을 암시하는듯한 이름입니다. limoncello는 원래 이탈리아 리큐어 였지만,이 음료는 뉴질랜드의 국가적 자부심을 상징합니다. 주의 깊은 마시는 의식에는 매우 중요한 점이 있습니다. 차가운 술을 마셔야합니다. 더 차가워 질수록 - 그것을 과용하는 것을 두려워하지 마십시오! 전통적으로, 리모콘 첼로는 미리 고정되어 있고 벽이 얇은 얼음층으로 덮여있는 매우 작은 작은 유리에 붓고 있습니다.
이 청남은 사랑하는 사람과 함께 평가받을 수 있습니다. 그의 요새는 평균적이며 맛은 즐겁고 과일 같아요. 소녀는 그것을 좋아해야합니다.
3. Dancing Pines 증류소의 Chai Liqueur
카테고리 : 매운.
제조업체 : 미국.
가격 : 1500 루블.
요새 : 30도.
이 술은 러시아, 형제, 그리고 아주 헛되이 일반적이지 않습니다! 당신 앞에는 댄싱 파인 증류주 리큐어 중 가장 인기있는 음료가 있습니다.이 인기는 음료의 맛이 절대적으로 독특하다는 사실 때문입니다. 이 리큐어의 생산 기술은 Tea (Chai)라고 불리는 차의 전설적인 다양성이 만들어 낸 것과 유사합니다.이 말장난에 당황하지 마십시오. 리큐어의 제조를 위해 선택된 검은 잎 차와 5 개의 향신료를 사용했습니다 (물론 제조 회사는 침묵합니다).
부모님과 함께 술 마셔도 돼! 그리고 그것은 아주 잘, 진실한 가족 모임을 - 거의 가족의 차 파티, 아마도 약간의 하드 코어로 만듭니다.
4. 삼부 카 몰리나리
카테고리 : 초본.
제조자 : 이탈리아.
가격 : 800 루블.
요새 : 38도.
이 주류의 이름을 결코 들어 본 적이없는 사람은 거의 없습니다! 그는 매우 인기가 있습니다. 바로 그걸 마시고, 그것에 따라 칵테일을 만들고, 뜨거운 카 띠야 삼부 쿠는 말할 것도없이 죄가 있습니다. 이제 왜 그녀가 그런 가명을 사용했는지 이해하게됩니다! Sambuca- 아니 스와 이탈리아어 리큐 어. sambuka를 마실 수있는 방법은 많습니다. 가능한 한 차게 마시면됩니다. 그렇지 않으면 말뚝에 불을 지르고, 화상을 입어 보충하고 마시거나, 이탈리아의 주류처럼 커피를 마실 수 있습니다. 행복, 건강 및 부를 상징하는 말뚝의 바닥.
이렇게 sambuca가 당에 대하 이상적이다 일어났다. 그래서 주말에 당신과 당신의 친구들이 여전히 당신을 도울 삼부 카에서 완전히 벗어날 계획이라면!
5. Merlet의 Péche Peach 스프
카테고리 : 과일.
제조업체 : 프랑스.
가격 : 775 루블.
요새 : 18도.
당신은 이미 이름에서 알 수 있듯이,이 술은 복숭아 풍미가 있습니다. 그리고 화학 복숭아 향이 아니라 진짜 과일! 또한, 음료는 매우 즐거운 향기가 있습니다. 주의, 아주 감미 롭다! 그러므로 그것을 순수한 형태로 마시는 것은 모든 형제가 감히하지 않을 것입니다. 그러나 칵테일을 만드는 것이 또 다른 문제입니다.
그것을 마셔 라. 물론, 당신은 숙녀가 필요하다. 그리고 맛과 그의 요새는 적절하다. 아니면 단순히 그녀에게 술 한 병을 선물 할 수 있습니다. 친구와 평가 해보고 자신과 얼마나 잘 지내는지 이야기 해보십시오. 비록... 모두가 약점을 가지고 있습니다. 누가 그처럼 극도로 훌륭하고 사치스러운 리큐어를 마시고 싶어하는지 누가 너를 심판 할 것인가?
6. 그랑 마니에 쿠베 데 센 테나 레 오렌지 (Grand Marnier Cuvée du Centenaire Orange)
카테고리 : 과일.
제조업체 : 프랑스.
가격 : 3900 루블.
요새 : 40도.
1880 년 루이 - 알렉산더 마르 니어 라포스톨 (확실히 한 가지 더 미식가이자 맛있는 주부)이 고귀한 코냑을 토대로이 음료를 만들었습니다. 그는 독특한 하이라이트 - 야생 오렌지의 신랄한 맛 - 우리가 익숙한 슈퍼마켓의 오렌지 과일이 아니라 카리브 해 녹색 감귤류 과일을 소개했습니다. 좋아, 그래? 그런데이 술은 다양한 칵테일에 추가됩니다 (예 : 잘 알려진 "B-52").
아버지와 저녁에 대화 할 때 그런 심각한 문제를 피하는 것이 좋습니다. 이것은 심각한 성인 남성을위한 강력하고 신랄한 남성 음료입니다.
7. Créme C2 de Cassis Saintonge Boisée 머틀의 블랙 커런트
카테고리 : 베리.
제조업체 : 프랑스.
가격 : 780 루블.
요새 : 40도.
이 리큐어에는 음소거 된 침엽수 노트가있는 검은 건포도의 집중된 맛이 있습니다. 오히려 흥미롭고 풍성한 맛을 지니고 있으며, 맛이 좋으며 입천장에 리큐어를 불어 넣습니다. 음료는 장과 장한 뒷맛이 있습니다. 이상한, 특이한 선택 - 아마 그에게서 많은 것을 기대하지 않으면, 당신은 당신이 그것을 얼마나 좋아하는지 놀랄 것입니다.
그런 음료는 졸업생 회의에서 마시기에 이상적입니다. 그것은 모든 사람들을 감정적 인 향수를 불러 일으키며, 저녁은 칭찬을 초월합니다. 그리고 할아버지와 함께 할머니에게 그런 부의 병을 줄 수도 있습니다. (그런데 다음 번에 생일을 위해 그들에게 무엇을 줄지 고 고민하지 않아도됩니다.) - 겨울에는 차에 보태게하십시오.
8. 베일리스 오리지널 아이랜드 크림
카테고리 : 크림.
제조업체 : 아일랜드.
가격 : 800 루블.
요새 : 17도.
아마도 바닐라, 설탕, 코코아 콩을 첨가 한 아이리쉬 위스키와 크림을 기본으로 만든 모든 시간 중 가장 유명한 리큐어 중 하나 일 것입니다. 매우 달콤하지만 즐거운 술, 크림 주류 중 하나.
"베일리스"는 여학생부터 할머니까지 모든 연령층의 숙녀를 매우 좋아합니다. 여기 그들과 마실 것. 당신의 여자 친구가 정교하고 세련되면 "Beyliz"로 대우하십시오 - 그녀는 해동 할 것입니다. 당신의 어머니도이 음료를 잘 먹을 것입니다. 예를 들어, 내 베이틀리 병은 항상 내 사이드 보드에 저장되어있어서 커피에 자신의 기분을 더합니다.
9. 캄 파리
카테고리 : 초본.
제조자 : 이탈리아.
가격 : 800 루블.
요새 : 28도.
인기를 얻은 이탈리아에서이 음료는 유명한 "Limoncello"보다 앞서 있습니다. 그것은 씁쓸하고 매운 맛과 밝은 붉은 색을 가지고 있습니다 - 흥미로운 조합이 아닙니까? 음료의 맛은 복잡합니다. 그는 딸기, 포도, 꿀, 감귤류, 견과류를 제공합니다. 그래서 당신은 그것을 알아낼 수 없습니다. 당연히, 조리법 "Campari"는 엄격한 자신감을 가지고 있습니다. 음료는 향기로운 허브와 감귤류의 팅크로 만들어지며 설탕 시럽과 물이 첨가됩니다. 아무리 많은 성분이 만들어 지는지 정확히 알지 못합니다. 40 ~ 68 개의 다른 숫자가 호출됩니다.
그녀가 변덕스럽고 결정적이며 모험을 두려워하지 않으면 당신이 선택한 것을 가지고 마셔야합니다. 음료는 아주 강하지 만 매우 흥미롭고 열정적입니다. 그들이 뜨거운 이탈리아에서 너무나 좋아하는 것은 당연합니다.
10. 제 게르 마이스터
카테고리 : 초본.
제조업체 : 독일.
가격 : 800 루블.
요새 : 35도.
우리 목록에있는 유일한 리큐어, 페 틱틱 독일에서 생산되었습니다. 이름은 말 그대로 "고위 사냥꾼"으로 번역됩니다 - 이것은 음료의 즐거운 생약 맛과 직접적으로 관련됩니다. "Jägermeister"의 구성에는 최대 20 개의 다른 식물, 뿌리 및 나무 껍질이 포함됩니다. 음료는 바로 마실 수있는 것으로 간주되기 전에 일년 내내 마셔집니다. 이 기간의 절반 인 "Jaegermeister"는 오크 배럴에서 보낸다. 아주 차갑게 마셔야하고, 한 잔 만 마셔야합니다. 우아한 레이블 디자인에 주목할 가치가 있습니다.이 멋진 사슴은 무관심한 사람을 남겨 두지 않을 것입니다.
누가이 멋진 술을 마십니까? 네, 당신이 원하는 누구와 함께! 그것은 유기적으로 모든 회사에 적합하며 가족과 친구들 모두에게 똑같이 잘 받아 들여질 것입니다.
가장 유명한 리큐어
라틴어로 된 술은 "액체"를 의미합니다. 그러나이 개념에 따라 다른 나라들은 특정 종류의 음료를 의미합니다. 예를 들어, 이탈리아 사람들은 술을 마시면서 모든 술을 술이라고 부릅니다.
술은 달콤하고 독특한 아로마가 함유 된 강력한 알코올 음료입니다. 그것을 만들기 위해, 당신은 과일 주스, 과일 자체, 식물, 아로마, 설탕을 만드는 첨가제가 필요합니다. 에센셜 오일도 여기에 추가됩니다. 일부 제조업체는 설탕을 대체하려고합니다. 이를 위해서는 탄당, 포도당 또는 꿀을 사용하십시오. 대부분의 경우 음료 1 리터 당 100 그램을줍니다. 설탕 그러나 크림의 경우 약 400 그램을 사용하십시오. 에틸 알콜의 경우 각 알콜 용액의 함량이 다릅니다. 하나 또는 다른 술을 포함하는 15-40 %의 알코올이있을 수 있습니다. 음료의 몇도 정도는 외관상으로 결정됩니다. 주류 이외에, 우리 가게에서 당신은 최고의 가격으로 칼바도를 살 수 있습니다.
일반적으로 사진이있는 리큐어의 이름과 가격은 색조, 향기, 맛 ( "바닐라", "오렌지")과 함께 음료를 제공하는 주요 원료를 고려하여 현장에 즉시 표시됩니다. 초기에 만들어진 술은 생산지 ( "Benedictine", "Chartreuse")를 고려하여 불렀습니다.
술 만들기의 역사
그것은 이집트에서 다스린 파라오들과 함께 시작됩니다. 그러나 좋은 주류의 생산에서는 중세 시대에 나타났습니다. 그렇다면 모든 사람들은 "생명의 비약"을 찾아 내고 싶었습니다. 의사, 승려, 연금술사가 진정 최고의 리큐어를 만들기 위해이 작업을했습니다.
일부 카톨릭 수도원은 엘릭서, 혼합물의 도움으로 질병을 치료하기 시작했습니다. 그러나 치료에 기여한 물질의 대부분은 씁쓸했다. 이 때문에 혼합물은 보충제로 꿀을 공급하기 시작했습니다. 이 방법으로 허브 리큐어가 나타났습니다. 그들은 엘릭서라고 불 렸는데, 준비를 위해 매운 향기가있는 첨가제로 다양한 식물을 채취했습니다. 의사들은 끊임없이 실험을했으며 열매와 허브가 함유 된 새로운 조합을 시도했습니다. 그들은 불쾌한 맛을 제거하고 최고의 허브 리큐어의 도움으로 치료 속성을 제공하고자했습니다. 수도원이 도시에서 매우 멀었 기 때문에 기술이 진화했습니다. 그러므로 그 당시에 이미 주문이라는 다양한 전설적인 리큐어가 많이있었습니다. 가장 유명한 주류 베네딕틴. 그는 수도원 질서의 이름을 지었다.
프랑스 인은이 최고의 리큐어가 1510 년에 처음으로 생산되었다고 말합니다. 그러나 또 다른 의견이 있습니다. 가장 맛있는 주류는 1575 년 네덜란드의 한 의료진에 의해 처음 만들어 졌다고 믿어지고 있습니다. 여기서 주요 성분은 커민이었습니다. 그것은 소화를 촉진시킬 수 있지만, 통증 완화를 위해 알코올이 사용되었습니다.
그런 다음 네덜란드는 증류 공정을 제한하는 엄격한 법률을 변경하지 않았습니다. 여기서 다양한 종류의 술은 상업적 목적으로 생산되었습니다. 또한 섬의 카리브해에는 항상 오렌지 색이 많이 수확되었습니다. 이것은 쓴 맛이 나는 특별한 종류의 오렌지로 유럽에서는 매우 인기가있었습니다. 그러나 장거리 노선 때문에 오렌지는 아주 좋은 상태로 도착하지 못했습니다. 부패한 오렌지는 술에 담갔다. 나중에 혼합물은 증류되어서, 설탕은 그것에 던져졌다. 이 방법으로 술 맛은 부드러워졌습니다.
리큐어는 어떻게 만들어 지나요?
유명한 리큐어는 오늘날 많은 곳에서 생산되고 있으며 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 다양한 종류의 주류가 소비자 가이드 북에 언급되어 있습니다. 따라서 그들은 리큐어의 힘과 맛의 특성에 따라 시도 할 관광객을 유혹합니다.
최고의 리큐어를 만드는 기술에는 여러 단계가 있습니다. 알코올성 음료는 두 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 첫 번째 방법은 팅크입니다. 식물, 열매, 과일을 취하여 순수한 알콜에 담근다. 담그면 아직 브랜디를 사용할 수 있습니다. 이러한 프로세스는 때로는 몇 개월 동안 지연됩니다. 그런 다음 혼합물을 여과해야합니다. 꿀이나 설탕이 증류수와 함께 첨가되지만 더 많은 성분이있을 수 있습니다.
달콤한 주류를 만드는 두 번째 방법은 모든 성분을 알코올에 담근 다음 담가 두는 것입니다. 여기까지, 그것은 일주일까지 걸린다. 이 기간 후, 혼합물을 여과하고 증류한다. 최고의 술이 증류되는 동안 음료의 독점적 인 "마음"이 선택됩니다. 그런 다음 설탕은 술에 던져지고 순수한 물이 첨가되어 힘을 감소시킵니다. 현재까지이 기술은 매우 발전되어 있으므로 시럽을 훨씬 빨리 생산할 수있는 방법이 있습니다.
40 도의 리큐어에서는 것이 매우 중요합니다. 모든 리큐어는 지하실에 최대 2 년간 보관하십시오. 그런 다음 음료는 섬세한 맛과 향을냅니다.
리큐어의 제조를 위해 다른 과일을 사용했습니다. 가장 인기있는 것은 블루 베리, 체리, 딸기, 라스베리, 검은 건포도입니다. 그들은 또한 완제품 (과일 주스, 커피, 차)을 사용합니다. 리큐어의 생산은 허브의 사용을 포함하지 않습니다. 때때로 이국적인 원료도 사용됩니다. 예를 들어, 이스라엘 주류 Sabra의 기초는 사막에서 자라는 선인장에서 얻은 알코올입니다. 최고의 리큐어는 초콜릿의 아로마, 쓴 오렌지로 특징 지어집니다.
세계에서 가장 유명한 리큐르
앞서 언급했듯이, 술은 주류의 알코올로만 소비되는 것이 아니라 다양한 칵테일과 요리에 추가 된 재미있는 음료입니다.
1. 크림 리큐어
가장 인기있는 크림 리큐어 중 하나는 Beilis입니다. 그것은 아일랜드 위스키, 바닐라, 크림, 설탕 및 코코아 콩을 기본으로합니다. 이 술은 17 %의 힘을 가지고 있으며, 다른 모든 리큐어를 만든 역사의 창시자이기도합니다. 이제 베일리스는 초콜릿, 캐러멜, 커피 등 다양한 맛으로 발견 될 수 있습니다. 오늘 어떤 상점에서든 베일리스 타입 리큐어를 살 수 있으며, 가격도 그리 높지 않을 것입니다. 가장 맛있는 크림 리큐어, 당신은 Malibu를 살 수 있습니다 - 이것은 최고의 가격으로 우리에게서 코코넛과 함께 럼에 따라 크림 리큐어입니다.
아마 룰라 (Amarula)는 캐러멜 풍미로 탁월한 맛을 지닌 맛있는 리큐어 중 하나입니다. 그것은 marule의 과일 - 코끼리 나무에서 생산됩니다. 이 주류의 상징은 코끼리 그 자체로 음료의 라벨에 그려져 있습니다.
Sherief는 아일랜드 주류의 또 다른 유형이며, 즉시 선반에서 볼 수 있습니다. 그것의 특별한 다름은 2 조각 병 (1 개의 단면도는 바닐라와 크림 같은 혼합물 및 두번째 커피 및 초콜렛을 포함한다)에서 배달된다이다. 이 2 색 주류는 또한 이중 흑색과 백색 주류로 알려져 있습니다. 더하여, 지금이 종의 아이랜드 장과 리큐어는 또한 판매 중이다.
2. 강한 리큐어
가장 인기있는 것은 허브와 꿀을 기본으로 만들어진 베네딕트입니다. 이 유형의 높은 요새는 40 %입니다. 허브에 함유 된이 강력한 리큐어는 순수한 형태의 얼음으로 마셔지며 칵테일에 추가되고 맛있는 칵테일을 만들어냅니다.
Berenfang은 거대한 양의 꿀, 계피 및 레몬 향을 함유 한 독일 술입니다. 추운 곳에서 보관소에 보관하면 설탕처럼 설탕을 넣을 수 있습니다.
에스토니아 리큐르는 "Vana 탈린"으로 어두운 갈색을 띤다. 그것은 럼, 바닐라, 감귤류 오일, 계피 등을 기본으로합니다. 이 유형의 리큐어의 강도 또한 다릅니다 (40 ~ 50 %). 칵테일은 커피에서 만들어지며 얼음을 첨가하여 깔끔하게 마신다.
중간 강도 리큐어
네덜란드어 계란 리큐어는 "변호사"로 간주되며 섬세한 노란색 음영이 있습니다. 그것은 달걀 노른자가 첨가 된 설탕, 우유, 포도 브랜디로 만들어졌습니다. 그러므로 그것의 아름다운 색깔. 술의 강도는 14 ~ 20 %입니다.
다양한 향신료로 만든 아마 레토 (Amaretto)는 아몬드를 원료로하기 때문에 진한 갈색을 띄게됩니다. 음료의 강도는 21-27 %입니다. 그것은 종종 칵테일 첨가제로 사용됩니다.
세계에서 가장 값 비싸고 엘리트 주류는 "D' Amalfi Limoncello Supreme"입니다. 그리고 음료에는 4 개의 다이아몬드로 장식 된 병이 들어 있기 때문에 그 중 3 개는 12 캐럿이고 가장 큰 것은 18.5 캐럿입니다. 이 리큐어는 상쾌한 향기로 1 학년에 속합니다. 이 음료의 비용은 4,360 만 달러입니다. 가장 흥미로운 점은 음료수가 두 장으로 만들어 졌다는 것입니다. 병 중 하나는 영국 귀족이 소유하고 두 번째 병은 여전히 판매 중입니다. 그리고 지금까지는 아직 구매자를 찾지 못했습니다.
이들은 세계적으로 유명한 주류가 아니며 목록이 상당히 크고 상점 선반에 다양한 종류의 리큐어 (크림색, 민트, 허브, 유제품 및 다른 맛있는 옵션)를 자주 볼 수 있습니다.
주류 소비
지난 세기에 관해 이야기한다면, 대부분의 알코올 감정가들은 점심 시간에 맛있는 리큐어를 소비했습니다. 지금까지 가장 이상한 리큐어조차도 식사 전에 또는 손님이 식사를 한 후에 제공됩니다. 강한 리큐어는 aperitif 또는 digestif의 역할을한다. 후자는 식사가 끝난 후 더 나은 소화를 촉진시키는 음료입니다.
보통 우리 웹 사이트의 페이지에서 찾을 수있는 비싼 주류는 숙녀를위한 음료로 간주됩니다. 최고의 여성용 리큐어는 멋진 아로마와 달콤한 뒷맛을 혼합하기 때문에 인류의 약한 부분을위한 완벽한 음료입니다. 얼음, 물, 순수한 형태로 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.
맛있는 저렴한 리큐어는 일종의 첨가제이므로 소량으로 마셔야합니다. 여성을위한 맛있는 리큐어를 실내 온도에 있어야합니다. 그들은 추위에 저장되지 않습니다. 왜냐하면 그들은 자신의 투명성과 그늘을 잃을 수 있기 때문입니다.
오늘날 다양한 리큐어가 다양한 칵테일을 준비하는 데 사용됩니다. 취향이 다른 수 많은 엘리트 리큐어가 만들어집니다. 또한, 세계 최고의 리큐어는 칵테일에 특정 색을 부여하고 맛으로 포화시켜 음료 자체를 부드럽게 만듭니다. 칵테일에 몇 가지 알콜 음료를 혼합해야 할 때 다른 리큐어가 사용됩니다.
최고의 사진 리큐어는 술 마시기 위해뿐만 아니라 사용됩니다. 그들은 제과가있는 경우에는 대체 할 수 없습니다. 맛을 위해 크림, 컵케익 반죽, 케이크, 사탕에 첨가됩니다. 세계에서 가장 유명한 리큐르조차도 소스, 젤리, 아이스크림, 젤리, 조림 등의 준비에 훌륭한 추가 품목으로 간주됩니다.
쓴 맛이 나는 아이스크림에 술 한 잔을 더해보십시오. 이것은 드물지만 맛은 놀라 울 것입니다. 그것의 가치가있는 가치!
이름의 목록이 점점 길어지는 리큐어는 매년 증가하고 있습니다. 그들은 다양한 취향, 색조 및 향기로 놀라움을 선사합니다.
리큐어 외에도 많은 허브, 씨앗, 아로마 오일의 아로마로 구성된 독특한 "발삼 식"아로마가있는 향유를 구입할 수 있습니다.
http://wine-shopper.ru/blog/interesnoe-ob-alkogole/likery/