콩과 식물의 영양가

메인 곡물

콩과 식물의 영양가

콩 식물은 콩 (콩)에 과일을주는 식물을 포함합니다. 가장 가치있는 농업 콩과 식물은 콩, 콩, 완두콩, 일반 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩, 땅콩입니다. 콩은 삶아서 반찬으로 제공되며 스프에 추가되며 일부는 으깬 음식으로 매우 영양가있는 으깬 스프가 얻어집니다. 통조림 콩은 다양한 애피타이저와 샐러드의 준비에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 요리 할 때, 견과류는 하드 쉘과 식용 코어가있는 과일입니다. 호두, 헤이즐넛, 캐슈, 아몬드 등입니다.

콩과 견과류는 고기와 생선과 함께 단백질 제품 군에 속하며 식물성 단백질의 중요한 원천입니다. 영양가 표는 콩과 식물의 칼로리 함량뿐만 아니라 제품 100g 당 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량을 표시하는 데 도움이됩니다. 다음은 해바라기 씨앗, 올리브, 참깨 등의 유지 종자에 대한 데이터입니다.

http://www.eda5.ru/class_of_meals/low-calorie_meals/calorie_beens/

적합성 평가

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http://fitaudit.ru/food/135608/calories

칼로리 삶은 콩. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "삶은 콩".

에너지 가치 삶은 콩 60 kcal을 만든다.

기본 소스 : 사용자가 생성했습니다. 자세한 내용.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

http://health-diet.ru/table_calorie_users/314695/

칼로리 콩 삶은

콩 (콩) - 원칙적으로 콩과 식물의 과일이나 종자, 콩과 식물 전체의 식물을 나타냅니다.

콩은 귀중한 채소, 사료 및 기타 (녹색 분뇨를위한) 작물입니다.

콩은 맛있는 너트 같은 맛과 기름진 구조를 가지고 있습니다. 그들은 콩이 말린 상태로 유지되므로 일년 내내 사용할 수있는 우수한 단백질 원입니다.

Krupnosemyanny 콩은 잘 익은 것과 미숙 한 모양 (kalorizator) 둘 다에서 식물성 식물로 다른 콩과 식물과 동일 물을, 사용한다. 여러 나라에서 중요한 식품 작물입니다.

콩 칼로리

콩 열량은 제품 100g 당 57kcal입니다.

콩 작곡

많은 미량 원소와 효소 시스템의 콩에서. 그들은 콩 100g 당 비타민 C 20mg, 비타민 PP 1.8mg, 카로틴 0.5mg (프로 비타민 A), 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 황 및 철을 포함한 많은 무기 염을 함유하고 있습니다.

콩의 이익과 해악

콩은 콜레스테롤을 낮추는 섬유의 필수 공급원입니다. 콩은 무기질의 훌륭한 원천이며, 일반적으로 완제품에 첨가 된 유해한 방부제 중화에 관여하는 효소의 필수 구성 요소 인 몰리브덴이며 혈당 수준을 안정화시킵니다.

방사성 동위 원소를 포함한 장에서 중금속 염의 배설을 촉진하는 셀룰로오스와 펙틴의 함량이 높기 때문에 방사성 동위 원소로 오염 된 지역에 사는 사람들은 광범위하게 소비해야합니다. 그러나 통풍 콩은 해롭다. 또한 씨앗에는 열처리 중에 파괴되는 독성 물질이 포함되어 있기 때문에 생 콩이나 잘 끓이지 않은 콩도 중독의 원인이 될 수 있습니다.

콩 요리

콩은 영양가를 높이기 위해 빵을 굽을 때 첨가되는 밀가루를 만듭니다. 수프, 메인 요리, 비니 그레트, 다양한 겨울 샐러드 (칼로리제). 남부 유럽과 서유럽에서는 기름으로 조린 큰 ( "무성한") 콩의 미숙 한 종자와 녹색 포드가 다양한 방법으로 준비됩니다. 그리고 소금에 절인 물로 삶아서 치즈로 아주 맛있습니다.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/bean-1

콩과 식물의 칼로리 표 : 콩과 식물의 칼로리, 콩과 식물의 칼로리

콩과 식물의 칼로리 함량은 동일한 열량의 빵이나 우유의 칼로리 함량만큼 흔한 문제는 아닙니다. 그러나 콩을 얼마나 자주 먹고 생각하는지, 콩과 식물의 칼로리 내용은 무엇인지 생각해보십시오.

얼마나 자주 콩을 삶거나 삶은 콩을 먹습니까? 스프, 포크, 파이,이 물건을 먹으면 정말로이 질문을하게하지?

그럼에도 콩류의 칼로리 함량은 얼마입니까? 어디 보자.

콩 칼로리 테이블

콩 - 58 kcal
껍질을 벗긴 완두콩 - 323 kcal
완두콩 - 303 kcal
콩 - 395 kcal
콩 - 309 kcal
렌즈 콩 - 310

http://bystrajadieta.ru/kalorijnost-bobovyh/

시리얼, 콩 및 곡물의 칼로리 테이블

식이 요법을 선택할 때, 조리하는 음식의 지방 함량을 지속적으로 고려하는 것이 중요합니다. 이러한 습관은 아름다움뿐만 아니라 건강을 보존하는 데 도움이되므로 특히 자연스러운 습관이되어야합니다.

모임 손님을 준비하고 축제 테이블을 계획하는 경우에도 휴가가 자신을 해칠 이유가 아니기 때문에 엄격하게 음식의 칼로리 내용을 계산해야합니다. 초대 된 사람들 중 많은 사람들이 확신 할 수 있습니다.

우리는 시리얼, 콩과 식물 및 곡물의 칼로리 내용 표가 공휴일에도 식사의 모든 순간에 식단을 계획하는 데 도움이되고 "특별한 경우"가 건강 및 미용 요법을 깨뜨리지 않기를 바랍니다.

http://www.yourlifestyle.ru/pitanie/118-tablica-kaloriynisti-krup-i-bobovyh.html

얼마나 많은 칼로리 삶은 콩

콩 (콩) - 원칙적으로 콩과 식물의 과일이나 종자, 콩과 식물 전체의 식물을 나타냅니다.

콩은 귀중한 채소, 사료 및 기타 (녹색 분뇨를위한) 작물입니다.

콩은 맛있는 너트 같은 맛과 기름진 구조를 가지고 있습니다. 그들은 콩이 말린 상태로 유지되므로 일년 내내 사용할 수있는 우수한 단백질 원입니다.

콩 칼로리

콩 열량은 제품 100g 당 57kcal입니다.

콩 작곡

콩의 이익과 해악

콩 요리

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콩 제품 : 칼로리, BJU, 건강상의 이익 및 해로움

콩 제품은 신체의 정상적인 기능에 필요한 영양소의 귀중한 원천입니다. 금식이 없을 경우 어른의식이 요법에서 그들의 비율은 8-10 %이어야합니다. 쌍떡잎 식물의 가장 유명한 대표자는 완두콩, 렌즈 콩, 콩 및 병아리 콩입니다. 음식에서 이러한 제품을 규칙적으로 섭취하면 심장과 혈관이 강화되고 위장관이 정상화되며 과체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

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콩 제품은 쌍자엽 식물에 속한다. 콩 작물에는 과일을 포드 형태로 특징적인 식물이 포함됩니다. 그들이 성숙함에 따라 포드의 전단지가 펼쳐지고 콩이 쏟아집니다. 식물의 열매는 다양 해지고 일부 종의 길이는 1.5m에 이릅니다.

세계에는 콩과 식물의 대표자가 1 만여 종 있습니다. 그 중 일부만이 사람이 음식으로 사용합니다.

다음은 콩과 식물로 분류 된 식물의 목록입니다. 또한 표에는 제품 100g 당 영양 및 에너지 값이 나와 있습니다.

콩과 식물의 유익한 성질은 화학 성분 때문입니다. 그들은 비타민 C, PP, 프로 비타민 A뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘 및 철의 미네랄 소금이 풍부합니다.

그들의 일상적인 사용은 인간의 안녕에 유익한 영향을 미칩니다. 의사들은 매일 최소한 50 그램의 콩과 식물을 섭취 할 것을 권장합니다.

성인과 어린이를위한 건강상의 이익 :

1. 섬유질은 장내 미생물을 개선하고 혈당 수치를 낮추며 포만감을줍니다. 과학자들은 정기적으로 섬유질이 풍부한 식품을 섭취하는 사람들이 과체중을 덜 겪게되는 경향이 있음을 보여주었습니다.
2. 칼륨과 엽산은 신체의 보호 기능을 향상시키고 태아의 형성과 발달에 관여합니다. 따라서 임산부는 콩을 자신의식이 요법에 포함시켜야하며, 끓여야한다.
3. 식물성 단백질은 신체의 세포를 만드는 데 관여합니다.
4. 콩 제품은 영양사가 체중 감소를 권장합니다. 그들의 구성에있는 식물성 단백질은 하루 종일 에너지를 공급하고 아미노산은 신진 대사를 촉진하며 식물성 섬유는 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 콩, 완두콩, 검은 콩 및 렌즈 콩과 같은 최소 칼로리의 제품을 선호해야합니다.
5. Phytoestrogens는 여성의 폐경 증상을 완화합니다. 의사들은 콩에 함유 된 식물성 에스트로겐 함량이 높다고 말합니다.
6. 콩과 식물의 요리는 신경계에 진정 효과가 있으며 뇌 활동을 개선합니다.

콩 제품은 인체에 해를 끼칠 수 있으므로 사용하기에 금기 사항에 익숙해 져야합니다.

개인적인 편협함.
신장 질환.
만성 췌장염의 악화 단계.
위 궤양.
통풍
간 질환 (간염, 지방증, 간염, 간경변).
변비, bloating 및 장 경련을 동반합니다.
1 세까지의 어린이 나이. 어떤 경우에는 8 개월 만에식이 요법에 콩과 식물을 도입하지만, 어린이의 몸에 익숙한 야채 퓌레와 함께 사용해야합니다.

모유 수유 기간 동안 간호 엄마는 아기가 1 개월 된 후에 만 자신의 식단에 콩과 식물을 포함시킬 수 있습니다. 최소한의 양의 소금과 향신료를 사용하여 조리 된 요리에 우선권이 주어져야합니다. 낮에는 아기의 건강 상태를 모니터링해야합니다. 그가 산통이나 부 풀기가 생기면 콩과 식물을 식단에서 제외해야합니다.

세계의 모든 국가의 요리에 콩과 식물로 만든 요리가 있습니다. Chickpeas, 렌즈 콩, 콩 및 기타 콩과 식물 제품은 스프를 만들고 야채 샐러드를 만들고 심지어 디저트를 준비합니다.

다음은 멕시코, 아시아 및 인도 요리의 인기있는 요리법입니다.

검은 콩을 넣은 채소 살사는 건강에 좋은 제품으로 구성된 가벼운식이 접시입니다. 그것을 만들기 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

통조림 또는 삶은 검은 콩 - 1 큰술;
통조림 옥수수 곡물 - 0.5 st;
토마토 - 1 개;
아보카도 - 1 개;
불가 리아 어 붉은 고추 - 1 PC;
불가리아어 노란색 후추 - 1 PC;
레몬 주스 - 2 큰술. l.;
실 란 트로 -3 sprigs;
소금 - 맛.

1. 토마토, 아보카도, 불가리아 고추를 입방체로 자릅니다.
2. 초록색을 가늘게 자른다.
3. 그릇에 얇게 썬 야채를 옥수수와 콩으로 섞는다. 모든 재료를 저어.
4. 소금과 함께 샐러드, 레몬 주스와 부어 실란트로 뿌려.

소금에 절인 콩 - 아시아 국가에서 인기있는 맛있는 스낵. 그것의 준비를 위해 최소한의 성분이 필요합니다 :

콩 - 100 g;
바다 소금 - 1 큰술. l.;
튀김 용 식물성 기름.

1. 미리 콩을 물에 8-12 시간 동안 담가야합니다.
2. 작은 냄비에 식물성 기름을 붓고 가열하십시오.
3. 배터에 담근 콩을 중간 정도의 열을 가하여 황금색의 갈색을 볶습니다. 프라이팬에 평균 5 분이 소요됩니다.
4. 튀긴 콩을 종이 냅킨으로 덮인 판에 담는다. 이것은 과량의 기름을 제거하기 위해 필요합니다.
5. 봉사하기 전에 바다 소금으로 콩을 뿌린다.

렌즈 콩 과자는 인도 요리에서 나온 특이한 요리입니다. 과자는 설탕을 포함하지 않으므로 엄격한 식단을 준수하면서 섭취 할 수 있습니다.

규정 식 디저트의 준비를위한 성분의 명부 :

렌즈 콩 - 50 g;
날짜 - 50 g;
말린 살구 - 50 g;
호두 - 100g;
코코아 파우더 - 2 큰술. 내가

1. 말린 과일을 찬물에 1 시간 동안 담근다.
2. 렌즈 콩을 삶아 으깬 감자에 으십시오.
3. 믹서기에서 말린 과일과 견과를 갈아서 부순다. 결과 질량을 으깬 렌즈 콩과 합치고, 코코아를 첨가하고 모든 성분을 섞는다.
4. 혼합물을 볼로 굴린다. 코코아 파우더 또는 코코넛 칩에있는 각 캔디 롤.
5. 3-4 시간 동안 냉장고에 사탕을 넣으십시오.

서빙하기 전에, 디저트는 신선한 장과 또는 박하 장식으로 장식 될 수있다.

그리고 비밀에 대해서도 조금.

독자 중 한 명인 이리나 볼로 디나 (Irina Volodina)의 이야기 :

내 눈은 특히 좌절감이 많았고 큰 주름과 다크 서클 및 붓기로 둘러싸여있었습니다. 눈 아래 주름과 주머니를 완전히 제거하는 방법은 무엇입니까? 붓기와 빨갛게 대처하는 방법? 그러나 그의 눈처럼 나이가 든 사람도 없습니다.

그러나 그들을 젊어지게하는 방법? 성형 외과? 나는 5 천 달러 이상을 발견했다. 하드웨어 절차 - photorejuvenation, 가스 액체 필링, 라디오 리프팅, 레이저 facelift? 약간 더 접근하기 쉬움 - 과정은 1.5-2 천 달러입니다. 그리고이 모든 시간을 언제 발견 할 수 있을까요? 예, 여전히 비쌉니다. 특히. 그러므로 나 자신을 위해 나는 다른 방법을 선택했다.

http://nadietu.net/dietary-products/beans/bobovye-produkty-spisok.html

얼마나 많은 칼로리 콩? 콩그레스의 표 칼로리, 제품 100g 당.

콩과 열량에 관한 가장 포괄적 인 테이블 중 하나입니다. 모든 데이터는 제품 당 100 그램입니다. 콩 : 콩 (포드), 녹색 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 콩, 순위, 녹두, 병아리 콩, 콩, 콩과 식물, 비타민, 미네랄, dipetriks.

콩과 식물의 칼로리 표

콩과 열량에 관한 가장 포괄적 인 테이블 중 하나입니다.

모든 데이터는 제품 당 100 그램입니다.

콩과 식물

말린 완두콩

냉동 완두콩

섬유, 비타민, 플라보노이드, 철, 칼슘, 탄수화물, 엽산에 유용한, 맛있는, 영양, 고 : 문화는 독특한 콩. 그들은 단백질, 지방 및 전분이 풍부합니다. 콩과 식물이 많이 있습니다. 견과류라고하는 땅콩에서 콩과 식물이지만 초콜릿을 만드는 코코아 콩. 콩, 완두콩, 흰색 메뚜기, 콩, 루핀, 땅콩, 미모사 - 콩에서 씨를 숨 깁니다.

Haricot - 야채가 들어 있습니다. 비타민 A, B1, B2, B6, K, PP, C, 카로틴, 셀룰로스, 시트르산, 광물질 - 철, 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 요오드, 구리 및 아연. 콩 단백질은 트립토판, 라이신, 아르기닌, 티로신, 메티오닌과 같은 중요한 아미노산을 포함합니다. 비타민 70 % 및 원래 미네랄 물질의 최대 80 %가 통조림 콩에 저장됩니다.

일반적인 밥 씨앗 색깔은 녹색, 흰색, 갈색, 어두운 보라색, 검은 색입니다; 모양 - 둥근, 편평한, 타원형. 주요 가치는 높은 단백질 함량입니다. 마른 콩은 곡물과 영양가가 비슷한 야채입니다. 건조한 것과는 달리 밀키 성숙 단계의 칼로리 값은 작고 삶은 종자의 경우 32 kcal, 삶은 종자의 경우 27 kcal에 불과합니다. 곡류와 포드에는 비타민 C, PP, A, 특히 비타민 B, 칼륨 및 철이 많이 함유되어 심혈관 질환 예방 및 콜레스테롤 수치 저하에 기여합니다.

녹두 - 녹두의 달 또는 녹두 콩 - 황금 - 노란색 부드러운 달콤한 씨앗 숨겨진 어두운 반점과 두꺼운 짙은 녹색 또는 갈색 피부가 작은 원형 입자. 매시는 단단하거나, 벗겨 지거나 부서졌다. 매쉬 (Mash)는 다른 콩처럼 영양소를 공급합니다. 특히 동물에 더 잘 흡수되고 육식 식품 단백질을 성공적으로 대체하는 단백질의 Mache 함량이 중요합니다. Mache에는 많은 인, 마그네슘, 칼륨 및 칼슘이 들어 있습니다. 미량 원소 이외에도 Mache에는 야채보다 훨씬 많은 비타민 C가 있습니다.

완두콩 - 이는 단백질, 전분, 지방, 비타민 B, 비타민 C, 카로틴, 칼륨, 인, 망간, 콜린, 메티오닌 및 기타 물질을 포함한다. 녹색 완두콩은 더 많은 비타민이 들어 있으므로 선호됩니다.

Chickpeas는 약간 뾰족한 팁을 가진 모래 노란색 "완두콩"이다. 병아리 콩은 병아리 콩이라고하지만 완두콩은 아니지만 독립 콩과 식물입니다. 이 콩에는 다량의 식물성 단백질, 섬유, 불포화 지방 및 철과 같은 필수 미량 원소가 들어 있습니다. Chickpeas는 음식물, 비타민 B1 및 B6, 엽산 (비타민 B9) 및 많은 미네랄로만 인간이 얻는 필수 아미노산 인 라이신 (lysine)을 함유하고 있습니다.

렌즈 콩 - 식물성 단백질이 풍부하지만 지방과 탄수화물은 전혀 함유되어 있지 않습니다. 렌즈 콩에는 다량의 철분, B 비타민, 희귀 한 미량 원소 인 망간, 구리, 아연이 들어 있습니다. 렌즈 콩은 질산염과 독성 원소를 축적하지 않으므로 환경 친화적 인 제품으로 간주됩니다.

Dipteryx - tonka 콩 - 남아메리카 북부에서 자라는 콩과 식물의 열대 나무. 알 모양의 dipterix 포드는 단맛과 향기로운 씨앗 하나를 포함하고 있습니다 - 그것은 바닐라의 대체품으로 사용되며 담배 및 제과 제품 향이 좋습니다.

콩 -이 칼륨 염, 당, 펙틴, 비타민 B1, B2, A, K, E, D. 소야 다른 콩의 단백질에는 동량이없는 큰 세트로 구성된다. 콩 단백질은 아미노산 조성이 동물에 가깝습니다. 그리고 단백질의 양과 관련하여, 콩은 쇠고기, 닭고기 및 계란을 따라 잡습니다. 모든 필수 아미노산은 콩과 식물의 단백질에서 나타 나지만, 트립토판, 히스티딘 및 아르기닌의 양은 동물 제품에 비해 불충분하고 훨씬 적습니다. 아미노산 조성의 대두 단백질은 육류 단백질에 매우 가깝고 인간 영양에있어 고 가치 단백질의 필수 원천이 될 수 있습니다.

콩과 식물의 구성에는 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄 소금뿐만 아니라 펙틴, 퓨린, 파이 테이트가 포함되어있어 식사가 해로울 수 있습니다. 신선한 콩류는 "성숙한 성숙"단계에서만 먹습니다. 즉 아직 성숙되지 않았습니다. 건조하거나 성숙한 콩은 원시 곡물에 함유 된 펙틴이 위장으로 나뉘 지 않기 때문에 요리를 위해 열처리가 필요합니다. 뿌린은 통풍에 유해하며, phytates는 독성 물질을 제거하지만 칼슘과 철분의 흡수를 방지합니다.

현장에서 자료를 부분적으로 사용하거나 다시 인쇄 할 경우 원본에 대한 활성 색인 링크가 필요합니다.

http://news.mnogonado.net/content/kalorii/bobovye.htm

체중 감량을위한 100g 당 칼로리 표

식품의 에너지 가치는 칼로리라고하는 측정 단위를 사용하여 계량됩니다. 식품의 단백질과 탄수화물 성분은 1 그램 당 4.1 킬로 칼로리 (kcal)를 함유하고, 지방은 에너지를 많이 소비하며 1 그램 당 9 킬로 칼로리를 포함하고 있음이 입증되었습니다.

따라서 제품의 총 칼로리 함량은 다음 식에 의해 계산됩니다.

칼로리 = 4.1 x 단백질 + 4.1 x 탄수화물 + 9 x 지방

육류 제품

육류 제품에는 탄수화물 성분이 거의 없으며 단백질과 지방이 풍부합니다.

과도한 소비가있는 동물성 지방은 콜레스테롤 수치의 증가와 죽상 동맥 경화증의 발병을 유발할 수 있습니다. 그러나 고기 제품은 거절해야합니다 - 고기와 달걀은 근육 덩어리의 형성을 위해 몸에 필요한 필수 아미노산 세트를 포함합니다.

건강에 좋은 음식은 희박한 고기와 달걀 흰자위를 선택하십시오. 테이블 칼로리 육류 제품 :