해바라기 - 소박하고 세계에서 매우 흔한 식물. 그 고향은 중부 멕시코인데, 2 천 년이 넘는 북 아메리카와 남아메리카의 인디언 부족의 경제에서 문화를 사용하는 것에 대한 언급이 있습니다.

러시아에 대해 1 살짜리 해바라기가 새로운 문화 인 사실에도 불구하고, 오늘날 모든 것을 가장 많이 생산하는 것은 우리 나라입니다. 아르헨티나와 우크라이나와 함께 러시아는 귀중한 제품을 해외에 수출하고 있지만, 소비에트 연방에 돌아 왔지만이 원료는 식품 산업의 필요에 따라 해외에서 수입되었습니다.

제품 기능

사람들에게 해바라기 씨앗은 독립적 인 제품으로 배포됩니다. 규정 식에서 그것은 따로 따로 간식으로 사용됩니다. 식사 후에는 "씨앗"을, 나머지는 "껍질에"사용하는 것이 일반적입니다. 제품의 대중화는 "밝음", 영구적으로 손을 잡는 능력, 가치있는 구성에 기여합니다. 태양 광 발전소의 씨앗은 믿을 수 없을만큼 유용하다고 널리 알려져 있습니다.

씨앗의 조성

이 견해는 타당하고 합당한 요소가 있기 때문에 정당화된다. 각 종자의 약 80 %는 지방으로 이루어져 있으며 이중 20 %만이 포화 상태입니다.

제품에는 콜레스테롤이 전혀 없기 때문에 건강이 혈관과 순환계의 건강에 반영되지 않습니다. 그러나 풍부하게 - 다른 구성 요소, 각각은 우리 몸의 신진 대사 과정에서 중요한 역할을합니다.

• 비타민 E. 리놀레산과 올레산 불포화 지방산이 과일에 함유되어 있습니다. 100 그램의 제품은 심장과 혈관 기능을 유지하기 위해 사람이 소비해야하는 토코페롤의 일일 허용량의 130 퍼센트 이상을 차지하고 피부의 생각과 아름다움이 선명합니다.
• B 그룹의 비타민은 B3, B5, B6 비타민의 일일 요구량의 35-70 %를 함유하고 있습니다. 그들은 신경계의 올바른 작동, 수면의 정상화를 위해 우리 몸에 필요합니다. 이러한 비타민의 섭취는 피부 상태에 달려 있습니다. 그들의 결핍은 비듬과 얼굴의 뾰루지로 나타납니다.
• 인, 셀레늄. 제품의 백 그램 중 일일 요금은 백 퍼센트를 초과합니다. 미량 원소는 뼈의 힘을 제공하며 피부 건강과 젊음의 가장 중요한 요소 중 하나입니다.
• 마그네슘, 칼륨, 아연. 순환계 건강의 주요 구성 요소는 일일 섭취량의 최대 40 %입니다. 마그네슘과 칼륨은 심장에 필수적이며 아연은 강한 면역력, 피부와 머리카락의 아름다움을 처리합니다.

해바라기 씨앗 - 아름다움과 청소년을위한 구성 요소의 창고의 조성. 100 그램의 제품에는 피부, 머리카락, 심장 및 혈관의 색조와 활력을 보존하는 데 필요한 모든 것이 들어 있습니다. 이 성분은 해바라기 씨앗의 유익한 성질을 결정합니다. 또한 씨앗에는 식물 섬유가 포함되어있어 장 기능을 향상시킵니다.

그러나 그런 부유 한 구성에는 단점이 있습니다. 제품의 고농축 지방은 항상 신체의 상태에 영향을 미치며 항상 더 나은 상태로 바뀌지는 않습니다.

• 지방은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 단백질 처리 과정에서 우리 몸이 열심히 일해야한다면, 즉 소화를 위해 에너지를 소비하는 경우, 지방은 거의 독립적으로 흡수됩니다. 이것은 그것들을 빛 에너지의 주요 원천으로 만들고, 쓸 곳이 없을 때 - 뚱뚱한 "예금"의 형성의 기초가됩니다. 체지방 80 %로 구성된 씨앗은 지방 조직으로 빠르게 변형되어 저녁에 소파에서 먹습니다.
• 씨앗 칼로리. 제품의 칼로리 함량은 매우 높습니다. 그녀는 백 그램 당 500 칼로리입니다. 비교를 위해 칼로리와 비슷한 "복용량"은 돼지 고기 케밥의 일부를 포함하며 초콜렛 바에서는 칼로리가 "해바라기 씨앗"한 잔보다 2 배 낮습니다. 그래서 과도한 무게 형성에 기여하는 분명한 이점 이외에 제품에 극도의주의를 기울여야합니다.
• 유해한 성분. 2010 년에, 소비자 권리 "공중 통제"의 보호를위한 사회 활동가들은 포장 된 해바라기 씨앗의 구성에 대한 연구를 러시아 시장에서 판매되었습니다. 가장 인기있는 브랜드 이름이 조사되었습니다. 각각 위험한 구성 요소 - 카드뮴의 과잉을 밝혀 냈습니다. 이 물질은 토양과 물의 생성물에 침투하여 인체에 그대로 유입됩니다. 조직에서 카드뮴은 축적되어 병리학 적 과정을 일으킨다. 하루 0.6 밀리그램의 높은 소비 수준은 생명을 위협합니다. 지난 세기 중반에 치명적인 카드뮴 중독 사건이 일본에서 기록되었습니다. 1 일 0.07 밀리그램 이하의 물질의 소비율은 상대적으로 안전합니다. 테스트 한 씨앗 샘플에서 위험 성분의 함량은 제품 100g 당 0.02mg의 범위로 기록되었습니다. 카드뮴 능동적 및 수동적 흡연의 일일 복용량을 증가시킵니다. 1 팩의 담배를 피우면 사람은 0.02 밀리그램의 가장 위험한 물질을 추가로 섭취합니다.
• 치아 법랑질에 위험합니다. 해바라기 씨앗의 피해는 치아에 강렬한 기계적 영향을 미치므로 치아 에나멜에 대한 손상을 유발합니다. 정기적으로 껍질에 노출되면 균열이 형성되고 치아 조직이 심하게 파괴되어 치명적인 구조물이 생길 수 있습니다.

또한 제품의 조성이 안정적이지 않고 저장 기간, 열처리의 특성에 달려 있다는 것을 명심하는 것이 중요합니다. 볶은 해바라기 씨앗은 많은 유익한 성분을 잃어 버리고 "비어있는"칼로리의 근원으로 만 작용합니다.

해바라기 씨 사용에 대한 규칙

해바라기 씨앗 사용과 관련된 주요 오해를 생각해보십시오.

• 콜레스테롤 수치가 상승하면 제품이 금지됩니다. 해바라기 씨는이 유해 성분이 전혀 존재하지 않기 때문에 콜레스테롤 수치와 아무런 관련이 없습니다. 죽상 동맥 경화증에도 사용할 수 있습니다.
• 당뇨병의 경우, 씨앗을 껍질을 벗기는 것은 불가능합니다. 씨앗은 혈당 수준에 직접적인 영향을 미치지 않으므로 당뇨병에서는 음식에서의 섭취가 금지되지 않습니다. 그러나 제품의 고 칼로리 함량을 고려하는 것이 중요하며, 이는 두 번째 유형의 인슐린 의존성 당뇨병의 경우 추가 체중 증가를 초래합니다.
• 임산부는 제품이 위험합니다. 다시 신화. 씨앗의 조성은 엄마와 아기의 건강에 악영향을 미치지 않습니다. 주요 제한은 정확하게 칼로리입니다. 규칙은 자주 그리고 점차적으로 더 낫다는 것입니다.
• 모유 수유가 아기의 소화를 방해 할 수 있습니다. HB에서 예외없이 모든 제품의 사용에 대한 규칙이 있습니다. 임신 중에 아이를 먹은 경우, 아이의 몸은 이미 그들에게 친숙하며 비교적 안전한 것으로 간주 될 수 있습니다. 그러나 수양 어머니는 빵 부스러기의 반응을 모니터해야합니다. 배가 좋으면 알레르기 발현이 없기 때문에 씨앗을 포함한 모든 제품을 먹을 수 있습니다. 가장 안전한 식품 성분에서부터 섭취하지만 대량으로 섭취하기 때문에 어린이의 소화 시스템에서 부작용이 발생할 수 있으므로 절절한 상태를 관찰하는 것만이 중요합니다.
• 어린이의 경우, 맹장염으로 인한 소비가 있습니다. 남성도 여성도 아기도 해바라기 씨앗과 맹장 염증의 관계가 입증되지 않았습니다. 맹장염은 씨앗으로 "먹는"것이 불가능합니다.
• 체중 감량시 종자는 금지됩니다. 해바라기 씨앗은 열량이 매우 높기는하지만 식단에서 사용할 수 있습니다. 그들은 단백질 식품과 채소가 풍부한식이 요법에서 반드시 형성되는 지방 부족을 보완합니다.

선택

해바라기 씨앗의 장점을 최대한 발휘하려면 제품 선택의 기본 규칙을 따르십시오.

• 껍질 만 벗고. 껍질을 벗긴 야드는 치아 법랑질에 안전하지만 신체에 실질적인 가치가 없습니다. 공기와 접촉시, 구성 지방은 빠르게 산화되어 유용한 특성을 잃습니다. 해바라기 씨앗 만 껍질을 벗기십시오.
• 새로운 자르기. 제품을 포장 한 날을보십시오. 종자 수집 시간은 9 월 -10 월입니다. 가을에 포장 된 뉴 클레오에서는 봄에 포장 된 것보다 훨씬 중요한 성분이 있습니다. 오일을 저장하면 썩은 냄새가 날뿐만 아니라 수분 함량이 높아지면 원료가 멈추어 불쾌한 맛을 띄게됩니다.
• 기름진 해바라기 씨가 아니라 기름에 튀긴 것. 튀긴 커널에서 식물 섬유를 제외하고는 아무 유용도 없습니다. 비타민과 미네랄의 공급원으로 섭취하는 것은 현명하지 못합니다. 소금은 제품 구성에 영향을 미치지 않지만 몸에 어떤 이익도 가져다주지는 않습니다. 식이 요법에서 소금이 과다하면 부기가 생기고 체중 감소를 예방합니다.

규범과 요리

초기식이 요법에서 해바라기 씨앗 사용의 일일 측정은 하루에 20 ~ 30 그램으로 결정되었습니다. 그러나 과학자들에 따르면,이 방법은 시대에 뒤 떨어진 것입니다. Kuban State Technological University 전문가 M.V. Stepuro and V.G. 2008 년 로바 노프 (Lobanov)는 품질 및 구성의 주요 지표에 관한 원재료에 관한 연구를 수행했다.

과학자들은 최근 몇 년간 해바라기의 대부분의 품종이 들판의 잡종으로 대체되었다고 지적했다. 후자의 장점은 질병에 대한 높은 저항력과 부정적인 자연 요인입니다. 그들은 과일의 비율을 증가시키고, 지방 함량을 증가시키기 때문에 식물성 기름의 생산에도 매력적입니다. 하이 그레이드 품종의 지질 비율은 잡종이라고 불리며, 37 %에서 52 %로 증가했습니다.

제품을 올바르게 준비해야합니다.

• 씨앗을 헹구십시오. 들판에서 자란 그들은 잠시 동안 현재에 보관되어 가방에 쏟아져 판매 장소로 옮겨졌습니다. 절대적으로 깨끗할 수는 없습니다. 요리하기 전에 흐르는 물로 헹구십시오. 그것은 체 또는 소쿠리에서 이것을하는 것이 편리합니다.
• 버터없는 요리. 식물성 기름에 씨를 뿌린 것은 지방이 많은 수제 사워 크림으로 버터를 먹는 것과 같습니다. 또한 요리 과정에서 소금을 첨가하지 마십시오.
• 튀지 마. 중요한 물질을 보관하는 가장 좋은 방법은 제품을 약간 말리는 것입니다. 오븐이나 전자 레인지에서 편리하게 사용할 수 있습니다. 조리 시간을 최소한으로 줄입니다.

이빨로 씨앗을 껍질을 벗기지 마십시오. 치아 에나멜을 복원하는 것은 조만간 가능하지 않지만 치과 보철을 위해 값 비싼 치과 진료를해야합니다. 엄지와 검지로 곡물을 껍질을 벗기고 손으로 껍질을 닦습니다.

저장

원시 해바라기는 외부 조건에 대한 저항력이 매우 낮습니다. 고온에서는 문자 그대로 몇 시간 안에 악화 될 수 있습니다. 그것의 정상 보관 온도는 섭씨 10도를 넘지 않으며 종자 수분 수준은 최대 20 퍼센트입니다.

그러므로 씨앗을 냉장고에 보관해야합니다. 그들은 0도에서 8 도의 온도를 견딜 수 있습니다. 이러한 조건은 오일 입자의 높은 수준의 품질을 유지하면서 산화 공정을 차단합니다.

가정에서는 종자 저장이 합리적이지 않습니다. 종자를 작은 덩어리로 구입하여 최대 2kg에 달하는 것이 더 편리합니다. 완제품은 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.

해바라기 씨앗 - 인기 있고 유용한 제품. 그들은 피부, 모발, 심장 혈관계에 필요한 지방산이 매우 풍부합니다. 그러나 해바라기 씨앗의 유익한 성질이 칼로리 함량의 해로움에 대해 "깨지지"않기 위해서는 적당히 사용해야합니다. 제품의 안전한 일일 요금은 최대 15 ~ 20 그램입니다.

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해바라기 씨앗 : 몸에 유익하고 해를 입힌다.

멕시코에서 온 해바라기 씨앗은 전 세계에 퍼지고 우리 나라에 단단히 뿌리를두고 있습니다. 1930 년까지 원료는 독점적으로 사료로 간주되어 조류와 가축에게 주어졌습니다. 근면 한 농부들은 씨앗에서 기름을 추출하여 완전히 독특한 제품을 얻는 법을 배웠습니다. 오늘날, 한약 성분은 요리, 의학 및 미용에 사용됩니다. 해바라기 씨앗의 사용은 논란의 여지가 없지만 사용에 대한 금기 사항을 고려해야합니다. 모든 것을 순서대로 이야기 해 봅시다.

화학 성분 및 열량

1. 이 제품은 유익한 효소의보고로 간주됩니다. 종자에는 비타민 B1 (1.75 mg), B2 (0.2 mg), B5 (1.05 mg), B6 ​​(1.25 mg), B9 (226 μg), E (31.2 mg) PP (15.8 mg), 콜린 (55.2 mg).
2. 또한 씨앗에는 신체에 가치있는 대량 영양소가 있습니다. 인, 칼슘, 마그네슘, 나트륨 및 칼륨은 대중적 사이에서이다. 미량 원소에 대해 이야기하면 아연, 철, 망간, 셀레늄을 고려해야합니다.
3. 해바라기 씨앗에는 언급 할 수없는 많은 물질이 포함되어 있습니다. 우리는 재, 단당류, 단당류, 전분, NKZh,식이 섬유를 선택합니다.
4. 많은 사람들은 해바라기 씨앗이식이 제품에서 멀리 떨어져 있다는 것을 알고 있습니다. 정기적으로 호핑하면 600Kcal을 얻을 수 있습니다. 100 gr을 고려하십시오. 조성. 이 숫자 중 43Kcal. 탄수화물, 82.7 Kcal에 가을. - 단백질, 475.9 Kcal. - 지방.

해바라기 씨앗을 섭취하기위한 징후

• 정신 장애, 일정한 스트레스, 과민 반응;
• 위 산도 증가;
• 생명이없는 머리;
• 얇은 치아 법랑;
• 산 - 염기 균형의 위반;
• 심장 근육의 작동에 어려움;
• 혈관 및 모세 혈관 막힘;
• 얼굴 주름;
• 임신, 수유;
• 변비.

해바라기 씨앗의 장점

1. 기분. 해바라기 씨앗을 사용하면 사람의 심리적 정서적 배경을 정상화 할 수 있습니다. 정상 클릭은 스트레스의 영향을 중지시키고 우울증을 예방합니다. 씨앗은 기분을 높이고 불안과 염증에 신속하게 대처할 수 있습니다. 일종의 "진정제"는 세로토닌 (기쁨의 호르몬) 생산에 기여하는 들어오는 티아민으로 인해 그러한 성질을 가지고 있습니다.

임신 중 해바라기 씨앗의 유익과 피해

1. 많은 여성 의사들은 환자를 데리고 다니면서 환자가 씨를 껍질을 벗길 수 없도록합니다. 그러나 경험 많은 동료들은 그러한 귀중한 제품을 임산부의 식단에서 배제 할 수 없다고 주장합니다.
2. 사실 임신 중의 한 여성은 첫 번째와 두 번째 삼중 체에서 비타민이 부족한 상태입니다. 풍부한 씨앗 구성으로이 문제를 해결하고 몸에 모든 유용한 효소가 포화됩니다.
3. 해바라기 씨앗의 사용은 태아와 뼈 조직의 중추 신경계 형성에 기여하여 미래 아기의 완전한 성장과 발달에 기여합니다.
4. 곡물 제품에 들어가는 아미노산은 올바른 수준에서 심장 근육의 활동을 지원하고 혈관 폐색을 예방합니다. 결과적으로 임산부는 혈압을 교정 할뿐만 아니라 혈전 형성을 예방합니다.
5. 해바라기 씨앗은 유해한 콜레스테롤을 여성의 몸에서 제거하여 필요한 것만 남깁니다. 투약 된 클릭 구성은 여분의 파운드를 엉덩이와 허리에 쌓아 두지 않습니다.
6. 임산부는 종종 기분 변화를 경험하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 호르몬 백그라운드의 재건 때문입니다. 곡물 제품은 정신을 정돈하고 스트레스, 과민성 및 동요의 영향을 제거합니다. 이러한 모든 요소로 인해 수면 장애를 막을 수 있습니다.
7. 임신의 초기 단계에서 유용한 씨앗과 독성 증. 재치있는 충동이 즉각적으로 전달되므로 원료를 사용하는 것으로 충분합니다. 그러나주의를 기울여야하며, 그 양을 초과하면 부풀음과 무질서한 "대변"을 동반합니다.
8. 모든 혜택은 원시 해바라기 씨앗에서만 얻을 수 있습니다. 튀김, 열처리 제품은 가치를 잃습니다. 임신 중에 치아의 에나멜은 과민 반응을 나타내므로 손으로 씨를여십시오.

모유 수유시 해바라기 씨앗의 유익과 피해

부인할 수없는 이점에도 불구하고, 해바라기 씨앗은 아이에게 심각한 해를 끼치며 어머니의 건강을 해칠 수 있습니다.

1. 곡물 제품은 가장 강한 알레르기 항원에 속합니다. 따라서 일일 허용량 (20 gr)을 초과 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 아기가 체질을 개발할 수 있습니다.
2. 모유로 기르는 경우에는 잠시 기다리십시오. 배달 후 최소 2 개월이 걸릴 것으로 예상되면 조심스럽게 해바라기 씨를 식단에 첨가하십시오. 조심해야 할 필요가 있으며, 아이는 복통과 부풀기를 시작할 수 있습니다.
3. 해바라기 씨앗은 고 칼로리 식품입니다 (100g 당 약 600Kcal). 그렇다고해서 클릭을 완전히 포기해야한다는 의미는 아닙니다. 체중 증가를 유발하지 않도록 복용량을 섭취하십시오.
4. 구운 해바라기 씨앗에는 거의 모든 유용한 비타민이 없습니다. 또한 우유에 견딜 수없는 쓴 맛을줍니다. 아기는 모유 수유를 거부 할 수 있으며 그 이유와 씨름하게됩니다.
5. 신생아를 모유 수유 할 때 우유와 함께 모든 유익한 효소가 아기에게 주어집니다. 여기에서 여자는 머리카락을 잃기 시작하고 치아 에나멜은 약해진다. 손으로 씨앗을 열고, 사용 후에 구강을 애무하십시오 (우식증을 피하기 위해).

해바라기 씨앗의 체중 감소 혜택

1. 대부분의 경우,식이 요법은 칼로리가 많은 일일 식단을 배제함으로써 이루어집니다. 해바라기 씨는 그런 작곡에 속합니다.
2. 그러나, 체중 감량에서의 사용은 금지되어 있지 않지만 반대로 권장합니다. 원료는 축적 된 폐기물로부터 소화관을 경감시키고 장 벽으로부터 독을 수집합니다.
3. 들어오는 아미노산과 비타민은 신진 대사를 촉진하고 칼로리의 빠른 연소에 기여합니다. 결과를 얻으려면 씨앗의 일일 섭취량을 섭취하십시오 (절반 정도의 언론 만 섭취하십시오).
4. 스낵으로 구성을 사용하여 갑자기 맹렬한 식욕으로 식욕을 끓으십시오. 들어오는 섬유는 허리와 엉덩이에 지방이 축적되는 것을 허용하지 않습니다.

당뇨병을위한 해바라기 씨앗의 이점

1. 당뇨병 환자의 높은 칼로리 함량으로 인해 씨앗의 일일 소비량을 엄격하게 통제해야합니다. 그러나 제품을 전혀 포기해서는 안됩니다.
2. 해바라기 씨앗은 자신의 인슐린 생산을 촉진시킵니다. 이는 환자가 혈액 내 포도당 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.
3. 원료의 투약 된 소비는 신체가 소화에 유용한 효소로 포화되어 완전한 삶을 살 수 있습니다. 샐러드, 전채 요리, 메인 요리에 씨를 첨가하십시오.

해바라기 씨앗 피해

1. 칼로리 종자의 함유량은 달콤한 패스트리, 쵸코렛 및 심지어 튀김 요리를 능가합니다. 과체중 인 사람은 20 그램 이상을 껍질을 벗기지 않아야합니다. 제품 당 하루.

해바라기 씨앗은 임신 한 소녀에게 권장됩니다. 이 제품은 태아 중추 신경계의 적절한 형성에 기여하고 임산부의 건강을 강화시킵니다. 씨앗은 독소로 창자를 정화하고 혈관 벽과 심장을 강화 시키며 주름과 탈모를 방지합니다.

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해바라기 씨앗에서 암. 여성과 남성의 이익과 해악

우리 모두는 씨앗을 잡아 먹는 것을 좋아합니다. 그런 농담조차있다 : 누군가는 그의 생일 동안 씨를 가져왔다; 술 마시기 시작하지 않았다.

해바라기 씨앗에는 우리에게 특별한 매력이 있습니다. 씨앗을 감는 것은 명상과 같습니다. 작은 곡물이 우리가 긴장을 풀고 기분을 개선하는 데 도움이되기 때문입니다.

또 다른 농담이 있습니다. 종자는 마약을 쉽게 대체 할 수 있습니다. 사람들은 왜 해바라기 씨를 껍질을 벗기는 것을 좋아합니까? 아마도,이 질문에 대한 답은 진화론 적 과거에서 찾아야합니다. 영장류는 하루 종일 끊임없이 씹는 것으로 알려져 있습니다.

혹시 해바라기 씨앗이 여성, 남성 및 어린이에게 가져올 수있는 혜택이나 해가 궁금하신 적이 있습니까? 이 문제를 이해하려고합시다.

해바라기 씨앗 - 모든 곳에서 사용되는 보편적 인 음식 : 친구 나 아이들과 함께 공원을 산책하는 동안, TV 앞에서 집에서, 벤치에서 입구 근처의 피크닉에서 숲에서. 이 작은 핵이 우리에게주는 즐거움에 더하여, 그들이 유용한 생물학적 활성 물질을 구성 성분으로 포함하고 있기 때문에 우리의 건강을 향상시킵니다.

해바라기 씨가 암에 도움이된다는 것이 이미 입증되었습니다. 그러나 씨앗의 영양가는 요리 방법에 직접적으로 달려 있습니다.

로스팅 씨앗은 비타민과 그 속에 들어있는 미량 원소의 파괴에 기여합니다. 일반적으로 종자의 영양가는 감소합니다.

화학 성분

하루에 해바라기 씨앗 반 이상을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 해바라기 씨앗의 피해가 혜택을 초과하게됩니다. 씨앗을 간식으로 사용할 수 있지만 디저트, 샐러드, 구운 식품 등 다른 요리의 첨가물로도 사용할 수 있습니다.

원시 건조 종자의 영양가는 닭고기 달걀과 돼지 고기를 능가하지만 몸은 후자보다 훨씬 쉽게 곡물을 흡수합니다. 해바라기 씨앗에는 화학 성분이 독특합니다. 왜냐하면 비타민과 미량 원소가 너무 많아서 하루에 절반 정도의 씨앗이 우리 몸에 필요한 생물학적 활성 물질을 함유하고 있기 때문입니다.

씨앗을 구성하는 비타민, 미량 원소 및 미네랄 :

해바라기 씨앗은 날 것으로 먹으면 건강에 가장 큰 도움이됩니다. 익지 않는 씨는 높은 영양가 (100 그램 당 대략 560 kcal)가 있고, 많은 지방질 - 51.46 그램을 포함한다.

볶은 해바라기 씨앗은 칼로리와 지방이 매우 높습니다. 100 g 당 601 kcal, 지방 53 g. 튀긴 해바라기 씨앗에 탄수화물 함량이 원시이지만 건조 씨앗보다 적습니다.

체내에서 비타민과 미네랄 결핍을 보충하기 위해 체계적으로 해바라기 씨를 뿌리 뽑는 것이 제한된 양으로 허용됩니다. 오븐에서 커널을 건조시켜 먹는 씨앗이 유익하도록하십시오.

결국, 볶은 씨앗을 선호한다면, 프라이팬 중에 해바라기 씨앗을 소금으로 만들지 말고 많은 양의 기름을 소비하지 마십시오.

그러나 해바라기 씨를 매일 껍질 벗기는 것이 가능합니까? 당연히 할 수 있겠지만 해바라기 씨앗의 이점은 하루에 60-100 그램 이상의 씨앗 만 사용하는 경우에만 가져올 것입니다. 이 복용량의 사용의 경우, 해바라기 씨앗은 많은 문제에서 당신을 구할 수 있습니다.

해바라기 씨앗의 용도는 무엇입니까?

다른 나라의 과학자들은 해바라기 씨앗이 좋거나 해로운 지에 대한 논의를 강화했습니다. 학계는 인간 해바라기 씨앗의 혜택에 관한 질문에 대해 상대적으로 합의에 도달했지만 씨앗의 위험성에 대한 질문은 열려 있습니다. 그럼에도 불구하고, 일반적인 의견은 해바라기 씨앗이 많은 질병의 경우 신체에 유익하다는 것입니다.

해바라기 씨앗이 암에서 나온 건가요? 사실 산소가 참여하는 복잡한 생화학 반응의 결과로 호흡 과정에서 우리 몸의 자유 라디칼 형성이 끊임없이 발생한다는 것입니다.

유리기는 세포핵에있는 DNA를 겪는다. 손상된 세포는 생리 학적 과정에 참여하기에 충분하지 못합니다. 손상된 DNA를 가진 세포는 제어 할 수 없게 분열되기 시작합니다. 시간이 지남에 따라 신체의 돌연변이가 축적되면 암 조직이 형성됩니다.

세포 수준에서 자유 라디칼로 인한 손상을 회복하기 위해 시체는 셀레늄과 비타민 E가 필요하며 단지 해바라기 씨앗에 들어 있습니다. 비타민 E는 항산화 제로서 작용하여 자유 라디칼을 중화시키고 손상된 DNA를 회복시킵니다.

차례로, 셀레늄은 몸에서 유리기를 제거하는 것을 돕는다. 해바라기 씨앗에 함유 된 비타민 E와 셀레늄의 성공적인 결합은 암 예방에 도움이됩니다.

해바라기 씨앗이 심장과 혈관의 질병을 예방합니다.

해바라기 씨의 조성에는 칼륨 (645mg)과 마그네슘 (325mg)이 포함되어 있으며, 심장 조직의 기능을 향상시키는 미량 원소입니다. 정맥과 동맥의 탄력성은 아미노산 아르기닌을 증가시킵니다. 니아신 (비타민 b₃) 인체의 "나쁜"콜레스테롤 양을 줄입니다.

나이와 임신 기간 중 호모시스테인의 양은 몸에서 증가합니다. 아미노산은 심장 활동을 악화시키고 혈관의 탄력을 감소시킵니다.

씨앗에 들어있는 티아민 (비타민 B₁)는이 유해한 물질의 몸에서 생성을 억제하여 일반적인 건강 상태뿐만 아니라 심장과 혈관의 기능을 상당히 증가시킵니다. Phytosterols은 "나쁜"콜레스테롤과 비슷한 구조로 몸 밖으로 밀어 낸다.

씨를 구성하는 다중 불포화 지방산은 혈관 벽에 콜레스테롤 플라크 및 혈병 형성을 예방합니다. 이런 식으로 씨앗이 심장과 혈관의 병리학을 예방하는 데 도움이된다는 것을 알 수 있습니다.

해바라기 씨와 갑상선 기능 부전

몸에 셀레늄이 없으면 대사 과정이 위태로워 져서 부족한 몸무게, 우울증, 냉담 증후군이 있습니다.

씨앗은 많은 셀레늄으로 구성되어 있는데, 이는 밀과 밀과의 분리가 갑상선 질환의 효과적인 예방이라는 이유입니다.

해바라기 씨앗이 신경계의 정상화

종자의 일부분 인 B 군의 비타민은 뇌의 신경 세포와 신체 전체의 신경 조직에 긍정적 인 영향을 미친다. 몸에 마그네슘이 부족하면 긴장과 불안감을 유발할 수 있습니다. 그리고 당신과 나는 해바라기 씨에서 많은 마그네슘을 기억합니다.

그리고 씨앗을 클릭 할 때 나오는 마그네슘 함량이 높아 지므로 강력한 휴식 효과 (우묵한 곡물에서 곡물을 단조롭게 분리하여 우울증을 진정시키고 예방합니다)가 있기 때문에 씨앗이 정신 건강을 유지하고 감정적 인 배경을 개선하는 데 도움이됩니다.

해바라기 씨앗이 뼈 조직 보존에 도움

뼈 조직의 정상적인 기능을 위해 몸에는 칼슘, 인, 마그네슘 및 비타민 D가 필요합니다. 위에 나열된 모든 미량 원소는 해바라기 씨앗에 들어 있습니다. 체계적으로 씨앗을 섭취하면 골다공증을 예방하고 척추의 뼈 조직을 보존 할 수 있습니다.

씨앗이 피부 재생을 촉진합니다.

씨앗에는 상당한 양의 비타민 E가 있습니다. 비타민 E는 유리기의 유해한 효과를 중화합니다. 이는 피부의 재생으로 이어지며 염증 과정을 빠르게 제거합니다. 하루 50-60 그램의 곡물을 사용하면 신체의 피부를 유지하고 탄력 있고 건강하며 젊을 수 있습니다.

당뇨병을 가진 씨앗

해바라기 씨가 당뇨병을 앓고있는 여성과 남성에게 해를 끼칠 수 있습니까? 안돼! 이 질병에서 씨앗은 유해 할뿐만 아니라 유용합니다. 곡물에 함유 된 마그네슘은 당뇨병 성 유기체의 인슐린 저항성을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

볶은 씨앗은 체내에서 인슐린 수치를 높이 지 않으며 낮은 혈당 지수 (25 단위)를 가지고 있다고 믿어집니다. 그러나 아직 해바라기 씨앗과 생선 튀김이 모두 칼로리가 매우 높다는 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다.

췌장염을위한 소비 종자

사람이 췌장염을 앓을 때 씨앗을 누를 수 있습니까? 이 질문에 대한 확실한 대답을 내릴 수 있습니다 : 안정된 완화 기간과 제한된 양의 경우에만. 오븐에서 말린 곡물을 사용하는 것이 더 좋으며 볶은 씨앗은 피해야합니다.

췌장염이 악화되는 동안 씨앗을 껍질을 벗기는 것은 불가능합니다. 해바라기 씨의 고지방 함량이 췌장에 추가 하중을주기 때문에. 종자는 위 점막의 염증을 일으킬 수 있습니다. 따라서 소화 기계 질환의 악화시 종자가 소량이라도 건강을 심각하게 악화시킬 수 있습니다.

해바라기 씨앗

해바라기 씨앗에는 여성의 아름다움과 건강을 위해 필요한 모든 비타민, 미량 원소 및 미네랄이 있습니다.

• 비타민 E는 자유 라디칼의 해로운 영향을 없애주기 때문에 젊음을 유지하고 연장시킵니다.
• 비타민 A는 피부, 모발 및 손톱의 우수한 상태를 유지하고 "야맹증"을 예방합니다.
• 식물 섬유는 몸에서 독소를 제거합니다.
• 다량의 단백질이 몸을 포화시킵니다.
• 지방산 (오메가 3)은 동맥 및 정맥 벽에 죽상 경화 플라크의 형성을 방지하고 신체의 지방 대사를 최적화합니다.
• B 비타민은 수면과 전반적인 건강 증진, 뇌 조직의 영양 및 중추 신경계를 개선합니다.

해바라기 씨는 철분 (5.25mg)과 구리 (1.8mg)를 함유하고 있습니다. 이는 여성 신체에 필수적인 미량 원소입니다. 이 미네랄은 혈액 생성 과정에 관여하고 혈액 내의 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 위의 이유로 해바라기 씨앗은 여성에게 도움이됩니다.

• 심각한 질병 후에, 회복 및 재활 기간 동안;
• 무게를 잃는 과정에서;
• 채식과 함께;
• 임신의 임신 기간 및 아이의 모유 수유 기간;
• 스트레스를 받고;
• 심각한 육체적 인 노력의 기간 동안에.

해바라기 씨앗이 면역에 영향을 미칩니 까?

종자에는 체내 면역 조절 효과가있는 셀레늄 (53 μg)이 함유되어 있습니다. 간단히 말해서, 셀레늄은 면역력을 향상시킵니다. 여성의 신체가 바이러스와 박테리아에 저항하는 능력을 향상 시키며, 암의 특정 예방이 아닙니다.

셀레늄은 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미치며 갑상선 기능을 향상시킵니다. 함유 아연 (5mg)은 어린 소녀와 발자크 (Balzac) 시대의 여성 모두에서 피부병 문제를 제거합니다. 셀레늄, 아연 및 비타민 E (종자 100g 당 35.17mg)는 여성의 몸을 돕습니다.

• 젊음을 길게한다;
• 아름다움을 구하십시오.
• 균형 잡히고 고요하다.
• 암세포의 발생을 예방한다.

해바라기 씨앗이 골다공증을 예방합니다.

폐경기에 이르면 많은 문제가 여성의 신체에 축적되고 일부는 골다공증과 관련이 있습니다. 골다공증 - 증가 된 뼈의 취약성 -은 칼슘과 인의 결핍과 관련이 있습니다. 해바라기 씨의 조성에는 인 (660mg)과 칼슘 (78mg)이 많이 함유되어있어 여성에게 매우 유용합니다.

종자는 골다공증의 예방과 더불어 상아질 - 치아 조직 보존에 기여합니다. 100 그램의 처리 된 씨앗은 칼슘에 대한 신체의 필요성을 충족시키고 건강한 골격을 유지합니다.

남성 해바라기 씨앗의 이득과 해악

해바라기 씨앗은 남성의 신체에 어떤 영향을 미칩니 까? 연구 결과, 입자가 효력의 보존에 기여하고 전립선 암 병리의 형성을 방지하는 것으로 밝혀졌다.

종자에 함유 된 셀레늄은 남성 생식기의 장기 기능의 핵심입니다. 셀레늄 :

• 테스토스테론 생산에 참여한다.
• 긴 발기의 보증인 역할을합니다.
• 고품질의 정자 및 운동성 정자의 개발을 촉진합니다.
• 면역 기능을 강화시킨다.
• 흡연 및 / 또는 음주의 결과로 사람의 몸에서 생성되는 독소의 배설에 참여합니다.
• 우수한 항산화 제입니다.

사람의 몸에 셀레늄이 없으면 세포의 핵에서 유전자의 돌연변이를 일으키고, 이는 결국 전립선 암을 포함한 암 발달에 기여합니다.

앉아있는 생활 방식을 선도하는 남성의 경우 해바라기 씨가 소화 시스템 문제의 기능을 개선한다는 사실. 미량 원소 인 칼륨과 마그네슘은 심장 및 혈관 질환 예방에 강력한 요소입니다.

비타민 E는 생식 기능 조절에 관여합니다. 한 남자가 스포츠를하고 심각한 신체 운동을하는 경우, 씨앗에 들어있는 식물 스테롤이 "운동 선수의 인물"을 구성하는 데 기여합니다.

어떤 해가 해바라기 씨앗을 해칠 수 있습니까? 튀긴 커널은 매우 뚱뚱하고 고 칼로리이며 저질의 기름을 사용하는 제조업체의 경우 로스팅시 콩에 유독성 물질과 발암 성 물질이 축적됩니다.

따라서 해바라기 씨앗의 이익과 피해가 균형을 이룬다는 것을 알 수 있습니다. 그리고 씨앗의 요리 처리 규칙을 따르면 해를 완전히 피할 수 있습니다.

어린이와 청소년의 이익과 해악

급성장 기간에 어린이와 청소년은 최대의 생물학적 활성 물질이 필요합니다. 해바라기 씨앗에는 비타민, 미량 원소, 아미노산 및 오메가 3가 대량으로 들어 있습니다. 그러나 물론 아이들이 튀긴 것이 아닌 말린 곡식을 먹는 것이 더 유리합니다.

해바라기 씨앗의 복용량은 아이에게 해를 끼치 지 않습니까? 하루에 50 그램을 초과하지 마십시오. 청소년에게는 모든 신체 시스템의 급속한 성장과 구조 조정 기간이 있기 때문에 100g을 섭취하는 것이 좋습니다.

3 년이 지난 후에 아기는 씨앗을 먹을 수 있습니다. 이전에 다이어트에 넣는 것은 좋지 않습니다. 해바라기 씨는 비타민 A, E, D, B 그룹, 칼슘, 인 및 마그네슘과 함께 비타민과 미량 요소로 어린이의 몸을 채 웁니다.

해바라기 씨앗의 피해

씨앗은 무해한 제품이지만 과도한 양으로 섭취하면 자극을 줄 수 있습니다.

• 알레르기 반응;
• 비만은 곡물 100 그램의 열량이 일일 칼로리 섭취량의 네 번째 부분이므로,
• 치아 에나멜 손상, 치아로 껍질을 부러 뜨리면; 치아의 에나멜 손상은 우식증을 유발할 수 있습니다.
• 만성 인두염 때문에 곡물 입자가 목을 자극합니다.
• urolithiasis. 해바라기 씨앗 100 그램에는 약 20 mg의 옥살산 염이 포함되어 있고 옥살산 염은 신장 결석의 출현에 기여한다고 알려져 있습니다.
• 왜냐하면 당신이 동시에 씨를 빻아 말하면, 곡물이 호흡 기관으로 들어갈 수 있기 때문입니다.
• 해바라기의 씨앗에 들어있는 거친식이 섬유를 처리 할 수없는 창자 문제; 해바라기 씨를 과도하게 학대하는 사람들에게 소화 시스템에 관한 문제가 발생한다는 사실에 여전히 주목할 가치가 있습니다.
• 자만심, 부풀어 오름, 변비, 과민성 대장 증후군;
• 해바라기 씨앗 자체가 카드뮴, 니켈, 바나듐, 납과 같은 유해한 물질을 수집 할 수 있으므로 신체에 유독 물질이 축적됩니다.
• 고혈압 환자의 혈압 상승, 소금에 기름을 뿌린 씨앗을 진단에 사용하는 경우. 염분 - 염화 나트륨 - 체내의 체액을 유지하기 때문에 부종이 생기고 압력이 상승합니다.

그럼에도 불구하고 해바라기 씨앗은 해롭거나 유용합니까? 그래서, 만약 당신이 :

• 하루에 100 그램 이상의 종자를 소비하지 않는다.
• 튀겨 먹지 않고 소금과 기름을 추가하지 않고 오븐 씨앗에서 말린다.
• 씨앗의 요리 치료의 모든 규칙을 준수하십시오 : 건조하기 전에 곡물을 씻어, 소량의 고품질 오일을 사용하십시오
• 치아가 아닌 손으로 씨를 뿌리십시오.
• 췌장염, 담낭염, 대장염, 위염, 소화성 궤양 및 / 또는 십이지장 궤양과 같은 소화 기계의 만성 질환이 없어야합니다.
• 요로 결석, 만성 인두염, 비만으로 고생하지 않는다.

이 목록에있는 항목에 자신을 표시하지 않았다면, THEN - EAT SEMECHKS on HEALTH! 해바라기 씨앗은 해를 끼치 지 않지만 비타민, 미량 원소, 미네랄 및 오메가 3의 원천이됩니다.

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해바라기 씨앗의 이익과 해악

해바라기 씨앗은 몸에 좋습니다. 식이 요법과 치료를 위해 튀김이 아닌 날것을 사용하는 것이 좋습니다. 정기적 인, 오래 견딘 껍질은 치아 법랑질을 파괴하기 때문에 해롭다.

해바라기 씨앗의 유용한 특성

천연물은 연조직의 치유를 촉진하고 감염 및 기타 질병으로 고통받는 후 더 빠르게 회복합니다.

다양성에 따라 50g의 해바라기 씨앗에는 최대 30g의 정제되지 않은 해바라기 씨 유가 포함되어 있습니다.

유용한 물질로 가득 찬 성분은 종종 비타민, 미네랄, 아미노산, 불포화 지방산의 일일 필요성을 커버합니다.

구성 및 칼로리

해바라기 씨앗은 건강 할뿐만 아니라 영양가도 높습니다.

약 90g의 제거되지 않은 씨앗 한 잔에. 그들이 지워지면 약 60g가 남아 있습니다.

껍질을 벗긴 해바라기 씨앗 100g의 열량은 600kcal입니다. 비교를 위해 : 돼지 고기 지방 100g의 칼로리 함량은 거의 800kcal입니다.

100g의 유용한 제품에는 일일 단백질 섭취량의 약 3 분의 27 (27 %), 많은 지방 (88 %) 및 충분한 탄수화물 (5 %)이 포함되어 있지 않습니다. 식이 섬유 (25 %)는 장을 깨끗하게하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을줍니다.

비타민

해바라기 씨앗에는 건강한 피부, 점막, 산 - 염기 균형을 정상화시키는 데 필요한 비타민이 풍부합니다.

비타민 E (토코페롤). 지방분을 분해 할 때 몸은 에너지를받습니다. 동시에, 과산화물이 형성되어 세포막의 완전성을 파괴합니다. 이물질은 세포 자체의 분자 파편 (소위 자유 라디칼)을 포함하여 손상된 막을 통과합니다. 그들은 서로 다른 성질의 종양을 일으 킵니다.

비타민 E를 충분한 양으로 공급하면 과산화물이 인체에 무해한 화합물로 전환됩니다. 비타민 E는 생식선, 심장 근육에 중요합니다. 토코페롤 주식은 끊임없이 복원해야합니다.

결핍의 징후는 신경 및 근육 질환, 걷기의 어려움입니다.

• 해바라기 씨앗은 비타민 E가 높습니다. 제품의 100g은 하루 2 회 요구됩니다.

비타민 B1 (thiamine)은 지방과 탄수화물의 신진 대사를 조절하고 에너지 생성에 필수적이며 세포 분열에 대비합니다. 충분한 티아민 섭취는 사고 능력을 향상시키고, 학습 능력을 증가시키고, 노화 과정을 늦추고, 식욕을 정상화시킵니다.

티아민은 소화관과 심장 근육 (심근)의 근육의 색조에 필요합니다. 멀미, 뱃멀미에 대처하는 데 도움이됩니다.

• 해바라기 씨앗은 높은 티아민 함량에 유용합니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 122 %를 제공합니다.

비타민 B3 (니코틴산)은 산화 환원 반응에 관여하며 조직 성장을 촉진하고 지방 대사를 정상화하며 나쁜 콜레스테롤의 형성을 조절합니다. 위액, 간 및 췌장의 생성을 자극합니다.

니코틴산은 호르몬 인 에스트로겐, 프로게스테론, 테스토스테론, 인슐린, 코티 존, 티록신의 합성에 필수적입니다.

• 해바라기 씨앗은 높은 니코틴산 함량에 유용합니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 78 %를 제공합니다.

비타민 B6 (피리독신)은 지방산의 완전한 흡수에 필수적이며, 효소의 작용에 영향을 미칩니다. 충분한 양의 비타민 B6가 뇌 조직의 대사 과정을 정상화시키고 기억력, 피부 상태를 향상시킵니다. 피리독신은 메스꺼움을 둔하고 이뇨 작용을합니다. 결핍의 경우 식욕이 감소하고 피부 상태가 나 빠진다.

• 해바라기 씨앗은 피리독신 함유량이 높을 때 유용합니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 67 %를 제공합니다.

비타민 B9 (엽산). 신진 대사 과정이 신체에서 균형을 이루면 노화가 느려지고 평균 수명이 길어집니다. 나이가 들면서 신진 대사가 느려집니다. 유전 적 활동을 유지하고 세포 분열과 돌연변이를 막고 DNA가 중단없이 제대로 기능하며 종양 발생 위험을 줄이려면 비타민 B9를 적절히 공급해야합니다.

• 해바라기 씨앗은 엽산이 많습니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 56 %를 제공합니다.

↑ 내용

미네랄

마그네슘은 세포에 필수적이며, 혈액 내 지방의 수준, 심장 혈관계의 활동, 단백질의 형성을 조절하는 약 300 가지 효소의 활성에 영향을 미칩니다. 특히 강렬한 마그네슘은 스트레스를받을 때 소모됩니다. 음식 요소는 담즙 (최대 65 %)과 소변 (최대 10 %)에서 배설됩니다.

결핍은 고혈압 및 요로 결석, 심혈 관계 질환의 발병으로 이어질 수 있습니다.

• 해바라기 씨앗은 마그네슘 함량이 높습니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 79 %를 제공합니다.

망간은 세포 대사에 중요하며, 효소의 일부입니다. 성분의 결핍은 탄수화물 신진 대사를 위반하고 머리카락과 손발톱의 성장을 지연시킵니다. 신체의 부족은 빈혈, 생식 기능 장애, 성장 지연, 체중 감소로 발견됩니다.

• 해바라기 씨앗은 높은 망간 함량에 유용합니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 97 %를 제공합니다.

셀레늄은 신체의 자유 래디 칼 싸움에 중요한 역할을하며, 면역 체계를 강화시키는 데 필수적이며, 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다.

결핍은 간 질환, 성장 장애, 남성 불임을 초래합니다. 뿐만 아니라 심혈관 질환의 위험을 증가시키는 콜레스테롤 수치를 높입니다.

• 해바라기 씨앗은 높은 셀레늄 함량에 유용합니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 96 %를 제공합니다.

아연은 전립선 및 생식 기능, 단백질 합성 및 콜라겐에 중요합니다. 그것은 성장 호르몬을 생산하는 정자, 췌장 및 뇌하수체의 일부입니다. 그것은 망막, 간, 피부, 머리카락, 손톱을 포함합니다. 아연은 염증 과정의 억제, 인슐린 합성에 필수적입니다.

결핍이 있으면 식욕이 감소하고 손톱이 층화되고 모발이 빠지며 시력이 떨어지며 어린이 성장이 둔 해지고 감기가 더 자주 발생하며 상처가 천천히 치유됩니다.

• 해바라기 씨앗은 높은 아연 함유량에 유용합니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 42 %를 제공합니다.

칼슘은 근육과 뼈 조직, 신경계의 기능에 중요합니다. 불충분 한 칼슘 섭취는 골다공증의 위험을 증가시킵니다.

• 해바라기 씨앗은 칼슘 함량이 높습니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 36 %를 제공합니다.

철분은 적혈구의 일부인 헤모글로빈의 형성에 필요합니다. 뿐만 아니라 성장 과정, 에너지, 면역의 형성. 결핍 빈혈, 약점, 현기증, 식도 질환이 생기면 점막에 염증이 생기고 변비가 발생합니다.

• 해바라기 씨앗은 높은 철분 함량에 유용합니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 34 %를 제공합니다.

칼륨은 효소의 숫자를 활성화, 그것은 세포의 영양, 물 - 소금 균형을 유지하는 데 필요합니다. 음식물에서 ​​칼륨의 90 %까지가 신장에서 배설됩니다.

결핍의 경우 성능이 감소하고 신장과 부신의 기능이 방해되며 심근의 전도도, 점막의 침식 (부식성 위염, 소화성 궤양)이 발생합니다. 피부가 건조하고 머리카락이 약합니다. 칼륨 결핍은 임신, 조기 출산, 불임을 일으킬 수 있습니다.

• 해바라기 씨는 칼륨 함량이 높습니다. 100g의 제품은 일일 요구량의 26 %를 제공합니다.

↑ 내용

아미노산과 불포화 지방산

해바라기 씨앗의 조성에서 거의 모든 필수 아미노산 아르기닌, 발린, 히스티딘, 이소 류신, 류신, 리신, 메티오닌, 트레오닌, 트립토판, 페닐알라닌.

특히, 아미노산 메티오닌은 지방의 흡수를 촉진하고 혈관 벽에 침착시키지 않으며 지방간 이영양증을 예방합니다. 그 내용에 따르면 씨앗은 땅콩과 개암보다 우수합니다.

해바라기 씨앗은 또한 알라닌, 아스파라긴산, 글리신, 글루타민산, 프롤린, 세린, 티로신, 시스테인과 같은 유익한 아미노산을 포함합니다.

이 제품은 오메가 -6이 풍부합니다 : 100g의 제품은 거의 매일 두 가지 요구 사항을 제공합니다.

100 g의 제품은 리놀레산 다중 불포화 지방산 (오메가 -6)에 대한 일일 요구량의 154 %를 포함합니다.

종자에는 올레산 모노 엔 산이 풍부합니다 (오메가 -9). 100g의 제품은 일일 요구량의 66 %를 제공합니다.

발아 해바라기 씨앗의 장점

발아 된 씨앗은 비만, 심장병 및 위장관의 예방, 노화 과정의 둔화, 건강한 피부와 치아 유지에 사용됩니다.

• 밤에는 0.5 리터짜리 항아리에 비 정제 된 씨앗을 넣으십시오. 가볍게 물 위에 붓는다. 아침에는 거즈를 통해 물을 배수통에 넣고 주기적으로 내용물을 헹구십시오.
• 콩나물이 1 ~ 2mm로 나타나면 제품을 먹을 준비가 된 것입니다.

발아 한 씨앗을 냉장고의 밀폐 된 유리 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 2 ~ 3 일 이내에 섭취하십시오.

해바라기 씨앗의 피해

많은 유익한 특성에도 불구하고 제품은 해로울 수 있습니다.

잔디 꽃가루에 알레르기가있을 때식이 요법 종자 및 정제되지 않은 해바라기 기름을 배제 할 필요가 있습니다.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-semechek-podsolnuxa/

유용한 해바라기 씨앗은 무엇입니까?

기사의 내용

• 유용한 해바라기 씨앗은 무엇입니까?
• 해바라기 씨앗의 장점은 무엇입니까?
• 해바라기 씨앗의 장점은 무엇입니까?

중요한 요인을 고려하십시오 - 씨앗은 칼로리가 매우 높습니다. 제품 100g에는 약 600 칼로리가 들어 있습니다. 그럼에도 불구하고, 씨를 합리적으로 사용하면 유용 할 수 있습니다.

해바라기 씨앗의 사용은 무엇입니까?

이 제품의 구성에는 단백질, 지방 및 탄수화물이 포함됩니다. 비타민의 존재는 머리카락에 긍정적 인 효과 (반짝임), 피부 (클렌징과 젊어 짐을 도와줍니다), 손톱에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그리고 지상 종자는 스크럽으로 신체에 적용될 수 있습니다.

하루에 수백 그램의 씨앗이 있으면 심장 마비, 고혈압 등 심장 혈관 질환의 발생을 예방할 수 있습니다. 씨앗은 간에 유익한 영향을 미칩니다.

스포츠에 적극적으로 참여하는 사람들에게는 해바라기 씨앗도 유용 할 것입니다. 그들의 속성은 근육의 상태에 긍정적 인 영향을 미치며 강화시킵니다. 해바라기 씨앗 덕분에 몸, 생존자 또는 골절의 회복 과정을 가속화 할 수 있습니다. 씨앗은 두 가지 제품에 함유 된 마그네슘이 많은 양으로 씨앗에 들어 있기 때문에 검은 빵과 경쟁 할 수 있습니다.

가슴 앓이를 전달하려면 씨앗에 "도움을 요청"해야합니다. 해바라기 씨앗은 혈전증, 위장관 질환, 호흡기 질환, 치아 통증에 유용합니다. 그들은이 질병을 치료할뿐만 아니라 예방에도 기여합니다.

또한, 씨앗은 신경계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 놀랍게도, 모든 씨앗을 청소하고, 사람이 걱정의 짐을 버리고, 우울증을 없애고, 걱정을 덜어줍니다. 차를 운전하는 사람들 (특히 피곤한 상태)의 경우, 씨앗이 도로에서 잠들지 않도록주의해야합니다.

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여성용 해바라기 씨앗의 편익과 해악. 날것 또는 볶은 씨앗

해바라기 씨앗은 전통적인 러시아 산물이며, 그 씨름은 전국적인 철학입니다. 그러나 많은 사람들은 미국이 해바라기의 발상지라는 것을 알지 못합니다. 그리고 그것은 17 세기에만 오직 아름다운 꽃으로 러시아에 전해졌습니다. 진미로서의 러시아 생활에서 씨앗은 단지 3 세기 후에 들어갔다. 전통 의학, 그리고 현대 과학은 해바라기 씨앗의 치유력을 인정하고 있으며, 특히 내분비 및 신경계를 침범하는 데 유용합니다.

오랜 기간 동안 그들의 일상적 사용이 맹장의 염증을 유발한다고 믿어졌습니다. 이 신화는 오랫동안 부정확 해졌습니다. 맹장염은 위와 장의 막힘을 일으킬 수 있습니다. 씨앗이 올바르게 사용되면 즉, 사전 청소 된 경우 아무런 문제가 없습니다.

다른 제품과 마찬가지로 씨앗도 긍정적이고 부정적인 특성을 가지고 있습니다. 보다 자세히 분석해 보겠습니다.

해바라기 씨앗의 화학 성분

해바라기 씨앗 - 노화 과정을 늦추고 콜레스테롤 수치를 낮추는 식물성 지방, 아미노산 및 지용성 비타민 (E 제외)의 창고입니다. 또한, 그들은 소화 시스템의 건강 기능에 필수적인 섬유를 함유하고 있습니다.

비타민 : A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP.

주요 영양소 : 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인.

미량 원소 : 철, 망간, 셀레늄, 아연.

또한 정제 된 핵산은 탄수화물 (15.5g), 지방 (52g) 및 단백질 (20.7g)이 이상적으로 균형 잡힌 비율로 포함되어있어 산 - 염기 균형에 유익한 효과가 있습니다. 필수 아미노산은 단백질의 씨앗에 포함되어 단백질의 씨앗에 포함되어 인체의 건강한 활동에 중요한 역할을하지만, 스스로 합성되지는 않습니다.

이 제품은 또한 오메가 -6와 오메가 9 (100g 당 7.7-18.4g)를 많이 함유하고 있기 때문에 가치가 있습니다. 이것은 채식주의 자와 생식 전문가에게 없어서는 안될 필수 요소입니다.

칼로리 해바라기 씨앗 - 100 g 당 570 kcal

해바라기 씨앗의 유용한 특성 및 이점

• 심장병을 치료하다
• 혈관의 벽을 강화시키다.
• 혈압을 정상화하다
• 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
• 위장관 개선,
• 변비를 풀다
• 몸을 정화하다
• 천식,
• 자유 라디칼을 중화 시키며,
• 암 예방
• 시력을 향상시키다.
• 뼈와 치아를 강화하다
• 관절염 완화,
• 수컷 힘을 증가시키다
• 신경계를 강화하다
• 스트레스와 우울증으로 고생하다.
• 뇌 기능 개선
• 피부를 긴장시키고 탄력있게 만든다.

우선, 해바라기 씨앗은 상당한 양의 항산화 물질로 유명합니다. 비타민 E는 피부 건강에 큰 역할을합니다. 그들은 또한 항산화 효과가있는 cholineogenic acid의 폴리 페놀 화합물 인 quinic과 caffeic acid를 함유하고 있습니다.

씨앗의 매우 흥미로운 특성은 신경계에 미치는 영향입니다. 해바라기 씨앗을 클릭 한 뒤에 걸린 시간이 그녀의 상태에 유익한 효과가 있으며, 스트레스가 많은 상황에서 혼란스럽고 긴장을 풀 수 있다는 의견이 있습니다. 이 제품은 또한 흡연에 대처하고 이러한 습관을 퇴치하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

해바라기 씨앗의 장점

대부분의 사람들은 잘 모릅니다.하지만 해바라기 씨는 머리카락, 피부 및 손톱의 상태를 개선합니다. 그리고 공정한 성관계를하는 것은 매우 중요합니다.

씨앗은 점점 화장품에 사용됩니다. 그래서, 그들의 기초에, 스크럽과 껍질의 다양한 업데이 트와 죽은 피부 세포의 ridding 피부의 구조를 복원하기 위해 만들어집니다. 그들의 일부인 토코페롤 (Tocopherol)은 피부와 점막을 돌보며 자유 라디칼의 존재로 인한 손상으로부터 피부와 점막을 보호합니다. 정제 된 해바라기 커널 30g만이 12mg의 비타민 E를 함유하고있어 100 % 이상이 매일 비타민 E를 섭취해야합니다.

또한 비타민 B6와 엽산은 피부, 모발 및 손톱의 전반적인 상태에 탁월한 효과가 있습니다.

매우 중요한 점은 종자에 많은 양의 성 호르몬이 포함되어 있다는 것입니다. 그들은 여성의 생식 기관에 긍정적 인 영향을 미친다. 그리고 폐경기 동안의 그들의 사용은 불쾌한 증상의 출현을 감소시킵니다.

금기와 해악

• 개인적인 편협,
• 담즙 기관의 질병,
• 모유 수유
• 위염, 위궤양,
• 과체중
• 통풍
• 대장염

해바라기 씨를 껍질을 벗기기 시작하면 시간 내에 멈추는 것이 다소 어렵 기 때문에 신체에 부정적인 영향을 미칠 위험이 여러 번 증가합니다. 그들은 매우 높은 칼로리 제품입니다. 위에서 언급했듯이 100g의 껍질을 벗긴 씨앗에는 570kcal이 포함되어 있으며 이는 초콜릿 바 1 개와 비슷합니다. 따라서 과식은 위장에서의 불쾌한 감각, 위장에서의 무거움 및 가슴 앓이로 이어질 수 있습니다.

씨앗을 껍질을 벗는 습관은 법랑질을 파괴하고, 우식증의 발달을 유발하며 타르타르 형성을 유도합니다.

해바라기 씨앗은 성대에도 부정적인 영향을 미치므로 성악가를위한 금지 된 제품입니다. 또한 염증이있는 점막의 자극을 유발하지 않도록 목이 아픈 동안에는 사용을 삼가야합니다.

해바라기 꽃의 뿌리는 토양 밑으로 깊숙이 들어가서 유용하고 유해한 물질을 흡수합니다. 가장 위험하고 가장 자주 획득되는 보충제 중 하나는 카드뮴입니다.이 카드뮴은 과학자들에 의해 오랫동안 신체에 해로운 영향이 입증되었습니다. 그래서 씨앗을 구입할 때 신체에 부정적인 영향을 미치지 않도록 잘 알려진 유명 제조업체를 선호하는 것이 좋습니다.

더 유용한 원료 또는 볶은 씨앗은 무엇입니까?

물론 원시 씨앗. 해바라기 씨를 로스팅 할 때 영양소의 상당 부분 (80 %)이 파괴 될뿐만 아니라 해로운 발암 물질은 제품 자체에 존재하는 오일의 장기 산화에 의해 형성됩니다. 따라서, 그 사용은 인체의 작업에 매우 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 대부분의 제조업 자들은 계속해서 튀김을 만들지 만 열풍 건조를 사용하도록 전환 한 사람들이 있습니다. 또한 많은 상업적으로 판매되는 씨앗에는 소금이 들어있어 해를 또한 증가시킵니다. 따라서 포장 준비 및 구성 방법을 명확히하기 위해 포장을 살펴 보는 것이 좋습니다.

생 해바라기 씨앗을 청소하는 것이 어려운 경우 문을 연 채로 오븐에서 가볍게 말립니다. 이 간단한 절차 후에 피부가 더 쉽게 제거됩니다. 이 전에 물속에서 씨앗을 완전히 헹구십시오.

해바라기 씨 요리법

해바라기 씨앗에는 많은 가치있는 물질이 들어있을뿐 아니라 건강한 식단을 다양화할 수 있습니다. 우리는 당신에게 흥미로운 요리법을 제공합니다 :

수프와 샐러드에 씨앗을 넣어 맛과 유익 성을 풍부하게하는 것이 좋습니다.

해바라기 씨를 사용하면 몸에 장단점이 있습니다. 그러나 규정 준수의 황금률 규칙을 사용하면 부정적인 결과를 피할 수 있습니다.

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-semechek-podsolnuha/