전세계 요리법을 수집하는 올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)
조리법의 수집가 인 Olga Baklanova는 수년간 인기있는 요리 블로그였습니다. 그녀는 니카라과에서 일본, 인도에서 캐나다에 이르기까지 전 세계를 여행했습니다. 그녀의 요리법은 종종 겉으로는 양립 할 수없는 재료를 결합합니다. 하지만 한번해볼 가치가 있습니다.
짠 매실
그것은 걸릴 것입니다 : 소금물에 대한 자두 10kg - 3 리터의 물, 300g의 소금과 식초.
자루를 항아리에 넣고 소금물을 붓는다. (물과 식초를 넣고 소금을 넣어 끓인다.) 추위에 넣어. 10 일 후에는 반찬과 고기의 비정상적인 조미료가 준비됩니다.
오렌지 사탕무
사탕무 1kg, 물 300ml, 설탕에 절인 오렌지 껍질 50g, 레몬 주스 150ml, 오렌지 주스 150ml, 오렌지 3 개, 구연산 2 스푼, 설탕 1kg, 시나몬 1/2 티스푼이 필요합니다.
산성화 한 물에서 요리 될 때까지 익히다가 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨 얇게 썬다. 사탕무를 이동 요리에 대한 용량 있음, 잘게 물들어 설탕 졸임 과일 300 ML을 추가합니다. 다음 오렌지와 레몬 주스, 계피를 따르십시오. 오렌지를 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고, 그들을 잠시 옆에 놓고, 잔여 껍질과 뼈를 얇은 껍질에 싸서 잼을하십시오. 사탕무를 끓여서 열을 줄이고 30 분간 끓으십시오. 그런 다음 이전에 잼에 잘 눌러 넣은 오렌지 껍질로 가방을 꺼내십시오. 설탕과 얇게 썬 오렌지를 넣으십시오. 잼을 젤리 같은 상태로 요리하십시오.
양파 잼
그것은 걸릴 것입니다 : 7 큰 양파, 3 컵의 설탕, 2 큰 술 백색 드라이 와인 및 3-6 % 식초 및 무취 식물성 기름.
양파 껍질을 벗기고 반지를 잘라 식물성 기름을 볶습니다. 양파가 붉어지면 설탕을 넣으십시오. 용융 된 물질이 끓으 자마자 열을 최소한으로 줄이고 약 30 분 동안 요리하십시오. 식초와 와인을 넣고 15 분 후에 잼을 끄고 식힌다. 완성 된 잼을 멸균 된 병에 넣으십시오. 양파 잼은 닭 요리 나 야채 채소의 양념이나 소스로 사용하면 특히 맛있습니다.
토마토 confiture
소요량 : 녹색 또는 적색 토마토 2kg; blanching 후에 얻게 될 토마토의 질량과 같은 양의 설탕; 1 레몬의 주스; 2cm 생강 뿌리.
2 리터의 물을 끓으십시오. 토마토를 씻고 꼬리를 제거하고 작은 조각으로 자르십시오. 물이 끓으면 토마토 조각을 6 ~ 7 분 동안 담그십시오. 토마토를 소쿠리에 넣고 액체가 빠지면 무게를 잰다. 스튜 냄비에 토마토를 넣고 설탕을 넣고 생강을 얇게 썰고 항상 저어주는 종기를 가져라. confiture가 비등 할 때, 열에서 제거하고 스튜 냄비에서 밤새껏 넣어 두십시오. 그 다음날, 1 개의 레몬 주스를 40 분 동안 더해 confiture를 더한다. 깡통에 confiture를 준비하고, 그것이 완전히 냉각 할 때 달라 붙는 필름으로 덮으십시오.
호박과 사과와 생강 잼
그것은 걸립니다 : 1kg의 호박, 이미 껍질과 씨앗에서 벗겨; 100 g의 생강, 벗겨짐; 레몬 주스 100 ml (2 레몬에서); 150 그램의 사과는 껍질을 벗긴 것이지만 씨앗은없는 것. 설탕 1kg.
거칠게 호박, 생강, 사과를 창살에 넣습니다. 큰 냄비에 야채와 과일을 넣고 레몬 주스를 넣고 중간 열을가합니다. 설탕을 넣고 고열로 10-12 분 동안 요리하십시오.
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http://www.trud.ru/article/19-09-2013/1300143_retsepty_dlja_gurmanov.html톱 10 레시피 블로그
우리는 요리하는 것을 좋아하고, 새로운 요리를 시도하고, 재미있는 요리법을 당신과 함께 나누기를 좋아합니다. 오늘 우리는 영감을주는 요리 블로그에 관해 이야기하고 싶습니다. 물론 - 당신도 그들을 좋아할 것입니다. 맛있고 건강한 음식, 준비의 용이함, 입가에 물을주는 사진.
Jamieliver
영국 요리사 제이미 올리버 (Jamie Oliver)에 대해 들었을 것입니다. 세인트 피터 스 버그 (St. Petersburg)와 모스크바에는 레스토랑 "Jamis Italian"가 있습니다. 이곳에서 자신의 대표적인 요리를 맛볼 수 있습니다. 그리고 Jamie의 사이트는 집에서 그들을 요리하는 데 영감을줍니다.
요리법은 밝은 사진을 동반하고, 각 요리는 칼로리와 에너지 값을 보여 주며, 블로그에서는 자주 볼 수 없습니다. 또한 Oliver의 요리 프로그램에 대한 비디오를 시청하고, 유용한 팁을 얻으며, 포럼에서 맛있고 건강에 좋은 음식에 대한 생각을 공유 할 수 있습니다.
벨로니카
Veronika Belotserkovskaya는 LiveJournal에서 자신의 요리법을 발표 할 때 러시아 주부들을 정복했습니다. 이제 그녀는 책을 출판하고, 수업을 마스터하고, 요리 수업을하고, 제품을 판매하고, 독자의 의견과 질문에 응답합니다.
그녀의 웹 사이트와 블로그는 최근 베로니카가 새로운 게시물을 자주 게시하지 않는다는 사실에도 불구하고 참석자 가운데 남아 있습니다. 헌신적 인 독자는 결코 그녀의 요리법에 감탄하지 않으며 초보 요리사는 그녀의 아이디어에서 영감을 얻습니다.
리다 아인 치코
이 블로그의 저자는 모스크바에 살고있는 다섯 명의 소년 (세 쌍둥이와 두 개의 "따라 잡기")의 어머니 다. "요리는 가족의 보살핌, 자기 표현, 건강한 자발적인 실험을위한 치료법입니다."그녀는 자신에 대해 씁니다.
모든 Lida 요리법은 완전 채식이며 매우 맛있고 이해하기 쉽고 쉽게 수행 할 수 있습니다. 그녀는 독자들과 영양 경험을 공유하고, 자녀를 키우고, 체력을 유지합니다.
녹색 부엌
"Green Kitchen"- 젊은 결혼 한 부부의 프로젝트. Louise는 유기농 제품으로 만든 채식 요리를 만들고 요리하며 전문 사진 작가 인 David는 비디오와 사진을 촬영합니다.
블로그는 날짜, 조리법, 사진과 같은 일기 항목처럼 보입니다. 아시아 음식, 크리스마스, 디저트, 음료, 이유식, 초콜릿, 수프, 반찬 등 사이트별로 월별 및 카테고리 별 검색이 편리합니다. 조리법을 읽고 번역하기가 너무 게으른 경우 비디오를 볼 수 있습니다. 이 블로그는 채식주의 자와 단순히 건강한 식습관을 따르는 사람들에게 호소합니다.
모든 소금
블로그의 저자 Olga Baklanova는 두 아들의 어머니이자 두 손자의 할머니이며, 그녀는 누구에게 취향의 미묘함을 느끼고 준비하는지 가르치려고합니다. Olga는 여행을 많이하며 블로그에서 국가, 음식, 와인 및 전통에 대한 인상을 공유합니다.
여기에서는 아침, 수프, 샐러드, 디저트, 메인 요리, 음료, 소스, 반찬, 전채 요리에 대한 수천 가지 요리법을 제공합니다. 또한 요리 책 및 주방 참신 비평에 대해 알게되고 와인을 선택하는 방법을 배우며 다양한 요리를 조리하는 비디오를 시청할 수 있습니다.
Hortus
이 블로그의 저자는 이탈리아의 그래픽 및 웹 디자인에 종사하는 소녀 인 발렌타인입니다. 어떤 시점에서, 그녀는식이 요법을 바꾸기로 결정했습니다. Valentina는 양분이 풍부하고 현지 농사 및 제철 제품을 사용하는 허브 성분의 요리를 준비하는 것이 가장 좋습니다.
채식주의 자 및 글루텐없는 조리법 외에도 블로그에는 개인 메모와 많은 수의 사진이 있습니다. 그리고 그런데, 우리주의를 끌었던 것은 사진이었다. 각 장면은 감탄할만한 가치가 있습니다. 발렌타인은 여전히 감탄하기를 원한다. 첫째로 - 예술, 그때의 요리 실험. 하지만 그 중 하나와 다른 블로그가 맨 위에 있습니다.
사랑 레몬
가장 편리한 검색 엔진을 갖춘 블로그. 조리법은 계절, 다이어트, 음식 및 재료의 유형별로 분류 할 수 있습니다. 침입 광고 및 관련없는 게시물 만있는 조리법은 없으며 준비 방법과 훌륭한 사진에 대한 자세한 설명이 나와 있습니다. 우리는 간단하고 유용한 음식을 원합니다.이 블로그는 우리의 기대와 완전히 일치합니다.
현지 우유
저자 엘리자베스 에블린 커비 (Elizabeth Evelyn Kirby)는 계절, 맛 (단맛, 매운맛) 및 요리 (저녁, 점심, 모임)별로 조리법을 나눕니다. 블로그의 사진을 보면 테이블을 아름답게 장식하고 신선한 꽃과 신선한 과일 및 골동품으로 장식하고 싶어합니다.
Julia와 먹는다.
이 블로그의 저자는 건강 영양에 관한 전문가 인 율리나 플리 키나 (Yuliana Pliskina), 미식가 기자, 책 "Mythopoi"의 저자입니다. 맛있고 건강한 요리, 아름다움 및 효과적인 생활 방식에 대해 알려줍니다. 많은 요리법, 많은 유용한 팁 및 제품 신화의 계시.
86lemons
아페리티프, 디저트, 첫 번째, 두 번째, 소스, 스무디, 아침 식사, 무 글루텐, 채식 요리 등 다양한 음식으로 그룹화 된 생생한 그림과 다양한 요리법으로 구성된 아늑한 홈 블로그입니다. 또한 흥미로운 생과자 요리법을 많이 발견 할 것입니다.
저자 인 Livvy가 단계별 사진을 찍는 것이 매우 편리하므로 조리법이 매우 명확합니다. 준비가 비현실적인 슈퍼 복잡한 요리법은 없으며 저자가 준비한 입증 된 요리 만 있습니다.
우리는 요리 블로그의 선택이 당신에게 유용하고 재미 있기를 바랍니다!
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올린 사람에서 소금에 절인 캐러멜이 든 바나나 빵.
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올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)에서 프렌치 스튜 요리 Navarin 요리법. 이 동영상은 2014 년 4 월 18 일에 상영되었습니다.
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Olga Baklanova에서 훈제 연어와 절인 생강을 곁들인 샐러드 요리법. 이 동영상은
Olga Baklanova의 Pasta Primavera (모두.
올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)의 파스타 프리마 베라 (Pasta Primavera) 요리법. 이 동영상은 2014 년 4 월 30 일 첫 번째 동영상에 표시되었습니다.
Olga Baklanov의 남아프리카 샐러드.
올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)의 남아프리카 샐러드 요리법. 이 동영상은 2014 년 4 월 11 일에 보였습니다.
훈제 사인 샐러드, 캐러멜.
올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)의 훈제 대구, 캐러멜 처리 당근 및 치커리 샐러드의 조리법.
Ol의 녹색 아일랜드 소스 송어.
올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)의 녹색 아일랜드 소스로 요리 송어 요리법. 이 비디오는 4 월 4 일에 공개되었습니다.
Olga Bakla에서 배를 곁들인 초콜릿 케이크.
Olga Baklanova에서 배로 초콜릿 케이크를 만들기위한 제조법. 이 동영상은 2014 년 3 월 28 일에 보였습니다.
Olga Baklanova의 코코넛 플랜 (All.
Olga Baklanova의 요리 코코넛 비행기 요리법. 이 동영상은 2014 년 3 월 14 일에 첫 번째 동영상에 게재되었습니다.
Olga B.의 남아프리카 보보 티 요리
Olga Baklanova가 요리 한 남아프리카 보보 티 요리 레시피. 이 비디오는 2 월 28 일에 공개되었습니다.
사과와 아몬드와 함께 회향 샐러드.
제법 : 올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)의 사과와 아몬드가 든 회향 샐러드. 이 비디오가 표시되었습니다.
Olga Baklanova의 감자 깔개.
Olga Baklanova에서 감자 깔개를 만들기위한 제조법. 이 동영상은 2013 년 2 월 1 일에 공개되었습니다.
Olga B.의 오렌지와 아몬드 파이.
올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)의 오렌지와 아몬드 케이크를 만들기위한 요리법. 이 비디오는 1 월 25 일에 공개되었습니다.
Olga Baklan의 따뜻한 렌즈 콩 샐러드.
Olga Baklanova의 따뜻한 렌즈 콩 샐러드 조리법. 이 동영상은 2013 년 1 월 18 일에 보였습니다.
Olga Buckl의 Chilean Casuela Stew.
올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)의 칠레 캐스 웰 수프 요리법. 이 비디오는 1 월 11 일에 공개되었습니다.
올가 Baklanova에서 소금에 절인 토마토 (대.
Olga Baklanova에서 소금에 절인 토마토 요리법. 이 비디오는 2012 년 8 월 24 일에 공개되었습니다.
Olga Baklanova의 베리 푸딩 (All.
Olga Baklanova의 Berry Pudding 제작법. 이 비디오는 2012 년 6 월 29 일에 처음 공개되었습니다.
Olga Baklanova의 감자 샐러드 (.
Olga Baklanova의 감자 샐러드 요리법. 이 비디오는 2012 년 6 월 9 일에 처음 공개되었습니다.
http://nidic.net/user/UCcFnCZJIfGKoFsN49s5ydkw/CCgQAQolga bacanova의 요리법
차례와이 훌륭한 디저트가 왔습니다. 나는 어떤 형태로든 샌드 페이스 트리에 매우 긍정적 인 태도를 가지고 있으며 타트는 그렇지 않습니다.
케이크 나폴레옹 계층
지금까지 완전히 다른 조리법에 따라 여러 가지 "나폴레옹"을 준비하면서 나는 오래되고 입증 된 내 자신에게만 충실했습니다.
옥수수 halva
Ingush halva는 밀과 옥수수의 두 가지 유형입니다. 밀 할바의 제조법은 오랫동안 현장에있었습니다. 바로 여기. 그리고.
사워 크림 꿀 케이크
나는 다른 조리법에 따라 꿀 케이크를 만드는 데 사용하지만, 이건 그냥 믿을 수 있습니다. 이것들은 내가 먹어 본 것 중 가장 호화로운 꿀 케이크입니다.
박제 고추
이것은 박제 고추를 좋아하는 사람들을위한 이상적인 조리법이지만, 나처럼, 채우기를 좋아하지 않습니다.
Ratatouille
아마도 라 타투 이유는 가장 여름의 요리입니다. 그러나 프랑스 출신 인 그는 지역이있는만큼 많은 조리법을 가지고 있습니다.
닭고기와 버섯이 담긴 치즈
오랫동안 나는 너를 위해 그것을 쏠 예정이었다! 모든 손이 닿지 않았습니다. 그리고 6 월에도 불구하고.
샐러드 "부드러운"
인터넷 공간에는 이름이 같은 여러 종류의 샐러드가 있지만이 특별한 옵션을 좋아합니다. 마요네즈 샐러드 팬이 아니라.
두부 충전 용 브라우니
브라우니는 첫 번째 작품의 사랑입니다! 얇고 껍질이 벗겨지는 크러스트와 내부 - 맛의 폭발! 디저트는 물론 달콤합니다.
케이크 그림
예, 그리고이 멋진 케잌, 숫자, 문자, 기호를 중심으로 총 과자가 있습니다. :)) 그러나 당신은 보았습니다, 매우 시원하게 보입니다.
치즈와 토마토로 만든 커틀릿
오븐에있는 대부분의 일반 쇠고기 커틀릿에서는 수백 가지가 아니라해도 수십 가지의 조리법이 있습니다! 안주인은 다양한 비밀 재료를 사용하기 때문에 모두.
케이크 "일반"
아마도이 케이크는 아직 여학생 동안 내가 요리 한 첫 번째 것 중 하나입니다.)) 그런 다음 그것은 내가 요리사 인 것처럼 보였습니다. ".
오븐에 달걀, 쌀, 허브가 들어있는 패티
패티는 집안의 따뜻함과 편안함과 확실히 관련이 있습니다. 그리고 구운 것은 일반적으로 걸작입니다! 특히 반죽이 적당하다면.
너트 케익
새롭고 맛있는 흥미롭고 특이한 디저트에 대한 열정에도 불구하고 나는 또한 단순하고 익숙한 것을 좋아합니다.
사우어 크라우트
거대한 다양성에 인터넷에 조리법 소금에 절인 양배추. 차이는 거의 없지만 원리는 거의 모든 곳에서 동일하지만, 그 중 일부는 있습니다.
아발 킨 칼
킨카 (Kyinkal)는 다게 스탄 (Dagestan)의 수많은 민족의 전통 민족 요리입니다. 그것에는 많은 다양성이 있고, 각각에는 그것의 자신의 맛이 있고 그것의 자신이있다.
30 분 동안 borsch에 마늘 만두
때로는 직접 만든 효모 빵을 보르 쉬 또는 수프로 요리하기를 원하지만, 오랜 시간이 걸린다는 생각은 실망 스럽습니다.
사과와 닭고기 샐러드
나는 샐러드에서 과일의 작은 애인이다, 나는 정직하게 고백한다. 그러나이 샐러드에서는 그것이 사과라는 것을 추측하기가 매우 어렵습니다. 그렇게 많이.
사탕 무우와 죽은 태아의 치즈 샐러드
나는 나의 다음 즉흥 연주의 결과를 무엇이라고 부를지 모르겠다. 왜냐하면 나는 조리법에 따라 샐러드를 만들지 않기 때문에, 나는 그것을한다.
치킨 볼 치즈
그것은 매우 맛이 좋다! 나는 매일 닭장에서 요리 할 수 있기 때문에 닭고기 필레를 사랑한다.
호박 팬케이크
가을은 호박의 계절이며, 맛있는 것을 요리하지 않는 것은 죄입니다. 나는 오랫동안 당신과 함께 이것을 공유하고 싶었습니다.
옥수수 Churek (Ingush)
나는 Vainakh 음식이 아주 간단하다는 것을 되풀이하는 것에 지치지 않지만, 동시에 영양이 있고 믿을 수 없을 정도로 맛있다! 옥수수 siscal - 하나.
이즈미르 커틀렛
오늘 우리는 터키 요리를 제공합니다. 그것은 우리에게 익숙한 모든 일반적인 재료들로 보인다. 그러나이 새 버전에서는 모든 맛이있다.
잉 구스 할바
이 섬세함은 모든 사람에게 이해되지 않을 수 있습니다. 그러나 어린 시절의 신선한 추억을 가진 사람들은 부엌에서 놀라운 향기가났습니다.
Olgash - Vainakh 빵
모든 바나나 요리와 마찬가지로이 빵은 간단하지만 아주 맛있습니다. 무성하고 부드럽고 누룩이 없으며 건강한 빵을 먹어야합니다.
아,이 접시 주위에 얼마나 많은 질문이 있나. 많은 사람들이 그가 성공하기를 결코 원하지 않는다고 불평합니다.
초콜릿 가나 슈
어떤 "짐승"이냐? "가나 슈"? 오늘 그게 뭔지, 요리하는 법, 그리고 어떻게 대처 하죠?
가지 Parmedzhano
나는이 이름에서부터이 접시의 기원을 분명히 알 수 있습니다. 모든 이탈리아 요리는 정말 훌륭하기 때문에 훌륭합니다.
감자 빵
집에서 만든 빵이 마음에 드시면이 요리를 꼭 먹어 보셔야합니다! 나는 오랫동안 그러한 빵에 대한 조리법을 찾고 있었으며, 그것은 남을 것이다.
스니커즈 케이크
나는이 케이크를 오랫동안 만들 계획 이었지만 여전히 올바른 요리법을 선택할 수 없었다. 그들은 모두 매우 복잡했습니다.
http://vkusnostibymado.ru/햄, 치즈 및 계란으로 채워진 프랑스 비스킷 - 올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)의 조리법
포스트가 오지 않았지만, 아무것도 요리의 상상력의 비행을 억제하지 않습니다. 아주 간단한 제품의 아주 독창적 인 요리는 조리법의 수집가 인 Olga Baklanova의 요리사가 제공합니다.
안뜰에서 Maslenitsa는 전통적으로 러시아에서 밀가루로 만든 팬케이크를 굽고 구웠다. 그러나 수세기 전, 참회의 화요일에 열린 전통 팬케이크는 메밀 팬케익이었다. 메밀 팬케이크를 만들기 위해서는 밀가루, 물, 소금 등 세 가지 성분 만 있으면되었습니다. 그리고 아직도 거대한 큰 돌이 필요했습니다.이 돌 위에는이 비스킷을 구웠습니다. Olga Baklanova는 햄, 치즈 및 계란으로 채워진 프랑스 비스킷을 조리 할 것을 제안합니다.
메밀 밀가루는 체질해야합니다. 그릇에 붓고 반 컵에 메밀 가루를 붓는다. 밀가루에 우물을 만들고 소금 한푼을 반 씩 넣으십시오. 모두 섞어 야해. 따뜻한 물을 조금 두 잔 추가하십시오. 반죽을 액체 요구르트의 상태로 저어줍니다. 그것은 액체이어야한다, 그 때 냉장고에서 2 시간 또는 밤새껏 제거되어야하기 때문에. 이 시간 동안 부풀어 오르고 훨씬 더 두꺼워집니다. 반죽이 두꺼운 경우 물을 더 추가 할 수 있습니다. 반죽이 끝나면 식물성 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오.
한 번에 두 개의 팬을 데우는 것이 필요합니다. 하나는 비스킷을 위해 달걀을 구워서, 다른 하나는 팬케이크 그 자체에 굽는 것입니다. 냄비에 약간의 버터를 넣고 반죽 전체를 빠르게 펼칩니다. 두 번째 냄비에 하나의 알을 부순다. 팬케이크 돌려. 그것이 녹기 위하여 강판 치즈를 그것에 두십시오, 약간 조각의 햄. 계란을 중앙에두고 팬케이크를 봉투에 넣으십시오. 그리고 몇 가지 그린을 뿌려 라. 이 맛있고 건강한 요리는 Shrovetide 주에서만 준비 할 수 있습니다.
필수 제품 :
메밀 가루 1.5 컵, 소금 1 컵, 달걀 2 컵, 따뜻한 물 2 큰술 식물성 기름의 숟가락.
인형 : 치즈, 햄, 계란.
http://www.1tv.ru/news/2012-02-24/105354-frantsuzskie_galety_s_nachinkoy_iz_vetchiny_syra_i_yaytsa_retsept_ot_olgi_baklanovoy부엌은 넓게 열려 있습니다. 전 세계의 요리 아이디어
전 세계에서 온 요리 아이디어, 부엌 전체를 열어 책 표지.
Olga Baklanova의 책 (All Salt은 올가의 블로그이자 TV 프로그램으로 많은 사람들에게 친숙하며 오랫동안 사랑 받아 왔습니다)은 각기 다른 국가의 요리법으로 선택되고 테스트를 거쳐 모든 부엌에서 반복적으로 추천됩니다!
맛있는 이국적인 요리를 요리하는 것만 큼 힘들지는 않습니다. Exotics는 무엇보다도 이국적인 제품이 아니지만 특정 향신료를 사용하여 요리의 미묘함을 고려하여 특수한 방식으로 요리 할 수있는 능력을 갖추고 있습니다 (보통 간단합니다. 알아두면됩니다). 모든 것이 아름답게 책에 그려져 있으므로 요리법을 선택하고 가장 가까운 식료품 점으로 가서 요리를 시작할 수 있습니다. 재미있는 레스토랑 요리의 익숙한 이름은 익숙해 질 수 있습니다 - 당신은 당신의 부엌에서 그들을 요리하는 방법을 배우게됩니다!
이 책은 사랑하는 (또는 꿈꾸는) 여행을 원하는 모든 사람들을위한 책입니다. 접시 사진 외에 국가 및 도시에 대한 흥미로운 장소 및 메모 사진이 있습니다. 즉각적이고 더 이상 흥미롭지는 않지만 완전히 다른 모습으로 인식되는 유명한 명소는 아닙니다. 부엌을 통해서.
지역 요리의 본질을 반영하는 것은 없습니다. 아마도 민속 의상조차도 밝고 독창적입니다. 그러나 오늘날 국가 의상이 휴일에만 착용된다면 (그리고 항상 받아 들여지는 것은 아닙니다), 세계 각국의 요리는 정체성과 전문성을 완전히 보존합니다. 우리는 시도하고 느낀다. 모두가 여행하는 것이 아니기 때문에 우리는 부엌에서 노력합니다.
일부 국수 요리는 특히 그릇, 냄비에 담긴 특별한 요리가 특히 좋습니다. 물론 이것은 맛에 반영되지 않지만 분위기를 만듭니다. 따라서 책에서 새로운 요리법을 시도하고 가족이 좋아하는 새로운 요리를 발견하면 요리를 업데이트 할 수 있습니다. 완전한 여행 경험을 위해!
출판사 Mann, Ivanov 및 Ferber의 저서. 항상 그렇듯 놀라운 인쇄 품질 - 당신 자신을위한 책과 선물로!
책 "Kitchen wide-open"의 내용. 전 세계의 요리 아이디어 "
이 이름을보고 소리가 나는지 들어보십시오. 그것을 맛보고 싶다! 아침, 점심, 저녁, 과자 및 음료 조리법.
저자
주방 훼기
조리법
아보카도와 함께 구운.
아침 식사
튀긴 계란 Huevos rancheros
Frijoles de olla beans
멕시코 콩
녹색 완두콩과 함께 Frittata
계란을 넣은 완두콩 팬케이크
스크램블 드 에그와 함께 노아 까스레
샤 쿠슈 카 해리 사
"병사"와 계란
리코 타와 가지가 들어간 브루 쉐타
아보카도와 메추라기 계란을 곁들인 토스트
연례 잼이있는 오트밀
블루 베리 잼
레이스 팬케이크 "Roti Jala"
꿀을 가진 바나나 튀김
치즈와 함께 튀긴 바나나
팬케이크 판 네크 익
아일랜드 Apple Fritters
오트밀과 블루 베리 잼.
능력 시대의 점심 식사
말레이시아 Lax Lemak 수프
가스 파초
살스 모요, 가스파 쵸의 장남
카수 엘라 스튜
콜롬비아 아하 이아 코
리투아니아 감기 스프
헝가리 체리 스프
마늘 치킨
베트남 봄 팬케이크
"Lancashire pot"
아일랜드 스튜
밥
말린 살구
노란 쌀
죽은 태아의 미니 가지 Bureks
으깬 감자
챔프
Colcannon
로즈마리와 크랜베리 소다 빵
치즈와 함께 구운 라미 고추
토마토와 바질과 여름 타트
시금치 샐러드와 시금치
Ramiro 고추. (책에 리본 탭이 있음).
광의 밤에 무엇이 올 것인가?
패티 "Empanadas"
Marmitaco
코드 대구의 Croquettes
대구 "필 - 필 (pil-pil)"
새우와 호박이 들어간 스파게티
벵갈은 코코넛 플레이크와 함께 줬다.
스트롬 볼리, 또는 롤 피자
피자 반죽
토마토 소스
히말라야 양고기 카레
말레이 교구
치킨 사테이
돼지 고기 사테이
땅콩 소스
튀김 두부
녹색 양파와 팬케이크
튀긴 마늘 소스
레몬 그라스 치킨
"사탕 무우의 축제"
모자 카이 카
"Shapeless"시금치 파이
튀긴 돼지 고기와 애플 소스
호박의 호박 샐러드
거꾸로 된 Macluba 캐서롤
새우 Ceviche
하절기
아일랜드 부 끄 러운 딥
구운 토마토
Mirza Gazemi, 따뜻한 가지와
토마토
치즈 딥 "피망"
페르시아어의 달콤한 쌀
아보카도로 채워진 버섯
새우
호박 카르 파치 오
파삭 파삭 한 연어 파이
마오가 유증 한 돼지 고기 "홍 샤오"
치킨, 레몬 그라스.
SNA와 NAYAVA의 가벼운 미그
집에서 터키 기쁨
오렌지와 아몬드 케이크
이탈리안 케이크
매실 케이크
프랜지 판 배 케이크
오렌지와 딸기 샐러드
로마노프 딸기
코코넛 밀크 멜론 "Rasayana"
Arroz conche 쌀 푸딩
머랭 자몽
망고 무스
머랭을 가진 나무 딸기 가토
애플 키시
할머니 파스칼의 레몬 파이
돼지 고기 훈 샤오, 마오 유증으로.
홈 쿨 드링크
직접 만든 레모네이드
바질과 라임 레모네이드
타라곤 레모네이드 레몬
생강 에일
라씨
에필로그 대신에
포인터
이 지수 덕택에 특정 스타일의 민족 테이블을 모으기 위해 특정 국가의 모든 요리법을 책에서 빨리 찾을 수 있습니다. 그리고 사진은 각 접시를 제공하는 가장 좋은 방법, 접시에 배열하는 방법 (중요하기 때문에)을 이해하는 데 도움이되며, 선택할 요리는 무엇입니까?
http://www.edka.ru/food/Food-ideas-from-around-the-worldolga bacanova의 요리법
만, 이바노프, 파버 출판사
Olga Baklanova는 유명한 블로거이자 TV 호스트입니다. 2013 년 그녀의 블로그 "All Salt"는 최고의 요리 블로그 인 "Runet Blog"상을 수상했습니다. "All Salt"는 Olga가 프로그램 "Other News"의 채널 1에서 금요일에 진행하는 동일한 이름의 텔레비전 칼럼입니다.
이 책의 아이디어는 여행에서 태어났다. 지난 30 년 동안 저자는 중앙 아메리카에서 남아프리카로, 아일랜드에서 일본과 베트남에 이르기까지 여러 나라에서 살고 여행하고 요리 할 수있는 기회를 가졌습니다. 올가 바크 라 노바 (Olga Baklanova)는 아르헨티나의 퀴 노아 (quinoa)에서 리조또를 요리하고 태국의 팡안 (Phangan) 섬, 마데이라의 포르투갈 대구, 발렌시아의 스페인 빠에야에서 카레를 배웠습니다. 이 책에는 자신이 방문한 국가의 음식, 손에 든 제품, 친숙한 사람들의 조언 및 이야기가 포함되어 있습니다. Olga는 부엌에서 각각의 새로운 요리법을 가족의 큰 기쁨을 확인합니다.
"음식 만이 먼 나라의 분위기, 맛 및 색상을 전달할 수 있습니다."라고 Olga Baklanova는 말합니다.
이 책은 요리와 먹기를 좋아하는 사람들을위한 책입니다. 음식은 독창적 인 경험과 창의력으로 실험을 좋아하고 요리의 영역을 넓히고 새로운 맛과 제품을 발견하고 부엌에서 가장 맛있는 음식을 먹고 싶어합니다. 전 세계에서.
http://rustraditions.info/index.php/knigi/152-olga-baklanova-kukhnya-naraspashku-kulinarnye-ide-so-vsego-sveta맛있는 레시피 올가 베이글 요리법
성분 (1 인분) : 송어 - 1 조각 간장 - 1 큰술 L. Zira - 1/2 tsp. 준비 : 1. 송어를 담그다 : 우리는 간장으로 입히고 zira로 뿌린다. 1 시간 동안 그대로 두십시오. 포장하십시오.
나는 모든 사람들이 절대적으로 기뻐할 소금에 절인 고등어 요리법을 가장 성공적으로 제시한다. 성분 소금 - 5 tbsp. topSahar 제외 - 2 큰술 홍차 첨가제 없음 - 3 큰술 Luk - 1 tsp. 물 - 1.
그것이 맛있다고 말하는 것은 아무 말도하지 않는 것을 의미합니다... 그것이 나의 아주 좋아하는 접시 다! 간단하고 신속하게 준비하지만, 그것은 밝혀졌습니다.....mmmmmmm........ 재료 : - 4-5 tbsp. 숟가락이 깁니다. 오일 - 검은 색 또는 붉은 고추 - 소금 - 3-4 짜내 마늘 정향.
캐서롤을 만들려면 다음이 필요합니다 : 300 gr. 다진 쇠고기 또는 돼지 고기, 3 tbsp. 사워 크림, 1 큰술. 내가 버터, 100 gr. 단단한 치즈 1. 굽기 접시에 버터 몇 조각을 넣으십시오. 그럼.
성분 : - 물고기 (붉은 색) - 스테이크 2 개 - 양파 - 1/2 개. - 레몬 - 두 조각 - 베이 잎 - 몇 조각 - 검은 후추, 소금 (선택 좋아하는 향신료) - 토마토 - 1 PC. 요리 : 1. 물고기
http://tut-recept.ru/recept/retsepti-oljga-baklanova-vkusnie-uroki블로거 Olga Baklanova의 마스터 클래스는 PIR 박람회에서 개최됩니다
4 월 21 일 11 시부 터 12 시까 지 블로거 Olga Baklanova의 마스터 클래스가 PIR 박람회에서 개최됩니다. 올가 (Olga)는 블로그 vsyasol.ru의 저자이자 Deli 시리즈의 Book About Salads에 대한 책입니다.
마스터 클래스는 델리와 삼성의 지원하에 개최됩니다. Technique Samsung Olga는 스페인 요리 - 타파스와 살 모레 고 스프를 요리 할 때 사용할 것입니다.
2012 년 4 월 20 일부터 4 월 22 일까지 모스크바에서 열리는 Crocus Expo에서 첫 번째 PIR 박람회가 개최됩니다. 1 만 6 천 m²의 면적에는 농산물로 많은 포장 마차가있을 것입니다. 학교는 모두가 요리를 시도 할 수있는 공정한 대화식 행사에서 조직 될 것입니다.
그 중 하나 - 학교 잡지 Deli. 이들은 유명한 요리 블로거가 쓴 인터랙티브 15 개의 워크샵입니다 : 국가 요리, 특정 제품, 요리 기법에 대한 주제별 수업을 진행합니다.
- 4 월 20 일, 14.00-15.00 : Alena Spirina - 오세티아 파이, 여름 코티지 치즈 파이
- 4 월 20 일 12.30-13.30 : Evgeniya Leonova - 폴렌타, 루코 라, 체리 토마토로 새우 튀김. 딸기와 오렌지 크림
- 4 월 20 일, 15.30-16.30 : Jorge Angel Moliner - 소금에 절인 생선을 넣은 고추, 올리브 참치, 신선한 치즈와 멸치를 넣은 토마토
- 4 월 20 일 18.30-19.30 : Elena Kozyreva - 시저 샐러드, 소박한 과일 파이
- 4 월 21 일, 11.00-12.00 : Olga Baklanova - 토틸라 드 patatas (감자로 계란을 스크램블 한 스페인), salmorejo 스프
- 4 월 21 일 12.30-13.30 : Marina Mityushina - 연어, 아라비안 bulgur 샐러드, 취한 매화와 함께 덴마크 팬케이크로 컵 케이크
- 4 월 21 일, 14.00-15 : Olga Shenkerman - 고기 굽는 법
- 4 월 21 일 15.30-16.30 : Julia Idlis - 마르 멜로와 양고기 갈비; 감자, 육두구 색깔로 삶은; Tsatsiki
- 4 월 21 일 17 : 00-18 : 00 : 안드레이 부 게이 스키 (Andrei Bugaysky) - 모로코의 퍼프 페이스 트리로 어린 양고기 (brivat bill kefta), 매운 소스 가지와 토마토 샐러드 (zaluk)
- 4 월 21 일 18.30-19.30 : Dmitry Zhuravlev (dejur) - 돼지 고기는 달고 신 소스, 깨진 오이, 사과는 캐러멜
- 4 월 22 일, 11.00-12.00 : Irina Antokhina - 팬케이크 파이, 베이컨과 허브가 든 맥주 팬케익, 아보카도가 든 검은 빵 샌드위치, 가볍게 소금에 절인 연어와 꿀
- 4 월 22 일, 14.00-15.00 : Dmitry Nikitin - 채식주의 식품의 콩과 식물
- 4 월 22 일 15.30-16.30 : 마리아 소로 키나 (Maria Sorokina) - 바질, 올리브 오일 및 말린 토마토가 들어있는 머핀. 검은 건포도 머핀
- 4 월 22 일 오후 5시 - 6시 : Nikolay Maksimov (닉 보르) - 참치, 캐 필린, 펠라 미드, 사우루스, 대서양 청어, 고등어를 정육하고 소금을 제거하는 법