만성 간염의 영양에 대한 기본 규칙

메인 곡물

만성 간염의 영양에 대한 기본 규칙

많은 사람들이 만성 간염 - 우리 지구의 인구의 5 % 이상에 영향을 미치는 염증성 - 영양 장애 간 질환에서식이 요법과 영양 문제에 관심이 있습니다. 아시다시피간에 어떤 병리학에서 회복을위한 주요 조건 중 하나는 적절한식이 요법입니다. 다이어트 요법의 도움으로 염증성 및 영양 장애의 간 변화를 최소화하고 성능을 향상시킬 수 있습니다.

유용하고 해로운 제품

만성 형태의 간염으로 고통받는 환자는 영향을받는 장기를 회복시킬 수있는 특별한 식사를 처방받습니다. 식이 영양에 대한 주요 요구 사항은 몸이 제대로 기능하지 못하는 최대 물질 수를 포함하는 것입니다. 만성 간염에 대한 다이어트는 신체의 지방과 소금의 양을 줄이기 위해 고안되었습니다. 이 질병으로 다음과 같은 음식과 요리를 먹을 수 있습니다.

생선과 고기 요리. 그들의 준비를 위해 저지방 품종의 고기, 가금류 및 생선을 사용해야합니다.
카시. 특히 간, 메밀 및 오트밀의 질병에 유용합니다.
야채. 그들은 신선한, 조림되거나 구워 져야한다.
과일과 열매. 신선하고 쥬스, 차, 젤리 등의 형태로 사용할 수 있습니다.
뚱땡이가없는 유제품 우유, 코티지 치즈, 케 피어, 단단한 치즈, 계란.
너트와 말린 과일.
기름. 올리브, 버터, 해바라기 유는 허용되지만 하루에 7g을 넘지 않아야합니다.

간장의 이러한 병리학은 그러한 음식과 요리의 식단에서 배제됩니다.

뚱뚱한 고기.
유제품 고지방. 요구르트, 사워 크림, 크림.
신 과일과 열매. 이 질병으로 구즈 베리, 붉은 건포도, 산 애쉬, 크랜베리는 금기입니다.
신장, 간 및 두뇌.
다양한 국물과 통조림.
절인 된 야채와 과일입니다.
매운 향신료. 와사비, 겨자, 후추 및 매운 소스가 포함됩니다.
버섯, 시금치, 밤색, 파, 마늘.
과자 및 버터 제품. 초콜릿, 아이스크림, 만두, 케이크, 파이.

또한, 이러한 심각한 질병으로 위액의 생성을 자극하는 제품의 사용을 포기할 필요가 있습니다. 우리는 콜레스테롤이 많은 튀김 음식과 요리뿐만 아니라 에탄 디오 산과 크레아틴, 안 세린, 카르노 신 및 기타 질소 성 추출물을 포함하는 제품에 대해서도 이야기하고 있습니다.

권력을 통제하기 위해 필요한 것

식이 영양 상태의 주요 조건 중 하나는 주치의의 모든 권고 사항을 엄격하게 이행하는 것입니다.

다이어트의 본질은 간에 대한 부정적인 영향을 최소화하도록 설계되었습니다. 완전하고 분리 된 영양을 제공하는 것이 매우 중요합니다. 이는 소화 시스템 작업에서 동기화를 보장합니다. 만성 간염으로 진단받은 사람들은 특히 과음을해서는 안됩니다.

인체에 들어가는 에틸 알콜의 약 70 %가 간을 처리하기 때문에 또 다른 중요한 상태, 즉 알코올성 음료의 거부. 그 결과 지방 이영양증을 유발하는이 중요한 장기의 기능에 장애가 있습니다.

다이어트 5 번

만성 B 형 간염에 걸린 환자는 간, 담관 및 담즙 분비의 기능을 정상화하는 것이 주된 다이어트 제 5 호로 처방됩니다. 절약 식단의 기본은 열처리 된 식사입니다. 이 제품들은 소화관 작업에 유익한 효과가 있습니다.

이식이 요법의 장점은 섭취 한 음식에 인체에 필요한 많은 미량 영양소가 포함되어 있다는 것입니다. 만성 간염 환자는 질소 함유 물질, 콜레스테롤 및 에탄 디오 산을 포함한 식품 사용을 중단해야합니다.

만성 C 형 간염에 대한식이 요법은 체내의 콜레스테롤 대사 정상화에 기여하는 섬유질 및 지용성 (콜린, 메티오닌, 이노시톨, 베타 인) - 아미노산으로식이를 풍부하게합니다. 특징식이 요법 번호 5 :

모든 요리를 한 켤레로 요리하거나 끓여서 사용하십시오.
하루에 5 번 먹어야합니다.
일일 식단에는 체중 1kg 당 충분한 양의 단백질 (1.5-2g), 지방 (1.2-1.4g) 및 탄수화물 (4-6g)이 포함되어야합니다.

성인 만성 B 형 간염 환자는 하루에 4 번 먹어야합니다. 부분은 작아야합니다. 이 질병에 걸린 사람들은 의사가 채소, 과일, 시리얼, 쌀, 빵 등의 식단에 포함시키고 육류, 과자 및 치즈 제품을 섭취하는 것이 권장됩니다. 메뉴에서 B 형 간염과 C 형 간염이 지방, 튀김 및 훈제 제품을 제외해야하는 경우.

만성 간염에 대한 다이어트는 질병의 발견 순간부터 치료가 끝날 때까지 관찰되어야합니다. 이것은 간에 유익한 영향을 미치고 그것의 성과를 향상시킬 것입니다.

http://venerologia03.ru/gepatit/dieta-pri-hronicheskom-gepatite.html

만성 C 형 간염의 적절한 영양

만성 C 형 간염의 영양은 건강과 미래의 삶을 유지하는 데있어 가장 중요한 요소입니다. 간염은 인간의 혈액에 들어간 바이러스에 의한 간 세포 손상의 결과로 발생하는 심각한 전염병입니다.

의사가 권장하는 식사

다량의 정제수를 사용하고, 하루에 약 7 번 먹습니다. 꿀, 녹차 샘물 (Borjomi, Essentuki)을 마시는 녹차에는 물에 설탕을 넣을 수 있습니다. 장미 엉덩이에서 끓인 차와 물로 50-50 배 희석 한 과일 및 베리 주스를 섭취하면간에 작용하는 기능이 복원됩니다. 식사에는 다양한 지방의 섭취가 포함되며, 하루에 30g 이하로 갓 준비된 음식에 첨가하는 것이 더 좋습니다.

크림색의;
올리브;
해바라기;
옥수수;
마;
아마 인유.

야채, 유제품 스프, 보르 쉬, 오로 쉬카, 과일 음료, 천연 키셀을 먹을 수 있습니다. 곡물 중 manka, rice, 압연 된 귀리, 메밀, 기장이 바람직합니다. 뚱뚱하지 않은 등급을 사용하는 고기 :

닭 가슴살;
토끼 고기;
칠면조;
마른 종류의 쇠고기.

부부, 미트볼 및 미트볼을 위해 요리하는 식사가 허용됩니다. 적당히 소금, 설탕, 6-8 g을 하루에 첨가하십시오. 간장 음식은 엄격하게 금기이며 온난하거나 실내 온도 만 있습니다. 만성 간염에 대한식이 요법은 다양한 종류의 희박한 생선을 허용합니다.

hake;
파이크;
퍼치.

오믈렛, 삶은 메추라기 알, 듀럼 국수, 담가 진 청어가 때때로 허용됩니다. 빵은 비스켓의 형태로 부자가 아니라 단 하나의 비스킷이 아닌 단지 1 ~ 2 개의 분쇄기, 효모가없는 어제의 파이입니다.

간 건강 야채에 유익한 효과 :

비 매운 치즈, 저지방 코티지 치즈, 두부 캐서롤, 수플레, 우유, 사워 우유, 케피어로 물에 익힌 푸딩 등 발효유 제품을 배급에 첨가 할 수 있습니다. 소량으로, 딜, 베이 잎, 파슬리, 계피, 바닐라를 맛볼 수 있습니다. 병든 비타민, 미네랄을 간에 긍정적 인 영향을줍니다. 마그네슘은 감자, 자두, 담즙 분비를 자극하고, 아연과 구리는 신진 대사를 조절하여 몸에있는 바이러스의 수를 줄입니다. 금식 일은 야채, 사과, 커티지 치즈이어야합니다.

만성 간염을위한 음식은 달콤한 과일, 열매, 말린 과일 - 건포도, 말린 살구, 무화과, 자두의 소비를 포함합니다. 과일, 야채는 지상 형태로 허용됩니다.

으깬 감자, 잼, 잼, 소스를 사용하실 수 있습니다. 디저트는 마멀레이드, 마시멜로, 마시 멜로 만 허용됩니다.

다이어트에서 제외되어야하는 것

알코올성 음료 및 저 알코올 음료, 생선, 지방이 많은 육류의 고기 요리는 절대 금기입니다. 간장 건강에 좋지 않은 영향을주는 약물 복용은 금지되어 있습니다.

다음을 제외해야합니다.

구입 한 소시지, 소시지;
라드, 마가린, 생선 기름, 합작 자;
기름진 물고기 종 - 메기, 철갑 상어, 물고기 산란;
매운 치즈, 크림, 지방 사워 크림;
원시 계란, 튀긴 계란, 단단한 삶은 계란;
모든 종류의 절인 소금 절임.
렌즈 콩, 완두콩, 콩, 콩;
밤색과 시금치;
버섯;
훈제 식품;
통조림 식품 - 생선, 고기;
아이스크림;
커피;
코코아;
향신료;
신맛과 설 익은 과일;
견과류, 아몬드;
케이크, 초콜릿, 크림 케이크;
마요네즈, 식초, 와사비, 케첩, 모든 종류의 겨자;
고추;
튀긴 고기, 생선;
생선 국물;
뇌, 심장, 신장, 간;
소금에 절인 양배추, 무, 무;
탄산 음료.

만성 간염은 풍미 증진제, 향료, 방부제, 많은 염료가있는 익숙하고 친숙한 식단에서 식단을 제거해야합니다. 음식의 칼로리 함량을 서서히 늘리려면 한 달에 1-2 번 단식일을 정하는 것이 필수적입니다.

질병과의 전쟁에서 민간 요법의 사용은 긍정적 인 결과를주지는 않지만 간장의 상태를 악화시킬뿐입니다.

다이어트를 관찰하면 한 사람이 노년까지 살 수 있습니다. 만성 간염은 심각한 질병이며,식이 요법은 인간의 생명을 연장시킵니다.

http://ogepatite.ru/c/pitanie-pri-xronicheskom-gepatite-c.html

C 형 간염 다이어트

만성 바이러스 성 C 형 간염에 대한 다이어트 요법은 복잡한 치료의 중요한 요소 중 하나입니다. 그것은 회복을위한 효과적인 계획에서 마지막 자리를 가지지 않으며 약물 치료에서 바람직한 요소입니다. C 형 간염에 대한식이 요법은 치료법이며 동시에 생활 방식의 변화를 동반해야합니다.

왜 다이어트가 필요하니?

C 형 간염 치료에서식이 요법을 제한하고 변경하는 목표는 간 보호를 최대화하고 기능을 정상화하며 염증 및 섬유화 과정을 억제하고 올바른 대사 장애를 예방하고 간경변을 예방하는 것입니다. 이 질환에서는 산성화 (산성화) 방향의 산 - 염기 균형이 신체에서 방해되기 때문에 알칼리화 다이어트가 필요합니다.

성인의 C 형 간염에 대한 다이어트 요법은 다른 간염 (A, B, D)과 다르지 않지만 간경변, HIV 감염 및 다른 기관의 심각한 수반 질환에 변화가있을 수 있습니다. 임신 중과 C 형 간염 아동의식이 영양은 그 자체의 특성을 가지고 있습니다. 급성 간염 환자의 메뉴도 다릅니다 : 급성기에는 만성 질환보다 더 많은 제한과 금지가 있습니다.

약물 요법으로 최대의 긍정적 결과를 얻으려면 C 형 간염 환자는식이 요법에 책임있는 태도를 취해야하며 먹을 수있는 것과 무엇을 포기해야 하는지를 알아야합니다.

만성 C 형 간염에 대한 다이어트

만성 C 형 간염에 대한 간 식단은 특정식이 원칙을 준수해야합니다.

메뉴의 에너지 값은 몸의 에너지 소비를 포함해야합니다.
식탁 소금의 섭취량은 하루 4-6g으로 제한됩니다.
자유로운 액체의 매일 양은 제한되지 않는다;
식사 횟수 - 하루 5-6 회.
끓는 냄새, 베이킹, 스튜, 김이 나는 등의 조리 방법을 권장합니다.

HBVS 환자는 무엇을 할 수 없습니까? 그들의 식단에서 튀김, 지방질, 매운, 훈제 및 소금에 절인 음식과 요리, 신선한 구운 제품과 패스트리, 크림과 함께 과자, 아이스크림, 강한 커피와 차, 그리고 알코올성 음료를 제외해야합니다.

항 바이러스제를 복용하는 동안 저지방 육류, 생선, 닭고기 달걀 (하루에 1 개 이하), 저지방 유제품, 식물성 기름, 시리얼, 야채, 풍미 가득한 과일 및 열매, 말린 빵, 주스, 달여서 사용하는 것이 좋습니다.. 이러한식이 요법은 치료의 전체 시간 동안 엄격하게 관찰되어야합니다. 객관적인 연구 방법으로 확인 된 치료 종료 후 간 질환 증상이없는 경우 점차식이에서 벗어날 수 있습니다.

급성 간염을위한 규정 식

급성 C 형 간염에 대한식이 요법은 그 자체의 특성을 가지고 있습니다. 질병의 급성기에있는 성인의 간은 담즙 생성과 다른 기능의 수행에 어려움을 경험하기 때문에,이 시간에 분수의 작은 부분으로 먹어야합니다. 동시에 음식은 완전한 화학 성분이어야합니다.

C 형 간염의 급성기에 메뉴 개발의 주요식이 원칙은 다음과 같습니다.

천연 형태의 소량의 버터를 제외하고 모든 동물성 지방의 배제;
지질 대사 및 콜레스테롤 수치 (지방성 효과)를 정상화하는 식물성 지방으로식이를 풍부하게합니다.
고기, 생선 및 계란의 형태로 단백질 메뉴에 포함;
상반기의 접시에 빠른 탄수화물의 존재;
비타민과 식물 섬유로 몸을 풍부하게하는 많은 수의 채소의 사용;
물을 충분히 마시십시오.

질병의 전체 기간 동안 그러한 엄격한식이 요법을 준수하는 것이 필요합니다. 급성 C 형 간염의 증상이 환자에서 사라진 경우, 과정의 만성이 일어나지 않고 치료 과정이 끝나면 엄격한식이 요법이 점차 완화 될 수 있습니다. 식단 종료는 4-6 개월 동안 단계적으로 수행해야합니다. 새 제품과 요리가 메뉴에 점차 포함됩니다.

다이어트 5 번

종종 의료 처방을 내릴 때, 권고의 간호사는 "표 번호 5"라고 씁니다. 이것은 무엇을 의미합니까? 실제로, 표 5는 건강 관리 및 요양원 시설에서 의료 영양을 조직 한 지난 세기의 30 대 초반에 소련 위장병 학자이자 영양 학자 M. Pevzner가 개발 한 15 가지 특별 식단 중 하나입니다.

Pevzner는식이 요법, 칼로리 함량 및 치료 식단의 영양가에 대한 모든 요구 사항을 상세히 설명하고 허용 및 금지 된 식품 목록, 조리 방법을 정당화했습니다. 의사는 또한 주간 배급을 할 수있는 모범적 인 1 일 메뉴를 제공했습니다.

특정 환자에 대한 개별 메뉴를 컴파일하기위한 기초로서 Pevzner의식이 요법 번호 5를 사용하면 요리의 일일 에너지 강도가 환자의 에너지 소비량과 일치하도록 다른 식품의 칼로리 및 영양가를 고려해야합니다. 칼로리 부족 및식이 부족은 환자의 건강을 악화시키고 치유 과정을 지연시킬 수 있습니다. 특별 테이블에서 음식의 칼로리 및 영양가를 알아보십시오.

지시적 메뉴

C 형 간염 환자 및 그 친척은식이 제한에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 의료 다이어트 - 이것은 체중 감량을위한 다이어트가 아니므로, 아픈 사람은 박탈 당하고 배고픈 느낌을해서는 안됩니다. "금지 된"제품의 요리에 굴하지 않는 요리를 취향에 맞게 조리 할 수있는 많은 요리법이 있습니다.

예를 들어, 1 주일에 대한 다이어트 메뉴 (1 - 아침 식사, 2 초 아침 식사, 3 - 점심 식사, 4 - 오후 스낵, 5 - 저녁 식사)를 사용할 수 있습니다.

월요일
- 건포도, 차 오트밀입니다.
- 구운 호박.
- 쌀, 삶은 닭, kefir와 채식 수프.
- 초본 달인.
- 생 쌀린 감자, 담근 청어, 신선한 양배추와 당근에서 얻은 해바라기 기름 차.
화요일
- 코티지 치즈 캐서롤, 약한 커피.
- 구운 애플
- 메밀 국, 삶은 생선을 곁들인 야채 구이, 야채 주스.
- kefir 한 잔.
- 치킨 meatballs, 코코아와 으깬 된 감자입니다.
수요일
- 당근과 사과 버거, 매실 주스.
- 바나나
- 채식 보르시, 생선 커틀렛을 넣은 보리 죽, 허브 티.
- 베리 젤리.
- 야채 쇠고기 스튜, 박하 차.
목요일
- 저지방 사워 크림, 짭짤한 요구르트와 치즈 케이크.
- 과일 젤리.
- 닭고기 국물, 으깬 감자, 식물성 기름, 녹차와 vinaigrette.
- kefir 한 잔.
- 닭고기와 필라프, 삶은 비트 뿌리 샐러드와 해바라기 기름.
금요일
- 우유 죽, 우유와 함께 커피.
- 배.
- 피클, 밀 죽, 치킨 cutlets, 레몬 홍차.
- 말린 과일 설탕에 절인 과일 한 잔.
- 박제 고추, 무가당 요구르트.
토요일
- 세 몰리나, 차.
- 구운 애플
- 만두가있는 감자 수프, 메밀 죽, 삶은 치킨 필렛, 국물 엉덩이.
- 사과 주스
- 박제 된 양배추, kefir.
일요일
- 초록색의 삶은 감자, 치커리의 커피.
- 우유 젤리.
- 부추 뿌리, 마카로니, 사워 크림에있는 닭 간, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
- 우유 한 잔.
- 토마토 주스, 차 찐된 양배추입니다.

순서에 관계없이 다른 날의 요리를 결합하여 환자의 음식을 맛에 맞게 변경할 수 있습니다. 이것을위한 조리법은 유용하고 간을 적재하지 않아야합니다.

바이러스 운반자 메뉴 간 손상의 임상 증상이없는 바이러스 운반자의 경우식이 요법이 엄격히 제한되지 않습니다. 바이러스 운반자는식이 동물성 지방의 양을 제한하고, 추출 물질 (강한 국물, 커피), 향신료, 통조림 및 훈제 식품을 제외하고 소금의 양을 4 ~ 6 g으로 줄이는 것이 좋습니다., 피클, 훈제 식품, 통조림 식품, 향료.

식단은 또한 치료법임을 기억하십시오. 올바르게 적용되고 약물 요법과 병용되면 원하는 목표 회복을 달성 할 수 있습니다.

http://sofosbuvir-daclatasvir.ru/article-item/dieta-pri-gepatite-s/

C 형 간염에 대한 규정 식 : 허용 및 금지 식품, 조리하기 쉽고 맛있는 요리

C 형 간염에 대한 영양은이 질병의 치료에 결정적인 역할을합니다. 식이 요법은 간 조직의 주요 변화를 막을 수있어 더 심한 형태의 병리로의 전환 위험을 줄입니다. 그래서 매일식이 요법을 검토하는 것이 중요합니다.

C 형 간염은 무엇이며 언제 다이어트가 지시됩니까?

C 형 간염은 간 조직에 구조적 변화를 일으키는 바이러스 성 질병입니다. 이 질병은 다양한 수술 절차 또는 다른 유형의 개입 중 혈액을 통해 전염 될 수 있습니다. 바이러스의 전달은 또한 점막을 통해 수행됩니다. C 형 간염은 종종 약물을 주사하는 사람들에게 흔합니다.

C 형 간염은 종양과 간경화를 일으킬 수 있습니다.

이 질병은 두 가지 형태로 나뉩니다 :

첫 번째 유형의 병리학은 간 조직에서 발생하는 급성 염증 과정을 특징으로합니다. 동시에, 증상은 관절통, 정신 장애 및 위장관 장애의 형태로 느껴집니다.

병의 가장 위험한 유형은 만성 C 형 간염입니다.이 질병의 형태는 다양한 종양의 진행과 간경화로 이어질 수 있습니다. 종종 질병의 과정은 치명적일 수있는 다른 형태의 간염을 추가함으로써 복잡해집니다.

C 형 간염 다이어트의 목표는 많은 사람들이 생각할 수있는 것처럼 전혀 보조적인 것이 아닙니다. 영양은 치료 과정의 필수 구성 요소로 제공되며 모든 형태의 질병에 사용됩니다.

의료 영양은 영향을받는 장기에 가해지는 부하를 줄이는 것을 목표로하며 간에서의 통증을 감소시키는데도 도움이됩니다.

표 5

표 5는 간 및 담도의 질병에 대해 표시되어있다. 치료 영양의 목표는 간 기능을 조절하고 담즙의 분리를 촉진하는 것입니다. 이 음식은 영향을받는 장기에 스페어 링 효과가 있습니다. 다이어트가 관찰되면, 필요한 글루코젠이 축적되고, 간이 배출되어 올바른 방식으로 작동하며, 기능이 회복됩니다.

표 5는 간 및 담도의 질환에 대해 나타내며,식이는 지방 섭취량의 제한을 의미한다

식단 영양의 특성은 매일식이 요법에서 병든 장기에 해로운 지방이 거의 없으며 탄수화물과 단백질이 그 기초를 형성한다는 사실에 있습니다. 옥살산을 함유 한 요리는 제외하고 지방을 소화하기가 어렵습니다. 사용 된 콜레스테롤의 양은 감소합니다.

식이 요법은 단백질 함량이 높은 식품에 의해 주도되고 있습니다. 이 의료 영양의 기본 규칙과 원칙 :

펙틴과식이 섬유가 들어있는 다이어트 식품에 매일 포함시켜 위장관을 정상화해야합니다.
식사 방식은 부분적이어야합니다. 하루에 5-6 번 필요합니다.
요리는 조리, 구운 요리 및 스튜 요리가 가능합니다.
음식 추위를 먹지 마라.
섬유질이 풍부한 야채의 일부 품종을 제외하고는 사전 식량을 갈아 마실 수 없습니다.

규정 식 번호 5는 적어도 1 년 동안 관찰되어야한다. 약관은 질병의 심각도에 따라 다를 수 있습니다.

간경변증이 C 형 간염에 합병되면 표 5도 나타나지만식이 요법에서 단백질 함량이 낮습니다.

질병 영양 특성

C 형 간염에 대한 다이어트에는 특정 식품 만 사용됩니다.

http://sovdok.ru/infektsionnyie-zabolevaniya/chto-mozhno-est-pri-gepatite-s.html

유용하고 금지 된 식품 C 형 간염에 대한 영양

C 형 간염에서는 대부분의 간 조직이 염증 과정에 영향을 미치며 만성 형태로 간경화를 일으킬 수 있습니다. 손상된 기관을 지원하고 영양을 사용하여 건강한 hepatocytes을로드하지 않습니다. C 형 간염 다이어트는 간 기능을 원활하게 회복시키고 환자의 전반적인 상태를 완화시키는 데 목적이 있습니다.

C 형 간염에 대한 적절한 영양 공급은 간 손상에 대한 주요 지원입니다.

C 형 간염으로 적절한 영양 섭취

간장의 염증은 음식이 물리적 및 화학적 변화를 겪고 혈액으로 흡수되는 생리적 과정에 악영향을 미칩니다.

C 형 간염 환자의 경우, 표 5는 가장 양성인 것으로 간주됩니다 - 균형 잡히지 만 엄격한식이 요법은 자체 특성이 있습니다 :

지방, 콜레스테롤, 에센셜 오일 및 옥살산 함유량이 적은식이 식품 섭취;
음식은 완고하게 다듬어 져야합니다.
적절한 조리 방법은 김이 김, 김이 김을내는 방법이며, 배소는 배제됩니다.
알코올 금지 (특히 독성 간염), 담배;
3-4 시간마다 작은 부분으로 음식을 먹는다.
뜨겁거나 차가운 음식을 먹는 것은 금지되어 있으며 중온 요리가 최선의 선택입니다.

최소한의 소금 섭취가 C 형 간염 식단의 기초입니다.

C 형 간염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

다이어트의 다섯 번째 숫자는 담즙 덕트에 정체 과정을 자극하거나, 간이나 소화관을 심하게 부수거나 자극 효과가있는 요리를 사용하지 못하게합니다.

어떤 형태 및 유형의 간염 (급성, 만성, 바이러스 성, 독성)의 금지 약물은 다음을 포함합니다 :

지방질 고기 및 생선 국물;
고 칼로리 유제품;
생선과 고기의 지방종, 훈제 한 찌꺼기;
통조림, 절인 식품 (버섯, 올리브, 오이, 토마토, 김치), 매운 향료와 향신료, 겨자, 마요네즈, 케첩;
콩, 콩, 밤색, 시금치, 무, 마늘, 파, 버섯, 무, 쓴 고추, 와사비, 옥수수;
효모, 과자, 초콜릿, 크림 제품, 아이스크림;
가스, 강한 차, 커피, 알콜 음료;
동물 기원의 오일과 찌꺼기, 종려 추출물.

너 뭐 먹을 수있어?

다이어트 테이블 번호 5의 이점 - 간을 회복시키는 제품의 함량 :

아보카도와 사과는 새로운 간세포의 합성과 독소의 제거를 촉진합니다.
바나나, 포도, 복숭아는 손상된 기관에 천연 설탕을 공급합니다.
감귤류, 특히 오렌지와 레몬은 항산화 효과가 있으며 간에서 정화 과정을 자극하는 데 도움이되는 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.

과일에는 간 재생 제품이 포함되어 있습니다.

승인 된 제품 목록은 광범위하며 다양하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.

너는 먹을 수있다 :

야채, 곡물과 함께 마른 수프;
당근 (당근 주스), 토마토 (토마토 주스), 양파, 사탕무, 감자, 오이, 달콤한 후추, 양배추 등의 삶은 야채를 삶은 것, 구운 것,
오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 파스타;
물고기 저지방 품종 (폴락, 파이크 퍼치),식이 고기 (송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기);
베이킹과 누룩이없는 페이스트리, 크래커, 마멀레이드, 꿀, 마시맬로, 어제 빵 (밀기울, 밀가루);
탈지 분유, 저 칼로리 케 피어, 리야 k 쿠, 치즈, 요구르트, 버터.

바이러스 성 간염을위한 규정 식의 유형

중증도에 따라 간염 형태가 다르고식이 요법이 다릅니다. 완화 단계에서는 승인 된 제품의 목록이 환자가 엄격한식이 요법을 따라야 할뿐만 아니라 하루 섭취하는 칼로리 수를 계산해야하는 악화시기보다 다양합니다.

단식은 모든 형태의 간염에 대한 엄격한 금기 사항입니다.

만성 간염 환자

만성 C 형 간염은 잠복합니다. 대부분이 질환의 완화 기간입니다. 식품은 영향을받는 장기를 유지하고 염증 (질병의 악화)을 예방하는 것을 목표로합니다. 표 5는 하루 칼로리 함량이 3100 kcal까지입니다.

급성 간염

간에서의 급성 염증 과정은 응급 처치뿐만 아니라 영양 조정 - 표 5a가 필요합니다.

다이어트 번호 5a - 급성 간염에서보다 엄격한 형태의 음식

식이 요법은 음식의 심각한 제한 사항과 다릅니다.

섭취 한 지방의 총량은 하루에 70g을 초과해서는 안됩니다.
단백질 농도 - 80g 이내;
총 식단에서 탄수화물의 비율은 330-350g;
매일 섭취하는 소금의 양 - 최대 8g;
1 일 최대 칼로리 섭취량은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다.

식이 요법 No.가 5a 일 때, 주된 접시는 삶은 채소, 단다 수프와 오트밀 (오트밀, 쌀, 메밀)이다. 당신은 신선한 과일, 구운, 젤리, 주스를 마실 수 있습니다. 모든 음식은 지저분한 상태로 갈아서 2.5-3 시간 간격으로 섭취해야합니다.

급성 간염에 대한식이 요구 사항을 준수하면 간의 부하를 줄이고 그녀의 업무에 아낌없는 효과를줌으로써 병적 상태를 완화 단계로 전환시키고 간경화의 진행을 방지 할 수 있습니다.

치료 후 회복

간염의 악화 이후 재활 기간 동안 첫 2-3 주간은식이 요법 5a를 계속하지만 음식을 액체 덩어리에 문지르지 않습니다. 일단 증상이 사라지고 질병이 완화되면, 적어도 6 개월에서 12 개월 동안 따라야하는 표 5로 진행할 수 있습니다.

회복 기간에는 비타민이 함유 된 약제의 섭취가 증가해야합니다.

엽산;
리보플라빈;
티아민;
니코틴산;
피리독신;
아스 코르 빈산.

비타민 복합체는 치료 후 회복 기간 동안 신체를지지합니다.

회복 후 음식에 대한 범주 적 권장 사항은 없지만 건강한 간을 유지하려면 건강한 식단을 고수하는 것이 좋습니다.

간을 유지하기위한 주 메뉴

식이 요법 제 5 호에 대한 엄격한 제한은 맛있는 음식을 거부 할 이유가 아닙니다. 먹을 수있는 유용한 제품에서 매일 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.

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C 형 간염 치료에서 허용되거나 금지 된 식품 목록

C 형 간염 바이러스는 바이러스에 기인합니다.이 질병의 발병은 바이러스가 사람의 혈액에 들어간 순간부터 발생합니다. C 형 간염 감염은 점막이나 침습적 인 절차 (주사, 문신, 매니큐어, 성적 접촉)를 통해 가능합니다. 약물을 투여하거나 성적으로 혼란을 겪는 사람들 사이에서 높은 감염 발생률. 이 유형의 간염에 대한 백신은 없으므로 예방이 중요한 역할을합니다. C 형 간염의 간식 섭취는 간 실질의 빠른 재생에 기여하는 손상된 간세포의 하역을 목표로합니다.

C 형 간염이란 무엇입니까?

이 유형의 간염은 가장 심각한 것으로 간주됩니다. 환자의 사망률은 A 형 간염에 비해 한 단계 더 높습니다. 3-4 예에서는 만성화되고 40 %는 간경변, 4 %는 암종과 같은 합병증이 있습니다.

잠복 기간은 최대 26 주까지 지속될 수 있으며, 환자의 혈액에서 바이러스의 RNA를 반년 이상 보존하면 만성 질환에 관해 이야기 할 수 있습니다. C 형 간염은 잠재적으로 생명을 위협하는 질병으로 간주됩니다. 이 질병의 교착증은 무증상이며, 이것은 정상 세포를 결합 조직으로 대체하는 단계에서 병리학의 늦은 발견으로 이어진다. 이 단계에서의 치료는 효과가 없습니다.

감염의 주된 방법은 혈액을 통해서이며, 종종 주사제 마약 중독자들 사이에 질병의 확산이 고정되어 있습니다. 그러나 다른 감염 방법들도 가능합니다 : 혈액 투석, 성적 접촉, 비 살균 도구로 인한 피부 손상, 수혈.

일단 바이러스가 혈액에 있으면 질병의 두 가지 시나리오가 나타날 수 있습니다.

급성 C 형 간염. 심한 중독, 간 확대, 무력감 또는 소화 불량 증후군이 특징입니다. 아마 황달의 모습.
만성 형태의 C 형 간염. 임상 증상은 관찰되지 않거나 비특이적입니다. 약점, 우울증, 식욕 부진, 피로감. 이 양식은 종종 다른 이유로 실험실 검사 중에 무작위로 결정됩니다.

완전 회복은 1/4 환자에서 가능하며, 나머지 경우에는 급성에서 만성으로의 전환이 특징적입니다. 활동성 만성 유형의 간염은 구별됩니다.이 경우 증상은 물결 모양으로 보입니다. 여러 차례의 악화로 인해 바이러스 성 간경화 및 간 장애가 발생하여 장애가 발생합니다.

치료 요법은 항 바이러스제 (인터페론)와 간장 보호제 (우유 엉겅퀴에 기초한)를 사용하여 실시되지만 환자의식이 요법에 특별한주의를 기울입니다. 이를 통해 간장 부담을 크게 줄이고 통증의 강도를 낮추며 환자의 전반적인 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

다이어트의 주요 목표는 신체에 필수적인 미량 원소와 간을 회복시키는 데 도움이되는 비타민을 공급하는 것입니다.

C 형 간염의 영양 원리

간염 치료에는 오랜 시간이 걸리며 치료는 최대 1 년 동안 가능합니다. 이 질병에 걸린 사람은 유해 물질의 흐름을 최소한으로 줄이기 위해 간을 최대한 내리지 만식이 요법은 매우 오랫동안 지속되므로 맛있게 가득 채워야합니다.

이것은 간 세포를 회복시키는 데 필요한 모든 물질로 몸을 풍부하게 할 것이지만, 음식에서 추가로 독소를 가지고 몸을 손상시키지 않아야합니다. 필수 식단을 준수하지 않으면 질병의 악화 위험이 높아집니다.

감염된 임산부에게는 올바른 영양 섭취가 중요합니다. C 형 간염은 임신 과정에 일정한 효과가 있지만 태아의 결함이나 선천성 질병을 일으키지 않습니다. 의사의 모든 권고 사항을 준수하면 여성은 해로운 영향을 최소화하므로 자녀가 건강하게 태어날 기회가 여전히 있습니다.

환자의 치료 식단은 의사 인 M. I. Pevzner가 개발 한 표 N5에 근거하여 규정됩니다. 이 식단은 담낭, 간 및 담도의 질병으로 고통받는 환자에게 권장됩니다. 그것은 좋은 영양의 원칙에 기반하지만, 요리의 절약형 형태입니다.

완전 회복 (또는 비활성 형태의 질병의 전이)으로,이 메뉴는 성인의 추가 영양에 매우 적합합니다. 이는 또한 모유 수유 기간 동안 출산 전의 체중 감량, 임신을 나타냅니다.

간 질환에 대한식이 영양의 주요 측면은 다음과 같습니다.

단백질과 탄수화물의 전체 조성;
감소 된 지방 비율;
요리 방법 : 끓는, 굽기, 담금질이 때때로 가능합니다.
찬 접시의 사용을 완전히 제거하는 것이 바람직합니다.
고기 국물, 커피, 강한 차와 코코아, 초콜릿 제외;
장내 발효를 일으키는 음식에 대한 금지;
소금 섭취량을 하루 10g으로 제한했다.

일일 배급의 화학적 조성은 다음과 같은 부분으로 나뉩니다.

단백질 - 최대 80 그램, 2/3은 동물 기원이어야합니다.
뚱뚱한 - 90 그램까지, 1/3는 야채 일 것.

탄수화물 - 최대 400 그램;
깨끗한 물 1.5-2 리터;
10 그램에 소금 제한;
총 칼로리는 2400-2800 칼로리 여야합니다.

다이어트는 적당한 부분에서 하루에 4-5 번 제공됩니다.

C 형 간염으로 먹고 마시지 마십시오. 합성 방향족 첨가제가 함유 된 제품은 완전히 제외됩니다. 또한 모든 제과, 훈제 제품, 통조림 제품, 절대적으로 튀김 또는 지방 요리 (심지어 국물).

허용 및 금지 된 제품

간 기능을 촉진하기 위해 환자는 유해한 제품을 사용하지 않도록 메뉴를 만들어야합니다. 주요 금지 사항에는 알코올, 매운 요리가 포함됩니다. 식이 요법은 약물 치료법 (Heptral, Daclatasvir injections)과 잘 어울립니다. 간에서의 독성 부하를 줄여 모든 질병 유형에 적합합니다.

목록에있는 모든 허용 된 제품은 여러 그룹으로 나뉘며 각 그룹에는 제한 사항과 금지 사항이 있습니다.

음료수

약한 차를 마시거나 신선하거나 건조한 과일과 열매를 기반으로 설탕에 절인 과일, 카모마일 또는 야생 장미의 달인은 환자의 전반적인 건강에 매우 긍정적 인 영향을 미칩니다. 허용 kissels (산성없이), 과일 음료, 수제 주스, 이전에 물로 희석. 하루에 1.5-2 리터의 순수한 물을 마셔야합니다.

알코올 및 알코올 음료, 커피, 코코아, 탄산 음료 또는 주스를 섭취하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 또한 강한 차, 녹차, 치커리, 히비스커스를 마셔서는 안됩니다.

C 형 간염 환자를위한 영양의 기초로 간주됩니다. 다양한 야채 품종을 준비 할 수 있고 (pureed 수 있음), 우유가 들어간 국수 스프, 고기 수프, 수프, 부 끄 러운 수프 및 보 리 기반 수프.

육류 또는 생선 국물에 기초한 수프는 금지되어 있습니다. 이것은 시금치 또는 밤색, 콩과 식물의 형태로 첨가제에도 적용됩니다. 당신은 okroshka를 먹을 수 없습니다 (요리 기초에 상관없이).

곡물

환자의 식단에서는 크룹 (croup)을 다양하게 포함 할 수 있지만 반 액체 상태에서 섭취해야합니다. 물로 죽을 조리하거나 물과 우유를 반으로 마실 수 있습니다. 푸딩이나 다양한 수플레에 관계없이 곡물을 바탕으로 한 요리법을 멋지게 다양 화합니다.

콩과 식물의 곡류 배급 금지. 보리, 보리 및 옥수수 죽은 제한된 수량으로 섭취해야합니다.

마카로니

음식을 위해 어떤 종류의 파스타 또는 파스타든지 허용했다. 그러나 그들에게 보충 교재는 육류이든 야채이든 상관없이 허용 된 목록으로 만 구성되어야합니다.

금지 된 지방, 크림, 매운 또는 토마토 소스.

육류 제품

환자는식이 요법에서 충분한 양의 단백질을 필요로하므로 고기 섭취가 매우 중요합니다. 그러나 소고기, 가금류 (거위 제외), 토끼, 가금류 껍질 벗기는 등 저지방 품종을 선택해야합니다. 생선은 저지방과 동일한 원리로 선택됩니다. 제한된 수의 홍합, 새우, 오징어, 연어는 간식 형태로만 제공됩니다. 이 물고기는 높은 영양가를 가지고 있지만 과도한 지방 함량은간에 손상을 줄 수 있습니다.

훈제하고 통조림으로 만든 모든 소시지뿐만 아니라 찌꺼기를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 모든 무거운 지방, 지방이 많은 고기와 생선, 캐비아.

호 밀 또는 흰 말린 빵을 선택하는 것이 바람직하며 밀기울이있는 매우 유용한보기입니다. 제빵에서 마른 스폰지 케이크, 퍼프 파이 (마가린 제외), 비스킷 종류 비스킷, 밀기울 및 저장 빵을 먹을 수 있습니다.

베이킹, 튀김 파이, belyashes, 신선한 빵과 croutons, 팬케이크를 먹는 것은 금지되어 있습니다.

유제품

모든 유제품은 코티지 치즈 또는 케 피어가 될 수 있도록 최소 지방 함량이어야합니다. 그들에게서 캐서롤, 수플레를 요리 할 수 있습니다. 요구르트는 첨가제없이 선택해야합니다. 죽은 치즈와 사워 크림의 사용 - 엄격하게 처방 된 금액에서만.

고지방 제품, 소금에 절인 치즈 및 사워 유청은 허용되지 않습니다.

야채

환자의식이 요법은 감자 덩이 식물, 당근, 꽃 양배추 및 북경 양배추, 호박, 부추 뿌리 및 호박과 같은 딱딱한 채소로 완벽하게 보완됩니다. 이 야채는 삶아서 구운 다음 으깬 감자를 요리 할 수 있습니다. 샐러드는 제한된 수량으로 중립적 인 맛의 파프리카를 남깁니다. 또한 오이, 아보카도, 셀러리, 녹두, 해초, 브로콜리를 사용했습니다.

옥수수, 시금치와 밤색, 가지, 양파와 마늘을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 이것은 모든 통조림 야채, 쓴 허브와 향신료, 원시 형태의 양배추를 포함합니다.

과일과 열매

부드럽고 익은 사과에 대한 선택을 중지하십시오, 체를 통해 그들을 닦는 것이 바람직합니다, 당신은 코티지 치즈와 함께 구울 수 있습니다. 하루에 바나나 하나 허용. 석류, 자두, 말린 과일, 수박을 사용할 수도 있습니다. 첨가제 형태로 멜론, 파인애플을 사용할 수 있습니다. 그러나 과일은 마모 된 형태로 조금씩 먹어야합니다. 이 중에서 젤리 또는 무스를 준비하고 단맛을 높이기 위해 자일리톨을 첨가 할 수 있습니다.

포도, 오렌지, 키위, 라스베리 등 모든 달콤한 생과실과 열매를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 견과류, 생강 및 레몬을 먹는 것은 해롭다.

단백질 닭고기와 메추라기 알은 오믈렛과 요리 된 형태로 자유롭게 사용되지만, 노른자는 매우 제한적입니다.

계란 전체를 튀기는 것은 금지되어 있습니다.

오일

하루에 30g까지 버터를 사용할 수 있으며 식물성 기름은 정제 된 형태로 15g까지만 허용되며 올리브 오일은 매우 투약됩니다.

비 정제 오일은 금기이며, 무겁고 독성이있는 지방입니다.

간식

간식으로 야채 샐러드를 먹는 것이 좋지만, 작은 부분으로. 호박 캐 비어, 찐 생선 (삶은)도 적합합니다. 저지방 청어, 허용되는 제품을 기준으로 한 비니 그렛을 담근다. 소금에 절인 양배추는 깨끗한 물로 씻어야한다.

고지 간식, 매운 제품 또는 훈제 제품은 물론 모든 통조림 식품을 섭취하는 것이 금지되어 있습니다.

소스 및 조미료

야채 나 낙농 제품을 기반으로 한 반찬을 준비 할 수 있지만 스파이스는 필요하지 않습니다. 과일 소스도 잘 먹을 것이고 간장은 아주 조심스럽게 먹을 수 있습니다. 허브, 파슬리, 파슬리에서 잘 작동하고 베이킹에 바닐린을 첨가하십시오.

모든 지방과 매운 소스와 조미료는 금지되어 있습니다 : 모든 가게 항아리와 병. 향신료도 금지됩니다.

과자

설탕은 제한된 수량으로 허용됩니다. 땅콩 형태의 천연 산이없는 과일과 채소. 말린 과일은 허용되며, 젤리, 젤리 또는 무스를 요리 할 수 있습니다. 단백질 머랭 또는 마시맬로 - 이것은 조금씩 마멀레이드에도 적용됩니다. 잼은 차 또는 따뜻한 물 한 컵에 가장 잘 용해되고 남용하지 마십시오. 베리 만두 요리는 허용됩니다 (반죽은 물, 밀가루와 소금으로 만 이루어져야 함), 마가린없는 진저 브레드 제품, 말린 스폰지 케이크.

초콜릿 제품, 할바와 아이스크림, 크림 과자를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 일반적으로 뚱뚱한 디저트, 크림이 들어간 제품, 껌을 제외해야합니다. 팝콘, 약국 혈종, 와플, 응축 우유, 씨앗 또는 견과류를 기반으로 한 과자는 먹을 수 없습니다.

이 영양 옵션은 간, 담낭염, 간경변 및 복수와 같은 합병증, 식도의 정맥류와 같은 간, 담낭 및 덕트의 모든 질병에 대한 소화를 회복시키는 데 도움이됩니다.

그러한 메뉴는 HIV 감염자에게 적절한 에너지 균형을 만들어 줄 것입니다. 식이 요법으로 당뇨병을 앓고있는 사람은 모든 과자를 제거해야하며, N5 테이블은 환자에게 적합합니다.

식이 요법 결과

이러한 영양은 혈중 빌리루빈과 콜레스테롤 수치에 긍정적 인 영향을 미치며 기관의 상태에 부정적 영향을 미치는 독소, 지방 및 기타 물질의 양을 줄임으로써 염증 증상의 완화에 기여합니다. 식이 요법은 신체의 필수적인 세트로 신체를 채우면서 환자의 색조와 신체 활동을 증가시킵니다.

식이 요법은 간 실질을 회복하고 담즙의 유출을 정상화하며 이로 인해 장의 운동성이 향상됩니다. 다이어트에는 면역 상태에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민과 미네랄의 최적 균형이 포함되어 있습니다. 유익한 보너스는 적절한 영양이 산소로 조직의 신진 대사와 포화를 가속화하기 때문에 체중의 정상적인 정상화입니다.

다양한 포럼에서 낙타 젖으로 간염을 치료하는 전국적 방법에 대한 리뷰가 있습니다. 비 통상적 인 방법을 복용하기 전에 의사와상의해야합니다. 환자는 추천서를 인쇄하고, 목록이나 테이블을 만들고, 눈에 잘 띄는 장소에 매달릴 수 있습니다. 특정 식단을 엄격히 준수한다면 질병의 완전한 완화를 이룰 수 있습니다.

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간염 닥터

간 치료

만성 간염 치료제

B 형 간염에 대한식이 요법의 본질

내부 장기의 질병 치료를위한 약물 치료와 함께 다이어트 요법을 사용하십시오. B 형 간염에 대한식이 요법의 핵심은간에 걸리는 부하를 줄이고 전신을 치유하는 것입니다. 질병의 형태와 심각성에 따라 환자는 다음 다이어트 중 하나를 처방 할 수 있습니다.

식이 테이블 번호 5a

주요 사용 징후 : 만성 및 급성 간염의 악화, 초기 담낭염, 담도계 수술 후 상태, 위장의 심한 염증성 질환, 십이지장 궤양 및 위.
영양의 목적은 음식이 기계적으로 그리고 화학적으로 위를 절약 할 때 담즙 관과 간의 방해 된 기능의 회복, 간에서의 글리코겐의 축적 및 담즙 분비의 자극입니다.
본격적인 다이어트, 영양 및 에너지 가치의 균형. 이것은 내화성 지방, 소금, 퓨린, 옥살산, 섬유, 콜레스테롤과의 제품 사용을 제한하는 것을 의미합니다. 권장 일일 칼로리 함량은 2,700 kcal 이내 여야합니다. 식품은 분쇄, 분쇄 또는 액체 형태로만 사용합니다.

만성 B 형 간염 환자를위한 다이어트

모든 질병의 연장 된 과정은 전체 유기체의 기능에 악영향을 미칩니다. 만성 B 형 간염을위한 다이어트는 고통스런 증상 완화에 목표를두고 있습니다. 치료 영양은 염증을 일으킨 장기로부터 부하를 제거하고 정상적인 수술을 점차적으로 회복 시키도록 고안되었습니다.

치료에는 음식물 섭취의 분수 양식, 물의 균형 및 승인 된 제품 만 사용됩니다. 특별한주의가 요리의 방법에 지불되어야한다, 제품은 요리되고, 구워지고, 끓일 수 있고, 쪄질 수있다. 야채와 동물성 지방을 첨가하여 튀김하는 것은 금지되어 있습니다.
임산부 나 소화 기관에 문제가있는 사람에게서 질병이 발생하면식이 요법은 변비를 예방하는 식품을 포함해야합니다 : 삶은 사탕무, 유제품, 식물성 기름 샐러드.
일일식이 요법의 주된 양은 채소, 과일 및 곡물이어야합니다. 야채는 신선하게 섭취 할 수 있지만 빵을 굽거나 찌는 것이 좋습니다. 통밀 빵이나 호밀 빵을 먹을 수 있습니다. 유제품, 살코기, 고기가 있어야합니다.

드물 긴하지만 달콤한 달콤하고 패스트리로 몸을 풀 수 있습니다. 버터 과자를 지방 버터 크림으로 거부하는 것은 질병의 악화를 유발할 수 있기 때문에 더 좋습니다.

만성 형태의 간염을 가진 음식은 엄격한 제한없이 합리적이어야합니다. 그러나식이 규칙을 준수 할 필요가 있습니다. 유일한 금기는 간독성 효과가 있기 때문에 알코올을 사용하는 것입니다.

성인 연령의 환자에서 간 질환을 치료하는 것은 원칙적으로 어렵습니다. 이것은식이 요법의 재구성과 건강한 식단으로의 전환이 어렵 기 때문입니다. 성인 B 형 간염에 대한식이 요법은 환자가 건강한 신체에서 일할 수있게하는 일련의 제한 사항입니다. 간은 혈액 생성 및 신진 대사, 효소, 호르몬, 인슐린 및 신체의 정상 기능에 필요한 다른 물질의 생성 과정에 관여하는 소화 시스템의 중요한 부분입니다.

약용식이 요법은 영향을받는 장기에 압력을 가하지 않는 소화가 용이 한 제품의 사용을 포함합니다. 메뉴에는 비타민과 미네랄이 풍부해야합니다. 자극 작용이있는 제품을 사용하고 소화 기관의 분비를 자극하는 것은 금지되어 있습니다. 콜레스테롤이 풍부하고 간 세포에 파괴적인 영향을 미치는 음식은 금지됩니다. 모든 연령대의 환자에게 치료식이 요법을 5 번 제공합니다. 이 식습관은 습관이되어야 질병의 악화와 그 이상의 진행을 피할 수 있습니다.

수면 상태의 인체에는 바이러스 및 감염이 많이있을 수 있습니다. 바이러스 및 감염은 특정 요인의 영향을 받아 스스로 느껴집니다. B 형 간염의 건강한 운송 수단을 갖춘식이 요법은 그의 혈액에있는 바이러스가 검출 된 환자에게 표시됩니다.

건강한 몸을 유지하기 위해 영양에 대한 주요 징후를 고려하십시오.

간염 자체를 느껴 보지 않으려면간에 화학적, 기계적 자극 효과가있는 음식 섭취를 최소화해야합니다. 향신료, 조미료 및 기타 식품 첨가물을 조심하십시오.
알콜 음료를 남용하는 것은 권장되지 않지만 모두 사용을 중지하는 것이 좋습니다. 니코틴 중독은 또한 간과 신체의 전반적인 건강에 안전하지 못합니다.
동물성 및 식물성 지방, 다양한 훈제 고기, 지방 육류, 가금류 및 생선, 소세지, 통조림 식품의 사용을 최소화하는 것이 좋습니다. 시금치, 버섯, 무, 밤색, 마늘과 같은 야채를 남용하는 것은 바람직하지 않습니다. 음료를 선택할 때 강한 홍차, 커피, 탄산 음료, 방부제가 함유 된 주스를 마셔서는 안됩니다.
영양에 특히주의를 기울입니다. 자주 먹어야하지만, 작은 부분으로 먹어야합니다. 위장관과 간이 정상적으로 작동하려면 하루에 4-6 끼의 식사가 충분합니다. 과식과 야간 간식은 비만과 질병 활성화로 이어질 수 있습니다.
음식을 요리하거나, 증기로 구우거나, 굽거나 스튜 요리하는 것이 좋습니다. 다양한 기름과 지방을 첨가하여 튀김을 먹는 것은 최소한으로 유지되어야합니다. 이런 식으로 준비된 음식에는 콜레스테롤이 풍부하기 때문에 간장 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다.

위의 모든 권장 사항을 따르면 건강한 B 형 간염 보균자를 확인한 환자는 질병의 시작으로부터 자신을 보호합니다.

간 질환 치료에서 환자는 다양한 의학 권고 사항을 따라야합니다. 주요 처방은 식단에 관한 것입니다. B 형 간염에 대한 예시 메뉴를 고려해보십시오.이 메뉴를 사용하면 훨씬 쉽게 질병을 옮길 수 있습니다.

아침 식사 : 우유, 녹차와 함께 죽.
스낵 : 사과 또는 바나나.
점심 식사 : 찐 생선과 구운 야채가 든 으깬 감자.
간식 : 야채 샐러드, 차 또는 주스.
석식 : 스팀 치킨 패티가 든 메밀 죽.
두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔, 비스킷.

조식 : 코티지 치즈, 말린 과일, 케 피어.
간식 : 차를 가진 크래커의 소수.
점심 식사 : 야채 스프, 삶은 닭 가슴살 파스타.
간식 : 야채와 식물성 기름 드레싱과 아마 종자와 샐러드.
석식 : 파스타와 달걀 흰자위 캐서롤, 차.
두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔.

아침 식사 : 과일, 녹차와 우유 죽.
스낵 : 말린 과일을 넣은 커티지 치즈.
점심 식사 : 야채 국물에 보르 시체, 미트볼과 끓인 사탕무밥.
스낵 : 녹차, 구운 사과.
저녁 식사 : 호두와 야채 샐러드, 삶은 고기.
두 번째 저녁 식사 : 케 피어, 누룩을 넣지 않은 스폰지 케이크.

아침 식사 : 마른 빵 롤, 녹차.
스낵 : 모든 과일.
점심 식사 : 메밀 국, 증기 패티가 든 메밀 죽, 야채 샐러드.
스낵 : 꿀과 오렌지 주스 드레싱을 포함한 과일 샐러드.
석식 : 야채와 함께 구운 생선.
두 번째 저녁 식사 : 요구르트, 가렛 쿠키.

조식 : 코티지 치즈, 꿀, 녹차.
간식 : 야채 샐러드와 호밀 빵 몇 조각.
점심 식사 : 고기가 든 죽, 크래커가 든 야채 국물.
스낵 : 모든 과일.
석식 : 구운 호박, 녹차.
두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔.

아침 식사 : 과일과 함께 물에 오트밀.
스낵 : 삶은 사탕무와 호두와 식물성 기름 샐러드.
점심 식사 : 사워 크림 소스와 닭고기를 넣은 수제면.
간식 : 크래커가있는 과일 또는 야채 주스.
저녁 : 밥 캐서롤, 케 피어.
두 번째 저녁 식사 : 요구르트.

치료 식단이 지루하지 않고 치유 과정이 빠르지 만, 맛있는 다이어트 요리법이 있습니다. B 형 간염에 대비할 수있는 간단하고 유용한 방법을 고려하십시오.

1. 식중 된 양배추

북경 양배추 또는 흰색 잎 200g
당근 1 PC.
활 1 PC.
쌀 50g
치킨 또는 칠면조 200 g 다진
야채 국물 200 ml
사워 크림 50 g
버터 10-15 g
향신료와 허브 맛을

북경 양배추를 사용하는 경우 잎으로 분해하고 농축액을 잘라내어 야채 국물을 따로 준비해야합니다. 접시가 양배추로 준비되면 소금물에 삶아서 잎으로 분해하고 두껍게 잘라야합니다. 별도로, 약간의 야채 국물을 부어 라. 당근과 버터와 함께 프라이팬에 양파를 잘라. 삶은 쌀, 다진 고기와 ½ 익힌 야채를 섞는다. 양배추 잎에 말린 것을 말려서 양배추 롤을 굴려 야채 국물에 스튜 냄비를 넣으십시오. 사워 크림을 남은 야채 달임과 혼합하고 야채, 향신료 또는 허브를 첨가하여 섞습니다. 양배추 롤을 결과물로 부어서 30-40 분 동안 오븐이나 천천히 불에 보내십시오.

2. 매운 구운 호박

호박을 껍질을 벗기고, 잘라내어 베이킹 페이퍼에 올려 놓습니다. 사과를 자르고, 꿀과 향료를 섞어 라. 결과물 인 혼합물을 호박 조각에 부드럽게 넣고 150-160 도의 온도에서 40-50 분 동안 오븐에서 굽습니다.

3. 말린 과일과 함께 오트밀 컵 케잌

귀리 플레이크 1-2 잔
케 피어 1 컵
알 1 pc.
모든 말린 과일
윤활 형태의 버터

kefir 오트밀을 30 분 정도 붓습니다. 부스러기가 부풀어 오르 자마자 달걀과 말린 과일을 그들에게 첨가하자마자, 철저히 섞는다. 양피지로 베이킹 접시를 덮고 버터로 닦으십시오. 케이크를 폼에 부어서 170 도의 온도에서 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.

4. 어제 파스타의 단백질 캐서롤

마카로니
달걀 흰자 4 개.
사워 크림 50 g
단단한 치즈 100 g

계란 흰자를 거품에 넣고 사워 크림과 딱딱한 강냉이 치즈를 파쇄기에 뿌린다. 단백질 혼합물로 파스타를 섞고, 베이킹 트레이에 넣고, 나머지 치즈를 얹고 180도에서 20-25 분 동안 오븐에 보내십시오.

5. 가지와 치즈 샐러드

가지 1-2 개.
식물성 기름 5 g
화이트 치즈 100 g
오레가노 조미료
바다 소금

얇게 썬 갈채로 갈아서 소금으로 10 분 정도 놓아 둔다. 가지가 주스를 만들 자마자 물로 잘 헹구고 종이 타월로 말립니다. 소금은 야채에서 괴로움을 없애줍니다. 각 슬라이스에 식물성 기름을 바르거나 베이킹 시트 또는 플레이트에 뿌려 오레가노를 뿌리고 최대 온도에서 5-7 분 동안 전자 레인지에 굽거나 180도 15-20 분 동안 오븐에서 굽습니다. 야채가 준비되면 즉시 단품 요리로 옮기고 치즈를 닦으십시오.

다이어트의 본질

식이 영양은 의료 권고의 엄격한 이행을 의미합니다. 만성 염증을위한식이 요법의 핵심은 장기에 대한 외상 및 자극 효과를 최소화하는 데 있습니다. 모든 환자는 술을 포기해야합니다. 인체에 들어가는 에틸 알콜의 약 70 %가 간에서 처리되기 때문에 작업과 지방 영양 장애가 붕괴됩니다. 식사는 규칙적이어야하며, 규칙적인 식사 섭취 방식은 내부 소화율을 동기화하는 데 도움이됩니다. 과식은 특히 취침 전에 피해야합니다.

만성 (활성) 간염 용 식품 -식이 수치 5A :

매운, 기름에 튀긴, 지방질 및 감미료의 거절.
식사는 찜, 삶은 것, 구운 것 또는 조림해야하며 튀긴 음식을 먹는 것은 금기입니다.
식이 섬유에는식이 섬유가 굵은 제품 (양배추, 버섯, 양파, 잎이 많은 채소, 마늘)이 있어서는 안됩니다.
허가 된 제품 : 살코기, 생선, 삶은 채소, 신선한 채소, 시리얼, 과일, 유제품.

비활성 간염을위한 다이어트 - Pevzner 's diet number 5 :

매일식이 요법은 지방이 80g 이상이어야하며, 과량으로 담즙이 간헐적으로 침체 될 수 있습니다.
삶은 것 또는 구운 형태로 제품을 사용하는 것이 더 좋으며, 증기로 끓일 수 있습니다.
비 산성 과일 및 열매, 신선한 야채, 채소의 사용이 허용됩니다.
허용 된 제품 : 저지방 육류, 생선, 가금류, 시리얼, 유제품 및 헛것을 일으키지 않는 식품.

적절히 선택한 식단은 고통스런 증상을 완화하고 치유 과정을 빠르게하는 데 도움이됩니다. 의학 영양은 마약의 사용을 최소화하고 간 기능이 정상적으로 회복됩니다.

시작된 염증 과정에서 간 건강의 회복은 복잡한 의료 과정으로 구성됩니다. 만성 간염에 대한 다이어트 5는 담낭염과 담석 질환에 사용될 수 있습니다. 영양의 주요 목적 - 간 기능, 담관 및 담즙 분비의 정상화. 식이 요법을하는 것은 열처리 된 음식의 사용을 포함하며, 이는 장과 위의 작업에 유익한 효과가 있습니다.

다이어트 5 생리적으로 완료됩니다. 환자들은 질소 성 추출물, 콜레스테롤, 옥살산 및 정유가 풍부한 제품을 폐기해야합니다. 식이 요법은 높은 지방성 인자와식이 섬유가 함유 된 음식이어야합니다. 모든 요리는 찌거나 삶아서 매일 다섯 끼의 식사를해야합니다.

간에서의 염증 과정의 투여 형태는 간독성 약물의 장기간 사용으로 인해 발생한다. 약물 유발 간염을위한 다이어트는 장기의 세포를 회복시키는 부드러운식이 요법을 포함합니다. 간 실질은 신체의 많은 과정에 관여하며 단백질, 콜레스테롤, 지질 및 인지질의 합성을 담당하고 체내에서 내인성 요소를 배출하며 담즙 형성에 관여합니다. 약물 대사 물질은 염증의 발달, 간경화, 간 기능 부전 및 세포 괴사를 유발합니다.

식이 요법은 다른 형태의 질병에 권장되는 영양 규칙과 유사합니다.

술과 니코틴을 포기하십시오.
과자 및 머핀의 사용을 최소화하십시오.
식단은 튀김, 매운 음식, 훈제 음식, 소금에 절인 음식 또는 절인 음식으로해서는 안됩니다.
가능한 가장 낮은 수준의 지방과 콜레스테롤로 음식을 선택할 필요가 있습니다.
섬유질이 풍부한 채소와 과일을 매일 먹습니다.
포화 지방과 트랜스 지방이있는 식품을 피하십시오.
최소한 설탕과 소금을 마시고 하루에 적어도 2 리터의 물을 마시십시오.
제품을 더 잘 찐거나, 익히거나, 굽거나 스튜로 만들 수 있습니다.

대부분의 경우 약물로 유발 된 간염은 여성에서 진단되며, 남성은 이러한 형태의 질병에 덜 민감합니다. 이 질환은 효소 시스템을 중화시키는 약물의 장기간 사용으로 인해 발생합니다. 현재까지, 모든 제 3의 약은 간염을 일으킬 수 있습니다. 여러 약물을 동시에 사용하면 질병이 발생할 위험이 높아집니다.

장기간의 알코올 사용으로 인한 간염의 염증성 손상은 알콜 성 간염을 유발합니다. 그것은 독성 형태를 말하지만, 바이러스 형태와 달리 사람에게서 사람에게 전염되지 않습니다. 중독은 염증 과정을 일으켜 간을 파괴하고 기능을 방해합니다. 이 질병은 오랜 기간 동안 지속될 수 있으며 진단 및 치료 과정을 복잡하게하는 자체를 나타내지는 않습니다.

알콜 간 손상에 대한 영양 규칙 :

알콜 음료의 완전한 거부.
지방, 튀김, 짠맛, 엄격히, 절인 것과 훈제로부터의 거부.
식단은 단백질 식품이 많이 있어야합니다 : 육류, 콩과 식물, 유제품, 생선.
하루에 4-5 끼의 식사를 조금씩 먹어야합니다.
비타민 요법으로 신선한 야채, 과일 및 허브, 초본 주입 및 달맞이꽃를 사용하는 것이 좋습니다.
제품은 식물성 오일과 지방을 최소한으로 첨가하여 완만하게 열처리하여 제조됩니다.

알콜 성 간염에 대한 다이어트는 고통스런 증상을 완화시킵니다. 일반적으로 치료 영양은 다른 치료법과 함께 처방됩니다. 예후는 병변의 형태와 병기, 합병증의 존재 및 의학 권고에 따른다. 질병이 시작되면 유일한 치료는 간 이식입니다.

만성 질환의 간염의 염증성 질환은 원인 불명의자가 면역성 간염입니다. 이 질병은 젊은 나이에 여성 환자에서 가장 흔합니다. 적절한 치료를받지 않으면 심하고 돌이킬 수없는 장기 손상을 일으 킵니다. 병변의 첫 날부터자가 면역성 간염에 대한식이 요법을 사용해야합니다. 이것은 간에 대한 파괴적인 영향을 최소화하고 고통스런 증상을 완화시킵니다.

장애가 정상적인 건강 상태를 배경으로 나타나면 증상이 없어 질 수 있습니다. 종종 간염은 후기 단계에서 간 실질, 불완전 및 간경변의 심각한 변화로 진단됩니다. Pevzner의 다이어트 테이블 번호 5를 사용한 치료. Choleretic 제품, 신선한 파이, 지방, 튀김, 달콤한, 알코올은 완전히 식단에서 제외됩니다. 정제 된 패스트리와 어제의 빵, 시리얼, 파스타, 야채, 과일, 딸기, 마른 고기, 생선, 가금류 및 유제품이 허용됩니다.

식이 영양 외에도 환자는 코르티코 스테로이드 호르몬을 처방 해 염증 과정을 억제합니다. 다이어트 요법과 약물이 효과적이지 않으면 간 이식 수술의 선택이 고려됩니다.

임상 영양을 유지하면서 많은 환자들은 매일식이 요법을하는 문제에 직면 해 있습니다. 다이어트 메뉴는 다양해야하며 승인 된 제품으로 만 구성되어야합니다.

만성 간염 샘플 메뉴 :

화요일

조식 : 저지방 코티지 치즈 (바나나, 차).
간식 : 가렛 쿠키, 과일 주스.
점심 식사 : 야채 샐러드와 야채 샐러드.
스낵 : 마른 비스킷과 과일 퓌레.
저녁 식사 : 닭고기 미트볼과 으깬 감자.
두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔 또는 크래커가 든 허브 티.

수요일

아침 식사 : 야채 샐러드, 허브 티.
스낵 : 과일 주스 또는 주스와 함께 어제 빵이있는 크루통.
점심 식사 : 사탕무 수프, 어린 쇠고기로 만든 오트밀.
스낵 : 모든 과일.
만찬 : 모든 죽으로 사워 크림에 구운 생선.
두 번째 저녁 식사 : 비스킷이 든 저지방 요구르트.

목요일

아침 식사 : 허브 차, 계란 1 개, 자몽 1/2 개.
스낵 : 요구르트 및 과일.
점심 식사 : 가벼운 닭고기 국물에 국수 스프와 신선한 야채 샐러드.
스낵 : 말린 과일이나 견과류를 몇 개.
저녁 : 삶은 마카로니와 구운 닭고기.
두 번째 저녁 식사 : 마른 비스킷이 들어있는 케 피어 잔.

금요일

아침 식사 : 사과와 꿀, 허브 차 숟가락 오트밀.
스낵 : 바나나와 요구르트.
점심 : 야채 수프, 다진 고기가 들어간 파스타 캐서롤.
스낵 : 과일 주스와 비스킷 한 잔.
석식 : 쌀과 야채로 구운 생선.
두 번째 저녁 식사 : 크래커가 든 녹차.

토요일

아침 식사 : 사우어 크림, 허브 티가 함유 된 저지방 코티지 치즈.
스낵 : 모든 과일.
점심 식사 : 메밀, 토마토 소스를 곁들인 생선 패티.
간식 : 견과류와 말린 과일 한 줌.
석식 : 야채 샐러드와 삶은 치킨 필렛.
두 번째 저녁 식사 : kefir와 비스킷 한 잔.

일요일

아침 식사 : 사우어 크림, 허브 티를 곁들인 단백질 오믈렛.
스낵 : 요구르트 및 과일.
점심 식사 : 닭고기 밥 국물, 고추 박제.
스낵 : 사워 크림과 아마 씨앗 또는 참깨가 든 신선한 당근 샐러드.
저녁 : 삶은 쇠고기, 구운 가지 치즈.
두 번째 저녁 식사 : 바나나와 허브 티.

만성 간염을위한 규정 식 조리법

건강 식품은 효능뿐만 아니라 다양성이 있기 때문에 승인 된 제품으로 조리 된 맛있는 요리법이 있습니다.

만성 간염을위한 규정 식 조리법 :

껍질을 벗기고 사과를 헹구고 헹구십시오. 사과와 얇게 썬 말린 살구를 물통에 담는다. 요리 될 때까지 저열로 과일을 삶아서 꿀, 계피 및 바닐라 설탕을 넣습니다.

소량의 과일 달임으로 희석 된 감자 전분. 매싱의 경우 블렌더를 사용하거나 체로 과일을 갈아주는 것이 좋습니다. 희석 전분으로 퓌레를 섞고 서늘하고 끓인다.

흰자위에서 노른자를 분리하고 우유를 넣고 부드럽고 푹신 할 때까지 치십시오. 채소를 잘게 잘라서 미래의 오믈렛과 섞으십시오. 베이킹 팬에 버터를 바르고 단백질과 우유를 부어 넣으십시오. 요리는 전자 레인지, 수 욕조 또는 오븐에서 조리 할 수 있습니다. 준비 오믈렛은 담황색을 띤다.

껍질과 씨앗에서 호박과 사과를 껍질을 벗기고 기름을 첨가하여 열을 가볍게 볶습니다. 믹서기를 사용하여 얻은 퓌레를 갈아서 달걀, 꿀, 사워 크림을 넣고 잘 섞는다. 전체 혼합물을 베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼에 붓거나 버터로 기름칠 한 베이킹 접시에 넣으십시오. 황금 갈색까지 굽는다.

바이러스 성 B 형 간염은 간염 바이러스 (주로 간세포에서 증식)에 의해 유발되는 급성 또는 만성 간 질환입니다. 이 병은 비경 구적 경로로 전염되며, 느린 발달, 긴 경과 및 만성 형태로의 높은 전환으로 특징 지어집니다. 만성 B 형 간염의 결과는 간경화 또는 간암입니다.

이 바이러스는 gepadnaviruses 계열에 속하며 살균제 및 환경 요인에 대해 내성이 높습니다. 감염의 원인은 급성 또는 만성 형태의 질환입니다. 감염은 바이러스가 혈액에 들어갈 때 발생합니다. 이것은 수혈, 비경 구 의학적 및 치과 적 절차, 귀 피어싱, 약물 주입, 문신, 매니큐어 및 기타 성형 수술로 인한 것일 수 있습니다. 또한 성 접촉 및 근접 접촉시 손상된 점막과 피부를 통과 할 수 있습니다. 태아 장벽을 위반하여 아픈 엄마에서 아이에게 임신 중에 전송 자연 경로입니다.

급성 간염은 잠복기, 초기, 질병의 높이 및 회복기 (회복)의 존재를 특징으로합니다. A 형 간염과 달리 A 형 간염은 모든 기간의 지속 기간, 더 심각한 경과 및 항상 성공적인 결과는 아닙니다. 중 중증 및 중증 형태는 훨씬 더 자주 관찰되며 심한 극심한 간염이 발생할 수 있습니다. 그것은 간 기능 장애의 급속한 발전과 실질의 대규모 괴사가 특징입니다.

전형적인 (icteric) 형태는 만성이되지 않으며, anicteric 또는 subclinical 형태는 만성적 인 경로를 가질 수 있습니다. 급성 B 형 간염이 특별한 치료를 필요로하지 않고 회복으로 끝나는 경우, 만성적 인 문제는 다소 심각한 문제입니다. 그것은 환자의 5-10 %에서 형성됩니다. 3 개월에서 6 개월 사이의 급성 형태 후 회복 기간의 지연은 만성 과정의 선구자로 간주 될 수 있습니다.

치료의 주된 임무는 바이러스의 번식을 막고 암과 간경변의 발병을 예방하는 것입니다. 환자에서 높은 바이러스 부하는 이러한 합병증의 위험 요소입니다. 바이러스 부하를 고려하여 바이러스 복제를 제어 할 수있는 항 바이러스 치료 표준이 개발되었습니다. 처방약에 대한 결정은 개별적으로 이루어지며, 이는 바이러스 학적 매개 변수에 따라 다릅니다. 그러나 치료가 중단되면 바이러스 복제물의 조립이 재개되고 질병이 진행됩니다.

만성 경향이있는 병의 특징을 고려할 때, 복합 치료는 반드시식이 요법을 포함해야합니다. 임상 영양에 대한 전통적인 접근법은 Diet number 5와 그 종류의 임명입니다. 그 목표는 염증을 줄이고, 간 기능 상태를 개선하고, 담즙 배설을 정상화하는 것입니다. 간은 신진 대사 조절에 관여하기 때문에 급성 및 만성 질환으로 인해 영양소 대사가 손상됩니다.

급성기에는 침상 안정과 엄격한식이 요법이 제시됩니다. 급성기의 B 형 간염에 대한식이 요법은 신체의 영양을 최대한 억제하는 것을 목표로합니다. 급성 과정은 음식이 지상에서만 준비되거나 잘 익힌 다이어트 №5 А를 준수해야합니다. 수프는 잘게 잘린 채소로 만들 수 있습니다. 분리 된 접시는 구운 형태로 요리되지만 뚜렷한 빵 껍질은 없습니다. 다이어트 - 하루에 5 번.

이것은 지방, 소금 및 기계적 자극에 대한 적당한 제한이있는식이 요법입니다. 이 표의 의료 영양은 80g의 단백질, 70g의 지방 (20 % 야채) 및 350g의 탄수화물을 포함합니다. 소금은 하루에 8 그램, 설탕은 하루에 90 그램으로 제한됩니다.

다이어트에는 다음이 포함됩니다 : 채식주의 수프 (pureed vegetable) 또는 잘게 잘게 썬 야채; (양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀, 메밀 또는 해당 가루에서 얻은 것), 찌거나 삶은 칠면조, 쇠고기, 토끼, 닭고기 요리; 당근, 부추 뿌리 줄기, 콜리 플라워 (호박과 호박은 조각으로 먹을 수 있음), 조각과 커틀릿 형태의 단백질, 오믈렛, 찐 음식, 버터, 20 g

만성 B 형 간염에서 영양은 표 5의 원칙을 준수해야합니다. 환자들은 영양 부족으로 인해 영양소, 비타민 (특히 B 군과 엽산)과 미량 원소에 대한 필요성이 증가하고 있습니다. 식이 요법의 에너지 값은 적어도 2300 kcal이어야하며 단백질 함량은 1 kg 당 1 g이어야합니다. 단백질은 80-90 그램, 80 그램의 탄수화물, 350 그램의 탄수화물 일 수 있으며, 설탕 대신 25-40 그램의 크 실리 톨 또는 소르비톨을 사용하는 것이 좋습니다. 모든 설탕은 70-80 그램을 초과하지 않아야합니다.

일반적인 영양 규칙을 따라야합니다.

다이어트에 완벽하고 쉽게 소화 단백질되어야합니다;
지방의 양은 환자의 상태에 따라 결정됩니다. 최대 80g의 지방이 식단에 포함됩니다.
지방의 총량은 국소 지방, 설사 또는 간 기능 부전이있는 경우 하루 50g으로 제한됩니다.
변비가있는 경우에는식이 요법에서 식물성 지방을 증가시켜 영양의 choleretic 효과를 강화해야합니다.
식이 섬유 (채소, 과일, 밀기울, 해초, 아마 종자)가 풍부한 음식물을 함유하면 췌장염 효과가 증가하고 변비가 없어지며 대변에서 콜레스테롤이 배출됩니다.
과체중 탄수화물이 감소되어야 할 때;
소금의 양 - 상단없는 2 개의 찻 숟가락;
액체의 양 (액체 접시없이) 1.5 리터;
schazhenie digestive tract는 음식을 가공하여 얻습니다 (악화되는 동안 잘게 썬 것, 삶은 것).
분수 분량 (5 회 이상)을 자주 섭취하면 식품의 고품질 소화 및 동화 작용을 제공하고, 담즙산 효과와 장 운동성에 긍정적 인 영향을줍니다.

동물성 단백질은 아미노산과 지방성 지방의 출현을 막는 지방성 인자가 풍부합니다. Lipotropics는 유제품, 마른 쇠고기, 생선, 계란에 포함되어 있습니다. 오트밀과 메밀 가루, 콩가루, 콩에 많은 양의 메티오닌과 콜린이 들어 있습니다. 리포 트로픽 작용 : 섬유, 지방산, 라이 세타 및 식물 스테롤. 마지막 세 가지는 옥수수, 아마씨, 해바라기 식물성 기름에 들어 있습니다.

단백질 에너지 결핍의 경우에는 단백질의 증가가 필요하며 간 기능이 부족한 경우에는 제한적입니다 (주로 식물성 단백질 권장). 지방의 주요 부분은 식물성 기름입니다. 호박, 참깨 및 올리브유는 간장에 좋습니다. 모든 요리에서 하루에 20-30 g의 버터를 허용합니다. 설탕, 꿀, 잼, 단 과일의 성분으로 하루에 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 70-80 그램의 비율.

환자 영양의 중요성은 비타민이 있습니다. 지용성 비타민 (A, D, E, K)의 소화는 담즙산의 부족으로 인해 방해받습니다. 담즙산은 흡수에 필요합니다.

그러나 간염의 다른 형태 인 B 형 간염은 내장에서의 흡수를 침해하여 비타민 A 결핍의 원인입니다. 그러므로 환자가 충분한 양의 비타민 A (버터, 사워 크림, 우유, 코티지 치즈, 생선 기름, 대구 간, 닭고기 노른자)와 β- 카로틴 (토마토, 당근, 대구 간)을 함유 한 제품을 매일 섭취하는 식단을 만드는 것이 중요합니다. 바다 buckthorn, 파 슬 리, 살구, 상 추, 상 추, dogrose, 망고, 브로콜리, 호박).

비타민 D의 식품 공급원은 지방 함량이 높기는하지만 구운 청어, 대구 간 기름과 넙치, 사워 크림, 연어, 고등어, 유제품, 코티지 치즈, 버터 등식이 요법에 정기적으로 포함시켜야합니다. 이 비타민은 자외선의 영향으로 피부에 형성되므로 아침 햇살을 지키는 것이 좋습니다.

정기적으로 코티지 치즈와 유제품을 식단에 포함시켜야합니다.

밀 배아 유, 면직물, 콩, 해바라기, 옥수수, 땅콩, 올리브 오일, 아몬드, 호두, 콩, 옥수수 등 비타민 E를 풍부하게 섭취해야합니다.

간염이 담즙 형성의 과정을 방해 할 때 비타민 K의 소화관과 그 기능 부전에서 흡수 장애를 유발합니다. 비타민 K 함유 제품 : 파슬리, 물냉이, 바질, 실란트로, 양배추 (브로콜리, 북경어, 양배추), 셀러리 뿌리, 자두, 아보카도, 캐슈, 소나무 견과류.

환자들은 알코올 남용과 부적절한 식습관을 무시하는 것이 간염의 진행을 가속화한다는 사실을 항상 기억할 필요가 있습니다. 1990 년대 중반 이후. 이 형태의 간염에 걸릴 위험이있는 어린이 및 성인을위한 예방 접종 프로그램이 시행되고 있습니다. 이것은 효과적인 질병 예방의 한 형태입니다. 어린이 예방 접종은 예방 접종 일정에 포함되어 있으며 유아의 12 시간부터 첫 번째 용량을 도입하기 시작합니다. 다음 단계는 1 개월 후, 3 회째는 5 개월 후에 시행됩니다.