매실의 유용한 특성 : 주스, 잎, 껍질 및 펄프로 처리하는 특징

메인 차

매실의 유용한 특성 : 주스, 잎, 껍질 및 펄프로 처리하는 특징

식물학에서 "매화"의 정의에는 체리 자두, 살구, 체리 등 다양한 과일 식물이 포함됩니다. 이 기사에서 우리는 "가정용 자두"라고도하는 우리의 이해에서 더 익숙한 과일을 고려할 것이며 인간 건강에 유익하고 해로운 자두에 대해 더 많이 배울 것입니다.

매화는 무엇을 좋아합니까?

먼저, 베리 나 과일을 알아 내 보자. 그것이 밝혀 졌을 때, 모든 주민들이이 질문에 명확한 답을 줄 수는 없으며 그것이 사실 일 것이라는 사실이 아닙니다. 사실 평균 매실 크기가 그다지 크지 않다는 것입니다. 즉, 대부분의 사람들의 관점에서 보면 과일보다 열매를 의미합니다. 그러나이 성명은 사실이 아닙니다. 왜냐하면 식물 분류에 따르면, 얇은 가죽 같은 선경과 수분이 많은 내피를 가진 멀티 시드 과일 만이 베리라고 할 수 있으며, 우리가 알고 있듯이 매화에 단 하나의 뼈가 있기 때문입니다. 나머지의 경우, 매실의 열매에 대한 설명은 베리의 표준 묘사와 비슷합니다.

과일의 크기, 모양 및 색상은 재배 한 식물의 다양성에 따라 다를 수 있습니다. 우리에게 더 많은 것은 매화 파란색 또는 자주색 음영이지만,이 나무의 열매는 또한 노란색 또는 빨간색 음영이 있습니다. 한 과일의 평균 무게는 35-40 그램이지만 100 그램의 무게도 있습니다. 홈 플럼 (Home plum) - 정원 식물의 일반적인 유형으로 가장 추운 날씨를 제외하고는 거의 모든 기후에서 자랍니다.

화학 성분

매실 열매는 화학 성분이 풍부하며 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리, 망간, 크롬, 니켈, 나트륨, 인, 철 등 인체에 필요한 많은 양의 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한 자두에는 유기산, 펙틴, 질소 및 탄닌이 포함되어 있습니다.

매실의 비타민은 매우 다양합니다 : A, B1, B2, C, H 및 PP. 한 매실에서 단백질, 지방, 탄수화물의 함량이 매우 낮습니다.

100 그램은 다음을 포함합니다 :

단백질 - 0.8g,
지방 - 0.3g,
탄수화물 - 9.6 그램.

과일의 화학적 조성은 품종에 따라 다를 수 있습니다.

칼로리 콘텐츠

매실은 또한 칼로리가 낮은 제품이며, 과일 100 그램 당 42 킬로 칼로리입니다. 놀랍게도 신선한 매실의 칼로리 함량은 말린 과일과 다릅니다. 자두 100 그램 당 255 킬로 칼로리.

과일의 칼로리 함량은 또한 품종에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 이러한 차이는 중요하지 않습니다. 예를 들어 "푸른 매실에 얼마나 많은 칼로리가 들어 있습니까?"라는 대답은 표준입니다 - 43 킬로 칼로리, 적색 품종에서 가장 적은 칼로리는 41 킬로 칼로리입니다.

따라서 과일 중 하나의 중간 과일에는 약 13 킬로 칼로리가 들어 있습니다. 이 과일의 특성으로 인해이 과일은 체중을 초과하거나 체중을 늘리는 사람들 사이에서 흔히 볼 수 있습니다.

매화 기름은 899.1 킬로 칼로리를 포함합니다. 그것은 향기롭고 매실주로 만든다.

자두의 유익한 성질

매실은식이 요법의 혜택 외에도 더 많은 유익한 특성을 지니 며, 과일의 살은 물론 나무의 돌, 꽃, 심지어 나뭇잎까지 사용됩니다. 그리고 그들은 요리, 미용 및 의학에서 사용됩니다.

과일은 잼, 잼 및 젤리를 만드는 데 자주 사용되며, 매실과 소스를 만드는 매실주를 토대로 신선하고 건조한 디저트에도 추가됩니다.

나는 자두의 펄프에서 얼굴 피부와 머리카락을위한 활력을 되 찾는 마스크를 만듭니다.

그리고 물론, 매실의 신선한 소비의 이점을 잊지 마십시오. 이 과일의 과일을 규칙적으로 섭취하면 도움이됩니다.

풍부한 비타민 - 미네랄 복합체 덕분에 면역 체계를 보호합니다.
부드럽게 변비를 제거하십시오. 열매와 건조한 과일은 약간의 완하제 효과가 있으며 위장을 깨끗하게합니다.
몸에있는 유해한 콜레스테롤을 제거하십시오.
칼륨은 신체의 과도한 수분과 과도한 소금을 제거하는 데 도움이됩니다.
이 과일은 죽상 경화증, 담낭염, 고혈압, 신진 대사 장애, 장 질환, 간, 신장, 심혈관 질환에 유용합니다.
물질 쿠마린 (coumarin)으로 인해 과일은 혈전 형성을 방지하고 기존 혈관을 제거하며 혈관을 확장시킬 수 있습니다.
그들의 도움으로 간이 강화됩니다.
B 비타민 덕분에 신경계가 강화되고 엔돌핀 (행복의 호르몬)이 증가합니다.
매실은 피를 닦고 독소를 제거합니다.
낮은 산도에 유용합니다.
과일에서 철분으로 헤모글로빈을 증가시킵니다.
말린 과일은 열을 내림으로써 체온을 낮 춥니 다.
과일의 유기산으로 인해 담즙이 몸에서 분비되어 음식물의 소화에 도움이됩니다.
식욕 감소로 고통받는 사람들에게 유용합니다.
칼륨은 근육 수축과 훈련에 도움이되므로 과일은 운동 선수에게 좋습니다.
과일 잎에는 항염증제, 치유 효과가 있습니다. 그들의 달인은 구내염에 사용됩니다.
항산화 제 덕분에 피부 노화를 늦추고 젊어지게하는데 도움이됩니다.
매실 꽃의 달이기는 것은 가슴 앓이를 제거하는 것을 돕고, 잎과 함께 비뇨기 체계와 신장의 염증을 위해 이용된다.
매실 주스는 항균 효과가 있으며 목구멍 및 편도선의 질병을 신속하게 처리하는 데 도움이됩니다.
가정에서 자란 씨앗에서 추출한 비 건조 자두 기름은 의료 산업에서 사용됩니다.
대체 의학에서 얻은 매화의 사용은 상처 (팅크)와 강장제 (잎과 꽃의 달임) 치유의 수단으로 다양한 형태로 사용됩니다.

홈 매화 나무는 벌꿀 식물이며 조경 설계에 사용됩니다.

여성에게 유용한 매화는 무엇입니까

가정용 매실이 가지고있는 유익한 특성 외에도이 과일은 여성에게 유용 할 수 있습니다. 1 차적으로, 여자를위한 자두의 이득은 그것의 항암 능력에있다. 이 태아를 정기적으로 사용하면 유방암의 가능성을 최소화하고 치료 과정에서 암세포와 싸울 수 있습니다. 글쎄, 낮은 칼로리 매화와 젊어지게하는 능력을 잊지 마세요. 매실에 포함 된 항산화 물질은 프리 래디컬과 싸우며 조기 노화로 이어 지므로 과일 마스크를 사용하면 여성이 수년 동안 젊고 아름답게 유지할 수 있습니다.

임신 한 여성을위한 매실의 이익과 피해

미래의 모든 어머니는이 과일에 대해 적어도 하나의 유용한 특성을 알고 있습니다. 배설은 임신 여성이 종종 겪는 변비와 싸우기위한 가장 효과적인 방법이기 때문입니다. 그러나 임신 기간 동안 매실의 혜택은 끝나지 않습니다. 과일에는 태아 형성에 매우 중요한 엽산이 포함되어있어 뇌의 결함을 예방하고 미래 아기의 신경계 형성에 참여합니다. 따라서 임신 중에 자두를 사용하는 것은 허용되지 않고 합리적인 양으로 권장됩니다. 또한 배수구는 칼륨이 함유되어 붓기를 줄이는 데 효과적이며 과도한 수분을 신체에서 제거하는 데 도움이됩니다.

그러나 매화가 임산부에게 유용 할 수있는 것은 아닙니다. 찐 자두는 옥수수와 옥수수에 효과적입니다. 말 그대로 문제 영역에서 찐 말린 과일을 여러 번 접한 후에이 문제는 모두 잊혀 질 수 있습니다.

물론 임산부가 이전에이 과일에 알레르기 반응을 경험 한 경우 임신 중에 청과물을 사용하지 않아야합니다.

남성에게 도움이되는 매화

매실을 마시는 것의 전반적인 건강상의 이점을 제쳐 놓고 닦는다면, 남성에게 몇 가지 주목할만한 특징이 있습니다. 매화는 몸에서 축적 된 콜레스테롤을 효과적으로 제거하여식이 요법을 따르지 않는 남성에게 유용합니다. 과일은 이뇨제로 간을 빨리 회복하기 때문에이 유용한 성질은 주기적으로 술을 마시는 남성에게 유용 할 수 있습니다.

순환계와 면역 강화, 신경 계통 강화 및 건강 증진과 같은 매실의 유익한 특성은 남성의 성 건강, 특히 자두에 긍정적 인 영향을 미친다.

당뇨가있는 매실을 먹을 수 있습니까?

그러나 당뇨병 환자에게는 매실주가 좋은 선택으로 간주되지 않습니다. 사실 푸른 과일은 다양한 종류의 설탕 (과당, 포도당, 자당)을 함유하고 있으며, 설탕 함량은 9 ~ 17 %로 다양합니다. 따라서 당뇨병의 배수는 권장하지 않습니다. 특히 설탕 함량이 가장 높은 수분이 많은 과일의 경우.

그러나, 매실의 일부 품종은 적당히 그리고 의사와의 사전 협의 후에 만 섭취 될 수 있습니다. 그러나 두 번째 유형의 과일의 당뇨병의 열매는 여전히 금기 사항입니다. 설탕 함량이 높기 때문에 환자의 상태가 악화 될 수 있기 때문입니다. 또한 혈당 지수가 신선한 과일보다 더 높은 자두를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

자두는 약하거나 강하다.

이 질문에 대한 대답은 이미 이전에 분명 해졌고 명확하지 않습니다. 배수구가 약합니다. 이 문장은 또한 일부 작업에서 신선한 과일보다 훨씬 좋은이 작업을 처리하는 자두의 경우에도 마찬가지입니다. 신체에 대한 그러한 작용의 비밀은 충분한 양의 과일에 포함되어있는 산에 있으며, 이는 위벽과 접촉하여 자극을 주며 완하제 효과를 일으 킵니다.

매화 뼈

따라서, 널리 사용되는 과일 뼈에 주목해야한다. 뼈의 바깥 껍질은 충분히 강하기 때문에 요리에서는 그리 일반적이지 않지만 의학적 목적으로는 훨씬 더 자주 사용됩니다. 뼈의 핵심에 대한 관심 증가. 뼈는 동부의 대체 의학에서 널리 사용되었습니다. 거기에서 자두 돌을 기초로 다양한 팅크 (tincture)가 양조되며 이는 다양한 질병의 치료 및 예방에 사용됩니다. 예를 들어, 일반적인 및 폐쇄성 기관지염, 장기 기침, ascariasis, 허리와 다른 영역에서 통증, 암 예방. 또한 과일 뼈를 기반으로 한 주입은 상처를 치유하는 데 사용됩니다.

동시에 매실 석에서 얻는 이익과 해로울 수 있습니다. 사실 amygdalin은 자두 종자의 일부로 위장에 들어갔을 때 시체의 중독을 초래할 수있는 과산화수소 산을 생성하는 반응을 유발합니다. 그러나 시안화 수소산으로 과다 복용하는 것은 사람이 많은 종자를 먹었을 때만 발생할 수 있으므로 요리 목적으로 사용할 수 있지만 여러 가지 규칙이 적용될 수 있다는 점에 유의해야합니다.

매화와 과일과 함께 plum compotes 수 있지만 1 년 이상 같은 음료를 유지하는 것이 좋습니다 아니지만 고온의 영향으로 유해 물질이 파괴되고 인간을 위해 안전되기 때문에 안전하게 돌로 잼을 만들 수 있습니다.

해물 매화

이 논문의 결과에 따르면 자두 소비의 이점이 여러 번 해를 초과한다는 것이 분명해진다. 그러나이 과일을 섭취하는 것이 권장되지 않는 경우 다시 생각 나게하는 것은 불필요하지 않습니다.

당뇨병 이외에도이 과일은 류마티스, 통풍, 담석 질환, 산성도를 가진 위염, 위궤양 및 비만으로 고통받는 사람들에게 권장하지 않습니다.
알레르기 반응과 과일에 대한 개인적인 편협.
또한 어린 아이에게 (3 년까지) 자두를주지 마십시오. 왜냐하면 그들의 사용이 다양한 장의 장애를 일으킬 수 있기 때문입니다.
물론 설사 나 유사한 소화 불량을 앓고있는 환자는 매실 사용을 거부해야합니다. 환자의 상태를 악화시킬 수 있기 때문입니다.
과도한 소비는 또한 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 요금은 하루에 5 번이며, 아침에 매실을 먹는 것이 좋습니다.

http://fructify.ru/frukty/sliva-polza-i-vred-dlya-zdorovya-kalorijnost

매실은 무엇입니까 : 장과 또는 과일?

새로운 과일이 시장에 끊임없이 나타나고 있음에도 불구하고 우리 정원에서 자라는 사람들은 인기를 잃지 않습니다. 이러한 즐겨 찾기 중 하나는 매실로 인한 것일 수 있습니다. 그 과일은 원래 맛뿐만 아니라 많은 유용한 자질로 유명합니다 - 기사에서 그들에 대해 이야기합시다.

문화사

매화는 수년 동안 알려져 왔지만, 지금까지이 식물의 정확한 모습은 아직 확립되지 않았습니다. 스위스의 고고 학적 발굴 조사에 따르면 매화가 발견되어 선사 시대 사람들 사이에서도 이러한 과일이 식량의 원천이되었습니다. 역사는이 과일이 오랫동안 왕과 다른 부유 한 사람들의 테이블 위에 오랫동안 정교하게 만들어진 제품이라고 주장합니다.

일부 과학자들은 고대 로마에서 자두가 나타난 것으로 생각합니다. 새로운 시대가 시작되기 전에 이미 시리아 사람들은 자두를 만들어 다른 나라와 거래했습니다. 러시아에서는 그 열매가 차르 알렉세이 미카 일로 비치 (Tsar Alexei Mikhailovich)가 가장 좋아했습니다. 십자군 덕분에이 과일들이 유럽에 왔다는 이론이 있습니다.

베리 나 과일?

최근에 일부 사람들은 매실을 열매로 부르기 시작했습니다.하지만 그 전에는 과일이었습니다. 왜 그러한 변화가 있었는지 생각해보십시오. 식물학에 따르면, 처음에 열매는 덤 불과 식물로 익은 여러 가지 씨를 뿌린 과일입니다. 매실은 하나의 돌을 가지고 있으며, 과일은 나무에 열매를 맺으므로 과학적인 관점에서 베리라고 부르는 것은 불가능합니다. 그러나, 덤불 같은 모양의 나무에서 자라는 아주 작은 크기의 품종이 있고 아주 작은 열매가 있습니다. 이와 관련하여 예를 들어 베리 나 과일에 대한 의견 차이가있었습니다.

과일의 조각이 무엇인지 생각해 식물학의 분류에 따라 - 나무, 부시 대통령에 성장 주스의 많은 식용 과일, 대신 꽃의 수분이 나타납니다, 그것은 씨앗의 특정 번호를 가지고있는 경우 지상과 새싹에 잘 익은 가을. 이로부터 과일이 수풀에서 자라고 하나의 돌이 생기면 이것이 과일이라는 것을 알 수 있습니다. 이 모든에도 불구하고, 가정에서, 소수의 사람들은 과학 정보에 대한주의를 지불, 그래서 당신은 열매가 호출 또는 베리 나 과일되는 실수가 될 수 없습니다.

왜 베리 야?

매실은 베리라는 과학적으로 잘못된 해석은 오늘날 과일이 적은 관목 같은 식물 인 저지대 잡종이 매우 대중적이라는 사실 때문입니다. 지난 세기 초, 과학적 연구가 수행되었는데, 그 결과 매실은 과일 나무라는 것이 정확히 입증되었습니다. 앞서 설명한 바와 같이, 열매는 과학적인 관점에서 볼 때 일상 생활에서이 과일만을 부릅니다.이 정의는 정확하지 않습니다.

왜 과일?

매화 나무가 돌 과일, 높은, 그리고 작은 줄기에 성장 하드 쉘에서 하나의 씨앗과 열매를 성장함에 따라, 과학자는 과일이라고 생각합니다. 모든 사람은 열매 과피에있는 육즙 펄프 및 작은 씨앗이 많은 것을 알고, 그들은 수풀에 성장합니다.

혜택은 무엇이며 매실 과일은 어디에 사용됩니까?

매콤한 사람에게 중요한 독특한 맛과 엄청난 양의 비타민과 미네랄이이 과일을 가장 좋아하는 것뿐만 아니라 건강한 디저트로 만듭니다. 이 모든 것 외에도, 그녀는 다른 영역에서 사용되는 많은 유리한 자질을 부여받습니다. 태아가 장을 활성화시키고 소화를 향상시키기 때문에 끊임없이 음식을 위해 자두를 먹는 사람들은 식욕에 문제가 없습니다. 또한 의료 목적을 위해, 외부 및 내부 사용을 위해 달구기가 준비된 잎을 사용하십시오. 자두를 기본으로하여 피부와 머리카락을 위해 여러 가면과 달팽이를 만듭니다. 그리고 물론 맛있고 건강한 요리와 준비가 많이 있습니다.

의학에서

신선하고 말린 과일, compotes 및 매실 주스는 몸 전체에 유익한 영향을 미칩니다. 민간 요법에는이 제품을 기반으로 한 많은 요리법이 있습니다. 매화에서 피부 찌꺼기의 처리를위한 팅크와 즙, 찜질을 준비하십시오. 과일은 다음과 같은 긍정적 인 성질을 특징으로합니다 :

우수한 완하제로 어린이와 노인 모두에게 처방됩니다.
다른 수단을 사용할 수없는 염증 동안 장을 정화하는 데 사용됩니다.
무가당 과일은 비만과 당뇨병에 유용합니다.
이 과일은 비 전염성 간염으로 처방됩니다.
콜레스테롤의 제거를 촉진합니다.
그들은 방사성 보호 물질로서 몸에서 방사성 물질을 제거합니다.

화장품 속성

매화는 내부뿐만 아니라 화장품 준비에도 유용합니다. 중요한 것은 먼저이 제품에 알레르기가 없는지 확인하는 것입니다. 대부분 마스크와 바디 오일은 과일을 기준으로 준비됩니다.

자두의 장점은 다음과 같습니다.

산화 방지제.
그것은 피부에 영양을 공급하고 보습하며 부드럽고 부드럽게됩니다.
건조하고 깨지기 쉬운 머리카락을 치십시오.
눈 주위의 피부에 유익한 효과.
화장품 향수로 사용됩니다.
그것은 다양한 구성 요소를 결합하기위한 유화제로 사용됩니다.
손톱 및 큐티클 관리.

요리 속성

요리 할 때, 자두는 디저트, 마시맬로, 컴포트, 음료 및 소스를 준비합니다. 와인 애호가는 수제 와인을 만드는 데이 과일을 사용합니다. 과일의 기초에 강한 팅크를 만들뿐만 아니라 고기 요리에 대한 절인. 장작 우드는 흡연, 케밥 요리에 사용됩니다. 이러한 나무에서 나오는 연기는 제품에 잊을 수없는 맛을 안겨줍니다.

보시다시피, 매실은 맛있는 것일뿐 아니라 건강한 과일이기도하지만, 특히 금기 사항이있는 경우 신체에 해를 끼치 지 않도록 적당히 사용해야합니다.

http://agronomu.com/bok/6270-chto-takoe-sliva-yagoda-ili-frukt.html

매화

우리나라의 대부분의 정원과 세계에서 발견되는 자두 매실. 맛있는, 영양가 있고 건강한 과일은이 종의 이렇게 넓은 인기를 일으킨다.

간략한 설명

홈 매화는 러시아에서 가장 흔한 것 중 하나이며 핑크 계열의 세계 종입니다. 차례와 체리 매 화의 자연 수분에 의해 얻은보기. 그 종의 기원에 대한 정확한 그림은 아직 복구되지 않았지만, 그 고국은 동부 코카서스에서 아드리아 해의 동부 해안까지의 영토 일 수 있다고 믿어진다. 여기에는 소아시아와 발칸 반도가 포함됩니다. 이 지식은 과학자들이 시간이 지남에 따라 자두의 기원과 분포를 파악할 수있게 해줍니다.

러시아 영토에서, 첫 번째 자두는 Izmailovo 마을에 위치한 왕실의 모스크바 정원에 XVII 세기 중반에 나타났습니다. 거기서 그들은 서유럽에서 가져 왔습니다. 오늘날 그들은 전 세계, 유럽, 러시아, 중국, 미국 전역에 널리 분포되어 있습니다.

매화는 무엇을 좋아합니까?

홈 매화는 계란 모양의 크라운이있는 높이 15 미터에 이르는 목본 식물입니다. 단풍은 짧으며 줄기가 짧아 번갈아 위치하고 있습니다. 길이는 보통 4-10cm이고 너비는 2cm에서 5cm까지 다양하며 꽃 봉오리도 심플하고 1-3 개의 꽃을 형성한다. 자기 번식력은 특정 품종의 특성에 따라 다르지만, 정원에있는 다른 품종의 존재는 항상 매실의 수확량을 증가시킵니다. 매실의 열매는 연한 황색에서부터 보라색, 가장 자주 푸른 색까지의 색을 지닌 단일 농민이다. 돌은 평평하게되어 양쪽 끝을 향하게됩니다.

중요 : 무르 익는 작물은 파괴자뿐만 아니라 새들도 보호해야합니다.

매화는 얼마입니까?

나무의 수명은 보통 약 25 년입니다. 10-15 년, 식물은 완전히 fruiting.

홈 매화는 250 종 이상의 종을 포함하는 매화 속의 구분 중 하나입니다. 그 중에서도 가정용 매실과 가장 관련이있는 것은 다음과 같습니다.

미국 매화;
체리 매화 (러시아 매화);
매화 왜소;
몰다비아 매실;
중국 매화 등

홈 매화는 채색, 맛 및 기타 외부 표지판에서 지정된 유형과 다릅니다. 다를 수 있습니다 :

생산성;
적응력;
겨울 경도;
해충 및 질병에 대한 저항성 등

참고 : 자두 유형의 차이는 번식에 중요한 역할을합니다.

매화는 장과 또는 과일이다

일반적으로 자두 열매는 과일의 범주에 포함되지만 일반적으로 이들은 열매라고합니다. 식물학에서는 열매가 덤불이나 초본 식물에 많은 종자가있는 열매로 간주됩니다. 이 관점에서, 나무 농장에서 자라고 한 돌을 소유 한 매실 과일은 딸기에 기인 할 수 없습니다. 그러나 번식 업적으로 인해 품종을 얻거나 부시 같은 식물에 작은 열매를 형성하는 종을 발견하는 것이 가능했습니다. 이와 관련하여, 자두가 열매에 기인한다는 질문이 제기되었습니다.

식물 정의에 따르면, 매실은 과일로 간주하는 것이 더 적절할 것입니다. 과일은 수분이 많은 과일로 수분이 많은 과일로 수분이 많은 식물입니다. 꽃이 피거나 수분이 땅에 떨어졌을 때 싹을 having니다. 이 정의는 베리의 정의보다 매실에 가깝습니다. 그래서 매실은 과일입니다.

자두 : 나무 또는 관목

보다 정확한 육종과 재배를 위해서는 자두가 나무입니까 아니면 관목입니까? 문화에는 여러 가지 품종의 자두가 있습니다. 그러나 가정의 자두는 나무를 의미합니다.

추가 정보 : 식물은 우디 종과 교차하여도이 형태를 유지합니다.

Sorta

세계에는 1,000 개 이상의 품종이 있으며 양적 및 질적 지표가 다릅니다. 그들의 기초 위에서, 해당 프로파일의 많은 과학 기관들이 집중적으로 하이브리드 화를 수행했다.

헝가리 Korneevskaya

이 품종은 모든 매실 중에서 가장 큰 것 중 하나로 간주됩니다. 평균 성장력을 지닌 우디 식물. 크로톤은 중간 밀도이며 강하게 넓어졌습니다. 싹은 잿빛 갈색, 다림질, 맨손, 약간 구부러져 있고 상당량의 렌즈 콩으로 덮여있다. 꽃 봉오리는 줄기에 45 °의 각을 이루며 중간 크기이며 원추형이며 갈색으로 칠해져있다. 잎 모양은 도란형이고 물결 모양이며 짧은 점 첨두이며 약한 털이있다. 잎자루는 짧아지고 약간의 사춘기가있다. 갈색의 작은 땀샘이 2 개 있습니다. 꽃은 단 하나 또는 두 배 또는 세 배이다. 그것들은 전형적인 백색의 작은 색이다. 열매는 1 년의 길쭉한 싹과 박차 (짧은 줄기)에서 발생합니다.

과일의 질량은 보통 30 ~ 35 그램입니다. 그들은 타원형 모양과 뚜렷한 왁스 코팅을 한 자주색 갈색 색상이 특징입니다. 겉으로는 미묘한 작은 피하 표시가 많이 있습니다. 과일은 뾰족한 꼭대기와 깊고 좁은 포사를 가지고 있습니다. 솔기가 희미하고 짧습니다. 줄기는 직선이다. 즐거운 달콤한 맛으로 육즙이 많은 밝은 노란색 육질로 수확하십시오. 주스에는 색소가 없습니다. 직사각형 모양의 돌은 태아의 전체 질량의 약 7 %를 차지합니다.

참고! 다양한 헝가리 Korneevskaya는 보편적이며, 신선하고, 기술적 처리를 위해 사용됩니다.

꽃이 피는 것은 5 월의 처음 10 년이며, 열매는 8 월 중순에서 9 월 초순에 익는다. 과일은 3-4 학년에 시작됩니다. 이 품종은 수분을 공급할 수 있고 상대적으로 높은 수확량을 이룹니다 (6-10 세의 나이에 25-30kg의 과일을 수확 할 수 있습니다). 나무는 겨울의 강건 함이 특징이지만, 겨울철에는 꽃 봉오리가 얼어 붙습니다. 가뭄 저항성이 좋으며 살구에 접목하여 개선 할 수 있습니다. 다양성은 해로운 곤충에 의해 2 점, 3 점으로 질병의 영향을받습니다. 포화 된 수율로, 분기 파단이 때때로 관찰된다. 이 품종은 집중적 인 정원 가꾸기 조건에서 재배하기에 적합합니다.

상대적으로 작은 과일로 전형적인 품종으로 간주됩니다. 타원형 크라운과 중후 진과 단풍이있는 중간 정도의 나무. 시트의 표면은 주름으로 덮여 있습니다. 쇠퇴가 아닙니다. 종 모양은 중간 크기이며 그 위에 땀샘이 있습니다. 꽃과 열매는 꽃다발과 박차기에서 발생합니다.

최대 무게 26g, 타원 모양의 과일. 농작물의 주 색은 녹색 - 황색이며, 밝은 색면에는 덮개 색이 분홍빛을 띤다. 사춘기는 없지만 특성이있는 왁스 코팅이 있습니다. 열매의 꼭대기와 밑면은 타원형이다. 기저부의 깔대기는 작고 복부 봉합사도 약하게 표현됩니다. 높은 수준의 상업 작물 품질. 얇고 섬유질의 일관성을 지닌 노란색 착색 펄프. 과일의 주스 함량과 밀도는 평균 수준뿐만 아니라 작물의 설탕 함량의 향과 정도에 해당합니다. 맛보기의 평가에 따르면 맛은 4 점으로 추정됩니다. 줄기는 평균 길이로 특징 지어집니다. 구덩이는 둥근 타원형이고 질량은 약 1.7 그램입니다. 이것은 전체 과일 무게의 약 6.5 %를 나타냅니다. 꽃자루는 마른 여백으로 과일과 분리되어 있습니다. 다양한 종류의 기술 처리에 사용할 수있는 유니버설 버라이어티. 평균적인 수송 능력이 있습니다.

5 월의 두 번째 10 년에 아침이 피고 8 월 상반기에 노래가 시작됩니다. 6 번째 년에 fructification에 들어가고 열매를 맺는다 대략 21 년. 다양성은 스스로 비옥하다. 생산성은 문화의 평균 수준을 초과합니다 (한 나무에서 과일 15kg까지 수집 할 수 있음). 결실에서는 상대적인 규칙 성이 나타납니다 (과일이 없는지 16 년에서 4 년 동안).

겨울철 평균 수준의 나무는 겨울 서리의 영향을받습니다.

그것은 중요합니다! 꽃 봉오리는 저녁 서리에 비해 겨울 서리에 더 많은 상처를 입습니다.

평균 가뭄 저항성 품종. 아침은 과일 썩음, 결절성 및 다른 전형적인 자두 질병 (0.5 - 1 점의 영향을 받음)에 상대적으로 저항력이 있으며 해충에 평균 2.5-3 점의 피해를줍니다. 이 품종은 모스크바 지역과 러시아 중부 지방의 다른 지역에서의 재배에 권장되며, 집중적 인 원예의 경우에는 그것을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

안나 쉐프

다양성은 가장 활발한 것으로 간주됩니다. 크라운은 연장 된 피라미드 모양과 함께 두껍게 강하게됩니다. 크라운에는 수명주기가 12 년까지 지속되는과 성장 분지가 있습니다. 부드럽고 똑바로 부드럽게 자른 양고기. 렌즈 콩의 수와 크기는 평균입니다. 새싹은 고르게 분포하며, 가로는 약 4cm이고 연한 갈색이며 사춘기는 없다. 식물의 꽃 봉오리는 작고 뾰족하며 원뿔 모양으로 만든 싹에 단단히 밀착되어있다. 잎은 타원형이고 뾰족한 윗부분이다. 잎은 비교적 작고 편평하고 연한 녹색을 띤다.

열매는 대부분 넓게 난상 또는 타원형이며, 같은면이 45g까지 나옵니다. 주된 색은 밝은 황색을 띠고, 덮개 색은 단색, 적자색입니다. 사춘기 없음. 회색 피하 점이 많이 있습니다. 조밀 한 왁스 코팅이 있습니다. 육체는 황록색이며, 공기와 접촉하면 거의 검게 변하지 않으며, 섬유질은 짜임새 있고, 육즙이 많고, 압축됩니다. 장신구는 최대 1.5 그램의 장방형 ovate-oblong.

참고! 과일은 대개의 경우 신선한 상태로 먹지 만 일부 유형의 기술 처리에도 사용할 수 있습니다. 냉동 과일과 말린 과일의 준비는 실제로 사용되지 않습니다.

꽃이 피는시기는 4 월의 2 번째 해이며, 열매는 9 월 말경에 수집됩니다. 다양성은 부분적으로 자생 과일이며 품종 인 Bogatyrskaya, Moscow Hungarian 등은 수분에 적합하며 3 ~ 5 년 동안 결실 계절에 접어 든다. 생산성은 매우 높고, 자실체의 빈도는 관찰되지 않는다. 나무와 꽃 봉오리는 평균 수준에서 서리의 영향을받습니다. 높은 재생 능력으로 인해 신장은 심각한 손상 후에도 회복 될 수 있습니다. 가뭄 저항력이 높습니다. moniliosis와 polystygosis에 대한 저항성의 결여가 있으며, 탄산염 토양에서 다양한 재배는 chlorosis에 영향을받습니다.

초기 Zarechnaya

이 다양한 매실은 저 성장 과일 공장의 대표적인 대표자입니다. 나무에서, 크라운은 공의 모양으로 만들어진다. 평균 농축, 갈색 촬영, 약간 곡선, internodes의 중간 - 먼 위치입니다. 회색 줄무늬가 짧아 보이는 것이 분명합니다. 꽃 봉오리는 짙은 갈색으로 원뿔형이며 중간 크기이며 뾰족한 윗부분이 특징 인 싹에 비스듬히 위치해 있습니다. 잎은 타원형이고 크며 끝이 뾰족하고 밋밋하고 부드럽고 녹색을 띤다. 블레이드 플랫, 보트 모양에 약간의 구부러짐이 있습니다. 꽃은 둥근 꽃잎과 함께 밝은 흰색, 중간 크기입니다.

최대 무게가 약 40 g 인 과일은 최대 무게가 50 g에 이릅니다. 과일은 둥근 타원형이며 짙은 자주색입니다. 뚜렷한 왁스 코팅과 눈에 띄는 피하 반점이 있습니다. 과일 머리는 깊은 깔대기와 깊은 복부 봉합과 함께 강력하게 우울합니다. 육질은 부드럽고 수분이 많고 단단하며 호박색으로 착 색되며 유쾌한 신맛이 나는 맛이며 이는 맛보기 4.5 점으로 추측됩니다. 중간 크기의 타원형 뼈는 펄프에서 쉽게 분리됩니다. 꽃자루는 두껍고 짧으며 연한 녹색이다.

참고! 주로 기술적 목적을위한 다양성.

나무 심기 후 3-4 년 동안 나무는 결실 계절에 접어 든다. 성숙은 신속하고 동시에 진행되며 7 월 20 일에 속합니다. Zarechnaya의 장점은 높은 생산성과 높은 서리 내성을 포함합니다.

가정용 자두가 무엇인지 알 고 그 특성을 잘 알고 있다면 적절한 품종과 해당 재배 조건을 모두 선택하는 것이 더 편리합니다. 이 모든 규칙을 준수하면 다른 과일, 딸기 또는 채소와 함께 작물의 높고 건강하며 고품질의 작물을 얻을 수 있습니다.

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매화 종류와 번식법을 다듬는 최상부 드레싱 재배 품종

많은 종류의 자두가 자연에 존재한다는 것이 공통된 견해가 되기는 어렵습니다. 일부 출처에서, 30과 동등한 액수가 표시되며, 일부 액수에서는 40 이상이 표시됩니다. 이것은 주로 매실 속의 형태 형성이 오늘날에도 계속되고 있기 때문입니다.

문화적으로 매실은 고대부터 사람들이 재배 한 포도와 살구의 경쟁자가 아니지만 자연 조건에서의 종의 다양성과 보급을 이용하여 동일 과일 작물 및 다른 과일 작물과 비교했을 때 선두 주자입니다.

내용

자두의 종류와 품종

홈 플럼 (Home plum) - 많은 대륙에 서식하는 순전히 문화 종입니다. 이 자두의 야생 묘목 만이 본질적으로 만날 수는 없지만 사람의 참여로 가능합니다. 이 종을 기술하면 과일의 다 기능성을 언급 할 수 없으며 이는 또한 건조에 적합하여 다른 사람들과 뚜렷이 구분됩니다.

조기 숙성과 붉은 보라색 과일 (34-50 그램)으로 구성된 디저트 품종 인 매화 볼가의 아름다움은 두꺼운 밀랍 코팅으로 덮여 있으며 맛이 새콤 달콤합니다. 매우 인기있는 가정용 매실 품종입니다. 겨울의 튼튼함에 관해서는, 그 다양성은 평균 이상의 위치에 있지만, 가뭄 내성에서는 높은 위치에 있습니다 (건조한 날씨는 나무가 끔찍하지 않습니다). 해충의 영향으로 평균 감수성이 나타납니다 (잇몸 치료와 과일의 회색 부패가 드물게 나타납니다). 자기 수정 능력 - 자구리 (Zhiguli)와 초기 빨간 머리의 품종으로 최고의 수분을받습니다.

중국 매화는 중국의 북쪽과 남동쪽에있는 속의 다소 특이한 대표입니다. 지상 12 미터 이상으로 상승! 그것은 구형 크라운, 트렁크의 회색 갈색 껍질과 지름 2.5cm의 구형 열매, 적색, 황색 또는 녹색을 띄며 비 왁스 코팅이되어 있습니다. 수분이 많은 자두의 펄프에는 멜론 맛이 있습니다. 과일의 성숙이 8-9 월에 일어나며 7 세부터 숙성이 시작됩니다. 평균 겨울 강건도, 발아 확률은 67 %입니다.

매화 Pissardi (붉은 leaved 체리 매화)

그것은 아시아 서부 지역의 산봉우리에서 자랍니다. 장식적인 계획에서,이 표정은 붉은 색조의 나뭇잎과 특히 주목을 끄는 곳에서 가장 아름답습니다. 단풍이 피기 전에 나타나고 개화가 끝날 때 커다란 분홍색 꽃이 짙은 붉은 색을 띄게됩니다. 나무 높이 - 6 미터. 과일은 풍부하게, 과일의 색깔은 어두운 벚꽃 빨강이다.

매실 품종은 대개 서리 저항성과 가뭄 저항성의 두 번째 중요한 특성에 따라 분류됩니다. 서리 내성 품종에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

조기 숙성, 병 저항성, 큰 열매가 다양한 Alyonushka 매실 (중온 내성);

매실 유라시아 21의 초기 숙성 다양성은 매우 맛있는 과일이지만 수분이 제대로 공급되지 않음 (높은 서리 저항성);

또한 일찍, 특히 맛있는 과일, 매실 skoroplodnaya (매우 높은 서리 저항)의 다양한.

감기에 대한 저항이 많은 매실 품종을 보여 주지만, 가뭄 저항은 드물다. 과일의 맛은 다음과 같은 종류의 가뭄으로 악화되지 않습니다.

타원형의 둥근 과일 (상대적인 가뭄 저항성)을 가진 외국 후기 숙성, 대형 과일, 디저트 다양한 Stanley (또는 Stanley) 매실;

가장 큰 열매를 맺은 과일 중 하나 (과일의 질량은 60-100 그램이다), 늦은 숙성 산업의 수확량이 많은 매화의 대표는 그러나 가장 맛있는 과일이 아니다.

위에서 언급 한 매실, 유라시아 매실 21, 미슈 린 복숭아 매실은 본질적으로 북부이고 남부 지역에서는 과일의 단맛을 자랑 할뿐만 아니라 잃을 수도 있기 때문에이 특성은 현장에서 재배를위한 다양성을 선택할 때 항상 고려되어야한다 그것의 자연적인 겨울 경도.

알타나 렌클로드 매화

또 다른 것은 5 년 동안 한 번만 농작물을 생산하지 못할 수도 있고, 맛이 뛰어난 과일로 헝가리 Azhanskaya 매실을 생산하지 않을 수도있는 알타나 녹두 매실과 같은 전통적인 이국적인 품종입니다.

많은 사람들의 마음 속에 형성된 자두의 개념은 둥근 또는 타원형의 과일에 푸른 색 또는 자주색 색의 돌이 있음을 의미합니다. 대화에 노란색 매화가 나타나기 시작하면 플러시가 이미지에 나타날 가능성이 큽니다. 그러나 실제로 많은 자두의 노란색 품종이 있습니다 (위에서 설명한 독특한 중국 매화를 상기 할 수 있습니다 - 노란색의이 과일 색의 색상 중에서) 또한 맛도 크기도 다릅니다.

흰색 꿀 매화가 그 예가 될 것입니다. 그 이름은 꿀맛이 매우 강하지 만 성가시다는 의미가 없기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 그건 그렇고, 다양성의 기원은 우크라이나 뿌리를 가지고 있습니다. 50- 그램의 둥글고 자연스럽게 노란색 과일에 얇고 밀랍 한 희끄무레 한 코팅이 있습니다.

그것은 모든 매실 품종의 가장 초기 숙성 중 하나입니다 (수확은 7 월 말에 시작될 수 있습니다). 그러나 동시에, 그것은 스스로 생산적이며 헝가리 초기 매화와 녹색 잎 Karbyshev에 의해 수행 될 수있는 수분제의 존재를 요구합니다. 나무는 5 미터의 높이에 이르며 겨울에 강한 풍성한 수확을 제공합니다.

매화 요트

황금색을 향한 또 다른 노란색 매화 - 야콘 토바 야 매실이이 기사의 주인공이며, 재배에 대해서는 아래에서 논의 할 것입니다. 이 견고한 품종은 과학자들 Kh.V. Enikeev와 S. N. Satarovova가 번식했습니다. 유라시아 21 매실과 스몰 링크 품종을 횡단 할 때 긍정적 인 결과가 나타났습니다. 이 매실의 꽃 봉오리에 대한 전반적인 높은 겨울 저항을 감안할 때, 차가운 주문을 되돌릴 염려가 거의없고 나무가 쉽게 가뭄을 견딜 수 있으며 흔한 질병 및 해충에 의해 영향을받지 않습니다.

최대 5.5 미터 높이의 강력하고 활발하게 자라는 나무는 3 ~ 4 년의 생애 동안 유익한 단계에 접어 들면서 주인에게 해마다 자르기를 부여합니다. 8 월 말에 매실 1 개에서 45-50 kg의 둥글고 길쭉한 밝은 황금색을 달콤한 향기와 함께 수집 할 수 있습니다. 과일의 무게는 25-35 그램입니다. 그러나 그 다양성에는 하나의 작은 결점이있다. 1 년 안에 풍성한 수확을 얻으려면 수분 제 (부분적으로 자체 추진)가 바람직하다. Yahontov 매화는 헝가리 인 모스크바의 매화, 초기 적색 인 적색과 Timiryazev의 기억이다.

매화

유라시아 21 매화와 매화 볼가의 아름다움을 바탕으로 기술적 인 목적으로 설계된 다양한 테이블입니다. 작은 교외 지역에서 러시아 연방의 중간 지역에서 성장하기에 완벽하게 적응했습니다. 나무의 높이가 평균 이상이며 스스로 생산적입니다. 타원형의 과일에는 밤색의 라일락 또는 붉은 보라색의 색조가 있으며 두꺼운 왁스 코팅과 단맛이 특징입니다.

과일은 3 ~ 4 세에서 시작되며, 과일 숙성은 8 월에 안정적으로 매년 발생합니다. 에뛰드는 나무에서 최대 20kg의 작물을 산출 할 수 있으며, 기술 지정에 따라 냉장고 내 높은 지속성 (최대 60 일) 및 수확 된 과일의 운송 가능성이 결정됩니다. 이 품종은 나무와 꽃 봉오리의 높은 겨울 강건성과 상대적 가뭄 저항성을 가지고 있습니다. 후자에 관해서는, 더운 날씨에 그 과일이 훨씬 더 단맛을 얻는다는 흥미로운 사실을 주목할 필요가 있습니다.

캔디 매화 - 초반, skoroplodnaya. 7 월 하순에 수확이 성행합니다! 동시에, 과일은 맛이 아주 달콤하고 멋져 보입니다. 그들의 체중은 30-35 그램이고 한 나무는 25 킬로그램의 자두를 줄 수 있습니다. 전체 수확이 곧 먹힐 것이므로 낮은 유지 비율을 참을 필요가 없습니다.

자두의 장식 맛은 매화의 탁월한 맛에 더해진다. 나무 자체는 상대적으로 짧고 (높이 2.5 미터), 모든 정원 박람회에 적합하며 처음에는 끓는 흰색 꽃 (개화하는 동안 봄철)으로 장식 한 후 적갈색 회색 (여름)와 과일. 이 모든 것은 빛깔의 짙은 녹색 단풍의 반주로 간다.

다양성의 서리 저항은 높다, 그러나, 자두를 위해 표준 인 질병 / 해충에 저항. 자기 불임은 집단 농장, 초기 강둑 또는 식민지 모양의 매실의 인근의 재 채취를 정하는 것을 의미하며, 이는 아래에서 설명 할 것입니다.

허름한 매

북미 지역에서는 "슈퍼마켓의 꿈"이라고 불리는 다양한 블루 베리 매실 장이 칭찬 받고 있습니다. 이 제목은 70-75 그램의 과일의 거대한 차원을 위해 그에게 수여되었습니다. 그들은 피하 점이있는 진한 자색을 띠고, 매우 lezhki하고 운반 할 수 있습니다.

맛의 질이 떨어지는 것을 짐작할 수있는 것은 아닙니다 - 그렇습니다. 그러나 다양성의 기술적 인 미묘함을 고려한다면,이 매실은 매우 늦게 (크라 스노 다르에서 9 월 말에) 익어서 성숙의 마지막 7 일 동안 단맛을 얻습니다 그것은 부드러워진다.) 그래서 그것은 단순히 설득력있게 수집되지만 프레젠테이션과 함께 수집된다.

다양성의 수확량은 높지만, 러시아 연방의 상황에서는 남부 지역에서만 그렇게 될 것입니다. 블러피가 스탠리 매화라는 것을 분명히하는 것은 불필요하지 않을 것이다. 대통령이 매화와 교차했다.

CIS에서 콜론 같은 매실주루가 광범위하게 요구되고 있는데, 주로 과일의 따기와 관리를 간소화하는 소형화 때문입니다. 그런 자두에는 측 가지가 없으며 열매의 익은 열매로 문자 그대로 석고가 주를 이루고있다.

나무의 크기는 작지만 훌륭한 열매를 맺으 며 여름 거주자에게는 매 년 20kg의 자두가 7-10 년 동안 (물론 적절한주의를 기울여서) 제공됩니다. 다른 종이나 품종에 비해 장점은 초기 성숙을 포함해야하며, 하선 직후 2 년 만에 수확을 즐길 수 있습니다. 식민지 자두는 약 17 년 동안 산다.

매화 재배 봄

성공적인 매화 재배를하기 위해서는 일찍 봄을 선택해야하며 나무는 여전히 겨울 레크리에이션 상태입니다. 부지는 잘 켜져 있어야하며, 지하수는 지표면에서 1.5m 이상 떨어져서는 안됩니다.

상륙 구덩이의 너비는 약 1 미터이고, 깊이는 0.5 미터이며, 몇 달 전에 상륙하기 전에 준비하는 것이 좋습니다. 매끄러운 뿌리를 가진 매화 그레이는 구멍의 센터에서 수직으로 놓이고, 그 후에 광물과 유기 비료가 섞인 잔디 지상으로 뿌려졌다.

토양의 탬핑은 뿌리 고리의 완전한 수면과 같이 바람직하지 않습니다. 뿌리 고리의 수면은 토양 표면에서 수 센티미터로 끝납니다. 마지막으로, 다년생 원에 이탄 또는 부식질을 뿌리 내리고 묘목에 물을 버리십시오. 묘목 당 몇 개의 양동이를 사용하십시오.

어린 나무의 바람과 폭풍에 대한 민감성은 지원을 통해 줄일 수 있습니다 (북쪽에 설치하는 것이 좋습니다).

또 다른 아주 맛있고 유용한 과일 베리 공장은 복숭아입니다. 필요한 보육 규칙을 준수하면 야외에서 심기 및 관리 중에 자랄 수 있습니다. 이 식물의 재배 및 관리에 필요한 모든 권장 사항은이 기사에서 찾을 수 있습니다.

매화 물

침지 및 토양 건조는 모두 바람직하지 않은 공정입니다. 그래서 안정된 습도를 유지하면서 필요할 때만 나무를 적시는 것이 필요합니다.

평균적으로, 관개 절차 간격은 2 ~ 3 주이며, 여름에는 전체 나무에 3 ~ 6 통의 물이 공급됩니다.

매화 토양

토양에 대한 요구 사항은 단 하나 뿐이지 만 매우 중요합니다. 사실 싱크대는 중성 모래 또는 양토가 좋고 무거운 점토를 좋아하지 않습니다. 첫 번째 특징은 결정적이며 따라서 나무가 자라면서 산성도에 대한 토양 검사가 끊임없이 수행됩니다.

일반적인 경우, 토양의 산도는 4-6 년에 한 번 소석회를 추가하여 표준화됩니다. (파기의 경우, 라이트 제형에 1 평방 미터 당 300-400 그램, 무거운 것에는 2 배). 산성화되기 쉬운 토양의 경우 필요가 발생하는 즉시이 절차가 수행됩니다.

매화 이식

나이가 4 ~ 5 년을 넘지 않은 자두 만 이식 할 수 있습니다. 성인의 경우 뿌리 조직이 너무 커져서 나무를 파 내면 돌이킬 수없는 해를 입힐 수 있습니다. 어떤 상해라도 뿌리와 가지를 따라 새 장소로 옮길 때 고려해야하는 매실에 매우 나쁜 영향을줍니다. 첫 번째는 가방에서 "옷을 입는"것이 좋으며, 두 번째는 로프로 부드럽게 묶여 있습니다.

이식을 시작하면, 먼저 어린 나무를 잘 씻어야합니다 (물 4-5 버킷으로 충분할 것입니다). 파내기가 더 쉬울 것입니다. 그 후, 나무는 뿌리가있는 원뿔 모양의 지구를 얻기 위해 몸통에서 70cm의 반경을 따라 파고 있습니다.

극도의주의를 기울여 조금 더 일찍 착륙 규칙에 따라 지상에서 철수하고 다른 장소로 이식합니다. 매화 심기에 관한 권장 사항에 따르면, 이식 수술에 필요한 기간은 봄 상처입니다.

자두 매실

토양은 특정 순서로 정돈되어야합니다. 첫해에는 추가적인 비료가 필요하지 않으며, 2 년째 질소 함유 비료는 2 회 (6 월 1 일과 마지막 날) 도입됩니다.

그러나 3 학년 때부터 유익한 시대부터 시작하여 질소 함량 (4 월 마지막 날), 니트로 포스 카 (6 월), 인 - 칼륨 (8 월과 추수 후).

전정 봄 매실

케어 - 가지 치기 가지 치기에서 가장 중요한 포인트 중 하나. 그것은 27-40 cm의 줄기 높이를 따라 크라운의 형성과 함께 봄에 시작됩니다. 크라운은 잘못된 성장을 막기 위해 처음으로 짧아지는 5-7 개의 좋은 가지를 남깁니다.

결실 단계가 시작된 후 도체는 상부 측면 싹 위로 절단되어 우수한 크라운 조명에 기여합니다.

손상된 가지, 줄기 및 줄기가 줄기 방향으로 자라면서 서로를 방해하여 위생 및 엷게하는 가지 치기가 필요에 따라 수행됩니다.

매화 겨울

개발 초기와 혹독한 겨울이있을 때, 매실 쉼터가 필요합니다. 그들은 이탄 또는 낙엽의 덮개 역할을 할 수 있습니다.

가까운 배럴의 원에 던져진 스노우 고분은 좋은 피난처 옵션이며 이른 봄에 나무에 수분을 제공합니다.

자두 매화

자두는 뼈, 싹, 녹색 또는 뿌리 절단 및 접종을 적용하여 번식시킬 수 있습니다. 그런데 씨앗보다 훨씬 더 안전한 식물성 방법들 중에서 젊은 종자의 높은 생존율로 구별되는 녹색 접목은 요즘 가장 큰 인기를 누리고 있습니다. 그러나 모든 종류의 매실에서 멀리 떨어져 뿌리 내릴 수 있습니다 (품종은 뿌리 줄기가 풍부합니다). 특히 매실 나무에 적용됩니다. 접목이나 출아에 의해 전파됩니다.

수분 옆에 심은 같은 빨간 머리 뿌리 줄기가 주식으로 적합합니다. 그라프 트 접목은 스톡의 줄기를 절단하고, 절단 중앙 부분에서 3 cm의 깊이로 절단하고, 양쪽에서 바닥에서 절단을 절단하여 쐐기를 형성하고, 분할의 내부로 삽입하고, 접목 영역을 플라스틱 재료로 감싸서 단계적으로 수행됩니다.

기기에서 발아를 수행하기 위해 (건조한 날씨에는 껍질을 구부리기 어렵습니다), 뿌리 줄기 껍질에 7 센티미터 (긴) 절개를하여 얇은 나무를 잡습니다. 섕크는 날카롭게되어 날카로운 바늘 아래에 같은 길이의 사선이있는 밑 부분에 나무 껍질 밑의 나무 껍질 아래에 깔대기가 들어 있습니다.

다시 한 번, 백신 접종 작업이 수행 된 후에, 관절은 동일한 폴리에틸렌을 사용하여 묶여 있어야하며 이식편 봉을 자유롭게 남겨 두어야합니다. 3 주가 지나면 필름을 제거해야합니다. 봄철 처음에 뿌리 줄기의 꼭대기는 15cm (긴)의 스파이크가 새싹 위에 남아 있도록 절단되어야합니다.

녹색 자루가있는 매실의 번식

녹색 접목에 관한 주제로 돌아 가면, 6 월에 절차가 진행되어야하며, 적극적인 성장이 있어야한다. 절단 길이는 30-40cm가되어야하며, 어린 식물의 흐린 날씨에는 절단되는 것이 바람직합니다.

잘게 썬 공구를 사용하여 절삭을 물에 놓고 아래에서부터 줄기의 절반까지 꼬리 부분을 제거하여 바닥에서 수평을 맞 춥니 다. 이 경우 상단 컷의 위치는 3 번째 시트 바로 다음에 설정됩니다. 다음으로, 밤 기간 동안 절개의 다발을 낮추고, 1.5 cm의 깊이에서 헤테로 옥신 용액으로 하단을 낮춘다.

뿌리 박는 모든 과정은 미니 온실에서 이루어져야하며, 그 배열은 사전에 처리되어야합니다. 발아를위한 기질의 준비는 이탄과 모래를 같은 비율로 혼합하여 혼합물을 1cm 두께의 모래 층에 뿌려 물을주고 가벼운 압축으로 구성됩니다.

식물 절단은 절단면의 바닥에서 잎자루의 잎 1 번째 부분까지의 길이와 같은 깊이 45 °의 각도를 유지해야하며, 상호 거리는 5-7cm이고 줄 사이의 거리는 5cm입니다. 그 후 투명 덮개가 만들어져 직사광선을 피하고 조명이있는 장소로 이동합니다.

급수는 스프레더를 사용하여 이루어지며, 질소 비료 용액 (물 10 리터당 30 그램)을 사용하여 심기 일로부터 30 일 후에 비료를 뿌립니다. 뿌리 째 펴기 후 덮개를 제거해야합니다.

9 월 마지막 날에 파삭 파삭 한 껍질을 벗기고 뿌리에 축축한 이끼를 묻어 필름에 싸서 창고 어딘가에 저장하는 등 봄이 끝날 때까지 절벽을 보호하는 데 더욱주의를 기울입니다. 봄이 오면 다시 땅에 뿌린다. 부지에 착륙하기 전에 성장하는 데는 2 년이 소요됩니다.

질병 및 해충

매실의 건강, 특히 매실의 건강은 과일 나무의 많은 질병으로부터 그것을 보호합니다. 그러나 부주의 한 관리 및 일부 품종의 면제는 여전히 특정 외부 영향에 대한 보호 메커니즘을 약화시킨다.

예를 들어, comedotherapy는 매화 중 가장 흔한 질병 중 하나이지만, 특히 요트의 배수로 고통받지 않습니다. 그 원인은 도구의 부주의 한 취급으로 인한 트렁크의 기계적 손상, 가지 치기의 과도한 작업뿐만 아니라 온도 변화 후에 나무 껍질을 부수는 것과 같은 자연적 요인과 같은 관리상의 단점입니다.

이 질병에 걸리면 매화가 죽을 수 있습니다. 질병을 없애기 위해 나무에서 발견 된 고형 수지의 각각의 쌓은 부분은 칼날로 닦아서 손상되지 않은 목재를 열어야하고 상처 부위를 황산 구리 (1 %)로 살균해야합니다. 그러면 정원 피치로 패치해야합니다.

반면에 매실 진딧물은 다른 매실과 요트에 심각한 위험이됩니다. 잎이 조밀하게 점재하는이 해충들은 건조와 잎이 떨어지는 나무에서 수액을 빨아 먹습니다.

기생충을 확인한 후에는 살충 처리 (물 1 리터당 인 타비 르 1 정) 및 노란 나무 줄기에서 가을을 동면하는 곤충으로 구성된 대책을 세우는 것이 필요합니다. 이 경우, 곰팡이 및 골격의 표백은 물론 예방 적 조치로서 싹을 적시에 파괴하는 것은 물론 (적극적으로 그 종류를 만드는 품종에서) 권장됩니다.

절인 매실 조리법

자두가있는 요리법이 풍부합니다. 클래식 디저트, 패스트리 및 음료가 포함됩니다. 이 열매는 열에 잘 처리되고 고기와 완벽하게 결합됩니다.

절인 매실과 함께 맛있는 요리를 시작할 수 있습니다.

6.5kg의 자두
정향 나무 1 봉지,
계피 1 봉지,
2.5 리터의 물
설탕 1kg
1/2 리터의 9 퍼센트 식초.

우리는 과일을 씻어 줄기를 제거하고 80도 물에서 2 ~ 3 분간 물로 희석하여 흐르는 물에서 빨리 식혀줍니다.

깡통의 바닥에 계피와 함께 정향을 넣고 그 위에 과일을 두껍게 뿌린 다음 그 위에 뜨거운 매리 네이드를 부어 뚜껑을 닫고 우리는 90 도의 온도에서 살균합니다 (반 리터 항아리 - 12-15 분, 리터 - 17-20, 3 리터 - 30-35).

감아 올리면서 바닥을 위로 돌리고 공기를 식히십시오. 이 자두는 고기에 딱 맞습니다. 재료와 마리 네드의 총 질량은 10 리터 캔에 충분해야합니다.

자두 잼 제조법 "검보"

'검보 (Gumbo)'라고 불리는 매실 잼을 만드는 것은 비교적 쉽습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

매실 2kg
잘게 썬 얇은 껍질이 오렌지 2 개,
제 1 회 레몬의 가늘게 썬 얇은 껍질,
설탕 1.5 kg
잘게 잘린 겨자 건포도 250 그램,
껍질없이 잘게 잘린 호두 125g.

큰 스튜 냄비에서는 레몬, 오렌지 주스 위에 껍질, 자두, 설탕, 건포도 및 짜내기 두 가지를 배치하십시오. 조용한 불에, 혼합 된 성분은 모든 것이 두껍게되고 자두가 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 끓여야합니다.

다음으로 너트를 넣고 끓는 혼합물을 10 분 더 저어 주면 (불이 느리다) 밀도가 더 높아진다. 완성 된 잼은 따뜻한 멸균 항아리에 부어 넣을 수 있습니다.

매실주 와인

포도 와인과 같은 매실주는 색상,이 경우 과일에 따라 매우 다릅니다. 그래서 파란색과 보라색 매실에서 두꺼운 붉은 루비 와인을 얻을 수 있으며 흰색과 노란색 (요트 플럼과 같은)은 거의 흰색 인 빛에 적합합니다.

어쨌든 익은 과일이나 약간 익은 과일을 구입할 필요가 있습니다. 물론 신선하고 썩지 않고 곰팡이가 없어야합니다. 이 경우, 그들이 2 일 동안 태양에 "누워"있게하는 것이 좋습니다. 집에서 만든 과일을 씻을 필요는 없습니다. 왜냐하면 과일이 더 집중적으로 발효되기 때문입니다.하지만 상점을 세탁해야합니다.

집에서 만드는 매실주를 준비하기 위해, 우리는 6kg에 달하는 총 중량의 과일을 취하고, 잘라내어 살짝 담가 두르고, 보드카 2-3 리터를 붓고, 3 주 동안 주장하고, 다른 용기에 병합하십시오.

나머지 펄프는 레벨 바로 위, 우리는 고도로 가열 된 물을 넣고 식히고 걸러 내고 짠다. 생성 된 액체는 동일한 비율로 설탕과 혼합된다. 시럽과 보드카 팅크를 결합하고 물개와 함께 닫은 다음 발효가 끝날 때까지 와인을이 상태로 두십시오.