국립 음료 koumiss

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국립 음료 koumiss

독자 여러분, 유제품에 관한 주제를 계속하고 koumiss에 대해 이야기하기를 오늘 제안합니다. 이것은 유목민들의 목축업 자의 전통 음료이며, 오늘날 다양한 우유 종류로 만들 수 있습니다. 비슷한 음료와 마찬가지로 koumiss는 많은 유용한 속성을 가지고 있으며, 오늘은 집에서 koumiss를 요리하는 방법과 아름다움과 건강을 위해 그것을 사용하는 방법에 대해서도 이야기 할 것입니다.

쿠미스의 역사

koumiss의 첫 언급은 기원전 5 세기로 거슬러 올라갑니다. e. 그 당시 살았던 유명한 역사가 인 헤로도투스 (Herodotus)에 따르면 koumiss (또는 kymyz)는 고대 스키 타이 인들의 가장 좋아하는 음료였습니다. 그 당시 암말과 낙타 우유는 모두 제품을 준비하는 데 사용되었습니다.

고대 전설 중 하나에 따르면, koumiss의 제조법은 엄격한 확신으로 유지되었습니다. 소수만이 그를 알았고, 누군가 그것을 준비하는 방법을 배반하면, 그는 잔인하게 맹목적으로 그를 처벌했다.

나중에, VII-VIII 세기 AD에서. e. 음료는 고대 민족의 식단에있었습니다. 연대기 중 한 곳에서 이고르 왕세균 (Igor Seversky) 왕이 포로 상태에서 그를 지키고 있던 경호원이 "밀키 와인"을 마셨다는 사실 때문에 포로로부터 성공적으로 탈출했다는 사실에 대한 언급이 있습니다.

이 쿠미스 음료는 무엇입니까? 위키 피 디아 (Wikipedia)는 불가리아 산 및 유산균 성 젖산 막대기와 효모의 도움으로 젖산과 알코올 발효의 결과로 얻은 암말의 우유에서 나온 발효 우유 음료임을 알려줍니다.

오늘 koumiss는 Bashkirs, Kazakhs 및 Kyrgyz의 국가 음료입니다. 음료는 암말, 낙타, 염소 또는 젖소 우유로 준비됩니다. 쿠미 스는 독특한 구성으로 설명되는 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다.

구성 및 칼로리 koumiss

쿠미 스 (Kumys)는 100 그램의 제품 당 50 kcal 만 함유 한 단백질 탄수화물 음료입니다.

제품의 영양가 :

단백질 - 2.1 g;
지방 - 1.9 g;
탄수화물 - 5 g

영양사들은 koumiss의 사용은 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있다고 말합니다. 그래서 음료에는 비타민 A, C, B1, B2, B5, B6, B12뿐만 아니라 비타민 E와 PP가 들어 있습니다. 음료의 미네랄 성분은 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 구리, 코발트, 철, 불소 및 아연을 포함하는 독특한 것으로 간주됩니다. 이러한 요소는 뼈의 성장, 조직 재생, 혈액 형성뿐만 아니라 뇌 활동의 활성화를 위해 우리 몸에 필요합니다.

쿠미스의 이익과 해악

koumiss의 유익한 특성에 대해 말하자면, 나는 즉시 술이 몸에 쉽게 흡수되므로 건강한 사람들과 특정식이 요법을 따르는 사람들 모두에게 이상적이라고 말하고 싶습니다.

이점

유용한 koumiss는 무엇입니까? 첫째로, 음료는 우유를 발효시켜 만들어 지므로 젖산균이 그 조성물에 존재하며 이는 위장관의 소화 및 정상화에 기여합니다. 둘째, koumiss는 강화 및 강장 효과가있는 음료이므로 신체의 방어를 활성화하기 위해 음료를 마시는 것이 좋습니다. 세 번째로, koumiss는 탁월한 자연적 항우울제로 간주됩니다. 제품은 긴장감을 극복하고 신체의 이완을 촉진합니다.

또한 koumiss에는 다음과 같은 유용한 속성이 있습니다.

면역계의 정상화;
위장의 개선;
담즙 유출의 가속;
소화 정상화;
뼈와 치아의 힘을 높이십시오.
점막의 미생물 복원;
수유 기간 동안 수유량 증가;
상부 호흡기 감염을 제거하는 것.

러시아에서는 특별한 kumysolechebnitsy가 열리고 전문가는 결핵, 위궤양, 빈혈 등 다양한 질병에 대한 음료를 처방하고 과거의 질병으로 면역 체계를 고갈시킨 후 재활 요법으로 사용합니다.

유익한 속성 및 koumiss 준비에 대한 자세한 내용은 비디오에서 볼 수 있습니다.

유해 및 금기 사항

koumiss는 모든 제품과 마찬가지로 매우 유용한 음료로 간주되지만 자체 금기 사항이 있습니다.

Koumiss는 신 맛이 있으므로 급성기의 위장병의 경우에는 마시지 않는 것이 좋습니다. 예를 들어, 열려있는 궤양 또는 침식성 위염의 경우 koumiss의 사용은 금지되지만,이 음료는 미생물을 복원하고 위장관의 운동성과 운동성을 향상시키는 데 도움이됩니다.

그리고 물론, 만약 당신이이 음료의 맛을 좋아하지 않는다면, 당신은 당신의 몸을 강요하고 koumiss를 자신에게 부어서는 안됩니다. 몸을 편익뿐만 아니라 즐거움까지 가져올 수있는 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

이론에서 실천으로 옮겨야 할 때입니다. 그리고 이제는 내 블로그 Anna Skvortsova의 독자가 집에서 요리하는 koumiss의 고전 요리법을 제안하고자합니다.

쿠미 요리 레시피

전통적인 koumiss는 mare 's milk로 만든 음료입니다. 오늘은 슈퍼마켓의 선반에서 찾기가 훨씬 쉽기 때문에, 저는 집에서 염소 나 우유로 koumiss를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.

염소 또는 우유에서 koumiss를 준비하려면 다음이 필요합니다.

우유 -1 l;
끓인 물 - 300 ml;
kefir (요구르트) - 2 큰술. l.;
꽃 꿀 (설탕) - 5-6 tbsp. l.;
신선한 효모 - 2-5 g

꿀 또는 설탕은 우유에 녹여야하며 (2-3 큰 스푼) 혼합물을 끓여서 즉시 스토브에서 제거해야합니다. 다음으로, kefir 또는 신 우유는 꿀을 가진 가열 우유에 추가되고 대략 일 동안 넣어 둔다. 꿀이 든 발효유는 따뜻한 장소에서 20-24 시간 동안 보관해야합니다.

다음날, 요구르트는 치즈 옷을 닦고 2-3 큰 술을 더합니다. 내가 꿀, 50-60 ℃로 가열하고 효모를 넣으십시오. 이 전에 효모는 집중적 인 발효가 시작될 때까지 따뜻한 물에 보관됩니다.

생성 된 혼합물을 실온에서 유리 또는 에나멜 볼에 보관한다. 잠시 후 꿀 새콤 우유는 거품으로 덮여 냉장고에서 제거됩니다.

그들은 약 12 시간 동안 냉장고에 음료수를 보관하고, 그 후에 koumiss는 사용할 준비가됩니다.

Kumys는 저 알코올 음료이며 알코올 함량은 0.5 ~ 2.5 %

이 준비 기술을 통해 음료의 영양소를 최대한 절약 할 수 있으므로이 제조법은 우리나라에 널리 배포됩니다.

드물게, 주부들은 오늘 낙타의 koumiss를 요리하고 있습니다 : 당신은 전문 농장에서만 그러한 우유를 발견 할 수 있으며, 제품의 가격은 염소 또는 우유보다 몇 배나 높습니다.

키미 스 치료법

koumiss의 유익한 속성은 수년 동안 사람들에게 알려져 있습니다. 오늘날이 음료는 전통 의학에서 상당히 중요한 역할을 담당합니다. 도움을 받으면 빈혈 및 결핵과 같은 가장 복잡한 질병을 성공적으로 치료할 수 있으며, 의사는 술을 마시고 암을 가진 사람들에게 조언합니다.

쿠미스 트리트먼트는 전문가와상의 한 후에 만 시작할 수 있습니다. 음료의 과도한 섭취로 환자의 전반적인 상태가 악화되는 질병이 있습니다.

koumiss의 규칙적인 섭취가 혈액의 질을 향상 시킨다는 것이 입증되었습니다 : 그것은 헤모글로빈 함량을 증가시키고 백혈구 수식을 향상시킵니다. 적당량을 마시면 음료가 위장의 분비 활동을 개선하고 스트레스와 우울증을 없애는 데 도움이됩니다.

Koumiss는 심혈관 질환, 각기 및 일반 흉부 치료 치료의 일부입니다.

나는 koumiss가 어떻게 유용하며, koumiss 치료에 관한 비디오를 보도록 제안합니다.

체중 감량을위한 쿠미 스

체중 감량을 위해 koumiss - drink number 1을 아십니까? 영양사들은 2 ~ 3 주 안에 다이어트를 급진적으로 바꾸지 않고도 체중을 5 킬로그램까지 잃을 수 있다고 말합니다.

koumiss를 사용하면 소화를 정상화하고 신진 대사 과정을 가속화 할 수 있습니다. 전문가들은 koumiss가 지방을 연소시킬 수 있다고 말합니다. 이것은 지방산 이산화탄소의 존재로 설명됩니다.

낮은 칼로리 함량에도 불구하고, koumiss는 꽤 상냥한 음료입니다. 따라서식이 요법을하고 일정한 굶주림에 시달리는 경우 koumiss로 1-2 끼를 대체하십시오.

식사 전에 koumiss 50-100g을 마실 수도 있습니다. 이렇게하면 한 끼에 먹는 양을 줄일 수 있습니다.

얼마 전까지 만해도 즐거운 실험이있었습니다. 그 달 동안 여성들은 아침 식사 전에 한 컵의 유리를 마시고 보통 부분을 두 번 줄였습니다. 30 일 후에 체중이 2 ~ 5kg 줄어 들었습니다.

체중 감량을 위해 염소 우유 나 젖소 koumiss에서 koumiss를 마실 수 있습니다. 음료의 지방 연소 특성은 사용 된 우유의 종류에 의존하지 않습니다.

화장품 분야의 쿠미 (Kumis)

내 블로그 독자의 아름다운 반쪽으로 돌아가고 싶습니다. 친애하는 소녀와 여성, 고급스러운 머리카락과 신선한 얼굴을 원한다면 자연스러운 koumiss 기반 치료법을 집에서 치료할 수 있습니다.

헤어 마스크

1 tsp와 섞인 koumiss 200 g. 꿀 1 달걀 노른자. 생성 된 혼합물을 조심스럽게 전체 길이를 따라 머리카락에 문지르고, 스카프로 머리를 감싸고 15-20 분간 그대로 두십시오. 그 후에 가면이 씻겨 나간다.

안면 마스크

당신의 얼굴이 건조하거나 느슨한 경우, 거피 냅킨을 가지고 koumiss로 풍성하게 촉촉하게하십시오. 10-20 분 동안 얼굴과 목에 두십시오. 이 절차를 하루에 10 번 반복하십시오.

koumiss 마스크를 사용한 결과는 당신을 놀라게 할 것입니다. 머리카락은 반짝 반짝 빛나고 피부는 눈에 띄게 부드럽게 보이고 자연스러운 빛을냅니다.

그래서 친애하는 독자들, 오늘 우리는 인기있는 낙농 음료에 대해 이야기했습니다 - koumiss, 독특한 구성과 속성,뿐만 아니라 koumiss가 가정에서 어떻게 만들어지고 어디에 사용되는지.

나는 진짜 koumiss를 빨리 시험해보고 천년 역사와 많은 유용한 자질을 가진 음료의 모든 장점을 개인적으로 고맙게 생각합니다.

그리고 분위기는 10 월 10 일 파벨 판틴에게 들려 줄 것입니다. Pavel Panin의 기악과 아름다운 비디오.

http://irinazaytseva.ru/kumys.html

koumiss의 사용과 피해는 무엇이며 왜 그렇게 인기가 있습니까?

행운을 빈다, 독자 들아! 오늘의 기사는 자연과 인간의 공동 창조의 한 독특한 제품에 전념 할 것입니다. 이 작업은 매우 유용합니다. 특히 남자를 위해서! 이 마실 음료는 koumiss라고합니다. 우리는 그에 대해 말할 것입니다. 따라서 유용한 특성과 금기 사항을 고려하십시오.

이 전설적인 술에 관해서, 나는 무한히 말하지 않기를 바랍니다. 그 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 그는 많은 다른 마법의 재산으로 인정 받고 있지만, koumiss의 경우에는 필요하지 않으며, 진정한 장점은 충분합니다.

이 기적의 유익한 특성을 연구하면서, 필자는 의료 문학의 상당한 부분을 뒤집었다. 이 세상에서 일반적으로 살 수 있습니다. 스스로 판단하십시오. 음식, 음료, 술 (예, 그렇습니다. 피부가 없어도 괜찮습니다), 피부, 머리카락, 소화 및 신경계 용 약으로 사용될 수 있습니다. 어떤 종류의 청소년의 만병 통치약. 그러나, 우선 먼저.

어디에서부터

음료의 등장 이야기는 전설과 비밀로 덮여 있지만, 우리가 알아낼 수 있었던 빵 부스러기는 여기에 있습니다. 고고학자 출현의 첫 징후는 몽골과 중앙 아시아의 어딘가에서 파헤 쳤다. 그들에 따르면, 그들은 5,500 년 전에이 훌륭한 연고제를 준비하기 시작했습니다.

더군다나, 헤로도토스 자신은 자신의 저서에서 그에게 간증을 전합니다. 이것은 484-424입니다. BC. 그리스인에 따르면 고대 스키 타이 인들은 자신이 좋아하는 음료가 어떻게 준비되었는지 알아 내고, 준비의 비밀을 아는 모든 노예가 눈부신 것을 두려워했습니다.

그러나 13 세기 프랑스 승려 Guillaume de Rubruk은 그의 책에서 쿠미스의 준비와 작전을 기적적으로 배우고 기술했다. 그것이 잘못 나온 것처럼 사람들은 여전히 일반적인 생각을 가지고 있습니다. 고대부터 술은 몽골, 키르키즈, 바쉬르 및 카자흐족에 의해 전국적으로 간주됩니다.

우선,이 맛있는 것은 암말의 우유로 만들어집니다. 낙타, 암소 또는 염소를 만들려는 시도가 있지만 이것은 그렇지 않습니다. 암말은 이상적으로 3 살이어야합니다. 동물의 나이에 4-5 세의 우유는 필요한 성질을 잃습니다.

암말은 하루에 젖을 많이 먹지 않아야합니다 (한 번에 약 1 리터). 새끼가있을 때에 만 수유해야합니다. 그렇지 않으면 아무것도 얻지 못할 것입니다.

우유가 안전하게 젖을 낳고 암말이 풀려났다. 다음은 무엇인가? koumiss를 요리 할 때 휘젓기를위한 특별한 나무 통을 사용했습니다. 그런 어려움으로 우리는 우유를 그것에 부어 넣습니다. 그건 그렇고, 바닥에있는 욕조에서 누룩에 대한 이전 배치에서 약간의 koumiss를 남겨주세요.

이 선박에서는 1 ~ 2 일 동안 휘저었다. 때로는 맛을내는 말 지방이나 크림 조각을 더할 수도 있지만, 이것들은 뉘앙스입니다. 나무 용기 대신 가죽을 사용했습니다. 그런데, 유목 생활을 위해, 그들은 다소 더 적당하다.

koumiss는 생수 음료라는 것을 기억하는 것이 중요합니다! 장기 보관, 운송의 대상이 아닙니다. 산업 규모로 생산하기가 어렵습니다. 착유, 저장 및 운송에 대한 이러한 모든 어려움은 매우 비싸고 희귀합니다.

기업가들은 수공예품을 만들고 공예품을 만들려고 노력하고 있지만,이 술의 품질은 많이 요구됩니다.

유용한 무엇입니까?

먼저, 무엇이 포함되어 있는지 살펴 봅시다. 여기서 우리는 B 군, 아스 코르 빈산, 다양한 아미노산, 판토텐산 젖산과 엽산, 에틸 알코올 등의 비타민을 관찰 할 수 있습니다.

이 성분과 관련하여이 약물은 탈모에서 숙취에 이르는 다양한 질병을 치료할 수 있습니다! 그리고 세부적으로, 여기에 복잡한 치료에서 우리의 마력 용약을 치료하거나 치료할 수있는 질병의 목록이 있습니다.

결핵 및 빈혈의 초기 단계를 포함하여 호흡기 계통의 질병. 약화 된 면역. 복부 팽만, 소화성 궤양 및 십이지장 궤양

췌장, 심장 및 혈관의 질병. 치아의 뼈 조직 파괴와 긴장된 피로. 우울증과 숙취.

이 모든 것이 우리의 고상한 음료를 치유하거나 돕습니다. 아마도, 별도로 숙취에 대해 말할 필요가 있습니다. 많은 사람들이 koumiss로 숙취를 제거하는 것이 실제로 가능한지 묻습니다. 나는 요점이 에틸 알코올이 그곳에 있지 않다는 것 (또는 그럴뿐만 아니라)이라고 생각한다. Koumiss는 거의 즉시 위장을 가져오고 전체 신경계를 진정시킵니다.

음료는 그 여분 파운드를 잃고 싶은 사람들에게 재미있을 것이다. 보통이 주제는 우리의 아름다운 여성들에게 흥미 롭습니다.

음료는 칼로리가 적지 만 다양한 미량 원소와 비타민이 매우 풍부하므로 신체가식이 요법 중에 스트레스를 경험하지 않습니다. 식사 전에 작은 양의 쿠미스를 받으면 포만감을 느끼게됩니다.

화장품에서 엘릭서 또한 매우 유명합니다. 머리카락, 두피, 얼굴을 치료하고 썩어가는 치아를 복원하는 데 도움이됩니다.

또한 수박의 유용하고 해로운 특성에 관한 저의 이전 기사와 허니와 허니의 물을 읽어 보시기 바랍니다.

해로운 무엇입니까?

일반적으로 모든 주요 금기 사항은 주로 알코올과 관련이 있습니다. 나는 아무에게도 아무 것도 설명 할 필요가 없다고 생각합니다. 특히 어린이, 특히 임산부에게는 불가능합니다.

당연히 알코올 의존으로부터 회복되는 과정에있는 사람과 그 사람들을 사용할 수 없습니다.

물론 유당을 견디지 않는 사람들이 음료를 사용하는 것은 받아 들일 수 없습니다. 이것은 사실이 아니며 설명 할 필요도 없습니다.

그것은 중요합니다! 위장관의 심각한 질병에 대해 koumiss는 유용하거나 해롭다. 의사는 반드시 결정해야한다.

여기, 사랑하는 독자들, 그리고 내가이 기적의 음료에 관해 당신에게 이야기하고 싶었던 모든 것들이 사람과 어머니의 본성에 의해 공동으로 생산되었습니다. 이 기사의 시작 부분에는 koumiss라는 유용한 속성과 금기라는 문구가있었습니다. 나는 내 이야기가 끝날 무렵에이 질문에 적어도 부분적으로 대답 할 수 있었으면 좋겠다.

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신체에 대한 쿠미스의 유익과 해로움

koumiss의 이점과 피해는 수 백 년 동안 의학 연구의 주제로 사용됩니다. 음료의 치유력을 결정 짓는 이유는 무엇이며 장수와 젊음의 만병 통치약이라 불리는 이유는 무엇입니까?

동쪽의 Koumiss는 치유력이있는 식품으로 널리 사용되고 있습니다. 음료가 인기있는 지역에서는 암말이나 낙타의 우유로 만들어집니다. 그러한 음료는 리프레시와 색조뿐 아니라 힘을주고 질병을 치료하며 몸을 강화시키는 것으로 알려져 있습니다. koumiss의 이익과 해악은 의사와 생물 학자에 의해 신중하게 연구되었습니다. 과학적 연구를 바탕으로 "Kumysotherapy"라는 치료 시스템이 개발되었습니다. 이 기사는 koumiss가 누가 이익을 얻고, 언제 해를 입을 수 있는지 파악하는 데 도움이 될 것입니다.

이 음료는 무엇인가?

Kumis는 kefir 또는 요구르트와 같은 유산 발효 산물입니다. 치료 음료의 준비를 위해 종종 몸에 더 잘 흡수되는 말 우유를 사용합니다. 이러한 구제책의 이점은 더 높은 것으로 추산됩니다. 일부 국가의 전통에서, 염소 또는 젖소의 우유는 발효에갑니다.

효모 박테리아 및 설탕의 존재 하에서 반응이 진행되면서 알코올이 생성됩니다. 우유가 오래 오래 될수록 알코올의 비율이 높아집니다. 평균적으로 알코올 함량은 0.2 ~ 2.5 %이지만 음주량을 상쾌하게하면 적당량 섭취해도 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 쾌적한 선명도와 함께 달콤하고 신맛이 나는 쿠미 미스의 맛. 한 가지 특징은 장기간의 발효 과정에서 형성되는 이산화탄소가 액체에 존재한다는 것입니다.

구성 및 칼로리 koumiss

치유 음료는 쉽게 소화 할 수있는 단백질, 동물성 지방 및 탄수화물뿐 아니라 다음과 같은 유익한 미량 원소로 구성됩니다.

상쾌한 비약은 B 그룹의 비타민, 레티놀, 베타 카로틴, 토코페롤을 포함하여 사람에게 필요한 유용한 물질을 함유하고 있습니다.

유용한 koumiss는 무엇인가?

Avicenna는 치유 음료의 유익한 특성을 잘 알고있는 약용 목적으로 koumiss를 사용하기 시작했습니다. 치유 사가 회복을 위해 비타민 결핍, 육체적 피로, 신경 질환을 치료할 것을 권고했습니다.

현대 의학은 과거 세대의 경험을 채택했습니다. 말 koumiss의 이득의 학문 동안에, 약은 신진 대사를 통제하고, 신경계에 유익한 효력이 있고, 위 즙의 분비를 정상화하고, 장을 유익하고, 연동을 개량 한 ㄴ다는 것을 것을이 발견되었다. 간에 대한 koumiss의 유익한 성질은 재생을 촉진하고 지질 대사 과정을 정상화시키는 콜린 (B4)의 존재로 설명됩니다.

약물의 정상적인 사용은 혈액 백혈구 수식을 향상시키고 헤모글로빈 함량을 증가시킵니다. 살균성으로 인해 koumiss는 다음과 같은 질병에 유용합니다.

급성 장 감염;
위염;
furunculosis;
결핵.

인체에 대한 koumiss의 사용은 비타민이 풍부한 액체가 특정 유형의 심장 질환을 치료하고 정상적인 혈압을 유발한다는 것을 발견 한 연구에 의해 확인되었습니다.

여성용

말 우유의 유용한 약은 부인과에서 사용됩니다. 이 도구는 질 dysbiosis의 치료에 사용됩니다. 수령 후, 미생물총의 상태는 호전되며 일반 호르몬 수준은 정상으로 되돌아갑니다.

여성을위한 koumiss의 사용은 피부의 개선, 붓기의 제거 및 체중 감소에 기여하는 풍부한 비타민 및 미네랄 성분으로 인한 것입니다.

유독성 독감 - 종종 더 공정한 성관계에 영향을 미치는 질병. 갑상선 기능 항진은 중추 신경계에 부정적인 영향을 미칩니다. 사람은 화를 내고, 화를 잘 내며, 괴롭힘을 당한다. 갑상선종을 앓고있는 koumiss의 유익한 특성은 소량의 알코올과 B 군 비타민의 존재로 인한 이완 효과로 설명됩니다.

남성용

남자를위한 mare의 우유에서 koumiss의 사용은 성욕에 책임있는 호르몬 테스토스테론의 존재 때문에이다. 덕분에 성관계의 지속 기간과 질이 향상됩니다. 발효유 혼합물의 조성에 유용한 물질은 혈관의 신축성을 높이고 혈액 순환을 개선하여 발기가 가득 차게합니다. 이러한 치료는 40 세 이상의 남성에게 특히 중요합니다. 더 젊은 남성을위한 koumiss의 이점은 청량제가 정자의 구성을 향상 시킨다는 것입니다. 이것은 건강한 자손의 출현에 기여합니다.

출산 및 간호

낮은 헤모글로빈 수준은 많은 임산부에게 문제입니다. 이 상태는 미래의 산모와 태아에게 위험합니다. 쿠미 스는 다량의 철분을 함유하고있어 빈혈 예방에 적합합니다. 암말의 우유에 들어있는 유용한 비약은 칼슘을 함유하고 있습니다. 코티지 치즈보다 칼로리가 많이 함유되어 있습니다. 이 미량 원소는 임산부에게 필요합니다. 아기의 뼈 형성에 적극적으로 참여하기 때문입니다. 소량의 에틸 알코올은 태아에게 위험하지 않지만 임신 첫 주일에 건강 음료를 삼가하는 것이 좋습니다.

소량의 koumiss를 규칙적으로 섭취하면 수유모에게 유용합니다. 토닉 음료는 수유를 강화시키는 데 도움이되며, 출산 후 여성 신체의 회복이 약화됩니다. 풍부한 미네랄 성분이이 기간 동안 특별한주의가 필요한 피부와 모발에 도움이됩니다.

어린이에게 쿠미스를 줄 수 있습니까?

건강 음료는 한 살 때부터 어린이가 섭취 할 수 있습니다. 그것은 건강한 아기에게 해를 끼치 지 않습니다. Koumiss는 비타민과 미량 원소의 완전한 개발에 필요한 모든 것을 포함하고 있습니다.

이 치료법은 신경계에 진정 효과가있어 활동적인 아기에게 중요합니다.
쉽게 소화 할 수있는 단백질을 포함하고있는 암말 우유의 고유 한 특성 때문에이 제품은 체중이 부족한 어린이에게 유용합니다.
치유 약은 피부 반응을 일으키지 않으므로 알레르기 환자에게 안전합니다.

아이들은 항상 건강한 발효유 제품의 맛을 좋아하지 않습니다. 아이가 거절하지 않도록 주스, 바닐라 설탕, 계피, 꿀, 크림을 추가하여 마실 수 있습니다.

체중 감량을위한 쿠미 (kumys)의 이점

식이 요법을 할 때 암소 또는 암말의 우유를 청량 음료로 마시면 유용합니다.

그것은 완하제 성질을 가지고 있으며 몸에서 과도한 수분을 잘 제거합니다.
이 도구에는 근육의 긴장을 유지하는 데 필요한 유용한 동물성 단백질이 들어 있습니다.
식사 전에 마신 코미스 (Koumiss)는 포만감을 느끼고 위장을 채 웁니다.
약물은 지질 대사를 조절하고 신진 대사를 가속화 시키며 부족한 유익한 물질을 슬리밍합니다. 부족한 물질은 신체에 심각한 해를 줄 수 있습니다.

koumiss를 마시는 방법

신선하게 준비된 제품 만이 이익을 가져다 준다면 합리적인 양의 koumiss를 사용해야합니다. 중앙 아시아의 주민들은 건강에 큰 해를 끼치 지 않고 몇 리터의 건강한 음료를 마 십니다. 그러나 그러한 요리에 익숙하지 않은 유기체의 반응은 부정적 일 수 있습니다.

처음에는 환자에게 소량으로 처방됩니다. 식사 전 반 유리로 시작하십시오. 점차적으로, 부분 크기는 200 ml로 증가한 다음 하루 0.5 리터로 조정됩니다.

Kumys는 추위를 마시는 습관이 아니며 실내 온도에 있어야합니다. 취침 전에 건강 음료를 섭취하는 것은 바람직하지 않으며,이 경우에는 자극 효과가 있습니다.

가정용 화장품에 koumiss 사용

동쪽에서, koumiss는 젊음의 만병 통치약이라고 불린다. 아시아의 아름다움은 머리카락과 피부의 아름다움을 유지하기 위해 유익한 속성을 사용합니다. 발효유 혼합물은 피부의 느슨 함, 여드름, 일찌기 주름 등 많은 문제를 제거합니다.

머리카락 용

마약에 풍부한 미네랄과 비타민 성분이 모낭에 영양을 공급하여 곱슬 머리에 아름다움과 힘을줍니다.
항균 효과와 보습 효과가있어 koumiss는 두피에 유익하며 유분과 건조한 비듬을 제거합니다.
액체는 빛에 빛을 부여하고 긁힘을 촉진하기위한 린스로 사용됩니다.
아시아계 사람들은 조기 탈모 치료를위한 치유 치료의 치료 특성을 오랫동안 성공적으로 사용 해왔다. 화장품 준비를 위해 50ml의 음료를 달걀 노른자와 꿀 숟가락과 섞습니다. 혼합물을 머리카락에 30-40 분간 보관 한 다음 희석 된 절반의 젖산 혼합물로 머리를 씻으십시오.
바다 소금과 혼합 된 Koumiss는 두피 스크럽입니다. 이 공구로 당신은 지루성을 다룰 수 있습니다. 비듬이없는 경우에도 스크럽을 사용하면 머리카락에 우호적 인 영향을 미칩니다. 사용 후, 뿌리 구근의 혈액 공급이 향상되고, 가닥이 스타일링 제품의 잔해에서 제거되고, 살아있는 광택을 얻을 것입니다.

얼굴 피부용

유익한 레티놀과 토코페롤이 존재하기 때문에 koumiss를 사용하면 피부를 젊어지게 할 수 있습니다. 발효유 혼합물은 보습, 미백 및 강장 효과가 있습니다. 화장품 우유 대신 헐렁한 피부를 정화하는 데 사용할 수 있습니다. 이 음료가 더 많은 지방을 포함하고 있기 때문에 화장품으로 사용되는 경우 염소 코미스의 이점이 더 높습니다.

koumiss와 파슬리 잎의 가면은 젊어지게하고 미백 효과가 있습니다.

혼합물이 너무 액체가 아니기 위하여 음료와 함께 희석 된 채소를 갈아 엎어 라.
이틀에 한 번씩 마스크를 적용하면 코스는 10-15 개의 절차로 구성됩니다.

집에서 쿠미스 요리법

전통적인 재료가 없으면 염소 또는 젖소로 대체 할 수 있습니다. 그리스인들이 건강에 좋고 신 우유 요리를 만드는 것은이 기술에 의한 것이었다.

의약 성분에 따르면, 소 또는 염소 우유의 koumiss는 전통적인 것보다 다소 열등하지만 맛은 뛰어납니다.

건강한 koumiss를 만들려면 다음이 필요합니다.

주성분 2 리터;
꿀 4 작은 술 (린든 또는 꽃);
건조 효모 - 1 ~ 3 그램;
설탕없는 요구르트 2 큰 스푼.

먼저, 우유가 가열되는 누룩을 준비하십시오.
액체가 끓으면 꿀을 녹여서 식힌다.
그런 다음 시동기를 혼합물에 첨가하고 따뜻한 장소에서 하루 동안 방치합니다.
결과 요구르트가 여과되고, 물로 희석 된 효모가 거기에 놓여지고, 나머지 꿀이 첨가됩니다.
혼합물은 이산화탄소 방출 과정이 시작될 때까지 밀봉 된 용기에 보관한다.
마지막 발효를 위해 냉장고에 ½ 일간 마시 게됩니다.

홈 메이드 요리가 건강에 해를 끼치 지 않으므로 3-4 일 이내에 사용하십시오.

이 비디오를 통해 가정에서 쿠미 (koumiss)를 만드는 방법을 알 수 있습니다.

koumiss의 유해 및 금기 사항

질병이 급성 단계에있는 경우 위 또는 장의 질병으로 고통받는 사람들에게 메뉴에 들어가기 위해 유용한 음료는 권장되지 않습니다.
금기는 산도가 높은 위염의 진단입니다.
Kumys는 급성 신장 질환, 간 및 담낭의 염증 과정, 저산소증에 해를 끼치게됩니다.
결핵 치료에 암말 우유의 치유력이 사용된다는 사실에도 불구하고,이 질병을 가진 사람들은 상쾌한 음료를 거부해야합니다.
비만이나 죽상 경화증으로 고생하는 것은 고지방 우유로 만든 쿠미 (kumys) 때문입니다.
혼합물에는 알코올이 포함되어 있으므로 당뇨병 환자는주의해서 koumiss를 사용해야합니다. 의사에게 상담 한 후에 최소량의 알콜을 함유 한 매일 koumiss를 마셔야합니다.

koumiss를 선택하고 유지하는 법

건강상의 이익은 오직 신선한 제품입니다. 따라서 주요 선택 기준은 출시일이어야합니다.
음료의 기술에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 성숙한 koumiss에는 항상 바람직하지 않은 알콜이 더 포함되어 있습니다. 어린이 또는 임산부에게는 이러한 음료가 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
유리 용기에 포장 된 koumiss를 선택하는 것이 좋습니다.

냉장고에 7 일 이상 보관 한 우유 혼합물.

결론

koumiss의 mare 's milk의 효과와 해로움은 건강한 생활을하는 사람들에게 관심을 가져야하는 주제입니다. 그러나 러시아 거주자는 이국적인 음료입니다. 매장에서 만나기가 다소 어렵습니다. 한편, 다른 유형의 원료로 만든 유제품도 유기체 전체의 작업에 유익한 효과를 가지며 건강에 도움이되는 유익한 성질을 가지고 있습니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/polza-i-vred-kumysa-dlya-organizma.html

염소 또는 암말 우유에서 나온 쿠미 시스 : 의약 적 성질과 금기 사항

이 새콤하고 달콤한 음료는 오늘날 널리 보급되어 있지 않으며 매장에서 구입할 수 없습니다. 한편, 모든 사람들은 유기체에 대한 그 혜택에 대해 들어 왔습니다.

규칙에 따르면, koumiss는 3 살이어야하고 처음으로 해고되어야하는 암말의 우유로 만들어집니다.

그러한 제품에는 최대의 이익이 부여됩니다.

일반 정보

5 년 이상 된 암말은 치유 우유를 줄 수 없습니다.

이 음료는 5,000 년 전 몽골과 카자흐스탄의 대초원에서 시작되었습니다.

Avicenna는 또한 koumiss의 치유 효과에 대해 썼습니다.

Koumiss는 발효유 제품 (저지방 케 피어의 유익과 해로움)으로 불립니다. 음료를 유용하게 만들기 위해서는 우유가 올바른 조건에서 발효되어야합니다.

이를 위해 차가운 끓인 물과 섞어서 과거 발효 된 누룩을 담은 특수 요리에 넣습니다. 누룩이 길수록 새로운 쿠 믹 (koumiss) 배치가 더 유용합니다.

제품을 섞기위한 구멍이있는 뚜껑이있는 냄비는 종종 접시 역할을합니다.

또 다른 선택 사항이 있습니다 - 밀폐 된 스킨, koumiss가 가끔 교반, 롤링 또는 워터 스킨 공격으로 혼합됩니다.

이러한 조건에서 락트산과 알콜 성 발효의 결과로 제품이 가장 유용하다고 밝혀졌습니다.

그리고 Ayran의 이익과 해악에 관해 당신은 무엇을 압니까? 유용한 기사는이 음료의 치유력에 대해 설명합니다.

이 페이지에는 전통 의학에서 한천을 사용하는 법에 대한 정보가 있습니다.

생산에 방부제가 사용되지 않아 오랜 기간 동안 음료를 저장하지 않기 때문에 익숙한 매장과 슈퍼마켓에서 자연스러운 생 쿠미스를 사는 것은 불가능합니다.

상점에서 koumiss를 사용하여 판매되는 제품은 아마도 천연 제품이지만 koumiss의 유익한 특성을 보유하지는 못합니다.

바디 혜택

Kumys는 비타민 C, A, E, PP, B 비타민 및 미네랄이 풍부합니다.

몸을위한 koumiss의 이점 :

위궤양, 위궤양, 근육 곤란, 췌장염, 장 염증 및 기타의 질병에 도움이됩니다.
적당량의 koumiss 알콜 (민들레 꽃의 의약 적 성질이이 기사에 쓰여 있음)으로 인해 위액의 질을 향상시킵니다.
깨진 신진 대사를 바로 잡는다.
항생제 투여 후 장내 미생물을 회복시키고, 유산균의 함량으로 인한 이상증을 제거합니다.
음료에 충분한 양으로 들어있는 칼륨으로 인해 심장 혈관계의 활동을 향상시킵니다.
헤모글로빈으로 혈액을 풍부하게한다.
빈혈을 덜어 준다.
그것의 콜린 내용 때문에 콜레스테롤을 평등하게한다;
호흡기 질환 퇴치에 도움이됩니다.
천연 항생제의 성분 함량으로 인해 결핵 치료 및 예방에 널리 사용되는 도구입니다.
항 염증 및 항균 작용으로 인하여 몸에 감염되어 병원성 미생물을 죽입니다.
이질에 도움이된다.
신경계의 건강에 긍정적 인 영향;
붓기를 없애고 신장 기능을 향상시키는 약간의 이뇨 효과가있다.
질병 직후에 회복하는 데 도움이됩니다.
면역 체계를 강화합니다 (허브 백신의 치유력에 대한 정보는 여기에서 읽어보십시오).
숙취를 제거합니다 (이 페이지에 리가의 향유를 마시는 법).

kumisoterapiya로 알려진 치료법조차도 알려져 있습니다. 요즘 쿠미스 치료는 100-150 년 전만큼 인기가 없습니다.

전문 kumysolechebnitsah 에서이 음료는 치료하는 데 사용됩니다 :

장티푸스 및 빈혈,
만성 기관지염 및 결핵,
이질,
장 감염 및 dysbiosis,
고갈.

그리고 체리 매실의 이익과 피해에 대해 무엇을 압니까? 그 의약 적 성질과 금기 사항은 유용한 기사에 설명되어 있습니다.

여기서 먹을 수있는 물리 치료제의 유용한 특성에 대해 알아보십시오.

혈액 질환, 알레르기, 수술 및 부상 회복, 만성 피로 증후군 치료에 사용되는 koumiss의 성공으로

그리고 쿠미스 트리트먼트를 원할 경우 쿠미 스는 항산화 작용을 부여받습니다.

그리고 외부 적으로 치료에 사용됩니다 :

병원의 장점은 규칙에 따라 환자가 독점적으로 신선한 라이브 쿠미스를 제공받을 수 있다는 것입니다.

음료의 제조에는 몇 가지 어려움과 특색이 따르기 때문에 :

대초원이나 삼림 초원 지대에서만 방목하는 암말들,
착유의 어려움, 산업 보틀링 및 저장 불가,
Kumysolechebnitsy에서만 유용하고 효과적인 제품을 믿을 수 있습니다.

치료 과정은 최소 2 주간 지속되며, 대부분의 병원은 대초원 지역에 위치하고 있기 때문에 기후 요법과 병합됩니다. 추가 치료 효과가 있습니다.

Kumysolechnitsy 오늘 대표 :

바쉬 키리아,
알타이 지역,
쿠간 (Kurgan) 및 첼 랴빈 스크 (Chelyabinsk)
울리 야프 스크,
노보시비르스크 및 볼고그라드 지역,
모르도비
마리 엘,
타타르스탄.

분산되어있는 마을, 주민들이 개인 kumysnom 낚시에 종사하고있다. 예를 들어, 바쉬 키리아에서, 강 계곡. 데모. 또한, 음료는 야쿠 티아에서 흔히 볼 수 있으며 거기에서 신성한 것으로 간주됩니다.

체중 감소 및 체중 증가에 사용

당신이 먹기 바로 전에 koumiss를 마시면 발효 과정과 그 영양가로 인해 포만감을 느낄 것입니다.

결과적으로 식탁은 덜 먹게됩니다. 또한, koumiss (약 1 - 1 부피의 알콜)는 설사 제 효과를 부여하여 장내를 깨끗하게하는 데 도움이되며 신진 대사를 개선하는 능력으로 인해 지방이 축적되지 않습니다.

그것은 중요합니다! 강약 Koumiss (알코올 3 부피 %)와 중간 (알코올 부피 1.75 부피 %)은 약한 것과 달리 고착 효과가 있습니다.

반면에, 식사 40 분 전에 마시는 음료는 식욕을 자극하여 회복이 필요한 사람들을 돕습니다. 그것은 식사 과정에서 영양소의 흡수를 증가시킵니다.

Kumys는 또한 영양가가 있으며 95 %까지 흡수되기 때문에 자주 사용하면 (특히 쿠미 요법의 일부로) 체중을 늘리는 데 도움이됩니다.

A.P. Chekhov는 kumysolechenie에서 일주일에 8 파운드 (3.5kg 이상)를 회수했다고 썼다.

미용 용도

쿠미 스는 피부와 모발 관리에 사용할 수있는 비타민과 미량 요소가 풍부합니다. 얼굴에 kumiss를 하루에 두 번 문지르면 유분과 여드름 피부의 상태가 좋아질 것입니다.

그리고 15 분 동안 얼굴과 목에이 제품을 담근 가제 붕대를 바르면 노화되고 피곤한 피부가 재생되고 부드러워집니다.

이러한 마스크는 하루에 두 번 반복되며 10 개의 마스크를 만든 후 한 달 동안 휴식을 취합니다. 몸의 피부는 koumiss에 담근 단단한 벙어리 장갑으로 마사지하면 도움이됩니다.

이 절차는 각질 입자에서 피부를 정화하고 유용한 물질로 영양을줍니다.

koumiss 마스크를 사용하면 머리카락이 바뀌고 빛나게됩니다.

이렇게하려면 제품 유리에 추가하십시오.

꿀 찻 숟가락
달걀 노른자,
저주받은
뿌리로 문질러 전체 길이에 따라서 머리에 적용하는 (라벤더 기름의 신청은 여기에서 써진다).

샤워 뚜껑을 꼭 착용 할 수 있습니다. 30 분이 지난 후에는 마스크를 샴푸로 씻어 낸다.

이 가면은 취성과 건조 함에서 머리카락을 덜어 주며, 빛과 건강한 외관을 제공하며 구근을 강화하여 탈모를 예방합니다.

그것은 중요합니다! koumiss와 꿀 마스크는 머리카락을 약간 밝게하고 페인트를 씻어 낼 수 있습니다.

오랫동안 그것을 잡고 자주하면, 머리카락이 눈에 띄게 가벼워집니다. 이것은 어두운 색으로 머리카락을 염색 한 소녀들을 고려해야합니다.

brunettes 더 koumiss 및 쐐기풀 국물 및 / 또는 우엉 루트의 더 적합한 마스크하십시오. 취해야 할 일 :

쐐기풀 (약초가이 기사에 설명되어 있음)과 우엉 뿌리를 포함하는 약초의 달인은 머리카락을 조금 더 어둡게 만들고,
동등한 비율로 koumiss와 섞는다.
머리카락을 배포 할 수 있습니다.
30-60 분 후에 씻어 내십시오.

추가 성분을 첨가하지 않고 머리를 감싸고 머리를 감싸고 샴푸로 1 시간 후에 씻어 낼 수 있습니다.

마른 머리카락으로 머리를 때로는 샴푸 대신 쿠미스로 씻을 수 있습니다.

손톱에 koumiss가 도움이 될 것입니다. 이 제품을 약간 따뜻하게하고 몇 가지 식물성 기름을 추가해야합니다 : 바다 갈매 나무속 (약용 성질 및 금기 사항), 올리브 또는 기타 - 15 분 동안 준비된 혼합물로 욕조에 손을 넣으십시오.

그 결과 강하고 매끄러운 손톱과 부드러운 피부가 될 것입니다.

또한 koumiss는 피부를 희게하므로 손에 색소가 생기면 목욕이 덜 나타나게되어 결국 완전히 제거됩니다.

금기와주의

음료에는 많은 금기 사항이 없지만 반드시 고려해야합니다.

낙농 제품 (유당 불내증)에 대한 알레르기가 있거나 쿠미스에 대한 개인적인 편협이 있다면, 그 음료를 마셔야합니다.
koumiss에 포함 된 산은 높은 산도를 가진 위염의 경우와 만성 위장병의 악화에 해로울 것입니다.
악화의 증상이 악화 될 때까지 koumiss의 섭취를 연기해야합니다.
음료수에 들어있는 알코올은 어린이와 수유부에게는 도움이되지 않지만, 힘을 되찾기 위해 임신 중이거나 후에 임신 한 여성에게 적당한 양의 코미스를 마시는 것이 허용됩니다.
검증되고 명성있는 제조업체 (있는 경우) 만 koumiss를 구입할 수 있습니다.
음료에서 위생 규칙을 위반하는 경우 장내 감염 및 기타 문제로 이어질 박테리아에 들어갈 수 있습니다.

규칙을 준수하면 바람직하지 않은 결과로부터 자신을 보호하고 koumiss를 통한 치료가 효과적입니다.

키르기즈스탄의 koumiss 치료에 대한 리뷰는 koumiss 병원의 손님과 의사가 표현합니다.

http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/napitki/kumys.html

독특한 제품 - koumiss : 사용에 대한 유용한 특성 및 금기 사항, 제조 및 사용 방법

쿠미 스 (Kumys)는 3 살짜리 암말의 우유에서 추출한 독특한 음료입니다.

4 ~ 5 년에 걸친 암말의 우유가 완제품의 치유 특성에 영향을 미치는 비타민과 영양 구성면에서 현저히 나 빠지기 때문에 동물의 나이가 중요합니다. 진짜 koumiss는 북부 코카서스와 다른 남부 지역에서 조리됩니다.

산악 지역으로 돌아가서 회복을위한 사람들은 독특한 음료를 시도 할 수 있으며 이는 치유 속성에서 꿀보다 몇 배 우수한 것입니다.

koumiss는 건강에 유용합니까, 사용에 금기 사항이 있습니까, 혜택은 무엇입니까, 남성, 여성 및 어린이의 신체에 해를 끼 칩니 까?

말 우유는 어떻게 유용합니까?

암말의 우유에서 유래 한 쿠미스의 유용한 특성은 비타민과 미네랄 성분에 의해 결정됩니다.

음료에는 기관의 건강과 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 거의 모든 요소가 들어 있습니다.

B 비타민;

비타민 A, E (젊음과 아름다움의 비타민);

칼슘 (코티지 치즈 이상!);

"갈릴레오"프로그램은 koumiss의 유용성, 제조의 비밀, 치유력에 대해 알려줍니다.

이 제품은 소화율이 낮고 칼로리가 적은 성분 (100 ml 당 50 kcal)으로 인해 내분비 및 소화 기계의 만성 병리학 적 증상을 가진 사람들의 치료, 예방,식이 영양에 사용될 수 있습니다.

음료의 유용한 특성 :

복원, 면책 강화;

감염성, 호흡기 질환의 악화 기간 동안 바이러스 및 박테리아에 대한 추가 보호;

숙취 제거;

골수염 및 기타 뼈 조직 병리의 예방;

지구력, 전반적인 톤을 증가시킨다.

혈관 강화, 탄력 증진;

증가 된 헤모글로빈, 빈혈 예방;

살균 작용, 병원성 장내 식물상 파괴;

우울증 예방, 정신 장애.

이 제품은 결핵 및 기타 전염병의 초기 단계의 치료에 사용되는 항 박테리아 제로서 활발히 사용됩니다.

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당근이 왜 좋은지 나쁜지 아십니까? 유용하고 흥미로운 정보 - 우리 기사에서.

유익한 재산에, 살구의 금기는 다른 간행물에서 읽었다.

여성용

Koumiss는 질 분비 증으로 고통받는 여성에게 매우 유용 할 수 있습니다. 음료의 성분은 살균 효과가 있기 때문에 병원성 미생물을 사멸시켜 성장과 번식을 막을 수 있습니다.

유용한 유산균과 bifidobacteria는 발효 암말의 우유에 kefir보다 몇 배 이상 함유되어 있으며 생식기 및 비뇨 계의 건강을 보장하는 질 미생물의 자연 균형을 복원합니다.

임산부 용

임산부의 주된 문제 중 하나는 헤모글로빈의 생리 학적 감소, 빈혈의 발병이며 이는 어머니와 미래 아기에게 위험 할 수 있습니다.

제품에는 소량의 에틸 알콜이 포함되어 있습니다. 에틸 알콜은 제품 발효 중에 형성되므로 의사와 상담 한 후에 만 임신 중에 섭취 할 수 있습니다.

수양 어머니를위한

하루에 절반 정도의 유리가 젖 분비를 개선하고 모발의 피부에 문제를 일으키는 영양소를 모체에 제공하여 가장 중요한 기관의 작용을 돕습니다.

남성용

코카서스의 쿠미 스 (Kumys)는 진짜 남자들을 마시고있다. 그것은 음경 혈관을 포함하여 혈관 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

이 유용한 성질은 성교의 연장에 기여하고, 발기력을 유지하며, 남성의 리비도를 증가시키고, 미래에는 건강한 자손을 가질 수있는 정액의 구성을 향상시킵니다.

어린이를위한

Koumiss는 낮은 알레르기 유발 성질을 가진 제품이 피부 문제 나 소화 장애를 일으키지 않기 때문에 어린이에게조차도 마실 수 있습니다.

음료는 중추 신경계에 진정 효과가 있으며, 과다 활동 어린이에게 특히 중요하며 기억력을 향상시킵니다. 그것은 모든 나이의 아이들을위한 모든 필요한 비타민 및 다른 유익한 미량 원소의 근원입니다.

모든 어린이가 koumiss의 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 여기 암말의 우유는 젖소 나 심지어 염소보다 열등합니다.

작은 아이를 의기 채우려면 계피 또는 과일 주스가 든 바닐라 설탕을 음료수에 조금 더할 수 있습니다. 아이들은 대개 그러한 조합을 거부하지 않습니다.

사용 방법

쿠미스는 암말의 우유와는 외견 상 약간 다릅니다. 흰색 또는 유백 색이며 거품이 일기 있습니다.

면밀히 살펴보면 음료수 전체에 골고루 방출되는 가스 거품이 있음을 알 수 있습니다.

최종 투여 량은 주치의가 결정해야합니다. 환자의 상태에 영향을 줄 수있는 모든 요소는 체중, 나이, 생활 습관, 기존 질병 등을 고려하여 결정됩니다.

영양 섭취가 많은 사람들 (예 : 수술 또는 화학 요법 후)에는 하루에 최대 500ml의 제품을 마시는 것이 좋습니다.

임신 한 수유중인 여성과 어린이는 하루 30-40 ml 정도면 충분합니다.

Koumiss는 식사 전에 또는 피로연 사이에 마셔야합니다 (식사 후 1 시간). 이것은 소화관에서 발생할 수있는 부정적인 영향을 피하기 위해 필요합니다.

치료 및 건강 효과를 얻으려면 3 주 동안 메뉴에 제품을 포함시켜야합니다.

건강을위한 호박의 이점은 무엇입니까? 우리는 질문에 대한 대답을 촉구 할 것입니다!

비타민 B12가 풍부한 식품에 대해서는 본 지에서 자세히 논의됩니다.

몸이나 해로움에 대한 어떤 유익이 가루 녹말 치커리를 가져올 수 있는지에 관해서는 우리 기사를 읽으십시오.

어떤 해가 끼니?

금기 사항을 잊지 마라.

음주에 관한 모든 경고는 알코올 내용과 관련됩니다.

그 양은 매우 적지 만, 일부 카테고리는주의를 기울여야하며 의사의 허락을 받아 음료를 마셔야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

면역력이 약한 사람 (노인, 임산부, 수양부, 어린이);

중증 정신 장애가있는 환자;

만성 알코올 중독으로 고통받는 사람들, 약물 치료 클리닉에서 치료를받는 사람들;

급성기에 소화관의 병리학을 가진 환자.

숙취 증후군을 완화하기 위해 술을 마시는 것은 만성적 인 알코올 의존으로 고통받지 않는 사람들에게만 가능합니다.

사용 된 곳

슬리밍

과체중 인 사람들은 체중 감량을위한 목욕을 준비 할 때 이상한 제품을 사용할 수 있습니다. 같은 양의 소금과 혼합 된 500ml의 음료.

천연 자몽 오일, 로즈마리 또는 레몬을 몇 방울 떨어 뜨릴 수 있습니다.

정기적 인 절차는 저탄 수화물식이 요법을 받으면 단 한 달 만에 5-7kg을 절약 할 수 있습니다.

미용

koumiss 기반의 건강 마스크는 인기가 있습니다. 지루와 싸우는 데 도움이되고, 두피의 과도한 건조를 제거하고, 공격적인 효과 (예 : "아이언"또는 화학 파마)를 한 후 모발의 상태를 개선합니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

닭고기 노른자;

모든 성분을 혼합하여 머리카락과 두피에 바릅니다. 혼합물을 20-30 분 동안 유지하십시오.

"산의 산물"을 사용하고 미백 얼굴 마스크를 준비하십시오. 그것을위한 성분은 가장 간단한 것을 요구한다 : koumiss, 파슬리, 오이 펄프.

성분들의 혼합물은 얼굴에 10-15 분 동안 적용되어야합니다. 주근깨가 눈에 띄지 않게 마스크가 완벽하게 피부를 희게합니다.

선택 및 보관

진짜 koumiss는 mare의 우유에서만 만들어 지므로, 산업계에서 제공하는 모든 제품은 koumiss라고 부를 수 있습니다.

냉장고에 5 일 이상 음료를 보관할 수 있습니다. 이 기간이 지나면 식품에 사용하면 건강에 해로울 수 있습니다.

집에서 술을 만드는 법

코카서스 행락지에 갈 수 없다면, 암소 나 염소 우유에서 직접 먹을 수 있습니다.

염소 쿠미스는 말 우유로 만든 것보다 덜 유용 할 것입니다. 이것을 위해 필요한 것 :

신 우유 - 2 리터;

효모 (건조한) - 3g;

차가운 삶은 물 - 유리, 250 ml.

요리 :

설탕과 섞인 효모 (꿀로 대체 될 수 있음), 찬물 부으십시오.

혼합물을 우유에 부어 넣고 저어 준다.

멸균 된 유리 병의 조성을 붓는다.

60 분 후 (발효가 시작된 후) 차가운 물로 물통으로 병을 옮깁니다.

4 일 동안 음료를 마 십니다.

쿠미 스는 먹을 준비가되어 있습니다.

끊임없이 생태계가 악화되고 시장에 공급되는 식량의 질이 떨어지는 상황에서 비타민과 미네랄이 풍부한 자연 식품은 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 신체를 개선하고 질병을 없애는 데 도움이됩니다.

Kumis는 이러한 제품을 말합니다. 독창적 인 성분이 면역계를 강화시키고 건강을 회복 시키며 내부 기관의 활동에 대한 위반에 대처하기 때문에이 음료를 포기하지 마십시오.

http://foodexpert.pro/produkty/zhivotnovodstvo/kumys.html

쿠미 스 : 좋고 해로운

발효유 제품을 사용하면 위장관의 기능을 향상시키고 면역 체계를 강화하며 건강한 피부색을 유지할 수 있습니다. 그러나 금기 사항이 있습니다. Kumis는 많은 사람들에게 알려진 혜택으로 시체에 해를 끼칠 수 있습니다. 우리는 그것이 언제 소비되어야하는지 이해할 것이며 어떤 경우에 절제하는 것이 더 낫습니다.

쿠미 스 : 좋은

쿠미 스 (Kumys)는 발효법을 사용하여 암말 (때때로 낙타)의 신선한 우유로 만든 특별한 종류의 음료입니다. Koumiss는 오랫동안 저장할 수 없기 때문에 종종 "라이브"음료라고합니다. 신선한 것을 마시는 것이 낫다.

Kazakh koumiss는 일반적으로 처음 출산 한 3 세 암말의 우유로 만듭니다. 이러한 우유는 치유력이 있습니다. Avicenna는 또한 koumiss의 유익한 특성에 관해 썼습니다. kumysotherapy라는 별도의 치료 방법이 개발되었습니다.

이 달고 신 음료는 거의 모든 신체 시스템에 유익한 효과가 있습니다. koumiss의 이점은 다음과 같습니다.

몸에 쉽게 흡수된다.
천연 단백질과 탄수화물은 쉽게 분해되어 혈액에 들어갑니다.
유용한 비타민 (그룹 B, A, PP, E)과 미세 요소 (칼슘, 인, 마그네슘)로 몸을 포화시킵니다.
위액의 품질을 향상시킵니다 (그러한 음료에 들어있는 알코올 중 적은 비율은 연동 운동에 영향을줍니다).
항생제 복용 후 장내 박테리아 균형을 회복시키고 효과적으로 병원성 미생물총에 저항합니다.
신체의 보호 기능을 향상시킵니다.
붓기를 덜어 준다.
신경계를 회복시킨다.
혈액 내의 헤모글로빈 수치를 증가시킨다.
피부 상태를 개선하고 탄력과 탄력을 회복시킵니다 (kumys 사용 마스크는 매우 효과적입니다).

이 도구는 감염이나 장 질환 (이질, dysbiosis)과 관련된 심각한 질병에 필수적입니다. 그는 결핵 및 결핍 및 빈혈로 고통받는 사람들에게 처방됩니다. 숙취에 완벽하게 대처하고, 피로감을 풀고 갈증을 풀어줍니다.

그러나, 그것을 적용, 시체를 해칠하지 않도록주의하십시오.

쿠미 스 : 해로움과 금기 사항

다른 자연 낙농 제품과 마찬가지로 koumiss의 모든 혜택을 통해 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 절대적으로 건강한 사람이 술에 취해 지나치게 멀리 떨어지면 자극을 받게됩니다.

Koumiss는 금기 사항을 가지고 있는데 주로 화학적 인 성분 때문입니다. 그것은 3 % 이상의 동물성 단백질, 2 % 이상의 지방 및 약 4.5 %의 설탕을 포함합니다. 따라서 koumiss는 다음과 같은 사람들에게 조심하거나 거절하는 것이 좋습니다.

락토스 불내성;
산도가 높은 위염;
췌장 및 신장 질환의 심각한 징후;
개방 소화성 궤양 질환;

임산부와 어린 아이에게이 술을 마시는 것은 알코올 함량 때문에 마시기를 권장하지 않습니다.

쿠미 스는 오랫동안 저장되지 않았고 운송을 용납하지 않습니다. 이 국가 음료를 사용하기로 결정했다면 신뢰할 수있는 제조업체의 현장에서 구입하는 것이 좋습니다.

koumiss를 시도하고 천년 역사가있는 음료의 덕목을 즐기십시오.