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기적의 들판. 아니스 팅크 또는 주류 - 6 글자?

게임 "궁금한 분야"의 답은 무엇입니까?

아니스 팅크 또는 리큐어 - 6 글자

게임 "Anios 팅크 또는 주류 여섯 글자"에 대한 "불가사의의 현장"에 대한 답변 - 당연하지.

압생트는 70 % (때로는 심지어 75 % -85 %)의 알코올을 함유 한 알코올 음료입니다. 압생트의 주성분은 쓰라린 쑥의 추출물이므로 압생트는 여전히 쓴맛이납니다. 압생트는 집에서 준비 할 수 있습니다.

이 알코올성 음료의 성분은 아니스를 포함하지만, 보통 주성분은 여전히 ​​쓴맛 쑥의 추출물로 간주됩니다. 음료의 강도는 55 °에서 85 ° 사이입니다. 이 음료의 중독은 약물의 작용과 유사합니다. 이 쓴 강한 음료는 압생트라고합니다. 쓴 맛을 없애고 압생트의 힘에 대처하기 위해 사람들은 수십 가지 방법을 사용하여 (시럽과 함께 특별한 방법으로 혼합하고, 불에 태우고, 증기를 흡입하는 등) 방법을 고안했습니다.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/479265-pole-chudes-anisovaja-nastojka-ili-liker-6-bukv.html

아니스 팅크 또는 주류.

안녕하세요. 안녕, 신사 숙녀 여러분! 금요일! 방송 자본금 쇼 "꿈의 필드"에서! 평상시처럼 강당 박수에 맞춰 3 명의 플레이어를 스튜디오에 초대합니다. 이 투어의 ​​작업은 다음과 같습니다.

답을 파싱하기 :

• 첫 번째 문자 : a
• 두 번째 문자 : b
• 세 번째 편지 : with
• 넷째 편지 : e
• 다섯 번째 문자 : n
• 여섯 번째 편지 : t

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기적의 들판. 아니스 팅크 또는 주류 - 6 글자?

게임 "꿈의 필드"에서 Anisic liqueur 또는 liquor - 6 글자의 답은 무엇입니까?

게임 "Anios 팅크 또는 주류 여섯 글자"에 대한 "불가사의의 현장"에 대한 답변 - 당연하지. 압생트는 70 % (때로는 심지어 75 % -85 %)의 알코올을 함유 한 알코올 음료입니다. 압생트의 주성분은 쓰라린 쑥의 추출물이므로 압생트는 여전히 쓴맛이납니다. 압생트는 집에서 준비 할 수 있습니다.

세계에서 많은 팅크가 있습니다. 예를 들어 Marie Brizard의 좋은 프랑스 팅크를 알고 있습니다. 그러나 기적의 게임 분야에서 과제의 상태에 따라 판단하면 주류이며 답변의 글자 수는 6 개입니다. 그런 다음 그것은 없습니다.

http://otvet.expert/pole-chudes-anisovaya-nastoyka-ili-liker-6-bukv-302641

기적의 들판. 아니스 팅크 또는 주류 - 6 글자?

기적의 들판. 아니스 팅크 또는 주류 - 6 글자?

이 알코올성 음료의 성분은 아니스를 포함하지만, 보통 주성분은 여전히 ​​쓴맛 쑥의 추출물로 간주됩니다. 음료의 강도 - 55에서 85. 이 음료의 중독은 약물의 작용과 유사합니다. 이 쓴 강한 음료는 압생트라고합니다. 쓴 맛을 없애고 압생트의 힘에 대처하기 위해 사람들은 수십 가지 방법을 사용하여 (시럽과 함께 특별한 방법으로 혼합하고, 불에 태우고, 증기를 흡입하는 등) 방법을 고안했습니다.

음, 흥미 진진한 기적의 게임 분야에서 매우 좋은 질문입니다. 내 의견으로는, Anisic 팅크 또는 리큐어는 6 가지 글자가 틀림없이 압생트가되는 것입니다. 이것이 유일한 정답이라고 생각합니다.

세계에서 많은 팅크가 있습니다. 예를 들어 Marie Brizard의 좋은 프랑스 팅크를 알고 있습니다. 그러나 기적의 게임 분야에서 과제의 상태에 따라 판단하면 주류이며 답변의 글자 수는 6 개입니다. 그런 다음 그것은 없습니다.

아니스 리큐르 또는 주류 이것은 압생트이다.

게임 인용에 대한 답변; Field of Miraclesquot; 아니스 팅크 (Anise tincture) 또는 여섯 글자의 술? - 당연하지.

압생트는 70 % (때로는 심지어 75 % -85 %)의 알코올을 함유 한 알코올 음료입니다. 압생트의 주성분은 쓰라린 쑥의 추출물이므로 압생트는 여전히 쓴맛이납니다. 압생트는 집에서 준비 할 수 있습니다.

http://info-4all.ru/dosug-i-razvlecheniya/pole-chudes-anisovaya-nastojka-ili-liker-6-bukv/

아니스 팅크와 리큐르 요리

사실, 아니스는 지중해의 식물이며, 그 종의 하나는 이름이 있습니다 - 나쁜 사람. 항상 수요가 있기 때문에 재배되는이 식물의 전체 분야를 만날 수 있습니다. 아니스 팅크는 고대부터 알려져 있습니다. 러시아에서는이 향신료가 맛과 맛을 위해 보드카에 첨가되었습니다. 혼합물은 증류했다. 이 요리법은 Peter I부터 Pushkin까지 다양한 러시아 인물을 매우 좋아했습니다.

리큐어와 팅크의 차이점

20 세기를 향해, 아니스는 유럽 식물로 만들어지기 시작했습니다. 기름 함량이 높고 설탕을 자주 첨가했기 때문에 더 많은 리큐어가 있었고, 차가운 물이 첨가되어 흐려졌습니다.

리큐어와 달리 파스 티 (프랑스 이름) - 순수한 형태의 팅크로, 아니스의 모든 유익한 오일을 유지합니다. 이 오랜 기간 동안의 주입은 프랑스 약국에서 의약품으로 판매되었으며 수년 동안 요새에 추가되었습니다. 여행을 시작할 때 30 도가되고 현재 형태로는 이미 45 세가 있습니다. 또한 이러한 주입의 유익한 특성에 대해 많은 이야기를하고 전통 의학에서 적극적으로 요구됩니다. 예를 들어, 소화를 개선하고, 잇몸 질환을 치료하고, 인후염을 치료합니다. 이것은 음료가 많은 기적을 행할 것이라고 말하는 것은 아니지만 유익한 효과가 두 번 이상 관찰되었습니다.

아니스 팅크 (noise tincture) 또는 리큐어 (liqueur)도 똑같이 요구되며, 첫 번째가 요리 또는 약품에 사용될 수 있다면, 두 번째는 저녁 식사 또는 휴일 동안 음식에 훌륭한 추가가 될 것입니다.

아니스 리큐어가 아이들에게서 멀리 이었다는 것을 확인하는 것을 잊지 말라, 그들은 다른 알콜 음료와는 다른 그것의 풍미를 수시로 좋아하고, 이것은 말썽으로 이끌어 낼 수있다. 당신은 아니스 음료를 남용해서는 안되며 모든 것을 측정해야하지만 간질 환자는 전혀 마셔서는 안됩니다.

클래식 팅크

멋진 주입을 요리하는 것은 간단합니다. 또한 조리법을 요리하는 데 많은 에너지 나 재정이 소요되지 않는다는 사실을 기쁘게 생각합니다.

• 아니스 씨의 찻 숱가락;
• 찻 숱가락 커민;
• 한 쌍의 스타.
• 1/2 리터 보드카 (moonshine, alcohol 40 %);
• 설탕 한 숟가락.

1. 한 용기에 향신료를 넣고 알코올을 부은 다음 뚜껑을 꼭 닫으십시오.
2. 옷장과 같은 어두운 장소에 2 주 동안 보관하고 4-5 일마다 흔들어주십시오.
3. 조제 액을 여과한다.
4. 설탕을 넣고 잘 섞는다.
5. 같은 찬장에서 24 시간 동안 주입을하면 먹을 준비가됩니다.

레몬 향이 나는 레시피

다음의 제조법은 실제로 다른 아니스 리큐어를 보여줍니다. 아마도 이것은 실험을위한 필드를 제공 할 것입니다.

• 아니스 씨앗 2/3 컵;
• 레몬 껍질;
• 설탕 한 잔 (선호 갈색);
• 리터 보드카;
• 오렌지 껍질;
• 2 잔의 물.

1. 청결한 팬에있는 anise를 가열하십시오 (대략 30 분).
2. 풍미와 함께 병에 부어, 보드카에 부은 다음 단단히 코르크 마개를 한달 동안 (4 주) 어두운 곳에서 쏟아 붓습니다.
3. 설탕과 물 두 잔의 시럽을 만드십시오 (끓는 후에 10 분 더 요리하십시오).
4. 실온으로 식힌다.
5. 차가운 시럽과 섞어 저장 탱크에 부어주세요.
6. 그리고 2 주 동안 어두운 곳에서.

추위에 봉사하고, 계피, 고수풀, 정향에 잘 어울립니다.

뒤에 오는 조리법은 각각 이탈리아 근원의이고, 이름은이 나라의 언어에서왔다.

아날로그 삼 브키

이 음료의 준비는 간단하며 그 결과는 비교적 드뭅니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 700ml 알코올 (96 %) 또는 월계수 (70 ℃);
• 설탕 400 그램;
• 반 리터 + 물 50 ml;
• 100 그램의 아니스 씨앗;
• 검은 엘더베리 25 그램.

맛과 건강 모두를 희생 할 수 있기 때문에 성분과 그 양을 잘못 입력해서는 안됩니다. 레시피를 엄격히 준수하는 것이 좋습니다.

1. 알콜이 들어있는 용기에 허브를 넣으십시오. 잠깐 저어 주시고, 단단히 꼬아 서 어두운 곳에서 주입하십시오.
2. 주입 물에 300 ml를 넣고 증류기를 통과시킵니다. 처음 50ml를 부어서 다음 700ml를 모으십시오.
3. 남아있는 물 (450 ml) 플러스에서 5 분 동안 저열로 설탕 시럽을 준비하기 위해 모래가 필요합니다. 이 과정에서 거품을 제거하여 타지 않도록해야합니다. 생성 된 액체를 식힌다.
4. 증류 후, 혼합물을 시럽과 혼합하고, 유리 접시에 부어, 단단히 밀봉하여 24 시간 동안 주입한다. 모든 것을 필터링하십시오. 이후 7-10 일의 숙성 과정을 거쳐서 독특한 향을냅니다.

이것은 sambuca가 집에서 보이는 방법입니다. 흥미 진진한 조리법, 시행 중에주의와 꼼꼼 함이 필요하지만, 어떤 축하에서나 특히 진정한 감정가들에게는 필수 불가결 한 것입니다.

sambuka 접수도 예외가 아닙니다. 유리 잔 아래에서 커피 두 개를 낮추고 음료를 부어주세요. 유리를 비스듬히 잡고 음료를 불에 태우고 균일하게 열을 가한 다음 불을 끄고 유리를가립니다. 탱크가 상온이되어 음료를 마실 수 있습니다.

http://receptvina.ru/neobychnoe/anisovaja-nastojka-ili-liker-1728.html

아니스 팅크 또는 주류 - 세계에서 가장 인기있는 알콜 중 하나

Anise 팅크 또는 주류는 오랫동안 생산되었습니다. 거의 모든 나라에는 이러한 음료를 만드는 특별한 제조법이 있습니다. 요리시 다양한 향신료를 사용하여 강도를 높이고 색상을 변경하는 것이 가능하지만 아니스는 항상 잘 알아볼 수 있습니다. 그것의 특정한 맛 및 방향은 무언가와 혼동하기 어렵습니다.

팅크는 어떻게 나타 났습니까?

많은 창조적 인 사람들이 아니스 팅크 또는 주류를 영감의 원천으로 사용했습니다.

모든 국가마다 자체의 아니스 기반 알코올 음료가 있습니다. 이탈리아 요리는 sambuca, 그리스 - ouzo, 터키 - raki, 아랍 - arak. 사람이 자신의 원주민 아니스를 좋아한다면 대부분의 사람들은 아니스 기반 음료의 나머지를 좋아할 것입니다.

고국에 관해서, 우리는 중세 시대에 애니 세트를 얻었다. 그러나 아니스 리큐르의 인기는 XVII 세기에 사용되기 시작했습니다. 그 다음 향신료가있는 캐러밴이 동부의 나라에서 우리에게 오기 시작했다.

준비된 아니스는 무엇입니까?

그러면 음료는 두 종류가 될 수 있습니다. 이것은 아니스 자체가 두 가지 유형 인 사실 때문에 발생했습니다. 초록색 아니스 (우리와 함께 자랍니다)와 배니 안 - 중국 아니스입니다.

하나의 아니스는 투명하고 달콤했습니다. 두 종류의 아니스를 동시에 만들었습니다. 두 번째는 씁쓸했습니다. 그것은 녹색 아니스, 딜, 레몬 껍질과 고수로 이루어져있었습니다. 두 번째는 의료 목적으로 가장 자주 사용됩니다.

현대 세계에서 팅크

흥미롭게도 유럽과 아시아에서는 아니스 팅크 (또는 술)가 술 생산의 선두 주자이지만 러시아 연방에서는 전혀 생산되지 않습니다.

따라서 우리나라 주민들은 집에서이 뜨거운 음료를 준비해야합니다. 아니스는 맛있지 만 유용합니다. 가장 중요한 것은 준비가 쉽고 빠르다는 것입니다.

유용한 속성

1. 아니스 팅크 (또는 술)는 소화를 향상시킵니다. 그것은 위장관 문제에 사용됩니다. 그런 문제가 있다면 하루에 세 번, 시럽 1 큰술을 사용해야합니다.
2. 또한,이 알콜 음료는 호흡기 계통의 바이러스 성 질병을 예방합니다. 성 요한의 박하와 산사 나무의 팅크에 첨가하면 효과가 더 강해집니다. 물 한 스푼으로이 컬렉션 5-10 방울을 희석 할 수 있지만 큰 스푼에 꿀을 넣는 것이 좋습니다.
3. 목이 아프다면, 아니스로 양치질을 할 수 있습니다. 물론 순수하지는 않습니다. 50 그램의 팅크가 물 한컵에 희석됩니다. 60 분 간격으로 헹구면 결과가 첫날에 기 웁니다.
4. 아니스는 월경 중 통증을 완화시킵니다. 하루에 5ml 씩 3 번 복용해야합니다.
5. 놀랍게도,이 알콜 음료는 수유부모에게 권장됩니다. 수유를 개선하기 위해 우유와 함께 차에 팅크 2 큰 스푼을 추가해야합니다. 이러한 소량의 알코올은 아기에게 해를 끼치 지 않지만, 아니스가 젖 분비에 긍정적 인 영향을 준다는 사실은 고대부터 알려졌습니다.

압생트가 무엇인지

음료의 주성분은 쑥이다. 쑥의 에센셜 오일에있는 thujone 함량이 저울에서 벗어나기 때문에 진정한 압생트를 만드는 것은이 풀입니다. 사실, 투존은 독약입니다. 이 구성 요소 덕분에 틴 크는 매우 인기가 있습니다.

이 70도 음료는 투명 함에서 진한 갈색까지 다양한 색상이 가능합니다. 그러나 가장 자주 그것은 에메랄드 그린입니다.

그러나 압생트에 물을 넣으면 진흙이됩니다. 이것은 에센셜 오일이 희석 된 알코올에서 분리되기 때문입니다. 그들은 침전한다. 압생트의 가격도 1200 ~ 3500 루블과 다르며 원산지와 투조 ン의 양에 달려 있습니다.

XIX 세기에이 음료는 특이하고 강력한 효과로 인해 상당한 인기를 얻었습니다. 알코올 중독이 결석이라고 불리는 기간조차도있었습니다. 이 팅크를 사랑하는 사람들이 정신 나간 피난처에 빠진 경우가있었습니다.

액션 팅크

압생트의 가격은 충분히 높지만 인기에 영향을주지 않습니다. 팅크가 진짜라면, 중독은 다른 알코올성 음료의 효과와 유사하지 않을 것입니다. 그러나 어떤 종류의 반응이 불가능할 지 예측하기. 이것은 평온한 이완 상태 일 수도 있고, 행복감의 발작 일 수도 있고, 아마도 전염성 있고 인과 관계가없는 웃음 일 수도 있습니다. 압생트의 효과는 알코올 중독보다는 마약 같아요. 무엇보다도, 압생트 술꾼의 행동은 술을 마시기 전에 사람의 기분과 내면에 달려 있습니다.

에메랄드 음료의 일부 애인은 시력의 경미한 변화에 대해 말합니다. 때로는 색상에 대한 인식이 바뀌고 경우에 따라 그림이 약간 흐려집니다. 큰 물체는 명확하게 보이지 않으며 작은 물체는 거의 보이지 않습니다. 통증 역치의 증가 또한 종종 관찰됩니다.

압생트를 마시는 방법

이 음료는 꽤 씁쓸합니다. 특히 가게에서 산 사람. 그러나 가정에서 팅크를 적절하게 섭취하면 쓴 맛을 크게 줄일 수 있습니다.

압생트 클래식을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 특별 한 숟가락에 설탕 조각을 넣어 팅 크의 유리 위에 숟가락을 잡고 설탕에 물을 천천히 부 어 넣습니다. 감미로운 물이 압생트에 떨어지면 흐려집니다. 색깔이 변하면 음료수가 노란색과 녹색 패치로 흰색으로 변합니다. 설탕은 thujone의 작용을 중화한다고 여겨집니다.

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아니스 리큐어 : 해외 약을 만드는 방법?

아니스 팅크 또는 주류가 Peter I의 가장 바람직한 음료였습니다. 일부 작가 (예 : 푸쉬킨, 체 호프, 오스트 로프 스키)는 마법에 걸렸으며 전체 목록이 아닙니다. 아니스 음료를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 그의 조리법은 최근 형태로 보존되었지만 오늘날 보존되었습니다. 우리 기사에서 아니스 추출에 대해 자세히 알아보십시오.

팅크의 특징

아니스 리큐어는 알코올을 함유 한 음료이며 25-51 회전합니다. 아페리티프로 먹기 전에 사용합니다. 그것은 보드카 또는 월계수와 함께 아니스 씨를 준비하는 절차에 의해 만들어집니다. 일관성의 과정에서 곡물은 에센셜 오일을 전달합니다. 그래서 건강한 리큐어가 나온다.

이 주류는 16-17 세기에 러시아와 유럽의 지역에서 시작되었습니다. 그것의 훌륭한 냄새 때문에, 주류는 빵집 제품에 추가되었습니다. 그것은 또한 보드카의 제조에 사용되었습니다. 당시 아니셋은 두 가지 형태로 생산되었는데, 중국 아니스에서 Badian이라고 불렀고 러시아에서 자란 녹색 아니스에서 생산되었습니다.

동시에 여러 가지 종류의 술을 고집하는 법도있었습니다. 그렇다면 그것은 거의 무색으로 판명났습니다. 맛은 더 많은 설탕이었습니다. 이 팅크는 큰 인기를 누렸다.

녹색의 아니스, 딜, 고수풀, 레몬 껍질로 만든 팅크도있었습니다. 그녀는 매우 쓴 것이었고 거기에 있던 재료는 그녀에게 황색을주었습니다. 이 주입은 의약 목적으로 만 사용되었습니다.

오늘날, 아니스 팅크는 전세계에 수요가 있으며 많은 국가에서 생산됩니다. 러시아가이 제품을 출시했지만 추가 개발이 중단되기 시작했고 이제는 완전히 사라졌습니다. 유럽은 1905 년 압생트에 대한 금지령을 얻은 후 아니스 리큐어의 주요 유통 업체였습니다.

에센셜 오일의 특수 효과로 인해 저온에서의 이세트 또는 얼음이 첨가되면 유백색이됩니다. 이러한 경이로움은 종종 구매자를 끌어 들였다.

등록 정보

종종 아니스 팅크는 의학에서 사용됩니다. 에센셜 오일 덕분에 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 미치고 소독제입니다. 팅커 (Tincture)는 많은 질병을 치료합니다. 주된 것은 그것에 관여하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 알코올 의존으로 이어질 수 있습니다.

응용 프로그램 : 무엇부터 무엇을 위해?

아니스 팅크가 적용됩니다.

1. 변, 설사 또는 변비로 인한 합병증. 식사 전에 1 스푼을 사용해야합니다.
2. 기관지염, 기관염 및 기타 호흡기 질환. 차에서 꿀 한 스푼과 함께 5-10 방울을 먹거나 좋아하는 양조 한 유용한 허브를 먹어야합니다. 며칠 후에이 약을 사용할 필요가 있습니다. 질병의 소홀함에 얼마나 빨리 나아질 수 있느냐에 달려 있습니다. 몇 가지 트릭을하면 기침이 진정되고, 가래가 물러날 것입니다.
3. 중요한 여성들의 시절. 팅크는 통증을 제거하고 하복부와 허리를 줄여 전반적인 상황을 개선합니다. 하루에 세 번 찻 숟가락을 사용해야합니다.
4. 잇몸과 합병증과 입 냄새. 추출물 20 방울을 물 한컵에 녹입니다. 이 혼합물로 하루에 두 번 치아를 닦고 입을 헹구십시오. 이틀 후에 결과를 볼 수 있습니다.
5. 협심증이있다. 추출물 50g과 방수 1 잔을 양치질하십시오. 절차는 매시간 반복됩니다. 화농성 플라크는 편도선에서 멀어져 통증을 감소시킵니다.
6. 수유를 늘리십시오. 두 숟가락 우유와 함께 차에 팅크를 부어 필요합니다. 술에 대해 걱정하지 마십시오. 적은 수는 어머니에게 어떤 합병증을 가져 오지 않으며, 더 많은 것을 어린이에게 가져다 줄 것입니다.

직접해라.

아니스 리큐어는 집에서도 만들 수 있으며, 공장보다 더 안 좋을 것입니다. 사실, 많은 요리법. 그때 이후로 어떤 사람들이 우리에게 왔습니다. 어떤 사람들은 최근에 나타났습니다. 어느 쪽을 선택 하시겠습니까? 따라서 실험 해 볼 가치가 있습니다.

성분

조리법을 위해 너는 순전히 필요로하지 않는다. 당신은 모든 것을 가지고 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 팅크의 원하는 맛을 얻지 못할 것입니다.

다음은 아니스 리큐어를 만들기 위해 필요한 것입니다.

• 아니스 씨앗 - 1 tsp;
• 커민 - 1 tsp;
• Badian - 2 등급;
• 보드카 (moonshine, alcohol 40-45 %) - 0.5 l;
• 설탕 - 1 tsp.

조리법

우리는 당신에게 아니스 리큐어에 대한 가장 일반적인 제조법을 제시합니다. 준비된 아니스 팅크 인 이른바 조리법.

1. 모든 재료를 용기에 넣고 보드카를 넣고 밀폐합니다.
2. 이 용기를 2 주 동안 빛이없는 곳에 두십시오. 온도는 실온이어야합니다. 3 ~ 4 일에 한 번 팅크를 흔드는 것을 잊지 마십시오.
3. 팅크에 거즈 (붕대를 감을 수 있음)와 면모를 통과시킵니다.
4. 설탕을 넣으십시오.
5. 팅크를 사용하기 전에 빛이없는 곳에서 24 시간 동안 보관해야합니다.

비디오 "아니스 팅크, 보드카 요리법"

이 비디오에서는 어떤 조리법을 사용하여 아니스 팅크를 만들 수 있는지 확인할 수 있습니다.

http://ylik.ru/nastojki/liker-iz-anisa/

집에서 아니스 팅크 또는 리큐어

아니스 팅 크 - 아니 스 씨를 사용 하여 준비하는 강한 알코올 음료. 러시아에서는 16 세기에 등장한 아니스가 요리, 전통 의학 및 포도주 양조법에서 널리 사용되었습니다. 그것은 약으로 사용되었고, 음식에 첨가되었고, 향기로운 국내 와인은 아니스를 기본으로 준비되었고, 그것은 또한 시비 넨 (sbiten)의 생산에도 사용되었습니다.

그러나 가장 자주 식물은 빵 양조로 만든 당시에 인기있는 anisette 팅크를 준비하는 데 사용되었습니다.

푸쉬킨, Ostrovsky, Chekhov 및 기타 러시아 예술가들은 매우 아니스를 좋아했습니다. 그래서 피터 1 세에 의해 준비된 절기는 맛있고 향긋한 아니스 팅크 없이는 결코하지 않았습니다.

보드카와 달리 팅크 (Tincture)는 증류되지 않으므로 음료는 모든 원래의 에센셜 오일을 보유합니다. 아마도 가장 인기있는 아니스의 팅크는 감초와 프랑스 Pernod가 추가 된 Ricard로 간주 될 수 있습니다 - 어떤면에서는 압생트의 아날로그입니다.

식물 묘사

아니스 또는 아니스는 초목 가족의 초본 식물로 높이가 0.5 미터에 이르며 많은 러시아 지역에서 주로 양념으로 사용되는 씨앗을 생산하는 작물로 재배됩니다. 깃털 잎은 파슬리 모양과 비슷하지만 위쪽은 길쭉한 모양이며 아래쪽은 둥글다. 씨앗 (열매)은 길쭉하고 가늘고 길며, 난형이며 회갈색이며 크기는 3 ~ 5 mm이다. 꽃은 7 월 말까지 계속되며 열매는 8 월에 형성됩니다.

여기에 아마 아니스와 비슷한 식물, 즉 북아메리카 인 Badiane을 언급 할 가치가 있습니다. Badian은 유사한 냄새와 맛뿐만 아니라 비슷한 성질을 가지고 있기 때문에 종종 star anise라고 불립니다.

아니스의 유용한 특성

아니스 씨앗에는 다음과 같은 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다.

• 유기산;
• 에센셜 오일 (약 6 %);
• 단백질;
• 지방;
• 포도당.

에센셜 오일의 주성분은 anethol (방향족 에테르)이며 식물에게 독특한 향기를줍니다. 이 매운 식물을 함유 한 약물은 인체에 다음과 같은 영향을 미칩니다.

• 항염증제;
• 항 경련제;
• 발암 성;
• 방부제;
• 완하제;
• 해열제;
• 수유 촉진;
• 위장관과 기관지 기능을 향상시킵니다.

이 식물의 오일은 암모니아, 방울 방울, 흉부 용약 및 기타 의약품의 제조에 사용됩니다.

팅크 요리법

다양한 색소는 열매의 씨앗을 기본으로하여 준비됩니다. 전통적이면서 다양한 첨가물을 첨가하여 음료에 특별한 맛과 향을 부여합니다.

클래식 월계수

전통적인 조리법에 따라 제작 된 월계관의 팅크는 놀라 울 정도로 맛이 좋으며 향긋한 향긋한 향신료와 아름다운 노란 색조로 밝혀졌습니다. 기초로서 월계관은 45 % 알코올 또는 보드카로 희석하여 사용할 수 있습니다. 달빛 끈이 사용되는 경우에는 팅크를 준비하기 전에 숯을 사용하여 숯을 사용하여 씻는 것이 좋습니다 (예 : 목탄 사용).

우리가 필요합니다 :

• 알콜 염기 - 1 리터;
• badyan - 별 2 개;
• 아니스 및 커민 - 1 tsp;
• 과당 - 0.5 tsp.

1. 사용한 향료를 준비된 유리 병에 부어 문스톤으로 부어 그것을 단단히 밀봉하십시오.
2. 어둠 속에서, 실온에서 주기적으로 (하루 5-6 회) 잘 흔들어주세요.
3. 2 주 후에 cotton gauze filter를 사용하여 주입을 스트레인하십시오.
4. 유리에 약간의 음료를 부어서 과당을 넣고 저어 주면서 액체를 다시 병에 부어 넣으십시오.
5. 병에 붓고 2-3 일 정도 더 놓아 둡니다.

달빛을 기반으로 한이 조리법은 고전적이며, 이것이 아니스가 원래 준비된 방법이라고 생각됩니다. 음료에 추가 풍미를주기 위해 레몬 향이나 오렌지 향을 첨가 할 수 있습니다. 레몬 향이나 오렌지 향은 다른 향신료와 함께 월계관이나 보드카를 고집합니다.

레시피가 이렇게 수정되면 음료는 고전적인 황금 갈색 음영이되지는 않지만 노란 색이됩니다. 또한 침전물이 바닥에 나타날 것이므로 팅크는 매우 조심스럽게 여과되어야합니다.

향기로운 음료 준비.

집에서 아니스

우리가 필요합니다 :

• 보드카 -2 리터;
• 바디 안 (Badian) - 8g;
• 아니스 - 40g;
• 생강 -4 g;
• 계피 - 4 개의 지팡이;
• 회향 - 12 g.

요리 방법 :

1. 향신료를 박격포에 넣고 유리 용기에 부어 보드카를 부은 다음 희석 한 알코올이나 달빛을 사용할 수 있습니다.
2. 은행은 어두운 곳에서 10-12 일 동안 방치해야합니다. 내용물을 주입하는 동안 주기적으로 (1 ~ 2 일에 1 회씩) 흔든다.
3. 주입물을 거즈 필터로 스트레인시키고 고형물을 잘 짠다.
4. 반제품을 증류를 위해 탱크에 붓고 부품을 따라 잡습니다. "Heads"는 전체 전력의 약 5 % 정도의 저전력으로 강하합니다. "몸체"는 작은 물줄기로 45 %의 평균 두께로 찍습니다. 그런 다음 필요에 따라 "꼬리"를 선택할 수 있습니다.
5. 증류 물을 정제수로 45 %의 강도로 희석하고, 유리 병에 붓고, 노화를 위해 며칠 동안 방치 하였다.

아니스 보드카가 익히 자마자 눈에 띄는 단맛과 섬세한 아니스의 향이 나는 맛의 음료를 맛볼 수 있습니다.

보드카 피터 1 세

우리가 필요합니다 :

• 월계관 (45-50 %) - 2 리터;
• 물 - 0.3 리터;
• 설탕 - 300g;
• 아니스 씨앗 - 50 g

요리 방법 :

1. 아니스의 열매는 달빛이 쏟아져 나오고, 용기는 어두운 장소에 놓입니다.
2. 2 주 후 물과 설탕으로 만든 냉각 된 시럽을 팅크에 첨가하십시오.
3. 모든 구성 요소는 잘 섞여서 적어도 두 번 배수하십시오.

할머니의 요리법

우리가 필요합니다 :

• 가정 양조주 또는 보드카 - 1 리터;
• 아니스 씨앗 - 20g;
• 헤이즐넛 - 몇 조각.

요리 방법 :

1. 아니스와 헤이즐넛은 헝겊 봉지에 넣어 유리 용기에 넣고 보드카를 부 어 넣습니다.
2. 2 주간 긴장감을 고집하십시오.

딜과 함께

이 제법에 따라 준비된 팅크는 믿을 수 없을만큼 맛이 좋으며 향이 좋으며 수제 알코올의 모든 감정가들에게 반드시 어필 할 것입니다. 강장제와 함께 나쁘지도 않고 차게 먹습니다. 과당 또는 설탕이 음료에 첨가되어 맛이납니다.

우리가 필요합니다 :

• 가정 양조주 또는 보드카 - 3 리터;
• 아니스 - 4g;
• 딜 씨, 고수풀 및 커민 0.5 g;
• badyan - 1-2 stars;
• 설탕 - 1 큰술. 내가

요리 방법 :

1. 향신료를 박격포에 부딪 히고, 골목 씨앗을 부수고, 알코올 (달빛, 보드카 또는 알코올로 희석 한 것)을 첨가하십시오.
2. 어두운 곳에서 규칙적으로 흔들어서 요.
3. 10-14 일 후에 필터 팅크, 씨앗을 분리.
4. 유리 병에 부어 노화에 며칠 동안 두십시오.

요리 리큐어

놀라운 편안함을주는 아니스는 알콜 음료와 쉽게 결합됩니다. 아니스 리큐어는 순수한 형태로 그리고 다양한 남녀 사람들이 좋아하는 다양한 칵테일의 일부로 섭취됩니다.

우리가 필요합니다 :

• 물 - 2 스택;
• 아니스 씨앗 - 40g;
• 계피 -1 개가 떨어졌습니다.
• 설탕 - 1.5 스택;
• 고수풀 - 5 개;
• 알콜 염기 - 1 리터.

아니스 리큐어를 만드는 과정에는 완성 된 제품의 맛과 품질에 영향을 미치는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 그리고 여기서의 요지는 요리법의 독특함뿐 아니라 음료가 그려지는 올바른 요리에도 있습니다. 병은 좁은 목이 있어야하고 단단히 닫혀 있어야합니다.

1. 준비된 깨끗한 컨테이너에서 모든 향신료가 담근 후 알코올로 부어집니다.
2. 적어도 2 개월 동안 술을 요구하십시오.
3. 이 기간 동안 술은 향신료의 맛과 냄새를 흡수 할 시간을 갖게되며 그 후에 설탕과 물로 준비된 달콤한 부어를 더할 수 있습니다. 이렇게하려면 에나멜 그릇에 설탕을 붓고 물에 부어 약 20 분 동안 저온에서 요리하십시오. 거품이 사라지 자마자 시럽이 준비됩니다.
4. 시원하게 쏟아져 여과 된 팅크에 첨가하십시오.
5. 모든 구성 요소는 철저히 섞여 있으며, 병은 밀봉되어 있습니다.

약 2 주 후에 맛있는 향이 나는 리큐어를 맛볼 수 있습니다. 이 음료를 저장하는 것은 추운 곳 (냉장고 또는 지하실)에서하는 것이 좋습니다.

빠른 조리법

이 요리법에 따라 준비된 맛있는 리큐어는 다가올 축하 행사에 이상적입니다. 불과 며칠 만에 준비가되기 때문에 휴가 전에 남은 시간이 거의 없더라도 모든 친구와 친척들에게 가정용 알콜을 드실 수 있습니다.

우리가 필요합니다 :

• 보드카 - 5 리터;
• 물 - 2 리터;
• 아니스 과일 - 200g;
• 설탕 - 4 잔.

빠른 아니스 리큐어는 아주 쉽습니다. 그것은 매우 향기롭고 섬세한 맛을 낸다.

요리 방법 :

1. 커피 그라인더 또는 기존의 모르타르를 사용하여 향신료를 갈아서 가급적 작아서 단 음료를 준비하는 시간이 단축됩니다.
2. 잘게 잘린 아니스를 유리 병이나 병에 부어서 알코올을 부은 다음 24 시간 동안 어두운 곳에 두십시오.
3. 물과 설탕에서 시럽을 준비하거나 준비하고, 아니스 알콜에 넣고 섞는다.
4. 몇 시간을 기다린 후, 싸늘한 천을 통해 음료를 마시고 유리 병에 부어 넣으십시오.

리큐어가 냉장고에 7-14 일 동안 주입되는 것이 더 좋지만, 기다릴 시간이 없다면 2 일째에 음료를 시험해 볼 수 있습니다.

치료 신청

고대부터 알려 졌던 아니스는 향기로운 술을 마실뿐 아니라 약으로도 사용됩니다. 그것은 소화 기관의 질병에 도움이되며 소독제로서 좋은 결과를 보여줍니다.

예방 목적으로, 1 큰술에 따라 빈 복부에 골목 추출물을 채취합니다. 매일. 생리 중 월 경전 경련과 통증을 완화하려면 하루에 세 번 1 티스푼을 섭취하십시오. 젖 분비를 늘리려면 수유중인 엄마가 아니스 팅크 (1-2 tbsp.)를 사용하는 것이 좋습니다. 우유로 희석합니다.

또한, 다음과 같은 질병에 적용된 아니스 :

• 치통과 두통;
• 생리 장애;
• 혈관 병리;
• 기침;
• 장 기능 장애, 특히 변비;
• 구취.

이러한 목적을 위해 팅크는 식사 30 분 전, 1 티스푼 당 2-3 회 섭취됩니다. 특히 물이나 차로 희석하면 복용량이 적어 수유 중에도 사용할 수 있습니다. 의심 스럽다면 수성의 아니스 시드 주입을 사용할 수 있습니다.

금기 사항 및 제한 사항

아니스 팅크가 소량으로 사용되는 경우에만 신체에 유익 할 것이라는 점을 염두에 두어야합니다. 초과 복용량은 매우 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

아니스 씨앗의 팅크에는 다음과 같은 금기 사항이 있습니다.

• 임신;
• 아니스 또는 알코올에 대한 개인적인 편협성;
• 신경 과민 반응을 증가시켰다.
• 위장 및 위장 궤양;
• 간과 신장의 병리학.

기타 사용 제한 :

1. 12 세 미만의 어린이에게는 약용으로 사용하는 것이 좋습니다.
2. 과도한 색소 사용은 알코올 의존의 발달을 위협합니다.
3. 또한 천식 발작과 아나필락시 성 쇼크를 유발할 수 있으므로 알레르기 환자에게 사용해서는 안됩니다. 간질과 신경 과민증을 앓고있는 사람, 아니스 크쿠 (anisovku) 사용은 엄격히 금지됩니다.
4. 알코올을 주성분으로하는 아니스 농축액은 피부를 문지르는 데 사용하면 안됩니다. 화학적 화상을 유발할 수 있습니다.
5. 감기, 기관지염, 폐렴 치료에 약물을 남용하지 마십시오. 질병을 악화시킬 수 있기 때문입니다.
6. 아니스 팅크를 치료할 때는 복용량을 엄격하게 따르고 어떤 경우든지 그것을 초과하지 마십시오.

맛있는 수제 팅크를 만들기 위해서는 씨앗이 아주 간단합니다. 가장 중요한 것은 지정된 제조법과 제조 규칙을 따르는 것입니다. 몸에 해를 줄 수 있으므로 특히 약의 목적으로 아니스 음료를 남용하지 마십시오.

http://alko.expert/retseptyi/anisovaya-nastoyka

아니스 리큐르 또는 리큐어, 6 글자, 1 글자 "A", 스캔 word

첫 번째 문자는 "A", 두 번째 문자는 "B", 세 번째 문자는 "C", 네 번째 문자는 "E", 다섯 번째 문자는 "H", 여섯 번째 문자는 "T", 문자의 단어 "A", 마지막 "T". 십자말 풀이 또는 십자말 풀이에서 하나의 단어를 모르면 Google 사이트에서 가장 복잡하고 익숙하지 않은 단어를 찾을 수 있습니다.

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우크라이나어와 우크라이나어는 어떻게 다른가요? 답변보기 >>

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http://scanword.org/word/8896/1/48419