연어 속의 연어는 어른과 어린이 모두의 식단에 들어있는 매우 맛있는 생선입니다.
연어는 대서양의 북쪽과 북극해의 서쪽에서 발견되며 스페인에서 우랄까지 강에서 산란합니다. 연어는 1 미터 반의 길이에 도달 할 수 있으며 40 킬로그램까지 체중이 늘 수 있습니다.
노르웨이와 같은 많은 국가에서 연어는 어장에서 인위적으로 재배되고 있습니다. 그러나 자연 연어와 인위적으로 재배 된 고기의 품질은 상당히 다릅니다. 인위적으로 재배 된 연어가 가장 일반적으로 판매되며, 또한 저렴합니다. 품질은 주로 제조업체의 무결성, 사료 및 사료 중 사료 중 항생제의 수에 따라 달라집니다.
생선 사료의 항생제를 추가하여 전염병으로부터 인구를 구할 수 있습니다. 가벼운 소금에 절인 제품을 구입할 때는주의 깊게 구성을 읽어야하며 너무 많은 방부제가 나열되어 있고 물고기의 고기가 부자연스럽고 붉은 색을 띠면 구매를 삼가하는 것이 좋습니다.
자연 서식지에서 자란 연어는 인위적인 것보다 열량이 적습니다. 식료품 점은 주로 생선을 특수하게 판매하기 때문에 칼로리 콘텐츠를 계산할 때는 더 큰 그림에 집중해야합니다.
연어 자체는 맛있는 해산물입니다. 그녀의 부드러운 고기는 오랫동안 러시아에서 진미와 진미로 간주되었습니다. 그리고 생선을 잡는 곳에서 그들은 생식을 먹습니다. 갓 자른 고기 조각은 소금과 얼음 조각과 섞여서 30 분이면 먹을 수 있습니다.
붉은 고기 100g에는 지방 15g, 단백질 20g, 불포화 c-t 1g, 회분 1g, 콜레스테롤 0.5g이 들어 있습니다. 연어 고기에는 B, A, E, D, H, PP, C 및 22 가지 필수 미네랄 인 인, 칼슘, 마그네슘, 철, 셀레늄, 유황의 엄청난 양의 비타민이 들어 있습니다. 마그네슘과 비타민 B는 신경계를 강화시킵니다. 물고기 간 지방은 비타민 A와 D가 풍부합니다. 비타민 A는 눈 점막의 과정을 조절하고 시력을 향상시킵니다. 비타민 D는 혈중 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
물고기는 쉽게 소화 할 수있는 단백질의 원천입니다. B 비타민은 몸을 신속하고 효과적으로 단백질을 흡수하도록 도와줍니다. 하루에 100 그램의 슬라이스를 먹으면 단백질의 일일 가치의 절반을 얻을 수 있습니다. 그리고 힘든 스포츠 훈련 후에 조각을 먹은 후에는 에너지와 힘을 빨리 회복 할 수 있습니다. 연어는 심각한 질병과 수술로 회복하는 환자의 식단에 있어야합니다.
러드 잡기에 관심이 있으십니까? 이 기사에서이 물고기의 행동과 그것을 잡는 방법에 대해 배웁니다.
이 기사에서는 전자 음향 및 소리 경보 장치에 대해 알게 될 것입니다.
연어는 흰살 생선보다 2 배 많은 칼로리를줍니다. 물고기에는 많은 양의 불포화 지방산이 들어 있는데 포화 지방과는 달리 더 유용합니다. 물고기에 풍부하게 함유되어있는 지방질의 오메가 -3는 심혈관 질환, 혈전 정맥염의 예방에 기여하여 모세 혈관 내 혈류 증가에 기여합니다. 지방과 마그네슘의 공동 작업은 천식에서 항 염증 효과를 나타냅니다.
많은 국가에서 오메가 3는 알츠하이머 병 예방에 사용됩니다. 물고기의 오메가 3 산은 몸을 활력을주고 활력을줍니다. 더운 계절에 지방이 당신에게 유해하고 과도한 자외선 노출로부터 몸을 보호합니다.
물고기 고기를 먹으면 우울증 증상이 완화되고 기분을 개선하는 데 도움이됩니다. 물고기 고기를 구성하는 미네랄은 혈관의 탄력을 증가시키고 혈액 순환을 촉진하며 뇌 세포의 산소 소비를 증가시켜 정신 활동을 활성화시킵니다.
연어는 임신 기간 동안 많은 혜택을 가져옵니다. 기름진 생선은 건선 증상의 일부를 줄이고 사고 과정을 활성화시킵니다. 정기적 인 생선 섭취로 혈액 순환을 개선하고 위장관을 활성화 시키며 간 기능을 향상시키고 면역을 증가시킵니다.
물고기는 해산물의 몸에 대한 편협함을 제외하고 절대 금기가 없습니다. 활발한 형태의 결핵, 갑상선의 질병, 요로 결석 및 담석 질환, 간 질환, 위장관의 염증성 및 궤양 성 과정과 관련된 생선에 관여해서는 안됩니다. 엄청난 양의 포화 지방은 질병의 진행 과정에 악영향을 미칠 수 있습니다.
현대 연어 약은 인슐린, 콤포론, 팬 크레아틴 등과 같은 필수 의약품을 섭취합니다.
rotan은 겨울에 어떻게 행동합니까? 당신이 우리의 기사를 말할 행동의 특징에 관하여.
이 기사에서는 통조림 참치의 유익하고 유해한 특성에 대해 배우게됩니다.
연어 캐비어
빨간 캐 비어는 매우 유용합니다. 그것의 영양가는 물고기 고기보다 훨씬 높습니다. 빨간 캐 비어는 단백질 30 %, 지방 15 %를 함유하고 있으며이 모든 것들이 작은 칼로리 함량을 지니고 있습니다. 제품 당 100g 당 250kkal 정도입니다. 캐비아는 임산부와 수유부모에게 매우 유용하고 필요합니다.
레시틴이 함유되어있어 과도한 콜레스테롤을 몸에서 제거하는 데 도움이됩니다. 엽산은 적혈구를 만들고, 빈혈을 예방하고, 피부를 건강하고 신선하게 만드는 데 적극적으로 관여합니다. 혈병 형성을 예방합니다. 그것의 유익한 재산에 따르면, 빨간 캐 비어는 물고기와 동일하지만, 유용한 물질의 전체 함량이 점점 더 집중되어 있기 때문에 더욱 좋습니다.
가볍게 소금에 절인 연어 - 건강상의 이익과 해로움
가벼운 소금에 절인 연어를 규칙적으로 섭취하면 뇌의 상태가 좋아지고 뇌의 나이와 관련된 변화가 발생할 위험이 줄어 듭니다. 튀긴 연어는 독특한 유익한 성질의 많은 부분을 잃어 버렸기 때문에 식단에 연어가 도입되면 소금에 절이는 것이 가장 유용하다는 사실을 염두에 두어야합니다.
연어 바지 - 좋은
연어 배는 유익한 오메가 6의 저장고입니다. 오메가 3와 오메가 6 산의 균형은 인간의 피부가 비 유용한 태양 복사에 저항 할 수있는 능력을 제공합니다. 따라서 햇빛 속에서 오래 머무를 때 해로운 영향을 피하기 위해서는 정기적으로 연어 배를 먹어야합니다.
적어도 일주일에 두 번 연어를 먹는 습관은 신경계의 건강을 강화하고 외모를 개선하며 신체의 젊음을 연장하는 데 도움이됩니다.
그리고이 기사는 인간 건강을위한 폴락의 이점에 대해 설명합니다.
http://lovisam.net/novosti/polza-ryby/zdorovyu-semga.html연어 브루스
연어는 건강한 미네랄, 비타민 및 미량 원소가 풍부한 매우 건강한 생선입니다. 영양 학자에 따르면, 연어 복부는 사람의 주간식이 요법에서 유용하고 필수적인 물질의 완전한 목록을 포함하고 있습니다. 이 제품은 자체적으로 칼로리가 매우 높습니다 (예 : 성분 100g 당 약 100 칼로리). 특히,이 지표는 어류가 재배 된 곳에 따라 다릅니다. 즉, 연어가 진정으로 바다라면, 인공 연못에서 자란 물고기보다 더 높은 칼로리 값을 갖게됩니다. 보통 우리가 만나는 상점의 선반에는 인위적으로 자란 물고기가 있습니다.
연어 복부는 상당량의 오메가 -3 지방산을 함유하고 있으며, 그 부족은 종종 비만으로 이어집니다. 이 성분들은 소화계에 유익한 효과를 가지며 신체의 지방 분포 (지방 대사)에 직접적으로 관여합니다. 또한 연어 복부에는 나트륨, 칼륨, 인, 철분뿐만 아니라 매우 다양한 비타민과 무기질이 함유되어 있습니다. 비타민의 수는 다음과 같습니다 : A, PP, B1, B2 및 기타 여러 가지.
연어 배꼽의 장점
이 제품은 건선 증상을 줄이고 면역 체계를 향상 시키며 정신적 인 과정을 개선하기 때문에 임신 중 여성에게 권장됩니다. 불임을 치료하기를 원하는 남성들에게는 매우 좁은 제품 목록에 들어있는 비타민 B6가 포함되어 있기 때문에 복부를 더 자주 사용해야합니다.
위의 모든 것 외에도 연어 복부는 관절염의 염증을 줄이고 비만과의 싸움을 돕고 운동과 운동 전후에 힘을 축적하는 데 가장 효과적인 제품입니다.
유해 및 금기 사항
연어를 가리키는이 문맥에서 "harm"라는 단어는 분명히 적절하지 않습니다. 그러나 사용에는 금기 사항이 있습니다. 사용 제한은 신장 질환으로 고통받는 사람들과 고혈압을 직접 아는 사람들에게 필요합니다. 사실 지방의 양 (총 체중의 43 %)이 심장과 신장에 악영향을 미칠 수 있습니다.
http://vashvkus.ru/ingredients/briushki-lososia복부, 우유, 연어 머리의 유익과 해로움
복부, 머리, 유백색 연어의 유익하고 유해한 특성을 고려하십시오.
연어 복부의 이익과 해로움
대서양 연어 복돔 연어는 가장 맛있는 것일뿐 아니라이 물고기의 가장 뚱뚱한 부분이기도합니다. 배의 100g에는 24g의 단백질과 23g의 지방이 포함되어 있습니다. 연어 단백질에는 건강에 필요한 모든 필수 아미노산이 들어 있습니다. 그들은 신체의 건축 자재이며, 뇌 및 신경계의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
복부가 풍부한 지방은 특정 비타민의 흡수와 전체 유기체의 작업 모두에 매우 중요합니다. 그들은 혈관을 청소하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄입니다. 연어 배의 지방은 신경 세포와 뇌 세포의 막을 만드는 데 관여하며, 신경 자극 전달에 관여합니다.
연어 고기는 비타민 B, PP, E, D의 공급원입니다.이 비타민은 면역 체계를 강화하고 노화 과정을 늦추는데 도움이됩니다.
연어의 너무 많은 소금 또는 훈제 배를 먹는 것은 해롭다. 이 제품의 사용을 제한하면 비만인이 생깁니다. 연어에게 알레르기 반응을 일으키기 위해 완전히 버려야합니다.
우유 연어의 효과와 해악
연어 우유는 인간에게 필요한 고급 단백질과 지방산을 함유하고있어 맛있고 건강한 식품에 속합니다. 인체에 유익한 효과를주는 연어 우유는 적색과 흑색 캐비어의 이점과 비슷합니다.
우유 연어는식이 요법에 포함시키는 것이 바람직합니다.
- 방사선 치료와 화학 요법 전후의 암 환자;
- 인플루엔자, 바이러스 성 간염 환자;
- 뇌졸중 후 뇌 혈관 사고로 고통 받고있다.
만성적 인 피로, 정신적 육체적 피로에 우유 소비가 도움이됩니다. 시기 적절한 질병 예방은 항상 치료보다 바람직합니다. 우유는 예방을 위해 일주일에 적어도 두 번 먹어야합니다.
- 뇌졸중; 심장 마비;
- 노인성 치매 및 알츠하이머 병;
- 빈혈;
- 당뇨병 및 기타 대사 장애.
시험 기간 동안 우유를 사용하도록 권장 할 수 있습니다. 그들은 뇌 프로세스를 자극하고 주의력과 기억력을 향상시킵니다.
연어 갓은 아이를 임신 할 때주의를 기울일 가치가 있습니다. 그들은 남성의 정자의 질을 향상시키고 여성의 호르몬에 긍정적 인 영향을 미치므로 어린이를 임신 할 가능성을 높입니다.
튀김과 훈제 한 진드기를 남용하는 것은 권하지 않습니다. 증기를 끓이거나 삶은 것을 권장합니다. 이 제품에 대한 개인적인 편견이있는 사람들은 우유 연어를 먹지 않아야합니다.
몸을위한 머리 연어의 효과와 해악
모든 연어와 같이 연어의 머리에는 고급 단백질과 건강한 생선 기름이 들어 있습니다. 또한 콜라겐과 글루코사민의 공급원 인 결합 조직과 연골 조직이 많이 있습니다. 삶은 연어 머리의 정기적 인 섭취는 근골격계의 많은 질병을 예방하는데 탁월합니다.
관절 장치와 인대를 양호한 상태로 유지하려면 소금을 추가하지 않고 삶은 또는 구운 머리를 먹는 것이 좋습니다. 이렇게하면 더 많은 이점이 있습니다.
연어 어류의 두뇌와 안구가 풍부한 어유는 일반적인 신진 대사와 심장과 혈관의 적절한 기능에 유익합니다.
연어에 대한 알레르기를 제외하고는 과학자와 영양사가 연어를 먹은 것으로부터의 해가 입증되지 않았다. 다른 모든 경우에있어서, 머리 연어는 규칙적인 섭취와 적당한 섭취로 인체에 유익합니다.
연어 스프의 이득과 해악
연어 수프는 맛있는 첫 코스 일뿐만 아니라 확실한 건강상의 이점을 제공합니다. 우선, 고기와 닭고기 국물에 비해 생선 국물을 빠르고 쉽게 동화하기 때문입니다. 연어 연어는 과중한 수술과 부상으로 재활을받는 환자의 식단에 도입 될 수 있습니다. 연어 귀는 손상된 조직의 재생에 기여하여 염증을 제거하고 면역 체계를 강화시킵니다.
우후 (Wuhu)는 감기약과 함께 먹는 것이 좋으며, 호흡기의 염증 과정을 제거하고, 객담을 묽게하며, 마른 기침을 완화시킵니다.
생선 수프의 경우 가장 자주 머리, 배, 연어 지느러미를 사용합니다. 물고기의이 부분에서 양분은 국물으로 부분적으로 옮겨지고 잘 인체에 의해 흡수된다.
그러나 연어의 귀는 가져 와서 해를 끼칠 수 있습니다. 이것은 무료 판매에서 대부분의 어류가 양식장에서 자란다는 사실 때문입니다. 연어의 급속한 성장을 자극 할 수있는 보충제가 포함 된 건강한 사료를 항상 먹을 수있는 것은 아닙니다.
또한 연어가 들어있는 물에서는 질병을 예방하기 위해 유해한 화합물과 항생제가있을 수 있습니다. 따라서 연어를 선택하면 제품의 안전성과 유효 기간을 확인하는 판매자 인증서를 요청할 수 있습니다. 또한 연어 알레르기가있는 사람들을 위해 연어 귀에 해롭다.
http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/polza-i-red-moloki-bryushek-golovy-semgiBruchki 연어입니다. 연어 배의 칼로리와 혜택
연어 배의 속성
연어의 배는 얼마입니까 (1kg의 평균 가격)?
연어 (salmon)는 연어 (salmon) 속에 속하는 어종의 하나이다. 실제로, 연어 - 대서양 연어 또는 Salmo salar입니다. 연어는 가장 맛있는 어류 중 하나로 간주됩니다. 부드럽고 알맞은 연어 고기는 엄청난 양의 요리 제품을 준비하는 데 적합합니다. 연어가 첫 번째 및 메인 요리와 전채 및 샐러드에서 맛을 완벽하게 드러내는 것은 주목할만한 사실입니다.
일반적으로 신선한 연어 필레는 요리에 사용되며, 소금에 절인 음식, 훈제 한 음식 및 통조림으로 만들어진 물고기도 사용됩니다. 그것은 맛뿐만 아니라 연어의 유익한 성질도 따로 따로 표기해야합니다. 물고기의 화학 성분은 인체에 없어서는 안될 무한히 유용하고 가장 중요한 자연 발생 화합물을 포함하고 있습니다.
연어는 자연적으로 쉽게 소화 될 수있는 단백질이 풍부합니다. 또한 물고기의 비타민과 미네랄 성분은 철, 인, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 불소, 몰리브덴, 그룹 C, PP의 비타민뿐만 아니라 B1과 B2와 같은 화합물을 함유하고 있습니다. 생선 연어 필레뿐만 아니라 물고기의 다른 구성 요소가 요리에 널리 사용됩니다. 예를 들어, 능선이나 복부 연어.
의사와 영양사가 연어 배꼽이 인체에주는 독특한 이점에 오래 관심을 기울인 것은 주목할만한 사실입니다. 사실은 물고기의이 부분이 가장 큰 양의 자연 지방을 함유하고 있다는 것입니다. 사실, 제품 구성에서 지방이 많으면 주로 연어 배의 칼로리 수준에 영향을줍니다.
연어 복부의 평균 칼로리 함량은 약 310 Kcal이며, 이는 생선 제품 100 g 당입니다. 연어 바지는 일종의 생선 진미이며, 부수적으로 넓은 유용성으로 유명합니다. 요리 전문가들은 연어 바지가 신선한 생선 중에서 가장 영양가가 높고 맛있는 부분이라고 주장합니다.
외관상으로는 현대 부엌 전통에있는이 이유를 위해 당신은 배꼽 연어의 참가로 무수한 조리법을 찾아 낼 수있다. Bruchki 연어 삶은, 튀김 또는 구운뿐만 아니라 소금, 통조림, 절인 및 훈제. 연어 복부의 준비 방법은 전적으로 요리사의 취향에 달려 있습니다.
연어 배의 이득
연어의 복부가 인체에주는 이점은 분명합니다. 단지 A 군의 많은 양의 비타민과 PP를 함유하고있는 제품의 화학 성분을 살펴보십시오. 또한 연어 배는 사람에게 필수 지방산, 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘 등의 천연 성분을 함유하고 있습니다.
연어 배의 칼로리 310 kcal
연어 복부의 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 - bju의 비율) :
에너지 비율 (b | W | y) : 32 % | 70 % | 0 %
http://findfood.ru/product/brjushki-semgi연어 (아랫배)
연어는 연어에 속한다. 사실, 이것은 대서양 연어의 이름입니다. 꽤 큰 물고기는 1 미터 반의 길이와 30 킬로그램 이상의 무게에 도달 할 수 있습니다.
연어는 대서양의 북쪽 바다, 북극해 서쪽, 바 렌츠 (Barents), 발트해 (Baltic), 하얀 바다, 일부 호수에 서식합니다. 일부 국가에서는 인위적으로이 물고기를 사육합니다. 그러나 열등한 야생 연어의 맛과 영양 특성.
칼로리 배꼽 연어
연어 바지는 물고기 중에서 가장 뚱뚱하고 가장 칼로리가 많은 부분으로 간주됩니다. 복부의 칼로리는 제품 100g 당 310kcal입니다.
구성 및 유용한 속성
연어는 매우 맛있는 생선이지만 그 외에 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그것은 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 몰리브덴, 니켈, 나트륨, 크롬, 불소, 아연, 염소, 인의 많은 미량 원소를 포함합니다. 그리고 주요 비타민 : PP, A, C, B1, B2.
우리 매장에서 배꼽 연어는 신선하거나 냉동되거나, 소금에 절여 있거나 훈제됩니다. 이 제품은 적절한 보관을위한 조건이있는 전문 상점에서 구매하는 것이 좋습니다. 신선한 냉장 연어 복부를 선택할 때 주요 기준은 냄새이며, 발음되는 물고기가되어서는 안됩니다.
사용에 대한 금기 사항
음식 알레르기가있는 사람에게는 연어 배를 사용하지 마십시오.
연어 요리
다양한 요리 준비를 위해 신선한 소금에 절인 소금에 절인 훈제 통조림을 사용하십시오. 요리시, 생선 필레뿐 아니라 연어와 복부 산등성이를 사용합니다. 배꼽 고기는 맛이 부드럽습니다. 그들은 많은 양의 천연 지방을 함유하고 있으며, 물고기의 가장 영양가있는 부분입니다. 요리 할 때, 그들은 여러 가지 방법으로 조리되고, 삶은, 튀김, 조림, 구운, 소금에 절인, 훈제, 절인, 보존됩니다. 연어 바지는 홈 메이드 패스트리를 채우기 위해 샐러드, 전채, 스프, 메인 요리를 만드는 데 사용됩니다.
http://www.calorizator.ru/product/sea/salmon-14연어, 그 유익과 해로움
연어의 유용성과 치유력
연어는 독특한 제품입니다. 필수 아미노산 인 단백질의 일부로 인체에 잘 흡수됩니다. 피쉬 오일은 추운 계절에 구루병의 발생을 예방할뿐만 아니라 뼈와 치아를 강화시킵니다. 그것은 소비자의 건강을 크게 향상시킬 수있는 가장 유용한 다중 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 및 혈관에 가해지는 부하를 줄이며 중요한 지용성 비타민의 흡수를 돕고 스트레스 호르몬 수치를 낮추며 심장 근육으로부터 경련을 완화하고 우울증을 예방합니다.
양분의 가장 큰 양은 신선한, 처리되지 않은 물고기에서있다. 그래서 소금에 절인 연어가 인기가 있습니다. 제품을 사용할 때 고혈압을 앓고 있고 건강에별로 도움이되지 않는 사람을 조심해야합니다. 소금이 과다하면 악화를 유발합니다. 그러나 적당량의 가볍게 소금을 첨가 한 제품은 해를 끼치 지 않습니다.
적당량을 섭취하면 과잉 섭취없이 임산부와 수유부 모두에게 어떤 형태로든 섭취 할 수 있습니다.이 독특한 생선의 유익한 물질은 어린이의 유기체에 해를 입히지 않습니다. 생산 된 신선한 농산물을 구입하는 것이 중요합니다.
화학 성분, 영양가 및 칼로리 연어
이 물고기의 모든 유익한 성질은 조성에 독특한 물질들이 존재하기 때문입니다. 하루에 하나의 작은 제품이 몸에 많은 양의 필수 구성 요소를 제공합니다.
연어 100g 당 단백질, 지방, 탄수화물 (BJU)과 칼로리는 몇 개입니까?
연어 100g에 들어있는 비타민의 함량 :
100g 당 매크로 및 추적 요소 :
과체중과의 싸움에서 연어 사용
건강하고 치료 영양에 사용
건강한 사람들과 대부분의식이 요법에서 일부 질병에서는 연어가 유용한 제품으로 허용됩니다. 그것의 준비 방법에 제한이 부과된다 : 튀김과 강하게 소금을 치는 물고기는 수시로 금기이다. 처리 방법의 선호 한 굽기, stewing 및 약한 염분.
신선한 연어 나 냉동 연어를 선택하는 방법
생선을 잡아 먹지 않은 지역, 즉 신선하고 차가운 지역에서 동시에 판매하는 경우, 품질이 판매 시점까지 운송 중에 영향을받을 수 있습니다. - 저온에서 생선의 유통 기한은 얼지 않지만 냉동 상태보다 훨씬 적습니다. 고기 및 가금류. 캐치 직후에 동결됩니다. 결국 냉장 된 생선을 판매하는 경우, 귀하는 신중해야합니다. 완전히 신선하지 않거나 운송 후에 단순히 해동 될 수 있습니다.
해동 된 물고기를 다시 동결시키는 것은 권장하지 않습니다. 제품의 품질이 크게 떨어질 것입니다.
연어에는 양질의 아름다운 아름다운 비늘, 탄력있는 꼬리와 지느러미, 단단한 아가미가 있습니다. 육체의 색깔이 밝지는 않지만, 연어는 연한 분홍색이며 흰색 줄무늬가 있습니다. 경고는 포화 상태 여야하며 진공 포장 및 덩어리 제품에서 흔히 볼 수 있습니다.
이러한 기준은 신선한 생선과 냉동 생선 및 소금에 절인 생선에 똑같이 중요합니다.
넓은 바다에서 또는 수심이 좁은 하천에서 수확 한 최고의 물고기.
소비 방법 및 규범
매우 유용한 연어는 다량으로 섭취해서는 안됩니다. 하루에 200 그램 (열처리 된)의 생선을 하루에 1 ~ 2 회 먹는 것이 좋습니다. 어린 아이들 (1 년 후)은 메뉴에 조금씩 조금씩 도입됩니다. 이런 식으로 알레르기의 발달을 피할 수 있습니다.
제품 저장 기능
가장 맛있고 건강한 생선은 가을에 나옵니다. 산란 준비가 끝나면 몸은 영양분을 축적합니다. 북부 지역 주민들은 이것을 알고 가을 연어를 구입합니다.
일반적으로 갓 잡은 연어는 즉시 소비가 가능하도록 조각으로 절단되어 냉동 보관됩니다. 필요에 따라 물을 떨어 뜨리지 않고 해동하고 요리하십시오.
소금에 절인 연어를 구입하거나 집에서 소금에 절인 경우 최대 5 일 동안 서리없이 저장할 수 있습니다. 보통이 시간은 제품을 먹기에 충분합니다.
소금에 절인 연어는 냉장고와 냉동실에 보관할 수 있습니다. 냉동 저장고에 가볍게 소금을 절인 연어를 장기간 보관하십시오.
유해 및 금기 사항
물고기에 대한 개인적인 편견이 없다면 연어는 좋은 것을 가져올 수 없습니다.
연어는 각 가정의 식단에 포함될만한 훌륭한 음식입니다. 많은 독자들이 정기적으로 사용하는 것을 즐깁니다.
http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/svoistva_produktov/ryba-moreprodukty/semga-polza-i-vred.htmlBruchki 연어입니다. 연어 배의 칼로리와 혜택
연어의 유용한 특성
연어 (대서양 연어) 연어 속에서 물고기의 유형입니다. 대서양 바다의 수생 서식지의 철새. 산란 기간 동안 스페인에서 바 렌츠 해 (Barents Sea) 강이 내려옵니다.
그 서식지는 대서양 북쪽에서 북극해 서쪽까지 매우 넓습니다.
연어는 노르웨이, 핀란드, 스웨덴에 분포하는 유럽 콜라 반도 섬의 러시아 영토에 살고있다.
연어는 최대 1.5에서 최대 45kg까지 자랄 수 있습니다. 평균 수명은 13 년입니다.
영양가가 풍부하고 육질의 건강 특성이 풍부 할뿐 아니라 붉은 캐 비어 때문에 귀중한 식품입니다. 오늘날 인공 조건 (양식장)에서 연어 재배가 널리 퍼져있다.
그 구조에 따르면, 연어는 청어와 비슷합니다. 몸은 길고 옆쪽으로 압착되어있다. 그것은 쉽게 분리 될 수있는 작은 비늘을 가지고 있습니다. 뒤쪽에 2 개의 지느러미가 있으며, 뒷 지느러미 반대쪽에있는 지느러미 지느러미는 연어 동물을위한 독특한 특징입니다.
연어 고기는 맛이 좋습니다. 특유의 냄새가 나는 오렌지색을 부드럽게 나타냅니다. 그것은 쉽게 정맥으로 나뉩니다. 연어는 골격 뼈와 큰 늑골 (찌르레기처럼 작다 - 가로 질러 가지 않는다)만을 포함한다.
연어 고기는 여러 가지 형태로 먹습니다. 미식가가 매우 높이 평가하며 세계 요리에서 명예로운 곳을 차지합니다. 찜, 구운 연어 스테이크, 소금에 절인 고기 및 절인 고기는 전채 요리의 일부로 매우 유명합니다.
생선은 타르 타르 (tartare)로 조리되어 초밥에 사용됩니다.
연어 필레는 준비가 매우 쉽고 많은 유익한 특성을 가지고 있으므로 아이들을 위해 식단에 포함시켜야합니다.
이제는이 맛있는 생선의 스테이크를 구입하고 집에서 직접 마리 네이드하게하는 것이 유행이되었습니다.
결과적으로 건강에 좋은 영양가를 지닌 해로운 식품 첨가물없이 집에서 소금에 절인 연어 나 복부를 얻을 수 있습니다.
칼로리 연어 (100g)
보시다시피 연어는 중 칼로리로 간주되며 콜레스테롤 약 70 그램입니다. 요리에 따라 칼로리 함량이 증가합니다 (예외적으로 어류는 138-140 kcal로 찐다).
연어 필렛 (100 g)의 비타민
연어에 함유 된 미네랄 성분 (100g)
- 연어에서 인의 존재는 뇌 세포의 활동을 향상시키고 속도를 높이고 기억력을 강화 시키며 동맥 경화와 같은 위험한 질병을 예방하는 데 도움이됩니다. 이 어류는 체계적이고 심한 정신적 스트레스와 함께 사용하는 것이 좋습니다.
- 염분과 소금에 절인 연어에 함유 된 마그네슘은 신경계의 기능을 정상화 시키는데 도움을 줄 것입니다. 이 미네랄의 재고에는 틸라피아 고기 (훨씬 저렴합니다)가 있습니다.
- 칼륨은 심장 혈관계의 작용을 증가시켜 혈압을 향상시킵니다.
- 비타민 A가 충분하기 때문에 시력 문제를 예방하기 위해 연어 고기를 먹는 것이 좋습니다.
- 연어를 자주 사용하면 손톱, 치아, 머리카락의 건강과 건강에 긍정적 인 영향을 미친다.
- 연어 배를 먹으면 유익한 지방산을 충분히 섭취 할 수 있습니다.
- 면역계에 도움이되며, 강화시키고, 비타민 결핍과 빈혈에 대항하는 데 도움이 될 것입니다.
- 신진 대사에 참여하고 정상화한다.
- 천연 양식 품종은 가장 가치있는 것으로 여겨지며 산업 조건에서는 재현되지 않습니다.
- 얼굴의 피부에 유익한 효과를 부여하여 신선하고 색조가있는 외관을 제공합니다.
- 멜라토닌은 불면증과 싸우는 데 도움이됩니다.
- 적당히 우유와 연어 고기는 식단에 사용됩니다.
연어 섭취로 인한 유해 및 금기
- 가장 중요한주의 사항은 건강에 해로울 수있는 해산물에 대한 알레르기 반응입니다.
- 아기가 태어난 지 첫 달 동안 수유하는 동안 젊은 엄마에게 금기이다.
- 연어 고기는 수은과 같은 중금속을 축적 할 수 있습니다. 제품을 선택할 때주의를 기울여야합니다.
유용한 특성과 칼로리 연어
이 물고기는 단지 휴일입니다! 눈을위한 기쁨, 미뢰와 몸 전체! 크고 작지도 않고 두려워하지도 마십시다. 연어는 모두에게 좋으며, 제대로 요리하는 법을 알아야합니다.
이 기사에서는 연어의 대표와 함께 자세히 만나고 간단한 간식을 위해 몇 가지 요리법을 배울 것입니다...
연어 우린 친숙해질거야.
그 본질과 기원에서 연어는 연어, 또는 오히려 대서양 연어입니다. 연어는 가장 빛나는 비늘로 뒤덮이며 백은 반짝이는 푸른은으로 부드럽고 매끄럽게 복부에 흰색으로 변합니다. 줄무늬, 반점 등은 없습니다.
연어는 다소 큰 물고기이며 길이가 1.5 미터까지 자라며 무게는 35 킬로그램이나 40 킬로그램입니다. 연어의 머리는 어뢰처럼 크고 길다.
신선하고 깨끗한 연어에는 생선 냄새가 없습니다. 연어를위한 주요 음식은 작은 물고기와 갑각류입니다. 그녀는 강가에서 가을 시작에 산란한다.
거기에서, 그녀는 실제로 먹이를 멈추고 6에서 2 만 6 천 개의 알을 낳습니다. 연어의 수명은 약 9 년입니다.
연어는 어디에서 살고 있습니까?
바다와 바다에서 살기를 좋아하는 연어가 있으며 호수 형태가 있습니다.
이 물고기는 대서양과 북극해를 선호합니다. 바다는 가장 자주 바 렌츠, 발트해 및 화이트 바다입니다. 연어에 적합한 주택은 오네가, Ladoga 및 Imandra 호를 제공합니다. 최근에 연어는 유럽의 많은 강에서 매우 편안하게 느껴졌지만 환경이 악화되면서 거의 완전히이 장소를 떠났습니다.
노르웨이 연어는 인위적으로 자란 소비자에게 매우 잘 알려져 있습니다. 그러나이 영광은 고기의 질, 구성 및 영양 특성이 상업적으로 상응하는 것보다 훨씬 열등하기 때문에 좋지 않습니다.
왜 연어가 유용한가?
가장 중요한 것은 물고기의 잘 알려진 품질, 특히 고기의 성분에 포함 된 단백질입니다. 연어 100g은 단백질의 일일 섭취량의 절반을 줄 수 있습니다.
대량으로 고기를 구성하면 인, 요오드, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 아연, 불소가 포함됩니다. 물론 우리 시대에 인기있는 오메가 -3 산은 말할 것도없고 심혈관 질환 예방을위한 만병 통치약이되었습니다. A, B, D, C, PP, H - 연어 고기에 들어있는 비타민의 목록으로 인체에 유익합니다.
영양사는 육류와 관련하여 물고기를 먹는다고 조언합니다 - 적어도 2 : 1. 그리고 당신의 테이블에있는 대다수의 리셉션에서 연어가 있다면, 면역 체계를 강화하고, 혈액 순환을 개선하고, 위장, 장 및 신경계의 상태를 개선함으로써 "위협받는"것입니다. 심지어 thrombophlebitis 수입의 위험을 제거하는 것은 연어의 정기적 인 섭취를 약속합니다.
이 고기의 고기 100g에는 단백질 20g과 지방 8g이 들어 있습니다. 칼로리 연어는 개인 및 준비 방법에 따라 백 40 ~ 2 백 30 킬로 칼로리 범위.
연어를 먹을 수없는 사람
연어는 매우 다목적이며식이 제품입니다. 고려해야 할 몇 가지 예방 조치가 있습니다. 어떤 물고기와 마찬가지로 연어는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 사전에 자신을 테스트하는 것이 가장 좋습니다.
과체중을 앓고있는 고혈압 환자의 경우 소금에 절인 연어를 자주 사용하고 기름에 튀기는 것이 바람직하지 않습니다. 그러나 이것은 물고기 그 자체보다는 요리 방법에 더 관련이 있습니다.
유용하고 고귀한 연어는 당신이 프라이팬에 보냈다는 사실과 끓는 기름으로 가득 채워진 반, 심지어 마요네즈로 양념을 치는 것에 대한 책임이 전혀 없습니다.
이 경우 칼로리 연어는 계산하기가 어렵지만 체중과 혈관에 해로움이 분명합니다.
연어를 만드는 방법
연어를 찐거나 오븐에서 굽는 것이 가장 좋습니다 (호일 안에). 이것은 대부분의 영양소를 보존하고 고기 자체의 맛을 최대화하며이 방법으로 준비된 연어의 칼로리 함량은 최소화됩니다.
또 다른 연어는 숯불에 튀 겼고 원칙적으로 나쁘지 않습니다. 물이나 수프를 요리하는 것은 좋은 선택입니다. 맛있고 유용한 소금 또는 약간 훈제 연어.
그러나 팬에있는 보통 구이 연어는 첫째로, 그것의 맛을 빈약하게한다 - 고기는 건조하고 거의 맛없다, 둘째로, 그것은 양분의 대부분을 죽이고, 셋째로, 제품의 칼로리 함량을 현저히 증가시켜 매우 유해하게 만든다. 구운 연어는 백 그램 당 2 백 칼로리 이상을 섭취합니다.
몇 가지 정확한 연어 조리법을 고려하십시오.
연어 귀마개, 칼로리
연어 연어는 더 비싸고 열량이 많으며 경제적 인 요리법을 선택할 수 있습니다. 두 옵션 모두 매우 맛있고 건강합니다.
더욱 풍부하고 풍성한 요리를 위해 연어, 양파, 당근, 진주 보리, 감자 및 채소의 배를 가져보십시오.
생선은 잘 씻고 차가운 물을 부어서 강하게 끓여주고 양파에 보내고 불을 내려 놓습니다.
그래서 약 20 분 동안 약 해지고 그 다음에 groats, 당근 (당신이 원하는대로자를 수 있습니다), 그리고 10 분 후에 감자를 추가하십시오. 감자가 조리되면 더위에서 수프를 꺼내 허브와 향신료를 넣고 양파를 꺼냅니다.
그것은 매우 영양가 있고 향기로운 연어가 나왔습니다. 열량은 백 그램 당 72 킬로 칼로리입니다.
더 경제적 인 옵션으로 이전의 "제거"시리얼에서 머리 연어를 먹으면 칼로리가 약 50kcal 인 아주 가벼운 귀가 나옵니다. 요리하기 전에 머리를 잘 씻고 눈과 아가미를 제거하는 것이 중요합니다.
연어 요리
연어는 전체 시체 또는 일부로 물에서 조리 할 수 있습니다. 씻은 후에는 차가운 물에 부어 끓으면 열을 끊은 후 거품을 제거하면서 20 분에서 30 분간 끓입니다. 칼로리가 삶은 연어는 백 그램 당 177 백 90 킬로 칼로리가 있습니다.
연어 찐 칼로리는 거의 같지만, 대부분의 요리가 이와 같이 준비된 것처럼 더 좋은 특성을 지니고 있습니다. 왜냐하면 최상의 특성을 유지하고 구성은 자연 그대로의 원시 상태와 거의 변함이 없기 때문입니다.
연어 구이
오븐에서 연어를 호일로 구워서 물고기가 건조하지 않도록하는 것이 가장 좋습니다.
가장 쉬운 조리법 중 하나는 토마토와 치즈가 든 연어입니다.
연어 스테이크, 가볍게 소금, 레몬 주스를 부어. 그런 다음 식물성 기름으로 기름칠 된 2 층 포일에 배치됩니다. 상단에 딜, 토마토, 슬라이스 및 강판 치즈를 놓습니다.
호일의 가장자리가 단단히 닫혀 30 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 준비가되기 몇 분 전에 호일이 열리고 치즈가 조금 튀어 나옵니다.
오븐에서 칼로리 연어는 백 그램 당 약 180 킬로 칼로리입니다.
석탄에서 연어는 더욱 쉽고 빠르게 조리됩니다. 그리드를 사용하는 것이 매우 편리합니다. 연어 스테이크는 가볍게 소금에 절인 후추입니다. 저울을 제거 할 필요조차 없습니다. 석탄이 잘 타서 열이 매우 강하지 않은 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 물고기가 빨리 말라 버릴 것입니다.
그릴에 스테이크를 올리면 굽기 정도를 추적하기 위해 그릴로 보내어 2-3 회 정도 뒤집습니다. 연어는 약 15 분 안에 준비됩니다.
숯을 사용하여 조리하면 여분의 소스를 사용하지 않고 튀김 생선을 사용하면 연어가 매우 저칼로리가됩니다. 지방이 녹아서 화로에 빠지기 때문입니다.
연어의 유익과 해로움
"연어"라는 단어가 소문이나 "그 자체로"발화 되 자마자 우리 중 많은 사람들이 소금기가 많아지기 시작합니다. 아, 소금에 절인 식욕을 돋우는이 창백한 분홍색 조각입니다.
우리 중 많은 사람들은 연어가 연어 가정의 상업용 물고기이며 분홍색 고기는 가치있는 식품 품목으로 간주되며 이로부터 만들어진 음식은 맛있습니다.
연어는 북쪽 바다와 바다에서 잡히고 냉수로 호수에서 자란다. 야생에서이 물고기를 낚는 데는 특히 산란 기간 동안 특별 허가가 필요합니다. 이 때 그녀는 연어의 나머지와 마찬가지로 특별한 보호를받습니다.
소금에 절인 연어 사용
아무리 노력해도 우리 몸이받는 유익 (특히 우리의 입맛)을 연어를 먹는 것으로부터 과대 평가하지 못할 것입니다.
이 물고기의 고기를 문자 그대로 세포 (및 세포 수준) 수준으로 구성하는 구성 요소는 모든 내장과 신체를 젊어지게합니다.
Somnology 전문가들은 불면증을 앓고있는 사람들에게 연어를 먹는 것이 좋습니다. 멜라토닌이 들어 있기 때문에 수면 상태를 정상화시키는 데 도움이됩니다.
뉴런 (뇌의 신경 섬유)의 안정성에 긍정적 인 영향을 미치는 연어 고기에 존재하는 미량 원소의 연구 된 성분은 다양한 심장 문제의 위험을 감소시킵니다.
어류에 함유 된 다중 불포화 지방산, 특히 오메가 -3는 세포의 지방 알코올 ( "나쁜 콜레스테롤")의 수준을 현저히 낮추고 동맥과 혈관의 벽을 강화시킵니다.
또한 연어에 존재하는 오메가 -6 산은 우리 피부의 화상에 대한 저항력을 증가시키고 상처의 신속한 치유에 기여하여 표피 재생을 자극합니다.
이러한 모든 가장 가치있는 특성 (날 생선의 모든 이점)은 저 염장 연어에서 최대한 보존되며 모든 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 연어 연어도 좋은 옵션입니다. 그러나이 제품의 장점은 소금에 절인 변종보다 다소 열등합니다. 그러나 이것은 동일한 제품입니다.
그러나 우리 중 일부는 소금에 절인 생선의 완성 된 버전을 인식하지 못하고 집에서 스스로 물고기를 소금에 담그는 것을 선호합니다.
집에서 만드는 소금에 절인 연어의 모든 감정가는 그것의 자신의 조리법과 요리 트릭을 가지고 있습니다. 당신이 그들과 합류하기를 원한다면, 전체 시체만을 소금에 절어 살 수 있습니다.
가정식 저염 연어를 조리하는 것이 유행이 아니라면 진공 포장 만하고 제품의 외관, 생산 날짜 및 유통 기한에주의하십시오. 칼로리 소금 연어는 신선한 생선보다 약간 높지만이 제품은식이로 간주 될 수 있습니다. 왜냐하면 100g에는 202kcal이 들어 있기 때문입니다.
연어 바지 : 칼로리
연어 복부에는 더 많은 칼로리가 있고, 100 그램의 에너지 값은 310 kcal이며 단백질의 3 분의 1은 단백질에 있고 다른 모든 것은 지방입니다. PP 비타민과 지방산, 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨 등이 축적되는 것은 육체의이 부분에 있기 때문에 연어 복부는 우리 몸에 매우 유용합니다.
여성 연어 혜택
나는 특히 여성 몸이 소금에 절인 연어를 먹음으로써받는 유익에 주목하고 싶다.
임신 중 및 아기를 모유로 기르는 동안이 생선의 고기를 아주 소금에 절였습니다.
세계 보건기구 (WHO)의 권고에 따라, 임산부가 임신 중 저염 연어를 의무 식품의 식단에 포함시킨다. 왜냐하면 임산부는 태아와 아기 (수유부)에게이 영양소 -이 생선에 들어있는 비타민과 미네랄 -을 옮길 것이기 때문이다.
유일한주의 사항은 물고기 고기에 대한 알레르기 반응 일 가능성이 있습니다. 알다시피 특정 분홍빛을 띄는 색조가 있습니다 (예, 이에 대한 반응이 있습니다). 훈제 연어를 먹는 것을 삼가해야하지만 가볍게 소금에 절인 생선은 가능할뿐만 아니라 필요합니다.
노르웨이 연어 - 해로움?
연어의 혜택에 대해 이야기하면서,이 물고기는 전 세계의 섬세함에도 불구하고 인체 건강에 해를 끼칠 수 있다고 말할 수는 없습니다. 기본적으로 건강에 해를 입히면 인공 호지에서 자란 물고기를 얻을 수 있습니다.
그러한 물고기의 파렴치한 생산자가 음식에 화학 염료를 넣어 고기가 분홍색 또는 밝은 색 (사람들이 그렇게 많이 좋아하는 색상)을 갖게됩니다.
그러한 물고기의 고기에 들어있는 염료는 인체에 들어가 다양한 질병을 유발합니다.
불행히도 모든 어류의 품질이 떨어지는 육류를 모니터링하고 우리 나라를 포함한 연어는 매우 조심스럽지 않으므로 구매자는 시체, 즉 소금에 절인 생선이나 가볍게 소금에 절인 생선을 선택할 때 조심해야합니다.
무엇보다도 고기의 색깔에주의를 기울이십시오. 너무 맛있어 보이더라도 너무 맛있거나 밝은 것을 선택해서는 안됩니다.
그늘이 분홍빛이 도는 회색 빛에 가까운 색을 선호하는 것이 낫습니다. 이것은 산란 기간 중 연어의 자연스러운 색입니다.
연어 - 칼로리, 유익한 특성, 응용
포자는이 물고기 주위에 가라 앉지 않습니다. 일부는 가슴에 주먹을 때리고이 해산물의 불안정성을 입증하고 다른 사람들은 유용하다고 생각합니다.
고기는 연어가 다소 낮은 칼로리 함량을 가지고 있기 때문에식이로 간주되지만, 동시에 가장 중요한 요소가 풍부합니다.
그녀는 모든 종류의 가공에서 요리에 적극적으로 사용됩니다. 그녀의 참여로 요리가 수천 가지 요리법으로 제공됩니다.
대서양 연어 또는 연어
실제로 연어는 대서양의 서식지, 북쪽의 바다와 호수를 선택한 연어입니다. 이 생선의 수명은 13 년까지 지속될 수 있는데, 이는 인상적인 기간이며,이 기간 동안 개인은 길이가 0.5 미터, 체중이 43 킬로그램까지 커질 수 있습니다.
연어 설명
친척 회사에서이 붉은 생선은 풍부한 은색과 밝게 빛나는 비늘로 구별됩니다.
연어의 등은 모든 연어처럼 보이는데, 검은 얼룩으로 덮여 배럴에 이른다. 그러나이 "아틀란티스 인들"의 특별한 특징은 더 이상 다른 "친척"이없는 시체 윗부분의 청색 조류입니다.
모든 연어가 유용합니까?
가끔씩 상점에서 연어를 구입하는 것은 사실입니다. 우리는 생태 학자들이 1 년 넘게 울리고있는 위험에 대해 인위적으로 자란 노르웨이 연어를 구입합니다.
물고기의 그런 겉으로는 유명한 이득의 배경에 대하여 그런 소문을위한 이유는 무엇인가? 그것은 파렴치한 노르웨이 사람들이 문자 그대로 물고기들을 채우는 안료 첨가제에 관한 것입니다.
바이킹 스스로가 자랑스럽게 필레의 홍조가 새우 사료에 의해 달성된다고 선언합니다. 사실이 아닙니다! 밝은 고기의 전체 비밀은 인체 건강에 매우 부정적인 영향을 미치는 인공 안료입니다.
그러나 농부 연어와 야생 연어의 차이점은 무엇입니까?
거리에서 경험이없는 사람은 자유로운 물고기와 포로 상태에서 자란 물고기 사이의 차이점을 확인하기가 극도로 어렵습니다. 그러나, 그들은 여전히 가지고있다 :
- 야생 물고기는 "국내산"과 달리 지느러미를 잘 발달 시켰습니다.
- 해양 개체는 새장보다 더 밝고 자연적입니다.
- 가정에 사는 고기는 밝은 오렌지색으로 판이나 포장에 색칠 된 흔적을 남기며, 고기는 연한 복숭아이며 퇴색하지 않습니다.
- 인위적으로 재배 된 연어는 훨씬 더 "자유 롭다".
연어와 송어의 차이점
그러나 이것은 모든 트릭이 아니며 때로는 값 비싼 송어로 추정되는 구매자가 낚시 업무를 모르는 경우 연어를 싸게 먹을 수 있습니다. 일부 부정직 한 판매자가 사용하는 것처럼 구분하기가 어렵습니다.
이와 관련하여 질문은 연어 어류의 품종을 결정할 수있는 기준과 일반적으로 어떻게 다름을 결정할 수 있는가에 따라 발생합니다.
크기
시체 연어는 원칙적으로 6-7kg의 무게로 송어는 4kg에 불과합니다.
차체 구조
대서양 연어의 머리는 더 크며, 송어처럼 둥근 작은 머리가있어 얼굴이 다소 길다.
연어 몸 모양은 "어뢰"이고, 송어는 "임신 어뢰"입니다. 예, 예, 배가 있습니다.
- 연어의 앞 지느러미는 동족체의 지느러미보다 길다.
- Forelkina는 더 작은 크기로 조정합니다.
- 가장 큰 차이점은 송어가 중앙의 몸체를 따라 옆 밴드를 돌고 있다는 것입니다.
- 그리고 필렛, 또는 오히려 그것의 색깔. 송어 고기는 매우 밝습니다.
연어의 영양 및 에너지 가치
야생 대서양 연어는 농장과는 달리 지방 함량이 낮고 효용이 뛰어납니다. 그러므로 완전하고 효과적이며 균형 잡힌 식단을 얻으려면 100 그램 당 칼로리 값이 약 153 kcal이고 단백질 화합물의 비율이 20 g, 지방이 8 g, 탄수화물이 -0 인 러시아 연어를 선호하는 것이 좋습니다.
소금에 절인, 소금에 절인 된, 튀김, 구운, 훈제 또는 구운 연어는 매우 높은 칼로리 함량을 가지고 있으며,이 치료법에서는식이 요법으로 간주되지 않습니다. 왜냐하면 가장 가치있는 단백질을 잃어 버리고 반대로 제품의 에너지 가치가 높아지기 때문입니다.
물고기를 요리하는 훌륭한 방법은 요리하는 것입니다. 특히 비타민이 많이 들어있는이 형태로 지방을 줄이는 것이 좋습니다. 결과적으로 삶은 연어의 칼로리 함량이 찐 생선보다 훨씬 적다는 결론을 얻을 수 있습니다.
물론이 제품의 에너지 가치는 조리법 및 처리 방법에 제공된 추가 성분을 토대로 여러 가지 뜨거운 요리와 간식을 요리 할 때 다소 다른 지표를 갖게됩니다.
그리고 여러 가지 방법으로 준비된 연어에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 정확한 수치를 결정하면 표는 다음과 같이 보입니다.
http://vkysnjaha.ru/bryushki-semgi-kalorijnost-i-polza-bryushkov-semgi.html