건강 영양 전문가들 사이에서 위대한 감자 논쟁은 영국에서 격렬 해지고 있습니다. 어떤 사람들은 감자가 야채라는 것을 의심합니다.

신선한 감자는 러시아뿐만 아니라 영국의 모든 사람들이 1 년에 적어도 100kg 이상의 다재다능하고 건강한 제품을 섭취하는 지역에서 가장 인기있는 채소 중 하나입니다. 감자는 100 % 자연 상태이며 지방과 콜레스테롤이 포함되어 있지 않으며 비타민과 미네랄이 풍부합니다. Foggy Albion의 건강 영양 전문가들은 왜이 인기 제품의 "채소 상태"를 확인하기로 결정 했습니까?

사실은 소위 규칙 "과일과 채소의 5 인분"을 포함하는 건강한식이 요법에 관한 국가 보건부의 공식 권고가 있다는 것입니다. 따라서 어떤 이유로 든 신선한 감자는이 목록에 포함되지 않습니다. 또한 영국 보건부는 감자를 야채로 간주하지 않습니다.

"식물학의 감자는 채소에 속하지만, 영양 체계 측면에서 볼 때 이것은 전분을 함유 한 제품이다"라고 대변인은 말했다. 이와 관련하여 감자는 다른 야채와 비교할 때 식단에서 다른 역할을하지만 왜 매일 5 가지 권장 과일 및 채소 목록에 포함되지 않는 것입니까?

그러나 영국의 감자 업계는이 규칙을 정말로 바꾸기를 원합니다. 생산자 협회 (Association of Producers)와 신선한 감자 공급 업체는이 제품을 "5 가지리스트"에 포함시키는 캠페인을 시작했습니다. 그들의 측면에서, 그들은 건강한 영양 전문가를 끌어 들였고, 감자의 가장 가치있는 특성을 비타민 B6, B1, B2, 엽산, 니아신, 마그네슘, 인 및 아연과 같은 유용한 성분으로 가득 찬 식품 제품으로 기꺼이 확인했습니다.

http://www.medikforum.ru/zoj/7010-kartofel-isklyuchili-iz-spiska-ovoschey.html

감자

감자는 특별한 선물이 필요없는 채소입니다. 우리 나라에서는 그가 가장 사랑하는 사람 중 하나입니다. 피터 (Peter)가 해외 제품을 러시아에 가져온 후, 그것은 장식용 장식품으로 사용되어 주제에 대해 오랜 논쟁을 벌였습니다. 감자는 야채입니까? 그것이 뿌리 작물이라고 부르는 것이 더 정확할지라도, 우리는 괴경을 음식으로 먹기 때문입니다.

감자의 주요 영양소는 탄수화물과 단백질입니다. 또한, 그것에 함유 된 단백질은 알칼리화 효과를 가지고 있습니다. 이것은 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철 및 인의 염류가 존재하기 때문입니다. 그러나 감자의 주요 영양 성분은 복잡한 탄수화물입니다. 우선, 우리는 풍부한 소비로 체중 증가를 일으킬 수있는 전분에 대해 이야기하고 있습니다. 따라서 체중 감량을 위해 감자를 특별히 사용하지 않습니다. 당신이 좋아하는 뿌리없이 살 수 없다면, 대류 오븐에서 요리하거나 소금물에 삶아.

몸을위한 감자의 나머지 장점은 충분히 크다. 그것은 혈액과 간에서 콜레스테롤을 감소시키고, 산 - 염기 균형을 정상화 시키며, 신진 대사를 확립하는 것을 돕습니다. 감자 꽃의 달이기는 압력을 정상화하고 호흡 기관의 기능을 향상시킵니다. 인체에 대한 감자의 유익과 해로움은 주로 저장 조건에 따라 결정됩니다. 결절에 비추어 독성 물질 인 솔라닌이 형성 될 수 있습니다. 감자는 당뇨병, 췌장 염증 및 요로 결석으로 폐기해야합니다.

감자는 요리 중 - 야채들 사이에서 가장 좋아하는 음식입니다. 샐러드와 반찬, 수프와 스튜, 캐서롤과 오믈렛이 만들어집니다. 그리고 심지어 감자에서 팬케익, 팬케이크, zazy 및 페이스트리를 충전재로 만듭니다.

우리가 가장 좋아하는 감자는 여왕이 아니라면 부엌으로 간주 될 수 있습니다. 그런데 러시아인은 이탈리아 사람, 프랑스 사람 및 요리 감각을 이해하는 다른 사람들처럼 감자의 뛰어난 자질을 인식하고 존경심과 존중으로 대합니다. 많은 부모들이 마지 못해 자녀에게 감자를주었습니다. 면역 체계에 유익한 효과가 있고, 몸에서 독소를 끌어냅니다. 물론 엄청난 양의 버터로 요리하지 않고 방대한 양의 커틀릿을 먹지 않는 한. 나는 그들이 구운 감자를 다루는 진료소를 알고있다. 거기에서 만들 수있는 요리를위한 요리법, 더 많은 전분, 그리고 좀 더 부서지기 쉬운 것만큼이나 많은 종류의 감자가 있습니다. 어린 감자는 매우 향이 좋으며 피부는 쉽게 벗겨지며 여유롭게 껍질을 벗기고 그 질감은 치밀합니다. 젊은 감자에서는 습기가 더 많습니다. 원하면 "주스". 따라서 베이킹 할 때 과도하게 건조되지는 않지만 바깥 쪽은 싱싱하고 내부는 촉촉하고 육즙이 많습니다. 어린 감자의 부드럽고 고소한 맛을 치즈, 칠리 페퍼 또는 멸치로 더 강하고 매운 것을 결합하십시오. 박하 또는 마조람과의 조화도 훌륭하게 잘 작동합니다. 일반적으로 감자는 매우 수용성이 좋은 채소이며, 책에서부터 조리법의 숫자가 늘어나고 있습니다. 감자에서 나온 뇨키와 다양한 감자 버거, 팬케익 등이 있습니다. 어떤 맛있는 소스와 함께, 감자는 이탈리아 파스타보다 덜 흥미 롭습니다. 다른 야채와 잘 어울리 며, 샐러드와 생선이나 고기에 동행합니다. 예를 들어 삶은 감자를 꺼내고 나서 그것을 버렸다면 그 다음날 샐러드 나 감자 팬케이크 또는 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다.

http://www.edimdoma.ru/encyclopedia/ingredients/1032-kartofel

감자는 채소입니까?

감자는 채소입니까?

감자가 실제로 무엇인지 인터넷에 관한 많은 이론이 있습니다. 다양한 옵션 중에서 과일, 야채, 베리, 뿌리 채소, 식물을 찾을 수 있습니다.

아마도 가장 심각한 논의는 야채와 뿌리 채소 같은 옵션 사이에서 발전하고 있습니다. 묘사를 탐구한다면, 감자는 야채라고 안전하게 말할 수 있습니다.

감자는 일반적으로 두 번째 빵이라고 부르지 만, 감자는 채소에 속합니다. 즉 밤에는 가족입니다. 감자 자체는 뿌리 채소이며 결절성 초본 식물입니다. 우리는 감자 만 먹는다.

감자는 야채, 즉 paslan의 가족에 속합니다. 감자는 우리가 먹을 수있는 괴경 식물입니다. 그리고 요리 개념을 토대로 야채는 과일, 시리얼 및 견과 이외에 식물의 식용 가능한 모든 부분으로 간주 될 수 있습니다.

감자도 야채라고 생각합니다. 아니면 아직도 멜론 작물을 참조하십시오.

과일, 견과, 버섯 또는 groats가 아닌 경우 우리가 먹는 (결절이나 과일) 식물 (영양의 전통적인 구성 요소)은 야채로 간주됩니다.

이 정의에 따르면, 감자는 야채라는 것이 밝혀졌습니다.

위키 피 디아 (Wikipedia)는 채소는 요리의 용어이며,

야채는 여러 그룹으로 나뉘며, 그 중 하나는 결절 작물입니다. Topinambur, 고구마 및 우리가 가장 좋아하는 감자가 그들 사이에 선정되었습니다.

일반적으로 감자는 결절성 초본 식물의 가족에 속하기 때문에 채소입니다. 감자의 결절 부분은 보통 먹지 만 그 밖의 모든 것은 먹을 수없고 유해한 것으로 간주됩니다.

보통 요리의 뿌리는 채소로 간주됩니다. 보세요, 당근은 뿌리 작물이기도하지만 완전히 다르게 자랍니다. 그러나 여전히 채소입니다. 사탕 무우 뿌리는 뿌리 채소이며 야채이기도합니다. 그리고 감자는 반찬으로 간주 될 수 있지만 요리는 야채입니다.

감자는 많은 국가에서 두 번째 빵으로 간주됩니다.

우크라이나에서는 청어, 오이, 토마토 또는 살사와 함께 감자를 먹는 것보다 나은 것이 없으므로 감자를 게으름조차 만듭니다.

우리는 야채 인 감자를 말한다. 이것은이 식물의 열매가 유독하고 소비하기에 적합하지 않다는 단순한 유감입니다. 그러나 수정 된 싹 (tubers)은 매우 맛있고 유용합니다.

물론 감자는 야채입니다. 감자는 과일에 옮길 수 없습니다. 감자는 토마토와 같은 식물의 식물입니다. 감자는 빵 후 러시아에서 두 번째 요리로 간주됩니다.

우리는 감자를 채소에 데려갑니다.

저녁에 우리는 조금 튀김을합니다.

그리고 다른 야채들과 함께 먹으십시오.

후추, 토마토, 오이.

글쎄, 그것은 보는 것과 같습니다 :-) 사실 예, 뿌리 채소는 여전히 야채입니다 :-) 그러므로 감자도 야채입니다 :-)

감자는 밤나무의 가족에 속하며 다년생 초목 식물의 일종입니다. 관절은 먹을 수 있고, 감자도 먹을 수 있으며, 감자는 중요한 식품입니다.

야채라는 용어는 요리에 사용됩니다. 채소는 과일, 시리얼, 견과류를 제외한 식물의 식용 가능한 부분 (결절, 과일)을 의미합니다. 식물학의 관점에서 볼 때 야채는 초본 식물의 식용 가능한 부분으로 이해됩니다.

그리고 감자는 풀 식물이므로, 그것은 야채입니다.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/kartoshka-otnositsya-k-ovosham-ili-net/

감자 과일의 이름은 무엇입니까 : 결절이나 장과

감자 - 많은 국가에서, 사랑하는 야채, 그들은 많은 맛있는 요리를 준비합니다. 그것은 전 세계적으로 널리 퍼져 있지만 많은 사람들은 감자의 열매가 어떻게 적절히 부르는지 알지 못합니다. 이로부터 많은 혼란이 왔습니다. 누군가는 과일이 음식에 사용된다고 생각하고 누군가가 이것이 뿌리라고 확신합니다.

밤의 과일

오늘날 감자가 무엇인지 잘 모르는 사람들이 너무 많아서 요리를 시도하지 않았습니다. 모두는 그것이 감자 튀김이나 모두가 좋아하는 으깬 감자를 준비하는 모습을 알고 있습니다. 이들은 일반적으로 베이지 색, 분홍빛 또는 갈색의 구형 또는 길쭉한 tubers, 많은 사람들이 감자의 과일이라고합니다.

그러나 식물의 관점에서 볼 때 과일 - 이것은 꽃이 만발한 결과 식물에서 형성되는 것입니다. 즉, 꽃이 피는 곳에 꽃이 형성됩니다.

그리고 다른 모든 초본 작물과 마찬가지로 감자도 꽃 대신에 둥근 모양의 멀티 시드 열매를 가지고 있기 때문에 열매라고하며 감자의 열매는 열매라고합니다. 베리는 세 가지 속성으로 구별됩니다.

• 얇은 껍질;
• 부드러운 중간;
• 내부에 두 개 이상의 씨앗.

감자 장과의 열매는 번식을위한 식물로 사용되며 중요한 기능을 수행합니다. 종묘 원이 땅에 괴경을 심어서 감자를 번식시키고 키우는 것에 익숙한 사실에도 불구하고, 종자 생식이 선호됩니다. 종자 생식에서, 감자는 품종의 특징 인 품종 특성을 완전히 상속 받지만, 괴경에 의한 번식 중에는 감자가 발생하지 않는다. 또한 대부분의 감자 바이러스 성 질병은 괴경을 통해 전염되며 문화는 점차 퇴화됩니다.

많은 사람들은 시간이 지남에 따라 재배되는 감자가 오랫동안 변질되지 않고 감자가 퇴화하기 시작한다는 사실을 알고 있습니다. 튜 버는 작아지고 작아지고 질병은 누적되며 다양한 형태의 특징이 상실되고 잘못된 크기의 괴경이 나타납니다. 결함과 색이 고르지 않습니다. 이 모든 것은 여름 거주자를 슬프게하지만, 비료 나 기상 조건의 부재에 대해 종종 비난 받지만, 진정한 이유는 심기 재료에 원치 않는 징후가 축적된다는 사실에 있습니다. 종자를 통한 감자의 번식은 더 골칫거리지만, 권할 만하다.

지하 tubers

과일이 지구의 표면 위에 감자 문화를 형성하는 것을 나타내면, 무엇이 음식에 사용되는 것입니까? 식물 학자들은 감자를 결절풀과 다년생 초본 식물로 분류하여 솔란과 (Solanaceae) 종의 밤잠 식물로 분류합니다. 사람들이 오래 동안 음식에 사용되어 온 사실을 괴경이라고합니다. 관엽 식물 (Tubers)은 식물이 번식하는 기관이기도하며, 뿌리의 특이한 외측 과정 인 지하실 (stolons)에서 지하에 형성됩니다. 성장기 식물은 가능한 영양소만큼 결절에 저장됩니다.

종의 생존이라는 관점에서 볼 때, 그러한 전략은 중요합니다. 결절에 저장된 수분과 영양분이 다음 계절까지 생존하고 새로운 식물을 낳을 수 있기 때문입니다. 글쎄, 그 사람은 자신의 목적을 위해이 생식 기관을 사용하도록 적응했고 음식에 영양가있는 괴경을 사용하게되어 기쁩니다. 나는 야행성 가족의 많은 식물과 마찬가지로 감자가 유독 물질을 축적 할 수 있다고 말해야합니다. 일반적으로 식물의 상부에 위치하고 있습니다 :

• 줄기에.
• 색상;
• 열매.

건강 위험

루트 클럽을 먹으면 경계심을 잃지 않아야합니다. 사실 장기 보관시 독성 물질 인 솔라닌 (solanine)을 축적 할 수 있습니다. 제품에서 제품의 존재를 시각적으로 감지하는 것이 항상 가능한 것은 아니므로 4-5 개월 이상 보관 한 경우에는 감자를 삼가는 것이 좋습니다.

녹색 피부색을 지닌 감자에 특히주의해야합니다. 보통이 색상은 햇빛에 노출되었을 때 나타나며 과일이 특히 위험 해졌습니다. 어떤 상황에서도 당신은 그들을 먹어서는 안됩니다!

많은 사람들에게 당연히, 식물학적인 관점에서 보면 감자는 열매입니다. 많은 사람들은 베리가 예를 들어, 알려진 모든 나무 딸기, 딸기, 블랙 베리, 건포도, 바다 갈라진 덤불, 산사 나무와 같이 먹을 수있는 것만이라고 불리는 사실에 익숙합니다. 그러나 식물 학자는 위에 열거 된 여름 진미 중 건포도, 산사 나무속과 바다 갈매 나무속 만이 열매로 간주 될 수 있다고 주장합니다.

평균 소비자 및 미식가를 위해, 그런 다름은 중요하지 않다, 그러나 snobs와 pedants를 위해 정확한 이름은 논박 안에 고집 지점이다, 그래서 감자의 과일이 결절 또는 장과 인 것을 알아내는 것은 중요 할 수 있는다.

http://pion.guru/ogorod/plod-kartofelya

감자는 채소입니까?

감자는 밤나무의 가족에 속하며 다년생 초목 식물의 일종입니다. 관절은 먹을 수 있고, 감자도 먹을 수 있으며, 감자는 중요한 식품입니다.

야채라는 용어는 요리에 사용됩니다. 채소는 과일, 시리얼, 견과류를 제외한 식물의 식용 가능한 부분 (결절, 과일)을 의미합니다. 식물학의 관점에서 볼 때 야채는 초본 식물의 식용 가능한 부분으로 이해됩니다.

그리고 감자는 풀 식물이므로, 그것은 야채입니다.

감자가 실제로 무엇인지 인터넷에 관한 많은 이론이 있습니다. 다양한 옵션 중에서 과일, 야채, 베리, 뿌리 채소, 식물을 찾을 수 있습니다.

아마도 가장 심각한 논의는 야채와 뿌리 채소 같은 옵션 사이에서 발전하고 있습니다. 묘사를 탐구한다면, 감자는 야채라고 안전하게 말할 수 있습니다.

우리는 감자를 채소에 데려갑니다.

저녁에 우리는 조금 튀김을합니다.

그리고 다른 야채들과 함께 먹으십시오.

후추, 토마토, 오이.

논쟁은 종종 진실이지만 일방적인데, 모든 표시에서 감자는 확실하게 야채이지만 야채는 농촌 경제 용어이며 덜 식물학적인 것, 무엇보다도 가정과 요리 일 뿐이다. 규칙에 따라 과학 식물학은 믿어 져야한다. 그러나 가장 모호한 옵션을 제공합니다. 경제적 인면에서 다음과 같은 진주를 제공합니다. 서양 국가에서는 초기 익은 감자가 채소로 간주됩니다. 다른 쪽의 소속은 기억되지 않는다.

최근의 치리회에서 좋은 해결책을 찾았습니다. "당과 정부"는 "채소와 감자"생산 계획을 소리 냈습니다. 우리는 법을 준수하는 시민으로서 이러한 계획을 시행했습니다. 이제 영리한 사람들이 위에서 내려 왔던 것에 도전하여 도전 할 가치가 있습니까? !?

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/50345-kartoshka-otnositsja-k-ovoscham-ili-net.html

감자 과일 : 그들이 말하는 것처럼, 식물성 또는 뿌리 작물, 종

감자 과일의 이름은 무엇입니까 : 결절이나 장과

감자 - 많은 국가에서, 사랑하는 야채, 그들은 많은 맛있는 요리를 준비합니다. 그것은 전 세계적으로 널리 퍼져 있지만 많은 사람들은 감자의 열매가 어떻게 적절히 부르는지 알지 못합니다. 이로부터 많은 혼란이 왔습니다. 누군가는 과일이 음식에 사용된다고 생각하고 누군가가 이것이 뿌리라고 확신합니다.

밤의 과일

오늘날 감자가 무엇인지 잘 모르는 사람들이 너무 많아서 요리를 시도하지 않았습니다. 모두는 그것이 감자 튀김이나 모두가 좋아하는 으깬 감자를 준비하는 모습을 알고 있습니다. 이들은 일반적으로 베이지 색, 분홍빛 또는 갈색의 구형 또는 길쭉한 tubers, 많은 사람들이 감자의 과일이라고합니다.

그리고 다른 모든 초본 작물과 마찬가지로 감자도 꽃 대신에 둥근 모양의 멀티 시드 열매를 가지고 있기 때문에 열매라고하며 감자의 열매는 열매라고합니다. 베리는 세 가지 속성으로 구별됩니다.

• 얇은 껍질;
• 부드러운 중간;
• 내부에 두 개 이상의 씨앗.

겨울 전에 마늘을 심는 방법

감자 장과의 열매는 번식을위한 식물로 사용되며 중요한 기능을 수행합니다. 종묘 원이 땅에 괴경을 심어서 감자를 번식시키고 키우는 것에 익숙한 사실에도 불구하고, 종자 생식이 선호됩니다.

종자 생식에서, 감자는 품종의 특징 인 품종 특성을 완전히 상속 받지만, 괴경에 의한 번식 중에는 감자가 발생하지 않는다.

또한 대부분의 감자 바이러스 성 질병은 괴경을 통해 전염되며 문화는 점차 퇴화됩니다.

많은 사람들은 시간이 지남에 따라 재배되는 감자가 오랫동안 변질되지 않고 감자가 퇴화하기 시작한다는 사실을 알고 있습니다.

튜 버는 작아지고 작아지고 질병은 누적되며 다양한 형태의 특징이 상실되고 잘못된 크기의 괴경이 나타납니다. 결함과 색이 고르지 않습니다.

이 모든 것은 여름 거주자를 슬프게하지만, 비료 나 기상 조건의 부재에 대해 종종 비난 받지만, 진정한 이유는 심기 재료에 원치 않는 징후가 축적된다는 사실에 있습니다. 종자를 통한 감자의 번식은 더 골칫거리지만, 권할 만하다.

지하 tubers

과일이 지구의 표면 위에 감자 문화를 형성하는 것을 나타내면, 무엇이 음식에 사용되는 것입니까? 식물 학자들은 감자를 결절풀과 다년생 초본 식물로 분류하여 솔란과 (Solanaceae) 종의 밤잠 식물로 분류합니다.

사람들이 오래 동안 음식에 사용되어 온 사실을 괴경이라고합니다. 관엽 식물 (Tubers)은 식물이 번식하는 기관이기도하며, 뿌리의 특이한 외측 과정 인 지하실 (stolons)에서 지하에 형성됩니다.

성장기 식물은 가능한 영양소만큼 결절에 저장됩니다.

멜론 과일의 이름은 무엇입니까 : 베리, 야채 또는 과일

종의 생존이라는 관점에서 볼 때, 그러한 전략은 중요합니다. 결절에 저장된 수분과 영양분이 다음 계절까지 생존하고 새로운 식물을 낳을 수 있기 때문입니다.

글쎄, 그 사람은 자신의 목적을 위해이 생식 기관을 사용하도록 적응했고 음식에 영양가있는 괴경을 사용하게되어 기쁩니다. 나는 야행성 가족의 많은 식물과 마찬가지로 감자가 유독 물질을 축적 할 수 있다고 말해야합니다.

일반적으로 식물의 상부에 위치하고 있습니다 :

건강 위험

루트 클럽을 먹으면 경계심을 잃지 않아야합니다. 사실 장기 보관시 독성 물질 인 솔라닌 (solanine)을 축적 할 수 있습니다. 제품에서 제품의 존재를 시각적으로 감지하는 것이 항상 가능한 것은 아니므로 4-5 개월 이상 보관 한 경우에는 감자를 삼가는 것이 좋습니다.

많은 사람들에게 당연히, 식물학적인 관점에서 보면 감자는 열매입니다.

많은 사람들은 베리가 예를 들어, 알려진 모든 나무 딸기, 딸기, 블랙 베리, 건포도, 바다 갈라진 덤불, 산사 나무와 같이 먹을 수있는 것만이라고 불리는 사실에 익숙합니다.

그러나 식물 학자는 위에 열거 된 여름 진미 중 건포도, 산사 나무속과 바다 갈매 나무속 만이 열매로 간주 될 수 있다고 주장합니다.

감자는 채소입니까?

감자는 채소입니까?

• 감자가 실제로 무엇인지 인터넷에 관한 많은 이론이 있습니다. 모든 종류의 옵션 중에서 과일, 야채, 베리, 뿌리 채소, 식물을 찾을 수 있습니다. 아마도 가장 심각한 논의는 채소와 뿌리 채소 같은 옵션 사이에서 발전하고 있습니다. 묘사를 탐구한다면, 감자는 야채라고 안전하게 말할 수 있습니다.

감자는 일반적으로 두 번째 빵이라고 부르지 만, 감자는 채소에 속합니다. 즉 밤에는 가족입니다. 감자 자체는 뿌리 채소이며 결절성 초본 식물입니다. 우리는 감자 만 먹는다.

감자는 야채, 즉 paslan의 가족에 속합니다. 감자는 우리가 먹을 수있는 괴경 식물입니다. 그리고 요리 개념을 토대로 야채는 과일, 시리얼 및 견과 이외에 식물의 식용 가능한 모든 부분으로 간주 될 수 있습니다.

감자도 야채라고 생각합니다. 아니면 아직도 멜론 작물을 참조하십시오.

과일, 견과, 버섯 또는 groats가 아닌 경우 우리가 먹는 (결절이나 과일) 식물 (영양의 전통적인 구성 요소)은 야채로 간주됩니다.

이 정의에 따르면, 감자는 야채라는 것이 밝혀졌습니다.

위키 피 디아 (Wikipedia)는 채소는 요리의 용어이며,

야채는 여러 그룹으로 나뉘며, 그 중 하나는 결절 작물입니다. Topinambur, 고구마 및 우리가 가장 좋아하는 감자가 그들 사이에 선정되었습니다.

일반적으로 감자는 결절성 초본 식물의 가족에 속하기 때문에 채소입니다. 감자의 결절 부분은 보통 먹지 만 그 밖의 모든 것은 먹을 수없고 유해한 것으로 간주됩니다.

보통 요리의 뿌리는 채소로 간주됩니다. 보세요, 당근은 뿌리 작물이기도하지만 완전히 다르게 자랍니다. 그러나 여전히 채소입니다. 사탕 무우 뿌리는 뿌리 채소이며 야채이기도합니다. 그리고 감자는 반찬으로 간주 될 수 있지만 요리는 야채입니다.

감자는 많은 국가에서 두 번째 빵으로 간주됩니다.

우크라이나에서는 청어, 오이, 토마토 또는 살사와 함께 감자를 먹는 것보다 나은 것이 없으므로 감자를 게으름조차 만듭니다.

우리는 야채 인 감자를 말한다. 이것은이 식물의 열매가 유독하고 소비하기에 적합하지 않다는 단순한 유감입니다. 그러나 수정 된 싹 (tubers)은 매우 맛있고 유용합니다.

물론 감자는 야채입니다. 감자는 과일에 옮길 수 없습니다. 감자는 토마토와 같은 식물의 식물입니다. 감자는 빵 후 러시아에서 두 번째 요리로 간주됩니다.

우리는 감자를 채소에 데려갑니다.

저녁에 우리는 조금 튀김을합니다.

그리고 다른 야채들과 함께 먹으십시오.

후추, 토마토, 오이.

글쎄, 그것은 보는 것과 같습니다 :-) 사실 예, 뿌리 채소는 여전히 야채입니다 :-) 그러므로 감자도 야채입니다 :-)

감자는 밤나무의 가족에 속하며 다년생 초목 식물의 일종입니다. 관절은 먹을 수 있고, 감자도 먹을 수 있으며, 감자는 중요한 식품입니다.

야채라는 용어는 요리에 사용됩니다. 채소는 과일, 시리얼, 견과류를 제외한 식물의 식용 가능한 부분 (결절, 과일)을 의미합니다. 식물학의 관점에서 볼 때 야채는 초본 식물의 식용 가능한 부분으로 이해됩니다.

그리고 감자는 풀 식물이므로, 그것은 야채입니다.

감자에있는 과일의 유형

FermoVed.ru»야채 재배»감자»감자 과일의 종류

많은 사람들은 과일 재배 감자의 이름을 모른다. 감자가 야채라는 평범한 진술과는 달리 열매를 나타냅니다. 감자의 열매는 먹는 결절이 아닙니다. 이들은 덤불 꼭대기에서 볼 수있는 작은 녹색 열매입니다.

• 감자는 무엇인가?
• 태아의 종류
• 과일에 의한 번식
• 결론

감자 과일의 종류

감자는 무엇인가?

감자와 같은 종류의 과일에는 토마토, 고추 및 가지가 있습니다. 사람은 과일을 먹지만 감자 열매는 먹을 수 없으며 유독합니다. 니코틴산을 포함한 알칼로이드가 풍부합니다. 그것은 사람에게 극도로 위험하며 심각한 식중독을 일으킬 수 있습니다.

사람들이 과일이나 결절로 생각하는 것에 익숙한 것은 실제로 하나가 아닙니다. 땅 밑 줄기에있는 새싹의 부비동에서는 특별한 싹을 만들었습니다. 그래서 식물은 자체적으로 영양분, 즉 전분의 예비 공급원을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

신장은 탄력있는 세포로 구성되고 뿌리 작물이 형성되기 때문에 크기가 증가합니다. 이런 이유 때문에 감자 찜질을 권장합니다. 따라서 싹이 더 집중적으로 형성되고 수확량이 증가합니다. 괴경의 수는 고환의 형성에 영향을 미치지 않습니다.

태아의 종류

감자 과일의 종류는 육즙이 많은 멀티 시드 베리라고합니다. 이 종류의 장과는 씨를 가진 2 개의 방으로 이루어져있다. 토마토 또는 가지에서 인상적인 크기에 도달하면 감자에서 호두보다 더 자랄 수 없습니다.

과일은 3 개의 포탄으로 이루어져있다 :

1. 가죽 같은 층은 베리가 기계적 손상과 외부 환경의 악영향으로부터 보호하는 고밀도 탄성 피부로 표현됩니다. 감자에서는 매우 밀도가 있습니다. 성장기에는 녹색에서 보라색 또는 거의 검은 색으로 변합니다.
2. 중간 층은 육즙이 많고 벌크 셀로 구성되어 있습니다. 더운 여름에는 물 부족으로이 과피가 더 얇아 질 수 있습니다.
3. 내부 레이어 또한 맛있습니다. 씨앗이 붙어 있습니다.
4. 토마토와 고추와 달리 감자의 열매는 먹지 않습니다. 1 개의 장과에서 150에서 250의 작은 편평한 씨가있다. 종자의 크기는 품종에 따라 다를 수 있습니다.

과일이 형성되지 않을 때

불규칙한 급수는 과일이 형성되는 것을 방해합니다.

감자가 열매를 맺지 못하는 것도 발생합니다. 몇 가지 이유가있을 수 있습니다.

1. 식물은 충분한 양분을받지 못했습니다. Solanaceae 들어 영양 토양과 정기적 인 물을 가지고하는 것이 매우 중요합니다.
2. 해충은 또한 꽃과 결실의 부족을 일으킬 수 있습니다. 콜로라도 딱정벌레는 새싹을 삼 킬다.
3. 종종 새로운 감자는 개화 직후에 수확됩니다. 식물은 난소 형성 시간이 충분하지 않습니다.

과일에 의한 번식

종자를 번식 할 때 심기 재료를 절약하고 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 과일 재배에 특화된 다양한 종류의 감자가 있습니다. 그들은 집중적으로 괴경뿐만 아니라 열매를 형성합니다.

수년간의 선택을 통해 과학자들은 종자 생식으로부터 벗어나려고 노력했습니다. 정원사들은 감자의 열매가 쪄지는 표시라고 생각합니다. 그들은 식물의 지하 부분이 더 집중적으로 형성되도록 제거됩니다.

특수 기능

유가공이 아닌 과일과 함께 재배되는 감자는 시간이 많이 걸리는 과정이지만 경제적입니다. 같은 해에 묘목을 심고 수확을 연습하십시오. 이를 위해 2 월 말에 종자를 묘목에 뿌리고 4 월 말에 재배 한 강건 식물을 열린 땅의 영구 장소에 이식합니다.

일부 농민들은 즉시 땅에 씨앗을 심고, 가을에는 직경 3 ~ 4cm 크기의 작은 괴경을 수집합니다. 이 심기 재료는 내년 봄에 심어 져 있습니다.

씨앗이 자라면서 많은 질병으로부터 작물을 보호 할 수 있습니다.

• 감자 암;
• 늦은 마름병;
• 회색 부패.

2017 년 10 월 우리는 감자 열매에서 감자 씨를 생산합니다.

진귀한 씨앗 (1)에서 나온 감자. 종자에서 엘리트 감자를 재배하는 법 (1). 작물

깍지에서 최고 기러기가 자랍니다.

결론

러시아에서는 감자가 즉시 잡히지 않았습니다. 이것은 싹의 지상 부분에서 자라는 야채를 먹을 수 있다는 널리 알려진 믿음 때문이었습니다.

이로 인해 엄청난 양의 중독과 죽음이 초래되었습니다. 유독 한 식물이 파괴되었습니다.

사람들이 모든 부분이 유독하지는 않다는 것을 깨닫 자마자, 괴경은 일반인의 식단의 주요 요소 중 하나가되었습니다. 이것은 18 세기 전반기 이후에만 일어났습니다.

감자 구조 : 뿌리, 결절, 줄기와 잎

오늘날 감자는 세계의 많은 지역에서 식단에서 중요한 틈새 시장을 차지합니다. 그것의 영양가, 상대적으로 싸고 넓은 분포 때문에,이 야채는 종종 "두 번째 빵"이라고 불립니다. 명백한 단순함에도 불구하고, 감자의 구조는 훨씬 더 복잡하며,이 문제에 대한 상세한 고려는 많은 농산물 생산자들과 보통의 여름 거주자들에게 유용 할 것이다.

감자가 유럽과 러시아를 어떻게 극복 했습니까?

국토 감자 - 중남미. 스페인의 개척자들은 16 세기 말에 감자를 유럽으로 수입하기 시작했습니다. 처음에 유럽의 왕과 귀족들은 식물의 꽃만을 인정해 장식용 장식품으로 사용했습니다.

농부들은 열매 자체의 영양 적 특성에 대해 제대로 알려지지 않았기 때문에이 야채를 열렬히 거부했습니다. 감자 과일과 장과를 자주 중독하면 화가 났을 때 농부가 뿌리까지 식물을 찢고 불 속에 태웠다는 사실이 종종 나타납니다.

구운 tubers의 유쾌한 향기는 분명히 사람들에게 맛을 느끼게했습니다. 점차적으로 유럽의 새로운 채소에 대한 태도가 급격히 변했습니다.

식물 구조

감자는 밤의 가족에 속합니다. 그러나이 다년생 식물은 농업 생산 목적으로 감자가 일년생 작물로 재배되고 있습니다.

일반적인 번식 방법은 괴경을 재배하는 것이지만 전문가들은 선별 작업을 위해 종자를 사용합니다.

감자의 생물학적 특성은 작물로서 뿌리 계통, 괴경 및 식물의 공중 부분의 특정 형성으로 구성됩니다.

루트 시스템

감자의 근원 시스템은 두 가지 유형이 있습니다. 종자에서 재배 된이 식물은 작은 뿌리가 많은 자루 뿌리를 가지고있다. 2 차 뿌리는 또한 줄기의 기초에 놓인다. 결절에서 재배 된 감자는 새싹, stolon 및 stolon 뿌리로 구성된 섬유질 루트 시스템이 있습니다.

감자의 근원 시스템의 일반적인 깊이는 25-40cm입니다. 즉, 근본적인 질량은 주로 경작 할 수있는 층의 깊이에 있습니다. 어떤 경우에는 뿌리가 80cm 이상으로 갈 수 있습니다. 늦은 품종은 초기 유사 품보다 더 발달 된 뿌리 체계를 가지고 있습니다.

식물의 지하 부분에있는 평범한 뿌리 이외에 stolons - 모종 결절에서 자라는 싹이 있습니다. 개발 과정에서, stolons은 성장하고 젊은 tubers은 젊은 쏘고에 형성하기 시작합니다. Stolons는 뿌리에서 쉽게 구별된다 : 그들은 가볍고 더 두껍다.

결절

많은 사람들은 결절이 감자의 열매라고 생각합니다. 사실, 결절은 지하 줄기 또는 stolon의 일부이며, 더 정확하게 말하면 결절은 수정 된 싹입니다. 식물은 전분, 설탕 및 추가 개발에 필요한 기타 유용한 물질을 축적합니다.

감자 괴경은 특이한 구조와 외관을 가지고 있습니다. 결절의 매끄럽고 조밀 한 표면에는 항상 소위 "눈", 작은 검은 색 점 및 흉터가 있습니다.

눈은 식물 줄기가 자라는 새싹입니다. 눈의 구조는 아주 흥미 롭습니다. 각 눈의 주요 신장 근처에는 항상 주요 뼈가 손상된 경우 활성화되는 몇 가지 추가 싹이 있습니다. 각 결절은 4 ~ 15 개의 눈을 가질 수 있습니다. 그들은 결절의 상반부에 위치하고 있습니다.

감자 결절의 구조에는 렌즈 콩 (lentils)이 포함되어 있는데, 작은 지점을 통해 가스 교환이 괴경에서 일어난다. Chechevichek 형성은 피부 형성과 동시에 일어납니다.

토양에 수분이 너무 많거나 토양이 막히면 렌즈의 표면에 느슨한 흰색 성장이 나타나 공기를 흡수합니다.

렌즈 콩의 크기가 증가하는 것은 나쁜 신호이며, 가스 교환이 결절에서 방해를 받거나 질병에 의해 영향을 받는다는 것을 나타냅니다.

모호하게 모서리와 닮은 흉터는 결절 발달의 초기 단계에 나타나는 비늘 모양의 비늘 모양의 잎이다. 신장이 나중에 형성하는 것은이 잎의 골에있다.

tubers의 껍질 자체는 특정 다양성에 따라 부드럽고, 망상 또는 편평 할 수 있습니다. periderm의 두께는 종뿐만 아니라 날씨 및 기후 조건, 토양 및 비료의 품질에 따라 다릅니다. 예를 들어, 인을 기준으로 비료를 사용하면 껍질이 두꺼워지고, 칼륨 비료는 반대로 얇은면을 얇게 만듭니다.

스토킹

감자의 줄기는 결절의 새싹에서 형성됩니다. 항상 몇 개의 새싹이 있기 때문에 줄기는 결절 자체의 다양성과 크기에 따라 2-3 조각 이상으로 자랍니다. 몇몇 줄기가 관목을 이룹니다.

횡단면에서, 그들은 3-4면 (faceted shape)을 가지며, 줄기가 둥글게 보인다. 수시로 수풀은 80-90 cm의 고도를 도달한다, 그러나, 그런 호화스러운 식물은 수풀의 발달로 모든 힘이 들어가기 때문에, 수확을 나쁜 수시로 준다.

이것은 대개 토양에 비료가 많이있을 때 발생합니다.

나뭇잎

각 감자 품종은 잎의 수, 크기 및 모양을 포함하여 자체 특성을 가지고 있습니다. 경험 많은 정원사는 녹색 덩어리의 출현으로 다양한 품종을 쉽게 결정할 수 있습니다. 감자의 잎은 간헐적으로 짝을 이루지 못한다. 한 쌍의 로브 사이의 주로드에서, 일반적으로 더 작은 소엽이 형성되고, 그 사이에 차례로 더 작은 소엽이 형성된다.

해부학에는 세 가지 정도가 있습니다 : 약하고 중형이며 강합니다. 약간 해부 된 잎에는 한 쌍의 소엽이 있으며, 도렛은 전혀 없습니다. 강하게 해부 된 잎에는 2 쌍 이상의 소엽 (lobules)과 많은 dolechkas가 있습니다.

잎의 구조는 로브, 소엽 및 말단 부분의 배치 방법에 따라 다르다. 서로 겹쳐서 견고한 시트 모양을 만드는 경우이 유형을 빽빽한 잎이라고합니다. 시트 요소 사이의 거리가 충분히 크면 희소 시트 유형을 갖게됩니다.

꽃

몇 세기 전, 옷에 고착 된 감자 꽃은 귀족 귀속의 신호로 여겨졌습니다.

감자 꽃은 다소 복잡한 구조를 가지고 있습니다. 꽃차례는 복잡한 컬 형태를 띄며 넓어 지거나 작아 질 수 있습니다. 꽃자루, 꽃자루와 꽃 모양의 꽃차례. 이러한 구성 요소 외에도 일부 감자 품종의 꽃차례에는 잎이 많은 잎이 있습니다.

우리가 고려하고있는 구조는 꽃받침에서 수집 된 5 개의 꽃받침과 화관을 형성하는 5 개의 꽃잎, 5 개의 수술 및 암술로 구성됩니다. 꽃에는 좁고 넓은 잎이 있고 긴 잎 모양의 꽃받침 잎이있을 수 있습니다.

꽃은 흰색, 파란색, 자주색 또는 다른 색상 일 수 있습니다. 개화가 끝나면 열매는 녹색이며 유독 한 열매이며 직경 2cm에 이릅니다. 베리의 구조는 매우 단순합니다. 두 개의 둥지로 나뉘며 각 열매는 많은 작은 종자가 들어 있습니다.

감자의 영양소 함량은 상대적으로 낮지 만,이 뿌리 작물은 많은 국가의 식단에서 중요한 위치를 차지합니다. 야채의 장점은 상대적으로 단순한 재배, 품위있는 수확량, 그리고 물론 감자 맛이 우수하다는 것입니다.

채소 목록

야채 - 이것은식이 요법에서 거대한 역할을하는 식물의 식용 부분입니다. 큰 그룹은 곡물, 견과류, 과일, 버섯 및 일부 딸기를 제외하고 채소에 기인 할 수 있습니다. 야채에 관한 가장 중요한 속성과 유용한 정보에 대해 자세히 알아 보려면 링크를 클릭하십시오.

가장 일반적이며 인기있는 식물 식물 목록 :

http://verha.kr.or

야채에 관한 재미있는 사실

어린이들에게 채소에 대해 말하면서 채소는 지하에서 자라는 것이고 과일은 항상 나무 위에서 자라고 있다고합니다. 그러나이 진술은 부분적으로 만 사실입니다. 야채에 대한 사실은 생물학적 관점에서 볼 때 모두 야채가 아니라는 것을 보여줍니다. 그리고 그 반대도 마찬가지입니다 : 나무에서 자라는 모든 것이 과일입니다. 감자, 토마토, 양배추에 관해서 흥미로운 사실들이 많이 있습니다 - 그 중 일부를보십시오.

정원에서 자라는 야채보다 더 익숙 할 수있는 것은 무엇입니까? 그러나 야채는 식물의 다른 부분 일 수 있습니다. 양분을 축적하고 두껍게하며 모양을 바꾸는 싹 일 수 있습니다. 예를 들어, 양배추는 수정 된 육상 사육이고, 당근과 사탕무는 뿌리에서 발생하기 때문에 지하 싹이나 뿌리를 수정합니다. 야채 중에는 오이나 호박 같은 평범한 과일이 있습니다.

야채 사실 : 양배추

양배추는 토끼와 토끼가 좋아하는 진미입니다. 그러나 양배추뿐만 아니라 양배추에서 토끼를 보호해야합니다. 이것은 특히 매우 부드러운 소화 시스템을 가진 장식용 동물에 적용됩니다. 그들이 먹는 야채는 신선하고 청결해야합니다. 그러므로 다양한 음식을 먹이로 먹고 정원에서 장난 치지 마라.

양배추의 머리는 줄기 줄기 주위에 모여있는 매우 큰 살 잎입니다. 양배추에서 맛있는 요리를 많이 만듭니다. 장식용 양배추의 번식과 품종이 일본에서 처음으로 이루어졌습니다. 그것의 착색 한 잎은 열려있는 꽃 같이 보이고, 온도가 10 ° C의 밑에 떨어질 때, 그들은 더 밝게된다.

꽃 양배추는 정원 양배추의 친척 그 이상입니다. 그녀는 같은 종류의 식물이지만 다른 종류의 식물입니다.

토마토가 야채입니까 아니면 과일입니까?

"토마토는 야채 또는 과일입니까?"라는 질문은 많은 사람들이 걱정합니다. 양배추와 달리 토마토는 진짜 과일입니다. 과일뿐만 아니라 베리입니다. 그것에는 많은 씨앗이 있으며 부드럽지만 달콤하지는 않습니다. 따라서 그것은 야채에 속합니다. 그러나 얼마 지나지 않아 유럽 연합에서 토마토 과일을 고려하기로 결정했습니다. 그리고 그는 동시에 야채와 베리에 남아 있습니다.

과일과 베리는 식물학 분야의 용어이고 채소와 과일은 요리와 무역에서 나온 것입니다. 그래서 야채 중에는 열매 또는 베리 같은 호박 과일을 찾을 수 있습니다.

흥미로운 사실과 감자의 기원에 대한 역사

감자의 기원에 대한 역사는 남아메리카에서 이루어졌으며 콜럼버스 여행 이전에는 유럽이나 아시아 또는 아프리카에서 그 사람에 관한 소식을 듣지 못했습니다. 그리고 나서 그들은 오랫동안 그것에 익숙해졌습니다. 첫째, 감자는 유럽에서 꽃을 피워 재배되었습니다. 러시아의 감자 역사는 18 세기에 시작되었지만 큰 어려움에 익숙해졌습니다. 많은 사람들이 감자 장과를 먹으려 고했지만 유독했습니다. 그러나 그 다음 그들은 괴경이 감자에서 건강하고 맛있음을 깨달았습니다.

감자 재배는 약 14,000 년 전에 남미 인디언을 시작했습니다. 그들은 그를 먹을뿐만 아니라 살아있는 생물이라고 생각하면서 그를 경배했다.

이제 감자 없이는 우리의 삶을 상상하기가 어렵습니다. 그러나 심지어 XVIII-XIX nv. 농부들은 새로운 농작물에 대한 반란을 일으켰다. 그러나 유럽의 도입 이후, 괴혈병의 전염병, 비타민 부족으로 인한 질병이 중지 되었기 때문에 그들은 감자의 사용에 감사했습니다. 그리고 오늘날 우리의 메뉴는 두 번째 빵이라고 불리는이 채소가 없으면 불가능합니다.

겨드랑 꽃 봉오리에서 자라는 어린 가지 새싹이있는 감자 괴경은 변형 된 지하 싹으로 두껍게되고 잎이 줄어든다. 그리고 결절에는 결절이 있고, 그것은 ocelli라고 불립니다. 흥미롭게도, 감자는 그의 눈, 즉 식물성으로 번식합니다. 그리고 번식을 위해서만, 즉, 새로운 품종의 번식을 위해, 종자를 사용하십시오.

유럽에서는 초기에 사람들을 감자에 익숙하게하기 위해 그들은 트릭에 갔었는데 - 그들이 보호 구역을 보호하고 밤에는 경비원을 벗었다. 그런 가치있는 식물을 누가 훔쳐 갔는지 궁금합니다.

과거에는 감자가 관상 식물로 재배되었습니다. 그들은 머리카락을 장식하고 꽃다발을 부었습니다.

콜로라도 감자 벌레의 역사와 "여행"

감자 밭에서 콜로라도 감자 딱정벌레는 20 세기에 미국 대륙을 침투 한 평범한 거주자가되었습니다. 그들은 끊임없이 그것에 고투하고있다 : 그들은 감자를 살충제로 대우하고, 해충을 사냥하는 땅 딱정벌레를 내놓고, 버그가 좋아하지 않는 새로운 종류의 감자를 가져온다. 때로는 날카로운 냄새가 나는 식물이 쑥, 보리 지, 또는 금송화와 같은 감자로 재배됩니다. 해충과 싸우기 위해서, 재를 땅에 뿌리거나 구멍에 양파 껍질을 놓으십시오. 그리고 작은 지역에서 그들은 손으로 유충과 성인 딱정벌레를 수집하고 나서 그들을 멸종시킵니다.

과거 콜로라도 딱정벌레는 멕시코의 북동부에 살았는데, 이곳에서 야생 고구마 작물을 먹었습니다. 그리고 감자가 남미에서 남미로 들어 왔을 때, 딱정벌레는 새로운 음식을 발견하고 동쪽으로 이동하기 시작했습니다. 그래서 콜로라도 감자 딱정벌레의 "여행"을 시작했습니다. 1919 년에 그는 배를 타고 유럽으로 갔고 이후 꾸준히 앞으로 나아갔습니다. 2000 년에 해충은 극동에 도달했습니다.

http://www.udec.ru/ovoshhi/fakty-ovoschi.php

감자는 야채 또는 열매입니다.

Vitaly great 존경심에 감사드립니다. Alexander

당신이 말하는 모든 것에 대해 감사드립니다. 신이 너를 구해. 주님을 저를 보내 주셔서 감사합니다.

Vitaly Semenovich, 그리고 감자의 치료에 적합한시기는 언제입니까?

좋은 하루 되세요! 우스꽝스럽고 건강한 사람들을 돕고 환자는 의사에게 간다 그럼 왜이 약초를 마십니까? 기생충은 질병입니다.

의학 의학에는 거의 감각이 없으며 의사들 자체는 무능력하고 의사에게 가서 말할 수 있습니다.

Vitaly Semenovich, MacLeod는 불사의 사람, Mickey Mouse는 마우스))))))))))))))

인생은 위장의 비극입니다. Boris Uvaydov.

Vitaly 님, 끊임없이 내 동영상을 보며 항상 새로운 것을 발견하는 것은 흥미 롭습니다.하지만 제품의 유해성에 관해서는 실질적으로 이야기하지 않으셔서 고맙습니다. 신의 축복을드립니다!

안녕, Vitaly Semenovich. 제발 말해줘. 발 뒤꿈치가 아프면 (5mm 깊이). 얼마나 자주 감자를 넣고 상처 부위에 오래 보관해야합니까 (하루에 1 시간 또는 반나절 또는.)? 미리 감사드립니다.

Egor Vlasyuk으로 가능한 한 자주 변경합니다.

http://biz-inv.ru/video/kartofel-eto-ovoshch-ili-yagoda

감자 야채 또는 장과

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감자는 식탁에서 아름답고 다용도로 사용됩니다. 그것에서 280 이상 요리를 준비하십시오. 사람들은 말합니다. "감자는 값 비싼 야채이며, 빵이 없다면 마치 테이블 위에 없을 때처럼 먹지 않을 것입니다."

감자는 균형 잡힌 미네랄 성분과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 함유 된 우수한 제품입니다. 이것이 심장 질환 환자의식이 요법에 포함될 수 있습니다. 껍질 아래에는이 질병을 돕는 물질이 들어 있기 때문에 껍질을 벗겨내는 것이 바람직합니다.

우리는 감자를 매우 중요한 식품 제품으로보고 귀중한식이 요법 제로 알고 있습니다. 의학에서는 심장 및 신장 부종 환자에서 이뇨제로 사용됩니다. 껍질에 구워 지거나 조리 된 으깬 감자의 형태로 하루에 약 1kg의 감자를 바르십시오.

구성

Coumarin은 감자, 피부의 페놀 산, 꽃차례의 플라보노이드에서 발견되었습니다. 괴경에는 탄수화물과 단백질 (전분 20-40 %), 매크로 및 미세 요소, 펙틴, 당류, 섬유질 및 많은 비타민 B, 비타민 C, P, K, PP 및 A, 무기 염 (인 및 칼륨) ), 유기산 및 스테롤.

신선한 감자 쥬스는 변비 및 위궤양과 함께 분비 활동이 증가 된 위염의 산성도를 줄이기위한 수단으로 의약에 사용됩니다. 주스는 심혈관 계통을 약간 자극합니다. 먹기 전에 100 ml에서 20 분 동안 사용하십시오.

구강 및 인두의 염증 과정에서 감자 쥬스가 사용됩니다.

화상, 치유가되지 않는 상처, 습진, 다리의 영양 궤양, 피부염에 대한 아주 좋은 치료법은 혈전 정맥염에 대한 압박을 만듭니다. 이를 위해 원료 감자를 미세하게 빻아서 아픈 부분에 바르십시오.

우리 할머니는 기관지, 위 호흡 기관의 염증, 고온 감자 증기 (흡입)로 콧물을 성공적으로 치료했습니다.

껍질을 벗긴 생 감자는 염증, 직장 균열 및 치질을위한 양초 형태로 사용됩니다.

전통 의학에서 감자 꽃의 달인은 혈압을 낮추고 호흡을 자극하는 데 사용됩니다. 호흡은 농축 된 쇠고기의 존재와 관련이 있습니다. 솔라닌을 함유 한 부품을 사용하면 중독을 일으킬 수 있음을 아는 것이 중요합니다. 이 알칼로이드는 젊은 싹의 잎, 과일과 껍질의 잎, 특히 장기간 저장시에 형성됩니다. 따라서 오래된 감자에서는 껍질이 새로운 감자보다 더 잘립니다.

페이스트 형태의 전분 감자는 위 점막을 포위하는 수단으로 사용됩니다.

우리가 보았 듯이 감자는 맛있는 채소 일뿐만 아니라 많은 질병에 대한 아주 좋은 치료법이기도합니다.

"우리는 바구니에 감자를 모아서 우리와 함께 싹트지 않을 것입니다. 겨울에는 춥고 외롭기 때문에 우리는 감자와 향긋하고 경이롭고 값 비싼 영광스런 하얀 파이로 손님들을 대접 할 것입니다. "

"역사와 편견"이라는 루 브릭에서 감자의 기원에 대해 읽을 수 있습니다.

http://chmyh.ru/kartofel-ovoshh-ili-lekarstvo/

감자 과일의 종류

많은 사람들은 과일 재배 감자의 이름을 모른다. 감자가 야채라는 평범한 진술과는 달리 열매를 나타냅니다. 감자의 열매는 먹는 결절이 아닙니다. 이들은 덤불 꼭대기에서 볼 수있는 작은 녹색 열매입니다.

감자 과일의 종류

감자는 무엇인가?

감자는 밤의 가족에 속합니다. 그것에는 5 개의 수술이있는 전형적인 꽃 구조가 있습니다. 정확히 말하면, 문화는 흑인의 문화적 친척입니다. 그 이름은 버섯 모양의 송로 버섯과 외관상의 괴경이 비교되는 이탈리아어에서 유래했습니다.

감자와 같은 종류의 과일에는 토마토, 고추 및 가지가 있습니다. 사람은 과일을 먹지만 감자 열매는 먹을 수 없으며 유독합니다. 니코틴산을 포함한 알칼로이드가 풍부합니다. 그것은 사람에게 극도로 위험하며 심각한 식중독을 일으킬 수 있습니다.

사람들이 과일이나 결절로 생각하는 것에 익숙한 것은 실제로 하나가 아닙니다. 땅 밑 줄기에있는 새싹의 부비동에서는 특별한 싹을 만들었습니다. 그래서 식물은 자체적으로 영양분, 즉 전분의 예비 공급원을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

신장은 탄력있는 세포로 구성되고 뿌리 작물이 형성되기 때문에 크기가 증가합니다. 이런 이유 때문에 감자 찜질을 권장합니다. 따라서 싹이 더 집중적으로 형성되고 수확량이 증가합니다. 괴경의 수는 고환의 형성에 영향을 미치지 않습니다.

태아의 종류

감자 과일의 종류는 육즙이 많은 멀티 시드 베리라고합니다. 이 종류의 장과는 씨를 가진 2 개의 방으로 이루어져있다. 토마토 또는 가지에서 인상적인 크기에 도달하면 감자에서 호두보다 더 자랄 수 없습니다.

과일은 3 개의 포탄으로 이루어져있다 :

1. 가죽 같은 층은 베리가 기계적 손상과 외부 환경의 악영향으로부터 보호하는 고밀도 탄성 피부로 표현됩니다. 감자에서는 매우 밀도가 있습니다. 성장기에는 녹색에서 보라색 또는 거의 검은 색으로 변합니다.
2. 중간 층은 육즙이 많고 벌크 셀로 구성되어 있습니다. 더운 여름에는 물 부족으로이 과피가 더 얇아 질 수 있습니다.
3. 내부 레이어 또한 맛있습니다. 씨앗이 붙어 있습니다.
4. 토마토와 고추와 달리 감자의 열매는 먹지 않습니다. 1 개의 장과에서 150에서 250의 작은 편평한 씨가있다. 종자의 크기는 품종에 따라 다를 수 있습니다.

과일이 형성되지 않을 때

불규칙한 급수는 과일이 형성되는 것을 방해합니다.

감자가 열매를 맺지 못하는 것도 발생합니다. 몇 가지 이유가있을 수 있습니다.

1. 식물은 충분한 양분을받지 못했습니다. Solanaceae 들어 영양 토양과 정기적 인 물을 가지고하는 것이 매우 중요합니다.
2. 해충은 또한 꽃과 결실의 부족을 일으킬 수 있습니다. 콜로라도 딱정벌레는 새싹을 삼 킬다.
3. 종종 새로운 감자는 개화 직후에 수확됩니다. 식물은 난소 형성 시간이 충분하지 않습니다.

과일에 의한 번식

감자를 재배하는 가장 일반적인 방법이지만 가장 경제적 인 방법은 아닙니다. 봄에는 작년 작물의 약 3 분의 1이 사용됩니다.

종자를 번식 할 때 심기 재료를 절약하고 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 과일 재배에 특화된 다양한 종류의 감자가 있습니다. 그들은 집중적으로 괴경뿐만 아니라 열매를 형성합니다.

수년간의 선택을 통해 과학자들은 종자 생식으로부터 벗어나려고 노력했습니다. 정원사들은 감자의 열매가 쪄지는 표시라고 생각합니다. 그들은 식물의 지하 부분이 더 집중적으로 형성되도록 제거됩니다.

특수 기능

유가공이 아닌 과일과 함께 재배되는 감자는 시간이 많이 걸리는 과정이지만 경제적입니다. 같은 해에 묘목을 심고 수확을 연습하십시오. 이를 위해 2 월 말에 종자를 묘목에 뿌리고 4 월 말에 재배 한 강건 식물을 열린 땅의 영구 장소에 이식합니다.

일부 농민들은 즉시 땅에 씨앗을 심고, 가을에는 직경 3 ~ 4cm 크기의 작은 괴경을 수집합니다. 이 심기 재료는 내년 봄에 심어 져 있습니다.

씨앗이 자라면서 많은 질병으로부터 작물을 보호 할 수 있습니다.

• 감자 암;
• 늦은 마름병;
• 회색 부패.

http://fermoved.ru/kartofel/tip-ploda.html