순무 상판

• 일부 정원 식물의 상단 부분

• 뿌리와 줄기 작물의 식물 줄기와 잎, 콩과 식물

• 뿌리 작물의 줄기와 잎

• 지상 작물의 지상 질량

• 녹색 당근

• 사탕무의 잎과 줄기

• 감자의 지상 부분

• 정원 식물의 꼭대기

• 나무에는 왕관이 있고, 사탕무는 어떨까요?

• 밑바닥 뿌리, 무엇이 아래에 있습니까?

사탕무의 감자 줄기와 감자

• 감자 따기 후에 남은 것은 무엇입니까?

• 익은 감자 건조

• 뿌리 작물의 뿌리와 잎

• 밑바닥 뿌리 위에 무엇이 있습니까?

• 뿌리 식물과 줄기의 줄기와 잎

• g. 최고 화재., botov 블라드., botvinie, botovye cf. 단단한 bot m. vyat., vitvina vyat., kina mosk., lych, lyche bottom. (Ogudina maloros.), 초록, 줄기와 잎, 모든 초지 사람의 풀. 뿌리 식물. 작은 허브의 풀, 실제 풀; 빵, 시리얼, 짚; 완두콩과 콩, 키나; 양파, 마늘, 깃털; 양배추, 양배추, 포크; 우디, 단풍, 습지; 침엽수, 바늘, 가문비 나무 가지 및 기타 세부 사항, 꼭대기, 부후 뿌리, 근대 뿌리; psk. 덤불 사탕무; 근대 뿌리, 근대 뿌리. Bot kaz.-tsyv. 루타 바가? Botovka, botvinina, 꼭대기의 한 줄기, 야채 정원, 사탕무. Botvinier Wed. g. 상판, 근대 뿌리; 단단한 덤불 사탕무 뿌리; 삶은 정상, 양파, 오이, 생선에서 크 바스에 감기 스튜; balanda, aspic; psk의 tots. Aksinya는 무엇입니까, 그래서 botvinia입니다. Ustinia 란 무엇입니까? 통역, Fetinya Savishna, botvinho davishnyu에 관해서. 봇킨과 botviniem 이름과 뚱뚱한 남자, 특히 지방; chvannogo, 오만하고 자랑스러운 사람. Botvenok M. Botvushka 대해. 지방, 지방, 특히 아이들에 관한 것입니다. Botyan m. Botyanka g. 뚱뚱한 남자 Botvinnik m. Tops, 예를 들면 botvinie에 적합한 모든 녹색. borage 잔디. Hunter to botvinya; 다른 사람들에게 사냥꾼 저녁 식사. 파티에 다시 우리의 botvinnitsa. 낯선 사람들에 대해 당신을 완전하게 집에서 지내십시오. Botvet 또는 boto는, 지방질을 얻고, 지방질을 성장하고, 뚱뚱하게하고, 두껍게하고, 살찌고, 가장자리에 떨어져 먹는다; 익히다, 익히다, 붓다. 상판과 함께 성장하고, 활발하게 성장하고, 두껍고, 사치스럽게 성장하여 녹색으로 자라게합니다. 야채 botaet. 안주인은 친절히 보톰트. 바닥은 천장과 botelos 살았다. 문이 오르지 않는다는 Dobotvel. 정원의 길은 모두 보살핌을 받았다. 고민하고 다른 사람들의 빵을 먹었습니다. 무슨 상처 입니? 갈라지다. Botely, 지방, portly; 성숙한, 잘 익은, bottelnost. 비만; 성숙 Botvit mosk. 단단한 블라드 호화로운 flaunting; 흔들림, 부자를 자랑하다, 눈에 담배를 피우다. 집어 치우고, 걷고, 바람을 피우십시오. Botvit,하지만 집에 소금은 없습니다. 독수리 저음, 거칠고 두껍고 낮은 목소리로 말하십시오. 식물, 채소, 식물, 봇; 남자 ryaz에 관하여. marsh, swag, zazvatsya. 완두콩을 심지 마십시오. 줄기가 뽑히지 만, 서리가 중국으로옵니다. 잎이 많고, 꼭대기가 높고, 넓은 잎이 있고, 밀집된 채소로 채소에 대해 이야기합니다. Botwila에 관해서. 모스크 단단한 보티 사람, 뚱뚱한 남자, 뚱뚱한 여자; Samokhval, 부 풀려 부끄러운 부자. 보툰 m. 불. 년, 때로는 뾰족한 활. Sib. 알타이 산 나비, 부추 속 알타늄

http://scanwordhelper.ru/word/14033/0/2527476

g. 수지 단단한 vyat. rutabaga, 유명한 종의 순무; 부크 마, 부시 마, 5 문자, 스캔

첫 번째 문자는 "B", 두 번째 문자는 "Y", 세 번째 문자는 "K", 네 번째 문자는 "B", 다섯 번째 문자는 "A", 단어 "B", 마지막 문자는 "A" ". 십자말 풀이 또는 십자말 풀이에서 하나의 단어를 모르면 Google 사이트에서 가장 복잡하고 익숙하지 않은 단어를 찾을 수 있습니다.

수수께끼를 짐작하십시오 :

내 생일은 - 말 좀주게. 그런 멋진! 푸른 녹색. 당신은 조심스럽게 운전해야합니다, 당신은 뿔을 잡고있을 수 있습니다, 그것은 갈기가 없다는 것이 유감입니다. 이 얼마나 말. 답변보기 >>

낮에는 잠을 자고 밤에는 시선이 나오고 아침에는 죽는다. 답변보기 >>

나무로 된 길은 경사지를 올라 간다. 아무런 조치없이 - 그 계곡. 답변보기 >>

그 단어의 다른 의미 :

무작위 수수께끼 :

황소는 천개의 도시에서 백 마을에 큰 소리로 외쳤다.

무작위 농담 :

상호 지원 단체가 모여 차례로 그들은 다음과 같이 이야기하기 시작합니다.
1 : 그리고 나는 편지 L을 나쁘게 말한다!
2 : - 나는 항상 그것을위한 장소를 두지 않는다!
3 - 기분이 좋지만 제한된 어휘가 있습니다.
너는 우리를 조롱하고 있니?
3 - 기분이 좋지만 제한된 어휘가 있습니다.

십자말 풀이, 십자말 풀이, 스도쿠, 온라인 키워드

http://scanword.org/word/42591/0/162037

명백한 차이점 : 순무와 순무의 차이점은 무엇입니까?

순무와 rutabaga - 그들은 색깔, 모양 및 맛에서 아주 유사하다. 그러나 이것들은 여전히 ​​두 가지 다른 채소입니다.

그들은 둘 다 많은 유용한 양분을 소유하고 다량의 양분과 비타민을 포함합니다. 두 야채는 개별 정원에서 흔히 볼 수 있으며 아마추어 정원사에게 인기가 있습니다. 조기 및 냉기 저항이 다릅니다. 그것은 신선한, 조림과 박제 먹습니다.

외견 상 이러한 문화는 비슷하지만 여전히 다른 야채 진미입니다. 순무와 가까운 친척 rutabaga와 같은 문화 사이의 차이를 이해하려고합시다.

기본 식물 특성

야채 조상

순무가 양배추의 배추 속에 속하는 것이 많은 발견 일 것입니다. 순무는 보통 몇 년 안에 자랍니다.

첫 번째 여름은 기초 잎의 로제트 (rosette) 형성과 우리가 직접 테이블에 제공하는 것 - 직경이 수 센티미터 인 뿌리 작물입니다. 당근과 비슷하게 둥글거나 길쭉한 모양이 다를 수 있습니다.

겨울에서 살아남은 순무는 길이가 0.5 미터에서 1.5 미터에 이르는 꽃이 만발한 줄기를 만든다. 그것에서 열매 - 똑똑한 포드 및 inflorescences, 황색 꽃잎을 가진 방패를 대표하는 떠난다.

하이브리드

루타 배검은 순무와 같은 속과 가족에 속합니다. 그것은 첫 번째 여름 - 식용 뿌리의 출현, 두 번째 - 개화기와 씨앗의 성장과 같은 방식으로 2 년을 발전시킵니다.

식용 swede 뿌리는 다육, 둔한 녹색 또는 빨강 자주색이다. 뿌리의 형태는 타원형 원통형에서 둥근형 평면으로 다양합니다. 기초 잎의 장미가 주변에 생겨납니다.

가장 맛있는 것은 결절의 피부 아래에 있는데, 밝은 색조의 살입니다. 또한 노란 살은 대개 사람들을위한 식탁에 놓여지며, 흰색은 가축에게 먹이를줍니다. 순무의 먹을 수있는 부분의 무게는 크며, 사료 품종에서 20kg에 이릅니다.

스웨덴 꽃이 핌 - 황금빛 음영의 꽃잎으로 솔. 열매는 갈색 또는 검은 갈색 둥근 씨가 나는 포드입니다.

그 차이점은 무엇입니까?

외관

스웨덴은 17 세기에 zarenogenic 공학에서 인위적으로 자란 순무와 배추의 잡종이기 때문에 분명히 유전적인 "어머니"와 유사 할 것입니다. 외관상의 주된 차이점은 루타 바가의 뿌리 채소가 더 크고 육질이 더 어두운 색조로 오렌지색으로 변하는 것입니다.

화학 성분

단백질, 지방 및 탄수화물 채소의 함량은 거의 동일합니다. 순례에는 칼슘이 많을수록 비타민 A의 비율이 적습니다. 비타민 A는 호박산, 호박산, 당류 및 비타민 PP가 적당하지 않습니다.

신청서

루타 바가 (Rutabagas)는 원래 순무보다 영양가가 높고 방대한 대체물로 유래되었습니다. 따라서 가축의 사료로 사용되기도합니다. 동시에, 순무의 다양한 품종 인 순 무 (turnip)은 전세계에 눈에 띄게 분포되어 있습니다.

그러나 이것은 테이블 종류의 야채가 인간의 식단에 자리 잡고 있다는 사실을 부정하지 않습니다. 대부분의 정원사가 맛에 의해 스웨덴을 선호한다는 사실에도 불구하고, rutabaga는 더 높은 건조 물질 함량 때문에 더 영양가있는 것으로 간주됩니다.

원산지 역사

야생 순무는 서양과 북유럽뿐만 아니라 아프가니스탄과 인도에서도 두 가지 초점에서 유래했다고 믿어진다. 10-15 천년 전에 식물을 경작하기 위해 남서 아시아의 주민들이 처음으로 시작되었습니다. 그 후 순무는 다른 많은 국가에서 인기가되었습니다. 지역 품종은 조상 양식의 특징을 유지합니다. 경작 된 rutabaga는 백퍼센트 북유럽 문화입니다.

우리가 위에서 쓴 것처럼 대중적인 이론은 rutabaga가 순무와 양배추의 잡종으로 존재하게되었다고 말합니다. 아마 그녀의 고국은 스웨덴 일 것이다. 야생에서 rutabagus는 북아프리카의 일부 지역에서만 잡초로 자랍니다.

어느 쪽이 더 낫지?

많은 것은 사람의 취향에 달려 있습니다. 순무는 괴로움을 겪기 때문에 남성에게 더 적합 할 수 있습니다. 동시에, swede는 맛과 모호함의 부족을 꾸짖습니다. 어쨌든 숙련 된 종묘 원은 어린 tubers를 준비하는 것이 좋습니다. 왜냐하면이시기에는 펄프에 과도한 수분을 모을 시간이 없기 때문입니다.

순무 또는 rutabaga - 분쟁, 오리와 거위, 올리브와 올리브 사이의 분쟁과 유사합니다. 문화는 직접 친척이며 서로 비슷합니다. 중요한 것은 재배시 야채를 돌보고 제대로 준비하는 것입니다. 그러나 이것은 다른 기사의 주제입니다.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/repa/otlichiya-ot-bryukvy.html

마스크와 정의로 단어 검색

키워드로 검색

두꺼운 육질의 지하 부분을 가진 모든 식물.

어떤 종류의 야채가 vershoks 귀중하지 않은가?

일부 식물에서는 즙이 많은 지하 형성.

상판이 아니라 뿌리가있는 식물.

단순히이 찐 뿌리는 아무데도 없습니다.

뿌리, 당기다, 그리고 긁으십시오.

루트, 쉽게 먹을 수있는 공원.

뿌리 자르기, "무는 달게되지 않습니다."

뿌리, 감자, 땅에 접혀 장기 저장을 위해 쌓인 더미.

이 봄 뿌리 작물의 다양성 중 "루비"와 "보르도"가 있습니다.

벨기에와 네덜란드 요리, 으깬 감자 및 다른 뿌리 채소 요리.

밀기울, 왕겨, 허브, 뿌리 작물의 혼합물에서 가축을 먹이십시오.

한국 간식의 뿌리 작물.

분리 된 뿌리 채소, 순무와 양배추의 잡종 (구어체).

뿌리, 케이크 척 수 있습니다.

뿌리는 코의 모양을 "주었다".

날카로운 후추 맛이 나는 뿌리부터 겨자 같은 석고.

뿌리 작물. Volodya는 Nikolay Nosov의 이야기에서 "살아있는"모자를 던져 넣었습니다.

근근이 농부가 망할 사과라고 한게 뭐야?

덴마크의 유명한 음료 인 "snapps"는 원칙적으로이 뿌리에서 만들어집니다.

빨간 뿌리 채소 재배자.

설탕 생산에 물을 뿌리 작물을 정제하는 기계.

뿌리 작물 종자의 출현.

설탕을 먹을 수있는 뿌리 작물 재배.

보쉬를위한 뿌리 채소를 수확하는 기간.

접는 루트 작물, 커버 재료의 사용과 장기 저장을위한 더미의 감자.

알코올, 전분 분쇄 공장에서 사용되는 지상에서 알려진 뿌리 작물을 청소하기위한 기계.

http://www.google.com

순무 (*****) : 마스크와 정의로 단어 검색

총 발견 : 7, 마스크 5 글자

몸 티슬

(Budyak) 종은 황폐화된다. Cirsium, Carduus, Cnicus; 엉겅퀴, murvin, mordvin, mordvinik, tatarin, 우엉, 엉겅퀴, 울버햄프, 할아버지, 엉겅퀴. Cirsium acaule

상판

budyak

(Thistle) 식물의 종류. Cirsium, Carduus, Cnicus; 엉겅퀴, murvin, mordvin, mordvinik, tatarin, 우엉, 엉겅퀴, 울버햄프, 할아버지, 엉겅퀴. Cirsium acaule

버그

누가 손녀 다음에 순 무를 위해서?

개, 순 무

자이레

평평한 케이크와 팬케이크를위한 특수 우드 무르 트와 비 아트카 조미료 - 양파와 삶은 순 무를 가진 가축의 튀긴 껍질의 주스와 지방에서 준비된 점성 육즙

http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B0

야채 뿌리 채소 양배추

뿌리 작물은 러시아를 포함한 많은 국가에서 사람들의 식단에 중요한 부분을 차지합니다. 우리나라의 뿌리 채소는 널리 재배되며, 당근, 사탕무, 무는 특히 유명합니다. 뿌리 작물은 탄수화물이 풍부하고 몸에 필요한 많은 미네랄, 비타민, 단백질 및 기타 물질을 포함하고 있습니다. 양배추에 속하는 채소는 다음과 같습니다 (무, 순 무, 무, 무, 이마, 순무, 루타 바가, 페루 양귀비

근대 뿌리 (사탕 무우, 부룩)

사탕 무우 뿌리 (비트 뿌리, 사탕 무우)는 널리 재배 된 뿌리 채소입니다. 근원적 ​​인 사탕무의 문화적인 모양은 우리 시대의 시작에 나타났다. Kievan Rus에서, 그들은 X-XI 세기, XIII-XIV 세기에서 알려졌다. - 서유럽에서 배운 뿌리. 문화는 19 세기 후반 ~ 20 세기 초반에 모든 대륙으로 확산되었습니다. 사탕무 뿌리는 잘 저장되어있어 연중 내내 먹을 수 있습니다.

모양에 따라 비트 뿌리는 구형, 평면 원형, 원통형 및 원추형으로 세분됩니다. 착색 : 뿌리 작물은 claret, 진한 빨간색, 적색 - 보라색, 눈에 띄는 흰색 링이있는 빨간색 - 검은 색으로 나타납니다. 숙성의 측면에서 조기 숙성, 중반 숙성 및 늦은 숙성 품종을 구별합니다. 최상급은 수분이 많고 강렬한 색의 펄프와 작은 수의 고리가있는 중간 크기의 뿌리로 간주됩니다. 사탕무 뿌리의 소화가 잘되는 펄프는 수분이 많고 섬유질이 적으며 탄수화물 함량이 높고 (5 ~ 12 %) 최대 2 %의 단백질과 소량의 다양한 비타민 (C, B1, B2, P, PP, 엽산), 풍부한 미네랄 2.7 %). 사탕무는 인, 망간, 철분 및 칼륨의 관점에서 야채 중 첫 번째 장소를 차지합니다. 큰 뿌리 작물은 더 많은 섬유질을 포함하고 있으며, 당류와 다른 물질의 비율이 적습니다.

사탕무 뿌리는 생식과 익히기 모두에서 먹습니다. 샐러드, 전채, 스프, 음료, 디저트를 준비하십시오. 사탕 무우는 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 사탕무의 염료 베타 인은 혈관의 힘을 증가시키고 혈압을 낮 춥니 다.

사탕무는 암 예방, 빈혈 및 비타민 결핍 예방 및 치료, 구루병 예방에 사용됩니다. 근대 뿌리는 우수한 다이어트 제품으로 고혈압, 당뇨병, 괴혈병, 신장 결석의 치료에도 사용되며 위장관의 기능을 향상시킵니다. 뿌리 줄기 또는 깔린 잎을 신선한 상처로 상처 치유 및 방부제로 사용할 수 있습니다. 특히 유용한 원시 뿌리 주스.

일반 사탕무의 품종은 사탕무 (사탕을 많이 포함하고 있으며, 때로는 동물 사료를 위해 설탕을 위해 재배 함)와 사료 사탕무 (더 많은 섬유와 섬유를 함유 함)입니다. 망고는 시금치와 같은 잎을 위해 자란 일반적인 사탕무의 아종이다.

순무는 원래 서아시아의 1 년 또는 2 년 된 야채입니다. 순무는 4000 년 전에 문화에 도입되었습니다. 고대 이집트와 그리스에서는 가난한 자와 노예의 음식이있었습니다. 18 세기 이전에 러시아인들의 주요 채소 식단으로 나중에 감자에 의해 추방되었습니다.

펄프의 색은 노란 고기와 흰 고기 품종을 구별합니다. 순무 뿌리는 편평하고 둥글고 길다. 편평한 및 몇몇 둥근 다양성은 테이블로 이용되고, 길쭉한 다양성 - 사료, 그들은 순 무이라고 부른다. 순무의 맛과 화학 성분은 스웨덴과 유사합니다. 순무 뿌리에는 탄수화물 (최대 6.5 %), 섬유질, 전분, 비타민 C, B1, B2, P, PP, 카로틴, 미네랄 (칼륨, 칼슘, 인, 철, 유황)이 들어 있습니다.

순무 뿌리 채소는 날 것으로 먹고 끓여서 구운 것. 그들은 준비한 샐러드, 캐서롤, 스튜입니다. 시원한 곳에서 순무는 오랫동안 저장되며 동시에 유용한 자질을 잃지 않습니다. 순 무는 몸에 쉽게 흡수되므로 어린이에게 권장됩니다.

순무에는 이뇨제, 항 염증, 살균, 상처 치유 및 진통 효과가 있습니다. 치료 및 예방제로서 뿌리 작물, 주스 및 뿌리 작물의 달임이 사용됩니다. 순무는 avitaminosis, 구루병, 혈액 질환, 감기의 예방과 치료에 사용되며 소화를 개선합니다. 치통의 경우, 순무 뿌리를 이용한 헹굼이 사용됩니다. 순무는 위장관의 급성 질환으로 먹지 않아야합니다.

순 무 (사료 순 무)

순무 (사료 순 무)는 뿌리 채소로서, 주로 농장 동물을 먹이기 위해 재배되는 순무 유형입니다. 순무는 세계 여러 나라에서 재배되며, 지도자는 미국, 캐나다, 독일, 호주, 덴마크, 영국입니다. 러시아에서 순무는 유럽 지역, 우랄 지역, 서부 및 동부 시베리아 지역, 극동 지역, 산악 코카서스 지역에서 재배됩니다. 객관성을 위해서, 우리나라의 많은 정원사들이 특별히 먹을 수있는 순무 종류를 늘려 아주 맛있습니다.

순무는 추위에 잘 견디지 못하며, 온대 지역에서는 1 년에 2 번 뿌리 작물을, 2 년생에게는 씨를 뿌린다. 식물의 첫해에는 남부 양식의 순무가 자주 피어납니다. 순무는 북부 지역에서도 재배 될 수 있는데, 이는 사료 사탕무보다 유리하다. 또한이 식물은 짧은 기간에 65 ~ 70 일 동안 뿌리 작물을 형성합니다. 여름 소비를위한 순무는 7 월 초 겨울 저장을 위해 초봄에 뿌려집니다.

순무의 뿌리 작물은 무겁고, 최대 무게는 1.5-2kg이며, 큰 무 또는 순 무처럼 생기고, 구형이거나, 평평하거나, 직사각형 일 수 있습니다. 뿌리의 흰색, 노란색 또는 노란색 - 크림의 색상, 상단 부분에 자주색으로 압연; 살은 흰색이거나 노란색이다.

순무 뿌리의 맛은 순무와 닮았다. 뿌리 작물은 설탕, 단백질, 정유, 많은 미네랄 (칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 인 등), 비타민 (그룹 B, 비타민 C, P, 카로틴) 및 섬유를 8 %까지 함유하고 있습니다. 순 무 - 동물을 먹이기에 좋습니다. 때로는 그러한 계획이 사용됩니다. 첫째, 소는 포도 나무에서 꼭대기를 먹고 돼지는 뿌리 작물의 잔해를 먹습니다.

사람들은 뿌리 채소와 순무 나뭇잎을 먹을 수 있습니다. 겨자의 맛이 나는 어린 잎은 샐러드에서 섭취됩니다. 발달 단계에서 먹을 수있는 뿌리 채소는 생 야채 (다른 야채와 샐러드로 간단히 얇게 썬 정향 형태로) 및 열처리 후 (수프, 스튜, 반찬에서) 소비됩니다.

순무에는 살균성, 구충제, 이뇨제, 진정 작용, 진해 작용이 있습니다. 신선한 뿌리는 변비에 도움이됩니다. 린스는 치통에 사용됩니다. 야채는 다이어트에 사용됩니다. 급성 위장병에 대해 순무를 먹지 마십시오.

루타 바가 (kalega, bukhva, swedish turnips)

Rutabagas (kalega, bukhva, swedish turnips)는 농장 동물을위한 음식과 사료에 사용되는 격년제 식물입니다. 루타 바가는 유럽에서 널리 재배되고 소비되며 스웨덴, 독일, 핀란드에서 특히 사랑 받고 있습니다. 스웨덴은 추위에 잘 견디는 식물이지만 가뭄으로 인한 열을 견딜 수 있습니다 (더운 날씨에는 뿌리가 터무니 없으며 맛도 없어집니다).

펄프의 색에 따라 노란색 먹은 (테이블)과 거친 흰 고기 (사료) 품종의 rutabaga가 구별됩니다. 뿌리의 윗부분에있는 토양 껍질의 표면을 통해 서빙은 회색 - 녹색 또는 보라색 - 빨간색, 나머지는 노란색입니다. 다양성에 따라 뿌리 작물의 모양은 원형, 둥근 평면, 타원형, 원통형 일 수 있습니다.

루타 바가 뿌리 채소에는 7.3 %의 탄수화물, 비타민 C, 카로틴이 많이 포함되어 있으며 (칼라 뿌리가 많음) 겨자 기름, 전분, 섬유질, 비타민 C, B1, B2, P, PP, 미네랄 (칼륨, 칼슘, 철, 유황 인). 영양가의 경우 비타민 C와 미네랄의 함량이 순무를 능가합니다. 루타 바가 뿌리 채소는 잘 보존되어 있으며 치유력을 잃지 않습니다. 따라서 rutabaga는 특히 겨울과 초봄에 비타민이 부족하고 신선한 채소 나 채소가없는 귀중한 식품입니다.

순무의 일환 인 에센셜 오일 (겨자, 크로톤)은 독특한 향과 맛을 결정합니다. 루트 순무는 날 것으로 먹고 끓여서 끓여서 튀긴다. 그들은 샐러드와 스튜에있는 다른 야채들과 잘 어울립니다. Udmurtia에서는 팬케이크로 채워진 파이가 만들어집니다. 뿌리 채소 외에 조미료로 순무 상판을 사용하는 것이 가능합니다 : 신선한 샐러드, 소스와 스프로 말린 것.

Rutabaga는 전통 의학에서 전통적으로 사용됩니다. 뿌리 작물에는 이뇨 작용, 상처 치료, 항염증제, 약한 완하제 효과가 있습니다. 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈 조직을 강화시키는 데 사용됩니다. 스웨덴인은 위장관의 급성 질병으로 먹지 않아야합니다.

무

무 (유럽 무) 뿌리 식물, 고대부터 재배 아시아에서 원래 파종 무의 전형적인 다양성이다. 아시아의 온화한 기후에서 유럽 전역의 북미, 호주에서 재배.

다양성에 따라 뿌리 채소는 반올림, 길쭉한 반, 세미 길다. 얇은 피부색의 흰색, 보라색, 검정색, 회색, 회색 녹색. 살은 파삭 파삭합니다. 숙성의 측면에서, 여름 (약한 맛은 오랜 기간 동안 저장 될 수 없다)과 겨울 (예리한 맛, 장기간 저장) 무는 구별된다.

무 (무) 뿌리 작물은 최대 8 %의 당류 (포도당, 과당, 맥아당)를 함유하고 있습니다. 비타민 C; 꽤 많은 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철 및 황; 에센셜 오일. 뿌리 작물의 쓴 맛과 특유의 냄새는 에센셜 오일과 글리코 시드가 성분으로 존재하기 때문에 발생합니다.

뿌리 채소는 보통 날 것으로 먹습니다 (샐러드, 오로 쉬카). 무의 어린 잎도 식용으로 샐러드, 오로 쉬카, 스프에 사용할 수 있습니다.

무는 병원성 미생물의 활동을 억제하고 소화를 개선하며 이뇨 작용과 choleretic 작용을합니다. 기침을 위해 오래 전부터 꿀이 든 무우가 사용되었습니다. 무는 간과 담낭, 신장 결석, 위염, 변비 및 기타 질병의 치료에 사용됩니다.

무

무는 개방적이고 폐쇄 된 환경에서 세계 여러 나라에서 재배되는 식용 식물입니다. 무는 씨를 뿌리는 무의 종류입니다. 무 (무) 뿌리 작물은 먹지 만 덜 자주 남습니다. 전형적인 뿌리 작물은 지름 2.5cm이며, 얇은 피부로 덮여 있으며, 종종 빨간색, 분홍색 또는 흰색 - 분홍색으로 덮여 있습니다.

무는 가장 초기의 숙성 작물이며, 파종 20-25 일 후에 사용 가능한 뿌리 채소를 제공합니다. 무는 초기 작물로서 가치가 있으며, 그 중 첫 번째 작물은 4 월 초에 얻을 수 있습니다. 따라서,이 야채 덕분에 사람들은 면역력을 회복하고 긴 겨울이 지나면 신선한 비타민을 섭취 할 수 있습니다. 다양성에 따라 뿌리의 모양은 다릅니다 (타원형, 둥근 모양, 길쭉한 모양, 스핀들 모양), 색상 (흰색, 노란색, 분홍색, 자주색, 빨간색), 숙성 기간 (초기, 중간, 늦음). 성장기에 따르면 연감은 구별되며 (과일과 씨앗은 1 년 안에 생산된다) 비 격년 (첫 해에 뿌리 작물이 제 2 해에 형성됨 - 종자) 무.

무는 사탕무와 당근보다 설탕과 미네랄이 적습니다. 그것은 비타민 C, bactericidal 속성과 제산제와 에센셜 오일이 풍부합니다. 무는 단백질 1 %, 비타민 B1, B2, B6, E, A, 니코틴산, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 나트륨을 포함합니다. 무의 뿌리에는 겨자 기름이 들어있어 쓴맛이납니다.

무 (무) 뿌리 채소는 날 것으로 먹습니다. 샐러드는 익히지 않고 뜨거운 요리를하지 않습니다. 먹을 수있는 잎은 또한 샐러드, okroshka 및 수프에서 사용된다. 민간 의학에서는 뿌리, 잎 및 무 씨를 사용하십시오. 빈혈, 비타민 결핍, 여러 염증성 질환을 치료합니다.

로바 (Margilan 무, 로보, 중국 무)

로바 (Margilan radish, lobo, Chinese radish) - 1 년 또는 2 년 뿌리 작물, 파종 무의 품종 그룹. 이 엽은 중국, 일본, 한국, 우즈베키스탄, 러시아 극동에서 재배됩니다.

뿌리 작물의 모양은 다양 할 수 있으며 다양성에 달려 있습니다 : 둥글고, 타원형이며, 길다. 뿌리 작물의 모양은 다양성에 따라 원형, 타원형, 원통형, 길쭉한 모양이 될 수 있습니다. 뿌리의 피부는 흰색, 녹색, 자주색, 빨간색 일 수 있습니다. 그러나 뿌리의 위쪽 부분은 항상 강렬한 녹색으로 칠해진다. 살은 흰색, 초록색, 적색으로 여러 가지 로브의 경우, 전형적인 유럽 무 대신에 더 큰 뿌리 작물이 특징이며 무게는 300g에서 1kg입니다.

이마의 성분은 무와 비슷하며 탄수화물, 비타민 C, 비타민 B, PP, 카로틴, 섬유, 미네랄 (나트륨, 칼륨, 마그네슘, 철, 인)이 풍부합니다. Lobo에는 희소 한 희소 한 기름이 포함되고 그러므로 쓴 뒷맛이 거의 없다. 로바의 맛은 무의 맛에 가깝습니다. 이마는 전형적인 유럽 무보다 더 맛있고 부드럽고 맛이 좋다.

루트 그루브는 신선한 것, 삶은 것, 조림, 절인 것, 절임을 먹는다. 젊은 잎과 새싹은 샐러드에 사용할 수 있습니다. 소화에 유용한 뿌리 채소, 신진 대사와 식욕을 개선하고 독소를 제거합니다.

무 (무, 흰 무, 무, 베이 보, 무, 흰 무)

Daikon (무, 백색 중국 무, baylobo, muly, 달콤한 무, 백색 무) 뿌리 작물, 파종 무의 아종입니다. 전문가들은 daikon이 일본인들에 의해 중국에서 번식하는 번식 종육에 의해 획득되었다고 믿고있다. 일본의 일일 식단의 일환 인 Daikon은 야채 작물 중 재배 면적면에서 1 위를 달리고 있습니다. Daikon은 또한 동남 아시아, 미국 및 유럽의 다른 국가에서 재배됩니다.

Daikon 근경 작물은 일반 무와 달리 겨자 기름을 함유하지 않으며 적당한 아로마를 가지고 있습니다. 무우의 뿌리 작물은 크며 길이가 60cm 이상이고 무게는 보통 1 파운드를 초과하지만 몇 킬로그램에이를 수 있습니다. 뿌리 작물의 모양은 다양성에 달려 있습니다. 매우 길게 (당근처럼) 번식 할 수 있습니다. 살은 파삭 파삭하거나 흰색 또는 분홍색입니다. Daikon - 저 칼로리 제품으로 100g 당 21kcal 만 함유하고 비타민 C가 풍부합니다.

Daikon은 일본 및 아시아 요리 (중국, 베트남, 한국, 버마, 인도, 티벳)에서 널리 사용됩니다. 뿌리 채소는 날 것으로 먹고 (샐러드와 반찬으로) 삶기도하고 삶아서 여러 가지 요리에 사용하며 소금에 절인 채 절인 다음 말린 것입니다. Daikon과 그것의 새싹의 젊은 잎은 또한 식용이고 샐러드 야채로 사용될 수있다.

마카 페루 (Meyen klopovnik, 페루 인삼)

Maca Peruvian (Meièn klopovnik, Peruvian ginseng)은 볼리비아, 아르헨티나 및 페루의 고원 지대에서 자라고있는 고산 연례 식용 식물입니다. 이 야채는 오랫동안 원주민 인디언에 의해 음식과 구제 수단으로 사용되어 왔습니다. 이제는 아주 희귀 한 채소입니다.

페루 양귀비 뿌리 작물은 다른 색깔, 가장 자주 노랑. 뿌리는 무를 연상케하며, 뿌리의 모양은 다양합니다 : 평평한 원형, 삼각형, 구형 또는 직사각형이 될 수 있습니다. 마카 페루 비안 60 %는 전분이 풍부한 탄수화물로 구성되어 있습니다. 단백질 함량은 성장 조건에 따라 다르며 대략 10-14 %입니다. 뿌리 작물은 많은 양의 칼슘과 철분, 비타민 B, 비타민 A와 C, 섬유질 (8.5 %), 많은 건강한 지방 (약 2 %)을 함유하고 있습니다.

양귀비 뿌리는 원시, 삶은, 튀김, 말린 먹을. 말린 뿌리는 수년 동안 저장 될 수 있습니다. 양귀비 잎을 차에 첨가 할 수 있습니다.

페루 인삼은 오랫동안 건강을 개선하는 데 사용되어 왔으며 요즘은 종종식이 보조제의 구성 요소입니다. Maca Peruvian - 최음 제지는 생식 기능과 환경 조건에 대한 적응력을 향상시킵니다.

http://brukva.info/ovoshchi-korneplody.php

명백한 차이점 : 순무와 순무의 차이점은 무엇입니까?

순무와 rutabaga - 그들은 색깔, 모양 및 맛에서 아주 유사하다. 그러나 이것들은 여전히 ​​두 가지 다른 채소입니다.

그들은 둘 다 많은 유용한 양분을 소유하고 다량의 양분과 비타민을 포함합니다. 두 야채는 개별 정원에서 흔히 볼 수 있으며 아마추어 정원사에게 인기가 있습니다. 조기 및 냉기 저항이 다릅니다. 그것은 신선한, 조림과 박제 먹습니다.

외견 상 이러한 문화는 비슷하지만 여전히 다른 야채 진미입니다. 순무와 가까운 친척 rutabaga와 같은 문화 사이의 차이를 이해하려고합시다.

기본 식물 특성

야채 조상

순무가 양배추의 배추 속에 속하는 것이 많은 발견 일 것입니다. 순무는 보통 몇 년 안에 자랍니다.

첫 번째 여름은 기초 잎의 로제트 (rosette) 형성과 우리가 직접 테이블에 제공하는 것 - 직경이 수 센티미터 인 뿌리 작물입니다. 당근과 비슷하게 둥글거나 길쭉한 모양이 다를 수 있습니다.

겨울에서 살아남은 순무는 길이가 0.5 미터에서 1.5 미터에 이르는 꽃이 만발한 줄기를 만든다. 그것에서 열매 - 똑똑한 포드 및 inflorescences, 황색 꽃잎을 가진 방패를 대표하는 떠난다.

하이브리드

루타 배검은 순무와 같은 속과 가족에 속합니다. 그것은 첫 번째 여름 - 식용 뿌리의 출현, 두 번째 - 개화기와 씨앗의 성장과 같은 방식으로 2 년을 발전시킵니다.

식용 swede 뿌리는 다육, 둔한 녹색 또는 빨강 자주색이다. 뿌리의 형태는 타원형 원통형에서 둥근형 평면으로 다양합니다. 기초 잎의 장미가 주변에 생겨납니다.

가장 맛있는 것은 결절의 피부 아래에 있는데, 밝은 색조의 살입니다. 또한 노란 살은 대개 사람들을위한 식탁에 놓여지며, 흰색은 가축에게 먹이를줍니다. 순무의 먹을 수있는 부분의 무게는 크며, 사료 품종에서 20kg에 이릅니다.

스웨덴 꽃이 핌 - 황금빛 음영의 꽃잎으로 솔. 열매는 갈색 또는 검은 갈색 둥근 씨가 나는 포드입니다.

그 차이점은 무엇입니까?

외관

스웨덴은 17 세기에 zarenogenic 공학에서 인위적으로 자란 순무와 배추의 잡종이기 때문에 분명히 유전적인 "어머니"와 유사 할 것입니다. 외관상의 주된 차이점은 루타 바가의 뿌리 채소가 더 크고 육질이 더 어두운 색조로 오렌지색으로 변하는 것입니다.

화학 성분

단백질, 지방 및 탄수화물 채소의 함량은 거의 동일합니다. 순례에는 칼슘이 많을수록 비타민 A의 비율이 적습니다. 비타민 A는 호박산, 호박산, 당류 및 비타민 PP가 적당하지 않습니다.

신청서

루타 바가 (Rutabagas)는 원래 순무보다 영양가가 높고 방대한 대체물로 유래되었습니다. 따라서 가축의 사료로 사용되기도합니다. 동시에, 순무의 다양한 품종 인 순 무 (turnip)은 전세계에 눈에 띄게 분포되어 있습니다.

그러나 이것은 테이블 종류의 야채가 인간의 식단에 자리 잡고 있다는 사실을 부정하지 않습니다. 대부분의 정원사가 맛에 의해 스웨덴을 선호한다는 사실에도 불구하고, rutabaga는 더 높은 건조 물질 함량 때문에 더 영양가있는 것으로 간주됩니다.

원산지 역사

야생 순무는 서양과 북유럽뿐만 아니라 아프가니스탄과 인도에서도 두 가지 초점에서 유래했다고 믿어진다. 10-15 천년 전에 식물을 경작하기 위해 남서 아시아의 주민들이 처음으로 시작되었습니다. 그 후 순무는 다른 많은 국가에서 인기가되었습니다. 지역 품종은 조상 양식의 특징을 유지합니다. 경작 된 rutabaga는 백퍼센트 북유럽 문화입니다.

우리가 위에서 쓴 것처럼 대중적인 이론은 rutabaga가 순무와 양배추의 잡종으로 존재하게되었다고 말합니다. 아마 그녀의 고국은 스웨덴 일 것이다. 야생에서 rutabagus는 북아프리카의 일부 지역에서만 잡초로 자랍니다.

어느 쪽이 더 낫지?

많은 것은 사람의 취향에 달려 있습니다. 순무는 괴로움을 겪기 때문에 남성에게 더 적합 할 수 있습니다. 동시에, swede는 맛과 모호함의 부족을 꾸짖습니다. 어쨌든 숙련 된 종묘 원은 어린 tubers를 준비하는 것이 좋습니다. 왜냐하면이시기에는 펄프에 과도한 수분을 모을 시간이 없기 때문입니다.

순무 또는 rutabaga - 분쟁, 오리와 거위, 올리브와 올리브 사이의 분쟁과 유사합니다. 문화는 직접 친척이며 서로 비슷합니다. 중요한 것은 재배시 야채를 돌보고 제대로 준비하는 것입니다. 그러나 이것은 다른 기사의 주제입니다.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/repa/otlichiya-ot-bryukvy.html

루타 바 가스

Rutabaga는 양배추 가족의 격년제 식물입니다.

루타 배검은 고대부터 문화로 유명합니다. 루타 바가 처음에는 케일의 우연한 교차점과 순 무의 형태에서 지중해에 처음으로 나타났다는 가정이 있습니다. 일부 과학자들은 1620 년까지 rutabaga에 대한 언급이 없다고 주장합니다. 스웨덴의 식물 학자 Caspar Baugin이 스웨덴에 대해 처음으로 기술 한 것은 스웨덴의 순무라고합니다. 다른 이론의 지지자들은 스웨덴이 스칸디나비아에 왔던 러시아의 시베리아 지역 출신이라고 믿습니다. 특히 스웨덴, 독일, 핀란드에서 스웨덴과 사랑에 빠졌다. Rutabaga는 독일 작가 인 괴테 (Goethe)가 가장 좋아하는 야채입니다.

첫해에 잎의 장미와 뿌리 작물은 두 번째 꽃이 만발한 새싹과 씨앗에서 순무 종자로 자랍니다. 줄기는 곧고, 크고 잎이있다.

거의 사춘기이거나 거의 알몸 인 lyre-peristonadrezanny의 잎. 잎의 비엔날레 형태는 콘센트에서 더 큽니다. 중간 줄기는 절반 덮개 줄기를 남긴다; 위쪽 나뭇잎 전체, 정착. 모든 식물은 아래 잎과 함께 회색입니다.

꽃이 핌은 붓입니다 (꽃이 피기 시작하는시기에 꽃은 꽃 봉오리 아래에 있음). 꽃잎은 황금색이다. 팔다리는 도란형으로 점차적으로 사지와 꽃받침보다 짧은 짧은 발톱으로 움직입니다.

스웨덴 열매는 길이가 5-10cm 길고, 매끄 럽거나 약간 수분이 있고 길이가 1-3cm 인 줄기를 오름차순 또는 수평으로 길고 멀티 시드 한 포드입니다. 밸브의 측면 혈관은 거의 눈에 띄지 않습니다. 코는 가늘고 긴 원뿔형이며 길이 1-2cm, 씨앗이 없으며 1-2 개 종자가 적고 종아리는 1-5-1/6이다. 종자는 둥글며, 암갈색이며 약간 직경이 1.8mm이다. 다양성에 따라 뿌리 작물의 모양은 원형, 타원형, 원통형 및 둥근형입니다. 살은 노란색 (다른 색조) 또는 흰색, 뿌리 작물의 상단 부분에있는 피부, 토양 표면 위에 튀어 나와 회색 또는 녹색의 보라색, 나머지 부분은 노란색입니다. 껍질과 펄프의 색은 변종 형질입니다.

가장 일반적인 종류는 Krasnoselskaya 스웨덴과 스웨덴의 스웨덴입니다.

러시아의 지역에서는 때로 kalega, bukhva 또는 스웨덴 순무라고 부릅니다.

스웨덴의 화학 성분은 매우 다양합니다. 섬유질, 전분, 펙틴, 비타민 B1, B2, P, C, 카로틴, 니코틴산, 무기 염 (칼륨, 황, 인, 철, 칼슘). 에센셜 오일.

요리에서 rutabaga는 다른 나라의 많은 요리에서 인기있는 재료입니다. 튀긴 것, 삶은 것, 으깬 감자와 수프로 만든 것, 구워진 것들에 첨가 된 것. 원시 rutabaga는 여러 샐러드에 추가하거나 먹을 수 있습니다. 여러 가지 방법으로 조리 된 rutabaga는 많은 고기 요리에 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다. 감자, 여러 종류의 양배추 및 다른 야채와 잘 어울립니다. 스웨덴의 과자는 인기있는 크리스마스 식사를 ​​만드는 데 사용됩니다. 노르웨이 스웨덴 소금에 절인 생선을 곁들여. 때로는 스웨덴 정상이 샐러드와 스프에 추가됩니다.

스웨덴에는 칼슘의 미량 원소가 매우 많이 포함되어있어 뼈가 부드럽게 된 환자를 치료하는 데 효과적인 약입니다. 전통 의학은 순록의 씨앗을 사용하여 소아과 홍역을 치료하고 염증 과정을 통해 질병을 입과 목구멍에 씻어줍니다. 스웨덴 뿌리는 우수한 상처 치유, 이뇨제, 화상 치료 및 항 염증 제로 간주됩니다.

임상 영양에서, 스웨덴은 변비에 사용되며 아테롬성 동맥 경화증 환자의식이 요법에 포함됩니다. 그러나 위장과 내장의 급성 질환이있는 경우에는 스웨덴이 금기라는 사실을 염두에 두어야합니다.

스웨덴의 유익한 특성은 위장관의 기능을 정화하고 정상화시키는 데 도움이됩니다. 그것은 부드럽게 대변을 완화하고 붓기를 줄입니다. Swede는 점액 효과가 있습니다 - 그것은 가래를 희석 할 수 있습니다.

스웨덴은 활력을 지원할 수 있기 때문에 특히 노인들에게 유용합니다. 감기에 루트 작물을 사용하는 것이 유용합니다. 이는 빠른 복구에 기여했습니다.

스웨덴 주스는 화농성 상처와 화상을 치료하는 데 사용되며 빈혈에 대한 아주 좋은 치료법입니다.

현대 의학은 만성 호흡기 질환 치료에 rutabaga를 사용합니다. 기관지 천식, 기관지 천식, 기관지 천식 등이 심각합니다.

http://speciesinfo.ru/index.php/ovoshi/briukva

생존자의 정원 : Rutabagas. 순무와 같이 쿨러 만

나는 때때로 정원 가꾸기의 현재 추세에 매우 놀랐습니다. 이제는 예루살렘 아티 초크와 카사바를 재배하는 사람들을 우리 지역의 전통 야채를 재배하는 사람들보다 훨씬 쉽게 찾을 수 있습니다. 주기적으로 동결하는 것이 무시할 수없는 요인이기 때문에 어떤 것이 매우 이상합니다. 그리고 대부분의 외국 열을 좋아하는 작물의 경우 파괴적입니다.

반면에 우리의 조상들은 냉담, 갑작스런 열과 가뭄뿐만 아니라 다른 기후 변화로 인해 침착하게 고민하는 것을 정확히 자랐습니다. 그것은 20 세기 초반에야 역사적인 과정, 많은 전통 식물을 잊어 버렸기 때문에 이해할 수 있습니다. 그리고 swede - 그냥 그런 과분하게 잊혀진 식물.

일반 정보

스웨덴 인은 십자가에 속한 가족에 속한다. 즉 평범한 양배추의 친척이다. 정확한 원산지를 희생시키면서 다른 견해가 있습니다. 어떤 이들은 그것이 순 무와 보통 양배추의 우연한 교차로 인해 지중해에서 유래했다고 믿습니다. 다른 사람들은 루타 바가의 야생종이 스웨덴에서 발견 되었기 때문에 그녀의 고국은 스웨덴이라고 믿고 있습니다. 그리고 일부 사람들은 러시아의 시베리아 지역에서 나온 것이라고 주장합니다. 나중에 러시아로 옮겨졌습니다.

영국, 스웨덴, 노르웨이와 같은 북부 국가에서 루타 바가는 여전히 인기가 있습니다. 한 번에 여러 가지 이유로 : 순무보다 훨씬 맛있고 영양가가 있습니다. 서리와 춥지 않은 스냅에 저항력이 있습니다. 그것은 자라기 쉽고 특히 토양의 질을 요구하지 않습니다. 그래서 순무와 야채 스튜는 매우 유명합니다. 포스트 소비에트 우주에 관해서는, 스웨덴은 우리에게별로 인기가 없습니다. 더욱이, 일부 사람들은 실수로이 단어를 사료 사탕무의 종류라고 부릅니다. 근본적으로 잘못된 것입니다. 그러나 일단 스웨덴은 우리와 함께 자랐습니다.

영양가에 관해서는 순무에는 특별한 양의 비타민, 특히 비타민 C가 포함되어 있습니다. 그 양은 양배추와 비슷하며 감자를 능가합니다. 스웨덴에는 거의 지방이 없으며 섬유질, 설탕, 칼슘이 많이 함유되어 있습니다. 스웨덴은 거의 모든 매개 변수에서 순무를 능가한다. 그리고, 솔직히 말해서, 맛도 -. 감자는 칼로리가 줄어들지 만 다른 모든 것은 그 수준에 있습니다.

우리는 성장 첫해에 형성된 뿌리에 가장 관심이 있습니다. 그러나 일부는 먹고 떠난 후 샐러드에 추가합니다. 아직도, 양배추의 먼 친척, 그 때 잎은 또한 상대적으로 영양분이있다. 그러나 이것은 필요성보다 변화를위한 것입니다. 뿌리 작물의 구조는 크게 특정 작물 유형에 달려있다. 그러나 일반적으로, 그들은 모두 크고, 거칠고, 강하고 황색입니다.

착륙

스웨덴은 내한성 식물로서 씨앗은 이미 섭씨 3도에서 발아합니다. 성장 최적 온도는 17도입니다. 그것이 훨씬 더 높거나 가뭄이 있더라도 뿌리는 층화되어 맛이 없어집니다. 그래서 스웨덴은 일찍 심었습니다. 대부분 4 월 초 또는 중반입니다. 초목 기간은 약 120 일이며, 여름의 발병시기까지는 모든 것이 보통 성숙합니다. 그래서 스웨덴은 두 가지 측면에서 뿌릴 수 있습니다. 동시에, 두 번째 것은 6 월 초 어딘가에있을 것이므로 모든 것이 가을의 쿨링을 위해 준비 될 것입니다.

토양에 대한 주요 요건은 물을 쉽게 통과시키는 능력입니다. 그래서 clayey 토양이나 높은 지하수 저장과 토양은 스웨덴에 적합하지 않습니다 - 그것은 신맛을 시작하고 물이 될 시작합니다. 이상적인 옵션 - 사질 양토, 양토, 가벼운 chernozem. 동시에, 토양은 약간 산성 일 수 있습니다 - pH 스케일에서 5.5에서 7입니다. 그러나 초기 단계에서 토양에 철저하게 습기를 공급해야합니다.

비료 및 미끼에 관해서는, 제일 선택권은 인 - 칼륨 비료의 추가를 가진 고전적인 유기 비료 일 것입니다. 이 모든 것들은 가을에 땅에 들여 오며 성장과 성숙 과정에서 조금 더 석회를 더할 수 있습니다.

Swede은 두 가지 방법으로 심을 수 있습니다. 첫 번째 - 땅에있는 씨앗에 의해 직접. 깊이는 2.5cm이고, 줄 사이의 거리는 45cm이고, 뿌리는 수가 많으면 뿌려지고, 올라갈 때는 얇아지고 4 개의 기저가된다. 이것과의 거리는 15 센티미터 여야합니다. 두 번째 옵션 - 묘목을 심는 것. 그러나 5 월 말에 이미 기온이 조금 더 올라 갔을 때이 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 모종은 양배추, 또는 수경법 40 일 전, 즉 2 월 ~ 3 월에 비유하여 재배됩니다.

관리 및 청소

이미 명시된 바와 같이, 4 개의 잎이 나온 후에는 침대를 얇게 할 필요가 있습니다. 또한 정기적으로 심기를 실시하고 정기적으로 물을 파내십시오. 급수는 초기 단계에서 매우 중요하며, rutabaga는 이미 뿌리 작물에 피해를주지 않으면 서 단기간의 가뭄을 견딜 수 있습니다. 첫 번째 드레싱은 묘목이 출현한지 2 주 후, 그리고 두 번째는 뿌리 작물이 이미 형성되기 시작한 광물 비료로 이루어집니다. 이것은 시각적으로 볼 수 있습니다.

곤충은 큰 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 양배추 파리와 십자화 벼룩에 해를 끼칠 수 있습니다. 즉, 양배추의 어떤 기생충도 rutabaga에 동등하게 기생합니다. 담배 먼지와 회분을 사용하면 도움이됩니다.이 이상한 혼합물이 주기적으로 식물에 수분을 주면 곤충은 그들을 만지지 않습니다.

스웨덴은 착륙 한 후 120 일 이내에 수거 할 수 있습니다. 준비의 기준은 크고 단단한 뿌리 작물의 형성입니다. 그러나 2 가지 미묘한 차이가 있습니다. 6 월 말에 스웨덴이 익었 으면 즉시 저장하고 보관하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 열이 심각하게 뿌리를 손상시킵니다. 10 월까지 스웨덴이 익어지면 서리가 ~ 6도에 도달하지 않도록해야합니다. 이렇게하면 서리가 장기 보관 능력을 심각하게 손상시킬 수 있습니다. 스웨덴을 모으고 저장하는 데에는 아무 것도 복잡하지 않습니다. 가장 중요한 것은 피부를 손상시키지 않고 조심스럽게 보관하는 것입니다. 조립되었을 때, 그것은 조용히 거짓말을 할 수 있고 그것의 프리젠 테이션과 맛을 잃지 않을 수 있습니다.

테이블 종류뿐만 아니라 사료도 있습니다 - 영양가는 훨씬 낮지 만 사일리지의 윗부분은 더 크고 보살 피는 것이 더 쉽습니다. 그렇습니다. 그들의 애완 동물은 큰 기쁨으로 먹습니다.

http://lastday.club/ogorod-vyzhivalshhika-bryukva/

루타 바가

Rutabaga (lat. Brassica napobrassica)는 양배추 식물의 양배추 (브라 시카) 속의 비니 날 (biennial) 식물로 수분이 풍부한 비옥 한 모래와 양토에 높은 수확량을 산출합니다. 가장 일반적인 종류는 Krasnoselskaya와 Swedish입니다. 러시아의 지역에서는 때로 kalega, bukhva 또는 스웨덴 순무라고 부릅니다. 십자화과의 가족.

러시아에서의 일상 연설에서, "스웨덴"은 종종 완전히 다른 가족의 식물 인 사료 사탕무라고 불립니다.
묘사 : 첫번째 년에서는, 잎의 장미과 뿌리 작물 (살 뿌리)는 두번째 꽃이 피는 싹 및 씨에서 순무 종자에서, 발전한다.

줄기는 곧고, 크고 잎이있다.

거의 사춘기이거나 거의 알몸 인 lyre-peristonadrezanny의 잎. 잎의 비엔날레 형태는 콘센트에서 더 큽니다. 중간 줄기는 절반 덮개 줄기를 남긴다; 위쪽 나뭇잎 전체, 정착. 전체 식물은 아래 잎과 함께 회색입니다.

꽃이 핌은 붓입니다 (꽃이 피기 시작하는시기에 꽃은 꽃 봉오리 아래에 있음). 꽃잎 황금 노랑; 팔다리는 도란형으로 점차적으로 사지와 꽃받침보다 짧은 짧은 발톱으로 움직입니다.

열매는 길이 5 ~ 10cm, 길이 5 ~ 10cm 정도이며, 줄기에 1 ~ 3cm 정도의 길이로 평평하거나 약간 수분이있는 길고, 다종 다양한 포드입니다. 밸브의 가로 갈비는 거의 눈에 띄지 않습니다. 스파우트는 얇게 그려지고 원추형으로 1-2cm 길이이며 씨앗이 없으며 1-2 번 씨앗이 적고 밸브 길이의 1/5에서 1/6입니다. 종자는 둥글며, 암갈색이며 약간 직경이 1.8mm이다.

다양성에 따라 뿌리 작물의 모양은 원형, 타원형, 원통형 및 둥근형입니다. 살은 노란색 (다른 색조) 또는 흰색, 뿌리 작물의 상단 부분에있는 피부, 토양 표면 위에 튀어 나와 회색 또는 녹색의 보라색, 나머지 부분은 노란색입니다. 껍질과 펄프의 색은 변종 형질입니다.

유통 : 유럽, 북미, 북아프리카에 분포한다. rutabagus 사료와 식사를 육성하십시오.

전 소련에서는 유럽 지역의 비 chernozem 벨트에서 주로 재배되고있다.

화학 성분 : 탄수화물 7.3 %, 질소 함량 1.1 %, 지방 (겨자유) 0.16 %, 섬유질, 전분, 펙틴, 비타민 B1, B2, P, C, 카로틴, 니코틴산, 무기 염 (칼륨, 황, 인, 철, 칼슘).

스웨덴의 순무와는 달리 미네랄이 더 많으며 겨울 저장과 요리 중 높은 저항으로 구별되는 비타민 C의 함량을 능가합니다.

응용 분야 : 문화 : 고대부터 문화에 알려진 스웨덴 인. 루타 바가 처음에는 케일의 우연한 교차점과 순 무의 형태에서 지중해에 처음으로 나타났다는 가정이 있습니다. 일부 과학자들은 1620 년까지 rutabaga에 대한 언급이 없다고 말합니다. 스웨덴의 식물 학자 Caspar Baugin이 스웨덴에 처음 기술 한 것은 스웨덴의 순무라고합니다. 다른 이론의 지지자들은 스웨덴이 스칸디나비아에 왔던 러시아의 시베리아 지역 출신이라고 믿습니다. 특히 스웨덴, 독일, 핀란드에서 스웨덴과 사랑에 빠졌다. Rutabaga는 독일 작가 인 괴테 (Goethe)가 가장 좋아하는 야채입니다.

동물 사료로도 재배됩니다. 뿌리의 색깔에 따라, 그들은 테이블로 사용되는 노란 귀를 가진 품종과 ​​흰 귀가 먹은, 더 거친, 사료를 구별합니다.

rutabaga 식물은 내한성이며 뿌리 작물의 형성을위한 최적의 온도는 15-18 ℃입니다. 씨앗은 1-3 ℃ (최적 온도 12-17 ℃)에서 발아하기 시작하며, 묘목은 단기간의 서리를 -4 ℃까지 견딜 수 있습니다. 스웨덴 인은 가뭄과 함께 열을 견딜 수 있지만 동시에 그 뿌리는 우디하고 맛이 없으므로 남부 지역에서는 첫 작물 중 하나와 함께 뿌려져 작물이 열이 오기 전에 숙성 할 시간을 갖습니다.

꽃을 피우는 묘목은 꿀벌 꽃가루와 꽃가루를줍니다.

요리에서 : Rutabagum은 순무와 매우 비슷하지만 영양가가 뛰어납니다. 음식의 경우 순 무를 날 것으로 (샐러드) 사용하고 뜨거운 요리 (조림, 튀김 및 삶은) 후에도 사용합니다. 스웨덴은 채소 스튜에있는 다른 채소와 잘 어울립니다. 우드 무 르트 요리는 rutabaga (syrchinyan)로 파이를 만드는 데 사용됩니다. 조미료로 샐러드에 rutabaga의 신선한 꼭대기를 사용하고 수프와 소스에 말린 상판을 사용할 수 있습니다.

의학에서 : Rutabagas는 칼슘을 함유하고있어 뼈 조직의 연화로 고통받는 환자를 치료하는 좋은 치료법입니다. 먼 옛날에는 염증 과정에서 입과 목구멍을 씻어 내기 위해 스웨덴의 종자를 어린이의 홍역 치료에 사용했습니다. 루타 바가 뿌리 채소는 상처 치유, 이뇨제, 소염제 및 화상 치료제로 잘 알려져 있습니다. 스웨덴 주스는 상처 치유에 효과적인 치료법입니다.

루타 바가는 특히 겨울과 초봄에 비타민이 부족한 귀중한 식품입니다. 임상 영양학에서는 변비에 권장되며식이 요법에 아테롬 경화증이 포함됩니다. 그러나 스웨덴 식용 식기의 사용은 위장관의 급성 질병에 금기입니다.

치료 목적을 위해 뿌리 채소의 주스를 ​​사용하지만 때로는 땅 부분 인 꼭대기도 사용합니다. 루타 바가는 비타민 C가 풍부합니다.

또한 상처와 궤양을 치료하기위한 슬러리로 쓰이며 내부적으로 변비로 소모됩니다. Swede 주스는 거담제와 이뇨제로 사용됩니다. 물에 빠진 씨앗, 홍역이있는 어린이를위한 처방, 협심증으로 양치질하는 것. 슬러리를 얻으려면 뿌리 채소를 강판에 문질러서 병이있는 부위에 바르면됩니다.

주스를 얻으려면 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 뿌리를 주 서기에 놓습니다. 맛을 위해 당신은 그것에 나무 딸기 또는 크랜베리 ​​주스의 1/4를 추가 할 수있다. 치료 목적으로 식사 전에 하루에 세 번씩 유리 잔을 마 십니다. 주스는 사용 직전에 준비해야합니다.

종자 유제를 얻기 위해서는 씨앗 한 스푼을 박격포에서 갈아서 점차적으로 실온에서 끓인 물을 첨가해야합니다. 아이들은 하루에 네 번 찻 숟가락을 처방받으며 양치질을하기 위해 뜨거운 물로 두 번 희석하고 하루에 3-4 번 사용합니다.

http://www.lesgribov.ru/108-bryukva.html