뇌졸중에서 회복하기위한 영양

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뇌졸중에서 회복하기위한 영양

뇌졸중 후 다이어트는 치료 과정의 구성 요소 중 하나입니다. 그러나 급성 허혈 발작을 겪은 사람들은 종종 장난 꾸러기이며 건강한 음식을 거부하고 금지 된 음식을 먹으려 고 노력합니다. 이것은 아픈 사람의 변덕뿐만 아니라 뇌 영역의 죽음으로 인한 의식의 변화와 관련이 있습니다. 뇌졸중 후 음식이 무엇인지 생각하고식이 요법 위반을 방지하는 방법을 고려하십시오.

일반적인 권장 사항

뇌졸중 후식이 요법은 다음 요구 사항을 충족해야합니다.

소화관에 큰 부하를주지 마십시오.
고혈압 위기를 일으키지 않도록한다.
몸에 필수 영양소를 제공하십시오.
혈전이나 죽상 경화성 플라크를 예방하십시오.

환자가 직접 음식을 씹을 수 있다고해도 음식을 자르는 것이 좋습니다.

이 규칙은 허혈 발작이있는 사랑하는 사람보다 더 맛있는 음식을 먹으려고하는 모욕의 친척을 위해 기억해야합니다. 그러나 요리하기 전에 의사와상의해야합니다. 뇌졸중 후 무엇을 먹을 수 있는지.

제품 팁

뇌졸중이 뇌의 손상으로 인한 운동 장애 또는 정신 활동 장애가 아닌 경우. 공격 후에 방어가 감소되고 신체가 반복적 인 뇌졸중뿐만 아니라 다른 신경학 또는 심혈관 질환에도 취약 해집니다. 뇌졸중 후 식사를하면 회복 속도를 높이거나 합병증의 위험을 높일 수 있습니다. 어떤 음식이 더 빨리 회복하고 어떤 음식을 잊을 수 있는지 생각하십시오.

건강 식품

허혈성 발작 후, 사람은 이동성이 제한적이며 종종 배변에 문제가 있습니다. 뇌졸중 후식이 요법은 혈관, 심장 및 신경계를 강화시킬뿐만 아니라 변비의 출현을 예방해야합니다. 모욕적 인 노동자가 먹는 것이 좋다.

녹색 (밤색과 시금치 제외);
호박 작물;
가지;
양배추 (모든 품종);
양파;
달콤한 고추;
사탕무;
당근;
토마토;
렌즈 콩;
곡물 (양질의 거친 밀가루 및 옥수수 밀가루 반죽을 제한하는 비만 경향);
야채 국물 스프;
저지방 유제품;
통 밀 빵;
부자가 아니야.
자기야.
해바라기 기름;
견과류;
해바라기 씨앗;
자기야.
녹차.

환자의 고기 음식물에식이 요법을 포함시켜야합니다. 고기는 쇠고기와 양고기, 가금류 - 칠면조 고기와 닭고기를 허용했습니다. 그러나 고기와 가금류는 지방이 없어야합니다.

식단에 생선과 해산물을 첨가 할 필요가 있습니다. 해산물에는 많은 비타민과 오메가 -3 지방산이 포함되어있어 죽상 경화성 반점 형성을 예방합니다.

열매를 잊지 마라. 종종 환자의 친척은 포도 허용 여부 또는 석류 섭취 여부를 구체적으로 명시하고 때로는 허락 된 과일과 금지 된 과일을 모으는 곳으로 이동하기도합니다.

사람을 해치지 않으려면 뇌졸중 후 어떤 종류의 과일이 있는지 봅시다.

우리는 열매를 잊어서는 안됩니다. 환자가 먹을 수 있습니다 :

요리는 찐거나 끓여야합니다. 동시에 소화관에 가해지는 부하를 줄이기 위해 채소와 고기를 다진해야합니다.

먹는 것은 바람직하지 않습니다.

뇌졸중으로식이 요법은 다음 제품 중 적은 수의 메뉴를 포함 할 수 있습니다.

생선 알;
지방이 많은 물고기;
시금치와 밤색;
콩과 식물;
난황;
포도와 건포도.

의사는 뇌졸중 후 이러한 제품을 소량 포함 할 수는 있지만 가능한 한 드물게 권고합니다.

또한 식단에서 소금을 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않다면 사용량을 3g / day로 줄이십시오.

어떤 음식이 금지됩니까?

뇌졸중에 대한식이 요법은 다음 제품의 사용을 제외합니다 :

통조림 식품;
반제품 완제품;
피클 및 피클;
훈제 고기;
지방 국물;
무;
무;
버섯;
달콤한 베이킹;
버터 생과자 크림;
초콜릿;
코코아 음료 및 과자;
매운 조미료 및 향미료;
치즈;
뚱뚱한 우유 및 그것의 제품;
돼지 고기;
가짜;
소세지;
동물성 지방.

종종 환자 나 친척들은 커피를 마실 수 있는지에 관심이 있습니다. 그것은 불가능합니다. 검은 색 차와 탄산 음료도 금지됩니다.

뇌졸중 동안 어떤 과일을 먹을 수 있는지 대답하지 않으면 바나나 만 금지됩니다.

환자가 누워있는 경우, 허혈성 뇌졸중 후 먹을 수없는 음식을식이에서 제외하는 것은 상대적으로 쉽습니다. 이렇게하려면 따로 요리하고 침대에서 먹는 것으로 충분합니다.

걷는 사람에게 뇌졸중 후 모든 음식을 먹을 수 없다는 것을 증명하는 것이 훨씬 더 어렵습니다. 이것은 감성의 발작을 야기하며 종종 건강에 좋은 음식을 시범 적으로 거부합니다. 종종 이것은 노년층에서 발생합니다.

허혈성 뇌졸중 동안 병원에서 적절한 영양 상태를 유지하는 것이 상대적으로 쉬운 경우 퇴원 후 가정에서 어려워집니다. 불필요한 갈등을 피하기 위해 의사는 정크 푸드를 집에 보관하지 말고 뇌졸중과 같은 음식을 먹도록 권장합니다. 의사들은 허혈성 뇌졸중의 메뉴에 필요한 영양소가 들어 있다고 말합니다. 바나나 또는 소시지를 먹고 싶다면 아픈 친척을 상처없이 일할 수 있습니다.

메뉴 컴파일 규칙

먼저 뇌졸중 후 회복 기간, 공격 후 시간 및 어떤식이 요법에 의존 할 것인지를 고려해야합니다.

초기에는 야채와 고기를 열처리하고 철저하게 빻은 음식을 필요로합니다. 이것은 병원에서 발생하며 집에서 삼키는 것이 어렵다면 허혈성 뇌졸중에 대한 그러한식이 요법이 표시됩니다.

허혈성 뇌졸중을 가진 대부분의 사람들은 퇴원 할 때까지 스스로 음식을 씹을 수 있습니다. 그런 사람들에게 식단에는 열처리 된 음식뿐만 아니라 야채 샐러드 나 과일 샐러드가 들어 있어야합니다.

매일식이 요법을 고려해야합니다.

아침 식사

탈지 우유가있는 메밀 죽;
사과 소스;
비스킷와 녹차입니다.

두 번째 아침 식사

오이, 채소 및 양배추의 샐러드;
커티지 치즈 및 쌀 캐서 롤;
오렌지 주스.

주간 식사

채식주의 수프;
터키 스팀 볼;
으깬 감자;
설탕에 절인 과일.

저녁 식사

피쉬 볼;
물 (반찬)에 오트밀;
로즈힙 음료;
복숭아

잠자리에 들기 전에

방부제가 들어 있지 않은 마시는 요구르트.

제안 된 샘플을 감안할 때, 그주의 메뉴를 만드는 것이 바람직합니다. 이것은 다양하고, 맛있고, 건강한 환자에게 먹이를 줄 수 있습니다.

요리 샘플

허혈성 뇌졸중 후 사랑하는 사람이 병원에서 치료를받는 동안, 집에서 질병을 앓은 후 회복을 위해 미리 준비해야합니다. 이것은 편안한 침대, 교통 수단 (보행기, 의자)의 보조 수단 일뿐 아니라 적절한 영양 섭취에 대한 관심입니다. 맛있는 것을 알아 보는 것뿐만 아니라 맛있게 요리하는 법을 배울 필요가 있습니다. 조리법에 대한 몇 가지 옵션을 통해 음식을 맛있게 만드는 방법을 알 수 있습니다.

첫 번째 코스

허혈성 뇌졸중 후 환자의 식단에 수프가 있어야합니다. 야채 나 약육 (생선) 국물에 요리하는 것이 좋습니다.

치킨 수프

닭 가슴살 필레;
통 밀 국수;
양파;
당근.

고기에서 고기를 만들어라.
닭고기를 넣고 잘게 썰기.
국물을 추가하고 국물에 얇게 썬 고기;
야채를 자르고 저열에 sauté;
국수가 요리 될 때, 야채 혼합물을 추가하고 3 분 동안 요리하십시오.

완성 된 수프에서는 잘게 잘린 신선한 채소를 넣을 수 있습니다.

스쿼시 크림 스프

고기 국물에서 조리 할 수 있지만 야채를 사용하여 수프의 기초를 만드는 것이 좋습니다.

잘게 썬 감자를 끓는 물에 넣는다.
양파와 당근은 식물성 기름으로 잘리고 잘게 자른다.
감자가 반 조리 될 때까지 조리되면 갈색 양파와 당근을 넣고 껍질을 벗기고 호박을 팬에 담는다.
준비 야채까지 요리하십시오.
더위에서 냄비를 제거하고 믹서기에 수프를 자른다.

수프에 채소를 넣으십시오.

두 번째 과정

뇌졸중 후 먹는 법에 대한 권고에도 불구하고 음식은 뭉개 져야하며 상상할 여지가 있다고 말했다.

물고기 비트

당신이 필요로하는 요리 :

다진 생선 (대구를 먹는 것이 더 좋다);
오트밀;
계란.

시리얼은 끓는 물을 부어 부어 올립니다.
다진 고기, 오트밀과 달걀을 섞는다.
쵸핑을 만들고 이중 보일러 또는 프라이팬에서 요리하십시오.

봉사하기 전에 허브를 뿌린다.

치킨 미트볼

모든 재료를 섞는다.
양식 공;
깊은 프라이팬을 넣고 반으로 물을 넣는다.
끝날 때까지 스튜.

고기 미트볼을 만든 국물을 국물로 사용하여 양파와 다진 녹색의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

죽, 으깬 감자 또는 찐 야채는 고명에 적합합니다.

디저트

급성 뇌 허혈 발작 후 제빵 및 베이킹이 금지됩니다. 하지만 달콤한 캐서롤을 요리 할 수 있습니다.

말린 살구와 코티지 치즈 캐서롤

다음과 같이 요리해야합니다.

말린 살구를 씻어 내고 끓는 물로 끓이고 자른다.
모든 재료를 섞는다.
결과물을 폼에 넣고 오븐에 굽는다.

서빙하기 전에 사우어 크림을 부어.

허혈성 뇌졸중에 허용되는 제품과 유사한 다른 제조법을 찾을 수 있습니다.

먹는 법칙

우선, 환자의 식욕에주의를 기울여야합니다. 대다수의 사람들은 자신의 상태에 우울하지만 먹는 것이 병리학 적으로 증가합니다. 식품의 부족과 과잉은 똑같이 해롭다. 첫 번째 경우에는 뇌졸중 후 회복이 지연되고 두 번째 경우에는 비만으로 이어질 것입니다.

사람이 먹기를 거절하면 그의 상태에 대한 걱정 때문에 또는 음식이 소금없이 맛이 없어 보이기 때문일 수 있습니다. 편안한 심리적 환경을 조성하고 봉사하기 전에 약간의 소금을 준비해야합니다.

획을 먹이는 법

환자에게 먹이를주는 일반적인 규칙을 고려하십시오.

차분한 분위기. 음식을 먹을 때 음악, 시끄러운 소음 또는 작동하는 TV와 같은 자극을 배제해야합니다.
독립 증진. 사람이 자신을 먹지만 천천히 먹는다면, 자신을 빨리 먹어서는 안됩니다. 이것은 회복에 대한 믿음을 감소시키고 뇌졸중 후 재활을 더욱 어렵게 만듭니다.
특수 도구를 제공하십시오. 어색한 움직임, 모욕이 차를 흘리거나 주스를 따르는 경우, 환자를 우울하게하십시오. 조정이 회복 될 때까지 아이들을 위해 엎 지르지 않은 머그잔을 사용하거나 밀짚으로 액체를 마시는 것이 좋으며 접시 대신 깊은 그릇이나 유리를 사용하십시오.

글쎄요, 허혈성 발작을 앓은 후에 무엇을 먹을지 사전에 알아보십시오. 이는 환자가 치료를 요청할 때 거절 한 환자를 기분 전환시키지 않기 위해 필요하며, 친척은 씨앗, 오렌지 또는 견과가 완료 될 수 있는지 여부를 알지 못합니다.

다이어트 리뷰

뇌졸중 후식이 요법에 관해서 환자와 그 친척에 대한 리뷰를 알게합시다.

나는 약간의 운이 좋았다. 뇌졸중 후 뇌의 작용은 깨지지 않았지만, 오른쪽은 거의 작동하지 않았다. 의사는 나와 내 아내와 아이들에게 무엇을 먹고 무엇을하지 말라고 설명했습니다. 나를위한 가장 어려운 것은 소금의 부족이었다. 그러나 나는 회복하고, 스프와 미트볼에 파슬리와 딜을 더 넣으라고 요청했다, 그것은 더 맛이났다. 점차적으로 사용되었습니다. 이제는 지팡이를 들고 가야하는데, 압력이 거의 일어나지 않아 검사에서 콜레스테롤 수치가 감소한 것으로 나타났습니다.

Svetlana, 32 세

우리 할머니는 무거웠고, 의사들은 누워있을 것이라고 말했다. 그들은 먹이는 법을 말했고, 우리는 엄격히 식단을 따랐습니다. 할머니가 혼자서 먹으려 고한다면 행복합니다. 나는 건강한 음식과 우리의 후원이 할머니를 도왔다 고 생각합니다. 이제 그녀는 보행자와 함께 침대에서 의자까지 걸어 갈 수 있습니다.

남편이 뇌졸중을 일으켰을 때 나는 특별한 음식과 치료법을 "끌어 올리지 않을"것이라고 생각했습니다. 그러나 뇌졸중에서 회복 할 때 무엇을 먹어야 할지를 말하면 제품이 우리에게 유용하다는 것을 깨달았습니다. 그녀는 남편과 함께 식단에 앉았고 이것은 그를지지했습니다. 완전한 회복에 관해 이야기하기는 여전히 어렵지만, 고혈압은 남편뿐만 아니라 저와도 이어졌습니다. 그리고 나는 기분이 나아졌습니다.

기사의 저자
구급차 구급차

"응급 및 응급 처치"및 "일반 의약품"의 디플로마

http://sosudyinfo.ru/insult/vosstanovlenie/pitanie-posle-insulta.html

뇌졸중 후 먹는 법 - 일주일 동안의 거친 메뉴

뇌졸중 (Stroke) - 뇌 조직의 혈액 순환에 오작동이있을 때 발생하는 질병. 잘못된 라이프 스타일, 과도한 유해한 제품, 나쁜 습관 등으로 인해 뇌졸중이 발생하는 혈관 장애가 발생합니다.

뇌졸중 후 적절한 영양 섭취는 심장과 혈관의 기능을 향상시키고 회복 과정을 가속화시킵니다.

뇌졸중 후 적절한 영양 섭취의 중요성

주치의에 의해 뇌졸중 후 식단이 수립되며 환자의 상태에 따라 뇌졸중 후 음식을 구성 할 수있는 것과 먹지 않는 음식을 설명합니다.

뇌졸중 후 음식물 섭취는 재발 가능성을 30 % 감소시킵니다.
뇌졸중을 겪은 사람은 심장과 혈관을 지탱하도록 설계된 No10 규정 식에 따라 식사를해야합니다.
치기 후에 규정 식의 개정은 건강과 신진 대사 과정을 개량하고, 콜레스테롤을 감소시킬 수있다.
환자가 병원을 떠날 때 집에서식이 요법 모니터링이 수행됩니다.
뇌졸중 후식이 요법은 다양해야하며 승인 된 제품 만 포함해야합니다.

뇌졸중 후 무엇을 먹을 수 있습니까?

뇌졸중 후 메뉴를 의사와 조정해야합니다.

가장 유용한 제품 :

야채. 그들은 대사 과정을 회복시키고 혈관의 상태를 개선하며 소화 과정에서 증가 된 부하를 생성하지 않는 섬유질과 비타민 B9의 농도가 증가하기 때문에 유용합니다.
딸기. 열매에는 뇌 기능 회복 과정을 가속화시키는 많은 양의 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 베리 요리는 운동 기능 상실 환자에게 특히 유용합니다.
단백질 함량이 높은 제품. 뇌졸중 후식이 요법에서 단백질은 손상된 혈액 순환 장애를 치료하기 위해 필요하므로 육류, 생선 및 콩류 (콩, 콩, 완두콩, 렌즈 콩)가 포함 된 요리를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 지방이 많은 고기는 버려야합니다.

뇌졸중 후 다음 음식을식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

송아지 고기, 가금류 고기 (오리 제외), 토끼;
붉은 물고기;
곡물 시리얼;
파란 색깔을 가진 과일, 장과 및 야채;
견과류;
녹색;
밀기울 빵.

또한 먹을 수 있습니다 :

오트밀 쿠키;
말린 빵;
직접 만든 스펀지 케이크;
소시지 저지방 삶은 품질;
저지방 어류 품종;
저지방 유제품
식물성 기름;
삶은 달걀 (노른자가 액체 상태로 유지되도록 조리해야 함 - 부드러운 삶은 또는 가방에 담아서);
적당량의 꿀;
파스타 durum (3 일에 한 번 그리고 더 이상);
모든 요리는 식물성 재료를 기본으로합니다.
곡물 또는 파스타를 가진 우유 수프;
적당한 뚱뚱한 부용 고기를 곁들인 야채 스프와 스프.

중요 : 남성의 뇌졸중 후 영양, 비만 여성은 체중 감소에 기여해야합니다. 이렇게하려면 지방의 양을 줄이고 (하루 65-70g 이하) 총 열량을 줄이십시오.

어떤 과일이 허용됩니까?

뇌졸중 후 음식은 과일을 포함해야합니다. 그들은 야채와 마찬가지로 몸의 모든 과정에 유익하게 영향을 미치는 많은 유익한 요소를 포함하고 있습니다. 과일 금지는 환자가 음식 제한이나 알레르기가있는 질병이있는 경우에 부과됩니다.

감귤류 과일과 배는 알레르기 성 뇌졸중 환자에게는 적합하지 않지만 사과, 특히 녹색 품종은 허용됩니다.

과일 성분을 기본으로 한 유용한 음식 :

과도한 설탕 수치가 환자의 혈액에서 발견되면 (또는 당뇨병 병력이있는 경우) 뇌졸중 후 과당과 과일 함유 제품의 함량이 높은 과일 섭취를 제한해야합니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

만다린;
과일 주스;
말린 과일.

뇌졸중 후 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

뇌졸중에서 혈관벽에 콜레스테롤 침착은 위험합니다. 그것들이 제거되지 않으면, 재발의 가능성이 증가합니다.

콜레스테롤 농도를 줄이려면 다음과 같은 음식을 제외해야합니다.

뚱뚱한 음식. 뇌졸중 후식이 요법은 돼지 고기, 오리, 사워 크림, 지방 수준이 높은 우유, 버터 크림, 마요네즈와 같은 지방 육류의 섭취를 허용하지 않습니다. 버터는 소량이지만 허용됩니다. 가벼운 마가린으로 대체하는 것이 좋습니다.
간단한 탄수화물, 분할하는 동안 지방으로 변환됩니다. 이들은 생과자, 구운 과자, 사탕, 달콤한 비스킷,
매운 향신료와 소금. 나트륨은 혈류를 막고 체액을 유지하며 신진 대사에 악영향을 미칩니다.
훈제 식품 : 소세지, 고기, 생선.
커피, 알콜 및 탄산 음료. 카페인, 에틸 알코올 및 유해한 첨가제가 몸에 악영향을 미칩니다. 압력을 높이고 혈관 기능을 붕괴시킵니다.
반제품.

중요 : 검고 쓴 초콜릿은 적당히 먹을 수 있습니다.

뇌졸중 후식이 요법은 또한 바꿀 것을 권장합니다 : 하루에 5-6 회 이상 분수를 먹어야합니다. 이것은 신체에 대한 스트레스를 덜어줍니다.

침대 환자에게 먹이를 줄 수 있습니까?

수유 패턴은 뇌 구조가 얼마나 심하게 손상되었는지, 그리고 병리학 유형에 따라 다릅니다. 출혈과 허혈성 뇌졸중으로 식단이 약간 다릅니다. 메뉴는 의사가 개별적으로 개발합니다.

장내 먹이는 방법을 요구하는 3 가지 조건이 있습니다 :

호흡기 및 삼키는 뇌 센터의 패배. 수유는 필요한 양의 영양소가 들어있는 영양제 혼합물이 위장에 들어가는 튜브 (프로브)의 도움으로 수행됩니다.
정신의 변화. 뇌졸중 후 사람의 행동은 자신의 상태에 대한 인식으로 인한 유기적 손상과 심리적 외상으로 인해 바뀔 수 있습니다. 거짓말하는 환자는 먹기를 거부 할 수 있으며, 뇌졸중 후 음식은 튜브를 통해 전달됩니다.
심한 부상 후 발병하는 혼수 상태.

또한 튜브의 도움으로 일부 약물이 주입됩니다. 병원 치료 중, 병상 간호사가 먹이를줍니다.

다른 종류의 뇌졸중으로 먹는 방법?

뇌졸중 후 순환기 질환의 특성에 따라 영양 기능이 있습니다.

혈전이있는 혈관 내강을 폐쇄하여 허혈성 뇌졸중을 일으킨 후에 영양은 콜레스테롤 농도를 낮추는 것을 목표로합니다. 뇌졸중 후 동물성 지방과 콜레스테롤을 증가시키는 식품은 영양에서 제외됩니다.
뇌의 혈관이 파열되어 출혈성 뇌졸중이 발생한 후에는 소금과 그 음식을 포함하는 음식을 금합니다. 유체 보존은 파열로 이어질 수있는 혈관을 과부하시키고 출혈성 뇌졸중이 재발합니다. 또한 동물성 지방의 수준을 제한하고 적당히 마시는 액체 (1-2 리터 이상)를 제한해야합니다. 뇌졸중 후식이 요법에서 칼륨과 마그네슘의 농도가 높은 음식을 포함하는 것이 중요합니다.

첫날과 한 달 동안의 뇌졸중 동안의 음식

초기에는 뇌졸중 후 영양이 그 자체의 특징을 가지고 있습니다.

칼로리 함량은 신체에 부담을주지 않도록 최소한으로 줄였습니다.
영양의 기초는 액체 접시입니다 : 으깬 감자, 일부 유제품, 땅 야채와 과일, 주스.

뇌졸중 후 식단의 칼로리 농도가 증가하고 하루에 적어도 2000-2500이어야합니다.

한 달 후 뇌 손상이 심각하지 않으면 많은 환자들이 부분적으로 회복 중이며 이미 다른 음식을 먹을 수 있습니다. 중등도 삼킴 장애가있는 경우, 음식은 여전히 액체이어야합니다.

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뇌졸중 후 과일

뇌졸중 후 회복 - 삶의 속도를 높이는 방법?

뇌졸중에서 회복하는 한 가지 방법은 건강한 식습관입니다. 다이어트는 체중뿐만 아니라 혈압, 신장 기능 및 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움이됩니다. 이 모든 것은 미래의 심장 마비 예방에 매우 중요합니다.

뇌졸중 후 더 나은 회복을 위해서는 지방과 나트륨이 적은식이 요법을 고수해야합니다.

과일과 채소

특별 식단에 대한 기본 요구 사항. 뇌졸중 후 회복을 시작할 수 있습니다. 단순 : 지방이 적고 나트륨이 적습니다.

이 다이어트의 중요한 구성 요소는 청과물입니다. 당신은 시각적으로 뇌졸중으로부터 회복하는데 도움이되는 청과물을 선택할 수 있습니다. 그들은 밝게 착색되어야합니다. 예를 들어, 딸기, 시금치 또는 당근은 심장 건강에 중요한 가장 큰 미량 영양소를 포함합니다. 신선한 과일과 채소를 사용하는 것이 낫지 만, 낮은 나트륨 함량을 지닌 신선한 냉동 또는 통조림 채소도 적합합니다. 야채를 요리하는 동안 지방과 칼로리의 양을 줄이기 위해 설탕이나 버터를 넣지 마십시오.

생선, 육류 및 섬유

뇌졸중 후 회복을 위해 생선도 적합합니다. 어류 품종의 경우 많은 양의 오메가 -3 지방산이 함유 된 것을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 영양소는 심장 건강에 매우 중요합니다. 예를 들어, 대구, 파이크 퍼치, 그리고 더 연어 또는 정어리. 기름진 생선은 일주일에 두 번 섭취 할 수 있습니다. 또한 저지방 함량의 다이어트 해산물에 게 또는 새우를 추가하는 것이 좋습니다.

고기에 관해서는 뇌졸중에서 회복하려면 더 많은 희박한 고기를 사용하고 붉은 고기의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다 : 베이컨, 소시지 및 튀긴 고기 제품. 예를 들어, 프라이드 치킨에는 과도한 지방과 칼로리가 많이 포함되어 있습니다.

고 섬유질 음식은 콜레스테롤과 과체중을 조절하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있으며, 특히 심장 마비 후 건강에 영향을 미치는 매우 중요한 요인입니다. 곡물 시리얼, 빵 및 파스타는 섬유질이 풍부합니다. 검은 콩이나 렌즈 콩 같은 콩과 식물은 다량의 섬유도 포함하고 있습니다.

과일과 열매 : 프로와 사기꾼

여러 번 나는 환자에게서 들었습니다. "의사 선생님, 저는 과일을 제외하고는 아무것도 먹지 않지만 체중 감량은 물론이고 반대로 점점 좋아지고 있습니다! 그것은 무엇입니까? "과일이 무한한 양으로 섭취 될 수 있다는 오해는 너무나 흔하며 맛있는 과일과 열매의 경우 어떻게 측정해야 하는지를 알려주고 싶습니다!

과학자들은 과일과 채소를 구성하는 물질을 유용하고 해로운 것으로 오랫동안 분리 해왔다. Bioflavonoids 또는 그들은 bioflavones라고합니다. 많은 현대 과일의 일부인 인체의 정상적인 기능에 필요합니다. 그들은 혈관 벽을 강화시키고 탄력을 증가 시키며 혈압을 안정시키고 신진 대사에 참여합니다.

바이오 플라보노이드의 함량은 당근 50g, 버찌 500g, 까만 건포도 1500 개, 도그 로즈 2000 개입니다. 활성 성분 및 유익한 성분이 많이 함유되어 있음에도 불구하고 각 식물에는 사용 제한이 있습니다. 따라서 심장 마비 나 뇌졸중을 앓은 사람들은 로즈힙을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 정맥류 나 심장 질환이있는 분들을 위해 붉은 색과 검은 색 건포도는 대량으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

검은 색 냉동 췌장의 열매와 그 주스는 혈압을 다소 낮추므로 고혈압으로 표시됩니다. 그리고 50 세 이상의 사람들은 초크 베리의 사용을 거부하는 것이 더 좋습니다. 혈전 형성에 기여할 수 있기 때문입니다. RED ROWS의 과일은 많은 치유력을 지니 며 혈액 응고를 증가시키는 물질이 적습니다. 그러나 오랫동안 섭취하는 이러한 과일도 바람직하지 않습니다.

최근의 생화학 연구는 RED 및 특히 BLACK CURRANT

생화학 자들은 모두가 좋아하는 BANANAS의 위험한 제품 군에 포함되어 있습니다. 혈액 점도가 약간 증가하므로 과도한 사용은 심장 마비 나 뇌졸중 후 혈전 정맥염, 정맥류에 금기입니다.

과학자들의 결론은 다음과 같습니다 : 바이오 플라본을 함유 한 열매와 과일은 인간의 혈관 시스템에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

bioflavones의 또 다른 유용한 특성 - 유리기에서 보호. 그 자체로, 이러한 급진주의자는 우리 몸에 필요합니다, 그들은 병원성 미생물에 맞서 싸웁니다. 그러나, 그것의 과잉은 DNA에있는 변화로 이끌어 낼 수있다. 우리 몸의 가장 좋은 보호는 채색 된 밝은 과일에 함유 된 바이오 플라 빈 (bioflavins) 일 것입니다.

할머니의 구절 인 "열매가 굳어지지 않는다"와 같은 스테레오 타입은 우리의 두뇌에 확고하게 뿌리 내리고 있으며 사실 만이 우리에게 그 반대를 설득 할 수 있습니다. 그리고 사실은 과일과 장과에있는 상당히 높은 설탕 함량을 나타내고, 영양사는 음식에있는 높은 설탕 함량이 체중 감소에 공헌하지 않는다는 것을 오랫동안 알고있다.

10 주간의 연구가 비만 한 자원 봉사자들과 함께 진행되었습니다. 그들은 두 그룹으로 나뉘 었습니다 - 일부는 포도당을 포함한 음식을 먹었지 만 다른 사람들은 과당 음식을 먹었습니다.

연구가 끝나자식이가 과당을 포함하는 사람들은 복강 내 지방이 많아졌다. 또한이 그룹의 참가자들은 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심혈 관계에 악영향을 미쳤습니다.

그러나 우리는 이미 "과일에서 회복 할 수 있는가?"라는 문제를 논의했습니다. 과일을 포기해서는 안된다는 결론을 내 렸습니다. 과식하지 않도록 조심해야합니다. 어른들, 특히 아이들.

어쨌든 다량의 과일은 아이들을 위해 특히 유해하다 : 농약은 비난 받기 위하여이다. 현대 어린이들의 특징 인 가난한 관심과 과잉 행동은 바로 그 농약의 영향입니다. 따라서 어린이들에게 열매를 맺도록하십시오.

과일과 열매의 식용 부분 100g에 함유 된 탄수화물 함량

뇌졸중 후 합병증

뇌졸중의 합병증은 다음 (급성기에 발생)과 지연으로 나눌 수 있습니다. 그들 사이에는 근본적인 차이가 있습니다.

즉각적인 합병증이 질병의 중증도, 환자의 초기 건강 상태, 주치의의 문맹 퇴치 및 질병 발병에서부터 진료 제공까지의 시간에 크게 좌우되는 경우, 지연된 환자는 정상적인 삶으로 되돌아 가려는 욕구, 지력 및 환자 치료의 질에 달려 있습니다..

물론 사람은 전능하지 않으며 뇌의 상당 부분이 손상된 경우 잃어버린 기능을 완전히 회복 할 수는 없지만 대부분의 경우 새 조건에 적응하는 것이 가능합니다.

중요한 것은 - 포기하지 마라! 뇌졸중의 결과는 환자의 인내심, 환자 주위의 세심함, 그리고 전 생애로 돌아갈 수있는 의지에 달려 있음을 알아 두는 것이 중요합니다.

뇌졸중 후 다이어트

뇌졸중을 겪은 사람들은 엄격한 식단을 준수해야합니다. 사람의 음식이 건강에 이상이 없기 때문에 뇌졸중을 유발할 수 있다면식이 요법이 근본적으로 바뀌어야합니다. 급성 및 짠맛에 대한 거부감을 포기하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다.

많은 사람들이 지중해 식단을 사용합니다. 심장의 정상적인 기능을 유지하는 데 아주 좋은 도구이기 때문입니다.

뇌졸중 후이 다이어트를 사용하면 질병의 영향에도 대처할 수 있습니다. 덕분에 올리브 오일과 생선에 함유 된 많은 양의 건강한 지방을 섭취 할 수 있습니다. 이 다이어트의 기초는 다음과 같습니다. 가금류, 야채, 생선, 과일.

칼륨, 섬유소 및 엽산도 심장 건강에 좋습니다. 의사는 이러한 물질이 함유 된 다이어트 제품을 포함시킬 것을 강력히 권장합니다. 이들은 아스파 라 거스, 오렌지, 렌즈 콩, 브로콜리입니다. 이 제품을 더 많이 사용할수록 좋습니다. 고기에서 거절해서는 안됩니다. 그러나 무엇보다도, 튀김이 아니고 뚱뚱하지도 않았습니다.

뇌졸중 후 많은 사람들이 맛이 변할 수 있으며, 음식을 먹고 생각하기를 원하지 않을 수 있습니다. 결과적으로 환자는 체중을 크게 줄일 수 있습니다. 그의 몸에는 영양소가 부족할 것이며 이것은 매우 위험합니다. 그러므로, 당신은 먹기를 거부 할 수 없습니다. 음식이 너무 불쾌 해 보이지 않도록 작은 부분에서 사용하는 것이 필요합니다. 더 많은 물을 마시고 더 많은 수프와 으깬 감자를 먹어야합니다. 무언가를 전혀 먹을 수 없다고 생각되면 무력으로 먹지 말고 최대한 빨리 의사와 상담하십시오.

이 질병이 지나면 음식물 섭취가 평소보다 오래 지속됩니다. 환자는이를 대비해야합니다. 그를 돌볼 사람들은 이것을 이해하고 이해를 가지고 대우해야합니다. 비타민 보충제를 줄 필요가 있습니다. 그들은 뇌졸중 후 첫날 매우 필요합니다. 이 때 환자는 소량 만 먹을 수 있습니다. 또한 환자는 왜 그러한 식단이 필요한지 설명해야합니다. 건강에 해로운 음식이 신체에 커다란 피해를 줄 수 있다는 것을 알고 있다면, 그는 더 쉽게 제한을 통과 할 것입니다. 그러나 환자는 끔찍한 결과를 당해서는 안됩니다. 의사가 추천 한 것만 설명하면됩니다. 환자 자신이 식단에서 유해한 식품을 제외하기 위해 부드럽게 설득하는 것이 필요합니다.

뇌졸중으로 특별한 식사는 없지만 적절한 영양 섭취가 필요합니다. 적절한 영양 섭취는 작은 육체 노동과 결합되어야합니다. 또한 완전히 긴장을 풀고, 회복하고, 질병의 재발을 막으려 고 노력할 필요가 있습니다.

세계 보건기구 (WHO)는 많은 양의 탄수화물, 단백질 및 지방질을 식단에 사용할 것을 권고합니다. 그들은 생선, 다양한 곡물, 마른 고기, 야채 및 과일, 저지방 유제품과 같은 제품의 일부입니다. 또한 소량의 버터를 사용해야합니다.

해양 물고기의 몸에 아주 유용합니다 : 청어, 정어리, 연어, 참치. 이 물고기는 지방산을 함유하고 있습니다. 그들은 신체의 생화학 반응에 참여하고, 콜레스테롤을 가지고 있으며, 그 내용물은 유익한 성질을 가지고 있습니다. 교환 프로세스가 활성화되어 있기 때문입니다. 인은 또한 유용하다. 그것은 뇌 조직의 신진 대사 과정을 개선시킵니다. 인은 해양 물고기에서 발견됩니다.

야채는 모두 몸에 좋습니다. 그러나 특히 신선한 양배추, 시금치 및 사탕무에서 권장되는 요리. 이 야채는 뇌의 생화학 반응을 촉진합니다. 그들은 또한 요리 된 형태로 유용합니다. 양배추는 샐러드, 사워 및 스튜로 사용할 수 있습니다. 근대 뿌리는 샐러드에도 좋습니다. 이를 위해서는 미세한 강판을 문질러야합니다. 당신은 조미료로 사워 크림 또는 해바라기 기름을 첨가 할 수있다. 어떤 사람들에게는 날것의 사탕무를 먹는 것이 고문입니다. 이 경우 소화하거나 끓일 필요가 있습니다. 이 유용한 속성으로부터 사라지지 않습니다.

신선한 열매와 과일은 뇌졸중 후식이 요법에 매우 유용합니다. 두뇌에서 가장 유용한 딸기는 블루 베리와 크랜베리입니다. 그들은 유해한 유리기를 싸우는 활동적인 산화 방지제가 있습니다. 그들이 분자에서 전자를 얻고 자 할 때, 결과는 세포의 파괴이며, 이것은 다양한 종류의 질병을 일으 킵니다.

치료 결과를 관찰하기 위해서는 지방 강 물고기, 지방 육류, 훈제 요리, 강한 소금에 절인 음식 및 과자를식이 요법에서 제외해야합니다.

뇌졸중 후식이 요법은 신체에 매우 중요합니다. 오랜 시간 준수해야합니다. 아마도 평생 동안.

뇌졸중 후 다이어트

뇌졸중은 물론 매우 심각한 질병입니다. 그리고 그것을 옮긴 사람들에게는 적당한 영양을 조직하는 것이 매우 중요합니다.

뇌졸중, 하루에 4 번 더 잘 먹는다. 저녁 식사는 취침 시각보다 3 시간 이상 늦어서는 안됩니다. 저녁 식사는 충분하지 않아야합니다.

파스타 (주기적으로).

우유 및 유제품 : 천연 두부, 리아 첸카, 케 피어, 요구르트, 바레 네츠, 마소니, 쿠미스, 유산균.

지방 및 버터 기름, 때로는 20g 이하. 기본적으로 지방은 식물이 있어야합니다.

설탕 - 50 그램 이하. 그러나 설탕 대신 꿀, 잼 또는 잼을 먹는 것이 좋습니다.

음료 : 약한 차, 우유, 크 바스, 과일 주스 및 딸기와 함께 할 수 있습니다. 장미 엉덩이의 달인은 유용하지만 치아의 법랑질을 파괴하기 때문에 짚을 통해 마시는 것이 좋습니다. 때때로 코코아를 마실 수 있습니다.

다음 제품을 제한하십시오 : 아이스크림, 크림, 사워 크림, 방부제의 존재로 2 주 이상 유통 기한이있는 유제품.

신체 활동과 균형 잡힌 영양은 항상 젊고 아름답고 건강한 신체의 주된 교리입니다.

뇌졸중 후 다이어트

영양은 우리의 건강이 대체로 그것에 달려 있기 때문에 모든 사람의 삶에 커다란 역할을합니다. 그리고 뇌졸중과 같은 중병에 걸린 사람은 영양 문제가 더욱 중요해질 것입니다. 따라서 의사는 뇌졸중 후 환자에게 특별한식이 요법을 따르라고 권고합니다.

뇌졸중 후식이 요법의 주요 원리는 음식에서 소금과 동물성 지방의 양을 제한하는 것입니다. 지방을 줄이면 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮출 수있어 뇌졸중이 재발하는 것을 막아줍니다. 소금은 식단에서 완전히 제거하는 것이 더 좋으며, 적어도 5g까지 감량하는 것이 좋습니다. 다량의 소금을 사용하면 혈압이 올라갑니다. 뇌졸중을 겪은 사람들은식이 요법을 따르는 것이 중요합니다. 체중을 정상으로 되돌려 놓는 데 도움이 될 것입니다. 이 여분 파운드는 우리 몸과 건강에 큰 부담을주기 때문에 이것은 매우 중요합니다. 그러므로 사람이 더 가늘수록 반복되는 뇌졸중의 위험이 낮습니다.

뇌졸중 후식이 요법은 지방량이 적고 섬유질이 풍부한 음식으로 구성되어야합니다. 매일 메뉴에는 과일, 채소, 채식 수프, 주스, 유제품이 포함되어야합니다. 버터, 달걀, 사워 크림, 지방질 고기, 소시지, 훈제 한 고기, 소금에 절인 오이, 통조림, 청어 등 지방 및 소금에 절인 음식의 식단에서 제외 할 필요가 있습니다. 밀가루 요리, 머핀, 과자, 과자 및 잼 등 고 칼로리 음식을 거부해야합니다. 뇌졸중 후 많은 양의 칼륨을 함유 한 제품이 특히 유용 할 것입니다. 여기에는 오렌지, 바나나, 살구, 말린 살구, 당근, 무, 양배추 및 감자가 포함됩니다. 이 과일과 채소를 더 자주 먹도록하십시오.

그것은 식사의 빈도를 높이고, 하루에 4-6 번씩 소량 섭취하는 것이 좋습니다. 이 경우 마지막 식사는 적당한 시간이어야하며 취침 시각 3 시간 전부터해야합니다. 일일 배급의 대략적인 무게는 2kg을 초과해서는 안되며 액체의 양은 1l을 초과해서는 안됩니다.

뇌졸중 후식이 요법에는 엄격한 메뉴가 없으므로 허용 된 음식과 금지 된 음식에 익숙해지면서 각자 자신의식이를 형성 할 수 있습니다. "때때로"라고 표시된 제품은 일주일에 1-2 번씩 섭취 할 수 있습니다.

• 고기. 허용됨 - 닭고기, 송아지 고기, 토끼 및 칠면조 끓인 또는 구운 형태. 금지 - 가금류 껍질, 라드, 베이컨, 살라미 소시지 및 모든 종류의 소시지, 튀긴 고기. 가끔 - 마른 쇠고기.

• 물고기. 허용 - 대구, 넙치, 워커 (삶은 형태 또는 구운 형태). 금단의 - 튀긴 생선. 때때로 - 청어, 정어리, 연어, 참치, 고등어.

• 유제품. 허용됨 - 우유, 코티지 치즈, 케 피어, 리아 첸카, 요구르트, 저지방 치즈. 금지 된 - 응축 우유, 크림 및 기타 지방성 유제품. 때로는 크림 치즈.

• 곡물. 허용됨 - 통밀 빵, 크래커, 파스타, 오트밀, 빻은 쌀, 시리얼 수프. 금지 된 - 머핀, 비스킷. 때로는 흰 빵, 달콤한 곡물.

• 과일과 채소. 허용됨 - 모든 야채, 과일, 말린 과일 및 열매, 삶은 감자. 금지 - 칩 및 튀긴 된 감자입니다. 가끔은 - 조림 감자, 설탕에 절인 열매와 과일.

• 디저트. 허용 - 젤리, 푸딩, 셔벗, 설탕 대체품이 함유 된 과자. 금단의 - 아이스크림, 초콜릿, 토피, 퍼지, 크림. 때때로 - 마멀레이드, 마시맬로, 여보.

• 음료수. 허용 - 설탕에 절인 과일, 주스, 젤리, 크 바스, 과일 및 채소 주스, 국물 엉덩이, 우유가 든 차와 차. 금단의 - 강한 커피와 차, 코코아, 달고 탄산 음료. 때로는 약한 커피.

뇌졸중 후 음식

뇌졸중 후, 초라한 형태로 음식을 먹는 것이 합리적입니다. 식사는 분수와 빈번해야합니다. 얼굴 근육의 마비가 있고 환자가 삼키는 것이 어렵다면 회복 기간 동안 액체 음식을 준비하십시오. 신선한 주스, 시리얼, 수프, 으깬 감자로 다이어트를 풍부하게하십시오.

뇌졸중 후식이 요법뿐만 아니라 삶의 방식까지 완전히 수정해야합니다. 음식과 가벼운 육체 노동은 절제로 신속한 재활을 보장합니다.

낙농 제품과 낙농 제품은 최소한의 지방이어야합니다. 매일 메뉴에 이러한 제품을 포함하는 것이 합리적입니다. 충분한 식물 섬유 섭취에 특별한주의를 기울이십시오. 몸의 밸러스트 물질에 대한 필요성을 완전히 충족 시키려면 신선하거나 끓인 채 철저하게 채소를 뿌려야합니다.

메뉴 시금치를 켜십시오. 이것은 B 비타민으로 몸을 풍부하게하고 혈중 호모시스테인의 양을 줄이는 데 도움을 줄 것이며 과도한 양은 반복적 인 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.

최근 뇌졸중을 앓 았던 환자의식이 요법에서 크랜베리, 블루 베리 등 신선한 딸기가 있어야합니다. 그들은 비타민의 근원이며 뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증을 일으키는 것으로 여겨지는 자유 라디칼을 퇴치하는 데 도움이되는 천연의 강력한 항산화 제입니다.

육류 제품은 환자의 식단에 초라한 형태로 소량 포함해야합니다. 다진 닭 또는 칠면조 고기 구이 요리에 가장 좋은 방법.

뇌졸중 후 환자의 식사는 영양사와 주치의와 합의해야합니다. 변경 사항이 간략하게 작성되지는 않을 것임을 기억해야합니다. 건강한 식생활의 원칙은 삶의 필수 요소입니다.

바다와 강 물고기 지방종 - 이것은 제한없이 사용할 수있는 무언가입니다. 이러한 식품에는 혈관에 콜레스테롤 플라크가 형성되는 것을 방지하는 다량의 지방산이 포함되어 있습니다.

http://heal-cardio.com/2016/10/17/frukty-posle-insulta/

뇌졸중 후 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없습니까?

뇌졸중 후식이 요법은 건강을 회복시키는 중요한 요소입니다. 왜냐하면 음식은 안색뿐만 아니라 환자가 병에 걸린 후에 어떻게 나아질 지 결정하기 때문입니다. 거의 100 년 전에 개발 된 소련의 임상 영양학 학교의 권고안은 심층적 인 과학적 접근으로 지금까지는 여전히 적절하고 효과적이며 더 빨리 일어날 수 있습니다. 이것은 질병 후 환자를 회복시키는 데 의사가 사용할뿐 아니라 영양 프로그램을 개발하는 신식 영양사들에 의해서도 사용됨에 의해 확인됩니다.

뇌졸중 후 다이어트의 원리

이 질병의 원인이 다름에도 불구하고 허혈성 뇌졸중 및 출혈성 뇌졸중 이후의식이 요법은 유사합니다. Pevzner 교수가 그러한 경우에 대해 개발 한 전원 체계가 사용됩니다. 제안 된식이 요법을 다음 심장과 혈관의 기능을 개선하는 데 도움이, 해소하고 신장과 간장이 더 쉽고 빠르게 작동하는 데 도움이 소화 기관을 매우 신중하게 취급, 신진 대사를 정상화.

집에서 뇌졸중 후 영양에 관해서는 정상 체중 인 사람이 매일 2600 Kcal을 섭취 할 수 있음을 고려해야하지만 과체중 인 경우 최대 2300 개를 섭취 할 수 있다는 점을 고려해야합니다. 음식의 구성은 다음과 같아야합니다 (정상인 과체중과 과체중) :

100/90 g - 단백질, 그리고 절반 이상이 동물이어야합니다.
350/300 g - 탄수화물 성분;
80/70 g - 지방 부분;
액체, 음식물에 담긴 것 외에도 1.2 l.

소금은 완전한 배제로 제한됩니다. Convalescent는 제품에 함유 된 염분을 관리하는 법을 배워야합니다. 뇌졸중 후 먹을 수있는 모든 것은 소화를 자극해서 혈관, 신경, 심장을 자극해서는 안됩니다. 소화가 거의 안되는 식사는 허용되지 않지만식이 요법 (특히 C와 B), 지방성 물질, 칼륨, 마그네슘에 비타민을 첨가하는 음식은 의무적입니다. 알칼리화 식품 (야채, 과일, 낙농 제품)의 함량은 증가하고 있으며, 후자는 지방 또는 최소 지방 함량으로 구입하는 것이 가장 좋습니다. 최대 허용치는 5 %입니다. 그리고 유제품은 버려야합니다. 메뉴에 해산물을 포함시키는 것은 환영합니다.

뇌졸중 후 식단에는 반제품을 포함해서는 안됩니다. 트랜스 지방, 방부제 및 소금이 많아 혈액량이 증가합니다. 뇌졸중 후 비정상적인 음식을 먹을 필요가 없습니다. 그러나 소금을 사용하지 않고 음식을 준비하고 사용하기 전에 식탁에 소금을 조금 더 첨가하십시오. 생선과 고기는 삶고 가금류는 가금류에서 제거되고 야채는 부서지며 섬유질이 많을수록 고기는 부서진다. 따뜻한 음식이 제공됩니다.

다이어트의 구성에 대한 권장 사항

메뉴를 선택하면 칼로리 내용과 추적 요소 구성에주의를 기울여야합니다.

브로콜리, 아스파 라 거스, 곡물 제품은 엽산을 몸에 공급합니다.
뇌졸중 허혈 (일명 뇌경색) 또는 출혈 후 메뉴에서 과일과 야채와 같은 많은 항산화 물질을 함유 한 제품이 있어야합니다. 다이어트가 과일의 절반보다 적지 만 뇌졸중 발생률이 30 % 낮다는 것이 입증되었습니다.
비타민 B를 함유 한 음식을 더 많이 섭취해야합니다.₆: 곡물 빵, 밀 배아, 당근, 야채, 과일. 비타민 B는 호모시스테인의 수준을 낮추고 결과적으로 뇌졸중의 위험을 낮추는 데 관여합니다.
칼륨이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 이것은 물고기이고, 다시, wholegrain 제품, 과일, 야채입니다. 칼륨은 신체의 나트륨 함량을 줄이고 뇌졸중을 예방하는 데 도움이되는 고혈압 현상을 예방합니다. 이 미세 요소는 감자, 자두, 바나나, 오렌지, 토마토 등 모든 상점에서 판매되는 제품이 풍부합니다.
뇌졸중에 대한 균형 식단에는 희박한 고기가 들어 있어야하지만, 개입 할 필요가 없습니다. 하루에 1 번만 먹으면됩니다.

이러한 조치의 조합은 혈관의 상태를 정상화하는 데 도움이되며 신체는 충분한 양분을 섭취하고 뇌 조직을 포함한 조직의 산소 포화도를 증가시킵니다.

허혈성 뇌졸중 이후의 영양은 출혈 후 처방 된 규정과 다르지 않으므로 제품 사용에 대한 다음 권장 사항에 초점을 맞추어야합니다 (이 식사는 미세 박동에도 사용됩니다).

지방은 야채, 버터 기름 및 크림 무염 버터의 형태로만 허용됩니다. 그들은 그들에게 음식을 요리합니다. 예를 들어 달콤한 베이킹에 사용되는 요리 용 지방과 육류 지방은 금지되어 있습니다. 이는 해로운 환자의 건강에 영향을 미칩니다.
간식은 식물성 기름 드레싱 샐러드, 비벼 진 당근과 해산물로 만든 샐러드를 포함한 허용 된 제품으로 만 구성되어야합니다. 과일 샐러드는 저지방 요구르트로 채울 수 있습니다. 다이어트시 해 케일을 추가해야합니다.
곡물에서 깨지기 쉬운 곡물, 캐서롤, krupeniki를 준비합니다. 세모 리나와 쌀은 드물게 사용되며 삶은 파스타도 학대 당하지 않습니다. 콩과 식물은 엄격하게 금지되어 있습니다.
유제품 - 저지방 (유제품, 우유, 코티지 치즈). 판매시 지방없는 옵션이 발생하지 않기 때문에 크림, 사워 크림을 제한 할 필요가 있습니다. 따라서 이들 제품은 준비된 식품에 점차적으로 첨가됩니다. 치즈는식이 요법에서 제외됩니다.
고기는 저지방으로 만 선택됩니다. 그것은 요리되고, 아마도 더 구이. 소세지, 통조림 고기, 훈제 요리는 금지됩니다.
음료는 약한 차, 국물 엉덩이의 형태로 제공됩니다. 우유가 커피 음료에 첨가됩니다. 야채 주스는 소금이 없어야하며 달콤한 과일과 베리는 물로 희석해야합니다. 단맛이 증가하여 포도 주스가 제한됩니다. 강하게 양조 한 차와 커피, 코코아는 제외됩니다.
야채는 끓여서 더 굽는 것이 허용됩니다. 메뉴에는 감자, 콜리 플라워, 오이, 토마토, 상추, 당근, 호박, 호박, 사탕무가 포함됩니다. 파슬리, 파, 딜은 준비된 식사에만 첨가됩니다.
향신료와 소스는 매운맛없이 요리되므로 와사비, 겨자, 후추, 마늘, 버섯 국물, 생선 또는 고기가 포함 된 모든 것을 제외합니다. 구연산, 로렐, 계피, 바닐린을 사용할 수 있습니다.
새는 피부가 없으며 끈적 거리지 않게 사용됩니다. 육류 제품의 경우와 같은 방법으로, 조리 한 다음 구울 수 있습니다. 통조림 가금류의 형태로는 사용할 수 없습니다.
물고기는 마른, 끓인 다음, 당신은 구울 수 있습니다. 유용한 삶은 해산물, 사용하는 제품. 통조림 생선 및 해산물, 캐비아, 소금에 절인 생선 및 훈제 생선은 금지됩니다.
과자는 잼, 꿀, 설탕, 초콜릿 성분이없는 과자 형태로 사용되며, 비만의 경우에는 나열된 과자가 제외됩니다. 우유 젤리를 만들거나, 콩코드를 요리 할 수 있습니다. 금지 된 초콜릿, 케이크, 모든 달콤한 생과자.
수프는 한 끼에 250-400 g으로 먹을 수 있습니다. 그들은 채식주의 자 여야합니다. 과일과 우유 스프도 조리됩니다. 사탕 무우 뿌리는 먹을 수 있습니다. 수프에는 채소, 저지방 사워 크림, 저지방 요구르트가 들어 있습니다. 버섯, 고기, 생선의 국물 사용은 금지되어 있습니다.
과일과 열매는 거친 섬유가없는 부드러운 펄프와 함께 완전히 무너져 사용됩니다.
빵과 밀가루 제품은 전날 건조되거나 구워졌습니다. 당신은 마른 페이스트리를 먹을 수 있습니다. 퍼프와 패스트리는 금지되어 있습니다. 빵과 신선한 팬케이크, 팬케이크, 팬케이크도 먹을 수 없습니다.
계란은 하루에 하나 이상이 smyatku에서만 먹고, 증기 나 구운 오믈렛은 단백질 만 준비하십시오. 환자의 음식에 난황을 넣지 않는 것이 좋습니다. 금지 삶은 계란, 튀긴 계란.

뇌졸중을 예방하기위한식이 요법은 위의 영양 원칙에 기반합니다. 왜냐하면 뇌졸중 예방은 질병에서 회복되어 발생이나 재발을 예방하는 데 도움이되기 때문입니다.

영양 요법

어떤 경우에는, 당신이 먹을 필요가있는 것뿐만 아니라 어떻게 중요합니다. 뇌졸중은 신체에 커다란 해를 끼치며 특히 심각한 연하 장애 (연하 장애)를 초래하므로 뇌졸중을위한식이 요법을 개발할 때 환자 상태의 모든 특성을 고려해야합니다. 질병이 발병 한 후, 환자는 얼마 동안 비경 구 영양 상태로 병원에 머물러 있습니다. 그는 IV 점적을 통해 "먹이를 먹습니다"- 이것은 의식 수준이 정상화되고 삼키는 기능의 보존이 적절하게 평가 될 때까지 계속됩니다.

사람이 삼키는 것이 어렵다면 사용되는 제품의 범위가 더 좁아집니다. 뇌졸중 후 식사를 할 때의 연하 곤란을 무시할 수 없습니다. 또한, 먹이 과정은 상당히 복잡합니다. 환자는 식사 중 기침을하며 음식은 질식 할 수 있고 제품은 뺨 뒤쪽에 달라 붙어 입 밖으로 빠져 나올 수 있습니다. 따라서 음식을 삼킬 수있는 능력은 경구 급여로 전환하기 전에 평가해야하며,이 경우에는 과도하게 조심해야하지만 완전히 채워 져야합니다. 병원에서 뇌졸중 후 환자를 퇴원시키기 전에 가족 구성원은 환자의 올바른 수유를 교육 받고 뇌졸중 동안 어떤 제품을 피해야하는지 잘 알고 있어야합니다.

먹는 법

삼키는 것이 어렵다면 음식은 퓌레이어야하며 액체는 두꺼워 야합니다. 모든 고체, 섬유질 및 물을식이에서 제거하십시오. 뇌졸중 후 완전한 영양을 얻기 위해서는 유용한 성분을 함유 한 영양 보충제를 사용할 수 있습니다. 당뇨병이 있으면 영양사와 상담하는 것이 필수적입니다. 전분은 종종 탄수화물 섭취를 늘리고 음식 구성의 균형을 방해하는 증점제 역할을하기 때문입니다.

스스로 먹이를 먹을 때 즐거움을 줄이면 먹는 것을 거절하거나 최소량을 사용하기 때문에 질병으로 이미 고갈 된 신체가 고갈 될 수 있기 때문에 회복기가 모든 것을 먹는지주의를 기울여야합니다.

중요한 것은 회복기가 도움없이 할 수있을 때까지 필요한 경우에만 그를 돕고 자신의 몸에서 음식을 먹도록 격려하는 것입니다. 회복기가 스스로 먹을 수 없다면 다음 권고 사항을 따라야합니다.

방해가 될 수있는 상황을 제거하고 차분한 분위기를 조성하십시오.
헬퍼가 보행기의 눈높이에 있어야하는 동안 필요한 경우 뒷목 베개를 사용하여 앉아서 만 뇌졸중으로 사람을 먹이십시오. 그러면 조수의 모든 조작을 볼 수 있습니다.
음식은 금속 찻 숟가락 만 사용하여 느린 속도로 찍 힙니다.
액체는 빨대를 통하거나 주둥이를 가진 특별한 접시 술꾼에게서 마 십니다.

허혈성 또는 출혈성 뇌졸중뿐만 아니라 미세 발진으로 설명 된 영양소를 사용할 수 있습니다. 음식을 선택할 때 평행으로 사용되는 약물에 대한 권장 사항을 고려해야합니다. 뇌졸중 후 처방 된 일부 약은 음식과 가장 잘 상호 작용하지 않으므로 비타민 또는 미량 원소, 식품 첨가물을 추가로 섭취해야 할 수도 있습니다. 신체의 과도한 지방을 제거해야하는 사람들, 특히 체중의 일부가 유리와 같아야하는 음식의 양을 모니터링하는 것이 중요합니다. 접시에 너무 많이 넣지 않으려면 시간 내에 멈추기 위해 음식을 유리에 넣어야합니다. 뇌졸중 후 재활은 오랜 과정이므로 영양이 중요한 역할을하므로 주치의의 권고는 무시되어서는 안됩니다.