러시아에서는 순무가 가장 인기있는 제품이었으며 지금은 거의 판매되지 않습니다. 이것은 양배추의 일년생 또는 격년기 식물입니다. 그것은 직경 8-20cm의 부드러운 노란 야채이며, 무게는 10kg에 달합니다. 순무에서 스튜, 캐서롤, 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 야채 박제, 구운, 삶은. 그것은 귀중한 재산을 잃지 않고 오랫동안 저장되며 이유식에 적합합니다. 그렇다면 왜 repa가 유용할까요?
구성
순무의 화학 성분 분석을 통해 최고 수준의 인체 건강을 지탱하는 고유 한 물질의 존재가 밝혀졌습니다. 비타민 C, 그룹 B의 비타민, PP가이 뿌리 작물에 우세합니다. 노란 순무에 함유 된 비타민 A는 항산화 작용을합니다.
식물성 미세 및 다량 영양소가 함유되어 있습니다 : 유황은 혈액을 깨끗하게하고 칼륨은 신체의 수분을 유지하고 신경계는 물론 구리, 철, 아연, 마그네슘, 요오드를 조절합니다.
그것의 구성에있는 겨자 기름은 면제를 증가하고, 소화를 개량하고 항균 재산이있다.
순무에는 소화 시스템의 작용에 유익한 효과를 갖는 질소 및 질소가없는 물질과 항 종양 및 항 당뇨병 성질이있는 글루코 라파 닌이 포함됩니다.
에너지 값은 단지 30-33 kcal이며, 이로 인해 순무를 체중 감량에 사용할 수 있습니다.
순무의 유용한 특성
순무는 인체에 매우 중요한 제품이며, 다음과 같은 유용한 특성을 가지고 있습니다 :
- 호흡기 및 위장관 질환을 치료하는 데 사용됩니다.
- 혈액과 신장을 치유하고 치유하고 소독합니다.
- 순무 셀룰로오스는 위를 깨끗하게하고 몸에서 유해한 물질을 제거하고 장을 개선합니다.
- 그것은 담즙의 배설을 활성화하고 담석의 형성을 방지합니다.
- 면역력을 강화하고 감기와 바이러스에 대항합니다.
- 순무 주스는 인후통을 완화합니다.
- 순무의 달인은 치통과 잇몸 질환을 제거합니다.
- 뼈의 상태에 유익한 효과.
- 그것은 피부병의 치료에 도움이, 여드름, 여드름, 습진을 제거합니다.
- 누룩 뿌리의 압축은 관절 통증을 돕습니다.
이 야채에는 많은 종류가 있으며, 가장 유용한 검은 순무입니다.
- 신진 대사를 향상시키고 체중 감소를 촉진합니다.
- 면책을 강화합니다.
- 그것은 몸에서 독소와 과잉 체액을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 박테리아와 곰팡이의 번식을 막습니다.
- 죽상 동맥 경화증을 예방하는 데 사용됩니다.
그러나 녹색 순무는 소화와 관련된 많은 문제를 해결하고 혈중 콜레스테롤 수치와 압력을 회복시킵니다. 비타민 B1은 내분비 및 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
순무는 화장 용으로 사용됩니다. 피부 문제를 완벽하게 해결하므로 주스를 강장제 또는 로션으로 사용하십시오. 뿌리와 당근을 바탕으로 마스크를 만들 수 있습니다. 야채를 하나씩 삶아 으깬 감자로 으깬 후 15 분 동안 얼굴에 바르십시오. 샐러드에서 신선한 순 무를 먹으면 여드름이나 여드름을 없앨 수 있습니다.
순무에 대한 식단을 시도해 볼 수 있습니다. 모든 감자의 감자를이 뿌리 채소로 바꿉니다. 또한 고 칼로리 식품을 피하고 다른 야채, 녹색 및 올리브유를 사용하여 순무 기반 샐러드를 준비하십시오.
몸에 해로운 순무가있다.
어떤 제품과 마찬가지로 순무에는 자체 금기 사항이 있습니다. 신장, 간 또는 장의 염증으로 고생하는 경우 사용을 중지하십시오. 위염, 궤양, 대장염 및 위장병의 사용을 제한하십시오.
중추 신경계의 일부 질병은이 근원의 사용에 대한 제한이기도합니다.
어떤 질병이 있으면이 제품이나 그 제품을 복용 할 수 있는지 의사와 상담하십시오. 제한이 없으면 순무와 같은 고대의 귀중한 제품의 혜택과 맛을 즐기십시오.
http://webdiana.ru/jenskoe-zdorovye/budem-zdorovi/5294-poleznye-svoystva-repy.html유용한 순 무는 무엇입니까?
순무는 풍부한 역사를 가지고 있습니다 : 러시아인뿐만 아니라 이집트인, 로마인, 그리스인, 페르시아인, 아시아 인 및 유럽인에게도 잘 알려져 있습니다.
러시아에있는 감자의 편재성 이전에 일반인과 귀족들의 식탁에 스테이플러로 남아 있던 것은 순무였다. 튀김, 찜, 삶은, 흠뻑 젖은, 조리되지 않은 - 그것 없이는 식사가 거의 완료되지 않았습니다. 순무에 대한 수요와 가용성이 높기 때문에, 크로니클 기록에서 알 수 있듯이 나쁜 수확으로 사람들의 기아가 초래되었을 수 있습니다.
순무의 구성
순무는 서양 아시아에서 나타난 문화로서 4 천년 동안 사람에 의해 경작되었습니다.
특히 농장 동물을 위해 재배 된 순무의 다양성을 순무라고합니다.
우크라이나에서는 고대에는 순무 종자의 "pickers"가 특히 유명했습니다. 이 뿌리의 씨앗은 작은 크기 때문에 파종하는 동안 뱉어 냈습니다. 1 킬로그램은 약 백만 개의 씨를 포함합니다. 러시아에서는 순무 종자가 뱉어 내진 않았지만 여성 만이 밭을 뿌릴 수 있었다. 여성들이 생식기를 지구와 공유하면 수확량이 더 많아 질 것이라고 믿어졌습니다.
19 세기까지 아일랜드와 영국의 등불은 할로윈 축하 행사를 위해 순무 나 사탕무에서 자른다.
슬라브 인들은 악령으로부터 난로를 보호하기위한 특별한 의식이있었습니다. 올 성도의 날 전날에 커다란 순 무를 중간에 자르고 불타는 촛불을 안에 넣고 온 집을 우회하여 창문에서 불타 버리게되었습니다.
러시아에서는 순 무를 심은 밭을 개보수 (repish)라고 부르며 추수 첫 날 - reporez라고 부릅니다.
다른 나라에서는 순무와 관련된 행사가 있습니다. 서부 우크라이나에서는 요리 축제 인 "Hutsul rapa"가 개최되지만 감자는 순무라고 불리며 스위스의 Richterswil시에서는이 뿌리 작물에서 자른 전구 축제가 매년 개최됩니다.
어린 피터 1 세의 즐거운 연대 사이의 전투에서, 대포는 증기가 많은 순무에 감염되었습니다.
영국에서는 순무 상판, 당근, 민들레의 주스가 치아를 강화시키는 데 널리 사용되었습니다.
독일에서의 제 1 차 세계 대전 중 희귀 한 고기와 감자 대신에 순무가 사용되었고 빵에서 밀가루를 사용하여 빵을 만들었습니다.
일부 슬라브 족의 고대 12 년 정원 달력에 따르면, 2016 년은 1 년 뒤가 될 것입니다.
순무에 대한 언급은 러시아 민속학의 필수적인 부분이며, 수많은 표식, 수수께끼, 잠언 및 속담에 반영됩니다.
http://chem-polezno.com/ovoshchi/repa순무 - 건강상의 이익과 해악. 약용 성분, 흰색, 녹색 및 검은 색 뿌리 채소의 금기
이전에는 순무가 조상들의 식탁에 있던 주요 요리 중 하나였으며 지금은 파파야와 아보카도보다 더 이국적입니다. 러시아에서는 야채의 실패가 스튜, 수프, 시리얼, 크 바스 오일을 요리하고 파이를 채우기 위해 사용 되었기 때문에 자연 재해로 간주됩니다. 순무는 감자의 출현으로 인기를 잃었으며, 최근에는 잃어버린 땅을 얻기 시작했습니다.
순무 - 화학 성분
인체의 순무가주는 혜택은 현대인들에게는 거의 알려지지 않았습니다. 몇 세기 동안 그들은 감자를 선호하기 시작했기 때문입니다. 그러나 이것은 순무가 쓸모없는 제품이라는 의미는 아닙니다. 반대로 식물의 맛은 약하지만 감자의 장점보다 훨씬 유용한 특성을 가지고 있습니다. 뿌리의 화학적 성분을 살펴 보겠습니다. 왜냐하면 제품의 가치는 맛이 아니라 영양소의 양에 의해 결정되어야하기 때문입니다.
순무의 비타민은 무엇입니까?
근본적인 작물이 음식물로서뿐만 아니라 식물이 치료제로 널리 사용 되었기 때문에 오래되었습니다. 값 비싼 약과 달리 건강 증진을위한 순무의 치유력은 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 식물의 장점은 모든 유용한 물질을 그대로 유지하면서 날 것으로 먹을 수 있다는 사실입니다. 순무의 구성에는 인간의 건강에 필요한 희귀 요소가 들어 있습니다. 그것은 일년 내내 과일에 저장되어있는 다량의 아스 코르 빈산이 주목되어야하므로 뿌리 작물은 각기의 치료에 사용됩니다. 기타 미네랄 및 비타민 :
- 철;
- 인;
- 나트륨;
- 마그네슘;
- 칼슘;
- 칼륨;
- 베타 카로틴, PP, E, C, B1, B2, A.
영양가
감자와 순무의 도움으로 배고픔을 동등하게 식히는 것이 가능하지만 첫 번째 뿌리 작물에는 너무 많은 양의 전분과 탄수화물이있어 위장에서 소화하기 어렵고 허리에 나쁜 영향을줍니다. 순무의 영양가는 비슷하지만 과체중의 경우 훨씬 안전하며 건강에 큰 이점을줍니다. 탄수화물, 지방, 식물성 단백질이 균형을 이루고 있습니다 : 에너지 값은 6.2 / 0.1 / 1.5 그램, 전분은 거의 없습니다 - 0.3 그램, 열량은 100 그램 당 32 킬로 칼로리입니다. 요리 시간.
유용한 속성
유익한 매크로 및 미세 요소의 풍부한 콘텐츠는 인체의 정상적인 기능을위한이 뿌리의 가치를 결정합니다. 야채는 호흡계, 관절, 위장관의 병리학을 치료하는 데 사용됩니다. 순무의 유용한 특성은 신장과 혈액을 정화시키고 소화 시스템의 기능에 유익한 효과를 가져다 주어 연동 운동을 향상시킵니다.
뿌리 작물은 셀룰로오스를 함유하고있어 유해 물질의 내장을 정화시켜 몸이 독소로 막히는 것을 방지합니다. 약용 성질 :
- 담즙의 분비를 활성화시켜 돌의 형성을 막는다.
- 바이러스 성, 카타르 질환에 대처한다.
- 천식 증상을 완화시키고 목이 아프다.
- 토핑 주스는 치통, 잇몸의 염증을 제거합니다.
- 남성적 힘이 증가합니다.
황색
정기적으로 사용하는 황색 뿌리는 암의 위험을 줄여 주며, 당뇨병을 앓고있는 사람들을위한 일반적인 강장제로 권장됩니다. 노란 순무의 유익한 특성은 영양과 미용에 야채 사용을 허용합니다. 이 주방 여왕은 여전히 미용 제품입니다. 피부가 부드럽고 두꺼운 모발, 건강한 손톱을 만들고, 치아의 상태를 개선하며, 잇몸에 좋습니다.
여드름 예방을 위해 매일 순무 한 마리를 먹어야합니다. 식물은 피부의 순도를 담당하는 황 부족을 보완합니다. 겨울 다이어트의 황색 순 무명은 면역력을 향상시킵니다. 찐 주근깨는 수면제로 작용하는 천연 진정제로 간주됩니다. 북부 지역의 주민들은 괴혈병의 예방과 치료를 위해 신선한 노란 순무를 사용합니다.
블랙
많은 엄마들이 관심이 있습니다. 아이들을위한 날카로운 순무를 먹을 수 있습니까? 수세기 동안 꿀이 든 검은 색 뿌리 채소가 감기와 기관지염 치료에 사용되었습니다. 이 두 제품의 결합은 신경계, 요로 결석증, 치통의 질병에 대처하는 데 도움이됩니다. 검은 순 무의 유익한 성질은 성인과 어린이가 마른 기침에 신속히 대처하고 항 염증, 방부제, 해열제 및 거담제 효과를 나타냅니다.
화이트
흰 순무 - 건강에 대한 이익과 위해는 다른 것들과 동일하며,보다 섬세한 맛과 거의 맛이 없습니다. 유용한 뿌리 채소의이 종류는 매우 빨리 부드럽게 끓여서 5 분 안에 순무가 완전히 준비됩니다. 야채의 유용한 특성은 과도한 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 다른 식품과 함께 사용하면 대사 과정이 더 빨리 활성화되어 체중 감량에 기여합니다. 순무 요리는 훌륭한 완하제입니다.
여성을위한 유용한 순 무는 무엇입니까?
얼굴의 미적 효과를 오래 보존하고 피부가 건강 해 보인다고 전문가들은 여성에게 모든 색의 순무를 추가하여 샐러드를 먹도록 조언합니다. 캐서롤 (Casseroles),이 독특한 식물을 사용한 1 차 및 2 차 코스는 최단 시간에 추가 파운드로 쉽게 나눌 수 있습니다. 여성을위한 순무의 이점은 감정적 인 방울의 수준을 낮추고 균형 상태에 기여한다는 것입니다. 뿌리를 먹으면 얼굴이 부어 오르는 것을 제거하는데, 이는 이뇨 작용이 우수하기 때문입니다.
임신 중
의사가 임산부에게식이 요법에 그것을 포함하도록 권고하기 때문에 순무의 이익과 해로움은 아기를 기다리는 동안 항상 논의됩니다. 이것은 망간, 요오드, 인 및 구리 같은 미세 요소의 유지 관리에 관한 것이며, 이는이 기간 동안 건강에 중요하며, 저 칼로리 야채는 안정적인 체중을 유지할 수있는 훌륭한 기회라는 사실. 임신 중 빨간색, 흰색, 녹색 순 무는 우수한 항 바이러스제입니다. 이 식물은 통증을 완화시켜 아이에게 먹이를주는 중에 젖꼭지에 일어나는 균열 및 작은 상처의 치유에 기여합니다.
순무의 장점
순무와 금기의 유용한 성질은 성기능의 향상에 기여하기 때문에 남성이 고려합니다. 이 루트 작물이 매일식이 요법에 포함된다면, 테스토스테론이보다 적극적으로 합성되기 때문에 약물 없이도 효능이 증가 할 것입니다. 스포츠에 적극적으로 관여하는 남성의 순무의 유용한 특성은 관절의 염증 과정에서 통증을 완화시키는 것입니다. 이렇게하려면 인기있는 조리법이 있습니다. 삶은 뿌리 채소를 부드러운 상태로 반죽 한 다음 밤에는 아픈 부위에 압축하여 적용합니다.
슬리밍
낮은 칼로리로 인해 순무는 비만 퇴치에 사용됩니다. 설명에 따르면 특별한 영양사는 없지만 영양사는 저칼로리 식품을 저칼로리 뿌리 작물로 대체 할 것을 권장합니다. 감자 반찬, 과자 및 생식 야채와 삶은 야채를 대체합니다. 금어리 슬리밍은 금기 사항이없는 경우 모두에게 적합합니다. 식물은 치즈, 다른 야채로 완벽하게 구워졌으며 말린 과일, 꿀, 견과류, 시리얼과 잘 어울립니다. 모든 종류의 고기와 함께 해가되지 않습니다.
당뇨병 환자
모든 유형의 당뇨병에서 정상적인 생활을 유지하는 주된 보장은 적절한 영양입니다. 그것으로, 당신은 생리 기능을 강화하고 혈당 수치를 정상화시킬 수 있습니다. 당뇨병에 걸리는 순무는 당화 기능의 정상화와 췌장 기능에 대한 치유 효과와 같은 특성을 특징으로하는 글루코 라파 닌 (glucoraphanin)을 포함하고 있기 때문에 꼭 필요합니다. 당뇨병에 유해한 이당류와 단당류는 순한 내용물에서 이용 가능하므로 훌륭한식이 제품입니다.
금기 사항
사람이 가슴 앓이 경향이 있거나 췌장염, 궤양, 대장염과 같은 질병이있는 경우 뿌리는 건강에 해로울 수 있습니다. 야채 주스는 공격적이므로 알레르기를 피하기 위해 일정량의 액체를 사용해야합니다. 원시 뿌리 채소는 신장 질환을 악화시킬 수 있으므로 신 병이있는 사람들은 순무를 구워야합니다. 금기 사항 :
- 급성 심부전;
- 담낭염;
- 갑상선 질환;
- 식도의 만성 문제;
- 고령;
- 간염
순무 녹색 유용한 속성
순 무는 양배추 가족의 연간 또는 격년제 허브입니다. 부드러운 노란색 루트 작물, 직경 8 ~ 20cm에 도달 할 수 있으며 10kg의 무게. 모든 종류의 순 무는 매우 일찍 준비가되어 있으며, 40-45 일 안에, 늦은 품종은 50-60 일 안에 형성됩니다. 시트 장미는 40-60cm의 높이에 이릅니다. 순무는 식물과 약용 식물로서 고대부터 알려져 왔습니다. 순무는 구워지고, 삶고, 채워지며, 캐서롤과 스튜를 만들어 샐러드를 만드는데 적합합니다. 그것은 치유의 속성을 잃지 않고, 시원한 장소에 오랫동안 저장할 수 있습니다; 쉽게 몸에 흡수되어 유아식에 권장됩니다. 러시아에서는 '찜닭보다 간단하다'는 표현이 오랫동안 알려지면서 장기간에 걸쳐 자주 사용되는 것으로 나타났습니다.
순 무는 인류의 주목을받은 최초의 야채 중 하나였습니다. 그리스인, 이집트인 및 페르시아인은 순무와 함께 비벼 먹을 때,이 야채를 거칠고 만족스러운 음식으로 간주하면서 로마인은 순무를 평민으로 여겼지 만 우리 시대가 시작되면서 "노예"라는 범주에서 야채가 나왔습니다. 중세 초기에는 숯과 순무로 구운 진미로 여겨졌습니다. 반찬으로 고기.
순무는 슬라브 요리의 주요 야채였습니다. 그리고 일반 대중들 사이뿐만 아니라 부유 한 상인들과 고귀한 사람들 사이에서도. "기본"이라고 할 때, 우리는 지금 감자와 반찬을 넣은 수프에 감자를 넣고, 삶은 감자는 으깬 감자를 매우 많은 수의 요리에 사용합니다. Catherine the Second는 더 세련되고 편리한 감자를 재배해야한다고 주장했지만 천천히 그러나 확실하게 순무는 "쓸데없는"채소의 범주에 포함되었습니다. 20 세기에 순 무에서 요리하는 것은 이미 무언가 보편적 인 것이 었습니다. 순무를 간단한 채소로 전환함에 따라 순무를 기반으로 한 가공, 준비 및 조리법에 대한 많은 비밀이 사라졌습니다.
순무의 유용한 특성
고대부터 순무는 슬래그로부터 몸을 청소하는 훌륭한 수단으로 여겨져 왔습니다. 원료 순무는 최대 9 %의 당류, 매우 높은 함량의 비타민 C (모든 뿌리 작물의 2 배), B1, B2, B5, PP, 프로 비타민 A (특히 노란색 순무), 쉽게 소화 가능한 다당류, 스테롤 죽상 동맥 경화증의 치료에 필요합니다.
순무에는 희귀 성분 인 글루코 라파 닌 (sulforofan의 식물 유사체)이 들어 있는데,이 물질은 항암 작용을합니다. 이 요소는 브로콜리, 알 줄기 양배추 및 콜리 플라워와 같은 다양한 종류의 양배추와 순무에만 포함되어 있습니다.
순무에는 희귀 한 미량 원소와 금속 (구리, 철, 망간, 아연, 요오드 등)이 포함되어 있습니다. 무와 무보다 순무에 더 많은 인이 있으며, 혈액을 정화하고 신장과 방광에 돌을 용해시키는 데 필요한 황은 다른 익숙한 야채에서는 발견되지 않습니다. 대량으로 함유 된 마그네슘은 인체가 칼슘을 축적하고 흡수하도록 도와줍니다. 까마귀에는 인체에 위험한 것들 (대장균과 포도상 구균에 작용하지 않는 것들)을 포함하여 일부 진균류의 발생을 지연시키는 항생제가 포함되어 있습니다.
순무는 간 활동과 담즙 분비를 활성화시켜 담석 형성을 예방합니다. 셀룰로오스는 장내 운동성의 활성화와 정체 된 영양소의 예방을 지원합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데는 많은 긍정적 인 포인트가 있으며, 이는 다시 아테롬 경화증을 예방하는 데 큰 도움이됩니다. 순무는 매우 강한 항균 작용을하는 물질 인 리소자임을 함유하고 있습니다. 순무는 각종 질병, 특히 피부 및 점막의 증상을 파괴하거나 예방할 수있는 천연 항생제임을 주목하는 것은 흥미로운 일입니다.
순무 - 저칼로리 제품, 비타민이 풍부합니다. 순 무를 채우지 만, 여분의 무게를 허용하지 않습니다. 순무에 함유 된 미네랄 소금과 정유는 건강 상태를 조절하는 보편적 인 복합체 역할을 할 수 있습니다. 순무에 관한 많은 동화와 말은 아무것도 보이지 않았습니다. 이 뿌리에는 상처 치유, 이뇨제, 항염증제, 방부제 및 진통제가 있습니다. 적절하게 준비된 순무가 매우 맛있다는 사실 외에, 그것은 또한 매우 유용합니다.
당뇨병 환자에게 순무는 훌륭한 일반 강장제이며 의사는 특히 겨울철에 권장합니다. 그러나이 뿌리 작물은 많은 설탕을 포함하고 있으므로 일반적으로 순무를 자제 할 필요가 있기 때문에 섭취하는 음식의 양을 통제 할 가치가 있습니다.
기침 할 때 순무 주스를 마시고, 목이 아프다. (단순한 감기에서 완전히 "앉은"목소리의 회복까지). 천식 증상을 완화하고 수면을 개선하며 심장 박동을 진정시킵니다. 삶은 순 무를 짚으로 싸서 통풍을 위해 통증 부위에 바르십시오. 그리고 이가 슴조차도 순무 요리와 함께 제거되었습니다. 순무에서 많은 양의 섬유가 장의 운동성을 자극합니다.
순무 뿌리의 달인은 수면을 개선하고, 심장 박동을 진정시키고, 완하제 효과가 있으며, 천식 및 기관지염을 돕습니다. 국물을 준비하기 위해서는 다진 순무 뿌리 채소 1 ~ 2 큰술이 필요합니다. 끓는 물 200 ml를 부어 15 분간 끓여야합니다. 취침 전에 1 일 4 번 또는 1 잔의 1/4 컵의 달인을 섭취하십시오.
아마도 순무 억압에서 결정적인 역할은 감자와 관련하여 순무 준비 시간이 길어 졌을 것입니다. 감자는 훨씬 빨리 익었으며, 부서지기 쉽고 부드러워 져서 더 많은 요리를 만들 수있었습니다. 순무와 감자의 포만감은 비슷하지만 그 당시 감각의 원인을 이해하는 것은 관례가 아니 었습니다. "포만감"은 많은 양의 전분이 무거운 소화의 결과였습니다. 감자의 기초를 구성하는 탄수화물은 많은 양의 칼로리를 주었지만 과도한 지방 예금을 담당하는 탄수화물 식품입니다. 순무는 종종 무시되는 셀러리, 파슬리 뿌리와 파스 닙뿐만 아니라 감자 대신 수프에 사용할 수 있으며 심지어 가장 부드러운 상태로 부드럽게 끓일 수 있습니다. 그렇습니다. 순무를 요리하는 데 더 많은 시간이 걸리지 만, 유용 물질과 순무의 특수 치유 특성의 균형에 따라 감자가 뒤에 남겨지며 숙련 된 요리사의 수중에 진미가됩니다.
스튜와 베이킹으로 순무와 함께 많은 훌륭한 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 사과와 건포도. 이 접시에있는 순무 - 주요 성분, 그러나 소스, 그레이비 및 첨가물을 가진 선택권이있다. 순무는 고기, 게임 또는 물고기 용 반찬이 될 수 있습니다.
순무의 위험한 특성
순무는 매우 유용한 제품이지만 과다 섭취는 일부 질병의 상황을 악화시킬 수 있습니다. 그래서 원시 순 무는 위와 십이지장의 문제가있는 환자, 대장염 및 급성 위장염에 금기 사항입니다. 간장이나 신장의 염증뿐만 아니라 다른 장 질환에도이 뿌리 채소를 원시 형태로 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
또한 중추 신경계의 일부 질병에 대해서는 순무와 함께 식사를 추가하지 않는 것이 좋습니다. 그러므로 신경 계통에 문제가 있다면, 의사가 그에게 순무와 그것으로 만든 요리를 먹을 수 있는지 알려줄 필요가 있습니다.
임산부가 200-300 그램을 먹는 것은 유용하지만. 순무는 1 주일에 1-2 번, 아기가있는 어머니는 순무를 먹지 않습니다. 아기는 알레르기, 설사, 산통, 변비 등의 예기치 않은 반응을 나타낼 수 있습니다. 따라서 2 세부터 어린 아이의 식단에 순무를 소개하는 것이 좋습니다.
비정상적인 요리법을 찾고 계십니까? 순 무를 버섯으로 채워보십시오.
http://edaplus.info/produce/turnip.html검은, 녹색, 노란색 및 흰색 순 무를 특징. 유용하고 치유되는 성질
이제는 순무가 어떻게 생겼는지, 무엇을 다 알았는지, 맛은 말할 것도 없습니다. 더 큰 수수께끼는 여러 종류의 순무가 있으며, 특성과 색이 모두 다르다는 사실입니다.
순무의 색깔 다양성에 관하여이 기사에서 토론 될 것이다. 어떤 종류가 있고, 무엇을 선택해야하며, 왜, 왜 중요하며, 이것이 모두 중요하지 않습니다.
또한 다양한 종류의 순무가 맛과 성격이 다른 순무와 어떤 품종인지에 대해서도 알게 될 것입니다.
야채를 음영으로 구별하는 것이 중요한 이유는 무엇입니까?
이 루트에 참여하려는 사람은 다음과 같은 이유로이 기술을 유용하게 사용할 수 있습니다.
- 순 무의 각 아종에는 특별한 맛이 있습니다. 아무도 노란색 접시 대신에 검은 순 무를 먹고 요리를 망치고 싶을 것입니다.
- 약용 성분은 뿌리부터 뿌리까지 다양하기 때문에 자신의 건강에 대해 걱정하는 사람들은 어떤 종류가 자신의 상황에 적합한 지 알 필요가 있습니다.
- 설치 / 조립 조건은 뿌리의 각 아종에 대해서도 다릅니다.
- 마지막으로, 순무가 어떤 색인지 알면 다른 뿌리 채소와 혼동하지 않습니다.
무슨 색깔이고 무엇이 아닌가?
마지막 지점에 대해 말하자면, 그것이 손에 든 순무이고, 예를 들어 무 (무)이 아니라는 것을 확실히하기 위해서는 순무가 유일한 것인지를 알아야합니다.
다른 색깔의 순무 또는 순무하지 않거나 가공을 거친다.
정의, 특성 및 품종 목록
그리고 이제는이 고대적이고 훌륭한 식물의 특정 유형에 대해 이야기 할 때입니다.
블랙
까마귀는 원래 유라시아와 북아메리카에서 자라고있는 순 무의 아종이다. 그것은 고대 이집트와 고대 중국에서 사용 되었기 때문에 세계에서 가장 오래된 뿌리 작물 중 하나입니다. 그것은 검은 피부로 덮인 둥근 평면 모양을하고 내부는 흰 살입니다.
우선, 그것은 의약 적 특성으로 알려져 있으며, 쓴 맛 때문에 요리에 덜 일반적으로 사용됩니다. 뿌리 채소 100 그램은 다음을 포함합니다 :
까만 순록 주스에는 항생 재산이 있고, 순무 자체 또는 그것의 도움으로 대우된다 :
- 감기 인후염;
- 기침;
- 기관지염;
- 심장과 혈관;
- 관절 및 비뇨 생식기 질환;
- 신장 결석 및 심지어 종양;
- 신진 대사를 향상시키고 혈액을 깨끗하게합니다 - 목록은 정말 인상적입니다.
이 제품은 가치가 없습니다.
- 성가시다.
- 악화 기간에 위장관 질환;
- 임신 중;
- 심장 발작 후.
검은 순무 품종 :
- 겨울 라운드 블랙;
- 겨울 긴 검은 색;
- 경이로운;
- 치료자;
- 밤;
- 실린더.
녹색
뿌리의이 아종은 선택적으로 자란 식물이며, 그 발상지는 지중해 연안입니다. 검은 순 무보다 더 길쭉하고 녹색의 밝은 색 팁이 있으며 육질은 연한 녹색입니다. 녹색 순무의 의약 적 특성은 검은 색 순무의 것보다 열등하지만 녹색은 무의 맛과 비슷한 더 완숙 한 맛이 있습니다.
뿌리 채소 100 그람에는 티아민, 리보플라빈, 피리독신, 비타민 A, 니코틴산이 많이 포함되어 있습니다. 아직도 녹색 순무는 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철 및 섬유를 포함한다. 맛에 덧붙여, 녹색 순 무의 유익한 자질은 다음과 같습니다 :
- 식욕 증가;
- 장 운동성 향상;
- 뼈에 유익한 효과;
- 혈당을 낮추는 재산;
- 내분비 및 신경계를 개선합니다.
이 제품은 가치가 없습니다.
- 위 / 장 궤양으로 고통받는;
- 위염과 함께;
- 신장 질환;
- 위장병.
녹색 순무 품종 :
황색
노란색 순 무 - 순 무의 아종 중 하나, 이름에서 알 수 있듯이 노란색 껍질. 두꺼운 뿌리가있는 타원형입니다. 모든 동료들 사이에서 가장 자주 먹는 음식은 삶은 것, 조림, 소금에 절인 것, 절인 된 것, 반찬으로 사용하는 것, 샐러드에 추가하는 것, 그리고 날 것으로 먹는 것입니다.
약물로 사용되는 경우가 적지 만 포함 된 내용은 다음과 같습니다.
- 카로틴;
- B 비타민;
- 비타민 PP;
- 겨자 에센셜 오일;
- 다른 모든 종류의 순무 중에서 가장 많은 양의 비타민 C.
이러한 구성 요소 덕분에 노란색 순 무를 사용하여 다음을 수행 할 수 있습니다.
- 조기 탈모 및 회색 머리를 막기 위해;
- 면책을 강화하기 위해;
- 여드름과 싸우고 잇몸에서 출혈하는 것;
- 매일 노란 순무를 먹으면 암 위험을 현저하게 줄일 수 있습니다.
노란 순무 품종 :
화이트
그것은 노란색 순무와 매우 유사하지만, 건강에 덜 유익하지만, 체중 감량을 결정한 사람들에게는 없어서는 안될 섬세한 풍미가 있습니다. 사용하면 몸속의 신진 대사 과정을 가속화하여 가능한 한 짧은 시간 내에 여분의 파운드를 없애줍니다. 그것은 부드럽게 빨리 끓일 수있는 능력을 가지고 있으므로 5 분 이상 요리 할 필요가 없습니다.
흰 순무 품종 :
- 하룻밤;
- 백설 공주;
- 글 라샤;
- 흰 공;
- 네덜란드어 흰색.
여기 그것이 색깔, 순무가 다양합니다. 러시아에서는 헛된 것이 아니라 감자의 출현 이전에이 뿌리 작물이 주요 음식이었습니다. 그 외에 무엇이 맛, 영양 및 이익을 동시에 얻을 수 있기 때문에?
http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/repa/kakogo-tsveta.html순무 - 종의 건강상의 이익과 피해 + 품종 및 특성
안녕 친구! 이제 우리는 당신이 모를 수도있는 가장 단순한 진리를 말할 것입니다. 아니면 조부모님의 말을 듣고 싶지 않았을 수도 있습니다. 기사 순무 - 혜택과 해로움, 그것에 대해 알고 도움이 될 것입니다.
그러나 순무가 원시적 인 러시아 제품으로 간주 되더라도 과학자들은 인류가 4000 년 전에 그것을 먹기 시작했다고 믿는다. 다른시기에 다른 나라의이 뿌리 작물에 대한 태도는 정반대 일 수 있습니다. 그래서 이집트인들은 그것을 노예로 먹 였지만, 그리스인은 그것을 신에게 희생 시켰습니다.
러시아에서는 순무가 13 세기에 사랑 받았고 농노뿐만 아니라 귀족도 그것을 즐겼습니다.
그것은 국물, 가금을 요리하고, 버터와 크 바스를 만들고, 그것을 요리하고, 굽고, 생과즙을 먹고 주스를 마시는 데 사용되었습니다.
러시아에 감자가 등장하기 전에 순무는 두 번째 빵으로 간주되었다.
현대 어린이들은이 뿌리 작물에 대해 듣게된다면, "순 무에 관하여"동화에서만 볼 수 있습니다. 동정.
구성 및 유용한 속성
순 무에는 우리 조상들이 알고있는 독특한 치유 속성이 있습니다.
그것은 다음을 포함합니다 :
- 비타민 C - 40mg (오렌지 이외),
- 붉은 사과보다 설탕
- 순무는 철분이 풍부하다.
- 칼슘,
- 칼륨,
- 카로틴
- 에센셜 오일
- 항균성을 지닌 피톤치드
- 글루코 라파 닌 (glucoraphanin)은 암 세포의 발생을 예방합니다.
몸에 대한 순무의 이점은 분명합니다. 많은 양의 비타민 C로 인해 면역 체계를 강화시키는 데 도움이됩니다. 섬유는 독소의 몸을 정화하고 신진 대사 속도를 높이며 빠른 체중 감량에 기여합니다. 또한 90 %의 물이기 때문에 쉽게 흡수됩니다.
순무의 종류
현재 번식의 도움으로 자란 품종과 순무 품종이 엄청나게 많습니다. 그러나 나는 좀 더 자세하게 설명하고 싶습니다.
흰 순 무
따라서 흰 순무는 맛이 뛰어날뿐 아니라 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.
그것은 높은 영양가를 가지고 있으며 동시에 칼로리가 낮습니다.
그것은 장을위한 이상적인 클렌저입니다.
원하는 결과를 얻으려면 강판 펄프 100g을 거즈에 뿌리고 거즈에 넣고 주스를 짜야합니다. 그런 다음이 주스에서 2 티스푼의 꿀을 추가해야합니다. 이 음료는 코스에서 마셔야합니다 - 공복시 아침 일찍 1 주.
황색
순무 노란색 (또는 정원)은 타원형 모양과 두껍게 뿌리가 있습니다. 육체는 일반적으로 육즙이 많은 노란색이지만, 흰색 일 수 있습니다. 그것은 치료로 간주됩니다. 죽상 동맥 경화증, 간 질환의 예방. 장의 활성화에 기여하므로 변비에도 사용됩니다.
블랙
검은 뿌리 작물은 가장 많은 영양분으로 구별됩니다. 이와 관련하여, 그것은 면역 체계를 강화하고, 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 중요한 신진 대사를 향상시키는 데 사용됩니다.
또한 검은 순 무는 몸에서 독소를 제거하고 붓기를 줄이며 소화를 포함하고 담즙 방광에 돌을 녹이고 소금에서 혈관을 닦아 주며 약하고 둔한 머리카락을 치료하는 훌륭한 화장품 도구입니다.
또한, 여드름 (여드름)으로 고통받는 사람들을 위해 먹는 것이 유용합니다.
녹색 순 무
초록색 뿌리 채소는 치유력도 있습니다. 녹색 순무 요리를 정기적으로 먹으면 소화 장애가 사라지고 죽상 동맥 경화증의 위험이 감소하며 칼륨 함량이 증가하면 혈압뿐만 아니라 심혈관 시스템 전체가 정상화됩니다.
전통적인 약에 다양한 순무의 복용법을 사용하는 방법
다양한 질병의 치료와 예방에이 근원에서 요리를 준비하는 몇 가지 조리법이 있습니다.
감기에 :
순무 고기를 화나게하고 주스를 짜내 야합니다. 그런 다음 그것에 약간의 꿀을 첨가하십시오. 이 음료는 하루에 3 번, 1-2 스푼으로 완전히 회복되어야합니다.
부정맥의 경우 :
전체 노란 순무 주스는 꿀과 섞어서 하루에 3 ~ 3 큰술을 소비해야합니다.
높은 압력에서 :
순 무는 어떤 형태로든 신선하고 끓여서 찌는 데 유용합니다. 당신의 일일 식단에 그것을 입력하면 압력의 점프를 잊을 수 있습니다.
기침으로부터 :
노란 순무로 짓 눌린 잎 1 큰술을 끓는 물 잔에 부어 30 분 동안 주입합니다. 이 국물은 낮에는 4 회 복용으로 나누어 섭취해야합니다. 필요한만큼 마신다.
이질에 :
노란 순무를 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고, 날 것으로 먹습니다. 하루에 회복을 완료하려면 약 300 그램을 먹어야합니다.
효능을 높이려면 :
노란색 (정원) 순 무의 씨앗은 정기적으로 음식에 첨가되면 남성의 영향을 잘받습니다. 씨앗 이외에, 완전하고 맛있는 요리로 힘을 키울 수 있습니다. 고기로 삶은 순 무를 테이블에 담아 낼 수 있습니다.
당뇨병의 경우 :
당뇨병에 걸린 순무는 췌장에 긍정적 인 영향을 미치고 당뇨병의 발병을 예방하는 물질이므로 단순히 필요합니다. 이 질병으로 인해 순무 요리는 필수 일일 식단에 포함되어야합니다.
순무를 만들기위한 또 하나의 쉬운 방법이 있습니다. 뿌리 작물을 깨끗하게하고 얇은 고리로 자르고 5 분 동안 끓는 물을 부어야합니다. 그런 다음이 순 무를 요리에 넣고 식물성 기름, 바람직하게는 아마씨로 뿌려야합니다.
순무를 체중 감량을위한 요리로 사용
또한, 순무는 체중 감량을위한 일반적인 다이어트의 일부입니다.
영양사는이 점수에 대한 특별한 지침을 제공하지 않지만, 여기에 체중 감량을 원하는 사람들을위한 순무를 만들기위한 몇 가지 요리법이 있습니다.
- 가장 쉬운 조리법은 순무와 감자를 교체하는 것입니다, 그들은 맛이 비슷하지만,이 방법을 적용하여 신속하게 체중 감량을 할 수 있습니다;
- 신선한 순무, 당근, 파프리카를 얇게 썰어 가벼운 샐러드를 만들 수 있습니다. 올리브 오일과 레몬 쥬스 소스로이 요리를 맛보십시오.
- 순무는 맛있게 만들 수 있지만 동시에 건강하고 저칼로리 칩입니다. 뿌리를 닦고 얇은 조각으로 자르고 베이킹 시트에서 건조해야합니다.
순무는 무 수화물 다이어트의 일부입니까? 그 이름에서부터 시작하여 탄수화물 섭취가 제한적이며, 지방과 단백질은 충분한 양의 식단에 존재할 수 있습니다. 따라서 일반적인식이 요법과는 달리 탄수화물이없는 식단에는 먹을 수없는 채소 목록이 있습니다. 그리고이 금지 목록에는 우리가 가장 좋아하는 순 무를 포함합니다.
임신 및 모유 수유 중 사용의 특징
임산부는 일주일에 2 ~ 3 회 200 ~ 300 그램의 순무를 먹어야 함을 아는 것이 중요합니다.
그러나 모유 수유를하는 엄마들에게 순무는 금기이며, 그 특성은 모유를 통해 전달되며, 아기에게 산통, 설사, 변비뿐 아니라 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
소아용 기능
7-8 개월 미만의 어린이는 일반적으로 알레르기를 제거하기 위해 순무를주지 않는 것이 좋습니다. 아이의 식단에서 조심스럽게 조금씩 소개해야합니다. 그리고 알레르기가 관찰되지 않으면 순무에서 요리가 나오는 어린 이용 메뉴를 만들 수 있습니다. 왜냐하면 그것은 매우 유용하고 면역 체계를 잘 강화시켜주기 때문입니다.
금기 사항 및 가능한 부작용
불행히도 모든 사람이 순무를 다 가질 수는 없습니다.
따라서이 뿌리 채소는 금기 사항입니다.
- 급성 위염;
- 위 궤양과;
- 십이지장 질환;
- 이 야채의 주스가 매우 공격적이어서 소화관에 강한 자극 효과가 있기 때문에 췌장염이 발생합니다.
- 같은 이유로, 원시 형태로, 어떤 경우에도 대장염, 다양한 장 질환을 먹을 수 있습니다;
- 신장이나 간 염증이있는 환자.
위에서부터 우리는 다음과 같은 결론을 도출 할 수 있습니다 : 순무는 유용하고 가치있는 비타민, 미네랄의 저장고 일 뿐이며, 그 중 상당수는 다른 제품에서 발견되는 경우는 거의 없습니다.
그러나이 뿌리 작물조차도 금기 사항과 사용상의 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어 위에서 말했듯이 임신 한 여성은식이 요법의 필수 부분이며 모유 수유를 금합니다.
순무를 만들기위한 다양한 요리법을 살펴 보았습니다. 그래서 우리의 전통을 기억하고 순무에서 맛있는 요리로 테이블을 다양 화합시다.
축복해!
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http://secretofworld.ru/zdorovie/eda/repa-polza-i-vred.html검은 순무 유용한 속성
여드름, 인후통 및 체중 감량 치료를위한 순무의 유용한 특성
러시아에서는 순무가 가장 인기있는 제품이었으며 지금은 거의 판매되지 않습니다. 이것은 양배추의 일년생 또는 격년기 식물입니다. 그것은 직경 8-20cm의 부드러운 노란 야채이며, 무게는 10kg에 달합니다. 순무에서 스튜, 캐서롤, 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 야채 박제, 구운, 삶은. 그것은 귀중한 재산을 잃지 않고 오랜 시간 동안 저장되며 유아식에 적합합니다. 순무의 유익한 속성은 무엇입니까?
순무의 화학 성분 분석을 통해 최고 수준의 인체 건강을 지탱하는 고유 한 물질의 존재가 밝혀졌습니다. 비타민 C, 그룹 B의 비타민, PP가이 뿌리 작물에 우세합니다. 노란 순무에 함유 된 비타민 A는 항산화 작용을합니다.
식물성 미세 및 다량 영양소가 함유되어 있습니다 : 유황은 혈액을 깨끗하게하고 칼륨은 신체의 수분을 유지하고 신경계는 물론 구리, 철, 아연, 마그네슘, 요오드를 조절합니다.
그것의 구성에있는 겨자 기름은 면제를 증가하고, 소화를 개량하고 항균 재산이있다.
순무에는 소화 시스템의 작용에 유익한 효과를 갖는 질소 및 질소가없는 물질과 항 종양 및 항 당뇨병 성질이있는 글루코 라파 닌이 포함됩니다.
에너지 값은 단지 30-33 kcal이며, 이로 인해 순무를 체중 감량에 사용할 수 있습니다.
순무의 유용한 특성
순무는 인체에 매우 중요한 제품이며, 다음과 같은 유용한 특성을 가지고 있습니다 :
- 호흡기 및 위장관 질환을 치료하는 데 사용됩니다.
- 혈액과 신장을 치유하고 치유하고 소독합니다.
- 순무 셀룰로오스는 위를 깨끗하게하고 몸에서 유해한 물질을 제거하고 장을 개선합니다.
- 그것은 담즙의 배설을 활성화하고 담석의 형성을 방지합니다.
- 면역력을 강화하고 감기와 바이러스에 대항합니다.
- 순무 주스는 인후통을 완화합니다.
- 순무의 달인은 치통과 잇몸 질환을 제거합니다.
- 뼈의 상태에 유익한 효과.
- 그것은 피부병의 치료에 도움이, 여드름, 여드름, 습진을 제거합니다.
- 누룩 뿌리의 압축은 관절 통증을 돕습니다.
이 야채에는 많은 종류가 있으며, 가장 유용한 검은 순무입니다.
- 신진 대사를 향상시키고 체중 감소를 촉진합니다.
- 면책을 강화합니다.
- 그것은 몸에서 독소와 과잉 체액을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 박테리아와 곰팡이의 번식을 막습니다.
- 죽상 동맥 경화증을 예방하는 데 사용됩니다.
그러나 녹색 순무는 소화와 관련된 많은 문제를 해결하고 혈중 콜레스테롤 수치와 압력을 회복시킵니다. 비타민 B1은 내분비 및 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
순무는 화장 용으로 사용됩니다. 피부 문제를 완벽하게 해결하므로 주스를 강장제 또는 로션으로 사용하십시오. 뿌리와 당근을 바탕으로 마스크를 만들 수 있습니다. 야채를 하나씩 삶아 으깬 감자로 으깬 후 15 분 동안 얼굴에 바르십시오. 샐러드에서 신선한 순 무를 먹으면 여드름이나 여드름을 없앨 수 있습니다.
순무에 대한 식단을 시도해 볼 수 있습니다. 모든 감자의 감자를이 뿌리 채소로 바꿉니다. 또한 고 칼로리 식품을 피하고 다른 야채, 녹색 및 올리브유를 사용하여 순무 기반 샐러드를 준비하십시오.
몸에 해로운 순무가있다.
어떤 제품과 마찬가지로 순무에는 자체 금기 사항이 있습니다. 신장, 간 또는 장의 염증으로 고생하는 경우 사용을 중지하십시오. 위염, 궤양, 대장염 및 위장병의 사용을 제한하십시오.
중추 신경계의 일부 질병은이 근원의 사용에 대한 제한이기도합니다.
어떤 질병이 있으면이 제품이나 그 제품을 복용 할 수 있는지 의사와 상담하십시오. 제한이 없으면 순무와 같은 고대의 귀중한 제품의 혜택과 맛을 즐기십시오.
기사의 주제에 대한 비디오 갤러리
순무 : 인간 건강 혜택 및 주요 문화
순 무는 양배추 또는 십자화과 식물이다. 순무에는 문화와 사료의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 당연히, 그들은 두껍고, 강력한 둥근 뿌리의 외관이있는 식용 야채를 먹는다. 그 줄기는 녹색 잎이 크다. 이 뿌리의 고향은 중동입니다.
인간을위한 순무의 이점
순무는 질병과 바이러스를 제거하기 위해 면역력을 높이고 자하는 사람들을위한 진정한 발견 물입니다. 그것은 macronutrients 및 미량 원소의 전체 목록과 시체를 기르며, 지방산과 비타민 A, B, PP, 아스코르브 산을 포함하고 있습니다. 그래서 사람을위한 순무의 혜택은 엄청납니다. 그리고 그 구성에는 엽산뿐만 아니라 리놀레산과 리놀레산이 있습니다.
이 유용한 물질 덕분에 뇌의 활동이 향상되고 뉴런의 순서가 정해지고 신경계의 세포가 활성화되고 혈관이 강화됩니다. 또한, 순무가 몸에주는 이점은 훌륭한식이 제품이며 체중 감량을 촉진한다는 것입니다. 호박 씨앗의 유익과 피해에 관한 기사도 읽어보십시오.
순무의 장점
많은 사람들은 리비도를 높이고 발기를 향상시키기 위해 남성의 호르몬 시스템을 정상화시키는 비타민 B를 함유하고 있기 때문에 일반적인 순무를 사용할 수 있다고 제안하지 않습니다. 원시 순무의 또 다른 이점은 암 및 당뇨병 발병을 예방하는 글루코 라파 닌 (glucoraphanin)이 포함되어 있다는 것입니다. 또한, 이러한 질병은 효능을 악화시킵니다.
그러나 남성을위한 순무의 이점은 발기 부전을 유발하는 정신적 정서 장애에서 살아남는 데 도움이된다는 사실에 있습니다. 뿌리에는 항 염증 및 이뇨 효과가있어 전립선 염 치료에 도움이됩니다. 순무의 사용은 혈류를 증가시켜 혈액이 성기를 향해 달려서 발기를 일으키는 것입니다.
여성을위한 순무의 이점
순무는 모든 사람들에게 유용하지만, 여성들은 특히 노년기에 그것을 필요로합니다. 예를 들어, 뿌리 채소는 칼로리 함량이 27 단위이므로 신진 대사를 개선하고 장을 정상화하므로식이 제품으로 간주됩니다. 또한 순무 주스의 장점은 그 성분이 손톱, 모발 및 피부의 상태에 유익한 효과를주기 때문에 매우 중요합니다. 순무는 몸에서 독소를 제거하고, 장을 개선하고, 여드름과 여드름과 싸우는 데 도움이됩니다.
특히 여성을위한 순무의 눈에 띄는 이점은 감정적 인 저하를 줄이며 폐를 달래는 것이므로 폐경기 동안 매우 중요합니다. 뿌리 채소를 삶은 형태로 먹는 것은 여전히 유용하며 모든 유용한 물질은 열처리 후에도 완벽하게 보존됩니다. 삶은 순무의 이익과 해악에 관해서는 더 많은 장점이 있습니다. 거의 단점이 없습니다. 순무를 준비하기 위해, 당신은 물 냄비를 가지고 거기에 다진 순 무를 놓아야합니다. 모두가 작은 불에 오븐에 넣어.
어린이를위한 순무의 이점
6 개월 간의 삶에서 순무와 함께 자녀의 식단에 들어갈 수 있습니다. 이때 그는 단단한 음식을 만나 루트의 맛을 고맙게 생각합니다. 또한, 어떤 종류의 순무에 관계없이 그 효과는 엄청납니다. 왜냐하면 성분 내에서 어린이의 완전한 발달과 성장에 필요한 많은 미네랄과 비타민이 있기 때문입니다.
또한, 뿌리의 구성은 어린이의 내장과 변비에서 발효를 방지 탄수화물이 포함되어 있습니다. 태아는 아기의 소화 기계 작업을 정상화시키고 어떤 음식과도 결합됩니다. 어린이를위한 순무의 또 다른 이점은 그것이 면역 체계를 강화하고, 많은 식품에있는 선을 흡수하는 데 도움이된다는 것입니다. 철분이 아기의 두뇌가 빨리 발달하는 데 도움이되므로 이것은 매우 중요합니다.
순무 탑의 장점
과일 자체 이외에 순무의 꼭대기는 유청, 철, 칼슘이 많이 들어있어 우유에 덜 함유되어있어 매우 유용합니다.
그리고 순무 녹색은 우수한 이뇨 효과를 제공하고, 빈혈, 관절염과의 싸움을 돕고, 간, 눈, 담즙 방광, 감염 또는 기타 피부 질환의 질병에 유용합니다. 정기적으로이 뿌리 채소를 먹으면 피부에 궤양과 여드름이 생기지 않습니다.
또한, 순무 상판의 이점은 주스로 만든 것이므로 과일이 잎과 함께 짜내지기 때문입니다. 보통, 결과 쥬스는 야채와 허브의 주스로 희석되어 맛있고 건강한 음료를 얻습니다. 예를 들어, 민들레 주스, 순무와 당근을 혼합하여 준비하면이 음료는 치아와 뼈를 강화시켜 불면증과 신경 질환에 대한 예방 조치가됩니다. 뿌리 주스는 신장 결석을 녹이고, 충치를 예방하며, 노인들의 골다공증 발병을 예방합니다.
순무에서 주스 다치게하다.
모든 제품에는 유익하고 유해한 특성이 있습니다. 예를 들어, 순무에는 장염, 위염, 궤양, 신장, 장 및 간 문제가있는 경우 금기 사항이 있습니다. 그리고 신경계의 장애가있는 경우에는 순 무를받는 것에 제한이 있습니다. 사람이 엄격한식이 요법을받는다면 신체의 반응을 관찰 할 필요가 있으므로 식단에 약간의 제품을 추가해야합니다. 이 뉘앙스를 고려하지 않으면 위장에 강한 가스가 형성되어 부풀어 오릅니다.
새 제품에 대한 신체의 폭력적인 반응을 피하는 데 도움이되는 삶은 또는 쪄진 뿌리 채소를 먹는 것이 바람직합니다. 순무 주스의 해로움이 갑상선 질환의 질병에 있다는 것을 알아야합니다. 상황을 악화시킬 수 있습니다. 이 제품에 개인적인 편견이있는 경우에는 음식에 순무를 사용하는 것이 금지됩니다. 그러므로 순무를 먹고 주스를 마시기 전에 의사와상의해야합니다.
칼로리 순 무와 그 영양가
영양가 측면에서이 뿌리 채소는 감자와 같은 수준입니다. 그것의 구성에서 많은 단백질과 식물 기원의 탄수화물이 있습니다. 따라서 순무와 감자 요리를하면 굶주림을 빨리 채울 수 있습니다. 그러나 감자에는 포만감을주는 많은 전분과 탄수화물이 포함되어 있지만 위장에서는 매우 천천히 소화됩니다. 또한, 감자는 체중 증가를 촉진합니다.
순무는 감자보다 탄수화물이 적으므로 모양에 영향을주지 않습니다. 칼로리의 관점에서 순무는 단지 32 kcal입니다. 뿌리 채소의 유일한 단점은 모두가 좋아하는 것이 아닌 독특한 냄새이지만, 건강을 위해 고통을 당할 수 있습니다. 요리 시간 순무 감자보다.
순무의 구성 : 비타민과 유용한 요소
식물 기원의 각 제품에는 유용한 성분이 들어 있는데이 뿌리도 예외는 아닙니다. 화학 성분을 면밀히 살펴보면 인체 비타민 A, C, E뿐만 아니라 그룹 B, PP, 베타 - 카로틴 같은 비타민에 대해서도 중요하다는 것을 알 수 있습니다. 순무의 구성에는 감귤류에 포함되지 않은 비타민 C가 최대로 함유되어 있습니다.
그것의 구성에있는 식물에는 올레산, linoleic, linolenic 및 palmitic와 같은 지방산뿐만 아니라 가장 중요한 산성 folic가있다. 순무에서 돌아 오면 많은 이당류와 단당류, 에센셜 오일 및 기타 최고의 구성 요소가되는 구성 요소가됩니다. 순무의 독특한 특성은 혈액을 정화하고 방광과 신장에 돌을 용해시키는 데 도움이된다는 것입니다.
순무의 구성에는 마그네슘이 포함되어있어 신체에 상당한 이점을 제공합니다. 예를 들어, 칼슘이 축적되어 음식이 더 잘 흡수됩니다. 이 효과는 뼈와 관절에 문제가 생기는 노년기에서 매우 중요합니다.
나트륨은 나트륨과 함께 신경계의 기능을 향상시키고 신체의 수분 균형을 조절하고 심장의 활동을 안정화하기 때문에 뿌리 구성에서 칼륨은 또 다른 중요한 요소로 남아 있습니다.
뿌리 채소의 품종 및 품종
현대 식물 분류를 살펴보면 모든 잡종과 순무 품종이 5 가지 아종으로 나뉘어집니다.이 품종은 중국, 유럽, 인도 - 아프리카, 아시아 소, 일본입니다. 전체적으로이 아종들은 약 38 종류가 있지만 대부분은 유럽에 속해 있기 때문에 중간 레인에서 재배됩니다. 여기에는 볼린 (Volyn), 밀라노 화이트 (Milan White), 노퍽 (Norfolk), 6 주 및 기타 품종의 흰 뿌리 작물뿐만 아니라 품종의 노란색 과일 인 5 월 옐로, 골든 볼, 펠트 키 등이 포함됩니다. 순 무의 모양은 길쭉하거나, 평평하거나 둥글다. 요리를 위해, 그들은 일반적으로 둥글고 평평한 순무를 사용하지만, 가늘고 긴 순무는 가축을 위해 재배되는 사료 품종입니다.
검은 순 무
많은 종들과 품종 중에서 가장 뿌리가 짙은 검은 색이 가장 유용합니다. 그 구성에는 미네랄과 비타민이 많이 포함되어 있으므로 검은 순무가 신진 대사를 손상시키고 과체중으로 인한 체중 감량을 촉진합니다. 그리고 그것은 면역계를 강화시키고 가장 효과적인 천연 항생제로 간주됩니다.
뿌리 작물은 소화에 긍정적 영향을 미치고, 몸에서 독소와 과량의 체액을 제거합니다. 담낭의 혈관에 슬래그와 소금을 녹여서 몸이 완전히 정화됩니다. 또한 검은 순 무는 인체에서 유해한 곰팡이와 박테리아의 발생을 막고 죽상 동맥 경화증에 대한 예방이되며 모발을 강화시키는 데 도움이됩니다.
순 무
Daikon은 일종의 무에 포함 된 일본 흰자루입니다. 그것은 양배추 가족에 속하며 탁월한 맛이 있습니다. 이 품종의 뚜렷한 특징은 다른 품종들에게는 괴로움이 없다는 것입니다. 또한 순무는 무와 비슷한 독특한 향을 가지고 있습니다. 과일의 살은 파삭 파삭 한 맛이있다. 야채의 잎은 예를 들어 샐러드를 준비 할 때도 먹지 만 장시간 저장할 수 없으므로 신선하게 먹습니다.
순무 녹색
그것의 의약 재산에 따르면, 녹색 채소는 까만에 두번째이다. 이 뿌리 작물을 끊임없이 먹으면 몸에 중대한 변화가 일어납니다. 예를 들어, 비타민 B1은 신경 및 내분비 시스템의 기능을 향상시키고, 장을 정상화하며, 녹색 순 무스는 혈액에서 콜레스테롤 수치를 정상화시키고 죽상 경화증의 탁월한 예방이됩니다. 뿌리 채소는 많은 칼륨을 함유하고 있기 때문에 압력을 정상화 할 수 있고 심혈 관계를 개선 할 수 있습니다. 모든 사람들은 심장 건강을위한 순무가 필요합니다. 그래서 그것의 접시는 각 테이블에 서 있어야합니다.
노란 순무
노란색 순무는 뿌리가 두껍고 타원형이며 육질이 매우 맛있고 흰색 또는 노란색입니다. 이 뿌리 작물은 죽상 동맥 경화증과 간 질환에 대한 예방 제품이기 때문에 치료법으로 간주됩니다. 그리고 창자를 활성화 시켜서 변비에 사용할 수 있습니다.
노란 순무의 건강상의 이점과 이점을 비교해 보면 과일에 더 많은 장점이 있습니다. 그것은 다른 유용한 제품과 비교하지 않는 비타민 PP, B, 카로틴을 많이 함유하고 있습니다. B 형 비타민이 부족하여 몸이 빨리 노화되고 회색 머리가 머리에 나타나 대머리가 시작되므로 각 사람에게는 매우 중요합니다. 그러므로 정기적으로이 건강한 야채를 먹으면 건강이 현저하게 향상됩니다. 노란 순무에는 감기에 맞서 싸우고 몸에 머물지 못하게하는 많은 비타민 C가 있습니다. 기사 읽기 : 호박 주스 - 질병의 치료와 예방에있어서의 이점과 해악.
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순무 원의 유용한 특성과 응용
순무의 유용한 특성
순무는 오래 정원 식물로 재배되었습니다. 소식통에 따르면 6 천년 전에 그녀에 대해 알려지게되었다고합니다. 야채의 고향은 지중해, 동부 및 남아시아입니다. 그것은 소박한 돌보심과 높은 수확량으로 인해 고대 로마인에 의해 자랐습니다. 유용한 순무에는 미량 원소, 정유, 비타민 C 및 카로틴이 저장되어 있습니다. 전체 식물에는 겨자 기름이 들어 있으므로 약간 날카롭지 만 유쾌한 향이납니다.
그것은 방부제, 이뇨제 및 항염증제 성질이 있습니다. 그것은 칼륨, 마그네슘, 황, 철, 나트륨, 망간 및 요오드, 희귀 항암 요소 인 sulforofan을 함유하고 있습니다. 식물성 펄프는 비타민 A에 유용하며, 칼슘의 존재가 골격계의 구루병 및 질병 예방에 탁월합니다. 원시 순 무에는 당, 다당류, 스테롤, 글루코 라파 닌이 들어 있습니다.
순무를 선택할 때, 큰 뿌리에주의를 기울일 필요가 있습니다. 그들은 그룹 B1, B2, B5, PP, 프로 비타민 A, 인 및 유황의 더 많은 비타민을 함유하고 있습니다.
순무 응용 프로그램
순무는식이 영양 섭취에 권장되며, 저 칼로리 함량은 조화를 빠르게 획득하고 많은 질병을 없애는데 기여합니다. 순무 주스는 진정제이며 진정제와 거담제입니다. 정기적 인 쥬스 섭취로 신장 결석을 제거하고 심장 활동을 정상화하며 관절을 세척하고 류마티스 질환을 치료할 수 있습니다.
소금 예금의 제거를 위해 전통적인 약에 순무를 적용, 그것은 polyneuritic 병리에 효과적입니다. 어떤 형태로든 야채는 위장에 좋습니다. 통증이 악화되는 동안 삶은 순무가 관절에 적용되며,이 치료법은 고통을 진정시키고 완화시킵니다. 순무 요리와 함께 목욕의 웰빙에 영향을줍니다. 따뜻한 dec음을 씻어 내면 치통을 완화하고 구강 점막의 염증을 감소시킵니다. 뿌리가 황으로 포화되어 혈액이 깨끗해진다. 방광에 돌을 녹인다.
마그네슘은 칼슘의 흡수와 신체에서 축적을 도와줍니다. 주스와 국물은 객담을 부드럽게하여 감기, 후두염 및 천식 중에 기관지가 방출되도록합니다. 놀랍게도 펄프와 결과적으로 주스에는 대장균과 포도상 구균을 제외하고 진균의 성장을 억제하는 천연 항생제가 있습니다. 지친 기침은 설탕과 설탕에서 얻은 주스로 처리됩니다. 꿀과 섞어서 하루에 다섯 번 찻 숟가락을 마셔야합니다.
순무의 씨앗
순 무의 씨앗은 꽃 피는 지상 부분에 형성됩니다. 그들의 유용성은 땅씨가 발기 부전에 사용 된 한의원에서 언급됩니다.
순무 잎
양상추 품종의 잎에는 많은 비타민과 미네랄, 철분, 베타 카로틴, 비타민 C가 포함되어 있습니다. 순무 나뭇잎의 주스는 칼슘 덕분에 뼈와 치아가 부드러워지는 것을 방지합니다. 잎의 칼륨 함량은 알칼리 성분을 증가시키는 데 도움이되며 위액의 산도가 낮은 경우에 유용합니다.
순무 잎의 주입 : 20g의 분쇄 된 잎은 끓는 물 한 잔을 부어 30 분 동안 방치합니다. 매 식사 전에 세 부분으로 나누고 마신다. 이 주입은 양치질과 잇몸으로 사용할 수 있습니다.
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순무 품종
브리더 스는 초기 품종, 풍요 로움, 맛이 다른 여러 가지 품종의 순무를 가져 왔습니다.
8 월부터 9 월까지 순무 (순무) 정원이 익습니다. 이것은 두껍게 한 뿌리 및 둥글고, 타원형의 또는 짧아 진 뿌리 채소가있는 격년제 식물이다. 육체는 노란색이나 흰색 일 수 있습니다. 그것은 죽상 경화증의 예방을위한 임상 적 영양제로 사용됩니다. 그것은 변비, 간 질환에 도움이됩니다. 그것은 위장 장애의 경우 유익한 장내 미생물의 활성화에 기여합니다.
특히 귀중한 것은 순무가 겨울에 비타민과 영양소 공급 업체로 사용될 수 있다는 사실입니다. 강판으로 뒤덮인 순무와 동물성 지방의 감기의 경우, 혼합물을 준비하여 겨자 석고로 가슴과 등 부위에 바릅니다. 또한 끓는 끓음과 땀을 흘리기위한 것입니다.
순무의 달임 : 야채에 중간 크기의 강판을 부어서 끓는 물 1 컵을 부어 2-3 분 동안 끓으십시오. 하루 4 번 열을 가하여 스트레인과 마실 것.
흰 순무는 맛과 치유력이 뛰어나다. 창자 청소에 좋습니다. 이렇게하려면 펄프 100 그램을 부어 주스를 짜내고 꿀 50 그램을 더합니다. 공복 상태에서 오전 6 시부 터 오전 7 시까 지이 부분을 마시는 것이 중요합니다. 결과는 즉시 나타납니다. 과정은 1 주일입니다.
백색 순무는 칼로리가 낮고 영양가가 높습니다. 러시아의 고대부터 순무는 주식이었습니다. 그녀는 신선하고, 삶고, 튀겨지고 찌게되었다. 요리는 특별한 맛과 높은 영양가로 특징 지어집니다.
순 무주 금기
위장관에서 염증 과정이 악화되는 동안 순무를 사용하는 것은 금기입니다. 급성 및 만성 간염 및 담낭염. 중추 신경계의 질병 - 순무가 엄격히 금지되는 질병.
http://samzdorow.ru/chernaya-repa-poleznye-svojstva.html