검은 쌀 - 건강, 요리 및 금기 사항에 대한 이익과 손해

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검은 쌀 - 건강, 요리 및 금기 사항에 대한 이익과 손해

검은 쌀의 이익과 해는 고대부터 알려져 왔습니다. 이 풀은 중국에서 금지되었으므로 일반 시민들은 그것을 사용할 권리가 없었습니다. 검은 쌀은 황제만을위한 것입니다. 현재이 검은 시리얼은 건강 식품 매장에서 판매되고 있습니다.

검은 쌀은 흰색과 어떻게 다릅니 까?

검정 또는 야생 쌀은 흰 쌀 곡물과 아무 관련이 없습니다. 이것들은 Tsitzania 수생 식물 (Zizania aquatica)의 수생 식물의 곡물로 높이가 3 m까지 자연 조건에서 자랍니다.

원형과 직사각형

열심히 흠뻑 젖을 필요가있다

맛과 단맛

쌀은 제품의 100g 당 영양소 함량이 다르기 때문에 색이 다양 할 수 있습니다.

테이블에서 검은 쌀은 가장 부유 한 건강 혜택을 가지고 있음이 분명합니다. 또한, 그것은 대부분의 항산화 물질을 가지고 있습니다. 이유없이, 고대 중국에서 야생 쌀은 "장수와 젊음의 풀"이라고 불 렸습니다.

검은 쌀의 종류

검정색 또는 야생 쌀은 2 가지 종류가 있습니다. 적용 방법이 다릅니다.

태국 사람 이 곡물의 대부분은 달콤한 푸딩입니다.
남경 목적지 - 샐러드와 매운 동양 요리.

흑미 화학 성분

야생 쌀의 화학 성분은 매우 유용하여 모든 유용한 성분을 나열하는 것은 거의 불가능합니다. 흑미는 다음으로 구성됩니다.

비타민 B, A, E, K, H, PP, C 및 엽산.
항산화 물질의 존재로 블루 베리, 천연 적포도주, 붉은 포도, 딸기, 붉은 양배추와 다르지 않습니다.
요오드, 구리, 불소 및 기타와 같은 40 개 이상의 매크로 및 미세 요소.
18 개 이상의 아미노산.
레시틴, 단백질, 생물학적 활성 물질 및 섬유.
단백질, 지방, 탄수화물 및 포도당.

이 짧은 목록조차도 우리가 인체에 대한 흑미의 이익과 가치를 깨닫게 해줍니다.

영양가와 칼로리 흑미

야생 쌀은 칼로리가 낮은 제품입니다. 1 인분 (100g)의 함유량 :

105 Kcal;
지방 - 1.6 g;
탄수화물 - 34 g;
셀룰로오스 -2 g;
단백질 -5 g;
철분 - 일일 기준의 4 %.

몸을위한 검은 쌀의 이점

검은 밥을 먹기 전에 건강에 유익하고 시리얼의 해를 조사해야합니다. 첫째, 유익한 성질에 관한 것입니다. 이 잔디는 다음에 기여합니다.

면역 강화;
소화 기계의 정상화;
독성 물질 및 슬래그로부터 인체의 방출;
젊음의 보전;
심혈 관계 및 신경계의 정상화;
낮은 콜레스테롤 수치;
암과 당뇨병의 위험을 줄인다.
각종 수술 및 신체 활동 후에 신체의 상태를 개선;
머리카락과 손톱의 구조 복원, 피부 젊 어 짐.

병이나 출산으로부터 회복시키는 데 도움을줍니다.

검은 곰팡이의 항균 및 항 염증 특성으로 인해 의사는 출산 후 첫 달 동안 중증 환자와 산모에게 환자를 추천합니다. 이 제품은 신생아에게 해롭지 않습니다.

심장과 혈관을 보호합니다.

야생 쌀에는 대량의 안토시아닌 또는 글리코 사이드가 포함되어 있습니다. 그것이 곡물이 검은 색 인 이유입니다. 미량 원소는 심장 근육과 혈관에 유익한 영향을 미치고 염증을 완화시킵니다. 야생 쌀을 정기적으로 사용하는 사람들은 뇌의 기능을 향상시킵니다.

신체에서 유해한 물질을 제거합니다.

검은 쌀에는이 작물의 다른 품종보다 많은 항산화 물질이 포함되어있는 것이 유용합니다. 그들은 섬유와 함께 신체의 독성 물질을 묶습니다. 이 제품은 특히 알코올 중독에서 제거하는 데 중요합니다.

소화관을 개선합니다.

소화 시스템에 심각한 문제가있는 사람들은 검은 쌀을 먹는 것이 좋습니다. 변비, bloating 및 위장관에 대한 다른 문제는 유익한 특성 때문에 잊어 버릴 수 있습니다. 또한 다량의 섬유가 존재하기 때문에 흑미의 일부가 작을지라도 채도는 오래 지속됩니다.

당뇨병의 발병을 예방합니다.

검은 곡물에 함유 된식이 섬유는 인체의 염증 과정을 제거 할 수 있기 때문에 유용합니다. 곡물을 구성하는 탄수화물은 천천히 흡수됩니다. 야생 쌀의이 두 성분은 당뇨뿐만 아니라 다른 질병의 발병을 예방할 수 있습니다.

종양학;
심장 및 혈관 질환;
비만.

글루텐 무료

거의 모든 곡물에는 글루텐이 들어 있습니다. 그것은 단백질의 일부입니다. 많은 사람들에게이 접착제는 알레르기를 일으키기 때문에 유해합니다.

검은 시리얼에는 글루텐이 없습니다. 글루타민과 아스파라긴 같은 다른 단백질이 있습니다.

간 보호

간은 혈액 생성 기관으로 알려져 있습니다. 사실 인체 전체는 건강에 달려 있습니다. 검은 시리얼 요리는 혈관을 정화시키고 강화시켜 콜레스테롤을 감소시킵니다. 해독으로 인해 간에서 독성 물질이 제거됩니다.

산화 방지제가 들어 있습니다.

검은 시리얼의 껍질에 많은 양의 산화 방지제 또는 배당체가 있습니다. 이 물질은 심장 혈관계를 정상화하고 종양학의 발달을 막으며 뇌의 정상 기능에 기여하므로 유용한 특성을 가지고 있습니다.

체중 감소를위한 검은 쌀의 이점

야생에서 자란 제품은 칼로리가 적습니다. 그러나 삶은 검은 쌀의 작은 부분조차도 일반 식품보다 더 빨리 채식합니다. 또한 오랫동안 욕망은 없습니다.

야생 시리얼 의이 기능은 영양사가 널리 사용하여 체중 감량을 원하는 사람들을위한 건강식 메뉴를 구성합니다.

검은 쌀은 임신과 수유중인 여성이 될 수 있는가?

임신 중이거나 수유중인 여성은 해를 끼치 지 않기 때문에 제품 사용을 거부 할 수 없습니다. 야생 쌀은 출산 후 몸을 회복시켜 수유에 기여합니다.

전통 의학에서의 검은 쌀 사용

야생 약은 민간 요법에서 "살아있다"고 불리며 다양한 치료 목적으로 널리 사용됩니다. 일본에서는 고대부터 왕족들이 매일 1-2 큰술을 먹었습니다. 콩나물의 숟가락 또는이 유용한 제품의 가루는 소화 기관에 대한 문제를 제거하고 회춘을위한 것입니다.

그리고 지금 몸에 해를 끼치 지 않고 시리얼을 발아시키는 법에 대해서 :

곡물을 수 차례 헹구어 물을 몇 번 바꾼다.
따뜻한 물에 croup을 담그고 표본을 집어 든다.
검은 쌀을 거즈로 덮고 10 시간 동안 두십시오.
시리얼을 다시 헹구고 물을 부으십시오.
2 ~ 3 일 후, 쌀이 발아하기 시작하고 흰 콩나물이있는 곡물을 먹을 수 있습니다.

사용하기 전에 밥은 고기 분쇄기 또는 커피 분쇄기에서 분쇄됩니다. 짓 눌린 덩어리는 요구르트, 케 피어, 커티지 치즈 또는 차와 섞여 있습니다. 베이킹에 쌀을 넣을 수 있습니다.

검은 쌀을 화장품에 사용하는 방법

영양 학자들뿐만 아니라 야생 쌀도 눈여겨보고 있습니다. 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 개선하는 데 사용되는 미용사입니다. 처음으로 고대에 곡물의 노화 방지 성질을 발견했습니다. 일본 게이샤는 오늘 흑미 립을 사용하여 메이크업의 유해한 영향으로부터 피부를 보호합니다.

검은 쌀 얼굴 용 마스크

검은 쌀 곡물이 치유 얼굴 마스크를 준비하기 때문에,이 제품 :

젊어지게한다.
희게하다;
태양으로부터 보호한다.
매트 및 껍질을 벗기십시오.

야생 쌀 가면은 모든 피부 유형에 무해하다는 점에 유의해야합니다. 일주일에 두 번씩 적용하고 얼굴에 세 번째 시간을 지키는 것으로 충분합니다.

피곤한 피부를위한 마스크 레시피

피곤한 여성은 그녀의 얼굴의 피부로 확인할 수 있습니다. 그녀는 점점 색이 바래다. 이제 영양 마스크를 사용할 때입니다.

쌀가루 - 2 큰술. l.;
사과 오렌지;
저지방 요구르트.

준비 및 사용의 특징 :

사과와 오렌지를 퓌레로 바꿔라.
밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
요구르트를 붓는다.
부풀 리려고 30 분 동안 냉장고에 넣어.
얼굴과 마스크를 깨끗이합니다.
20 분 후에 따뜻한 물로 헹구고 아이스 큐브로 피부를 식히십시오.

검은 머리카락의 아름다움을위한 쌀

라이스 마스크는 비듬 제거를 위해 머리카락을 강화하고 구조와 유분을 회복시키는 데 유용합니다.

야생 쌀은 다음과 같이 사용될 수 있습니다 :

샴푸;
헤어 스타일링;
영양 마스크;
헹구십시오.

조리법 번호 1

이스트를 넣지 않은 검은 빵 2 조각;
1 tsp. 자기야.
물 - 2 큰술;
0.5 tbsp. 야생 쌀 주입.

빵은 따뜻한 물을 부어 라.
다른 접시에 주입과 꿀을 결합하십시오.
빵이 부드러워지면 빵을 짜서 꿀과 꿀을 혼합하여 섞습니다.

마스크를 머리에 바르고 2 분 동안 머리를 마사지하고 따뜻한 물로 씻어냅니다.

래서 피 번호 2

이것은 빈번한 얼룩이지기 쉬운 머리카락에 훌륭한 마스크입니다.

2 tsp. 쌀 주입;
1 tsp. 피마 자유;
1 tsp. 우엉 기름.

성분이 섞여서 매일 두피에 문지릅니다. 가면이 해를 끼치 지 않기 때문에 씻을 필요가 없습니다.

조리법 번호 3

비듬에 대항하여 다음과 같은 마스크를 착용하십시오.

1 큰술 내가 참나무 껍질의 달임;
2 큰술 내가 국물 검은 쌀;
1 tsp. 여보

매끄러운 때까지 모든 제품을 결합하고 두피에 문지르십시오. 1 시간 후 따뜻한 물로 헹굽니다.

검은 머리카락을 머리에 사용하면 성장 속도가 빨라지고 건강한 빛을 발합니다.

검은 쌀 요리 방법

주철, 테플론 요리 또는 스테인레스 스틸 팬을 사용하여 야생 시리얼을 요리합니다. 그러나 에나멜 처리 한 용기는 페인트 칠하기 때문에 취할 것을 권장하지 않으며 세척하는 것이 거의 불가능합니다.

요리하기 전에, 밤에는 소량을 흠뻑 적시는 것이 좋습니다. 아침에 1 : 3의 비율로 깨끗한 물에 곡물을 부으며 약 1 시간 동안 끓입니다.

준비된 쌀의 양은 3 배나 증가합니다. 용기를 스토브 위에 15 분 동안 그대로 둔다. 내용을 혼합 할 수 없습니다.

검은 쌀은 무엇에 가니?

유용한 시리얼을 다른 제품과 함께 사용할 수 있습니다.

전분을 함유하지 않은 야채와 과일;
고기, 생선 제품;
참깨, 견과류, 콩류로 쌀이 잘게 자랍니다.

검은 쌀은 스프, 다양한 스낵 및 가벼운 샐러드를 만드는데 사용될 수 있습니다.

검은 쌀과 금기의 유해

검은 밥의 유익한 성질에도 불구하고 제품의 개별 허용 오차와 관련하여 부정적인 반응을 일으키지는 않을지 여부를 스스로 확인하는 것이 좋습니다. 또한 곡물을 과도하게 소비하면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

의사는 이국적인 제품을 먹는 것을 권장하지 않습니다.

만성 장 질환, 특히 악화 기간.
신장과 방광의 질병에서, 야생 쌀은 큰 이뇨 작용을하기 때문에.

검은 쌀을 선택하고 저장하는 방법

작은 포장을위한 이국적인 밥의 비용이 300 루블 안에서 변하기 때문에, 큰 돈을 모으기로 결정한 소수의 사업가들이 있습니다. 갈색과 붉은 밥을 야생 시리얼과 섞습니다. 그래서 특수 매장에서 제품을 구입해야합니다.

진짜 야생 쌀은 무연탄 색과 빛나는 표면을 가지고 있습니다.
실제 제품이나 가짜를 쉽게 확인하실 수 있습니다 : 식초로 산성화 된 물에 알갱이를 넣어야합니다. 액체가 분홍색으로 변하면 크룹은 자연적입니다.
긁는 동안 검은 색 층이 제거되면 이것은 가짜입니다.
밀가루로 포장하면 안됩니다.
검은 쌀의 유통 기간은 수거 일로부터 2 년 밖에되지 않으므로 패키지 날짜도 중요합니다.

야외에서 산화되기 때문에 단단한 뚜껑이 달린 유리 병에 시리얼을 저장할 필요가 있습니다. 이국적인 쌀 옆에 강한 냄새가 나는 제품이 있어서는 안됩니다.

결론

검은 쌀의 이익과 해악은 많은 건강 의식있는 사람들에게 관심이 있습니다. 이 제품은 진정한 위력을 발휘합니다. 야생 시리얼의 주요 장점 - 독소와 독소를 제거합니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezen-chernyy-ris-i-kak-ego-prigotovit.html

검은 쌀 : 재산, 이득, 조리법

고대부터 중국, 한국, 일본, 태국, 인도 및 다른 아시아 국가에서 흑미가 재배되었습니다. 검은 쌀은 곡식의 상부 껍질이 어두운 색으로 다른 쌀과 구별됩니다.

검은 쌀, 특히 티베트어 검은 쌀은 쌀 세계에서 귀족이며 "금지 된 쌀"이라고도합니다. 고대 중국에서는 황제와 그 가족 만 먹었다. 평범한 사람들은 흑미를 먹을 수 없으며, 그렇지 않으면 사형에 처할 것입니다. 희귀 검은 쌀은 그 영양가 (이 쌀은 평소보다 거의 두 배의 단백질을 함유하고 있음)뿐만 아니라 믿을수록 생명력이 길어 남성 능력에 긍정적 인 영향을 주었기 때문에 가치가있었습니다. 검은 쌀은 티베트에서 손이 닿지 않는 곳에 자라고 손으로 수확되기 때문에 상대적으로 비싸고 거의 먹을 수 없지만 가벼운 열매와 팝콘 냄새가 있습니다.

검은 쌀의 장점

당신은 흑인 쌀에 무엇이 유용할까요?

검은 밥은 광택이 없기 때문에 다양한 유용한 물질이 대량으로 저장됩니다. 흑미는 특히 철, 아연, 망간, 칼륨, 엽산이 풍부합니다. 그래서 중국인은 빈혈, 시력 저하, 탈모를 치료하기 위해 검은 쌀을 사용합니다. 검은 쌀의 색이 진해질수록 더 많은 산화 방지제가 포함됩니다. 검은 쌀에있는 붉은 색과 보라색 색소는 몸의 노화 과정을 느리게합니다.

이 할당되지 않은 곡류는 이미 언급했듯이 영양 가치가 높습니다. 검은 쌀은 일반 흰색 광택 쌀보다 거의 두 배 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 검은 쌀은식이 영양에 적합합니다. 검은 색 쌀은 항산화 물질이 풍부하여 면역력과 다양한 감염에 대한 저항력을 높입니다. 섬유가 그 안에 들어있어 소화에 큰 영향을 미칩니다.

블랙 라이스 - 피부 발진 치료를위한 이점

과학자들은 검은 쌀이 인체에서 히스타민 생산과 관련된 천식, 알레르기 및 기타 질병을 일으키는 염증을 예방한다는 사실을 발견했습니다. 히스타민은 내부 염증을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 보통 흰 쌀을 얻기 위해 쌀을 닦습니다. 검은 쌀은 연마되지 않고 상부 껍데기에 있는데 이는 히스타민 생산을 억제하는 물질을 함유하고있는 검은 쌀의 껍질입니다.

검은 쌀 추출물의 효과는 실험용 마우스에서 피부 염증에 대해 시험되었습니다. 설치류의 영양에 추출물을 도입하면 피부의 염증 과정이 약 32 % 감소하고, 붓기가 지나고, 빨갛게가 줄어 들었습니다. 전문가들에 따르면 흑미는 가치있는 항 염증 및 항 알레르기 식품 성분을 가지고 있으며 만성 염증과 관련된 질병의 치료 및 예방을위한 치료제로 사용될 수 있습니다.

과학자들은 검은 쌀 껍질 추출물을 함유 한 의약품을 개발할 예정이다.

현미는 농무부 (Agriculture of Agriculture)의 전문가들에 따르면 같은 효력을 발생시키지 않았다.

검은 쌀을 요리하는 방법?

검은 밥을 요리하는 것은 일반적으로 일반 쌀보다 길며 30 ~ 40 분입니다. 밥이 서로 달라 붙지는 않으며 끓인 물은 훌륭하게 자줏빛을.니다. 팁 : 검은 쌀을 스테인리스, 주철 또는 테프론 요리로 요리하십시오. Enamelware는 검은 쌀을 요리 할 때 강하게 착색 될 수 있습니다.

요리하기 전에 검은 쌀을 담가두면이 놀라운 작물의 준비 시간을 상당히 단축 할 수 있습니다.

검은 쌀과 다이어트

쌀은 영양 섭취를위한 훌륭한 기초입니다. 그것은 모든 제품, 짠맛, 신맛, 달콤하고 매운맛과 잘 어울립니다. 이제는 쌀을 기본으로 한 많은식이 요법이 있습니다. 쌀을 섭취하면 장을 청소하고 독소를 흡수 할 수 있습니다. 영양사들은 쌀을 기반으로 체중 감량을위한 다양한 방법을 개발했습니다. 쌀을 기본으로 한식이 요법으로 체내에서 정체되는 과다한 양의 과량의 체액이 사라지고 붓기가 가라 앉습니다.

검은 쌀의 칼로리 함량은 일반 쌀의 칼로리 함량보다 훨씬 적으며 100g 당 285 칼로리입니다. 삶은 쌀은 약 3 배로 부풀어 오릅니다. 즉, 검은 밥의 칼로리 함량은 100g 당 약 95 칼로리가됩니다.

검은 쌀과 날 음식

까만밥은 unpolished 판매되고, 최고 유용한 덮개 및 곡물의 세균은 그것에서 제거되지 않는다. 따라서 검은 밥은 "살아있다"고 발아하여 콩나물에 영양을 공급할 수있다. 그들은 (도시를 위해 중요한) 신경 계통에 손상을 방지하고 당뇨병의 발달을 멈출 수있는 효소 및 물질을 나타난다.

일본인 의사는 아침 식사 1-2 tbsp를 먹는 것이 좋습니다. 창자의 건강을 유지하기 위해 쌀 모종이나 쌀가루 숟가락.

까만 밥 요리법 - 조리법

검은 밥 롤 :

검은 티베트 쌀의 롤입니다. 맛은 아주 드문 경우입니다.

검은 티베트 쌀을 바탕으로 한 스시와 롤을 준비 할 때 오렌지 주스를 기본으로 한 특별한 드레싱이 사용됩니다. 맛은 흰 쌀과 달리 섬세하고 달콤한 색조로 아름답고 오래 뒷맛이 남습니다. InVino 레스토랑

우리는 다음과 같은 제조법을 제공합니다 :

검은 쌀 디저트 롤을 만들려면 검은 쌀, 게 고기, 사과, 필라델피아 치즈, 노리 시트, 미림 - 쌀 와인, 딸기, 코코넛 칩 또는 아몬드 조각, 민트 잎, 소금이 필요합니다.

검은 밥 만드는 법?

시작하려면 검은 쌀 120g을 약 40 분 동안 씻고 끓으십시오.1.5-3 tbsp를 더하십시오. 쌀 와인 "mirin"과 맛을 소금. 그 후 약 5 분 동안 쌀을 식히십시오. 그 기간 동안 쌀은 미림을 흡수합니다.

대나무 돗자리에 노리 시트를 올려 놓고 그 위에 평평한 쌀을 올려 놓고 노리를 쌀로 바꿔 넣습니다. 애플을 미리 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 약 1cm의 빨대로 자르고 3cm 가장자리에서 다시 사과 껍질에 사과를 놓고 필라델피아 치즈 스트립을 놓은 다음 치즈 10g에 게 고기를 놓습니다. 노리의 왼쪽과 오른쪽 가장자리에서 약 1 ~ 2cm 정도 떨어져 있으면 치즈가 고르게 분포됩니다. 그 다음 롤을 스시 매트로 굴려 원하는 모양 (원, 삼각형, 사각형)을줍니다. 조심스럽게 롤 끝을 자르고 롤을 반으로 자릅니다. 쌀이 붙지 않도록 칼을 물에 담그십시오. 롤 반쪽을 세 부분으로 나눕니다.

노리 두 번째 시트와 동일하게하십시오.

우리는 위에 코코넛 플레이크 또는 아몬드 플레이크를 뿌려주는 것이 좋습니다. 딸기와 민트 잎은 밝은 대조를 만들고 요리의 맛을 보완합니다.

검은 쌀 푸딩 (태국 음식)

이것은 검은 쌀과 코코넛 밀크로 만든 태국 푸딩의 버전 중 하나입니다. 밥을 눌러 장식용으로 주면 코코넛 밀크 위에 넉넉하게 붓습니다. 또는 예를 들어 쌀을 볼로 만들 수 있습니다.

성분
검은 쌀 150 그램
250 ml의 물
2 큰술 설탕
1 큰술 옥수수 전분
1/4 tsp 소금
코코넛 밀크 100 ml

1. 물에서 쌀을 2 번 빨리 씻는다.
2. 이중 보일러에서 15 분 동안 밥을 찐다.
3. 밥을 물통에 옮겨 쌀이 부드러워 질 때까지 12-15 분 동안 요리하십시오.
4. 설탕과 소금을 넣고 옥수수 전분을 소량의 물과 섞어 두껍게 볶을 때까지 볶는다.
5. 밥이 두껍게 될 때까지 계속 가열하고 볶아서 모양을 만듭니다.
6. 접시에 모양을주는 쌀을 넣으십시오.
열 코코넛 밀크와 쌀에 부어.

검은 쌀 리조또 새우 또는 게살

1 시간 - 조리 시간

검은 쌀 300 g

새우와 게 고기 200g
화이트 와인, 바람직하게는 건조 - 200 ml.
육즙 600 ml
올리브 오일, 마늘, 양파, 파슬리, 소금, 검은 후추 맛.

http://korshop.ru/articles/chernyj-ris-svojstva-polza-recepty/

검은 쌀은 무엇입니까?

검은 쌀 (야생입니다)은 흰 쌀과 관련이 없습니다. 다른 종류의 시리얼에 속하기 때문에 - 검은 쌀은 북아메리카에서 자이안 (Zizania aquatica) 풀의 씨앗입니다.

현미에, 그는 또한 관계가 없습니다. 이 식물의 동의어 : 물 귀리, 인도 쌀, 캐나다 쌀. 수년 동안, 검은 쌀은 인디언의 식단에서 필수 였고, 야생의 논은 재산으로 간주되었습니다.

흑미의 유익한 성질

그것의 유리한 속성은 또한 부인할 수 있습니다. 야생 쌀은 섬세한 열매와 달콤한 이국적인 맛이 있습니다. 그 영양가도 꽤 높습니다. 100g의 검은 쌀에는 15g의 단백질, B 군의 비타민 (특히 B5) 및 탄수화물 65g이 포함되어 있습니다.

검은 콩은 단백질 함량이 높고 혈당 지수가 낮기 때문에 피트니스 영양 성분으로 널리 사용됩니다.

단점

검은 쌀의 주된 단점은 높은 가격입니다. 야생 쌀의 범위가 좁고 수확량이 일반 쌀에 비해 매우 낮기 때문입니다.

두 번째 중요한 단점은 요리 시간이 길다는 것입니다. 쌀 씨앗은 매우 힘들어서 열어서 밤에는 차가운 물에 담가서 끓는 물을 부어서 한시간 동안 끓여야 만 조리가 진행됩니다.

http://jhealth.ru/questions/chto-takoe-chernyiy-ris/

검은 쌀 - 검은 쌀의 이익과 해악

기사의 내용

쌀은 아시아의 전통 음식입니다. 황제가 중국에서 지배했을 때, 검은 쌀은 최고 통치자만을 위해 자라기 때문에 "금단의"라고 불렀다.

건강 식품 매장에서 검은 쌀을 구입할 수 있습니다.

검은 쌀의 영양가

검은 쌀 1 회 섭취량은 160 kcal입니다. 쌀에는 철, 구리, 식물성 단백질, 플라보노이드 성분이 풍부합니다.

검은 쌀 1 회분 :

160 kcal;
1.6 gr. 지방;
34 gr. 탄수화물;
2 gr. 섬유;
5 gr. 단백질;
매일 철분 섭취량의 4 %.

검은 쌀에는 다른 종류의 쌀보다 더 많은 항산화 제, 단백질 및식이 섬유가 들어 있습니다.

검은 쌀의 장점

검은 쌀에는 항염 작용을하는 많은식이 섬유가 들어 있습니다. 그들은 당뇨병, 종양학, 심장병 및 비만의 발병을 예방합니다.

시체를 복원합니다.

흑미는 신체가 비타민을 필요로하는 산후 기간에 사용됩니다. 병을 앓은 후 몸을 회복시키기 위해 의사는 음식에 음식을 넣는 것이 좋습니다.

손톱과 머리카락에 문제가 있다면 흑미가 유용 할 것입니다. 그 속에는 비타민, 손톱과 모낭이 있습니다.

산화 방지제가 들어 있습니다.

검은 쌀의 껍질에는 높은 수준의 항산화 제가 포함되어 있습니다. 이 레벨은 음식에 포함되어 있지 않습니다.

검은 쌀에는 검은 색 또는 보라색 색이 있으며 블루 베리, 라스베리, 크랜베리와 같은 많은 양의 산화 방지제를 나타냅니다.

검은 쌀에서 안토시아닌의 함량은 다른 곡물보다 높습니다. 어두운 색으로 쌀을 얼룩지게하는이 배당체는 심장과 혈관의 질병, 종양학의 발달을 막아 뇌 기능을 향상시키고 염증을 감소시킵니다.

검은 쌀은 외부 레이어가 제거되면 영양분을 잃게됩니다. 외부 껍질은 항산화 제, 비타민, 미네랄 및 섬유질을 함유하고 있습니다.

검은 쌀에는 안토시아닌 이외에 비타민 E가 풍부하게 함유되어있어 눈, 피부, 면역계의 건강에 좋습니다.

심장 건강 보호

검은 쌀은 동맥에서 죽상 경화 반의 가능성을 줄이고 심장 발작과 뇌졸중 발병을 예방합니다.

곡식은 식물성 화학 물질을 통해 건강한 콜레스테롤 수치를 유지합니다.

유해 물질 제거

검은 밥을 먹으면 몸을 해독하고 간 독성의 간을 청소하는 데 도움이됩니다.

http://polzavred.ru/chernyj-ris-polza-i-vred-chernogo-risa.html

검은 쌀 - 잔디의 장수

독자 여러분, 많은 사람들이 이제 건강한 식단을 고수하고 있습니다. 확실히 슈퍼마켓에서 시리얼을 선택할 때 눈을 뜨게됩니다. 얼마나 많은 벼 품종이 표현 되었는가를 포함하여 전체적으로 많이 있습니다. 오늘 우리는 건강을위한 검은 쌀의 잠재적 인 위험성에 대해 이야기 할 것입니다. 분명히 그에게 관심을 보였습니다. 아마도 누군가 그것을 사서 그것을 요리했을 것입니다.

수세기 전에 고대 중국의 야생 검은 쌀은 황제들만 감당할 수있었습니다. 제품의 높은 비용은 가치와 영양으로 인한 것입니다. 현자들이이 쌀을 "곡물의 장수"라고 불렀던 것은 놀라운 일이 아닙니다.

검은 쌀의 주요 차이점

야생 쌀은 평범한 쌀과 아무 관련이 없다는 것이 놀랍습니다. 이것은 연례 식물 - cicania aquatic (Zizania aquatica)이다. 그리고 식물학에 관해서는 습지대로 2-3m 높이에 이릅니다.

야생 쌀도 현미와 아무 관련이 없습니다. 현미는 종종 혼란 스럽습니다. 사진에서 검은 쌀이 어떻게 보이는지 봅시다.

흥미롭게도 검은 그늘이 초콜릿에서 석탄으로 바뀝니다. 이 모양은 곡물의 성숙과 추가 가공 방법에 달려있다.

고대 중국에서는이 곡물은 금지 된 것으로 간주되어 평민을 구할 수 없었습니다. 더 큰 범위에서 이것은 제품에 첨부 된 중요성 때문입니다.

현자들은 그것이 장수와 건강의 비밀을 담고있는 검은 쌀이라고 믿었다.

이 곡물의 다른 이름은 캐나다 또는 인도 쌀, 물 귀리입니다. 그것은 손으로 만 제거됩니다. 이렇게하기 위해, 농장 종업원은 카누로 습지 풀에 수영하고, 줄기를 기울이고, 곡식을 무너지게하기 위해 귀를 치다. 숙련 된 근로자는 1 시간 동안 야생 쌀을 최대 10kg까지 모을 수 있습니다.

검은 쌀은 흰 쌀과는 다르다. 흰 쌀은 길고 얇은 형태 일뿐만 아니라 흑색 알갱이가 더 까다 롭고 요리하기 전에 젖혀 져야한다는 점에서 우리와 관습 적이다.

흰 쌀도 나트륨이 풍부하고 검은 색이 티아민의 원천입니다. 제조업체는 곡물의 가치와 영양가를 높이기 위해 종종 이러한 곡류의 혼합물을 포장재로 포장합니다. 야생 쌀의 곡물도 맛이 다릅니다. 이 이국적인 제품은 미묘하고 열매가 많은 향기와 달콤한 맛이 있습니다. 채식주의자는 수시로이 시리얼에서 식물성 우유를 요리하여 아몬드 영양가와 비교합니다.

구성 및 칼로리

야생 쌀의 독창성은 화학 성분에 있습니다. 이 제품은 다음이 풍부합니다.

그룹 E, B, D, A의 비타민;
항산화 제 및 안토시아닌;
엽산;
미네랄 (마그네슘, 인, 아연, 망간, 칼륨);
18 아미노산을 가진 단백질;
섬유.

검은 쌀 1 회분은 매일 인간의 미네랄 요구량의 3 분의 2를 차지합니다. 원시 형태의 제품 100g 당 16g을 차지합니다. 단백질, 3g. 지방 및 79g. 탄수화물.

칼로리 검은 쌀은 준비 방법에 따라 다릅니다. 열처리 후, 영양가는 감소하지만 시리얼의 영양가는 동일하게 유지됩니다. 따라서이 제품은 운동 선수와 다이어트중인 사람들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

표는 검은 쌀을 기본으로 한 요리의 열량을 보여줍니다.

유용한 속성

그러나 중국인들이 검은 쌀을 너무나 가치있게 여기는 것은 아무 것도 아닙니다. 많은 과학자들이이 제품을 계속 연구하면서 구성 요소의 가치와 유용한 요소의 고유 한 조합에 놀랐습니다.

최근 과학적 연구에 따르면 검은 쌀은 다음과 같은 유익한 성질을 가지고 있음을 보여주었습니다 :

추운 겨울 이후에 특히 중요한 미네랄 및 비타민 결핍을 보완합니다.
흰 쌀에 대해서는 말할 수없는 나트륨 함량이 낮기 때문에이 크룹은 몸에서 물과 소금의 균형을 조절합니다.
검은 쌀은 이뇨 효과가 있으며 체액의 정체를 방지합니다.
이 물질은 PMS의 불쾌한 증상을 줄이는 오리자올 (olinazole)을 함유하고 있습니다.
이러한 유형의 쌀을 기본으로 한식이 요법에서 출산 후 여성의 회복 속도가 빠릅니다.
컴포지션의식이 섬유로 인해이 그룹은 장 연동 운동과 음식 소화 과정을 개선합니다.
이 쌀은 글루텐 불내성 환자에게 허용됩니다.

발췌문과 "건강한 삶"프로그램을보십시오. 엘레나 말리 셰바 (Elena Malysheva)와 함께 "흑미 - 귀족들의 음식"이라는 시리얼 문화의 이점에 대해 더 자세히 알아보십시오.

검은 쌀의 이익과 해악

점점 더 많은 과학자들이이 크룹이 많은 질병에 대한 진정한 만병 통치약이 될 수 있다고 확신합니다. 건강한 라이프 스타일을지지하는 사람들은 풍부한 구성과 면역력을 위해 비타민과 영양 보충제를 추가로 섭취 할 필요가 없다는 사실 때문에이 제품을 매력적으로 생각합니다.

이 곡물에서 유기체에 필요한 모든 것이 있습니다. 검은 밥을식이 요법에 추가하는 것이 권장되는시기에 대해 자세히 설명합시다.

해독

크룹은 신장 기능을 개선하고 몸을 부드럽게 정화시켜 독소와 슬래그를 제거합니다. 해독의 배경에서 신진 대사의 개선으로 인해 추가적인 효과가 관찰됩니다.

초본 산화 방지제

과학자들은 흑미가 성분에 고농축 항산화 물질이라는 것을 발견했습니다. 그리고 이러한 물질의 양은 블루 베리, 라스베리, 크랜베리보다 더 큽니다.

모든 인체에는 평생 동안 자유 라디칼의 부정적인 영향에 노출 된 건강한 세포가 있습니다. 따라서 의사는 정기적으로 산화 과정을 중화하는 검은 쌀을 먹는 것이 좋습니다. 이 곡물 작물의 조성에는 심혈관 질환, 종양학을 예방하고 뇌 활동을 개선하는 안토시아닌이 포함되어 있습니다.

위장 이점

검은 쌀은 다른 연마되지 않은 그레인과 마찬가지로 섬유질이 풍부합니다. 위장병 학자들은 그러한 제품의 정기적 인 소비의 중요성을 되풀이하는 것에 지치지 않습니다. 검은 쌀은 장 연동 운동을 개선하고 복부 팽창의 징후를 없애고 대변을 변비로 만듭니다. 또한, 섬유는 바인딩 속성을 가지고 있으며, 위장관에서 슬래그와 독소를 제거합니다. 하나의 복합체에서 이러한 모든 기능은 장의 개선을 목표로합니다.

체중 감량을위한 검은 쌀

미식 쌀은 잘 소화되어 소량으로도 먹을 수 있습니다. 그러나 검은 밥의 주된 장점은 체중 감량에 도움이된다는 것입니다. 100g의 밥에는 소량의 칼로리가 포함되어있어 식단에 포함될 수 있습니다.

동시에, 야채로 찐 쌀밥의 일부는 음식 제한 동안 종종 발생하는 오랜 시간 동안 몸을 포화시킵니다. 이 시리얼을 규칙적으로 섭취하면 신체가 필요한 모든 비타민과 미네랄을 제공받으며 스트레스를받지 않는 체중 감량이 원활하게 이루어집니다. 우리가 현명해야한다는 것은 분명합니다. 체중 감량, 밀가루 포기, 감미로운, 가능한 운동을 포함하십시오.

콜레스테롤 저하

독특한 구성 요소의 조합은 혈압과 심장 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다. 과학적 연구 중 하나에서, 검은 쌀 곡물이 몸에 들어가면 혈액의 콜레스테롤 수치가 전반적으로 감소합니다. 이로 인해 혈관벽, 동맥이 강화되고 죽상 동맥 경화증의 위험이 최소화됩니다.

또 다른 임상 시험 결과에 따르면 야생 쌀은 콜레스테롤 플라크의 성장을 막고 지질 산화를 늦추므로 심장 발작으로부터 신체를 보호합니다. 이러한 이유로 심장 전문의는이 제품을 노인에게 강력히 권합니다.

당뇨병을위한 검은 쌀

몇 년 전, 비만과 당뇨병 발병의 위험이있을 때 전체 곡물의 섭취가 가공 된 것보다 훨씬 유리하다는 것이 입증되었습니다. 백미는 우리의 식단에 더 자주 나타나며 설탕의 흡수를 늦추는 유용한 산화 방지제, 섬유 또는 기타 물질이 없습니다.

검은 쌀은 몸에 의해 고르게 소화되어 장시간 동안 에너지를 공급합니다. 이러한 기능을 사용하면 혈당치가 급격히 상승 할 위험이 없습니다. 의사는 제 2 형 당뇨병 예방을 위해식이 요법에이 시리얼을 포함 할 것을 권장합니다.

명확한 비전

비 식용 쌀을 기본으로 식사를 정기적으로 먹으면 백내장 및 기타 시력 문제 (녹내장, 근시)가 발생할 위험이 줄어 듭니다. 이것은 시리얼 조성에서 안토시아닌의 시신경에 긍정적 인 효과가 있다고 설명됩니다.

가짜를 선택하고 사지 않는 방법

2014 년에 지역 주민 인 Li는 중국의 유명한 잡지에서 분개했습니다. 그녀는 이중 보일러에서 검은 밥을 요리 한 후 주방 용품이 완전히 검게되고 씻을 수 없다는 사실에 화가났습니다. 모든 것은 안토시아닌이 성분에 대해 책임이 있다는 사실에 기인 할 수 있지만 실제로는 모든 것이 다소 다르게 판명되었습니다.

이 사건을 분명히하기 위해 언론인들은 여러 가지 슈퍼마켓에서 검은 쌀 몇 팩을 샀다. 이 연구 결과에 따르면, 손톱을 곡물에 붙이면 검은 껍질이 올라가고 보통의 긴 곡물 흰 쌀을 볼 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

더 나아가 곡물의 품질 관리를 복잡하게하기로 결정되었습니다. 검은 쌀의 입자가 몇 잔의 물에 떨어 뜨려 몇 시간 동안 방치되었습니다. 각각의 물 속에서 물은 거의 즉시 검은 색으로 바뀌어 액체를 바꿔 가면서 그늘이 더 가볍고 가벼워졌습니다.

그런 다음 컵에 식초 몇 방울을 넣기 시작했습니다. 일부 탱크에서는 물이 밝은 분홍색으로 변했지만 다른 곳에서는 전혀 변하지 않았습니다. 이러한 반응은 산성 환경에서 쌀 성분의 안토시아닌이 물을 분홍색 또는 적색으로 바꾼다고 과학자들은 설명했다. 따라서 비슷한 얼룩이없는 잔에는 가짜 벼가있었습니다.

고품질의 검은 쌀은 일반 슈퍼마켓에서 구매하는 것이 거의 불가능하다는 것을 기억하십시오. 신뢰할 수있는 온라인 상점에서 구입하거나 나머지 지역으로 가져 와서 재배 할 수 있습니다. 가격은 다른 곡물과 현저하게 다릅니다. 평균 1 킬로그램의 포장 비용은 300 루블 이상에서 발생합니다.

포장 및 생산 날짜의 무결성에주의하십시오.

검은 쌀은 종종 비용을 줄이기 위해 갈색과 혼합됩니다. 그러므로 화려한 그늘만을 가진 곡물을 선택하는 것이 가치가 있습니다.

검은 쌀은 태국과 난징의 두 가지 유형 만 생산합니다. 일반적으로 1 학년은 달콤한 푸딩에 사용되며, 2 학년은 샐러드와 매운 동양 요리에 사용됩니다.

집에서 보관하는 방법

검은 쌀을 구입 한 후 유리 용기에 부은 후 공기 중에 산화되지 않도록 단단히 밀폐하십시오. 시원한 장소에 보리가있는 용기를 보관하고 강한 냄새가 나는 제품을 멀리하십시오. 이러한 다양한 쌀은 유효 기간이 짧고 유용한 특성이 점차 사라 지므로 오랜 기간 동안 조리 실험을 연기하지 마십시오.

가능한 해 및 금기 사항

누구나 사용할 수있는 가장 유용한 제품조차도 사용할 수 없다는 사실을 기억해야합니다. 식단에 검은 쌀을 넣기 전에 구성 성분에 대한 과민 반응이 없는지 확인해야합니다.

의사들은 검은 쌀 사용에 대한 다음 금기 사항에 대해 경고합니다.

알레르기 반응의 존재를 취소해서는 안됩니다. 쌀과 알레르기 제품을 언급하지만;
과식 후, 위장 불쾌감, 변비가있을 수 있습니다;
소장에서 염증 과정이있는 상태에서 검은 밥은 악화를 유발할 수 있습니다. 연조직을 개선하는 근육의 음색이 증가하는 형태로 위장관에 긍정적 인 영향을주는 것은 병리학이없는 경우에만 관찰됩니다.
신장 질환 의사는 상대적 금기 사항을 언급합니다. 검은 쌀에는 이뇨 작용이 있으므로 배설 시스템의 기능 장애로 인해 제품의 권장 부분을 초과해서는 안됩니다.

나는 사랑하는 독자들에게 검은 쌀의 혜택에 대해 당신이 확신 할 수 있기를 바랍니다. 수많은 임상 연구 결과는 많은 장기 시스템에 긍정적 인 영향을 미치므로,이 제품이 청소년을 길게한다는 고대 중국인의 의견에 동의 할 수 있습니다. 당신의 식단에이 시리얼을 반드시 포함시켜야하며, 그것이 건강에 긍정적 인 영향을 미친다는 것을 알게 될 것입니다.

검은 쌀을 시도해 보셨습니까? 당신의 경험을 공유하고, 다음에 그것을 바탕으로 간단한 요리법에 대해 이야기 할 것입니다. 그리고 곧 우리는 요리가 맛있고 건강 할 수있는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

그리고 영혼을 위해 우리는 오늘 Ernesto Cortazar Sicilian Romance의 훌륭한 구성에 귀를 기울일 것입니다.

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검은 쌀 - 조성 및 유익한 성질

검은 쌀은 일반적인 음식 중 하나가 아닙니다. 그는 잘 알려진 시리얼과는 관련이 없습니다. 검은 쌀은 Zizania (물을주는 것)의 산물입니다. 그것은 일본과 남아시아에서 자랍니다. 식물의 이름은 긴 곡물 또는 둥근 곡물 쌀을 가진 곡물의 외형 적 유사성 때문이었습니다. 그러나 일반 쌀과는 색, 조성 및 성질이 다릅니다.

이 제품은 매장에서 판매되며 영양사의 권장 사항에서 종종 발견됩니다. 오늘은 흑미의 특성을 이해하고 메뉴를 켜면 어떤 이점이 있는지 알아 보겠습니다.

흑미의 성분 및 성질

검은 쌀은 다른 곡물과 비슷한 조성을 가지고 있습니다. 그것은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다.

검은 쌀의 성분 * :

* 검은 쌀에 든 물질의 양은 종류, 품종 및 수집 면적에 따라 다릅니다.

** 건강식 메뉴를 작성하려면 건조 곡물의 칼로리 함량과 완성 된 제품이 다르다는 점을 고려해야합니다.

*** 표는 재배 된 벼의 나트륨 함량을 보여줍니다. 야생 품종에서는 미네랄 수준이 몇 배 높을 수 있습니다.

곡물은 아미노산이 풍부합니다. 그것은 20 종 중 18 종으로 구성됩니다. 곡물의 검은 색은 곡물에 포함 된 안토시아닌에 의해 결정됩니다. 이 시리얼에는 필요한 지용성 비타민 (D, E, A)이 들어 있습니다.

제품의 혈당 지수 (glycemic index, GI)는 36 ~ 40 단위입니다. 이러한 지시약은 당뇨병 환자와 마찬가지로 모든 유형의 탄수화물 대사 장애에 대해이 시리얼을 기반으로 한 요리를 사용할 수 있습니다. 건강한 생활 습관을지지하는 영양사들은 그러한 질병 예방을 위해 검은 밥을 권장합니다.

검은 쌀의 장점

검은 쌀의 특성은 동시대 사람에게 잘 알려져 있지 않지만 중국인은 지혜를 부여하는 제품이라고 생각합니다. 고대 중국에서는 인구 중 대중적이지 않았습니다. 성장과 요리의 보급률과 복잡성이 낮기 때문에이 제품은 높은 사회에서만 사용할 수있었습니다. 황제와 그의 가족은 다른 종류의 곡물보다 검은 쌀 요리를 중요시했다.

검은 쌀은 미리 샌딩되지 않습니다. 이 경우, 곡물의 상단 껍질은 유용한 물질의 최대 금액을 유지합니다. 흑미의 이점은 그 구성 물질에 의해 결정됩니다.

이 제품은 다음 사항에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

교환 프로세스;
물 - 소금 대사;
비타민과 미네랄의 수준;
몸에있는 자유 라디칼의 양;
상해, 수술, 출산 후 훈련으로 돌아 오는 동안 특히 중요한 새로운 세포의 회복과 형성 과정;
혈관 완전성;
노화 과정;
소화관의 연동 운동;
신체의 독소 수준.

별도의 항목은 혈액 생성에 유익한 영향을 강조합니다. 성인의 철분 필요량은 하루에 약 8mg입니다. 까만밥은이 물질의 내용에있는 croup 중 지도자이다. 완성 된 제품 100g 당 4 ~ 5mg의 철분을 몸에 공급합니다.

전통 의학에서의 사용

수세기 동안 전통 의학은 제국 쌀의 사용을 연마했습니다.

대부분의 경우 치료 목적으로 다음과 같은 형태로 사용됩니다.

흠뻑 젖은 그레인 - 젖은 곡물을 1 시간 또는 밤새 담가 두었다가 소금과 기름없이 끓인 다.
오래 담근 후 삶은 곡물;
밀기울 (분쇄 된 원료 알갱이);
발아 된 곡물.

다른 종과 비교하여 삶은 검은 쌀 요리 특징은 다음 표를 참조하십시오 :

이 식물은 전통 의학에서 종종 사용됩니다 :

콜레스테롤을 낮추십시오. 이렇게하려면 하루에 끓인 (소금없이) 시리얼 100-200g을 사용하십시오. 그것은 여러 가지 식사로 나눌 수 있으며, 샐러드, 요구르트, 커티지 치즈 외에도 독립적 인 요리로 사용됩니다.
손톱과 머리카락을 강화하십시오. 구조를 개선하고 성장을 촉진 시키려면 검은 쌀을 기본으로 한 마스크를 사용하십시오. 여보, 바다 갈매 나무속 기름, 우엉 등이 첨가됩니다. 흠뻑 젖은 원료와 오일의 혼합물을 모근에 문지르고 약 40-60 분 동안 샤워 캡 아래에서 데운다.
시체를 정화. 이렇게하려면 끓인 5 분 후에 흠뻑 적신 밥을 사용하십시오. 이러한 크룹은 최소한의 양의 전분을 함유하고 있으며 비장 루멘을 스폰지처럼 닦습니다.
피부 회춘. 삶은 시리얼과 지용성 비타민 (E, A)의 혼합 마스크는 피부의 노화를 막아 표면층의 영양을 개선합니다. 기름 대신에 쌀에 크림을 첨가하면 문제가있는 지역에 보습을줍니다. 특히 연령과 관련된 변화의 초기 단계에서 정기적으로 사용하면 상당한 효과를 얻을 수 있습니다.
체중 감소. 결합 된 모노 다이어트, 금식의 날을위한 기초 역할을합니다.
피부의 염증 과정에 대항해 싸우십시오. 검은 쌀 스크럽의 국소 사용은 모공을 깨끗하게하고, 붓기를 줄이고 피부톤을 밝힙니다. 이를 위해 10 분 ~ 15 분 동안 얼굴에 분쇄 된 분쇄 된 커널을 도포합니다. 마스크는 비누가없는 따뜻한 물로 씻어냅니다.

체중 감소를위한 신청

GI가 낮 으면, 쌀은 중요한 도약없이 장기간에 걸쳐 필요한 수준의 혈당을 유지합니다. 이것은 포만감을 유지하고식이 요법을 편안하게 만듭니다. 검은 쌀은 성공적으로 당뇨병 환자의 체중 감량을위한 다이어트에 사용됩니다, 특히 임신 중.

체중 감량을 위해 검은 쌀을 사용하는 것을 고려하십시오.

쌀을 기본으로 한식이 요법은 체중을 효과적으로 줄입니다. 그들은 창자를 정화하고 몸에서 초과 한 액체를 제거한다. 동시에, 이뇨 작용은 경미하며 필요한 미세 요소의 손실을 일으키지 않습니다. 어떤 monodiet와 마찬가지로, 쌀은 장기적인 준수를 위해 어렵습니다.

결합 된 식단. 그들은 휴대하기 더 쉽습니다. 메뉴는 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형을 고려하여 설계되었습니다. 이러한 다이어트는 체중을 줄입니다. 쌀과 요리를 요리하는 다양한 요리법은 건강뿐만 아니라 맛있는 메뉴를 만드는 데 도움이됩니다.

검은 쌀과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

콩과 식물 (렌즈 콩, 콩 등);
야채;
저지방 유제품;
삶은 닭 가슴살;
마른 물고기;
과일

검은 쌀을위한 보충제를 선택할 때, 다이어트의 목적 - 체중 감소에 대해 기억하십시오. 고 칼로리 식품 (초콜릿, 버터, 날짜 등) 또는식이에서 완전히 제외되거나 최소량으로 섭취하십시오.

금식의 날. 감량 후 체중을 유지하는 데 널리 사용됩니다. 이를 위해 일주일에 1 일 밥을 먹습니다. 물 (적어도 2 리터)과 허브 티가 다이어트를 보완합니다. 이 경우 분수 식품을 권장합니다 (하루 5-6 회).

CCC 혜택

콜레스테롤을 줄이고 혈관의 힘에 영향을 미치는 쌀은 심장 혈관계 (CCC)에 유익한 효과가 있습니다.

그것은식이 요법에 추가됩니다 :

재활 기간 동안;
혈관 사고 예방 (죽상 동맥 경화증으로 인한 심장 마비 및 뇌졸중);
훈련 내구성 동안.

콜레스테롤을 지속적으로 낮추려면 정기적으로 흑미를 먹어야합니다. 그것의 단 하나 행정은 뚱뚱한 물질 대사에 두드러진 효력이 없다.

소화관의 이점

소화 기관은 제품과 직접 접촉하므로 소화관에 미치는 영향은 중요합니다.

장 연동 운동을 자극합니다.
음식 파편으로부터 루멘을 청소한다.
대장을 정상화시킨다.

검은 쌀은 흰색보다 거칠다. 그것은 소화관 벽을 강렬하게 자극하므로 다른 제품과 함께 사용하면 더 잘 견딜 수 있습니다.

검은 쌀의 해로움

대부분의 사람들은 검은 쌀을 잘 견디고 있습니다. 그러나 바람직하지 않은 결과가 발생할 수 있습니다.

검은 쌀은 다음과 같은 형태로 나타납니다.

소화관 침범. 소화 시스템의 질병이 악화됨에 따라 제품 사용으로 인해 건강이 악화되고 설사가 증가하며 회복 기간이 길어집니다.
알레르기 반응. 매우 드물게 발생합니다. 쌀에는 글루텐이 포함되어 있지 않으며 알레르기에 좋습니다. 그러나 제품에 대한 개별 반응이 있습니다. 피부 발진과 천식 악화는 종종 어린이에게 영향을줍니다.
신장 기능 장애. 쌀은 수분 배출을 증가시키고 신부전증을 일으 킵니다.
당뇨병 환자의 건강 악화. 제품을 과도하게 사용하면 발생합니다.

검은 쌀을 먹을 때 금기 사항과 예방 조치는 무엇입니까?

검은 밥은 무해한 제품입니다. 다음과 같은 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

개인적인 편협;
위장 신장의 악화;
당뇨병의 역류.

제품 사용의 이점을 얻으려면 간단한 규칙을 따르십시오.

사전 침지 및 장기 열처리로 쌀을 적절하게 조리하십시오.
양질의 곡물을 구입하십시오. 착색 된 모방은 또한 물의 색을 변화 시키지만, 안료는 기계적 작용에 의해 제거되거나 씻겨 나갈 수 있습니다. 인공 염료로 염색 된 물은 식초를 첨가해도 색이 변하지 않습니다. 천연 색소는 붉은 색을 띠게됩니다.
monodiets를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
처음으로식이 요법에 새로운 제품을 소개하면서 쌀의 일부 사용을 제한했습니다.

결론

흑미는 미네랄과 비타민 제품이 풍부하고 균형이 잘 잡혀 있습니다. 그것은 과잉 체중을 가진 규정 식 영양, CAS 및 위장 지역의 질병의 위험에 매우 적합합니다. 고품질 시리얼을 선택하고 정기적으로 소량 (하루에 최대 200g)으로 사용하면 그림뿐만 아니라 건강에도 긍정적 인 효과를 얻을 수 있습니다.