정상적인 기능을 위해서는 인체가 매일 비타민과 유용한 미량 원소를 최대한 섭취해야합니다. 그리고 이것의 무게는 음식을 통해서만 얻을 수 있습니다. 그래서 오늘은 유제품의 유익과 유해성에 대해 이야기하고 싶습니다.

내용

어린 시절에 아기들은 종종 우유 주전자와 우유로 만든 모든 부산물을 좋아하지 않습니다. 그리고 헛된 것은 어린 아이에게 이것은 칼슘과 다른 유용한 미량 원소의 주요 원천이기 때문입니다. 나이가 들면서 인간을위한 유제품의 일일 복용량이 현저히 줄어 듭니다. 그리고 노년층의 경우, 순수한 전체 우유는 노인성 유기체에 완전히 흡수되지 않기 때문에 전혀 금기입니다.

하지만 불행히도이 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 우유가 항상 모든 사람에게 유용하다는 것을 고려하십시오. 그러나 포유 동물의 전체 범위를 보면 단순한 결론을 내릴 수 있습니다. 그들은 새끼를 먹이는 기간에만 우유를 사용합니다. 그렇다면 왜 사람은 완전히 다른 방식으로 행동하면서 평생 동안 유제품을 복용합니까?

신체 용 유제품의 위험성

우선, 우유 나 유제품을 너무 많이 섭취하면 건강에 해롭다 고 말하고 싶습니다. 아이들을위한이 방향에서 최고. 그들은이 제품에 가장 쉽게 동화됩니다. 나이가 들면서 우리는이 능력을 잃습니다. 그리고 칼슘은 점차적으로 혈관 벽에 축적되어 막히게되고 정상적인 혈류를 방해합니다. 또한 카세인 같은 우유에 단백질이 있습니다.

그것이 밝혀 졌을 때, 그것은 강력한 산화제이며, 인체는 어떻게 그것을 분리하여 우리 몸의 필요에 적응시키는지를 알지 못합니다. 과학자들은 또한 식품에서 신체에 의해 칼슘이 정상적이고 가장 활성 적으로 흡수되기 위해서는 마그네시아가되어야한다고 주장한다. 그리고 우유에서는 거의 없습니다. 더 나아가, 몸은 불필요하다는 사실, 즉 위에서 기술 한 단백질과 함께 고투하기 시작합니다. 이를 위해서는 칼슘을 사용해야합니다.

그러나, 우유로 얻은 것은 완전히 부족하고 몸은이 미량 원소의 다른 예비를 퍼 내기 시작합니다. 그 결과는 무엇입니까? 우리는 칼슘으로 몸을 포화시키기 위해 우유를 마 십니다. 그러나이 때 그것은 완전히 씻겨 나간다.

이와는 별도로 순수한 형태의 유제품은 어떤 사람의 장에도 매우 해로울 것이라고 말 해져야합니다. 특히 - 아이들. 이미 언급했듯이, 카세인. 우리의 위장관은이 단백질이 생산하는 산화에 적응하지 못합니다. 결과적으로 장의 무결성이 손상 될 수 있으며, 출혈이 시작될 수 있습니다.

하지만 여전히 우유, 내장에 유용합니다.

그러나 유제품을 고려할 때 유제품은 우리 몸에 극히 해롭다 고 말할 수는 없습니다. 이것은 거짓말이 될 것입니다.

여기에서 명확히하는 것이 중요합니다 : 그것은 정확하게 우리에게 큰 이익을 가져올 신맛이 나는 우유 제품입니다. 적은 양으로 자주 우유를 섭취 할 필요가 있습니다.

인간에게 유제품을 사용하는 것은 무엇입니까?

1. 뼈 들어. 위에서 언급했듯이 낙농 제품은 강력한 칼슘 공급원입니다. 그러나, 그것의 동화 작용을 위해, 다른 microelements는 흡수 될 것을 도울 신체에 섭취해야합니다. 예를 들어, magnesia.
2. 피부를 위해서. 인간의 피부 상태에 대한 엄청난 이익은 우유에 들어있는 희귀 한 비타민 B2를 가져올 것입니다.
3. 감기에. 신체의 감기 치료가 면역 글로불린이어야한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그리고 단백질은 유제품에서 충분합니다.
4. 불면증. 개인적으로 나에게 우유는 훌륭한 수면제입니다.

우유를 소량으로 섭취하면 해를 끼치 지 않습니다. 그렇지 않으면 많은 다른 문제가있을 수 있습니다.

몸에 유제품과 그 혜택

그러나 앞서 언급했듯이 발효유 제품이 가장 유용합니다. 그들은 창자의 상태와 사람의 전체 위장관에 매우 유익한 효과가 있습니다.

1. 케 피어. 그것은 소화 과정에 매우 긍정적 인 영향을 미치며 장내 미생물을 정상화 할 수 있습니다. 그것은 몸에서 독소를 제거 할 수 있기 때문에 dysbiosis에도 유용합니다. 그리고 항균성을 지니고 있기 때문에 중독 후 사람들을 데려가는 것이 좋습니다. 여성들은 소량의 칼로리가 들어있는 케 피어를 좋아합니다. 나에 관해서는, 나는 kefir이 모든 기존의 것에서 가장 유용한 발효유 제품이라고 생각한다. 그는 절기 이후에 많은 도움이됩니다. 휴일 후에 케 피어 날을 준비한 후, 몸을 완전히 정화시키고 굶어 죽이지 않고 필요한 퇴원을 줄 수 있습니다.
2. Ryazhenka. 이것은 인, 칼슘 및 프리 바이오 틱스의 우수한 공급원이며 소화관에 필요합니다. 또한,이 발효유 제품은 소화 과정에 유익한 효과가 있습니다. 갈증을 줄일뿐만 아니라 굶주릴 수있는 것이 바로 ryazhenka입니다. 그 유일한 부정적인 - 높은 칼로리.
3. 요구르트 여기서 나는이 제품이 독립적으로 가장 잘 수행된다고 말하고 싶다. 결국 구매 한 요구르트는 방부제를 사용하여 많은 유용한 미량 원소를 죽입니다. 요구르트의 소비는 인간의 면역계에 완벽하게 영향을 미치고 방어력을 증가시킵니다. 또한,이 발효유 제품은 장내에서 병원성 미생물을 파괴하여 장의 작용에 유익한 효과를 발휘합니다.
4. 커 티 지 치즈, 치즈. 이 시골의 치즈는 또한 인간에게 매우 유익합니다. 임산부, 수유부모, 어린 아이에게 특히 좋습니다. 실제로 두부의 구성에는 엄청난 양의 비타민 (A 군, B 군, E 군)과 유용한 미량 원소 (철, 칼슘, 인)가 있습니다. 그것은 사람의 치아와 뼈를 강화시키고 혈액 내의 헤모글로빈 수준을 조절하며 또한 소화관에 유익한 효과를줍니다.
5. 단단한 치즈 이 제품은 처음 보이는 것처럼 유용하지는 않습니다. 훨씬 적게 유익한 비타민과 미량 원소가 있습니다. 그러나이 제품은 성장 과정을 조절할 수 있기 때문에 어린이에게 필수적입니다. 성인에서는 혈액 내의 헤모글로빈 농도를 증가시키고 신진 대사 과정을 정상화합니다.

작은 결론으로 ​​말하면, 사람들이 섭취하는 모든 천연 제품은 신체에 유익하고 유해 할 수 있다고 말하고 싶습니다.

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장 질환

장 질환

수많은 창자 질환이있는 케 피어 (kefir)는 치료법의 주성분 중 하나입니다. 그것은 매우 쉽게 흡수됩니다. 우리가 1 시간 동안 마시는 우유가 30 % 만 소화된다면, 같은 시간 동안 케 피어는 90 %가됩니다. 이 품질 때문에 kefir는 일반적으로 소화 과정을 개선하고 다른 제품의 신속한 흡수에 기여합니다.

또한, kefir는 항생제 효과가있어 감염성 또는 다른 성질의 위장 장애에 매우 중요합니다. 여기에 하나의 특이성이 있습니다. 케 피어는 신맛이 나는 제품이며 높은 산도와 관련된 장 질환의 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 정상보다 낮 으면 산도가 낮은 만성 위염에서와 같이 케 피어가 거의 필요합니다.식이 요법의 가장 중요한 성분입니다.

케 피어 (Kefir)는 의약 제품과 마찬가지로 사용의 가장 긍정적 인 효과를 보장하기 위해 특정 방식으로 마셔야합니다. 차갑거나 따뜻한 형태로 사용해서는 안되며, 음료는 실온에 있어야하며, 천천히 마셔야합니다. 작은 입에서 200g의 케 피어에 설탕 10g을 넣고 음료를 완전히 섞으십시오.

케 피어 - 락트산에 함유 된 가장 강력한 소독제는 제품 제조 과정에서 유산 발효 과정에서 발생합니다. 위의 케 피어 (kefir)로 형성된 산성 환경은 칼슘, 철분 및 비타민 D의 흡수를 촉진하여 모든 음식물의 소화 흡수를 향상시킵니다.

이것은 장내 효소의 증가 된 활동 및 위액의 분비 증가로 인해 발생합니다. 젖산은 장의 운동성을 정상화시키고, 어려운 소화성 우유 단백질 인 카제인의 분해에 적극적으로 참여하며 정균성을 갖습니다.

케 피어에 존재하는 유익한 미생물은 병원성 및 부패성 미생물의 번식을 방해합니다. 그것은 신체의 독소와 다른 유해한 물질을 배설하는 능력을 가지고 있으며 이는 위장병뿐만 아니라 어떤 치료에도 성공하기위한 전제 조건입니다.

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http://med.wikireading.ru/110318

내장에 좋은 점은 무엇입니까?

장은 사람이 음식으로받는 비타민과 무기 염의 적절한 소화 흡수를 보장하는 주요 기관 중 하나입니다.

인간의 장 구조

창자가 얼마나 잘 작동하는지는 세포 영양 (소장에서 유익하고 영양가있는 물질을 흡수 함), 면역계의 기능, 심장의 기능 및 혈관의 탄력성에 달려 있습니다. 물과 다른 체액이 결장의 점막에 흡수되어 혈류로 들어가서 몸 전체로 옮겨지기 때문에 탈수증을 예방하기 위해서는 장 질환 예방이 필요합니다.

소화관이 제대로 작동하려면 예방 조치를 준수해야합니다. 그것이 창자에 유용하고, 어떤 조치가 완전한 효력을 발휘할 수 있는지에 대해서는 아래에서 논의 할 것입니다.

식이 섬유 : 그것이 무엇이며 어떻게 장에 영향을 주는지

굵은식이 섬유 (식물성 섬유)는 소화를 정상화하고 장 벽의 운동성을 향상시키고 자하는 사람들에게 없어서는 안될 성분입니다.

식물 호밀 밀기울 셀룰로오스

게으른 대장 증후군, 위장관 운동 장애, 좌식 생활 습관에 특히 유용합니다. 식이 섬유는 다음과 같은 화합물입니다 : 다당류와 리그닌 - 많은 식물과 조류에서 대량으로 발견되는 복합 고분자 물질. 인간의 위장관에 들어가 식물 섬유는 장 점막에 서식하는 박테리아에 의해 처리되지만 소화 효소와 생물학적 활성 체로 소화되지 않습니다. 즉 체내에서 변하지 않게 배설됩니다.

식물 섬유는 변하지 않게 배설됩니다.

식이 섬유에 식물성 섬유를 규칙적으로 함유 시키면 장내 작업을 개선 할뿐만 아니라 건강을 향상시킬 수 있습니다. 왜냐하면이 제품에는 많은 유용한 특성이 있기 때문입니다. 그들 중에는 :

• 썩은 제품, 알레르겐, 독성 물질 및 몸에서 나온 슬래그의 배설;
• 소장과 대장 점막의 수용체 자극으로 운동 기능을 자극합니다.
• 비타민 및 기타 유익한 물질의 흡수 개선;
• 젖과 bifidobacteria를위한 영양 매체를 창조해서 그것의 자신의 유리한 미생물의 성장을 자극하십시오;
• 식욕 감퇴.

섬유 소비는 식욕을 감소시키는 데 도움이됩니다.

섬유질이 풍부한 제품은 과체중 인 사람뿐만 아니라 심장 질환, 혈관 및 내분비 계통의 사람들을위한 메뉴에 포함되는 것이 좋습니다.

주의! 식이 섬유는 설탕을 낮추고 신체에서 "나쁜"콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다.

식이 섬유 - 프리 바이오 틱스의 아종

하루에 필요한 섬유 량은 어느 정도입니까?

거친 섬유의 주원인은 호밀 또는 밀기울입니다. 파삭 파삭 한 밀기울 (50g)의 한 부분은 약 21-22g의 성인을위한 거의 매일 섬유질을 제공합니다. 청년, 노인 및 임산부의 기준이 표에 나와 있습니다.

표 식물 섬유의 소비 기준.

3 세에서 10 세까지의 어린이

10 세 이상 청소년

노인과 노년층 (50 세 이상)

임신과 수유중인 여성

게으른 대장 증후군 및 장 운동 장애 (dysmotility) 환자

과체중 및 비만인

임산부와 노년층은 식물 섬유가 더 많이 필요합니다. 왜냐하면 이러한 범주의 사람들이 변비와 장 운동 이상증의 주요 위험에 처해 있기 때문입니다.

팁! 파삭 파삭 한 알갱이 밀기울은 맛이별로 좋지 않습니다. 밀기울을 식물 섬유로 갈아서 식물성 또는 과일 퓌레 또는 우유 음료에 첨가 할 수 있습니다. 성인 1 인당 요금 - 1 일 3 회.

밀기울 섬유

어떻게식이 요법에서 거친 섬유의 내용을 증가 : 팁

통계에 따르면 사람들의 60 % 이상이식이 섬유의 일일 기준량의 절반도 먹지 않아 소장의 활동, 전반적인 건강 상태, 면역 체계의 상태에 나쁜 영향을 미친다는 통계가 있습니다. 사람이 필요한 양의 섬유를받지 못하면 피부 문제, 변비, 약점과 졸음, 빈번한 호흡기 감염이 있습니다. 식이 섬유 량을 늘리려면 야채 나 밀기울을 킬로그램으로 먹을 필요가 없습니다. 아래의 유용한 정보를 사용하십시오.

갓 짜낸 주스 한 잔을 아침 식사 용 펄프와 함께 섭취하면식이 섬유의 일일 기준량의 반을 제공하고 장의 작업을 시작합니다.

펄프와 신선한 주스

밀가루 제품은 오트밀 파스타를 대체하는 것이 좋습니다.

몸에 좋은 것은 거의없는 차를위한 전통적인 디저트 대신 과일과 견과류가있는 시리얼 바를 사용할 수 있습니다. 그들은 장을 자극하고 독성 물질을 정화합니다.

과자 대신에, 아이들은 바나나와 복숭아, 설탕에 잘린 당근, 달콤한 사탕 무우 (가루로 만든 설탕을 가한 말린 비트) 칩을 줄 수 있습니다.

창자 정화 및 운동 회복 용 제품

많은 양의식이 섬유가 밀기울뿐만 아니라 모든 종류의 곡물에서도 발견됩니다. 메밀은 거친 섬유 섬유의 챔피언입니다 : 약 3 ~ 4g의 섬유가 들어 있습니다 (제품 100g 당). 2 학년의 껍질을 벗긴 호밀 가루도 장 연동 운동에 긍정적 인 영향을 미치므로 하루 영양 섭취로 듀럼 밀, 귀리, 옥수수, 메밀 가루에서 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 최고급의 밀가루에는식이 섬유가 거의 포함되어 있지 않으므로 단순 탄수화물의 근원이며 만성 장 질환으로 고통받는 사람들을 먹이기에는 적합하지 않습니다.

메밀 - 거친 섬유의 챔피언

창자와 운동성에 유용한 제품 중 "리더"중에는 거의 모든 과일, 채소, 허브 및 딸기도 있습니다. 위염, 결장염, 장염, 위 십이지장 염 등 위장관의 염증성 및 근 위축성 질환이없는 경우에는 온수로 철저히 씻은 후 껍질로 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 배나 창자의 점막에 자극적 인 효과를 줄이기 위해 배와 사과와 같은 단단한 과일을 꿀이나 가루 설탕과 함께 오븐에서 구울 수 있습니다.

건포도와 함께 구운 사과

복부의 피부 발진, 변비, 부풀어 오름, 무거움, 피로감 및 기타 장의 오작동 증상의 경우 아래 표에 나열된 일일 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

표 창자 정화용 제품.

그린 (주로 신선한)

2 학년 밀가루 제품

섬유질이 풍부한 식품의 일부 유형은 부풀어 오름, 굶주림, 과도한 축적 및 가스 배출을 촉진 할 수 있으므로 권장량으로 사용해야합니다. 채소와 콩의식이 섬유 함량은 약 6-15 g이며 콩과 식물 (콩나물, 콩, 완두콩)뿐만 아니라 모든 종류의 양배추 (브로콜리, 붉은 양배추, 꽃 양배추)에서도 거친 섬유의 최대 함량이 발견됩니다. 이 제품들은 퓨린 산을 많이 함유하고 있으며 염증성 장 또는 위 병변이있는 환자의식이 요법에 포함될 수 없습니다.

주의! 전분 (사탕무, 당근, 감자)을 많이 함유 한 채소는 다른 채소 작물보다식이 섬유가 10-20 % 이상 함유되어 있지만, 탄수화물 대사, 당뇨병 및 과체중으로 고통받는 사람들로 제한되어야합니다.

장에 가장 유용한 5 가지 제품

창자가 제대로 작동하려면 매일 다음 제품을 메뉴에 포함시켜야합니다. 변을 정상화하고, 변비 문제를 없애고, 소화를 개선하고, 신체의 기본 기능을 유지하는 데 필요한 물질을 적절하게 공급하는 데 도움이됩니다.

견과류

너트와 씨앗에는 거친 섬유가 많이 포함되어 있습니다. 그들은 독소 및 부패 생성물의 장을 정화하고 콜레스테롤을 감소 시키며 장벽의 운동성을 자극합니다. 견과류에는 비타민과 무기 염이 풍부하여 비타민 결핍 예방과 중요한 요소 인 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘, 철분이 부족합니다.

장 기능에 문제가 있다면 아몬드, 피스타치오, 마카다미아 또는 브라질 너트 약 10-20g을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 캐슈, 헤이즐넛 (헤이즐넛), 해바라기 씨 및 호박 씨앗도 유익합니다.

그것은 중요합니다! 모든 견과류는 고 칼로리 함량을 가지므로 과체중 인 경우 내분비 학자와상의 한 후 제한된 양으로 섭취해야합니다.

Endocrinologist - 내분비 시스템의 건강에 종사하는 좁은 프로필의 의사

바나나

바나나 섭취는 장 운동 이상증 및 운동 기능 장애를 나타냅니다. 그들은 또한 많은 양의 점액을 함유하고 있습니다. 점액은 장 벽을 감싸고 대변과 혼합되어 직장으로의 움직임을 촉진시킵니다. 바나나에는 많은 마그네슘 및 B 군 비타민이 들어 있으므로 신경증, 우울 장애, 심장 및 혈관 병리학의 경우 추가 영양 공급에 사용할 수 있습니다. 신선한 것을 사용하거나 캐서롤, 과일 샐러드, 푸딩에 첨가 할 수 있습니다. 바나나 퓌레 (banana puree)는 장내 질환을 앓고있는 사람들을위한 위대한 디저트로 치료 식단을 따라야합니다.

바나나 퓌레는 건강에 좋은 음식을 섭취해야하는 장 질환 환자를위한 훌륭한 디저트입니다.

주의! 과도한 바나나의 사용은 그 반대의 효과와 변비를 일으킬 수 있습니다. 성인 요금은 주당 3-4 바나나입니다.

케 피르

케 피어 (Kefir) - 대장의 정상화에 가장 유용한 제품 중 하나. 그것은 소장에서 유익한 미생물의 성장을 자극하는 비타민, 미네랄 및 유익한 케 피어 균류를 포함합니다. kefir의 매일 사용은 몸을 정화하고, 체중을 정상화하고, 사람의 감정 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 케 피어 (Kefir)는 변비에 유용합니다. 밤에는 술에 취해 음료는 배설물을 부드럽게 배설하고 복부에 불편 함과 부풀림과 무거움을 없애줍니다.

주의! 케 피어 (Kefir)는 저자 극성 제품으로 간주되지만 음료가 개별적인 선호도를 포함하여 잘 견디지 못하면 천연 흰색 요구르트, 유산균 또는 랴 센카로 대체 할 수 있습니다.

Laminaria

라미 나 리아 (Laminaria)는 갈색 해조류의 일종으로 더 일반적으로 해 케일로 알려져 있습니다. 다시마는 중요한 장기 기능에 필요한 거의 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 당뇨병의 치료와 예방에 필요한 요오드, 셀레늄, 망간 및 크롬의 귀중한 공급원입니다.

창자를 위해, 다시마는 몸에서 중금속 염을 포함하여 독성 물질을 제거하고 유리기를 중화하며 소장에서 유익한 성분과 비타민의 흡수를 향상시키는 점에서 유익합니다. 일부 동종 요법 사료는 여러 종류의 발효 병증으로 다시마 분말을 복용하는 것이 좋습니다.이 해조류는 신속하게 소화를 돕습니다.

아마씨

이것은 최고의 음식 중 하나이며, 정기적 인 사용은 장에 좋습니다. 그것은 주입으로 사용할 수 있습니다 (1 티스푼의 씨앗 - 끓는 물 한잔), 패스트리와 샐러드에 추가, 아마의 죽 요리. 아마 종자의 주요 용도는 점액질을 감싸고 염화수소를 비롯한 다양한 물질의 유해한 영향으로부터 보호하는 전분과 점액이 많이 함유되어 있습니다. 점액은 또한 대변 덩어리와 섞여서 부드럽게 변비를 없애고 대변을 덜어줍니다.

창자 용 샐러드 "브러쉬"

이것은 위장관의 기능이 방해받는 만성 변비, 비만 및 기타 질병 환자의 건강 및 의학 영양에 사용되는 가장 인기 있고 효과적인 샐러드 중 하나입니다. 그것은 단순한 제품으로 준비되어 있고, 저렴한 비용이지만, 다음과 같은 긍정적 인 속성을 가지고 있습니다.

• 지방을 묶어 몸에서 제거하는 데 기여합니다.
• "나쁜"콜레스테롤의 수준을 감소시킵니다.
• 비타민과 미네랄 소금으로 몸을 포화시킵니다.
• 소화관의 모터 및 대피 기능을 자극합니다.
• 장을 독성 화합물, 부패 및 발효 산물, 알레르기 항원에서 제거합니다.
• 변을 정상화한다;
• 환경 병원체에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.

적어도 매일 메뉴에서 켤 수 있습니다. 샐러드 "브러시"는 임산부에게 특히 유용하며 두 번째 및 세 번째 삼 변호사에서 종종 변비와 소화 장애로 고통 받고 있습니다.

요리하는 법?

샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다.

• 흐르는 물로 양배추의 절반을 철저히 씻으십시오 (잎을 떼어내어 그 아래의 모든 먼지를 제거하십시오).
• 잘게 잘라라.
• 손에 양배추를 주름지게하여 주스를주고 부드럽게 만드십시오.
• 근사한 강판에 부추와 당근을 하나씩 뿌린다.
• 모든 것을 섞고, 올리브유 한 스푼과 레몬 주스 10 방울을 더한다.

올리브 오일 - 샐러드의 구성 요소 "Brush"

이 샐러드는 저녁 식사 또는 메인 식사 간식을 위해 고기 나 생선 요리의 반찬으로 적합합니다.

내장 작동 방법 : 세 가지 간단한 규칙

창자가 제대로 작동하려면 건강하고 건강한 음식을 섭취하는 것뿐만 아니라 다른 생활 방식 권고 사항을 준수하는 것이 중요합니다. 아래 규칙은 마약을 사용하지 않고 위장관을 작동시키고 장 질환 (위험한 암 병리를 포함하여)의 위험을 최소한으로 줄이는 데 도움이됩니다.

규칙 1 : 더 많은 물!

변비 예방과 장에서 독소 제거를 용이하게하기 위해 물이 필요합니다. 성인용 규범은 하루에 1-1.2 리터의 깨끗한 물을 사용하는 것입니다. 저녁 식사의 첫 번째 식사가 수프가 아니라 야채 샐러드와 같은 경우에는이 양을 300-350 ml 더 늘려야합니다. 가스가없는 보통의 순수한 물을 마시는 것이 가장 좋지만, 말린 과일, 베리 과일 음료 및 허브 차와 주입 물은 적절한 음료가 될 것입니다.

음료수가없는 음주 가스는 장 건강에 가장 좋습니다.

팁! 차가운 물 한잔으로 하루를 시작하십시오. 여기에 민트 잎이나 레몬 한 조각을 더할 수 있습니다. 만성 변비에도 불구하고, 그러한 조치는 신속하게 연동을 확립하고 의자를 정상화하는 데 도움이됩니다.

규칙 2 : 더 많은 운동!

금기 사항이 없으면 수영, 에어로빅, 필라테스, 음경, 기타 레크리에이션 활동을 할 수 있습니다. 체육관에 갈 시간이 없다면 낮에는 매일 아침 운동과 작은 체육관으로 충분합니다. 걷기 및 스트레칭 운동은 창자에 유용합니다. 전통적인 신체 문화가 금기 인 질병에 대해서조차도 모든 연령대에서 시행 할 수 있습니다.

걷는 것은 장 건강에 좋습니다.

규칙 3 : 신경 감소!

스트레스는 과민성 장 증후군, 대장염, 장염, 변비 및 기타 장의 병리의 주요 요인 중 하나입니다. 스트레스 요인의 강도를 줄이려면 더 걷고, 충분한 시간 (8-9 시간) 동안 잠을 자며, 즐겁고 편안한 음악을 듣는 것이 좋습니다. 낮 동안 축적 된 피로를 없애기 위해 편안한 목욕, 마사지 및 꿀이 든 카모마일 차 한잔을 사용할 수 있습니다.

마사지 - 피로 회복에 도움

위의 권장 사항을 준수하고 식단을 적절하게 구성하면 대부분의 장 질환의 위험을 줄이고 약물을 사용하지 않고도 많은 소화 장애에 대처할 수 있습니다.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/chto-polezno-dlya-kishechnika.html

우유의 유해 및 유익

우유의 해로움과 혜택에 대한 많은 질문, 분쟁, 신화와 망상이 있습니다. 이 모든 것은 우유가 무엇인지에 대한 무지에서 비롯된 것입니다 (예, 정확하게 마시는 법,시기와 양, 우유를 마시는 것이 필요한지 여부). 우유에 관한 가장 일반적인 질문, 신화 및 오해에 답하십시오.

우유가 뼈를 강화합니까?

우리 할머니는 우리에게 우유와 더 많은 것을주고, 더 뚱뚱하고, 영양가가 높습니다. 왜냐하면 그것들이 빨리 자라기 때문이며, 우유는이 제품의 칼슘 함량 증가로 인해 뼈의 질량을 강화시키는 데 도움이됩니다. 그래?

유럽과 미국에서 실시 된 연구를 살펴 보겠습니다. 이들 국가에서는 통계에 따르면 우유 소비량이 통계적 평균치보다 훨씬 높습니다. 또한, 골다공증과 같은 질병뿐만 아니라 골절은 우리나라보다 훨씬 더 자주 진단됩니다. 연구를 토대로 볼 때, 뼈 조직을 파괴하는 것은 칼슘 (우유에서 대량으로 발견됨)이라는 것이 밝혀졌습니다. 우유를 마시는 사람이 많을수록 더 부서지기 쉽고 깨지기 쉬운 뼈가있는 것으로 나타났습니다. 왜? 왜냐하면 동물의 칼슘 (소, 염소 등)은 체내에 흡수되지 않고 소변과 함께 배설되기 때문입니다.

이것은 우유를 끊임없이 마시는 사람들과 전혀 마시지 않는 사람들이 뼈가 똑같이 허약하거나 똑같이 부서지기 쉽다는 것을 암시합니다.

우유가 해롭지 만 맛을 좋아한다면 (음료로) 버려야합니다.

아니, 우유를 좋아하는 음료로 계속 사용할 수 있습니다. 우유가 해롭다는 주장은 없습니다. 우유가 모든 사람들이 말하는 (뼈의 질량을 강화시키는) 유익을 지니지 않는다는 사실은 정말로 사실입니다. 그러므로 두려움없이 우유를 계속 사용할 수는 있지만, 비타민 형태의 칼슘은 아프지 않습니다.

우유에 유용한 것이 있습니까? 그것으로 만들어진 무엇입니까?

화학 구조의 우유는 유제입니다. 그것은 동물성 지방, 비타민 A, D, E, K, B12를 포함합니다. 게다가, 만약 당신이 정말로 모든 비타민을 얻길 원한다면, 고지방 우유의 우유를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 탈지 우유와 같이 유용한 것은 없습니다 (사실, 그 성분은 단지 물입니다).

당뇨병 환자에게 우유를 먹일 수 있습니까?

우유에는 유당이 들어 있는데, 인체에서는 갈락토오스와 포도당으로 분해됩니다. 즉, 정기적이고 증가 된 우유 섭취는 당뇨병 환자에게 권장되지 않습니다.

그들은 우유가 비타민의 원천이라고 말합니다, 그렇죠?

하루에 1 잔의 우유를 마시는 사람은 약 250ml이며 그 다음 1/3이 양은 비타민 B12에 대한 신체의 일일 필요량과 비타민 B2의 완전한 비율을 보충합니다. 또한, 완전하지는 않지만 여전히 25 %의 사람들에게는 비타민 D와 필수 미네랄 인 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 리놀레산이 채워질 것입니다.

우유에 많이 들어있는 리놀레산은 신체의 방어력을 높이기위한 목적이며 비만 예방에 효과적이며 심지어 암 발생을 예방하는 것으로 입증되었습니다.

발레리안처럼 우유가 사람의 신경계를 진정시킬 수 있다는 것이 사실입니까?

네, 이것은 절대적으로 올바른 진술입니다. 특히 따뜻하고 꿀이 첨가 된 우유는 진정 작용과 탄력을주는 것으로 잘 알려져 있습니다. 고대 동부 시대에도 우유는 정신 질환을 진정시키고 신경 질환을 치료하는 가장 효과적인 수단으로 간주되었습니다. 그러나 지금은 밤에는 우유를 마시고, 아침에는 우유를 마셨다. 그 당시의 과학자들과 의사들에 따르면 우유와 유제품은 졸음을 완화시키고 뇌를 훨씬 더 효율적으로 작동하게 만들었습니다.

인도 과학자들의 이론에 따르면, 젖소의 젖은 인간의 마음을 밝혀주고 올바른 삶의 흐름을 찾는데 도움이됩니다.

내장에 유해한 우유입니까? 이 제품은 정상적으로 소화됩니까?

반대로 우유가 장을 손상시키는 것은 아닙니다. 우유를 사용하면 위 점막에서 염증 과정을 제거 할 수 있습니다. 또한 우유는 성분이 산도를 낮추어 강한 가슴 앓이로 도움을줍니다. 당신이 위장관의 일에 문제가 있다면, 당신은 우유를 마셔야합니다, 그것은 크게 사람의 행복을 촉진합니다.

우유가 심장에 어떤 영향을 미칩니 까?

지방 함량이 높은 전체 젖소는 심장 혈관계의 정상화를 정상화합니다. 이 특성은 우유의 화학적 조성이 많은 양의 칼륨을 함유한다는 사실에 의해 설명됩니다.

연구에 따르면, 심장 질환을 앓고 심장 기능이 손상된 사람이 매일 우유를 섭취하면 뇌졸중과 심장 발작을 예방할 수 있습니다.

우유에 들어있는 칼륨은 심장 상태의 사람에게서 심장 발작의 위험을 줄이고 혈압을 낮 춥니 다 (고혈압 환자에게 매일 우유를 사용하는 것이 좋습니다).

우유가 체중을 줄이고 비만 퇴치에 사용할 수 있습니까?

네, 정말입니다. 이상하게도 우유는 사람의 체중을 줄이는 놀라운 성질을 가지고 있습니다. 더욱이 과학적 관점에서이 사실을 말하면 15 주 이내에 연구가 수행되었다는 것이 지적되었습니다. 과체중 환자 50 명은 매일 약 1-2 컵의 우유를 마셨다 (총량 400-500 ml). 나머지 50 명은 우유를 마시지 않았습니다. 두 그룹 모두 같은식이 요법을 따랐다.

15 주 후에 모든 프로젝트 참가자의 무게가 측정되었습니다. 매일 우유를 마신 모든 사람들은 5kg을 더 잃어 버렸습니다. 이 사실을 설명하기는 어렵지만 여전히 그렇습니다. 그러므로 비만으로 고통받는 사람들은 매일 1-2 잔의 우유를 사용하는 것이 좋습니다 (당연히이 음료가 당신에게 유쾌한 경우에만).

http://medportal.su/vred-i-polza-moloka/

의사의 팁 : 과민성 대장 증후군을위한 다이어트

과민성 대장 증후군 (IBS)은 복부에 통증이나 불쾌감을 유발하는 기능 장애입니다. 일반적으로 질병에서식이 요법은 규칙을 엄격히 준수 함을 의미하지만 과민성 대장 증후군에서는 불쾌한 증상을 유발하는 식품을 제외시키는 것으로 충분합니다. 따라서 자극적 인 제품을 찾아 제외하는 것이 가장 좋습니다. 의지와 인내, 음식 일기가 필요합니다.

과민성 대장 증후군 치료

음식 다이어리를 지키고, 나머지 영양 규정과 안전한 식품으로의 전환을 따르면 과민성 장 증후군의 불쾌한 증상을 신속하게 제거하는 데 도움이됩니다. 음식 일기는 과민성 대장 증후군을 일으키는 음식을 식별하는 데 도움이됩니다. 또한, 다이어리는 과도한식이 제한을 피하는데 도움이 될 것입니다. 다수의 식품을 배제하는 것이 비현실적이라면 hypo-or avitaminosis가 나타날 수 있으며 단백질 섭취를 위반하면 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다.

일반적으로 IBS가있는식이 요법은 다양하며 개별 증상에 따라 다릅니다. 설사의 경우 장의 자극을 유발하고 대변을 묽게하는 식품을 배제하고 변비를 위해 장의 운동 활성을 증가시키는 식품군을식이 요법에 추가해야합니다. 하루에 최소 2 리터의 물을 잊지 마세요! 얇은 레몬 조각으로 시원한 물 한잔으로 아침을 시작하는 것이 좋습니다.

주요 권장 사항 :

1. 하루에 5-6 번씩 작은 시간에, 특정 시간에 천천히 먹습니다. 음식의 온도 체계를 엄격하게 모니터해야합니다. 음식은 너무 뜨거워서는 안됩니다.
2. 식사 사이에 긴 휴식을 취하지 마십시오. 식사 사이 간격은 3.5-5 시간. 취침 전 3 시간 동안은 음식을 섭취 할 수 없습니다.
3. 흡연, 알코올 및 탄산 음료를 제한하십시오.
4. 수반되는 변비로도 불용성식이 섬유가 많이 함유 된 제품, 특히 베이커리 제품, 시리얼 및 가공되지 않은 쌀을 제외하고 테스트하십시오. 아마씨 (하루에 한 스푼까지)뿐만 아니라 부스러기와 포크 (가용성식이 섬유)의 형태로 된 귀리는 팽창을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 규정 식에서 유당을 제외하고 시험을하십시오.
6. 설사와 헛배림의 경우 신선한 과일 섭취량을 제한하십시오 (3 인분 (각 80g)). 감미료 (음료의 일부인 쇠비름, 츄잉껌 및 체중 감량 수단)를 사용하지 마십시오.
7. 양배추, 전유 및 밀가루 제품의 섭취를 제한하기 위해 위장에 bloating.
8. 변비 - 섬유의 양을 늘리면 (섬유가 물을 흡수하여 대변의 정상화를 유도하고 통증 경련을 완화시키는 데 도움이 됨) 섭취하는 물의 양을 관찰합니다.
9. 지방이 첨가 된 요리를 엄격하게 금지하므로 제품을 끓여서 스튜로하고 끓인 다음 빵을 굽는 것이 가장 좋습니다.
10. 하루 중 적어도 30 분은 체육 활동 (달리기, 체육관에서의 운동, 수영)뿐 아니라 하루 동안 휴식을 취할 수있는 방법으로 근무일을 계획하는 것입니다.
11. 스트레스를 조절하고 스트레스가 많은 상황을 피하십시오.

자극적 인 효과를 일으키는 가장 흔한 제품은 다음과 같습니다 : 고지방 및 튀김 식품 : 패스트 푸드; 거친 음식 : 다른 맛을 가진 칩 및 크래커; 아이스크림과 초콜릿; 감미료; 콩과 식물 및 양배추; 유제품; 향신료와 훈제 고기; 포도 및 사과 주스; 버섯; 발효를 일으킬 수있는 야채와 과일의 신 품종; 반제품; 생과자, 신선한 생과자 및 농축 우유; 케첩과 마요네즈.

과민성 대장 증후군을 앓고있는 사람들에게는 우유 및 유제품이 잠재적으로 위험한 것으로 기재되어 있습니다. 따라서 유제품 A2로 전환하는 것이 좋습니다. 장내 질환을 가진 환자와 우유 소화에 과민증을 가진 사람들은 소화 동안 오피오이드 펩티드 베타 - 카소 몰핀 -7 (BMP 7)을 방출하지 않기 때문에 일반 우유와 비교하여 우유 A2를 더 쉽게 흡수한다는 것이 증명되었다. BKM-7 우유의 ​​함량은 유당의 소화에 관여하는 장내 미생물의 구성에 영향을 미치므로 "락타아제 결핍"의 증상이 증가합니다. 우유 A2를 마시면 임상 적으로 우유 내성 문제를 줄입니다.

http://a2moloko.ru/eksperty/85-sovety-vracha-dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika

우유 좀 줄 수있어? 소화를위한 우유의 이득과 해로움

락토스 불내성. 우유를 마시는 법

30 년 전부터 아무도 성인용 우유의 혜택을 의심하지 않았습니다. 우유는 모든 소비에트 가정의 테이블에서 필수적인 제품이었습니다. 그러나 이제 건강 영양의 선전가들이 우유의 위험에 대해 이야기합니다. 누가 옳은가? Julianna Pliskina는 인기 상품 신화를 먹는 사람들의 이익과 해악에 관한 새로운 책의 저자로 우유 주변의 신화를 이해했습니다.

가장 인기있는 우유 신화는 성인이 소화되지 않기 때문에 우유를 마실 수 없다는 것입니다. 아이들은 활발히 자라며 칼슘이 필요하기 때문에 우유 만 섭취합니다. 나이가 들면서 사람들은 유당을 흡수하는 능력을 잃고 우유에 대한 편협을 겪습니다.

사실,이 진술을 뒷받침하는 유효한 연구는 없습니다. 구체적인 사실이 없으면 의견이 나뉘어집니다. 어떤 사람들은 모든 귀중한 우유 성분이 성인에게 해롭다 고 반증하는 반면, 칼슘 이외에 칼슘 이외에 특히 시력과 피부 건강에 가장 유익한 비타민 A, 강한 뼈와 자외선으로부터 보호, 귀중한 엽산 및 기타 많은 미량 원소.

우유 사용 횟수

1 리터의 우유를 마셨을 때, 대부분의 비타민과 미네랄에 대한 매일의 필요를 충족시킬 것입니다 :

위장에 들어갔을 때 우유는 어떻게됩니까?

우유가 인간의 위장에 들어갈 때, 응결 과정이 시작됩니다. 즉, 느슨한 우유 단백질과 지방 조각은 위액의 염산 작용으로 우유에서 빠져 나온다.

위액의 산도가 강할수록 우유에 위액이 미치는 영향이 더 빨리 퍼지는 과정이 진행됨에 따라 부스러기가 더 커지고 짙어집니다.

또한 위장에서 응고 된 우유가 두부와 유청에 번들 거리며 신맛이납니다. 예를 들어, 우유로 저녁을 먹기로 결정한 경우, 응고 된 우유에서 떨어지는 박편이이 입자를 싸고 오랫동안 위액의 작용으로부터 격리시킵니다.

이 요인은 단백질 층이 소화 될 때까지 재개되지 않는 음식물 소화 과정을 늦추어 위장에있는 음식물 입자를 덮습니다.

우유에 관한 신화는 어른들이 어떻게 술 취할 수 없습니까?

의사들에 따르면, 성인의 우유 소화 불량은 신화가 아니라 더 이상 없습니다. 유전 적 특성 때문에 일부 사람들에게는 우유 내성의 확인으로 인해 나타 났을 것입니다. 우유를 마신 후에, 유방 불내성을 가진 사람들은 자만심과 부풀기, 복통, 설사를 일으킨다. 우유의 유전 적 내약성은 결코 나이와 관련이없고, 종종 유년기에 이미 나타났음을 분명히해야합니다.

따라서 이러한 격리 된 사례의 예에서, 성인에서는 우유가 소화 장애를 유발한다는 잘못된 결론이 나왔습니다. 음, 그리고 나서 소문이 퍼지면서 입에서 입으로 자라나 결국 의사 과학 진단과 자기 구속으로 변했습니다.

그러나 전문가들은 우유 내성이 불분명 할 때조차도 (우유에 대한 불내성이라 불리는) 케 피어, 리아 첸카, 요구르트, 커티지 치즈, 치즈와 같은 발효유 제품이 성인식에 존재해야한다고 확신합니다. 상점에서 조심하십시오 : 많은 제조업체는 포장 정보에 제품에 유당이 포함되어 있지 않음을 나타냅니다.

위 문제가있을 때 우유가 어떻게 소화되는지.

우리는 위장의 산도가 정상인 건강한 사람의 위장에서 우유를 소화하는 과정을 배웠습니다. 그리고 지금 우유가 유전 적 유당 불내증으로 고통받는 사람의 위장에 들어갈 때 어떤 일이 일어나는지 이해하고, 위장 질환을 가진 사람들을 이해하려고합시다. 두 가지 시나리오가 있습니다.

옵션 1 : 위액의 산도가 감소하거나 염산이 완전히 부재 함

사람이 위산의 신맛이 낮 으면 위장에있는 우유가 소화되지 않고 (단단하지 않습니다)이 질병을 유당 불내증이라고합니다. 건강한 사람의 경우 위장에있는 우유가 일차 가공을 거친 다음 장 내로 들어갑니다. 초기 치료를받지 않은 상태에서 환자의 우유는 변하지 않은 상태로 소장에 들어갑니다.이 소장에서는 원칙적으로 정상적인 curdling 과정이 진행되지 않습니다.

무슨 일이야? 산도가 0 일 때 우유는 위장이 아닌 퍼짐 과정을 통과하지만 장내 미생물에 의해 파괴됩니다. 위장에서 우유를 소화 할 수 없다는 불쾌한 결과는 강력한 가스 형성, 소화 기관의 기능 저하 및 썩은 알의 맛으로 인한 트림입니다.

무엇을 해야할까요? 우유 대신에 저지방 케 피어 (1 %)를 섭취하십시오. 위액의 산도가 낮을수록 전유 섭취가 덜 유용합니다.

옵션 2 : 위액의 산성도가 증가했습니다.

무슨 일이야? 칵테일에 우유가 위장에서 대부분의 산성을 차지합니다. 따라서, 위액의 총 산도는 잠시 동안 감소합니다. 우유와 흰 빵의 중화 작용은 염산의 분비 증가로 인한 통증의 공격을 제거하는 모든 궤양으로 알려져 있습니다. 우유는 열의 형태로 마시는 것이 가장 좋습니다.

무엇을 해야할까요? 케 피르와 리야 첸카를 삼가하고 코티지 치즈를 구운 형태로 먹는 것이 좋습니다. 예를 들어 캐서롤을 만들 수 있습니다.

우유를 마시는 방법 : 지침

1. 우유는 술이 아니라 음식입니다. "우유 먹기"라는 구절을 기억하십니까? 따라와! 물이 있으니 우유로 갈증을 풀 필요가 없습니다. 우유는 칼로리가 높은 제품입니다. 단백질, 지방, 탄수화물의 비율 : 19 % / 51 % / 30 %.

우유의 영양 및 에너지 가치 :

1. 식사 직후에 우유를 마시지 마십시오. 이유를 묻는다면? 우유를 소화하기위한 위의 메커니즘을 읽으십시오. 우유를 더 쉽게 소화하기 원하면 빈속에 작은 입술로 마시고 구강 내에서 오래 쥐고 흡수를 개선하십시오.
2. 우유를 마셨다 - 1 시간 반 동안 식사를하지 마십시오.
3. 차가운 우유를 마시지 마십시오. 몸이 체온에 액체를 "워밍업"해야하므로 저온은 소화를 어렵게 만듭니다.
4. 매실주, 소금에 절인 생선, 훈제 생선 및 소시지와 함께 사용하지 마십시오. 발효 과정은 장내에서 우유로 이러한 제품을 섭취함으로써 췌장 통증과 복통을 유발합니다.
5. 달콤한 과일, 열매, 견과류와 잘 어울립니다.

http://www.7ya.ru/article/A-vam-mozhno-moloko-Polza-i-vred-Moloka-dlya-piwevareniya/

유제품은 장에 어떤 영향을 미칩니 까?

우유가 장에 어떻게 영향을 미치나요?

이 책은 우리의 삶에서 우리가 직면 한 것을 요약합니다. 이 지식은 간단하고 접근하기 쉽지만, 우리는 종종 참고 서적에서 검색하거나 다른 사람들, 지인에게 묻습니다.

목차 :

한 권의 책에는 모든 것을 진술하는 것이 불가능하기 때문에 필자는 필자가 필요하다고 생각하는 것을 썼다. 그리고 자신이 필요하다고 생각하는 것을 선택할 수있다.

사랑과성에 관한 섹션을 읽으면 다른 섹션을 읽는 동안 우리가 끊임없이 접하게되는 삶의 다른 현상뿐만 아니라 사람들과의 사랑과 당신의 관계를 다르게 볼 수 있습니다. 우리는 질병을 완전히 피할 수는 없지만, 마약 중독이나 성행위와 같은 우울한 곳에서 얻는 질병을 피할 수 있습니다. 우리는 많은 것을 잊어 버립니다. 특히 오랫동안 무언가를 사용하지 않는다면, 현재 관심있는 것을 선택할 수 있습니다. 당신이 필요하다고 생각하는 것을 읽으십시오, 그러나 전체 내용이 당신을 해치지 않을 것입니다, 당신은 음식,식이 요법, 금식, 건강 및 질병 등에 대해 생각할 것입니다. 의심하지 마십시오.이 지식은 불필요하지 않고 당신을 해치지 않을 것입니다.

신 우유와 유제품 : 내장에 유용합니다. 식품 데이터의 해악뿐만 아니라

정상적인 기능을 위해서는 인체가 매일 비타민과 유용한 미량 원소를 최대한 섭취해야합니다. 그리고 이것의 무게는 음식을 통해서만 얻을 수 있습니다. 그래서 오늘은 유제품의 유익과 유해성에 대해 이야기하고 싶습니다.

내용

어린 시절에 아기들은 종종 우유 주전자와 우유로 만든 모든 부산물을 좋아하지 않습니다. 그리고 헛된 것은 어린 아이에게 이것은 칼슘과 다른 유용한 미량 원소의 주요 원천이기 때문입니다. 나이가 들면서 인간을위한 유제품의 일일 복용량이 현저히 줄어 듭니다. 그리고 노년층의 경우, 순수한 전체 우유는 노인성 유기체에 완전히 흡수되지 않기 때문에 전혀 금기입니다.

하지만 불행히도이 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 우유가 항상 모든 사람에게 유용하다는 것을 고려하십시오. 그러나 포유 동물의 전체 범위를 보면 단순한 결론을 내릴 수 있습니다. 그들은 새끼를 먹이는 기간에만 우유를 사용합니다. 그렇다면 왜 사람은 완전히 다른 방식으로 행동하면서 평생 동안 유제품을 복용합니까?

신체 용 유제품의 위험성

우선, 우유 나 유제품을 너무 많이 섭취하면 건강에 해롭다 고 말하고 싶습니다. 아이들을위한이 방향에서 최고. 그들은이 제품에 가장 쉽게 동화됩니다. 나이가 들면서 우리는이 능력을 잃습니다. 그리고 칼슘은 점차적으로 혈관 벽에 축적되어 막히게되고 정상적인 혈류를 방해합니다. 또한 카세인 같은 우유에 단백질이 있습니다.

그것이 밝혀 졌을 때, 그것은 강력한 산화제이며, 인체는 어떻게 그것을 분리하여 우리 몸의 필요에 적응시키는지를 알지 못합니다. 과학자들은 또한 식품에서 신체에 의해 칼슘이 정상적이고 가장 활성 적으로 흡수되기 위해서는 마그네시아가되어야한다고 주장한다. 그리고 우유에서는 거의 없습니다. 더 나아가, 몸은 불필요하다는 사실, 즉 위에서 기술 한 단백질과 함께 고투하기 시작합니다. 이를 위해서는 칼슘을 사용해야합니다.

그러나, 우유로 얻은 것은 완전히 부족하고 몸은이 미량 원소의 다른 예비를 퍼 내기 시작합니다. 그 결과는 무엇입니까? 우리는 칼슘으로 몸을 포화시키기 위해 우유를 마 십니다. 그러나이 때 그것은 완전히 씻겨 나간다.

이와는 별도로 순수한 형태의 유제품은 어떤 사람의 장에도 매우 해로울 것이라고 말 해져야합니다. 특히 - 아이들. 이미 언급했듯이, 카세인. 우리의 위장관은이 단백질이 생산하는 산화에 적응하지 못합니다. 결과적으로 장의 무결성이 손상 될 수 있으며, 출혈이 시작될 수 있습니다.

하지만 여전히 우유, 내장에 유용합니다.

그러나 유제품을 고려할 때 유제품은 우리 몸에 극히 해롭다 고 말할 수는 없습니다. 이것은 거짓말이 될 것입니다.

여기에서 명확히하는 것이 중요합니다 : 그것은 정확하게 우리에게 큰 이익을 가져올 신맛이 나는 우유 제품입니다. 적은 양으로 자주 우유를 섭취 할 필요가 있습니다.

인간에게 유제품을 사용하는 것은 무엇입니까?

1. 뼈 들어. 위에서 언급했듯이 낙농 제품은 강력한 칼슘 공급원입니다. 그러나, 그것의 동화 작용을 위해, 다른 microelements는 흡수 될 것을 도울 신체에 섭취해야합니다. 예를 들어, magnesia.
2. 피부를 위해서. 인간의 피부 상태에 대한 엄청난 이익은 우유에 들어있는 희귀 한 비타민 B2를 가져올 것입니다.
3. 감기에. 신체의 감기 치료가 면역 글로불린이어야한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그리고 단백질은 유제품에서 충분합니다.
4. 불면증. 개인적으로 나에게 우유는 훌륭한 수면제입니다.

우유를 소량으로 섭취하면 해를 끼치 지 않습니다. 그렇지 않으면 많은 다른 문제가있을 수 있습니다.

몸에 유제품과 그 혜택

그러나 앞서 언급했듯이 발효유 제품이 가장 유용합니다. 그들은 창자의 상태와 사람의 전체 위장관에 매우 유익한 효과가 있습니다.

1. 케 피어. 그것은 소화 과정에 매우 긍정적 인 영향을 미치며 장내 미생물을 정상화 할 수 있습니다. 그것은 몸에서 독소를 제거 할 수 있기 때문에 dysbiosis에도 유용합니다. 그리고 항균성을 지니고 있기 때문에 중독 후 사람들을 데려가는 것이 좋습니다. 여성들은 소량의 칼로리가 들어있는 케 피어를 좋아합니다. 나에 관해서는, 나는 kefir이 모든 기존의 것에서 가장 유용한 발효유 제품이라고 생각한다. 그는 절기 이후에 많은 도움이됩니다. 휴일 후에 케 피어 날을 준비한 후, 몸을 완전히 정화시키고 굶어 죽이지 않고 필요한 퇴원을 줄 수 있습니다.
2. Ryazhenka. 이것은 인, 칼슘 및 프리 바이오 틱스의 우수한 공급원이며 소화관에 필요합니다. 또한,이 발효유 제품은 소화 과정에 유익한 효과가 있습니다. 갈증을 줄일뿐만 아니라 굶주릴 수있는 것이 바로 ryazhenka입니다. 그 유일한 부정적인 - 높은 칼로리.
3. 요구르트 여기서 나는이 제품이 독립적으로 가장 잘 수행된다고 말하고 싶다. 결국 구매 한 요구르트는 방부제를 사용하여 많은 유용한 미량 원소를 죽입니다. 요구르트의 소비는 인간의 면역계에 완벽하게 영향을 미치고 방어력을 증가시킵니다. 또한,이 발효유 제품은 장내에서 병원성 미생물을 파괴하여 장의 작용에 유익한 효과를 발휘합니다.
4. 커 티 지 치즈, 치즈. 이 시골의 치즈는 또한 인간에게 매우 유익합니다. 임산부, 수유부모, 어린 아이에게 특히 좋습니다. 실제로 두부의 구성에는 엄청난 양의 비타민 (A 군, B 군, E 군)과 유용한 미량 원소 (철, 칼슘, 인)가 있습니다. 그것은 사람의 치아와 뼈를 강화시키고 혈액 내의 헤모글로빈 수준을 조절하며 또한 소화관에 유익한 효과를줍니다.
5. 단단한 치즈 이 제품은 처음 보이는 것처럼 유용하지는 않습니다. 훨씬 적게 유익한 비타민과 미량 원소가 있습니다. 그러나이 제품은 성장 과정을 조절할 수 있기 때문에 어린이에게 필수적입니다. 성인에서는 혈액 내의 헤모글로빈 농도를 증가시키고 신진 대사 과정을 정상화합니다.

작은 결론으로 ​​말하면, 사람들이 섭취하는 모든 천연 제품은 신체에 유익하고 유해 할 수 있다고 말하고 싶습니다.

우유가 장에 어떻게 영향을 미치나요?

우유의 장점은 오랫동안 알려져 왔습니다. 고대에도 많은 질병에 대한 만병 통치약으로 추천되었습니다. 현대 과학자들은 우유의 치유력을 입증했습니다. 그러나 우유를 먹는 것 외에도 다른 용도로 사용할 수 있습니다.

우리가 마시는 것

우리의 "유제품 다이어트"의 가장 인기있는 제품은 젖소입니다. 합성에서는 인간의 우유에 가장 가깝지만 아미노산이 3 배 이상 함유되어 있습니다.

우유의 주요 구성 요소 중 하나는 우유 지방이며, 크림이라고도합니다. 다른 지방과 달리 맛이 좋으며 인체에 쉽게 흡수됩니다. 우유 지방에는 비타민 A, D, 지방산, 각질 및 기타 많은 영양소가 포함되어 있습니다.

우유에는 또 다른 중요한 성분 인 젖당이 들어 있습니다. 설탕만큼 달콤하지는 않지만 몸에 훨씬 빨리 흡수됩니다. 유당의 이점은 과대 평가하기 어렵습니다. 위장관의 작용을 정상화하고 장의 부패 과정을 줄이며 신체에 추가적인 에너지를 제공합니다. 그것은 우유의 발효를 촉진하고 케 피어, 사워 크림 및 코티지 치즈를 얻는 과정에 관여하는 락토스입니다.

우유에 함유 된 칼슘, 마그네슘 및 인은 골격을 강화시킬뿐만 아니라 골절 후 빠른 회복에도 기여합니다. 과학자들은 또한 우유에서 특정 호르몬, 효소 및 면역 기관을 확인하여 신체가 미생물에 효과적으로 대처할 수 있도록했습니다.

이 다양한 영양소로 인해 우유는 어린이, 임산부 및 노인에게 가장 가치있는 제품 중 하나입니다.

우유 좀 줄 수있어? 소화를위한 우유의 이득과 해로움

락토스 불내성. 우유를 마시는 법

가장 인기있는 우유 신화는 성인이 소화되지 않기 때문에 우유를 마실 수 없다는 것입니다. 아이들은 활발히 자라며 칼슘이 필요하기 때문에 우유 만 섭취합니다. 나이가 들면서 사람들은 유당을 흡수하는 능력을 잃고 우유에 대한 편협을 겪습니다.

사실,이 진술을 뒷받침하는 유효한 연구는 없습니다. 구체적인 사실이 없으면 의견이 나뉘어집니다. 어떤 사람들은 모든 귀중한 우유 성분이 성인에게 해롭다 고 반증하는 반면, 칼슘 이외에 칼슘 이외에 특히 시력과 피부 건강에 가장 유익한 비타민 A, 강한 뼈와 자외선으로부터 보호, 귀중한 엽산 및 기타 많은 미량 원소.

우유 사용 횟수

1 리터의 우유를 마셨을 때, 대부분의 비타민과 미네랄에 대한 매일의 필요를 충족시킬 것입니다 :

위장에 들어갔을 때 우유는 어떻게됩니까?

우유가 인간의 위장에 들어갈 때, 응결 과정이 시작됩니다. 즉, 느슨한 우유 단백질과 지방 조각은 위액의 염산 작용으로 우유에서 빠져 나온다.

위액의 산도가 강할수록 우유에 위액이 미치는 영향이 더 빨리 퍼지는 과정이 진행됨에 따라 부스러기가 더 커지고 짙어집니다.

또한 위장에서 응고 된 우유가 두부와 유청에 번들 거리며 신맛이납니다. 예를 들어, 우유로 저녁을 먹기로 결정한 경우, 응고 된 우유에서 떨어지는 박편이이 입자를 싸고 오랫동안 위액의 작용으로부터 격리시킵니다.

이 요인은 단백질 층이 소화 될 때까지 재개되지 않는 음식물 소화 과정을 늦추어 위장에있는 음식물 입자를 덮습니다.

우유에 관한 신화는 어른들이 어떻게 술 취할 수 없습니까?

의사들에 따르면, 성인의 우유 소화 불량은 신화가 아니라 더 이상 없습니다. 유전 적 특성 때문에 일부 사람들에게는 우유 내성의 확인으로 인해 나타 났을 것입니다. 우유를 마신 후에, 유방 불내성을 가진 사람들은 자만심과 부풀기, 복통, 설사를 일으킨다. 우유의 유전 적 내약성은 결코 나이와 관련이없고, 종종 유년기에 이미 나타났음을 분명히해야합니다.

따라서 이러한 격리 된 사례의 예에서, 성인에서는 우유가 소화 장애를 유발한다는 잘못된 결론이 나왔습니다. 음, 그리고 나서 소문이 퍼지면서 입에서 입으로 자라나 결국 의사 과학 진단과 자기 구속으로 변했습니다.

그러나 전문가들은 우유 내성이 불분명 할 때조차도 (우유에 대한 불내성이라 불리는) 케 피어, 리아 첸카, 요구르트, 커티지 치즈, 치즈와 같은 발효유 제품이 성인식에 존재해야한다고 확신합니다. 상점에서 조심하십시오 : 많은 제조업체는 포장 정보에 제품에 유당이 포함되어 있지 않음을 나타냅니다.

유당은 유당이며, 포도당과 갈락토오스로 구성된 유일한 탄수화물은 지방, 단백질, 비타민의 합성에 관여하는 효소의 일부입니다. 세포 내 신진 대사, 심장, 간, 신장, 뇌 및 신경계의 작용에 참여하십시오. 소화 과정에 유익한 효과가있는 유당입니다 (위장병이없는 경우).

위 문제가있을 때 우유가 어떻게 소화되는지.

우리는 위장의 산도가 정상인 건강한 사람의 위장에서 우유를 소화하는 과정을 배웠습니다. 그리고 지금 우유가 유전 적 유당 불내증으로 고통받는 사람의 위장에 들어갈 때 어떤 일이 일어나는지 이해하고, 위장 질환을 가진 사람들을 이해하려고합시다. 두 가지 시나리오가 있습니다.

옵션 1 : 위액의 산도가 감소하거나 염산이 완전히 부재 함

사람이 위산의 신맛이 낮 으면 위장에있는 우유가 소화되지 않고 (단단하지 않습니다)이 질병을 유당 불내증이라고합니다. 건강한 사람의 경우 위장에있는 우유가 일차 가공을 거친 다음 장 내로 들어갑니다. 초기 치료를받지 않은 상태에서 환자의 우유는 변하지 않은 상태로 소장에 들어갑니다.이 소장에서는 원칙적으로 정상적인 curdling 과정이 진행되지 않습니다.

무슨 일이야? 산도가 0 일 때 우유는 위장이 아닌 퍼짐 과정을 통과하지만 장내 미생물에 의해 파괴됩니다. 위장에서 우유를 소화 할 수 없다는 불쾌한 결과는 강력한 가스 형성, 소화 기관의 기능 저하 및 썩은 알의 맛으로 인한 트림입니다.

무엇을 해야할까요? 우유 대신에 저지방 케 피어 (1 %)를 섭취하십시오. 위액의 산도가 낮을수록 전유 섭취가 덜 유용합니다.

옵션 2 : 위액의 산성도가 증가했습니다.

무슨 일이야? 칵테일에 우유가 위장에서 대부분의 산성을 차지합니다. 따라서, 위액의 총 산도는 잠시 동안 감소합니다. 우유와 흰 빵의 중화 작용은 염산의 분비 증가로 인한 통증의 공격을 제거하는 모든 궤양으로 알려져 있습니다. 우유는 열의 형태로 마시는 것이 가장 좋습니다.

무엇을 해야할까요? 케 피르와 리야 첸카를 삼가하고 코티지 치즈를 구운 형태로 먹는 것이 좋습니다. 예를 들어 캐서롤을 만들 수 있습니다.

우유를 마시는 방법 : 지침

1. 우유는 술이 아니라 음식입니다. "우유 먹기"라는 구절을 기억하십니까? 따라와! 물이 있으니 우유로 갈증을 풀 필요가 없습니다. 우유는 칼로리가 높은 제품입니다. 단백질, 지방, 탄수화물의 비율 : 19 % / 51 % / 30 %.

우유의 영양 및 에너지 가치 :

1. 식사 직후에 우유를 마시지 마십시오. 이유를 묻는다면? 우유를 소화하기위한 위의 메커니즘을 읽으십시오. 우유를 더 쉽게 소화하기 원하면 빈속에 작은 입술로 마시고 구강 내에서 오래 쥐고 흡수를 개선하십시오.
2. 우유를 마셨다 - 1 시간 반 동안 식사를하지 마십시오.
3. 차가운 우유를 마시지 마십시오. 몸이 체온에 액체를 "워밍업"해야하므로 저온은 소화를 어렵게 만듭니다.
4. 매실주, 소금에 절인 생선, 훈제 생선 및 소시지와 함께 사용하지 마십시오. 발효 과정은 장내에서 우유로 이러한 제품을 섭취함으로써 췌장 통증과 복통을 유발합니다.
5. 달콤한 과일, 열매, 견과류와 잘 어울립니다.

성인에게 우유가 아프다.

우유가 성인에게 아무런 영향을 미치지 않는다는 의견이 있습니다. 이 문제에 대해 가장 먼저 이야기하는 것은 "자연 의학", 미국 의사 인 N. Walker 및 G. Shelton의 대표자였습니다. 그들은 우유가 아기를 위해 독점적으로 고안된 제품이라고 주장했다. 5-7 세의 나이에 몸이 우유 설탕과 단백질 카제인을 파괴하는 효소 락타아제를 더 이상 생산하지 않기 때문이라고 주장했다. 우유를 계속 마시고 카세인 흡수되지 않은 사람은 관절과 혈관에 침착되며, 이는 상부 호흡기 병리, 알레르기 질환, 관절염 등 많은 질병의 원인입니다. 또한 우유의 지방은 혈액의 "나쁜"콜레스테롤과 중성 지방의 수치를 빠르게 증가시키고 신체의 지질 대사를 방해하여 죽상 경화증, 고혈압 및 비만을 유발할 수 있다고합니다. 그러나 또 다른 관점이 있습니다. 많은 의사들은 우유가 절대적으로 필수 불가결하다고 믿습니다. 특히 노인의 영양에 특히 중요합니다. 몸에 칼슘이 부족하면 뼈가 파괴 될 위험이 증가하고 치아와 머리카락이 빠지기 시작합니다. 우리가 알다시피, 우유는 칼슘의 최고의 공급원입니다. 우유는 필요한 모든 인체 물질을 함유하고 있으며 포함 된 성분의 균형에 대한 명칭 및 소화율면에서 독특합니다. 우유는 임상 영양뿐 아니라 연령대가 다른 사람들의 식단에 널리 사용됩니다. 의심 할 여지없이 우유는 귀중한 음식입니다. 그것의 1 리터는 동물성 단백질에있는 성인의 매일 필요를 포함합니다. 또한, 우유 단백질은 최적의 아미노산 조성을 가지며, 따라서 높은 생물학적 가치를 지닌다. 각국마다이 제품을 사용하는 전통이 있습니다. 그리스인들은 신선하고 선호되는 신선한 우유와 고대의 스키 타이 인 (Scythians) - 발효유 제품을 선호했습니다. 포만감에 대한 몽골족은 양고기 지방을 우유에 첨가합니다. 영국인은 우유로 차를 마시는 것을 좋아합니다. 그러나 동남 아시아의 일부 중국인들과 중국인들은 산 - 염기 균형을 위반한다고 생각하여 우유를 전혀 마시지 않고 콩에서 "식물성 우유"로 바꾼다. 그러나 취향은 그들이 말한대로 논쟁하지 않습니다. 그러나 지금까지 우유 논란의 유용성. 그래서 무엇을해야합니까? 우유를 마시지 않겠습니까? 그것을 알아 내려고 노력합시다. 과학적이고 방법 론적 인 수준의 모순은 한편으로는 우유가 우리 몸의 귀중한 생산물이지만, 동시에 노인들에게 인체 건강에 부정적인 영향을주는 특성을 지니고 있다는 사실로 표현됩니다.

우유의 화학 성분

우유는 다 분산 시스템입니다. 우유 물의 가장 큰 정량 성분은 설탕, 진정한 용액 형태의 무기 염류, 콜로이드 상태의 단백질 및 유화 공 형태의 유지방을 포함합니다. 신선한 우유는 50-70 %의 이산화탄소, 5-10 %의 산소, 20-31 %의 질소를 포함하는 가스를 포함합니다. 평균적으로, 젖소 우유는 다음을 포함합니다 : 물 - 85-89, 지방 - 2.8-6.0; 단백질 - 2.7-3.8; 유당 - 4.4-5.1; 미네랄 물질 - 0.6-0.85. 착유 후 첫 2-2.5 시간에는 면역 기능이 있습니다. 유 단백질은 특정 가치의 것입니다 - 카제인, 락 알부민, 면역 글로불린 등. 우유 단백질은 모든 필수 아미노산을 최적의 비율로 함유하고 있습니다. 그들은 소화관의 효소에 의해 쉽게 소화되고 잘 흡수됩니다. 우유에는 모든 비타민과 많은 효소가 들어 있습니다. 업계에서는 비타민 C가 풍부한 우유를 생산합니다. 우유는 미네랄이 풍부하며 최적의 칼슘과 인의 비율로 구별됩니다. 칼슘과 인은 신체에서 가장 완전한 흡수에 기여합니다. 우유에서 사람이 칼슘을 많이 섭취합니다. 표 1. 젖소의 미네랄 함량.

유 지방은 유제의 형태로 지름 0.5 ~ 10 미크론이며, 우유 1ml의 양은 20 억에 달합니다. 밀크 탄수화물은 주로 이당 성 유당이며 장내에서 천천히 분해되어 집중적 인 발효 과정을 없애줍니다. 유당을 분해하는 효소가 부족하거나 위장관 질환으로 인해 일부 사람들에게는 우유가 섞이지 않습니다. 때때로 우유 내약성은 단백질에 대한 알레르기로 인한 것입니다.

우유가 인체에 미치는 영향

우유는 장과 신장의 활동을 자극하고 상대적으로 칼로리가 적으며 콜레스테롤 대사를 자극하는 물질을 함유하고있어 우유의 항 경화 효과를 일으키고 노인 및 노년기의 영양 섭취를 권장합니다. 1 세에서 7 세 사이의 아이들의식이 요법에서 매일 섭취하는 우유의 양은 7 세 미만이어야하며 500 ml 미만이어야합니다. 그러나 1 세 이상 어린이의식이 요법에서 과량의 우유는 식욕을 줄여 굶주림과 변비로 이어집니다. 우유로 갈증을 풀어주는 것은 용납 될 수없는 일입니다. 원칙적으로 1 세 이상의 어린이는 전체 우유를 받지만 일부 지역에서는 염소, 사슴, 암말, 낙타 우유 등을 사용합니다.

칼로리 섭취를 줄이고 지방 함량을 증가시키지 않고 우유의 단백질 및 기타 귀중한 식품 물질로식이 요법 및 영양 치료의 식단을 풍부하게하기 위해 탈지유, 유장 및 버터 밀크가 사용됩니다. 우유 단백질 농축 물은 탈지유에서 생산 된 후 비만 및 기타 질병의 예방 및 치료에 사용되는 다양한식이 제품 생산에서 완전한 단백질 원으로 사용됩니다. 분말 탈지 분유와 소의 정화 된 혈액에는 58 %의 고가 단백질, 27 %의 유당, B 그룹 비타민, 쉽게 소화 가능한 철분, 기타 미네랄 및 지방성 물질이 포함 된 건조 단백질 혼합물이 제공됩니다. 이 혼합물은 소화성 궤양, 만성 간염, 빈혈 및 기타 질병에서 치료 영양으로 사용됩니다. 산성 우유에 함유 된 젖산은 생물학적으로 활성이며 젖산균의 항생 작용의 발현을위한 최적의 조건을 만들어 장내 미생물 및 내장에서 부패성 과정을 일으키는 미생물의 생명 활동을 억제합니다. 우유 1 리터는 사람의 비타민 A 필요량의 30-50 %, B2의 85 %, 나머지 비타민 B의 50 %를 차지합니다. 우유는 인체에 ​​필요한 미네랄을 포함하고 있습니다 : 칼슘은 뼈의 "건축 자재"입니다, 나트륨, 인, 마그네슘, 코발트, 철분, 혈액의 합성에 참여. 칼슘은 우유에서 상당히 많이 발견되며 다른 제품보다 우유에서 몸에 훨씬 잘 흡수됩니다. 따라서 우유는 집중적 인 뼈 성장을 가진 어린이에게 매우 유용합니다. 영국 의사에 따르면, 25 세 이전에 술에 취한 우유 한 잔은 평생 동안 골밀도에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 골다공증을 예방하려면 즉, 뼈 조직의 강도를 줄이는 것이 좋습니다. 특히 나이든 사람들에게 우유를 권장합니다. 그러나 이러한 병적 과정은 칼슘의 침출로 인해 커피 애호가뿐만 아니라 커피 애호가에게도 위협이됩니다. 문제는이 가벼운 금속의 손실을 보완하기 위해 우유 한 컵으로 강한 커피 한 잔에 응답하거나 우유로 천연 커피를 마시는 것으로 해결할 수 있습니다. 후자의 경우, 커피 화합물은 우유의 칼슘에 결합하여 침출의 강도를 감소시킵니다. Acidophilic 음식은 acidophilus 스틱의 순수한 문화를 사용하여 준비가되어 있습니다. 그들은 상대적으로 높은 점도와 산도, 가장 두드러진 항생제 특성, 그리고 백혈구의 식세포 활성을 증가시키는 능력으로 구별됩니다. 위염, 장염, 대장염의 치료에 나타난 위장관의 분비와 운동 기능을 조절합니다. 장내 부식성 과정을 적극적으로 억제하는 친 유성 제품의 특성은 변비, 자만심, 분비 불량을 동반 한 위염, 궤양 성 대장염의 치료에 사용됩니다. 미국 과학자들은 우유 소비가 심장 혈관계의 상태에 유익한 효과가 있음을 설득력있게 보여 주는 실험을 시작했습니다. 22 년 동안 그들은 55 세에서 68 세 사이의 나이가 많은 일본인 3,150 명을 관찰했으며, 미국인보다 훨씬 더 자주 심장 및 혈관 문제가 있습니다. 매일 2 컵의 우유를 마시는 사람들은 혈압이 30 % 낮았으며, 심장 혈관 시스템의 질병은 우유를 전혀 마시지 않은 사람들보다 2 배 적게 나타났습니다. 불규칙하게 그것을 사용한 사람들은이 규모의 중간에있었습니다.

삶은 우유가 나쁘다!

삶은 우유는 화학 성분의 변화로 인해 치유력을 잃습니다. 60 ° C 이상의 온도에서 장시간 가열하면 단순 알부민과 비타민이 분해되어 살균력이 상실됩니다. 우유에있는 뚱뚱한 물방울의 카세 인 껍질이 쪼그리고 굳어 져서 입자 자체가 달라 붙어 소화가 잘 안되게됩니다. 우유의 색깔과 맛을 바꿉니다. 또한 점액이 생기므로 영양사는 기관지 천식, 비 인두 질병, 위장병 및 피부 질환을 위해 삶은 우유를 마시는 것을 권장하지 않습니다. 여기서 강조해야 할 것은 이러한 "어색한 행동"은 일반 가정에서 끓인 후에 만 ​​우유의 특징이며 상점에서 판매되는 긴 수명의 우유에는 적용되지 않는다는 점입니다. 사실, 어떤 사람들은 그에게 또 다른 "부검"을 붙였습니다 - 그 안에 방부제가 있습니다. 따라서 상온에서 4 개월, 냉장고에서 6 개월이 걸릴 것으로 예상됩니다. 실제로 방부제 나 화학 첨가물이 없기 때문에이 충전은 완전히 근거가 없습니다. 장기 보관 용 우유는 포괄적 인 연구를 거쳤으며 러시아 과학원 아카데미 영양 연구소 (Institute of Nutrition)의 승인을 받았습니다. 오래 우유를 오래 보관하는 것은 보통의 삶은 것처럼 행동하기 때문에 3 일 동안 사용하는 것이 더 좋습니다. 유산균이 살균되기 때문에 신맛이 없어지지 만 쓴맛이 남을 것입니다. 본질적으로, 어떤 종류의 동물이라도 젊은이가 별도로 우유를 섭취한다는 규칙이 있습니다. 생후 초기에 젊은 포유류는 우유보다 다른 음식을 먹지 않습니다. 그렇다면 그들이 우유와 다른 음식을 먹을 때가 왔지만 우유와 별도로 먹습니다. 마지막으로 우유를 마실 때가 있습니다. 그 후에는 우유를 마시지 않습니다. 우유는 젊은 사람들의 음식입니다. 정상적인 급식기가 끝난 후에는 필요가 없습니다. 우유에 단백질과 지방이 존재하기 때문에 신 과일과 함께 다른 식품과 잘 결합되지 않습니다. 우유로 일어나는 제일 먼저, 그것이 뱃속에 들어갈 때 응고되어 두부를 형성합니다. 응고 된 우유는 위장에있는 다른 음식물을 감싸며 위액의 작용으로부터 격리시킵니다. 이것은 응고 된 우유가 소화 될 때까지 이들 입자의 소화를 방지합니다. 특히, 우유로 빵과 함께 잼을하면 안됩니다. 우유에서 발효를 일으키는 효모가 조합 된 것이기 때문입니다. 우유 죽과 수프는 원칙적으로 그러한 장애를주지 않습니다.

그러므로 규칙 : 우유를 따로 가져 가라! 결론. 우유는 장과 신장의 활동을 자극하고 상대적으로 칼로리가 적으며 콜레스테롤 대사를 자극하는 물질을 함유하고있어 우유의 항 경화 효과를 일으키고 노인 및 노년기의 영양 섭취를 권장합니다. 삶은 우유는 해롭다. 우유에있는 작은 물방울의 카제인 껍데기가 쪼그리고 굳어 져서 입자 자체가 달라 붙어 소화가 잘 안되게된다. 우유는 다른 음식과 함께 섭취해서는 안됩니다. 우유는 우리의 건강에 필요합니다.

우유의 부정적인 영향

우리는 일련의 활동에 스트론튬, 칼슘 및 실리콘 원소를 넣고 건강과 관련하여이 현상과 관련된 상황을 평가합니다.

실리콘은 무선 전자 장치 에서처럼 두뇌와 신체 간의 의사 소통의 주요 요소이며 동시에 관절, 혈관 점막, 내장, 뇌, 혈관 기능 조직 등 인체의 모든 유연한 구조의 기초입니다. 일단 인체 안에 우유가 있으면 스트론튬은 즉시 용액과 화합물로부터 칼슘을 제거하기 시작합니다. 칼슘은 현대인의 피에 들어있는 덜 활성 인 실리콘 원소를 적자로 바꿉니다. 우리는 실리콘의 양을 염려하지 않을뿐만 아니라 반대로 우리는 입에 들어 가지 않도록 모든 것을합니다. 그러한 곡물, 과일, 야채 및 치료 영양학의 요구 사항을 처리하는 기술입니다. 실리콘에 대한 과학이 있습니다.이 기술은 뇌에서 신체의 생명 유지 과정을 완벽하게 제어 할 수있는 요소입니다. 그것은 근 위축, 골연화증, 신장과 간 결석, 심장 마비, 뇌졸중, 건선, 다발성 관절염, 콜레라, 류마티스, 간염, 이상성 증, 그리고 더 많은 질병이 신체의 실리콘 결핍의 결과라는 점을 지적 할 수 있습니다.

음식을 위해 우유를 마시는 사람은 실리콘을 칼슘으로 대체하는 반응을 무의식적으로 돌리고... 아프다.

결론은 다음과 같이 할 수 있습니다. 우유를 먹는 경우 식단에 실리콘이 풍부한 식품도 포함시켜야합니다.

나이가 들면서 인체는 우유 설탕과 단백질 카제인을 파괴하는 효소 락타아제 생성을 멈 춥니 다. 소화되지 않은 카세인은 관절과 혈관에 축적되며 이는 상부 호흡기 병리를 비롯한 많은 질병의 원인입니다. 이것은 어떤 사람들에게는 우유에 대한 편협을 일으키는 원인입니다. 같은 우유 내약성은 주로 효소 락타아제가 부족할뿐만 아니라 몸의 각기 다른 특성에 의해 결정됩니다. 많은 사람들이 우유를 마시고 기분이 좋으며 다른 사람들은 어린 시절에 그것을 거부합니다. 우유의 흡수는 장내 미생물 군에 더 의존합니다. dysbacteriosis 및 다른 위장병의 경우와 같이 방해를 받으면 우유 섭취는 부기 및 기타 소화 불량 증상을 동반합니다.

창자에 유용하고 해로운 제품

소화가 제대로 작동하려면 자연스러운 고품질의 장으로 만들어진 식품을 정기적으로 섭취해야합니다.

건전한 장 제품

이것은 주로 식물 기원의 큰 그룹으로 단순한 요리와 요리 음식을 쉽게 준비 할 수 있습니다 :

• 야채, 과일, 딸기 및 주스;
• 전체 곡물, 밀기울;
• 식물성 기름;
• 바나나 (아이들에게조차 보여 주);
• 코코아의 비율이 낮은 초콜릿;
• 요구르트, 케 피어, 리아 첸카, 커티지 치즈 및 기타 유제품이 포함됩니다.

창자를 활성화시키는 그러한 음식의 활성 성분은식이 섬유 섬유입니다. 그것은 그것의 많은 것입니다, 그것은 수용체를 기계적으로 압박하고, 섬유질에 흡착 된 담즙은 또한 점액을 자극합니다. 이 모든 것이 결장의 운동성을 자극하고 누적 된 물질의 적시 방출을 유도합니다.

창자에 유용한 제품은 다른 장기에 유익한 영향을 미칩니다, 그들은 신체 전체를 비타민으로 만들고 강화시킵니다.

음식을 즐기는 것이 바람직하지만 과식하지는 마십시오. 올바른 음식조차 부적절하게 섭취하면 음식에 문제가 생깁니다. 황금률은 사업을 즐거움과 결합시키는 데 정확히 도움이되는 것입니다. 아침 식사 - 점심 - 저녁 식사, 천천히, 씹는 것 (오랫동안 씹는 사람, 오랜 시간 동안 씹는 것), 튀김 된 음식, 짠맛, ​​밀가루, 야채 요리와의 무거운 요리의 결합은 일상적인 규칙이되면 좋다.

장내 미생물 복원 용 제품

장내 미생물은 유익하고 기회주의적인 미생물로 구성됩니다. 어떤 요인은 그들 사이의 균형을 변화시키고 불균형을 야기 할 수 있습니다. dysbacteriosis가 있으며, 매우 불쾌한 증상을 동반합니다 : 복부 팽만감, 덜컹 거리는 소리, 설사.

보통이 원인은 약물의 섭식 장애 또는 부작용입니다. 창자를 잠시 복원해야합니다.

• 균형 영양 : 유해한 제거 및 제품을 도입하여 장내 미생물 복원;
• 의약품 (항균제, 락토 바실러스) 선택;
• 치료 대신 상황을 악화시키지 않기 위해 의사와 상담하십시오.

이 상황에서 창자에 유용한 제품 :

• 사과 (빈속에 하나);
• 마늘;
• 각종 야채, 과일, 장과;
• 신 우유 제품, 치즈.

동의해라,식이 요법은 부담이되지 않는다. 그것의 플러스는 몇몇 제품을 더 받아 들일만한 제품 (설탕 - 꿀, 소시지 - 삶은 고기, 빵 - 빵 부스러기)으로 대체하는 것이 허용된다는 것입니다. 또한 음식을 마시지 말고 30 분 안에 보통 물을 마셔야합니다.

특별한 약물 치료를 빠르게합니다. 그들은 의학 전문가에 의해 임명된다.

내장 용 유제품

창자에 대한 유제품의 범위에서 짧은 선반 수명과 신선한 선호합니다. 요구르트 메이커에서 직접 요리하거나 (또는없이) 요구르트에 이상적입니다.

요구르트, 요구르트, 케 피어, 리야 첸카는 젖산을 함유하고 있습니다. 병원균, 부패성 미생물을 파괴하는 장내 박테리아를위한 우수한 영양소입니다. 이러한 맛있는 치료의 짧은 과정은 소화 기관에서 썩는 것을 멈추고, 과정은 정상화되고, 몸은 회복합니다. 절인 치즈 (치즈의 종류)는 회복에 유용합니다. 그러한 영양은 또한 위장관의 다른 병리학으로부터 이익을 얻으며, 모양을 향상시킵니다.

필요한 수제 음식 준비하기

• 신중하게 접시의 청결을 감시하십시오;
• 혼합물을 가열하거나 누룩을 50도 이하로 가열하십시오.
• 원하는 일관성은 산세 시간에 직접 비례합니다.

장에 구입 한 유제품은 방부제, 염료, 향료 및 기타 비 천연 성분을 함유하지 않은 경우에 유용합니다.

요구르트는 달콤한 파이, 초콜릿, 신선한 과일과 결합하지 않습니다. 과일 산은 유산균 (lactic microflora)에 파괴적임이 입증되었습니다. 냉동 된 캔 필러를 사용하는 것이 좋습니다.

장내 세안 용 제품

창자 정화를위한 제품은 대략 몇몇 그룹에 기인 할 수있다.

• Choleretic은 공포에 그들의 자연적인 모양에서 적용되는 지방질이다 : 라드, 노른자, 크림, 사워 크림, 식물성 기름. 향신료 (커민, 고수풀, 회향)의 콜레 틱 효과를 향상시킵니다.

천연 꿀은 몇 주 동안 사용하면 효과적입니다. 꿀을 한 번 섭취하면 완하 효과가 있습니다.

• 창자 용 야채 제품에서 채소 주스와 집에서 만든 크 바스는 훌륭한 클렌징 효과를냅니다. 일부 미네랄 워터, 우유 세럼이 적합합니다.

• 그들은 코티지 치즈를 포함한 깨끗한 (과산화되지 않은) 우유 가공 제품을 깨끗하게하고 정상화하도록 도와줍니다.

연동 운동은 많은 과일 (특히 포도, 배, 복숭아, 살구, 자두, 구즈 베리, 멜론)을 촉진합니다. 달콤한 - 지팡이 설탕에서.

• 찬 위 (빨리 물, okroshka, 부 끄 러운 수프), 음료 (한 잔), 아이스 크림, 빈 복 부에 복용하면 장 운동성에 유익한 효과가 있습니다.

Ratuya 여러 식사를 위해, 당신은 그것을 너무 자주 만들 수 없기 때문에 신선한 음식은 반 절임과 섞이지 않습니다. 가장 좋은 음식은 정권에있다 : 매일 같은 시간에.

장내 완하제

연동 운동의 약화는 고통스럽고 매우 불쾌한 현상 인 변비로 가득 차 있습니다. 그 이유는 다르다. 누군가는 유전학에 대해 이야기하고, 누군가는 육체적 인 비 활동, 스트레스 및 기타 외부 요인을 비난합니다. 그러나 의심 할 여지없이, 건강에 해로운 음식이 상황을 악화시킨다. 창자를위한 웰빙 완하제 제품을 개선하십시오.

• 이미 언급 한 섬유는 많은 식물에서 발견됩니다. 특히 과일, 매운 허브 및 곡물의 스킨에서 발견됩니다. 자두, 말린 살구, 삶은 호박, 구운 죽 또는 으깬 감자 - 식물 섬유 성분의 지도자.
• 당근, 사탕무, 샐러리와 양배추 샐러드는 강판과 기름이 필요 없으며, 완하 효과 (laxative effect)를 위해 "원추 동물 (panicle)"이라고 불립니다.
• 설사약 과일 - 사과 (피부 포함), 복숭아, 자두, 감귤, 말린 과일.

• 빈속에있는 여보도이 효과가 있습니다.
• 양파 (생, 튀김, 끓인 것, 구운 것, 삶은 것)도 장의 건강한 제품입니다. 만성 변비에도 효과적입니다.
• 오이 염수 몇 잔이 환자의 상태를 빠르게 촉진시킵니다.
• 훌륭한 도구 - 바나나.

피지, 건초 잎과 같은 대장의 경미한 재생을위한 천연 의약품이 준비되어 있습니다. 그러나 몸을 그들의 끊임없는 환영에 익숙하게하지 마십시오. 음식과 생활 습관을 정상화하고, 신체 활동을 늘리고, 적극적으로 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

내장 용 섬유가있는 제품

위장 장애는 모든 사람의 삶에 독이됩니다. 장의 섬유 제품뿐만 아니라 약물도 즉시 문제를 해결할 수 있습니다.

• 배, 사과, 바나나;
• 당근, 양배추, 사탕무, 호박;
• 매실;
• 무화과, 자두, 다른 말린 과일;
• 밀기울, 호밀 빵.

섬유는 소화관에서 분해 될 수없는 복합 탄수화물로 구성됩니다. 그 기능 중 하나는 기계적입니다 : 음식의 남은 것을 대피시키고 내장을 청소하십시오.

몇 가지 유형의 섬유가 있습니다.

감귤류, 딸기, 사과, 녹색 콩 및 마른 완두콩, 감자, 흰색 및 콜리 플라워, 펄프가 함유 된 주스가 포함되어 있습니다. 콜레스테롤을 줄이고 당 흡수를 감소시킵니다 (당뇨병 환자에게 중요 함).

오트밀, 마른 콩에 존재하십시오. 성질은 펙틴과 유사합니다.

곡물, 완두콩, 무, 가지, 딸기는 이런 종류의 섬유질의 저장고입니다. 담즙산을 묶어 콜레스테롤을 감소시키고 음식물의 소화를 활성화시킵니다.

이 품종은 전체 흰 밀가루, 정제되지 않은 곡식과 밀기울, 어린 완두콩과 브로콜리, 당근과 고추, 보리 지아와 사과를 포함합니다. 흡수성 물은 소화 과정을 촉진하고 변비를 예방합니다.

섬유는 최대 30 그램까지 정기적으로 섭취해야합니다. 어떤 이유로 든 복용량을 늘려야하는 경우 점차적으로 복용하십시오. 내장을위한 제품과 함께 오는 이러한 물질의 열거는 그 부족만큼 바람직하지 않습니다.

변비 용 장내 제품

장내 내용물의 적시 배출에 대한 위반은 불쾌 할뿐만 아니라 종양 전문의의 말처럼 종양에도 불구하고 위험합니다. 변비가있는 내장 제품에 대한 문제를 방지하려면 연동을 활성화하십시오.

• 물 - 하루 2 리터 이상.
• 가지 치기 - 백 그램이면 충분합니다.
• 밀기울 - 순수한 형태로, 곡물에, 베이킹.
• 양배추, 사탕 무우, 대황, 잎이 많은 채소.
• 사과, 멜론, 바나나.
• 케 피어.
• 커피, 초콜릿.
• 올리브, 너트, 피마자 기름 - 빈 위장에 숟가락.
• 아마 씨에서 나온 국물.

소아에서 변비 예방에 중요한 것은 메뉴를 올바르게 만드는 것입니다. 동시에, 칩, 크래커, 핫도그, 감자 튀김 등을 제외하는 것은 아주 좋아하지만 젊은 사람들에게는 매우 해로운 방법입니다.

성인에 그런 경향이있는 경향으로, 과자, 밀가루, 훈제, 지방, 쌀을 버려야합니다. 장을위한 음식물 섭취로 문제가 해결되지 않으면 소화기 전문가에게 문의하십시오.

내장을위한 최고의 음식

장을위한 최고의 식품 중 다섯 가지 :

다른 영양 학자들에 따르면, 가장 유용한 것은 그러한 제품으로 간주 될 수 있습니다 :

• 사과;
• 케 피어;
• 허브 차 (딜, 민들레 뿌리, 쐐기풀, 자작 나무 잎에서);
• 기장;
• 셀러리, 파스 닙;
• 크랜베리;
• 양파, 예루살렘 아티 초크;
• 치커리;
• 물

창자 제품의 품질에 덧붙여, 가공 방법, 요리 내용 및 섭취 방법이 중요합니다. 규칙이 거의 없으며 간단합니다.

• 건강한 요리법을 사용하십시오 : 물 요리, 찜, 스튜, 빵 굽기.
• 마른 고기와 생선을 선택하십시오.

• 음식에 소금, 향신료를 많이 첨가하지 마십시오.
• 매우 뜨겁고 차가운 것을 먹거나 마시지 마십시오.
• 유해한 물질을 최소화하고 무조건 유해한 제품을 폐기하십시오.
• 많은 양의 물을 마 십니다.

유해한 장 제품

장 (일반적으로 신체뿐만 아니라)에 대한 유해한 제품의 목록은 알코올 음료, 특히 탄산 음료로 이어집니다. "명예로운"최고의 장소 - 패스트 푸드 레스토랑의 구색. 전통적으로 이들 중 튀김, 훈제, 너무 짠, 통조림.

• 가스, 방부제, 인공 색소, 향료가 함유 된 단 음료에 개입하지 마십시오. 매우 신선한 흰 빵, 풍부한 제과 제품이 위장관을 과부하시킵니다.

활동이 방해 받으면 창자를위한식이 요법은 신선한 채소, 일부 과일, 전 우유도 배제합니다.

• 영양사는 한 번에 고기, 삶은 달걀, 빵집 제품, 완두콩 및 기타 콩류를 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 그런 접시는 창자에서 썩는 발효를 일으킨다.

특히 가루가없는 불규칙한 영양 섭취는 변비와 대변 결석을 유발합니다.

음식이 부실하거나 부적절하게 조리되거나 저장되는 경우 유해 할 수 있고 상당히 허용되는 음식.

정상적인 소화를 위해서는 장에 고품질의 제품을 사용하고 적절하게 준비하고식이 요법에 따라 사용하는 것이 중요합니다.

의학 전문 편집인

포츠 노프 알렉세이 알렉산드로 비치

교육 : Kiev National Medical University. A.A. Bogomolets, 전문 - "의학"

어떤 식품이 장 질환에 유용합니까?

건강한 창자 - 큰 기분의 열쇠!

인체는 복잡한 메커니즘입니다. 모든 것이 명확하고 오류없이 작동해야합니다. 신체의 완전한 생명을위한 에너지를 생성하기 위해서는 건강한 음식을 섭취하고 액체를 마시 며 건강한 생활 방식을 이끌어야합니다.

매일 사람은 음식 주위에서 음식을 먹습니다. 여기에는 수프와 죽, 샌드위치가 포함됩니다. 주당과 월별로 섭취하는 음식의 양을 계산할 때, 그 숫자는 단지 각각 21kg의 음식과 90kg의 음식을 치는 것입니다. 이 모든 것은 물론, 수치는 반올림됩니다. 그러나 그럼에도 불구하고 통계에 존재합니다.

몸은 재활용하고, 모든 결과 제품을 소화하고, 유용하고 소화 된 제품을 선택하고, 불필요한 모든 물질을 제거해야합니다. 이 복잡한 내장에 관여했습니다. 그것은 몸을 깨끗하게하는 책임이있는 분입니다. 내장에 좋은 음식이 무엇인지 아십니까?

한약은 대장을 특수 기관으로 간주합니다. 사실,이 몸의 상태로 사람은 질병과 일반적인 상태를 판단 할 수 있습니다. 대장에서는 수분이 흡수되어 대변이 형성됩니다. 소장은 똑같이 중요한 기능을 수행합니다. 들어오는 물질을 유용하고 그렇지 않은 것으로 분리합니다. 유용한 물질은 비장에 들어가고, 나머지는 대장에서 신체의 유용성을 지니지 않습니다. 따라서 다이어트에 유용한 장을 소장으로 고려해야합니다.

또한, 체중을 줄이려는 사람들에게 유용한 정보 - 장내 박테리아가 비만의 원인입니다. 따라서 적절한 영양 섭취는 안정적인 수술과 신체 정화에 매우 중요합니다.

내장의 적절한 영양

많은 일은 영양에 달려 있습니다. 정상적인 창자 기능에 유용한 제품을 고려하십시오 :

- choleretic 효과가있는 제품. 여기에는 대량으로 또는 공복시로 자유 형태로 사람이 섭취하는 지방이 포함됩니다. 이 라드, 식물성 기름, 사우어 크림, 크림, 달걀 노른 자. 그러나 하나의 조건이 있습니다. 음식은 순수한 형태로, 요리는 아닙니다. 그들은 신체가 대변을 깨끗이하고 정상화하도록 도와줍니다. 또한, 회향목, 고수풀, 커민은 비슷한 특성을 가지고 있습니다. 그것이 들리더라도 놀랄 일은 아니지만 한 번 복용했을 때 완하제 효과가있는이 제품 목록에 꿀도 포함될 수 있습니다. 이 달콤한 제품이 강한 알레르기 항원임을 잊지 마세요.

- 섬유는 아마도 가장 유익한 장 제품 일 것입니다. 영양 학자들은 버섯, 견과류, 생 야채 (양배추, 호박, 오이, 당근, 사탕무, 신선하고 소금에 절인 양배추), 메밀, 오트밀, 보리, 보리, 빵, 구운 빵 등식이 섬유가 많은 식품을 포함합니다 거친 밀가루에서. 내장을 기계적으로 자극하면 섬유가 연동 운동을 증가시킵니다.

- 차가운 요리. 가열되지 않은 식사 (15도 이하)는 장을 청소하는 데 도움이됩니다. 이것은 거의 모든 사람들이 좋아하는 okroshka, 부 끄 러운 수프, 아이스크림, 음료, 차가운 aspic 요리입니다.

- 달콤한 과일과 음료. 미네랄 워터, 일반 깨끗한 물, 유청 및 크 바스는 장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한 몸체 자두, 날짜, 무화과, 살구, 멜론, 복숭아, 말린 살구, 자두 및 사과, 배 및 신선한 블루 베리의 클렌징에 유익한 효과가 있습니다.

어떤 발효유 제품이 내장에 좋은가요?

나는이 정보를 따로 만들고 싶다. 유제품은 일반적으로 신체에 매우 유익합니다. 그들은 몸에 빨리 흡수됩니다. 예를 들어, kefir이 1 시간 내에 97 % 흡수되면 우유는 소비 된 양의 1/3에 불과합니다.

창자가 유제품 산업을 제공 할 수있는 유용한 제품을 결정합시다.

1. 케 피어는 훌륭한 선택입니다! 그러나 그것이 알코올을 포함하고 있다고 생각할 가치가 있습니다. 더 긴 kefir 비용, 그것에있는 알콜의 백분율은 증가한다. 1 일 발효유를 마시면 약화 될 수 있지만 3 일간은 강화됩니다. 2 주 안에 kefir을 사용하면 본체가 시계처럼 작동하기 시작합니다.
2. 신 우유 이 음료에는 다양한 종류가 있습니다. 왜냐하면 다른 박테리아가 발효에 사용되기 때문입니다. 그러나 ryazhenka와 요구르트가 하나 같다고 가정하지 마십시오. 구운 우유는 리야 첸카를 만드는 데 사용되며, 결과적으로 최종 제품을 탈지 수 없습니다. 그러나 varenets의 경우 멸균 된 우유를 사용하고 그 결과 출구 (케 피어, 요구르트)의 제품은 지방이 1 ​​%입니다. 열처리를 통해 준비된 발효유 제품에는 많은 양의 유용한 물질이 포함되어 있지 않다는 것을 기억해야합니다.
3. 사워 크림. 이 제품은 크림을 시어서 얻으며 이는 지방 함량이 25 %에서 58 %로 증가한 것을 의미합니다.
4. 요구르트 이 제품은 특별한 미생물의 도움으로 우유를 시어서 얻습니다. 추가 크림, 전분 및 기타 첨가제로 풍부하게하십시오. 이 제품의 장점은 어린이뿐만 아니라 위액의 산성도가 증가한 사람들도 섭취 할 수 있다는 것입니다. 그러나 요구르트의 선택은 진지하게 받아 들여 져야합니다. 요리를 위해 다른 우유를 사용하십시오. 따라서 천연 요구르트는 오래 동안 저장되지 않고 과일과 첨가물 냄새가 없지만 우유 냄새가납니다. 훨씬 더 유용한 제품 - 생리 식염수가 있습니다.
5. 커티지 치즈. 어린이를위한이 발효유 제품의 가치가 뒤집 힙니다. 소화가 쉬운 칼슘의 원천입니다. 모든 연령층을위한 유용한 제품!
6. 내장에 유용한 제품은 유산균 우유 또는 산성 우유입니다. 우유 발효는 적절한 박테리아의 도움으로 이루어집니다. 이 제품은 메스꺼움, 변비, 설사, 궤양에 좋습니다.
7. Ayran. 이 제품은 오래 전에 광범위하게 사용되었습니다. 투르크 계 발칸 민족의 국산품. 이것은 크 바스, 레모네이드뿐만 아니라 갈증에 대처하는 훌륭한 대안입니다.
8. 쿠미스. 이 발효유 제품은 암말의 우유에서만 만들어집니다. 케 피어와 비교하여,이 제품은 높은 알코올 함량을 가지고 있습니다. 이 제품은 신체를 강화 시키는데 도움을 주며, 의학에서는 결핵에 효과적인 치료제로 사용됩니다.

어떤 발효유 제품이 장에 가장 유익한 지 말하기는 어렵습니다. 결국, 모든 사람들은 자신의 취향과 선호도에 따라 그것을 선택합니다.

장의 작용에 부정적인 영향을 미치는 제품

위 목록에 유용한 제품이 위에 주어졌습니다. 이제 우리는이 몸의 작업을 늦추고 복잡하게 만드는 제품에 대해 토론해야합니다.

처음에는 패스트 푸드, 달콤한 음식, 통조림 식품 및 매우 지방이 많은 음식을 포함하고 싶습니다. 지방질의 국물, 스프, 소금 또는 설탕이 많은 음식. 그러한 요리는 발효와 심지어 썩음으로 이어집니다.

동물성 단백질을 많이 함유 한 장과 식품에 부정적인 영향을 미칩니다. 고기, 생선, 마른 코티지 치즈, 삶은 달걀 흰자입니다. 그러한 음식물을 소화시키는 과정에서 가수 분해가 일어나며, 즉 장으로부터의 액체가 혈액으로 능동적으로 옮겨진다. 장의 작동 속도가 느려집니다.

탄닌을 함유 한 제품은 또한 장 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 제품 목록은 마르 멜로, 배, 강한 차, 호두, 과감한 감, 신랄한 와인에서 꽤 큰 젤리입니다. 탄닌은 전체 소화 시스템의 점막에 수렴 작용을합니다. 즉, 장의 안감은 제품에 반응 할 수 없으며 클렌징이 일어나지 않습니다.

전분이 많은 음식. 이들은 빵, 감자, 흰 밀가루 제품 및 파스타입니다. 이 제품들은 위장에서 완전히 소화되고 내장에 도달하지 않으며, 포함 된 전분은 운동성에 참여하는 대신 혈액으로의 액체 이동을 촉진합니다.

발효유 제품. 모든 유제품이 유용하지는 않습니다. 제품의 중요한 역할을합니다. peroxidation 동안, 젖산과 saprophytic 박테리아가 장 기능을 억제 제품에 형성합니다. 그러나 치즈와 잘 익은 코티지 치즈는 채소와 과일과 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다.

모든 사람들은 항상 모양을 유지하기 위해 장의 유용하고 해로운 제품을 알아야합니다!

유틸리티는 처음부터!

나는 위의 모든 것을 요약하고 싶다. 한 사람이 충분한 양의 음식을 먹지만 모든 음식이 같은 음식을 나르는 것은 아닙니다. 늘 그렇듯이 맛있는 것은 좋지 않습니다. "어떤 제품이 좋은 장 작업에 유용합니까?"라는 질문에

우선, 식사는시기 적절해야합니다. 정기적 인 아침, 점심, 저녁 식사로 위장에서 과량의 염산이 제거되어 점막을 자극합니다. 점막을 자극 할 수있는 음식과 음료는식이 요법에서 제외해야합니다. 뱃속과 창자가 일정량 만 소화 할 수 있기 때문에 과식하지 않아야합니다.

사람이 먹는 음식이 물에 부드러 우면 대장이 더 잘 작동합니다. 대장에 유용한 식품은 신선한 과일, 야채, 전체 곡물 및 일부식이 보조제 (예 : 밀기울, 헤미셀룰로오스)입니다. 장의이 부분이 대변에서 액체를 흡수하기 때문에, 물 부족은 변비로 이끌어 낼 수있다. 따라서 하루 동안 충분한 양의 액체를 사용하는 것이 중요합니다.

장 질환을위한 특별한 영양

그 사람은 질병에 걸리기 쉽다. 적절한 영양을 섭취하면 식량이 소화에 소모되지 않으므로 질병에 맞서 싸울 수 있습니다. 어떤 식품이 장 질환에 유익한 지 고려하십시오. 장 질환은 종종 모든 영양소의 흡수 장애와 관련이 있기 때문에 인체에는 단백질과 지방뿐만 아니라 비타민, 철, 칼륨, 칼슘이 부족합니다. 이 경우 치료와 함께 장내 미생물에 유용한 제품을 섭취하는 것이 필요합니다.

음식은 더 많은 분량이어야하며, 식단에서 단백질 양이 증가해야합니다. 그러나 유제품은이 경우 미네랄 물질 부족을 메울 수 있지만 특정 제품을 선택해야합니다. 예를 들어, 낙농 제품과 창자 질환이있는 신선한 우유는 잘 견딜 수 없지만 무염 치즈와 누룩이없는 두부는 정상입니다.

물론, 질병의 특성을 고려해야합니다. 예를 들어 어떤 음식이 장암에 좋을까요? 다이어트에 야채, 과일, 딸기가 있어야합니다. 식물성 식품은 대변이 침체되는 것을 허용하지 않기 때문에 염증 과정이 진행되는 것을 허용하지 않습니다. 또한 다이어트에는 바다 물고기와 곡물이 있어야합니다. 액체를 잊지 마세요. 이것은 또한 이런 종류의 질병에 대한 기본적인 요구 사항입니다. 일부 환자는 채식으로 전환하도록 처방받습니다. 그러나 모든 의사가 환자가 고기를 완전히 거부했다는 것에 동의하는 것은 아닙니다. 중요한 것은 알코올성 음료, 향신료 및 음식 사용을 완전히 포기하는 것입니다.

궤양을 가진 장에 유용한 제품이 있습니다. 이들은 위액에서 염산 생산을 자극하지 않는 식품이어야합니다. 이들은 삶은 달걀, 우유 스프와 채소, 마른 삶은 고기와 생선, 흰 빵, 시리얼 죽과 미네랄 워터이지만 탄산은 아닙니다. 다이어트에는 영양소뿐만 아니라 많은 비타민이 있어야합니다.

보시다시피, 제품은 내장 질환에 유용하며 거부 될 수 없습니다. 이들은 장의 정상 기능에 유용한 일반적인 제품 목록에있는 것과 유사합니다.

창자 클렌징

결론적으로, 어떤 제품이 내장을 정화하는데 유용하다는 것을 알고 싶습니다. 삶의 과정에서 인체는 독소를 축적합니다. 그리고 그는 물론 그들을 제거합니다. 이를 방지하기 위해서는 비현실적인 것입니다. 왜냐하면 우리 인간은 다양한 산업의 세계에서 불안한 생태계로 살아가고 있기 때문입니다. 따라서 몸을 정화하려면이 일에서 그를 도울 필요가 있습니다. 우리는 소장에 유용한 제품을 나열하고 유해한 독소로 창자를 청소하는 데 도움을줍니다.

1. 사과는 여러 그룹과 중금속 화합물에서 독소를 완벽하게 제거합니다. 또한 피부 질환에 대처하고 창자 기생충을 제거하십시오.
2. 셀러리 -이 제품은 해독에 빠뜨릴 수 없습니다. 셀러리는 혈액을 깨끗하게하고 요산이 관절에 침착되는 것을 막아주고 갑상선에 긍정적 인 효과를줍니다.
3. 사탕무는 또한 몸을 정화하기위한 훌륭한 옵션입니다. 그것은 해독을 돕음으로써 간에 더 영향을 미칩니다.
4. 아티 초크는 담즙 분비를 자극합니다. 또한 섬유질과 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
5. 양파와 마늘은 내장을 완벽하게 청소하고 독소를 제거하여 혈액을 정화시킵니다.
6. 양배추는 최고의 소염 성질을 가지고 있습니다. 결장 건강에 이상적입니다.
7. 따뜻한 물로 희석 된 레몬과 그 주스는 심장과 간을위한 우수한 토닉입니다.
8. 당근은 빈혈증에 사용됩니다. 인체에서 독소를 완전히 제거합니다.
9. 글쎄, 물. 세포가 완벽하게 작동하려면 유체로 영양분을 공급 받아야합니다. 탈수 된 몸에서는 모든 기능이 손상됩니다. 따라서 유체는 정상 작동의 가장 중요한 요소 중 하나입니다.

따라서 장의 건강 식품은 주로 신선한 채소와 과일입니다. 그들은 신체의 클렌징에 탁월한 특성을 지니고 있으며 얇고 뚱뚱한 장의 정상적인 기능에 기여합니다. 중요한 것은 몸에 물의 균형을 유지하고 균형 잡힌 작은 부분을 먹는 것입니다.

정상 상태로 돌아 가기가 어렵 기 때문에 건강을 통제하십시오. 그러나 질병을 예방하는 것이 훨씬 쉽습니다!

사람의 복지의 열쇠는 적절한 영양 섭취이며, 우선이 요인은 위장관의 작용에 영향을 미칩니다. 몸에 필수적인 물질을 공급하고 싶지만 동시에 해를 끼치 지 않는 사람들은 어떤 식품이 내장에 좋은가요?

가장 유용한 제품 목록

창자에 유용한 음식은 일반적으로 식물 기원이며, 게다가 준비하기 쉽고 맛도 좋습니다. 영양사는 체계적인 사용을 위해 권장되는 제품 목록을 작성했습니다.

• 섬유질이 풍부한 야채 (호박과 사탕무는식이 섬유가 가장 많음);
• 다양한 과일과 열매, 특히 유용한 바나나와 자두;
• 천연 주스;
• 곡물과 밀기울;
• 저지방 기름;
• 작은 코코아를 포함하는 초콜렛;
• 발효유 제품;
• 말린 과일, 즉 무화과와 자두.

사람이 먹는 것에 덧붙여 그가 어떻게하는지는 매우 중요합니다. 무거운 음식은 야채 샐러드와 함께 가벼운 음식 (예 : 고기)과 함께 섭취해야합니다. 당신은 같은 시간에, 하루에 5 번 작은 부분을 먹으려 고 노력해야합니다. 또한 음식을 완전히 씹을 것을 권장합니다.이 경우 소화가 빨리되고 점막이 손상되지 않습니다.

장내 미생물을 복원하는 방법은?

장내 미생물은 유익하고 유해한 박테리아의 조합이며 특정 요인에 노출되면 병원성 미생물의 수가 증가하여 이상 증을 유발합니다.

주된 이유로서 전문가들은 해로운 음식이나 항생제와 같은 특정 약물의 사용을 고려합니다.

불균형에 수반되는 증상은 복부 팽만감, 설사 등으로 나타납니다. 증상을 없애기 위해서는 다음 규칙을 따라야합니다.

1. 특별한식이 요법을 준수하고 장내 미생물에 유용한 제품을 사용하십시오.
2. 약을 복용하십시오.이 약의 복용은 유익한 박테리아의 수를 회복시키는 데 목적이 있습니다.

다양한 전문가 모두가 다음 제품을 구별합니다.

• 하루에 사과 1 개, 공복시 먹는다.
• 마늘;
• kefir, ryazhenka, 요구르트, 커티지 치즈 등.
• 치즈;
• 원시 야채와 과일.

감자, 밀가루 제품, 설탕, 쿠키, 절임, 통조림 제품, 소다 및 우유는 먹지 않는 것이 좋습니다. 꿀은 설탕 대신 감미료로 사용할 수 있으며 소시지는 삶은 고기로 대체되며 빵은 건조 된 형태로 먹는 것이 바람직합니다.

식사 전후에 물을 마시는 것도 매우 중요합니다.

유제품

창자에 좋은 유제품은 자체 발효시켜 요거트 (특수 요구르트 제조사의 도움을 받음), 요구르트 또는 케 피어를 만드는 것이 가장 좋습니다. 당신은 또한 가게에서 그러한 제품을 살 수 있지만,이 경우 당신은 유통 기한에주의를 기울여야하고, 제품은 신선해야하며, 저장 시간 자체는 짧아야합니다. 이 표시는 방부제의 부재를 나타내며, 또한 성분이 향료, 염료 및 기타 화학 물질이되어서는 안됩니다.

위에서 언급 한 제품에 포함 된 젖산은 장내 세균 및 부패성 미생물로부터 장을 정화하는 데 도움이됩니다. 케 피어를 마시고 일주일 동안 코티지 치즈를 매일 먹으면 창자의 건강이 크게 좋아질 것입니다. Brynza는 소화 과정의 정상화에 기여하는 또 다른 제품으로 간주됩니다. 이 치즈는 맛있고 건강 할뿐만 아니라 다이어트 식품에도 적합합니다.

매우 자주 당신은 요구르트 또는 코티지 치즈를 상점의 선반에 채우는 과일과 함께 볼 수 있습니다. 불행하게도 그러한 제품은 그 특성을 상실합니다. 이것은 과일 산이 젖산을 중화한다는 사실 때문입니다.

다이어트로 장내 클렌징

내장을 정화하는 데 유용한 제품은 몇 가지 블록으로 나뉘며 그 각각은 고유 한 효과가 있습니다.

1. 몸에서 담즙을 제거하기 위해서는 매일 공복에 라드, 노른자, 사워 크림 또는 크림과 같은 천연 지방을 섭취 할 필요가 있습니다. 그들은 커민, 고수풀 또는 회향으로 강화 될 수 있습니다. 여보 같은 효과가 있지만 기대 결과를 얻으려면 몇 주 동안 그것을 먹어야합니다.
2. 야채 주스, 크 바스, 유장 및 미네랄 워터는 창자를 효과적으로 청소하는 데 도움이됩니다.
3. 가능한 한 빨리 몸을 정화하고자하는 사람들은 밀기울, 기장, 다양한 시리얼, 버섯, 견과류 등 단백질 함량이 높은 자신의 메뉴를 만드는 것이 좋습니다.
4. 호박, 양배추, 사탕무 또는 오이와 같은 야채는 생과 사워 모두에 유용합니다.
5. 연동 속도를 높이려면 식습관 포도, 살구, 자두, 멜론, 복숭아 및 다양한 말린 과일을 포함시켜야합니다.
6. 장의 운동성은 차가운 음료, 아이스크림, 오로 쉬카 등 차가운 음식을 활성화시킵니다.

이것은 흥미 롭습니다! 가능한 한 자주 음식을 섭취 할 필요가 있다고 생각되지만, 그러한 행동은 신체에 심각하게 해를 줄 수 있습니다. 너무 익은 음식이 방금받은 음식과 섞이지 않도록 하루에 4-5 번 먹는 것이 가장 좋습니다.

어떤 음식에 완하 효과가 있습니까?

장의 유익한 제품을 고려할 때 다양한 천연 완하제를 사용하는 것은 불가능합니다.

변비는 연동 운동의 약화로 발생하며 불쾌감, 부풀어 오름, 통증 등의 불쾌한 증상을 동반합니다. 이 상태를 없애거나 완전히 예방하려면 다음 제품을 정기적으로 사용해야합니다.

1. 식물성 섬유 - 호박, 말린 살구, 자두에 다량 함유되어 있습니다. 이러한 제품을 사용하면 완하제 효과가 가능한 빨리 발생합니다.
2. 분명히 많은 사람들이 "털다 (Whisk)"라고 불리는 샐러드에 대해 들었습니다. 그것은 강판 당근, 사탕무, 셀러리와 큰 강판에 강판 양배추로 구성되어 있습니다. 그런 식물성 혼합물은 몸에서 모든 슬래그와 독소를 아주 빨리 제거합니다.
3. 변비를 없애려면 사과를 벗기고 사과, 복숭아, 자두, 바나나 또는 말린 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 전통 의학의 많은 전문가들은 꿀이 약한 완하제로 작용한다고 믿고 있습니다.
5. 양파는 장시간 반복되는 변비에 대한 우수한 치료제로 간주되며, 어떤 형태로든 절대적으로 사용될 수 있습니다.
6. 잘 오이 피클 한 잔을 도와줍니다.

적절한 영양 섭취로 장의 문제는 스스로 사라지고 특별한 방법을 취하는 것은 불필요하게됩니다. 결국, 그것을 치료하는 것보다 질병을 예방하는 것이 훨씬 쉽습니다.

고 섬유 식품

섬유는 수용체에 기계적으로 작용하고 담즙의 도움을 받아 점막을 자극하므로 신속한 대장 비우기를 촉진합니다. 이러한 조치는 대장 운동성을 향상시킵니다.

섬유를 포함한 장의 유용한 제품 :

• 과일, 특히 배, 사과, 자두 및 바나나;
• 사탕 무우, 양배추, 당근 및 호박과 같은 야채;
• 말린 과일;
• 밀기울

앞서 언급했듯이, 섬유의 주요 기능은 대변에서 장을 기계적으로 정화하는 것입니다. 이 효과는 소화 과정에서 분열되지 않는 복잡한 조성 때문에 달성됩니다.

의사는 다음 유형의 섬유를 구별합니다.

1. 펙틴은 설탕의 흡수성을 감소시키기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다. 딸기, 사과, 녹색 완두콩, 감자 및 꽃 양배추의 구성에 포함됩니다.
2. 껌 - 오트밀, 콩, 마른 완두콩 등에서 발견되는 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
3. 린진 (Lingin) - 소화 과정에서 도움을 주어 담즙산을 활성화시킵니다. 그러한 물질은 무, 가지, 시리얼 및 감자에서 찾을 수 있습니다.
4. 셀룰로오스는 장 질환 예방에 탁월한 도구입니다. 밀가루, 곡물, 밀기울, 양배추, 당근, 녹색 완두콩, 고추, 오이 및 사과에 들어 있습니다.

영양사는 하루에 적어도 30 그램의 섬유질을 섭취 할 것을 권장합니다.

변비로 무엇을해야합니까?

창자에 유용한 음식은 몸이 변비에 대처할 수 있도록 돕고 모든 독소와 독소를 제거합니다. 위장병 학자들은 소장에서 혼잡이 발생할 때 따라야하는 계획을 개발했습니다.

1. 하루 2 ~ 3 리터의 물을 마셔야합니다.
2. 매일 자두 100g을 섭취하십시오.
3. 메뉴에는 밀기울 또는 죽 또는 베이킹의 일부로 밀기울을 넣으십시오.
4. 많은 녹색, 양배추, 사탕무 및 당근이 있습니다.
5. kefir 또는 ryazhenka와 같은 유제품을 마 십니다.
6. 커피, 초콜릿 또는 코코아는 허용됩니다.
7. 올리브 또는 피마자 기름의 큰 스푼은 변비를 극복하는 것을 돕는다.
8. 아마 종자를 기본으로 준비된 달이기도합니다.

변비 치료 중 칩, 크래커, 감자 튀김 등의 간식을 먹는 것을 중단해야합니다.

질병의 만성 과정에서 쌀, 훈제 및 튀김 음식을 완전히 포기하는 것이 가장 좋습니다. 올바른식이 요법을 사용하면 소화 시스템에 대한 가장 까다로운 문제조차 없앨 수 있습니다.

유해한 제품

건강한 음식은 있으나 유해한 음식은 제외시키지 않으면 적절한 영양 섭취로 인한 효과가 없습니다. 매우 해로운 :

• 알콜;
• 패스트 푸드;
• 튀김과 훈제;
• 달콤한 소다.

한 번에 많은 양의 밀가루 제품을 먹을 수 없으며, 내장에 과도한 부하를줍니다. 또한 고기, 콩 및 계란을 서로 결합하는 것도 권장하지 않습니다. 함께 먹어서,이 제품은 아주 오랫동안 소화되고 내장에 염증을 일으킬 수 있습니다. 설사가 위에 설명 된 것처럼 우유, 신선한 과일 및 채소의식이 요법에서 제외되어야 할 때.

몸을 해치려면 건조한 음식을 먹을 수 있습니다. 또한 위장과 장의 가장 유용한 제품조차도 철저한 형태로 먹으면 해로울 수 있음을 기억해야합니다.

결론적으로, 창자에 가장 유용한 제품의 이름을 지정할 수 있습니다.

1. 요구르트, 케 피어 및 기타 유제품.
2. 사과, 자두, 말린 과일.
3. 밀기울과 각종 곡물.
4. 양배추, 당근, 호박, 양파 및 허브.

또한 장을위한 유용한 제품은 적절하게 준비하고 결합 할 수 있어야합니다.

1. 튀김과 흡연 대신 요리, 찌개 등을하는 것이 가장 좋습니다.
2. 다량의 소금과 매운 조미료는 몸의 상태를 상당히 악화시킬 수 있습니다.
3. 유해한 제품을 버려야합니다.
4. 저지방 고기와 생선을 선호하십시오.

매일 메뉴를 올바르게 만들면 창자와 위장에 문제가있어 사람을 절대적으로 걱정할 필요가 없습니다. 불편 함이 없으면 삶을 다시보고 도움이 될 것입니다.

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