보리는 건강한 라이프 스타일을지지하는 사람들의 상위 목록에 있습니다. 당신은 보편적 인 밀가루가되기 전에 완벽한 일관성과 가벼운 열매가 풍부한 향이 있습니다. 보리는 다양한 요리를 완벽하게 보완하고 영양분이 풍부합니다.
진주 보리는 보리 커널로 만들어졌으며 모양이 좋아 탄력이있다. 당신이 장식하기로 선택하는 것에 상관없이,이 곡류는 모두 소화를 개선하고 체중 감량을 촉진하며 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선합니다. 다음으로 우리는 당신의 건강을위한 보리의 실제 이익에 대해 이야기합니다.
보리는 건강한 영양소를 함유하고 있습니다.
보리는 비타민, 미네랄, 미량 원소 및 기타 유익한 물질을 포함합니다. 이 시리얼은 보리부터 보리 가루까지 다양한 형태로 제공됩니다. 거의 모든 보리 유도체는 전체 곡물을 사용합니다. 오직 보리 생산에만 밀기울의 전체 외부 레이어를 제거하는 연마 및 연삭의 프로세스가 사용됩니다.
전체 보리 알갱이는 풍부한 섬유소입니다. 그것은 몰리브덴, 망간, 셀레늄, 다량의 구리, 비타민 B1, 크롬, 인, 마그네슘 및 니아신을 함유하고 있습니다. 또한 크룹은 식물 벽에서 발견되는 암과 심장병 발병 가능성이 낮은 항산화 물질 인 리그난 (lignans)이 풍부합니다.
모든 종류의 전체 곡물과 마찬가지로, 보리는 소화에 부정적 영향을 미치고 영양소 흡수를 방해하는 영양 불순물을 함유하고 있습니다. 이러한 화합물의 유해한 영향을 피하기 위해 몇 시간 동안 요리하기 전에 곡물을 담그십시오. 이 간단한 방법은 항 영양소의 함량을 줄이고 비타민, 미네랄, 식물성 단백질 및 산화 방지제의 농도를 증가시킵니다. 굽기를 위해, 싹이 튼 보리 가루를 사용하는 것이 좋습니다.
이 제품들은 굶주림을 줄이고 체중 감량에 도움을줍니다.
보리와 그 유도체는 굶주림을 줄여 장기적으로 체중 감소로 이어집니다. 이것은 식물 섬유의 함량이 높기 때문에 가능합니다. 보리에 함유 된 가용성 섬유 β- 글루칸은 특히 체중 감소에 유용합니다. 소장에 들어가면 소화 과정과 영양소 흡수를 늦추는 젤라틴 성분이 형성됩니다.
44 건의 연구를 토대로 검토 한 비교 분석 메타 분석에서 가용성 섬유 β 글루칸은 체중 감량을위한 가장 효과적인 섬유 유형이라는 것이 밝혀졌습니다. 보리 섬유는 높은 식욕 감소 속도를 보이며 복부에서 지방을 태우는 데 초점을 맞 춥니 다. 그러므로 곡물의 유익한 성질은 신체의 대사 장애와 관련된 질병으로 고통받는 모든 사람들에게 관심을 둡니다.
소화 개선
보리는 장 건강을 현저하게 향상시킵니다. 가용성 섬유 이외에, 크룹은 불용성 섬유를 포함합니다. 불용성 섬유가 장에 들어가면 부피가 증가하고 음식 잔해물의 이동을 가속화 시키며 변비의 가능성을 줄입니다. 성인 여성을 대상으로 한 4 주간의 연구에서 다음과 같은 사실이 발견되었습니다. 보리가 많이 함유 된식이 요법은 장 기능을 개선하고 대변 용적을 증가 시켰습니다.
가용성 섬유는 또한 소화에 유용 할 수 있습니다. 그것은 장내에서 유익한 박테리아를위한 음식을 제공하고, 차례로 단쇄 지방산을 생산합니다. 이 화합물은 염증을 줄이고 과민성 대장 증후군, 궤양 성 대장염 및 크론 병과 같은 소화 기계 질환의 증상을 개선합니다.
담석 질환 예방
보리 및 진주 보리는 담석증의 형성을 예방합니다. 담석은 담낭에 자발적으로 형성된 고체 입자입니다. 간장 아래에 위치한이 작은 기관은 몸에서 지방을 분해하는 데 사용되는 담즙산을 생성합니다. 대부분의 경우 담석은 불쾌한 증상을 유발하지 않습니다.
그러나, 이들은 담낭 채널에 걸려 심한 통증을 유발할 수 있습니다. 그러한 경우에는 수술과 쓸개 제거가 필요합니다. 보리에 함유 된 가용성 섬유는 담석 형성을 예방하고 쓸개 수술의 가능성을 줄입니다.
베타 글루칸은 콜레스테롤을 낮추는데 도움을줍니다.
보리 음식은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 보리에서 발견 된 베타 글루칸은 간과 담즙 방광에 의해 생성 된 산으로 나쁜 콜레스테롤을 결합시킬 수 있습니다. 한 연구에서 높은 콜레스테롤 수치를 가진 사람들은식이 보충 교재의 세 가지 그룹으로 나뉘어졌습니다 : 많은 양의 밀, 현미 및 보리가 식단에 추가되었습니다.
5 주 후에 보리를 먹은 참가자는 다른 다이어트 그룹의 피험자와 비교하여 콜레스테롤 수치가 낮았다. 또한, 보리 그룹의 자원 봉사자들은 좋은 콜레스테롤 (HDL)의 수치를 높이고 혈액 내 트리글리 세라이드 수치를 낮추었습니다.
심혈관 질환의 위험 감소
정기적으로 보리를 메뉴에 추가하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 고농축의 수용성 섬유를 함유 한 보리는 혈중의 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이는 것 외에도 혈압을 낮추는 능력이 있습니다.
무작위 대조 연구의 최근 검토에서, 하루에 8.7 그램의 수용성 섬유질의 섭취는 1.6mmHg의 적당한 혈압 감소와 관련이 있음이 알려졌습니다. 이 지표들 둘 다 : 고혈압과 혈중 콜레스테롤 수치의 상승은 심혈관 질환과 관련이 있습니다.
당뇨병 보호
보리 및 진주 보리는 혈당을 낮추고 인슐린 분비를 개선하여 2 형 당뇨병 발병 위험을 줄입니다. 보리는 인슐린 생산에 중요한 역할을하는 무기물 인 마그네슘과 설탕을 에너지로 전환시키는 신체의 능력이 풍부합니다.
보리는 용해성 섬유질이 풍부합니다. 용해성 섬유는 위장관을 통해 이동하는 동안 장에 들어가 물과 다른 분자에 결합합니다. 이 상태는 설탕이 혈액으로 흡수되는 것을 늦추고 prediabetes의 발병을 예방합니다. 전통적인 오트밀을 보리 또는 진주 보리 죽으로 바꾸십시오 -이 아침 식사는 혈당 수치가 가장 적게 증가합니다.
http://www.syl.ru/post/health/30312진주 보리 : 곡물의 풍부한 구성과 방법은 무엇입니까?
거의 모든 러시아인은 어린 시절부터 진주 보리 죽의 맛과 특징을 알고 있습니다. 많은 사람들은 진주 보리가 무엇인지 궁금해합니다. 건강에 좋은 음식을 좋아하는 팬은이 놀라운 제품의 풍부한 구성을 알고 싶어합니다.
그것과 시리얼은 무엇입니까?
보리 죽은 전체 지구상에서 가장 오래된 고대의 것으로 간주됩니다. 진주 보리에서 나온 죽의 언급은 성경과 로마 제국의 군사 문서에서 찾을 수 있습니다. 이 시리얼의 땅콩 곡물이 천연 진주와 닮았 기 때문에 "진주 보리"라는 이름이 그 모습을 나타냅니다. 그들은 같은 불규칙한 모양, 거친 무광택 표면과 중앙에 빈 구멍이 있습니다. 그러므로 크룹은 프랑스의 '펄 (Perle)'이라는 뜻의 '펄 (Perl)'을 기념하여 선정되었습니다. 그러나 우리의 계몽 된 시대에도 모든 사람들이 보리가 일반 보리로 만들어 졌음을 알지 못합니다. 곡물을 갈아서 보리를 만듭니다.
이 식물의 숙성의 역사는 BC 10 천년 경에 밀을 재배하려는 첫 번째 시도와 동시에 시작되었습니다. 중동에서 발견 된 보리 맨 심기의 첫 흔적. 고대 이집트에서도 빵을 굽고이 시리얼로 죽을뿐만 아니라 맥주를 양조했습니다. 사람들의 일상 생활에서 그러한 중요한 역할 덕분에, 보리를 나타내는 상형 문자가 어퍼 이집트의 상징이되었습니다. 이 문화는 서유럽부터 한국에 이르기까지 다른 지역에도 널리 퍼졌습니다. 이러한 넓은 분포 지형은 야생 보리가 크레테에서 티베트까지 영토 전역에서 자랐다는 사실에 기인합니다.
http://eda-land.ru/yachmen/perlovka/chem-bogat-sostav/보리에 관한 모든 것 - 곡물의 일반적인 특성, 유용한 특성 및 금기 사항
Perlovka는 많은 러시아어가 모호한 관계를 가지고있는 유명한 곡물 소비자입니다. 그럼에도 불구하고, 그것은 잘 포화되어 있으며, 광범위한 유익한 특성을 가지고 있으며 심지어 특정 질병의 치료에도 도움이됩니다. 또한, 진주 보리는 가금류를위한 사료 및 사료용 비 식품 용도로 사용됩니다.
이 기사에서 배울 점은 :
진주 보리 - 시리얼에서 무엇을합니까?
보리는 가장 흔한 곡물 중 하나 인 보리에서 생산됩니다. 일반적인 이름에도 불구하고,이 제품은 보리 자체와 보리 groats 두 가지 유형으로 나뉘어져 있습니다.
보리 - 보리의 가장 흔한 사용법. 그 이유는 신중하게 구르는 곡물이나 스코틀랜드 시리얼에 비해 빠른 준비입니다.
보리에 대한 태도
2016 년 아에로플로트 항공 승객은 비즈니스석 승객에게 진주 보리 통조림을 제공한다는 사실에 불만을 표시했습니다. 사실 클레임은 제품의 가격과 관련이있을 가능성이 큽니다.
같은 2016 년에, 전 러시아 요리사 축제가 트 베리 지역의 "러시아에 안식"이라는 형태로 열렸습니다. 보리 죽의 사용이 대중화되었는데, 주저하지 말고 주저하지 말고 "짜러 죽"이라고 불렀다. 그러한 높은 지위에 대한 논리는 Peter the Great와 Mikhail Gorbachev의 죽에 대한 큰 사랑에 대한 의견이었다.
특색있는
진주 보리는 보리 알갱이의 매끄러운 닦은 곡물, 종자 및 과일 포탄의 작은 부분, 및 aleurone 층으로 이루어져있다. 입자의 크기에 따라 크룹은 다섯 개의 숫자로 나뉩니다.
- 1 번 및 2 번 : 흰색 또는 황백색, 타원형.
- №3, №4 및 №5 : 어두운 줄무늬, 구형의 흰색 색상.
보리 크기의 수는 제품이 통과하여 남아있는 세포 크기의 차이에 의해 결정됩니다 :
- 1 번은 3.5mm를 통과하고 3.0mm로 유지됩니다.
- 2 번 : 3-2,5 mm.
- 3 호 : 2.5-2 mm.
- 4 번 : 2-1,5 mm.
- 5 번 : 1.5-0.63 mm.
진주 보리 이득과 피해
영양가와 구성
영양가 측면에서, 보리 가루는 밀분과 밀접한 관계가있다. 대부분의 조성물은 전분입니다. 그 알갱이의 크기는 5 ~ 12 미크론입니다. 다른 곡류와 비교할 때, 녹말은 젤라틴 화되고 서서히 팽창합니다. Kleysterization은 + 58-63˚C의 온도에서 발생합니다. 대부분의 설탕은 자당에 들어 있습니다. 모노 사카 라이드의 함량은 0.3-0.5 %입니다.
단백질 perlovki는 밀에 분수 성분으로 닫습니다. 기초는 glutelins와 prolamins이며, 함께 약 70 %를 차지합니다. 보리 생성물은 아미노산 조성면에서 밀, 기장 및 옥수수의 유사체보다 우수합니다. 진주 보리는 메티오닌 함량에 오트밀의 효능이 있으며 동량의 라이신을 함유하고 있습니다. 전체적으로이 제품은 20 가지 이상의 필수 필수 지방산을 함유하고 있습니다.
체중의 1.5 % 이상을 차지하지 않는 지방은 주로 불포화 지방산 인 리놀레산, 올레산 및 리놀렌산으로 구성됩니다. 포화 지방산은 스테아르 산 및 팔 미트 산입니다. 보리 식물성 지방의 특징은 토코페롤 함량이 높다는 것입니다. 총 광물 함량에 따른 곡물 목록에서 보리는 중간 위치를 차지합니다. 그것은 (100g 당) :
- 칼륨 - 172 mg;
- 칼슘 - 38mg;
- 마그네슘 - 40 mg;
- 나트륨 10mg;
- 황 -77 mg;
- 인 - 323 mg;
- 철 1.8 mg;
- 코발트 - 1.8 mcg;
- 망간 - 0.65 mg;
- 구리 - 280 mcg;
- 몰리브덴 - 12, mcg;
- 니켈 - 20 mg;
- 티타늄 - 16.7mcg;
- 불소 - 60mcg
- 크롬 - 12.5 mcg;
- 아연 - 0.92 mg.
진주 보리 100 그램 당 비타민과 그 함유량 :
- 티아민 (B1) 0.12 ㎎;
- 리보플라빈 (B2) - 0.06 mg;
- 판토텐산 (B5) - 0.5 mg;
- 피리 독신 (B6) 0.36 mg;
- 엽산 (B9) - 24 μg;
- 알파 - 토코페롤 (E) - 1.1mg;
- 비타민 PP - 3.7 mg.
100g 당 영양가 :
- 탄수화물 : 66.9 g;
- 지방 : 1.1 g;
- 단백질 : 9.3g;
- 식이 섬유 - 7.8 g;
- 물 - 14 g;
- 회분 - 0.9 g.
건조한 상태에서 100 그램의 진주 보리는 열량이 324 kcal입니다. 완성 된 죽에서,이 숫자는 그것이 만들어진 유체와 첨가제에 달려 있습니다 :
- 물 보리 죽 - 106 kcal;
- 우유 보리 죽 - 156 kcal;
- 고기 배지의 보리 죽 - 135 kcal;
- 버터를 추가하면 100g 당 30-40kcal가 추가됩니다.
보리와 진주 보리 - 차이점은 무엇입니까?
우선, 이들 제품은 화학 조성에서 유용한 물질의 비율이 다릅니다. 보리는 알 류론 층과 포탄이 없기 때문에 전분이 풍부합니다. 화산재, 지방, 섬유, 단백질, 비타민은 그 안에 들어 있습니다.
두 곡물 모두 품종으로 분류되지 않습니다. 진주 보리는 양성 커널의 99.6 % 이상을 함유해야하며, 보리는 99 % 이상을 함유해야합니다. 보리 씨리얼에는 항상 네델다가있다. 이들은 꽃 필름의 잔재를 가진 입자입니다. 보리 보리 함유량은 최대 0.7 %, 보리 - 최대 0.9 %까지 허용된다.
보리 시리얼의 소비자 이점
Perlovka와 yachka는 소비자 특성이 다릅니다. 첫 번째 것을 끓이기 위해서는 1 ~ 1.5 시간이 걸리며, 그 동안 볼륨은 5-6 배가됩니다. 커널은 모양을 유지하고 끓인 제품은 부스러기 일관성을 유지합니다. 우선, 진주 보리는 끓는 시리얼과 수프를 채우는 데 사용됩니다.
Yachka는 40-45 분 동안 더 빨리 요리하고 4-5 번 요리합니다. 곡물 죽의 파편으로 인해 점성을 떠납니다. 냉각 된 형태에서는 전분이 빠르게 물을 방출하기 때문에 힘들다.
진주 보리 : 여성의 이익과 해악
여성의 경우 비타민 E와 아미노산의 함량이 높으면 피부의 젊어 짐과 주름을 없애고 시리얼이나 보리 자체의 수프를 수제 가면과 수술 용 스프레이에 첨가하면 안색을 평평하게 유지하는 것이 중요합니다. 영국 전문가들은 폐경 전의 보리 죽이 유방암의 가능성을 최소화한다고 주장한다. 수유부는 진주 보리 수프의 섭취가 소녀들의 모유를 증가 시킨다는 사실을 분명히 인식하게 될 것입니다. 그러나 임산부와 수유기의 건강 증진을위한 다양한 특성에도 불구하고 보리는 위험 할 수 있습니다. 복잡한 탄수화물이 많으면 위장관이 느려지므로 엄마와 아이의 상태에 영향을 미칩니다.
남성용 보리 죽
남성의 경우, 노년기의 보리가 특히 도움이됩니다. 성분 중 높은 수준의 항산화 물질은 노화 과정을 중지시키는 데 도움이되며, 우유가 첨가 된 시리얼은 당뇨병을 치료하는 데 도움이됩니다. 또한 육체 노동에 종사하고 외상 수술을받은 남성은 보리의 항 경련성 및 항염증제 성질을 인식 할 수 있습니다.
활발한 남성의 경우, 보리는 단백질 및 섬유의 공급원으로서 필수 불가결하다는 것을 주목할 필요가있다. 지방이 아닌 근육 질량을 활성화하고 도움을주는 매우 영양가 높은 단백질 기반 제품입니다. 첫 번째 죽을 수락하면 성기 질환을 예방할 수 있습니다.
어린이를위한 보리의 사용
아이들에게는 보리가 가장 어린 나이에 필요하지 않지만 3 년 후에 만 필요합니다. 성장하는 신체가 철분, 칼슘, 인, 칼륨, 토코페롤과 같은 중요한 미네랄과 물질을 섭취하도록 학교와 청소년기에 그러한 혼란을 피하는 것이 가장 좋습니다.
보리의 유용한 특성
또한 보리를 사용하면 각기의 발생을 예방할 수 있습니다. 그러나 젊은 세대를위한 보리의 잠재적 위험에 대해서도 알아야합니다. 특히 글루텐 함유량으로 인해 정기적으로 죽을 먹으면 대변 및 장의 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 일주일에 2 번 정도 복용량을 2 ~ 3 일 간격으로 어린이에게 충분히 줄 수 있습니다. 식이 요법을 통해 진주 보리는 감기 나 독감으로부터 아기를 보호하는 데 없어서는 안될 원조가됩니다.
진주를 사용하여 체중 감량
영양사이동 컴포지션의 복합 탄수화물 화합물로 인해 진주 보리는 빈속에 빨리 채워지고 인슐린 수치가 점차 감소하기 때문에 장시간 포만감을 유지한다고합니다. 동시에 보리는 신진 대사를 가속화시켜 과도한 물과 유해한 물질을 체내에서 배출 시키며 장내에서 매우 천천히 움직이기 때문입니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 지방 축적이 인체에 축적되는 것을 허용하지 않습니다. 따라서 다이어트 메뉴 나 금식일의 식단에서의 제품 가치는 매우 높습니다. 또한 진주 보리에서 식물성 단백질의 함량으로 인해 몸이 스스로 근육을 태울 수 없으며 크립프구에서 많은 양의 라이신이 피부의 처짐이나 내부 장기 누락과 같은 급격한 체중 감소의 불쾌한 결과가 없음을 보장합니다.
건조한 상태에서 시리얼의 열량은 315 kcal로 매우 높습니다. 일부 소녀들은 보리를 먹는 것을 두려워하기 때문입니다. 그러나이 기록에 대한 모든 경험은 헛되지 않습니다. 왜냐하면 100g 당 물 칼로리 가루가 109kcal이고 시리얼이 부드럽게 삶기 때문에 지시자는 완제품 형태로 더 낮습니다. 500ml의 액상 죽은 겨우 250kcal입니다. 동시에, 비타민 성분을 희생시킨 진주 보리는 체중 감량에 중요한 쇠약 유지에 도움이됩니다.
체중 감량은 기름, 설탕 또는 소금이없는 물에 죽을 만드는 것을 말합니다. 천천히 밥솥이나 압력솥을 사용하는 것이 좋습니다. 이 요리는 일주일에 한 번 (200 g 1 회) 섭취 할 수 있으며 액체를 충분히 마시고 동시에 껍질, 사탕 무우, 닭고기, 바다 생선, 오믈렛, 으깬 감자, 자두, 케 피어, 코티지 치즈없이 사과를 먹을 수 있습니다. 또한 보리 죽은 오이, 토마토, 양배추와 잘 섞여 있는데 곡물이 샐러드에 첨가 되더라도 마찬가지입니다. 메인 코스에 지치면 진주 보리 수프를 만들어보십시오. 어쨌든 몸에서 여분의 물과 독소를 제거하면 1-2kg을 잃게됩니다. 곡물은 거친 섬유와 잘 반응하지 않아 위경련을 유발하므로 발효 식품, 무와 무, 당근, 파슬리 및 배를 잠시 동안 포기해야합니다. 호밀 빵, 밀기울, 펄프가 함유 된 주스, 유산균 우유 시동기가있는 제품에도 동일한 규칙이 적용됩니다.
숫자가 더 심각한 변화가 필요한 경우 5 일 동안 모노 데이트를 선택해야합니다. 그것으로, 당신은 5-7 킬로그램으로 체중을 줄일 수 있지만 하루에 750 그램의 보리 죽을 제외하면 아무것도 먹을 수 없습니다. 전체 부분은 5 회의 리셉션으로 나뉩니다. 가스, 녹차, 로즈힙 국물없이 미네랄 워터 2 리터를 사용하는 것은 매우 중요합니다. 저녁 7시 이후에는 더 이상 먹지 않는 것이 바람직합니다.
보리의 치료에 사용
내장 및 위궤양 치료
이미 언급했듯이, 진주 보리는 창자와 위장의 기능을 향상시키는 능력으로 널리 알려져 있습니다. 따라서 액체가 점막을 감싸고 통증을 진정시키기 때문에이 제품의 소독은 소화 시스템의 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 보리 죽의 소비는 신체의 내부로부터의 정화와 대변의 정상화로 이어진다. 곡물에서 추출한 섬유질은 내장에서 나오는 모든 과량을 제거 할뿐만 아니라 부티르산 (butyric acid)을 형성하는 유익한 세균의 발달을 자극하여 장기를 에너지로 포화시켜줍니다. 삶은 진주 보리의 장점은 특히 궤양, 신장 질환이있는 사람들에게는 좋지만 악화 기간에는 그렇지 않습니다. 위염의 경우, 진주 보리 또는 국물의 아주 끓인 시리얼이 필요하지만,이 요리는 정상 또는 낮은 산도에서만 유익합니다. 그러한 질병은 1 대 1의 비율로 하룻밤 동안 물을 붓는다. 그런 죽에있는 위염은 버터 조각과 약간의 설탕이나 소금을 넣어 맛볼 수 있습니다.
항산화 성질
진주 보리의 대부분의 치유력은 다양한 바이러스와 싸우는 라이신, 체내의 위험한 미생물을 파괴하는 호 데신 (hordecin), 탁월한 천연 항산화 물질 인 셀레늄 성분과 관련이 있습니다. croup에 인이 존재하면이 요소가 뇌를 자극하기 때문에 매우 유용합니다. 규산은 내부 기관에 돌이 생길 가능성을 최소화합니다.
당뇨병 환자
종종 보리 죽은 당뇨병에 권장됩니다. 그것은 헤모글로빈의 수준을 증가시키고, 나쁜 콜레스테롤의 양을 억제하고, 심장 혈관계의 부하를 감소시킵니다. 영양 학자들과 내분비 학자들은 갑작스런 변화없이 당뇨 수준을 안정화시키기 위해 보리 당뇨병 환자에게 조언합니다.
면역력 강화
풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인하여 인간의 면역계와 활력을 지원합니다. 결과적으로 몸은 차가움, 감염, 곰팡이 질병에 대한 저항력을 점차적으로 증가시킵니다. 시리얼 구성의 비타민 B 군은 스트레스 상황을 완화시키고 신경계의 기능을 향상 시키며 체력을 증가시킵니다. 관절염, prostatitis, hemorrhoids의 경우에는 종종 의사가 보리를 처방합니다. 때로는 엉덩이를 외적으로 적용하는 것이 좋습니다. 협심증, 축농증, 다양한 만성 형태의 비염 치료를 위해 따뜻한 압축을하십시오.
처리 수프 진주 보리
진주 보리의 달이기는 또한 우수한 이뇨제, 마른 기침시 가래 형성에 도움이 암 세포의 성장을 억제하는 데 사용됩니다. 빈혈, 비만, 대장염의 위험을 줄이기 위해 오랫동안 사용되어 왔습니다. 진주 보리에서 높은 수준의 영양소가 시력을 향상시키고 뼈와 혈관을 강화 시키며 신진 대사를 안정시킵니다. 진주 보리는 알레르기 반응, 내분비 계통의 질병, 담즙 방광의 가능성을 줄입니다. 물론 이러한 제품은 의약품의 본격적인 대체가 될 수 없지만 단순히 예방 및 치료 영양이 필요합니다.
간을 치료하기 위해
간장 용 보리는 단백질 및 전분 곡물의 점액으로 밝혀지는 포위 성질 및 일반적 강화로 인해 매우 유용합니다. 그다지 효과가없는 것은 죽과 췌장염의 섭취이고, 그냥 시리얼을 적셔서 스팀 욕조를 사용하여 우유에 마셔야합니다.
소염제
상기 이외에, 진주 보리는 해열 및 항 염증 특성이 우수하기 때문에 고대부터 감기에 걸렸습니다. 보리 즙은 1 리터의 물과 100 그램의 주성분으로 만들어졌으며 취침 전 3 개의 큰 스푼으로 채취되었습니다. 그러나 현대의 의사들은 암 예방을 위해 다르게 만드는 방법을 권합니다 : 하루에 세 번 150g 복용하면서, 우유 한 잔을 끓여서 여과하지 않은 1.5 리터의 시리얼 우유 한 잔을 부어주세요.
발아 진주 보리 - 건강상의 이점?
진주 보리 발아는 다소 복잡한 과정입니다. 왜냐하면 대부분의 껍질이 부족한 곡물은 더 이상 "살아있다"라고 불릴 수 없기 때문입니다. 이런 이유로, 단지 작은 부분 만이 실제로 발아하며 부풀어 오른 것이 아닙니다. 전체 성으로 인해 유익한 성질이 더 큰 보리는 발아에 더 적합한 선택입니다.
진주 보리는 다음과 같이 발아된다.
- 여러 번 헹굽니다.
- 2 배량의 물로 채 웁니다 (곡물 1 잔에 물 2 잔).
- 6-12 시간 동안 그대로 두십시오.
- 요청시 : 물을 교체하고 발아를 계속하거나 일어난 일을 사용하십시오.
얼마나 많은 곡물이 싹 트게 될지, 얼마나 많은 곡물이 단순히 크기가 증가 할지를 미리 말할 수는 없습니다. 그것은 분명히 곡물 가공 및 생산 기술에 달려 있습니다.
곡물의 발아 기술에 기초하여 발아 된 진주 보리의 구성이 변하고 있다고 추측 할 수 있지만, 매우 풍부 해지는 것은 아닙니다. 콩나물을 함유 한 소량의 곡물은 탄수화물의 대부분이 단순 당과 단백질로 전환되어 아미노산과 비타민으로 전환되었습니다. 제품의 나머지 부분은 단순히 부풀어 오른다.하지만 이것도 도움이된다. 그래서 시리얼이 더 빨리 조리 될 것이다.
일반적으로 보리 발아를 바로 취하는 것이 좋습니다. 풀은 동일하지만 구성이 풍부하고 대부분 곡물이 발아하며 더 유용 할 것입니다.
진주 보리 요리
원시 처리 된 보리는 다양한 액체 또는 점성의 돼지, 점액 수프의 기초입니다. 따라서 시리얼은 종종 다이어트 메뉴로 선택되지만, 차가운 진주 보리가 맛을 잃고 신체에서 거의 소화되지 않기 때문에 음식을 고온으로 먹어야합니다. 이 크룹의 스프에는 위 분비를 자극하지 않는 단백질 전분 성분이 있습니다. 액체 보리 죽은 궤양, 췌장염 및 대장염을 위해 처방됩니다. 그러나 내장의 운동 기능을 향상 시키려면 반대로 부스러기 죽을 요리하는 것이 좋습니다.
보리 죽을 올바르게 요리하면 보리 죽 사용이 크게 늘어납니다. 부서지기 쉬운 요리는 시리얼을 철저하게 씻은 다음 밤새 담가 둔 후에 만 얻을 수 있습니다. 이 경우 보리를 물뿐만 아니라 요구르트에 담글 수 있습니다. 죽 자체도 물이나 따뜻한 우유로 만들어 지지만 전통적으로는 불로 끓이지 않고 6 시간 동안 스팀 욕조를 사용하여 익힌 후에 조리됩니다. 보리 죽은 크림, 버터, 튀긴 버섯, 양파와 잘 어울립니다.
진주 보리에서이 외에도 물고기와 고기 용 피클과 반찬을 만들 수 있습니다. 일반적으로 시리얼은 모든 첫 번째 코스에서 좋아 보인다. 왜냐하면 시리얼이 더 만족 스럽기 때문이다. 햄버거, 캐서롤, 굴 라쉬, 심지어 샐러드에도 보리를 첨가 할 수 있습니다. 그런 곡물을 넣은 채로 양배추 롤에 넣거나 팬케익으로 감싼다.
바이스 죽은 올바른 향신료로 베이킹이나 다른 디저트를 맛있게 채울 수 있습니다. 동시에, 진주 보리 맛 팔레트의 열매가 많은 노트는 날카로운 그레이비, 향신료, 과일 및 야채와 함께 사용할 수 있습니다. 많은 주부들이 단순히 쌀을 가장 좋아하는 요리법으로 진주 보리로 대체합니다.
보리의 잠재적 손해 및 금기 사항
주요 위험 요인 중 하나는 글루텐 함량이 높습니다. 그 때문에 보리 죽과 다른 시리얼 요리는 체강 질병으로 고통받는 사람들에게 금기입니다. 많은 양의 섬유와 함께 글루텐은 소화 시스템의 기능에 악영향을 미칩니다. 헛배림, 장해, 변비의 위험이 있습니다.
임신 중에는 합병증을 피하기 위해 제품을 흡수하는 방법을 관찰하면서 작은 부분으로 사용하는 것이 좋습니다. 보리를 먹일 수있는 최적의 연령은 3 ~ 4 년입니다.
위액, 위염 또는 위궤양의 산성도가 증가하면 부작용이 생길 수 있습니다. 제품을 가공하기 위해 분비물이 증가되어 장기의 벽을 자극합니다.
화장품의 진주 보리
전문가들은 진주 보리가 몸뿐만 아니라 피부에도 유용하다는 것을 오랫동안 알고있었습니다. 또한 크룹은 미네랄과 비타민 성분으로 손톱을 강화하고 머리카락을 부드럽게합니다.
유사하게, 크룹은 기름진 피부와 복합성 피부에 모두 영향을 미치며, 영양뿐만 아니라 수화 작용까지도합니다. 따라서 현대 여성들은 보리를 다양한 에스테르, 계란, 과일 및 야채 주스와 섞어 가루로 마스크, 압축, 토닉 및 문지르 기를 만듭니다. 이러한 도구를 만드는 데있어서 가장 중요한 비밀은 따뜻한 우유로 삶은 씻은 시리얼을 사용하는 것입니다.
보리 용 기타 용도
닭고기 용 보리
가금류 영양에 대한 곡물의 효과와 중요성은 생물 학자에 대한 이론 지식뿐만 아니라 농부들의 실질적인 경험에 의해서도 확인됩니다. Perlovka는 인기있는 밀 및 메밀 빵보다 열등하지 않으며 유용한 특성을 보완합니다.
보리의 사용은 다양한 탄수화물, 단백질, 미네랄 및 아미노산을 가진 일반적인 영양 기초입니다. 라이신은 새들에게 큰 가치가있어 흘리는 동안 깃털을 너무 많이 잃지 않도록합니다. 또한 크룹은 계절성 질병, 바이러스에 견딜 수있는 신체의 능력을 향상시키고 심장 색조를 지원한다고 믿어집니다.
진주 보리가 암탉에게 이익을 얻으려면 가장 큰 입자 크기로 1 위를 차지해야합니다. 그녀의 발아를 시도해 볼 수 있습니다. 곡식이 둥근 소위 "네덜란드 여성"은이 목적으로 사용하지 않는 것이 좋습니다.
낚시 미끼
어패류가 삶은 진주 보리의 장점은 특히 잘 알려져 있습니다. crucians, ide, roach 또는 bream을위한 강 사냥에는 특별한 미끼와 미끼가 필요하며 진주 보리는 진정한 구원자입니다. 싸구려 일뿐만 아니라 소금, 설탕, 식물성 기름, 꿀과 함께 준비하기도 쉽습니다. 이 혼합물은 저 활동성 물기에 이상적입니다.
또한 마늘과 아니스 기름으로 보리를 만들 수 있습니다 - 그것은 고품질의 미끼가 될 것입니다. 잉어 어업의 또 다른 방법은 보리와 디코이 및 해바라기 씨를 결합하는 것입니다. 극한의 경우, 진주 보리는 이미 낚시를하면서 끓는 물에서 간단하게 찐 수 있지만 숙련 된 어부는 희생자를 끌어 들이기 위해 방향성 오일을 첨가하는 것이 좋습니다.
선택 및 저장 방법
체중과 원래 포장에서 구입할 때 시리얼을 시각적으로 평가해야합니다. 색상과 모양이 지정된 크기 숫자와 일치해야합니다. 좋은 진주 보리가 부셔지며, 흠도, 어두운 점 및 이물질이없는 가벼운 황금색 색조가 있습니다. 덩어리가있는 경우 크룹은 잘못 저장되었으므로 구입하지 않는 것이 좋습니다. 구매자가 제조 및 포장 날짜를 알 수있는 기회를 얻는 것이 바람직합니다. 보리가 젊을수록 썩은 냄새가 적다. 그건 그렇고, 당신도 그것을 사기 전에 냄새를 맡을 수 있습니다. 냄새에 무레와 쓴 맛이나 매력이 없어야합니다.
보리 크룹에 대한 손상은 산화와 얼룩 때문에 발생합니다. 첫 번째 경우에는 공기 및 햇빛과의 접촉을 피하십시오. 따라서 곡물 용 용기는 불투명하고 밀봉되어야합니다. 얼룩이나 곰팡이를 피하려면 진주 보리는 낮은 습도에서 보관해야합니다. 봉인 된 포장은 또한 외부의 냄새로 포화되지 않도록 보호합니다. 유통 기한 - 제조일로부터 12 개월.
http://orehi-zerna.ru/perlovaya-krupa-polza-i-vred/헬퍼 라이프
분명히 우리 각자는 좋아하는 죽을 가지고 있습니다. 보리 시리얼을 좋아하는 사람들은 그 이익과 해를 알기 위해 관심을 가질 것입니다. 그런 시리얼을 만드는 이유는 무엇입니까? 무슨 곡물의 맛있는 요리법이 존재합니까? 오늘이 모든 질문에 대한 답을 찾을 수있을 것입니다!
보리 시리얼의 조성과 칼로리 함량 - 만든 것에서부터
이 시리얼의 특징은 숫자로 나뉘어 지지만 품종이 없다는 것입니다. 총 3 개의 숫자가 혼합되어 있습니다. 또한 판매시 크고 작은 yachku를 종종 찾을 수 있습니다. 가공하기 전에 곡물을 분류하고 다양한 불순물을 제거하고 잡초 씨앗을 제거합니다. 보리는 보리로 만들어졌지만 연마와 연마는 수행되지 않습니다. 이러한 이유로 yachka는 보리와 같은 다른 가공 곡물보다 훨씬 유용합니다. 그것은 거대한 양의 섬유, 비타민 및 유익한 미량 원소를 보유합니다.
예를 들면 다음과 같습니다.
- 그룹 B, D, E, PP의 비타민
- 아미노산
- 미량 원소 - 실리콘, 크롬, 불소, 아연 및 인
- 항균 물질 - hordetsin
다소 높은 칼로리 함량에도 불구하고, 위 알갱이의 죽은 위장을 정상화하고 신진 대사를 상당히 가속화 할 수있는 섬유가 포함되어 있기 때문에식이 제품으로 인식됩니다. 또한, 섬유는 체중 감소에 긍정적 인 영향을 줄 수있는 유해 물질 및 제품을 제거하는 데 도움이됩니다.
보리와 보리가 서로 같다고 할 수 있습니까?
두 곡물 모두 같은 곡식으로 만들어 졌기 때문에 하나의 곡물이라고 할 수 있습니다. 그러나 곡물 가공에는 약간의 차이가 있습니다. 이러한 차이는 그러한 뉘앙스를 모르는 사람들에게 혼란을 일으 킵니다. 보리 groats (다르게 보리) - 영화를 제거하여 생산되고, 그 후에 특별한 치료를 받게됩니다. 이 제품의 광택과 광택은 가공 과정에서 소량의 유용한 특성을 잃어 버리기 때문에이 제품의 장점에 부정적인 영향을 미칩니다. 다른 한편으로, yachka는 보리보다 더 유용하게 만드는 그런 가공을받지 않습니다. 육안으로 보리는 더 크고 흰색입니다.
보리 시리얼의 치유력 : 몸에주는 유익
가장 오래된 재배 식물은 오랫동안 건강을 염려하는 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다. 보리 시리얼은 갑상선과 위장관의 질병에 사용하는 것이 좋습니다. Yachka는 빈혈, 설사 및 비만을 도와 줄 것입니다. 왜냐하면 그것은 모든 유용한 미량 원소를 포함하고 있기 때문입니다. 일부 과학자들은 심지어 보리 시리얼이 암의 위험을 감소 시킨다고 믿는다. 또한, 섬유는 세포 노화의 과정을 현저하게 늦추고 모발과 손톱을 건강하게 유지하기 때문에 우수한 노화 방지제이기도합니다. 이 시리얼의 요리는 우울증과 기분 변화와 함께 훌륭하게 투쟁합니다. 보리 알갱이는 곰팡이와 싸울 수있는 "Gordetsin"이 들어 있기 때문에 천연 항균 물질입니다. 풀에는 이뇨제가 있으며, 과량의 수분을 제거하면 몸이 부종이있는 경향이있는 경우 기분이 훨씬 좋아집니다. 관절염 치료뿐만 아니라 시력에 대한 그러한 제품의 유익한 효과를 가져올 것입니다. 보리 시리얼의 죽을 정기적으로 사용하면 확실히 더 활력을 느끼게되고 작업 용량이 크게 늘어날 것입니다.
흥미 롭습니다. 고대에는 사람들이 감기와 위 질환을 치료하기 위해 yachka를 사용했습니다. 이를 위해 환자의 몸은 yachka로 삶었습니다.이 제품은이 제품의 귀중하고 감싸고 진 진드기가 얼마나 가치 있는지를 보여줍니다. 이 잔디를 조금 해치지 만 여전히 사용할 수 있습니다. 글루텐 불내성이 개인적인 경우 Yachka는 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그래서이 제품을 사용한 후에 부풀어 오르거나 불쾌한 감각을 느낀다면 글루텐 불내성을 느낄 수 있습니다. 이 경우에는 yachka가 포함 된 요리를 먹지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 만성 질환 "소아마비"의 출현으로 이어질 것입니다.
보리 시리얼로 맛있는 죽을 만드는 법
당뇨병 보리 시리얼 사용
보리 시리얼
보리 기반 수프 : 비디오 제조법
비디오를보고 주요 성분 인 yachka로 구성된 최고급 수프를 만드는 법을 배웁니다.
http://helperlife.ru/206-yachnevaya-krupa.htmlPerlovka
인간의 식단에는 유용한 물질을 최대한 함유 한 곡물을 비롯한 다양한 식품이 포함되어야합니다. 이 시리얼은 몸에 필수적인 비타민을 풍부하게하므로, 더 유용하다고 생각하지 마십시오 : 메밀, 쌀 또는 진주 보리. 그러나 곡물 전체에 대한 모든 존경심으로, 모든 특성에서 독특하기 때문에 진주 보리에 초점을 맞추기를 원합니다.
진주 보리 및 보리 밀가루 : 차이점은 무엇입니까?
보리 보리와 혼동되는 경우가 많습니다. 그러나 이것은 그렇지 않으며 곡물은 여러면에서 다르지만 주요 차이점은 제품을 얻는 곡류의 가공입니다. 보리와 진주 보리는 같은 종류의 시리얼 보리로 만들어 지지만 가공 기술은 다릅니다.
보리 알갱이가 생산 과정에서 연마되거나 광택 처리되지 않으면 보리는 광택 처리되고 연마 될 수 있지만, 거의 항상 그 알갱이는 천연 형태로 유지됩니다.
그와는 반대로 Yachka는 미세하게 분리되어있어 몸에서 더 빠르고 쉽게 소화 할 수 있습니다. 그러나 보리에는 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 영역이 있기 때문에 곡물을 만드는 데 어려움이 있습니다.
보리의 이익과 해로움
보리 펄 보리 - 천연 비타민, 마이크로 및 다량 영양소의 귀중한 원천입니다. 섬유, 식물성 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 A, B, D, PP, E, 인, 망간, 아연, 구리, 셀레늄, 철, 요오드 및 기타 여러 가지 유용한 물질로 구성되어 있습니다. 자연 요소.
이러한 풍부하고 다양한 화학 성분의 진주 보리는 인체의 많은 기관과 시스템에 매우 유익한 효과를줍니다.
유용한 속성
연마 된 보리 알갱이의 가장 중요한 유익한 특성은 다음과 같습니다.
- 두뇌 활동과 시력의 장기 개선.
- 신체의 면역 기능과 일반적인 보호 기능을 향상시킵니다.
- 더욱이 췌장염, 위 십이지장 궤양, 대장염 등의 질병이 악화 된 경우에도 위장관의 기능을 향상시키기 위해 진주 보리의 삶은 시리얼을 가장 환영 할 것입니다. 합리적인 비율을 고수 할 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 가스 생성이 증가 할 수 있습니다. 위장관 장기에 가장 좋은 영향을 미치지 않습니다.
- 몸을 정화하고 콜레스테롤을 줄이며 몸에서 독소를 제거합니다.
- 영양 머리카락과 피부 상태를 개선합니다.
- 혈액 내의 헤모글로빈 증가.
- 종양 형성의 성장 억제, 특히 발달 초기 단계.
- 비만과 충만감을 성공적으로 극복 할 수있는 신진 대사의 정상화.
- 노화 과정을 늦추고 초기 주름을 방지합니다.
진주 보리는 위의 모든 유용한 특성 외에도 항염증제, 이뇨 작용제, 진정제, 거담제, 진정 작용 및 혈액 정화 작용을하는 많은 다른 치료 적 성질을 가지고 있습니다.
또한, 보리 펄 보리의 도움으로 간, 유선, 만성 감기, 기침 등의 증상이 나타나기도합니다. 보글 보글 커널은 수유를 늘릴 수 있기 때문에 종종 보리 새가 보육 기관의 식단에 포함됩니다.
금기 사항
그러나 진주 보리의 모든 유익한 자연적 특성에도 불구하고 해를 입힐 수 있습니다. 우리는 이미 곡물이 보리인지, 생산 과정에서 어떻게 처리되는지 (광택 및 광택 처리)를 알아 냈습니다.
맛있고 귀중한 보리 죽을 "불완전하게"만드는 것은이 가공 기술입니다. 그녀에게는 하나의 큰 결점이 있습니다. 그것은 오랫동안 몸에 흡수되었습니다. 이 특별한 사기에 제품의 주된 피해가 있습니다.
보리가 천천히 소화되기 때문에 자주 사용하는 것은 권장되지 않으며 일주일에 2 ~ 3 회 정도면 충분합니다. 건강을 해치지 않으려면 보리 보리 요리를 식단에서 제외 시키거나 극단적 인 경우 드물게 소량을 사용하는 것이 일반적입니다.
Contraindications 시리얼 제품은 다음과 같습니다 :
- 위장의 산성 증가;
- 보리 성분에 대한 불내성;
- 크룹 (croup)에 함유 된 아미노산에 대한 알레르기
- 변비 경향;
- 조심해서 임신 기간 동안 보리를 사용해야합니다. 과음 한 곡물이 태아에게 해를 끼칠 수 있습니다.
- 보리 보리를 남용하는 것은 권장되지 않으며, 보리를 과도하게 섭취하면 리비도가 감소 할 수 있습니다.
칼로리 진주 보리
진주 보리를 먹으면 많은 사람들이 죽이 무엇에 좋은가에 대해서뿐만 아니라 칼로리가 많은지에 대해서도 궁금해합니다.
마른 곡물에 대해 이야기하면 열량은 100g 당 323kcal로 상당히 높습니다.
건조한 형태의 시리얼은 시도 할 사람이 거의 없을 것입니다. 우리 모두는 삶은 시리얼 곡물을 사용하는 데 익숙합니다. 물로 삶은 시리얼에는 칼로리가 106kcal 밖에 들어 있지 않습니다.
이것은 완성 된 보리 요리가식이로 간주 될 수 있음을 의미하므로 체중 감량 다이어트에 진주 보리를 포함하는 것이 건강한 패턴입니다.
화학 성분
곡물에 얼마나 많은 칼로리가 함유되어 있는지를 시각적으로 확인하기 위해 가공 보리 알갱이의 전체 화학 성분이 상세화 된 표를 숙지하는 것이 좋습니다.
제품 100g 당 영양가
http://tvoi-povarenok.ru/perlovka.html보리 가루 (bowl grits) : 곡물을 만드는 이점
건강한 식습관의 모든 이점을 깨닫고 종종 곡물로 만든 메뉴 요리에 포함 시키려합니다. 결국, 그들은 유용 할뿐만 아니라 많은 양의 비타민을 함유하고 있습니다. 많은 세기 동안 고대 문명에 의해 활발하게 경작 된 보리는 그들의 수에 포함되어야합니다. 그것은 당신이 맛있는 시리얼을 만들 수있는 보리 시리얼을 생산하는 데 사용됩니다.
요리에는이 곡물에서 나오는 많은 요리가 있으며,이 곡물을 사용하면 중요한 비타민과 미네랄에 대한 신체의 필요성을 충족시킬 수 있습니다.
보리 새우의 특징
대부분의 사람들에게 보리 가루는 어떤 보리 가루가 만들어 졌는지 알지 못하기 때문에 수수께끼입니다. 그러나 실제로는 미세하게 분리 된 보리 알갱이입니다. 그것의 종류가 분쇄 후에받는 수를 제공하기 때문에, 그것에있는 다양성을 할당하는 것은 습관적이지 않다.
번호로 가공 곡물의 크기를 결정할 수 있습니다. 수시로 곡물은 판매되고있다, 동시에 3 개의 수를 1 개의 포장에있을 수있다. 그러나 때로는 점포에서 시리얼 제품을 찾을 수 있습니다. 하나의 패키지에서 특정 번호로 만 곡물을 얻을 수 있습니다.
보리는 수세기 전에 재배되기 시작했다. 이 고귀한 곡물에 대한 첫 번째 정보는 공통 시대 이전의 기간에 관한 자료로 제공됩니다.
이 곡물 작물을 처음으로 재배하는 것은 히말라야, 그리스, 로마 제국, 노르웨이 등 다른 영토로 확산 된 아시아의 주민들이었습니다.
요즘 보리는 식탁에서 자주 발견됩니다. 왜냐하면 보리는 맛뿐만 아니라 보리 알갱이의 유익한 성질을 끌어 들이기 때문입니다.
곡물은 그 유용성이 다릅니다. 닦이지 않고 닦지 않은 보리 커널의 형태로 제시된 것만이 가장 높이 평가됩니다. 진주 보리와이 시리얼의 두 품종 중 하나 인 보리와 보리 시리얼 사이에 큰 차이가 있다는 것은 가치가 있습니다.
첫 번째가 연마 및 연마를 거친 경우, 보리 알갱이의 선처리 가공은 불순물 및 꽃 막의 제거에만 국한됩니다. 따라서이 곡물에서 조리 된 요리는 섬유질의 자연 보호 구역을 보존하는 것이 가능합니다. 보리는이 점에서 너무 부자가 아닙니다. 연마와 연마의 결과로, 자연적으로 유익한 많은 특성을 상실합니다. 그러므로 보리 죽은 보리만큼 귀중하지 못하다고 전문가들이 말하는 것은 우연이 아닙니다.
보리 시리얼 사용
이 시리얼의 높은 유용성과 영양가로 인해 아이들에게도 먹을 수있는 죽을 만들 수 있습니다.
신체가이 크룹에 함유되어있는 충분한 양의 자연 영양분을 제공 받으면 신체 상태에 대한 흔적이 없어야합니다.
- 시력이 향상되고 안구의 망막 상태가 좋아집니다.
- 신장, 심장, 뇌, 갑상선 등 중요한 장기 및 신체 기관의 복원
- 시체는 독소를 제거하기 시작합니다.
- 류머티즘과 관절염을 덜 수 있습니다.
- 다시 활력을주는 효과가 나타나며 결과적으로 피부의 모양이 바뀝니다.
- 알레르기 반응은 덜 골칫거리가 될 것입니다.
- 몸은 당뇨병, 비만, 만성 변비, 장 질환 등을 더 잘 견딜 수 있습니다.
- 면제는 증가 할 것이고, 몸은 바이러스와 감염을 더 잘 견딜 수있게 될 것입니다.
그러나이 시리얼은 다른 유익한 성질을 가지고 있습니다. 정기적으로 사용하면 항염증제, 이뇨제, 경련 방지제, 피부 연화제 및 기타 효과가 나타납니다. 전통 의학과 전통 의학은이 사실을 알고 있으므로이 약초는 종종 의약 목적으로 사용됩니다.
보리 그 라츠 해프
치료되지 않은 보리 알갱이는 유용한 요소가 풍부하기 때문에 일주일에 2-3 번 이상 식단에이 곡물을 포함 시키면 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.
그러나 테이블에 더 자주 나타나면 유해 할 수 있습니다. 보리 시리얼은 많은 사람들이식이 제품으로 인식되어 체중 감량을 적극적으로 허용하지만, 경우에 따라서는 상당히 반대되는 결과를 초래할 수 있습니다.
이 효과는 보리 커널에있는 전분의 존재에 의해 설명됩니다. 보리 커널은 몸에 지속적으로 섭취하면 지방 보유량이 증가하게됩니다.
그러나 사람이 적당히 그것을 사용할지라도, 그는 여기에서 상처를 입을 수 있습니다.
우선, 위장관의 만성 질병으로 고생하는 사람들뿐만 아니라 성분에 대해 개인적으로 불내증하는 사람들을위한 보리 요리에주의를 기울여야합니다.
보리 죽은 체강 질병으로 진단받은 사람들에게 건강 위험을 초래할 수 있습니다. 이것은 선천적 인 질병이며, 그 주요 특징은 신체가 위장의 글루텐을 완전히 파괴 할 수 없다는 것입니다. 이 시리얼 문화는 글루텐이 풍부하기 때문에 잦은 요리를 통해 아픈 사람의 상태를 심각하게 악화시킬 수 있습니다.
보리 알곡
오늘날 yachka는 인기있는 곡물 중 하나이므로이 곡물의 많은 요리가 발명되었습니다. 보리 알갱이는 주로 물, 우유 또는 식물성 기름으로 죽을 요리하는데 사용되며 반찬 또는 독립 요리로 사용됩니다.
Yachka는 야채, 버섯, 육류, 콩과 식물 (예 : 완두콩 또는 렌즈 콩), 기타 곡류, 말린 과일 등과 같은 제품에 적합합니다.
또한,이 곡물은 평범한 날뿐만 아니라 금식 중에도 먹을 수있는 다양한 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 옛날에, 보리는 보리를 기초로하여 조리되었습니다. 이를 위해 밀가루를 보리에 넣고 건포도, 꿀, 견과류, 우유를 철저하게 빻아서 넣었다.
오늘날, 기회를 통해이 곡물에서 요리하고 더 독창적 인 요리를 할 수 있습니다. 흥미로운 옵션은 보리 커널, 보리 패티, 캐서롤 등입니다.
맛있는 보리 요리는 가벼운 매운 소스, 여름 샐러드 및 생 야채로 제공됩니다. 그들은이 곡물의 특이한 맛을 강조 할 수 있습니다.
보리 밀가루를 선택하는 방법?
보리에서 나는 죽의 맛은 제조법뿐만 아니라 주성분 인 곡물에 달려 있습니다. 보리 요리를 즐거움으로 흡수 할 수 있도록하기 위해, 간단한 규칙을 숙지하고, 곡류를 선택할 때 자신의 취향이 예상 한대로 정확하게 이루어질 것이라는 것을 알게 될 것입니다.
- 제품에 대한 정보를 연구하는 과정에서 생산 날짜에주의를 기울여야합니다. 벌써부터 손상된 확률이 지나가는 날이 갈수록 커지기 때문에 오랜 기간 동안 판매 된 곡물을 얻는 것은 바람직하지 않습니다. 각종 곤충 해충은 그 원인이 될 수 없거나 불쾌한 쓴 맛을 얻을 수 있습니다. 따라서 제품의 품질을 확인하려면 조기 제조 일자의 곡물을 구입하는 것이 좋습니다.
- 곡물의 상태를 반드시 확인하십시오. 포장 및 무게 기준으로 시리얼을 선택할 때이 규칙을 준수해야합니다. 품질의 징조는 어두운 또는 응고 된 곡물, 덩어리 및 전체 부품이 없을 것입니다. 또한 croup에는 버그, 자갈 및 많은 쓰레기가 포함되어 있지 않은지 확인하십시오. 이것들 중 어느 것이 든 존재한다면,이 시리얼의 요리는 맛이 없어지고, 곡물 자체는 오랫동안 저장되지 않을 것입니다.
- 체중별로 시리얼을 사기로 결정했다면 외형을 연구하는 것 외에 냄새를 맡지 않아도됩니다. 곡물에 대해 특이한 냄새가 느껴지면, 당신은 버릇없는 제품을 제공 받게 될 것입니다.
- 고품질로 만들어진 제품을 구입한다는 보장을 받으려면 선택하기 전에 제품 정보를주의 깊게 읽으십시오. 현재 GOST, 생산 날짜, 저장 시간, 구성 등에 대한 정보를 포함해야합니다.
보리 밀가루를 요리하는 방법?
다른 곡물에서 두 번 이상 죽을 조리해야한다면 보리 시리얼에 문제가 없습니다. 그러나 당신은이 시리얼의 특징을 확실히 알아야합니다. 그래서 죽은 맛있고 건강합니다.
- 먼저 시리얼을 헹궈 야합니다.
- 죽을 조리하기 전에, 주요 성분의 비율을 정확하게 결정할 필요가 있습니다 : 항상 요트에 대해 2 배 이상의 물을 섭취하십시오.
- 요리 죽은 완전히 가열 될 때까지 중간 열에 있어야합니다. 그 후 죽을 접시에서 꺼내 10 ~ 15 분 동안 주입합니다.
작은 버터 나 튀긴 양파를 첨가하여 완성 된 죽의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
결론
우리 중 대다수는 보리 시리얼을 너무 좋아하지만, 건강에 좋은 음식을 좋아하는 사람들에게 매우 잘 알려져 있습니다. 왜냐하면이 곡물의 요리는 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강하기 때문입니다. 이 시리얼의 요리는 아이들에게 주어질 수 있다는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다.
이 제품을 가치있게 만드는 이유는 입자가 가공 중에 연삭 및 연마와 같은 작업을하지 않는다는 것입니다. 그러므로 그들은 자연이 그들에게 부여한 모든 유익한 속성을 유지합니다. 따라서 제대로 준비되면이 시리얼은 맛있고 건강한 요리를 생산합니다. 요트를 흡수하는 즐거움을 해칠 수있는 유일한 방법은 제품의 낮은 품질입니다. 따라서 제품에 대한 정보를 연구 한 후에 곡물을 매우 신중하게 선택해야합니다.
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