전 세계 사람들의 음식의 중심 - 전분을 함유 한 제품. 우리 나라에서는 밀과 감자, 중국과 인도에서 - 쌀, 중앙 아메리카와 남미에서 - 옥수수입니다. 딱딱한 음식에는 많은 에너지가 들어 있지만 신체 조직의 구성에는 참여하지 않습니다. 동물성 전분은 야채보다 건강합니다. 어떤 경우에는 두 종 모두 해를 입을 수 있습니다.

전분의 구성 및 품종

이 물질은 복합 탄수화물 (다당류)에 속하며 포도당 분자 잔기를 포함합니다. 그것은 주요 기능을 수행하는 데 도움이되는 물에 심하게 녹습니다 - 오랫동안 영양분을 보존합니다.

그 도움으로 식물은 에너지를 축적하고, 푸른 나무에 작은 알갱이를 형성합니다.

가수 분해 과정은 전분 함유 곡물을 수용성 당 (포도당)으로 전환시킵니다. 세포막을 통해 식물의 다른 부분으로 침투합니다. 글루코스는 씨앗에서 나올 때 세균을 먹습니다.

전분을 함유 한 제품을 씹을 때, 침은 부분적으로 그것을 말토오스 (복잡한 설탕)로 나눕니다. 췌장 분비 작용으로 소장에서 진행됩니다.

전분을 함유 한 한방 제품은 곡물에서 섭취하거나 젖어서는 안되지만 씹거나 마시지 않으면 최대의 효과를 나타냅니다.

• 먹기 전에 전체 곡물을 갈아서 야채 샐러드에 가루를 첨가하는 것이 유용합니다.

동물들은 글리코겐 (동물성 전분)의 형태로 간과 근육에 포도당을 저장합니다. 그것의 느린 가수 분해는 식사 사이 혈액에있는 일정한 수준의 설탕을 유지합니다.

야채 녹말

감자. 이 제품은 높은 흡수율로 구별됩니다. 그것은 전분을 함유 한 곡물과 곡물 (몇 시간)보다 포도당으로 10 ~ 12 배 더 빠르게 갈라집니다.

새로운 감자의 피부 아래 얇은 기름진 층이 빠른 흡수에 기여합니다. 일반적으로 청소할 때 잘라냅니다. 따라서 껍질을 벗기거나 제복을 입은 감자를 넣는 것이 유용합니다.

대부분의 감자 요리는 빨리 피난하며 소화 기관의 기능을 악화시키지 않습니다.

쌀 제품은 전분이 풍부하고 수렴 효과가 있습니다. 소금과 기름없이 조리 한 쌀은 비뇨 생식기 계통의 질병에 유용하며 수유를 촉진하고 진정 시키며 안색을 향상시킵니다. 전분은 둥근 쌀에서 가장 많이 사용되기 때문에 곡물은 부드럽게 끓고 함께 굳습니다.

밀 밀 제품은 위장관 질환, 비뇨 생식기 계통의 염분 용해에 유용하며 혈관 확장 효과가 있습니다. 아이들의 체질과 함께 가려움증을 풀기 위해 전분과 함께 외딴 목욕탕이 사용됩니다.

라이. 당뇨병에 사용되는 제품으로 유해 물질의 저항성, 결합력 및 제거력을 향상시킵니다.

오트밀. Kissels 및 기타 제품은 신체적 및 지적 피로에 도움이됩니다. 그들은 과도한 콜레스테롤을 제거하고 당뇨병, 빈혈, 불면증을 치료합니다.

옥수수. 제품에는 젊어지게하는 효과가 있습니다. 곡물 추출물은 종양의 발달을 억제합니다. choleretic 대리인으로 사용하거나 혈액 응고를 증가시키기 위하여.

동물성 전분

사실, 야채 녹말은 유기농 접착제 일뿐입니다. 죽 또는 감자 후에 접시를 씻는 것을 잊은 경우, 뜨거운 물과 딱딱한 브러시 만 경화 된 남은 음식을 제거합니다.

몸의 에너지의 주요 원천 인 식물성 녹말 - 포도당의 복잡한 공식의 구성. 그것의 화학 공식은 글리코겐과 동일한 성분으로 이루어져 있지만, 식물과 동물 종에서의 그들의 공간 배열은 다릅니다.

따라서 글리코겐 분해를위한 효소는 식물 품종에서 포도당을 완전히 분해하지 않습니다.

그러한 음식은 소화하기가 더 어렵고, 분열의 부산물이 몸에 축적됩니다. 제거를 위해 추가 에너지 소비가 필요합니다. 축적 된 유해 물질은 죽상 동맥 경화증, 골 연골 증 및 기타 질병을 유발합니다.

일부 연구자들은 식물성 전분의 장기간 처리 과정에서 효소 시스템이 고갈되어 당뇨병이 발생한다고 생각합니다. 혈액은 포도당 ( "설탕")의 수준과 불완전 절단의 제품 수를 증가시키지 않습니다. 그들은 조직을 막히게하고 미세 순환을 방해합니다.

몸에 더 유익한 전분에는 글리코겐을 10 %까지 함유 한 동물 또는 생선 간이 함유되어 있습니다.

따라서 섭취되는 전분이 적은 음식 일수록 건강이 더 좋습니다. 20 세기 초 아놀드 에레 트 (Arnold Eret)는 "침묵 다이어트의 치유 시스템"이라는 책에 전분을 함유 한 제품의 위험성에 관해 썼습니다.

전분 함유 제품 목록 및 표

야채와 과일은 탄수화물을 10 %까지 함유하고 있습니다. 사과를 숙성 시키면 전분의 양이 증가하고 저장 중에는 감소합니다. 잘 익은 녹색 바나나는 설탕으로 변합니다.

곡물, 콩과 식물, 쌀에서 생산되는 전분의 함량이 가장 높음. 권장 영양사 비율 - 매일 식단의 10 %.

딱딱한 음식에는 곡물, 빵집 제품, 완두콩, 렌즈 콩, 콩, 콩, 감자, 사탕무, rutabaga, 무가 포함됩니다.

가난하고 녹색 채소 : 양배추, 오이, 순무, 당근, 달콤한 고추, 양파, 셀러리, 파슬리, 호박.

많은 전분을 함유 한 식품에는 단백질 (콩과 식물, 렌즈 콩, 대두)이 풍부합니다. 그러한 음식은 유산의 형성을 증가시키기 때문에 해롭다. 잎이 많은 채소와 함께 사용하는 것이 좋습니다.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kraxmal/

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유용한 테이블! 녹말 채소 및 딱딱하지 않은 채소

녹말 및 딱딱하지 않은 채소 : 체중 감량을위한 해로움과 이득

별도 섭식 이론은 채소를 녹말과 비 - 녹말로 나누는 것을 포함합니다. 식품 전분을 소화하면 포도당이됩니다. 가난한 야채는 체중 감량을 위해 권장되지만, 녹말 채소는 반대로! 혼동하지 않으려면 어떻게해야합니까?

규칙은 : 1 개의 식사 - 녹말 채소의 1 개의 종류이다.

불쌍한 야채가 바로 메뉴의 기초입니다! 이 목록의 제품은 모든 유형의 전분 및 단백질 식품과 완벽하게 결합되어 완벽하게 동화되며 위장관이나 허리에 문제가 발생하지 않습니다.

이 목록을 사용하면 다양한 야채를 손쉽게 탐색 할 수 있으며 체중 감소 및 건강 유지를위한 효과적인 제품을 선택할 수 있습니다.

녹말 채소 : 전체 목록

• 루타 바 가스
• 옥수수
• 당근
• 근대 뿌리
• 성숙한 (마른) 콩, 콩 제외
• 성숙한 (건조한) 완두콩
• 주 치니
• 스쿼시
• 감자 (모든 종류와 품종, 감미료 포함)
• 밤
• 소비에 적합한 식물의 뿌리 (와사비, 파슬리, 파스 닙, 샐러리)
• 호박 (둥글고 오색 숙성)
• 예루살렘 아티 초크
• 무
• 무

보통 녹말 채소 : 두 가지 옵션

허버트 쉘튼의 해석에서 : 콜리 플라워

확장 된 해석에서 :

• 순 무
• 당근.
• 가지
• 근대 뿌리
• 호박 스쿼시
• 콩 (콩나물과 콩)

불량 야채 : 전체 목록

• 가지
• 브로콜리
• 브뤼셀 콩나물
• 겨자
• 녹색 완두콩
• 북경 (중국) 양배추
• 알줄기 류
• 양배추 (양배추, 적색, 사보이, 정원, 사료)
• 물냉이와 물냉이
• 아스파라거스
• 여름 호박 (장황색)
• 양상추 및 다른 유형의 잎 상추
• 순 무 식물 및 식용 식물의 다른 육상 녹색 부분
• 사탕무 잎과 잎 사탕무 (chard)
• 양파 (벌브, 샬롯, 부추, 향신료, 부추)
• 오이
• 민들레 그린
• 오크라
• 오크라
• 파슬리 (초록색) 및 기타 테이블 약초
• 죽순
• Colza (녹색)
• 샐러리 (녹색)
• 달콤한 고추
• 치커리
• 마늘 (녹색과 정향)
• 시금치
• 밤색

http://www.liveinternet.ru/users/5144691/post405854777/

딱딱하고 딱딱하지 않은 야채 목록.

소화에 의해 포도당으로 전환되는 전분은 자연에서 다당류의 가장 일반적인 형태이기 때문에 야채를 딱딱하지 않은 전분질로 분리하는 것이 건강한 식생활을위한 다이어트의 일부가되었습니다. 처음에는 야채를 딱딱하지 않고 딱딱한 것들로 나누는 것이 별도의 먹이설 이론의 한 요소였습니다. 신체 조건 계산기.

썩은 채소는 체중 감량에 긍정적 인 역할을하며, 녹말 채소는 그 반대입니다.

전분의 대부분은 뿌리 작물과 식물의 씨앗의 성장을 보장하기 위해 영양분을 저장 큰 곡물에서 발견된다. 감자에서 모든 야채의 최고 전분 함량은 감자의 체중의 1/5까지입니다. 이는 체중 감량을위한식이 요법에서 감자를 제외시킨 첫 번째 이유입니다.

체중 감량 과정에서 녹말 채소의 부작용을 줄이려면 녹말 채소가 녹지 않은 녹말 채소, 지방 (채소 / 동물)과 함께 먹는 것이 낫습니다. 단백질, 설탕 및 산과 혼합하지 않는 것이 좋습니다. 한끼 식사에는 딱딱한 채소를 한 가지만 먹는 것이 좋습니다.

불량 야채는 딱딱하지 않은 야채가 딱딱하고 단백질 음식과 잘 결합되어 잘 흡수되고 위장관과 체중에 해를 끼치 지 않기 때문에 잘 만들어진 메뉴의 핵심입니다. 그러나 딱딱하지 않은 채소와 함께 사용하지 않는 것이 더 좋은 제품이 있습니다. 우유와 소스 (예 : 베카멜)입니다.

딱딱하고 딱딱하지 않은 채소 이외에 적당히 딱딱한 채소도 있습니다. 적당히 딱딱한 채소에는 꽃 양배추와 다른 야채가 포함됩니다. 콜리 플라워 (colliflower)는 양분과식이 성질면에서 오히려 딱딱하지 않은 채소이지만, 콜리 플라워를 많이 먹는 것은 권장하지 않으며, 지방과 혼합하는 것이 좋습니다.

아래 목록을 사용하여 다양한 야채를 쉽게 이해하고 가장 효과적인 식단을 선택하는 방법을 배울 수 있습니다. 그리고 부품 조합에 대한 자세한 규칙은 별도의 전원 공급 시스템에 대한 제품 호환성 표에서 확인할 수 있습니다. 무게 계산기.

딱딱한 채소의 전체 목록.

• 옥수수,
• 사탕무,
• 루타 바가,
• 밤나무
• 당근
• 콩 (콩)을 제외한 건어물 (성숙한 콩)
• 예루살렘 아티 초크,
• 감자 (감미료 포함),
• 무
• 건조한 (성숙한) 완두콩,
• 스쿼시,
• 과즙,
• 식물 뿌리 (파슬리, 파스 닙, 셀러리, 와사비),
• 호박 (둥글게), 호박
• 무

녹말 채소.

좋은 토마토 식단을 ​​구성하는 모든 좋아하는 토마토는 딱딱하거나 딱딱하지 않은 채소에 속하지 않습니다. 토마토의 주된 음식 특성은 전분이 아닌 산성 인 것으로 밝혀졌습니다. 토마토의 성분에 함유 된 산 (감귤류, 말산 및 옥살산)의 함량이 높기 때문에 산성 식품에 속하며 전분 야채와 함께 먹는 것이 권장되지 않지만 잎이 많은 채소와 지방이 허용됩니다. 칼로리 계산기 온라인.

http://www.calc.ru/Spisok-Krakhmalistykh-I-Nekrakhmalistykh-Ovoshchey.html

높은 전분 식품 : 목록

전분은 글리코 시드 결합으로 연결된 수많은 포도당 단위로 구성된 고분자 탄수화물입니다. 이 다당류는 대부분의 녹색 식물에서 에너지 저장고로 생산됩니다. 이것은 인간의 식단에서 가장 흔한 탄수화물입니다. 감자, 밀, 옥수수, 쌀, 카사바와 같은 주요 식량에서 많이 발견됩니다. 이 기사에서는 아래에서 볼 수있는 18 가지 고단백 식품을 살펴 보겠습니다.

전분이 풍부한 식품

탄수화물은 설탕, 섬유 및 전분의 세 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다. 전분은 탄수화물의 가장 보편적으로 사용되는 유형이며 많은 사람들에게 중요한 에너지 원입니다. 곡물과 뿌리는 전분의 일반적인 출처입니다.

전분은 결합 된 많은 당 분자로 이루어져 있기 때문에 복합 탄수화물로 분류됩니다. 복잡한 탄수화물은 전통적으로보다 건강한 선택으로 간주되어 왔습니다. 일단 소화계에 들어가면 혈당 수치를 급격히 올리지 않고 서서히 설탕을 혈액 속으로 방출합니다 (1).

혈당치가 높으면 탄수화물 함량이 높은 음식 (2, 3)을 피곤하고 배고프 고 배가 고프므로 나쁜 결과를 낳습니다.

그러나 많은 딱딱한 음식은 매우 깨끗합니다. 그들의 소비는 실제로 복잡한 탄수화물로 분류 되더라도 혈당 수치가 급격히 상승한다는 사실로 이어질 수 있습니다.

이것은 고도로 정제 된 전분이 거의 모든 영양소와 섬유가 부족하기 때문입니다. 간단히 말해, 그들은 빈 칼로리를 함유하고 실제로 신체에 영양분을 공급하지 않습니다.

많은 연구에 따르면 정제 된 전분이 풍부하게 함유 된 음식물 섭취가 제 2 형 당뇨병, 심장 마비 및 체중 증가 위험이 높다는 결과가 나타났습니다 (4, 5, 6, 7).

그럼, 어떤 식품에 전분이 함유되어 있는지 - 아래 목록을보십시오.

1. 옥수수가 (74 %)

옥수수는 말린 옥수수 커널을 갈아서 얻은 통밀 가루 유형입니다. 그것은 글루텐 (글루텐)을 함유하고 있지 않으므로 체강 질병이있는 사람들에게 안전한 사용이 가능합니다.

옥수수가 약간 영양소를 포함하더라도, 그것은 탄수화물과 전분이 매우 풍부합니다. 옥수수 가루 100g에는 79g의 탄수화물이 포함되어 있으며이 중 74g (74 %)은 전분 (8)입니다.

옥수수 밭에 대한 자세한 내용은이 페이지에서 확인할 수 있습니다. 옥수수 밭 : 이점과 피해.

요약 :

옥수수 가루는 말린 옥수수로 만든 글루텐이없는 가루입니다. 이 밀가루 100g은 전분 74g을 함유하고 있습니다.

2. 프레첼 (71.3 %)

어떤 식품에 녹말이 많이 포함되어 있습니까? 가장 풍부한 전분 제품 중 하나는 프레즐입니다. 프레첼 (Pretzels) - 정제 전분 함량이 높은 인기있는 간식. 표준 압연 프레즐 (60g)은 42.8g의 전분 (71.3 %)을 함유합니다 (9).

불행히도 프레즐은 종종 정제 된 밀가루로 만들어집니다. 이 유형의 밀가루는 혈당 수치가 급증하여 피로와 굶주림을 유발할 수 있습니다 (10).

더 중요한 것은 혈당치가 자주 높아지면 혈당치를 효과적으로 낮추고 2 형 당뇨병을 유발할 수있는 신체의 능력을 저하시킬 수 있다는 것입니다 (11, 12, 13).

요약 :

프레즐은 종종 정제 된 밀가루로 만들어지기 때문에 빨리 섭취하면 혈당 수치가 빠르게 상승 할 수 있습니다. 10 그람의 프레첼 (prestzel) 중 60 그램은 전분 42.8g (71.4 %)을 함유하고 있습니다.

3-5 : 밀가루 (68-70 %)

밀가루는 베이킹을위한 다재다능하고 기본적인 성분이며, 수수 (sorghum), 기장 (millet), 밀 및 세련된 밀가루와 같이 다른 종류의 것일 수 있습니다. 이러한 모든 유형의 밀가루에는 보통 전분도 포함되어 있습니다. 그래서, 어떤 음식에 전분이 있는지 :

3. 밀레 밀가루 (70 %)

기장 가루는 매우 영양가 높은 고대 곡물의 그룹 인 기장의 씨를 갈아서 만들어집니다. 기장 가루 100g에는 전분 70g (70 %)이 포함되어 있습니다. 기장 가루는 글루텐이없고 마그네슘, 인, 망간 및 셀레늄이 풍부합니다 (14).

기장에는 많은 양분이 들어 있지만, 그 소비가 갑상선의 정상적인 기능을 방해 할 수 있다는 증거가 있습니다. 그러나 인간에 대한 영향은 불분명하므로 더 많은 연구가 필요합니다 (15, 16, 17).

4. 수수 가루 (68 %)

수수는 고 영양 곡물 (groats)이며, 수수는 밀가루가 만들어집니다. 사탕 수수 가루 100g에는 전분 68g (68 %)이 포함되어 있습니다. 높은 농도에도 불구하고, 수수 가루는 대부분의 밀가루보다 훨씬 좋은 선택입니다. 이것은 글루텐을 포함하지 않으며 단백질과 섬유의 우수한 공급원이라는 사실 때문입니다. 사탕 수수 가루 100g에는 단백질 8g과 섬유 6.3g이 들어 있습니다 (18).

또한 수수는 폴리코사놀과 같은 우수한 항산화 물질의 원천입니다. 연구에 따르면이 항산화 제는 인슐린 저항성, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 항암 효과를 나타낼 수 있다고합니다 (19, 20, 21).

사탕 수수가 무엇인지, 사탕 수수의 용도가 가져올 수있는 이점에 대해 자세히 알아보십시오 - 수수 (Sorghum) : 좋고 나쁜 것.

5. 흰 밀가루 (68 %)

통밀 곡물에는 세 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 외층은 밀기울로 알려져 있으며, 세균은 곡물의 번식 부분이며 배젖은 영양이다.

흰 밀가루는 밀기울과 세균을 제거함으로써 만들어 지는데 영양분과 섬유가 풍부합니다 (22).

흰 우유 가루로 된 배유 만 남습니다. 그것은 일반적으로 소량의 영양소를 포함하며 주로 빈 칼로리를 포함합니다 (23).

또한, 흰 밀가루의 기초가 배젖이라는 사실 때문에, 그것은 많은 양의 전분을 함유하고 있습니다. 100 g의 흰 가루는 68 g의 전분 (68 %)을 함유한다 (24).

요약 :

밀레 가루, 사탕 수수 가루 및 백색 밀가루는 동일한 전분 함량을 가진 대중적인 유형의 밀가루입니다. 이 세 가지 종 모두에서 수수 가루는 건강에 가장 유익한 반면 흰 밀가루는 가장 해롭고 피해야합니다.

6. 짭짤한 크래커 (67.8 %)

어떤 제품에 많은 전분 - 이러한 제품 중 하나는 짭짤한 크래커입니다. 짭짤한 크래커는 정제 된 밀가루, 효모 및 베이킹 소다로 만든 얇고, 정사각형이며 건조한 비스킷입니다. 짠 크래커는 칼로리가 적지 만 비타민과 미네랄이 거의 없습니다. 또한, 그들은 매우 많은 양의 전분을 함유하고 있습니다.

예를 들어, 5 가지 표준 소금물에 담은 크래커 (15g)에는 11g의 전분 (67.8 %)이 들어 있습니다 (25).

크래커가 마음에 들면 100 % 전체 곡물과 씨앗으로 만든 것을 선호하십시오.

요약 :

짭짤한 크래커가 인기있는 간식이지만, 양분과 양이 많지 않습니다. 5 가지 표준 짠 크래커 (15g)의 일부에는 11g의 전분 (67.8 %)이 포함되어 있습니다.

7. 귀리 (57.9 %)

귀리는 먹을 수있는 가장 유용한 시리얼입니다. 귀리는 몸에 많은 단백질, 섬유질, 지방뿐만 아니라 다양한 종류의 비타민과 미네랄을 공급합니다. 이것은 귀리가 건강한 아침 식사를위한 탁월한 선택이되도록합니다.

또한 귀리가 체중 감량, 혈당 저하, 심혈관 질환 위험 감소에 도움이된다는 연구 결과가 있습니다 (26, 27, 28).

그러나 귀리가 가장 건강에 좋은 음식이며 귀하의 식단에 훌륭한 첨가제가된다는 사실에도 불구하고 많은 전분이 함유되어 있습니다. 귀리 100 g에는 전분 57.9 g (57.9 %)이 포함되어있다 (29).

귀리의 유익한 특성과 질병 치료에 사용되는 효소에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다. 오츠 (Oats) : 인체에주는 유익과 해악.

요약 :

오트밀은 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고있어 아침 식사로는 탁월한 선택입니다. 100 g의 귀리는 57.9 g의 전분 (57.9 %)을 함유하고있다.

8. 통 밀가루 (57.8 %)

정제 된 밀가루와 비교하여 통밀 가루는 영양가가 더 높고 전분이 적습니다. 이것은 최선의 선택입니다. 예를 들어, 전체 곡물 가루 1 컵 (120g)에는 전분 69g (57.8 %) (30)이 들어 있습니다.

두 종류의 밀가루는 모두 같은 양의 탄수화물을 포함하고 있지만, 통밀에는 섬유질과 영양소가 더 많이 포함되어 있습니다. 이것은 더 건강한 선택입니다.

요약 :

통밀 가루는 섬유질과 영양소의 훌륭한 원천입니다. 한 컵 (120g)에는 69g의 전분 (57.8 %)이 들어 있습니다.

9. 인스턴트라면 (56 %)

인스턴트 국수는 저렴하고 준비하기 쉽기 때문에 인기 있고 편리한 제품입니다. 그러나, 이러한 국수는 고도로 처리되며, 일반적으로 거의 영양분을 포함하지 않습니다. 또한 대개 지방과 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다.

예를 들어, 한 패킷에는 54g의 탄수화물과 13.4g의 지방 (31)이 들어 있습니다.

인스턴트 국수의 탄수화물 대부분은 전분에서 유래합니다. 패키지에는 47.7g의 전분 (56 %)이 포함되어 있습니다. 또한 연구 결과에 따르면 인스턴트 국수를 일주일에 2 회 이상 섭취하는 사람들은 대사 증후군, 당뇨병 및 심혈관 질환이 발생할 위험이 더 높습니다. 특히 여성에게 해롭다 (32,33).

요약 :

즉석면은 주로 가공되어 전분으로 가득 차 있습니다. 한 팩에는 47.7g의 전분 (56 %)이 들어 있습니다.

10-13 : 빵 및 제과 제품 (40.2-44.4 %)

빵과 다양한 종류의 패스트리는 전 세계의 기본 식료품입니다. 여기에는 흰빵, 베이글, 머핀 (밀가루로 만든 두꺼운 편평한 빵), 옥수수 빵, 피타 빵 등이 포함됩니다.

그러나, 이들 제품의 대부분은 정제 된 밀가루로 만들어지며 혈당 지수가 높습니다. 즉, 혈당치를 빨리 올릴 수 있습니다. 이러한 밀가루 제품의 전분 함량은 보통 40.2 ~ 44.4 %입니다.

10. 프리터 (44.4 %)

팬케이크는 평평하고 둥근 빵으로 보통 튀겨지고 버터가 제공됩니다. 통상적 인 크기의 프릿 터는 23.1 g의 전분 (44.4 %) (34)을 함유한다.

11. 베이글, 베이글, 도넛 (43.6 %)

베이글, 도넛, 도너츠 및 기타 유사한 종류의 패스트리는 흰 밀가루로 만든 일반적인 제품입니다. 그들은 중간 크기의 베이글 (43.6 %) (35)을 사용할 때 몸에 38.8g을 제공하는 다량의 전분을 함유하고 있습니다.

12. 흰빵 (40.8 %)

세련된 밀가루와 마찬가지로 흰 빵은 거의 배젖에서 생산됩니다. 차례로, 그것은 높은 전분 함량을 가지고 있습니다. 두 가지 흰빵에는 전분 20.4g (40.8 %)이 들어 있습니다 (36).

흰 빵에는 섬유, 비타민 및 미네랄이 거의 포함되어 있지 않습니다. 빵을 먹고 싶다면 통 곡물 빵을 선호하십시오.

13. 토틸라 (40.2 %)

옥수수는 옥수수 또는 밀 (전통적인 멕시코 토틸라)으로 만든 얇고 평평한 빵입니다. 1 개의 케이크 (49g)는 19.7g의 전분 (40.2 %)을 함유한다 (37).

요약 :

베이커리 제품은 다른 형태로 제공되지만 일반적으로 전분을 포함하므로 소비가 제한됩니다. 머핀, 베이글, 베이글, 도너츠, 흰 빵 및 단 빵과 같은 구운 제품은 약 40-45 %의 전분을 함유하고 있습니다.

14. 쇼트 빵 쿠키 (40.5 %)

전통적인 shortbread 과자는 3 개의 성분 - 설탕, 버터 및 가루 -를 사용하여 전통적으로한다. 그것은 또한 높은 전분 제품입니다. 하나의 12 그램 비스킷에는 4.8 그램의 전분 (40.5 %)이 들어 있습니다 (38).

또한 식물성 쇼트 케이크 비스킷에는 심혈관 질환, 당뇨병 및 비만 발생 위험이 높은 인공 트랜스 지방이 포함될 수 있으므로주의해야합니다 (39, 40).

요약 :

쇼트 빵 비스킷에는 쿠키 당 4.8g (40.5 %)의 많은 양의 전분이 함유되어 있습니다. 많은 칼로리를 함유하고 있으며 트랜스 지방이 포함되어있을 수 있으므로 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

15. 쌀 (28.7 %)

전분이있는 제품은 쌀입니다. 이는 세계 여러 나라에서 가장 많이 섭취되는 기본 식품입니다 (41).

그것은 많은 양의 전분을 포함하며, 특히 미가공 형태입니다. 예를 들어, 100g의 생 쌀에는 80.4 그램의 탄수화물이 포함되어 있으며 그 중 63.6 %가 전분 (42)입니다.

그러나, 쌀을 요리하는 동안,이 고분자 탄수화물의 함량은 극적으로 감소합니다. 열과 물의 존재 하에서 전분 분자는 물을 흡수하고 팽창합니다. 결국이 팽창은 젤라틴 화 (gelatinization) 과정에서 전분 분자 간의 결합을 파괴합니다 (43).

따라서 100g의 밥은 28.7 %의 전분을 함유하고 있는데 이는 밥에 훨씬 많은 물이 포함되어 있기 때문입니다 (44).

쌀의 유익한 특성과 영양 가치에 대해 자세히 알려면이 페이지에서 확인할 수 있습니다. 쌀 : 인체 건강에 대한 이익과 피해.

요약 :

쌀은 세계에서 가장 보편적으로 사용되는 기본 제품입니다. 요리 할 때, 분자가 물을 흡수하고 요리 과정 중에 부서지기 때문에 그 안에있는 전분 함량은 극적으로 감소합니다.

16. 듀럼 밀의 파스타 (26 %)

듀럼 밀로 만든 파스타는 스파게티, 파스타, 베르 미첼 리, 페투치니 등 여러 형태가 있습니다. 밥의 경우와 마찬가지로 물에서 가열하면 젤라틴 화되기 때문에 요리 파스타의 전분은 감소합니다. 예를 들어, 건조 스파게티는 62.5 %의 전분을 함유하고 요리 된 스파게티는이 고분자 탄수화물의 단지 26 %만을 함유합니다 (45, 46).

요약 :

파스타는 전분 62.5 %와 건조 된 26 %를 함유하고 있습니다.

17. 옥수수 (18.2 %)

전분을 함유 한 제품에는 옥수수가 포함됩니다. 옥수수는 가장 널리 소비되는 곡물 중 하나입니다. 또한 전채류의 전분 함량이 가장 높습니다 (47).

예를 들어, 옥수수 커널 1 컵 (141g)에는 전분 25.7g (18.2 %)이 포함되어 있습니다. 그것은 딱딱한 채소이지만 옥수수는 매우 영양가가 높기 때문에 식단에 훌륭한 첨가물입니다. 특히 엽산 (비타민 B9), 인 및 칼륨 (48)과 같은 비타민 및 미네랄뿐만 아니라 섬유질이 특히 풍부합니다.

옥수수의 이익과 해로운 것에 대한 세부 사항 - 옥수수 : 건강과 칼로리에 대한 이익과 해악.

요약 :

옥수수에는 많은 전분이 포함되어 있지만 섬유, 비타민 및 미네랄의 존재로 인해 매우 유용합니다. 옥수수 커널 한 컵 (141g)에는 전분 25.7g (18.2 %)이 포함되어 있습니다.

18. 감자 (18 %)

감자는 믿을 수 없을 정도로 다양하며 전 세계의 많은 가정에서 주요 식품입니다. 딱딱한 음식에 관해서는, 종종 감자의 마음에 나오는 것은 처음입니다. 흥미롭게도 감자는 밀가루, 베이커리 제품 또는 곡물과 같은 전분을 많이 포함하지 않지만 다른 채소에 비해 탄수화물이 더 많이 함유되어 있습니다.

예를 들어, 중간 크기의 구운 감자 (138g)에는 24.8g의 전분 (18 %)이 들어 있습니다.

감자는 비타민 C, 비타민 B6, 엽산, 칼륨 및 망간 (49)의 좋은 공급원이므로 균형 잡힌 식단의 훌륭한 부분입니다.

감자의 유익한 특성과 감자 사용에 따른 잠재적 위해에 대한 세부 사항은이 페이지에서 찾을 수 있습니다 - 감자 : 인체에주는 유익과 위해.

요약 :

감자는 대부분의 야채에 비해 전분이 풍부하지만 많은 비타민과 미네랄도 포함되어 있습니다. 이것이 감자가 여전히 균형 잡힌식이 요법의 큰 부분을 차지하는 이유입니다.

요약

• 어떤 제품에서 가장 많은 전분 - 가장 많은 양이 옥수수 속에서 (최대 74 %).
• 전분은식이 요법의 주요 탄수화물이며 많은 주요 식품의 중요한 부분입니다.
• 현대인의 식단에서 전분 함량이 높은 식품은 고도로 정제되고 섬유질과 영양소가 부족합니다. 이 제품에는 세련된 밀가루, 빵집 제품 및 패스트리, 옥수수 가루가 포함됩니다.
• 건강한 식단을 유지하려면 이러한 제품의 소비를 제한하십시오. 정제 전분이 많이 함유 된 다이어트는 당뇨병, 심혈관 질환 및 체중 증가 위험이 높습니다. 또한 혈당 수치가 급격히 상승한 다음 급격히 떨어지는 결과를 초래할 수 있습니다. 이것은 당뇨병과 prediabetes를 가진 사람들에게 특히 중요합니다. 왜냐하면 그들의 유기체가 효과적으로 혈액에서 설탕을 제거 할 수 없기 때문입니다.

반면에 전분 함량이 높은 사탕 수수 밀가루, 귀리, 감자 및 기타 제품과 같은 전분을 처리하지 않아야합니다. 그들은 훌륭한 섬유소이며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

http://foodismedicine.ru/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-krahmala-spisok/

전분을 함유 한 식품

매일 적절한 영양 섭취가 더 많이됩니다. 사람들은 자신의 건강, 외모에 더 많은 관심을 기울이기 시작했습니다. 과도한 지방 주름의 출현에 기여하는 물질 중에서도 명예의 전당은 전분입니다. 그것은 야채, 과일 및 기타 제품에 존재합니다. 많은 사람들이 전분을 함유하고있는 제품에 관심이 있으며 사용에서 자신을 보호하려고합니다. 녹말 식품의 해로움과 이득은 무엇인가?

어떤 식품에 전분이 함유되어 있습니까?

모든 식품에는 단백질, 지방, 당류 및 전분이 다량 함유되어 있다는 사실에주의를 기울일 필요가 있습니다. 후자는 복잡한 탄수화물이며 인체의 정상적인 발달과 기능에 매우 필요합니다. 이 탄수화물은 두 가지 유형이 있습니다 :

1. 자연. 건강을 걱정하지 않고이 종을 자유롭게 사용하십시오. 이러한 천연 탄수화물에는 시리얼, 뿌리, 감자, 렌즈 콩 및 시리얼이 포함되어 있습니다.
2. 정제. 전분은 옥수수, 밀, 감자, 호밀, 쌀 및 보리 일 수 있습니다. 탄수화물은 불필요한 킬로 칼로리로 몸을 채 웁니다. 예를 들어, 정제 된 파우더를 물로 희석하면 촉촉한 점성의 혼합물을 얻을 수 있습니다. 맛을 향상시키고 제품의 일관성을 조절하는 데 사용됩니다. 따라서 전분은 다양한 소스, 요구르트, 유제품 음료, 제과, 심지어 유아식에 첨가됩니다.

실제로 인간의 식단에 포함 된 모든 제품은 한 형태로 전분을 함유하고 있습니다. 적절한 영양 섭취를 원하는 사람들은이 탄수화물과 단백질을 다량으로 혼합하지 말라고 주장합니다. 기본적으로 시리얼, 콩 곡물은이 두 물질을 포함하고 있습니다. 그들을 버리는 것은 필요하지 않습니다. 시리얼은 인체의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 전분 및 단백질이 어디에 가장 있는지를 아는 것은 가능한 한 많은 음식의 균형을 잡습니다.

렌즈 콩에 대해 자세히 알아보십시오 - 이점과 해로움, 콩과 식물의 종류, 조리법.

전분 함유 콩과 식물

이러한 모든 곡물에서 무거운 탄수화물의 양은 70 %를 초과하므로식이 요법을 사용하면 곡물이없는 가벼운 스프를 먹는 것이 좋습니다. 전분의 함량이 많은 곡물의 경우 다음을 포함합니다.

렌즈 콩, 콩, 콩, 완두콩과 같은 콩과 식물에서 높은 수준의 탄수화물이 발견됩니다. 필요하다면, 체중을 줄이십시오,식이 요법으로 잠시 동안 제거하는 것이 가장 좋습니다. 그들에 대해 완전히 잊을 필요는 없지만 콩과 식물에 많은 유용한 물질의 함량 때문에 인체 표식 제품이 여전히 필요합니다.

딱딱한 채소 목록

이 탄수화물은 많은 채소에서 발견됩니다. 대부분의 전분에는 뿌리 채소, 즉 지하에서 자란 채소가 들어 있습니다. 당근, 가지, 사탕무 및 호박은 보통 전분으로 분류됩니다. 그들은 다른 딱딱하지 않은 채소뿐만 아니라 서로 완벽하게 결합됩니다. 그 중에서도 전분이있는 특수한 장소는 다음과 같습니다.

이 탄수화물은 샐러리, 파슬리 및 양 고추 냉이를 포함한 모든 식용 뿌리에 있기 때문에 이것은 전체 목록과는 거리가 멀습니다. 콜리 플라워 같은 목록에 대한 명백한입니다. 딱딱한 채소에는 특정한 특징이 있습니다 : "가벼운"지방이 첨가되어야합니다. 이들은 식물성 기름, 크림 또는 사우어 크림입니다. 이 형태의 탄수화물과 지방을 함께 사용하면 요리의 최적 흡수가 보장됩니다.

높은 전분 제품 테이블

체중을 줄이거 나 올바른식이 요법을 고수하기 위해서는식이 요법의 유익한 성분을 신중하게 선택해야합니다. 인체는 단순히 글리코겐 없이는 할 수 없습니다. 따라서이 물질의 함량이 높은 제품 목록을 손에 들고이 목록의 지도자로부터 자신을 보호하는 것이 가장 좋습니다. 그래서,이 탄수화물의 가장 큰 금액이 포함되어 있습니다 :

• 콩류 - 콩과 병아리 콩, 여기 물질의 비율은 40에 이릅니다.
• 감자 - 대략 18-20 %의 숫자;
• 콜리 플라워;
• 예루살렘 아티 초크;
• 옥수수;
• 과즙;
• 호박;
• 고구마;
• 무.

어떤 제품에는 전분이 들어 있지 않은가요?

전분을 함유하지 않고 인체의 완전한 개발에 필요하고 유용한 제품이 있습니다. 그들의 많은 식단을 근거로합니다. 여분 파운드에 관하여 고민없이 그 (것)들을 먹게 자유롭게 느끼십시오. 여기에는 다음이 포함되어야합니다.

• 어떤 동물의 고기;
• 생선 및 해산물;
• 계란;
• 유제품.

식물은 또한 전분을 함유 할 수 있습니다. 식물 기원 중 글리코겐은 다음을 포함하지 않습니다 :

이 채소에는 다른 유익한 물질이 있습니다. 많은 사람들은 과일에 녹말이 있다고 가정합니다. 사실, 그렇지 않습니다. 이 물질의 최대 값은 1 % 이하입니다. 유일한 예외는 바나나로 간주됩니다. 다양성 및 성숙도에 따라, 탄수화물의 존재는 7 내지 20 % 일 수있다. 익은, 심지어 약간 어두운 바나나를 사는 것이 가장 좋습니다. 이 탄수화물의 수준은 녹색 바나나의 수준보다 낮습니다.

이 물질을 함유하고있는 성분 목록은 길기 때문에 그러한 제품을식이 요법에서 제외하는 것은 불가능합니다. 어떤 제품에 전분이 함유되어 있는지 전체 그림을 줄 수있는 많은 사진과 비디오가 있습니다. 도움을 받으면 합리적이고 유용한 식사를 할 수 있습니다. 다음 비디오에 나와있는 간단한 테스트를 통해 집에서 탄수화물 함량을 확인할 수 있습니다.

에너지, 힘, 건강 -이 물질을 제품에 제공합니다. 사람의 체중에 미치는 부정적인 영향을 줄이려면 무엇을, 어떤 시간에, 어떤 양으로 사용할지를 알아야합니다. 어떤 식품에 여분의 전분이 함유되어 있는지 결정한 후 고품질의 완전하고 균형 잡힌 식단을 제공하십시오.

http://sovets.net/2940-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-krakhmal.html

녹말 및 비 - 녹말 채소 및 과일 목록

적절한 영양 섭취에 대한 현대의 원칙은 모든 의식있는 사람은 자신이 먹는 것을 알아야한다고 제안합니다. 우리의 일상 식단의 주요 구성 요소 중 하나는 전분이며, 과다 또는 결핍은 실제 건강 문제를 야기 할 수 있으므로 전분이 무엇인지, 왜 필요한지, 그것이 필요한 곳,없는 곳 및없는 곳을 알아 내려고합시다.

인체 전분 값

인간의 영양은 신체에 단백질, 탄수화물 및 지방을 보충하는 측면에서 균형을 이루어야합니다. 탄수화물은 신체에서 에너지의 주요 원천으로 간주됩니다. 특히 포도당은 매우 쉽게 분해되며 높은 열 방출을 일으 킵니다. 그런데 글루코스 자체는 식품에서 가장 순수한 형태로는 거의 발견되지 않으며, 신체가 얻는 가장 쉬운 방법은 전분에서 비롯됩니다. 특히 엄청난 양의 음식에 포함되어 있기 때문입니다.

결과적으로, 전분을 함유 한 제품을보다 적극적으로 소비해야하는 첫 번째 특성은 몸에 에너지를 공급하는 것입니다. 그러나 전분을 함유 한 식품의 이점은 끝나지 않습니다. 결국, 그러한 물질은 장내 유익한 박테리아에 유용하고 면역력을 증가 시키며, 또한 위액 생성을 확립하고 혈당 수준을 정상화시키는 데 도움이됩니다.

그러나 때로는 그 양을 제한하기 위해식이 요법에서 전분의 양을 조절할 필요가 있습니다. 따라서, 앉아있는 생활 방식을 가진 전분의 과다 함은 반드시 체중 증가로 이어질 것이고, 어떤 경우에는이 성분이 위장관의 다양한 증상이나 장딴기 같은 부작용을 유발합니다. 이러한 이유로 영양 학자들은 일부 진단을 한 후 환자에게 알릴 필요가있는 딱딱한 채소와 과일의 양을 줄이도록 조언합니다.

전분이 자연스럽고 정제 된 사실에도주의해야합니다. 첫 번째는 종종 천연 제품에서 발생하는 것처럼 해가 없으며 주로 뿌리 작물, 시리얼 및 일부 야채에 존재합니다. 이러한 식단으로 체중 증가는 거대한 부분이나 완벽한 부동 상태 일 때만 가능하기 때문에 일반적으로 제한이 부과되지 않습니다. 또 다른 것은 정제 된 전분을 기본으로 한 보충제입니다. 칼로리가 너무 높아서 빨리 포화되기 때문에 그런 음식으로 인해 과도한 체중이 제거되는 것은 매우 문제가됩니다. 그러한 첨가제 (예 : 증점제)가 전례가없는 것으로 보이는 예상치 못한 제품에 존재할 수 있다는 사실에 의해 상황이 악화됩니다.

이 물질은 어디에 많이 있습니까?

딱딱한 식품의 전체 목록은 매우 문제가 있습니다 - 단지 어디서나 존재할 수있는 첨가제 때문입니다. 이런 이유로 첨가제가없는 많은 양의 전분을 함유 한 음식 만 고려하십시오.

• 곡물. 대중적인 말에 따르면 신체적으로 약한 사람은 "죽을 거의 먹지 않는다"고 말하면서 전분 함량의 비율이 최대가되는 제품이기 때문에 이것이 전부입니다. 평균적으로이 물질의 함량은 약 70-75 %로 대단히 많이 사용됩니다. 이 카테고리의 인기있는 품종 중에서 예외는 특별히 발견되지 않습니다. 곡물의 전분 함량에 대한 주장은 밀과 옥수수, 쌀과 귀리, 곡물 및 밀가루가 모든 곡물, 빵집 및 파스타 제품, 심지어 완두콩과 콩의 경우에도 마찬가지입니다.

유일한 예외는 콩 제품입니다.

• 뿌리 채소와 다른 야채들. 정원 가꾸기의 과일, 특히 땅에서 자라는 과일은 종종 곡물과 같이 급진적이지는 않지만 전분이 풍부합니다. 전분이 26 % 나되는 마늘과 특히 감자 (15-18 %)가 대량으로 대량으로 섭취되는 마늘이 특히 눈에.니다. 표면에 자라는 토마토조차도 전분의 원천이 될 수 있습니다. 그러나 여기서는 상대적으로 거의 없습니다 - 약 5 %.
• 과일. 대부분의 신선한 과일에는 전분이 거의 포함되지 않으며, 유일한 예외는 신선한 바나나입니다. 또 다른 한가지는 그러한 음식은 물에 주요 중량을 ​​가지고 있기 때문에 과일을 말린 후 문제의 물질 농도를 몇 배로 올릴 수 있다는 것입니다. 이런 이유로, 말린 과일, 특히 사과, 배 및 살구는 칼로리가 매우 높다고 간주되고 초과 중량에 문제가있는 사람들에게는 금기입니다.

전분이없는 제품

식이 요법으로 섭취하는 전분의 양을 줄이려면 많은 양의 완제품을 버려야합니다.이 성분은 확실히 특정 첨가물의 형태로 존재합니다. 반드시 시리얼과 패스트리, 파스타, 그리고 많은 소스를 버려야합니다. 그러나 적어도 한 영양사가 전분을 완전히 포기할 것을 권고하지는 않습니다 - 결국 그것은 신체에 대한 특정 이익을 나타냅니다. 환자의 임무는 섭취량을 약간 줄이기위한 것이므로 적절하게 공식화 된식이 요법으로는 소량의 베이킹을 거부 할 수 없습니다.

그래서 전분이없는 다이어트 식품에는 버섯이 포함되지만 신체의 기본적인 음식 필요성은 다양한 채소로 보충됩니다. 사용할 수있는 옵션의 목록은 가지와 브로콜리, 브뤼셀과 북경 양배추, 녹색 완두콩과 호박, 오이와 달콤한 고추가별로 제한되지 않습니다. 이러한 모든 구성 요소는 여분의 다당류없이 맛있는 샐러드를 준비 할뿐만 아니라 야채 스튜 또는 달콤한 호박 죽 같은 더 절묘한 요리로 자신을 부려 먹을 것입니다.

사용할 수있는 성분의 목록은 거기에서 끝나지 않으며, 더 나아가 시금치와 밤색, 마늘과 치커리, 샐러리, 파슬리와 같은 주요 식품에 "조미료"가 있습니다.

과일 중에는 디저트를 먹는 법과 전분의 정상 복용량을 초과하지 않는 방법에 대한 옵션도 있습니다. 연중 계속되는 열매 중 사과가 가장 많지만 전부는 아닙니다. 영양사들은 다당류가 적기 때문에 녹색과 단단한 과일을 선택하도록 권장합니다. 나머지 딱딱하지 않은 과일은 계절에 따라 변하기 쉽지만 딸기, 멜론, 넥타 린 덕분에 일년 내내 다양한 ​​과일을 만들 수 있기 때문에 계절이 서로 일치하지 않습니다. 수입에서 우리 나라에서 인기가 있지만 전분 함량이 적은 과일은 이국적인 아보카도로 유명합니다.

영양가가 딱딱하지 않은 채소의 탄수화물에 대해 말할 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.

http://eda-land.ru/frukty/spisok-krahmalistyh-i-nekrahmaistyh/

딱딱하고 딱딱하지 않은 야채 : 테이블 형태의 편리한 목록

다이어트에서 이름 가진 11/10/2017 0 516 조회

소화 중에 포도당으로 전환되는 전분은 자연에서 다당류의 가장 일반적인 형태입니다. 따라서 영양학 이론의 일부였던 딱딱하고 딱딱하지 않은 채소로 야채를 나누는 것은 보편적 인 건강식에 자리를 잡았습니다. 가난한 채소 - 체중 감량에 도움이되는이 헬퍼는 녹말로 먹으면 귀를 열어야합니다! 그러나 혼합하지 않는 방법? 편리한 테이블이있는 도움 서비스가 도움이 될 것입니다.

야채 메뉴 - 슬리밍 메뉴와 동의어가 아닙니다! 야채는 다르기 때문에 서로 결합하거나 다른 제품과 결합하는 규칙이 다릅니다.

뿌리 작물과 큰 곡물은 전분 함량이 다르고 영양분이 축적되어 계속 성장하며 식물에게 배아의 "식량 공급"을 제공합니다. 가장 "뚜렷한 녹말"야채는 의심 할 여지없이 감자입니다 - 전분은 결절량의 1/5까지 나타낼 수 있습니다! 그래서 체중 감량을 원하는 사람들은 영양사가 먼저 감자를 버리라고 권고합니다.

녹말 채소는 녹지 않은 녹말 채소, 지방 (식물성 및 동물성)과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 단백질, 설탕 및 산성 미식가와의 탠덤을 피해야합니다. 이 규칙이 적용됩니다 : 한 끼 - 전분 야채 한 종류.

불쌍한 야채가 바로 메뉴의 기초입니다! 이 목록의 제품은 모든 유형의 전분 및 단백질 식품과 완벽하게 결합되어 완벽하게 동화되며 위장관이나 허리에 문제가 발생하지 않습니다. 우유는 딱딱하지 않은 채소를위한 유일한 바람직하지 않은 위성이며, 평범한 전체뿐만 아니라 그것을 기반으로하는 소스 (예 : 베카멜)는 피해야합니다.

콜리 플라워 창업자 인 허버트 셸턴 (Herbert Shelton)은 딱딱한 딱딱한 채소에 기인 한 것으로, 한편으로는 딱딱하지 않은 채소를 언급하면서 그 겸용성과식이 속성에 따라 다른 한편으로는 콜리 플라워가 조금씩 섭취되어야한다고 지적했다. 지방과 합계. Shelton의 추종자들은 전분을 함유하고 있지만 범죄 행위가없는 신입 회원을 추가하여 적당히 전분이 많은 채소 목록을 확대했습니다. 다른 해석의 가지도 녹말이없고 적당히 녹말이 든 채소에도 적용될 수 있습니다. (아래 표 참조).

인기있는 토마토 다이어트가되는 많은 토마토, 사랑 받을수 공통 인식이 둘 야채 샐러드가 없음을 가장하지만, 녹말 또는 비 딱딱한 야채 중에서 임의의 수의 자리를 찾을 수 없습니다 (비록 토마토의보기의 식물 포인트 - 베리). Shelton은 토마토의 식품 특성화에서 중요한 것은 산이 며 그 전분 함량이 아니라는 사실을 발견했습니다. 감귤류의 비율이 높기 때문에 붉은 색으로 칠해진 토마토 성분에서 말산과 옥살산은 신맛이 나는 식품이며 녹말과 함께 먹을 수는 없지만 잎이 많은 채소와 지방을 섭취 할 수 있습니다.

우리의 목록을 사용하면 다양한 야채를 손쉽게 탐색 할 수 있으며, 체중 감소 및 건강 유지를위한 효과적인 제품을 선택할 수 있습니다. 그리고 부품 조합에 대한 자세한 규칙은 별도의 전원 공급 시스템에 대한 제품 호환성 표에서 확인할 수 있습니다.

http://111diet.ru/kraxmalistye-i-nekraxmalistye-ovoshhi-udobnye-spiski-v-vide-tablic/

녹말과 녹말 채소 - 테이블

녹말 채소는 소화 중에 포도당으로 변하는 전분을 함유하고 있으며 자연에서 가장 흔한 다당류입니다.

따라서 채소를 딱딱하고 딱딱하지 않은 상태로 나누는 것은 원래 영양분 분리 이론의 일부로 보편적 인 건강식에 자리를 잡았습니다.

가난한 채소 - 체중 감량에 도움이되는이 헬퍼는 녹말로 먹으면 귀를 열어야합니다!

그러나 혼합하지 않는 방법? 목록 표가 도움이 될 것입니다. 자신에게 가장 유용한 야채를 선택하십시오.

전분을 함유 한 식품은 귀하의 식단에 얼마나 많은 탄수화물이 함유되어 있는지 나타냅니다.

아시다시피, 빠른 탄수화물의식이 요법에서 초과하면 체중 증가에 기여하며, 그 양에주의를 기울이면식이 요법의 칼로리 함유량을 조절할 수 있습니다.

체중을 줄이면 전분 함량이 낮은 채소를 먹는 것이 좋습니다. 전분 야채 또는 전분이없는 채소를 알아내는 방법은 무엇입니까?

대부분의 녹말 채소

뿌리 작물과 큰 곡물은 전분 함량이 다르고 영양분이 축적되어 계속 성장하며 식물에게 배아의 "식량 공급"을 제공합니다.

감자는 전분 함량의 챔피언이라고 여겨지지만 이것은 사실이 아니며 16-18 %의 범위로 존재합니다.

칩 형태와 감자 튀김 형태의 가공 된 형태에서 전분은 더 많이 포함합니다. 그리고 삶은 감자와 으깬 감자에서 - 11-14 %

영양사의 권고는 상당히 엄격합니다. 감자는 덜 먹지만 권장하지는 않습니다. 그러므로 우리 모두는 측정과 합리적인 금액이 필요합니다. 과식뿐만 아니라 모든 제품의 잉여는 항상 체중 증가로 이어질 것입니다.

딱딱한 채소는 무엇을 먹어야합니까?

녹말 채소는 녹지 않은 녹말 채소, 지방 (식물성 및 동물성)과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 단백질, 설탕 및 산성 미식가와의 탠덤을 피해야합니다.

이 규칙이 적용됩니다 : 한 끼 - 전분 야채 한 종류.

썩은 채소 - 체중 감소가있는 메뉴의 기초!

이 목록의 제품은 모든 유형의 전분 및 단백질 식품과 완벽하게 결합되어 완벽하게 동화되며 위장관이나 허리에 문제가 발생하지 않습니다.

우유는 딱딱하지 않은 채소를위한 유일한 바람직하지 않은 위성이며, 평범한 전체뿐만 아니라 그것을 기반으로하는 소스 (예 : 베카멜)는 피해야합니다.

콜리 플라워 창업자 인 허버트 셸턴 (Herbert Shelton)은 딱딱한 딱딱한 채소에 기인 한 것으로, 한편으로는 딱딱하지 않은 채소를 언급하면서 그 겸용성과식이 속성에 따라 다른 한편으로는 콜리 플라워가 조금씩 섭취되어야한다고 지적했다. 지방과 합계.

Shelton의 추종자들은 전분을 함유하고 있지만 범죄 행위가없는 신입 회원을 추가하여 적당히 전분이 많은 채소 목록을 확대했습니다.

다른 해석의 가지도 녹말이없고 적당히 녹말이 든 채소에도 적용될 수 있습니다. (아래 표 참조).

인기있는 토마토 다이어트가있는 많은 사람들이 좋아하는 토마토는 일반적인 뷰에서 볼 때 가장 양상추 야채이지만 (사실, 식물 학적 관점에서 보았을 때, 토마토는 베리입니다.) 녹말 또는 비 - 녹말 채소 사이에 자리를 찾지 못했습니다.

Shelton은 토마토의 식품 특성화에서 중요한 것은 산이 며 그 전분 함량이 아니라는 사실을 발견했습니다.

감귤류의 비율이 높기 때문에 붉은 색으로 칠해진 토마토 성분에서 말산과 옥살산은 신맛이 나는 식품이며 녹말과 함께 먹을 수는 없지만 잎이 많은 채소와 지방을 섭취 할 수 있습니다.

목록을 사용하면 다양한 야채를 손쉽게 탐색 할 수 있으며 체중 감소 및 건강 유지를위한 효과적인 제품을 선택할 수 있습니다.

하지만 나는 전분 보호에서 몇 마디를 말하고 싶다.

신체가 에너지를 얻고, 조직과 근육이 형성되고, 뇌가 정상적으로 기능 할 필요가 있습니다.

이것이 전분을 함유 한 식품이 정기적으로 식단에 포함되어야하는 이유입니다.

http://magia-stroinosti.ru/krahmalistye-i-nekrahmalistye-ovoshhi-tablitsa/