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셀레늄 함유 식품

독자 여러분, 우리 모두는 무기물이 인체의 정상적인 기능에 매우 중요하다는 것을 알고 있습니다. 우리 신체의 기관과 시스템에있는 많은 과정은식이 요법에서 균형 잡힌 존재에 달려 있습니다. 과량 또는 불완전한 방향으로 불균형이 생기면 신진 대사와 여러 질병에 지장을 초래합니다.

칼슘, 아연, 철분 및 마그네슘 함유 식품의 건강에 대한 중요성에 대해 이미 배웠습니다. 오늘, 사랑하는 독자들, 셀렌과 같은 독특하고 흥미로운 마이크로 셀에 대해 이야기 해 봅시다. 우리는 어떤 음식에 셀레늄이 함유되어 있는지, 그것이 건강에 어떤 영향을 미치는지, 신체의 부족한 징후 및 셀레늄 과잉에 대해 알아 봅니다.

약간의 역사

이 요소는 달의 그리스 이름 - 셀레나 (Se로 표시됨)로 인해 이름을 받았습니다. 짙은 회색의 미네랄은 스웨덴 과학자 Jens Berzelius에 의해 19 세기에 발견되었습니다. 셀레늄은 오랫동안 독성 및 독성 물질로 간주되어 왔으며, 20 세기의 60 년대에는 과학계의 의견이 바뀌지 않았습니다. 심근 병증 (Keshan 's disease) 연구에서이 성분이 인간의 건강에 얼마나 중요한지 알아 냈습니다. 다음 셀렌의 다른 중요한 재산은 발견되었다. 1980 년에 WHO는 미네랄을 필수 영양 요소 목록에 포함 시켰습니다.

셀레늄의 특성은 체내에서 최적의 양이 중요하다는 것입니다. 이것은 일일 요구량이 낮은 광물 - 50-70 mcg. 성인의 경우 체내에 항상 셀레늄 약 15mg이 있습니다. 미량 원소는 생식 기관, 신장, 간, 피부, 머리카락에 분포합니다. 소량의 셀레늄을 보충해야하지만 정기적으로 보충해야합니다. 그것의 초과는 결핍보다 덜 위험합니다. 그리고 그가 의약품 형태가 아닌 음식물로 몸에 들어간 것이 더 낫습니다.

왜 시체가 셀레늄이 필요한거야?

셀레늄과 가장 많이 아는 사람은 두 가지 중요한 특성에 대해 알려줍니다. 항산화 제와 항암제입니다. 인체에서 셀레늄은 많은 화학 반응에 관여합니다. 이 미량 원소로 인해 항산화 작용을하는 효소의 일부인 단백질 (셀레 노 단백질)이 형성됩니다.

그러나 셀레늄은 다른 많은 속성에도 유용합니다.

  • 비타민 E는 항산화 기능과 회복 기능을 가지고 있습니다.
  • 면역 체계의 강력한 자극제 인 셀레늄은 인터페론의 생산을 촉진하고 자외선의 유해한 영향으로부터 바이러스, 박테리아로부터 보호합니다.
  • 정상적인 신진 대사에 필요한 갑상선 호르몬의 합성에 참여합니다.
  • 갑상선의 정상 기능과 함께 췌장 호르몬의 합성에 참여하여 몸에 좋은 음색을 제공합니다.
  • 이 영양 및 점막 세포 효소의 정상적인 발달을 재생성 위의 정상적인 산성 환경에 포함 된 미생물의 상태의 개선 때문에 셀레늄이 위장관에 유용하다;
  • 크게 관상 동맥 심장 질환, 심장 마비, 뇌졸중의 위험을 감소 시키며, 고혈압의 예방에 사용되는 심근 경색 후 심장 회복의 치유를 촉진, 심장과 혈관의 정상적인 기능을 촉진;
  • 돌연변이의 발생과 독소의 작용을 막고, 방사선 방호 효과가있다.
  • 대사 과정을 정상화한다.
  • 간균을 퍼뜨리는 것을 막고 간을 보호하는 독소를 파괴합니다.
  • 좋은 hepatoprotector - 간 세포가 복구 할 수 있습니다. 간경변 및 간염에 사용;
  • 몸에서 중금속 제거를 촉진합니다.
  • 셀레늄은 신장 질환 치료, 미네랄 신진 대사 개선, 모래에서 돌을 분쇄하고 씻어내는 데 사용됩니다. 요로 결석, 신우 신염 (pyelonephritis)에 사용됩니다.
  • 췌장 세포의 성장에 영향을 주며, 인슐린 생산을 촉진하고 조직에서 포도당 섭취를 향상시킵니다. II 형 당뇨병 및 췌장염과 함께 사용할 수 있습니다.
  • 뼈와 관절에 유용하며 관절의 이동성을 향상시킵니다. osteochondrosis, 관절염, arthrosis, osteodystrophy의 치료에 사용됩니다. 뼈 골절의 경우, 셀레늄은 뼈 조직의 형성에 기여합니다.
  • 셀레늄은 남성의 건강에 유용하며 생식 활동을 연장합니다.
  • 임신 기간 중 셀레늄은 태아의 완전한 발달 및 정상적인 임신에 중요합니다. 수유부는 양질의 우유를 섭취하기 위해 셀레늄의 일일 섭취량을 늘릴 것을 권장합니다.
  • 셀레늄은 신경계에 좋으며 비타민 E는 뇌 활동을 개선하고 기억력을 강화시킵니다. 다발성 경화증의 예방 수단으로 사용됩니다.
  • 천식 (비타민 C 및 E와 병용), 건선, 피부병, 신경 피부염 등의 질병을 쉽게 옮길 수 있습니다.

엄격하게 필요한 양의 셀레늄을 사용하면 항암제가되지만 그 초과분은 종양 성장과 반대 효과를 나타낼 수 있습니다. 약물의 형태로 성인에 대한 최대 역치 - 400 mg. 중요한 검사와 의사의 권고입니다.

매일 셀레늄 필요

성인을위한 일일 셀레늄 허용량은 약 50-70 mcg입니다. 1 년에서 6 세까지의 어린이 - 20 mcg, 10 세 - 30 mcg. 건강한 어린이가 추가 의약품 형태로 셀레늄을 섭취 할 필요가 없습니다. 의사는 체질, 헤모글로빈 감소, 다양한 질병 악화 등의 경우에 이러한 미세 요소를 권장 할 수 있습니다.

의사는 필요할 경우 임신과 수유중인 산모에게 셀레늄을 매일 약간 더 섭취하도록 권장 할 수도 있습니다. 최대 용량은 200 μg입니다.

몸에 완전히 흡수되는 셀레늄에는 비타민 E와 C가 필요합니다.

시체에서 셀레늄 부족 징후

우리가 보았 듯이, 신체는 정상적인 작업을 위해 많은 양의 셀레늄을 필요로하지 않습니다. 그러나 몸에있는이 미량 원소가 결핍되면 오작동과 교란이 발생할 수 있습니다. 셀레늄 부족의 징후는 다음과 같습니다.

  • 약점, 피로, 열악한 집중;
  • 면책 약화 (자주 잦은 질병).
  • 상처와 긁힘의 느린 치유, 빈번한 피부병;
  • 흐린 시력;
  • 근육통;
  • 여성의 월경주기 침해, 남성의 발기 부전 발현;
  • 심장 질환, 신장, 췌장의 발달

셀레늄 결핍은 영아의 빈혈로 고통스럽고 남성의 경우 빈혈로 이어질 수 있습니다. 이 미량 원소의 결핍에서 더 이상 제대로 임신 한 여성에서 셀레늄의 어린이 척추의 유산 또는 결함의 위험을 비타민 E 부족을 흡수하지 않습니다.

셀렌 결핍의 원인

시체에서 셀레늄 결핍에 영향을 미치는 몇 가지 요소가 있습니다. 탄수화물은이 마이크로 셀이 부족한 일반적인 원인입니다. 단맛과 밀가루 제품은 대량으로 셀레늄이 체내에 흡수되는 것을 허용하지 않습니다. 따라서 안정적인 초과 체중은 종종 셀레늄 결핍증을 나타냅니다.
가공 된 제품 - 반제품, 통조림, 농축 물 - 셀레늄 함량이 신선한 제품보다 몇 배 열등합니다.

셀레늄의 흡수는 여러 약물 (파라세타몰, 완하제 및 항 말라리아 약)의 사용을 방지합니다. 셀레늄 결핍은 위장의 산도가 낮은 간 질환과 알코올 중독으로 인한 장 모발 진단으로 관찰됩니다. 상황은 음식에 단백질과 지방이 부족하여 악화 될 수 있습니다.

그러한 광물의 부족에 대한 더 일반적인 이유가 있습니다. 토양에 셀레늄이 거의 없다면 제품에서 충분하지 않을 것입니다. 토양에서 셀레늄은 홍수를 피하고 장기간 강우를 씻어 낸다. 또한 그의 적들은 방사능과 중금속으로 환경을 오염시킵니다. 식물에서 셀레늄은 질소 비료로 집중적으로 처리하면 축적되지 않습니다.

과잉 셀레늄 징후

과잉 셀레늄은 몸에 위험 할 수 있습니다. 제약 제제의 경우 셀레늄은 과다 복용시 유독합니다. 리콜 (Recall) - 최대 일일 성인 용량 400 마이크로 그램.

과잉 셀레늄 징후 :

  • 부서지기 쉬운 손톱, 떨어지는 머리, 벗겨지기 쉬운 피부, 민감한 치아;
  • 만성 피로, 식욕 상실, 신경 장애;
  • 관절염;
  • 빈혈;
  • 가난한 혈액 응고;
  • 갑상선 질환;
  • 메스꺼움, 구토, 마늘 숨.

과다 복용은 종종 준비에 포함 된 무기 셀레늄을 유발합니다. 이 미량 원소는 신진 대사가 빠르지 만 6 개월 이내에 마약을 복용해야합니다. 제품의 유기 셀레늄은 독성이 없으므로 위장관에 더 잘 맞습니다.

러시아에는 토양이 셀레늄으로 과포화되어있는 지역이 거의 없으므로 제품에 함유 된 광물의 함량이 높지는 않습니다. 또한 러시아 인구는 확정 된 규범의 약 70 % 인 가벼운 (허용 가능한) 셀레늄 결핍증을 가지고 있습니다.

셀레늄 함유 제품

어떤 제품이 대량의 셀레늄을 함유하고 있는지 살펴 봅시다. 해산물에는 많은 성분이 있지만 열처리 과정에서 그 농도가 현저하게 감소합니다. 그들은 마늘, 브라질 견과류 및 고기 (특히 부산물 - 칠면조 간, 돼지 고기, 쇠고기, 돼지 고기 및 종아리 콩팥)로 대체 될 수 있습니다. 셀레늄은 정제되지 않은 시리얼, 계란, 쌀 및 기타 여러 제품에 포함되어 있습니다.

http://irinazaytseva.ru/selen.html

셀레늄이 풍부한 제품

셀레늄 (Se)은 악성 신 생물 및 심장병을 예방하고 면역 체계를 강화하며 신경 과정의 정상적인 과정과 갑상선 기능을 보장하는 화학 성분입니다. 셀레늄의 일일 필요량은 20-70 mcg입니다. 셀레늄이 많이 함유 된 음식을 섭취하면 신체의 자연 해독에 기여합니다. 얼마나 많은 음식에 셀레늄이 들어 있습니까?

생물학적 특성과 셀레늄 부족

셀레늄은 세포의 핵 및 단백질 합성 물질을 보호하기 위해 고안된 효소의 필수적인 부분입니다. 비타민 E가 항산화 기능을 발휘하도록 도와줍니다. 셀레늄은 심근을 포함한 근육 단백질에서 발견됩니다. Se 결핍의 영향은 다음과 같습니다.

  • 면책의 약화;
  • 성적 기능과 불임의 문제;
  • 심근 축위 및 기타 심장 질환;
  • 발암 물질에 대한 신체 저항 감소;
  • 자유 라디칼에 저항하는 능력을 약화시킵니다.
  • 간 기능 감소;
  • 높은 콜레스테롤;
  • 악성 신 생물.

그는 비소와 수은에 대해 적대적인 관계가 있습니다. Se는 비타민 E에 더 잘 흡수됩니다.

과학자들은 Se 결핍과 유방, 결장암, 전립선 및 위암과의 관계를 밝혀냈다.

러시아에서는 Se 부족이 거의 모든 지역에서 발생합니다. 이것의 결과는 셀레늄이 부족한 지역에서 질병이 많이 발생한다는 것입니다.

중부 및 북부 유럽, 뉴질랜드 및 중국의 작은 요소. 중국 과학자들은 Se가 결핍 된 산모와 소아에서 심부전 (Keshan 병)과 관련이 있음을 발견했다.

이 질병은 높은 사망률을 특징으로합니다. 스웨덴과 핀란드에서는 미량 영양소 결핍 문제가 그 내용물과 함께 토양에 비료를 도입함으로써 해결되었습니다.

초과 셀레늄

제약, 화학, 파운드리, 전자 산업에 종사하는 근로자들에게 관찰 됨.

과잉 셀레늄 징후 :

  • 탈모;
  • 폐의 팽창;
  • 구토;
  • 피부와 입에서 나오는 마늘 냄새.
  • 정서적 인 영역에서의 교란.

셀레늄 소스

세 포함 된 식품 :

  • 마늘;
  • 버섯;
  • 돼지 고기 (고기와 라드);
  • 콩과 식물과 곡물.

해바라기 씨, 양 귀 비 씨, 참 깨, 땅콩, 식물성 기름 및 호박 씨앗에 셀렌 많은.

Se의 가장 좋은 소스는 맥주 효모입니다. 그들에 포함 된 원소는 쉽고 빠르게 흡수됩니다.

http://ivitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/mineraly/produkty-bogatye-selenom.html

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셀레늄 - 허브 치료사

셀레늄 원소 치유 사.

아스트라 골 스의 치유력에 대해 들어 보셨을 것입니다. 이 식물은 셀 셀레늄 (cell cell killer) 요소 인 세계 최고의 셀 소스입니다. 세포 간 공간에서 자유 라디칼을 제거하는 진공 청소기와 조직 세포 구조를 세포 핵으로 복원하는 식물입니다. 셀레늄은 심장, 간, 위장관, 종양 및 기타 질병의 질병에 필요합니다.

식물에있는 가장 자연적인 셀레늄은 털복숭이 꽃입니다. 그것은 러시아의 남부, 발칸 반도 전역의 우크라이나, 몰도바에서 자랍니다. 1957 년부터 소련 보건 성 (Ministry of Health)의 약리학위원회 (Pharmacological Committee)가 의료 행위에서 천식 주입 (astragal infusion)을 허가했다. 아무도 그것을 수집하거나 지금 요리하지 않습니다. 그러나 이제는 어떤 약국에서도식이 보충제로 구입할 수 있습니다. 나는 아연과 함께 셀레늄을 잡았다. 또한 아무것도. 싸고 화가났다.

셀레늄은 thyroxine deiodinase의 일부로 갑상선 호르몬의 생합성에서 중요한 위치를 차지합니다. 셀레늄 결핍은이 과정을 상당히 늦추고 요오드 흡수 장애의 원인 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 셀레늄 결핍이 일부 심혈 관계 질환의 가능한 원인으로 여겨졌습니다. 혈청 셀레늄 수치가 낮은 사람의 암 위험은 셀레늄 수치가 1.72 μM 이상인 사람보다 2 배나 높습니다. 종양 조직에 대한 셀레늄 효과는 항암 물질 특성에 따라 결정됩니다. 이 미량 원소가 종양 세포에 미치는 해로운 영향 셀레늄은 노화 과정을 늦추고 항산화 보호 과정을 시작합니다. 그것은 신체 활동을 증가시킵니다 : 활기가 나타나고, 두통이 멈추고, 수면이 개선되고, 기분이 좋아지고, 식욕이 정상화됩니다. 코엔자임 Q-10의 합성에 참여한 셀레늄은 심장, 혈관, 관절, 척추의 젊음을 제공합니다. 갑상선 호르몬의 활동을 정상화합니다. 셀레늄은 간, 스토브, 뇌, 정자 (남성 호르몬 테스토스테론의 일부)의 조직에 가장 필요합니다. 그것은 cardiopathies, 간염, 췌장염에 치유 효과가 있습니다.

성인을위한 일일 셀레늄 허용량은 80-200 mcg입니다. 셀레늄은 음식으로 만 몸에 들어갑니다. 천연 형태의 셀레늄은 95-98 % 흡수됩니다. 동물 - 30 %, 무기 - 10 %.

셀레늄의 최대량은 식물 식품에서 발견됩니다. 이것은 코코넛, 피스타치오, 포치니 버섯, 마늘, 콩, 미숙 쌀입니다. 셀레늄의 곡물 손실로부터 밀가루를받는 즉시 75 %에 이릅니다. 셀레늄은 라드, 바다 생선, 밀기울, 계란 및 간에서도 발견됩니다. 그러나 끓고 튀기면 그 중 절반이 손실되고 좋은 테이블을 살 수있는 부유 한 가정에서도 일일 소비 제품의 셀레늄은 30 마이크로 그램 이하를 포함합니다. 그래서 알약의 형태로 버스트.

셀레늄 함유 식품 : 브라질 너트, 말린 것, 껍질을 벗기지 않은 것 (1 인분) 544 mg. 참치, 기름에 구운, 63 밀리그램 3 조각. 쇠고기, 35 mg 조리. 고기 소스가 달린 스파게티 (1 회분) 34 mg. 터키 (튀김) 32 mg. 닭 유방 (구운) 20 mg. 셀레늄이 풍부한 국수 (삶은 것), 1/2 체커 17mg. 알 (1 개) 14 mg.

http://www.liveinternet.ru/users/4609642/post256219289/

셀레늄이 풍부한 식품

셀레늄 (그리스어에서 번역 된 "달"은 1817 년 스웨덴의 광물학자인 얀스 제이콥 베젤리우스에 의해 창시 된 젊음, 활동 및 생산성의 미량 원소입니다.

텔 루륨, 폴로늄, 산소, 황과 함께, 그것은 칼 코겐에 속한다. 처음에는 셀레늄이 독성, 독성 물질로 간주되었지만 암에 견딜 수있는 능력을 발견 한 후에이 원소는 기적적인 치료제로 유명해졌습니다. 주된 조건은 진정한 약제 복용량을 준수하는 것입니다.

인간에서는 신경, 심혈관 계통, 갑상선의 정상적인 활동, 면역 기능의 유지, 젊음의 연장을 위해 화합물이 필요합니다.

셀레늄의 주요 속성은 항 종양 활동 : 그것은 산화 환원 반응에 대한 책임 p53 유전자를 활성화합니다. 또한, 내분비 시스템의 요소는 세포 해독 효소 그룹에 포함되어 있다는 사실 때문에 자유 라디칼을 중화합니다. 셀레늄은 HIV 바이러스를 잠복 상태로 유지하여 에이즈로의 전환을 방지합니다.

일반 정보

흥미롭게도, 광물은 생물권에서 활발히 이동하며, 화산 연기 흡입, 석회암과의 접촉, 열수, 미세 요소가 풍부한 토양에서 자란 제품의 규칙적인 사용으로 인해 생물체에 화합물이 축적됩니다.

셀레늄은 농축 된 질산에 적극적으로 용해되며 알칼리는 산화 작용을합니다. 그것은 산소, 물, 황산 및 염산에 강하다.

인체에서는 간, 신장, 비장, 심장, 골수, 폐, 피부 및 정자에 미네랄이 축적됩니다. 내부 장기의 미세 요소 총 농도는 14 밀리그램 (일치 머리)을 초과하지 않습니다. 미량 투여에서는 모든 세포의 핵에 포함됩니다.

셀레늄을 잘 흡수하려면 동시에 비타민 E와 C를 복용하는 것이 좋으며 동시에 황산염, 수은, 페나 세틴, 구리, 파라세타몰, 항 말라리아 약은 화합물의 흡수를 감소시켜 결국 신체의 무기질 결핍으로 이어질 수 있습니다.

셀렌 메티오닌, 셀렌 티 스테 인 (자연 형태의 화합물)은 최고 98 %의 소화율을 나타냅니다. 동물의 형태에서 몸은 무기 (아 셀렌 산 나트륨) - 10 %의 원소의 30 %만을 흡수합니다.

셀레늄 기능

이 미량 원소는 건강 유지에 중요한 역할을합니다. 그래서 사람들의 식단에 셀레늄이 도입 된 후 암의 수가 1.8 배 감소했고 심장병 수는 2.5 건, 내분비 계통의 질병은 77 % 감소했습니다.

인체에서 미네랄의 역할.

  1. 200 가지 효소, 호르몬에 포함되어 있습니다. 또한, 아미노산 셀레 노 시스테인 형태의 원소는 단백질 내에 링크로서 존재한다.
  2. 줄기 세포의 활동을 증가시키고 피부 탄력을 유지하며 노화를 완화시킵니다.
  3. 80 %의 에너지 (ATP) 형성에 필요합니다.
  4. 신체의 항산화 방어를 자극합니다.
  5. thyroxine (T4) 및 triiodothyronine (T3) 호르몬의 활성을 정상화합니다.
  6. 그것은 악성 신 생물, 백내장, 대장염, 아구창, 관절염, 건선, 기관지 천식의 발병을 예방합니다.
  7. 신체 활동을 증가시키고, 수면, 기분, 손톱, 모발, 피부 상태를 개선하고 두통을 완화시킵니다.
  8. 코엔자임 Q-10의 합성에 참여하십시오.
  9. 그것은 독소가 붕괴되는 동안 형성된 독성 물질로부터 내부 기관을 보호하는 글루 타치 닌 효소의 주성분으로 작용합니다.
  10. 지방, 단백질, 탄수화물 신진 대사를 개선합니다.
  11. 강력한 항 - 근 위축성 및 항 알러지 성질을 보이는 히스타민을 억제합니다.
  12. 그것은 조직 증식을 촉진하고 면역 체계를 강화 시키며 심장, 성선을 개선 (테스토스테론 생성을 활성화시키고 전립선 암의 위험을 줄이며 정자의 생존력을 증가 시키며 남성의 임신 확률과 여성의 폐활량을 증가시킵니다).
  13. 그것은 배기 가스, 담배 연기, 카드뮴, 납, 탈륨에 의한 중독으로부터 몸을 보호하고, 수은, 비소의 유해한 효과를 중화합니다.
  14. 내분비 및 신경계의 활동을 안정화시킵니다.

흥미롭게도 붕괴 또는 충격 상태에있는 셀레늄 화합물은 저혈압을 회복시킵니다. 이 미네랄을 함유 한 샴푸는 비듬에서 모발을 덜어줍니다.

셀레늄은 임신 한 여성의 몸에서 중요한 역할을합니다. 태아의 정상적인 발달에 기여하고, 유산의 가능성을 줄이며, 병리학의 출현을 나타내며, 또한 임산부의 불안정한 정서 상태를 정상화시킵니다.

나이가 들면 몸 안의 미세 요소의 양이 줄어 듭니다. 60 년 후 7 %, 75 - 24 %입니다.

일상적인 필요

셀레늄을 복용하는 데 필요한 복용량을 고려하십시오.

  • 1-3 세 유아 - 20 마이크로 그램;
  • 4-8 세 어린이 - 30 마이크로 그램;
  • 9-13 세의 학생 - 40 마이크로 그램;
  • 청소년 14-18 세 - 55 마이크로 그램;
  • 19 세 이상 - 55 마이크로 그램;
  • 19 세 이상 - 70 마이크로 그램;
  • 임산부 및 수유부 여성 - 65 - 75 마이크로 그램.

셀레늄 보충을위한 적응증 : 췌장, 간, 담도, 심혈 관계, 불임, 고지혈증의 질병.

의사는 질병 경과에 대한 임상 적 그림을 근거로 치료 용량을 선택합니다.

셀레늄 부족

사람이 매일 5 마이크로 그램 미만의 미네랄을 정기적으로 섭취하면 신체의 복합체 결핍이 발생합니다. 신생아는 엄마의 우유를 통해 셀레늄을 섭취합니다.

연결 부족의 원인 :

  • 바람직하지 못한 생태적 상황;
  • 단백 동화 스테로이드 복용;
  • 불평형 영양;
  • 어려운 육체 노동;
  • 음식, 물, 공기 중의 비소 화합물의 존재;
  • 격렬한 스포츠 활동;
  • 채소, 야채에 함유 된 높은 질산염 함량.
  • 성장 호르몬을 먹는 동물의 고기를 먹는 것.
  • 말라리아, 완하제, 파라세타몰에 대한 약 복용
  • 바다에서 멀리 떨어진 지역 또는 더운 기후로 살며, 그 결과 요소는 땀으로 적극적으로 제거됩니다.
  • 편의 식품, 과자, 통조림의 남용.

신체의 셀레늄 결핍의 주요 증상 (40 %의 결핍) :

  • 감소 된 시력;
  • 만성 피로, 신경증;
  • 낮은 육체적, 정신적 인내력;
  • 조기 노화, 조기 폐경;
  • 약화 된 면역으로 인해 자주 감기에 걸린다.
  • 피부 pustular 질병;
  • 피부 손상 (화상, 상처, 부상) 후의 장기 조직 재생;
  • 성적 욕망의 부족, 발기 부전, 남성 불임.

만성 광물 결핍의 결과 (최대 100 %) :

  • 비만 또는 퇴행;
  • 풍토 성 갑상선종, 갑상선 질환;
  • 종양학, 부인과 질환;
  • 호르몬 장애;
  • 죽상 동맥 경화증, 고혈압, 관상 동맥성 심장병;
  • 유산, 조기 노동;
  • 천식, 류마티스 성 관절염, 풍토 성 크레 톤증;
  • Keshan-Kashin-Bek 병은 골다공증으로 이어진다.

과체중 사람들은 몸에 셀레늄 부족으로 가장 자주 고통받습니다. 이 관계의 원인은이 미네랄 결핍으로 인해 갑상선 기능이 손상되어 신진 대사가 느려지고 체중이 유지되기 때문입니다.

초과 셀레늄

독성을 일으키는 신체에 독성 복용량 - 일일 5 밀리그램의 무기물.

인체 건강에 가장 위험한 것은 셀렌, 셀렌 산 및 셀렌 화 수소입니다.

과다 추적 요소의 원인.

  1. 셀레늄 대사의 위반.
  2. 전문적인 활동 중에. 유리, 석유 정제, 주조, 전자, 페인트 및 광택, 구리 제련, 산업 분야에서 과도한 화합물이 관찰됩니다. 또한, 위험에 셀레늄 황화물, 아 셀레 나이트 (의약품), 살충제 (화학 산업)의 생산에 관여하는 사람들이 있습니다.
  3. 토양 (미국, 호주, 중국)의 미네랄 함유량 증가.
  4. 집중 식물 (Happlopappus, Astragalus, Stanlea)과 셀레늄의 영수증.

브라질 너트의 통제되지 않은 소비의 경우에만 음식에서 과량의 미량 원소를 얻는 것이 실질적으로 불가능합니다.

몸에 과도한 셀레늄의 증상 :

  • 경련;
  • 약점;
  • 위장염;
  • 두통;
  • 강한 기침, 가슴의 기민 감;
  • 메스꺼움 및 구토;
  • 마늘은 피부 냄새를 맡는다.
  • 눈에 통증;
  • 설사;
  • 식욕 감퇴;
  • 탈모, 치아 감수성, 취성있는 손톱;
  • 피부 껍질 벗기기;
  • 일정한 피로;
  • 히스테리 성 상태.

화합물 과다 복용의 결과 :

  • 효소의 불 활성화를 유도하는 설프 하이 드릴 그룹의 차단;
  • 단백질 대사의 위반;
  • 낮은 혈압;
  • 신경계의 오작동;
  • 증가 된 모세관 투자율;
  • 빈혈, 관절염, 기관지 폐렴, 간 손상의 발생.

심각한 경우 사망이 가능합니다.

셀레늄이 너무 많으면 악성 종양의 성장을 촉진 할 수 있으므로 하루에 섭취하는 화합물의 양을 면밀히 모니터링해야합니다.

이 미네랄의 중독은 티오 황산나트륨, 포도당 및식이 요법의 도입으로 치료됩니다. 이는식이 요법의 엄격한 제한입니다. 허용 : 단순 탄수화물, 쌀, 오트밀, 카세인 (우유 단백질).

음식에 들어있는 셀레늄

식량 원천에서 무기물을 동화시키는 정도는 합성 - 10 %에서 98 %와 같습니다. 동시에, 태블릿 형태로 약물을 통제되지 않고 사용하면 신체의 화합물 과다 복용으로 이어질 수 있습니다.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom/

어떤 음식이 가장 셀레늄인가요?

장기 및 시스템의 안정적인 작동을 위해서는 매일 필요에 따라 비타민 및 미량 요소의 섭취를 보장해야합니다. 음식에 들어있는 셀레늄은 소량으로 함유되어 있지만, 그 필요성은 적습니다.

셀레늄이란 무엇입니까?

셀레늄은 대사 과정에 관여하며, 세포 신진 대사에 영향을 미치며 갑상선 기능에 필수적입니다.

신체의 셀레늄 결핍이 건강에 악영향을 미친다 : 하시모토 증후군은 신체의 면역 체계가 갑상선을 공격하여이를 파괴하는 질병으로 묘사됩니다.

셀레늄 결핍은 탈모, 가늘어 짐, 건조 함, 허약감을 유발합니다. 네일 플레이트는 얇아지고 박리되고 부서집니다.

근육과 관절 통증이 나타납니다.

현대 의학 연구에 따르면, 셀레늄은 자유 라디칼의 해로운 영향으로부터 세포를 보호하고 암 종양의 형성을 예방할 수 있습니다.

남학생의 경우 어린 시절에 필요한 양의 셀레늄을받는 것이 매우 중요합니다. 미래에 생식계의 기능을 수행하는 데 필요합니다.

셀레늄의 1 일 복용량은 50-70 mcg입니다. 이 마이크로 셀이 들어있는 건강 보조 식품이나 음식을 섭취하면됩니다.

어떤 음식에 셀레늄이 들어 있습니까?

견과류

견과류는 셀레늄이 풍부하여 샌드위치를 ​​너트 믹스로 대체하여 주간 간식을하면 관심있는 미량 원소가 공급됩니다.

브라질 너트는 우리 지역에서 꽤 이국적인 셀레늄 함량의 챔피언으로 간주됩니다. 셀레늄 외에도 비타민, 플라보노이드, 식물 스테롤, 스쿠알렌을 세포에 공급합니다. 이 물질은 아테롬성 경화증과 암으로부터 신체를 보호합니다.

해산물

해산물, 조개류, 연어, 셀레늄 등 비타민 B12, 아연, 구리, 철분의 공급원이기도합니다.

태평양 굴은 셀레늄이 가장 풍부합니다. 몸무게가 100g 인 부분은 신체에 220 %를 제공합니다. 홍합과 나팔은 약간 열등하지만 조개를 정기적으로 섭취하면 셀레늄 부족을 잊을 수 있습니다.

간장

저렴하고 쉽게 소화가 가능한 동물과 새의 간은 셀레늄 결핍을 보충 할 것입니다. 간장에서 나온 식기가 단단히 식단에 들어갔습니다 : 양파로 튀겨 졌거나, 사우어 크림으로 끓여졌으며, 간장 소시지의 일부로 또는 팬케이크 용으로 채워진 간은 어린이와 성인에게 사랑 받았습니다.

간에서 가장 높은 셀레늄 함량은 어린 양입니다.

물고기에서

심장 혈관계와 심장의 건강을 걱정하는 사람들을 위해 생선 요리를 먹는 것이 탁월한 선택입니다. 셀레늄 이외에, 물고기는 단백질, 철, B 비타민, 불포화 오메가 -3 지방산이 풍부합니다.

셀레네는 참치, 멸치, 소금에 절인 청어에 풍부합니다.

종자에서

호박 씨앗과 해바라기 씨앗은 사람들 사이에서 인기가 있습니다. 긴 저녁의 여가를 밝게하고 비타민 E, B1 및 B6, 철, 칼륨, 마그네슘, 구리 및 식물성 단백질로 몸을 풍부하게합니다.

해바라기 씨앗 100g에는 셀레늄 1 일 섭취량의 113 %가 포함되어 있습니다.

밀기울

장 수술을위한 섬유의 이점에 대해 많이 쓰여졌습니다. 또한 다음과 같이 언급해야합니다.

  • 밀기울은 100g 당 셀레늄의 일일 값의 110 %를 포함합니다.
  • 귀리 밀기울의 함량은 약간 낮습니다 - 100g 당 셀레늄의 규범의 65 %;
  • 쌀겨는 셀레늄이 가장 가볍다. 셀레늄은 17mcg와 비슷하다.

빨간 캐 비어

연어 캐비아는 칼로리가 풍부하고 쉽게 소화 할 수있는 단백질이 풍부하며 철분 인 비타민 B12입니다.

빨간 캐비아 100 그램은 셀레늄의 일일 표준의 95 %를 제공합니다. 비교를 위해, 한 스푼에는 추적 요소의 필요한 양의 약 15 %가 포함됩니다.

돼지 고기

음식에 대한 돼지 고기 섭취의 위험성에 대한 영양사들의 진술에도 불구하고, 베이컨과 고기에는 셀레늄이 많이 포함되어 있습니다. 100 그램의 베이컨은 하루에 거의 100 % 닫히고 돼지 고기는 절반 정도를 잘라냅니다.

새우에서

새우에 콜레스테롤이 많이 있다고 가정하면, 몸에주는 이득을 부정하는 것은 이치에 맞지 않습니다. 셀레늄 이외에, 그들은 몸에 철 저장을 보충합니다.

매일 먹는 음식이 아니라 새우는 일상적인 요구 사항의 60 %를 차지하는 제품 계정 당 100g 당 다양한 식단을 제공합니다.

셀레늄 잉여 - 사람에게 위험한 것은 무엇입니까?

높은 셀레늄 함량으로 다이어트를 풍부하게함으로써, 우리는 :

  • 자유 라디칼로부터 세포를 보호하십시오.
  • 면역 체계를 자극하십시오.
  • 우리는 내분비샘을 보호합니다.
  • 활력 증가;
  • 우리는 위장 점막의 세포 상태를 개선하고, 장내 미생물을 정상화하고, pH를 조절합니다.
  • 우리는 간 세포를 보호합니다.
  • 심장 발작의 예방, 뇌졸중, 관상 동맥 심장 질환의 발병을 실시합니다.
  • 우리는 arthrosis, osteochondrosis 경고;
  • 우리는 남성의 성행위를 연장합니다.
  • 우리는 몸에서 중금속을 제거한다;
  • 감기의 진행을 촉진합니다.
  • 우리는 기억력, 주의력, 기운을 북돋아줍니다.

임신 중 셀레늄 결핍은 선천성 기형, 조기 출산, 약한 노동 활동으로 위협을줍니다. 셀레늄은 고용량 및 간호 엄마에게 필요합니다.

그러나이 미량 원소의 잉여가 건강에 매우 부정적인 영향을 준다는 것을 아는 것이 중요합니다.

  1. 소화관의 위반 (메스꺼움, 설사, 구토, 헛파, 입 냄새);
  2. 낮은 성능, 무관심, 피로, 혼수;
  3. 홍조, 자극, 피부 발진;
  4. 혈액 응고 감소;
  5. 간, 신장의 기능 상실;
  6. 갑상선 기능 장애;
  7. 여성의 월경주기 위반.
  8. 남성 생식 기능 감소

그들의 메뉴에는 고기 나 생선이 없기 때문에 채식주의자가 셀레늄이 부족할 수 있습니다. 위에서 언급 한 다른 제품을 희생 시키거나 셀레늄을 함유 한 미네랄 콤플렉스를 희생하여 일일 환율을 보충 할 필요가 있습니다.

http://inet-health.ru/selen-v-produktahah/

셀레늄 함유 식물

혈액 내의 적혈구 및 헤모글로빈 함량의 감소는 객혈 중에 만성 혈액 손실뿐만 아니라 골수 조혈에 대한 종양의 특이 적 억제 효과에 의해 유발 될 수 있습니다. 알다시피, 셀레늄은 적혈구 생성을 회복시키고 강화시킵니다. 또한, 셀레늄은 다양한 반응을 조절하는 금속 효소의 적절한 기능에 필수적이며, 그 대부분은 항 종양 보호를 담당하고 질병의 과정에서 억제됩니다.

알맞은 셀레늄 함량은 댈러스의 달집색에 기록되어 있으며, 내가 좋아하는 것으로 종종 널리 알려진 오레가노 (어머니)뿐만 아니라 코펙 (kopeck)을 가진 종양학 환자 치료에도 사용됩니다.

이것은 일군의 식물이며, 그 중요성은 과대 평가하기 어렵습니다. 폐와 기관지의 암에서 주된 과정의 전염성 합병증은 사망으로 인해 주요한 지위를 차지합니다.

폐의 종양 병변은 조만간 조직 이형 (비정상적인 세포 구조)의 일부를 제어하려고하는 면역 세포로 구성된 특정 경계 장벽에 의해 건강한 조직과 분리됩니다. 환자의 면역 강도에 따라 암세포 주위에 염증 센터가 형성됩니다. 이러한 병소를 폐렴 성 폐렴 (paracancous pneumonia)이라고합니다. 초기 단계에서 염증은 자연적으로 무균이지만, 시간이지나면서 기관지 나무에 지속적으로 존재하는 다양한 미생물에 감염 될 수 있습니다. 그런 다음 폐렴은 특징적인 과정을 얻습니다. 이러한 일련의 사건으로 항생제가 치료 요법에 포함됩니다.

항생제가 많은 식물 군이 있습니다. 그들은 전통적으로 기관지염, 폐렴 및 심지어 폐결핵에 사용됩니다.

일반적으로 한 식물은 특정 미생물 군에 대해 특정 작용을합니다. 따라서 2 ~ 3 가지 식물의 다양한 조합이 가능한 최대 병원균 수를 "포괄"하는 데 널리 사용됩니다.

연습 과정에서 각 약초사는 특정 작업을 해결하기 위해 고안된 허브의 표준 복합체 인 인대를 생산합니다. 호흡기 질환을 타깃으로하는 항균 허브 제조법을 선호합니다. 나는 그를 삼봉 지위라고 부른다.

성분 : 습지 야생 로즈마리, 들어오는 백리향 및 아이슬란드 어 tsetraria가 동등한 부분으로 섞여 있습니다.

• 1 큰술. 혼합물의 숟가락을 비금속 및 비 플라스틱 용기에 담으십시오 (로스트 용 점토 또는 두꺼운 벽으로 된 세라믹 컵이 가장 적합합니다). 끓는 물 한 잔을 부어 뚜껑을 닫으십시오. 1 시간을 요구하십시오. 하루에 4 번 컵을 가져 가라.

이 경우, 식물을 구성하는 물질의 물리 화학적 특성의 조합은 매우 유용합니다. 허브 차와 백리향 에센셜 오일은 휘발성이고 불안정한 화합물이며 추출이 너무 활동적 일 경우 분실 될 수 있습니다. 그러므로 뚜껑을 닫은 상태에서 물 주입 (그리고 끓이지 않기)을하십시오.

성분 tsetrarii 아이슬란드 어는 차가운 주입으로 쉽게 면제됩니다.

각 식물은 따로 사용할 수 있습니다.

Ledum 로즈마리. 식물의 모든 부분에서, 뿌리를 제외하고, 필수 오일이 포함되어 있습니다 : 첫해 잎 - 1.5 - 7.5 %, 두 번째 해 잎 - 0.25 - 1.4 %; 첫 해의 지점에서 - 0.17 - 1.5 %, 2 학년 지점에서 - 최대 0.8 %; 꽃 - 2.3 %, 과일 - 0.17 %. 젊은 잎은 탄닌을 함유 한 에센셜 오일을 10 %까지 함유하고 있습니다. 잎은 펙틴, 껌, 쓴 맛, 젖산 탄닌산, 색소, 170-190.3 mg % 아스 코르 빈산을 포함합니다. Ledumberry에는 아주 다양한 치료 효력이있다. 항균 작용은 유리하게는 거담제, 항 치루 제 및 기관지 확장제 효과와 결합됩니다. 또한 야생 로즈마리는 강력한 항염증제입니다.

경고 Ledum은 조건 적으로 유독 한 식물로 간주되며, 과다 복용의 경우 중독을 일으킬 수 있습니다. 이로 인해 심한 두통, 메스꺼움 및 구토가 유발됩니다.

• 차가운 삶은 물 2 컵 1 티스푼의 약초. 밀폐 된 용기에 8 시간 (밤) 방치 할 것. 하루에 4 번 1 / 2 컵을 가져 가라.

백리향 (백리향, 버진 허브) 백리향 허브는 쓴맛과 탄닌, 껌, 수 지, 플라보노이드, 말릭, 클로로겐, 퀴닌 및 기타 산뿐만 아니라 에센셜 오일, 미네랄 소금을 포함합니다. 그것은 진정제, 진통제, 경련 방지제, 거담제, 항염증제, 항균제, 상처 치료제, 최면 작용제가 있습니다.

백리향은 야생 로즈마리와 달리 유독성으로 간주되지 않습니다. 그러나 다량의 장기간에 걸쳐 사용하면 췌장 및 위의 분비 활동을 위반할 수 있습니다. 그래서 수달이 큰 비율을 가지고 조리법에서 여러 달 동안 사용하도록 (예 : 알콜 중독), 백리향이 쓴 맛이 나는 식물 (켄타우리, 용담)과 결합 된 것입니다.

백리향의 장기간 사용은 갑상선 기능의 감소로 이어질 수 있다고 믿어집니다.

야생 식물 인 로즈마리와 백리향은 신우 신염과 같은 다양한 신장 질환에 매우주의 깊게 사용해야합니다.

• 1 큰술. 약초 1 컵 끓는 물에 숟가락. 밀폐 된 용기에 1 시간 동안 방치 해 두십시오. 1 큰술을 가져 가라. 숟가락 4-5 번 하루.

아이슬란드 어 cetraria (아이슬란드 어 이끼, 이끼). cetraria thallus에는 셀룰로오스와 화학적 인면에서 유사한 많은 탄수화물이 발견됩니다. 그들의 콘텐츠 범위는 30-80 %입니다. 또한 나프 토 퀴논, 쓴 물질 세 팅린, 이끼 산, 단백질, 비타민 C 및 B2, 지방, 왁스, 껌, 안료 및 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다.

Cetraria는 뚜렷한 항 박테리아 및 거담 효과를 나타내며 위장관의 분비를 자극합니다. thallus의 주입은 심각한 질병 후 회복을 위해 민간 요법에 적극적으로 사용되었습니다. 장내 질병 및 미생물 복원을위한 최고의 식물 중 하나. 갑상선 질환 (요오드 함유)의 치료에 사용됩니다.

• 1 큰술. 한 숟가락의 분쇄 한 원료 분말을 뜨거운 물이나 우유 200ml를 부어 넣고 5 분간 끓인 다음 30 분 동안 주입합니다. 하루에 3 번씩 폐렴으로 1/3 컵 복용하십시오.

Tsetrariya는 비 독성 식물입니다. 다량의 복용량에도 불구하고 매우 씁쓸합니다. 순수한 형태로, 당신은 오랫동안 마시지 않을 것입니다! 설탕, 시럽 및 잼은 어린이를위한 tsetraria의 주입에 추가됩니다.

나는 tsetrariya가 이끼류 가족에서 가장 가까운 친척으로 대체 될 수 있음을 알아두기를 원합니다 : 주정부 약국의 일부가 아니지만 tsetraria보다 더 자주 숲에서 발견되는 비대칭 파멜리아와 고산 cladonia.

의심의 여지없이, 항균 식물의 목록은 세 식물에 의해 고갈되지 않습니다. 유칼립투스 공, 샐비어 약용, Hypericum perforatum, Dagil 약용, 바질, Evgeny 정향, 베로니카 의약, 3 색 바이올렛, 일반적인 아니스, 필드 박하, calamus 늪 같은 유명한 허브를 상기하기에 충분합니다.

http://lektsii.org/14-72704.html

어떤 음식에 셀레늄이 들어 있습니까?

친애하는 독자 들아, 안녕하세요! 우리 모두는 미네랄의 역할이 인체에 얼마나 훌륭한 지 잘 알고 있습니다. 그러나 필수 요소 인 셀레늄의 가치는 지난 세기 중반에만 확립되었습니다. 과학적으로 인체의 여러 중요한 생화학 적 과정에 참여한다는 것이 입증 되었기 때문에 흔히 "젊음과 장수의 미량 원소"라고 불립니다. 오늘 우리는 셀레늄이 함유 된 제품에 대해 이야기 할 것입니다.

인체에 셀레늄이 필요한 이유는 무엇입니까?

현재,이 광물은 가장 많이 연구 된 것으로 간주됩니다. 사실 그 도움으로 글루타티온 퍼 옥시 다제와 같은 효소가 생성됩니다. 이 효소는 내부 파괴뿐만 아니라 세포를 보호하기 위해 필요합니다. 자유 라디칼의 영향뿐만 아니라 슬래그, 독소 및 중금속의 염류로부터도 제거 할 수 있습니다.

셀레늄 (Se)은 악성 종양의 성장을 반대하고 사람들을 암으로부터 보호 할 수있는 가장 강력한 항산화 제 중 하나로 알려져 있습니다.

이 미량 원소의 결핍은 갑상선 질환을 유발합니다. 호르몬 합성에 관여하는 많은 효소의 일부입니다. 갑상선의 건강을 위해 요오드와 같은 요소가 매우 중요하며 셀레늄이 부족하여 요오드가 흡수되지 않습니다.

낮은 수준의 셀레늄은 심근 경색, 관상 동맥 심장 질환 및 심부전 발병과 같은 질병의 위험을 초래합니다.

정자의 화학 성분의 일부인 셀레늄의 존재는 남성의 생식 능력을 조절합니다.

또한,이 미세 요소는 관절의 염증을 완화시키고, 뇌, 간장에 긍정적 인 영향을 주며, 면역 체계를 보호하고 조기 노화를 예방합니다. 그것은 또한 지질 대사를 정상화시키고 죽상 동맥 경화증의 발달을 늦춘다.

일일 소비율

지금까지 과학 연구는 인체의 모든 생리 학적 과정에서 셀레늄의 막대한 가치를 확인했습니다.

그러나 과다 복용 (Se)이 받아 들여지지 않는다는 사실을 잊어서는 안됩니다. 그러나 대부분 무기를 무기 형태로 섭취 할 때 발생합니다.

인간의 건강을 유지하기 위해이 미량 원소는 신체에서 요구되는 양은 매우 적습니다. 러시아에서는 셀레늄의 일일 필요량이 다음과 같이 설정됩니다.

  • 소아용 - 체중 1kg 당 1mcg;
  • 여성의 경우 55 마이크로 그램;
  • 남성의 경우 75 마이크로 그램.

어떤 음식에 셀레늄이 들어 있습니까?

셀레늄은 체내에서 합성되지 않으며 음식으로 만 얻을 수 있습니다. 어떻게 될까요? 셀레늄이 토양에 들어 있기 때문이죠? 토양에서 자라는 식물은 셀렌을 셀렌 메티오닌의 형태로 축적 한 다음 사슬을 따라서 동물들은이 식물로부터 그것을받습니다.

따라서이 미량 원소를 함유 한 식물 및 동물 기원 식품을식이 요법에 포함시켜야합니다. 이것은 :

  • 유제품, 계란;
  • 곡물, 곡물 및 콩류 :
  • 견과류와 씨앗;
  • 야채와 과일;
  • 고기와 찌꺼기;
  • 해산물.

100g 당 가장 높은 정량적 함량 (Se)이 μg (마이크로 그램) 인 많은 제품을 나열 해 보겠습니다.

  • 브라질 너트 -1917;
  • 아마 종자 -25;
  • 밀기울 -77,6;
  • 코티지 치즈 -30;
  • 치즈 - 최대 30 개;
  • 곡물 빵 - 40;
  • 굴 -77;
  • tuna- 90;
  • 연어 -43;
  • 신장 (쇠고기, 돼지 고기, 양고기) - 최대 190 마리;
  • 참깨 -34;
  • 해바라기 씨앗 - 53;
  • 마늘 -14.2;
  • 콩 - 24.9.

또한이 비디오를 보도록 제안합니다.

인간의 셀레늄 동화 작용

셀레늄 (식물, 동물, 무기물)의 다양한 형태가 화학적 조성뿐 아니라 인체의 동화의 정도가 서로 다르다는 것이 입증되었습니다. 식물 형태로 제공되는 셀레늄은 높은 소화력 (95 ~ 98 %)을 가지고 있습니다. 그리고 동물성 제품에서이 무기물은 30 % 흡수됩니다. 무기 형태는 최저 수준이 10 %에 불과하며 과다 복용시 독성이있는 형태입니다.

식물과 동물의 음식을 먹음으로써 과다 복용 (Se)을하는 것은 거의 불가능합니다. 유일한 예외는 하나의 제품입니다. 이것은 브라질 너트로 조심스럽게 먹어야하며 1-2 개가 넘지 않아야합니다. 하루에

비타민 C 및 E는이 광물의 흡수를 개선하고 설탕, 케이크, 파이 등과 같은 제품의 사용을 향상시킨다. 탄수화물이 풍부하여 셀레늄 함량을 0으로 낮 춥니 다.

http://radzdorov.ru/eda/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-selen/

셀레늄 함유 식품

고대의 전설에서 고대 Hellas와 동양에서는 사람이 월간 돌연변이를 존경했다고합니다.이 문스톤은 가장 심각한 질병을 치료할 수있는 능력과 능력으로 구별됩니다.

그리스 - 음력 번역, 셀렌으로 번역. 러시아 과학자 베르나 흐 스키 (Vernadsky)는 셀레늄과 산소 화합물이 야생 생물에서만 발견된다는 사실을 밝혔다. 훨씬 후에, 과학자들은 Vernadsky가 본질적으로 가장 강력한 산화 방지제를 발견했다는 것을 깨달았습니다.

인체의 필수 활동 인 19 가지 요소가 중요하며, 그 중 하나는 셀레늄이라는 것이 알려져 있습니다. 그러나 그들은 항상 그렇게 생각하지는 않았습니다. 왜냐하면 초기에는 강한 독으로 간주 되었기 때문에 상황이 바뀌었고 셀레늄은 필수적으로 인식되었고 이후 10 건은 건강에 필수 요소였습니다.

어떤 음식에 셀레늄이 들어 있습니까?

자연에서 셀레늄 결핍의 상황을 감안할 때 점점 더 많은 사람들이 건강을 유지하는 것이 얼마나 필요한지 이해하게됩니다. 따라서 제품에 포함 된 제품을 파악하는 것이 중요합니다.

셀레늄의 생물학적 기능

이 요소는 거의 모든 효소의 필수적인 부분이며 세포핵, 세포막, 모든 내포물 및 산화와 파괴로부터 발생하는 모든 과정을 보호하도록 설계되었습니다.

셀레늄 결핍은 점차적으로 세포를 파괴하고, 결핍은 간, 뇌, 심장, 관절, 면역계의 세포 돌연변이를 유발하여 많은 심각한 질병과 심지어 암을 유발합니다.

과학자들은 건강한 사람들의 피 속에 많은 양의 셀레늄 효소가 있으며 Se가 면역계의 유지를 촉진한다는 결론을 얻었습니다.

과학자들은 심장 질환, 암, 바이러스 감염, 간 질환, 갑상선 및 관절을 가진 사람들은 매일 추적 요소를 중단없이 중단해야한다고 믿습니다. 이 장기들은 그 수준이 낮아지고 결핍 된 상태에 더 취약하고 민감하기 때문에 세포가 죽기 때문에 장기 자체가... 이것이 다음에 무엇을 유도 하는지를 짐작하기는 어렵지 않습니다.

셀레늄 함유 제품

우리 몸은 셀레늄을 합성하지 않기 때문에 셀레늄을 셀레늄으로 보충 할 때 사람은 음식에서 90 %, 물에서 10 %를 섭취하기 때문에 외부 환경에 완전히 의존합니다. 수용성 형태의 셀레늄은 주로 십이지장, 부분적으로, 그리고 장의 다른 부위에서 흡수됩니다. 식품 중 셀레늄 :

동물 기원

동물성 식품 중 고기, 돼지 기름, 간장 (간, 심장, 신장), 우유, 코티지 치즈, 치즈, 닭고기 노른자 등을 볼 수 있습니다.

러시아 과학원 산하 영양 연구소 (Institute of Medical Science)는 러시아인의 80 %가 체내 셀레늄 량을 적게보고 해산물을 보충 할 수 있다는 연구 결과를 발표했다. 이 성분의 많은 양은 게, 물고기 및 오징어, 가재, langoustines 및 새우에서있다. 그것은 또한 바다 소금에 포함되어 있습니다.

시리얼 제품에 함유 된 셀레늄

셀레늄 함량에 따라 정화되지 않은 곡물, 통 밀가루, 밀기울 및 발아 한 밀 곡물이 구별됩니다. 그것의 많은 것은 옥수수 커널, 콩, 렌즈 콩에서 발견됩니다. 셀레늄의 일일 복용량을 보충하려면, 소수의 콘플레이크 (당분은 물론)를 먹는 것으로 충분합니다. 셀레늄이 들어있는 음식은 다음과 같습니다.

때로는 맥주 성분이 풍부하기 때문에이 성분으로 몸에 보충 할 수도 있습니다. 50 년대에도 Brewer의 효모가 간 괴사의 발병을 억제한다는 사실이 알려졌으며 몇 년 후 Se가 역할을한다는 것이 과학자들에 의해 입증되었습니다.

누룩을 마시는 방법? 브루어 효모는 정상으로 대체 될 수 있지만 취할 때 따라야 할 규칙이 하나 있습니다. 그들은 뜨거운 물에 녹이는 것이 좋습니다. 왜? - 너는 묻는다.

사실은 소화계에 들어가는 효모가 얼마 동안 살며 계속 성장한다는 것입니다. 그리고 이것들을 위해서는 B 비타민과 비오틴이 필요합니다. 이를 방지하기 위해 효모는 뜨거운 물로 채워서 "살해"해야합니다.

효모 2g만으로 일일 셀레늄의 비율을 차단할 수 있습니다. 물만 마시면 7-10 일 연속으로 마실 필요가 있습니다.

특히 셀레늄이 필요한 여성 : 아기를 태우는 기간의 여성, 태아 발달 중 태아, 신생아. 셀레늄 결핍으로 태아 사망이 발생하고 신생아 중 유아 사망 (소년에서 더 자주 발생). 그러므로, 그들은 모유 수유를 권장하며, 셀레늄은 젖소보다 과학적으로 입증되었습니다.

어떤 음식에 셀레늄이 가장 많이 함유되어 있습니까?

셀레늄을 함유 한 제품은 플레이트에 나와 있으며 브라질 호두가 화학 원소의 함량에있어 챔피언임을 분명히 알 수 있습니다. 하루에 2 너트 만이 신체의 일일 비율로 몸을 채 웁니다.

이 미량 원소를 함유 한 가장 저렴하고 자주 사용되는 제품 중 마늘과 양파는 신선한 형태로만 제공됩니다. 마늘 냄새가없는 마늘 준비는 셀레늄 함량에 따라 고무 젖꼭지입니다. 스페인계에서는 심장 마비로 인한 사망이 거의 발견되지 않는다고 학계에서는 지적합니다. 매일 마늘과 소금을 마시기 때문에.

Se 결핍 및 감기 예방에 대한 예방책으로 마늘 팅크를 직접 만들 수 있습니다.

탄수화물이 신체의 성분을 완전히 파괴한다는 사실을 기억해야합니다. 과 탄산 음료의 과도한 인간 소비로 밀가루 제품 : 케이크, 패스트리, 과자, 과자 - Se는 신체에서 완전히 파괴됩니다. 설탕을 먹거나 먹지 않으면 모두가 스스로 결정합니다. 달콤한 환경에서 그를 위해 파괴적이라는 것을 기억하십시오.

삶은 제품과 정제 된 제품은 열처리 전의 내용물과 비교하여 셀레늄을 반으로 줄이고 통조림 식품에서는 Se가 전혀 아닙니다.

세륨의 충분한 양은 식물을 포함한다. 그러나 그것들은 모두 그들이 자라고있는 토양에 달려 있습니다. 토양이 화학 ​​물질로 부지런히 처리되면 토양이 요소를 고갈시키고 이것은 식물에 반영됩니다. 과학자들은 전국적으로이 화학 원소에 의한 토양의 점진적 고갈을 주목했다.

셀레늄으로 준비

셀레늄 준비는 신체의 결핍과 관련된 질병의 치료뿐만 아니라 예방을위한 것입니다. 의료 산업에서 제조 된 의약품은 여러 그룹으로 분류됩니다.

불포화 또는 무기 셀레늄 (아 셀렌 산 나트륨). 몸에 잘 흡수되지 않고 흡수 가능한 형태 (셀레늄 메티오닌)로 전환시키는 소화 기관은 자신의 에너지를 소비해야합니다. 이 작업 후에는 10-12 % 만 흡수되고 나머지는 수소가 함유 된 다양한 셀레늄 화합물로 전환되며 이는 장기와 조직에 슬래그와 독소 형태로 축적됩니다.

즉,이 약물은 신체에 부작용이 있으며 의사 만 처방합니다.

유기 필러의 첨가와 무기 셀레늄의 인공 혼합물. 그들과 함께 아미노산을 체내에 들어간다. 이 약물 그룹은 첫 번째 그룹과 비슷한 성질을 가지고 있습니다.

효모 셀레늄은 효모와 무기 아질산 나트륨을 혼합하여 효모로부터 얻습니다. 효모는 그것을 소화시키고 그것을 유기 형태로 바꾼다. 흡수가 완료되지 않았고 약 30 %만이 나머지 (약 70 %)가 무기 형태로 남아 슬래그와 독소의 형태로 다시 체내에 축적됩니다.

효모 셀레늄의 수용은 피부와 내부 기관의 곰팡이 dysbiosis의 가능성 때문에 면역이 약한 사람들에게는 위험합니다.

인공 유기농 셀레늄은 인공 단백질 피란을 첨가하여 생산됩니다. 이 약물의 효과는 무기 셀레늄보다 훨씬 높으며 금기 사항이나 부작용이없는 것이 중요합니다. 이 약은 14 세 이상 어린이에게 권장되지만 임산부에게는 권장하지 않습니다.

자연적인 셀레늄 - 메티오닌은 산딸기, 검은 건포도, lingonberry, 약초 Astragalus (Transbaikalia에서 자란 모든 것)의 열매로부터 약물을 준비합니다. Transbaikalia의 토양에는 화학 원소가 거의 없기 때문에 식물은 생산을 위해 재배되고 비료와 식물은 토양에서 Se를 흡수함으로써 첨가되어 흡수 될 수있는 형태 인 셀레늄 - 메티오닌으로 전환됩니다.

약물은 액상 시럽의 형태로 준비되며 액상으로 채취됩니다. 그들은 예방 차원과 치료 차원 모두로 받아 들여집니다. 셀레늄 - 메티오닌이 함유 된 베리 과일 시럽은 제한 및 부작용없이 셀레늄을 필요한 양으로 보충 할 수 있습니다.

약국 시장에는 현재 셀레늄 활성, Se + 아연, 바이오 셀렌, 항산화 제, 부작용, 셀파셀 (Cefasel), 울트라 톱이있는 바이오 에너지 고 스티 묵, 셀레 노란 (selenopyran)과 같은 건강에 중요한 요소가있는 많은 약들이 있습니다.

그들이 속한 약의 종류를 알아 내고, 부작용이없는 유기성 Se를 함유하고있는 제제를 선택하십시오.

천연 셀레늄 - 메티오닌은 약국에서 판매되지 않으며 치타에서만 생산되며 제조업체를 통해 판매됩니다.

셀레늄이 흡수되지 않을 때? 셀레늄 준비를 사용할 때, 셀레늄을위한 감미로운 환경은 파괴적이고, 일반적으로 탄수화물의 존재 하에서, 그것은 흡수되지 않으며, 그것은 비타민 E 및 C와 호환 가능할뿐만 아니라, 서로의 효과를 증강 시킨다는 것을 잊지 마십시오.

약물 (fenacitin, paracetomol, sulfates, 말라리아 방지 약)은 셀레늄을 파괴합니다. 게다가, 흡연, 알코올 및 피임약 사용은 셀레늄 주식으로 상당히 감소합니다.

이 기사에서는 셀레늄이 함유 된 식품에 대해 언급했으며,이 성분을 함유 한 다이어트 식품에 포함 시켰으며, 필요한 경우 Se를 식품 첨가물로 사용했습니다.

전문가들은이 미량 원소와 노인의 결핍 영역에 사는 모든 사람에게 마약 복용을 권장합니다. 건강을 위해서는 하루에 0.1mg의 Se가 필요합니다. 너무 작아요!

http://monamo.ru/zdorov-eda/selen-v-produktah

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