도메인 : Eukaryotes

왕국 : 동물

유형 : 코드

종류 : 무 물고기

주문 : 철갑 상어

가족 : 철갑 상어

속 : 철갑 상어

유형 : Sterlet

설명

Sterlet은 길이가 125cm (보통 30-40cm) 인 철갑 상어의 가장 작은 대표자입니다. 우리 철갑 상어의 가장 흔한 것. 머리는 삼각형이며, 길게 뻗어 있으며 뼈 방패로 덮여있다. 주둥이는 원추형이며 밑면에 줄무늬 모양의 안테나가 있습니다. 주둥이의 길이는 머리 길이의 37-49 %입니다. 구강 횡단, 윗입술 중단. 척추 12-16, 보통 13-14; lateral 58-71, 더 자주 64-66; 복부 12-16. 작은 빗살 모양의 알갱이가 여러 줄의 뿔 사이에 흩어져 있습니다. 아가미는 제 1 호에 수술 16-21; 수술은 부채꼴이 아닌 단순합니다. 꼬리 지느러미의 상엽은 하층보다 길다.

Sterlet에는 두 가지 형태가 있습니다 : 예리한 코, 전형적, 둔각입니다. 몸은 가늘고 길다. 등 지느러미가 꼬리쪽으로 이동합니다. 철갑 상어에서는 일반적으로 철갑 상어에서와 같이 성 이형성은 관찰되지 않는다. 러시아 철갑 상어, 별 모양의 철갑 상어, 시베리아 철갑 상어, 벨루가를 쉽게 넘어 섰다.

스텔 리의 길이는 125cm에 이르며, 최대 체중은 16kg입니다 (일반적으로 작은 스켈렛이 잡히며 1kg 이하입니다). 남성과 여성의 크기는 같습니다. 신체의 전반적인 색은 더러워진 회색이며, 종종 노란빛을 띤다. 배는 측면과 뒤보다 가볍습니다. 수명 : 최대 30 년.

생활 방식

Sterlet은 보통 팩으로 산다. 이른 봄부터 시작하여 강이 열리고 늦가을까지 그녀는 한 곳에서 다른 곳으로 방황하며 겨울에는 구덩이에 머물러 있습니다. 이때 그녀는 가장 따뜻하고 가장 깊은 물 층을 선택하고 때로는 25m 이상의 깊이에 누워 있습니다. 그런 구덩이에서 겨울 동안 아주 먼 지역에서 그리고 매우 많은 수의, 때로는 가까이에 여러 층으로 수집됩니다. 이 겨울철 철갑 상어는 강 하류에서만 발견되며, 추운 계절에이 어류가 상류에서 발견되는 경우는 드뭅니다.

털갈이의 자질은 그것이 매우 끈기있는 물고기이며 물없이 거의 몇 시간 동안 뚜껑처럼 살아갈 수 있다는 사실에 기인합니다. 그리고 가을의 달에는 풀에서 밤새 안전하게 누워서 새벽에 살아있을 수 있습니다. 강이 열리면, 겨울 얼간이에서 솟아 오르고, 물이 도착하자 마자 "코스"가 시작됩니다. Sterlet은 거의 항상 같은 나이와 크기로 매우 큰 떼를 떠오 릅니다.이 떼어들은 물고기의 더 어린 부분보다 더 많습니다.

먹는 별

2 주 동안 방금 나타난 sterlets은 노른자 방광의 내용물을 먹습니다. 그런 다음 그들은 infusoria, microscopic 갑각류에 의해 스스로 먹기 시작합니다. 산란 후 어른들과 감소하는 물의 출현은 홍수터에 나타나며, 이곳에서 먹이를 먹으며 잃어버린 질량과 에너지를 먹입니다. 이번에는 모기 유충의 사냥에 전념합니다.

동시에, 그들은 캐 비어로 가득 차 보이기 위해 스스로 협곡을 짓는다. 여름에는,이 물고기의 배급량에 따라, 지역과 저수지, 자라며, 작은 크기의 황색 웜, 웜의 애벌레, 다른 물고기의 캐비아, 보코 폴리, 카디스가 우세합니다. 가을이면 물고기는 벌레와 곤충 유충을 먹습니다. 큰 물고기는 물고기, 거머리, 연체 동물을 선호합니다.

복제 및 사춘기 sterlet

번식의 측면에서 "가장 초기"의 철갑 상어 가족에있는 Sterlet. 남성 성적 성숙은 4... 5 세, 여성은 더 오래 산란을 준비합니다 - 7... 8 년에 발생합니다. 산란 지대는 모래, 자갈, 자갈, 돌로 덮인 바닥이있는 깊고 강렬한 강이있는 바위의 능선과 강바닥 단면입니다.

대부분 산란은 5 월에 일어나며 강물의 수위가 최대로 올라가고 수위가 유지되거나 감소하기 시작합니다. 산란 기간은 2 ~ 3 주입니다. 스텔 레트를 부분적으로 산란시킵니다. 이 종의 캐비어는 타원형이고 어둡지 만 다른 철갑 상어의 물고기보다 작습니다. 한 여성은 최대 10 만 개의 달걀을 가지고 있습니다. 그 색깔은 암컷의 색깔에 달려 있습니다. 캐비아에서 튀김의 모양은 넷째 날에 발생합니다. 나타난 물고기는 거의 가을까지 연골에 남아 있습니다. 그들은 더 강해지고 난 후에, 정기적으로 더 많은 음식이있는 바닥의 사면 지역으로갑니다.

쇠약의 가능한 질병

Sterlet은 감염에 저항하고 다양한 질병의 발달에 좋은 물고기입니다. 그럼에도 불구하고 개인은 때때로 아플 때도 있습니다. 이것의 가장 흔한 이유는 유지 보수를위한 부적절한 조건입니다. 또한, 물고기는 바이러스 성, 박테리아 성, 곰팡이 성 또는 침입 성 질환으로 아플 수 있습니다.

원칙적으로 치료는 예방 조치를 포함합니다. 그들은 우선 물고기의 올바른 유지와 스트레스가없는 상황으로 이루어져 있습니다.

예를 들어, 다음과 같은 질병이 스트레스를 유발할 수 있습니다.

• 사 프로 레그 증, 굴곡 항균증, 에어로 모 늄 증, 트리 코디 니아;
• 아가미의 괴사;
• 가스 방울 병;
• 근병

철갑 상어 어업

선천적 인 단순성은 마음이 강뿐만 아니라 깨끗하고 깊은 흐르는 호수, 저수지, 심지어는 딱딱하고 모래가 많거나 중간 정도의 바닥이있는 커다란 연못에서도 성공적으로 정착 할 수있게합니다. 털을 붙잡기위한 주 기어는 도코 (0.3-0.35 mm)이며, 20-30 cm의 이동식 리드, 긴 팔뚝이있는 중간 후크 및 30-80 g의 유선형 무게가 장착되어 있습니다. 큰 벌레는 미끼 (vypolzok, 두엄 땅, 초원, 철광석), 연체 동물이나 암의 고기, 물고기 조각, 잠자리 또는 나비, 흰둥이.

첼레를 잡기 위해 강에 가기 전에 1 일 면허를 구입해야합니다.이 면허는 2 일 동안 유효하며 밤 ​​시간을 제외하고 오전 6 시부 터 밤 11 시까 지 낚시를 허용합니다. 이 문서는 최대 허용 캐치가 길이가 30cm 이상이고 무게가 250g 인 사본이 10 개라고 말합니다. 채우기 상자 (최대 5 개) 또는 고정 그물 (최대 2 개)을 낚시 장비로 사용할 수 있습니다. 또한 철갑 상어 100 매를 수령 할 수있는 월간 면허증을 구입할 수도 있습니다.

벙어리 동물 사육

이 어류는 항상 담수 종들에게 매우 인기있는 것으로 여겨져 왔습니다. 이 요구는 첼렛 인구 감소의 주요 원인이었다. 이것은 첼렛이 현재 멸종 위기에 놓여 있기 때문입니다. 이런 상황에서 물고기는 인위적으로 자라기 시작했습니다. 사업의 수익성은 매우 높지만 그 과정은 길고도 매우 어렵습니다.

철갑 상어의 대표자를 양성하기 위해 폐쇄 된 호지에 위치한 전체 계사 농장이 조직됩니다. 동시에, 물고기는 이것을 매우 조용하게 대합니다. 낮에는 물의 더 낮은 층에 있기를 좋아하고 밤에는 공기를 삼키기 위해 표면으로 올라갑니다.

번식 sterlet 들어 저수지에서 온도 체제를 관찰하는 것이 필요합니다. 그것에서, 수온은 22도 안에 ​​있어야한다. 온도가 1도 아래로 떨어지면 개인은 죽을 것입니다. 인공 번식을하는 동안 물고기는 바닥과 벽에서 먹이를 ster니다. 왜냐하면 sterlet은 물 기둥에있는 음식을 완전히 무시하기 때문입니다.

싹 트는 과정은 다음과 같습니다 :

• 케이지 생산자의 개인을 정착시킵니다. 개인은 이미 어른 생선이어야합니다. 그들은 보통 낚시 지역에서 잡히고 준비된 장소로 이송됩니다.
• 생선도 자랄 수 있습니다. 이것은 수입 된 자재가 사용되지 않는 경우에 적용됩니다. 그들은 농장에서 자랄 수 있습니다. 이것은보다 비용 효율적인 솔루션이며 많은 sterlet 제조업체에 의해 실행됩니다.
• 캐비아도 살 수 있습니다. 이것은 농장이 쇠고기 재배에만 종사하고 생산자와 일하는 것을 거절하면 수행됩니다.
• 계란의 부화는 알이 특정 조건 하에서 유지되는 과정이며, 이후에 튀김이 나타납니다.
• 성장하는 튀김은 특별히 선택된 음식으로 유충에게 먹이는 것을 의미합니다. 첫째, 튀김은 갑각류를 먹고 나중에 Dreisser와 다진 생선이식이 요법에 추가됩니다.
• 겨울철 우리에서 겨울잠을 자라십시오;
• 다음으로, 그것은 sterlet의 재배에서만 종사하고있다.

철갑 상어 번식의 실천은 가장 효과적인 방법이 결합 된 것임을 보여줍니다. 이것은 찜질방이 여름철 저수지에서 여름을 보내는 것을 의미하며, 겨울에는 물이 가열되는 특별한 웅덩이로 옮겨집니다.

인구 규모 및 보호

오늘날 강에서의 털북숭이 개체수는 크게 줄었습니다. 그 이유는 국내, 농업, 산업 폐수로 침투하기 때문입니다. 물고기의 큰 피해는 강이 얕아 진 밀렵꾼의 행동 때문입니다. 물의 흐름이 상당히 느려지고 큰 지역의 침수가 발생하는 저수지가있는 수력 발전소의 계단 건설은 뼈대의 자연 재생산을 감소시켰다.

또한 댐은 산란 (원류)으로 산란하는 데 극복 할 수없는 장애물이되었다. 러시아의 물고기는 비판적으로 멸종 위기에 처해 있으며 앞으로는 사라질 수 있습니다. Sterlet은 CITES Annex의 IUCN Red List에있다. 그녀는 다른 나라에서도 같은 상황에 처해있다.

약으로서의 Sterlet

심장 혈관계의 질병은 50 세 이상의 사람들의 사망 원인이됩니다. 종종 콜레스테롤 대사 장애로 인해 발생하는 전신 죽상 경화증의 결과입니다. Sterlet에는 오메가 -3와 오메가 -6가 포함 된 다중 불포화 지방산이 포함되어 있습니다.

그들은 신체의 신진 대사 과정을 개선 할뿐만 아니라 콜레스테롤에 대항하는 방어 작용을합니다. 물고기와 함께 다중 불포화 지방산을 섭취하면 아테롬성 경화 반의 형성이 느려지고 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다.

음식에서 먹는 음식은 많은 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적이라고 말할 수 있습니다. 그리고 물질 오메가 -3는 혈청의 세로토닌 수준을 증가시킵니다 (천연 항우울제). 그것은 우울증 동안이 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 물고기 고기에는 다량의 요오드가 들어 있는데, 그 결핍은 갑상선 파괴를 일으킬 수 있습니다.

유용하고 위험한 찜질

Sterlet 에너지 값은 88 kcal입니다. 스털링 고기는 아연, 크롬, 불소, 몰리브덴, 니켈, 염소뿐만 아니라 비타민 PP를 포함합니다.

캐비아와 소용돌이 고기에는 오메가 -3 지방산이 포함되어있어 뇌 활동과 안구 순환을 정상화합니다. 심장 혈관 시스템을 완벽한 상태로 유지하고 심장 발작의 위험을 줄이려면 일주일에 2-3 번 정도 췌장을 먹을 필요가 있습니다.

지방산을 섭취하면 건선의 증상이 감소되고 시력과 뇌 기능이 향상된다는 증거가 있습니다. 이 물고기에서 불소는 대량으로 뼈 성장에 탁월합니다.

Sterlet은 필러, 수프, 채우기 파이 및 파이에 가장 적합하며, 구울 수 있고 침을 볶을 수 있습니다. 또한, 필렛의 형태로 필요한 경우, 절단 후 그것은 얼어 있어야합니다 - 그것은 함께 작업하기 쉽습니다. 피부가 쉽게 제거되고 뼈를 제거하는 데 편리합니다.

Sterlet은 물고기에 함유 된 다량의 다중 불포화 지방산이 해로울 수 있기 때문에 췌장 질환이있는 사람들에게 관여하는 것을 권장하지 않습니다.

http://animals-mf.ru/sterlyad/

Sterlet

Sterlet은 유라시아의 철갑 상어의 비교적 작은 종입니다. 그것은 블랙, 아 조프와 카스피해뿐만 아니라 시베리아, 극동과 예니 세이의 강으로 흐르는 큰 강에 서식한다. 민물과 바다 사이에서 이주한 개체군은 사라졌습니다.

남획 (육류, 캐비아 및 물고기 접착제로 인한), 오염, 댐 건설로 인해 자연 환경에서의 털갈이 수가 감소하고 그 개체수는 취약한 상태에 있습니다. 종의 자연 서식지 외부에 위치한 저수지의 레크리에이션 및 재가입 프로그램이 있습니다. 그러나 새로운 인구는 일반적으로 회복력이 없습니다. 오늘날 압도적 인 시장 점유율은 양식업입니다.

설명

종류 : Actinopterygii (Beaverfishes)
분대 : Acipenseriformes (별도)
가족 : Acipenseridae (철갑 상어)
종 (種) : Acipenser ruthenus (Linnaeus, 1758)
어원학 : Acipenser : 라틴어에서, acipenser = 철갑 상어.

원추형과 꼬리 줄기는 원추형이다. 연단의 길이와 모양은 다를 수 있습니다. 보통, 뾰족한 발톱은 젊은 개체의 특징입니다. 나이가 들어감에 따라 멍청 해집니다. 영혼이 있습니다. 아가미 멤브레인은 간질 틈 (협부)까지 확장됩니다. 입은 횡으로, 아래 립은 가운데에서 방해받습니다. 안테나가 드리 워진. 11-27 개의 아가미 수술이 있습니다. 등 지느러미의 광선 (D) 32-54, 항문 지느러미 (A)의 광선 16-34, 등 지느러미 11-18, 옆쪽의 지느러미 56-71, 복부 골반 10-20. 수많은 뼈 플레이트가 scutes 행 사이에 있습니다. 착색제는 다양합니다. 뒷면은 보통 어두운 회색 갈색이다. 아랫배는 황백색이다. 벌레는 회백색이며 지느러미는 회색입니다.

• 스핀들 모양의 몸체
• 길고 좁은 코
• 입의 아래 부분이 확장되고,
• 하순이 갈라지며,
• 긴 수염이 많은 콧수염,
• 많은 수의 측판 (50-70 개).

서식지 및 생물학

스 테렛 (Sterlet)은 대형 호수에서는 드물게 발견되는 민물 민물 종입니다. 그것은 강바닥 깊은 곳에서 일반적으로 해류 지역에 보관 된 하천과 산기슭에 서식합니다. 작은 개체는 종종 얕은 모래 사장에서 발견됩니다.

산란 지역은 강바닥, 깊이 7 ~ 15 미터, 또는 강가의 봄철 홍수 지역, 자갈 및 덜 자갈 모래 바닥에 위치합니다. 일반적으로 첼렛은 강에 영구 거주하며 장거리 이동을하지 않습니다. 자연적으로 수컷 성충은 여성보다 1-2 년 일찍 3-6 년 정도 성숙합니다. 재순환 시스템의 안정된 조건은 온도 조절, 조명, 먹이는 방식으로 생선의 성장과 성숙을 크게 가속화합니다 (최대 2 년). 환경 조건 : 온도 - 6 - 29 ° C; 용존 산소 농도는 4.5-11.5 mg / l이다. 산소에 대한 요구는 직접적으로 온도와 관련이있다.

생활 방식

Sterlet은 보통 저수지의 가장 깊은 곳을 삶을 선택합니다. 가장 자주 바닥에 위치하고 은밀하게 산다. 후자는 물고기가 밀렵꾼의 그물을 거의 횡단하지 않는다는 사실을 결정합니다. 저녁과 저녁에 그녀는 해안가의 얕은 바다, 풀밭, 그녀가 먹는 곳으로 나갈 수 있습니다.

모래 또는 자갈 바닥에 대한 "관심"의 장점으로 깨끗하고 차가운 물과 빠르게 흐르는 물. 낚싯대는 물고기를 좋아하지 않습니다. 날씨가 따뜻할 때는 반 년 만에 표면에 더 가깝습니다.

Sterlet은 매우 드물게 홀로 살고 있습니다. 이것은 일반적인 물고기이며 자신의 종류의 회사에 있기를 좋아합니다. 그것은 짧은 거리에 대해 강을 따라 (봄에서 가을로) 이동합니다. 깊은 구덩이에서 대량으로 동면하며, 실제로는 움직이지 않습니다. 후자가 얼음에서 드문 캡처의 이유입니다.

번식

자연 산란 빈도의 문제는 여전히 열려있다. 북부 지역에서는 사춘기가 시작되고 나중에 산란기에 번식하지 못합니다. 봄철 홍수 동안, 그들은 상류에 간다. 수컷의 온도가 9-11 ℃ 일 때 수컷은 산란 초기에 암컷보다 출현한다. 암컷은 나중에 온도가 12-13 ℃로 상승했을 때이 장소에 도달합니다. 번식 sterlet의 최적 온도는 12 ~ 17 ℃입니다. 이 종의 수명은 Acipenser 속에서 가장 짧으며 22-24 년입니다. 암컷은 수컷보다 오래 산다.

캐비아와 화이트 베어 싹

15 ° C의 온도에서 잠복기는 6 일 (수정 후 145 시간)입니다. 부화 직후, 유충의 소화관이 닫히고 영양소 (난황낭 알갱이)로 완전히 채워집니다. 둘째 날에는 애벌레가 입을 벌립니다. 8 일에서 9 일 사이에 식도가 음식물을 여전히 투과시키지 만 구강과 위 사이에는 연결이 형성됩니다. 9 일째에 튀김은 외인성 수유로 바뀌며,이 과정은 멜라닌 플러그의 배출과 관련이 있습니다. 애벌레 단계에서 중간 혼합 유형의 먹이를 먹는 다른 많은 종의 물고기와는 달리, 내생의 사료 유충은 즉시 외인성 먹이로 사료된다. 따라서 멜라닌 플러그가 빠져 나올 때까지 스켈렛을 공급하는 것은 효과가 없습니다. 포로 생활에서 10 일간의 튀김은 잘게 잘린 셰이커에 먹일 수 있습니다.

힘

2 주 동안 방금 나타난 sterlets은 노른자 방광의 내용물을 먹습니다. 그런 다음 그들은 infusoria, 미세한 갑각류에 의해 스스로 먹기 시작합니다. 산란 후 어른들과 물이 줄어들 기 시작하면서 홍수터에 나타납니다. 이곳에서 먹이를 먹고, 잃어버린 질량과 에너지를 먹습니다. 이번에는 모기 유충의 사냥에 전념합니다. 동시에, 그들은 캐 비어로 가득 차 보이기 위해 스스로 협곡을 짓는다.

여름에는이 물고기의 식단에서 지역과 수역에 따라 자라며, 작은 크기의 황색 벌레, 벌레의 애벌레, 다른 물고기의 캐비아, bokoplavy, caddis가 우세합니다. 가을이면 물고기는 벌레와 곤충 유충을 먹습니다. 큰 물고기는 물고기, 거머리, 연체 동물을 선호합니다.

어업과 양식업

Sterlet은 중요한 어종입니다. 그는 그물, 낚시 연못, 버드 나무 바구니 및 창으로 붙잡힌 다. 보통 물고기는 살고 덜 자주, 냉장, 냉동 및 훈제 된 형태로 판매됩니다. 스터틀 고기는 철갑 상어 중에서 가장 맛있습니다. 이 종의 수컷은 베루가 (beluga) 암컷과 1 세대를 혼합 한 베스터를 얻기 위해 사용됩니다. 잡종도 비옥하고, 그들로부터 두 번째 세대와 다음 세대의 잡종을 상응하는 특성으로 얻는다. Sterlet은 포로로 적극적으로 재배되고 따뜻한 물로 채워진 용기에서 성적으로 성숙합니다. 인공 번식의 역사는 1 세기 이상입니다. 1869 년, 러시아 철갑 상어 (Acipenser gueldenstaedti)와 별 모양 철갑 상어 (Acipenser stellatus)의 정자를 사용하는 학자 FVOusyanikov는 성공적으로 sterlet Acipenser ruthenus의 알을 수정했다. 그는 철갑 상어 잡종 양식의 큰 미래를 예측했다. 가치있는 상업성, 조기 성 발달, 작은 크기 그리고 그에 따라 어미에서 시료를 취급하기 쉬워 짐에 따라 양식 양은 2003 년 5 만 톤에서 2006 년에는 170000 톤으로 증가했다. 이것은 재배 측면에서 세 번째 철갑 상어 종입니다. 그것은 캐비아와 철갑 상어 고기 - 러시아와이란의 전통적인 생산자를 포함하여 15 개국에서 재배되고 있습니다.

번식을위한 롯데는 갇혀있는 호지에있는 우리 농장을 조직한다. 물고기는이 모든 것에 침착하게 "관련"있습니다. 낮에는 물의 아래쪽 층에 달라 붙고 밤에는 표면으로 올라가고 거품이 많아 공기를 삼키기도합니다.

성장하는 스켈렛의 최적 온도는 + 22 ℃이다. + 0.3 ° C 이하로 떨어지면 물고기가 죽습니다. 그녀는 바닥과 벽에서 새장을 먹습니다. 물 칼럼에있는 음식은 모두 무시됩니다.

성장시키는 과정에는 다음이 포함됩니다 :

• 제조자의 감금소에서 침전하십시오; 이것들은 이미 성숙한 생선입니다. 성숙한 어류는 어획 지역에서 이와 같이 잡히고 올바른 장소로 운반됩니다.
• 또는 성장하는 생산자 : 이것은 수입 된 재료가 사용되지 않는 경우에 수행됩니다. 그들은 농장에서 자랍니다. 그것은 더 많은 수익을 올리고 많은 스타 제조 업체에 의해 사용됩니다;
• 또는 캐비아의 구입; 이것은 농장이 성장하는 물고기에서만 종사하고 생산자와의 작업에서 멀어지면 수행됩니다.
• 알의 부화 : 계란이 특정 조건에서 유지되는 과정, 그 유충의 눈썹이 나타난 후에;
• 육성 프라이 : 특별히 선택된 음식으로 애벌레에게 먹이를주는 동안; 식이 요법에서 처음에는 한천으로 느슨하게 구속 된 갑각류가있다. 나중에 다 레이스 (Dreiser), 다진 생선;
• 겨울 새장에서 겨울 내리 치기;

성장 사업의 실천은이 사업에서 가장 효과적인 방법이 결합 된 방법임을 보여줍니다. 이것은 물고기가 여름에 야외에서 물을 보내는 것을 의미합니다. 겨울에는 물이 가열되는 수영장으로 옮겨집니다.

등록 정보

유용한

Sterlet 에너지 값은 88 kcal입니다. 스털링 고기는 아연, 크롬, 불소, 몰리브덴, 니켈, 염소뿐만 아니라 비타민 PP를 포함합니다. 캐비아와 소용돌이 고기에는 오메가 -3 지방산이 포함되어있어 뇌 활동과 안구 순환을 정상화합니다. 심장 혈관 시스템을 완벽한 상태로 유지하고 심장 발작의 위험을 줄이려면 일주일에 2-3 번 정도 췌장을 먹을 필요가 있습니다.

지방산을 섭취하면 건선의 증상이 감소되고 시력과 뇌 기능이 향상된다는 증거가 있습니다. 이 물고기에서 불소는 대량으로 뼈 성장에 탁월합니다.

Sterlet은 필러, 수프, 채우기 파이 및 파이에 가장 적합하며, 구울 수 있고 침을 볶을 수 있습니다. 동시에 필렛의 형태로 껍질이 필요한 경우 절단 후 얼려야합니다 - 작업하기 쉽습니다. 피부가 쉽게 제거되고 뼈를 제거하는 데 편리합니다.

위험한

Sterlet은 물고기에 함유 된 다량의 다중 불포화 지방산이 해로울 수 있기 때문에 췌장 질환이있는 사람들에게 관여하는 것을 권장하지 않습니다.

어업 방법

산란 후 sterlet의 fattening 중, 고무 충격 흡수 장치와 donku을 잡을 가능성이 높습니다. 더 많은 수의 리드를 사용할 수 있기 때문에 더 생산적인 방법입니다 (한계가 있습니다!). 그리고 물고기를 두렵게하지도 않습니다. 이 때, 털실은 해안 가까이에오고, 원하는 거리까지 "껌"을 무거운 짐을 던지는 것은 어렵지 않습니다.

여름에 나중에, 당나귀는 더 실용적이며 갑판이 급류에 더 가깝게 이동함에 따라 큰 거리를 던질 수 있습니다. 하중은 계속 이어지지 않도록 충분히 무거워 야 함을 명심해야합니다. 커다란 반죽 (잉어, 메기)이있는 강력한 막대기로 가장 큰 하중을 던지십시오. "오크"국내 또는 중국 방적은 또한 짐을 멀리 던지는 것을 도울 것이다. 그것은 가능하고 "처리"하지만 특히 멀리 비행하지 않습니다.

미끼도 간단합니다 - 지렁이 또는 배설물. 그러나, 더 큰 물고기를 잡으려는 욕망이 있다면, 그때 당신은 튀김을 시도해야합니다. 괴상하게도 3 ~ 5cm의 튀김은 포식자가 아니지만 큰 털을위한 성공적인 미끼입니다. 튀김 "스타킹"또는 "링"을 심는 것이 좋습니다.

산란 후에는 하루 중 언제든지 펙 할 수 있습니다. 나중에, 물기를 붙잡는 것은 종종 밤에만 가능합니다. 보통 황혼 및 밤이 끝날 때. 예쁜 자신감을 지녔지 만, 짧다. 그녀는 통증을 용납하지 않으며 신속하게 갈고리를 진정시킵니다. 같은 이유로, 싸울 때, 그것은 다른 어떤 크기의 물고기와 비교하여 느리게 저항합니다.

우리는 싹이 매우 날카 롭고 커다란 스파이크를 가지고 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 부정확하게 뽑을 때 손이 심하게 손상 될 수 있습니다. 가죽 끈의 두께와 길이를 선택할 때 스파이크가 있는지 고려해야합니다. 0.25mm보다 얇고 40cm보다 긴 리드를 사용하는 것은 실용적이지 않습니다. 리드의 색상은별로 중요하지 않지만 개인적인 경험으로 보면 녹색 가죽 끈에 앉아있을 가능성이 가장 큽니다. 그녀가 밤 깊이에서 어떻게 구별하는지는 분명하지 않지만 사실입니다.

캐스팅의 선택은 경험의 문제입니다. 그러나 일반적인 권장 사항은 대략 다음과 같습니다 : 바위가 많고 모래가 많은 빠르고 깊은 곳. 러프가있는 구멍이 없으면 그렇지 않으면 완전히 당혹스러워집니다.

산란 후, 껍질의 성기는 매우 작은 공간을 차지하고, 새우는 아주 작은 희끄무레 한 커널의 원래 모양을 가지고 있습니다. 어쨌든 산란을위한 편리한 장소를 찾지 못한 동일한 개체들에 대해, 오래된 성 제품은 역전 변태의 과정을 겪는다. 분명히 이것은 물고기의 건강에 거의 영향을 미치지 않는다. 두 경우 모두 2 ~ 3 주 안에 새우가 거의 정상 크기에 달하고 갈색 회색이되어 거의 성숙한 캐비어가 나타나고 가을에는 검은 색으로 변하며 복부 덮개를 통해 얇은 구멍으로 빛난다. 이 상황은 그릇된 믿음의 원인으로, 특히 어부들 사이에서 흔히 볼 수 있듯이, 봄과 가을에 첼 레은 일년에 두 번 낳는다.

sterlet의 봄 먹이는 짧다, 여름의 시작에 그것은 강 아래로 미끄러지는 것을 이미 시작하고 점점 적게 수원으로 떨어진다. 그러나이 물고기의 역방향 이동은 매우 천천히 발생합니다. 특히 밤에 모래 턱, 즉 밤에 종종 들어가서 먹이를 먹기 시작합니다. 가을까지, 산란을 위해 남아있는 작은 뼈대 중 일부만이 볼가 (Volga) 상부에 남아 있으며,이 물고기의 주요 덩어리는 구덩이에서 낮은 볼가 (Volga) 구멍 밑으로 모이며, 때때로 25m의 깊이에서 겨울을 피우며 여러 층으로 낳습니다. 이 때, 그녀는 아무것도 먹지 않습니다. 그럼에도 불구하고, 겨울잠은 다른 붉은 물고기의 겨울잠과 다르며 너무 심하지 않습니다. 또한 소위 말하는이 시점에서는 다루지 않습니다. slyom ".

http://fishingwiki.ru/%D0%A1%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BB%D1%8F%D0%B4%D1%8C

Sterlet 물고기. 스타릿의 생활 양식과 서식지

starlet의 특징과 서식지

약탈하는 물고기 뼈는 많은 양의 scutes를 옆에, 위와 뒤에 위치하게한다. 그리고 그녀의 동료에게서 그녀의 중단 된 낮은 입술을 구별했습니다. 색깔은 일반적으로 어두운, 회색, 밝은 배입니다.

Sterlet은 다소 큰 물고기입니다. 성인 개인의 크기는 1.5 미터에 달할 수 있으며 무게는 약 15 킬로그램입니다. 가장 자주 종의 작은 대표가 있습니다.

시베리아 붉은 물고기 뼈는 예니 세이 분지에서 발견됩니다. 또한이 지역의 어부들은 종종 무뚝뚝하고 뾰족한 스켈렛 형태로 캐치를 자랑합니다. 또한, 철갑 상어 뼈대 물고기는 꽤 널리 퍼져 있습니다.

이 종은 수산업에서 매우 가치가 있다고 간주됩니다. 20 세기 초, 볼가 강 유역에서 수백 톤의 물고기를 수확했습니다. 그 후, 세기 중반까지 종의 수는 과도한 인명 구제와 수질 오염으로 인해 크게 감소했습니다.

그러나 세기 말에 인구는 다시 자라기 시작했습니다. 이러한 추세는 종의 멸종 위협 때문에 모든 곳에서 유지되는 보전 조치와 관련이 있다고 믿어진다.

수년에 걸쳐, 음식에있는이 종의 사용은 소고기를위한 다양한 조리법을 창조했습니다. 지역에 따라 다양한 종류의 준비가되어 있지만 풍부한 풍미가 항상 동일하다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

또한 요리와 서빙의 구성 요소뿐만 아니라 불에 수프에서부터 희귀 한 조미료를 첨가 한 오븐에서 구운 생선으로 끝나는 조리 방법까지도 다릅니다.

현재 일부 종과 개체군은 보호 받고 있습니다. 수질 정화 및 무허가 어업과의 싸움을 보존하고 증가시키는 조치의 형태.

스텔 문자와 라이프 스타일

Sterlet 물고기는 극단적으로 사교적입니다 - 단 하나 개인은 아주 희소하다. 겨울철에만 종의 대표자가 한 곳에서 살며 따뜻한 계절에는 활발히 움직입니다.

추운 날씨가 시작되면서이 활발한 물고기는 깊은 구멍을 찾고 있습니다. 일반적으로 하나의 넓은 휴식 공간에는 수 백 명의 사람들이 함께 밀착 될 수 있습니다. 따라서, 물고기는 열을 앞두고 거의 움직이지 않고 누워있다.

그런 이유로 겨울철에 낚싯대로 낚시를하는 것은 의미없는 일입니다. 털갈이 물고기의 사진에서, 사람은 종종 한 사람이 아니라 여러 사람을 동시에 만날 수 있습니다. 이것은 사교적 인 성격의 또 다른 증거입니다. 열이 나면서 물고기는 활발히 움직입니다. 강 하류에서 상류로 흐릅니다.

길을 따라 물고기는 다가오는 산란을위한 장소를 찾고 있습니다. 말할 필요도없이 물고기의 삶의 본질은 어부들이 그물을 잡을 수있게합니다. 물론이 방법은 대부분의 영역에서 법에 의해 엄격하게 처벌되지만, 밀렵꾼은 전혀 엄격한 금지에 관심을 기울이지 않습니다.

따라서 시장에서 대량으로 판매되는 첼렛은 강가에 위치한 정착민들의 진취적인 주민들 사이에서 물물 교환의 대상이된다. 살아있는 물고기와 죽은 물고기 모두에서 뱀 물고기를 살 수 있습니다. 모두 물고기를 잡는 기간에 달려 있습니다. 개인이 최근에 잡히게되면, 네트워크에 의해 더 많이 잡히게 될 것이고, 아마도 판매자는 그것을 제공 할 것입니다.

그러나 물고기가 이미 부패한 경우에는 냉동 된 형태로만 오래 보관할 수 있습니다. 해동 후 식용 될 것이라는 보장이 없으므로 냉동 생선 구입에주의를 기울여야합니다. 쇠고기의 가격은 제공되는 제품의 품질, 시간 및 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

먹는 물고기

이미 유충의 단계에서 종의 대표자는 플랑크톤과 다양한 미생물을 먹는다. 그러한 식단은 어류와 어른들에게 적합합니다. 어둠 속에서 가장 활발한 민물 사료.

또한, 어른들은 저서 동물을 가질 수도 있는데, 그러한 "접시"의 크기는 물고기 자체의 크기에 달려 있습니다. 너무 큰 먹이는 그다지 매력적이지 않습니다.

큰 즐거움으로,이 찜질은 다른 물고기의 게임을 먹습니다. 겨울에는 종의 대표자가 활동하지 않아 거의 모든 시간이 휴회 시간에 긴밀한 그룹으로 열리 며 전혀 먹지 않습니다.

sterlet의 번식과 수명

분명히 극도로 넓은 분포로 인해서, sterlet의 번식에 대한 정보는 보통 특정 인구의 서식지에 묶여있다.

따라서 인간에 의해 소비되는 물고기의 수와 삶의 장소의 악화 또는 개선에 따라 인구는 다른 지역에서 감소하고 증가한다.

평균적으로 철갑 상어의 산란은 1 개월에서 1 개월 반 정도 지속됩니다. 번식기는 대개 수온이 상승하는 봄이 끝날 때 발생합니다. 즉, 수온이 10 도로 올라가면 암컷은 번식 할 준비가됩니다. 이 상태는 17-20도까지 지속됩니다.

산란 강도는 주로 수문 조건에 달려있다. 그래서, 너무 높은 온도, 너무 낮은 물고기처럼 적합하지 않습니다. 또한 현재의 여성들은 적어도 시간당 4 킬로미터의 강이 일정한 흐름을 선호합니다.

출산율은 시간대에 따라 다릅니다. 따라서 젊은 개체가 적 으면 낳을 계란이 적습니다. 따라서, 그 반대도 마찬가지입니다. 숫자로 말하자면, 5 년 후 철갑 상어의 수는 15,000 마리를 초과하지 않으며, 유리한 조건으로 15 년이 넘은 물고기는 약 6 만 마리의 알을 낳을 수 있습니다.

계란 자체는 작습니다 - 지름 약 2-3 밀리미터. 보통 성숙한 나이는 3 년입니다. 그러나 암컷은 5 년 동안 본격적인 산란을하기에 충분한 양을 얻습니다. 수컷은 대략 같은 나이에, 아마도 개인적인 예외를 제외하고는 과정을 준비하고 있습니다.

이 종의 암컷은 항상 하나 이상의 산란을 일으킬 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그러나 이런 일이 발생하면 이후의 산란마다 캐 비어 자체의 품질이 향상됩니다. 유리한 조건의 Sterlet은 최대 27-30 년이라는 매우 긴 시간 동안 살 수 있지만 그러한 경우는 매우 드뭅니다.

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철갑 상어

물고기에 관한 내용 OSETR

철갑 상어 본문

철갑 상어의 몸 구조는 비늘이없는 셔틀 같이 묘사 될 수 있습니다. 뼈 격판 덮개는 몸의 전체 길이, 뒤, 측 및 위에 몸을위한 보호로, 봉사한다. 쐐기 모양 머리는 길쭉한 구조를 가지고 있으며 물고기의 코에 평평합니다.

바디 컬러

철갑 상어의 색깔은 그것이 사는 곳의 저수지에 크게 의존합니다. 몸 색깔은 짙은 회색에서 뒤쪽에 올리브 녹색을 띄며 가벼운 복부, 거의 흰색 일 수 있습니다. 지느러미는 항문을 제외하고 등을 가진 동일한 색깔이고, 복부와 동일한 색깔이다. 그러나, 같은 저장조에서 다른 색깔의 철갑 상어가 발견되는 것은 드문 일이 아닙니다.

철갑 상어 비늘

철갑 상어에는 비늘이 없다. 옆면과 뒷면에는 각각 28-30과 8-10의 버그가 있습니다. 스카우터의 배에 불과 6-8. 총에서, 철갑 상어에는 5 개의 줄의 scutes가있다 : 뒤에 1 개, 물고기의 각 측에 것 및 배에 2 개.

지느러미와 꼬리 지느러미

등 지느러미는 항문 위의 물고기 꼬리에 가깝습니다. 그것은 26-50 방사형 뼈로 이루어져 있습니다. 꼬리 지느러미는 꼬리의 가장자리를 넘어서서 꼬리의 둘레를 약간 구부리는 두 개의 방사형 영역으로 구성됩니다.

가슴 및 항문 지느러미

아가미가 덮인 직후, 철갑 상어의 가슴 지느러미가 위치하며 저수지 바닥과 평행을 이루며 물고기 몸과 수직을 이룹니다. 가슴 지느러미는 여러 개의 뼈 광선으로 이루어져 있으며, 첫 번째 광선은 스파이크 형태로 개발되며, 크기는 철갑 상어의 종류에 따라 다릅니다. 아무르 철갑 상어 (Amur sturgeon)에서 가장 많이 개발되었으며 사할린에서 가장 적습니다. 이 가시를 자르면 물고기의 나이를 결정할 수 있습니다. 나머지 광선은 진피 기원이며 레피도 트리 키아 (lepidotrichia)라고합니다.

항문 지느러미는 항문 바로 뒤에 위치해있어서 이름을 얻었습니다. 그것은 20에서 35 개의 선명한 광선을 포함합니다.

머리와 이빨

철갑 상어의 머리 부분은 삼각형 모양으로 약간 길다. 주둥이는 약간 둔해진다.

주둥이의 가장 자리에는 4 개의 매끄러운 안테나가 있습니다.

철갑 상어의 입은 머리 아래에 있는데, 이는 갑각류 및 기타 미생물을 먹는 특유의 특성 때문입니다. 치아가 없기 때문에 철갑 상어는 잘 발달 된 하부 입술을 가지고 있습니다. 작은 나이에 작은 치아는 철갑 상어 튀김에서 자랍니다. 그러나 시간이 지남에 사라집니다. 아가미 덮개의 안쪽 표면에는 25-40 개 정도의 수술이 있습니다.

철갑 상어의 종류

현재 ichteologologists는 17 종의 철갑 상어를 알고 있으며, 대부분은 빨간 책에 나와 있습니다.

러시아 철갑 상어 5 종 :

1) 러시아 철갑 상어 -이 물고기의 우수한 요리 품질은 매우 오래 전부터 지적되었으며 조상들은 철갑 상어 고기와 캐비아를 기꺼이 먹었습니다. 불행히도, 종은 거의 완전히 파괴되어 멸종 위기에 처해 있습니다. 이 종의 특징은 총구의 가장 자리에서 콧수염이 자라는 반면 다른 종에서는 눈 주위로 자라는 것입니다. 주요 하천의 서식지와 산란 : Volga, Kuban, Dnieper, Don 및 바다,이 강들이 흐르는 곳 : Black, Azov, Caspian. 러시아 철갑 상어는 정착되고 지나가는 삶의 방식을이 끕니다. 성인의 평균 체중은 25kg입니다. 어두운 회색에서 갈색, 흰색 배꼽. 러시아 철갑 상어는 바닥 벌레, 갑각류 및 작은 물고기를 먹습니다. 자연 서식지에서 다른 철갑 상어와 자유롭게 교차합니다.

2) Sterlet - 철갑 상어와 그 구별되는 특징은 철갑 상어보다 안테나가 길고 가장 많은 수의 꼬챙이가 존재한다는 것입니다. 다른 형제들이 종에 의해 사춘기에 이르기 전에 Sterlet. 그것은 담수에서 주로 산다. 해수에서 매우 드물다. 일반적으로 치수는 50cm를 초과하지 않으며 무게는 50kg입니다. 거의 무척추 동물, 거머리, 곤충 애벌레를 먹고 다른 물고기는 거의 먹지 않습니다. 벨루가 - 베스터와 함께 상업적으로 재배 된 하이브리드 철갑 상어는 질병에 더 저항력이 있으며 신속하게 체중을 얻으며 캐비아는 캐비아 껍질보다 열등하지 않습니다. Azov, Black, Baltic 및 Caspian Seas의 유역은 철갑 상어의 가장 흔한 서식지입니다. 강에서 발견 된이 바다에는 Don, Ob, Volga, Yenisei, Dnieper, Kama, Kuban, Ural 등이 있습니다.

3) Shrenka (아무르 철갑 상어) - 시베리아 철갑 상어의 가까운 sarodich. 현재 레드 북에 올라 있으며, 멸종 위기에 처해 있습니다. 아무르 철갑 상어 (Amur sturgeon)는 소고기와 비교하여 더 큰 물고기이며, 무게는 190 킬로그램이며 길이는 3 미터입니다. 그러나이 종의 평균 무게는 70-85kg입니다. 머리의 절반은 길쭉한 주둥이를 가지고 간다. 작은 물고기, 곤충 애벌레, 갑각류를 먹고 있습니다. 해비타트 (Habitat) - 아무르 강 (Amur River) 유역이 산란 중 니콜라 에브 스크 온 아마르 (Nikolaevsk-on-Amur)로 상류로 떠오른다.

4) 칼루가 (Kaluga) - 극동 류 철갑 상어는 초록색으로 뒤쪽에 3 개의 줄이 있으며, 다른 철갑 상어보다 크다. 주둥이에 콧수염이 길다. 식단을 까다롭게 생각하지 않고 먹을 수있는 모든 음식을 먹으며 음식과 함께 물을 마신다. 산란 중 칼루가 (Kaluga)는 100 만 개 이상의 알을 낳지 만, 산란의 빈도는 5 년마다 발생합니다.

5) Sevryuga - 스파이크와 별의 가장 가까운 친척입니다. 철갑 상어와 비교할 때, 별 모양 철갑 상어의 몸은 더 길어지고, 머리는 머리 전체 길이의 70 %까지되는 주둥이의 끝까지 평평하게된다. 이 종의 가장 큰 개체는 최대 2.3 미터의 길이와 최대 90kg의 무게에 달합니다. 진한 색은 seryug의 전체 종의 특징이며, 검은 색과 갈색으로 뒤에서 3 열의 scutes가 각각 10 ~ 14 개 있습니다. 측면은 30-35 벌레로 뒤쪽보다 약간 가볍습니다. 배는 10-11 개의 버그가있는 흰색입니다. svyagi의 음식 기초는 바닥, 갑각류, 무척추 동물, 거머리 및 웜뿐만 아니라 다양한 달팽이와 홍합 근처에서 수영하는 작은 물고기입니다. 창고의 전통적인 서식지는 바다의 물동이입니다 : 카스피해, 블랙과 아 조프 바다는에게 해와 아드리아 해에서는 덜 일반적입니다. 산란시 물고기는 작은 무리로 나뉘어 드니퍼, 돈, 볼가, 쿠루, 쿠반, 우랄, 코 도리, 남부 버그 및 잉구리와 같은 강 상류로 상승합니다.

철갑 상어에 대한 일반적인 설명 :

철갑 상어는 빨간색 책에 나열된 물고기입니다. 그것의 맛있는 특성 때문에, 밀렵꾼과 원주민 모두가 살고있는 곳에서 매우 강하게 잡힌다. 이 종의 가장 큰 어류의 크기는 최대 6 미터, 무게는 816kg에 달합니다. 그것은 20 세기 초 볼가에서 잡힌이 가장 큰 철갑 상어였습니다. 같은 크기는 약 15kg의 개인으로 간주됩니다. 철갑 상어에는 해골이 없기 때문에 몸은 연골 기초 위에 세워져 있습니다. 몸은 가늘고 긴 셔틀 모양이며, 몸에 붙어있는 대신에 몸 전체를 따라 5 개의 줄에 위치한 뼈의 성장이 보호되어 있습니다. 하나는 능선을 따라, 두 개는 측면에, 두 개는 배에 달려 있습니다.

대서양과 흰 철갑 상어는 길이가 6m에 달하며 최대 질량은 816kg입니다. 이것은 최대 철갑 상어가 무게를다는 무게입니다. 다른 물고기와 비교하여, 철갑 상어는 매우 천천히 자랍니다. 삶의 2 년이 지나면 30 ~ 35cm까지 자랍니다. 4 년이면 70cm가됩니다. 철갑 상어는 8 년 만에 몸 길이가 12 년이됩니다. 그것의 외관을위한 평균과 동등하게 되십시오.

사춘기의 성장 속도가 느리기 때문에 남성은 12-14 세에, 여성은 17-20 세에 도달합니다. 과학자들은 드니 에퍼와 돈의 강바닥에서 산란하는 물고기가 볼가에서 산란하는 것보다 빨리 익히는 것을 발견했습니다. 연례 산란 및 밀렵으로 인해 철갑 상어 개체 수는 급격히 감소합니다. 산란을 위해 물고기는 물이 산소로 포화되어 약한 조류가있는 강이나 물이 정체되어있는 곳에서도 산란하지 않는 가장 큰 조류가있는 강에서 장소를 선택합니다. 해수에서 캐비아는 연기되지 않습니다. 철갑 상어의 산란은 한 번 암컷이 백만 알을 낳기 때문에 강 돌의 범람원에서 3-4 일간 지속됩니다. 찰과상 때문에 캐비아는 작은 돌에 붙어 있습니다. 산란 후 2 ~ 3 일이 태어납니다. 철갑 상어 튀김은 양떼에 모여 들며 처음 2 년 동안 출생지를 떠나지 않습니다. 치수가 35-40 cm에 이르면, 산란 할 수있는 지점에 도달 할 때까지 바다로 하류로 내려갑니다.

철갑 상어는 그의 동료와 마찬가지로 지나가는 물고기, 즉 그들의 주요 서식지는 바다이지만 그들은 산란을하기 위해 강에옵니다. 시원한 물로 산란을위한 강을 선택합니다. 이것은 일반적으로 북부와 중위도 강의 입입니다. 피부의 특이한 구조로 인해이 물고기는 저온을 견딜 수 있습니다. 철갑 상어를 제외하고 모든 종류의 철갑 상어 (러시아어와 대서양, 벨루가, 별표 철갑 상어, 가시)는 통과 할 수 없으며, 통행 할 수 없으며 강가에서 삶을 보낸다. 거의 바다에 가라 앉지는 않는다. 철갑 상어는 바닥 물고기이며, 삶의 대부분은 물 밑에있다.

1. 통로는 바닷물에 서식하는 물고기들로 담수 강 (철갑 상어, 벨루가, 러시아어와 대서양 철갑 상어, 스파이크)에서 산란한다.
2. Impassable - 강 (sterlet) 또는 호수 (Baikal sturgeon)에서 산란하는 민물 고기.

철갑 상어는 신선한 물과 소금물 모두에서 기분이 좋지만 냉수가있는 신선한 강에서만 산란하는 소수의 물고기 중 하나입니다. 그 서식지는 다음과 같습니다.

• 북미
• 유럽
• 동남아시아
• 러시아 (철갑 상봉 인구가 가장 많은 국가)

철갑 상어와 그 종들이 거주하는 러시아의 저수지 :

• 시베리아 철갑 상어 - 시베리아 강과 가장 깊은 호수 바이칼;
• 러시아 철갑 상어 - 볼가, 우랄, 다뉴브, 카스피 안;
• 칼루가 - 아무르 강;
• Beluga - 카스피 해, 흑해.
• Sterlet, Sevruga- 흑해, Azov, 카스피 해.

철갑 상어 인구의 급격한 감소로이 어류의 상업적 어획은 사실상 중단되었습니다. 그 주된 이유는 하천 오염으로 인한 환경 악화와 밀렵의 급격한 증가입니다. 철갑 상어 형제의 대부분은 레드 북에 등재되어 있으며, 어업은 완전히 금지되어 있습니다.

철갑 상어의 식단은 어류의 서식지와 서식지의 나이에 크게 좌우됩니다. 철갑 상어가 먹는 음식의 대부분은 단백질로 구성되어 있습니다 (약 80 %). 그들이 산란하기 전에 먹는 가장 큰 양의 음식. 물고기는 서식지에서 거의 모든 것을 먹습니다. 이 목록에는 작은 갑각류, bokoplavy, 다양한 bifidonese, 곤충, 모든 무척추 동물, 새우, 홍합 및 많은 다른 미생물이 포함됩니다. 살아있는 음식이 부족한 기간 동안 철갑 상어는 조류를 먹을 수 있습니다.

그들은 작은 물고기를 경멸하지 않습니다 : sprat, goby (rotan), 흰둥이, 숭어, 멸치, gerbil 및 많은 다른 사람들. 야생 조류에 철갑 상어를 성공적으로 사냥 한 사례가 있습니다. 오리와 거위 (잡힌 물고기의 위장에서 발견됨).

청소년들은 동물원 플랑크톤 (키 클린 스, 물벼룩), 작은 갑각류, 거머리 및 벌레, caddis 애벌레를 기꺼이 섭취합니다. 저수지 바닥에서 먹이를 추출하는 동안 작은 자갈이 배설물로 몸에서 제거되는 물고기의 위장에 들어갑니다. 산란 후, 철갑 상어는 식욕을 잃고 식량을 재배하기 시작한다. 이것은 한 달 동안 일어난 후 보통 음식으로 돌아 간다.

철갑 상어는 같은 나이의 10-15 마리의 작은 무리로 모입니다. 오늘 아침과 오후에 철갑 상어의 가장 활동적인 단계. 이 때 물고기가 깊은 구덩이에서 더 빠른 흐름으로 장소로 나왔습니다. 밤에는 시력이 좋지 않아 활동적이지 않습니다. 철갑 상어의 가장 좋아하는 서식처는 얕은 물에 들어가기 어려운 깊은 구덩이입니다. 먹이를 먹는 동안 철갑 상어는 끈의 덤프와 산등성이로갑니다. 가을의 해가 물의 상부를 데우는 가을철에 물고기는 표면으로 올라간다. 여름 더위의 기간에는 철갑 상어가 깊은 곳을 유지합니다. 그것이 필요한 신체 온도를 유지하고 과열로부터 물고기를 방지 할 수 있도록 차가운 스트림을 운반 이후.

http://uralfish.ru/fish/osetr

Sterlet

Sterlet fish는 철갑 상어 집에 속하며 가장 오래된 물고기 종류 중 하나입니다. 전문가에 따르면 그녀의 조상은 실 루리 아 시대 말기 어딘가에 나타났습니다. 작은 덩어리가 다르긴하지만 벨루가, 별표 철갑 상어, 철갑 상어, 가시와 같은 친척과 닮았다. 철갑 상어는 오랫동안 귀중한 어종에 속해 있었기 때문에 어업의 속도는 우리 시대에는 어업이 불법으로 여겨지고 어류는 보호 받았다는 사실을 알게되었습니다.

Sterlet Fish : 설명

Sterlet은 연골 어류 하위 클래스의 대표이며 따라서 학명은 ganoids입니다. 모든 철갑 상어의 특징은 그들의 비늘이 스핀들 모양의 형태를 가진 물고기의 몸을 덮는 뼈 플레이트 모양을 가지고 있다는 것입니다.

외관

Sterlet은 철갑 상어 어류 종 중 가장 작은 대표 종으로서 1.3 미터의 값으로 자라지 않습니다. 개인의 평균 크기는 0.5 미터 내에서 다릅니다. 2 킬로그램 이하의 무게.

Sterlet은 길고 긴 몸체와 삼각형 모양의 타원형 머리가 다르며 머리는 몸체와 관련하여 상대적으로 큽니다. 주둥이는 원추형에 가까운 가늘고 긴 모양을하고, 아랫 입술은 2 부분으로 나뉘어져 있습니다. 이 특성에 따라, 친척과 싹을 구분하는 것은 쉽습니다. 안테나는 다른 철갑 상어 대표자에게서 볼 수있는 프린지 형태로 주둥이의 아래 부분에 위치하고 있습니다.

흥미로운 사실! 대략 2 종류의 철갑 상어로 알려져 있습니다 : 예리한 눈동자, 고전적인 형태와 무딘 해군에 속하며, 총구의 가장자리에는 일종의 반올림이 있습니다.

위의 머리는 아크 티드 방패로 보호되어 있으며, 몸체는 곡물과 비슷한 빗 모양의 돌출부가 산재 해있는 많은 버그가있는 가노이드 비늘로 덮여 있습니다. 털실에서, 등 지느러미는 꼬리에 더 가깝게 이동하고 꼬리는 그것의 윗부분이 더 낮은 것보다 다소 길다는 점에서 다릅니다.

스털렛의 고전적인 색상은 어두운 색상이 다르며, 일반적으로 옅은 노란색 톤이있는 회색 갈색의 색상이 있습니다. 두 번째 유형의 스켈레트는 아랫 입술이 없으며, 그 안에있는 버그 수가 가장 많고 50 개의 모집단에 도달 할 수 있습니다. 두 종의 배의 색깔은 거의 동일하고 밝은 색조가 다르며 때로는 거의 흰색입니다.

성격과 삶의 방식

Sterlet은 약탈적인 물고기 종입니다. 그녀는 맑은 물과 맑은 물이 흐르는 강에서만 살기를 좋아합니다. 그것은 바다에서 수영 할 수는 있지만 강가의 입에 더 가깝게 유지합니다.

여름에는 강물의 얕은 부분에 물고기가 있고, 입 근처의 좁은 수로 나 만에서 어린 물고기가 발견됩니다. 추운 날씨가 시작되면서, 물고기는 겨울철 구덩이로 간다. 거기에서 봄이 오기를 기다린다. 추운 날씨에, sterlet은 실질적으로 움직이지 않고 전혀 먹지 않습니다. 얼음이 녹 으면, 물고기는 겨울의 구덩이를 떠나 강을 타고 올라 속을 속속들이 속인다.

알아두면 재미 있어요! 고립 된 생활 방식을 선호하는 철갑 상어 종의 다른 대표자 들과는 달리, 소설은 수많은 학교에 계속 머물러 있습니다. 심지어 그녀는 많은 친척들로 둘러싸인 겨울을 보낸다.

구덩이 바닥에 수 백개의 껍데기가있어 겨울에는 서로 밀착된다. 이것은 어느 정도는 지느러미와 아가미를 움직이지 못하게합니다.

얼마나 오래 살지?

철갑 상어는 삶의 오랜 기간으로 구분되며 철갑 상어도 예외는 아닙니다. 그것은 30 년까지 살 수 있지만 80 년까지 사는 호수 철갑 상어와 비교하면 사소한 일입니다.

성적 이형 태성

이 물고기는 실제로 성적 이형 태성이 없기 때문에 암컷과 수컷을 구별하는 것이 거의 불가능합니다. 남녀의 성격은 신체의 크기와 색깔이 거의 같으며 신체는 거의 동일한 수의 뼈 돌출부로 덮여 있습니다.

서식지

Sterlet 물고기는 Azov, Black 및 Caspian Se뿐만 아니라 Ob, Yenisei 및 Northern Dvina와 같은 강이 흐르는 더 북쪽 지역으로 흐르는 강에서 발견됩니다. 또한, Ladoga 및 Onega와 같은 호수 수영장에서 발견됩니다. 또한 인위적으로 네만 강 (Neman River), 페 코라 강 (Pechora River), 오카 강 (Oka River)과 같은 저수지에 정착되었습니다.

물고기 다이어트

Sterlet 물고기는 작은 크기 때문에 작은 무척추 동물을 주로 먹는 약탈적인 물고기입니다. 그리고 물고기는 가까운 생물과 물기둥에있는 생물을 먹습니다. 그녀는 특히 다른 물고기의 캐비아를 먹는다. 너무 큰 성인 개인은 작은 물고기를 사냥합니다.

흥미로운 사실! 남녀의 대표는 다르게 먹습니다. 이것은 암컷이 주로 바닥 부분을 고수하고 수컷이 수란에 더 많이 붙어 있기 때문입니다. 스털링은 어둠 속에서만 사냥을합니다.

Sterlet 튀김은 세계로 태어나서 바이오 플레인 톤 및 다른 미세한 미생물을 먹습니다. 그들이 성숙함에 따라, 개인들은 점차적으로 더 큰 미생물을 먹는 것으로 전환합니다.

번식 과정

암컷은 7.5 세의 나이에 성적 성숙하고, 4.5 세의 나이에 성숙합니다. 그리고 그 싹은 매년 번식하지는 않지만 1 년 안에 번식합니다.

이것은 물고기로부터 많은 힘과 에너지를 빼앗기 때문에 암컷은 산란 과정에서 완전히 회복 할 수 있습니다.

봄과 여름의 시작의 조건에서 sterlet가 생성됩니다. 이를 위해, 물은 + 8 ~ + 20도까지 따뜻하게해야하지만,이 유형의 최적 임계 값은 약 + 12.5도입니다. 물고기의 산란이 기상 조건으로 인해 특정 기간보다 조만간 시작되는 경우가 있습니다. 또한 용수 수준도 산란 과정의 시작에 영향을 미친다.

Volga sterlet은 동시에 생성되지 않는다는 점에서 다릅니다. 일반적으로 강 상류에 사는 개체는 하천에 서식하는 개체보다 약간 먼저 산란합니다. 이는 봄철 유출이 볼가의 상류에서 정확하게 발생하고 점차적으로 하류로 확산되기 때문입니다. 산란을위한 물고기는 저수지의 일부분을 선택하는데, 거기에는 빠른 흐름이 있고, 물은 맑다. 이 경우 저수지 바닥은 단단하고 자갈로 덮여 있어야합니다. 한 번에 여성이 1 만 5 천 개 이상의 달걀을 낳을 수 있기 때문에 스털렛 물고기는 상당히 다작입니다.

Sterlet은 며칠 동안 바닥에서 발생하는 끈적 끈적한 알을 낳습니다. 그 후에 달걀에서 볶음 튀김이 나타납니다. 동시에, 그들은 노른 자낭에서 최대 10 일입니다. 난황낭이 사라지면 개인의 크기는 1.5cm를 넘지 않습니다. sterlet의 튀김은 성인을 많이 닮지 않습니다. 그들의 입은 단면이있는 아주 작고, 프린지 형태의 안테나는 거의 같은 크기입니다. 하순은 이미이 종의 성인 대표와 같이 2 부분으로 나눌 수 있습니다. 위의 머리는 작은 가시가 있으며, 색깔은 어른보다 다소 어둡습니다. 이것은 튀김의 꼬리 부분에 특히 가깝습니다.

출생 후, 튀김은 오랫동안이 장소에 남아 있으며, 가을의 도착과 함께, 젊은이가 약 20cm의 크기에 도달하면, 그들은 하류로 굴러갑니다. 남녀의 대표성은 같은 속도로 성장하고 동시에 실제로는 어떤 식 으로든 차이가 없습니다. 착색은 또한 거의 보이지 않습니다.

알아두면 재미 있어요! Sterlet은 종종이 가족의 다른 구성원들과 교배를합니다. 이 시간에, Beluga와 sterlet를 건너면서, 우리는 그럭저럭 약간 귀중한 잡종 - 베스터를 얻을 수 있었다. 지난 세기의 50 년대이 하이브리드는 여전히 산업적 관심의 대상으로 간주됩니다.

하이브리드는 두 가지 유형의 주된 장점이 있습니다. Bester는 벨루가에게 전형적으로 잘되고 빠르게 성장하고 있습니다. 또한 잡종 개체는 산란 측면에서 훨씬 더 빨리 익어서 종의 번식 과정을 훨씬 빠르게, 특히 포로 상태에서 수행 할 수 있습니다.

뱀의 천적

Sterlet은 물의 바닥층에 머무르는 것을 좋아하기 때문에 천적이별로 없습니다. 물고기에 대한 주요 위협은 물고기가 출현하고 그로부터 튀김이 나오면 다른 육식 물고기에게 먹이가됩니다. 더욱이, 캐비어는 계란의 클러치를 발견하면 친척을 먹을 수 있습니다. 어린 물고기의 경우 메기와 벨루가가 가장 위험합니다.

종의 상태와 수

아직도 약 10 년 전이 철갑 상어 대표는 가까운 장래에 "취약 종"의 지위를 부여 받게 될 것이라는 부정적인 신호를 보이지 않았습니다. 그리고이 모든 것은 수자원이 높은 속도로 오염되어 있고, 흙이 독점적으로 깨끗한 물에 살 수 있기 때문입니다. 또한, 밀렵꾼들은이 물고기의 개체수에 큰 피해를 입히며 제대로 조절되지 않습니다. 결과적으로, 오늘 별은 빨간 책에 사라지는 종으로 기록됩니다.

상업적 가치

20 세기 중반의 어딘가에는 보통의 물고기와 같은 것으로 간주되어 통상적 인 상업적 규모로 포획되었다. 능동적 인 포획의 결과로, 첼렛 개체수는 같은 비율로 감소하기 시작하여 자연 환경에서의 포획이 금지되었다. 이 사실에도 불구하고,이 생선은 신선하고 신선한 냉동 상태, 통조림 형태의 형태, 소금에 절인 형태 또는 훈제 된 형태로 상점의 선반에서 발견 할 수 있습니다. 자연스러운 질문이 생깁니다. 첼렛이 실제로 잡히지 않으면 어디에서 왔나요?

세상은 밀렵꾼뿐만 아니라이 종을 영원히 사라지기를 원치 않는 사람들도 존재한다는 것입니다. 그건 그렇고, 이것은 멸종 위기에 처해있는 많은 종류의 물고기들에게도 마찬가지입니다. 결과적으로 어류 양식장이 자연에 가까운 조건에서 번식하기 시작했습니다. 처음에는이 멸종 위기 종을 최소한 보존하는 데 노력을 기울였습니다. 그러한 노력의 결과로, 그 종을 구할 수 있었을뿐만 아니라 그 털이 다시 일반 상업용 어류가되도록 할 수있었습니다. 포로에서 자란 물고기는 자연 상태에서 자란 물고기보다 품질면에서 열등하므로, 그렇게 간단하지는 않습니다. 그럼에도 불구하고이 물고기의 요리를 조리하기위한 많은 조리법을 부활시킬 수있었습니다. 인공 상태에서 재배 된 Sterlet은 값싼 것이 아닙니다. 그러나 어류 농장에서의 인공 번식은 종이 영원히 사라지지 않을 훌륭한 기회임을 알 수 있습니다. 더욱이 이것은 같은 피날레를 기대할 수있는 다른 종류의 어류와 관련하여 적절하다.

중요한 것을 알고! Sterlet은 가장 작은 크기뿐만 아니라 다른 철갑 상어보다 먼저 달걀을 던질 수있는 능력으로이 가족의 다른 구성원과 다릅니다.

이것은 sterlet이 먹기에 아주 소박한 물고기라고 여겨지므로 가능한 것입니다. 또한 포로 상태에서 예를 들어 Bester와 같은 교배종 교배에 종사하는 것이 적합합니다. 오늘날 쇠비름은 멸종 위기에 처한 종으로 여겨지고 있지만, 생선이 생기는 것을 허용하지 않는 사람들이 있기 때문에 생선은 여전히 ​​생존의 기회가 많습니다.

유용한 속성

껍질 자체는 유용 할뿐만 아니라 철갑 상어 캐비어와 품질면에서 열등하지 않은 캐비어이며, 계란 크기는 철갑 상어 캐비어보다 다소 적습니다.

100 그램의 스 켈릿 고기는 88 kcal 만 함유하고있어식이 영양 섭취에 없어서는 안될 필수 영양소입니다. 이 물고기의 고기에는 PP 그룹의 비타민뿐만 아니라 아연, 크롬, 몰리브덴, 니켈 및 기타와 같은 비타민과 미량 원소의 전체 복합체가 들어 있습니다. 특히 흥미로운 것은 오메가 -3와 같은 비 지방산입니다.이 지방산은 뇌 및 눈의 순환에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 일주일에 2 번 이상 스펠릿 고기를 사용하면 심장 혈관계의 효율성을 유지함으로써 심장 마비의 위험을 줄일 수 있습니다.

과학자들에 따르면, 지방성 기름을 사용하면 피부에 유익한 효과가 있으며, 시력을 향상시키고 중추 신경계를 자극합니다.

불소와 같은 미량 원소는 치아를 비롯한 뼈를 강화시켜 우식증에 더욱 저항하게 만듭니다.

가장 좋은 것은 쇠고기의 고기에서 as 스틱을 만들고, 스프를 삶아서 파이와 파이를 베이킹 용으로 사용하는 것입니다. 또한 생선을 꼬치에 구워 먹거나 구울 수도 있습니다. 스 렛트에서 필렛을 준비하려면 절단 후 물고기를 조금 얼린 것이 좋습니다. 이러한 과정을 거친 후에는 피부가 쉽게 제거되고 뼈도 쉽게 제거됩니다. Starlet에서 요리를 요리 할 때 장기간 열처리가 대부분의 영양소를 파괴한다는 것을 항상 기억해야합니다. 가장 유용한 생선은 날 것으로 먹고, 소금에 절인 것 또는 절인 것으로 간주됩니다. 삶은 형태로도 유용하지만, 튀긴 생선은 가장 유용하지 않으며 위장이 무겁기 때문에 해롭다. 따라서 소화 기관의 문제로 고통받지 않는 건강한 사람들 만이 그러한 물고기를 먹을 수 있습니다.

물고기의 위험한 특성에 관해서는, 사람이 해산물에 대한 개인적인 편협함을 드러 낼 수 있다는 사실을 제외하고는 거의 존재하지 않습니다. 그것은 불포화 지방산의 작용을 악화시킬 수있는 빈약 한 췌장 기능을 가진 사람들로 사용해서는 안됩니다.

결론적으로

Sterlet 생선은 가능한 한 많은 양분을 유지하기 위해 약 15 분 동안 조리해야합니다. 그건 그렇고, 이것은 물고기의 다른 종족에 대한 전형적인입니다. sterlet의 귀는 가장 맛있고 풍부한 것으로 여겨집니다. 요리 할 때 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다.

제국주의 시대에, 볼가 (Volga)의 해적들이 강을 따라 바지선을 움직이면서, 그들은 스켈레톤의 풍부한 귀를 먹었습니다. 이것은 힘과 에너지를 회복시키는 데 도움이되었습니다. 그 당시에는 그러한 물고기가 풍부하여 우리 시대에 대해서는 말할 수 없었습니다. 우리가이 물고기의 천적에 관해 말하면 주적은 사람입니다. 왜냐하면 그는 높은 속도로 그것을 잡을뿐만 아니라 수자원을 오염시키기 때문입니다. 일반적으로 이러한 조건에서 생선은 단순히 물리적으로 살 수 없습니다. 이것은 어류의 수를 감소 시키므로 정상적인 인간의 삶에 필수적입니다.

물론 사람이 그 종을 구하기 위해 아무 것도하지 않는다고 말할 수는 없습니다. 물론 그는 그렇게하지만이 노력으로는 충분하지 않을 수도 있습니다. 최악의 상황을 피하기 위해 앞으로 많은 작업이 필요하며 작업은 매우 어렵고 비용도 많이 듭니다.

http://fishingday.org/sterlyad/