너의 격판 덮개에있는 항산화 물질

메인 차

너의 격판 덮개에있는 항산화 물질

다이어트에 과일과 채소가 풍부하여 심한 질병으로부터 자신을 보호하고, 젊음을 길게하며, 멋지게 보입니다!

여름의 끝과 가을의 시작은 진정한 과일과 야채의 천국입니다. 건강을 증진하고 젊음을 길러주는 기회를 이용하십시오 :식이 요법에서 할 수있는 많은 청과물을 포함하여 몸에 매우 소중한 항산화 물질을 공급하십시오. 그들 없이는 최근의 과학적 연구 결과에 따르면 건강이나 아름다움을 유지하는 것은 불가능합니다.

왜 우리는 늙습니까?

1954 년 미국의 과학자 Denhim Harman은 많은 질병 (죽상 동맥 경화, 허혈, 심근 경색, 고혈압, 뇌졸중, 정맥류, 당뇨병, 암)의 원인이 유리 라디칼 (oxidants)에 의해 유발되었다고 제안했다. 과학자들은 또한 신체의 노화 과정을 유발한다는 사실도 발견했습니다. 이 분자는 단백질, 지방 및 탄수화물의 자연적이고 중요한 과정의 결과입니다 - 그래서 우리 몸은 에너지를받습니다. 따라서 자유 라디칼 산화 반응과 달리 산화 방지제를 사용합니다.

건강을 지키기 위해

유리 라디칼이 너무 많이 생성되면 (환경 오염, 흡연, 질산염, 중금속 염, 식품 염료 및 방부제가 함유 된 음식 섭취로 인해 촉진 될 수 있음), 우리 몸은 항산화 보호 효과가 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼을 중화시킬 수있는 물질입니다. 여기에는 토코페롤 (비타민 E), 레티놀 (비타민 A), 아스 코르 베이트 (비타민 C), 니코틴산 (비타민 PP), 플라보노이드, 미량 원소 (아연, 마그네슘, 칼슘 등)가 포함됩니다. 우리 몸이 음식에서 합성하는 대부분의 물질.

항산화 물질을 찾을 곳은 어디입니까?

천연 항산화 물질의 주요 공급 업체는 야채와 과일입니다. 대부분의 antiradicals는 신맛이나 감미롭고 신맛이 나는 과일, 적색, 진홍색, 청색 및 검정색에서 발견됩니다. 블루 베리, 크랜베리, 포도, 블랙 초크 베리, 건포도, 석류, 자두, 감귤류, 블랙 베리, 라스베리, 딸기는 항산화 물질이 풍부합니다. 야채에서 양배추, 무, 사탕무, 당근, 양파, 마늘, 시금치, 가지, 콩을 돋보이게합니다. 이 행의 향신료는 정향, 계피, 심황, 파슬리입니다. 견과류 중 항산화 성분의 선두 주자는 호두, 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오입니다. 냉간 압착 한 식물성 기름을식이 요법에 포함시킴으로써 항산화 제 강화에도 기여합니다.

그것을 과장하지 마라.

이제 엄청난 양의 합성 항산화 물질, 마약,식이 보조제가 있습니다. 그러나 응용 프로그램을 사용하면 매우 조심해야합니다. 천연 항산화 물질은 균형 잡힌 산화제 및 산화 방지제이므로 필요합니다. 이것은 인체와 조화롭게 상호 작용하는 정교하게 구조화 된 시스템입니다. 그러나 항산화 물질의 산업적 처리는 이러한 특성을 평가합니다. 식품 첨가물 E300-E399 (산화 방지제)는 합성 산화 방지제이기도합니다. 그들은 석유 및 지방, 통조림 산업, 양조, 청량 음료 제조, 포도주 양조법, 치즈 및 지방 함유 제과 제품 생산에 적극적으로 사용되고 있습니다. 음식과 같은 양의 인공 항산화 물질을 섭취하면 신체에 심각한 해를 끼칩니다. 더 많은 천연 제품을 다이어트에 포함하십시오!

보호를 지원하십시오!

소나무 바늘과 양파 껍질의 주입은 항산화 특성을 지닌 비타민과 미세 요소의 진정한 저장고입니다. 소나무에는 기록적인 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다 (오렌지보다 10 배 이상). 그리고 이것은 췌장에 독성을 나타내는 단 하나의 형태만을 포함하고있는 약국과는 대조적으로, 모든 이소 형에서 실제 아스코르브 산입니다. 이 음료는 혈액을 정화하고 혈관을 강화시킵니다.

2 큰술을 가져 가라. 내가 양파 껍질, 2 큰술 내가 장미 엉덩이와 젊음 (2 년 이상되지 않은) 소나무 1 점이 있습니다. 저녁에는이 재료를 1 리터의 끓는 물로 채우고 아침까지 보온병에 두십시오.
하루 종일 마시십시오. 이것은 성장하는 달에 가장 잘됩니다.

항산화 호르몬

신체의 항산화 시스템의 적절한 기능은 우리가 먹는 음식뿐만 아니라 우리의 기분에 달려 있습니다. 사실 산화 방지제에는 비타민과 미네랄뿐만 아니라 호르몬 인 티록신, 코르티코 스테로이드, 에스트로겐이 포함되어 있습니다. 우리가 장기간 스트레스 상태에 있고 자극, 분노, 낙심의 감정에 지배를 받으면 호르몬 균형이 깨지고 항산화 제가 약해집니다. 삶을 즐기는 능력 - 또 다른 항산화 물질입니다!

중요한 것을 알고!

예외적 인 경우에만 전문가에게 의논 한 후에 인공 산화 방지제를 섭취하는 것이 가능합니다.

http://racion.net/kulinarnyi_blog/666-antioksidanty-v-tvoey-tarelke.html

최고의 항산화 제

많은 제품, 화장품, 의약품의 광고에는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 이 물질들이 무엇인지, 산화 방지제와 급진파가 인체에 어떤 영향을 미치는지 알아보십시오. 더 좋은 항산화 물질과 어떤 제품에 함유되어 있습니까? 그들은 정말로 시체를 젊게 유지하는 데 도움이됩니까? 항산화 물질의 피해와 이점의 차이를 이해하십시오.

항산화 물질이란 무엇인가?

인체에서 산화 과정이 끊임없이 일어나며 그 과정에서 세포가 파괴됩니다. 면역계를 약화시키는 유리기를 비난하여 장기와 조직의 노화 과정을 가속화시킵니다. 그들과 싸우고 항산화 물질이 필요합니다. 이러한 물질은 다음과 같습니다.

신체의 산화 과정을 적극적으로 억제한다.
세포막 파괴를 막아라.

항산화 물질이 없으면 신체는 정상적으로 작동을 멈추게됩니다. 먼저 불쾌감을 느끼면 다양한 질병이 발생합니다. 시간이 지남에 따라 이러한 물질의 양이 증가합니다. 노화 과정이 가속화되고 사람이 더 나 빠지게됩니다. 몸에서 유리기 활동의 부정적인 영향은 대단히.

산화 방지제는 인간에게 필수적입니다. 그들의 생산의 주요 원천은 식물 기원의 제품 (천연 항산화 물질)입니다. 또 다른 종류의 인공 산화 방지제입니다. 여기에는 특별히 설계된식이 보충제, 약물, 식품 첨가물이 포함됩니다. 최고의 항산화 물질을 섭취하면 면역 체계에 도움이되지만 천연 제품을 완전히 대체 할 수는 없습니다.

자연

식품에 항산화 물질이 들어 있습니다.

열매에는 크랜베리, 블랙 베리, 블루 베리와 같은 내용의 지도자가 있습니다.
또한 라스베리, 사과, 바나나, 딸기, 로즈 넛, 버찌, 버찌 및 정원 건포도에 유익한 물질이 있습니다.
항산화 제는 적색 품종의 감자와 토마토가 풍부합니다. 마늘, 아티 초크, 당근, 콩, 브로콜리, 양파, 마늘은 귀중합니다.
너트 중에는 헤이즐넛, 호두, 피캔, 피스타치오가있다.
이러한 제품 외에도 항산화 제에는 생강, 코코아, 버터, 우유, 간, 심장, 초콜릿, 달걀이 포함되어 있습니다.

중요 : 음료에는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 그들은 모두 갓 짜낸 과일 주스, 특히 석류, 포도, 오렌지, 귤, 사과 등입니다. 강력한 항산화 제, 신체에서 암세포와 싸우는 - 사과 주스. 많은 항산화 물질은 다음을 포함합니다 :

차 (녹색, 갓 검은 색);
적포도주;
코냑, 맥주;
커피 (땅에 항산화 효과가 있음).

합성 약물

식물성 음식을 완전히 먹어도 천연 음료 만 마시면 신체의 항산화 물질을 완전히 채울 수 없습니다. 종합 비타민제,식이 보조제, 비타민, 약국에서 판매되는 마약이 구출됩니다. 가장 일반적인 항생제의 목록에는 은행 나무 biloba, Vitrum 항산화, Liping, Synergin, Selenium-forte, Glutargin이 포함됩니다. 응용 프로그램 기능 :

준비를받는 것은 위험한 요소, 생태계가 좋지 않은 곳, 흡연자 및 40 세 이상인 사람들과 함께해야합니다.
지침에 따라 용량. 기존 약물 중 다수가 1 정을 복용하는 것이 좋습니다. 리셉션의 과정 - 식사 전후 적어도 1-2 개월. 슬리밍, 회춘, 몸을 정화하는 것은 약물 복용량이 가능한 경우에만 가능합니다.
마약 금기 : 임신, 모유 수유, 구성 요소에 대한 개인적인 편협.
마약을 선택할 때 계절을 고려해야합니다. 여름과 가을에는 간접적 인 작용의 산화 방지제가 봄과 겨울에 직접적인 효과로 추천됩니다.
최고의 항산화 약을 사용하더라도 불안, 과도한 신경질, 수면 문제 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 때때로 구토를 유발할 수 있습니다.

의약품

의약품의 항산화 제는 방울, 정제, 캡슐 형태로 판매됩니다. 약국에서 물건을 사기 전에 구성을 자세히 연구하고 리뷰를 읽어야합니다. 러시아 시장에는 신체의 급진파와 싸울 수있는 효과적인 약품을 생산하는 가치있는 회사가 있으므로 구입할 수 있습니다. Bifidum과 Resveratrol의 예에서 약국 항산화 물질에 대해 이야기합시다 :

항생제가 들어있는 Bifidum은 체내에서 유익한 물질을 고품질로 동화시켜 장내 미생물을 교정하는 데 유용합니다. 이 제품은 강력한 산화 방지제 인 dihydroquercetin을 함유하고있어 세포 수준에서의 대사가 정상화되고 모세 혈관 성능이 향상되며 노화가 느려지고 산화 과정이 느려집니다. Bifidum의 항산화 활성은 예를 들어 비타민 C보다 높습니다.
레스베라트롤은 엄청난 격찬으로 유명한 약물입니다. 그것은 2003 년에 개발되었습니다. reseratol, catechins 및 quartzine의 3 가지 geroprotector의 함량으로 인해 인체에 긍정적 인 효과가 있습니다. 이 약물은 당뇨병, 암, 신경 질환, 심혈관 질환의 예방 및 치료에 효과적입니다. 그것은 신체의 자유 래디 칼을 싸우고, 정신 - 정서적 인 상태를 향상시킵니다. 이 물질은 명백한 항산화 작용을합니다.

비타민

모든 사람들은 항산화 작용을 가진 약물의 이름을 알고 있습니다 - Complivit Shine, 베타 카로틴을 포함한 비타민 Vitrum, Vitrum Antioxidant :

Complivit은 태블릿 형태로 제공됩니다. 그것은 칼슘, 구리, 망간, lipoic 산 및 다른 유익한 물질의 호스트를 포함합니다. 약물은 면역 체계를 자극하고, 신진 대사, 뇌 기능을 개선하고, 신경계, 심혈관 계통을 개선하는 것이 좋습니다. 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 녹차의 추출물로 인해 뚜렷한 항산화 효과가 있습니다.
Vitrum Antioxidant - 미네랄 복합체, 강력한 항산화 작용을하는 비타민. 사용 지시 : 질병 후 기간, hypovitaminosis, 미네랄 부족. 이 복합체는 대사 과정을 안정시키고 독성 물질을 제거하며 신체의 방어력을 증가시키는 데 도움이됩니다. 머리카락과 손톱을 강화시킵니다.

화장품

산화 방지제는 Librederm 제품에 널리 사용됩니다. 예를 들어 비타민 E가 함유 된 얼굴에는 Friederm이라고 불리는 항산화 크림에 들어 있습니다. 레시틴과 토코페롤의 함량으로 인해 피부 노화를 늦추고 완벽하게 보습하며 자외선으로부터 보호하고 지질 대사를 정상화시킵니다. 강력한 산화 방지제 콤플렉스가 크림 속에서 발견되었습니다. 모든 제품은 조기 노화, 주름의 출현을 방지 할 수 있습니다. 피부를 사용할 때 피부는 부드럽고 매끄러 워집니다.

적절한 영양 섭취가 불가능한 경우 비싼 약을 마시는 욕구가 없으며 지방산 함량이 높은식이 보조제를 사용할 수 있습니다.

이 그룹의 가장 좋은 항산화 제 중 하나는 BAA Mega입니다. 그것은 전체 유기체의 정상적인 기능에 필요한 오메가 -3 지방산을 포함합니다. 보충 교재는 혈압을 정상화하고, 치기의 위험을 감소시키고, 건조를 방지하는 것을 돕는다. 인체의 염증 과정에 대항하여 피부 상태를 개선합니다.
또 다른 인기있는식이 보조제 - Life formula. 약물은 신체의 미네랄과 비타민 부족을 보완하고 면역 보호를 제공합니다. BAA는 여성과 남성의 생식 기관을 지원하고, 호르몬 생산에 긍정적 인 영향을 미치고, 시력을 향상시키고, 에너지를 공급하고, 일반적인 강장제와 항 종양 효과를 가지고 있습니다. 약물은 아이에게주는 것이 바람직하지 않습니다.

항산화 물질의 효과와 피해에 관한 비디오

항산화 물질이 도움이됩니까? 예, 청소년을 보호하는 데 도움이되므로 필요합니다. 식품, 의약품에는 엄청난 양의 물질이 있지만 항상 그 조치를 알고 있어야합니다. 산화 방지제를 섭취하지 않으면 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다. 비타민 E, A 또는 C가 함유 된 약물은 대량으로 섭취 할 수 없습니다. 항산화 물질의 효과와 해로운 영향에 대한 자세한 정보는 제시된 비디오를 참고하십시오.

천연 자원

최고의 항산화 제는 천연 제품입니다. 야채, 열매, 밝은 색상의 과일 (녹색, 주황색, 빨간색, 파란색, 검은 색)을식이 요법에 포함시킵니다. 가장 강력한 항산화 효과는 대부분의 식물을 가지고 있습니다. 이들은 : 중국 레몬 그래스, 히비스커스, 로즈마리. 비디오에서 매일 허브 제품을 섭취하면 신체의 비타민, 미네랄, 항산화 물질의 부족을 어떻게 보충 할 수 있는지 알아보십시오. 많은 양의 칼슘을 함유하고있는 식품이 건강에 필요한지 알아보십시오.

유리기

흡연, 스트레스, 열악한 생태, 수질이 좋지 않은 물, 식품에 방부제를 사용하는 것, 사람의 비타민 결핍으로 인해 자유 라디칼의 수가 증가합니다. 그들은 건강한 세포에 영향을 미치고 수정합니다. 몸에 자유 래디 칼에 의해 입힌 손상은 나이로 만 축적한다. 유해 물질로부터 자신을 보호하기 위해 무엇을해야할지 모르십니까? 급진주의 자의 완전한 정의와 함께 비디오를 확인하고, 그들의 행동 메커니즘에 대한 세부 사항을 찾으십시오.

http://sovets.net/4880-luchshie-antioksidanty.html

다이어트시 신체 산화 및 천연 항산화 물질

우리 주변은 끊임없이 항산화 물질에 대해 이야기하고 있습니다. 화장품 회사들은 자국 제품에 항산화 물질이 포함되어 있다고 자랑스럽게 주장합니다. 제약 회사들은 서로 최선을 다해 항산화 물질을 보유하고 있다고 말했습니다. 건강한 라이프 스타일의 지지자들은 새로운 강력한 산화 방지제를 발견했다고보고합니다. 누구나 천연 항산화 물질을 원하지만 더!

그래서 항산화 물질은 무엇이며, 왜 그것들은 모두 필요하며 자유 래디 칼과의 관계는 무엇입니까? 항산화 제가 우리 몸이 수년 동안 젊고 건강하게 유지하는 데 어떻게 도움이됩니까?

이 주제는 사실 매우 흥미롭고 중요하지만 과학적입니다. 우리는 모든 것을 간단하게 설명하려고 노력할 것입니다.

자유 라디칼은 누구인가?

우리는 젊지 만 몸은 힘과 힘으로 가득차 있지만 시간이 지남에 따라 우리 몸은 노화되기 시작합니다. 산화 과정은 비난 받아야합니다.

간단한 언어로 된 복잡한 이론의 비트, 어떻게 그리고 왜 우리가 산화하는지 : 우리는 세포들로 구성되어 있으며, 분자들의 세포들, 분자 안에는 전자들이 있습니다. 전자는 "쌍으로 살고있다"! 그리고 그것이 요점입니다, 전자는 사라졌습니다. 한 쌍의 전자를 잃어 버렸을 때, 우리의 고유 분자는 자유 라디칼로 바뀌고 이제는 적극적인 포식자처럼 다른 분자의 전자를 사냥하여 스스로 선택하고 완전한 분자가되도록합니다. 그렇지 않으면, 그것은 몸의 이익을 위해 평안하게 살거나 일할 수 없습니다. 자유 라디칼은 그것이 썩는 세포, 피부 세포 또는 DNA를 생각하지 않으며, 만나는 사람을 공격하고, 모든 것을 파괴하고, 우리 기관의 세포 내부에 혼란을 일으킨다. 얼굴의 피부에 프리 래디컬이 작용하는 것이 잘 보입니다. 피부 아래에있는 콜라겐이 많을수록 탄력성이 악화되고 얼굴에 주름이 나타납니다.

연쇄 반응이 있습니다. 여기있다 :

결과적으로 세포가 손상되었습니다.

왜 전자가 사라지고 세포 손상의 연쇄 반응을 멈출 수 있습니까?

우리 몸의 산화 과정 (전자 손실)은 끊임없이 발생합니다. 분자는 산소의 영향으로 전자를 잃어 버리고, 우리 몸에 자유 라디칼의 주 공급원입니다. 우리는 자유 라디칼의 발생이 산소와 함께 우리 신체의 산화의 피할 수없는 자연스러운 과정이기 때문에 산소에서 벗어날 수 없습니다. 우리 몸은 자유 래디 칼의 출현에 침착하게 대처하고 중화시킬 수 있습니다. 이를 위해 그는 항산화 물질을 가지고 있습니다. 산화 방지제는 "여분의"자유 전자를 가진 다양한 물질 (비타민과 미네랄)입니다. 그러나 산화 과정이 통제를 벗어나고 신체가 세포를 청소할 시간이 없다면 모든 산화제 (자유 라디칼)에 충분한 항산화 물질이 없습니다.

불행히도 우리는 환경 조건을 바꿀 수는 없지만 항산화 물질을식이 요법에 추가하면 우리 몸을 도울 수 있습니다.

노화의 자유로운 급진적 이론

노화에 대한 자유 라디칼 이론이 있습니다. 이 이론의 저자 인 Denham Harman은 정확하게 세포에서 많은 양의 손상이 축적되어 작업을 방해하고, 여러 질병이 나타나고, 노화되고 궁극적으로 사망에 이르게된다고 주장했습니다. 과학자들은 세포에 유리기 손상이 실제로 암, 당뇨병, 죽상 동맥 경화증, 관절염 및 알츠하이머 병과 같은 질병과 관련이 있음을 확인했습니다. 이 이론은 만성 노화와 관련된 질병의 출현을 설명합니다. 따라서 우리는 노화 방지를 위해 항산화 물질이 필요합니다.

항산화 작용

자유 라디칼의 공격성과 그것이 시작되는 산화 과정의 사슬을 멈추는 방법? 그에게 전자를 줘! 이렇게하면 그는 진정 될 것입니다. 항산화 제는 전자를 포기하고 자유 라디칼로 변하지 않을 수 있습니다.

산화 방지제는 다음을 위해 필요합니다.

유리기 발견;
손상된 분자에서 전자의 부족을 채운다.
산화 공정의 연쇄 반응을 차단한다.
몸의 산화를 방지한다;
세포 재생

산화 방지제는 평화로운 분자를 자유 라디칼의 침입으로부터 보호하여 전자를 제공합니다)

많은 수의 프리 래디컬의 출현에 기여하는 것은 무엇입니까?

현대 세계의 우리 몸은 너무 많은 적을 가지고 있으며 많은 요소들이 신체의 자유 라디칼의 "재생산"을 활성화시킬 수 있습니다 :

자외선;
방사선;
열악한 생태 (공기, 물 및 음식에 함유 된 독성 물질);
스트레스;
나쁜 습관 (흡연, 알코올...)
부적 절한 영양, 해로운 식품 첨가물, 설탕 함유 제품의 남용.

그건 그렇고, 자유 래디 칼은 자연의 실수가 아닙니다. 그들의 임무는 바이러스, 박테리아 및 다른 외계인 침략과 싸우는 것입니다. 그러나 이제는 삶의 과정에서 박테리아가 자유 라디칼에 적응하고 저항 할 수있는 놀라운 능력을 습득했습니다. 그러나 인체는 생태적 상황의 급격한 악화를위한 준비가되어 있지 않았습니다. 따라서 우리의 유기체에서 자유 라디칼의 수가 엄청나게 증가했으며, 이제 그들은 인접한 건강한 세포를 공격하고 있습니다. 그리고 우리 몸은 단순히 그들과 잘 지내지 않습니다.

몸에 항산화 물질의 전투 공급을 유지하는 방법

유리기의 재생산은 신체의 산화 방지제 합성보다 훨씬 빠르다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그래서 "적"은 이점이 있습니다. 우리 몸은 자유 라디칼에 의해 손상된 세포를 열심히 고쳐 씁니다. 그러나 공격적인 세포가 너무 많으면 신체가 대처하지 못하고 건강에 돌이킬 수없는 손상을줍니다. 그래서 항산화 제가 필요합니다. 자연 강력한 항산화 제가 들어있는 음식이 필요합니다. 충분한 양의 식품에 의식적으로 항산화 물질을 첨가 할 필요가 있습니다. 신체가 정기적으로 신선한 항산화 제 형태의 도움을 받도록하십시오.

산화 방지제는 면역 흥분제가있는 팀으로 일합니다. 면역 체계가 약 해지면 자유 라디칼이 여러 번 활성화됩니다.

세포가 약하게 저항하면 자유 라디칼은 세포막을 파괴하여 세포 DNA를 공격합니다. 이것은 심각한 질병을 초래합니다. 이것이 면역 자극제가 세포막의 불 투과성을 증가시키는 방법입니다.

우리 모두는 야채, 과일, 허브가 면역력을 강화한다는 것을 알고 있습니다. 그러나 향신료와 향신료가 면역 자극제의 머리에 있다는 사실은 거의 알려지지 않았습니다. 우리는 간단하고 직관적으로 음식에 맛있고 필수적인 강력한 항산화 제와 면역 자극제 인 향신료와 향신료를 추가합니다!

향신료 - 가장 강력한 천연 항산화 물질

천연 항산화 제는 최고의 항산화 제입니다. 우리가 위에서 언급했던 - 그들은 자연의 음식에있다! 특히 많은 항산화 물질은 신선한 채소와 과일, 허브, 견과류를 함유하고 있습니다. 미국 보스톤 대학 (Boston University)의 연구원은 가장 강력한 산화 방지제가 천연 향신료와 향신료라는 사실을 발견했습니다.

약 300 종의 제품을 테스트 한 결과 과학자들은 가장 강력한 항산화 제는 비타민 C와 E, 미량 원소 셀레늄과 향신료라는 것을 발견했습니다. 특히 열매 (크랜베리, 블루 베리, 딸기), 석류 및 키위에 항산화 (탈산) 성질이있는 정향, 오레가노, 계피, 심황 등이 있습니다. 이전에는 아무도 향신료의 항산화 특성에 관심이 없었으며,식이 요법에서의 역할은 소화 개선으로 감소했습니다.

미국 볼티모어에서 국립 고령화 연구소 (National Institute for Aging Studies) 전체가 삶의 연장 문제를 연구하고 있습니다. 그들은 우리 몸에있는 제품의 항산화 효과 지수 ( "산소 라디칼의 흡수도") - SARK (영어의 ORAC)를 제안했습니다.이 지표가 높을수록 제품이 활성 산소를 흡수하거나 결합합니다 (아래 제품의 산화 방지제 표 참조) 전력). 그리고이 지표에 따르면 제품 100g 당 1,346 ORAC 단위, 월귤 나무속에 9,621 ORAC 단위, 장미 빛으로는 96,150 ORAC 단위, 심황에서는 127,096 단위가 있습니다. 그 차이를 느껴 보시겠습니까? 정향에, 땅 290 000. 향신료 - 우리 몸에 영향을 미치는 최고의 천연 항산화. 또한, 향신료는 내부에서 우리를 정화, 독소를 제거하고 우리의 신진 대사를 활성화.

코카서스, 아시아, 일본 및 지중해의 긴 간은 매일 8000-1200 ORAC 단위를 소비합니다. 향신료와 향신료를 먹는 그들의 전통에서 장수의 비밀!

스파이스 산화 방지제 표

식품의 항산화 물질 표

젊음, 슬림 및 건강을위한 향신료

향신료의 역사의 비트

고대에는 향신료와 향신료가 치유 속성과 음식에 세련된 맛을주는 능력이 결합되어 높은 가치를 인정 받았습니다. 그들은 먼 나라로 보내졌고, 지질 학적 발견과 무력 충돌이 있었기 때문에 채굴되어 채굴되었습니다. 그들은 더 큰 경제적 이익을 약속했습니다. 그들은 값 비싼 선물로 가져 왔습니다. 향신료는 부유 한 가정에서만 발견 할 수 있습니다.

향신료는 치료 받았고 인류 최초의 약재였습니다. 몸 전체의 감기에서 복잡한 질병에 이르기까지 모든 것을 치료했습니다. 결국, 화학 약품의 출현 이전에는 의사의 무기고에 있던 모든 것이 허브, 뿌리 및 향신료 였고 자연이 준 모든 것입니다.

동양 국가에서는 몸의 건강과 젊음을 유지하기 위해 조미료로 향신료와 향신료가 여전히 풍부하게 사용됩니다. 그들 중 대부분은 부엌과 주부에서 찾을 수 있습니다. 그러나 우리 모두는 숨겨진 고유 한 속성에 대해 알지 못합니다.

향신료의 가치는 다음과 같습니다.

- 천연 항산화 물질, 건강과 젊음을 길들인다.

- 시체를 청소할 수 있습니다. 독소, 기생충은 해로운 박테리아를 죽입니다.

- 신진 대사 (신진 대사)

- 낮은 콜레스테롤

- 호르몬 정상화, 압력.

- 면역 체계를 강화하고 신체의 방어력을 높입니다.

히포크라테스의 진술을 상기 해보십시오. "음식은 의학이어야하며 의학은 음식이어야합니다." 여기에 향신료와 향료에이 문장은 멋지게 들어 맞습니다.

향신료와 향신료의 영구 사용은 일상 음식의 맛을 다양화할뿐만 아니라 유해하고 화학적으로 값 비싼 약품을 사용하지 않고 자연적 수단으로 건강과 수명 문제를 해결하는 데 필수적입니다.

그러나 너무 많은 향신료가 있습니다, 그들은 매우 다릅니다... 그리고 그들은 이해할 필요가 있습니다! 약과 마찬가지 요. 그렇습니다. 그들은 깨끗하고 치유력이 있고 젊어 지지만 모든 것이 현명하게 사용되어야합니다. 그들은 적절하게 결합되어야합니다. 조미료 숟가락으로 먹을 수는 없지만 맛을 내고 남용하지 않습니다! 신체에는 항산화 물질뿐만 아니라 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 및 미량 원소가 필요합니다. 정과 숟가락으로 정향을 먹지 말고, 정향에 맛을내는 마이어스를 먹으면 에너지, 영양, 회복을 받게 될 것입니다.

신진 대사를 가속화하는 천연 항산화 물질 인 향신료와 향신료.

카네이션 이 향신료는 우리의 친숙한 색상과 아무 관련이 없습니다. 향신료는 건조되지 않은 정향 나무 덩어리입니다. 질적으로 발효 된 정향에서, 잎자루는 신축성이 있어야하며 눌러 졌을 때 종이에 유성 표시가 남습니다. 향신료를 물에 던지면 수직으로 거꾸로 가라 앉거나 떠 있어야합니다. 그것이 수평으로 떠있는 경우 - 아아, 유익한 에센셜 오일이 이미 증발했습니다. 지질 정향은 매우 빨리 재산을 잃습니다.

- 클로브는 살균 효과가 있습니다. 포도상 구균 (Staphylococcus aureus), 디프테리아 바실루스 (Diphtheria bacillus) 등의 많은 병원성 박테리아가 두려운 데, 정향 류는 결핵균의 증식을 억제합니다. 독감 예방에 사용됩니다.

- 진통 및 진경 증강 효과가 있습니다. 대장 경련을 완화합니다. 식욕을 증가시키고 소화를 향상시킵니다.

- 구충제 및 곰팡이 방지 성분을 보유하고 있습니다.

- 육체적 피로에 대처하고 심리적 스트레스 해소에 도움이됩니다.

소화관의 질병에서 향신료의 사용은 바람직하지 않습니다. 정향이 점막을 자극합니다. 향신료는 임산부에게 금기입니다. 자궁 수축을 일으킬 수 있습니다.

정향은 요리에 특별한 맛을 주지만 주로 에너지의 급증과 신진 대사의 촉진에 사용됩니다.

검은 후추 검은 후추의 주요 성분 - 땅콩과 "완두콩"- 피 페린. 이 향신료에 매운 맛을냅니다. 검은 후추로 맛을 낸 요리는 장의 운동성을 자극하고 약한 완하제로 작용합니다. 소화 기관의 벽에 약간의 자극 효과가 있으면 검은 후추가 체온을 상승시킵니다. 이 효과는 신진 대사를 가속화합니다. 2010 년에 University of California의 과학자들은 하루 2 그램의 검은 후추를 섭취하는 것이 새로운 지방 예금의 형성을 방지한다는 연구 결과를 발표했습니다. 검은 후추는 당신의 식단에 항산화 물질을 부드럽게 첨가하는 좋은 방법입니다.

계피 고대에는 계피의 향이 기분을 좋게하고 음식에 향료를 사용하면 몸을 좋은 상태로 유지할 수 있다고 그리스인은 지적했습니다. 계피는 혈당 수치를 정상화 할 수 있으며, 지방질로 변할 수 없습니다. 규정 식에있는 향미료의 포함은 신진 대사를 개량한다. 학문은 축적 된 지방 보호 구역을 무너 뜨리고 새로운 것들의 침적을 막기위한 계피의 특성을 확인합니다. 계피는 맛있고 강력한 항산화 제입니다. 계피에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

진저 이 뿌리 작물은 맛이 타 오르고, 정유의 함량 때문에 매운 향기가납니다. 체온이 상승하면 생강은 신진 대사를 크게 가속화 할 수 있습니다. 섬유 및 뿌리 주스는 콜레스테롤 수치를 낮추고 담즙의 흐름을 정상화하며 장내 부패성 효과를 제거하고 신진 대사를 개선합니다. 고기 요리, 수프, 야채 스튜에 향신료를 추가 할 수 있습니다. 지상 생강은 차와 다른 음료에 절묘한 향기를 더합니다. 생강은 우리의 건강에 매우 유용하며, 또한 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

심황 이 강한 산화 방지제는 성공적으로 자유 라디칼을 싸우고, 항 염증 효과를 가지고 있습니다. 이 향신료는 신진 대사를 가속화하는 능력으로 인해 체중 감량에 성공적으로 사용됩니다. curcumin 물질은 지방의 축적을 방지하고 소화를 개선합니다. 이 구성 요소는 호르몬 leptin의 생산을 자극하고, 지방 신진 대사를 정상화합니다. 고기, 생선, 야채에 조미료가 첨가됩니다.

카레 이 조미료에는 다양한 향신료, 뿌리, 잘게 잘린 허브가 포함되어 있습니다. 보통 고수풀, 계피, 심황, 빨갛고 후추, 생강, 카 다몬, 육두구 등이 포함되어 있으며 신진 대사를 촉진시키는 향신료입니다. 향신료 세트는 다양 할 수 있지만 심황은 지방을 태우는 속도의 기록 보유자입니다. 영국인들은 인디언 부족들에게이 혼합물을 발견하고 그것이 비밀 재산을 가지고 있다고 믿었습니다. 이 조미료는 혈당 수준을 정상화하고, 콜레스테롤 플라크의 형성을 방지하며, 체지방의 축적을 막아줍니다.

주의를 기울이십시오.

향신료에 대한 관심은 최근 몇 년 동안 증가하고 있습니다. 많은 연구가 신진 대사와 신체의 전반적인 상태를 개선 할 수있는 모든 새로운 특성을 밝힙니다. 수용 가능한 양 (5 g까지)에서, 그들은 귀중한 이득을 가져올 것이다. 그러나 자연의 은사에도 금기 사항이있을 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 대부분의 향신료는 만성 소화 기계 질환 (위염, 궤양, 췌장염)이있는 사람들에게는 금기입니다. 향신료는 사용 된 약물의 효과를 바꿀 수 있습니다. 의약품을 정기적으로 사용하는 경우 특정 향료와의 상용성에 대해 의사와 상담하십시오. 임신과 수유 중에는 불타는 조미료의 사용을 제한 할 가치가 있습니다.

http://zdorovakrasiva.com/okislenie-organizma-i-naturalnye-antioksidanty-v-pitanii.html

항산화 제 및 그 유익한 성질

산화 방지제에 대한 언급은 조기 노화, 회춘의 가능성 및 위험한 질병으로부터 신체를 보호 할 때 언제나 발견됩니다.

내용 :

어떤 종류의 물질이 항산화 물질입니까? 인체에서 어떻게 작용합니까? 유용한 특성은 무엇입니까? 항산화 물질을 사용하는 것이 좋습니다.

항산화 물질이란 무엇인가?

"산화 방지제"라는 단어는 그리스어로 "산화 방지제"로 번역됩니다. "항산화 제"라는 용어의 의미를 이해하려면 인체에서 일어나는 과정을 이해해야합니다.

매일 신체의 세포는 자유 라디칼 - 산화제의 작용에 직면 해 있습니다. 안정화시킬 하나 이상의 전자를 포함하는 산화 분자는 건강한 세포와 조직에서 필요한 전자를 선택합니다. 신체는 산화 과정을 시작하여 노화와 세포 파괴 또는 악성 변형과 같은 부정적인 영향을 일으킨다.

자유 라디칼은 다음과 같은 행동을 통해 외부 환경으로부터 신체로 유입됩니다.

태양 복사 - 자외선;
방사성 방사선;
화학 제품에서 공기 오염 - 스모그;
나쁜 습관 - 흡연.

자유 래디 칼의 과잉은 심각한 건강 문제로 이어집니다 :

1. 뇌 세포로 들어가면, 자유 라디칼은 알츠하이머 병과 파킨슨 병의 발전을 유발합니다.
2. 자유 라디칼의 영향으로 종양학 질환과 같은 악성 현상이 발생합니다.
3. 심장 혈관계가 파괴되고, 정맥류 질환, 혈관 죽상 경화증 및 혈전증이 발생합니다.
4. 공기 중에 포함되어있는 자유 라디칼은 기관지 천식의 발달로 이끄는 호흡기 시스템의 기능을 손상시킵니다.
5. 종종 과잉의 유리기가 당뇨병으로 발전합니다.
6. 산화제는 DNA 구조에 침투하여 유전 정보를 변화시키고 유전 적 병리학을 가진 어린이를 가질 위험을 증가시킬 수 있습니다.
7. 신체 전체가 노화 과정을 가속화하는 이른바 산화 스트레스를 경험하고 있습니다.

현대 과학자들은 산화제가 신체에 들어 가지 못하게하는 방법을 알지 못하지만 항산화 화학 물질은 자유 라디칼 양을 줄이고 신체의 세포를 해로운 영향으로부터 보호합니다.

항산화 제가 어떻게 작용 하는가?

순환계에 들어가는 산화 방지제는 산화제에 의해 파괴 된 분자를 찾아서 복원하여 잃어버린 전자를 공급합니다. 산화 스트레스의 과정은 상당히 느려지고 신체는 환경 노출과의 싸움에서 필요한 지원을받습니다.

수많은 연구 과정에서 과학자들은 항산화 제의 사용이 위에서 언급 한 질병의 치료와 예방에 긍정적 인 영향을 줄뿐만 아니라 선천적 인 유전병의 위험을 유의하게 감소시킬 수 있음을 입증했습니다.

산화 방지제의 장단점

산화 방지제가 신체에 미치는 주요 긍정적 효과 중 하나 인 과학자들은 노화 과정을 느리게 진행한다고 말합니다. 최근이 문제는 특히 주목을 받았습니다. 증가 된 항산화 제의 수준은 기대 수명의 증가에 영향을 미친다고 믿어집니다. 이 진술은 항산화 물질의 자연 생산을 촉진하는 동물 실험에서 입증되었습니다. 기대 여명은 20 % 증가했으며 항산화 제는 인체에 동일한 영향을 미친 것으로 추정됩니다.

산화 방지제의 사용에는 단점이 있습니다. 인체의 1 차 유리기는 면역 체계와 관련이 있습니다. 그들은 해로운 바이러스와 박테리아에 대한 인식과 투쟁에 관여합니다. 반대로 강력한 항산화 제를 과도하게 사용하면 바이러스 및 전염병에 대한 내성을 줄일 수 있습니다.

연구 결과 항산화 물질은 암에 대한 방어자 역할을하지만 항산화 물질의 함량 증가는 그러한 질병의 치료에 부정적인 영향을 미친다는 것이 밝혀졌습니다. 신체의 1 차 유리기는 약하고 손상된 세포를 공격하고 파괴하여 신체를 재생시키는 자연스런 과정을 촉발시킵니다. 산화 방지제는이 과정을 방해하여 회복을 방해 할 수 있습니다.

천연 항산화 및 식품 표

산화 방지제는 건강에 좋지만 현명하게 사용해야합니다. 의약품의 사용이 의학적 필요성에 의해 지시되지 않으면 매일 식단을 조정하는 것으로 충분합니다. 천연 항산화 물질은 다음과 같습니다.

식품에 함유 된 산화 방지제는 장기간 열처리 중에 유익한 특성을 상실합니다. 부부를 위해 청과를 요리하거나 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 제품의 색상이 밝아 질수록 산화 방지제로 포화도가 높을수록 더 잘 흡수됩니다.

항산화 제가 함유 된 제품의 샘플 목록은 다음과 같습니다.

1. 비타민 E는 아몬드, 땅콩, 호두, 해바라기 유, 아보카도, 아스파라거스, 완두콩, 옥수수에서 대량으로 발견됩니다. 권장 복용량은 15mg입니다.

2. 비타민 C는 다양한 감귤류 (오렌지, 레몬, 자몽), 산딸기 (건포도, 크렌베리), 채소 (파슬리, 브로콜리, 시금치)를 먹음으로써 얻을 수 있습니다. 권장 용량은 75-90 mg입니다.

3. 베타 카로틴은 풍부한 노랑색 (호박, 당근, 살구, 복숭아, 망고)과 채소 (브로콜리, 시금치)의 채소 및 과일에서 발견됩니다. 0.9 mg의 일일 복용량.

4. 활성 항산화 물질 인 셀레늄은 생선, 해산물, 마늘, 피스타치오를 섭취하여 얻을 수 있습니다. 물질의 권장 용량은 0.05 mg / 일입니다.

베타 카로틴과 셀레늄은 가장 강력한 산화 방지제로 간주됩니다. 그러므로 황색 음식과 생선 (바람직하게는 연어, 대구, 새우, 홍합)을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.

종종 식탁에서 자연 차와 커피를 찾을 수 있습니다. 그들은 또한 항산화 물질을 함유하고 있습니다 : 클로로겐 산과 폴리 페놀은 몸에 유익합니다. 그러나 증가 된 카페인 함량을 고려할 때 초본 및 초록색 차를 선호하는 것이 좋습니다. 메모리, 뇌 기능 및 시력을 향상시키는 데 도움이되는 강력한 항산화 제는 로즈마리, 사프란, 육두구, 계피, 생강 등 향신료에서 찾아 볼 수 있습니다.

아마도 비타민과 영양 보충제의 형태로 항산화 물질을 사용했을 것입니다. 많은 물질들이 식품에 함유되어 있습니다. 예를 들어, 알레르기 반응이 일어나거나 섭취가 권장 복용량을 얻기에 충분하지 않습니다. 어쨌든, 약의 명부는 의사에 의해서만 처방되어야한다.

http://womplanet.ru/antioksidantyi/

산화 방지제 - 기본 정보

아무도 산화 방지제가 건강을 유지하는 데 도움이되는지 의심하지 않습니다. 지금 보수적 인 서구 의사들조차도식이 요법에서 항산화 물질을 함유 한 식품을 포함 시키거나 고품질의 특수 영양 보충제를 섭취하는 것이 얼마나 중요한지 이해합니다.

그러나 모든 사람들이이 물질들이 우리 몸에서 어떻게 작용하는지, 어떤 종류의 물질이 그것들에 필요한지 알고 있습니까?

항산화 물질에 대한 지식을 넓히기 위해이 유익한 물질에 대한 모든 기본 사실을 수집하려고했습니다. 이 정보는 청소년과 건강의 보전에 대한 중요성을 평가하는 데 도움이 될 것입니다.

항산화 물질이란 무엇입니까?

산화 방지제는 다른 분자의 산화를 막는 분자입니다. 항산화 기능으로 인체의 자연 순환을 돕습니다. 또한 자유 라디칼의 연쇄 반응을 제어하기 위해 인체는 항산화 물질 인 특수 효소를 생산합니다.

일부 항산화 물질은 신체가 생성하지만 전부는 아닙니다. 나이가 들면 이러한 효소의 자연 생산이 감소 할 수 있습니다.

산화 방지제는 우리의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을합니다 : 그들은 자유 라디칼을 억제하여 신체의 노화 과정을 조절합니다.

항산화 제가 어떻게 작용 하는가?

산화 방지제의 보호 효과를 더 잘 이해하려면 먼저 자유 래디 칼이 어떻게 형성되는지 알아야합니다.

자유 라디칼에 대한 이론은 노화의 원인을 조사한 생체 고 의학자 Denham Harman 덕분에 1954 년에 알려지게되었습니다. 자유 라디칼은 대사 활성이 높은 중간체입니다. 그들은 자연적인 신진 대사와 에너지 형성의 결과로 신체에서 자연적으로 형성됩니다. 이것은 담배 연기, 햇빛, 화학 물질, 우주 및 인조 방사선, 심지어 마약 등 우리 주위의 독소에 대한 신체의 자연적 생물학적 반응입니다.

자유 라디칼은 신체 훈련 및 신체에서 발생하는 염증 과정에서 생성됩니다.

자유 라디칼은 하나 이상의 전자를 잃어버린 분자입니다. 이 누락 된 전자는 생물학적 산화를 담당합니다. 누락 된 부분을 대체하려고 시도 할 때, 불완전 분자는 이웃 분자를 공격적으로 공격합니다. 이러한 반응을 "산화"반응이라고합니다. 산화는 또한 신체의 조직에 너무 많은 산소가 원인이기 때문에 "생물학적 부식"이라고도합니다.

몸에서는 자유 라디칼이 단백질에서 전자를 훔칩니다. 이것은 DNA와 다른 세포 구조를 크게 손상시킵니다. 자유 라디칼은 "눈덩이 효과 (snowball effect)"를 유발합니다. 분자들은 서로 잃어버린 원소들을 훔치기 시작하고, 각각은 새로운 자유 라디칼이되어 생물학적 인 "학살"을 계속합니다.

유리기는 세포막 (지질 peroxidation)에서 모으고, 세포 지질은 산화되고 손상된다. 이 때문에 세포막이 부서지기 쉽고 쉽게 투과 할 수 있습니다. 그들은 세포의 내용을 잘 잡지 못하고있다. 세포가 깨져 죽어.

자유 라디칼은 인간 DNA를 크게 손상시킬 수 있습니다. 이중 가닥 끊김을 일으키고, 수리 과정을 방해하며, DNA 염기와 반응하여 구조를 깨거나 변경시킵니다. 60 개 이상의 질병이 다음과 같은 자유 라디칼 활동과 관련되어 있습니다.
• 암
• 파킨슨 병
• 알츠하이머 병
• 백내장
• 죽상 동맥 경화증

신체의 적절한 보호가 없다면 자유 라디칼은 통제 할 수 없게 세포를 파괴 할 수 있습니다. 이것은 조직 저하와 질병을 일으킬 위험을 수반합니다.

그리고 여기 산화 방지제가 구원에 이릅니다.

산화 방지제는 전자 공여체입니다. 그들은 체인 산화 반응을 멈추고 자유 래디 칼에 자신의 전자를줍니다. 그러나 전자를 잃으면 자유 라디칼이되지 않습니다.

산화 방지제는 신체의 세포에 활성 산소 입자에 대한 적절한 보호를 제공하는 자연적인 메커니즘입니다. 이러한 유익한 물질을 섭취하는 한 몸은 노화에 저항 할 것이며 이는 오염 물질에 지속적으로 노출 됨으로써 유발됩니다. 산화 방지제가 유리기를 극복하기에 충분하지 않은 경우, 신체는 장기 및 조직에 대한 손상을 촉진하는 산화 스트레스에 직면하게됩니다.

연구 결과에 따르면 항산화 제의 유익한 효과와 건강을 유지하고 파킨슨 병과 알츠하이머 질환, 심장 질환 및 암의 위험을 감소시키는 역할을 확인했습니다.

산화 방지제는 노화를 늦추고 피부 상태에 큰 영향을 미칩니다.

기타 중요한 이점 :
1. 분자 복원 : 일부 산화 방지제는 손상된 분자를 복원하여 수소 원자를 제공 할 수 있습니다. 이것은 DNA 분자에 특히 중요합니다.
2. 금속 라디칼 생성 차단 : 일부 산화 방지제에는 킬레이트 효과가 있습니다. 그들은 유독 한 금속 인 수은과 비소를 포획 할 수있어 자유 라디칼 형성에 기여하고 화학 반응을 일으키지 않도록 유지합니다. 수용성 킬레이트 제는 또한 소변과 함께 몸에서 유독 한 금속을 배출 할 수 있습니다.
3. 유전자 발현의 자극과 항산화 물질의 내생 적 생산 : 일부 항산화 물질은 우리 신체의 유전자를 자극하고 자연 방어를 증가시킬 수 있습니다.
4. "차폐 효과"제공 : 플라보노이드와 같은 항산화 물질은 실제 방패 역할을 할 수 있습니다. DNA에 붙어 자유 라디칼 공격으로부터 보호합니다.
5. 암세포의 "자살"유발 : 일부 항산화 제는 암세포의 성장을 멈추게하고 암세포의 일부가 스스로 파괴 (apoptosis)되도록하는 항암 화합물을 신체에 제공 할 수 있습니다.

리차드 A. 패스 보터 (Richard A. Passvoter) 박사는 "인간의 생명은 동물계 대표자들 중 가장 길다"며 "우리의 다양한 음식에 항산화 물질이 풍부하다는 것을 설명한다"고 말했다. 또한 우리 몸은 다른 생물체에서는 발견되지 않는 항산화 효소를 생산합니다.

"신체의 자연 산화 방지 과정이 중복됩니다. 결과적으로 순간적인 적자는 중복을 통해 보상됩니다. "라고 Passwater 박사는 설명합니다.

많은 사람들은 최적의 건강 상태를 유지하기 위해 단지 1 ~ 2 메가 용량의 항산화 물질을 섭취하는 것만으로 충분하다고 생각합니다. 그러나 그렇지 않습니다. 반대로 건강을 유지하려면 다양한 항산화 물질을 섭취해야합니다.

다른 유형의 산화 방지제

항산화 물질의 과학은 매우 복잡합니다. 종종 사람은 어떤 종류의 항산화 물질을 섭취해야할지 모릅니다. 따라서, 이미식이 보충제 인 resveratrol을 사용하고 있다면 아스 타 크 산틴을 복용해야하는지와 같은 질문이 있습니다.

대답은 "예, 필요합니다"입니다. 아 스타크 산틴은 실제로 지용성 항산화 제이며, 레스베라트롤은 수용성입니다. 각 유형에는 고유 한 특정 기능이 있습니다.

항산화 제를 분해 할 수있는 능력에 따라 분류하면 지질 / 지용성 (소수성)과 수용성 (친수성)으로 나눌 수 있습니다. 세포를 보호하기 위해서는 신체가 필요합니다. 세포 내 및 세포 외액은 물로 이루어지며 세포막은 대부분 지방입니다.

자유 라디칼은 세포의 액체 내용물과 지방 세포막을 공격 할 수 있기 때문에 두 종류의 항산화 물질이 파괴적인 산화 과정으로부터 완전한 보호를 위해 필요합니다.

지용성 산화 방지제는 세포막을 지질 과산화로부터 보호합니다. 주로 세포막에 국한되어 있습니다. 지용성 항산화 제의 예는 비타민 A 및 E, 카로티노이드 및 리포산을 포함한다.

물에 녹을 수있는 항산화 제는 체액 세포 및 체내 세포 주위의 혈액 및 체액 (시토 졸 또는 세포질 기질)과 같은 물을 함유 한 체액에 존재합니다. 수용성 항산화 제의 예로는 비타민 C, 폴리 페놀 및 글루타티온이 있습니다. 용해도만으로 항산화 물질을 분류 할 수있는 유일한 방법은 아닙니다. 산화 방지제는 또한 효소와 비 효소로 나눌 수 있습니다.

효소는 신체에 큰 이점을 가져옵니다 : 그들은 분해하여 자유 라디칼을 제거 할 수 있습니다. 그들의 영향하에 유해한 산화 생성물은 먼저 과산화수소로 변환 된 다음 물로 변환됩니다. 이것은 여러 단계의 과정입니다. 그것은 아연, 구리, 망간, 철과 같은 미량 금속의 존재를 필요로합니다. 효소 산화 방지제는 식품 첨가물로 얻을 수 없으며, 우리 몸만을 생산합니다.

주요 효소 항산화 물질 :
1. 수퍼 옥사이드 디스 뮤타 아제 (SOD)는 구리, 아연, 망간 및 철의 존재하에 슈퍼 옥사이드를 과산화수소와 산소로 분해 할 수 있습니다. 효소는 거의 모든 호기성 세포와 세포 외액에 존재합니다.
2. 카탈라아제는 철과 망간으로 과산화수소를 물과 산소로 전환시킵니다. SOD에 의해 시작된 해독 과정을 완료합니다.
3. 글루타티온 퍼 옥시다아제 (GTP)와 글루타티온 환원 효소는 셀레늄을 포함한 효소입니다. 그들은 과산화수소와 유기 과산화물을 알코올로 재활용하는 것을 돕습니다. 대부분의 효소는 간장에 있습니다.

비 효소 성 항산화 제는 우리의 건강을 위해서도 작용합니다. 그들은 자유 라디칼 연쇄 반응을 방해합니다. 그러한 유익한 물질은 카로티노이드, 비타민 C, 비타민 E, 식물성 폴리 페놀 및 글루타티온을 포함한다. 식품과 보충제는 주로 비 효소 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 그들은 "첫번째 정화"를 준비하고 자유 래디 칼을 무장 해제함으로써 항산화 효소를 돕습니다. 따라서 효소의 산화 방지제의 효능이 떨어집니다.

산화 방지제는 또한 분자 크기에 따라 분류 할 수 있습니다 :
1. 작은 분자가있는 항산화 물질은 활성 산소 입자를 "제거"하거나 화학적 중화를 통해 제거합니다. 이 범주의 주된 역할은 비타민 C와 E, 글루타티온, 리포산, 카로티노이드 및 코엔자임 Q10 (CoQ10)에 속합니다.
2. 위대한 수식을 가진 산화 방지제 - 이들은 효소와 "희생 단백질"입니다. 그들은 활성 산소 종을 흡수하여 몸에 중요한 단백질에 대한 공격을 예방합니다. 이러한 "희생 단백질"중 하나는 알부민입니다. 중요한 효소와 DNA에 "불을 지니고 있습니다".

자연이 어떻게 거의 모든 생물학적 사고에 대한 다양한 보호 방법의 이상적인 조합을 통해 우리를 무력화 시켰는지 놀라운 것은 아닙니다.

그것이없는 항산화 제

이미 언급했듯이, 하나 또는 두 개의 산화 방지제 만 사용할 수는 없습니다. 다양한 항산화 물질 만이 최적의 건강상의 이점을 가져올 수 있습니다.

일부 항산화 물질은 신체 자체를 생성 할 수 있습니다.

글루타티온

그것은 몸에서 가장 강력한 산화 방지제로 간주됩니다. 글루타티온은 펩타이드이며 모든 세포에 존재합니다. 그것은 세포 내에서 일어나는 것처럼 "주된 항산화 제"라고 불리며, 우리가 섭취하는 신선한 채소와 과일뿐만 아니라 비타민 C, E, CoQ10, 알파 리포 익산과 같은 다른 항산화 물질의 작용을 향상시키는 독특한 능력을 가지고 있습니다.

글루타티온의 주요 기능은 자유 라디칼 산화 및 과산화물 반응으로부터 세포와 미토콘드리아를 보호하는 것입니다. 또한, 그것은 해독, 에너지 사용에 필요하며 우리를 노년기 질환으로부터 보호합니다. 글루타티온은 독소의 세포를 정화하고 우리 주변의 방사선, 화학 물질 및 오염의 유해한 영향으로부터 보호합니다.

나이가 들면 몸의 글루타티온 생산 능력이 감소합니다. 그러나 글루타티온의 생성을 자극 할 수있는 물질이 있습니다. 이것들은 고품질의 유장 단백질, 커큐민, 신선한 유제품, 달걀, 잔디 선미에서 자란 소고기입니다.

알파 리포 산 (Alpha Lipoic Acid, ALA)

유리 라디칼과 싸울 수있는 능력 외에도 강력한 산화 방지제도 있습니다 :
염증 과정과의 싸움에서 유전자의 작용을 강화시킨다.
• 중금속 킬레이트의 형성과 신체에서의 제거를 촉진합니다.
• 인슐린 감도를 향상시킵니다.

ALA는 뇌에 쉽게 침투 할 수있는 유일한 항산화 제입니다. 이것은 특히 알츠하이머 병과 같은 뇌 질환을 가진 사람들에게 중요합니다. ALA는 또한 다른 항산화 물질 인 비타민 C, E, 글루타티온을 재생성 할 수 있습니다. 이것은 몸이이 산화 방지제의 매장량을 사용하는 경우 lipoic acid가이를 복원 할 수 있음을 의미합니다.

CoQ10 (유비 퀴논)

이 화합물을 절단 된 형태의 유비 퀴 놀로 전환시키는 우리 몸의 모든 세포에 사용됩니다. 따라서 항산화 제는 유익한 효과를 극대화합니다. 수천 가지 연구 결과에 따르면 신체를 자유 라디칼로부터 보호하는 것 외에도 유비 퀴논 (유비 퀴논)도 있습니다.
• 세포가 필요로하는 더 많은 에너지를 생성합니다.
• 심장, 면역 및 신경계 건강을 지원합니다.
• 자연 노화의 징후를 줄이는 데 도움이됩니다.
• 정상적인 혈압 유지를 돕습니다.

25 세 미만의 사람들은 CoQ10을 쉽게 유비 퀴 올로 전환시킵니다. 나이가 들어감에 따라이 일이 더 어려워지고 있으므로 유비 퀴놀을 추가로 사용하는 것이 건강 보조 식품으로 필요할 수 있습니다.

신체는 자체적으로 또 다른 항산화 제 그룹을 생산할 수 없으므로 식품 또는 보충제와 함께 외부에서 얻어야합니다. 이 그룹에는 다음과 같은 항산화 제가 포함됩니다.

레스베라트롤

포도, 야채, 코코아, 적포도주 선물. 혈뇌 장벽을 넘어 뇌와 신경계를 보호 할 수 있습니다.

레스베라트롤은 노년기 질환을 예방하는 데 매우 효과적이어서 "젊음의 샘"이라는 애칭을 얻었습니다.
이 resveratrol 이외에 :
• 암, 특히 전립선 암의 확산을 예방합니다.
• 혈압 감소
• 심장 건강을 지원하고 혈관 탄성을 향상시킵니다.
• 항 염증 예방을 정상화합니다.
• 알츠하이머 병을 예방합니다.

카로티노이드

이들은 강력한 항산화 특성을 가진 천연 안료입니다. 그들은 음식에 색을줍니다. 자연계에는 700 가지가 넘는 카로티노이드가 있으며, 지금은 적어도 10 가지가 혈액과 함께 몸 속에 순환하고 있습니다. 카로티노이드는 두 그룹으로 나뉘어져 있습니다.

산소 원자를 포함하지 않는 카로틴 : 리코펜 (붉은 토마토)과 베타 카로틴 (오렌지 당근). 몸에서는 비타민 A로 변합니다.

크 산토 필류 (산소 원자 함유) : 루틴, 칸타 크 산틴 (제과 제), 제 아크 산틴 및 아 스타크 산틴. Zeaxanthin은 자연에서 가장 흔하게 발견되며 고추, 키위, 옥수수, 포도, 호박 및 오렌지에서 발견됩니다.

아 스타크 산틴

그것은 카로티노이드 (carotinoids)에 속하지만 뛰어난 영양 특성으로 인해 특별한 언급이 필요합니다. 이 해양 카로티노이드는 미세 조류 인 Haematococcus pluvialis에 의해 건조되는 동안 생산됩니다. 따라서 조류는 자외선으로부터 자신을 보호합니다.

자유 라디칼과의 싸움에서 아 스타크 산틴은 평등하지 않습니다. 비타민 C보다 65 배 강력하고 베타 카로틴보다 54 배 강력하며 비타민 E보다 14 배 강력합니다.

레스베라트롤과 함께 베타 카로틴과 리코펜이 극복 할 수없는 혈류 장벽과 혈류 장벽을 극복합니다.

아 스타크 산틴은 햇빛과 다양한 유기 물질로 인한 산화 반응의 특수한 유형 인 산소 프리 래디컬을 억제하는데있어 다른 카로티노이드보다 더 효과적입니다. 일 중항 산소를 중화시키는 아 스타크 산틴의 작용은 비타민 E 550 배, 베타 카로틴 11 배를 초과합니다.

Astaxanthin은 다음과 같은 다양한 혜택을 제공합니다 :
• 면역 체계를 지원합니다.
• 심혈 관계의 상태를 개선합니다. Astaxanthin은 C 반응성 단백질과 트리글리 세라이드의 양을 줄이고 유익한 고밀도 지단백질 (HDL)의 양을 증가시킵니다.
• 백내장, 황반변 성 및 실명으로부터 눈을 보호합니다.
• 노인성 치매 및 알츠하이머 병으로부터 뇌를 보호합니다.
• 암 위험 감소
• 척수 및 중추 신경계의 다른 부위가 손상되는 것을 예방합니다.
• 관절염 및 천식 등 다양한 종류의 염증을 감소시킵니다.
• 체력과 운동 능력을 높이고 회복 속도를 높입니다.
• 소화 장애 제거
• 혈당치를 안정화시켜 신장을 보호합니다.
• 정자의 질과 양을 증가시키고 다산 기능을 증가시킵니다.
• 햇볕에 타는 것과 방사선의 유해한 영향으로부터 보호합니다.
• 산화 적 손상으로부터 DNA를 보호합니다.
• 췌장염, 경화증, 수근관 증후군, 류마티스 관절염, 루게릭 병, 파킨슨 병, 신경 퇴행성 질환과 같은 질병의 증상을 감소시킵니다.

비타민 C

전통적인 산화 방지제의 "전구 물질 (Progenitor)"에는 놀라운 효과가 있습니다.
• 주요 전자 공여자 역할을하여 산화를 막으십시오.
• 세포에서 최적의 전자 전류 유지
• 신체의 단백질, 지질 및 기타 중요한 분자 요소를 보호합니다.

비타민 C는 뼈, 혈관, 힘줄, 인대의 중요한 구성 요소 인 콜라겐 합성에 필요합니다.

우리는 비타민 C를 유기 생 과일, 채소 또는식이 보충제 또는 정맥 투여시 사용합니다. 불행히도, 약국에서 팔리는 전통적인 비타민은 생물학적으로 잘 흡수되지 않습니다. 그러므로 리포솜 기술로 만든 비타민을 선택하는 것이 좋습니다. 그것은 세포에 쉽게 흡수됩니다.

비타민 E

천연 비타민 E는 8 가지 화합물로 구성되어 있습니다 : 4 가지 토코페롤과 4 가지 토코트리에놀. 몸은 건강한 균형식으로 모든 형태를 얻을 수 있습니다. 식이 보충제로 비타민을 섭취하면 신체는 그 형태 중 하나만 받게됩니다.

항산화 물질의 식품 공급원

산화 방지제를 선택할 때, 첨가물보다는 자연적인 음식에 특혜가 주어져야한다. 신선하고 고품질의 유기농 제품, 특히 채소와 과일이 균형 잡힌 식단을 먹으면 신체는 최적의 건강을 유지하기 위해 필요한 영양과 항산화 물질을 섭취하게됩니다.

어떤 식품에 가장 많은 항산화 물질이 포함되어 있습니까? 다음은 건강한 식단에 대한 몇 가지 지침입니다.

# 1. 신선한 유기농 야채입니다. 대부분의 채소, 특히 녹색 채소는 항산화 특성을 지닌 식물 성분의 화합물 인 강력한 식물성 화학 물질을 포함합니다. 그들은 염증을 줄이고 발암 물질을 파괴 할 수 있습니다.

그러나 몸은 날 것의 신선한 채소를 먹는 것만으로 최대량의 항산화 물질을 섭취 할 수 있습니다. 모든 영양소를보다 완벽하게 추출하려면 신선한 주스를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 건강에 좋은 항산화 제 음료 중 하나입니다. 펄프는 버리거나 먹을 수 없습니다.

발아 된 씨앗은 최적의 건강을 제공하는 항산화 제, 미네랄, 비타민 및 효소의 또 다른 강력한 원천입니다. 완두콩과 해바라기 씨를 먹는 것이 좋습니다. 그들은 최고 품질의 단백질로 몸을 충전합니다.

# 2. 과일. 신선한 딸기 - 블랙 베리, 크랜베리, 라스베리는 최고의 과일 항산화 제입니다. 그들은 발암 물질에 대한 DNA 결합을 직접 차단하는 강력한 식물성 화학 물질을 함유하고 있습니다. 딸기는 또한 비타민 C, 카로틴 및 카로티노이드뿐만 아니라 아연, 철, 칼슘, 칼륨 및 마그네슘의 원천입니다.
그러나 과일에는 과당이 많이 포함되어있어 건강에 해롭다. 따라서 과일은 절제해야합니다.

# 3. 견과류 피캔, 호두, 개암은 심장 및 몸 전체를 치유 할 수있는 우수한 항산화 제입니다. 조사되거나 살균되지 않은 유기농 신선한 견과류를 선택하십시오. 그러나 땅콩은 일반적으로 농약을 함유하고 발암 성 곰팡이 균에 감염되어 위험한 아플라톡신을 포함 할 수 있습니다

# 4. 허브와 향신료. 그것은 항산화 물질의 강력한 공급원 일뿐만 아니라, 허브와 향신료는 항암 효과가 있습니다. 허브는 식물의 잎이며, 나무 껍질, 줄기 및 씨앗에서 향신료를 얻습니다. 이들과 다른 사람들은 음식에 맛을주고 질병을 치료하기 위해 수천 년을 사용합니다.

최고의 가운데 지상 갈린, 지상 계피, 오레가노, 심황, 마늘이라고하실 수 있습니다. 이상적으로는 신선한 허브와 향신료 만 먹는 것이 좋습니다. 그들은 가공 된 빻은 제품보다 더 유용하고 항산화 성분이 더 높습니다. 예를 들어 신선한 마늘의 항산화 활성은 건조한 땅의 1.5 배입니다.

# 5. 유기농 녹차입니다. 이 산화 방지제가 함유 된 음료에는 오늘날 알려진 가장 강력한 산화 방지제 중 하나 인 epigallocatechin-3-gallate (EGCG), 카테킨 폴리 페놀이 들어 있습니다. 그것은 심장 마비 및 협심증, 녹내장, 고 콜레스테롤의 위험을 줄입니다. 연구 결과에 따르면 신체 활동을 증가시키고 지방 산화를 촉진하며 지방 대사를 조절할 수있는 능력으로 인해 비만을 예방하는 데 도움이됩니다.

그러나 모든 녹차는 품질이 좋은 것은 아닙니다. 일부 제조업체는 EGCG의 대부분 또는 전부가 손실되는 치료 과정을 사용합니다. 또한 티백은 불소로 오염되거나 위험한 플라스틱을 함유하고있어 양조시 차에 들어갈 수 있습니다.

소비되는 녹차의 고품질을 확신하려면 신뢰할 수있는 제조업체의 유기농 엽차 만 구입하십시오.

또한 호르몬, 설탕 및 화학 물질이없는 잔디 사료로 자란 젖소에서 얻은 고품질의 유청 단백질을 사용하는 것이 좋습니다. 유청 단백질은 항산화 글루타티온의 합성에 필요한 모든 필수 아미노산 (시스틴, 글리신, 글루타메이트)을 몸에 공급합니다. 또한 높은 생물학적 활성을 가진 시스테인의 독특한 화합물 인 글루 타밀 시스테인 (glutamylcysteine)이 글루타티온으로 전환됩니다.

생활 방식

항산화이 풍부한식이 요법은 건강한 생활 습관과 결합되지 않는다면 효과적이지 않습니다. 건강에 해로운 습관은 자유 라디칼의 형성을 유발할 수 있습니다. 당신의 인생을 바꿀 수 없다면, 신체의 자유 라디칼의 수는 위험한 한계에 도달 할 수 있습니다. 이것은 염증 과정의 위험을 증가시켜 질병 및 질병을 유발할 수 있습니다.

건강한 식생활과 함께 건강한 생활 방식을 잊지 마십시오.

# 1. 설탕 섭취를 줄입니다 (특히 과당). 샌프란시스코 캘리포니아 대학의 소아과 교수 인 Dr. Robert Lustig는 과당이 Maillard와 단백질과 반응하여 체내에서 수퍼 옥시 자유 라디칼 (superpertoxic free radicals)을 형성한다고보고있다. 간에이 위험한 구조물의 영향은 알콜의 영향과 비슷합니다.

귀하의 식단에서 설탕을 줄이면 항산화 물질의 필요성을 줄이고 항산화 제 스트레스를 줄일 수 있습니다. 또한, 신체의 산화 방지제는 더 오래 더 잘 작동합니다. 특히과 탄산나트륨을 포함한 반제품의 사용을 포기하도록하십시오. 과당의 함량이 높기 때문입니다.

# 2. 신체 활동은 신체의 항산화 물질 합성을 향상시킵니다. 그러나이 역설은 몸이 강력한 산화 스트레스를 경험한다는 것입니다. 합리적인 접근과 적당한 부하는 신체가 항산화 물질의 생산을 증가시키는 데 도움을 줄 것입니다. 무엇보다도 짧은 집중 강습은 이러한 목적에 적합합니다. 마라톤과 같은 장기간의 심장 운동은 심장 부하를 너무 높게 만듭니다.

# 3. 스트레스를 관리하십시오. 스트레스는 염증을 증가시키고 자유 라디칼에 의해 약해진 면역 기능을 더욱 감소시킬 수 있습니다. 연구에 의하면 급성 및 / 또는 만성 감정 및 생리적 스트레스와 여러 건강 문제 사이에는 연관성이 있음이 밝혀졌습니다. 질병 통제 예방 센터에서도이 연결을 인식하고 모든 질병의 85 %가 정서적 요소를 가지고 있다고 믿습니다.

스트레스를 효과적으로 관리하려면 EFT와 같은 에너지 심리학 도구를 사용하는 것이 좋습니다. 만성 스트레스에 기여하는 신경 과정의 집중을 교정하는 데 도움이되는 주사 바늘이없는 이런 형태의 심리 침술.

# 4. 금연. 흡연은 신체의 자유 라디칼 형성에 기여하며, 이로 인해 노화 과정이 가속화됩니다. 흡연자들 사이에 머물러 있어도 건강에 해롭다. 피부의 미세 모세 혈관이 손상되고 영양소를 흡수하는 능력이 감소한다. 주름과 노화를 빠르게 해줍니다. 흡연은 또한 폐암과 같은 질병의 발병을 유도합니다.

# 5. 완전 잠. 수면은 건강의 주요 구성 요소 중 하나입니다. 과학적으로 수면 부족은 건강에 부정적인 영향을 미치고 심각한 결과를 초래한다는 것이 입증되었습니다. 대부분의 성인들에게 하루 6-8 시간 자면 충분합니다. 너무 많이 자거나 너무 적게하면 해가됩니다.

# 6. 맨발로 땅을 걷는 것은 강력한 항산화 효과를 일으키고 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 우리 몸은 끊임없이 에너지를 지구와 교환합니다. 지구는 더 큰 음전하를 띠고 있습니다. 맨발로 걷는 것은 발을 통해 많은 양의 음의 전자를 얻는 데 도움이됩니다.

"접지"는 해변이나 자신의 마당에서 맨발로 걷는 것이 가장 좋습니다. 이것은 치유의 가장 훌륭하고, 저렴하고 강력한 방법 중 하나입니다.