현대 사회에서 정보의 내용과 개방성이 최대 임에도 불구하고 채식주의에 관한 신화는 여전히 떠돌아 다니고 있습니다. 오래 전부터 해소해야 할 때입니다. 첫째, 많은 가지와 흐름에도 불구하고,이 이데올로기는 이미 역사적으로 완전히 발전했기 때문에 기본 규칙은 모두에게 잘 알려져 있습니다. 둘째로,이 시간까지 거대한 양의 다양한 연구가 진행되었는데,이 모든 이야기와 이야기는 오랫동안 과장되어 왔으며 과장되어 있으며 과장되어 있으며 과장되어 있습니다. 소문에 속지 마라. 글을 읽는 사람들이다.

통념 1. 채식주의는 자연적으로 육식 동물이기 때문에 인간에게 외계인입니다.

우리는 과학적 사실을 기반으로하려는 신화를 존중할 것입니다. 그러나 당신이 진화론을 택했다면, 그 아이디어를 개발하고 끝내십시오. 원래 초식 동물이나 육식 동물이 누구인지 결정하려면 해부학 적 특징을 살펴 봐야합니다. 그리고 과학자들은 오랫동안이 분석을했습니다.

결과는 다음과 같습니다.

• 편평한 대구치, 발달되지 않은 견치, 날카로운 절치는 초식 동물의 징후이며, 치아 법랑의 존재와 평생 동안 모든 치아의 교체는 오직 포식자 에게서만 관찰됩니다.
• 사람은 전분을 소화하는 효소가있는 알칼리성 타액을 생산합니다. 이것은 또한 초식 동물로부터 물려 받았습니다.
• 인간의 위액은 육식 동물만큼 집중되지는 않지만 초식 동물보다 훨씬 산성이다.
• 내장은 길이가 중간이다 : 포식자보다 길지만 초식 동물보다 짧다.

이 모든 사실들은 사람이 잡식의 존재임을 분명히 보여 주며, 어떤 특정한 집단에 기인 할 수는 없습니다. 그것은 똑같이 고기와 야채 음식을 먹을 수 있습니다. 자신의 권리는 무언가에 우선권을 부여하거나하지 않는 것입니다.

그래서 채식주의는 그에게 외계인이 아니며, 특히 식량 측면에서 볼 때 상당히 다를 수도 있고 때로는 논쟁의 여지가 있기도합니다. "채식주의의 유형"이라는 기사에서 읽으십시오.

통념 2. 육식은 최대 36 시간 동안 위장을 유지하면서 부패하기 시작하면서 채식주의에서 금지됩니다.

다시 말하면,이 신화를 쉽게 없애기 위해 해부학을 알아야합니다. 그것이 사실이라면 사람들이 너무 해로운 음식을 먹지 않기 때문에 채식주의자가 훨씬 더 많을 것입니다.

사실, 고기 소화의 시간은 다음과 같습니다 :

• 특정 종류의 물고기 (대구, 넙치, 넙치)는 30 분 내에 소화됩니다.
• 연어, 송어, 청어, 참치) - 45-60 분;
• 피부가없는 닭 - 1.5-2 시간;
• 터키가없는 피부 - 2 시간;
• 쇠고기, 어린 양 - 3-4 시간;
• 돼지 고기 - 4.5 ~ 5 시간.

예, 다른 제품과 비교하여 육류는 훨씬 오래 소화됩니다 (예 : 수박은 20 분, 양배추는 45 개, 콩과 유제품은 90 개 등). 그러므로 위장관에 스트레스가 덜하기 때문에 채식주의는 의심 할 여지없이이 점에서 더 유용합니다. 그러나 고기가 인간의 건강을 썩는 형태로 그러한 피해를 입히는 것이 불가능하다고 말하는 것은 사실이 아닙니다.

통념 3. 식생활에 부족한 고기가 부족 해지면 채식주의는 남성에게 해당되는 것이 아닙니다.

절대 근거없는 의견. 사실, 현대 사회의 고정 관념 중 하나는 사람들이 고기 없이는 살 수 없다는 것입니다. 이 모든 과일, 야채, 주스는 아마도 더 공정한 여성의 특권 일 것입니다. 그러나 근육을 펌핑하는 진짜 남자들은 피 묻은 스테이크, 비프 스트로가 노프, 닭 가슴살 등을 먹어야합니다.

신화는 고기에 실제로 단백질이 있다는 사실을 기반으로합니다. 단백질은 정기적 인 스포츠 활동을하는 동안 아름다운 몸매를위한 건축 자재입니다.

그러나 우리는 그것을 폭로하기 위해 서두 릅니다 : 채식주의에서 신체에 필요한 양의 단백질을 제공하기 위해 다른 제품이 풍부 해져서 식단에 도입됩니다.

• 스피 룰 리나 조류;
• 콩;
• 메밀;
• 퀴 노아 (시리얼 곡물 문화);
• 유제품 (주요 공급원);
• 계란 (순수한 단백질).

이 음식물이 남성 채식주의 자의 식단에 있다면, 그는 결코 자신의 몸에 단백질 부족을 경험하지 않을 것입니다. 스포츠에 관여하는 사람이라면 운동 능력에 영향을 미치지 않습니다. 더욱이 채식주의는 사람들을 더 강하고 활력있게 만듭니다. 그리고 약점에 대한 소문은 단지 신화 일뿐입니다.

이 점에 의문이 생기면 업적으로 전 세계적으로 명성을 얻은 남성 운동 선수의 목록을 검토하고 진정한 채식주의 자입니다.

• 빌 펄 (Bill Pearl) - 보디 빌딩 4 번은 "유니 버스 (Mr. Universe)"가되었습니다.
• Stan Price - 역도 기록 보유자.
• Bruce Lee는 배우이기도하지만 기네스 북에 12 번 열거 된 무술 마스터이기도합니다.
• Mac Danzig - 규칙없이 싸우는, 세계 챔피언;
• Scott Jurek - 마라톤 주자;
• Karl Lewis - 운동 선수 및 단거리 선수;
• Chris Campbell - 레슬링, 올림픽 챔피언;
• 피터 Hassing - 권투, 유럽 전사;
• Bill Manetti - 역도 챔피언.

누가 언어를 약하게 부르는가?

신화 4. 식물성 단백질 = 동물성 단백질, 그래서 채식주의는 인체에서 어떤 것도 변화시키지 않는다.

이전 신화와 정반대. 채식주의자는식이 요법에서 단백질 결핍에 대해 듣지 않으면이 논쟁에 종종 의지합니다. 사실, 우리는 이미 일부 식물 제품에서이 물질이 일상의 인간 규범을 보충하기에 충분히 많은 양으로 함유되어 있다는 것을 발견했습니다. 그러나, 당신은 모두 i를 점칠 필요가 있습니다.

연구에 따르면, 식물 단백질에는 사람에게 필수적이고 고기에 함유되어있는 아미노산의 완전한 세트가 없습니다. 그리고 그것은 위장에 흡수됩니다. 채식주의 자의 단백질 원이 자신을 위해 콩을 선택한 경우, 그는 또한 식물성 에스트로젠에 의한 "과포화"위험을 감수합니다. 이 호르몬은 그 자체로 좋은 것을 운반하지 않지만 오히려 인간의 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

그래서 결국 우리는 단백질이 초목과 다르다는 것을 알았고 채식주의 자들은 채소를 완전히 흡수하지 못했습니다. 그러나 고전적인 흐름은 자연스럽게 발생하는 단백질을 순수한 형태로 함유하고있는 낙농 제품과 달걀을 사용할 수있게 해줍니다. 이것은 정상 단백질에 필요한 모든 아미노산을 보충하는 방법입니다. 또 다른 한 가지는 - 완전 채식에 충실하면 다른 상황을 찾아야합니다.

완전 채식주의 자인가 채식주의 자인가? 그들 사이의 주요 차이점은 우리의 기사에 있습니다.

신화 5. 채식주의는 지식 근로자를위한 것이 아닙니다.

이 신화는 채식주의에 허용되는 식품에 특정 물질이 부족하다는 점에 관해서도 같은 내용을 계속하고 있습니다. 결국, 고기와 생선은 비타민 B12, D, 철, 칼슘, 마그네슘, 오메가 지방산 등의 원천입니다. 그러나 식물성 식품에는 거의 없거나 전혀 없습니다. 그러므로 채식주의 자의 식단 부족은 정신 활동에 영향을 미쳐 성과와 집중력을 저하시키는 것으로 생각됩니다. 그리고 인터넷에서 제공되고 적극적으로 맛볼 수있는 이러한 모든 정보는 단지 신화 일뿐입니다.

그것은 단백질에 관한 신화와 같은 방식으로 제거됩니다 - 올바르게 공식화 된식이 요법으로, 이러한 물질로 강화 된 비슷한 식물성 음식이 고기로 선택됩니다 :

• 비타민 B12는 유제품, 달걀, 해 케일, 스피룰리나에서 발견됩니다.
• 비타민 D - 샴 피뇽;
• 칼슘 - 잎이 많은 채소, 주스, 콩, 무화과, 당밀, chia에서;
• 오메가 지방산 - 견과류, 아마 인유, 오일 - 대마, 유채, 아마씨, 대두;
• 철분 - 건포도, 브로콜리, 병아리 콩, 콩, 시금치, 커민, 완두콩, 렌즈 콩, 콩, 토마토 주스.

증거는 천재가 의심 할 여지없이 세계적으로 유명한 과학자의 이름으로 봉사 할 수 있지만, 아인슈타인, 피타고라스, 공자, 오비드, 히포크라테스, 플라톤, 호레이스, 소크라테스 등 채식주의 자들의 지지자들이었다. Plutarch, Seneca, Francis Bacon, Leonardo da Vinci, Isaac Newton, Benjamin Franklin, Voltaire, Schopenhauer, Byron, Tolstoy L. N. 등이 있습니다.

신화를 없애는 것 외에도 식물 식품이 정신력의 과정을 촉진하고 심지어 IQ를 증가 시킨다는 것을 증명하는 많은 연구가 있습니다.

신화 6. 식물은 찢어지면 고통을 겪는다.

비평가가 채식주의자를 재미있게 만들기 위해 사용하는 매우 일반적인 신화 : "예, 죽은 생선을 먹어서 미안하다고 느껴진다. 그러나 빠져 나오고 죽는 당근이나 근대 뿌리는 그렇지 않습니까?" 어떤 식물이 고통을 겪을 때와 유사한 증상이 나타나고 있다는 것을 증명하는 온라인 연구 결과를 발견 할 수도 있습니다. 실제로 이것은 다소 왜곡 된 사실이며 여기의 키워드는 유사합니다.

식물은 동물과는 완전히 다른 세포 수준에서 만들어집니다. 그들은 신경 종말이 없다. 그렇습니다. 말라서 다 마르거나 찢어지면 줄기와 잎에서 생화학 적 과정이 일어납니다. 그러나 이것은 고통이 아닙니다.

그리고 다른 신화들...

채식주의에 관한 다른 터무니없는 신화를 맹목적으로 믿지 마십시오.

1. 비타민 B12는 식물 식품 / 논설로 발견되지 않습니다. 스피룰리나의 화학 성분을보십시오.
2. 채식주의 자 대부분은 약하고, 쇠약 해지고, 피곤한 사람들 / 위에 나열된 운동 선수 명단이이 신화를 불식합니다.
3. 의사와 영양사는 건강과 인체에 해로운 영향을 주장 / 의사 사이에이 문제에 대한 합의가 없지만 많은 사람들이 높은 트리뷴 (tribunes)으로 인한 혜택에 대해 이야기합니다.
4. 채식주의와 임신은 양립 할 수없는 것들입니다. 여성 채식주의자가 건강한 아기를 낳았을 때 더 많은 발전에 영향을주지 않으면 수천 가지의 예가 있습니다.
5. 현대의 상황에서 식물성 식품은 살충제 및 기타 화학 물질로 처리되므로 유해합니다.
6. 채식주의는 일년 내내 과일과 채소가 많이있는 고온의 기후에 이상적인 식단이며 북반구 지역에는 적합하지 않습니다. / 수년 동안 채식주의 사회는 놀라운 건강과 활력을 보여주고이 신화를 없애줍니다.
7. 채식주의는 오늘날 유행의 식생활 일 뿐이며 인간과 자연 사이의 특별한 관계에 기반을 둔 근본 이데올로기였습니다.
8. 조리법을 선택하거나 적절한 요리를 찾는 것이 매우 어렵습니다. 고기를 대체하는 방법에 대해 끊임없이 생각해야하므로 영양 결핍은 없습니다. 사실 오늘 모든 대략적인 채식 메뉴는 일주일 전에 채색됩니다. 바로 교정하고 조정하고 건강을 위해 사용해야합니다..

그러한 것은 채식주의에 관한 진실과 신화 - 특별한 이데올로기와 최근에 새로운 호흡을받은 전체 식량 체계 -입니다. 점점 더 많은 사람들이 그 지지자가됩니다. 그러므로 어리 석고 근거없는 소문이 확산되지 않도록하는 것이 중요합니다. 그들은 무지한 사람들을 놀라게 할 수 있으며 그들을 오도 할 수 있습니다. 이는 특정 규칙의 잘못된 준수와 채식주의의 표준에 더 영향을 미칩니다. 따라서 성가신 오류를 피하기 위해 철저히 모든 정보를 확인하십시오.

http://hudeyko.ru/mify-o-vegetarianstve.html

채식에 관한 진실

다시 안녕하세요. 오늘 우리는 여기서 채식과 같은 흥미로운 주제를 가질 것입니다. 일반적으로 볼 때,이 세상에는 흥미롭고 재미있는 것들이 많이 있습니다. 한편으로는 우리는 위대하고 유용하며 유용하다고 말합니다. - 불가능합니다. 이것은 해롭다. 그들이 거짓말하는 곳에서 실제로 무엇이 사실인지 이해하는 법. 그들이 말할 때 : "이것은 불가능합니다, 그것은 해로운 것입니다."하지만 사실 그것은 맛있었습니다. 그러나 그들은 그것이 필요하다고 말합니다, 그것은 유용하지만 어떤 이유로 그것은 지루하고 슬프다.

일반적으로 질문에 대한 대답은 머리 속에있는 사람에게 있습니다. 충분한 정보가없고, 종합적으로 검토하고, 무게를다는 것이 필요하다고 생각하면 충분합니다. 나는 내 비디오 클립에서이 점에 관해 이미 이야기했다. 그것은 내 의견이라고 불린다.

이제 채식과 같은 주제를 다룰 것입니다.

봐, 재미있는 일이야. 한편으로, 우리는 훌륭한 사람 Paul Bragg가 있습니다. 그는 채식주의의 표본 일뿐입니다. 그는 죽을 때까지 96 세까지 살았다. 그리고 노쇠 병이있는 침대에서만 죽은 것이 아닙니다. 그는 파도를 타고 판자를 탈 때 익사했습니다. 그러나 그것은 젊은이들 에게서도 발생하지만, 96 세 사이의 서핑은 매우 멋지다는 것에 동의해야합니다. 그러나 여기 채식주의 자들은 작은 일을 그리워합니다. 사실 그는 이유 때문에 채식에 다가 왔고, 어떤 질병으로 인해 왔으며 기아로 시작되었습니다. 나는 유기체의 재부팅을 통해 채식에 제대로 이동하는 방법 채식주의에 대한 페인트시 싶었지만, 후속 이벤트 내 이타주의가 절대적으로 적합하지 않은 것으로 나타났습니다.

그것은 의미를 설명하고 당신이 적어도 당신이 그들에게 무슨 말을하는지 이해하고있는 사람은이 팁을 활용 할 수있는 당신의 조언을 받아 기꺼이 당신을 청취하고자하는 사람들에게 뭔가를 얘기한다. 그러나 당신이 진심으로 정보를 사람들과 공유하고 그들을 돕기를 원할 때, 그리고 그 대가로 당신을...

모든 욕망은 사라집니다. 나는이 일을 돼지 앞에서 구슬을 던지는 것으로 즉시 기억합니다. 진흙 투성이의 모든 것. 인정하지. 그러므로 나는 다시 한 번 채식주의자가 당신이 대화를 나눌 수있는 확실한 사람들이라고 확신했습니다. 일반적으로 채식주의자는 2 개의 특별한 캠프로 나뉩니다.

첫 번째 -... 사람들은 정상적인 삶을 살고, 그 때 고기가 아주 잘 어떻게 든 될 후가되지 않은 것을 깨달았다 그 채식주의의 아주 작은 부분. 그들은 단순히이 고기를 거부했습니다. 아니요, 그들은 예를 들어 물고기를 계속 먹습니다. 때로는 닭고기를 계속 먹는 경우가 있습니다. 고기 요리는 어떻게 든 그들에게 가지 않는다. 즉, 이들은 이데올로기가 아니라 자신의 유기체의 부름에 따라 채식에 이른 사람들입니다. 저기, 사람의 위장과 창자에 문제가 있음이 밝혀졌습니다. 그는 창자가 차고에서 fermentativku 플러스 추가 동지를 복구 후, 미생물을 복원하고, 모든 것이 위장에 좋은 것으로 밝혀졌습니다. 그들은 고기를 좋아하고, 고기에만 좋습니다. 그들은 거의 없습니다.

두 번째 범주는 상당히 큽니다. 이것은 모든 채식주의 자의 99 %입니다. 이데올로기의 결과로 여기 온 사람들. 우리는 고기를 먹는 사람들이 그들에게 관심이 없기 때문에 이데올로기를 분석하지 않을 것이며 채식주의 자들에게 설명하는 것은 쓸모가 없다. 그리고 그것이 바로 지금 제가 설명 할 이유입니다.
누군가가 우리가 자연에 의해 만들어진, 믿고 있다는 사실은, 우주의 거리에서 온, 나 주 하나님이 있지만 다이어트에, 우리는 고기, 생선, 가금류을 제시한다. 우리의 오랜 먼 조상들은 사냥을 가서 거기에 고기를 사냥, 수집에 종사 (허브, 뿌리, 견과류, 괴경) 모든 것이 좋았다.

그러나 고기에 주목해라! 상당수의 사람들이 독점적으로 동물 사료에 살고 있습니다. 예를 들어 에스키모 스와 알 류츠가 있습니다. 이제는 아마 그들에 관해서 말하지 않겠지 만, 80-100 년 전에 그들은 아름답게 살았는데, 봉인 고기만을 먹고 지방을 봉인했습니다. 고래들이 도살되면 고기를 먹었습니다. 지방은 예를 들어 마셨을 때 얼었을 때 먹었습니다.
사람들이 그것을 사용하기 위해 모든 것을 사용했던 장소에서 직접 태어나야했습니다.

그런 차례의 다른 사람. 그러나, 그들은 이것에 완벽하게 존재했습니다. 그들은 과일과 채소를 먹을 곳이 없었습니다. 거기에서 자라지 않았습니다.

그러나 우리가 가진 것은 고기 단백질과 야채를 구분합니다. 사실 식물성 단백질은 고기와 같은 방식으로 분리되어야합니다. 그러나 우리 몸은 식물성 단백질을 분열시키는 데 더 많은 시간을 소비합니다. 이러한 노력은 예를 들어 더 많은 위액을 소비 할 필요성으로 표현됩니다. 그리고 그것을 해결해야합니다. 섬유 분열은 많은 노력을 필요로하며 장의 모든 섬유가 분해되는 것은 아닙니다. 또한, 대량으로 섭취되는 특정 유형의 섬유는 장의 막힘 및 막힘을 일으켜 사망으로 이어질 수 있습니다.

나중에 기기에서들을 수 있도록 mp3 녹음을 다운로드 할 수 있습니다.

http://belraw.ru/video/pravda--vegetarianstve

채식에 관한 모든 진실. 개인적인 경험.

Shl. 아이를 임신시키기 위해서는 비타민으로 만든 재료가 필요합니다. B12와 같은 비타민이 없다면 임신은 불가능합니다. 아이를 견뎌내려면 최소한 생선, 달걀, 유제품을 영양 다이어트가 필요합니다.

Pps : 남자는 원숭이에서 자랐고 원숭이는 열매를 맺었습니다. 그래서 남자는 진화하여 불을 피우고 불을 피우는 법을 배웠습니다. 음식에는 기생충이 없었다. 힘과 에너지 때문에 사람은 동물 고기를 먹기 시작했습니다. 지금 당장 원시 음식 섭취와 다른 일들에 대한 열풍이 솔직히 말해서 나를 죽입니다. 사람들은 위장 궤양을 의도적으로 키 웁니다. 사람들은 스스로 죽인다. 왜? 프라나를 먹기 위해서는 하나 이상의 삶을 살아야하며, 정신을 훈련해야합니다. 날 음식에 - 날 음식으로 날카롭게 갈 필요는 없지만, 오랫동안,식이 요법으로, 마음과 내장을 정화하기 위해 서서히 그리고 오랫동안하지 않아야합니다. 고기를 먹지 않기 위해서는 다른 제품으로 단백질을 보충하고 대량의 우유를 마시고 생선을 먹어야합니다. 따라서 일부 과일과 채소에는 B 군의 비타민이없고 칼슘이 거의 없습니다.
우리는 가족이))) 나는 그것이 또한 채식주의 읽어 보시기 바랍니다 :) 쉬운 채식주의를 선택할 수 있습니다 : 우리는 고기를 먹을 수 있지만, 닭고기, 생선, 해산물, 계란을 먹고, 식사의 나머지 부분을 먹지 않는다. 고기 만 거절.

그리고 PPS : 이것은 물론 음식과는 아무런 관련이 없습니다. Max와 함께 담배를 피우지 않고 모든 것을 흡연하지 않습니다. 우리는 마약을 사용하지 않습니다. 제 견해로, 마음의 정화는 이것으로 시작해야합니다. 그리고 다른 모든 것.

http://elfless.livejournal.com/272168.html

채식에 관한 신화와 진실

채식에 반대하는 사람들은이 식단을지지하는 사람들에게 많은 주장을합니다. 이 모든 주장들은 어떻게 진실입니까? "쉽게 쓸모가있다"고 말할 것입니다.

신화 1 번 : 고기를 거부하면 몸이 약해진다.

고기의 필수품에 대한 광범위한 의견이 있습니다. 아마도 특수한 비타민, 미네랄, 아미노산 만 가지고 있기 때문에 식단에 고기가 없으면 빈혈, 현기증, 그리고 일반적인 약점이 생깁니다.

사실, 육류 제품은 우리 몸에 거의 흡수되지 않아 발효 및 부패 과정을 일으켜 서서히 사람을 중독시키고 건강을 악화시킵니다. 고기를 소화하기 위해서는 많은 힘이 필요하며 사람에게 필요한 에너지를 빼앗아 야합니다. 사실 소화 시스템은 동물 기원의 제품을 거의 처리하지 못합니다. 육류 나 생선은 7-8 시간까지 소화되며 식물성 식품은 2 배 빠르게 소화됩니다. 고대 중국에서도 정교한 실행 방법이 존재했습니다. 가해자는 즉시 살해되지는 않았지만 고기만으로 충분했습니다. 결과적으로 한 두 달이 지나면 신장이 손상되어 사망했습니다.

유명한 사람들을 포함한 많은 사람들이 고기 섭취를 거부하면서 건강 상태가 현저하게 향상되었다고 인정합니다. 압력이 정상화되고 신장과 소화 기관, 관절의 문제가 사라졌습니다. 이 사람들에 따르면, 밝고 쾌활한 느낌이 있으며, 에너지의 급증은 문자 적으로 아무데도 나오지 않습니다.

신화 2 번 : 채식주의자가 너무 비싸다.

어떤 이유로, 적절한 영양 섭취가 일반적인 식단에 비해 너무 비싸다고 여겨집니다. 그러나 아무도 1 월에 신선한 버찌 또는 수박을 사야한다고 요구하지 않습니다. 과일과 채소는 계절성이어야하며, 국부적으로 생산되는 것이 바람직합니다. 그들이 자란 판매 지역에 가까울수록 더 많은 비타민이 보존됩니다. 그리고 그런데, 그들은 더 싸다.

또한, 자급 자족하는 사람들에게도 채소, 과일, 딸기 또는 채소를 재배 할 수 있습니다. 많은 객실에 빌라가 있습니다. 최소한 작지만 자체 작물을 확보하는 것이 가능하다는 것을 의미합니다. 가든의 제품 - 아마도 가장 맛있고 건강한 음식 일 것입니다. 또한 돈을 절약 할 수있는 진정한 기회입니다.

어떤 상점이나 시장에서 오이와 토마토, 배, 사과는 훈제 소시지 나 고기 필레보다 몇 배 저렴합니다. 건포도 나 말린 살구를 사는 것은 초콜릿을 사는 것보다 가족 예산에 더 많은 돈이들 것입니다.

신화 3 번 : 채식주의는 뜨거운 기후에만 적합합니다.

이 신화의 지지자들은 여름에 채식주의자를 관찰하는 열이 훨씬 더 쉬울 것이라고 주장한다. 길거리에서 뜨거울 때, 그 사람은 고기가 절대로 필요 없다는 것을 알게됩니다. 고기는 육체에 의해 무거운 음식으로 분명히 인식됩니다. 열렬히 과일, 채소, 열매를 먹는다. 길거리에서 30 인 경우 점심 식사를위한 디저트를위한 가벼운 야채 샐러드와 과일은 영양가있는 국물과 뜨거운 스테이크보다 더 좋습니다.

겨울에는 칼로리 소비가 훨씬 더 많습니다. 따라서 몇 가지 베이컨을 먹기 전에 외출 전에 심한 추위에도 권장 사항이 있습니다. 그러나 추운 날씨에는 꿀과 말린 과일을 곁들인 뜨거운 허브 차로 워밍업하기가 쉽습니다. 이러한 음료의 열은 몸 전체에 영구적으로 저장되며 염분과 달리 간과 췌장에는 해를 끼치 지 않습니다.

칼로리에 대한 필요성이 커짐에 따라, 겨울에는 더 많은 견과류, 특히 시더를 먹을 수 있습니다. 칼로리가 매우 높습니다. 날짜도 마찬가지입니다. 고대 항해자들이 데이트 팜의 말린 과일 - 긴 항해를위한 무진장의 에너지 원이었습니다. 생강은 어떤 서리에서도 탁월한 보온 효과가 있습니다. 음식과 음료에 첨가 할 수 있습니다.

신화 4 번 : 인간은 천적으로 육식 동물이다.

이 주장을지지하는 사람들은 일반적으로 치아를주의 깊게 관찰 할 것을 권고합니다. 이들은 육식 동물 치아가 아닙니다. 사람은 호랑이, 사자 및 다른 육식 동물과 같은 거대한 송곳니를 가지고 있습니까? 오히려 이것들은 초식 동물의 치아입니다 - 식물성 음식을 갈아 치기위한 넓은 어금니와 소구치. 육식 동물은 음식을 완전히 씹지는 않지만 즉시 타액에 필요한 효소가 들어 있지 않기 때문에 즉시 삼킨다. 인간의 타액은 알칼리성이며 식물성 식품의 주요 가공에 적합합니다.

또한 포식자에서 장의 길이는 작습니다. 신체의 길이의 3 배에 불과하므로 부패 생성물이 신체에서 더 빨리 배설됩니다. 그러나 모든 초식 동물과 마찬가지로 인간의 경우 장내 길이가 신체 길이의 약 6 배입니다. 식물성 식품은 더 천천히 분해되기 때문입니다.

신화 5 번 : 건강을 위해 고기를 꼭 먹어야한다.

어떤 사람들은 신체의 단백질 부족 가능성을 염려하여 채식으로 전환하는 것을 주저합니다. 식물 음식에는 탄수화물과 섬유 만 존재한다고합니다. 탄수화물로부터 우리는 필요한 에너지를 얻으며, 단백질은 새로운 세포를위한 건축 자재입니다. 그러므로 우리는 정말로 그것을 필요로합니다. 그러나 사실은 동물성 단백질 (육류, 생선, 계란에서 발견됨) 외에 채식주의자가 먹는 식물성 단백질이 있다는 것입니다.

식물성 단백질의 출처는 다음과 같습니다.

• 모든 콩류 - 녹색 완두콩, 옥수수 콩 및 끈끈이 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩;
• 모든 버섯과 견과류;
• 해바라기 씨앗;
• 참깨;
• 다양한 곡류, 특히 노아 (쌀과 같은 곡물);
• 감자;
• 아보카도;
• 브뤼셀 콩나물과 알 줄기 양배추;
• 자두 및 말린 살구;
• 과일 및 열매 : 체리, 바나나, 파파야, 키위.

또한, 식물성 단백질은 인체에보다 효율적으로 흡수됩니다.

전문가들은 무엇을 말하는가?

신경 외과 의사 인 영양 학자 갈리나 샤 탈 로바 (Galina Shatalova)는 육식을 먹으면 적응력있는 인력이 과도하게 고갈되고 고갈된다는 결론을 내렸다. 동시에 그녀는 신선하거나 말린 허브를 각 접시에 첨가 할 것을 권장합니다. Shatalova의 경우 특히 우려되는 점은 일반 러시아 인이 야채와 과일을 평소보다 2 배 이상 적게 먹는다는 사실입니다.

그녀의 동료, 영양사, 의료 과학 후보자 Rimma Moisenko는 Galina Shatalova와 동의합니다 :

돼지 고기와 양고기를 버리는 것은 일반적으로 가치가 있습니다. 우리는 위장관에서 매우 단단한 결합 섬유를 많이 가지고 있습니다. 결과적으로 해로운 암모니아와 질소 염기가 몸에 나타납니다.

미국 식과 영양학 아카데미의 수잔 레빈 (Susan Levin)과 반다나 셰트 (Vandana Shet) 대표는 식물 음식으로 전환하면 심장 발작의 위험을 32 % 줄이고 당뇨병 발병 확률을 62 % 낮출 것이라고 주장했다.

채식을하는 사람들은 평균 체질량 지수 (BMI)가 낮습니다. 또한 혈압과 혈당 수치를 잘 조절할 수 있으며 염증 과정이 적고 콜레스테롤 수치가 낮습니다.

위장병 학자, 의료 과학자 후보자 Tatyana Rymarenko는 육류에 함유 된 단백질의 20 %에서 소화율이 13 % 인 반면 식물성 단백질은 거의 완전히 흡수된다는 사실을 강조하면서 다음과 같이 덧붙입니다.

고기에는 카페인과 같은 효과가있는 추출물이 많이 포함되어있어 신경계를 흥분시키고 자극을줍니다. 그것은 일종의 도핑 제품이며 점차 몸을 고갈시킵니다.

당신의 몸을 들어라.

어른들이 자녀의 선택을 더 많이 듣고 그에게서 모범을 보일 때 유용합니다. 그 아이의 정신은 아직 불필요한 고정 관념에 스며 들지 못했습니다. 아이는 직관적으로 최선의 선택을합니다. 기억하십시오, 종종 아이들은 고기 스프와 미트볼을 거부하거나 마지 못해 먹지만, 항상 과일과 열매를 환영합니다. 바베큐와 사과 사이에서 선택할 때, 아이는 항상 후자를 선택합니다. 그리고 아기에게 토끼를 보여 주면, 그는 행복하게 그와 놀고 그에게 뇌졸중을 일으킬 것입니다. 그러나 그는이 동물을 먹을 수 있다고 생각조차하지 않을 것입니다. 이것이 자연이 어떻게 작용 하는지를 보여줍니다.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/mify-o-vegetarianstve/

채식에 관한 신화와 진실

댓글 65 개

예, 나는 당신과 논쟁하지 않습니다, 그들이 먹는 음식이 무엇이든, 주된 것은 추악하지 않아야합니다.

모든 채식주의자가 괴물이 아니라는 연구 결과가 나왔습니다.

무엇을 먹을까, 개인적인 문제. 당신이 원한다면 사일리지 지갑을 먹을 수 있습니다. 아니, 닭고기를 먹어.

사람들의 견해는 당신과 다를 수 있습니다. 나는 물고기를 먹는 것을 좋아하고 나는 낚시를 좋아합니다. 나는 그물, 세인 등 낚시를하지 않습니다. 나는 물고기를 청소할 때 미치광이 엑스터시를 경험하지 않는다. 이것은 내 개인 사업입니다. 암소, 양, 닭과 마찬가지로 나는 고기를 필요로하고 전공이 아니며 일과 후에는 생계를 유지하지만, 야채와 과일 만 먹는 돈이별로 없으며 겨울에는 오이가 고기보다 비싸다.
나는 겨울에 딸기를 사는 돈이 없다. (그것이 성숙기가 아닐 때) 겨울에는 고기의 두 배가 든다. 돈이 충분하면 구매하십시오. 나는 양배추, 양파 등을 아주 좋아해. 그들은 여전히 ​​사용할 수 있습니다.

동물들은 먹는 사람들없이 죽어서 죽을 것입니다.

일반적으로 먼 곳에서 오는 것을 그만두고 당신의 지붕에 대해 쓰고 크리슈나가 얼마나 위대한지를 적어보십시오.

http://pikabu.ru/story/mifyi_i_pravda_o_vegetarianstve_1831092

채식주의가 삶을 연장합니까?

채식주의가 삶을 연장 시키거나 역으로 건강에 해를 끼치거나 정신 분열증으로 간주되거나 정신 분열병이나 우울증에 이르게한다고 생각한다면 우리는 전체 진실을 말할 것입니다.

1. 고기를 먹는 것이 해로운 일입니까?

짧은 대답은 '아니오'입니다. 더욱이 세계의 모든 존경받는 의료 단체들은 육류, 가금류 및 어류가 더 작은 부분이 될 야채와 과일에 기초한식이 요법을 권장합니다.

영국 의학 협회 (British Medical Association)의 전문가들은 1986 년 보고서에서 처음으로 채식주의자를지지한다고 말했다. 그들은 식물에 기초한식이 요법이 심장 질환과 혈관 질환, 과체중 및 당뇨병의 위험을 감소 시킨다는 것을 알아 냈습니다.
1991 년 세계 보건기구 (World Health Organization)의 전문가들도 똑같은 일을했습니다. WHO의 전문가들은 영국의 의사 들보 다 더 멀리 나아 갔으며 채소를 기본으로 한 식단이 암의 낮은 수준과 관련되어 있음을 알아 냈습니다.
마지막으로, 2009 년 가장 존경받는 미국 영양 협회 (American-Nutrition Association)가 수많은 과학적 연구에 힘 입어 공식 직책을 발표했습니다. 그 본질은 다음과 같습니다 :

"잘 구성된 채식주의 자나 채식주의 자의식이 요법은 건강하고 영양가 있으며 특정 질병을 예방하고 치료함으로써 건강에 도움이되며 임신, 먹이기, 어린 시절과 사춘기를 포함하여 모든 연령대의 사람들에게 적합합니다. 선수뿐만 아니라. "

2. 채식주의는 질병입니까?

두 번째 질문 : 2012 년 WHO에서 정신병 목록에 채식주의를 포함 시켰다는 사실은 어떨까요?

이것은 채식에 관한 가장 인기있는 질문 중 하나입니다.

WHO가 정신 장애 목록에 채식주의를 포함 시켰다는 사실은 매혹적인 말도 안되는 고유 한 말도 안되는 말로 러시아어를 사용하는 공간에서만 발견됩니다. 영어로도 모두 러시아 언론을 의미합니다.

WHO는 스페인의 한 극단적 인 생식 전문가들이 자신들의 자녀들을 동결시킨 후 세계 분류의 질병에 익지 않은 음식과 채식주의를 도입했다는 사실에 대해 이야기했다.
WHO가 광기의 특별한 경우에 근거하여 결정을 내릴 수 있다고 상상하는 것은 이상 할 것입니다. 실제로 러시아의 WHO 대변인 인 Tatyana Kolpakova는 2012 년에 이와 같은 소문을 동시에 부인했습니다.
그러나 물론 논쟁은 험담보다 훨씬 덜하다. 따라서 모든 험담에 대한 험담은 더 끈기있게 드러났다.

3. 채식주의 = 우울증?

그럼에도 불구하고, 채식주의와 정신병과의 연관성에 대한 질문에는 존재할 권리가 있습니다. 게다가 현대 과학은이 질문에 대한 답을 가지고있다. 불행히도 모든 채식주의 자에게이 답변은 긍정적입니다.

물론, 정신 병리학과 채식주의 사이의 연관성에 대한 많은 쓰레기가 출판되었습니다 : 빈약 한 방법론과 추론적인 결론을 가진 편향된 기사. 그러나 적어도 하나의 진실하게 고품질의 작품이 있습니다. 단순한 의미에서 독일 연구라고합니다.
행동 영양 및 신체 활동 저널 (International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity)에서 같은 2012 년에 출간되었습니다. 4 천 명이 넘는 사람들이이 연구에 참여했습니다. 엄격한 채식주의 자와 비 엄격한 채식주의자를 잡 식민지와 비교하여 다른 모든 요인, 즉 연령, 성별, 교육 및 심지어 거주지까지 고려했습니다. 즉, 도시 채식주의자는 도시 육식 사 및 마을 채식주의 자와 시골 채식주의자를 비교했습니다. 일반적으로 독일에서는 고품질의 대규모 연구로 잉어를 사용하지 않습니다.

그래서 더 엄격하게 사람이 야채 식습관을 따를수록 우울증, 불안증, hypochondria 증가, 자신의 신체의 섭식 장애 또는 거부, 과학적으로, dysmorphophobia를 발견 할 가능성이 더 커졌다는 것이 밝혀졌습니다. 또한 완전 채식인의 일부 샤워 증세는 일반인보다 2 ~ 3 배 더 자주 발생할 수 있습니다!

많은 다른 매개 변수에서 채식주의자가 육식 공룡에게 확률을 준다는 것이 특히 흥미 롭습니다. 그들은 평균 적으로 젊고, 교육 수준이 높고, 육체적으로 건강하지만, 어떤 이유로는 도덕적으로 건강에 좋지 않습니다.

그냥 광범위한 결론을 내릴 필요는 없습니다. 독일 연구의 결과는 무엇을 의미 할 수 있으며, 무엇보다 중요한 것은 무엇을 의미합니까? 첫째, 저자는 인과 관계를 주장하지 않습니다. 우리는 채식주의가 우울증이나 불안증을 일으키는 지 확실히 말할 수는 없습니다. 연구에 참여한 일부 참가자가 비타민 B12가 부족하거나 유익한 오메가 -3 지방산이 어떻게 든 뇌에 나쁜 영향을 미쳤을 수도 있지만 이것은 단지 추측 일뿐입니다. 반대로 우울증이나 불안 증세가있는 사람은 고기를 거부합니다. 이러한 관계는 더욱 설득력있게 보입니다.

4. 채식주의 = 장수?

채식주의로 인해 자주 발생하는 네 번째 질문 : 삶을 실제로 연장합니까?

모든 채식주의자를위한 성스러운 텍스트 - "중국 연구"- 바로 그 주장. 논쟁에서 모든 줄무늬의 채식주의자는 코넬 대학 (Koelell University)의 교수 인 콜린 캠벨 (Colin Campbell) 교수가이 작품에 대해 언급합니다. 그는 동물성 식품의 섭취가 아프고 수명이 단축된다는 것을 증명하기 위해 20 년의 생애를 보냈습니다. 엄격한 야채 식단은 우리 시대를 연장시킵니다.

그는 중국에서 1980 년대 코넬 (Cornell)과 옥스포드 (Oxford) 직원이 수집 한 데이터에 대해이 아이디어를 주장했다. 1990 년대에 쓰여지고 2000 년대 중반 러시아에서만 알려지게 된이 책은 세계 베스트셀러가되었습니다.
아아, 캠벨의 통계 계산은 불완전했습니다. 그의 작품에서 뻗기, 사실 및 방법 론적 오류는 킬로미터와 킬로미터의 기사에 바쳐진다.

간단히 말해서, "중국 연구"는 저자가 자신의 가설을 뒷받침하는 데이터만을 고려하고 그를 방해하는 데이터가 단순히 숨길 때 과학적 편향의 고전입니다.

또한 중국 연구를위한 데이터는 30 년 전, 인간의 모든 문제가 콜레스테롤에 의한 것이라는 이론이 나온 시점에서 수집되었습니다. 의학 과학은 오랫동안이 아이디어를 반박하고 우리가 이미 한 번 이상 말한 동물성 지방을 재활시켰다.

이것 모두의 결론은 무엇입니까? 진실은 자주 발생하며, 중간에 깔끔하게 자리 잡고 있습니다. 채식주의 자체는 해롭지도 유용하지도 않습니다. 균형 잡힌 채소를 기본으로 한 식사가 건강합니다. 그는 당신의 삶을 연장시키지 않지만 그와 함께 미친 것은 아닙니다. 반면에, 좋은 스테이크에는 전혀 해가 없습니다.

먹고 재미있게 보내십시오. 너의 건강!

http://tvrain.ru/lite/teleshow/health_kitchen/vegetarianarian-plaza-prodlevaet_zhizn_ili_net-384926/

채식주의 : 전체 진실, 이득 및 해악

안녕 친구! 너와 스베틀라나 모로조바.

오늘 저는 채식주의의 가장 중요한 주제 중 하나 인 채식에 대해 설명하고자합니다. 전 세계 사람들이 채식주의의 혜택과 해악에 대해 논의하고 있습니다. 과학적 연구는 어떤 영향이 더 큰지에 대한 명확한 답을 줄 수는 없습니다.

친구! I, Svetlana Morozova, 메가 유용하고 흥미로운 웨비나에 여러분을 초대합니다! 발표자, Andrei Eroshkin. 건강 회복 전문가, 공인 영양 학자.

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우리는 유명한 채식주의 자의 예를 봅니다 - 나탈리 포트만, 마돈나, 리처드 기어, 줄리아 로버츠, 니콜라이 드로즈 도프. 그들은 위대해 보이고 위대함을 느낍니다. 그러나 고기 대신에 최고의 음식을 선택하는 전문가 팀없이 간단한 사람들을 어떻게 결정할 수 있습니까?

나는 채식을 고집하는 사람들이 가까이있다. 그러나 나는 그들의 선택에 대해 확신하지 못한다. 그러므로이 기사에서 동물 음식의 거부와 채식주의에 대한 주요 신화에 대한 과학자의 의견을 구하십시오.

고기를 다 먹고 있니?

채식주의자는 누구입니까? "고기를 먹지 않는 사람들"- 모두들 말할 것입니다. 이것은 옳은 의견이며,별로 아닙니다.

실제로, 채식주의는 더 도덕적 기반을 가지고 있습니다 - 그들은 어떤 형태로든 폭력을 거부하기위한 것입니다. 그리고 음식 포함.

채식주의에는 몇 가지 유형이 있습니다. 살펴 보겠습니다.

채식주의 나는 "채식주의 자"가 "채식주의 자"라고 생각하는 친구가 있습니다. 그러나 이러한 개념은 다릅니다. 그것은 모두 매우 엄격합니다.

채식주의자는 동물성 음식을 먹지 않습니다.
락토 오보 채식주의. 그것은 물고기를 포함한 어떤 형태의 고기도 제외합니다. 그러나 먹이를 먹는 동물은 해를 끼치 지 않는다고 믿어지기 때문에 우유, 꿀, 계란을 섭취 할 수 있습니다.
락토 - 채식주의. 계란은 금단의 고기와 물고기에 추가됩니다. 그리고 우유는 허용됩니다.
오보 채식주의. 그리고 반대로, 식단에 계란이 있지만 우유는 고기와 같습니다.
의사 채식주의. 채식주의 자들은 대개 다음과 같은 지시 사항이 채식으로 간주되는 것을 분개하게 생각합니다. 그러나, 그들은 pesketarianism (물고기가 가능하다), pollotarianism (가능한 가금류 고기), flexitarianism (고기는 거의 될 수 있지만 거의). 주된 완전 채식인의 메시지가 고려되지 않았기 때문에 의사가되는 이유는 무엇입니까? 식사를 위해 어떤 동물의 고통에도 반대해야합니다.
원시 식품. 야채 제품 만 열처리없이 섭취하는 별도의 유형. 이것은 힘든 일입니다.
동화에 대한 과학자.

채식주의에 대한 잘못된 말

그들은 너무 모호하고, 무엇을 믿어야할지 모른다. 그리고 이러한 오류는 동물 먹이를 거부하는 것과 반대하는 두 가지 모두에 존재합니다.

과학자들은 과학자들을 폭로하여 결과를 우리와 공유합니다.

채식은 우리의 자연스러운 필요입니다.

이 아이디어의 지지자들은 포식 동물과 초식 동물의 내장 길이의 비율을 예로 들었다. 그리고 포식자는 짧은 창자가 있습니다. 그리고 사람들은 양 같은 말을 오래 가지고 있습니다. 그러므로 고기는 오랜 시간 동안 그 고기를 통과하고 부패 제품으로 우리를 독살시킵니다.

의사의 의견 : 육류 단백질은 높은 산 함량으로 인해 위장에서 소화됩니다. 글쎄요, 대장에서 조금 있으면 아미노산 만이 얇은 것으로 들어갑니다.

따라서 이론적으로 그것은 사람의 고기를 부식시킬 수 있지만, 전체적으로 유기체의 상태가 방해되면. 이 상황에서는 육류 제품뿐만 아니라 일반적으로 일어날 수 있습니다. 야채, 빵입니다.

채식주의 - 조화를 유지하는 수단.

때로는 여성의 경우이 신념은 고기를 거부하는 데 결정적인 요소 중 하나입니다. 가장 자주, 채식주의자는 더 희박합니다. 그러나 더 건강합니까?

채식인 중 체질량 지수 (체중과 신장의 비율)는 실제로 낮습니다. 그러나 이것은 주로 근육 질량이 부족하고 지방이 없기 때문입니다.

몸의 힘과 힘은 추가되지 않습니다.

채식은 건강을위한 선택입니다.

당신은 그것을 믿지 않을 것입니다, 그러나 악명 높은 "영국의 과학자들이"증명할 수있는 곳입니다. 옥스포드 과학자들의 연구에 따르면 고기를 먹으면 자궁 경부암, 뇌 및 직장암과 같은 끔찍한 질병의 가능성이 줄어들었다.

독일인들은 따라 잡으려고 노력 중이므로 연구를 진행했습니다. 채식주의 자의 92 %와 3 명의 채식주의 자 중 2 명은 비타민 B12 결핍으로 인해 조혈 및 신경 계통으로 고통 받고 있음이 밝혀졌습니다.

그러나 미국 영양 학회 (ADA) 보고서에 따르면 채식을 적절히 준비하면 영양소가 부족하지 않으며 심지어 그러한 식단조차도 당뇨병, 심장 질환 및 혈관이 발병 할 가능성을 줄이는 데 도움이됩니다.

이제 건강을 위해 올바른 선택을 할 때입니다. 너무 늦지 않았습니다 - 행동하십시오! 이제 1000 년 된 조리법을 사용할 수 있습니다. 100 % 천연 복합체 Trado는 몸에 가장 좋은 선물입니다. 오늘 건강을 회복하십시오!

또한 의료 통계에 따르면 고기 먹는 사람도 빈혈증을 앓고 있습니다. 그리고 이것은 종종 우울증, 스트레스, 비관과 관련이 있습니다.

채식은 장수의 비결입니다.

이 신념은 매우 일반적이지만, 이에 대한 증거는 없습니다.

반대로 채식주의가 탄생 한 인도와 주요 음식이 어류 및 지방 고기 인 스칸디나비아는 종종 사례로 인용됩니다.

첫 번째 국가의 평균 수명은 63 세이며 두 번째는 75 세입니다.

그러나 그러한 의견의 출현은 채식주의자가 더 평화 롭고 스트레스에 강하다는 사실에 기인 할 수 있습니다. 그래서 그들은 더 오래 살 수 있습니다.

채식주의 - 천재의 길

알버트 아인슈타인, 레오나르도 다빈치, 니콜라 테슬라, 토마스 에디슨, 아이작 뉴턴 - 채식주의 자. 실제로 고기를 먹지 않으면 남성 성, 충동 성, 공격성에 영향을 미치는 호르몬의 생성이 신체에서 상당히 감소합니다. 이것은 어떤면에서 우리가 관찰하고 명상하는 능력을 향상시킵니다.

그러나 경쟁, 육체 노동과 관련된 스포츠, 비즈니스, 노동에 관해 이야기하고 있다면 그럼에도 불구하고 적극적인 호르몬이 필요합니다. 스포츠에도 채식주의 자 (Bruce Lee), 캠벨 (Campbell)이 있습니다. 그러나 그들은 최적식이 요법의 준비에 많은주의를 기울 였다고 강조했다.

채식주의 - 어린이와 임신부를위한 징벌

우마 서먼 (Uma Thurman) - 11 년 동안 채식주의자를지지했다. 그러나 그녀는 완벽하게 건강한 두 명의 자녀를 낳았습니다.

그러나 본격적인 식단에주의를 기울이지 않고 생각없이 채식주의자를 때린 여성들은 약하고 아픈 아이들과 함께 태어났음을 보여주는 사례가 있습니다. 그리고 많은 사람들은 전혀 아이를 낳을 수 없습니다.

따라서, 여기 다시, 그것은 모두 자신이 선택한 사람의 인식 정도에 달려 있습니다.

채식주의 - 우리의 역사적으로 통합 된 식단의 적

과학자 - 역사가는 우리 조상들의 삶의 모범을 인용합니다. 주요 음식은 죽입니다. "누가 죽을 거니?" 곡물 외에도 빵, 콩류, 열매, 과일, 야채, 견과류, 버섯, 채소 및 우유를 먹었습니다. 금식은 200 일이 넘었으므로 조상은 고기를 거의 보지 못했습니다. 그리고 가족들은 컸고, 10 명의 아이들은 누구도 놀라게하지 않았습니다. 청소년들은 성인과 동등하게 일할 힘이있었습니다.

결정하는 방법?

채식주의가 관찰된다면, 그 혜택과 피해는 음식을 선택하고 매일 메뉴를 작성하는 데 얼마나 책임있게 참여해야하는지에 달려 있습니다.

신체의 나이, 성별 및 전문직의 요구, 특히 기질을 고려할 필요가 있으며, 아마도 고기를 먹는 것보다 훨씬 비쌀 것입니다.

원칙적으로, 자연 친화적 인 제품은 적절한 조합으로 고기 메뉴와 경쟁 할 수 있습니다. 그리고 유기농 제품을 구매하는 데 도움이되도록 에코 제품 "Syroyedov"를 구입할 수 있습니다.

가게의 창시자 인 그는 수년 동안 채식주의 자였습니다. 그리고 그 목표는 사람들에게 고품질의 제품을 구입할 수있는 기회를 제공하는 것입니다. 가장 중요한 것은 저렴한 가격에 구매하는 것입니다. 보세요, 적극 추천합니다. 품위있는 자연 식품을 어디에서 사야할지 혼란스러워하는 모든 사람들에게, 여기 : http://www.siroedov.ru/?ref=I3drM7Yy

자신의 감정과 필요에 귀를 기울이고 영혼에 평화를 지킵니다. 그리고 너의 음식이 너를 돕게해라.

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http://smotrivita.ru/vegetarianarian-polza-polza-i-vred/

채식주의에 관한 모든 진실

기사의 내용

• 채식주의에 관한 모든 진실
• 채식주의자가되는 법. 채식주의로의 올바른 전환.
• 채식에가는 법

채식주의는 어떻게 생겼습니까?

태어날 때부터 채식주의 자들은 힌두교와 불교와 같은 종교가 널리 퍼져있는 국가의 많은 주민들이었습니다. 예를 들어 지금까지 인도의 인구 중 약 3 분의 1 (약 4 억 명)이 채식주의를 고수하고 있습니다. 고대 그리스에서는 잘 알려진 과학자들도 채식주의자를지지했다. 그 중 가장 유명한 것은 위대한 철학자이자 수학자 피타고라스 (Pythagoras)였습니다. 그러므로 나중에 채식주의가 많은 유럽 국가에서 인기를 얻었을 때, 처음에는 "인도식이 요법"또는 "피타고라스 식단"으로 불 렸습니다.

최초의 채식주의 사회는 1847 년에 영국에서, 1901 년에 러시아에서 시작되었습니다. 채식주의는 빠르게, 특히 지식인들 사이에서 인기를 얻게되었습니다. 채식주의를지지하는 사람은 예를 들어, 위대한 작가 인 Leo Tolstoy입니다.

채식주의자가 신체에 필요한 모든 물질을 섭취합니까?

채식주의 반대자의 주된 주장은 식물 음식에는 동물보다 단백질이 적다는 것입니다. 그러나 단백질은 신체 세포의 건축 자재입니다. 또한 필수 미량 원소 철분은 붉은 육류 및 간과 같은 동물성 제품에서도 주로 발견됩니다.

채식주의 자들은 대개이 주장을 반박합니다 : 단백질이 풍부한 허브 제품이 많이 있습니다. 예를 들어, 콩, 완두콩, 콩, 견과류 및 버섯입니다. 그리고 몇몇 열매와 과일, 특히 석류에 많은 철분이 있습니다. 그럼에도 불구하고, 오래 전부터 동물성 단백질과 철분이 식물성 물질보다 훨씬 쉽게 신체에 흡수된다는 것이 입증되었습니다.

그러므로 엄격한 채식주의 (특히 채식주의, 절대적으로 모든 동물성 제품을 금지 함)는 인체 건강에 해로울 수 있습니다. 우유 및 유제품, 달걀, 꿀과 같은 일부 동물성 제품을 합리적으로 먹는 채식주의 자도 합리적으로 잘 받아 들여집니다. 이것은 특히 어린이 또는 임산부, 또는 쇠약해진 환자의 경우 완전하고 다양한식이 요법을 받아야 할 때 중요합니다. 채식주의자는 운동 선수에 의해 버려 져야합니다. 어떤 식 으로든 다른 식단으로 전환하기 전에 전문가와상의해야하며 식량에서 어떤 식량을 제외 할 수 없는지 말할 수 있습니다.

http://www.kakprosto.ru/kak-852364-vsya-pravda--vegetarianstve

채식주의에 관한 모든 진실

채식이란 용어는 "강하고 건강하며 신선하고 활기찬"라 번역 할 수있는 라틴어 "채소"에서 비롯된 것입니다. 똑같은 용어 채식주의는 1842 년에 "영국 채식 사회"창시자에 의해 소개되었습니다. 그러나 처음에 그것은 다이어트가 아니라 도덕적 인 관점에서 조화로운 삶의 방식을 의미했습니다. 그리고 나중에, 채식주의자는 고기의 완전한 배제를 특징으로하는 특정 유형의 음식을 부르기 시작했습니다.

채식은 "가난한"것으로 여러 가지 요리를 준비하지 못한다고 널리 알려져 있습니다. 그러나 그렇지 않습니다. 고기와 생선의 다이어트가 없으면 단조로운 음식을하지 않고 가능 요리의 범위를 좁게 경우의 비용으로 확실히 많이하지 않고, "요리 팔레트입니다." 일반적으로 약 300 종류의 채소, 뿌리, 괴경, 콩과 식물, 잎, 줄기, 봉오리, 곡물, 꽃, 약 600 종류의 과일, 약 200 가지의 견과류가 채식으로 사용됩니다.

우리가 그들의 성분 식물성 음식에 의해 body 요소에 대한 유용한 컨텐츠의 관점에서 채식을 고려하는 경우뿐만 아니라, 지방과 단백질에서, 그것은 모든 구성 요소가 포함되어 있기 때문에, 탄수화물 비타민 미네랄식이라고 할 수있다. 그리고 많은 연구자들은 적절하게 선택된 채식 음식이 고기보다 더 많은 양분을 함유한다고 주장합니다! 그러나 채식주의 식단의 장단점에 대해 더 자세히 말하면 조금 나중에 이야기하겠습니다 만, 지금은이 유형의 음식과 그 특징의 다양성에 대해 몇 마디해야합니다.

채식주의의 변종

채식주의에는 두 가지 주요 영역이 있습니다.

전통적 (순수, 엄격한, 베다, 절대) 채식주의 - 고기 나 생선, 달걀과 같이 동물 기원을 직접적으로 또는 간접적으로 가지는 모든 제품을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 따라서 식단은 주로 곡물, 콩과 식물, 견과류, 채소, 과일, 딸기 및 채소로 구성됩니다.

대체 (죽이지 않는, 느슨한) 채식주의는 덜 심각한식이 요법입니다. 또한 고기 섭취를 제외하고는 알을 허용합니다.

채식의 건강상의 이점

우리가 채식주의의 도덕적 및 도덕적 측면을 제쳐두고 있다면,이 식단으로의 전환으로 실제 건강상의 이익은 무엇이 주어질 수 있습니까? 이 질문에 대답하는 것은 매우 쉽습니다. 즉, 실제로 그러한식이 요법 만이 모든 감각으로 건강한 생활 방식에 맞고 적합하다고 여겨 질 수 있습니다. 물론 여기에는 약간의 뉘앙스가 있지만 전체적으로 볼 때 채식이나 그 대안은 건강한 사람으로 남을 수 있으며 때로는 거의 모든 질병에 대한 치유 도구로 사용할 수 있습니다. 그러나 사실로 돌아가는 것은 근거가 없습니다. 우선, 90-97 %의 경우에 채식으로 전환하면 심혈관 질환이 발병하지 않습니다. 이것은 풍부한 육류 소비로 신체가 필요 이상으로 콜레스테롤을 섭취한다는 사실 때문입니다. 시간이 지남에 따라 이러한 초과분은 혈관벽에 침착되어 심장으로의 혈류를 감소시킵니다. 결과적으로 혈압이 상승하고 심부전이나 뇌졸중의 가능성이 여러 번 나타납니다. 채식주의자가 소비하는 식물성 단백질은 혈액의 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다.

식물 세포에서 셀룰로즈 원료 야채 제품의 사용, 장내 혼수 대해 최고의 제는 장내 근육, 소화 장치 및 대사 정상화 포지티브 구동 수단이다.

또한, 채식 음식은 활력을 되찾고 유해 물질, 독소, 회복을 위해 내부 힘을 자극하고 활성화시키는 수단으로부터 몸을 정화하는 데 중요한 요소입니다.

고기 소비량과 암과 같은 끔찍한 질병 사이의 관계에 대해 특별히 언급해야한다. 암과 같은 관계는 아주 소량으로 고기를 먹거나 전혀 먹지 않는 사람들에게는 매우 드물다. 당신은 채식주의 자, 특히 이미이 끔찍한 병의 영향을받은 사람들에게로 전환하기 위해 요즘은 중대한 논의라고 인정해야합니다.

일반적으로, 그 자체로는 현재 세계에 널리 퍼져있는 육류의 풍부한 사용은 인체 건강에 매우 나쁘다. 통계에 따르면 알콜 중독과 흡연 후에 고기를 먹는 것이 서유럽, 미국, 호주 및 기타 국가에서 주요 사망 원인입니다.

육식이 지나치게 많으면 내장 기관이 조기에 마모되어 유전 적 오류가 세포에 축적되어 신체가 빨리 노화됩니다.

채식주의에 찬성하는 또 다른 중요한 주장은 해부학 적 관점에서 인간의 소화관은 고기 소화에 적응하지 않는다는 것입니다. 육식성 동물은 비교적 짧은 장 (몸체보다 3 배 이상)이 짧아 몸에서 빠르게 분해되고 독소를 생성하는 고기를 제거 할 수 있습니다. 남자는, 그러나,이 점에서, 결국, 초식 동물에 가까운 이후, 긴 창자를 가지고, 그래서 그는 고기를 먹으면, 몸 신장의 기능을 방해하고 통풍, 관절염, 류머티즘, 심지어 암의 발전에 기여 독소. 유명한 스웨덴의 과학자 Karl Linnaeus는 다음과 같이 말했습니다 : "사람과 동물의 신체의 외부 및 내부 구조에 대한 비교 분석은 사람들을위한 자연 식품이 과일과 수분이 많은 채소임을 증명합니다."

우리가 먹는 "고기"또한, 도살위한 먹는 가축, 집중적 인 성장을 위해 인간에게 일반적으로 독성 화학 물질의 엄청난 금액을 추가 잊지 마세요, 아직 결국 및 될.

또한 가공 된 특수 화학 물질은 할인 할 수 없습니다. 동물이 도살 된 직후, 시체가 분해되기 시작하고, 며칠 후 역겨운 회색 녹색을 얻습니다. 육류 가공 공장에서 이러한 식욕을 없애는 색을 방지하기 위해 육질의 밝은 붉은 색을 보존하는 데 도움이되는 질산염 및 기타 물질로 처리됩니다. 따라서 이러한 약물의 대부분은 인체에 매우 부정적인 영향을주는 발암 성을 지니고 있습니다. 따라서 육류 제품을 사면 실제 먹는 고기와 "화학"을 기억하십시오.

또한 채식주의자가 육식 공룡보다 약한 잘못된 견해가 있습니다. 그러나 역사는 그 반대입니다. 예를 들어, 고대 그리스 선수들은 와인 열매, 견과류, 치즈 및 콘 브레드 빵을 먹는 것을 선호했습니다. 그리고 로마 검투 사냥꾼의 음식은 올리브 오일이 든 보리 플랫 케이크로 이루어져있었습니다. 또한 다이어트를 엄격하게 채식을했다, 불교 이후 그들에 의해 연습의 자궁의 채도를 위해서 살인을 거부 전설 소림 수도원의 강한 민첩하고 지칠 줄 모르는 전투기를 불러올 수 있습니다. 오늘날 많은 연구자들은 채식주의자가 평균적으로 육식 공룡보다 두 배나 강하고 힘을 훨씬 빨리 회복한다는 결론에 도달했습니다.

그래서 고기는 대량으로 해롭지 만 채식주의가 단백질 포화 상태에서 무엇을 반대 할 수 있습니까? 유제품, 곡물, 콩과 식물, 견과류는 단백질 함량이 높습니다. 예를 들어, 치즈, 땅콩, 렌즈 콩은 소시지, 돼지 고기 또는 스테이크보다 단백질 백분율이 더 많습니다. 또한 식물성 단백질은 동물성 단백질과는 달리 인체에 잘 흡수되며 독성 불순물을 포함하지 않습니다.

탄수화물, 미네랄 등 다른 중요한 영양 성분에도 똑같이 적용됩니다. 채식은 우리 몸의 "공급"에 대처하므로 이러한 유형의 음식을지지하는 사람이 될 수는 없지만 반대로 메뉴를 개선하고 건강에 큰 도움이됩니다.

채식의 부정적인 측면

그러나 훌륭한 채식주의가 아무리 좋아 보이더라도 그것이 "이상적인"다이어트처럼 보이더라도, 어떤 결점을 훼손하지 않고 그것을 거부하는 것에 대한 논쟁으로 작용하지 않는다는 단점이 있습니다. 그러나, 당신은 식단을 공식화 할 때 고려해야합니다. 특히 식물 기원의 단백질은 신체의 세포를 만드는데 필요한 필수 아미노산이 부족하기 때문에 합성이 불완전합니다. 또한, 대부분의 식물 공급원에서 단백질 함량은 적어서 악화됩니다. 즉, 허브 제품의 측면에서 100 그램의 고기 조각에 해당하는 것은 완두콩 퓌레 또는 콩 제품의 2 ~ 3 배가 될 수 있습니다. 후자는 동남 아시아와 남아시아의 대부분 지역 (인도, 태국 등 대부분)의 채식을 주로 먹는 반면, 훨씬 더 쉽게 흡수되는 발효 된 콩 제품이 있습니다. 우리 시장에서는, 불행히도, 그들은 여전히 ​​매우 희귀합니다. 최근에는 특히 신생아에서 식물성 단백질 (글루텐 알레르기)과 우유 단백질 (카제인 알레르기)에 대한 편협성이 더욱 빈번 해졌습니다.이 두 질환의 조합은 자연 먹이가 없을 때 영아 생존을 위태롭게합니다.

또한 채식주의자는식이 장애로 인해 철분 결핍 빈혈이 자주 발생하며 육체적 인 비용 (열심히 일하면서 스트레스가 많은 운동을하는 경우)에 해당하지 않습니다. 철분 결핍 빈혈의 치료는 철분 공급에 "챔피언"이 전혀 없기 때문에 매우 어렵습니다. 간, 쇠고기, 쌍각 조개 연체 동물은식이 요법으로 섭취해야하며, 철 보충은 피할 수 없으며 많은 경우 위장관에 악영향을 미칩니다.

따라서 채식은 가장 적절한 유형의 음식 임에도 불구하고보다 사려 깊고 세부적인 식단이 필요합니다. 사람은 보통 자신의 식단을 소홀히하는 것에 익숙합니다. 고기를 먹는 것은 최소의 비용으로 최대의 채도를 얻을 수있는 기회를 제공하지만, 음식에 대한 이러한 태도의 반대쪽 - 몸에 대한 슬픈 결과 - 질병 및 급속한 노화의 발생.

그래서 고기를 먹을 까 말까?

그래서 우리는 채식주의의 찬반 양론을 보았습니다. 모든 것이 분명해 보입니다. 그럼에도 불구하고, 많은 독자들이 스스로에게 질문합니다. 그렇다면 우리는 무엇을해야합니까? 고기를 먹거나 먹지 않으려 고합니까? 이 질문에만 본인에게 대답 할 수 있지만 다음 결정에 따라 결정해야합니다.

- 건강한 라이프 스타일에 가장 적합하기 때문에 채식에서 많은 식단을 만듭니다.

- 여름에는 식단에서 고기와 생선을 완전히 없애고 겨울에는 합리적인 범위 내에서 식단에 들어갈 수 있습니다. 여름에는 신체가 충분한 비타민을 섭취하고, 겨울에는 더 많은 에너지를 소비하기 때문에 더 높은 비율이 필요합니다.

- 봄에는 육류와 생선 소비를 점차적으로 줄여 채식을 준비하고 늦가을 때는 반대로 육류와 생선 소비를 점차 늘려 다른 종류의 음식을 준비하십시오.

- 자연이나 휴양지에 사는 사람들에게는 외부 환경의 건강 효과를 높이기 위해 채식으로 전환하는 것이 낫습니다. 도시에 사는 사람들은 때때로 동종 요법으로 고기를 먹어야합니다.

- 집중적 인 지적 활동을하는 사람들에게는 채식을하는 것이 더 적합하며, 육체 노동을 많이하는 사람들에게는 채소가 충분하지 않을 수 있으므로 고기와 생선을 가끔 식단에 넣어야합니다.

이러한 뉘앙스에 덧붙여서, 다이어트는 사람을위한 것이지식이 요법을위한 것이 아니라는 점을 독자들에게 상기시키고 싶습니다. 따라서 규칙에 대한 광신적 인 준수는 대개 심각한 위반으로 가득 찹니다. 여기에서 결론 - 모든 채식주의 자 일 필요는 없습니다. 신중해야한다. 매우 많은 사람들이 다음과 같이 행동합니다 : 그들은 주로 채식주의에 충실합니다. 그러나 그들이 방문하면 고기를 먹는 곳에서 음식을 먹으며 주인을 불쾌하게하지 않기 때문에 식물 식용 열렬한 지지자가 아닌 사람들에게 고기와 생선 요리를 제공합니다. 다이어트는 유연해야하며, 그것은 당신의 삶을 향상시켜야한다는 것을 기억하십시오. 그리고 복잡하지 않아야합니다. 영양 분야에서 영웅이되지 마십시오. 항상 신체의 필요를 경청하고 상황에 반응하십시오.

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