때로는 나무와 소나무 아래의 숲에서, 이끼와 부서진 바늘 사이에서, 당신은 식물을위한 특징적인 녹색 색상이 전혀없는 가정적인 꽃을 발견 할 수 있습니다. 이 꽃은 식물이든 버섯이든 명백하지 않은 외견 상 특이한 식물 공통 퓨 (라틴어 Monotropa hypopity)이다. 그리고 그는 그에 상응하는 라이프 스타일을 가지고 있습니다. 그는 엽록소가 전혀 없으며 광합성을 다루지 않습니다.이 식물은 부화 식물입니다. 특히,이 톱니 바퀴는 Medvedskiy 보러로 여행하는 동안 소나무 숲에서 찍혔습니다.
수련은 다년생 초본 식물로 엽록소는 없다. 따라서 왁스로 성형 한 것처럼 거의 색이없고 엷은 황색을 띄지 않습니다. 때로는 분홍빛 또는 심지어 분홍빛이 도는 붉은 색조를 얻을 수 있습니다. 지상부는 25cm 길이의 다육 줄기로 이루어져 있으며 작은 잎으로 덮여있다. 줄기의 윗부분에는 2 ~ 12 개의 긴 종 모양의 꽃이 서로 단단히 인접하여 처진 브러시에 모여 있습니다.
Conch는 북아메리카의 태평양 연안뿐만 아니라 유라시아의 많은 온대 지역에서 발견됩니다. 러시아에서는 - 유럽 지역 (더 자주 검은 지구가 아닌 지구), 시베리아와 극동 지역. 일반적으로이 종은 매우 드문 식물이지만 일부 지역에서는 많은 수가 발견됩니다.
아주 정확하게이 식물의 본질이 그 이름에 반영되어 있습니다. 그가 러시아의 이름을 성장의 장소에 빚진다면, 다른 언어들은 그 구조의 특징을 반영합니다. 라틴 모노 로파 (Latin Monotropa)는 꽃의 일방적 인 굴곡으로 인해 "일방적"(고대 그리스어, Μονος - "one", τροπος - "turn")으로 번역 될 수 있습니다. 영어 이름 - 인디언 파이프 (인디언의 담배 파이프와 식물의 유사성으로 인디언 파이프), 유령 식물 (유령 식물, 흰색으로 인해 향수 꽃), 시체 식물 (시체 꽃). Mannykukat이라는 핀란드어 이름은 문자 그대로 "소나무 꽃"으로 번역 될 수 있으며, 에스토니아어는 버섯과의 "습관"의 유사성으로 인해 "꽃의 버섯"입니다. 식물은 심지어 "마녀 동그라미"를 형성 할 수 있습니다.
포식자는 헤더 가족의 다른 구성원과 마찬가지로 현미경으로 곰팡이가있는 공생 상태로 생활합니다. 버섯은 임산물 쓰레기 처리 과정에서 식물에 물과 미네랄을 제공합니다. 그 대가로, 그들은 식물에 의해 생성 된 유기 물질의 일부를받습니다. podjelnik의 공생의 특질은 같은 균류의 균사가 piedgrain의 뿌리와 근처의 나무의 뿌리에 침투한다는 것입니다. 이 균사를 통해이 톱니는 곰팡이가 생산하는 영양소뿐만 아니라 씨앗의 형성을 포함하여 정상적인 기능을 위해 필요한 나무 (예 : 인산염)의 물질도 섭취합니다 (이 이유 때문에 가재는 광합성 부품없이 할 수 있습니다) ; 교환 할 때, 나무는 똑같은 곰팡이 균사를 통해 cep에 의해 생성 된 과량의 당분을 섭취합니다. 기포의 또 다른 특징은 미세한 균류가 사실상 모든 식물 기관에서 발견된다는 것입니다 : 뿌리에서, 새싹에서, 심지어 꽃에서도.
따라서 포터는 단지 버섯의 도움을 받아 숲 바닥에서 바로 사용할 수있는 물질을 섭취하는 부패 물이 아닙니다. 결국 버섯은 그와 거의 모든 유기 물질을 나무로부터 공급합니다. 생물학에서 이러한 현상을 기생 (parasitism)이라고합니다. 이것은 한 유기체가 다른 유기체를 희생하여 살아가는 때입니다. 그러나 생식 학자의 경우에 생물 학자들은 기생 식물이라고 생각할 지에 대한 일반적인 견해에 아직 도달하지 못했다.
식물은 다년생 식물입니다. 여름 한여름에 꽃이 피는 나뭇 가지가 짧은 시간 동안 나타납니다. 결국, 위 지상 싹은 꽃이 피고 과일 숙성의 때에서만 형성된다. 꽃 대신에, 타원형 박스는 많은 작은 먼지 같은 씨앗으로 형성됩니다. 그들은 바람에 의해 운반됩니다. 거의 일년 동안, 베란다는 지하의 삶에 "들어갑니다". 토양은 매우 단단한 뿌리 줄기가 있습니다.
2014 년 9 월 28 일에 게시 됨 :
이것은 이미 익은 씨앗 상자 상자가 어떻게 보이는지입니다 :
숙성 시까 지 현관의 줄기가 곧게 펴지고 꽃이 휘어지는 대신 9 월경에 약 2-2.5cm 직경의 구형 캡슐이 바람에 의해 운반되는 먼지처럼 매우 작고 (무게가 0.000003g) 형성됩니다. 이 씨앗에는 "꼬리"가 있습니다. "꼬리"와 그와 같은 작은 덩어리는 씨앗이 공중에 퍼져 있다는 사실과 뇌조가 자라는 울창한 숲에서 발생합니다. 바람은 매우 약합니다.
http://www.m-sokolov.ru/2014/07/30/monotropa/버섯에는 엽록소가 있습니까?
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답변
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크라 실니 코바 크
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http://znanija.com/task/15779468버섯에 엽록소가 있습니까?
질문은 2011 년 4 월 9 일 12시 32 분 53 초에 게시되었습니다.
녹색 식물은 그들을 먹이는 요소를 "생산"합니다. 엽록소가 부족하여 버섯을 만들 수 없습니다. 그러므로 그들은 주로 식물 때문에 생계를 유지합니다. 그러나 살아있는 세계의 나머지 부분으로서.
이게 뭔가?
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http://obrazovalka.ru/biologiya/question-1258246.html버섯에 엽록소가 있습니까?
답변 전문가에 의해 왼쪽으로
버섯은 의무적 인 종속 영양 생물입니다. 왜 엽록소가 필요한 것입니까?
답변 됨 left Ser012005
녹색 식물은 그들을 먹이는 요소를 "생산"합니다. 엽록소가 부족하여 버섯을 만들 수 없습니다. 그러므로 그들은 주로 식물 때문에 생계를 유지합니다. 그러나 살아있는 세계의 나머지 부분으로서.
이게 뭔가?
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http://zadachki.net/biologiya/page6224020.html버섯에는 엽록소가 있습니까?
손님이 대답을 남겼습니다.
버섯에는 엽록소가 없다.
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http://shkolniku.com/biologiya/task2181152.html버섯에 대해 몰랐던 흥미로운 10 가지
이집트의 파라오들은 버섯이 마술적인 힘을 지녔다고 믿습니다. 전체 왕국을 구성하면서, 그들은 종종 우리에게 신비하고 이해할 수없는 어떤 것과 관련되어 있습니다. 그래서 버섯이 무엇인지, 그리고 그들이하는 역할을 봅시다.
1. 버섯은 식물이나 동물에 속하지 않습니다.
수년 동안 과학자들은 버섯을 식물 세계에 기인했습니다. 그러나 더 자세히 조사하자마자 버섯들은 식물보다 동물과 더 공통점이 있다는 것을 발견했습니다. 버섯에서는 식물처럼 햇빛을 먹을 수 없기 때문에 엽록소가 없습니다. 그러나 그들은 동물 같은 음식을 소화 할 위장도 가지고 있지 않습니다. 그들은 별도의 왕국, 즉 버섯의 왕국에 속합니다.
2. 버섯은 다른 사람들을 희생해서 산다.
영양분을 얻기 위해 버섯은 다른 출처의 식품을 흡수해야합니다. 그들은 유익하거나 기생 할 수있는 일종의 관계로 영양소를 교환하기 위해 다른 유기체와 함께 성장해야합니다. 따라서 일부 곰팡이는 식물, 동물 및 다른 균류에 감염 될 수 있습니다. 인간에있는 곰팡이 질병의보기는 mycosis 및 백선이다.
반대로 식물과의 공생에서 탄수화물과 곰팡이가 생산할 수없는 다른 물질과 교환하여 미네랄을 공급합니다.
3. 우리는 매일 버섯을 먹는다.
알지 못하는 사이에도 매일 버섯 제품을 사용합니다. 예를 들어, 버섯 그룹에 속하는 효모는 빵, 와인 및 맥주의 준비에 사용됩니다. 균류에서 추출한 의약품은 질병을 치료하고 이식 된 심장 및 기타 장기의 거부를 방지합니다. 또한 버섯은 요리, 비타민, 효소 등의 맛을 내기 위해 얼룩을 제거하기 위해 대량으로 재배됩니다.
4. 버섯은 생태계에 중요합니다.
곰팡이는 유기물을 분해하고 중요한 영양분을 생태계로 되돌려줌으로써 중요한 생태 학적 역할을합니다. 버섯은 썩어가는 나무와 잔디밭에서 유기물을 소화합니다. 많은 식물이 버섯이 생존하려면 버섯이 미네랄과 물을 토양에서 식물로 방출하며 식물은 버섯에 설탕 혼합물을 공급합니다.
5. 엄청난 수의 버섯
페니실린이 추출되는 미세 곰팡이 진균 인 Penicillium notatum에 이르기까지 세계에서 약 1 백만 종의 균류가 있습니다.이 균주는 1 미터 이상의 거대한 Termitonyces titanicus 버섯에 이르기까지 다양합니다. 그러나 지금까지 버섯의 10 %만이 등록되었습니다.
6. 버섯은 면역 체계를 강화시킵니다.
버섯 (자연 식용)은 약화 된 면역 체계를 강화시키는 놀라운 능력을 가지고 있습니다. 또한 관절염이나 알레르기와 같은자가 면역 질환의 경우처럼 지나치게 활동적인 면역 체계를 억제 할 수 있습니다. 중국 전통 의학에서 버섯은 기침에서 발기 부전증에 이르기까지 많은 질병에 보편적 인 치료제로 사용됩니다.
7. 버섯과 비타민
인간과 마찬가지로 버섯도 햇빛에 노출되면 몸과 뼈에 중요한 영양소 인 비타민 D를 생성 할 수 있습니다.
또한, 버섯은 비타민 B12의 유일한 비 동물 공급원입니다.
8. 버섯에는 다섯 번째 맛이 있습니다.
버섯에는 글루타메이트, 유리 아미노산 및 리보 뉴클레오타이드가 포함되어있어 "채식주의 자용 고기"라고 불립니다. 버섯은 음식에 매운맛을 줄 수있는 "다섯 번째 맛"이라는 마음이 풍부합니다.
9. 가장 독이있는 버섯
100 종류가 넘는 버섯을 죽일 수 있습니다. 창백한 버섯은 세계에서 가장 위험하고 독성이 강한 버섯 중 하나입니다.
이 버섯은 다른 버섯보다 치명적인 중독을 가장 많이 일으킨 사람으로 알려져 있습니다.
10. 버섯은 우리를 더 잘 만듭니다.
존스 홉킨스 대학 (Johns Hopkins University)의 연구원은 환각 버섯을 올바른 양으로 사용하는 사람들이 장기간 유익 할 수 있음을 보여주었습니다.
그래서 최근의 연구에 의하면 제대로 사용하면이 버섯은 당신을 더 차분하고 행복하게 만들 수 있다고 말합니다.
http://www.infoniac.ru/news/10-interesnyh-veshei-kotorye-vy-ne-znali-o-gribah.html석유와 가스의 빅 백과 사전
가용성 - 엽록소
조류 세포에 엽록소가 존재하면 광합성 능력이 결정됩니다. 조류의 다른 착색은 엽록소와 함께 다른 색소가 세포에 존재할 수 있다는 사실에 의해 설명됩니다. 푸른 녹색 조류는 가장 낮은 조직 형태입니다. 그들은 유기물로 오염 된 저수지에서의 삶에 가장 잘 적응합니다. 많은 이들이 단백질 생합성을위한 분자 질소를 고정시킬 수 있습니다. 그들의 세포에는 다른 종류의 조류와 달리 세포 수액과 고립 된 핵을 가진 액포가 없습니다. 엽록소와 다른 안료 (청색 - 피코 시안, 적색 - 피코 에리 트린, 오렌지 - 카로틴)는 세포질의 외층에 입자로 분포한다. [2]
엽록소의 존재는 식물의 다른 부분뿐만 아니라 많은 과일의 초록색에 달려 있습니다. 엽록소는 자체적으로 녹색을 더할뿐만 아니라 종종 다른 안료의 존재를 가리게됩니다. 식물 재료에서 얻은 녹색 천연 염료는 주로 엽록소 색소의 선택에 기초합니다. [3]
광합성에는 엽록소와 효소, 다른 단백질 및 핵산의 복잡한 시스템이 필요합니다. 이러한 구성 요소는 주로 토양 영양분으로 형성됩니다. 질산염 (N03), 인산염 (Р04- -), 마그네슘 (Mg2) 및 칼륨 (K)과 같은 미네랄 영양분이 뿌리에 의해 토양에서 추출됩니다. 인산염은 ATP 분자의 일부가된다 (아데노신 트리 포스페이트; chapter [4] 참조)
엽록소가 있으면 추출합니다. [5]
효모 또는 그들이 필요로하는 세포의 녹색 색상 - 효모 균 (엽록소의 존재에 의한 세포. [6]
기름에있는 염료는 엽록소의 존재로 인해 녹색 색조의 황색을 띠게됩니다. 오일은 또한 상당한 양 (3 ~ 4 %)의 인산염을 포함합니다. [7]
살아있는 잎에서 엽록소의 상태를보다 정확하게 과립으로 확인하는 작업은이 연구가 엽록소와 단백질 운반체의 특정 연결 또는 고도로 응집 된 상태의 엽록소 존재에 의해 야기되는지를 다른 방법과 함께 결정해야하는 분광 연구를 통해 가능하다. 다른 하나. [9]
그들은 느리게 흐르고, 비슷한 신진 대사를 가진 생물체는 높은 발달 단계로 올라갈 수 없습니다. 차별화 된 식물 세포에서 엽록소가 존재할 때만 이산화탄소의 흡수가 대규모로 일어날 수있다. [10]
대마 오일의 색상 - 밝은 녹색에서 진한 녹색. 기름의 녹색은 엽록소의 존재 때문입니다. 오일은 알칼리성 정제, 빛 또는 다양한 흡착제에 의해 표백됩니다. 표백 된 기름은 밝은 황색을 띤다. 대마 오일은 건조 그룹에 속하지만 건조 능력은 아마씨보다 약간 나쁩니다. [11]
곰팡이의 화학은 동식물의 화학 연구에 특히 중요합니다. Ramsbottom의 진술을 상기하는 것이 적절하다. 각 유기체가 식물 또는 동물 유기체에 기인해야만한다면, 그 곰팡이는 동물의식이 특성을 가진 식물에 기인 할 수있다. 그러나 xli가 엽록소의 존재가 식물의 특징이라면, 진균이 분명히 그것을 함유하지 않았다는 사실을 고려해야한다. 이것은 버섯의 정확한 위치와 살아있는 존재의 계통이 아직 확립되지 않았 음을 보여준다. [12]
조류는 세포에 엽록소가 있으며 따라서 이산화탄소를 동화시킬 수있는 유기체입니다. 그들의 몸 (thallus)의 조직의 복합성에 따르면, 조류는 극단적으로 다르다 : 여기에서 당신은 단세포 현미경 생물 및 더 복잡한 모양 둘 다를 찾아 낼 수있다. 그 (것)들에 공통적 인 것은 엽록소의 존재 및 줄기, 잎 및 뿌리로 감별법의 부족이다. [13]
푸른 녹색 조류에서 안료 장치의 구성은 매우 다양해 30 가지 다른 세포 내 안료를 발견했습니다. 그들은 엽록소, 카로틴, 크 산토 필 및 단백질 단백질의 네 그룹에 속합니다. 엽록소 a는 지금까지 신뢰성있게 입증되었습니다. 카로티노이드 -, -, 및 카로틴; echinone, zeaxanthin, cryptoxanthin, myxoxanthophyll 등으로부터, 그리고 biliproteins로부터 - phycocyanin, c-phycoerythrin 및 allophycocyanin으로부터. [15]
http://www.ngpedia.ru/id174032p1.html버섯
버섯은 살아있는 자연의 일반적인 체계에서 특별한 장소를 차지하는 고대 종속 영양 생물입니다. 그들은 미시적으로 작을 수 있으며 몇 미터에 도달 할 수 있습니다. 그들은 나무와 풀밭의 뿌리에 식물, 동물, 인간 또는 죽은 유기 잔해에 정착합니다. biocenoses에서 그들의 역할은 크고 다양합니다. 먹이 사슬에서 그들은 희귀 유기 잔해를 먹는 유기체로 단순 유기 화합물에이 잔류 물을 노출시킵니다.
자연에서 버섯은 긍정적 인 역할을합니다 : 동물을위한 음식과 약품입니다. 곰팡이를 형성하고 식물이 물을 흡수하도록 돕는다. 버섯은 이끼류의 구성 요소이므로 해조류를위한 서식지를 만듭니다.
버섯은 작은 현미경 생물에서부터 틴 더 (tinder), 거대한 비 덮개 및 일부 거대한 종에 이르기까지 약 10 만 종의 엽록소가없는 낮은 유기체입니다.
유기 세계의 시스템에서 버섯은 동물과 식물의 왕국과 함께 별도의 왕국을 대표하는 특별한 위치를 차지합니다. 그들은 엽록소 (chlorophyll)가 없으므로 식품 (유기 영양에 속하는 유기체에 속함)을 위해 준비된 유기 물질을 필요로한다. 신진 대사에있는 요소의 존재에 따르면, 세포막 - 키틴, 저장 제품 - 전분이 아닌 글리코겐 -은 동물에게 접근합니다. 다른 한편, (흡입에 의해, 음식을 삼키지 않는) 먹이는 방법, 그들은 무한한 성장의 식물과 닮았다.
버섯에는 또한 그 (것)들에게서만 특유한 징후가있다 : 거의 모든 버섯에서, 식물 몸은 필라멘트 - 균사로 이루어져있는 균사체 또는 균사체이다.
이들은 실처럼 얇고 세포질로 가득 찬 세관입니다. 곰팡이를 구성하는 실이 촘촘하게 또는 느슨하게 얽혀 서로 얽혀서 서로 뭉쳐서 육안으로 볼 수있는 펠트 또는 끈 같은 필름을 만들 수 있습니다.
더 높은 진균에서 균사는 세포로 나뉘어집니다.
곰팡이의 세포에서 하나에서 여러 핵 수 있습니다. 핵 이외에 세포에는 다른 구조적 구성 요소 (미토콘드리아, 리소좀, 소포체 등)가 있습니다.
구조
대다수의 곰팡이의 몸체는 얇은 사상 조직으로 이루어져 있습니다. 이들의 조합은 균사체 (또는 균사체)를 형성한다.
분지는 균사가 물과 영양분의 흡수를 제공하는 큰 표면을 형성합니다. 전통적으로, 버섯은 더 낮은 것과 더 높은 것으로 나누어진다. 곰팡이가 낮 으면 균사가 횡격막을 가지지 않고 균사가 고도로 분지 된 세포입니다. 더 높은 진균에서 균사는 세포로 나뉘어집니다.
효모와 균류의 세포 내 기생충, 균사체에는 없습니다.
대부분의 곰팡이의 세포는 단단한 껍질로 덮여 있으며, 가장 단순한 곰팡이의 자이코 포자와 식물체는 부족합니다. 곰팡이 세포질은 구조 단백질 및 효소, 아미노산, 탄수화물 및 기관 생물과 관련이없는 지질을 함유하고 있습니다. 유기체 : 미토콘드리아, 리소좀, 여분의 물질을 포함한 공포 (volutin, lipid, glycogen, 지방). 전분이 없습니다. 곰팡이의 세포에는 하나 이상의 핵이 있습니다.
번식
번식은 종의 수를 보존하고 열, 건조 또는 기아와 같은 불리한 조건에서 소산하고 생존하는 데 필요합니다.
버섯은 식물성, 무성 및 성 생식을 구별합니다.
식물성
번식은 균사체의 일부, 특수 구조물 - oidia (각각의 짧은 세포로 균사가 분해되어 새로운 유기체가 생성 된 결과로 형성됨), 외란 포자 (거의 동일하게 형성되었지만 두껍고 어두운 색의 껍질을 가지고 있으며 불리한 조건을 용인 함)에 의해 수행됩니다. 출생 균사 또는 단일 세포.
무성 생식 생식을 위해서는 특별한 장치가 필요하지 않지만 많은 자손은 없지만 소수는 없다.
무성 생식 번식으로, 필라멘트의 세포는 인접한 것들과 다르지 않고 전체 유기체로 자랍니다. 때로는 동물이나 매체의 움직임으로 인해 균사가 찢어 지기도합니다.
불리한 조건이 발생하면 스레드 자체가 개별 셀로 분리되어 각 셀이 전체 버섯으로 자랄 수 있습니다.
때로는 필라멘트가 필라멘트 위에 형성되며, 필라멘트는 성장하고 떨어져 나가 새로운 유기체를 생성합니다.
종종 일부 세포는 두껍게 자랍니다. 그들은 건조를 견딜 수 있으며 최대 10 년 이상 생존하고 유리한 조건에서 발아 할 수 있습니다.
후손의 식물 복제 과정에서 DNA는 부모 DNA와 다르지 않습니다. 이러한 재생산으로 특별한 장치가 필요하지 않지만 후손의 수가 적습니다.
양성애자
무성 포자를 사육하면 곰팡이 실이 포자를 만드는 특수 세포를 형성합니다. 이 세포들은 가지와 같아서 자랄 수 없으며, 스스로 포자가되거나 또는 포자가 형성되는 거대한 기포처럼 보입니다. 이러한 형성은 sporangia라고합니다.
무성 생식에서 자손의 DNA는 부모의 DNA와 다르지 않다. 식생 번식시 한 포자보다 포자 형성에 더 적은 물질이 소비됩니다. 무작위 적으로 한 개체가 수백만 개의 포자를 생산하므로 곰팡이가 자손을 떠날 가능성이 더 큽니다.
성적
성적 복제를하면 새로운 징후가 나타날 수 있습니다. 이 복제에서 자손의 DNA는 양친의 DNA로 형성됩니다. 곰팡이의 경우, DNA는 다른 방식으로 결합됩니다.
곰팡이의 성 생식 중에 DNA의 통합을 보장하는 다양한 방법 :
어느 시점에서, 핵과 부모 DNA의 DNA 가닥이 합쳐져 DNA 조각을 교환하고 분리합니다. 자손의 DNA에는 양쪽 부모로부터 얻은 절편이 있습니다. 그러므로, 자손은 한쪽 부모와 다소 유사하고, 다른 쪽은 약간 비슷합니다. 형질의 새로운 조합은 자손의 생존력을 감소시키고 증가시킬 수있다.
번식은 남성과 여성의 생식기 배우자가 합쳐져서 접합체가됩니다. 균류에서 iso-, hetero- 및 oogamia를 구별합니다. 더 낮은 곰팡이 (oospore)의 생식기 생성물은 포자가 발생하는 포자낭 (sporangia)으로 자랍니다. ascomycetes (marsupial fungi)에서 성적 과정의 결과로, 대개 8 개의 자낭 포자를 포함하는 단세포 구조 인 백 (asci)이 형성된다. 자궁 경부 (하부 자낭 세포에서) 또는 접합자에서 ascogenic 균사를 개발하는 것에 직접적으로 형성된 백. 백에서는 접합자 핵이 합쳐진 다음 이배체 핵의 감수 분열과 반수성 자낭 포자 형성이 일어난다. 가방은 자낭 포자의 분포에 적극적으로 관여합니다.
담자균 (basidiomycetes)의 경우, 성적 과정은 성격 - somatogamy입니다. 그것은 식물성 균사체의 두 세포의 융합으로 구성됩니다. 성적인 제품은 basidia이며, 4 개의 자간 포자가 형성됩니다. Basidiospores는 일배 체형이며, 단세포 인 일배체 균사체를 발생시킨다. 단 배체 균사체를 합병함으로써, 바이 카이 틱 균사가 형성되고, 여기에 담자질이 자 담자 포자로 형성된다.
불완전한 곰팡이 및 경우에 따라서는 성행위가 heterocarios (멀티 코어) 및 parasxual 프로세스로 대체됩니다. Heterokaryosis는 유전체의 형성 또는 균사의 융합을 통해 유전체 이종 핵이 균사의 한 세그먼트에서 다른 세그먼트로 전이하는 것으로 구성됩니다. 핵 합병은 일어나지 않는다. 다른 세포로 전이 된 핵의 융합을 parasexual 과정이라고합니다.
곰팡이의 실은 횡단 분할 (실이 세포를 따라 분열하지 않음)에 의해 자랍니다. 곰팡이의 인접한 세포의 세포질은 하나의 전체를 형성합니다. 세포 사이의 칸막이에 구멍이 있습니다.
힘
대부분의 버섯은 전체 표면에서 영양분을 흡수하는 긴 실 모양으로되어 있습니다. 버섯은 자연의 저수지의 토양 수분과 물에서 살아있는 생물이나 죽은 생물에서 필요한 물질을 흡수합니다.
곰팡이는 유기 분자를 찢어서 곰팡이가 흡수 할 수있는 물질로 방출합니다.
영양법에 따르면, 기생충의 세 가지 주요 그룹이 있습니다 : 기생충, 부생 식물 및 공생충. 이러한 세 그룹은 예를 들어 수 포성균이 살아있는 기질을 희생시키면서 종종 사료를 먹을 수있는 능력을 가지고 있기 때문에 예리하게 구분 될 수 없다.
그러나 특정 조건 하에서는 몸이 버섯과 같은 실로보다 효과적이며 세균과 같은 덩어리 (덩어리)가 아닙니다. 그것을 확인하십시오.
박테리아와 자라는 균류의 곰팡이를 추적합니다. 강한 설탕 솔루션은 갈색, 약한 연한 갈색, 설탕이없는 흰색으로 표시됩니다.
결론 지을 수 있습니다 : 필라멘트 형 유기체는 성장하면서 음식이 풍부한 장소에있을 수 있습니다. 실이 길어질수록 포화 된 세포가 곰팡이의 성장에 소비 할 수있는 물질의 공급이 증가합니다. 모든 균사는 하나의 전체 부분처럼 행동하며 음식이 풍부한 장소에있는 곰팡이의 일부가 전체 곰팡이를 먹입니다.
곰팡이 균
곰팡이 균은 축축한 식물 잔류 물, 덜 동물에 정착합니다. 가장 일반적인 곰팡이 균류 중 하나는 mukor 또는 capitate mold입니다. 가장 우수한 백색 균사 형태의이 버섯 균사체는 오래된 빵에서 찾을 수 있습니다. mucor의 Hyphae는 분할에 의해 분할되지 않는다. 각 hypha는 핵이 여러 개인 단일 고도로 분지 된 세포입니다. 세포의 일부 가지가 기질에 침투하여 영양소를 흡수하고 다른 일부는 위로 올라간다. 후자의 맨 위에 검은 둥근 머리가 형성됩니다 - 포자가 형성되는 포자낭. 익은 포자는 공기 흐름이나 곤충에 의해 퍼집니다. 유리한 조건에 도달하면, 포자는 새로운 균사체 (균사체)로 발아합니다.
곰팡이 균의 두 번째 대표는 페니실루스 또는 회색 곰팡이입니다. 페니 실 리움 균사체는 균사로 이루어져 있으며, 횡단 분할에 의해 세포로 분열된다. 일부 균사가 일어나서 끝에서 브러쉬를 닮은 가지가 형성됩니다. 이러한 파급 효과의 끝에서, 포자가 형성되어 페니실린이 증식한다.
누룩 버섯
효모 - 타원형 또는 길쭉한 모양의 단세포 고정 생물. 크기는 8-10 미크론. 이 균사체는 형성되지 않습니다. 세포에는 핵, 미토콘드리아가 있으며, 많은 물질 (유기 및 무기)이 액포에 축적되고 산화 환원 과정이 일어납니다. 효모는 세포 volutin에 축적. 출생 또는 분열에 의한 식물 생식. 포자 형성은 출산 또는 분열에 의한 다중 번식 후에 일어난다. 산소 섭취로 풍부한 영양에서 무의미한 변화로 쉽게 전환 할 수 있습니다. 세포에서 포자의 숫자는 두 배입니다 (일반적으로 4-8). 누룩은 성적인 과정으로 알려져 있습니다.
효모 진균 또는 효모는 과일 표면, 탄수화물 함유 식물 잔유물에서 발견됩니다. 효모는 균사체가없고 대부분의 경우 타원형 세포로 독방을 나타 내기 때문에 다른 균류와 다릅니다. 설탕이 많은 환경에서 효모는 알코올 발효를 일으켜 에틸 알콜과 이산화탄소가 방출됩니다.
이 효소 과정은 효소의 복합체의 참여로 일어난다. 방출 된 에너지는 중요한 과정을 위해 효모 세포에 의해 사용됩니다.
누룩은 출아 (몇몇 종 - 부문별로)에 의해 자란다. 세포에 새싹이 생기면 신장을 닮은 돌출이 형성됩니다.
모세포의 핵이 분열되고, 딸 핵 중 하나가 부풀어 오른다. 돌출부는 빠르게 자라며 독립적 인 세포로 변하고 모세포와 분리됩니다. 매우 빠른 새싹 세포는 분리 할 시간이 없으므로 짧은 연약한 사슬이 얻어집니다.
기생 균류는 숙주 식물에 매우 적합합니다. 인생의 첫 단계에서 그들은 심지어 발달을 자극하고, 세포는 죽이지 않으며, 균사체를 관통하지 않고, 자두를 통해 먹습니다.
숙주 몸에 서식하는 식물 (흰가루병)과 내부 기생충의 표면에 사는 외래종이 있습니다. 그 중에는 세포 간 (녹농균)과 세포 내 (싱크로 트리아) 기생충이 있습니다. 이 버섯은 동물에 덜 자주 식물에 기생합니다.
모든 버섯 중 3 분의 2 이상 - 부종생. 영양의 부생 적 방법은 주로 식물 기원의 산물 (환경의 산성 반응과 식물 기원의 유기 물질의 조성이 그들의 삶에 더 유리하다)과 관련이있다.
공생 균류는 주로 고등 식물, 부식질, 조류 및 동물과 관련이 적습니다. 예는 이끼류, 균근증 일 것입니다. Mycorrhiza는 높은 식물의 뿌리가있는 버섯의 공동 거주지입니다. 곰팡이는 식물이 부식되기 어려운 물질을 흡수하고, 무기질 영양소의 흡수를 촉진하며, 탄수화물 대사에서 효소를 돕고, 고등 식물의 효소를 활성화시키고, 자유 질소를 결합시킵니다. 분명히 고등 식물의 곰팡이는 질소가없는 화합물, 산소 및 뿌리 배설물을 받아서 포자 발아를 촉진시킵니다. Mycorrhiza는 고등 식물들 사이에서 매우 일반적이며, 오직 쐐기풀, 십자화과 및 수생 식물에서만 발견되지 않습니다.
생태 그룹
토양 버섯
토양 곰팡이는 유기물의 무기화, 부식질의 형성 등에 관여한다. 이 그룹에서는 특정 기간에만 토양에 들어가는 곰팡이와 뿌리 시스템 구역에 사는 식물 근권균을 격리합니다.
특수 토양 버섯 :
- 공동 공생 - 부식질이 풍부한 토양 (똥 더미, 동물성 배설물 축적 장소)에 사는 진균류.
- keratinophilous - 머리, 뿔, 발굽에 사는 버섯.
- xylophytes는 나무를 분해하는 곰팡이이며, 그 중에는 살아있는 나무와 죽은 나무의 파괴자가 있습니다.
집 버섯
집 버섯 - 건물의 나무 부분의 구축함.
수생 버섯
그 중에는 식물 잔해에 서식하는 부생충, 수생 동물 및 식물의 기생충, 선박, 선착장 등의 나무 부분을 오염시키는 균류가 있습니다.
식물 - 동물의 버섯 - 기생충
여기에는 공생 균 (mycorrhizal symbiont) 균류가 포함됩니다.
산업 자재에서 개발 된 버섯 (금속, 종이 및 그 제품)
모자 버섯
모자 버섯은 부식질이 많은 산림 토양에 정착되어 물, 무기 염 및 일부 유기 물질을 얻습니다. 그들이 나무에서 얻는 유기 물질 (탄수화물)의 일부.
균사체는 각 버섯의 주요 부분입니다. 과일 시체가 개발됩니다. 모자와 다리는 균사체의 꼭 끼는 실로 이루어져있다. 다리는 모든 실이 동일하고 뚜껑이 두 개의 층을 형성합니다. 윗 부분은 피부로 덮여 있고, 다른 안료로 칠해져 있고, 밑 부분이 있습니다.
일부 버섯에서는 하층이 여러 개의 튜브로 이루어져 있습니다. 그런 버섯은 관모양이라고합니다. 다른 경우, 캡의 바닥 층은 방사상으로 배열 된 판으로 구성됩니다. 이러한 버섯은 라멜라 (lamellar) 라 불립니다. 플레이트와 튜브의 벽면에 포자가 형성되어 버섯이 증식합니다.
균사의 균사가 나무의 뿌리를 감싸고 그 안에 침투하여 세포 사이에 퍼집니다. 식물의 균사체와 뿌리 사이에 두 식물 모두에게 유용한 공동 거주가 확립되어있다. 곰팡이는 식물에 물과 무기 염을 공급합니다. 뿌리에 뿌리털을 대체하면 나무는 탄수화물의 일부를 포기합니다. 균사가 특정 나무 종과 밀접하게 연결된 경우에만 뚜껑 버섯에 과실체가 형성 될 수 있습니다.
교육 분쟁
튜브 또는 뚜껑의 플레이트에 특수 세포가 형성됩니다 - 포자. 익은 작고 가벼운 포자가 엎질러지면, 바람에 날려 운반됩니다. 그들은 곤충과 민달팽이뿐만 아니라 버섯을 먹는 다람쥐와들 토끼에 의해 운반됩니다. 포자는이 동물의 소화 기관에서 소화되지 않고 배설물과 함께 버려집니다.
습기가 많은 부식질이 많은 토양에서는 균사체의 포자가 발아하며 그 중 균사의 실이 발생합니다. 단일 포자에서 발생하는 균사체는 드문 경우에만 새로운 자실체를 형성 할 수 있습니다. 대부분의 종의 균류에서 자실체는 상이한 포자에서 유래 한 필라멘트의 융합 된 세포에 의해 형성된다. 따라서, 균사의 세포는 이중 핵이다. 균사체는 서서히 자라며 축적 된 영양분 만 가지고 있으며 자실체를 형성합니다.
이 버섯의 대부분의 종은 부양균입니다. 부식질 토양, 죽은 식물 찌꺼기, 분뇨를 바탕으로 개발하십시오. 식물체는 땅속에 균사를 형성하는 균사로 이루어져 있습니다. 개발 과정에서 우산과 같은 자실체가 균사체에서 자란다. 그루터기와 뚜껑은 균사체 촘촘한 房로 구성되어 있습니다.
중심부에서 주변부까지 뚜껑의 밑면에있는 버섯들 중 일부에서는 basidia가 발달하는 판이 반경 방향으로 갈라지고 포자는 hymenophore이다. 이러한 버섯은 라멜라 (lamellar) 라 불립니다. 일부 종의 곰팡이에는 hymenophore를 보호하는 담요 (불모의 균사)가 있습니다. 과일 몸체가 익을 때, 덮개 뚜껑이 찢어지고 줄기 위의 뚜껑이나 고리 가장자리에 줄무늬 형태로 남아 있습니다.
일부 버섯에서는, hymenophore는 관 모양이다. 이들은 관모 버섯이다. 그들의 자실체는 다육 질이며, 빨리 썩으며, 곤충의 애벌레에 쉽게 손상되고, 굼벵이에 의해 먹는다. 모자 버섯은 포자와 균사체 (균사체)의 일부에 의해 전파됩니다.
버섯의 화학 성분
신선한 버섯에서는 물이 전체 질량의 84 ~ 94 %를 차지합니다.
http://biouroki.ru/material/plants/griby.html우리 주변의 버섯
버섯 시즌은 이른 봄에 시작됩니다. 이른 봄에 우리를 기쁘게 할 수있는 첫 번째 버섯은 여름이 시작되고 morels이 뒤따라오고, 멧돼지가 뒤 따르고, russula, 버터가 뒤따라 오는 것입니다. 7 월 초 이래로, 이미 사시 나무 새들을 데려 올 수 있습니다. 한여름의 후반에는 흰 버섯이 나타납니다. 붉은 파리 버섯은 흰 곰팡이 측면에서 조금 더 일찍 나타나며 흰 버섯 수집이 곧 시작될 것이라는 신호로 작용합니다. 돼지 고기 버섯이 버섯 모양으로 나온 후에. 최신 버섯에는 가을 버섯이 원인 일 수 있습니다. 곰팡이를 뽑은 후 떠난 느슨한 숲 토양에있는 장소는 실처럼 얽혀있는 얇고 약간 눈에 띄는 균사의 덩어리로 스며 든다. 다량으로 축적 된 이러한 실은 균류의 주요 부분으로 간주되는 균사체 또는 균사체를 형성한다. 균사체는 오랫동안 토양에 서식하며, 거주 기간에는 추운 계절과 더운 날씨에 모두 견딘다. 성장 조건이 좋지 않다면, 균사체의 성장은 중지되고, 균사체가 바뀌면 마치 생명에 관한 것처럼 성장하지 못하게됩니다. 충분한 열과 습기로, 균사체는 포자를 포함하는 토양 표면에 자실체를 생산합니다. 사람들이 버섯이라고 부르는 그러한 과일 체입니다. 버섯 중에는 먹을 수있는 버섯과 먹을 수없는 많은 버섯이 있습니다. 과일 바디가 매우 단단한 생생한 예가 나무에서 자라는 틴터이거나 과일 바디가 유독 한 경우가이 그룹의 예는 버섯, 버섯 일 것입니다.
곰팡이의 정의는 유사한 몸 구조의 더 낮은 식물의 거대한 그룹을 특징 짓고, 서로 얽혀있는 수많은 최고 수준의 균사로 구성됩니다.
조밀 한 균사는 일반적으로 위에서 논의한 것처럼 포자를 운반하는 자실체를 일으킨다. 이 균총이 악성 조건 전달을 촉진하기 위해 형성되는 경우도 있습니다. 이 시체들은 포자가 없기 때문에 구별되며, 그들은 균핵 (sclerotia)이라고 불립니다. 그들은 때때로 호밀을 기생시키는 맥각 균류에서 특히 두드러집니다. 세포 형태로 균사가 분열되어있어 균사의 성분을 분리하여 형성합니다. 비슷한 현상이 효모 진균에서 종종 볼 수 있습니다.
버섯에있는 엽록소가 빠져있다.
다른 모든 살아 있거나 죽은 유기체로부터 유기 화합물을 흡수하여 음식에 적응해야했기 때문에 모든 미네랄이 용해 된 음식과 곰팡이를위한 이산화탄소는 먹을 수 없습니다. 그것은 기생충이나 깍지, 단 물 또는 사포 (saprophytes)의 예가 샴 피뇽이나 흰 빵 곰팡이와 같은 기생충에 먹이를주는 방식 때문입니다.
또한 버섯 중에는 음식을 찾은 결과 녹색 식물의 개별 대표와 상호 작용 (공생)하는 그러한 종이 있습니다. 특정 유형의 나무의 얕은 뿌리 끝에 정착지를 선택하는 버섯 그룹이 있는데, 덜 자주 풀의 뿌리에 정착합니다. 그래서 자주 자작 나무 아래에서 자라는 버섯을 boletus라고하며, 참나무 또는 소나무 아래에서 하얀 버섯이 가장 자주 자란다. 이 균류의 곰팡이는 세포에서 유기 화합물의 분해로 형성된 물과 미네랄의 이동에서 식물 뿌리의 중개 역할을하며 곰팡이는 뿌리에서 많은 유용한 유기 영양소를받습니다. 식민지에서 함께 사는 곰팡이와 조류도 특유의 상호 원조 체계를 사용하며 이끼라고합니다. 조류는 곰팡이 균류와 얽혀 있기 때문에 전자는 더 많은 수분과 미네랄을 더 많이 띄며 곰팡이는 죽거나 약해진 조류 세포의 형태로 그러한 유대에서 유기농 식품을 섭취합니다.
영양법에 대한 적응에 따라 버섯은 복잡한 유기 화합물을 단순한 유기 화합물로 바꿀 때가 있고 때로는 미네랄 상태로 가져 오는 경우도 있습니다.
어디 에나 버섯이 있습니다.
지하실 및 광선, 오래 된 빵 껍질에 곰 팡이, 나무에 흙 받이의 서 까 래에 버섯 집. 모든 사람에게 잘 알려진 효모도 버섯에 속합니다. 새끼를 계수하면 약 7 만 종의 균류가 있음을 알 수 있습니다. 인간 활동을위한 곰팡이의 일부는 유용한 물질을 형성합니다.이 경우의 예는 설탕을 먹일 때 이산화탄소와 포도주 알콜을 형성하는 효모 균입니다. 와인 생산자 같은 곰팡이는 알코올 생산에 사용되며보다 빵이 많은 빵 생산을위한 빵 굽는 사람입니다. 페니실린 균사체와 맥각 분쇄 균은 귀중한 의약품을 함유하고 있습니다.
단파 광선과 다양한 물질의 작용에 따라 우리에게 유용한 버섯의 성질을 바꿀 수 있습니다. 비교적 짧은 기간 동안 그러한 방법은 우리의 유전을 변화 시키면서도 우리에게 필요한 곰팡이의 생산성을 증가시킬 수 있습니다. 예를 들어, 페니실린을 먹을 수 있습니다. 그의 곰팡이는 처음에는 소량의 귀중한 약인 페니실린을주었습니다. 그러나 과학자들이이 곰팡이에 대한 연구를 수행 할 때 생산성이 증가했습니다. 지금까지, 최고의 소련 형태의 페니실린 인 "새로운 잡종"은 30 년 전에 허용 된 것보다 영양 배지 단위당 500 배 더 많은 페니실린을 수집 할 수있게합니다.
성장 조건이 양호하다면, 균사체는 지속적으로 자라는 경향이 있으며, 곰팡이 균의 먹이 원인 인 살아 있거나 죽은 유기체의 새로운 영역을 선택합니다. 균사체의 일부를 분리하면 새로운 균사체를 만들 수 있습니다. 실험으로 작은 버섯 비료가 채취되어 버섯 버섯이 발견되어 버섯 산란이 전혀없는 비료 토양으로 옮겨졌고 결과적으로 버섯의 균사가 빠르게 성장하여 새로운 영양 배지를 수용했습니다. 자란 버섯 균사체는 샴 피뇽 버섯이 전에는 존재하지 않았던 비료 토양에서 자실체를 생산하기 시작했다.
곰팡이 속에서의 신속한 번식을 위해서는 별도의 세포 인 포자가 존재한다는 또 다른 특징이있다.
물과 바람이 곰팡이 포자를 운반하여 인상적인 거리를 만들 수 있습니다. 습한 분위기의 접시에 작은 빵 조각을 남겨두면 잠시 후 곰팡이 균사의 균사가 나타날 수 있습니다. 또한 포도 주스로 채운 용기를 채우면 며칠 후에 발효되기 시작합니다. 정착 된 효모가 이에 기여할 것입니다. 그리고 빵 곰팡이와 누룩은 공중에 있던 포자에서 나왔습니다.
균사 균사의 진균 포자는 때때로 단순히 분리된다. 페니실린 곰팡이 균류는 물고기의 지느러미의 골격과 다소 유사한 분기 말단 균사가 끝 부분에 있습니다. 가장 극단적 인 세포는 균사에서 분리되어 자유롭게 퍼지는 포자가됩니다. 빵에서 관찰되는 흰색 곰팡이는 특정 균사의 끝에 특이한 구형 주머니를 형성하며, 포자가있는 곳인 포자낭 (sporangia)이라고도합니다. 포자낭이 파열되면 포자가 공기에 들어가 자유롭게 움직입니다.
성적 과정을 통해 때때로 곰팡이에 포자가 더 복잡하게 형성됩니다. 이 과정을 통해 새로운 세대의 출현은 부모 세포의 합병으로 나타난 세포에서 비롯된 것입니다. 이 세대는 부모의 특징과 특성을 결합시킨 것으로 밝혀졌습니다. 외관상으로는, 곰팡이의 조상은 성적인 과정을 곱했습니다, 오늘이 번식은 모든 낮은 곰팡이에 전형적입니다. 흰 곰팡이 균사체가 영양 문제에 직면하면 세포는 균사의 끝에서 분리되어 비슷한 세포와 합병되지만 인접한 균사체와 합병됩니다. 그러한 합병으로, zygotes라고하는 분쟁이 일어납니다. 접합체의 경우 가혹한 조건의 전달을 촉진하는 역할을하는 두꺼운 껍질의 형성이 특징적이며 이는 이것이 포자낭 포자와 구별되는 것입니다.
높은 진균에 대한 성적인 과정은 암컷과 수컷 핵의 형성과 융합으로 이루어집니다. 트뤼플, 모즈, 맥각 세포와 같은 많은 버섯이 암컷 및 수컷 핵과 즉시 형성됩니다. 특별한 성장을 사용하면 수컷 핵이 세포 안에있는 암컷 핵으로 전이되지만, 합병은 즉시 일어나지 않습니다. 그러한 세포는 분열을 겪고, 두 개의 핵이 또한 분열되고, 새로운 이핵 세포가 형성된다. 그런 다음 이핵 세포 중 하나에서 두 핵의 융합 과정이 일어나고이 세포는 포자가있는 가방의 배아가됩니다. 그리고 버섯, 샴 피뇽, 흰 곰팡이, smut 및 녹 균류 병합 및 다른 두 mycelia에서 세포를 사용합니다. 첫째, 핵의 융합에는 지연이 있지만, 핵이 합쳐진 세포는 논란을 일으킨다. 그들은 큰 세포에서 나오고 다리의 기초입니다.
대부분의 식용 균류에서 두 개의 핵이 합쳐지면 자실체에 포자가 형성되어 그루터기와 뚜껑을 구별 할 수 있습니다. 방사형으로 대마에서 오는 머리 접시의 바닥에 위치를 특징으로 버섯의 그룹이 있습니다. 다른 그룹의 버섯에서는 뚜껑이 스폰지처럼 매우 작은 튜브로 뚫려 있습니다. 세관 및 플라스틱에는 포자가있는 세포가 들어 있습니다. 하루 동안 성숙한 버섯의 뚜껑을 검은 색 흰색 종이에 거꾸로 뒤집어 놓으면 24 시간 안에 엎질러 진 포자에서 형성된 독감 모자 밑면의 스텐실을 볼 수 있습니다.
포자의 tubules에 포자를 포함하는 우리의 숲에서 발견 된 곰팡이의 예는 boletus, 흰 곰팡이, 오일 캔, boletus와 같은 종입니다.
http://ogribax.ru/griby-vokrug-nas/버섯에있는 엽록소
버섯은 엽록소를 잃은 진핵 생물이므로 동물과 같은 종속 영양 생물과 동일합니다. 그러나 그들은 단단한 세포벽을 가지고 있으며, 식물처럼 움직일 수 없습니다. 기존의 전통 덕분에 버섯은 항상 식물에 기인 한 것이지만,보다 현대적인 시스템에서는 예를 들어 그림 1과 같은 등급으로 분류됩니다. 3.1, 그들은 분리 된 왕국으로 분리되어있다. 계통 학 및 곰팡이의 주요 징후가 그림에 표시되어 있습니다. 3.2 및 표. 3.2. 두 개의 가장 크고 가장 조직화 된 그룹은 Ascomycota와 Basidiomycota입니다.
* (한 번에, 버섯은 학급 상태를 받았고, 조류 학급과 함께, 식물 왕국의 탈로 피타 (Thallophyta) 유형을 구성했다. 탈로 피타 (Thallophyta)는 시체라고 부르는 식물을 가지고 있었다. 종아리는 가시가 있고, 대부분 평평하고, 진실한 뿌리, 줄기와 잎 실제 전도성 시스템을 가지고 있지 않다.)
도 4 3.2. 버섯의 체계. A. 현대 계획. B. 전통적인 계획. 구성표 A에서 접미사 co mycota는 식물 왕국의 접미사 ph phyta와 비슷한 부서를 지정하는 데 사용됩니다. 체계 B - mycota 대체 됨 - mycetes
표 3.2. 계통 학 및 곰팡이의 주요 징후
3.1. 곰팡이와 엽록소가 함유 된 식물 세포의 차이점을 보여주는 표를 만든다. 표에 나와있는 버섯 왕국에 관한 정보를 사용합니다. 3.2.
구조
버섯 몸체의 구조는 독특합니다. 그것은 단단 - 균사 (hyphae)라고 불리는 얇은 가지 모양의 관 모양의 필라멘트로 이루어져 있으며, 균사 전체는 균사체 (mycelium)라고 불린다. 각 균사는 얇은 딱딱한 벽으로 둘러싸여 있으며 그 주요 구성 요소는 질소 함유 다당 인 키틴입니다. 키틴은 또한 절지 동물의 외부 골격의 구조적 구성 요소이다 (5.2.4 절). 어떤 경우에는 세포벽에 셀룰로오스가 포함되어 있습니다. Hyphae는 세포 구조를 가지고 있지 않습니다. 균사의 원형질은 전혀 분리되지 않았거나 중격이라고 불리는 횡격막에 의해 분열됩니다. 이 셉터는 균사처럼 별 모양의 구획 (구획)으로 균사의 내용을 나눕니다. 정상적인 세포벽과 달리 격벽 형성은 핵분열과 관련이 없습니다. 격막의 중심에는 원칙적으로 원형질이 한 구획에서 다른 구획으로 흐를 수있는 작은 구멍 (구멍)이 남아 있습니다. 각 구획에는 하나, 둘 또는 여러 개의 핵이 포함될 수 있습니다.이 핵은 서로 거의 같은 거리에서 균사를 따라 위치합니다. 격벽이없는 Hyphae는 분리되지 않은 (분리되지 않은, 무균의) 또는 공동이없는 것으로 불린다. 후자의 용어는 많은 핵이 있지만 별개의 세포로 나뉘 지 않은 원형질의 질량에 적용됩니다. 격막이있는 Hyphae는 분절 또는 중격이라고합니다. 진핵 세포에서 공통적 인 미토콘드리아, 골지기, 소포체, 리보솜, 액포 및 기타 세포 소기관은 균사의 세포질에 위치하고 있습니다. 균사체의 오래된 섹션에서, 액포가 더 크고, 세포질은 주변부의 작은 장소를 차지합니다. 때로는 균사가 응집되어보다 고밀도의 구조물, 예를 들면 담자미 속 (Basidiomycota)의 자실체를 형성한다.
힘
버섯은 종속 영양소 (heterotrophs), 즉 유기 탄소원을 필요로한다. 또한 질소원 (보통 아미노산과 같은 유기물), 무기 이온 (예 : K + 및 Mg 2+), 미량 원소 (예 : Fe, Zn 및 Cu) 및 유기 성장 인자 (예 : 비타민)가 필요합니다. 각각의 경우에 엄격하게 정의 된 양분 세트가 필요하므로 곰팡이가 발견 될 수있는 기질이 매우 다릅니다. 일부 버섯, 특히 편백한 기생충에는 많은 수의 기성품이 필요합니다. 다른 사람들은 필요한 거의 모든 물질을 합성 할 수 있으며 탄수화물과 미네랄 소금을 필요로합니다. 또 다른 사람들은 필요한 물질을 합성하여 대부분의 필요를 충족시킬 수 있지만 특정 아미노산이나 비타민이 필요합니다. 버섯은 영양분을 흡수하여 확산에 의해 표면 전체를 빨아 먹습니다. 이것은 원칙적으로 음식을 삼켜 몸에서 소화시킨 다음 영양소를 흡수하기 시작하는 동물과 구별됩니다. 곰팡이의 소화는 외부 적이며 세포 밖의 효소에 의해 수행됩니다.
음식 버섯의 종류에 따르면 saprophytes, 기생충 및 symbionts 있습니다. 이 점에서 그들은 박테리아와 매우 유사하며이 세 용어의 정의는 Sec. 2.2.5.
사포 필 부생 곰팡이는 다양한 효소를 생산합니다. 곰팡이가 세 가지 주요 종류의 소화 효소, 즉 탄수화물 분해 효소, 리파아제 및 프로테아제를 분비 할 수 있다면 그것은 다양한 기질을 사용할 수 있으며 예를 들어 이러한 기질에 녹색 또는 파란색 곰팡이를 형성하는 페니실린 종과 같이 진실로 유비쿼터스라고 할 수 있습니다. 생석회, 빵 또는 썩은 과일과 같은 토양.
균사의 경우, 부생 균은 대개 화학 요법으로 특징 지어 지는데, 즉 기질에서 확산되는 물질이있는 방향으로 방향성있게 성장한다 (15.1.1 절).
부생 균은 일반적으로 많은 양의 내광성 포자를 형성합니다. 이를 통해 다른 제품으로 쉽게 확산 될 수 있습니다. 그러한 곰팡이의 예로는 미소, 페니실린 또는 아가리쿠스 (Agaricus)가있다.
부생 곰팡이와 박테리아가 함께 소위 분해기 (decomposers)라고 불리는 그룹을 형성하며,이 그룹 내에 자연의 요소 사이클은 생각할 수 없습니다. 셀룰로오스를 분비하는 소수의 버섯 (셀룰로오스 분해 효소)이 특히 중요합니다. 셀룰로오스는 식물 세포벽의 필수 구조적 구성 요소입니다. 목재 및 기타 식물 잔류 물의 붕괴는 부분적으로 셀룰라아제를 분비하는 분해기의 활성을 통해 달성됩니다.
일부 생식선 곰팡이는 경제적으로 매우 중요합니다. 그러한 균류는 예를 들어 효모 Saccharomyces 또는 Penicillium (섹션 3.1.6)을 포함한다.
기생충. 기생 균류는 선택적이거나 의무적 일 수있다 (2.2.5 절). 종종 동물보다 식물에 기생합니다. 필수 기생충은 일반적으로 숙주의 죽음을 초래하지 않으며, 선택 사양 기생충은 이것을 종종 수행하고 죽은 남아에 사상 적으로 산다. 의무 기생충은 진정한 가루 조류, 거짓 가루 조류, 녹 및 진창 균류입니다. 그들 모두는 원칙적으로 특정한 영양소가 필요한 좁은 원주 군으로 제한됩니다. 선택적 기생충은 일반적으로 덜 전문화되어 있습니다. 그들은 다양한 기질과 다른 숙주에서 자라고 발전합니다. Phytophthora infestans (감자 썩음물)와 같은 일부 식물은 소유자가 잘 정의되어 있습니다.
숙주가 식물 인 경우 곰팡이 균은 기공을 관통하거나 표피와 표피를 직접 통과하거나 상처를 통해 침투합니다. 일단 식물 내부로 들어가면 균사가 보통 분지로 퍼지며 세포 사이에 퍼집니다. 때로는 식물 조직을 소화하는 펙 티나 제를 분비하여 중간 판을 통과합니다. 질병은 전신성, 즉 모든 숙주 조직을 점유하거나, 식물의 작은 부분으로 제한 될 수있다.
선택적인 기생충은 보통 감염된 조직의 "연약한 썩음 (soft rot)"을 일으키고 그것을 "죽"으로 바꾸기에 충분한 펙 티나 제를 생산합니다. 그런 다음 세포벽을 소화하는 셀룰라아제를 사용하여 세포를 침입하여 죽입니다. 세포의 내용물은 즉시 흡수되거나 곰팡이 효소에 의한 추가 소화 후에 흡수됩니다. 기생충의 기생충 세포에 침투하여 영양소를 빨아 먹을 수있는 기생충은 휴스 토리아 (haustoria)라고 불리는 특별한 자생대를 형성합니다. Haustoria는 큰 표면을 가진 hypha의 수정 된 성장입니다. 이러한 파생물은 원형질막을 파괴하지 않고 세포 자체를 죽이지 않고 살아있는 세포에 침투한다 (그림 3.3). 기생충의 복지는 숙주의 수명에 달려 있습니다. 통풍이 잘되는 기생충에서 강박 신경증은 거의 형성되지 않습니다.
도 4 3.3. Cardamine hirsuta를 감염시키는 Albugo 칸디다의 전자 현미경 사진. 이 절대 기생충은 많은 농업 및 관상용 식물에서 흰 녹을 유발합니다. Phytophthora와 마찬가지로, 그것은 Oomycota 섹션에 속합니다. × 16575
기생 균류의 생활주기는 때로는 매우 어렵습니다. 이것은 특히 생명주기가 여러 단계로 구성되며 둘 이상의 호스트를 포함하는 녹병 균과 같은 절대 기생충에 해당됩니다. 의무적 인 기생충에서, 지속적인 포자는 성 생식의 결과로 형성되며, 이는 일반적으로 숙주의 사망과 일치합니다. 그러한 분쟁은 겨울이 올 수 있습니다. 기생충의 일부 특징, 우리는 다음 절에서 Phytophthora infestarts의 예를 검토 할 것입니다.
공생 버섯은 매우 중요한 두 가지 유형의 공생 조합, 즉 이끼류와 진균류의 생성에 관여합니다. 이끼 (lichen)는 곰팡이와 조류의 공생 관계입니다. 이 경우 곰팡이는 유대류 또는 유선종이며, 조류는 녹색 또는 청록색입니다. 이끼는 벌거 벗은 암석이나 나무 줄기에 정착하는 경향이 있습니다. 습기 찬 숲에서는 나무들도 매달린다. 이 조류는 유기 광합성 제품으로 곰팡이를 공급하고 곰팡이는 물과 무기 염을 흡수한다고 믿어집니다. 또한 곰팡이는 물을 저장하기 때문에 다른 식물이 존재하지 않는 건조한 조건에서 이끼류를 자랄 수 있습니다.
지 체는 작고 파트너와 달리이 조합은 지금까지 없었습니다. 이끼류는 매우 천천히 자라며 환경 오염, 특히 이산화황에 대해 매우 민감합니다. 이는 산업 생산의 흔한 낭비입니다. 따라서 이끼류는 오염원으로부터의 거리가 멀어지면서 수와 종 다양성이 급격히 증가함에 따라 오염 모니터링에 이상적인 도구입니다.
Mycorrhiza는 식물의 뿌리와 곰팡이의 공생 관계입니다. 아마도 대부분의 육상 식물은 이런 종류의 토양 진균과의 관계에 들어갈 수 있습니다. 곰팡이는 뿌리의 중심부 (외래성 영양 균류) 주위에 외피를 형성하거나 숙주 식물 (내 영양성 균주)의 조직을 관통합니다. 첫 번째 유형의 균은 침엽수, 너도밤 나무, 참나무와 같은 산림 나무에서 주로 발견되며 담자균 (Basidiomycota) 구역에 속하는 균류의 참여로 형성된다. 그들의 "과일 몸"(우리가 버섯이라고 부르는 것)은 일반적으로 나무 근처에서 볼 수 있습니다. 곰팡이는 나무에서 탄수화물과 비타민을 받아서 토양 부식질의 단백질을 아미노산으로 분해합니다. 일부 아미노산은 나무에 흡수되어 사용됩니다. 또한 곰팡이는 나무에 더 큰 흡입면을 제공하는데 이는 질소가 부족한 가난한 토양에서 나무가 자라는 경우 특히 중요합니다.
내 영양성 균사 (endotrophic mycorrhiza)는 다양한 식물에서 발생하지만, 공생에서의 역할에 대해서는 거의 알려지지 않았다.
3.1.2. Oomycota 부서
Oomycota의 주요 징후는 표에 나와 있습니다. 3.2. 이 섹션에는 흰 곰팡이, 곰팡이의 병원균을 비롯한 수많은 병원성 진균이 포함되어 있습니다. 이러한 기생 균류 중 하나 인 Phytophthora infestans를 예로들 수 있습니다.
Phytophthora infestans는 감자를 기생시키고 들판을 황폐화시켜 "감자 썩음 (potato rot)"으로 알려진 매우 위험한 질병을 유발하여 경제적으로 중요한 병원성 균입니다. 그것의 구조와 감염 방법에 의해, phytophtora는 Peromospora와 매우 유사합니다 - Oomycota의 또 다른 대표자. 황해귀, 양배추 및 다른 많은 십자화과 식물의 비교적 흔하지는 않지만 덜 위험한 질병의 원인균입니다.
일반적으로 균사가 균사체에서 자라는 괴경에서 자란 식물의 잎을 침투하는 봄에 감염이 발생하지만, 잎에 썩은 썩은 흔적이 보통 8 월에 나타납니다.
잎 안쪽의 세포 간 공간에서 분지 된 분지 화되지 않은 균사로 이루어져 분지 된 강장근을 형성하며, 이들은 수초 세포로 침투하여 영양소를 빨아 들인다 (그림 3.3 및 3.4). 균사체에 과도한 수분과 열을 가하면 긴 얇은 구조물이 생겨서 포자 오르 기 포어 (sporangiophores)라고 불립니다. Storata 또는 상처를 관통하는 Sporangiophores는 잎의 아래쪽 표면에서 매달린다. 그들은 분기하여 포자낭을 발생시킨다 (그림 3.4). 따뜻한 날씨에서, 포자낭은 포자와 같이 행동합니다. 즉, 바람에 의해 또는 빗방울에서 다른 식물로 비산하여 감염을 퍼트립니다. 그런 다음 포자낭에서 식물 조직 내부의 기공, 렌즈 콩 또는 손상을 관통하는 균사가 자랍니다. 차가운 상태에서 포자낭의 내용물은 포자충 류에서 방출되어 잎 표면에 흡착 된 액체의 얇은 층에서 수영하는 이동성 생체 내 포자 (이 특성은 원시 생물체의 특징이다)의 형성으로 나뉜다. 점액질은 세포 변성 작용을 할 수 있으며 이러한 상태에서 조건이 균사의 성장에 유리하게 될 때까지 기다린다. 다음 식물의 새로운 감염이 시작됩니다.
도 4 3.4. 아픈 감자의 잎에서 자라는 Phytophthora infestans; 잎의 아래쪽 표면에 볼 수있는 포자 랑오 포어를 매달다.
질병이 심한 식물에서, 갈색의 작은 죽은 ( "썩은") 영역이 개개의 잎에 보인다. 면밀히 살펴보면, 죽은 영역 주변의 감염된 잎의 아래쪽 표면에 흰색 포자 오르 기오 포주의 줄무늬가 보일 수 있습니다. 따뜻하고 우천시에는 괴사 부위가 잎 표면 전체에 빠르게 퍼져 줄기로 이동합니다. 일부 sporangia 지상에 떨어지면 감자 tubers를 감염, 감염이 매우 빠르게 확산과 결절 조직이 결절의 중심부에 주변에서 불균등하게 확산되는 녹슬지 갈색이되는 일종의 마른 썩음이 발생합니다.
첫째, 뿌리 목과 식물의 다른 모든 부위는 부패 구역이 다시 부양 균 (saprophytic bacteria - decomposers)에 감염되기 때문에 썩은 진창으로 변합니다. 따라서, Phytophthora는 식물을 완전히 죽이며, 이것은 가장 가까운 친척 인 Peronospora와 구별됩니다. Peronospora는 절대 기생충입니다. 이와 관련하여, Phytophthora는 전형적인 의무 기생충과 유사하지 않으며, 때로는 선택적인 기생충이라고도 합니다만, 분명히 여기에는 그러한 뉘앙스에 머물러있는 것이 가치가 없습니다.
Phytophthora는 보통 약간 감염된 감자 괴경 내에서 잠자는 균사체의 상태에서 주로 겨울잠을 피운다. Peronospora와는 달리,이 버섯은 감자가 어디서 왔는지 (멕시코, 중남미)에 관한 이야기가 아니라면 성적으로 재생산하는 경우는 드뭅니다. 곰팡이의 성적 생식은 실험실에서 유발 될 수 있습니다. Peronospora와 마찬가지로, phytophthora는 안정한 휴면 포자를 형성합니다. Thick-walled oospore는 antheridia와 oogony의 융합에 의해 형성된다. 그것은 토양에서 넘칠 수 있으며, 내년에는 새로운 감염을 유발합니다.
과거에는 Phytophthora에 의한 전염병 *이 매우 심각한 결과를 초래했습니다. 이 질병은 지난 세기의 30 대 후반에 실수로 유럽에서 미국으로 옮겨 졌다고 믿어집니다. 그 결과, 1845 년에 아일랜드 전역에서 감자 작물이 완전히 파괴 된 유럽 전역에 걸친 선동적 전쟁이 일어났습니다. 기아가 시작되어 감자 질병 그 자체뿐만 아니라 복잡한 정치 경제적 요소의 희생자가 된 많은 사람들이 사망하게되었습니다. 그 결과 많은 아일랜드 가정이 북미로 이주해야했습니다.
* (식물의 대량 질병은 epiphytotics라고합니다 - 대략적인 번역.)
1845 년 버클리 (버클리)에서 처음으로 미생물이 역병의 미생물임을 분명히 보여 주었기 때문에이 균류는 우리에게도 흥미 롭습니다. 버클리는 감자 썩음과 관련된 곰팡이가 질병 자체를 유발하고 분해의 부산물이 아니라는 사실을 입증했습니다.
감자 썩은 병원체의 수명주기를 이해하면이 질병에 대처할 수있는 방법이 개발되었습니다. 이러한 방법은 다음과 같습니다.
1. 감염된 결절이 심어지지 않도록주의해야합니다.
2. 곰팡이는 거의 1 년 동안 토양에 머무를 수 있기 때문에 작년에이 질병이 발견 된 감자를 심으면 안됩니다. 이 경우, 올바른 회전을 도와주십시오.
3. 감염된 식물의 모든 병이있는 부분은 괴경을 파 내기 전에 파괴되어야합니다. 예를 들어, 황산과 같은 부식제 용액을 태우거나 살포하십시오. 이는 썩은 꼭대기 (즉, 줄기)와 지상부가 괴경을 감염시킬 수 있기 때문에 필요합니다.
4.이 곰팡이는 발굴되지 않은 괴경에서 동면 할 수 있으므로 모든 괴경이 감염된 밭에서 파 내는지 확인해야합니다.
5. 곰팡이는 보르도 액체와 같은 구리 함유 살균제로 처리 할 수 있습니다. 질병을 예방할 시간을 가지기 위해 엄격하게 정의 된 시간에 스프레이를 수행해야합니다. 영향을받는 식물을 구할 수있는 방법이 없기 때문입니다. 식물은 보통 2cm마다 자랍니다. 몇 센티미터 자라는 순간부터, 괴경이 완전히 익을 때까지 스프레이됩니다. 선택된 "종자"감자는 묽은 염화 수은 (II) 용액에 괴경을 담그면 외부에서 살균 될 수 있습니다.
6. 기상 조건의 지속적인 모니터링과 농민에 대한 조기 경보는 농작물이 언제 뿌려 져야 하는지를 결정하는데 도움을 줄 수있다.
7. 한 번에, 썩음에 대한 감자 저항성에 대한 선택이 수행되었다. 알려진 바와 같이, 야생 감자 Solanum demissum은 phytophthora에 매우 내성이기 때문에 육종 실험에 사용되었습니다. 원하는 면역성을 얻는 데있어서 가장 큰 장애물은 곰팡이 균주가 많기 때문에 모든 균주에 저항성이있는 단일 감자 품종을 아직 내놓을 수 없습니다. 새로운 감자 품종이 문화에 도입됨에 따라 새로운 균주가 나타납니다. 이 문제는 오랫동안 식물 병리학 자에게 익숙하다. 우리의 현대 작물의 야생 조상들의 유전자 풀을 다양한 질병에 대한 저항 유전자의 원천으로 보존해야 할 필요성을 다시 한번 상기시켜줍니다.
3.1.3. 지골 근육 분과
Zygomycota의 주요 징후는 표에 나와 있습니다. 3.2. Oomycota와 마찬가지로 이것은 작은 버섯 그룹으로 Ascomycota와 Basidiomycota의 두 가지 주요 부문보다 덜 조직화 된 것으로 여겨집니다.
예를 들어 Rhizopus를 제공합니다. 이것은 Misor와 외관 및 구조면에서 유사하지만 훨씬 더 일반적인 일반적인 부표입니다. Rhizopus와 Miso는 나중에 당신이 나중에 배우게 될 것이라는 이유 때문에 (즉, 무성 생식의 특징을 보라) capitate molds라고 불린다. Rhizopus stolonifer의 가장 일반적인 유형 중 하나는 일반적인 빵 곰팡이입니다. 사과와 다른 과일에서도 자랍니다.
구조
균사체와 개별 균사의 구조는 Fig. 3.5. 균사체는 분지가 풍부하고 중격이 없다. Miso와는 달리 그 균사체는 공기 stolon을 형성합니다. 공기 stolons는 매체의 표면 위의 호에 의해 구부러져 다시 만져서 rhizoids라고하는 균사를 형성합니다. Sporangiophores 이러한 지점에서 개발할 수 있습니다.
도 4 3.5. A. 주사 전자 현미경을 사용하여 얻은 Mucor hiemalis의 균사체 일부분의 현미경 사진. 잘 보이는 sporangia, × 85
도 4 3.5. B. Rhizopus stolonifer 균사체의 도식적 표현은 저배율의 광학 현미경으로 나타난다. B. 높은 배율로 광학 현미경에 나타나는 것처럼 묘사 된 hypha의 세로 단면. 세포질은 세분화 된 외관을 가지므로 미토콘드리아, 소포, 예비 과립 등을 구별하기가 어렵다. G. 전자 현미경을 사용하여 관찰 한 동일한 슬라이스의 미세 구조
라이프 사이클
Rhizopus stolonifer의 생활주기는 개략적으로 그림 1에 나타나있다. 3.6.
도 4 3.6. Rhizopus stolonifer의 생활주기의 도식적 표현
무성 생식
Rhizopus는 2 ~ 3 일 동안 배양 한 후 수직으로 자라는 균사를 형성하며, 이는 포자 랑오 포어 (sporangiophores)라고 불립니다. 그들은 부정적인 방향 성을 가지고 있습니다. 각 포자낭 포자의 끝은 부풀어 오르고 포자낭으로 변합니다. 포자낭은 칼럼 (column)이라고 불리는 볼록한 횡 방향 칸막이에 의해 포자 공배 지방으로부터 분리됩니다 (그림 3.7). 포자낭의 원형질은 부분으로 나누어지고 각 부분 주위에 세포벽이 나타나고 포자가 형성되어 여러 개의 핵을 포함합니다. 외관상, 포자 자엽과 포자낭은 핀이 박힌 쿠션과 유사합니다. 따라서 Rhizopus와 그 주변에있는 다른 버섯들, 예를 들어, 미소 (Miso)는 구강 주형 또는 검은 곰팡이라고 불립니다. 숙성 포자낭은 검게되고 건조합니다. 결국, sporangium의 벽이 파열하고 건조하고 작은 먼지처럼 많은 포자가 쏟아져 나온다. 열은 그림에서 보는 것처럼 평평 해집니다. 3.7, 분쟁이 쉽게 수축되어 날아가는 넓은 발사대가 나온다. 비오는 날씨에 포자낭은 건조하지 않고 부서지기 때문에 포자가 불리한 환경에서 방출되는 것을 방지합니다. 일단 적합한 기질에 도달하면, 단 배체 포자가 발아하고, 새로운 균사체가 형성된다.
도 4 3.7. 무지 재현 Rhizopus stolonifer. 포자낭의 성숙과 해부가 표시됩니다.
3.2. Sporangiophores는 무엇입니까?
성적 재생산
많은 곰팡이는 성적 생식 과정에서 행동이 다른 두 가지 변종 형태로 존재합니다. 성적 복제는 두 계통이 모두 남성과 여성의 생식 기관을 생성하더라도 서로 다른 계통간에 만 가능합니다. 그러한 자궁 내 세균은 heterotallichnyh라고 불리며, 그러한 균주는 대개 (+) - 및 (-) - 균주 (어떤 경우에도 남성과 여성으로 불릴 수 있음)로 불린다. 균주는 구조 상 서로 다르지 않습니다. 그 사이에는 작은 생리 학적 차이 만 있습니다. 그러한 균주가 하나 뿐이고 따라서자가 태아 인 버섯은 gomotallichnymi라고 불립니다. heterotallism의 장점은 더 큰 변동의 발생을 보장하는 교차 수정 (cross-fertilization)이다.
Rhizopus stolonifer는 heterotallich 버섯입니다. 성 생식의 모든 단계가 도식적으로 묘사된다. 3.8. 기저치 사건은 호르몬이 변형에서 변형으로 확산 됨으로써 발생합니다. 이러한 호르몬은 개별 콜로니를 연결하는 긴 균사의 성장을 자극합니다. 이 균사는 분명히 반대의 "성"의 변형을 유인하는 신호로 작용하는 휘발성 화학 물질을 방출합니다. 즉 일종의 화학성이 관찰됩니다.
도 4 3.8. 성적 복제 Rhizopus stolonifer. + 및 - 반대 정합 유형을 나타냅니다. 사건의 순서 : 1 - 짝짓기의 유형에서 맞은 균주의 균사는 화학 유인 물질에 의해 서로 끌어 당깁니다. 2 - 균사의 짧은 자손이 형성되고, 이들은 끝과 접촉한다. 3 - 각 종말이 끝날 때 횡벽은 다중 코어 세그먼트 (gametangium)에 의해 차단된다. 4 - gametangia 사이의 벽이 사라지고 (+) - 핵이 핵과 짝을 이루어 (-) - 핵으로 합쳐지며, 이배체 핵이 접합자 내부에 형성된다. 5 - zygospore가 자라며, 결절이 점재되고 지질과 같은 영양분을 축적하는 두꺼운 검정색 벽이 형성됩니다. 6 - zygospore는 적절한 조건이 생기면 발아하는 휴식 분쟁입니다 (그 다음에 sporangium이 즉시 형성됩니다). 7 - 포자 (모두 + 또는 모두)가 포자낭에서 방출 됨 (본문 참조). 8 - 포자가 발아하여 새로운 균사체를 만든다.
전형적인 배우자 (gametes)는 형성되지 않으며, 수정은 핵의 쌍 융합으로 감소된다. 3.8. gametangies는 크기면에서 서로 다르지 않기 때문에 그러한 성적 복제의 과정을 이소 그미 (isogamy)라고합니다.
핵이 융합 된 후에 융모 체 (zygospore)가 형성되며, 거기에는 이배체 핵이 많이 존재한다. 하나만 제외하고 모든 핵은 퇴화 된 것으로 여겨진다. 남아있는 핵은 4 가지 반수성 핵이 형성되어 감수 분열을 겪고, 그 중 하나만 유지된다. 그것이 (+) - 또는 (-) - 변형 일지 여부는 우연의 문제입니다.
접합체가 무성 생식으로 인한 분쟁과 달리 융자 포자는 정착을위한 것이 아니라 일종의 "동면"을 목적으로한다. 이를 위해서는 양분과 두꺼운 방어벽이 있어야합니다. 정착은 융모자의 발아 직후에 일어난다. 3.8, sporangia 형태, 그리고 무성 생식이 시작됩니다. 발아 중에 남아있는 일 반체 핵은 mitotically 나누어진다; 다수의 반복적 인 분열의 결과로서, 다수의 일배 체형 핵이 형성되고, 각각은 포자낭의 분쟁 중 하나를 일으킨다. 그러므로 이러한 분쟁은 모두 동일한 변종에 속합니다. 성적 재생산의 모든 단계가 도식에 개략적으로 제시되어있다. 3.6.
3.1.4. Ascomycota 부서
Ascomycota의 주요 징후는 표에 나와 있습니다. 3.2. 이것은 자궁 근종 (Zygomycota)보다 더 복잡한 균류의 가장 많고 비교적 고도로 조직화 된 집단이며, 특히 구조의 복잡성, 특히 생식 기관의 구조입니다. Ascomycota는 누룩, 일반적인 곰팡이, 진정한 agaric 버섯, 과일 시럽 같은 버섯, morels 및 트뤼플을 포함합니다.
페니실린 (Penicillium)은 널리 퍼진 사포포이다. 그것은 다양한 기질에 파란색, 녹색 및 때로는 노란색 주형을 형성합니다. 페니실라의 무작위 재생산은 분생을 이용하여 수행됩니다. 분생 포자는 분생 포자 (conidiophores)라고 불리는 특수 균사 말기에 형성되는 포자입니다. 분생 포자는 포자낭에 둘러싸여 있지 않습니다. 오히려 그들은 성숙함에 따라 맨손으로 분산됩니다. Penicillium의 구조는 Fig. 3.9, A.이 균류의 균사체는 작은 크기의 원형 집락을 형성하며, 포자는 식민지에 특정한 색을 주므로 식민지의 가장 바깥 쪽 가장자리는 보통 흰색이고 포자가 형성되는 균사체의 더 성숙한 중앙 부분이 채색된다. 다양한 Penicillium 종의 경제적 중요성에 대해서는 Sec. 3.1.6.
Aspergillus는 보통 Penicillium과 같은 기질에서 자라며 그와 매우 유사합니다. 이 곰팡이는 검은 색, 갈색, 노란색 및 녹색 곰팡이를 형성합니다. fig에서 Penicillium과 비교하기 위해. 3.9, B는 무균 적으로 증식하는 균사체를 나타낸다.
도 4 3.9. Ascomycota의 두 대표적인 대표자의 무작위 재생산. A. 페니실린; 분생 포자는 미세한 붓의 형태를 가지고있다. B. Aspergillus (구형 분생 포자충 (conidiophore), 상단에 부풀어 있으며, 방사상으로 갈라진 분생 사슬을 가지고있다.) 스캐닝 전자 현미경으로 얻은 Aspergillus niger의 분 생검 현미경. × 1372
3.1.5. 부서 Basidiomycota
담자균의 주요 증상은 표 1에 열거되어있다. 3.2. 버섯의이 그룹은 거의 Ascomycota만큼 많습니다. 마지막 두 부서는 상위 곰팡이, 즉 가장 잘 조직 된 곰팡이 그룹을 형성합니다. 그들의 큰 "과일 시체"는 즉시 식용 버섯이나 두꺼비 *, 비옷, 또는 악취가 나는 뿔과 텀블러가되어 주목을 끌고 있습니다. 이 그룹은 또한 여러 가지 기생충, 즉 녹 및 균류 진균을 포함합니다.
* 영어 용어 "버섯"- 버섯과 "두꺼비 버섯"- 버섯은 식용 버섯이 때때로 버섯이라고 불리기도하지만 실제로 동의어입니다. 유독 한 버섯은 때로는 유독합니다.)
Agaricus (Psalliota)는 먹을 수없는 뚜껑 버섯 군에 속한다. 우리가 "버섯"또는 "버섯"이라고 부르는 것은 실제로 수명이 짧은 "자실체"입니다. 뚜껑 버섯의 균사체는 유기 토양 물질에 서서히 자라며 수년 동안 그 곳에서 살 수 있습니다. rhizomorphs라는 두꺼운 필라멘트를 형성합니다. 이 실의 균사는 매우 단단히 수거되어 일종의 천이 형성됩니다. 불리한 조건 하에서, rhizomorphs는 휴식의 상태로 들어가고 날씨가 다시 좋을 때까지이 상태로 남아 있습니다. 그들은 꼭대기의 신장으로 인해 자라며 균사체의 식물 성장을 제공합니다. Agaricus의 특징적인 모습은 Fig. 3.10, 또한 판의 구조를 보여준다.
도 4 3.10. 샴 피뇽 일반의 구조 (Agaricus campestris). 재배 버섯 Agaricus bisporus는 거의 동일하지만 basidia에는 4 가지가 아니라 2 가지의 분쟁이 있습니다. A. 전체 균사체 균사체. B. Sporophores의 수직 단면. B. B에 표시된 X-Y 방향으로 캡의 수직 단면 부분.
온대 위도에서는 가을에 "과일 시체"또는 sporophores가 나타납니다. 그들은 완전히 단단히 자리 잡은 균사로 구성되어 있으며 일종의 천을 형성합니다. 플레이트의 가장자리는 포자가 형성되는 basidia로 구성됩니다 (담자질 포자). 강판은 긍정적 인 방향성을 가지므로 엄격하게 수직으로 매달려 있습니다. Basidia에서 분출 된 힘으로 많은 양 (대략 50 만 포자 정도의 큰 버섯)을 형성하는 포자는 판 사이에서 수직으로 떨어지며 공기 흐름에 의해 멀리 떨어진다.
3.1.6. 버섯의 경제적 가치
유용한 버섯
버섯과 토양 다산. 부생 균은 생물 요소의 순환에 중요한 역할을합니다. 부생 세균과 함께 이들은 유기 물질을 분해하는 분해기 그룹을 형성합니다 (그림 9.31 및 섹션 2.3.1).
폐수 처리 (2.3.2 절 참조). 부생 곰팡이는 원생 동물 및 부생 세균과 함께 하수 처리장의 "필터 적재"돌을 덮는 살아있는 생물체의 젤리 같은 필름의 필수적인 부분입니다.
발효 생산 (2.3.4 절 참조). 가장 오래된 발효 생산이 양조되고 있습니다. 맥주는 보리에서 얻으며, 먼저 약간 발아하여 종자에 저장된 전분을 설탕 맥아당으로 전환시킵니다. 이 과정을 가속화하고 엄격하게 통제하기 위해 지베렐린이 사용됩니다 (15.2.6 절). 더 많은 발효는 Saccharomyces 속의 단세포 진균 (예 : S. cerevisiae 또는 S. carlsbergensis)이 작동하는 대형 통에서 수행됩니다. 이 단계에서 당은 이산화탄소와 알코올로 전환되며 최종 농도는 4-8 %에 이릅니다. 초기 발효 단계에서 홉 (hops)이 추가되어 맥주에 아로마가 생기고 다른 미생물의 발생을 억제합니다.
포도주 양조 법은 장과의 피부에있는 야생 효모가 들어있는 포도 주스의 발효를 기본으로합니다. 최종 알코올 농도는 효모가 죽기에 충분할 정도로 8-15 %에 이릅니다. 그 후에, 와인은 성숙하게하기 위해 수년 동안 (항상은 아니지만) 보관됩니다. 동시에 미사용 된 설탕의 일부가 남아 있습니다.
다른 일반적인 발효 음료에는 사과 쥬스로 만든 사이다와 밥으로 만든 일본 술이 있습니다.
설탕이 많은 당밀과 같은 발효 부산물에서 기술적 알코올을 얻을 수 있습니다.
그들이 발효 생산의 또 다른 중요한 지점, 그들은 또한 빵 효모를 사용합니다. 특수 효모 균주는 반죽 상승을 돕기 위해 많은 이산화탄소를 생산하는 빵집에서 사용됩니다. 알코올도 동시에 형성되지만 빵을 굽는 동안 증발합니다. 여전히 곰팡이에서 얻은 또 다른 제품은 식품 및 제약 산업에서 널리 사용되는 구연산 (2- 하이드 록시 프로판 -1,2,3 - 트리 카복실산)입니다. 이것은 버섯 Aspergillus niger에 의해 형성됩니다.
치즈를 만드는 과정에서 박테리아와 균류가 동시에 사용됩니다 (2.3.4 절). 일부 유명한 치즈 품종은 다양한 페니 실륨 (Penicillium) 종의 "일"덕분에 익 읍니다. 이들은 Roquefor (P. roqueforti), Camembert (P. camemberti), 덴마크어 블루 치즈 및 이탈리아 Gorgonzola입니다.
항생제 (2.3.5 절 참조). 페니실린은 임상에서 사용되는 최초의 항생제였습니다. 그것은 몇몇 Penicillium 종, 특히 P. notatum 및 P. chrysogepit에 의해 형성된다. 이 경우 후자 유형은 여전히이 항생제의 산업 생산 원입니다. 페니실린이 40 대 초반에 사용되기 시작했을 때,이 항생제는 모든 포도상 구균 감염 및 다양한 그람 양성균에 대해 활성 적이기 때문에 그 가능성은 무한한 것처럼 보였습니다. 게다가, 그것은 인간에게 사실상 무독성이었다. 지금까지 페니실린은 여전히 가장 중요한 항생제로 남아 있으며 점점 더 많은 새롭고보다 효과적인 합성 유도체가 의료 실습에 지속적으로 도입되고 있으며 천연 페니실린은 여전히 원료로 사용되며이 균류의 산업 문화에서 대량으로 얻습니다. 페니실린은 어떻게 우리가 이미 초에서 말 했는가? 2.2.2.
Griseofulvin은 Penicillium (특히 P. griseofulvum 출신)에서 얻은 또 다른 항생제입니다. 항진균 효과가 있으며 발 및 백선의 진균 성 질병에 대해 (구강 투여시) 특히 효과적입니다. Fumagillin은 Aspergillus fumigatus에서 얻은 특수 유형의 항생제입니다. 아메바 성 이질에 자주 사용됩니다.
유전학. 일부 곰팡이는 유전 연구에 매우 편리하다는 것이 입증되었습니다. 이것은 주로 Neurospora (22.5.1 절)입니다. 미래에는 효모가 유전 공학에 사용될 수 있습니다.
새로운 음식 소스. 섹션 2.3.6 우리는 단세포 단백질이 음식에 사용된다고 이미 말한 바있다. 그 중 하나는 칸디다 균 효모의 탄화수소 유에 대한 지속적인 배양이며 이는 1971 년 스코틀랜드의 그랜 마우스 (Granmaus)에있는 British Petroleum에 의해 시작되었습니다. 1970 년대 중반까지이 양식장은 연간 4,000 톤의 단백질 농축 물을 생산해 동물 사료로 사용했습니다.
인간에게 해로운 버섯
식품 및 물질 손상. 부생 곰팡이는 생물권에서 매우 중요한 역할을하지만, 많은 유기 물질을 파괴하여 인간에게 충분한 문제를 일으 킵니다. 그러므로 곡물, 과일 및 기타 제품을 저장할 때 다양한 보호 수단을 적용해야합니다. 제품에 대한 피해는 인류가 직면 한 끊임없는 문제입니다. 천연 원료로 만든 천연 섬유, 가죽 및 기타 소비재도 버섯에 의해 파괴됩니다. 예를 들어, 셀룰로오스에 사는 곰팡이는 다양한 목재와 직물의 부패를 일으 킵니다. 이 모든 자료를 저장하려면 많은 돈이 필요합니다.
병원체로서의 버섯 (박테리아와 바이러스에 대해서는 2.6 절 참조). 버섯은 종종 동물보다는 식물을 감염시킵니다. 대조적으로 박테리아는 특징적인 동물 병원균입니다. 가장 유명하고 중요한 질병의 일부가 표에 나와 있습니다. 3.3. 그것은 가장 유명한 의무 기생충, 즉 가루 곰팡이, 녹 및 smut을 포함합니다. 계속되는 기생충은 숙주의 죽음을 초래하지 않지만 수확량을 감소 시키며, 영향을받는 식물은 다른 질병에 더 취약 해지고 불리한 조건에 더 취약하게됩니다. 이 곰팡이는 농작물에 영향을 미치기 때문에 경제적으로 매우 중요합니다. 따라서 가루 흰가루병은 보리와 같은 곡물의 수확량을 10 % 줄입니다. 농작물을 보호하는 데 사용되는 살균제를 생산하는 전체 개발 산업이있었습니다.
표 3.3. 곰팡이로 인한 가장 잘 알려진 질병 중 일부.
1) (Sclerotia (sclerotia)) - 안정한, 곰팡이에 형성된 단단한 벽을 지닌 몸체. 종종 겨울철을위한 장치로 사용된다.)
버섯은 다양한 식물 기관에 영향을 미칩니다 : 감자 암 - 지하 부분; 녹, 진실하고 솜털 같은 흰가루병과 검은 반점이있다. smut와 맥각 - 꽃; 부드러운 부패와 곰팡이 - 잘 익은 과일.
3.1.7. 실용적인 연습
곰팡이로 작업 할 때, 많은 경우에 동일한 기술이 박테리아에 대한 작업, 즉 표준 미생물 학적 기술로서 사용된다. 박테리아와 같은 많은 부영양화 균은 영양 한천에서 자랄 수 있으며, 버섯의 순수한 배양이 필요한 경우 섹션에 설명 된 무균 상태에서 작업하는 방법을 사용해야합니다. 2.7.2. Mucor, Rhizopus, Penicillium 및 Aspergillus는 정상적인 배양에 아주 적합하며 배지에서 2 % 엿기름 한천을 페트리 접시에 붓습니다. 선택한 버섯은 빵, 과일 또는 다른 육즙이 많은 음식에서 자란 혼합 된 문화와 구별 될 수 있습니다. 포자는 멸균 주사기로 배지에 옮겨집니다. 문화는 낮은 배율의 입체 현미경으로 가장 잘 볼 수 있습니다.
http://biologylib.ru/books/item/f00/s00/z0000009/st038.shtml