비타민은 영양소의 동화 과정과 신체의 많은 생화학 반응 과정에서 매우 중요한 역할을합니다. 대부분의 비타민은 음식에서 나오고, 일부는 장내 미생물 군집에 의해 합성되어 혈액으로 흡수되기 때문에 이러한 비타민이 없어도 몸은 그들을 필요로하지 않습니다. 비타민 (장에서 합성되지 않음)의식이 결핍은 hypovitaminosis라고 불리는 고통스러운 상태를 유발합니다. 특정 질환이있는 장의 비타민 흡수에 대한 위반의 경우, 음식에 충분한 양의 비타민이 함유되어 있어도 hypovitaminosis가 발생할 수 있습니다.

부적절한 조리 음식 (가열, 통조림, 흡연, 건조, 결빙)으로 인한 신체의 비타민 섭취가 불충분 할 수 있습니다. 따라서, 주로 탄수화물 식품은 비타민 B 결핍을 초래합니다. 단백질이 거의 들어 있지 않은식이 요법으로 리보플라빈 (비타민 B2)이 부족할 수 있습니다.

많은 비타민은 신속하게 파괴되고 적절한 양으로 체내에 축적되지 않으므로 사람은 음식과 함께 지속적으로 섭취해야합니다. 이것은 비타민 A, D, B1 및 B2, PP 및 C에 특히 중요합니다. 우리는 주요 비타민에 대한 간단한 정보를 제공합니다.

비타민 A (레티놀)는 시력의 기능을 보장하고, 어린이의 성장을 촉진하며, 전염병에 대한 신체의 저항력을 증가시키는 여러 산화 환원 과정에 참여하기 때문에 인체의 정상적인 기능에 매우 중요합니다.

몸에서 비타민 A가 부족하면 hypovitaminosis가 발생합니다. 그 첫 번째 징후는 야간 실명이라고 불리는 저조도 (황혼) 시력 저하입니다. 이것은 안료 rhodopsin의 망막에서 교육이 부족하여 비타민 A가 필요한 합성물 때문입니다. hypovitaminosis A의 추가 개발은 눈의 각막 건조증과 빈번한 감염으로 나타납니다. 또한, 레티놀이 부족하여 호흡기, 소화기 및 요로의 점막 상피 세포의 퇴행이 관찰됩니다. 이것은 내부 장기의 염증성 질환의 발병에 기여합니다.

비타민 A 결핍의 특징적인 징후 중 하나는 건조한 피부와 모발, 피부의 부드러움과 벗겨짐, 여드름 형성의 경향, 손톱의 부스러기, 취성 및 줄무늬, 식욕 감소, 피로감 증가입니다.

결핍은 유해 할뿐만 아니라 과도한 비타민 A입니다. 많은 양의 비타민 A는 독성이 있습니다. 오랫동안 하루 50mg 이상의 레티놀이 도입되면서 고 비타민증은 가려움증, 탈모, 일반적인 과민성, 혼수, 졸음, 두통, 담석 질환 및 만성 췌장염의 악화 등을 일으킬 수 있습니다.

레티놀은 전염성 및 감기 (홍역, 이질, ​​폐렴, 기관지염), 소화 기계 질환 (만성 위염, 대장염, 간염) 및 일부 안구 질환의 예방 및 치료에 사용됩니다.

완성 된 형태의 비타민 A는 동물성 제품에만 인체에 공급됩니다. 그들은 물고기의 간에서 가장 부유하다 (대구, 그루퍼, 넙치, 넙치) 및 쇠고기 간. 소량에서는 우유, 사워 크림, 크림, 버터, 계란 노른자에서 발견됩니다. 식물성 식품은 프로 비타민 A- 카로틴을 함유하고 있으며, 소장과 간벽에서 비타민 A가됩니다. 카로틴의 원료는 채소와 채소입니다. 살구, 감귤, 오렌지, 레몬, 복숭아,로 완, 로즈마리, 살구, 라즈베리, 검은 건포도와 같은 과일 및 열매는 물론 당근, 호박, 파슬리, 고추, 딜, 토마토, 밤색, 시금치, 카로틴의 흡수를 좋게하려면 식물성 기름이나 사워 크림과 함께 적절한 식품을 섭취해야합니다.

건강한 사람의 비타민 A에 대한 일일 생리 학적 요구는 카로틴 -3mg에서 1.5mg입니다.

비타민 B1 (티아민)은 탄수화물, 지방, 미네랄 및 물 대사의 조절에 중요한 역할을합니다. 그것은 세포 호흡, 신경 및 심혈관 계통 및 소화 기관에 유익한 효과가 있습니다. 인간에서는 티아민이 소장에서 형성되지만 불충분 한 양이 있으므로 음식과 함께 추가로 넣어야합니다.

음식에 비타민 B1이 부족하면 탄수화물의 산화가 끝나지 않고 피루브산과 젖산의 중간 생성물이 조직에 축적되어 신경 자극 전달을 방해합니다.

경미한 hypovitaminosis B1는 정신 우울증, 일반적인 불쾌감, 피로감, 두통, 불면증, 주의력 약화의 형태로 중추 신경계 기능의 손상을 초래합니다.

신체의 비타민 B1이 상당 부분 결핍되면 각기병 (beriberi)이라는 심각한 질병이 생깁니다. 그것은 다발성 신경염, 사지의 감각 장애, 심장 활동 장애 (심장 박동, 심장 약화), 감염에 대한 신체의 저항 감소를 동반합니다.

비타민 B1에 대한 일일 요구량 - 2 mg. 티아민에 대한 필요성은 식품의 탄수화물 함량이 높을뿐만 아니라 열성 질환, 장 질환, 갑상선 기능 (갑상선 기능 저하증) 증가, 신경염 및 근염과 함께 증가합니다.

비타민 B1은 호밀 빵, 메밀과 오트밀, 간과 신장의 소와 돼지, 햄에서 발견됩니다. 티아민의 가장 좋은 소스는 다양한 곡물의 전체 곡물, 콩과 식물의 과일, 견과류 (땅콩, 개암 (hazelnuts), 호두)입니다. 티아민 결핍증 예방을 위해 효모 음료와 빵 크 바스뿐만 아니라 미리 담근 밀가루 및 호밀 곡물을 사용하는 것이 좋습니다.

비타민 B2 (리보플라빈)는 시각 기능에 중요한 영향을 미치며 색차의 선명도를 높이고 야간 시력을 향상시킵니다. 이 비타민은 탄수화물의 신진 대사, 단백질과 지방의 합성에 관여하는 수많은 효소의 일부입니다.

음식에서 얻은 리보플라빈은 몸에서 인산 (인산화)과 합쳐집니다. 단백질과 함께이 산은 세포 호흡에 필요한 효소의 일부입니다. 비타민 B2는 중추 신경계와 간 기능에 조절 효과가 있으며 적혈구의 형성을 자극합니다.

리보플라빈의 몸이 부족하면 단백질 합성이 악화되고 유산의 산화가 방해되고 글리코겐이 간에서 사라지고 형성이 저해되고 아미노산이 발생하며 심혈관 및 순환계 장애가 발생합니다. 리보플라빈 부족의 특징적인 징후는 입가의 균열입니다. hypovitaminosis의 더 발달은 식욕, 체중 감소, 약점, 무관심, 두통, 피부의 불타는 감각, 가려움증 또는 눈 통증, 황혼 시각 장애, 결막염을 감소시킵니다. 젖 분비하는 여성의 유방 젖꼭지 균열은 비타민 B2 부족으로 인한 것일 수 있습니다. 이유는 수유 중에이 비타민에 대한 신체의 필요성이 크게 증가하기 때문입니다.

리보플라빈의 일일 평균 인간 요구량은 2.5-3mg입니다.

리보플라빈의 가장 중요한 근원은 전유, 특히 요구르트, 유산균, 케 피어, 치즈, 마른 고기, 간, 신장, 심장, 달걀 노른자, 버섯, 베이킹 및 맥주 효모입니다. 비타민 B2는 음식을 조리 할 때 안정적입니다.

비타민 B5 (판토텐산)는 단백질, 탄수화물 및 지방 대사에 관여하는 많은 효소의 구성 성분으로 부신 호르몬의 형성을 촉진합니다.

판토텐산은 간, 신장, 달걀 노른자, 마른 고기, 우유, 생선, 완두콩, 밀기울 및 효모가 가장 풍부합니다. 조리하는 동안 25 %까지의 비타민 B5가 손실됩니다. 그것은 결장에 사는 미생물에 의해 충분한 양으로 생산되기 때문에 일반적으로 판토텐산이 부족하지 않습니다 (1 일 10-12mg의 필요성).

비타민 B6 (피리독신)은 아미노산, 불포화 지방산, 콜레스테롤의 대사에 관여하는 수많은 효소의 일부입니다. 피리독신은 죽상 동맥 경화증에서 지방 대사를 개선합니다. 비타민 B6가 배뇨를 증가시키고 이뇨제의 효과를 증가 시킨다는 것이 확인되었습니다.

소장에서 미생물에 의해 생산되기 때문에 비타민 B6 결핍증의 발음 그림은 드뭅니다. 가끔은 가압 소독 된 우유를 먹은 어린 아이들에게서 관찰됩니다. 이것은 성장 지연, 위장 장애, 신경 흥분성 증가 및 경련 발작에서 나타납니다.

피리독신의 일일 평균 복용량은 2-2.5mg입니다. 그것은 식물, 특히 정제되지 않은 시리얼 곡물 (밀, 호밀), 채소, 육류, 생선, 우유, 소의 간, 달걀 노른자에서 발견되며, 효모에는 많은 비타민 B6이 있습니다. 이 비타민은 열에 강하지 만 빛 (특히 자외선)에 노출되면 분해됩니다.

비타민 B12 (시아 노 코발라민)는 복잡한 구조를 가지고 있으며 분자는 코발트 원자와 시아 노기를 함유하고 있습니다.

인간의 경우,이 비타민은 핵산과 일부 아미노산 (콜린)의 형성에 필요합니다. 비타민 B12는 높은 생물학적 활동을합니다. 그것은 성장, 정상적인 혈액 형성 및 적혈구의 성숙을 자극하고, 간 기능과 신경계의 상태를 정상화시킵니다. 또한, 혈액 응고 시스템을 활성화 (프로트롬빈 활성을 증가 시킴)하고, 탄수화물과 지방의 대사에 유익한 효과가 있습니다. 아테롬성 경화증에서는 혈액 내 콜레스테롤을 낮추고 레시틴 양을 늘리며 내부 기관의 지방 축적을 줄이는 탁월한 능력이 있습니다.

비타민 B12 결핍은 위장이나 내장 질환으로 인해 가장 자주 발생하며, 이로 인해 음식물의 추출이 어려워지고 거기에 함유 된 비타민 B12가 흡수되어 골수에서 정상적인 혈액이 파괴되어 심한 빈혈의 형태로 나타납니다.

인체에서는 비타민 B12가 소량으로 소장에서 형성되며, 동물성 제품이 포함됩니다. 비타민 B12는 간, 고기, 계란, 생선, 효모뿐만 아니라 동물의 간에서 추출한 의약품에서도 발견됩니다. 그것의 중요한 원천은 우유, 특히 신맛입니다. 유산균에 의해 합성되기 때문입니다. 내열성이지만 빛에 민감합니다.

비타민 B9 (엽산)는 비타민 B 복합체의 필수 구성 요소이며 엽산은 혈액 생성의 조절, 적혈구, 백혈구 및 혈소판의 형성뿐만 아니라 단백질 대사의 조절, 성장 촉진, 내부 장기의 지방 축적을 감소시키는 작용을합니다.

엽산은 토마토, 콩, 당근, 콜리 플라워, 시금치, 파슬리, 셀러리, 간, 신장 및 동물 두뇌의 녹색 잎과 같은 신선한 채소와 채소에서 발견됩니다. 엽산의 불안정성으로 인해 음식을 조리하는 과정에서 열 손실이 50-90 %에 이릅니다. 인간의 장에서, 그것은 신체의 필요를 충족시키기에 충분한 양으로 미생물총에 의해 합성됩니다.

이와 관련하여 해당 비타민 결핍은 예외적 인 경우에만 발생할 수 있습니다. Hypovitaminosis는 sulfonamides 또는 항생제의 큰 복용량의 도입으로 개발, 이는 장의 microflora을 파괴하고 엽산의 형성을 차단합니다. 비타민 결핍은 또한 소장의 질병으로 인해 엽산 흡수가 손상 될 때 발생할 수 있습니다. 비타민 B12는 엽산 흡수에 필수적이므로 엽산 흡수가 부족하여 손상됩니다. 엽산 보충 일일 요구량은 0.2-0.3mg입니다.

비타민 B15 (칼슘 판가 마트)는 지방 대사를 개선하고 조직에 의한 산소 흡수를 증가 시키며 심장, 골격근 및 간 (크레아틴 인산염 및 글리코겐)의 에너지가 풍부한 물질의 함량을 증가시킵니다. 비타민 B15는 식물의 씨앗에서 발견됩니다 (그리스의 "냄비"는 어디 에나 있고, "딘"은 씨앗입니다), 맥주 효모, 쌀겨 및 간에서 발견됩니다. 그것은 널리 심장과 간 질병의 치료에 사용됩니다.

비타민 B17 (니트릴로 시드)는 비교적 최근에 발견되었습니다. 그것은 신진 대사를 향상시키고, 종양의 발달을 예방합니다. 과일, 특히 시리얼 (호밀, 밀)과 씨앗 - 사과, 배, 포도의 구덩이에 많이 포함되어 있습니다.

비타민 C (아스코르브 산)는 인간의 식단에서 가장 중요한 비타민 중 하나입니다. 인체에서 아스 코르 빈산의 생리적 중요성은 매우 다양합니다.

아스 코르 빈산은 많은 효소를 활성화시켜 철분을 잘 흡수하여 강화시킵니다! 헤모글로빈 형성 및 적혈구 성숙. 비타민 C는 매우 중요한 단백질 콜라겐의 형성을 촉진합니다. 이 단백질은 개별 세포를 단일 조직에 결합시킵니다. 상처 치유의 부족으로 인해 속도가 크게 느려졌습니다. Ascorbic acid는 다른 단백질의 합성에 영향을 미치며 그 결핍은 혈관의 소성 및 침투성을 침범하여 그 결과로 수많은 출혈, 출혈하는 잇몸이 생깁니다.

비타민 C는 많은 독성 물질에 대해 뚜렷한 항 독성 효과를 나타냅니다. 따라서 디프테리아, 결핵, 이질 및 기타 미생물 독에 대한 아스 코르 빈산의 중화 작용이 확립되었습니다.

아스 코르 빈산은 또 다른 매우 중요한 능력을 가지고 있습니다. 그것은 전염성 및 카타르 질병에 대한 신체의 자연 면역 생물학적 저항성을 증가시키고 신체에 도입 된 병원성 미생물을 포획하고 소화시키는 대 식세포의 활성에 현저한 영향을 미친다.

현재, 비타민 C는 많은 질병의 치료에서 의료 행위에 널리 사용됩니다.

식품의 부적절한 열처리 및 완제품 식품의 장기 저장은 산화 및 아스 코르 빈 산의 대량 손실을 유발합니다. Hypovitaminosis C는 ascorbic acid의 흡수를 방해하는 위장관 질환 (예 : 만성 hypolicidal 위염, 장염에서 관찰 됨), 비타민 B1 및 B2의 부족, 살리실산 및 sulfanilamide 약물과 같은 특정 약물의 장기간 사용 후에 발생할 수 있습니다.

비타민 C의 장기적인 결핍은 혈종, 특히 모세 혈관의 손상을 특징으로하는 괴혈병의 발병을 일으킬 수 있습니다. 이것은 모세관 벽의 증가 된 투자율 및 취약성에 반영됩니다. 모세 혈관 출혈은 피부, 근육, 관절에 출혈을 유발합니다. 잇몸에 염증이 생기고, 잇몸이 풀어져 빠지며, 빈혈이 발생하고, 동맥혈압이 감소합니다. 입술, 코, 귀, 손톱이 푸르스름 해집니다. 뼈와 관절에는 통증이 있으며, 일반적인 무기력증, 급격한 피로 회복, 피부의 창백, 체온이 감소하며, 주로 위장관과 호흡기에 대한 다양한 질병에 대한 저항력이 감소합니다.

비타민 C의 성인 일일 필요량은 70-100mg입니다. 이 표준은 더운 기후 또는 극북 지역의 열정적 인 상점에서 일하는 사람들과 열심히 육체 노동과 스포츠에 종사하는 사람들을 위해 증가합니다. 임산부와 수유부의 여성은 비타민 C의 양을 기준치의 두 배로 늘려야합니다. 고령자에게는 아스코르브 산이 더 많이 필요합니다. 왜냐하면이 비타민은 죽상 동맥 경화증을 예방할 수있는 능력이 있기 때문입니다.

인체에서는 비타민 C가 형성되지 않으므로 식품과 함께 섭취해야합니다.

가장 풍부한 ascorbic acid의 원천은 식물의 녹색 부분, 대부분의 채소 및 과일입니다. 특히 야생 장미, 검은 초크 베리, 검은 건포도, 레몬 및 설 익은 호두의 열매에 함유 된 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 감자는 가을에 모든 비타민 C의 대부분을 함유하고 있으며, 12 월에는 양이 반으로 줄어들며, 3 월에서 4 월까지 감소합니다.

엉덩이에는 아스 코르 빈산 외에 비타민 B2, P, K 및 카로틴 (프로 비타민 A)이 포함되어 있습니다. 장미 엉덩이는 ascorbic acid를 파괴하는 효소 ascorbinase를 포함하지 않는다는 점에서 다릅니다. 그러므로 성숙한 엉덩이에서 비타민 C의 파괴 과정은 아스 코르 비나 제를 함유 한 식물에서보다 훨씬 느립니다. 말린 장미 엉덩이는 몇 년 동안 비타민 활동을 유지할 수 있습니다. 아스 코르 비나 제는 레몬, 오렌지 및 블랙 건포도에도 존재하지 않습니다.

로즈힙은 비타민 C가 가장 풍부하고 주황색을 띄며 꽃받침이 남아 있습니다. 야생 장미의 낮은 비타민 A 종에서는, sepals의 잔류 물은 태아의 벽에 단단히 밀착된다. 호 밀, 밀, 완두콩의 발아 곡물에 많은 비타민 C.

음식을 조리하면 아스 코르 빈산의 약 50-60 %가 손실됩니다. 비타민 C가 산소에 노출 됨으로써 가능한 한 작게 파괴되도록하려면 비 산화 (에나멜 식) 접시, 뚜껑 아래에서 조리해야하며 오랫동안 저장하지 않아야합니다. 기성품 식사를 재가열하면 비타민 C의 손실이 빠르게 증가하기 때문입니다. 이 관점에서, 생 야채, 과일 및 장과는 가장 큰 가치가 있습니다.

그룹 D의 비타민은 칼슘과 인의 대사에 관여합니다. 소화관에서 칼슘의 흡수를 활성화하고 뼈 조직과 상아질에 칼슘을 침착시킵니다. 중추 신경계의 활동과 신체의 전반적인 에너지에 중요한 역할을하는 인산의 교환을 촉진합니다. 또한 비타민 D는 성장을 촉진하고 갑상선, 갑상선종, 부갑상선 및 성선 기능 상태에 영향을줍니다. 많은 양의 비타민 D가 해양 물고기의 간에서 발견되며 (비타민 A와 함께), 버터, 우유, 달걀 노른자 및 생선 알이 다소 적습니다. 식물에서 비타민 D는 생물학적으로 비활성 인 형태입니다. 그들은 특히 효모가 풍부합니다. 동물 기원의 제품에서 비타민 D는 또한 생물학적으로 비활성이며 햇빛의 영향을 받거나 자외선을 인공적으로 조사하여 피부에 활성 형태로 변합니다. 따라서 가을 겨울 기간에는 석영 램프를 사용하는 것이 좋습니다. 요새화 된 어유도 비타민 D의 공급원으로 사용됩니다. 아이의 몸에 비타민 D가 부족하면 구루병이 생겨서 골화 과정이 방해를받습니다 (뼈가 부드러워지고 치아 구조가 변합니다). 비슷한 변화가 임신 중이거나 수유중인 여성의 신체에서 발생할 수 있으며, 여성의 경우 비타민 D가 급격히 증가합니다.

비타민 D의 과도한 섭취는 인체에 ​​독성 영향을 미치며 죽상 동맥 경화증의 발병에 기여하며 내부 기관 칼슘의 침착, 소화 장애로 이어진다.

어린이, 임산부 및 수유부가 비타민 D를 매일 섭취해야하는 요건은 500 국제 단위 (ME)입니다. 약국에서 판매되는 의료용 생선 기름에는 티스푼 약 1000 잔이 들어 있습니다.

비타민 P는 감귤류의 과일, 엉덩이, 검은 건포도 열매, 빨간 피망에서 발견됩니다.

비타민 P 반죽의 생물학적 효과는 아스 코르 빈산의 존재와 관련이 있습니다. 그것은 비타민 C의 흡수를 촉진하고 산화로부터 보호합니다. 따라서 비타민 P가 있으면 아스 코르 빈산의 필요성이 줄어든다.

비타민 C가 풍부한 식품 공장에서는 항상 비타민 R이 있습니다. 이것은 합성 약품과 비교하여 허브 제품에 포함 된 비타민 C의 효능이 더 우수함을 설명합니다.

비타민 P가 부족하면 모세 혈관이 약해지고 허약함이 증가하며 정확한 출혈이 나타납니다.

비타민 P의 두 가지 준비가 사용됩니다 : 차 나무 잎과 메밀 rutin의 녹색 덩어리에서. 비타민 P의 건강한 성인의 일일 요구량은 35 ~ 50mg입니다.

비타민 K는 혈액 응고를 증가시키는 능력이 있습니다. hypovitaminosis K와 혈액 응고의 감소와 함께, 모세 혈관의 힘은 체계적으로 비타민 K를 복용함으로써 복원 될 수 있습니다. 이러한 경우 비타민 P의 사용은 비타민 K의 도입을 돕지 않는 P 비타민 결핍과 마찬가지로 효과가 없습니다.

비타민 K는 상처 치유를 촉진하고 진통 효과가 있습니다. 그 항 박테리아 효과 또한 주목됩니다.

비타민 K는 결장의 박테리아에 의해 합성됩니다. Hypovitaminosis K는 담즙산의 존재가 비타민 K의 흡수를 위해 필요하므로 대장에서의 흡수 과정이 간과 담도 질환으로 인해 방해받을 때 발생할 수 있습니다.

비타민 K의 일일 성인 비타민 요구량은 약 1 ~ 2 mg입니다. 비타민 K는 녹색 양상추, 시금치, 흰 양배추, 콜리 플라워, 당근, 토마토 및 산 애쉬 열매에서 발견됩니다. 천연 비타민 K는 고온에 강하고 오드에 녹지 않으며 지방에 잘 녹습니다.

비타민 PP (니코틴산)는 조직 호흡을 조절하는 여러 가지 신체 효소 시스템의 일부입니다. 비타민 PP는 탄수화물, 단백질 및 물 - 소금 대사 조절에 관여하며 혈액의 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다.

니코틴산은 모세 혈관 및 세동맥의 관강을 확장시키는 능력이있어 혈관 경련이 사라질 수 있습니다. 비타민 PP는 위액의 산성도를 증가시키고, 위장 운동을 조절하고, 영양소의 흡수와 흡수를 촉진하고 간 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

식이 요법에서 니코틴산이 부족하면 산화 환원 반응과 세포 호흡을하는 효소의 형성을 저해합니다. 음식에서 비타민 PP가 부족하면 심각한 질병 인 펠라그라 (pellagra) (이탈리아 단어 "pellà agra"- 거친 피부)가 생깁니다. 펠라그라 환자는 햇빛에 노출 된 신체의 열린 부위에서 색소 침착, 벗겨짐 및 피부 궤양이 나타나기 때문에 장 기능이 손상됩니다. 심한 경우에는 시각 및 청각 환각 장애가 있습니다.

비타민 PP가 본질적으로 널리 퍼져 있기 때문에, 펠라그라는 평소에 혼합 된 음식물로는 극히 드뭅니다. 인체에서이 비타민은 아미노산 트립토판에서 합성됩니다. 이것은 가장 안정적인 비타민입니다, 그것은 장기 비등 및 건조와 함께 저장되며, 빛과 산소의 작용하에 변화하지 않습니다. 니코틴산의 가장 좋은 공급원은 효모, 간장, 마른 고기, 콩과 식물, 메밀, 감자 및 견과류입니다. 비타민 PP에 대한 성인의 1 일 요구량은 임신과 수유중인 여성의 경우 15-20 mg, 어린이의 경우 20-25 mg, 어린이의 경우 5-15 mg입니다.

비타민 E는 정상적인 임신 과정과 자손 먹이를 먹는 데 필요합니다. 여성의 신체에서 가장 중요한 비타민 E 결핍 증상은 정상적인 태아를 옮길 수있는 능력의 상실이다. 임신은 자발적인 유산으로 끝난다.

수컷 쥐의 실험적 E- 아비 타민 증은 정자의 형성을 방해합니다 : 정자는 편모없이 나타나며 움직이고 수정하는 능력을 상실합니다. 그런 다음 정자 생산이 중단되고 성적 본능이 사라지고 외적인 성적인 특성의 역 발달이 일어나며 남성은 거세한 동물과 유사합니다. 그들은 골격근과 심장 근육의 퇴행성 변화를 가지고 있으며, 신경계와 간을 파괴합니다.

비타민 E의 또 다른 중요한 특성은 주목해야합니다 : 우수한 생리적 산화 방지제 (산화 방지제)입니다. 이것은 노화의 원인 중 하나가 산화 생성물에 의한 세포 간 공간의 막힘이라고 가정되기 때문에 조기 노화를 예방하는 데 매우 중요합니다. 비타민 E는이 과정을 멈 춥니 다.

비타민 E는 열에 매우 잘 견디며 일반적인 조리 조건에서 붕괴되지 않습니다. 식물성 오일, 특히 식물성 오일 (해바라기, 옥수수, 면화, 아마), 로즈힙, 달걀 노른자, 완두콩, 콩, 렌즈 콩뿐만 아니라 호밀 곡물 및 밀에서도 발견됩니다. 비타민 E의 1 일 복용량은 20-30 mg입니다.

그것은 신경 조직에 긍정적 인 영향을 미치고, 탄수화물과 지방 대사에 관여합니다. 비오틴 결핍은 지루성 피부염이있는 사람에게서 발생합니다.

비오틴은 난황, 간, 신장, 효모, 곡류와 콩류의 곡물, 신선한 채소에서 발견됩니다. 고온에 강함. 비오틴의 일일 필요량은 대략 0.15-0.2mg으로 결정됩니다.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/zdorovye/rezerv/znavita.shtml

비타민과 그 특성

이미 앞서 언급 한 비타민의 이점. 예,이 촉매가 없으면 교환 과정을 생각할 수 없습니다. 신체의 비타민 결핍은 재앙적인 결과를 초래합니다. 동시에, 우리는 하나의 비타민을 필요로하지 않고 모든 것을 올바른 비율로 필요로합니다. 우리가 많이 필요로하는 비타민 화합물. 그러나 전체 숫자 중 10 개를 약간 넘는 숫자가 가장 중요합니다. 그리고이 비타민은 그들 각각에 대한 자세한 정보가 있습니다. 아시다시피, 물과 지방의 용해도에 따라 모든 비타민은 수용성과 지용성으로 나뉩니다. 더욱이 수용성은 지용성 물질과는 달리 환경에 덜 지속되며 신체에 축적되지 않습니다. 예, 실제 생활에서 지용성 비타민도 체내에 축적되지 않습니다. 반대로, 대부분의 경우 비타민 결핍 - 비타민 결핍의 다양한 유형이 있습니다.

지용성 비타민

비타민 A (레티놀). 신체의 산화 작용을 자극합니다. 기관지, 위, 내장, 요로의 점막을 강화시킵니다. 단백질 합성을 자극합니다. 망막의 감도를 증가시킵니다. 부신 호르몬과 성선의 합성에 참여합니다. 전구 화합물 (카로티노이드 프로 비타민)의 형태로 식품에 함유되어 있습니다. 인체에 들어가는 카로티노이드는 본격적인 비타민 A로 변합니다. 카로티노이드는 주로 베타 - 카로틴으로 나타납니다. B- 카로틴은 노란색 또는 오렌지색이 풍부합니다. 이것은 당근과 호박이 많은 양으로 함유되어 있기 때문이며, 또한 카로티노이드는 계란 노른자, 우유, 코티지 치즈, 콩류, 살구, 복숭아에 들어 있습니다. 위장과 내장의 질병에서 이러한 장기에 대한 수술 후 레티놀 및 카로티노이드의 흡수 장애가 관찰됩니다. 임산부뿐만 아니라 알코올 중독자에서도 레티놀의 섭취가 증가 할 수 있습니다. 비타민 결핍증에는 시각 장애 (안구 건조증, 야맹증)가 있고 어린이들에게는 성장과 발달 장애가 있습니다. 면역력도 저하되어 장내 감염의 위험이 증가합니다.

비타민 E (토코페롤). 강력한 천연 항산화. 세포에 자유 라디칼의 영향을 중화시키고 지질 과산화를 억제하여 세포막을 강화시킵니다. 콜레스테롤의 합성과 섭취를 조절하고 혈관벽에 죽상 경화성 플라크가 축적되는 것을 방지합니다. 산화 환원 반응의 정상적인 과정을 제공합니다. 토코페롤 덕분에 인간 배아 조직의 적절한 분화가 발생합니다. 사과, 달걀 노른자, 콩과 식물뿐만 아니라 천연 식물성 기름에 함유되어 있습니다.

토코페롤 결핍은 급속한 성장과 간과 창자의 만성 질환에서 발생합니다. 증가 된 피로, 빈혈, 심혈관 질환의 발생을 동반합니다. 임산부에게서 토코페롤은 유산을 유발할 수 있습니다.

비타민 D (칼시 페롤). 주로 칼슘과 인의 미네랄 교환을 규제합니다. 내장에서 칼슘의 흡수를 향상시키고 뼈 조직에의 침착에 기여합니다. 이로써 뼈와 치아가 강화되고 근력이 증가합니다. 사람은 곡물, 파슬리, 우유, 크림 말라, 달걀을 포함한 식물 및 동물성 식품과 함께 다수의 프로 비타민 -C カル시 페놀을 섭취합니다. 일부 프로 비타민은 콜레스테롤과 함께 체내에서 형성됩니다. 햇빛은 프로 비타민을 고급 칼시 페롤로 전환 시키는데 필요합니다. 햇빛이 잘 안나고 약간의 불편 감을 겪으면서 심한 부상을 입은 후에 비타민 D 결핍이 주목됩니다. 임상 적으로 이것은 골밀도 감소 (골다공증), 어린이 구루병 및 경련 및 면역 저하로 나타납니다.

비타민 K (필로 퀴논). 그것은 혈액 응고 인자 중 하나입니다. 인체에는 주로 음식, 야채, 육류 및 유제품이 들어 있습니다. 소량의 비타민 K가 장내 미생물에 의해 합성됩니다. 비타민 K 결핍은 간 및 장 질환, 심한 부상의 결과입니다. 임상 적으로 이것은 출혈 (출혈 증가)에 의해 나타납니다. 잇몸이 피를 흘리면, 피하 지방이 피부 아래에 나타납니다. 출혈의 작은 병소 (foci of hemorrhage).

수용성 비타민

비타민 B₁(티아민). 탄수화물, 단백질 및 지방 신진 대사를 제공하는 많은 효소의 형성에 참여하십시오. 영양 신경 조직을 제공합니다. 그것은 중추 신경계에 전반적인 강장 효과를 가지며, 정신 능력을 향상시키고, 일반적인 감정적 상태를 향상시킵니다. 따라서 티아민은 비타민의 비타민이라고도합니다. 특정 량의 티아민은 장내 미생물에 의해 합성됩니다. 그리고 그 주요 양은 채소, 콩과 식물로 몸에 들어갑니다. 돼지 고기, 쇠고기, 밀가루, 시리얼 곡물 - 밀, 메밀, 쌀에 많이 들어 있습니다. 더욱이 곡물과 밀가루는 정제되지 않고 통밀해야합니다.

정제 된 제품을 정기적으로 섭취하면 각기가 발생할 수 있습니다. 그 증상은 전반적인 약화, 식욕 부진, 변비, 과민성, 수태 장애 및 다발성 신경 병증 - 많은 감각 신경 및 운동 신경 섬유의 패배입니다.

비타민 B₂ (리보플라빈). 많은 산화 환원 공정에 참여하십시오. 비타민 A와 함께 망막의 정상적인 빛인지를 제공합니다. 피부와 점막의 강도와 탄력성을 형성합니다. 인체에서는 주로 프로 비타민의 형태로 들어갑니다. 음식 소스는 고기, 신장, 생선, 간, 버터, 빵, 오트밀 및 메밀을 포함합니다. 간에서 프로 비타민은 리보플라빈의 활성 형태로 변형됩니다. 리보플라빈 결핍증은 간 및 장 질환의 결과이며, 여성의 경우 피임약 피임약 섭취량입니다. 리보플라빈의 avitaminosis는 시력 장애, 눈의 각막에 손상 및 구석의 균열의 존재를 동반합니다.

비타민 B₃ (니코틴산, 니아신, 비타민 PP). 탄수화물, 단백질 및 지방 신진 대사를 제공하는 많은 효소에 포함됩니다. 이 효소의 일부는 글루코오스와 ATP의 세포 내 이용에 관여하며, 이로 인해 신체가 에너지로 포화된다. 글루코스 외에도 니코틴 아미드는 콜레스테롤, 아미노산, 글리코겐 탄수화물 고분자, 많은 호르몬 등 신체의 내용을 조절합니다. 및 인슐린.

이 비타민은 소화를 자극하고, 몸에서 독소와 슬래그를 제거하는 데 도움이됩니다. 그리고 그는 혈관 내강을 확장시켜 혈액 순환을 개선합니다. 비타민 PP의 일부는 아미노산 트립토판의 장내 미생물에 의해 합성됩니다. 그러나 대부분은 야채와 버터, 고기, 통밀 빵, 채소 및 과일과 같은 제품으로 몸에 들어갑니다. 비타민 PP의 결핍은 항생제의 장기간 사용 후에 임신 기간 동안 위장관의 질병에서 관찰 될 수 있습니다.

PP의 전형적인 징후는 펠라그라입니다. 이 질병은 피부와 점막의 손상, 식욕 상실, 설사, 정신 장애, 민감성 및 운동 장애로 발생합니다.

비타민 B₅ (판토텐산). 효소의 일부 - 아세틸 코엔자임 A.이 효소는 단백질, 탄수화물 및 지방 대사를 조절합니다. 지방산, 포도당, 단백질 화합물을 분해하고 산화합니다. 그의 참여로 콜린과 아세틸 콜린, 헤모글로빈, 갑상선 호르몬, 부신 땀샘, 췌장, 성선 등 많은 호르몬과 생물학적 활성 물질이 합성됩니다. 또한, 판토텐산은 면역계를 자극합니다. 녹색 채소, 육류, 콩과 식물, 시리얼, 유제품의 구성으로 우리 몸에옵니다. 판토텐산 결핍은 항생제와 호르몬 피임약의 장기간 사용 후 갑상선, 간, 장의 질병뿐만 아니라 알코올 중독, 임신에서도 관찰됩니다. Avitaminosis B₅ 빈혈 (빈혈), 소화 장애, 통증 근육 경련, 과민성, 운동 조정 장애, 탈모가 동반됩니다.

비타민 B₆ (피리독신). 아미노산의 교환을 조절하고 단백질 합성을 제공합니다. 고도 불포화 지방산의 장 흡수를 향상시킵니다. 포도당 이용에 참여. 피리독신의 영향으로 백혈구, 헤모글로빈 및 적혈구와 같은 모든 혈액 요소가 강화됩니다. 면책을 강화합니다. 몸에는 콩과 곡류, 야채, 생선, 해산물이 들어 있습니다. 임산부, 위장의 만성 질환으로 고통받는 노인들에게서 피리독신 결핍이 관찰됩니다. Avitaminosis B₆ 피부 병변 (피부염), 빈혈, 면역 감소, 근육 경련, 신장 결석의 출현으로 나타납니다.

비타민 B₇ (비오틴, 비타민 H). 탄수화물과 아미노산의 교환을 조절합니다. 피부와 외모 (외모와 손톱)의 모양과 강도를 형성합니다. 더 높은 신경 활동을 자극하고 성적 욕망을 증가시킵니다. 몸에는 토마토, 시금치, 콩과 식물, 버섯, 견과류, 간이 있습니다. Avitaminosis B₇ 임신 중에도 종종 관찰되며 알코올 남용으로 인한 것입니다. 피부 및 점막 손상, 탈모, 취성 손톱, 메스꺼움, 식욕 감소 및 전반적인 약화가 동반됩니다.

비타민 B₉ (엽산). 동물 간, 콩류, 곡물, 달걀 노른자 및 치즈뿐만 아니라 살구, 멜론 및 호박에 함유되어 있습니다. 많은 산화 환원 공정에 참여하십시오. 간과 내장을 자극합니다. 헤모글로빈의 합성과 적혈구 생산을 강화합니다. 독소 제거에 기여합니다. 엽산의 결핍은 임신, 중독, 장 질환 중에 발생합니다. 빈혈과 함께 잇몸에 출혈성 잇몸과 설사가있는 구강 점막 손상.

비타민 B₁₂ (시아 노 콜래 아민). 그것은 단백 동화 작용을 가지고 있습니다 - 단백질 합성을 촉진하고 기관과 조직에 축적에 기여합니다. 간 및 외부 부정적인 영향으로부터 간을 보호합니다. 그것은 헤모글로빈과 적혈구의 합성을 향상시켜 조직으로의 산소 전달을 향상시킵니다. 적혈구의 식세포 작용을 자극합니다. 장내 미생물에 의해 합성 된 소량. 그러나 무엇보다 음식, 고기, 계란, 치즈, 생선, 해산물에서 비롯됩니다.

비타민 C (아스 코르 빈산). 삶의 거의 모든 측면에 유익한 효과. 아스 코르 빈산은 우수한 항산화 제입니다. 자유 라디칼을 중화 시켜서 양말의 손상과 사망을 예방합니다. 죽상 동맥 경화 병변으로부터 혈관을 보호합니다. 비정형 세포의 형성 및 종양 과정의 진행을 방해합니다. 산화 환원 반응의 과정을 최적화합니다. 면책을 강화합니다. 엽산과 cyanocobalamin과 같은 다른 수용성 비타민의 합성을 촉진합니다. 비타민 C의 조절하에 뇌하수체와 성 호르몬이 합성됩니다. 아스 코르 빈산 덕분에 인간 태아가 발달합니다. 이 비타민은 많은 생물학적 활성 물질의 합성에 관여합니다. 신경 전달 물질 및 조직 효소. 몸에서는 아스 코르 빈산이 합성되지 않습니다. 그녀는 음식, 주로 야채로만 우리에게옵니다. 이 비타민은 감귤류, 딸기, 크랜베리, 산 애쉬, 복숭아, 양배추, 검은 색 건포도, 로즈힙이 풍부합니다. 극단적 인 외부 영향을주는 병리학 적 과정에는이 비타민의 섭취 증가가 동반됩니다. 여행, 전쟁, 자연 재해 중 과거에 많은 고통을 겪은 비타민 C 무증상 (괴혈병)의 전형적인 증상. 괴혈병 출혈성 잇몸의 출현, 치아 손실, 피하 혈종의 존재, 신경 정신병 장애.

적절한 수량과 최적의 비율로 모든 이들 비타민은 생물학적 활성 식품 보충제 인 Super Complex에 포함되어 있습니다. 이 범주에 속하는 최고의 종합 비타민제는 Nature 's Sunshine Products (NSP)가 소비자 시장에서 생산 및 제공합니다.

http://nsp.farmamir.ru/blog/vitaminy-i-ih-svojstva

비타민, 그 기능, 결핍의 증상 및 과다 복용의 결과

기사 네비게이션 :

지용성 비타민의 주요 특성

지용성 비타민을 동화 시키려면 식물성 또는 동물성 지방의 지방이 필요합니다. 따라서 식단에서 지방을 장기간 완전히 배제하는 것은 용납되지 않습니다. 지방은 소량이지만식이 요법을하더라도 인간의 식단에 항상 있어야합니다. 다이어트에 "올바른"지방을 포함시키고 신체가 적극적으로 축적하여 신체의 혈관을 손상시키는 것을 피할 필요가 있습니다.

모든 긍정적 인 측면에도 불구하고, 이러한 물질들이 몸에 축적된다는 사실을 기억해야합니다. 대량으로 축적되면 심각한 결과를 초래합니다. 따라서 지용성 비타민이 많이 함유 된 비타민제뿐만 아니라식이 보조제의 섭취는 신중히 다루어 져야하며, 각 유형의 비타민에 대해 체계적인 과다 복용을 피해야합니다.

지용성 비타민의 생물학적 역할은 세포막을 지원하는 것입니다. 이 성분의 도움으로,식이 성 지방의 붕괴가 일어나고 몸은 자유 라디칼로부터 보호됩니다.

이 그룹의 모든 비타민은 피부, 머리카락, 손톱의 상태에 긍정적 인 영향을 미치며 또한 젊음의 연장에 기여합니다.

수용성 비타민의 주요 특성

수용성 비타민은 물에 녹기 쉽고 몸에 들어가면 대장과 소장의 다른 부위에서 빠르게 흡수됩니다.

수용성 비타민은 인체의 조직이나 장기에 전혀 축적되지 않으므로 음식과 함께 매일 섭취해야합니다. 수용성 비타민은 인체에서 빠르게 제거되어 며칠 이상 머물러 있지 않습니다. 수용성 비타민의 함량이 너무 많으면 신체의 일을 무너 뜨릴 수 없습니다. 왜냐하면 모든 소량이 빨리 소변에서 분해되거나 배설되기 때문입니다. 과다 복용 수용성 비타민의 부작용은 매우 드뭅니다.

수용성 비타민은 다른 비타민의 소화율과 작용을 향상시킬 수 있습니다. 그들의 부족은 다른 그룹의 비타민의 생물학적 활성을 감소시킵니다.

이 그룹의 비타민은 신체의 정상적인 발달과 기능을 위해 필수적입니다. 그들은 단백질 합성, 대사 과정, 에너지 과정, 인체 조직을 만드는 과정뿐만 아니라 다른 많은 중요한 과정에 적극적으로 관여합니다. 인체에서 충분한 양의 비타민을 섭취하지 않으면 정상적인 기능을 수행 할 수 없습니다.

인체의 다양한 기능을 담당하는 비타민과 비타민이 부족한 원인을 고려하십시오.

인체의 비타민 기능 표

http://woman.best/art/vitamins-functions

필수 비타민의 표 및 인체에 미치는 영향

비타민은 신체의 필수적인 미량 원소이며, 필수 기능을 다양하게 개선하고 인체 전체에 작용합니다. 비타민은 첫째, 수용성 비타민 (B 군과 C 군)이고 두 번째 군 (A, D, E, K)은 지용성 비타민입니다.

신체에서 정기적 인 교체가 필요한 수용성 비타민과 달리 지용성 비타민은 사람과 간의 지방 조직에 축적되며 수용성 비타민보다 훨씬 느리게 제거됩니다.

필수 비타민 및 신체에 미치는 영향 표

머리카락은 피부에서 영양분의 일부를받는 것으로 알려져 있으므로 균형 잡힌식이 요법은 신체의 물질 균형을 회복시키는 데 도움이됩니다. 출처는 의미합니다.

비타민 C에 도움이되는 것은 무엇입니까? 건강을 완벽하게 유지하고 유지하려면 몸에 비타민 C (아스 코르 빈산이라고도 함)가 필요합니다. 비타민

B 비타민 발견 이야기 폴란드 출신의 과학자 카시 미르 펑크 (Casimir Funk)는 1912 년에 많은 질병을 예방하는 비타민 B를 발견했습니다. 시간이지나면서 과학자들이 설립되었습니다.

인간 생리학을 탐구한다면 탄성 케라틴이 손톱의 일부라는 것을 알 수 있습니다. 따라서 그들에게 필요한 비타민은 비타민과 같은 것이 필요합니다.

비타민 A - 강력한 항산화 제 비타민 A는 젊음을 지키는 비타민이라고도하며 치유와 회복을 촉진시키는 가장 강력한 항산화 제입니다.

• 머리카락을위한 비타민 A 댓글 사용 안함

머리카락은 피부에서 영양분의 일부를받는 것으로 알려져 있으므로 균형 잡힌식이 요법은 신체의 물질 균형을 회복시키는 데 도움이됩니다. 출처는 의미합니다.

부모를위한 5 가지 도움말 - 어린이를위한 종합 비타민을 선택하는 방법? 1) 다양한 소스에서 파생 된 영양소가 많은 종합 비타민 - 일반적으로 더 많은 것을 제공합니다.

비타민과 약물 및 물리 치료는 자폐아 어린이에게 매우 중요합니다. 신중하게 선택한 비타민과 미네랄 보충제없이 - 효율성.

지용성 비타민의 요약. 소량의 비타민 A, D, E 및 K는 단순히 건강을 유지하는데 필수적입니다. 지용성.

수용성 비타민의 요약. B 비타민과 비타민 C는 몸에 저장되지 않고 보충되어야하는 수용성 비타민입니다.

비타민은 동물성 및 식물성 제품에서 발견되는 유기농 식품입니다. 모든 그룹의 비타민은 유지에 큰 역할을합니다.

남성과 여성의 영양 요구는 다소 다릅니다. 남성은 여성보다 특정 비타민을 필요로하고, 그 반대도 마찬가지입니다. 그것을 알아 내려고 노력합시다.

http://vitaminux.ru/vitaminy-baza-znanij/o-vitaminax.html

B 비타민의 다양성과 유익한 성질

비타민 B의 유익한 특성은 몇 문장으로 설명하기가 매우 어렵습니다. 이 복합체가 없으면 인체 시스템이 정상적으로 기능 할 수 없습니다. 그룹 B의 첫 번째 대표자는 20 세기 초에 발견되었고 나머지는 이미 훨씬 나중에 밝혀졌습니다. 최초의 발견은 유명한 폴란드 과학자 카시 미르 펑크 (Casimir Funk)를 만들었습니다. 그리고 나서 전체 B 그룹 콤플렉스, 다양한 제품의 특성 및 내용을 자세히 조사했습니다.

이 그룹의 비타민 목록과 그 특성

모든 B 비타민의 주된 공통적 인 특징과 이점은 신체에서 일어나는 다양한 대사 과정에 적극적으로 참여하는 것입니다. 그들 각각은 인체에서 특별한 역할을하고, 영향력의 영역을 가지고 있습니다.

이 물질의 두 번째 이름은 티아민입니다. 이것은 뇌 활동을 향상시키고, 전체 신경계의 작업을 정상화하며, 신경 자극의 전도도에 영향을 미치는 매우 중요한 구성 요소입니다. 물질의 부족은 즉시 사람의 기억과 집중력에 영향을 미칩니다. 또한, 티아민은 많은 대사 과정, 특히 포도당으로 세포를 공급할 때뿐만 아니라 단백질, 탄수화물, 지방을 사람이 필요로하는 에너지로 전환시키는 과정에 관여합니다.

B1은 산도를 정상화시키고 음식의 소화율을 향상시켜 면역 체계에 유익한 효과를줍니다. 어린 시절에는 인체의 필요성이 특히 높습니다. 신체의 성장을 촉진시키고 음식물에서 ​​영양분의 흡수를 증가시키기 때문입니다. 그리고 평균적으로나 노년기에이 비타민은 근육과 심혈관 시스템의 정상적인 기능을 지원합니다.

리보플라빈이야. 그것은 시력의 기관의 일에 영향을 미치고, 열심히 일하면서 눈의 피로를 줄이고, 피부, 손톱 및 머리카락의 건강과 젊음을 유지시켜줍니다. 또한이 물질은 특정 호르몬의 합성에 필요하며 많은 대사 과정에 관여합니다. 예를 들어, B2가 없으면 지방과 많은 다른 물질의 분리가 불가능합니다. 리보플라빈은 적혈구, 즉 헤모글로빈의 형성을 촉진하고, 성장 및 발달에 영향을 미치며, 조직에서의 재생 과정에 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다.

그의 다른 두 이름은 니코틴산과 비타민 PP입니다. 그것은 인체에서 일어나는 신진 대사 과정에서 가장 활동적인 참가자 중 하나입니다. 정상적인 인간의 삶에 필요한 분자로부터 에너지의 방출을 촉진하고 심혈관 및 신경계에 영향을주는 사람이 바로 그 사람입니다.

오랫동안 니코틴산이 부족하더라도 심리적 정서 불안정, 무관심, 우울증, 수면 장애 및 식욕 감퇴, 불안, 공격성 및 과민증을 유발할 수 있습니다. B3는 혈관 내 죽상 경화증 예방에 도움이되는 혈중 콜레스테롤 수치를 담당합니다. 니코틴산의 또 다른 기능은 좋은 피부 상태, 젊음과 아름다움을 유지하는 것입니다.

이 물질의 두 번째 이름은 콜린입니다. B4는 많은 물질의 합성에 관여하며 간장의 지방 대사뿐만 아니라이 장기와 신장의 작용을 담당합니다. 또한 콜린 (choline)은 신경 자극의 전도도와 전체 신경계의 작용에 영향을 주어 모든 조직의 정상적인 성장에 기여합니다.

이 물질은 판토텐산이라고도합니다. 높은 활력, 근육 상태, 체온을 책임집니다. 이 물질은 정상적인 뇌 기능에도 필요합니다. 판토텐산은 특정 호르몬의 합성에 관여하며, 항체 생산에 적극적으로 관여하여 회복 속도를 높이고 인간 면역을 강화시킵니다.

또한,이 물질은 악성 종양 및 신 생물의 발달을 잘 예방합니다. 심각한 약점과 피로를 경험하는 사람이 부족하여 정상적인 삶을 영위하지 못합니다. B5 부족 또는 초과는 체온이 너무 낮거나 높아질 수 있습니다.

두 번째 이름은 피리독신입니다. 그것은 기쁨과 좋은 기분 - 세로토닌의 가장 중요한 호르몬의 발전을 위해 우리 몸에서 책임이 물질입니다. 또한 혈액의 "유해한"콜레스테롤 수치를 낮추고 일반적인 신진 대사 속도를 높입니다. 사람의 욕구가 충분히 만족스럽지 않으면 시력 저하 및 피부 상태 악화에 직면 할 위험이 있습니다. 또한, B6의 부족은 확실히 정서적, 정신적 상태에 영향을 미칠 것입니다. 그것이 부족할 때, 활력은 내리고, 혼수 상태와 냉담이 나타나고, 수면은 방해받습니다.

이 물질의 다른 이름은 비오틴입니다. 젊어 짐과 아름다움을 목표로 한 많은 제품에서 샴푸, 크림, 장식용 화장품, 강장제, 문지르 기 등을 만나실 수 있습니다. 이것은 젊음과 아름다운 모습을 지켜줍니다. 비오틴은 모발과 손톱의 성장과 강화를 촉진하고 피부의 모양에 긍정적 인 영향을 주며 조직의 연령 관련 변화를 늦추 게합니다. B7은 또한 다양한 물질의 합성에 필요한 탄수화물과 아미노산의 흡수에 참여합니다.

그것의 또 다른 이름은 이노시톨입니다. B 복합체의 다른 참가자 들과는 달리,이 물질은 일반 사람들에게 덜 알려져 있습니다. 그럼에도 불구하고 그것의 이점은 매우 큽니다. 이노시톨은 신경계의 건강 상태와 건강 상태를 책임지고 손상된 신경 섬유를 복구하며 조직 재생 과정을 시작하는 데 기여합니다. 과학자들은이 물질을 천연 항우울제라고 부르며, 수면을 개선하여 스트레스와 피로가 인체에 미치는 부정적인 영향을 줄입니다.

이것은 가장 유명한 B 비타민 중 하나입니다. 그러나 많은 사람들이 다른 이름으로 그것을 알고 있습니다 - 엽산. 이 물질은 핵산 합성에 적극적으로 관여하며 세포 수준에서의 대사 정상화에 기여합니다. 또한 엽산 B9는 세포 분열에 관여하며 임신 기간 동안 정상적인 태아 형성에 필요합니다. 그러므로 아기의 모든 기관과 시스템이 놓여지는 임신 첫 학기에 부모님과 임산부 모두에서 자녀를 적극적으로 기획하는 기간에 권고 사항들 가운데 항상 발견 될 수 있습니다.

이것은 파라 아미노 벤조산입니다. 장내 미생물을 활성화시키는 역할을하며 피부의 젊음과 아름다움을 유지합니다. 또한이 물질은 정상적인 신진 대사에 필요합니다. 예를 들어 단백질 분해에 관여합니다. 비타민 B10의 부족은 피의 구성과 사람의 전반적인 건강에 악영향을 미칩니다.

그 물질의 또 다른 이름은 카르니틴이 남아 있습니다. 이것은 인체의 모든 대사 과정의 주요 자극제이자 촉매제입니다. B11은 스트레스와 과로, 신체 활동의 부작용을 줄이고 면역력과 내구성을 향상시킵니다. 신체의 결핍은 신장, 근육 및 뇌에 매우 빠르게 영향을 미칩니다. 이 물질은 간 기능에도 필요합니다. levocarnitine의 유익한 특성으로 인해, 운동 선수 및 보디 빌더를위한 특별한 스포츠 영양에 종종 첨가됩니다.

이 시아 노 코발라민은 성장 및 회복 과정에 적극적으로 관여하는 물질입니다. 비타민은 또한 적혈구의 형성에 영향을 미치고 빈혈의 발생을 예방합니다. B12는 면역력을 높이고 분자에서 에너지 방출을 촉진하며 아미노산과 헤모글로빈 생산에 관여합니다.

두 번째 이름은 오 로토 산입니다. 엽산과 함께이 물질은 임신 중에 태아의 형성에 악영향을 미치고 장래에 돌이킬 수없는 변화를 일으킬 수 있기 때문에 매우 중요합니다. B13은 정상적인 간 기능에도 필요합니다.

이것은 피 롤로 퀴놀린 퀴논 또는 메 톡산 틴입니다. 이 물질은 모든 장기와 조직에 산소 전달에 관여하며, 신경 심혈관 기능을 향상시키고 신경 세포의 재생을 촉진합니다. 또한, methoxanthin은 정신 활동을 향상시키고, 백내장의 발달을 늦추고, 간 세포 (간세포)를 보호하고, 임신 중에 태아의 형성에 참여합니다.

이것은 팬 가믹 산입니다. 이 물질은 콜레스테롤을 감소시키고 간을 보호하며 단백질 합성과 지질 대사를 자극하고 조직에 의한 산소 및 기타 유익한 물질의 흡수를 증가시킵니다. B15는 또한 세포 수준에서 조직 재생을 촉진하고 혈관 확장 효과가있어 독소와 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.

비타민의 두 번째 이름은 dimethylglycine입니다. 이 물질은 단백질 및 기타 물질의 분해에 관여하며 호르몬 생산에 관여합니다. B16은 독소의 몸을 깨끗하게하고 유용한 물질 (산소 포함)로 세포를 포화 시키며 압력을 정상화하는 데 도움이되고 죽상 경화증, 정맥류, 당뇨병의 발병을 예방합니다.

B17은 laetral 또는 amigdoline이라고도합니다. 그것의 주요 긍정적 인 특징은 고통에 대처하는 것이 도움이된다는 것입니다. 또한 B17은 젊어 짐을 촉진하고 신진 대사를 촉진하고 촉진하며 종양 및 신 생물과의 싸움을 돕고 발달을 예방합니다.

B 복합 비타민에 대한 일상적인 필요성을 충족시키기 위해서는 동물과 식물의 제품으로 매일 식단의 메뉴를 다양 화해야합니다. 전문가들은 이러한 물질들이 부족할 때 가능한 한 많은 양의 음식을 섭취 할 것을 권고합니다.

• 각종 물고기 및 해산물;
• 간 (특히 쇠고기);
• 닭과 칠면조;
• 유제품;
• 닭고기와 메추라기 알;
• 견과류;
• 신선한 녹색 잎 (특히 파슬리와 샐러리);
• 다양한 콩류;
• 오트밀과 메밀 죽;
• 호밀 빵;
• 시금치, 아스파라거스 및 고구마;
• 효모 및 밀기울;
• 콜리 플라워, 브로콜리.

또한 신선한 야채, 과일, 딸기, 감자, 바나나, 수박 및 멜론에 들어있는 많은 종류의 B 복합 비타민을 포함합니다.

그것은 중요합니다! 유용한 것들이 풍부한 건강 식품의 사용 이외에도, 건강에 해로운 음식을 버려야합니다. 예를 들어, 소시지, 패스트 푸드, 많은 합성 색소가 함유 된 식품, 향료, 증점제 및 기타 첨가제는 먹지 않는 것이 좋습니다. 또한 달콤한, 머핀, 흰 밀가루 제품의 소비를 줄이는 것이 좋습니다.

인체에서 B 비타민이 약간 부족한 경우에도 심각한 건강 문제뿐만 아니라 조직의 돌이킬 수없는 변화를 초래할 수 있습니다. 이 적자의 배경에 대한 가장 빈번한 위반 사항은 다음과 같습니다.

• 두통 및 현기증;
• 근육 약화;
• 피곤함, 피곤함, 좋은 휴식 후에도지나 가지 않음;
• 관절과 뼈의 통증;
• 피부, 손톱, 머리카락의 고통스러운 모습;
• 정신 - 감정 불안정, 무관심, 우울증, 혼수;
• 신경계, 내분비선계, 면역계의 장애;
• 팔다리의 마비;
• 사소한 육체 노동으로 호흡 곤란 및 호흡 곤란;
• 졸음 또는 반대로 불면증;
• 식욕 장애;
• 흐린 시력과 청력;
• 잠재력과 성욕 감소, 여성의 생식 기능 장애.

임신 중과 아기의 첫 해에 엽산이 결핍되면 특히 위험합니다. 태아 발달 중 비타민 B9가 부족하면 아기의 성장과 신경계의 발달이 붕괴되어 나중에 발달 지연, 다양한 장애 및 장애로 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있습니다.

정보. B 복합 비타민 결핍의 가장 흔한 원인은 이러한 물질에 대한 필요성이 여러 번 증가 할 때 불평형 영양, 알코올 또는 카페인 함유 음료, 흡연, 임신 및 모유 수유입니다. 또한 다양한 질병으로 인해 위장관 질환 및 조혈 계통의 장애뿐만 아니라 특정 약물 복용이 발생할 수 있습니다. 결핍의 발생에 대한 또 다른 이유는 잘못된 하루 처방, 빈번한 스트레스 및 과로 때문입니다.

유익한 물질의 부족은 항상 인간의 건강에 영향을 미칩니다. 그러나 혈액이 고농도이기 때문에 비타민은 유익하지 않습니다. 전문가들은 B 군의 hyper vitaminosis의 징후로 다음과 같은 요인 및 조건을 지칭합니다.

• 메스꺼움 및 구토, 중독의 다른 증상;
• 팔다리의 무감각과 운동의 손상된 조정;
• 피부의 가려움증, 염증, 코 막힘, 질식 징후 등 다양한 알레르기 반응;
• 수면, 대변 및 식욕에 관련된 문제;
• 일반적인 불쾌감과 심각한 약점;
• 고혈압;
• 그들에게 수 그린 사람들의 경련의 출현.
• 특정 만성 질환의 악화;
• 발열;
• 대변과 소변의 변색;
• 두통 및 현기증;
• 간장 파괴 (B- 복합 비타민의 장기간 사용시 다량 섭취).

정보. B 비타민의 공급 과잉은 매우 드물게 발생합니다. 이러한 물질은 신체에서 빠르게 제거되고, 실제로 축적되지 않으며 인체에 저장되지 않습니다. 그리고 hypervitaminosis는이 복합체를 포함하는 합성 약물의 잘못된 사용으로 발전 할 수 있습니다.

B 비타민의 이점은 명백합니다. 그들 없이는 인체 전체의 정상적인 기능이 불가능합니다. 신체의 부족과 과잉을 피하려면 올바른식이 요법을 선택하고, 혈액 내에서 이러한 물질의 양에 부정적으로 영향을 미치는 요인을 제거해야합니다. 예를 들어, 나쁜 습관을 포기하고 긴장을 줄이며 적극적이고 건강한 생활 방식을 이끌어냅니다. 그리고 강한 결핍이있는 경우에는 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 의사가 검사를 마친 후에는 환자에게 필요한 B 복합체가 포함 된 비타민 미네랄 제제를 선택합니다.

http://zozhmania.ru/vitaminy/mnogoobrazie-i-poleznye-svojstva-vitaminov-gruppy-v