캐비어가 망가 졌는지 확인하는 방법?

메인 차

캐비어가 망가 졌는지 확인하는 방법?

집에 가져올 때마다 값이 싼 진미가 아니며, 가짜, 저품질 또는 그냥 버릇없는 캐비아를 구입할 위험이 있습니다. 후자의 선택은 특히 위험합니다. 음식에서 버릇없는 캐비아의 섭취가 우리 건강에별로 유쾌하지 않은 결과를 초래할 수 있기 때문입니다.

병원성 박테리아, Escherichia coli, Salmonella, 단백질 분해 제품은 심각한 식중독을 일으 킵니다. 버릇없는 진미를 버리고 싶지 않은 다른 미식가들은 이미 새해 연휴 후 집중 치료를 받으면서 "쏟아져 나옵니다"...

또한 캐비아를 구입할 때 보툴리누스 중독의 감염이 가능하므로주의가 필요합니다. 이 박테리아의 독소가 인체에 들어가면 신경계가 영향을 받고 시력이 저하되고 호흡이 어려워지고 마비가 발생합니다.

물론, 아무도 당신이 버릇없는 캐비아의 한 스푼으로이 전체 "꽃다발"을 받게 될 것이라고 말하지 않습니다. 그러나 자신의 건강을 실험 해 볼 가치가 있습니까?

감정에서 마른 사실로 이동하십시오.

캐비아는 여러 가지 이유로 악화 될 수 있습니다.

1) 그것은 처음에 가공되고 소금에 절인 것입니다.

2) 염장 (동결)시 기술 및 위생 기준은 유지되지 않았다.

3) 캐비어의 저장 조건 위반;

4) Trite가 만료되었습니다.

유출 된 계란은 즉시 버려야합니다! 낭비되는 돈과 버릇없는 기분에 대해 생각하지 마십시오. 이 모든 것은 미비한 진미에 의한 당신의 건강에 가해지는 피해와 비교하면 사소한 것입니다!

통계에 따르면, 가장 심각한 식중독을 일으키는 해산물로 사망에 이르게 할 수도 있습니다. 결과의 관점에서 버릇없는 캐비아의 심각한 "경쟁"은 오직 독 버섯 일 수 있습니다.

캐비어가 부패한다는 외관으로 알리는 간단한 방법 :

1. 치명적인 냄새.

버릇없는 캐비어의 "ambra"는 단순히 단백질 분해 제품이 "냄새"를 냄으로써 제품이 부패한다는 의심의 여지가 없습니다.

나쁜 점은 제조사 나 판매자가 캐비어가 부패한다는 것을 깨닫게되면, 그는 먼저 냄새를 없애려고 노력할 것입니다.

전형적인 예. 상점은 20kg 배럴의 판매를 위해 빨간 캐 비어를 구입하여 "무게로"판매하기 시작했습니다 (비록 포장을 개봉하지 않고 구입 한 포장에 제품을 판매 할 의무가 있지만).

시간이 지남에 따라 캐비아의 최상층이 감기 시작하고 계란은 단순히 섞여 있습니다. 그런 두 가지 과정을 거친 후에, 모든 캐비어는 쓴맛, 곰팡이 및 건조 함을 맛보기 시작합니다. 즉시 "소생술"- 물 - 소금 용액으로 치료.

그 후, 그녀는 다시 판매를 시작합니다...

부수적으로, 이것은 구매자를위한 그러한 제품의 안전 측면에서 최악의 선택은 아니다.

또한 "경제적 인"생산자는 냉동고에 거대한 양의 캐비어를 저장하고 (또한 더러워 져서 저장됩니다) 큰 공휴일 전에 선반에 버려집니다.

버릇없는 캐비어는 단순히 씻어 내고 강한 향기로운 기름 냄새를 풍깁니다. 방부제를 두 배 복용하면 소비자들과 만날 수 있습니다!

일반적으로 첫 번째 사항에 대한 결론은 다음과 같습니다. 좋은 때묻지 않은 캐비아는 우리 대부분에게 희미하고 유쾌한 바다 냄새가 있어야합니다.

썩은 냄새, 알코올, 산화 된 금속 및 썩은 생선 냄새를 포함한 다른 모든 "맛"- 캐비어의 흔적 (쓰레기 통에 담긴)이 아니라 축제 테이블.

2. 캐비어는 분명 쓴 맛이있다.

우리는 즉시 일부 물고기 (예 : 양귀비)의 캐비아가 그 자체로 씁쓸하다는 것을 상기시킵니다. 이것은 절대적으로 정상입니다. 그러나 다른 물고기의 캐비아에서는 쓴 맛이 전혀 없어야합니다.

왜 쓴 맛이 나는 캐비아일까요?

- 물고기를자를 때도 기술이 깨졌습니다 (담낭이 손상되었습니다). 위험하지 않고 맛도 없습니다.

- 금지 된 방부제가 사용됩니다 (이 경우 포장에 명시되어 있지 않습니다).

- 지방의 산화는 캐비아가 장시간 동안 야외에 있었기 때문에 발생했습니다.

- 캐비아는 부적절하게 저장되었거나 동결 - 해동 절차를 밟았습니다.

맨눈으로 보더라도 항아리에있는 캐비어 중 하나에 검은 색 또는 부패가 있습니다. 그냥 조심스럽게 캐비아의 누락 부분을 수집하고 나머지는 먹지 않는 것이 좋습니다 - 병에 캐비어는 아마 모두 사라졌습니다;

터치 캐비아는 손가락에 남아있는 짙은 색의 미끄러운 점액으로 덮여 있습니다.

그리고 마지막. 캐비어가 망가 졌음을 조금이라도 의심한다면 - 버리는 것이 낫습니다. 저를 믿으십시오, 실패한 구입에 잃어버린 돈은 당신이 버릇없는 진미를 시식해서 당신 몸에주는 해와 비교할 수 없습니다!

http://ribka.ua/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%B8/kak-opredelit-isporchena-li-ikra

버릇없는 캐비아를 위해 돈을 돌려주는 방법?

한 달 전에 빨간 캐비어 2 개를 자석에 넣었습니다. 다른 날 테이블에서 계획되었지만 케밥으로 떠났지만 거기서 가져 가지 않았습니다. 어제 나는 열었습니다. 삶은 달걀 냄새가 나네요. 심지어 소금이 없어도 캐비아처럼 맛이 없습니다. 그녀는 청소하고, 두 번째를 열었으며, 캔에서부터 갈색의 느낌이 들었다.

운반, 돈을 반환하지 않은, 2 주 현금 데스크 환불을 통해 말했다. 캐비어와 수표는 제공되지 않습니다. Kazali는 3 일 안에 문제를 해결할 것입니다.

마감일은 정상적인 경우입니다.

환불이 진짜입니까? 무엇을 해야할까요?

그녀는 불만을 제기했고, 계산원은 서명하고 싶지 않았고, 그녀는 두려워했고, 그녀는 감독을 부르고 그는 다른 누군가였습니다. 그들은 나중에 들어올 것을 요청하거나 감독이 대답을 받기를 기다립니다. 전화를 끊었 어. 아들에게 서둘러 10 분 동안 전화 약속했다. 그녀는 서명하기를 원하지 않는다면 그 요구는 우편으로 보낼 것이라고 말했다. 빨리 부름 받았고, 돈을 위해 초대되었습니다. 번역을 기다리는 중입니다.

http://www.u-mama.ru/forum/gossip/everything/765939/

버릇없는 붉은 캐 비어를 어떻게 알아 내고 중독의 경우 어떻게해야합니까?

빨간 캐 비어 중독은 해산물 애호가에게 위험하므로 불쾌한 중독 증상과 비슷한 상황에서해야 할 증상을 알아야합니다.

아름답게 놓인 축제 테이블, 맛있는 제품, 정교하게 준비되고 장식 된 요리, 상처 및 샌드위치가 가득합니다. 이것은 아무도 거부 할 수없는 것입니다. 많은 사람들이 냉장고에서 빨간 캐비아 항아리를 꺼내서 샌드위치를 만들거나 그냥 테이블 위에 놓기 위해 휴일을 기다리고 있습니다.

모든 긍정적 인 특성과 유용한 요소가 풍부 함에도 불구하고 캐 비어와 중독 할 수 있으므로 모든 사람들이 캐비아가 악화되었음을 인식해야합니다.

중독의 원인

바다에서 가져온 제품에 대한 중독은 여러 가지 특별한 이유로 발생할 수 있습니다. 그들 각각은 인간에게 커다란 위험을 안겨줍니다.

캐비어가 만료되면 중독을 피할 수 없습니다. 버릇없는 캐비어의 흔적은 구매 전에 인식하는 것이 중요합니다. 추가 비용과 건강 문제로부터 당신을 구할 수 있습니다.
부적절하게 가공되고 소금에 절인 경우 캐비아도 악화 될 수 있습니다. 저품질의 주석 또는 밀봉이 잘 안되면 인간에게 더 큰 위험을 초래할 수 있습니다.
빨간 캐 비어는 생산 과정에서 위생 규범을 위반하고 박테리아가 항아리에 들어갔을 때 중독 될 수 있습니다.
만성적 인 캐비아를 먹는다면 중독을 피할 수 없습니다.
계란은 생산이나 조작의 어느 단계에서나 들어간 미생물에 의해 손상을 입게됩니다.

캐비아 선택 규칙

중독을 제거하는 것은 고급 제품의 징후에만 초점을 맞출 수 있습니다. 중독의 증상은 제품 구입 단계에서 제외시키는 것이 가장 바람직하기 때문에 가장 예측하기 어려울 수 있습니다.

해산물을 선택할 때는 다음 정보를 사용하십시오.

제품 포장은 완전히 밀봉되어야하며, 요소의 무결성이 최소한으로 떨어지지 않아야합니다. 이것은 저장 중에 박테리아의 침입을 제거합니다.
생산 날짜에주의하십시오. 캐비어를 수확하기위한 최적 기간은 여름이 끝나고 패키지의 다른 날짜는 제품이 연체되었거나 오랜 시간 동안 얼 었음을 나타낼 수 있습니다.
유리 용기에 담긴 제품은 볼 기회가 있습니다. 계란이 서로 붙어 있지 않고 제 3 자 요소가 은행에 표시되지 않으면 제품의 품질이 우수하다는 뜻입니다.
숙련 된 물고기 제품을 좋아하는 사람들은 낮은 품질의 제품을 어떻게 인식 할 수 있는지 이해합니다. 제조 일자와 보관 기간은 캔에 표시되어 있으므로 이에주의를 기울이는 것이 중요합니다.
캐비어를 자주 먹는 사람들은 어떤 제조업체가 품질을 보장하는지 알고 있습니다. 따라서 생산 지역과 회사 모두에주의를 기울이는 것이 중요합니다.

이 규칙은 제품의 품질이 우수하고 신체에 심각한 위험을 초래하지 않는다는 것을 이해하는 방법을 설명합니다. 이러한 품목들을 고수함으로써 중독의 위험을 초래하지 않을뿐만 아니라 사용될 때 큰 즐거움을주는 제품을 선택할 수 있습니다.

저장

양질의 제품을 사면 중독의 가능성을 배제 할 수 없습니다. 캐비아를 보관하는 것은 엄격히 모든 규칙에 따라야하며 그렇지 않으면 해산물이 악화되어 인체에 극히 부정적으로 영향을 미치는 중독의 불쾌한 증상을 유발합니다.

특별한 조건에서 진미가 담긴 열린 항아리를 보관하는 것이 중요합니다.

캐비어가 주석 캔에있는 경우 다른 접시에 옮겨야합니다. 주석이 산화되어 화학 반응을 일으켜 제품이 열화 될 수 있습니다.
추가 용기에 보관할 때 은행에 과도한 공기가 없는지 확인하십시오. 다량의 산소의 효과는 또한 부정적인 효과를 일으킨다.
오픈 캐비아는 일반 식물성 기름 한 숟가락으로 부어 져야합니다. 일종의 필름은 유해 박테리아의 침입으로부터 제품을 보호합니다.
오픈 된 음식을 야외에 남겨 두지 마십시오. 저온의 냉장고에만 보관해야합니다.
어떤 경우에도 주석과 금속 뚜껑을 사용하지 마십시오. 플라스틱이나 유리를 선호하는 것이 좋습니다.

버릇없는 제품의 증상

품질이 낮은 진미는 쉽게 인식 할 수 있지만이 경우 제품을 절대로 먹지 않아야한다는 신호를 알아야합니다. 이러한 기능은 다음과 같습니다.

냄새가 나는 것, 정상적인 품질의 제품에 전형적인 것은 아닙니다. 종종이 향수는 포장을 개봉 한 직후에 알 수 있기 때문에 사람에게 불쾌합니다.
제품의 부적절한 저장과 캐비아 생산의 오류로 인해 불쾌하고 쓴 맛이 나기 때문에 음식을 먹을 때 시간을 정하는 것이 중요합니다.
얼룩이나 곰팡이 성분은 진미가 쓰레기통에 있어야한다고 제안합니다. 버릇없는 캐비어를 먹을 때 중독의 증상은 그 결과를 피하고 오래된 제품을 사용하는 것을 거부하는 것이 가장 좋기 때문에 가장 불쾌 할 수 있습니다.
종아리에 점액 층이 형성되면 제품을 먹을 수 없다는 것을 알 수 있습니다.

중독

사용하기 전에 낮은 품질을 인식 할 수없고 일부 손님이나 가족 구성원이이 제품을 사용해 본 경우 중독 증상이 나타납니다. 중독의 주요 증상은 다음과 같습니다.

설사, 그 기간은 꽤 길다.
환자의 상태를 실질적으로 완화시키지 않는 규칙적인 구토;
현기증 및 메스꺼움;
전신의 약점;
현실에 대한 인식에 문제가있다.
감압;
총 체온 증가;
의식 상실과 방향 감각 상실.

질병의 첫 징후는 식사 후 1 시간 이내에 나타날 수 있으며 즉시이를 알아내는 것이 중요합니다.

주의! 많은 양의 버릇이있는 제품을 섭취 할 때 우선 할 일은 구급차를 호출하는 것입니다. 이 방법으로 만 질병의 결과로 인한 빠른 회복과 구출을 보장 받게됩니다.

비디오 : 좋은 빨간 캐비아를 선택하는 방법?

응급 처치

부상당한 사람의 상태를 최대한 줄이기 위해서는 빨간 캐 비어를 가지고있을 때 무엇을해야하는지 알 필요가 있습니다. 피해자의 건강을 구제하기위한 일련의 조치를 취할 수 있으며 의사의 도움을 거부하면 안됩니다. 전문가 만 중독 정도를 결정하고 필요한 치료를 처방합니다.

다음과 같은 방법으로 환자를 돕기 :

위 세척을하고 신체에서 독성 물질을 제거하는 것이 중요합니다. 이를 위해 과망간산 칼륨 용액과 많은 양의 따뜻한 물이 사용됩니다. 가능하면 대량의 독소 성분이 사라지기 전에 피해자에게 구토를 유도해야합니다.
몸에서 해로운 물질을 제거한 후에는 위 기능을 회복시키는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 활성탄 또는 독성 물질을 흡수하고 제거하는 다른 흡착제가 필요합니다.
몸 전체의 온도가 상승하면 환자에게 febrifuge를 줄 필요가 있습니다.
모든 활동이 끝나면 신체의 체액 균형을 회복하는 것이 중요합니다. 이를 위해 피해자는 충분한 침대와 침대를 마셔야합니다.

대부분의 사람들의 식탁에 진미가 나타남에도 불구하고 중독은 흔한 현상입니다. 식품의 품질뿐만 아니라 저장 조건을 제어하는 것이 중요하기 때문에 위협이 어디에서 오는 것인지 정확히 예측하기는 어렵습니다. 중독이 당신을 우회하는이 방법에서만, 식사는 긍정적 인 감정을 가져올 것입니다.

http://otravleniehelp.ru/pishha/otravlenie-krasnoy-ikroy-simptomy-chto-delat.html

캐비어는 달걀 냄새가 난다.

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나는이 동쪽에서 그렇게 전염되었다.
해동 - 캐비어는 자질을 잃지 않았다.

게시물이 수정되었습니다. 화요일 - 13, 05, 2008, 12:24

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http://forum.detochka.ru/index.php?showtopic=26974

전문가 : 신선한 생선과 같은 고품질의 빨간 캐 비어 냄새

붉은 색 캐 비어를 건강에 해롭지 않게 고품질의 제품을 구입하는 것은 새해의 테이블을 선택할 때 기본 규칙에 대한 지식을 얻는 데 도움이됩니다.

우크라이나 어업 협회 (Alexander Chesnokov)의 협회장은 GolosUA에게 이렇게 말했습니다.

A. 체스 코 코프 (Chesnokov)는 새해의 테이블을 위해 빨간 캐 비어를 선택할 때 캐 비어 선택을 유리에 권장했으며 금속 용기에는 권장하지 않았습니다.

"금속 용기가 아닌 유리 단지에서 캐비어를 사는 것이 낫습니다. 투명 유리를 사용하면 곡물의 색상, 크기 및 품질을 고려할 수 있습니다. 서리가 덮여있는 것처럼 보이면 가짜입니다. 또한 유리 포장은 화학적으로 중성이며 산화 과정이 발생하지 않는다 "고 전문가는 설명했다.

A. Chistyakov는 제품을 구입할 때 곡물 부서짐에주의를 기울 였다고 강조했습니다.

"계란은 서로 쉽게 분리되어야하며 견갑골에 붙지 않아야합니다. 캐비어가 끈적 끈적하고 모양이없는 덩어리처럼 보이면 다른 가게로 가십시오. 구입하기 전에 컨테이너가 열렸을 때 판매자에게 물어보십시오. 기본적으로 캐비어는 플라스틱 용기에 0.5kg에서 5kg까지 대량으로 제공됩니다. 이것은 부패하기 쉬운 제품이며, 용기를 꺼낸 후 유통 기한은 24 시간입니다. 그것의 타당성을 연장하기 위하여는, 파렴치한 판매 인은 캐 비어에 포름 알데히드 근거한 유화제를 추가한다. 그러한 조작 후에 유용한 제품은 건강에 해로울 수 있습니다. "라고 우크라이나 어부 협회 (Ukraine Fishermen Association)의 책임자가 말했다.

그는 대형 대형 슈퍼마켓이 아닌 무게로 캐비아를 구입할 때 판매자가 종종 만료 된 제품을 새로 고치는 작업에 착수한다는 점을 고려해야한다고 권장합니다. 이렇게하려면 과망간산 칼륨, 식물성 기름, 아스코르브 산, 미네랄 워터를 사용하십시오. 알을 몇 개 들고 손가락으로 만져야합니다. 기름을 사용한 경우, 어떻게 미끄러지는지 느껴보십시오. 기름에 특유한 광택을 느낄 것입니다.

어부 협회 (Fishermen 's Association)의 책임자는 빨간 캐비아의 가혹한 쓰라린 맛이 방부제의 부적절한 사용을 나타낼 수 있다고 설명했다. 이러한 캐비어는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 식품 보충제 E-239는 유독성 방부제 인 유로 프로 핀입니다. 방부제 E-200과 E-211을 사용할 때, 제품은 더 안전하다고 생각됩니다. 각 방부제의 농도는 0.1 %를 초과해서는 안됩니다.

"캐비어에 flavorings와 염료가 포함되어 있다면,이 물질은 주로 모든 결함을 숨기기 위해 사용되므로 이중주의를 기울여 취급해야합니다. 인공 캐 비어는 일반적으로 젤라틴 또는 조류로 만들어지며 탄력성이 강합니다. 밀접하게 보면 코어가 없습니다. 단조로운 것입니다.

빨간 캐 비어 그늘은 물고기의 종류에 직접적으로 달려있다 "고 말했다.

A. Chistyakov에 따르면, 가장 맛있는 캐비어는 Ketov입니다. 그 색은 붉은 색으로 주황색이고 계란은 약간 작으며 필름은 얇고 신축성이있다. 옥수수가 완전히 창백하거나 노랗다면, 과도한 맛을 잃어 버렸음을 의미합니다. 분홍색 연어를위한 두 번째 장소. 그녀의 알은 주황색과 연한 오렌지색입니다. 특이한 맛을 위해서 연어의 진한 붉은 캐 비어는 우리 소비자에게서 청동을 받았다. 그러나 유럽인들은 반대로 그것을 최고라고 생각한다.

"고품질의 붉은 캐 비어는 신선한 생선 냄새가 난다. 인공 캐비아에서는 청어 진드기가 냄새 성분으로 사용되기 때문에 강한 물고기 냄새가 가짜를 만듭니다. 그것은 거칠고 맛이 아주 짠다. 캐비아가 진짜인지 인공인지는 의심 스럽다면 간단한 실험을하십시오. 뜨거운 물 한잔에 2-3 달걀을 던지십시오 : 끓는 물에 용해 된 인공 캐비어는 녹입니다. 냉장고 안에 항아리를 4 ~ 5 일 동안 보관하십시오. 어떤 경우에도 냉장고에 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 곡물이 터져서 퓌레가됩니다. 양질의 캐비어는 과염되지 않은 균일 한 색상을 가지고 있습니다. 계란에 금이 가거나, 뭉치거나, 껍질을 벗기거나, 시들지 않아야한다 "고 전문가는 지적했다.

A. Chistyakov는 빨간 캐 비어의 주요 품질 표시는 다음과 같다고 강조했습니다. 뚜껑에 제조 일자를 표시하는 것은 내부에서 눌러지며 뚜껑에 레이저로 붙이거나 종이에 천공되지 않습니다. 1 학년의 캐비아를 선택해야합니다. 이것은 항아리에 오직 한 종류의 물고기가 있다는 것을 보증합니다. 모든 계란은 거의 동일한 지름이며, 손상과 탄력이 없습니다. 소금의 양은 4-6 %를 초과해서는 안됩니다. 캐비아 - 빨리 음식을 망쳐 놨습니다. 이상적인 보관 조건 - 마이너스 2에서 마이너스 6도. 캐비아 건조를 줄이려면 항상 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 보호를 강화하기 위해 식물성 기름의 얇은 층을 부을 수 있습니다. 다양한 종류의 캐비아의 가격 차이는 영양 및 미각 속성의 차이 (대략 동일 함)가 아니라 추출의 복잡성으로 설명됩니다. 예를 들어, 블랙 캐비아는 자연보다 작기 때문에 레드보다 비쌉니다. 철갑 상어는 항복하기가 더 어려우며 10 세가 될 때만 산란 할 수 있습니다. 황금 왕실 캐비아 (호박색을 띠고 있음)는 60 년이 넘은 철갑 상어에서 수확합니다.

http://golos.ua/i/579111

빨간 캐비아가 왜 이상한 냄새가 나는가?

빨간 캐 비어 한 병을 열면 냄새가 이상하고 화학적입니다. 조성에는 화학적 성질이 없지만. 왜?

어떤 종류의 불결함이 당신의 캐비아에 추가 되었기 때문에 빨리 망가지지 않을 것입니다. 따라서 냄새. 그것을 먹는지 말지를 결정하십시오. 의심스러운 냄새는이 음식을 먹어서는 안된다는 신호로 사용됩니다. 나는 최근에 코티지 치즈를 구입했다. 좋은 판매원이 친숙합니다. 그녀는 내가 시도하도록 권유했으나 쓴맛이 났고 기름 냄새가났다. 분명히 이것은 타오를 수 있습니다. 아니, 물론, 그리고 조언을 그녀에게 감사했다.

이제 캐비아에 대해서. 나는 오랫동안 캄차카에 살았고 나는 그들이 어떻게하고 무엇을하고 있는지 잘 압니다.

당해 년 10 월의 최후의 수단으로서 8 월에서 9 월에 릴리스 병을 선택할 필요가 있습니다. 당연히 올해는 다음 연도로 넘어갑니다. 항아리의 유통 기한은 1 년 넘지 않아야하며 6 월에 끝내는 것이 좋습니다. 여름에는 캐비아를 사지 마십시오. 항상 냉장고에 보관되는 것은 아닙니다. 릴리스 날짜는 항아리 자체에서 녹아웃됩니다. 페인트로 작성된 출시 날짜가 없어야합니다. 글 랜드에 단지 볼록한 인물. 항아리는 캄차카 (Kamchatka) 또는 사할린 (Sakhalin)에서 만들어야합니다. Kurilles조차도 내 걱정거리가됩니다. 음, 항아리의 땀샘에 붉은 색 네 개의 작은 게가 그려져 있습니다. 내가 가장 좋아하는 것이이 회사였다. 항아리가 모두 금속으로되어 있고 핸들 오프너가 없었던 것이 바람직합니다. 개막 된 항아리가 항상 단단한 것은 아닙니다. 여기 내 충고를 따라하면 캐비아가 괜찮을거야.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/3002978-pochemu-krasnaja-ikra-stranno-pahnet.html

주제 : 가짜 (품질이 낮은) 캐비어를 식별하는 방법 (+)?

이제 그들은 그것을 제안했습니다. 그리고 이미 구입 한 사람들은 계란이 껍질이 강하기 때문에 그것이 오래되었다고 말합니다.
아직도 그 말 :
1. 캐비아 귀중한 암석을 산란시킵니다.
2. 죽은 물고기로부터
3. overripe / 미성숙

2. 죽은 물고기로부터

예, 캐비아는 생선에서 더 맛있습니다.

모방은 맛볼 수 있고 다를 수 없습니다 - 주요한 것 - 유용성!
(그것은 중국 국수와 같다, 고기 대신에 "쇠고기의 맛")

1. 꼽추 캐비아의 정교함 - 혼란스러운 점. 나는 물고기 공장에서 일했다.
2. 그것은 4 단락의 첫 단락에 열거 된 것입니다. 모든 것이 그대로입니다. 즉 대부분 그러한 캐비아와 판매. 글쎄, 냄새와 색을 제외하고.

왜이 표시가 나타 납니까?

그래서,이 유용성을 느끼기 위해서, 아마 악마 일 것입니다 - 먹을 것이 얼마나 필요한가.

--"의사가 비타민을 먹으라고했다."
--"글쎄, 여기 비타민을 먹고 왜 오렌지를 먹지?"(C) Ocean 11

1. 꼽추 캐비아의 정교함 - 혼란스러운 점. 나는 물고기 공장에서 일했다.

나는 혼동하지 않는다. 캄차카에서 12 년을 보낸 부모는 전문적으로 평생 태평양 연어를 연구했습니다.

왜이 표시가 나타 납니까?
Eeee. 무슨 징후?

실제로, 연어는 끔찍한 어려움을 극복하고 알차게 도로에서 죽어 산란 장소로 수영합니다.

그래서 "죽은 물고기의 캐 비어"는 "죽은 물고기의 캐 비어"처럼 읽습니다.

글쎄, 일주일 먹고 - 느낌. (충분한 돈이 있다면)
"달걀을 함께 들고 분쇄 한 달걀과 달걀은 점성이있는 액체로 채워져 있습니다. 달걀의 내용물은 치아에 달라 붙고 달걀 표면은 축축한 상태입니다."
그리고 향유 송아지가 작은 사람과 비교하면 어떨까요?
(나는 사할린에 있었다)

영화 - 그것은 캐비어가 포효를 통과하지 않은 것입니다
분쇄 된 계란 - 같은 바에서의 품질이 좋지 않거나 소금이 묻은 경우, 운송 조건이 좋지 않습니다.
치아에 입술을 말린다.
알의 표면은 축축합니다. 그래서 정상적인 캐비아이어야합니다. 표면이 건조하면 캐비어가 완전히 말린 것입니다.

향유 캐비아는 새끼 연어, 연어 연어, 연어 연어, 치누크 연어를 포함한 다른 태평양 연어 종의 캐비아와 비교하여 작습니다. 치 누크에서 가장 큰 캐비어로 물고기 자체와 어울립니다. 나는 치누크 (chinook)가 가족 중 가장 큰 물고기 (물고기 25kg - 드물지 않음)

http://www.forum.nedug.ru/threads/344055-%EA%E0%EAEA%E2%FB%FF%E2%E8%F2%FC-%F4%E0%EB%FC%F8%E8 % E2 % F3 % FE - (% ED % E5 % EA % E0 % F7 % E5 % F1 % F2 % E2 % E5 % ED % ED % F3 % FE) - % EA % F0 % % FE- % E8 % EA % F0 % F3 - (-)

빨간색과 검은 색 캐비아를 독살 할 수 있습니까?

빨간 캐 비어는 축제 테이블에서 정기적입니다. 이 섬세함은 섬세한 맛과 섬세한 향기로 높이 평가됩니다. 또한, 그 사용은 신체에 매우 귀중한 혜택을 제공합니다. 그러나 캐비아가 신선 할 때만 사실입니다. 그렇지 않으면 심각한 건강 상 문제를 일으킬 수 있습니다. 빨간 캐 비어 중독을 일으키지 않으려면이 제품을 올바르게 선택하는 방법을 알아야합니다.

왜 중독이 발생합니까?

해산물 중독은 심각한 건강상의 결과를 초래할 수 있습니다. 심한 경우에는 간이나 신장에 치명적인 손상을 입히며 때로는 치명적입니다. 게다가 검은 캐 비어와 중독하면 적색보다 위험합니다. 따라서이 제품은 특별한주의를 기울여 선택해야합니다.

중독은 다음과 같은 경우에 발생합니다 :

사용한 제품이 만료되었을 때.
캐비아가 부적절하게 가공되고 소금에 절인 경우.
가공 중 위생 규범 위반.
저장 규칙 위반.
병원성 미생물의 산란.

당신이 먹는 제품에주의를 기울이십시오. 신뢰할 수있는 제조업체의 제품 만 선택하십시오.

빨간 캐비아를 선택하기위한 규칙

이 섬세함을 얻기 위해 상점에 와서, 가능한 선반을 선반에서 가져 가면 안됩니다. 선택시 다음 지침을 따르십시오.

포장을 검사하십시오. 그것은 누출이 깨져서는 안됩니다. 무게로 판매되는 제품에서는 제품의 유효 기간을 정확하게 결정할 수 없기 때문에 거부하는 것이 좋습니다. 유리 항아리 선호. 그 (것)들에서 당신은 캐비아 자체를 볼 수 있습니다.
좋은 맛의 캐비아는 여름이 끝날 때 수확되고 처리됩니다. 제조 날짜가 늦은 경우, 이는 진미가 동결되었거나 오랫동안 염분 처리되었음을 의미합니다. 이것은 병원균이 침전 될 위험을 증가시킵니다.
제품이 유리 병에 있으면 조심스럽게 검사하십시오. 계란은 함께 붙어 있지 않고 전체가되어야합니다.
금속 캐비어는 고려 될 수 없으므로 라벨을주의 깊게 조사하십시오. 생산 날짜와 만료일은 뚜껑에 찍혀 있어야합니다. 인쇄 된 날짜는 쉽게 변경할 수 있습니다.
캄차카 (Kamchatka) 또는 극동 지역에서 생산 된 섬세함을 선호합니다.

이러한 단순한 규칙을 지키면 안전하고 안전한 제품을 선택할 수 있습니다.

캐비어를 구입했다면 깡통을 열어 불쾌한 냄새를 느껴 버리거나 버리거나 가게로 가져 가십시오. 건강은 어떤 진미보다 비쌉니다.

저장 규칙

고품질의 신선한 제품을 선택하더라도 부적절한 보관은 급속한 품질 저하를 초래할 수 있습니다. 레이블을 검사하십시오. 열린 패키지를 보관하는 데 필요한 온도를 나타냅니다. 이미 은행을 개설 한 경우 다음 규칙을 따르십시오.

주석 달걀을 보관할 수 없습니다. 단단히 조여주는 깨끗한 유리 용기에 넣으십시오.
저장소 뱅크가 너무 커야합니다. 캐비어를 넣은 후에는 여유 공간이 없어야합니다. 용기에 공기가 있으면 발효 과정이 시작됩니다.
종아리 위에 식물성 기름 스푼을 붓는다. 이러한 필름은 공기의 진입 및 제품 손상을 방지합니다.
항아리를 닫을 때 주석 뚜껑을 사용하지 마십시오. 플라스틱이나 유리를 더 잘 선택하십시오.
스토어 알은 냉장고에 있어야합니다. 장시간 보관을 연기하려면 냉동실에 보관하십시오. 하지만 제형을 제거한 후에는 제품의 맛과 외관이 크게 떨어집니다.
냉장고에서 항아리를 맨 위 선반에 놓고 벽에 더 가깝게 놓습니다.

이러한 규칙을 준수해야만 제품이 빨리 저하되지 않을 것입니다. 캐비어가 여전히 열화 된 경우 후회하지 말고 즉시 버리십시오. 썩은 붉은 캐 비어를 먹는 것은 매우 위험합니다.

버릇없는 캐비아 흔적

캐비아가 완전히 악화되었다는 것을 이해하기 위해 다음과 같은 표시가 가능합니다.

불쾌한 냄새. 분해 제품에는 날카로운 특이한 냄새가 있습니다. 그것에 캐비아가 유용하지 않다는 것을 틀림없이 결정하는 것이 가능합니다.
쓴 맛. 때때로 캐비아는 생산 과정에서의 실수로 인해 씁쓸합니다. 물고기에 담낭이 손상되면 담즙이 알에 들어갔다. 이 경우, 제품의 사용은 위험하지 않지만 맛이 없습니다. 진미의 부적절한 보관으로 인해 쓴 맛이 나타날 수도 있습니다. 이 경우 단순히 위험합니다. 사용 된 식품 보존제는 또한 제품에 불쾌한 맛을 줄 수 있습니다.
캐비어에 곰팡이 흔적이 보이면 즉시 폐기해야합니다. 일부는 영향을받은 부분 만 제거하고 나머지는 먹도록 노력합니다. 이 경우 중독 가능성이 매우 높습니다.
제품의 손상에 관해서는 슬라임이 나타났습니다.

섬세함에서 그러한 손상 징후를 발견하면 즉시 제거해야합니다.

중독 증상

캐비어가 망가 졌음을 이해하기 시작했다면, 너무 늦었습니다. 중요한 것은 제때에 조치를 취하는 것입니다. 이 경우 심각한 건강상의 피해를 피할 수 있습니다. 중독 된 붉은 캐 비어의 주요 징후 가운데 방출 :

통증, 위장 구덩이에 국한.
장기간의 설사.
메스꺼움 발작.
복통, 자만심 증대.
잦은 구토.
두통
일반적인 약점.
의식의 혼란.
혈압 강하.
때로는 체온이 상승합니다.
심한 경우에는 의식 상실, 공간의 방향 감각 상실이 있습니다.

이 질환의 첫 증상은 열악한 품질의 제품을 섭취 한 후 1 시간 이내에 나타날 수 있습니다.

많이 먹었 으면 즉시 구급차에 전화하십시오. 소량으로는 응급 처치를 적시에 수행하는 것으로 충분합니다.

응급 처치 이벤트

빨간 캐 비어로 중독 된 경우해야 할 일을 모르는 경우에는 즉시 의사의 진찰을 받으십시오. 전문가는 희생자의 상태를 평가하고 올바른 치료 전략을 개발할 수 있습니다. 응급 처치 활동 중 :

위 세척. 당신은 과망간산 칼륨의 담황색 용액을 사용할 수 있습니다. 그 결정이 완전히 물에 녹아 있는지 확인하십시오. 피해자는이 해결책의 가능한 한 많이 마셔야합니다. 그 후에 구토를 유도하십시오. 이렇게하려면 언어베이스를 가볍게 누르십시오. 과망간산 칼륨이 준비되어 있지 않다면, 소금물이 적은 물을 사용하십시오. 리터당 1 티스푼 정도면 충분합니다.
흡착제를 섭취 할 필요가 있습니다. 가장 간단한 것은 활성탄입니다. 그는 희생자의 무게에 따라 10-15 알 약이 필요할 것입니다. 10kg마다 1 정을 사용했습니다. 다른 흡착제는 의사와 상담 한 후에 만 복용 할 수 있습니다.
중독에 열이 동반되면 해열제를 투여하십시오.
중독으로 심한 탈수가 발생합니다. 물 - 소금 균형을 회복 시키면 다량의 물을 자주 사용하거나 카모마일 또는 박하와 같은 약초를 달아야합니다. 질병에 대한 신체의 저항력을 높이려면 엉덩이의 국물을 도울 것입니다. 중독시 우유는 마시기가 엄격히 금지되어 있습니다. 이것은 이미 어려운 상황을 악화시킬뿐입니다.

구급차 도착 후 전문가에게 모든 활동에 대해 알려주십시오. 사용 된 마약의 이름과 전화 번호. 이것은 의사가 추가 치료법을 선택하는 데 도움이됩니다.

어떤 경우에는 의사와 긴급하게 상담해야합니다.

일반적으로 아무도 붉은 캐 비어를 대량으로 먹지 않습니다. 그러므로 스스로 중독에 대처할 수 있습니다. 회복은 2 일 이내에 발생합니다. 그러나 의사에게 도움을 요청해야하는 경우가 많이 있습니다.

아이가 독살 한 경우. 이 경우 소량의 진미를 가지고 중독해도 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
임신 중. 중독은 아이에게 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있으므로 의사와 즉시상의하고 검사를 받아야합니다.
증상이 2 일 이상 지속되지 않으면.
근육 약화, 무관심, 졸음이 나타납니다.
탈수 증상은 다량의 물을 마셔도 사라지지 않습니다.

필요하다면 의사는 약을 처방 할 수 있습니다. 가장 일반적으로 사용되는 rehydration 및 항균 치료. 전문가는 특정 약품과 복용량을 선택합니다. 통제되지 않은 약물 사용은 합병증으로 어려울 수 있습니다.

빨간 캐 비아 중독의 결과

중독의 치료가 늦거나 부정확 할 경우 합병증이 발생할 수 있습니다. 심한 탈수는 위장 증후군의 발달로 이어진다. 시간이 걸리지 않으면 혈액 순환 쇼크가 발생합니다. 그런 다음 의료 기관의 전염병 부서에서 장기간 심각한 치료가 필요할 것입니다.

빨간 캐 비어는 맛있고 건강한 제품입니다. 그러나 어떤 경우에는 위험 할 수 있습니다. 따라서 품질의 진미 및 저장 표준을 선택하는 규칙을 잊지 마십시오. 그러면 중독을 피할 수 있습니다.

http://otravlenye.ru/vidy/pishhevye/mozhno-li-otravitsya-krasnoj-i-chernoj-ikroj.html

빨간 캐 비어 LLC 물고기 세계 연어 세분화 - 검토

새해에 빨간 캐비아가 불쾌한 놀람을 선물 할 때, 백업이있는 것이 좋다. 선반에 놓인 휴일을위한 상점은 모두 비유 동화되어 있습니다.

모두에게 좋은 날!

오늘 빨간 캐 비어에 대한 리뷰를 작성하기로 결정했습니다. 우리는 사고 싶지 않았지만 구입했습니다. 그러나 그 당시에는 각각 95 그램의 빨간 캐 비어 두 개가 이미 주식으로 붙잡 혔기 때문에 그 당시에는 상점에있는 금전 등록기에서 저를 끌어 당기고 냉장고에서이 병을 가져 오라고 요청했기 때문에 그들은 원하지 않았습니다. 가격도 130g 260 루블로 줄였습니다.

12 월 31 일, 나는 그것에 대해 고마워했다.

우리는 쇼핑을하기에 이미 늦었을 때 축제 테이블을 세우는 일에 종사하고 있었고, 우리는 그날 아무데도 가고 싶지 않았습니다. 첫 번째 화난 훈제 닭. "신선한, 오늘 가져온"두 유방은 어떤 종류의 고무로는 꽤 식욕을 돋 우지 못했습니다. 너무 많이 먹고 싶지 않았습니다. 크랩 스틱은 썩은 냄새가 났으므로 즉시 쓰레기통에 들어갔다. 가장 모욕적 인 실망은 95 그램의 빨간 캐비아 단지였다. 나는 캐비어를 아주 좋아하지만 이것은 샌드위치를 원하지 않는 등유와 썩은 달걀 때문에 이상하게 냄새가났다. 그리고 같은 가게에서 모두 같은 제품을 1 년 동안 사 왔지만 이것과 같은 제품은 없었습니다! 그리고 타이밍은 괜찮습니다. 모든 비유 동 자산은 휴가를 가지기 때문에 사람들이 살 것이라고 알고 있었다.

물론 부끄러운 줄 알았지 만 우리는 여전히 캐비어를 가지고있었습니다.

실제로, 최고 은행은 불쾌한 종아리가있는 것의 자매이고, 오늘의 리뷰 중 가장 밑에있는 것입니다.

유통 기한은 정상이지만 좋은 점이 있지만 다시 붙이거나 다시 쓸 수 있습니다. 최고 은행에 가능하지만 바닥에 - 아니. 그들은 기절했다.

http://irecommend.ru/content/kogda-krasnaya-ikra-v-novyi-god-prepodnosit-nepriyatny-syurpriz-khorosho-imet-zapasnoi-vari

빨간 캐비아를 결정하는 방법이 없거나 먹을 수 있습니까?

소녀 도움 - 캐비아 400g의 은행.
사진에서와 같이 여기 Lemberg입니다
캐비아가 제시했다.
2013 년 10 월 29 일까지 마감일
은행은 의심의 여지가 없습니다. Tolko가 그것을 열었습니다. 그리고 그녀는 이상한 냄새가났습니다. 나는 달걀을 먹었습니다. 그리고 그녀는 비정상적인 혀처럼 냄새가났습니다. 그러나 그 맛은 썩은 것이다. 그리고 그 냄새는 그렇게 기분이 좋지는 않지만, 제가 캐비어를 가지고있는 것과 같지 않습니다. 저는 보통 스태프에서 0.5kg의 플라스틱 스도크를 섭취합니다. 토포 같은 캐비어는 또 다른 냄새가 난다.

그리고 나는 지금 이해하지 못합니다. 단지 캐비어입니까? 그런 맛이 있습니까? 아니면 거기에 뭔가 이상합니까?

계란은 많은 붕괴, 더 계란을 가진 젤리 같이이다. 그 냄새는 그렇게 기분이 좋지 않지만 나에게는 이상한 냄새가 난다. 나는 그것을 poemtuo하고 먹으려고했다. 괴로움은 두려워하지 않고 먹을 수 있습니다. 뒷맛 - 음, 너는 가야하고 시도해야 해 - 나랑 나쁜 계란 하나라도 무서운 게 없으면?

40 분 후에 볶음과 아프 기분이 들기 때문에 중독에 빠졌음을 의미합니다. 그런 다음 즉시 sorbex 또는 활성탄을 마 십니다.6-8, 1 탭. 10kg의 무게에.
그러나 일반적으로 저자가 그것을 양동이로 먹이 게))))) 예, 네, 400 그램. 왜냐하면 죽 같은 표정이 그 자체로 말하기 때문입니다.
누가 비밀로하지 않았습니까? 우리는 누구보다 친절합니다.

저자, 나에게 줘

안타깝다면, 왜 이렇게 선동 적인가?

Dyu 저자는 당신을 위해 유감스럽게 느낄지도 모르지만),)))))

(나는 믿지 않는다))) 나는 그와 같은 주제를 만드는 사람들을 이해하지 못한다.))이 캐비아 그 자체를 여전히 먹고, 그 알들을 돌보지 않는다. - 전체 가든 아니든, 탐욕은 당신이 당신의 손을 들어 올려 버릴 수는 없다)))

너는 먹지 않는다. 물론 미안 해요. 그러나 저자의 손이 어떻게 올라갈 것인지 그리고 어떻게되지는 않는지 어떻게 알 수 있습니까?
나는 그것을 밖으로 던져 버릴 것이고, 솔직히 말하면, 나는 돈을 동정하지 않는다.

캐비아 깡통을 자랑하기로 결정 했어?

너 무슨 행성이야? 캐비아는 초자연적 인 무엇인가입니다. 깜짝 놀랐던 Mda

나는 그것을 먹어 본다. 나는 모든 것을 다 좋아한다. 모두가 살아있다.) 왜 당신의 주제는 캐 비어 캔으로 자랑하기로 결정 했습니까?

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괜찮아. 이것은 단지 벤틀리가 아니라 캐 비어의 은행이다))).

그들이 그것을 주었기 때문에 탐욕이야. 내가 사지 않을 때 그것을 버리는 것이 더 쉬웠고, 게다가, 그것이 사라지지 않으면, 당신은 그것을 먹을 수있다. 이것은 저자이고 캐비아를 알고 싶어합니다.

이것은 내 건강을 구하기위한 가벼운 심리적 통로이며, 그 후에 캔과 분노를 가져와야 만한다고 생각합니다. 나는 그것을 좋아하지 않고 양동이에 던져 넣을 수 있습니까? 귀하의 우려에 감사드립니다,하지만 당신은 정말 나와 캐 비어 캔에 대해 많이 걱정해서는 안됩니다. 캐비아의 적합성을 어떻게 결정하는지 더 잘 말해주세요.

그녀가 NG에서만 그것을 먹는다면 어떨까요? 또는 심지어 더 적은 년 동안. )))))))))

나는 사전에 사과한다, 나는 농담하고있다))))

40 분 후에 볶음과 아프 기분이 들기 때문에 중독에 빠졌음을 의미합니다. 그런 다음 즉시 sorbex 또는 활성탄을 마 십니다.6-8, 1 탭. 10kg의 무게에. 그러나 일반적으로 저자가 그것을 양동이로 먹이 게))))) 예, 네, 400 그램. 왜냐하면 죽 같은 표정이 그 자체로 말하기 때문입니다. 누가 비밀로하지 않았습니까? 우리는 누구보다 친절합니다.

6 ~ 8 개, 키에프에서 얼마나 많은 Dasha가 나올지 예상합니다)) 60-80 kg. )))))))