친애하는 독자 여러분, 안녕하세요. 과도한 스트레스, 열악한 생태학 및 수면 부족이 건강에 부정적인 영향을 미친다는 것을 부인하지 않을 것이라고 생각합니다. 외부에서 도움이되지 않습니다. 이 경우 실제 구원은 B 비타민이며 미용, 에너지 교환 및 건강을 담당합니다. 이 슈퍼 영웅들과 헌신적 인 오늘의 기사

시체가 필요로하는 것

일반적으로 모든 비타민은 지용성 및 수용성의 두 그룹으로 구분할 수 있습니다. 지용성 비타민 - A, D, E 및 K -는 지방에 용해되어 있습니다. 그들은 우리 몸에 축적 능력이 있고, 과다 복용은 위험합니다.

수용성 비타민은 C와 B 그룹의 대표입니다. 이러한 요소는 신체에 축적되지 않으므로 매일 보충해야합니다.

우리 몸에는 정말로 필요한 13 가지 요소가 있습니다. 그들 중 8 명은 B 그룹에 속합니다. 우리 몸이 흡수하는 탄수화물, 지방 및 단백질로부터 신체가 에너지를 얻도록 돕습니다.

그룹 B의 복합체는 뇌와 신경계의 작업을 완료하는 데 필요합니다. 그것은 또한 효과적으로 작동하고 머리카락과 피부가 아름답도록해야합니다. 이 그룹의 요소는 면역 체계와 소화 기관에도 중요합니다. 유기체의 성장 및 발달 과정에서의 그들의 역할은 과대 평가하기가 어렵습니다. 따라서이 그룹의 대표는 이유식의 중요한 부분입니다.

B 그룹의 비타민을 섭취하는 것이 필요한 이유는 무엇입니까?

우리는 이제 더 다양한 음식을 먹을지라도 항상 적절한 양의 비타민을 보충 해주는 것은 아닙니다. 종종 적자는 다음과 같은 사람들에 의해 경험됩니다.

• 50 세 이상;
• 제산제를 먹는다.
• 체강 질병, 위염으로 고통 받거나, 다른 위 장애가있다;
• 급속 한 체중 감소 - 모든 dieters;
• 정기적으로 술을 마셔 라.
• 채식주의 자 또는 비건 채식주의 자;
• 임산부 또는 수유부 (B6, B12 및 엽산이 추가적으로 필요함).

많은 연구에 따르면,이 그룹의 비타민은 다른 질병을 치료할 수 있습니다. 불안 및 심장병에서부터 월 경전 증후군의 강력한 증상에 이르기까지 어떤 사람들은 에너지를 증가시키고 기분을 높이기 위해 B 그룹의 요소를 사용합니다. 기타 - 기억력, 건강한 피부와 머리카락을 개선합니다.

위에서 설명한 바와 같이, 우리 몸은 대부분의 B 비타민에 대한 저장 용량이 제한되어 있습니다. 예외적으로 B12와 엽산이 있습니다. 이 요소들은간에 저장됩니다. 이러한 이유 때문에 충분한 양의 원소가 도착하는 것이 중요합니다.

비타민 결핍은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 이들은 피로, 빈혈, 식욕 상실, 우울증, 복통, 근육 경련, 탈모 및 습진입니다. 이 그룹의 비타민 결핍 원인에 대해 더 알고 싶습니까? 그런 다음 의사가 모든 것을 자세히 설명하는이 비디오를 시청하십시오.

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신체에 B 비타민의 중요성

사람에 대한이 범주의 요소의 중요성을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 결국 B 비타민은 거의 모든 과정에 관여합니다. 그들은 세포의 성장과 번식을 조절하고, 음식에서 에너지를 추출하고, 아미노산, 항체 및 호르몬의 합성에 참여할 수있게합니다. 원칙적으로 사람은 B 그룹의 비타민 계열에 속합니다. 신체의 이러한 요소가 불충분하면 불면증, 감기, 만성 질환, 정신병과 같은 심각한 결과를 초래합니다. 특히 위험한 것은 임산부와 수유부에이 그룹의 비타민이 부족하다는 것입니다.

비타민 B 그룹 - 그것이 무엇을 포함합니까?

구성에는 다음이 있습니다.

무의식적으로 문제가 발생합니다 - 번호 매기기가 중단되는 이유는 무엇입니까? B4, B8과 같은 비타민에는 나열된 기본 효과와 같은 효과가 없습니다. 따라서 그룹은 8 개의 요소로만 구성됩니다.

모두 공통 속성을 갖습니다. 예를 들어, 이들은 수용성이며, 쉽게 소화되고, 방금 표시됩니다. 동물 및 식물 제품에 함유되어 있습니다. 그들 중 일부는 인간 미생물에 의해 합성 될 수 있습니다. 최소한의 처리를 거친 제품에는 더 많은 제품이 있습니다. 비타민의 중요성을 강조하기 위해 각 비타민을 따로 고려할 필요가 있습니다.

그룹 B의 모든 구성 요소에 대한 자세한 설명

그들을 더 잘 알게합시다.

티아민

그는 비공식적 인 이름을 가지고 있습니다 - "비타민 펩". 신경 전달 물질의 개발에 참여 - 사람이 배울 수없는 것. 그것은 심장과 소화 기관에 필요합니다. 가장 중요한 기능 중 하나는 세포 분열 과정에서 정보를 복제하는 데 참여하는 것입니다.

B1은 탄수화물로부터 에너지를 얻는데 중요한 역할을합니다. 정상적인 식욕으로 체중 감소, 피로감 및 긴장감이 관찰 될 수 있습니다. 이 모든 것은 티아민의 부족을 암시합니다.

정상으로 돌아 가기 위해 필요한 비타민이 함유 된 식품에주의를 기울일 필요가 있습니다. 티아민은 씨앗, 시리얼, 고기 및 효모에서 가장 풍부합니다. 쌀, 기장, 오트밀, 메밀, 아마씨, 감자, 당근, 호두, 양파, 시금치, 양배추, 달걀, 간, 오렌지 등 적어도 하나는식이 요법에 포함시켜야합니다. 성인용 표준 티아민 - 1 일 1-2,5 mg.

리보플라빈

이 요소가 없으면 적혈구가 형성되지 않고 철분이 더 이상 흡수되지 않고 새로운 신경 세포가 나타나지 않고 연결되지 않습니다. B2는 인체에서 호르몬과 비타민의 합성을 조절하고 피부 세포 형성에 참여하며 자외선으로부터 보호합니다.

유제품, 계란, 생선, 양배추, 견과류, 콩과 식물, 버섯에서 발견됩니다. 이 비타민의 가장 풍부한 성분 중 하나는 영양 효모입니다. 그것은 밥, 그리스와 기장으로 충분하다. 영양이 균형을 이루면 B2는 음식뿐만 아니라 장내 미생물에 의해 합성됩니다.

결핍은 빈혈, 간경변, 위염의 형태로 나타날 수 있습니다. 당신이 두통으로 고통받는 경우에 당신은 어둠에서 볼 능력을 잃고, 치유되지 않은 균열이 입술에 있다면 의사와 상담 할 필요가있다.

니코틴산

이 물질은 50 가지 프로세스에 참여하기 때문에 건강에 매우 중요합니다. 비타민 PP라고도 알려진 B3는 다양한 호르몬 생산에 관여하며 세포 손상을 제거하고 뇌와 중추 신경계의 기능을 정상화시킵니다.

B3가 부족하다는 징후는 건성 피부, 약점, 기억력 손상, 맛이 손상된 상태, 과민성, 냉증 등입니다. 과량 복용은 매우 위험하므로 의사와상의 한 후에 만 ​​조제약이나 앰풀에서 니코틴을 섭취 할 필요가 있습니다. 자연적인 원조의 도움으로 필요한 속도를 초과 달성하는 것은 불가능합니다.

성인에게는 하루에 20mg의 물질이 제공되어야합니다. 이 표시는 메밀, 마른 고기, 달걀, 생선, 간, 신장, 신선한 허브, 양배추, 마늘, 견과류, 토마토를 먹으면 쉽게 얻을 수 있습니다. 신체는 B3를 독립적으로 합성 할 수 있지만 일부 질병에서는이 능력이 감소합니다.

판토텐산

브로콜리, 아보카도, 우유, 고기, 콩류 등 거의 모든 품목이 포함되어 있습니다. 비타민 B5는 단백질, 지방, 탄수화물의 흡수에 중요합니다. 부족은 위장관의 단식이나 오작동이있을 때만 가능합니다. 비타민 B 군에 속하는 전형적인 증상들 - 무관심, 과민성, 건조한 피부.

특히 중요한 모발 -이 비타민은 샴푸에 포함되어 있지만 외부 사용의 이점에 대한 증거는 없습니다. 앰풀이나 태블릿 안에 넣는 것이 더 유용합니다.

피리독신

단백질 대사, 염산 합성, 호르몬 생성, 콜레스테롤 수치 조절, 심장 기능, 도파민과 세로토닌의 합성에 참여하여 면역 체계와 신경계의 정상적인 기능을 보장하며 피부, 손톱 및 머리카락의 아름다움을 책임집니다. B6이없는 꿈은 흥미롭지 않고 둔할 것이라는 증거가 있습니다.

그것의 부족 때문에 피부와 신경계는 겪는다. 이 구성 요소는 각 어린이가 빈혈을 예방하는 데 필요합니다. 또한 피리독신 임신 및 수유중인 여성, 간 질환 환자, 알코올 의존 및 항생제 복용에주의해야합니다.

우유, 육류, 야채, 바나나 및 견과류에 존재하십시오. 동물성 제품의 장기 보관 및 열처리는 비타민 B6의 양을 거의 절반으로 줄입니다. 식물 형태에 관해서는 여기가 더 안정적이지만 동결과 보존은 그것을 파괴합니다.

비오틴

그것 없이는 사람들은 끊임없이 소화에 대한 문제를 경험할 것입니다. 효소를 활성화시키는 것은이 비타민이며, 지방, 단백질 및 탄수화물의 흡수에 중요합니다. DNA, RNA의 합성과 우리 신체의 거의 모든 세포의 성장에 참여합니다. 비타민 B7 덕분에 피부와 손톱이 유지되고 설탕 수치가 조절됩니다. 비오틴은 모발에 중요합니다.

그것의 부족은 피부에 반영됩니다 - 필링, 염증, 나이 반점이있다. 그러나 이것은 드물게 발생합니다. 창자에 사는 박테리아가 필요한 양으로 박테리아를 생산할 수 있기 때문입니다. 임신 및 수유중인 여성, 노인, 운동 선수 및 흡연자의 비율이 증가하고 있습니다.

B 그룹의 비타민을 복합적으로 섭취 할 수 있지만 호두, 땅콩, 아몬드, 쌀, 자두, 노른자, 간장 및 우유를 먹어 필요한 영양분을 보충 할 수도 있습니다. 그건 그렇고, 날 달걀 흰자가 B7을 흡수하지 못하게합니다.

엽산

특히 임신과 임신 중 엽산 보급. 이것은 부모 모두에게 적용됩니다. B9는 세포의 성장과 분열, 유전 형질의 전이, 단백질의 동화에 필수적이다. 아이들을위한 모든 비타민 B는 중요하지만 시스템 개발 중에는 엽산이 특히 중요합니다. 골격과 뇌의 발달에 필요합니다.

시체는 3-6 개월 동안이 물질을 저장합니다. 초과하면 바람직하지 않은 영향을 줄 수 있습니다.

B9는 정제 형태로 섭취 할 수 있으며, 제품에서 얻은 경우 가장 많은 것 - 신선한 잎 채소. 그것은 또한 과일, 토마토, 감자, 바나나, 양배추, 효모, 사탕무에서 발견됩니다. 영양이 균형을 이루면 부족이 없어 질 수 있습니다.

신체가 근육 약화, 우울증과 같은 위험한 질병 및 증상의 영향을받는 경우에만 엽산이 부족합니다. 마약으로 가득 차 있어야합니다.

시아 노 코발라민

거의 모든 비타민 복합체에 포함되어 있으며 앰플로 구입할 수 있습니다. 그는 뇌와 혈액의 상태에 대한 책임이 있습니다. 체세포의 신진 대사, DNA 합성 및 지방, 단백질의 동화 작용에 참여하십시오. 그것의 복잡한 구성에서 다릅니다. 동물도 식물도 진균도없는 박테리아도 합성 할 수 없다.

간, 생선, 해산물, 콩팥, 콩, 조류에 존재하며 박테리아가 작동합니다. 예 : 두부, 콩 아스파라거스. 또한 소금에 절인 양배추, Kombucha 및 다른 발효 된 음식에서 찾아 냈다.

시아 노카 발라 민은 채식에 반대하는 주요 논증이다. 식물 기원 식품에서는 매우 작습니다. 채식주의자는 B12를 앰플, 정제로 섭취합니다. 현대 산업은이 비타민 - 바, 음료 및 효모 추출물을 함유 한 제품을 생산합니다.

결핍은 기억력, 피로감 및 과민 반응의 문제로 드러납니다. 피임약, 항생제, 알코올 남용의 장기간 사용은 비타민의 흡수를 감소시킵니다.

건강한 머리카락에 중요한 요소의 조합은 무엇입니까?

B 그룹의 가장 유용한 대표자 - B1, B6, B12. 이 트리니티는 샴푸, 컨디셔너에 추가되거나 내부의 단일 복합체로 사용됩니다. 먼저 전문가와상의하는 것이 중요합니다. 머리카락에 문제가있는 것은 아마도 과도한 요소 때문일 수 있으며 요소가 부족하지 않을 수 있습니다. 적절한 선택을하면 유자격 의료 전문가에게 도움이 될 것입니다.

앰풀에서 B12를 적용 할 수 있습니다 - 이것은 마스크, 컨디셔너, 샴푸의 효과가 향상되는 방법입니다. 우선, 두피와 모낭에 충격이 발생합니다. 최적의 솔루션은 머리를 씻을 때 각 약을 따로 사용하는 것입니다. 한 번에 여러 개를 사용하는 것은 권장되지 않습니다.

비타민 B를 함유 한 정제

약국에서는 B 군의 약을 볼 수 있습니다. 항상 높은 가격은 품질에 대해 말하지 않습니다. 가장 일반적인 이름은 Mega-B Complex, Milgamma Compositum, Angiovit, Neuromultivit, Gerimaks, Berokka입니다.

이 비타민의 간단한 설명 :

• 메가 B 복합체는 스트레스, 과부하 및 신진 대사 장애시 몸의 안정성에 효과적입니다.
• Milgamma - 비타민 B1과 B6와 함께 공급되는 약물. 신경통 질환, 근골격계 질환.
• Angiovit은 비타민 B의 전체 그룹과 함께 공급됩니다. 그것은 뇌 순환 장애, angiopathy 및 죽상 경화증의 예방 및 치료에 사용됩니다.
• Neuromultivitiznaznachenu는 정신 운동 중 피로 예방 및 치료를 위해, 질병 후 재활 기간 동안. 어린이의 신경근 염염 사용에 대한 지침을 보려면 여기 →
• Gerimaks - 사람에게 필요한 모든 비타민이 들어있는 복합체. 스트레스를받는 도우미는 피로의시기에 열심히 일하는 데 도움이됩니다.
• 베로 카 플러스는 위에서 설명한 물질, 아스코르브 산, 칼슘 및 마그네슘의 완벽한 세트를 포함합니다.

하나의 큰 그룹의 모든 구성 요소는 완전히 다른 물질입니다. 그러나 그들은 유사한 제품에 B 비타민을 함유하고있어 신체에서 비슷한 기능을 수행합니다. 다이어트를 균형 있고 다양하게 만들면 유용한 요소가 부족하지 않을 것입니다.

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왜 몸에 B 비타민이 필요합니까?

그룹 B의 비타민 - 동물 세포의 대사 과정에 관여하는 저분자 화합물의 부류. 물질은 아미노산, 호르몬, 핵으로부터 단백질을 합성하는 촉매 역할을합니다. 그룹의 일부 대표자 인 과학은 더 이상 비타민 (B4, B7, B10, B13)을 언급하지 않습니다. 이러한 비타민 유사 물질은 장의 미생물에 의해 합성되거나 신진 대사를 해치지 않으면 서 구조적 유사체로 대체됩니다.

필수 비타민은 외부에서 나와야하므로 어떤 음식에 비타민 B가 함유되어 있는지 알아야합니다. 에너지 또는 영양가를 지니고 있지 않기 때문에 신체는 매우 낮은 복용량으로 이러한 화합물을 필요로합니다. 따라서 비타민이 풍부한 음식 만 먹고 싶은 욕구는 잘못되었습니다. 정상적인식이 요법은 충분한 양의 생리 활성 화합물을 함유하고 있으며, 과량은 체내에 유지되지 않고 소변으로 배설됩니다. 그러나, hypovitaminosis가 동반 된 질병의 경우, 비타민이 많은식이 요법이나 투약 형태의 주사가 필요합니다.

어떤 음식에 B 비타민이 들어 있습니까?

비타민 B 그룹은 식물, 효모, 젖산균에 의해 만들어집니다. 따라서 이러한 물질의 분류는 채소, 유제품, 시리얼, 버섯, 과일, 견과류에 포함됩니다. 근원은 동물의 근육 조직과 기관입니다.

다이어트를 선택할 때 비타민 B가 열처리 중에 파괴된다는 것을 고려해야합니다.

• B1은 신진 대사 과정에서 50 % 손실됩니다.
• B2 요리를 할 때 절반이 사라질 때까지 B2, 소화시 10 분의 1;
• B3는 음식을 끓여서 씻어 낸다.
• B9는 열처리에 의해 파괴된다.

열 B6 및 B12에 내성. 다른 대표자들은 100 ℃ 이하의 단기 가열에 견딜 수 있습니다. 제품을 스팀하거나, 낮은 화염으로 소화하거나 원료에 사용하는 것이 좋습니다.

B 그룹의 비타민의 특성, 특성 및 포함 된 위치

보효소는 신체가 영양분을 에너지로 변환하고 세포 성장과 재생을 위해 필요한 물질입니다. 비타민 B가 탄수화물, 지방 및 아미노산의 흡수를 주도하는 요소로 작용합니다.

비타민 B가 복합체에서 대사 과정을 담당한다는 사실을 받아들이는 것이 필요합니다. 하위 집단은 신경 조직, 배아 세포 분열, 간 조직, 시력 장기의 발달에 영향을 미칩니다.

비타민의 이점은 이들 물질의 부족 증상에 의해 실현 될 수 있습니다 :

• 신경질적인 피로;
• 우울증 또는 무감각;
• 피로;
• 기억 상실;
• 집중력이 낮다.
• 근육 위축;
• 두통;
• 호르몬 장애.

불규칙한 영양 섭취, 육류 제품, 우유 및 빵의 피하기, B 그룹의 필수 비타민 결핍이 있습니다. 천연 미생물이 합성에 대처할 수 없을 때, 장의 기복에 대한 결핍이 시작될 수 있습니다.

건강한 사람에게는 B 그룹의 매일 매일의 비타민 섭취가 식사로 덮여 있습니다. 유기체의 경우 2 × 10-4 g이 적당하며, 건강 상태, 부하 수준 및 연령은 B 비타민의 필요성에 영향을 미칩니다.

비타민 그룹을위한 매일 인간의 필요의 테이블

B1 (티아민)

Thiamine diphosphate (티아민 디 포스페이트) - 신경계의 기능을 담당하는 물질,인지 기능. 피로와 스트레스를 예방하는 대사 산물 형성에 참여하십시오. 티아민은 기억에 영향을 미치는 신경 매개체의 생합성,주의 집중을 촉진합니다. B1이 없으면 단백질, 탄수화물 및 지방산의 흡수가 어렵습니다. 미토콘드리아에서 ATP의 합성에 필수적인 세포의 혈장에 존재. 결핍은 만성 피로 증후군, 우울증, 뇌 활동, 심장 기능 및 소화가 동반됩니다.

어떤 음식에 비타민이 더 많이 함유되어 있는가 :

• 빵 굽는 사람의 맥주 효모;
• 곡류, 견과류, 곡류;
• 곡물 빵;
• 말린 과일;
• 콩과 식물;
• 양파, 채소;
• 양배추;
• 전체 우유;
• 치즈;
• 계란.

티아민의 주요 공급원은 식물 식품입니다. 요리하면 비타민 농도가 반으로 줄어들어 생 야채, 허브 및 과일을 먹는 것이 좋습니다. 건강한 사람의 결장의 미생물은 독립적으로 B1 또는 구조적 유사체를 만들 수 있습니다.

니코틴 황산염은 티아민 길항제이므로 흡연자는 음식에서 더 많은 비타민을 섭취하거나 다른 니코틴 전달 수단으로 전환해야합니다. 에탄올, 커피 및 설탕은 B1의 흡수를 저해합니다.

B2 (리보플라빈)

리보플라빈은 혈액 세포의 기능, 철분으로부터 헤모글로빈의 합성을 유지하면서 신경 세포 분열에 적극적으로 관여합니다. B2는 부신의 분비와 안저를 보호하는 물질을 조절합니다.

리보플라빈 부족으로 황혼과 주변 시력이 감소하고 면역력이 약화되며 피부와 점막의 질병이 발생합니다. 부신 호르몬 생산의 억제로 인해 어린이는 성장과 발달에 뒤처져 있습니다.

리보플라빈은 어디에서 더 많은 비타민을 생산합니까?

• 붉은 고기;
• 생선 및 해산물;
• 달걀 흰자;
• 유제품 및 치즈;
• 밀, 귀리, 메밀;
• 잎 상 추입니다.

리보플라빈 (Riboflavin) 몸은 동물성 음식에서 얻어지며 하부 창자에서 독립적으로 생산됩니다. 식물에는 B2를 완전히 대체 할 수없는 불완전한 아날로그가 들어 있습니다. 그러므로 엄격한 야채 식단과 채식주의는 건강에 해를 끼칩니다.

간, 눈, 피부 발진, 만성 또는 중증 감염 및 식중독 중독 질환에 대해 처방되는 치료 형태.

B3 (니아신, 니코틴산, PP)

니코틴산은 니코틴 산화 산물입니다. 신체에서 지질, 단백질 및 호흡의 신진 대사를 촉발시키는 니코틴 아미드로 변형됩니다. 니아신은 콜레스테롤 수치를 조절하고 뇌의 혈액 순환을 개선하며 독소 제거 속도를 높입니다. PP는 호르몬 균형을 정상화하고 성 기능과 설탕 수치에 영향을줍니다.

인체에서는 PP가 트립토판의 흡수에 의해 형성되거나 외부로부터 공급된다. Hypovitaminosis는 수면 장애로 이어지고 빈혈, 영양 장애, 피로 회복 및 기억력 감소의 징후가 있습니다.

어떤 음식에 비타민 B3가 많이 있습니까 :

• 가금류, 송아지 고기, 쇠고기;
• 바다 물고기;
• 계란;
• 마늘;
• 달콤한 고추;
• 버섯;
• 녹색

니아신의 주요 공급원은 동물성 식품입니다. 희박한 고기, 쇠고기 또는 닭 간 및 연어 고기를 선호해야합니다. 니아신 전구체는 빨간색과 검은 색 캐비아, 단단한 치즈, 견과류에 들어 있습니다. 채식을하면 더 많은 콩, 해바라기 씨앗, 아몬드, 소나무 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다.

B4 (콜린)

콜린은 비타민에는 적용되지 않습니다. 건강한 신체는이 물질에 대한 추가 출처가 필요 없습니다. 인체는 간과 내장에서 합성을 수행합니다.

비타민 류 화합물은 신경계의 신경 전달 물질 합성에 관여하며, 간을 보호하고 혈액 내의 인슐린 수치를 조절하며 우울증과의 싸움을 도와줍니다.

간염과 간경변의 경우, 콜린의 생합성이 방해 받고, 이는 hypovitaminosis, 간 비만, 단백질 신진 대사의 파괴로 이어진다. 음식에있는 물질의 부족은 성적 발기 부전, 체중 감소, 정신 능력 및 기분에 영향을 미칩니다. B4 결핍증을 없애기 위해서는 비타민이 무엇인지 알아야합니다.

몸에 의한 콜린 생산을 유지하려면 알콜 성 지방산을 피하고 인지질 및 간 보호기를 섭취해야합니다.

B5 (판토텐산)

판테놀은 조직 및 기관의 재생, 혈액 재생, 호르몬 및 면역 요법의 생성에 중요합니다. 판토텐산은 식물 및 동물성 식품에서 발견되지만 열처리 중에 보존되지 않습니다. 일반적으로 충분한 양의 비타민이 공생균을 생산합니다. 약화 된 몸에는 판테놀의 추가 공급원이 필요합니다.

어떤 음식에 비타민 B5가 함유되어 있습니까?

• 개암;
• 유제품;
• 신선한 채소와 채소;
• 샴 피뇽;
• 맥주;
• 마늘;
• 메밀과 오트밀.

동물 기원의 판테놀은 비장, 심장, 간, 혀에서 발견됩니다.

결핍은 탈모, 취성 못, 피부 문제, 대사 장애, 위염을 유발합니다. 장내 식물상을 정상화하면 B5의 천연 합성을 복원하는 데 도움이됩니다.

B6 (피리독신)

피리독신 그룹은 신진 대사의 각 단계에 참여하는 효소의 작용을 조절합니다. B6는 단백질과 지방의 소화율을 도와줍니다. 비타민은 심장 혈관계와 호르몬 조절에 필요합니다.

피리독신은 신경계의 정상 기능과 정서적 배경을위한 중재자의 형성을 담당합니다. B6는 세포 분열과 생식에서 유전 정보의 전달에 관여한다.

정상적으로 형성된 장의 microbiota 및 음식과 함께 제공됩니다. dysbiosis, 소화 장애, 거기에 음식으로 가득해야 할 결함이있다.

비타민 B6 함유 제품 :

• 닭고기;
• 쇠고기와 송아지 고기;
• 간 및 심장;
• 검은 빵;
• 메밀 groats;
• 지방이 많은 물고기;
• 야채.

아이들은 hypovitaminosis에 직면합니다. 비타민 결핍은 면역력을 떨어 뜨리고 심리적 장애를 유발하여 어린이 발달을 지연시킵니다. 성인에서는 hypovitaminosis가 오래 지속되는 질병과 항생제의 배경으로 나타납니다.

B7 (비오틴, H)

비타민 H 또는 비오틴은 소화 효소와 상호 작용하여 지방 분해, 단백질 합성, 당의 신진 대사 조절을 도와줍니다.

결핍은 소화 시스템의 쇠약하게하는식이 요법이나 선천적 기형을 배경으로 술, 설탕 대체물을 마시는 경우에 발생합니다. 항생제는 바이오틴의 합성을 담당하는 대장균을 억제합니다.

비타민 H 부족은 근육통, 수면 장애, 포도당 및 콜레스테롤 농도 증가, 대사 장애를 일으 킵니다.

어떤 음식에 비타민 B7이 함유되어 있습니까?

• 콩, 완두콩, 콩;
• 간과 신장;
• 땅콩;
• 헤이즐넛;
• 콜리 플라워;
• 삶은 계란;
• 버섯

건강한 창자 biota 독립적으로 필요한 비타민 B7을 생산하고 있습니다.

B8 (이노시톨)

이노시톨은 비타민에는 적용되지 않으며 사용의 필요성이 없습니다. B8은 포도당에서 체내 조직으로 자유롭게 합성됩니다.

물질의 결함은 발생하지 않으며 위반을 일으키지 않습니다. 이노시톨은 뇌, 혈액, 눈의 세포막에서 발견됩니다. 보호 및 교환 기능을 수행합니다.

B 그룹의 비타민이 풍부한 음식과 탄수화물은 신체 자체에서 이노신 합성을위한 원료입니다.

B9 (엽산, 엽산, 글루탐산 염)

그룹 B6는 엽산 및 글루탐산 유도체를 결합합니다. 그것은 장내 박테리아에 의해 분비되고 음식과 함께 공급됩니다. E620-E624 또는 glutamates는 비타민 B6의 전구체 역할을합니다.

혈액 형성, 면역 형성, 신경 계통의 형성 및 유전 전파에 참여하십시오.

결핍은 임신의 병리학, 중추 신경계의 발달 장애 및 위장 문제로 이어진다.

가장 큰 엽산 공급원은 신선한 채소입니다. 그러므로 샐러드, 양파, 시금치, 파슬리, 딜, 허브를 먹는 것이 중요합니다.

어떤 음식이 가장 비타민 B6 :

• 콩과 식물;
• 토마토;
• 찐 감자;
• 검은 빵;
• 사탕무;
• 크 바스와 맥주.

임신과 수유하는 동안, 음식에서 엽산의 함량을 높이거나 약용 비타민을 복용 할 필요가 있습니다.

B12 (코발라민, 코발트 아미드)

B12 - 박테리아를 생산하는 코발트 함유 비타민. 인간의 신체에서 혈액에 참여, 헤모글로빈의 수준을 제어합니다. B12는 뉴런의 myelin sheath의 합성, 즉 혈액의 면역 인자를 촉진하고 간을 정상화시킵니다.

결핍 빈혈, 소화관의 질병. 비타민 B12가 부족하면 신경 장애와 정신 질환이 생깁니다.

B12 그룹의 비타민이 풍부한 식품 :

cyanocobalamin의 원천은 동물 기원의 음식입니다. 식물은 코발라민을 생산하지 않으므로 채식주의자는 B12를 얻을 수 없습니다. 완전 채식의 pseudovitamins는 중요한 물질의 신진 대사를 방해하여 신체에 해를 끼칩니다.

B17 (amygdalin 또는 laetril)

Amygdalin은 마케팅 제품이며 돌팔이의 좋은 예입니다. "비타민 B17"은 절망적 인 환자들로부터 이익을 얻는 항암제 "약"로 광고됩니다.

이 물질은 독성이 강하고 인체에서 시안화 수소산 및 시안화 유도체로 분해됩니다. 체계적인 입원으로 사망 할 때까지 중독을 일으킨다.

비 통상적 인 약물 외에도 B17으로 분류 된 물질은 아몬드 가공 제품, 체리의 씨앗, 새 벚꽃, 사과 및 매실 나무의 씨앗에서 발견됩니다.

laetryl로 치료 한 과학적 증거는 없으며 독창적 인 치료를받는 동안 독성과 사망 사례가 기록됩니다.

B 비타민의 유해한 성질

비타민은 생리적 복용량에서 신체에 나쁜 영향을 미치지 않습니다. 투약 형태를 사용할 때 과증식이 발생할 수 있습니다.

1. 티아민 B1은 신부전, 비만 및 간 이영양증을 유발합니다.
2. 높은 약리학 적 투여 량의 피리독신 B6는 신경계를 파괴합니다.
3. 엽산 B9는 중독, 소화관 장애 및 심장 질환의 징후를 유발합니다.
4. 증가 된 니코틴산 B3의 복용은 피부 발적, 간 기능 장애를 유발합니다.

음식과 함께 오는 비타민 B는 무해합니다. avitaminosis 동안 그것은 복용량 형태와 일일 요금의 복용량을 관찰하는 데 필요한 다음 부정적인 영향을 피할 수 있습니다.

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비타민 B (그룹)

비타민 B의 복합체에 대해서 말하자면, 우리는 수용성 물질 그룹이 많은 식품 공급원에서 함께 또는 개별적으로 존재 함을 의미합니다. 그들은 보조 효소로 작용하여 단백질과 탄수화물을 에너지로 전환시키는 신진 대사를지지합니다. 이 비타민은 피부와 근육의 긴장, 신경계와 세포 성장을 도와줍니다.

무엇을 비타민 B 그룹이라고 부릅니까?

오늘날, 비타민 B의 복합체는 12 개의 상호 연결된 수용성 물질을 포함합니다. 그들 중 8 개가 필수 비타민으로 간주되며식이 요법에 포함되어야합니다.

비타민 류

비타민 B의 그룹에서 비타민의 수에 차이가 있음을 쉽게 알 수 있습니다. 즉, 비타민 B4, B8, B10 및 B11이 없음을 알 수 있습니다. 이 물질들은 존재하며 때로는 복합체의 비타민 B 군으로 간주됩니다. 나중에 이러한 유기 화합물은 신체 자체에 의해 생성되거나 필수적이지 않음이 밝혀졌습니다 (이러한 특성은 비타민을 결정합니다). 따라서, 그들은 pseudovitamins, 또는 비타민과 같은 물질이라고 불리기 시작했다. 그들은 B 비타민 복합체에 포함되어 있지 않습니다.

콜린 (Choline, B4)은 동물을위한 영양의 필수 구성 요소이며, 인체에서는 소량의 물질이 체내에서 생산됩니다. 그것은 처음으로 소 및 돼지 담낭에서 1865 년에 분리되었으며, 이름이 뉴린 (neurine)으로 명명되었습니다. 그것은 신경 전달 물질 아세틸 콜린 (acetylcholine)을 생산하고 생산하는 것을 돕고, 또한 지방의 신진 대사에 역할을합니다. 콜린은 우유, 계란, 간, 연어 및 땅콩과 같은 일부 식품에서 발견됩니다. 건강한 몸에서는 콜린이 독립적으로 생산됩니다. 현재 과학자들은 콜린을 첨가물로 사용할 필요성을 고려하고 있습니다. 왜냐하면 체내에서의 생산이 충분하지 못하다는 의견이 있기 때문입니다. 1998 년 그는 필요한 물질로 인정 받았다.

이노시톨 (B8)은 세포에 신호를 전달하고 신체의 호르몬 반응, 신경의 성장과 기능을 전달하는 데 중요한 물질입니다. 이노시톨은 인체에서 포도당으로 자유롭게 생산되며 신체의 많은 조직에서 발견됩니다. 그럼에도 불구하고, 그것은 또한 특정 질병의 치료를 위해 약에 사용됩니다. 이노시톨은 산업에서 널리 사용됩니다.

Para-aminobenzoic acid (B10)는 쥐와 가금류의 성장에 필수적인 널리 분포 된 물질입니다. 그것은 실험용 마우스의 모발을 탈색시키는 수단으로 처음 발견되었습니다. 오늘날이 화합물은 인체에 필요한 요소는 아니라고 믿어집니다.

Pteryl hepta glutamic acid (B11)는 여러 성분으로 구성되어 있으며 엽산의 한 형태로 간주되는 물질입니다. 이 연결에 대한 정보는 거의 없습니다. 이것이 병아리의 성장 인자라고 믿어진다 [10,21].

발견 내역

옛날 옛적에 "비타민 B"는 단일 영양소로 간주되었습니다. 나중에 연구자들은 추출물에 여러 가지 비타민이 들어있는 것으로 나타났습니다.이 비타민에는 숫자의 형태로 독특한 이름이 지정되었습니다. B4 또는 B8과 같은 누락 된 숫자는 비타민 (비타민을 열었을 때 고려 된 것처럼 보이지만)이 아니거나 다른 물질과 중복됩니다.

비타민 B1은 1890 년대에 네덜란드 군대의 크리스티안 아이크 만 (Christian Aikman)에 의해 발견되었으며, 그는 미생물이 각기병을 일으키는 지 알아 내려고했습니다. Aikman은 껍질없이 쌀을 먹은 사람들과 달리 닦지 않은 쌀을 먹은 동물은 질병의 흔적을 보이지 않는다고 지적했다. 그 이유는 오늘날 티아민이라고 알려진 물질의 닦지 않은 곡물에 존재했기 때문입니다.

리보플라빈 또는 비타민 B2는 두 번째로 검출 된 비타민 복합체였습니다. 그것은 우유에서 노란색 - 녹색 형광 안료로, 쥐의 성장에 필요한 것으로 밝혀졌습니다. 1930 년대 초,이 색소는 리보플라빈이라고 불 렸습니다.

나이아신 또는 비타민 B3는 1915 년에 결핍이 펠라그라 병으로 이어진다 고 결론 내었을 때 확인되었습니다. Austro-American 의사 인 Joseph Goldberger는 Mississippi에있는 옥에 수감 된 죄수들을 실험하면서 옥수수가 아니라 육식과 우유에 빠진 요인을 배웠습니다. 니아신의 화학 구조는 1937 년 Conrad Arnold Elway에 의해 발견되었습니다.

R. Williams 박사는 효모의 영양 특성을 연구하면서 1933 년에 비타민 B5 (판토텐산)를 발견했습니다. 판토텐산은 육류, 채소, 곡물, 계란 및 기타 여러 제품에서 발견됩니다. 비타민 B5는 탄수화물, 단백질, 지질의 대사 작용을하는 코엔자임 A의 전구체입니다.

비타민 B6는 1934 년 헝가리의 과학자 Paul Györgye에 의해 발견되었습니다. Paul Györgye는 쥐의 피부 질환에 관한 연구를 수행했습니다. 1938 년까지, 비타민 B6는 분리되고, 1939 년에 그것은 피리독신이라고 지명되었다. 마지막으로, 1957 년에, 신체의 비타민 B6의 필요한 수준이 결정되었습니다.

1901 년 과학자들은 효모가 "바이오스"라고 불리는 특별한 성장 인자를 필요로한다는 것을 발견했습니다. 다음 30 년 후, 바이오스는 필수 요소의 혼합물로 밝혀졌으며 그 중 하나는 비오틴 또는 비타민 B7입니다. 마지막으로, 1931 년에 과학자 Paul György는 간에서 바이오틴을 분리하여 비타민 H라고 부른 바 있습니다. 여기서 H는 피부와 머리카락에 대한 독일 단어 인 Haut und Haar에서 생략되었습니다. 비오틴은 1935 년에 분리되었다.

1930 년대 초에 발견 될 수 있었던 큰 진전에도 불구하고 비타민 B9는 1941 년 Henry Mitchell에 의해서만 공식적으로 열렸습니다. 고립 된 1941 년. 엽산이라는 이름은 잎의 라틴어 단어 인 "folium"에서 파생되었으며, 이는 시금치에서 처음 분리 된 것이기 때문입니다. 1960 년대에만 과학자들이 비타민 B9 결핍과 출생 결손을 연관 시켰습니다.

비타민 B12는 1926 년 조지 리차드 미 노트 (George Richard Minot)와 윌리엄 페리 머피 (William Perry Murphy)에 의해 발견되었습니다. 그는 많은 양의 간을 섭취하면 악성 빈혈 (적혈구를 충분히 생산할 수 없음) 환자의 적혈구를 회복시킵니다. 1934 년 조지 위플 (George Whipple)과 함께 두 과학자는 악성 빈혈 치료에 대한 노벨상을 수상했습니다. 비타민 B12는 공식적으로 1948 년에 만 분리되었다 [2,8,9].

최대 비타민 B 함유 제품

제품 100g에 예상되는 존재를 표시 [3,4]

그룹 B의 비타민에 대한 매일 필요

비타민 복합체의 각 구성 요소는 독특한 구조를 가지고 있고 인체에서 특정 기능을 수행합니다. 비타민 B1, B2, B3 및 바이오틴은 에너지 생성의 다양한 측면에 관여하며, 비타민 B6는 아미노산의 대사에 필수적이며 비타민 B12와 엽산은 세포 분열 준비 단계에 관여합니다. 각 비타민에는 많은 추가 기능이 있습니다. 몸의 일부 과정에서는 비타민 B12와 엽산과 같은 여러 가지 비타민 B가 동시에 참여합니다. 그러나 모든 B 비타민이 함께 필요한 단일 과정은 없습니다. 일반적으로 B 비타민은 일반 식품에서 얻는 것이 쉽습니다. 어떤 경우에는 식품에 합성 첨가물을 도입해야합니다 (예 : 동물성 제품에만 포함 된 비타민 B12는 채식주의 자 및 채식주의 자 및 채식주의 자에 의해 다른 합성 원료에서 사용되어야 함) [1].

그룹 B의 각 비타민에 대한 일일 비율은 몇 마이크로 그램에서 수십 밀리그램까지 다양합니다. 시체의 날에해야한다 :

• 비타민 B1 (티아민) - 일일 활동량에 따라 성인 1 인당 하루 0.80mg ~ 1.41mg, 어린이 1 인당 하루 0.30mg ~ 1.4mg으로 생활 양식이 활발 해지고, 더 많은 티아민이 몸에 필요합니다.
• 비타민 B2 (리보플라빈) - 14 세부터 남성의 경우 1.3 mg / 일, 14 세의 여성의 경우 하루 1.1 mg (임신 중 1.4 mg, 수유 중 1.6 mg), 0.3 mg 신생아 1 일당 0.4 ~ 0.6mg, 청소년 9 ~ 13 년 0.9mg,
• 비타민 B3 (니아신) - 아기에게는 1 일 5mg, 1 세에서 3 세까지의 어린이는 9mg, 4-6 세 어린이는 11mg, 7-10 세 어린이는 13mg, 14 세 이하 청소년은 14-15mg, 15 세부터 14 mg, 15 세부터 남성 18 mg;
• 비타민 B5 (판토텐산) - 평균 어린이 2 ~ 4 mg, 성인 5 mg, 임신 및 수유 기간 7 mg;
• 비타민 B6 (피리독신) - 어린이의 경우 하루 평균 0.5mg, 9-13 세 청소년의 경우 하루 1mg, 성인의 경우 1.3mg, 임신 및 수유 기간 동안 2.0mg으로 증가합니다.
• 비타민 B7 (비오틴) - 4 세 이하 어린이의 경우 하루 5 ~ 8 mcg, 9-13 세 어린이의 경우 하루 12 mcg, 9-13 세 청소년의 경우 20 mcg, 청소년의 경우 14-18 세의 경우 25 mcg 년, 성인 30mcg. 젖 분비로 인해 하루에 35mcg로 증가합니다.
• 비타민 B9 (엽산) - 유아용 하루 65-80 mcg, 1 세 ~ 3 세 어린이 150 mcg, 4-8 세 어린이 1 일 200 mcg, 9-13 세 어린이 300 mcg, 성인 및 청소년 용 400 mcg 14 세부터. 임신 기간 중이 비율은 600 마이크로 그램으로, 수유는 500 마이크로 그램으로 증가합니다.
• 비타민 B12 (코발라민) - 3 세 이하 어린이의 경우 0.5 - 0.7 μg, 10 세 이하 어린이의 경우 1 μg, 11-14 세 어린이의 경우 1.3 μg, 14 세의 청소년의 경우 1.4 μg 성인. 임산부는 하루에 1.6 mcg의 비타민을 섭취하고, 수유중인 사람에게는 1.9 mcg를 권장합니다.

B 군의 비타민에 대한 필요성은 다음 요인들로 인해 증가합니다.

• 고령;
• 엄격한 완전 채식;
• 빈번한 마른 다이어트;
• 흡연, 알코올의 빈번한 사용;
• 소화관 부분의 외과 적 제거;
• 코르티코 스테로이드, 항우울제, 피임약 및 기타 의약품 복용
• 임신과 모유 수유;
• 증가 된 신체 활동;
• 겸상 적혈구 빈혈;
• 화학 요법 [7].

화학적 및 물리적 특성

그룹 B의 비타민 복합체의 수많은 구성 요소는 화학적 또는 생리 학적으로 상호 연결되지 않지만 여전히 공통점이 있습니다.

1. 1 모든 것들은 리포 익산을 제외하고는 수용성이다.
2. 2 대부분은, 전부는 아니지만, 보효소이며 신진 대사에 중요한 역할을합니다.
3. 3 대부분은 하나의 공급원 (간 또는 효모)에서 얻을 수 있습니다.
4. 4 대부분은 장내 박테리아에 의해 합성 될 수 있습니다.

티아민은 백색 결정 성 물질로 물에 쉽게 용해되고 에틸 알코올에는 약간 용해되지만 에테르와 클로로포름에는 불용성이다. 그 냄새는 효모를 연상케합니다. pH가 높으면 상승 된 온도에서 티아민이 파괴됩니다. 100 ℃까지 짧은 끓음을 견딜 수 있습니다. 결과적으로 요리 나 통조림 작업시 부분적으로 만 손실됩니다. 알칼리에서 장기간 끓이거나 끓이는 것은 그것을 파괴합니다. 산성 조건에 강합니다. 분쇄 밀가루는 티아민 함량을 현저하게 감소 시키며 때로는 최대 80 %까지 감소시킵니다. 따라서 많은 경우 밀가루는 보통 합성으로 티아민이 풍부 해집니다.

리보플라빈은 밝은 오렌지색 - 노란색 결정 성 분말입니다. 그것은 물과 에탄올에 용해되지만 에테르와 클로로포름에는 용해되지 않는다. 열과 산에 강하지 만 알칼리 및 빛에의 노출로 쉽게 분해됩니다. 수용액은 황록색 형광을 띤다. 통조림 및 요리를 견뎌야합니다.

판토텐산은 엷은 황색의 점성이있는 기름으로서 물과 에틸 아세테이트에 용해되지만 클로로포름에는 녹지 않는다. 산화제 및 환원제에 내성이지만 산성 및 알칼리성 환경에서 가열하면 파괴됩니다.

니아신은 기존의 모든 비타민 중 가장 단순합니다. 흰색 결정질 물질로 에탄올에 용해된다. 내열성. 니아신의 유도체 인 니코틴 아미드 (Nicotinamide)는 흰 바늘 모양의 결정 형태로 발견됩니다. 그것은 물에 녹고 열에 강하고 공기에 노출됩니다. 그래서 요리의 손실은 대개 최소한입니다. 티아민과 마찬가지로, 대부분의 비타민 B5는 분쇄 과정에서 소실됩니다.

비타민 B6 그룹은 피리독신, 피리 독살 및 피리독 사민의 3 가지 화합물을 포함합니다. 비타민 B6의 모든 3 가지 형태는 피리딘 유도체, C₅H₅N이고, 제 4 고리의 위치에서 치환기의 성질이 서로 상이하다. 모든 3 가지 형태는 생물학적으로 쉽게 상호 교환이 가능합니다. 피리독신은 백색 결정 성 물질이며 물과 알코올에 용해되며 지방성 용매에는 약간 용해됩니다. 그것은 빛과 자외선에 민감합니다. 산성 및 알칼리성 용액에서 열에 강하고 피리 독살 및 피리독 사민은 고온에서 파괴됩니다.

Biotin은 특이한 분자 구조를 가지고 있습니다. 비오틴에는 alllobiotin과 epibiotin이라는 두 가지 형태가있을 수 있습니다. 비오틴과 티아민은 현재까지 분리 된 유일한 황 함유 비타민입니다. 비타민 B7은 긴 바늘 형태로 결정화됩니다. 물과 에틸 알콜에는 용해하지만 클로로포름과 에테르에는 용해되지 않습니다. 내열성이며 산과 알칼리에 강한 제품입니다. 융점은 230 ℃이다.

엽산 분자는 3 단위로 구성되며, 분자식은 C_{19 세}H_{19 세}O₆N₇. 다른 B9 비타민은 존재하는 글루타민산 그룹의 양이 서로 다릅니다. 엽산은 황색의 결정 성 물질로 물에 약간 용해되고 지방 용매에는 녹지 않습니다. 알칼리 또는 중성 용액에서만 내열성이 있습니다. 햇빛에 노출되면 활동을 잃습니다.

비타민 B12는 동물 기원의 산물에서만 발견되며 동물 조직은 다양한 양으로 포함되어 있습니다. 특정식이 조건 하에서 비타민 B12는 장내 미생물에 의해 합성 될 수 있습니다. Cyanocobalamin은 미생물, 특히 혐기성 물질에 의해서만 합성된다는 점에서 독특합니다. 비타민 B12의 구조는 가장 복잡한 것 중 하나입니다. 그것은 진한 붉은 결정 물질입니다. 물, 알코올 및 아세톤에는 용해 되나 클로로포름에는 용해되지 않습니다. B12는 중성 용액에서 열에 내성이지만 산성 또는 알칼리 용액에서 열에 의해 파괴됩니다 [10].

B 비타민의 유용한 특성

다양한 비타민 B의 유익한 성질에 대한 많은 의견이 있으며, 티아민은 알츠하이머 병 환자의 상태를 유지하는데 도움이된다고합니다. 이는 피리독신과 코발라민과 관련된 질환입니다. 의사가 처방 한 니아신의 고용량은 콜레스테롤 수치를 낮추고 지단백질의 균형을 맞 춥니 다. 나이아신은 췌장 인슐린 배설을 평상시보다 오래 유지함으로써 위험에 처한 어린이들에서 췌장 인슐린 배설을 예방함으로써 청소년기의 당뇨병 (인슐린 의존성 1 형)을 예방할 수 있음을 암시하는 몇 가지 증거가 있습니다. 니아신은 또한 간헐적 인 파행과 골관절염을 완화하는 데에도 사용되지만, 후자의 복용량을 많이 사용하면 간 문제가 발생할 수 있습니다. 편두통의 빈도는 현저히 감소 될 수 있으며 추가 리보플라빈의 사용을 통해 심각성이 감소됩니다. 피리독신은 심장 질환의 위험을 줄이거 나 임신 중 구역질을 완화시키고 월경 전 증후군의 증상을 완화시키기 위해 치료 적으로 사용됩니다. 마그네슘과 함께 피리독신은 자폐아 아동의 행동에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 코발라민을 추가하면 남성의 임신 가능성이 높아집니다. 우울증, 치매 및 정신 장애는 종종 코발라민과 엽산의 결핍과 관련이 있습니다. 엽산은 특정 위험 그룹에서 자궁 경부암이나 결장암의 가능성을 줄일 수 있습니다 [7].

B 비타민은 DNA 형성에 중요한 역할을하며 일부 과정의 속도를 담당합니다. 심한 비타민 B 결핍은 새로운 세포의 형성과 조절되지 않는 성장을 방해하여 암을 유발할 수 있습니다.

B 비타민은 다른 물질 (비타민 C, D, E, 오메가 -3, 지방, 코엔자임 Q10, 리포산)과 같이 심장 건강에 매우 중요합니다. 특히 엽산, B6 및 B12가 호모 시스테인 수준을 감소시키는 역할이 주목할 만하다. 그것이 의학에 의해 공식적으로 확인되지는 않았지만, 많은 연구에서 혈종 및 심장 질환뿐만 아니라 내피 (혈관 내부에 얇은 세포층)의 지방 축적에서 높은 수준의 호모시스테인 (homocysteine)이 관찰되었습니다.

정신과 의사는 점점 치료로 B 비타민으로 전환하고 있습니다. 비타민 C와 함께 스트레스에 효과적인 부신 반응을 유지합니다. 많은 연구에 따르면 우울증으로 입원 한 환자의 30 %까지 B12가 부족한 것으로 나타났습니다. 여러 역학 연구에서 혈중 엽산 수치가 낮고, 비타민 B6와 B12가 많으며, 우울 증상이 더 많다는보고가 있습니다. B- 비타민 결핍증은 또한 불안 장애 및 특히 강박 장애와 관련이 있습니다. 많은 의사들이 OCD를 비타민 이노시톨의 치료 용량으로 치료하기 시작합니다.

마지막으로, 에너지와 활력의 양에 비타민 B의 수준의 영향을주의하지 않는 것은 불가능합니다. 결핍은 종종 만성 피로, 피로 및 졸음으로 이어진다.

각 비타민 B는 핵심 대사 과정을위한 보조 인자 (보통 보조 효소)이거나 그 구현에 필요한 선구자입니다. 이 비타민은 수용성입니다. 즉, 신체의 지방 조직에 축적되지 않지만 소변으로 지방 조직에서 유래됩니다. B 그룹의 비타민의 흡수는 소화관에서 발생하며, 일반적으로 몸에 특정 물질 (단백질)이 있어야 비타민을 흡수 할 수 있습니다.

다른 요소들과의 상호 작용

신체의 모든 과정은 상호 연결되어 있으므로 일부 물질은 B 비타민의 효과를 증가시킬 수 있고 일부는 감소시킬 수 있습니다.

지방과 단백질은 비타민 B1에 대한 신체의 필요성을 줄이고 탄수화물은 증가 시키지만 반대로 증가시킵니다. 원시 해산물 (어패류)에는 체내의 티아민을 파괴하는 효소 (티아민 분해 효소)가 포함되어 있습니다. 따라서 많은 양의 제품을 섭취하는 사람들은 비타민 B1 결핍 증상을 경험할 수 있습니다. 또한, 티아민은 마그네슘과 상호 작용하지 않고 B1은 생물학적으로 활성 인 형태로 변할 수 없습니다. 리보플라빈은 칼슘과 함께 복용해서는 안되며, 칼슘 흡수를 감소시킵니다. 니아신은 아연과 함께 작용하여 간에서 산화 방지제와 아연을보다 높은 수준으로 제공합니다. 구리는 비타민 B5에 대한 신체의 필요성을 증가시킵니다. 비타민 B6 (피리독신)은 마그네슘과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 월경 전 증후군 증상 완화. 피리독신과 티아민뿐만 아니라 피리독신과 비타민 B9의 조합은 바람직하지 않습니다. 엽산은 아연과 비타민 B12가 서로 신체의 필요를 상호 증가 시킴에 따라 바람직하지 않습니다. Cobalamin (B12)는 티아민과 구리를 복용하는 동안 비타민 C와 함께 복용하지 않아야합니다.

B 비타민의 동화 작용을위한 최상의 제품 조합 :

1. Chia 종자와 함께 1 호박 푸딩입니다. 성분 : 우유, 호박 퓌레, chia 씨앗, 메이플 시럽, 해바라기 씨앗, 아몬드, 신선한 블루 베리. 티아민, 비오틴, 단백질, 섬유 및 기타 많은 영양소가 들어 있습니다.
2. 파삭 파삭 한 양배추와 함께 2 Quinoa 샐러드. 성분 : 노아, 신선한 곱슬 양배추, 붉은 양배추, 당근, 딜, 삶은 계란, 쌀 식초, 엑스트라 버진 올리브 오일, 검은 후추. 리보플라빈, 비오틴, 엽산 및 코발라민이 들어 있습니다.
3. 3 키 누아와 브로콜리가 들어간 무 글루텐 샐러드. 재료 : 신선한 브로콜리, 노아, 오이, 체리 토마토, 호박 씨앗, 해염, 후추, 디종 겨자, 식초, 엑스트라 버진 올리브 오일, 메이플 시럽. 티아민과 리보플라빈이 들어 있습니다.
4. 4 키 누아와 글루텐 무료 박제 고추. 성분 : 노이개, 녹색 달콤한 고추, 통조림 렌즈 콩, 신선한 시금치, 죽은 태아의 치즈, 냉동 옥수수 곡물, 소금, 검은 후추. 티아민, 리보플라빈, 피리독신, 엽산, 판토텐산 및 코발라민이 들어 있습니다.

의료 금기, 질병 및 윤리적 선호가없는 B 비타민은 음식에서 얻는 것이 가장 좋습니다. 이 비타민은 많은 식품에 널리 분포되어 있으며 비타민 공급을 채우고 누구에게나 맛있는 음식을 선택하기가 쉽습니다. 예외는 동물 제품에서만 얻을 수있는 비타민 B12이며, 따라서 천연 형태로 채식주의자를 위해 접근하기가 어렵습니다. 이 경우 의사의 감독하에 합성 비타민이 처방됩니다. 무엇보다, 합성 비타민의 통제되지 않은 섭취는 유익 할뿐만 아니라 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 비타민을 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

공식 약에 사용

각각의 비타민 B 그룹이 자체 기능을 가지고 있기 때문에,이 비타민은 즉각적인 적응증에 따라 의사가 처방합니다.

비타민 B의 복합체는 우선, 명확한 결핍, 불충분 한 흡수 또는 제한된식이 요법으로 처방됩니다. 또한, 이러한 비타민은 종종 노년기에 취할 것을 권고받으며, 술이나 담배를 피우는 사람들도 섭취하는 것이 좋습니다. 엽산은 종종 태아의 적절한 발달에 기여하므로 준비 중이나 임신 중에 처방됩니다. 또한 B 군의 비타민 복합제는 다음과 같은 경우 복용하는 것이 좋습니다.

• 상처 치유를 촉진한다.
• 구내염;
• 운동 선수의 체력을 향상시키기 위해;
• 스트레스를 받고;
• 불안으로;
• vitiligo에 대한 복잡한 치료의 일환으로;
• 월 경전 증후군의 증상 완화;
• 과다 활동과 주의력 결핍 증후군에서 [1];
• 급성 통증의 경감 [13].

현재 약국은 개별적으로 또는 복합체로 B 그룹의 비타민을 구입할 수 있습니다. 가장 흔하게 종합 비타민제는 알약 형태입니다. 일반적으로 이러한 비타민은 1 개월 이내에 평균적으로 과목으로 복용됩니다. 별도로, 비타민 B는 주사 (정맥 내 및 근육 내) 형태로 발견 될 수 있습니다. 이들은 물질의 흡수 및 흡수를 촉진하고 촉진하기 위해 처방됩니다.

전통 의학에 B 비타민 사용

전통 의학과 마찬가지로 민간 의사는 에너지 생성, 신체의 전반적인 건강뿐만 아니라 피부, 머리카락, 손톱의 건강에있어 비타민 B 복합체의 중요성을 인식하고 있습니다. 습기에 B 비타민 (특히 B6)이 함유 된 연고가 권장됩니다. 관절염에는 비타민 B1, B2 및 B6로 문지르는 것이 사용됩니다. 많은 양의 비타민 B12가 함유 된 식품으로 빈혈을 치료할 수있는 인기있는 요리법이 있습니다. 종아리의 간장 추출물이 특히 유용합니다. 거기에는 많은 비타민이 있고 지방과 콜레스테롤의 양은 최소입니다 [14].

비타민 B에 대한 최신 연구

• 호주 애들레이드 대학 (University of Adelaide)의 과학자들은 비타민 B6를 복용하면 사람들의 꿈을 기억할 수 있다는 것을 발견했다. 온라인으로 발표 된이 연구에는 호주에서 온 100 명의 참가자가 5 일 동안 취침 시간에 높은 비타민 B 보충제를 복용했다. 비타민 B6는 꿈과 다른면의 밝기, 변덕 스럽거나 색깔에 영향을주지 않았습니다. 일부 참가자들은 위약을, 나머지는 취침 직전 240mg의 비타민 B6를 복용했습니다. 이전에 꿈을 거의 기억하지 못했던 많은 사람들은 비타민 복용 후 그들이 꿈꾸던 것을 기억하기가 더 쉬웠다 고 인정했다. 그럼에도 불구하고, 연구 지도자들은 피리독신의 장기 투여가 의사의 감독하에 수행되어야한다고 경고했다.
• 내분비 학회지에 게재 된 최근 보고서는 비타민 B7로 알려진 바이오틴 보충제로 인한 오진의 사례를 다룹니다. 환자는 매일 5000 마이크로 그램의 바이오틴을 복용했는데, 이는 잘못된 임상 실험, 불필요한 방사선 촬영, 분석을 초래했으며, 고 응고 과정에서 처방되는 복잡한 침습적 절차를 거의 유도했습니다. 이것은 의사가 환자가 고 코르티솔 혈증이나 테스토스테론 생성 종양이있는 것으로 의심하기 때문입니다. 그것이 밝혀 졌을 때, 1 차적 증상은 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선시키는 비타민으로 간주되어 왔던 비오틴의 과도한 사용으로 야기되었습니다 [16].
• American Institute of Cardiology 학회지에 게재 된 리뷰 기사에 따르면 보충제 형태로 비타민을 섭취하면 심장 질환을 예방하거나 치료할 수 없다는 가설이 제시됩니다. 연구진은 종합 비타민제, 비타민 D, 칼슘, 비타민 C 등 4 가지 보충제가 심혈관 질환, 심근 경색 및 뇌졸중 예방에 긍정적 인 결과를 보이지 않았으며 위의 모든 원인으로 인한 사망률에는 변화가 없음을 발견했다.. 유일한 예외는 엽산과 B 군 종합 비타민이었는데 엽산이 성분이었습니다. 비타민 B9는 뇌졸중 위험이 낮았다. 동시에 나이아신 (비타민 B3)과 항산화 제는 심장 질환으로 인한 사망 위험 증가와 관련이 있습니다 [17].

미용에 B 비타민의 사용

B 비타민이 모발, 피부 및 손톱의 미용과 건강에 필수적이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그것이 마스크, 달맞이꽃, 로션에 대한 많은 조리법이 있습니다 - 천연 성분과 제약 용 비타민이 모두 포함되어 있습니다.

B 비타민이 들어있는 헤어 마스크는 색소 침착을 강화, 복원 및 개선하는 데 가장 많이 사용됩니다. 비타민이 함유 된 가장 유용하고 자주 사용되는 천연 제품은 생 계란과 알로에 베라 주스입니다. 다양한 오일, 꿀, 약초가 첨가됩니다. 따라서 모발에 필요한 물질 (비타민 B, A 및 E)의 혼합물이 얻어지며, 이는 소독제, 항산화 제 및 컨디셔닝 특성을 갖습니다. 이러한 화합물은 예를 들어, 계란 노른자, 우엉 오일, 꿀, 알로에 쥬스의 혼합물입니다. 또한 앰풀에 제약 용 비타민 B를 안전하게 도포하여 식물성 기름에 첨가하고 카모마일 또는 쐐기풀과 같은 즙과 혼합 할 수 있습니다. 가장 효과적인 약국 비타민은 비타민 B1, B3, B6 및 B12입니다.

비타민 B는 피부의 아름다움과 건강에 필수 불가결합니다. 그들은 재생 및 산화 방지 재산이있다. 또한 다른 성분과 함께 사용하면 활력을 되찾고 보호하며 보습 및 항균 작용을합니다. 안면 마스크에 사용되는 제품은 계란, 바나나, 시금치, 아몬드, 오트밀, 아보카도입니다.

• 여드름에 대한 효과적인 처방법은 바다 소금의 꼬집음, 심황의 꼬집음, 꿀의 작은 술, 자연 요구르트 및 으깬 감자 형태의 바나나 반을 포함하는 마스크입니다.
• 지성 피부의 경우 알로에 베라 주스 1 티스푼, ​​카모마일 달인 1 티스푼, ​​레몬 또는 사과 사과 식초 반 티스푼, ​​으깬 감자 형태의 바나나 반, 전분 1 티스푼을 가면 마스크를 권합니다.
• 가정용 스크럽은 1 티스푼의 꿀, 1 티스푼의 오트밀, 1 병의 소금, 1 컵의 갈색 설탕, 1 티스푼의 아보카도 또는 아몬드 오일, 1 티스푼의 키위, 파인애플 또는 파파야 퓌레로 준비 할 수 있습니다.
• 항산화 마스크는 아르간 오일 1 티스푼, ​​꿀 1 티스푼, ​​구아바 퓨레, 해바라기 오일 1 티스푼, ​​아몬드 1 티스푼을 함유 한 노화 피부에 적합합니다.

비오틴, 비타민 B6 및 B12는 손톱의 건강에 매우 중요합니다. 아몬드 오일, 아보카도를 사용하여 네일 플레이트를 강화하는 것이 좋습니다.

아름다움은 주로 내부에서 오는 것을 잊지 말고, 가장 중요한 것은 음식에서 모든 비타민과 미네랄을 확보하는 것입니다. 충분한 필수 성분이있는 건강한 몸은 아름답고 잘 정리되어 있습니다.

축산업에서 B 비타민의 사용

인간의 건강과 마찬가지로 동물을 위해서는 비타민 B가 필수적입니다. 그들은 신경계와 면역 체계의 정상적인 기능, 성장과 발달, 에너지 생성, 세포와 기관의 신진 대사, 동물의 건강한 식욕과 소화를 보장합니다. 그룹의 모든 비타민은 바꿔 놓을 수 없으므로 전체 복합물을 신체에 접근 할 필요가 있습니다. 일반적으로 산업 동물 사료에는 인위적으로 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 티아민이 사료에 존재할 때 특히주의를 기울여야한다. 왜냐하면 그것은 파괴되기 쉽기 때문이다.

작물 생산시 비타민 B 사용

식물의 생 자극제로 작용하는 몇 가지 비타민이 있지만 식물 대사에 긍정적 인 영향을주기 때문에 B1, B2, B3 및 B6이 가장 많이 사용됩니다. 많은 미생물이 천연 부산물로 B- 비타민을 생성하지만 효모 추출물은 가장 높은 농도를 포함합니다. B- 비타민은 세포 수준에서 작용하며, 이들은 일반적으로 클로닝 젤 및 클로닝 용액, 미네랄 중간층의 제조를위한 솔루션 및 식물의 가장 상업적인 생체 자극제로 첨가제로 사용됩니다.

그룹 B 비타민의 가장 좋은 용도 중 하나는 식물 이식에서 회복하는 것을 돕는 것입니다. 식물을 이식하면 미세한 뿌리털이 종종 손상되어 충분한 양의 물과 미네랄이 흐를 수 없게됩니다. 관개 용수에 비타민 B를 첨가하면 식물에게 필요한 자극을 줄 수 있습니다. B 비타민은 토양에서 수경법으로 이식하는 데에도 유용합니다. 식물을 심기 전에 비타민 B가 풍부한 물에 담가 두십시오 [19].

비타민 B에 대한 흥미로운 사실

• 벌 로열 젤리는 생물학적 활성 보충제와 같은 방식으로 섭취 할 수있는 정도까지 비타민 B 세트를 포함합니다.
• 티아민 결핍증은 흰 쌀이 주식 인 나라에서 흔히 볼 수 있습니다. 서양 국가에서는 과음이나 영양 부족으로 인한 경우가 많습니다.
• 보디 빌더와 같은 날 계란 단백질을 과도하게 섭취하면 바이오틴의 흡수를 방해하여 결핍을 유발할 수 있습니다.
• 연구에 따르면 엽산 수치가 낮은 사람들은 50 년 후에 청력이 손상되기 쉽습니다.

B 그룹의 비타민의 위험한 특성, 금기 사항 및 경고

복합체의 각 비타민 결핍은 특정 증상의 형태로 나타납니다. 각 경우마다 다를 수 있습니다. 특별한 연구를 한 후에 의사 만이 비타민 결핍 여부를 알 수 있습니다. 그러나 비타민 B 결핍증의 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다.

• 신경 장애;
• 시각 장애, 결막염;
• 혀, 피부, 입술의 염증;
• 피부염;
• 빈혈;
• 우울증, 불안, 피로;
• 의식의 혼란;
• 탈모;
• 수면 장애;
• 천천히 상처 치유 [20].

과다한 양은 몸에서 쉽게 제거 될 수 있기 때문에 대부분의 경우 수용성 비타민을 부작용없이 많이 복용 할 수 있습니다. 그러나, 500mg 이상의 니아신을 매일 섭취하면 간 염증이 발생할 수 있습니다. 니아신은 또한 당뇨병 환자의 혈당을 조절하는 데 어려움을 줄뿐만 아니라 요산 수치를 증가시켜 통풍을 악화시킵니다. 또한 과잉 니아신은 위액 분비를 증가시키고 혈압을 감소시킵니다. 그러나 이노시톨 헥산 산으로 알려진 니아신 (niacin)의 형태는 대개 이러한 효과를 일으키지 않습니다.

다량의 피리독신은간에 염증을 일으키거나 영구적 인 신경 손상을 일으킬 수 있습니다.

높은 용량의 비타민 B2는 소변 색깔의 변화를 일으킬 수 있습니다. 이것은 정상적인 부작용이며 신체에 위험을 초래하지 않습니다.

일반적으로 B 비타민제는 독성이 없으며 일일 기준치를 초과 할 경우 심각한 부작용이 나타나지 않았습니다. 그러나 모든 비타민제는 조심해서 복용해야하며 금기와 다른 약물과의 상호 작용에 대해 의사와상의해야합니다.

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10. J. L. Jain, Sunjay Jain, Nitin Jain. 생화학의 기초. 34 장. 수용성 비타민. pp 988 - 1024. S. Chand 회사 Ram Nagar, New Del - 110 055. 2005.
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17. David J.A. Jenkins, J. David Spence 및 기타. CVD 예방 및 치료를위한 보충 비타민 및 미네랄. 미국 심장 대학 학회지, 2018; DOI : 10.1016 / j.jacc.2018.04.020
18. "왜 당신의 애완 동물의 심장 박동?", 출처
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20. 비타민 B 복합체. 화학적 화합물. 브리태니커 백과 사전
21. 비타민 목록. 하버드 건강 간행. 하버드 의과 대학, 근원

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