가장 많은 단백질을 가진 생선은 무엇입니까?

메인 곡물

가장 많은 단백질을 가진 생선은 무엇입니까?

단백질은 주요 영양소 중 하나입니다. 무엇이 중요하고 다른 종류의 어류 제품에 포함되어 있는지 - 우리 기사에서.

단백질의 역할

우리 몸의 조성에서 두 번째 비율은 단백질이며, 그 비율은 19.6 %입니다. 그들은 세포 구성에 필수적이며 모든 효소, 호르몬 및 항체의 기초이기도합니다. 대뇌 피질에서 일어나는 흥분 및 억제의 과정은 단백질의 책임입니다. 혈액에 의해 신체의 모든 조직으로 산소를 운반하는 역할을하는 헤모글로빈은 또한 단백질입니다. 우리 눈의 망막에 대한 빛의인지는 시신경에 들어있는 단백질에 의해 제공됩니다.

단백질 리소자임은 세균으로부터 우리 몸을 보호하는 역할을합니다. 세포에 필요한 단백질의 합성은 DNA와 RNA의 도움으로 이루어집니다.

고기, 생선, 달걀 및 유제품에는 필수 아미노산이 들어있는 많은 단백질이 들어 있습니다. 약 80 개의 아미노산이 알려져 있지만 8 개만 있습니다. 식물성 성분을 섭취함으로써 얻어지는 단백질은 껍질이 섬유질로 구성되기 때문에 위장에서 분해하기가 더 어렵습니다. 그러나 식물성 단백질에는 경화를 막을 수있는 능력이 있음을 알아야합니다. 몸에 필요한 수준의 아미노산을 유지하기 위해서는 동물성 단백질과 식물성 단백질이 모두 필요하지만, 그 중 첫 번째는 55 % 이상이어야합니다.

단백질 결핍은 극적인 체중 감소, 피부 건조, 위장관 분비 감소를 유발합니다. 갑상선, 부신 땀샘 및 성선의 활동도 감소하고, 중추 신경계의 증상이 나타나고 기억이 악화됩니다. 또한 면역 체계를 약화시키고 혈액 생성을 방해합니다.

어린이의 경우 단백질 결핍은 뼈 형성과 성장이 악화됨에 따라 성장 지연을 초래합니다. 과량의 단백질은 또한 해롭다 - 그것은 신장과 방광에 돌 형성뿐만 아니라 관절의 질병 (통풍, 관절염 및 관절염)을 동반하는 신체 조직에 요산 염이 침착되도록 유도하는 위의 분비 활동에 점프를 일으킨다.

생선 및 해산물의 단백질 함량

물고기는 쉽게 소화 할 수있는 단백질의 주원인 중 하나입니다. 여러 어류 제품의 함량은 표에 나와 있습니다.

해산물 (생선)

100g 당 단백질 함량

http://eda-land.ru/ryba/v-kakoj-bolshe-belka/

생선 단백질이 풍부한 물고기

단백질이 풍부한 식품 - 이것은 내가이 기사에서 다루기로 결정한 주제이며, 그 길을 따라 이유를 이해할 것입니다. 그것으로부터 당신은이 영양소의 유용성과 유용성에 대해 배우고, 단백질 식품을 올바르게 선택하는 법을 배우고 알게 될 것입니다... 나는 어떤 음모를 구하기 위해 모든 카드를 공개하지 않을 것입니다.

그래서 모든 사람들이 귀를 찔러 메가 바이트의 유용한 정보를 흡수 할 준비가되었습니다.

단백질 제품 : 이론적 토대.

보디 빌딩은 무딘 선적뿐만 아니라 영양에 대한 책임있는 접근이기도합니다. 그러나, 체육관에 다니는 대다수의 사람들은 부주의하게 (옷은 아님) 영양 문제와 관련이 있으며, 특히 근육을위한 주요 빌딩 블록 인 단백질과 관련되어 있습니다. 그것은 (당신) 이것을 비난 할만한 가치가 없습니다. 이것은 정상적인 현상이며, 이것은 처음에 섭취 한 인간 배급량이이 영양소에서 고갈 된 사실 때문입니다. 단백질 함량이 높은 식품을 더 많이 사용하는 습관을 도입하는 것은 다소 불쾌하고 느긋한 과정입니다.

일반적으로 통계를 올리면 "조련사"의 대다수 (약 80 %)와 젊은 여성의 체력이 증가하지 않습니다 (근육량이 증가한다는 측면에서). 그들의 식단에는 고품질 (고단백 및 저지방) 단백질 식품이 부족합니다. 오늘의 메모는 이것들과 다른 많은 질문들에 대한 해답에 바쳐져 있습니다.

참고 :

기사를 쓸 때, 저자는 그의 지식 기반뿐만 아니라 다양한 외국 출신의 연구 및 실제 정보를 모으려고했습니다.

강력하게 이론에 빠지기 전에 나는 "새로운"그리고 이미 경험이 풍부한 방문객과 독자들에게 우리 판테온에는 건설과 영양 문제에 관한 기록이 이미 있다는 것을 상기시키고 싶습니다. 따라서 먼저 제작에 익숙해 지도록 한 다음 논리적인 연속 만 진행하는 것이 좋습니다.

그래서 저는 단백질에 관한 간단한 "역사적"정보부터 시작하고 싶습니다.

특장 제조업체의 관점에서 볼 때 단백질 (단백질 / 단백질) - 새로운 근육 구조를 만들기위한 빌딩 블록. 그것은 근육 조직이 달려있는 운동 선수의 영양소에있는 기본적인 영양소입니다. 식품 원료에서 단백질은 아미노산 (단백질을 만들기위한 원료)의 형태로되어 있으며 교체가 가능하고 필수적이며 (신체에서 합성되지 않음) 조건부로 바꾸어 놓을 수 없습니다.

시각적 분류는 다음과 같습니다.

매우 자주 문헌 (특히 외국)에서 다음과 같은 필수 아미노산 이미지를 찾을 수 있습니다.

"좋은"체중 (뚱뚱하지는 않음)을 얻고, 근육을 만들거나, 단순히 건강한 생활을 영위하고자하는 사람들은 식단에 단백질이 풍부한 음식을 포함해야합니다. 이것은 단백질이 근육의 수복 및 성장을위한 주요 요인 중 하나라는 사실 때문입니다. 조화로운 몸을 만들기위한 기본 요소는 고단백 식품으로 구성된 다이어트입니다.

그러므로 처음에는 체육관에 가서 근육을 만드는 법에 대해 생각하기 전에 먼저 다양한 다이어트 방법을 고려해야합니다. 다양한 간단한 탄수화물 (빵, 비스킷, 롤 등)을 대체해야합니다. ) 단백질에.

대다수는 대머리 (가려움증)에서 훈련 모험을 시작하고 결과적으로 (2 ~ 3 개월 후 눈에 띄는 결과가 없음) 철분 교훈이 망가집니다. 그리고 이것은 잘 수행 된 운동 후에도 왔기 때문에 신체의 용광로에 던져지는 건축 자재가 아니라 일반적인식이 요법 (감자, 소시지, 빵 등)이기 때문입니다. 또는 품질 (단백질의 백분율)과 소비 된 단백질의 양은 성장 메커니즘의 방아쇠 수준에 미치지 못합니다.

이제 단백질이 풍부한 음식을 선택하는 방법을 살펴 보겠습니다. 많은 사람들이 상점이나 슈퍼마켓에서 현명하게 제품을 사는 법을 알지 못합니다. 다음 정보는 항상 올바르게 먹이도록 도와줍니다.

협의회 번호 1. 단백질 믹스

건설 영양소 영양을 선택할 때 항상 동물성 단백질과 식물성 단백질의 조합을 위해 노력합니다. 몸의 구조에 적극적으로 종사하는 사람은 체중 1kg 당 단백질 (gr)과 단백질 (gr)을 섭취해야합니다. 항상 기억하십시오 :

동물성 단백질은 더 완전한 단백질입니다. 그들은 여러분 몸에 새로운 단백질 구조를 만들기 위해 필요한 모든 아미노산을 포함하고 있습니다. 동물성 단백질은 다음을 포함합니다 : 가금류, 생선, 고기, 달걀, 유제품 (케 피어, 리아 첸카, 바렌 세츠), 치즈 및 우유;
야채, 곡물, 과일 및 견과류의 단백질 공급원이 부족합니다. 그들은 새로운 단백질 생성에 필요한 하나 또는 여러 개의 아미노산을 빼앗 깁니다. 신체는 그들을 사용하여 개별 아미노산으로 분해됩니다. 후자는 새로운 빌딩 블록을 만들기 위해 다른 아미노산과 결합된다.
항상 제품의 구성에 관한 정보 (영양가)를 읽는 경우가 있습니다. 때로는 가장 비싼 제품이 가장 유용하다는 것을 의미하지는 않습니다. "gr의 단백질 양"위치 - 값이 높을수록 (지방 함유량이 적음) 더 좋습니다.

동일한 생선 선반에 있던 두 제품을 비교하십시오.

협의회 번호 2. 간장

콩 - 단백질의 본격적인 유형, 붉은 고기에서 동물성 단백질에 좋은 대안. 식단에 콩 또는 두부와 같은 음식을 포함 시키십시오. 이것은 단백질의 수준을 상당히 증가시킵니다.

협의회 번호 3. 음식 평가.

단백질 함량 측면에서 식단을 평가하십시오.

많은 종류의 단백질 (예 : 견과류, 콩류, 전체 곡물)에는식이 섬유 (섬유)가 포함됩니다. 음식을 소화시키는 데 도움이되며 포만감을줍니다. 반면에 일부 단백질 제품 (전유, 쇠고기)에는 포화 지방이 포함되어있어 막힌 동맥을 초래합니다. 희박한 고기 (가금육)와 탈지 분유와 같은 건강한 단백질 대체물을 선택하십시오.

협의회 번호 4. 우회 파티.

항아리 또는 진공 포장지에 넣은 다양한 반제품을 피하십시오. 종종 수명을 연장시키기 위해 다양한 화학 물질이 첨가됩니다 (방부제, E 및 mn 첨가제). 또한 다양한 소시지와 소시지를 피하십시오. 사실, 그 안에있는 고기 (단백질)는 제조자가 제시 한 것보다 훨씬 적습니다.

위원회 번호 5. 대차 대조표

탄수화물과 단백질 소비 사이의 균형을 유지하십시오. 평균적으로 후자는 25-30 %, 탄수화물은 55-60 %를 차지합니다. 단백질이 풍부한 식품은 체중을 조절하여 굶주림을 없애줍니다.

협의회 번호 6. 변경.

그것은 아주 일반적으로 섭취하는 것이 일반적입니다. 따라서 점차적으로 점차 새로운 식습관을 도입합니다. 예를 들어 갈은 소고기를 칠면조 또는 소시지와 닭 가슴살로 대체하십시오. 조리 방법 변경 - 튀김 대신 물로 끓이거나 그릴 요리, 전자 레인지 및 이중 보일러로도 도움이됩니다. 식이에서 나쁜 콜레스테롤을 제외한 달걀 흰자 만 전체 달걀 대신 사용하십시오.

참고 :

사실 닭고기 계란에서 나오는 과도한 콜레스테롤에 대한 우려는 크게 과장되어 있습니다. 침착하게, 두 번째 생각없이 매일 3-4 개의 알을 먹을 수 있습니다.

협의회 번호 7. 전원 일정.

귀하의 식단을 관리하는 방법을 배우지 않으면 단백질이 풍부한 음식을 선택하는 데 따른 모든 노력은 헛된 것입니다. 이렇게하기 위해서는, 처방 할 음식 다이어리가 있어야하며, 어느 시간에 어떤 요리를 먹어야하는지 햄스터해야합니다. 이러한 시스템은 다양한 간식과 식사 간의 긴 휴식을 없애줍니다.

협의회 번호 8. 현혹.

아무리 강한 사람이라도 가끔은 먹기를 그만두고 최대한 먹고 싶을 때가 있습니다. :) 이러한 고장을 피하려면 주기적으로 새로운 제품 (조합), 새로운 조리법 및 주유소를 사용해보십시오.

자, 여기, 모든 것이 프로그램의 하이라이트로 넘어갑니다. 즉...

단백질이 풍부한 식품 : 그들은 무엇입니까?

저는 당신에 대해 모르지만 저는 영양에 대해 매우 민감합니다. 그리고 저는 항상 단백질 식품을 포함한 올바른 음식을 고르는 데 가장 많은 시간을 할애했습니다. 사실, 지금 내 선택은 언제나 미리 결정되었습니다. 나는 어느 요리법이 가장 많은 단백질을 함유하고 있는지 알지만, 이전에 나는 포장과 독서의 구성에 대한 연구를 쏟아 부었다.

일반적으로 다음과 같은 단백질 원천을 분리하는 것이 일반적입니다 (가치가 높은 순서대로 표시).

이제 각 단백질 원천의 단백질 생성물을 살펴 보겠습니다.

№1. 고기와 가금류.

많은 사람들은 지방 함량으로 인해 고기가 단백질의 빈약 한 원인이라고 생각합니다. 그러나 다른 한편으로는 누가 저지방 품종을 선택하도록 당신을 막을 것입니까? 식단에 다음과 같은 종류의 고기를 넣으십시오.

마른 쇠고기 (스테이크, 쇠고기 스트로가);
닭고기 (유방, 필레);
칠면조 (필레);
토끼 고기;
사슴 고기

참고 :

모든 후속 수치에서 다음과 같은 지정이 취해집니다. 분수는 단백질 함량 / 지방 함량을 제품 g 단위로 나타냅니다.

№2. 생선과 해산물.

물고기는 아마도 근육 조직의 회복과 성장에 필요한 필수 아미노산의 가장 좋은 공급원 일 것입니다. 낙농 제품보다 6 배 많은 단백질을 함유하고있어 건축 자재의 가장 풍부한 소스 중 하나입니다. 이것을 기억하고 식단에 다음 유형의 생선과 해산물을 포함시킵니다.

참치 (자연);
연어 (생선 필레);
정어리;
고등어;
멸치;
숭어;
틸라피아;
새우;
오징어;
랍스터;
진드기.

№3. 과일과 채소.

과일과 채소는 단백질 및 기타 필수 영양소의 훌륭한 원천입니다. 그들은 신체가 제대로 기능 할 필요가있는 섬유질과 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 그러나 많은 야채 (예 : 감자)에는 다량의 탄수화물이 포함되어 있다는 점을 기억해야합니다. 따라서 그러한 제품의 선택에 능숙하게 접근 할 필요가 있습니다.

식단에 다음과 같은 유형의 과일과 채소를 넣으십시오.

중국 후주 (콩 아스파라거스);
두부;
콩;
병아리 콩;
콩;
현미;
시금치;
아스파라거스;
아보카도;
바나나

№4. 견과류와 씨앗.

너트와 씨앗의 단백질 함량이 상대적으로 높다는 사실 외에도 뇌와 신경계에 좋은 지방이 풍부합니다. 그리고 이후 인간의 두뇌의 최대 60 %가 좋은 지방으로 구성되어 다음 다이어트에 다음과 같은 종류의 씨앗과 견과류가 포함됩니다.

호박 씨앗;
해바라기 씨앗;
땅콩 버터;
아몬드;
헤이즐넛;
호두;
브라질 너트

№5. 계란, 치즈 및 유제품.

계란은 근육을 키우기에 탁월한 단백질 (계란 흰자)입니다. 칼슘과 비타민 D가 많은 유제품은 운동 후 완벽한 간식입니다.

귀하의 식단에 포함 시키십시오 :

계란 (닭고기, 메추라기);
코티지 치즈 (저지방 또는 최대 5 %);
kefir (지방없는);
우유 (암 sk지 않은 암소);
탈지 분유;
치즈 (Oltermani 9 %, Edam).

참고 :

단백질이 풍부하고 인체에 미치는 영향은 수많은 연구와 많은 과학적 연구의 주제가되어 왔습니다. 육류에는 단백질이 더 많지만 일부 연구에서는 과일과 채소에 섬유소와 다른 필수 영양소가 포함되어 있기 때문에 과일과 채소를 많이 먹는 것이 낫다는 연구 결과가 있습니다.

식료품 바구니를 뽑을 때, 식단은 단백질뿐만 아니라 모든 영양소의 균형을 맞추어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 항상베이스 인 파워 피라미드에 의지하십시오. 그러면 여러분은 항상 적절하고 잘 먹을 것입니다.

결론적으로, 약속대로, 조금 과학적입니다.

Pennington 연구소 (미국)의 한 해 동안 단백질, 칼로리 및 체중 증가에 관한 한 가지 과학적 연구가 수행되었습니다. 그것의 과정에서 무게의 증가가 소비 된 칼로리의 수에 의존하고 소비 된 단백질의 양에 의존하지 않는다고 말하는 비정상적인 결과가 얻어졌다.

대부분의 영양 학자들은 인간의 식단에 함유 된 단백질, 지방 및 탄수화물이 음식으로 섭취하는 칼로리의 양보다 체중 증가에 더 큰 가치가 있다고 생각합니다. 이 연구는 그렇지 않은 것으로 입증되었습니다.

그 동안 용감한 사람들의 실험용 쥐가 수 주간 대사실에 수감되었습니다. 자원 봉사자들은 체중을 유지하는 데 필요한 것 이상으로 하루에 여분의 칼로리를 먹어야했습니다. 그들의 식단은 단백질의 칼로리를 각각 5 %, 15 % 및 25 % 함유하고 있었다.

낮은 단백질 그룹 (5 %)이 약간 더 적게 회복했지만 모든 자원 봉사자가 체중 증가 (놀라운 것은 아님). 여분의 체중은 대부분 지방이다. 중간 및 고단백 그룹에서도 사람들은 근육량을 늘 렸습니다. 저 단백질 군은 근육을 잃었습니다.

사람들 사이의 모든 무게의 차이는 활동과 열 유지에 대한 다른 에너지 소비와 관련이 있습니다 (단백질은 더 높은 열 손실을 유발합니다).

결과는 저 단백질식이 요법으로 근육 손실을 유발한다고합니다 (이는 운동 선수에게 좋지 않습니다). 또한 단백질 함유량이 15 % 이상인 경우 (25 %)에는 많은 차이가 없습니다. 이 연구는 칼로리 섭취량을 줄이지 않으면 단백질 섭취가 많아 체중 감량에 도움이되지 않는다고 밝혔다. 칼로리는 체중 증가에서 가장 중요하며, 그 감소는 다른 연구의 결과와 일치합니다. 물론 다이어트의 질 또한 중요합니다. 사람이 야채, 과일, 통 곡물을 많이 소비하는 경우 소비되는 칼로리 양을 줄이는 것이 더 쉽습니다.

자, 이제 기사는 논리적으로 완전하다고 간주 될 수 있습니다. 주식을 가지고 펜으로 서로에게 물결이 남아 있습니다 :).

사후

또 다른 메모가 쓰여졌습니다. 오늘 우리는 영양 문제를 계속 다루고 고단백 음식에 대해 이야기했습니다. 독서를 한 후에는 식료품 점에 가서 올바른 제품을 구입해야합니다. 글쎄, 이걸로 너는 나 없이는 완벽하게 대처할 수있어.

시. 누구든지 코멘트를 쓰면 역사 속에서 영속 할 것입니다!

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존중과 감사, Protasov 드미트리.

참조 :

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당신의 목표가 체중을 줄이거 나 근육량을 얻는 것이라면 단백질 함량이 높은 음식에주의를 돌릴 필요가 있습니다. 단백질로, 당신은 근육 질량 때문에 주로 체중을 얻을 수 있고, 지방은 수영하지 않습니다.

각 세포는 우리 신체의 단백질로 구성되어 있으며 신체의 단백질 기능이 다양하다는 점을 제외하면 모든 장기와 모든 조직의 일부입니다. 효소와 호르몬으로 작용할 수 있습니다.

인체에는 22 가지 아미노산이 들어 있습니다. 필수 아미노산 9 개와 상호 교환 가능한 13 개 아미노산은 합성 할 수 있으며, 단백질이 풍부한 식품에서 얻어야합니다. 인체의 단백질 (단백질)은 아미노산으로 분해되고이 형태는 장에서 흡수됩니다. 단백질 (아미노산의 형태로)은 혈액의 일부이며, 호르몬 시스템의 구성 요소 인 갑상선은 신체의 성장과 발달에 영향을 미치고 신체의 물과 산 - 염기 균형을 조절합니다.

단백질을 많이 함유 한 제품

이미 이해했듯이, 근육 성장을 위해서는 고 단백질 식품을 전체 아미노산 세트와 함께 섭취해야합니다. 따라서이 기사에서 나는 최고의 단백질 공급원만을 인용 할 것입니다. 아미노산의 완전한 세트가 아닌 단백질을 포함하는 많은 제품이 있기 때문에.

이 기사에서는 완전한 아미노산이 포함 된 많은 단백질이 어떤 제품에 있는지 알아 봅니다.

각 제품의 단백질 함량과 절대 단백질 양, 단백질의 고유 한 원천을 결정하는 요인, 생물학적 가치 및 신체에 도움이되는 단백질 공급원의 다른 특성에 초점을 맞출 수 있습니다. 이 자료의 주요 임무는 고 단백질 제품에 관해 가능한 한 많은 정보를 제공하고 근육 강화에 미치는 영향을 알려주는 것입니다.

생물학적 가치

각 단백질 출처에 대한 기사는 생물학적 가치 (BC)를 보여주기 때문에 그것이 의미하는 바를 이해해야합니다. 생물학적 가치는 신체에 남아 단백질 합성에 이르는 단백질의 실제 양입니다. 본질적으로 BC는 몸이 근육 성장에 얼마나 많은 단백질을 사용할 수 있는지 보여줍니다. 생물학적 가치는 50에서 100 %까지 다양하며 높을수록 좋아집니다. 아래는 단백질이 많이 함유 된 제품으로, 생물학적 가치가 매우 높고 아미노산이 완벽합니다.

고단백 식품

닭고기

제품 100g 당 영양가

113 kcal의 에너지 값
생물학적 가치 : 79
단백질 23.6 g
지방 1.9 g
탄수화물 0.4 g

단백질 : 제품 100g 당 25g (25 %)

닭 가슴살은 단백질이 많이 함유 된 제품으로 근육량을 얻기 위해 모든 식단에 사용됩니다. 닭고기의 가장 큰 장점은 단백질의 다른 공급원과 비교하여 79에 달하는 높은 생물학적 가치와 저렴한 비용입니다. 닭고기는 피부와 뼈가 없으며 평균 25 %가 단백질로 구성되어 있습니다. 이 고기는 쉽게 요리 할 수 있지만 향신료로 요리하거나 굽는 것이 가장 좋습니다.

닭고기는 하루 중 언제라도 야채와 함께 접시에 담아서 사용할 수있어 매우 편리합니다. 하루에 적어도 한 번 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 150-300 그램의 제품과 같습니다. 닭고기는 피부없이 구매하고 요리하는 것이 더 낫습니다. 왜냐하면 피부에 단지 지방과 콜레스테롤의 대부분이 들어 있기 때문에 가슴을 먹기 때문입니다.

제품 100g 당 영양가

78-165 kcal의 에너지 값
생물학적 가치 : 83
단백질 17-25 g
지방 0.7-8 g
탄수화물 0.1 g

단백질 : 제품 100g 당 25g (25 %)

물고기는 신체에서 많은 중요한 과정의 흐름에 필요한 단백질과 오메가 -3 불포화 지방산이 풍부한 훌륭한 제품입니다. 물고기는 신체에서 단백질 합성을위한 강력한 촉매제이며, 신체에 매우 쉽게 흡수되며 사실 아미노산을 거의 흡수 할 준비가되어 있습니다. 즉, 몸은 그것을 소화하기 위해 많은 에너지를 소비 할 필요가 없습니다. 닭과 마찬가지로, 물고기는 25 % 단백질로 이루어져 있지만 생물학적 가치는 더 높습니다. 83. 당신은 여러 가지 방법으로 그러한 제품을 준비 할 수 있습니다.

단백질 함량 측면에서, 물고기는 육류와 거의 비슷합니다 (평균 약 16 %의 단백질). 가장 큰 내용은 참치, 대구, 넙치, 송어, 고등어, 연어, 정어리 및 멸치입니다. 또한, 물고기는 많은 필수 아미노산을 포함하고 또한 요오드, 불소, 칼륨, 인, 마그네슘, 그룹 B, A, E 및 D의 비타민이 풍부합니다.

주요 이점은 콜라겐 (젤라틴)의 형태로 표현되는 결합 섬유의 최소 함유량입니다. 이 때문에 물고기 고기를 끓는 것이 매우 부드럽고 부드럽게 부드러워지면 단백질이 우리 몸에 쉽게 흡수됩니다. 유일한 것은 훈제 한 물고기를 버리는 것입니다.

모든 물고기는 운동 선수를 먹이기에 적합하지만 가격과 품질면에서 참치가 가장 좋습니다. 이 물고기는 저렴한 가격에 주석 캔에서 구입할 수있는 우수한 단백질 원입니다. 참치와 단점이 있으며, 독특한 생선 냄새와 맛이 있습니다. 그러나이 문제는 레몬, 조미료 또는 소스의 도움으로 쉽게 해결됩니다.

쇠고기

제품 100g 당 영양가

에너지 값 254 kcal
생물학적 가치 : 80
단백질 28.8 g
지방 16.8 g
탄수화물 0 g

단백질 : 제품 100g 당 28.8g (25 %)

쇠고기는 단백질 (단백질) 함량이 25 % 인 고단백 제품에 속합니다. 또한 쇠고기는 음식에서 얻지 못하는 비타민 B12, 철분, 아연이 풍부하지만 인체의 발달과 기능, 특히 면역 체계의 형성과 강화에 중요한 영향을 미치는 매우 중요한 역할을합니다.

시체의 다른 부분에서 나온 고기는 다른 특성과 영양소를 가지고 있습니다. 다진 쇠고기 또는 다진 고기에 대한 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 고기를 선택할 때, 항상 살코기가있는 부분을 사서 동물성 지방을 희생해서 식단에 칼로리를 추가하지 않도록하십시오. 이것은 체중 감량과 근육량 감소를 원한다면 특히 중요합니다.

충분한 아미노산을 얻기 위해서는 최대 근육 동화 작용을 위해 적어도 일주일에 세 번 쇠고기를식이 요법에 포함시켜야합니다.

영양가 1 pc.

160 kcal의 에너지 값 생물학적 가치 : 88-100
단백질 12.7 g
지방 11.5 g
탄수화물 0.8 g

단백질 : 제품 100g 당 12.7g (약 11 %)

계란은 유청 단백질 직후에 2 위를 차지하는 고품질 단백질의 차선책입니다. 계란의 생물학적 가치는 환상적인 가치 (88-100)에 이릅니다. 단백질 이외에도 계란은 오메가 -3 지방산이 풍부하고 면역 반응의 효과를 높이고 강도가 강한 훈련 후에 신체의 회복을 가속시킵니다.

계란에있는 단백질의 주요 몫은 그것의 단백질에서 포함된다. 그러나 전체 알을 먹으면 단백질의 질량 분율이 증가하고 추가 영양분을 얻습니다. 사실, 노른자에는 상당한 양의 콜레스테롤이 들어 있으므로 단백질 만 섭취 할 수 있습니다. 또는 당신의식이 요법에 "나쁜"콜레스테롤의 많은 다른 공급원이 포함되어 있지 않은지 확인해야합니다. 그런 다음 문제가 두려워하지 않아야합니다.

당신이 콜레스테롤을 매우 두려워하거나 그것에 문제가 있다면, 한 번에 2 노른자를 안전하게 먹을 수 있고 나머지는 버릴 수 있습니다 (그러나 나는 그렇게하지 않을 것입니다). 단백질에서 노른자를 분리하는 것은 어렵지 않으며, 아미노산의 전체 세트로 최고 품질의 단백질을 얻습니다. 당신이 슈퍼마켓에서 계란을 사면 생고기를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

메추라기 달걀

제품 100g 당 영양가

에너지 가치 168 kcal
생물학적 가치 : 88-100
단백질 11.9 g
지방 13.1 g
탄수화물 0.5 g

메추라기 알의 칼로리 및 영양가

칼로리 메추라기 알 - 168 kcal.

메추라기 알의 단백질은 제품 100g 당 11.9g

메추라기 알의 유용한 특성

메추라기 알은 저자 극성의 다이어트 제품입니다. 닭고기 달걀과 달리 메추라기 알은 닭고기 알을 먹지 않는 사람들에게도 부작용을 일으키지 않습니다. 그들은 콜레스테롤이 부족하고 금식에 금기 사항이 없습니다. 또한 메추라기 알은 결코 살모넬라증이 아닙니다.

크기에도 불구하고, 메추라기 달걀 (체중은 약 10g에 불과합니다)에는 닭고기 계란보다 비타민, 미네랄 (인, 칼륨, 철 등) 및 아미노산이 네 배 이상 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 닭고기 달걀과는 달리 메추라기의 달걀에는 5 배 많은 인, 철분의 7 배, 비타민 B1의 6 배, 비타민 B2의 15 배가 함유되어 있습니다. 메추라기 알은 신진 대사를 정상화하고, 혈액 순환을 개선하고, 소화를 개선하고, 면역 체계를 강화하고, 약해진 기관을 복원하고, 기억력을 향상시키고, 어린이의 정신 능력을 개발하는 데 도움이되며 신장, 간, 눈, 심장, 신경계, 담낭, 췌장의 질병 치료에 도움이됩니다., 위장 및 기타 장기 및 시스템.

비타민 B 함량이 높으면 인간의 신경계가 개선됩니다. 인으로 인해 칼륨과 철분의 기억력이 향상됩니다. 또한, 메추라기 알은 어린이의 정신 능력 발달에 기여합니다.

이 껍질에는 칼슘, 인, 아연, 구리, 철분 등 영양소가 들어 있기 때문에이 계란은 전체적으로 먹을 수 있습니다. 특히 어린이의 뼈, 치아 및 모발을 강화시키는 데있어 껍질 사용의 치료 효과가 분명합니다. 메추라기 계란의 껍질에서 분말의 사용은 실질적으로 비뇨기 시스템의 관절과 기관에 예금의 형태로 부작용을주지 않습니다.

메추라기 알의 특징은 인체의 생식 기능에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있다는 것입니다.

유제품

제품 100g 당 영양가

에너지 가치 31-408 kcal
생물학적 가치 : 80
단백질 3 ~ 30 g
지방 0.1-28 g
탄수화물 0.1-5.3 g

단백질 : 제품 유형에 따라 다릅니다.

유제품은 우수한 단백질 공급원이지만 높은 지방 함량이 부족합니다. 따라서 초과 지방이없는 고품질의 단백질이 풍부한 음식물 인 탈지유와 코티지 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 이 음식은 단백질이 풍부하고 지방이 거의 없으며 칼슘의 훌륭한 공급원입니다. 커티지 치즈 또는 탈지유를 1 일 1 회 복용하면 몸에는 칼슘이 150-350mg, 칼슘은 뼈 조직을 강화시켜 근골격계 질환을 예방합니다. 칼슘은 근육 수축의 과정에서 중요한 역할을한다는 것을 기억하는 것이 매우 중요합니다.

두부의 단백질 함량과 유용성에 대해 자세히 알아보십시오.

낙농 제품에 함유 된 단백질은 약 80 %가 카제인과 20 %의 유장 단백질로 구성되어 있으며 우유의 높은 생물학적 가치와 소화율을 설명합니다. 일반적으로 탈지유에는 3.5-5 %의 단백질이 포함되어 있으므로 우유 1 컵 (250ml)으로 쉽게 소화되고 완전한 단백질 15g을 얻을 수 있습니다.

유장 단백질 (스포츠 영양)

제품 100g 당 영양가

110 kcal의 에너지 값
생물학적 가치 : 104 - 159
단백질 80 g
지방 1 g
탄수화물 10 g

단백질 분말에서 가장 높은 단백질 함량. 유장 농축 물 단백질 쉐이크는 제품 100g 당 단백질 80g을 함유하고 있습니다. 이러한 칵테일은 가격이 비싸지 만 장점이 있습니다. 물이나 우유로 진탕에 희석하여 언제든지 가져 가면 편리합니다. 소화 및 단백질 흡수를 향상시키는 효소를 포함하여 다른 물질뿐만 아니라 단백질 함량이 다른 혼합물이 있습니다. 오직 하나의 파우더 단백질, 나는 먹지 않는 것이 좋습니다. 최대 효력을 달성하기 위하여 스포츠 영양을 일정한 음식과 결합하는 것이 필수이.

다양성 - 성공의 열쇠

모든 단백질 공급원은 자신의 방식으로 좋으며 단백질에 아미노산이 불완전하여이 목록에 포함되지 않은 공급원도 있습니다. 따라서 근육 성장을위한 단백질 공급원 하나를 분리하는 것은 어렵습니다. 적어도 모든 사람은 다른 유기체를 가지고 있기 때문에 누군가가 유제품을 소화 할 수 없거나 계란에 알레르기가 있기 때문입니다. 따라서 근육을 얻기 위해 몸에서 단백질 합성을 향상 시키려면 다른 단백질 원천을 사용해야합니다. 따라서 몸에서 최적의 근육 강화 환경을 유지할 수 있습니다.

단백질 섭취 시간

음식에서 단백질을 얻으려면 소화 될 수 있었고 운동 후에 에너지 소비를 회복시키는 것이 아니라 새로운 근육 섬유를 만드는 데 소비되었습니다. 올바른 식사 시간을 선택해야합니다. 고단백 음식은 신체가 특별히 필요로 할 때 섭취해야합니다. 단백질의 일일 비율은 5-7 끼로 나누어 하루 종일 균등하게 분배해야합니다. 취침 직전에 충분한 단백질을 섭취하는 것이 특히 중요합니다. 우리가 자면 자라기 때문에 밤에는 근육 성장을위한 물질이 필요합니다.

그러나 몸에 탄수화물과 비타민을 공급하는 것을 잊지 마십시오. 신체에서 일어나는 모든 과정에 에너지가 필요합니다. 신체 활동이나 새로운 근육 덩어리가 형성 될 것입니다. 그리고 비타민은 촉매로 작용하기 때문에 모든 공정의 흐름을 원활하게하기 위해 필요합니다. 충분한 칼로리가 없으면 (소비 된 칼로리의 양보다 많은 칼로리가 소모되지 않는다면), 근육 질량을 늘리고 늘릴 수 없습니다. 그리고 비타민이 없으면 모든 과정이 느려지거나 전혀 일어나지 않을 것입니다.

단백질 섭취량

단백질 섭취를 제한하고 건강을 해치지 않도록 하루에 섭취하는 단백질 양에 대한 명확한 틀을 설정하는 단백질 요구 사항의 특정 일일 요구 사항이 있습니다.

예를 들어, 세계 보건기구 (World Health Organization, WHO)는 하루 체중 kg 당 단백질 0.5g을 섭취 할 것을 권장합니다. 그러므로 60kg을 먹으면 하루에 30g 이하의 단백질을 섭취해야하며, 55g이면 27.5g이됩니다.
그러나 운동에 적극적으로 참여하거나 자신을 운동 선수의 일원으로 여기는 경우 단백질의 중량 비율을 하루 2g 또는 3g으로 늘려야합니다.

개인 영양사가없는 경우 체중 1kg 당 단백질 3g까지 충분합니다 (60kg, 단백질의 질량 분율은 하루 150-180g, 80kg-200-240g).

단백질 흡수

단백질 소화는 염산의 도움으로 위장에서 시작됩니다. 단백질은 분자의 크기가 크기 때문에 아주 소화됩니다.

개별 영양 이론에 따르면, 단백질 식품은 다양한 채소 및 잎이 많은 채소와 잘 어울립니다. 현대 영양 학자들은 지방과 탄수화물의 존재 하에서 단백질이 더 잘 흡수된다고 주장합니다. 지방과 탄수화물은 신체의 주요 에너지 원입니다.

단백질의 유용한 성질과 신체에 미치는 영향

전문 분야에 따라 단백질은 신체에서 다양한 기능을 수행합니다. 예를 들어, 수송 단백질은 신체의 모든 세포에 비타민, 지방 및 미네랄의 전달에 관여합니다. 단백질 촉매는 신체에서 발생하는 다양한 화학적 과정을 촉진시킵니다. 다양한 질병에 대한 항체 인 다양한 감염에 대항하는 단백질도 있습니다. 또한 단백질은 중요한 아미노산의 근원이며, 이는 새로운 세포의 건축 재료 및 기존 세포의 강화로서 필수적입니다.

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고단백 식품

당신의 목표가 체중을 줄이거 나 근육량을 얻는 것이라면 단백질 함량이 높은 음식에주의를 돌릴 필요가 있습니다. 단백질로, 당신은 근육 질량 때문에 주로 체중을 얻을 수 있고, 지방은 수영하지 않습니다. 각 세포는 우리 신체의 단백질로 구성되어 있으며, 모든 장기와 모든 조직의 일부입니다...

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단백질은 인체에서 중요한 성분입니다. 그것은 독소를 제거하고, 면역 과정을 조절하고, 근육, 뼈, 연골을 만듭니다. 양질의 체중 감량을 위해서는식이 요법에 단백질을 포함시켜야합니다. 단백질이 풍부한 식품은 메뉴의 균형을 잡고 목표를 달성합니다.

중요한 아미노산을 포함하는 식품에는 식물 및 동물 공급원이 포함됩니다. 좋은 영양은 두 그룹의 성분을 소비 함을 의미합니다. 또한 어떤 성분의 조합이 최대의 이익을 가져다 줄지 알아야합니다.

TOP 5 단백질 제품

일반적으로 말하자면, 단백질을 함유 한 제품은 육류, 생선, 달걀, 유제품, 콩과 식물, 야채 및 과일입니다. 목록은 매우 광범위합니다. 그러나 체중 감량을 위해서는 다이어트에 "최고"를 포함시켜야합니다.

우리는이 문제에있어 선도적 인 성분 목록을 제시합니다 :

가금류 고기
삶은 닭 가슴살에 특별한주의를 기울여야합니다. 그들은 단백질의 최대, 지방의 최적의 양을 포함하고 탄수화물을 포함하지 않습니다. 또한 닭의이 부분에는 비타민과 미네랄이 가득합니다.
쇠고기, 송아지 고기 및 기타 육류.
이 음식은 단백질이 풍부하고 저칼로리가 다릅니다. 송아지 고기 100g은 몸에 단백질 21 그램을, 쇠고기에는 20 그램을, 체중 감소에는 1-2 세의 송아지 고기를 선택하는 것이 낫습니다. 말과 토끼 고기도 유용합니다.
물고기
이 카테고리에서는 24 % 단백질을 함유 한 연어와 참치가 가장 먼저 나타 났으며,이어서 핑크 연어 (22 %)가 나타납니다. 파이크, 헤크, 대구, 잉어, 퍼치, 새우, 게를 게을리하지 마십시오. 캐비어에 대해서도 기억하십시오. 단백질, 인, 칼륨이 약 30 % 포함되어 있습니다.
알은 흰색입니다.
이것은 모든 단백질의 왕이다! 그것은 신체의 다른 것들보다 잘 흡수되고 최대의 이익을 지니고 있기 때문에 참조 단백질입니다. 한 달걀에는 약 7 그램의 건축물이 들어 있습니다.
치즈
이 제품은 단백질 함량이 높고 지방 함유량이 적습니다 (최대 15 %). 단백질 함량은 25-30 %입니다. 뚱뚱한 품종도 좋으며, 오직 칼로리가 상당히 많은 것이 특징입니다.

체중을 줄이거 나 근육을 훈련시키기 위해서는 메뉴의 상위 5 개 항목의 재료를 포함해야합니다. 그러나 다양성은 성공의 열쇠입니다. 따라서 많은 양의 단백질을 포함하는 제품 목록이 계속됩니다.

다른 다이어트에 들어가기

체중 감량시, 특히 저탄 수화물식이 요법에서 많은 사람들이 닭 가슴살이나 알을 먹기 때문에 정확하게 붕괴됩니다. 그렇게 괴롭히지 마십시오. 다이어트의 즐거움을 경험하고 단백질을 함유 한 맛있는 음식을 소개합니다.

그래서 우리는 목록을 계속합니다 :

커티지 치즈.
여름철에는 딸기와 함께 섞어서 풍부한 맛과 향을 느낄 것입니다. 디저트는 가게 과자보다 훨씬 유용합니다. 그들이 탄수화물을 가지고 있기 때문에 열매만을 가지고 조심해야합니다.
고기 찌꺼기.
야채, 혀 또는 심장과 간장 조림 높은 영양 가치가 있습니다.
콩 식품은 단백질을 40-50 중량 % 함유하고 있습니다.
비교해 보면 닭 단백질보다 품질이 좋지 않습니다. 특히 근육을 만들고 체중을 줄이는 데는 유용합니다. 그러나 질감과 콩은 채식주의 자의 대안입니다.
곡물.
Quinoa를 사용해보십시오, 단백질의 18 %까지 함유하고 있습니다. 밀가루와 밀가루가 너무 많지 않고, 양질의 거친 밀가루와 오트밀이 뒤 따릅니다. 쌀에는 품종에 따라 단백질이 2 ~ 6 % 밖에 없습니다. 포자는 또한 탄수화물이 풍부합니다. 야채와 함께, 그들은 음식물이 단백질 음식이 풍부 할 때 중요하다, 장을 자극합니다.
브뤼셀 콩나물.
그것은 단백질의 원천 일뿐만 아니라 비타민을 함유하고 있으며 칼로리가 적고 지방이 0 %입니다. 이것은 체중 감량과 종양을 포함한 다양한 질병 치료를위한 주요 채소입니다.

우리는 단백질이 풍부한 맛있는 건강 식품을 나열했습니다. 그러나 대부분은 동물 기원으로되어있어 일부 인구 집단에게는 적합하지 않습니다. 이 문제는 해결할 수 있으며 필요한 경우도 있습니다.

채식주의자를위한 단백질의 부족을 보상하는 방법?

만약 채식주의 자들이 위의 성분 목록을 분석한다면, 10 명 중 3 명만이 감당할 수 있습니다. 너무 적습니다. 그리고 우리는 그것에 동의합니다.

채식주의 자들은 렌즈 콩, 콩, 브로콜리, 양파, 아스파라거스 및 고추를 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다. 아주 좋은 지표는 쿠스 쿠스와 밀 배아입니다. 과일과 채소에서 시금치, 아보카도, 바나나가 우수함이 입증되었습니다 (그러나 체중 감량에는 좋지 않습니다).

매우 영양가 있고 건강한 제품인 슈퍼마켓에서 브라질 견과류를 찾으십시오. 아몬드, 헤이즐넛, 해바라기 씨 및 호박은 적어도 한 달에 몇 번 이상 사용하는 것이 중요합니다. 또한, 그들은 건강한 지방으로 몸을 포화시킵니다. 미국인들이 가장 좋아하는 제품 인 땅콩 버터도 단백질을 조직에 공급합니다.

채식주의 자 중에 인기있는 제품은 seitan입니다. 밀 글루텐으로 만들어져 다음에 준비되는 요리의 맛을 흡수합니다. 100 그램의 "고기"는 57 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 오리와 닭을 성공적으로 대체 할 것입니다.

두부와 템포 치즈는 고품질 체중 감소와 본격적인 생계에 중요합니다. 그들은 튀겨지고, 절인되고, 수프에 추가되고, 으깬되고, 심지어 스테이크처럼 요리되어 향신료로 전체 사각형을 구워 낼 수 있습니다.

포드의 녹색 콩도 채식주의 자에게 인기가 있습니다. 그것은 유용하고 영양가있는 간식입니다. 여기에있는 단백질은 비교적 작습니다 - 약 7g / 100g.

우리는 또한 채식주의 자에게 퀴 노아 (pseudo-grain plant), 호박, 후 머스, 검은 콩 및 녹색 완두콩을 사용할 것을 권고합니다. 그 (것)들로 당신은 무쌍한 접시의 많은 것을 요리 할 수있다, 당신은 단지 상상을 보여야한다. 이러한 모든 제품에는 최소한의 지방이 포함되어 있으므로 이러한 영양 섭취는 체중 감량에 매우 좋습니다.

단백질 제품 목록

단백질을 함유 한 제품 표.

특정 번호로 이동할 때입니다. 이 표는 얼마나 많은 단백질이 다른 음식에 있는지 알려줍니다. 막대는 성분 100g 당 단백질의 질량을 나타냅니다.

이 목록에는 단백질 함량에있어 몇 가지 다른 지도자가 있습니다. 그러나 평가를 컴파일 할 때 단백질의 품질, 음식 섭취 가능성 및 신체에 대한 전반적인 이점을 고려했습니다. 예를 들어 위의 표에서 젤라틴은 가장 풍부한 단백질 원천이지만 100g을 먹는 것은 불가능하며 가금류, 생선 및 기타 제품은 실제로 그러한 양으로 섭취되며 잘 흡수됩니다.

평생 동안 단백질을 얼마 섭취해야합니까?

여성들은 몸무게 1kg 당 평균 0.8-1.5g의 단백질이 필요합니다. 남성과 임산부 (4 개월 째)에서이 지표는 2g에 이르며 단백질은 일일 배급량의 총 칼로리 섭취량의 약 15 %가되어야합니다. 즉, BZHU의 비율은 각각 1 : 1 : 4입니다. 이 금액에서 단백질의 세 번째 부분은 식물 소스에서 와야합니다. 채소와 잎이 많은 채소와 단백질 식품을 결합하면 소화력이 향상됩니다.

물질의 부족은 리비도, 약점, 잦은 이환, 대사 과정의 악화 및 기타 병리학 적 증상의 감소로 나타납니다. 그러나 단백질이 과도하게 많으면 신장에 대한 부하가 증가하고, 때로는 관절 질환, 통풍의 발병 및 심지어 장암이 발생합니다.

골든 평균을 기억하고, 몸은 건강과 좋은 기분의 형태로 당신을 감사 할 것입니다.

아름다운 구호 몸을 만들기 위해서는 강도 훈련이 필요합니다. 올바른 음식을 섭취하면 근육이 강화됩니다. 단백질, 지방 및 탄수화물이 풍부한 최고의 식품을 선택하기 시작하면 결과를 향상시킬 수 있습니다.

Tom Venuto (Tom Venuto) - 영양사, 트레이너 및 보디 빌더는 건강한 라이프 스타일의 촉진제로 다음과 같이 말합니다.

소비 한 칼로리보다 적은 칼로리를 소비하십시오.
단백질, 지방 및 탄수화물의 유효 비율을 찾으십시오.
적어도 거의 같은 시간에 하루 4-5 번 먹습니다.
각 식사에는 비 지방 단백질이 포함되어야합니다.
매 식사마다 올바른 탄수화물을 포함해야하지만, 정제 된 설탕 (모든 형태로)은 식단에서 제외됩니다.
"오른쪽 지방"을 섭취하십시오.
물을 충분히 마시십시오.
처리되지 않은 자연 식품이 있습니다.

우리는 귀하의 일일 식단에 쉽게 들어갈 수있는 최고의 제품 목록을 제시합니다.

가금류

일부 단백질 공급원은 높은 함량의 포화 지방을 가질 수 있으며, 대부분이 내장 지방을 축적하고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 닭 가슴살과 칠면조는 최소한의 포화 지방을 가진 단백질의 희소 한 근원입니다. 100 그램에는 30 그램의 단백질과 3 그램의 지방이 포함되어 있으며 그 중 1 개는 포화 상태입니다. 동물성 제품에는 가금류를 최고의 근육 건물 제품으로 만드는 고급 단백질이 들어 있습니다.

연어와 참치는 근육을 만드는 데 도움이되는 두 가지 유형의 물고기입니다. 상당량의 연구가 끝난 후 과학자들은 참치의 이점이 풍부한 구성에 있다고 결론을 내렸고 이것은 아미노산, 비타민, 매크로 및 미세 요소의 실제 보물입니다. 참치 한 조각에는 139 kcal, 단백질 24.4 그램, 100 그램 당 지방 4.6 그램이 들어 있습니다. 연어 - 100g 당 153kcal. 연어의 이점은 주로이 물고기가 오메가 -3 지방산이 풍부하다는 것입니다. 이 지방은 호르몬을 자극하여 근육 성장을 촉진하고 몸이 에너지를 위해 아미노산을 태우는 것을 방지합니다.

오트밀

섬유 함량이 높기 때문에 가공 과정은 다른 곡물과 비교하여 상당히 길다. 따라서 오트밀은 오랫동안 몸이 불편 해지고 과식을 방지하며 근육 성장을 지원하지 않는 단물과 건강에 해로운 음식을 먹지 않으려 고합니다.

요구르트

요구르트는 단백질의 훌륭한 원천입니다. 천연 요구르트는 10-14 g의 단백질을 함유하고 있습니다. 전통적인 요구르트와 비교하여 그리스는 거의 두 배의 단백질을 함유하고 있습니다 : 1 회 섭취량은 13-20 g입니다. 또한이 유산은 설탕이 적습니다. 또한이 유용한 우유 함유 제품의 조성은 칼슘입니다. 우리 몸은 다른 미량 원소보다 칼슘이 더 필요합니다. 치아와 뼈에는 광물 화를위한 근육, 상처를위한 근육이 필요합니다. 음식과 함께 매일 좋은 양의 칼슘을 섭취하는 것이 중요합니다. 그리고 그리스 요구르트가 이것을 도와야합니다.

혈청

유장은 치즈, 코티지 치즈 및 카세인 생산에서 부산물입니다. 이 단백질 원은 쉽게 소화되며 근육을 만드는 데 필요한 모든 아미노산을 포함합니다. 유장 단백질은 물, 우유 또는 주스와 쉽게 섞입니다. 2007 년 12 월 발간 된 Applied Physiology, Nutrition and Metabolism (Applied Physiology, Nutrition and Metabolism) 저널에서 수행 한 연구에 따르면 근력 강화 후 유청 단백질의 섭취가 근육 단백질의 합성을 자극 할 수 있다고 결론지었습니다. 장기적으로 근육 질량.

쇠고기

쇠고기의 칼로리 함량은 제품 100g 당 187kcal입니다. 쇠고기의 주된 가치는 완전한 단백질과 헴 철분으로 신체의 세포가 중요한 산소와 함께 포화되는 데 기여합니다. 쇠고기에는 콜라겐이나 엘라스틴과 같은 값이 낮은 단백질도 있습니다. 콜라겐은 관절간 인대의 주요 건축 재료로 알려져 있습니다. 그것이 덜 포화 지방을 포함, 마른 쇠고기에 막대기.

코티지 치즈

코티지 치즈는 매우 유용한 제품입니다. 코타 지 치즈 100 그램에는 단백질 15 그램, 지방 18 그램, 탄수화물 2.9 그램이 들어 있습니다. 총 질량의 50 % 이상인 물. 대담한 코티지 치즈에는 단백질 (18 그램)이 더 많지만 지방은 적으며 저지방 식단에는 물이 많고 지방이 거의 없지만 단백질은 20 그램 이상입니다. 뚱뚱한면 무료입니다. 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 최소한의 동물성 지방이 포함되어있어 허혈, 죽상 동맥 경화증 등을 촉진합니다. 코티지 치즈 자체는 맛이 없기 때문에 코티지 치즈가 몸에 의해 거부되지 않도록 우유와 바나나와 함께 믹서기로 혼합하는 것이 가장 좋습니다. 바나나는 근육량을 늘릴 때 필요한 B 그룹의 비타민이 풍부하기 때문에 매우 맛있고 건강한 칵테일이됩니다.

한 개의 알은 단백질 약 6-7g을 함유하고 있습니다. 계란에는 잘 자는데 도움이되는 트립토판 아미노산이 풍부합니다. 조용한 휴식은 근육 성장에 중요합니다. 신체가 회복 될 수 있기 때문입니다. 또한 계란에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 및 기타 건강에 좋은 화학 물질이 포함되어 있기 때문에 많은 유익한 성분이 있습니다.

호두와 아몬드

아몬드와 호두는 근육을 만드는 제품뿐만 아니라 뚱뚱한 불타는 목록에 있어야합니다. 호두와 아몬드의 일부로 그룹 B, 비타민 A, E, P 등의 비타민, 인, 철, 마그네슘, 칼륨, 나트륨 등의 무기 물질이 있습니다. 너트 커널 - 완벽한 단백질. 너트가 들어있는 단백질은 "동물"단백질을 대체 할 수 있습니다. 또한, 그들은 면역 체계의 뇌와 건강을 키우는데 필요한 필수 아미노산을 함유하고 있습니다.

콩

이상적인 단백질 제품은 포화 지방과 단백질에서 얻은 칼로리의 절반을 포함하지 않습니다. 연구자뿐만 아니라, 생물의 노화를 견딜 수있을뿐만 아니라 지적 작업의 효율성을 높일 수 있습니다.

콩

쉽게 소화 할 수있는 단백질의 수에 의해,이 제품은 물고기와 고기에 가깝습니다. 콩에는 철분이 많이 들어 있으며 철분은 적혈구의 형성을 돕고 세포에 산소를 공급하며 면역력을 향상시킵니다. 콩은 신체가 점차적으로 사용하는 에너지를 제공합니다.이 칼로리는 가득차 있지 않습니다.