몸과 해로운 것에 대한 유용한 렌즈 콩은 무엇입니까 - 콩과 식물의 구성, 특성 및 사용

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몸과 해로운 것에 대한 유용한 렌즈 콩은 무엇입니까 - 콩과 식물의 구성, 특성 및 사용

흥미있는 이름 인 콩 (lentils)이라는 문화는 유용한 비타민과 미량 원소의 진정한 원천입니다. 그 사용은 성인과 어린이 모두의 상태에 유익한 효과가 있습니다. 정기적 인 사용으로 많은 질병에 대처하고 신체의 에너지 매장량을 보충 할 수 있습니다. 이 기사에서는이 제품에 대해 유용한 모든 것을 발견 할 것입니다. 렌즈 콩은 유익한 렌즈 콩, 칼로리 내용, 제품 조리법보다 여성, 남성 및 아동의 신체에 유익하고 유해합니다. 또한 밀가루, 버터 및 그들의 용도 - 렌즈 콩에서 제품에 대해 많이.

이 기사에서 배울 점은 :

렌즈 콩 : legume 리뷰

원산지 및 원산지

음식으로,이 문화는 오랫동안 사용되어 왔습니다. 콩의 고향은 아시아와 남유럽의 서쪽 지역으로 아시아의 남동부 지역에서 처음 맛이났다. 점차적으로 식물의 유익한 특성이 전 세계적으로 이용 가능하게되었습니다. 렌즈 콩 기반 잡탕의 사용은 성경의 전설에서 반복적으로 언급되었습니다.

이전에는 공장이 스위스에 기록되었습니다. 오늘날 동남아시아와 아시아 국가에서 자랍니다. 식물이있는 거대한 농장은 인도, 터키,이란 및 유럽 중부 지역에서 고정되어 있습니다.

그리스, 이집트, 바빌론에서 그녀는 가난한 사람들에게 큰 호응을 받았다. 그것의 영양 특성 때문에, 식물은 빵과 고기를 대체했습니다. 할머니는 그것을 섬세함으로 사용했고, 치료자는 그것을 사용하여 사람들을 치료했습니다. 러시아에서는 문화에 대한 첫 번째 언급이 14 세기에 기록되었습니다. 그 당시 렌즈 콩은 모든 러시아 식탁에서 주요 제품으로 간주되었습니다.

수년간, 콩의 주요 생산자는 러시아였다. 그러나 감자가 퍼짐에 따라 문화에 대한 수요가 감소했습니다.

식물에 대한 식물 묘사 및 물리적 특성

렌즈 콩에는 얇은 뿌리가있다. 그 줄기의 높이는 15-75cm 사이에서 다양합니다.

잎은 짧고, perenopis이며, 기저부는 안테나이다. 잎은 쌍으로되어 있고 타원형이 다르며 길이 1cm 이하입니다. 꽃자루는 두껍고 밑 부분에 축이 있습니다.

꽃은 여러 조각을 모으기 위해 브러시로 모으고 길이는 0.5cm를 넘지 않으며 난소는 거의 정착되어있다. 주요 개화 기간은 6 월 -7 월입니다.

주요 값은 콩이고, 마름모꼴 형태가 다릅니다. 그것의 유일한 구성 때문에 요리, 약 및 미용사에서 사용하는.

문화에는 완두콩을 닮은 즐거운 냄새가납니다. 물과 접촉하면 신선한 향기가 퍼집니다.

렌즈 콩의 주요 유형 및 다양성

렌즈 콩은 여러 종류가 있습니다. 주요 식물 종은 다음과 같습니다.

갈색;
녹색
빨간색 또는 분홍색;
프랑스어

사진 : 렌즈 콩 - 종류 및 품종

갈색 다양성이 가장 일반적입니다. 대부분의 경우 수프를 만드는데 사용됩니다. 그린 타입은 육류 제품을 바탕으로 한 샐러드와 요리에 적합합니다. 콩을 요리하는 것은 간단합니다. 사전에 적시 필요 없습니다.

빨간색이나 핑크색의 다양한 껍질이 특징이며, 껍질이 없습니다. 이 속성으로 인해 10-15 분 내에 준비됩니다. 대부분의 경우 수프와 으깬 감자에 사용됩니다.

프랑스 렌즈 콩은 특별한 종류의 문화입니다. 그것은 프랑스에서 철수했다. 그것의 주요 특징은 믿을 수없는 맛이다. 추가 조미료와 향신료를 사용할 필요가 없습니다. 요리하는 동안 온화한 향기가 방 전체에 퍼집니다. 첫 코스와 캐서롤 모두에 적합합니다.

렌즈 콩은 이익을 얻고 해를 입는다.

인체에 대한 렌즈 콩의 사용은 영양 성분입니다. 식물의 핵심에는 비타민, 미량 원소 및 많은 기관과 시스템의 작업을 지원하는 유익한 물질이 있습니다. 문화의 사용은 여러 가지 유용하고 치유되는 특성 때문에 모든 연령대에서 적절합니다.

사진 : 렌즈 콩 혜택과 신체에 해를 입힌다.

화학 성분 : 렌즈 콩에있는 무기물과 비타민

신체를위한 렌즈 콩의 사용은 그 구성에 있습니다. 문화의 기초는 신체에 완벽하게 흡수되는 상당한 양의 식물성 단백질입니다. 아미노산과 트립토판이 보충 된이 미량 원소의 긍정적 인 효과. 렌즈 콩은 철분과 엽산의 주요 원천입니다. 용해성 섬유의 존재는 신체에 긍정적 인 영향을 미치고 소화 과정을 개선시킵니다. 콩을 기본으로 한 죽은 비뇨 생식기 시스템의 일반적인 상태를 개선하고 정상화시킬 수 있습니다.

식물 배양의 기초는 다음과 같은 미량 원소입니다 :

콩은 지방산, 특히 오메가 -3와 오메가 -6이 풍부합니다. 렌즈 콩은 비타민 B, PP, C 및 A의 좋은 공급원으로 간주됩니다. 영양 특성으로 인해 고기와 빵 대신 사용할 수 있습니다. 트립토판 콩의 존재는 중추 신경계의 정상화를 돕습니다. 신체에서이 성분은 우울증, 불안 및 나쁜 기분의 발달을 방해하는 세로토닌으로 변합니다.

영양가와 칼로리 빈

식물 100g은 약 14g의 액체, 25g의 단백질, 54g의 탄수화물과 1g의 지방을 함유하고 있습니다. 이것은 하루 동안 정상적인 인간의 삶을 유지하기에 충분합니다. 콩의 작은 부분은 포화 상태를 만들어 에너지 손실을 보충합니다. 콩의 한 부분은 엽산의 일일 가치의 90 %입니다.

몸을위한 렌즈 콩의 유용한 성질

식물의 콩은 영양가가 높습니다. 이것은 인상적인 단백질 함량 때문이며, 따라서 채식주의 자들 사이에서 문화가 널리 알려져 있습니다. 신체를위한 렌즈 콩의 사용은 비타민과 미량 원소의 전체 복합체로 대표되는 강력한 성분입니다. 문화의 긍정적 인 속성은 다음과 같습니다.

비타민과 미량 원소의 결핍 보충;
일반적인 상태의 개선;
소화 기계의 정상화;
우울증 발병 가능성 감소;
신경계에 대한 긍정적 인 효과;
영양 및 피부 복원.

콩의 장점은 환경 적 청결성이며, 독소를 축적시키지 않고 몸에서 제거하는 데 기여합니다. 어린이의 경우 곡물도 유용하며 성장을 촉진하고 뇌 활동에 영향을줍니다.

사진 : 렌즈 콩은 이익을 얻고 해를 입힌다.

그러나 많은 장점이 있지만 많은 사람들이이 문화를 사용할 수있는 것은 아닙니다. 통풍, 관절 질환 및 체질에서, 그것은 임상 증상의 악화로 이어질 수 있습니다. 소화계에 뚜렷한 문제가있는 경우, 식물은 발효 과정을 향상시키고 일반적인 상태의 악화를 유발할 수 있습니다. 콩을 포기하는 것은 치질을 앓고 소변을보기가 어려운 사람들에게 필요합니다.

렌즈 콩의 이익과 피해는 서로 가깝게 겹치는 두 가지 요소입니다. 몸의 일부분에서 불쾌한 증상이 나타나지 않도록 위의 문제가있는 경우에는 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 위험 그룹에는 신장 질환자가 포함됩니다.

남성과 여성을위한 렌즈 콩의 긍정적 인 효과

여성을위한 렌즈 콩의 사용은 유방암의 발병을 예방하는 것입니다. 문화의 규칙적인 사용은 자궁의 양성 성장의 가능성을 줄입니다. 또 다른 긍정적 인 특징은 폐경기 동안 국가를 정상화하는 능력입니다. 번식기 여성의 경우 콩을 사용하면 생리 전 증후군을 쉽게 앓을 수 있습니다.

임신 기간 동안, 식물은 영양소로 아이의 몸을 풍부하게하고 정상적인 발달에 기여합니다. 오늘날 콩은 머리와 머리카락의 구조를 복원하기 위해 화장품 업계에서 널리 사용되고 있습니다.

남성의 경우이 식물은별로 유용하지 않습니다. 인류의 강한 반의 대부분은 심장 혈관계에 문제가 발생할 위험이 높습니다. 곡물을 사용하면 심장의 작업을 향상시키고 필요한 구성 요소로 신체를 풍부하게 할 수 있습니다. 렌즈 콩은 콜레스테롤을 줄이고 심근 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다.

콩은 체중 감소시 널리 사용됩니다. 그들은 근육 질량을 잃지 않고 지방 조직을 분열시키는 과정의 속도를 높일 수 있습니다. 식물에는 낮은 혈당 지수가있어 체중 감소시 기아와 기분 변화가 급격히 감소합니다.

렌즈 콩의 약용 특성 : 의약 조리법

주요 긍정적 인 특징은 높은 수준의 환경 친화입니다. 덕분에 그 공장은 안전하다고 여겨집니다. 음식에 정기적으로 사용하면 몸에서 독소를 제거 할 수 있습니다. 콩의 치료 특성은 다음과 같습니다.

신경계 질환의 제거;
요로 결석 치료;
심장 혈관계의 회복;
당뇨병에서 설탕의 정상화;
궤양, 대장염 및 위장관의 다른 질병의 제거.

곡물 기반 식사는 빈혈 환자에게 유익한 혈액 형성에 도움이됩니다. 높은 수준의 섬유는 장 기능을 개선하고 변비를 예방할 수 있습니다.

곡물은 많은 질병의 치료를 위해 전통 의학에서 달맞이꽃, 팅크 및 연고의 형태로 널리 사용됩니다. 화상에서 피부를 복구하기 위하여, 렌즈 콩 가루는 버터와 섞고 영향받은 지역에 적용된다.

곡물을 바탕으로 한 간장 - 간장에 좋다. 요리에는 2 큰술이 필요합니다. 내가 콩 및 물 300 ml. 성분을 혼합하고 약한 불로 10-20 분 동안 끓입니다. 준비 및 냉각 후, 국물을 안으로 가져옵니다.

완두콩 팅크로 습진에 대처할 수 있습니다. 요리를 위해 물 한 리터로 잘게 잘린 허브 한 스푼을 사용하십시오. 5-6 시간 동안 치료제를 주입 한 후 내부에서 섭취하십시오.

금기 사항

곡물의 기초는 purines의 상당한 금액입니다. 이러한 천연 물질은 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 사람이 통풍에 시달리지 않는 경우에만 가능합니다. purines의 수준을 증가시키는 것은 일반적인 상태의 악화에 기여하고 병리학의 진행을 유발합니다.

단백질이 많은 식품을 섭취하면 비뇨기계에 부정적인 영향을 미칩니다. 이 사실은 신장 질환으로 고통받는 사람들에게 고려되어야합니다.

창자에 문제가있는 경우 곡물을 과도하게 섭취하면 미생물의 장구성과 파열로 이어질 수 있습니다. 이 효과는 많은 콩류의 특징입니다.

콩나물 콩

발아 한 형태의 콩은 훨씬 더 유용합니다. 그들은 상당한 양의 섬유를 기반으로합니다. 문화를 사용하면 필수 비타민과 미량 원소로 몸을 충분히 포화시킬 수 있습니다. 이것은 발아 형태의 내용물이 급격히 증가했기 때문입니다.

사진 : 새싹 렌즈 콩

발아 된 렌즈 콩은 강력한 예방 작용을합니다. 인플루엔자 및 급성 호흡기 질환의 예방에 도움이됩니다.

칼륨 및 기타 미량 원소의 함량이 높을수록 죽상 동맥 경화증 및 부정맥과 같은 질병이 제거됩니다. 상당한 양의 철분이 헤모글로빈 수치를 증가시키는 데 도움이됩니다. 이 유형의 문화의 주요 긍정적 인 특성은 다음과 같습니다.

빈혈 예방;
생식 기관 복원;
호흡기 질환의 발병 예방;
심장 혈관계 강화;
에너지 매장량 회복.

요리에 발아 한 형태의 문화를 사용했습니다. 그것은 많은 수프와 샐러드의 기초입니다. 이 식물을 매일 사용하면 신체의 전반적인 상태를 개선 할 수 있습니다.

요리에 렌즈 콩 곡물의 사용

독특한 맛으로 요리에 렌즈 콩을 사용합니다. 갈색 식물이 가장 많이 유행합니다. 그것의 빠른 준비와 쾌적한 열매가 많은 향기로 구별됩니다. 붉은 콩은 잘 익은 채 모양을 잃지 않으며, 샐러드에 가장 잘 어울립니다.

사진 : 요리에 렌즈 콩 사용

곡물을 바탕으로 한 다양한 요리를 통해 진정한 걸작을 창조 할 수 있습니다. 완두콩은 신선한 채소, 육류 제품 및 뜨거운 향신료가 좋습니다. 기름, 양파 및 마늘은 삶은 콩의 맛 특성을 나타냅니다. 로즈마리, 샐러리 및 베이 리프와 함께 사용할 수 있습니다.

렌즈 콩 가루

곡물에서 고유 한 렌즈 콩 밀가루가 만들어지며 대량의 긍정적 인 특성이 특징입니다. 위장관의 기관에 긍정적 인 영향을주는 소화가 용이 한 단백질이 풍부하기 때문에 요리에 널리 사용됩니다. 밀가루를 사용하면 맛있는 토티야, 빵, 크림 스프 및 심지어 파이가 준비됩니다.

집에서 문화를 성장시키는 법

자신의 여름 별장에서 콩과 식물을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 먼저 토양을 준비해야하며 잡초가 없어야합니다. 이 장소는 밝은 장소에 있어야하며, 비옥하게 할 필요가 없습니다.

3 월 중순에 곡물이 뿌려집니다 (토양의 온도 표시기를 볼 필요가 있습니다). 파종하기 전에 콩을 24 시간 동안 담그고 말린 다음 땅에 보낸다. 전체 성장 기간 동안 식물 모니터링이 필요합니다. 토양에 영양소가 부족하여 비옥하게하는 것이 좋습니다. 중요 : 기생충을 적시에 제거하면 작물을 잃지 않을 수 있습니다.

과일은 식물의 바닥에서 수확됩니다. 과일 문화는 고르지 않다. 성숙하고 미숙 한 모양으로 콩을 먹는 것도 가능합니다. 그들은 섬세한 풍미가 있습니다.

렌즈 콩 보관 방법

평균 수명은 10 개월입니다. 그러나이 표시기는 많은 뉘앙스의 영향을받습니다. 어둡고 건조한 곳에 과일을 보관하십시오.

필요한 모든 조건을 조성하면 1 년 동안 식물을 즐길 수 있습니다. 특정 기간이 만료되면 사용할 수 없게됩니다. 요리 된 형태의 알갱이의 경우 냉장고의 최적 보관 기간은 6 일입니다. 냉동 형태로, 그들은 6 개월 동안의 소비에 적합합니다.

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렌즈 콩의 재배 및 재배 기술 : 어떻게 그리고 어디에서 자랍니다, 수확량

최근까지 우리나라는 렌즈 콩 생산의 선두 주자 중 하나였습니다. 나중에 완두콩과 콩은 주요 위치에서 문화로 대체되었습니다. 오늘날이 오리지널 제품은 주방뿐만 아니라 현장에도 반환됩니다.

농업 전문가들은 렌즈 콩이 어떻게 자라는 지, 제대로 배양하는 방법에 대한 지식을 처음부터 다시 만들어야했습니다. Agrotechnology 문화는 특히 복잡하지 않습니다. 초보자 인 여름 거주자는 자신의 개인 음모에 렌즈 콩을 수확 할 수 있습니다.

렌즈 콩 : 묘사, 특징, 제일 다양성 및 다양성

렌즈 콩은 콩과 식물에 속하며 콩과 식물 군에 속한다. 한 종만 재배됩니다 - 음식 렌즈 콩. 이것은 30-75 cm 높이의 매년 초본 식물이다. 렌즈 콩은 작은 부시를 형성한다.

줄기 문화는 직립,면 처리, 가지가 있고, 융모로 덮여있다. 루트 시스템은 약하고 얇으며 약하게 분지합니다. 잎은 번갈아 가며 깃 모양으로 갈라지고 짧은 잎자루와 가지가있다. 잎은 타원형이고 꽃자루가 짧으며 끝이 끝이 2cm 정도이며 꽃은 작고 털이없고 흰색, 분홍색 또는 자주색이며 난형은 2-3 개 난형이다.

6 월과 7 월에 렌즈 콩이 핀다. 개화 후, 과일 콩은 매달아 진 다이아몬드 모양이고 길이는 1cm, 너비는 0.8cm이며, 콩은 1-3 개의 종자로 이루어져 있으며 가장자리가 날카 롭다. 곡물의 색깔은 렌즈 콩의 종류에 달려 있습니다.

렌즈 콩 문화는 인간의 음식에 사용되는 큰 씨앗과 작은 씨앗 사료의 2 종류로 나뉩니다.

성장하는 렌즈 콩은 생물학적 특성과 관련하여 수행되어야합니다. 이 식물은 열을 요구하지 않습니다 : 씨앗 발아는 +3 ℃에서도 가능하며, 묘목은 서리를 -5ºC까지 견딜 수 있습니다. 가장 친숙하고 빠른 촬영은 토양이 + 8 ~ + 10 ºC에서 10 cm의 깊이까지 따뜻하게 될 때 나타나며,이 경우 싹은 파종 후 7 일 이른 시점에 나타납니다. 첫 번째 싹이 여전히 죽으면 지하 줄기에서 새로운 줄기가 자랍니다.

렌즈 콩에서는 다른 콩과 작물과 마찬가지로 질소 고정 결절이 뿌리에 형성되어 질소로 토양을 풍부하게합니다.

우리 나라에서는 렌즈 콩 작물의 절반 이상이 작은 농장을 생산합니다. 러시아 생산의 선두 주자는 볼가 연방 지구 (Volga Federal District)입니다. 총 작물의 60 % 이상이 여기에서 수확됩니다. 그러나 시베리아와 남부 연방 지구에서는 훨씬 적은 양으로 재배 할 수 있습니다.

다음과 같은 다양한 종류의 렌즈 콩이 재배됩니다 :

녹색 이 품종의 대부분의 품종은 초기 파종 날짜와 늦은 숙성과 함께 큰 씨를 뿌린다. 녹색 렌즈 콩 - 높이, 숙박 경향. 이 다양성의 주요 다양성은 프랑스 녹색 렌즈 콩 de Puy이다. 러시아 연방에서는 옥타브, 안 피아, 페트로프 스카 야, 노바 야 루나 및 숙박, 산산이, 가뭄, 질병에 잘 견디는 다른 품종들이 주로 재배됩니다. 곡물에는 27-30 %의 단백질이 들어 있습니다.
빨간색 그들은 큰 씨앗 (9mm), 중간 및 작은 씨 (2mm) 품종을 재배합니다. 작은 씨앗 - 가장 초기의 숙성.
구체적. 이 범주에는 검은 색 (벨루가), 스페인 갈색 작은 씨앗 및 오렌지 렌즈 콩이 포함됩니다.

열린 땅에서 심기

문화는 중대한 다산, 좋은 통기, 밤, podzolic, loamy, 모래 루마니아 및 부유 한 토양에서 부유 한 칼슘이 풍부한 느슨한 토양에서 재배 될 때 좋은 수확량을 준다.

무거운 chernozem, 신 및 알칼리 토양, 젖은 땅은 식물에 적합하지 않습니다. 토양에 유기농 및 질소 비료가 풍부한 렌즈 콩을 심는 것은 식물이 큰 부피의 녹색 덩어리를 형성하고 동시에 콩이 고르지 않게 익는다는 사실로 이어진다. 그들의 취향과 품질 지표가 악화되고 있습니다. 가을부터 황산 칼륨은 1m² 당 50g의 비율로 첨가됩니다.

1 헥타르 당 10 리터의 비율로 땅에 파종하기 전에, 목재 재를 첨가하고, 20 그램의 질산 암모늄을 첨가 할 수있다. 유기농 문화는하지 않습니다. 씨앗과 동시에과 인산염이 줄에 추가됩니다.

이른 봄에 지구가 적어도 +5 º로 따뜻해지는 문화. 곡물의 발아 속도를 높이려면 몇 초 동안 끓는 물에 담근 후 수건을 감쌀 수 있습니다. 이러한 처리는 미생물 및 곰팡이 포자로부터의 종자의 개선에 기여한다. 성장 촉진제로 하루 종자를 흡수 할 수 있습니다.

렌즈 콩은 3 ~ 5cm의 깊이로 뿌려지며, 행간 거리는 15cm에 불과하며 250 개의 큰 씨앗이나 300 개의 작은 씨앗은 1m² 정도 남겨 둡니다.

렌즈 콩은 여름 별장에서 조경 디자인을 장식 할 것이고,이 식물로 장식 된 장식은 시골 식 작물, 식용 화단의 "미니멀 케어"정원 장식에 적합합니다.

렌즈 콩은 당신 자신의 손으로 온실에서 토양을 준비하기위한 녹색 비료 비료로 사용될 수 있습니다. 이 경우 문화는 가을 또는 봄에 심고 주작 작물을 재배하기 1-2 주 전에 심었습니다.

식물 번식

재배 기술은 발아율이 85 % 이상인 종자를 사용한다. 샘플에 1000 종 미만의 씨앗이 있고 발아율이 감소하거나 새로운 품종을 번식하고자하며 본격 작물을위한 심기 재료가 충분하지 않으면 예비 복제가 수행됩니다.

재생산에 필요한 최소 종자 수 800 개. 그들은 4 줄의 길이로 4 줄의 줄기와 4 줄의 줄기 사이에 45cm의 길이로 뿌려진다. 다른 종류의 줄거리는 적어도 90cm가되어야한다.이 경우 파종은 구멍에서 이루어지며 그 사이의 간격은 3cm 이상이어야한다.

렌즈 콩은자가 수분 식물에 속하지만 꽃이 피는 동안 씨앗이 번식하면 꽃은 곤충에 의해 수분 될 수있어 씨앗의 수확량과 수확량이 크게 증가합니다. 꽃은 다양성의 표현형 특성을 준수하는지 검사됩니다.

균일 한 숙성을 위해 수확하기 전에 덤불이 자라기 때문에 건조제는 특수 물질 인 건조제로 건조됩니다. 작은 영역에서의 수확은 수동으로하는 것이 가장 좋습니다.

식물 관리 규칙

많은 사람들이 렌즈 콩을 재배하기가 쉽기 때문에 스스로 자란 재배 문화를 구할 수 있는지 묻습니다. 특별한 치료가 필요없는 소박한 식물입니다. 예외는 잡초 방제입니다.

렌즈 콩은 천천히 초록색 덩어리를 증가 시키므로, 우선 잡초를 보호하고 정기적 인 급수가 필요합니다. 싹의 출현이 꽃이 피기 시작한 후 40-45 일. 이 시간부터 수확까지, 작물은 수분 부족과 높은 대기 온도에 저항력을 갖습니다.

이 기간 동안 습도가 너무 높으면 씨앗의 숙성이 느려지므로 렌즈 콩은 일주일에 2 번 이상 물을주지 않습니다.

렌즈 콩의 재배는 유기 및 질소 비료의 도입을 제공하지 않습니다. 렌즈 콩의 질소 고정 특성으로이 요소를 80 %까지 제공 할 수 있습니다.

렌즈 콩은 인이 심하게 필요합니다. 그것은 식물의 뿌리와 그것의 발달에 공헌하고, 질소 고정에 참여하고, 균일 한 개화 및 과일의 급속한 숙성을 촉진한다. 인산염 비료의 최대 안전한 투여 량은 0.16kg / 100입니다.

좋은 작물의 형성을 위해 작물은 100kg 당 0.8kg의 비료를 필요로합니다. 처음으로 칼륨과 인산염 비료가 씨앗과 함께, 그리고 두 번째 - 싹 트기 단계에 적용됩니다.

좋은 수확을 위해서는 유황이 필요합니다. 황산 암모늄은 백 0.09 kg의 비율로 만들어집니다.

질병 및 해충 퇴치

렌즈 콩의 주요 질병 :

Mealy 이슬. 이것은 곰팡이 병으로 식물의 지상부에 흰색 분말 가루 - 곰팡이 균사체가 나타나는 것이 특징입니다. 시간이 지남에 해충의 포자가 익어지면 상패가 회색이됩니다. 기생충은 식물이 광합성을 수행하는 것을 막아 수확량을 20 % 줄입니다. 식물 찌꺼기에서 버섯 과다가 뜨겁고 건조한 날씨에 활성화됩니다.
Ascohitosis. 곰팡이 병. 식물의 지상 부분에 노란색 반점이 갈색 테두리와 함께 나타납니다, 결국 갈색 pycnidia로 변합니다. 높은 습도 조건에서 질병의 위험이 증가합니다. 손실은 최대 30 %이며 질병이있는 식물에 결함이있는 씨앗이 형성됩니다.
녹 균사 증은 식물의 모든 지상 기관에 영향을 미치므로 녹슨 갈색 반점이 나타나 결국 검은 색으로 변합니다. 잎에 많은 병변이 생기면 괴사가 발생하여 떨어집니다. 수확량이 30 % 줄 었으며 시드 재료의 품질이 좋지 않습니다.
Fusarium은 식물에 완전히 영향을 미칩니다. 잎은 황색으로 변하여 떨어지면 식물은 자라지 않습니다. 병변이 뿌리에 이르면 갈색으로 변하고 식물 자체는 죽습니다. 줄기의 맨 아래에 분홍빛이 도는 꽃 - 곰팡이 포자를 볼 수 있습니다. 병원체의 위험은 영향을받은 식물의 씨앗이 fusariotoxins을 축적하고 인간과 동물에게 유독하다는 것입니다. 감염은 곰팡이 포자가 방치 된 땅을 통해 발생합니다.
뿌리 부패. 이 질병은 뿌리 고리 부위에 검은 반점이 나타나는 것이 특징입니다. 뿌리가 썩기 시작하면 식물의 혈관 시스템이 영향을 받아 결과적으로 죽습니다. 이 병의 원인균은 박테리아로 습도가 높은 조건에서 활성화됩니다.

살균제 및 항균제와 같은 특수 약물을 사용하여 질병을 퇴치합니다. 가장 좋은 예방 수단은 내성 품종 선택입니다. 자르기 회전, 깊은 가을 갈기, 보르도 혼합물로 작물 처리, 식물 퇴적물 및 초안에서 줄거리를 정화하는 것이 효과적이라고 간주됩니다.

대초원 귀뚜라미. 이것은 개발 된 날개를 가진 검은 곤충입니다. 유충은 저개발의 날개를 가지고 있으며, 알은 흰색이고 크기가 크며 (길이 4 mm). 식물의 초록색 부분을 먹습니다.
대초원 Shchelkun. 그들은 청동 색조 곤충, 갈색 애벌레와 검은 색입니다. 토양의 깊은 곳에서 해충이 흘러 내리고 식물의 녹색 부분을 삼켜 버립니다.
검은 바구미. 그것은 복부의 아래 부분에 회색 털이있는 작은 딱정벌레이며, 유충은 갈색 머리가있는 흰색입니다. 나뭇잎과 과일을 손상시킵니다.
완두콩 aphid. 곤충은 싹이 죽을 때까지 식물의 모든 부분을 손상시킵니다.
결절 바구미. 해충은 어린 싹과 질소 고정 결절의 껍질을 먹는다.
달팽이와 민달팽이. 젊은 싹을 먹어라.

살충제를 사용하여 해충을 방제 할 수 있습니다. 겨울철에 곤충과 유충이 죽을 때까지 심는 덤핑 작업이 효과적입니다.

다른 식물과의 조합

렌즈 콩의 가장 좋은 전구 물질은 겨울 작물, 옥수수 및 감자입니다.

렌즈 콩은 다른 콩과 식물과 마찬가지로 질소로 토양을 포화시키고 이후의 모든 작물에 좋은 전구 물질입니다.

파종 된 렌즈 콩 및 다른 문화. 시베리아, 볼가 지역 및 남부 우랄 지역에서 녹색 덩어리, 건초 더미, 사일리지 및 씨앗을 얻기 위해 보리, 밀, 완두콩 및 호밀 껍질로 씨를 뿌린다. 이렇게하기 위해, 시드는 똑같은 부분으로 혼합됩니다. 국가의 남쪽에서, 렌즈 콩은 벌꿀 공장과 결합 된 작물로 재배됩니다.

렌즈 콩 재배

Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4 / 105, Tallinskaya-6, Penzenskaya-14, Petrovskaya Yubileynaya의 녹색 렌즈 콩은 주로 러시아에서 자랍니다. 문화는이 나라의 13 개 주요 지역에서 재배됩니다.

가장 큰 수확량은 Saratov 지역에서 두 번째로 약 65,000 톤, 알타이 영토 (49,000 톤), Samara 지역 (4 만톤)의 세 번째 지역에서 수확됩니다. 수확량은 헥타르 당 7.2 센트입니다.

청소 및 보관

자르기 콩은 고르지 않게 익는다 : 숙성은 낮은 과일에서부터 시작된다. 렌즈 콩 수확은 콩의 1/3만이 미성숙 상태로 남아 있고 나머지는 밤색이됩니다. 덤불은 지상에서 자르고 뿌리는 땅에 남아 있습니다.

마른 콩은 쉽게 깨지거나 열리 며, 씨앗을 잃어 버리기 때문에 아침에는 이슬에 렌즈 콩이 수확됩니다. 습도가 높으면 과일 벽이 부드러워집니다. 작물을 수확하려면 절단 높이의 자동 제어 기능이있는 유연한 헤더, 에어 드럼 및 스템 리프터를 사용하십시오.

음식에서 유백색 밀가루 씨앗의 씨앗을 사용할 수 있습니다. 그들은 맛있지 만 제대로 저장되지 않았습니다.

자른 덤불은 시들게 묶여 있고 교수형의 초안에서 며칠 동안 말렸다. 이 기간 동안, 나머지 콩은 익는다. 타작 후에는 곡물을 불순물로 깨끗하게하여 햇볕에 말린 다음 유리 또는 금속으로 만든 밀폐 용기에 포장합니다.

골판지 상자 또는 섬유 가방에서 렌즈 콩은 어둡고 시원하며 통풍이 잘되는 곳에 보관합니다. 콩에 렌즈 콩을 보관하지 마십시오. 이들은 흡습성이 있으며 수분, 곰팡이 및 부패를 빠르게 흡수합니다.

적갈색은 13 %, 녹색은 14 %의 수분 함량을 가진 곡물이 저장에 적합합니다. 곡물은 강제 건조 될 수 있지만 온도는 +45 ºС를 초과해서는 안됩니다.

렌즈 콩의 저장 수명은 제한적이며 수분 함량 14 %에서 곡물 저장 시간이 + 15ºC이며 40 주에 도달합니다.

http://dachamechty.ru/chechevitsa/kak-rastet-i-gde.html

렌즈 콩 : 개방 된 땅에서 재배의 특징

특정 작물은 수확물을 얻고 영양가있는 채소를 가족에게 제공 할뿐만 아니라 토양을 질소로 포화시킬뿐만 아니라 채소밭에서 느슨한 토양을 얻기 위해 정원사를 사용합니다. 이 작물에는 렌즈 콩이 포함됩니다. 또한 오픈 필드에서의 재배 특징 : 재배, 관리, 최상의 품종 (사진 지침이 첨부되어 있음).

렌즈 콩 : 묘사, 특징, 제일 다양성 및 다양성

렌즈 콩 (Lentils) - 연간 약초로 높이가 20-70cm입니다. 렌즈 콩은 식용 식물입니다. 좀 더 정확하게 말하면, 그 과일은 식용이며, 검정, 빨강, 갈색의 다른 색상으로 칠할 수 있습니다. 식물의 줄기는 얇고, 조밀하게 작은 깃 모양의 작은 연한 녹색 잎으로 덮여있다. 활동적인 식물의 기간에서, 렌즈 콩은 개화 기간 동안에 식물의 줄기를 완전하게 덮는 작고는, 그러나 무성한 꽃 때문에 오히려 매력적인 외관이있는 오히려 작은 직립 반 줄무늬 관목을 닮는다.

주의! 렌즈 콩은 질산염과 오염 물질을 "격퇴"하는 놀라운 능력을 가지고 있기 때문에 독점적으로 환경 친화적 인 제품으로 간주됩니다. 따라서, 환경 적으로 가장 취약한 지역에서도 재배 되더라도, 렌즈 콩은 사람이 소비하기에 아주 적합합니다.

렌즈 모양의 식물은 놀라운 활력으로 유명합니다. 작은 서리와 강한 가뭄에서 생존 할 수 있습니다.

앞에서 언급했듯이 렌즈 콩은 여러 종류가 있습니다.

브라운. 첫 번째 코스, 곡물 및 간식의 준비에 가장 자주 사용됩니다.
블랙 캐나다의 다양성. 씨앗의 크기는 약 3cm이며, 조리가 시작된 후 이미 20 분이 경과했습니다. 품질이 좋은 제품은 맛이 뛰어납니다.
레드 (이집트). 매우 빨리 준비하십시오. 첫 번째 코스를위한 훌륭한 옵션.
녹색 이것은 미숙 한 갈색 렌즈 콩이며 당뇨병과 위장병 환자에게 완벽합니다. 그것을 준비하는 데는 적어도 한 시간이 걸리지 만 그 결과가 그럴 가치가 있습니다.

다양한 종류의 렌즈 콩 품종 중에서 다음이 강조 될 수 있습니다 (아래 사진).

퓌레 (프랑스어). 이 중간 계절의 다양한 렌즈 콩은 특이한 대리석 색과 매운 맛이 약간 매운 맛입니다. 렌즈 콩은 열처리를 길게해도 부드러 우며 완전히 모양을 유지하므로 샐러드 만들기에 적합합니다.

레어드 중간 시즌의 고수익 품종. 콩은 다소 크고 둥근 모양입니다. 맛이 풍부하고 장기간 열처리가 필요한 복잡한 요리를 준비하는 데 적합합니다.
Anfia 완전히 익은 때에도 씨앗이 녹색으로 남아있는 중간 계절 품종. 식물의 열매는 풍부하고 매우 즐거운 맛이 있습니다. 다양성은 질병과 가뭄에 엄청나게 저항합니다.
대초원. 이 품종의 씨앗은 풍부한 노랑색과 뛰어난 맛으로 특징 지어집니다.

열린 땅에서 심기

렌즈 콩은 식물의 성장 조건에 소박한 것으로 간주되지만, 적절한 장소의 선택은 매우 심각하게 받아 들여 져야합니다. 장소는 양지 바르고 따뜻해야합니다. 가볍고 부서지기 쉬운 중성 토양을 선호하는 것이 낫습니다. 가장 좋은 방법은 가벼운 사암 또는 양토입니다.

렌즈 콩은 산성 토양을 잘 견디지 못하므로 사이트가 독점적으로 하나 인 경우 토양의 산도를 낮추는 데 도움이되는 절차를 수행해야합니다. 예를 들어 표준 석회가 적합합니다.

봄이나 가을에 (당신의 재량에 따라) 토양을 파낼 때, 인과 칼륨이 우세한 광물질 비료 (평방 미터당 약 50g)를 반드시 첨가하십시오.

열린 땅에 심는 것은 토양이 충분히 따뜻하게 / 해동 (15-20cm 깊이)하는 이른 봄에 수행됩니다.

파종하기 직전에 종자를 완전히 말리십시오. 지상에서 약 5cm 깊이의 작은 고랑을 준비하고 거기에 준비된 씨앗을 놓습니다. 부드럽게 토양의 작은 층으로 그들을 뿌리고 가볍게 내리 누르십시오.

10-14 일 후에 전체 콩나물이 보일 것입니다. 플롯에 잡초가 나타나지 않도록하려면 얇게 만드십시오. 첫 30-40 일 동안 렌즈 콩은 매우 천천히 자랍니다. 콩나물이 힘과 성장을 빨리 얻지 못하면 - 식물을 던지러 서두르지 마십시오. 꽃이 피기 시작한 후 빠르게 성장합니다.

식물 번식

렌즈 콩 재현 과정은 주로 씨를 뿌린다. 크기가 매우 크기 때문에 작물을 심기 전에 토양을 준비 할 필요가 없습니다. 씨를 뿌리는 것은 눈이 완전히 없어지는 봄의 중반까지 땅에서 할 수 있습니다. 렌즈 콩이 잘 자라기 위해서는 기온이 +5도 이상이어야합니다.

특히 가혹한 기후에서 렌즈 콩은 묘목 전용으로 재배됩니다. 씨앗 뿌리기는 현장에 도착하기 1 개월 전에 별도의 용기에서 수행됩니다. 이미 재배 한 콩나물을 재배하기 직전에 콩나물을 고르게해야합니다. 대략 5 월말에 지상에 착륙.

식물 관리 규칙

렌즈 콩 (Lentils) - 독창적 인 식물로서 간소하고 유쾌한 보살핌을 제공하므로 초보 정원사조차도 렌즈 콩 재배 작업에 대처할 수 있습니다.

앞서 언급했듯이 렌즈 릿은 많은 물을 필요로하지 않습니다. 가뭄을 두려워하지 않기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 처음 1.5 개월 동안 식물에 물을 충분히 공급하여 빨리 힘을 얻고 자랄 수있는 것이 낫습니다.

렌즈 콩이 퇴색 한 후에, 급수의 빈도는 주 2-3 회 감소 될 수 있습니다. 또한 잡초가 해당 지역에서 자주 발생하는 경우, 정기적으로 렌즈 콩 수풀을 엷게하고 그 지역의 토양을 느슨하게해야합니다.

드레싱의 경우, 렌즈 콩에 가장 좋은 것은 인 - 칼륨입니다. 이미 언급했듯이 식물을 재배하기 전에 가을을 파거나 파종 시작하기 전 봄에 가져 오는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 유기물의 사용을 완전히 포기하는 것이 낫습니다.이 경우 식물의 모든 힘은 과일이 아닌 무성한 녹색 덩어리의 형성에 소비 될 것이기 때문입니다.

질병 및 해충 퇴치

불행히도, 렌즈 콩은 해충에 의해 때때로 영향을 받고 어떤 경우에는 아플 수 있습니다. 다음은 주요 렌즈 콩 해충 및 질병입니다.

그레인. 기생충은 약 4-6mm 정도의 작은 검은 색 벌레입니다. 날개 근처의 작은 갈색 / 회색 줄무늬로 다른 버그와 구별하기 쉽습니다. 바구미는 보통 손상된 렌즈 콩 과일에서 동면하며, 알은 어린 콩에 낳습니다.
초원 나방. 번식기에는 매우 위험합니다. 번식기는 매 10-12 년마다 발생합니다. 50 ~ 100 % 수율을 기록 할 수 있습니다.
스케일 - 감마. 그들은 녹색 렌즈 콩 질량에 독점적으로 먹인다. 지상에서 최대 절전 모드. 투쟁의 방법 : 아마의 파종뿐만 아니라 식물 줄 사이에서 잡초를 채취하는 싸움에서 완벽하게 도움이됩니다.
Ascohitosis. 곰팡이 병은 여러 가지 크기의 렌즈 콩 잎에 검은 반점이 나타나기 때문에 발생합니다. 어둡고 약간 자란 반점이 콩에도 나타납니다. 곰팡이는 습기 또는 비가 올 때 발생할 수 있습니다. 질병을 예방하는 것은 매우 쉽습니다. 씨앗을 뿌리기 전에 씨앗을 완전히 공기 방울로 적시에 뿌리면됩니다.

다른 식물과의 조합

식물을 심을 때는 모든 문화가 렌즈 콩과 잘 어울리는 것은 아니기 때문에 그 지역의 "이웃"뿐만 아니라 전임자를 고려하는 것이 매우 중요합니다. 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩 등 같은 가족에 속하는 작물을 재배하기 전에는 렌즈 룰을 재배하지 않아도됩니다. 그러나 전임자가 토마토 인 땅에서 렌즈 콩의 좋은 발달을 관찰 할 수 있습니다, 감자뿐만 아니라 오이, 양배추, 호박.

그것은 귀하의 사이트에 열린 필드에서 렌즈 콩의 성공적인 재배를 위해 알아야 할 모든 미묘한 부분입니다. 행운을 빌어 요!

http://sad24.ru/ogorod/chechevica-osobennosti-vyrashhivaniya.html

렌즈 콩 - 성장 및 유리한 특성

한때 완두콩과 콩은 콩과 식물에 속한 식품 시장에서 렌즈 콩을 밀었습니다. 오늘날이 독특한 제품 (국내 시장에 새로 온 일종의 제품)이 우리의 부엌으로 돌아옵니다. 렌즈 콩은 치유력과 맛이 뛰어 났으며, 고대 이집트 음식에서 널리 사용되어 여러 종류의 채식 요리를 대체했습니다. 부자의 음식으로 여겨져 일반 대중이 접근하기가 어려웠습니다. 렌즈 콩은 과식하지 않고 다양한 맛, 용이함 및 준비 속도, 신체의 포화 상태 (포만감)로 사랑 받았습니다. 유익한 특성으로이 문화에서 시작합시다.

렌즈 콩은 녹색, 빨강 및 puy입니다. © Justinc

내용 :

렌즈 콩의 유용한 특성

영양 이득

렌즈 콩 (Lentils) - 인간의 소화 시스템에 유 전적으로 적응 한 제품. 그것은 많은 양의 복잡한 단백질과 탄수화물을 함유하고있어서 오랫동안 충만한 느낌을줍니다. 렌즈 콩의 100 그램 접시 당 단지 250-295 Kcal를 설명합니다. 쉽게 동화 할 수있는 단백질 (60 중량 %)은 특히식이 요법을 할 때 고기를 대체 할 수 있습니다.

이 단백질은 더 잘 흡수되고 빨리 흡수되며 위장에서 썩어서 소화되지 않고 남아있어 무거움을 유발하고 불쾌한 냄새를 맡습니다. 엽산의 일부는 성인의 매일 필요량을 90 %까지 충족시킵니다.

100g의 렌즈 콩은 1g의 지방을 초과하지 않으며, 이렇게 많은 양의 지방은 여분의 파운드를 절약 할 수 없지만, 완전하고 아름답고 건강할 수 있습니다. 파스타와 죽을 렌티 장식으로 바꿔라. 그러면 너는 에사우가 렌즈 알 수프에 대한 장자권을 포기한 이유가 없다는 것을 알게 될 것이다.

칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인, 염소, 황, 철, 아연, 알루미늄, 망간, 구리, 셀레늄, 코발트, 크롬, 몰리브덴 등 콩의 유익한 성질을 알기에 충분하다., 요오드, 붕소, 실리콘, 니켈, 티타늄.

렌즈 콩에는 비타민 "A", "PP", "E", "B1", "B2", "B6", "B9"(엽산), 베타 카로틴이 들어 있습니다.

일반적인 문구 - 초콜릿에 포함 된 세로토닌은 동등한 성공을 렌즈 콩에 적용합니다. 그 콩에는 인체에서 세로토닌으로 변환 된 아미노산 트립토판이 들어 있는데, 이른바 "행복의 비타민"입니다. 세로토닌은 정신의 안정성에 영향을 미치고 지구력은 우울증의 기간을 감소시킵니다.

렌즈 콩 © Andrea Moro

렌즈 콩의 약용 특성

성장 조건에 관계없이 렌즈 콩은 결코 인체 건강에 유해한 질산염, 아질산염, 방사성 핵종 및 기타 물질을 축적하지 않습니다.
렌즈 콩은 심장 근육을 강화시키고 혈액 생성 과정에 관여합니다.
혈당을 낮춘다. 렌즈 콩 요리는 당뇨병에 없어서는 안되는 음식입니다.
으깬 감자, 수프, 시리얼은 궤양 및 대장염 치료를 위해 식단에 사용됩니다.
렌즈 콩에서는 열처리 후에도 이소 플라본이 보존됩니다. 이는 여성의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 물질입니다. 그들은 유방암을 일으키는 암세포에 부정적인 영향을 미치며 심혈 관계 질환의 위험을 현저하게 줄이고 동맥의 탄력성을 향상시켜 혈압을 낮추고 혈소판 활동을 억제합니다.

그러나,식이에 렌즈 콩을 포함하여 금기 사항을 잊지 마세요 :

신장 및 비뇨 생식계의 질병에서,
간 질환,
dysbacteriosis 및 위장병과 함께,
치질의 급성기에는,
통풍
특정 비타민과 미네랄의 흡수를 줄일 수 있습니다.

기억하십시오! 모든 것이 적당히 유용합니다. 렌즈 콩은 과식 할 수 없습니다.

왜이 문화가 매력적이며, 왜 정원과 오두막의 문화에 소개되어야 하는가?

렌즈 콩의 식물 묘사

렌즈 콩 보통 - 30 ~ 60cm 높이의 초본 식물. 성장과 발달 과정에서 얇은 4면의 직립, 때로는 반 줄기 또는 완전히 줄기가있는 짧은 수풀을 형성합니다. 짧고 까다로운 털이있는 사춘기 인 붉은 렌즈 콩의 줄기. 잎은 서로 짝을 이루는 복잡한 쌍으로 깃이 달리고 잎의 수는 다릅니다.

줄기의 밑 부분에 단순 또는 가지가있는 덩굴손이있다. 딱정벌레가 있으며 그 모양과 크기 (잎뿐만 아니라)는 다양성에 달려 있습니다. 렌즈 콩 꽃자루는 짧게 1-4 개의 나방 모양의 작은 흰색 꽃을 가지며 덜 자주 파란색 또는 보라색 파란색을 나타냅니다.

렌즈 콩 열매 - 단 대구 콩, 이매엽, 마름모꼴, 길쭉한, 수확이 어려울 때 균열이 발생합니다. 종자 (1-3 개)는 편평하거나 둥글다. 씨앗의 색상 범위는 여러 가지 색상이 다릅니다 : 노란색, 녹색, 핑크 빨강, 회색, 갈색, 검정, 점, 점의 대리석 패턴. 렌즈 콩 막대의 뿌리는 malevovetvisty.

렌즈 콩 일반 또는 렌즈 콩 음식 또는 렌즈 콩 문화 (렌즈 culinaris) - 콩과 식물 (렌즈 콩)의 종족 (콩과 식물) 콩과 식물.

렌즈 콩의 생물학적 특징

렌즈 콩 일반 가정은 2 개의 아종으로 나뉘어져 있습니다 :

큰 씨앗 (플레이트) 렌즈 콩 음식,
작은 씨앗 렌즈 콩, 주로 가축을 먹이로, 단백질이 풍부한 음식으로.

다른 콩과는 다르게, 렌즈 콩은 상대적으로 열을 가할 필요가 없습니다. 씨앗은 + 3... + 4 ° С에서 발아한다. 토양이 10cm 층에서 + 7... + 10 ° С로 가열 될 때 빠르고 친숙한 싹이 6-7 일 동안 나타납니다. 저온에서 촬영은 8-12 일에 나타납니다. 렌즈 콩의 싹은 -3... -5 ° C까지 견딜 수있다. 성장 계절의 최적 온도는 + 12... + 21 ° C로 다양합니다.

꽃이 피기 전의 느린 성장 때문에 렌즈 콩은 잡초의 지속적인 보호와 수분 공급의 증가가 필요합니다.

렌즈 콩의 개화는 40-45 일에 시작됩니다. 개화에서 수확에 이르기까지 가뭄 저항 및 고온에서 다른 콩과 식물을 능가합니다. 이 속성은 건조한 지역에서 렌즈 콩을 자랍니다.

렌즈 콩은 잘 자랍니다. 밤비와 가벼운 포자 질, 양질의 토양, 사질 양토 및 칼슘 화합물이 풍부한 평범한 체르노 젬 (chernozem) 등 중간 정도의 번식력, 느슨한 통기성 토양에서 상당히 높은 수확량을 형성합니다.

렌즈 콩은 낮은 지하수 저장과 함께 낮은 공기 교환, 산성, 염분과 함께 무거운 압축 된 토양 (chernozem)을 용납하지 않습니다. 부식질과 질소가 풍부한 토양에서는 주로 풍부한 식물성 덩어리가 형성됩니다. 콩이 고르지 않게 익 으면 맛과 품질 지표가 낮아진다.

렌즈 콩은 뿌리에 질소 고정 결절을 형성하여 질소로 토양을 풍부하게합니다.

렌즈 콩 재배

렌즈 콩이 자라고 그들의 기쁨을위한 농작물을 생산하려면 한 가지 더 많은 특징을 고려해야합니다. 이것은 긴 하루의 문화이며 9-10 시간의 하루조차 정상적인 발달, 특히 작물의 형성과 숙성을 보장하지 못할 것입니다.

문화에 렌즈 콩을 놓으십시오

정원이 침대로 나누어지고 작물 재배 순서가 관찰되면 감자, 토마토, 가지, 달콤한 고추, 옥수수, 당근, 사탕 무우, 마늘 및 기타 콩과가 아닌 작물에 대한 우수한 전임자입니다. 차례로, 렌즈 콩은 그들의 전임자에게 요구하고 있지 않지만, 밭은 잡초에서 깨끗해야합니다. 토양에 선충이 손상되어 축적되는 것을 막기 위해 5 ~ 6 년 내에 원래 장소로 되돌려 보내는 것이 좋습니다.

렌즈 콩 토양 준비

질소 축적 기로서, 렌즈 콩은 토양에서 높은 질소 함량을 견디지 못합니다. 따라서, 분뇨가 도입 된 후 2 ~ 3 년이 경과하지 않아 작물 회전에 놓이게된다. 이전에 광물질 비료 만 현장에 적용 되었다면 축적 된 산도를 제거하기 위해 토양을 뿌려야합니다.

가을의 토양은 인산염 (35-40g / sq.m)과 칼륨 (20-30g / sq.m) 비료로 채워지고 25-30cm의 깊이로 파 내진다.

고갈 된 토양의 봄철에는 가을 표준에 추가하여 20g / sq.를 더할 수 있습니다. 인산염 및 칼륨 비료가 포함되어 있습니다. 토양이 영양이 풍부하면 봄에 비옥 할 수 없습니다.

렌즈 콩 종자의 미리 준비

렌즈 콩 품종의 성장 기간은 2.5 ~ 4.0 개월 (75-115 일)입니다. 밝은 날 안에 유지하기 위해, 렌즈 콩의 씨앗은 출현 이전에 발아하는 것이 더 좋으며 출현 이전 기간을 단축시킵니다.

딱딱한 표면에 2 ~ 3 층의 흡습 물질을 덮고 따뜻한 물에 적신 다음 얇은 층으로 씨앗을 펴고 젖은 헝겊으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 하루 2 ~ 3 회, 쓰레기와 씨앗에 습기가 있습니다. 대량 kilchevanie 씨앗 심기 위해 준비가되었습니다.

파종 렌즈 콩

토양이 10cm 층에서 + 7... + 8 ° C로 따뜻해지면 곧 렌즈 콩을 심을 수 있습니다. 초기 작물은 높은 수확량을 생산하고 질병과 해충에 더 잘 저항합니다.

파종시 토양 수분은 매우 중요합니다. 따라서 건조한 봄철에 파종하기 전에 밭고랑에 물을주는 것이 좋습니다.

렌즈 콩의 파종 종자는 보통의 방법으로 5 ~ 8cm의 거리와 10 ~ 15cm의 행간을 남기고 종자를 심는 깊이는 평균 5 ~ 6cm입니다. 7-12 일에 촬영이 나타납니다.

렌즈 콩 먹이기

가난한 토양에서는 렌즈 콩이 두 번 먹이로 먹습니다. 개화 전 첫 번째 피드. 두 번째 - 콩을 쏟을 때. 수용성 형태의 인과 붕소와 몰리브덴을 포함한 9 가지 미량 원소를 포함하는 비료 용 비료 "AVA"를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 미량 요소가 없기 때문에 성장점이 작물의 줄기에서 사라집니다.

또한, 몰리브덴의 부족은 박테리아가 질소를 흡수하여 뿌리의 결절에, 그리고 나서 종자에 고정시키는 능력을 감소시킵니다. 개화하기 전에 렌즈 콩은 또한 200-300 g / Pog를 만들 수 있습니다. 벌금 경작 통로에 목재 재를 사용하는 비료 "AVA"는 인 - 칼륨 대신 봄 토양을 사용할 수 있습니다.

렌즈 콩 관리 및 급수

재배 기간 중에는 토양을 잡초가없는 상태로 유지하는 것이 포함됩니다. 개화 기간 동안 위키의 렌즈 콩은 잡초를 제거해야합니다. 그들을 구별하는 것은 매우 간단합니다. 위키의 꽃은 짙은 분홍색, 붉은 보라색, 렌즈 콩은 흰색과 밝은 분홍색입니다.

적당히 개화하기 전에, 그리고 필요하다면 물 렌즈 콩. 대량 개화기에는 배양기에 적절한 양의 수분이 공급되지만 과도한 가습은하지 않습니다. 이는 뿌리 계 및 신생 콩의 곰팡이 및 세균성 질병을 초래하기 때문입니다. 그 이후의 렌즈 콩은 실제로 물을 필요가 없습니다.

질병 및 해충으로부터 렌즈 콩 보호

렌즈 콩은 토양과 공기의 높은 습도 (ascochitis, fusarium, 녹, 흰가루병, 탄저병 등)로 곰팡이 및 세균성 질병에 의해 가장 많이 손상됩니다. 해충 - 다양한 종류의 진딧물, 국자 감마, 초원 나방, 렌즈 콩 및 기타. 주요 보호 조치 - 농작물 파종 및 보살핌 중 모든 농약 기술 조치의 정확하고시의 적절한 이행.

식물 치료를위한 준비 중 생물학적 제제만을 사용할 수 있습니다. Phytosporin-M, Alirin-B, trichodermin 및 trihofit과 같은 생물학적 제제는 질병 및 해충 퇴치에 특히 효과적입니다. 복용량과 치료 시간은 각 약물에 대한 권장 사항에 나와 있습니다. 생물학적 제제는 식물 개발 단계에서 수확까지 사용할 수 있습니다. 그들은 사람과 동물에게 절대적으로 무해합니다.

렌즈 콩 수확 및 저장

렌즈 콩은 비 동시성으로 익는다. 성숙은 더 낮은 콩에서 시작됩니다. 콩이 부시의 2/3에 익을 때 수확을 시작할 수 있습니다. 관목은 토양에 뿌리를두고 지상 수준에서 가지 치기됩니다. 렌즈 콩 관목은 균열 콩에서 손실을 줄이기 위해 아침 이슬 동안 수확하고 있습니다. 그들은 작은 snopiki에서 묶이고 건조를위한 초안에 지붕의 밑에 걸었다. 며칠 후 타작으로 나아갑니다.

파종 된 렌즈 콩 곡물은 불순물을 제거하고 햇볕에 말린 다음 유리 또는 금속 용기에 즉시 포장하고 습기로 단단히 밀봉합니다. 콩은 흡습성이 있으며 빨리 수분을 얻고 곰팡이와 썩기를 시작합니다. 콩을 판지 상자 또는 캔버스 봉지에 보관하는 경우 통풍이 잘되는 어둡고 시원하고 건조한 곳에 두는 것이 좋습니다.

http://www.botanichka.ru/article/chechevitsa/

렌즈 콩이란 무엇입니까?

렌즈 콩은 콩과 식물의 일년생 식물입니다. 그것의 언급은 신석기 시대부터 발생합니다. 그것은 고대 그리스와 고대 로마에서 재배되었습니다. 렌즈 콩의 열매는 고대 이집트의 피라미드와 천년 역사를 가진 문명의 발굴에서 반복적으로 발견되었습니다. 렌즈 콩 수프와 구약에 대한 언급이 있습니다.

문화사

렌즈 콩의 고향은 남부 유럽과 서부 아시아입니다. 이 작물 재배를 위해 할당되는 가장 큰 지역은 터키, 인도, 캐나다 및이란이다. 나머지 국가들은이 공장을 산업 규모로 재배하지 않습니다. 아시아에서는 단백질의 가장 중요한 공급원 중 하나이며 좋은 영양가를 지니고 있으며, 렌즈 콩은 밀가루, 빵, 때로는 고기까지도 대체 할 수 있습니다.

렌즈 콩은 어떻게 생겼지? 외관상으로, 그것의 다양성의 어떤은 농작물, 그러나 오히려 잡초를 닮는다.

줄기가 곱슬 머리에서 길이 70cm에 이르면 렌즈 콩의 잎은 말꼬리가 있고 끝이 커니. 6 월 하순이나 7 월 초경에 지름 0.5cm 정도의 작은 꽃이 핀다. 그런 다음 2 ~ 3 개의 씨를 가진 포드가 형성됩니다. 가장 일반적인 종자의 모양은 날카로운 모서리를 가진 "판"과 유사합니다.

참고! 재배되는 품종에 따라 숙성 된 렌즈 콩 포드의 색이 달라집니다.

그러나 렌즈 콩은 무엇입니까? 이것은 꽤 좋은 일년생 식물입니다. 환경 오염 구역에서 재배 되더라도 방사성 핵종과 질산염 자체가 축적되지 않기 때문에 항상 깨끗한 상태를 유지하는 경향이 있습니다. 주요 품종 : 녹색, 빨강, 갈색 및 검정으로 나눕니다. 이러한 이름은 콩 자체의 색상에서 비롯됩니다.

유용한 속성

렌즈 콩은 식물성 단백질의 창고입니다. 그것은 몸에 아주 쉽게 흡수되고 완두 또는 콩과는 다른 가스 형성 과정을 일으키지 않습니다. 추가 혜택은 렌즈 콩이 철분과 엽산 보충제를 보충하는 것입니다. 면역 형성에 관여하고 DNA의 완전성을 보존하며 세포 성장을 담당하는 것은이 산입니다. 작물의 한 부분은 사람이 필요로하는 일일 복용량의 90 %까지 함유하고 있습니다. 다른 어떤 제품도 그러한 구성을 자랑 할 수 없습니다. 또한 렌즈 콩에서 많은 섬유와 탄수화물. 그들은 소화를 완벽하게 개선하고 대장 암을 개발하는 것을 불가능하게 만듭니다.

그것은 중요합니다! 렌즈 콩 죽은 신진 대사를 향상시키고 면역력을 향상 시키며 비뇨 생식기계의 정상 기능을 회복시킵니다. 더욱이, 이런 콩과 식물을 미리 담그는 것은 필요하지 않습니다. 35-45 분 내에 어떤 조리법에도 나타나는 것처럼 부드럽게 삶아냅니다.

렌즈 콩의 성분은 모든 콩과 마찬가지로 미량 원소로 풍부합니다. 첫 번째는 마그네슘, 칼슘, 철 및 인입니다. 그들의 행동은 신경계를 강화시키고 심장의 기능을 향상시킵니다. 이 문화에서 철분이 몸에 들어가서 행동하기 시작하려면 렌즈 콩이 무엇을 먹고 있는지 알아야합니다. 붉은 고추 또는 신선한 토마토와 함께 사용하십시오. 또한 철제 도체는 신선한 채소입니다. 예를 들어, 렌즈 콩의 국가 별 글로벌 공급 업체 인 인도에서는 파슬리 나 고수풀을 많이 뿌려줍니다.

렌즈 콩에 들어있는 아미노산 트립토판은 인체에서 기쁨의 호르몬 인 세로토닌으로 전환됩니다. 그리고 우리 모두가 세로토닌의 부재가 낙담과 우울증으로 이어지는 것을 알고 있기 때문에,이 문제는 렌즈 콩 죽 시음으로 쉽게 해결됩니다.

요로 결석증 환자는 체계적으로 렌즈 콩 즙을 예방 조치로 사용하는 것이 좋습니다. 이소 플라본은 유방암을 억제하는 데 도움이됩니다. 접시 모양의 렌즈 콩은 당뇨 환자가 혈당을 낮추도록 도와줍니다.

한약에서는 렌즈 콩 수프를 사용하거나 향신료를 사용해도 뛰어난 보온 효과가 있다고 믿어지며 추운 계절에 특히 중요합니다. 그래서 원하는 결과를 얻으려면 렌즈 콩이 무엇인지 아는 것이 매우 중요합니다.

그것은 중요합니다! 엄청난 수의 이점에도 불구하고,이 문화는 해로울 수 있습니다. 그것은 통풍으로 고통받는식이 요법에서 사용될 수 없습니다. 이 콩과 식물은 또한 위장, 내장, 췌장 및 피부 질환을 가진 사람들에게 금기입니다.

전문가들은 렌즈 콩에 대해 설명하면서,이 문화는 성장 과정에서 유해 물질을 축적하지 않는다고 지적했다. 치유력이 있고 영양가가 좋은 것은 독특한 식물입니다.

어떻게 보이나요?

렌즈 콩은 짧게 자라는 식물이며 포드 형태의 과일은 씨앗 - 콩을 가지고 있으며 그 크기는 다양합니다. 크기는 2 ~ 9mm입니다.

판매에는 렌즈 콩의 4 개 주요 다양성이있다 :

이러한 종류의 렌즈 콩은 모두 슈퍼마켓과 소규모 상점에서 자유 시장에서 발견됩니다. 이것들 중에서 가장 값싼 것은 다양한 갈색이며, 값 비싸고 엘리트는 벨루가 품종입니다.

그것은 중요합니다! 노란색 렌즈 콩은 자연에서 발견되지 않습니다. 그 노란 색은 열처리 과정에서 밝혀지며 처음에는이 렌즈 콩은 주황색 (다른 이름은 빨간색 또는 분홍색)입니다. 그것은 필링의 방법, 즉 곡물의 최상층을 제거함으로써 얻어진다.

렌즈 콩이 콩과 식물인지 아닌지 묻는 질문에 과학자들은 다음과 같이 말합니다. 곡물이나 콩의 형태로 먹는 작물과 콩과 식물이 있습니다. 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 대두가 여기에 포함됩니다.

그건 그렇고, 영양사는 귀하의 식단에서 콩과 식물을 지속적으로 사용함으로써 과체중을 제거 할 수 있음을 입증했습니다. 이렇게하기 위해서는 콩그레스 (완두콩, 병아리 콩, 렌즈 콩) 130 그램을 6 주 동안 섭취해야합니다.

렌즈 콩은 어떻게 자랍니다? 그것은 식물의 성장 도중 -5 ° C까지의 작고 단기간의 서리를 견딜 수 있습니다. 그것은 또한 가뭄에도 확실히 견딘다. 이를 위해, 그녀는 그녀의 강력한 섬유 뿌리 시스템에 특별한 감사를 표해야합니다. 렌즈 콩은 소박한 식물이라고 결론 지을 수 있습니다.

당신의 정보를 위해! 20 세기가 끝날 무렵, 일반 렌즈 콩은 Tsarist Russia의 주민들을 기아로부터 구했습니다. 일정 기간 동안이 나라에는 끔찍한 가뭄이 있었지만이 작물은 자란 것입니다.

줄기의 길이에 따라 렌즈 콩은 위쪽으로 자라거나 땅을 따라 자랄 수 있습니다. 특히 아름다운 렌즈 콩 음식은 꽃 피는시기를 보입니다.

심는 방법

문화에 대한 설명에 의하면 렌즈 콩은 교차 수분으로자가 수분 된 품종을 가지고 있다고합니다. 꿀벌은 십자가에 관련되어 있습니다. 물론, 첫 번째 유형의 품종이 수확량 측면에서 더 인기가 있습니다. 꿀벌을 이용한 약한 수분은 때때로 렌즈 콩 수확량을 감소시킬 수 있기 때문에. 콩과 식물에 의해 콩과 식물을 수분 한 후에 수확 한 것은 수확 한 벌꿀과 왁스의 비용보다 몇 배나 더 큽니다.

본질적으로 렌즈 콩은 멜리 페인 한 문화가 아니라는 점에 유의해야합니다. 따라서 수분을주는 꿀벌이 수분을 번식시키는 것이 매우 중요합니다. 그러므로 농작물을 재배 할 때는 그 수용력 수준을 고려할 필요가있다. 모든 교차 수분 작물이 꿀벌에 의해 수분 될 수있는 것은 아니기 때문입니다. 따라서, 매듭이있는 꼬투리 대신 빈 꽃을 얻는 것이 가능할 것입니다.

연인을위한 인기있는 품종의 렌즈 콩은 모든 재배 지역에 적합한 안 피야 (Anfiya) 품종입니다. 파종에서 숙성까지의 기간은 평균 90 일입니다. 가뭄에 강하며 거의 샤워를하지 않고 질병에도 견딜 수 없습니다. 부드러운 콩은 녹색입니다. 식물성 단백질의 함량은 31 %에 이릅니다.
옥타브 품종은 모든 재배 지역에 적합하지만보다 조숙 한 품종입니다. 콩의 숙성은 60 일에서 80 일 사이에 일어나고 50cm까지 자랍니다. 또한 누우지도 않고 싸우지도 않으며 건조 시간에 강합니다.
다양한 신부 - 중반. 파종 당시부터 86-96 일 동안 숙성. 크기가 작아서 길이가 최대 35cm에 이르며, 해충, 가뭄 및 산산조각에 잘 견딥니다.

이 작물은 느슨한 토양이나 점토 또는 모래가 섞인 것을 좋아합니다. 그것은 더 어려운 토양에서 살아남지 만이 경우 작물을 산출하지 않습니다. 또한 렌즈 콩은 신 맛을 좋아하지 않습니다. 사이트에 파종하기 전에 석회로 처리해야합니다.

이 콩과의 수확량을 증가시키기 위해서는 햇빛이 비치는 곳에 뿌려야합니다. 음영 처리 된 부분에서는 매우 작게 자라며 작물을 만듭니다.

그것은 중요합니다! 렌즈 콩은 이전 시즌에 옥수수, 감자 또는 겨울 작물이 자랐던 장소를 매우 좋아합니다.

좋은 산출량을 얻으려면 착륙 지점을 결정하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 그것은 비료 토양에 대해 생각할 가치가 있습니다. 칼륨과 인산염 비료는 여기에서 매우 관련이 있습니다. 겨울이 오기 전에 땅을 파 내거나 가을에 심어야합니다. 여기에 그들이 말한대로 주인이 주인입니다. 비료는 토양 1m² 당 50g이 필요합니다.

Sow 문화는 지구가 20cm 깊이로 따뜻해지면 초봄에있을 수 있습니다.

파종하기 시작할 때 깊이 5cm까지 작은 홈을 만들어야합니다. 그들 사이의 거리는 최대 15cm를 견딜 수 있습니다.

추가 치료

잡초는 제초가 필요합니다. 하루 중 점심 시간에하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 렌즈 콩의 부드러운 촬영은 잡초를 망칠 수 있습니다.

성장의 처음 6 주 동안, 느리게 성장하는 문화는 다가오는 꽃을 피우는 힘을 얻고 있습니다. 그 이후에야 성장이 시작되고 가지가 나서 푹신한 관목으로 변합니다. 그리고 가을의 시작에 수확이 가능합니다.

렌즈 콩이 모든 콩과 마찬가지로 불규칙하게 익어가는 순간을 고려해야합니다. 먼저 낮은 수준에서 수확을해야하며, 나중에는 상위 새싹의 포드가 익을 것입니다.

모든 생존과 함께, 처음 6-8 주간의 성장에서 렌즈 콩은 정기적 인 급수가 필요합니다. 지구가 건조하지 않고 필요에 따라 보습되었는지 확인하십시오. 그리고 지정된 시간이 만료 된 후에는 식물을 두 번 관개하는 것으로 충분할 것입니다.

정원사가 심기와 보살핌에 관한 위의 모든 요령을 따르고, 가장 중요한 것은 올바른 품종을 선택한다면, 기다리고있는 콩과 식물의 수확은 오래 걸리지 않을 것입니다!