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통풍과 함께 새우를 먹을 수 있습니까?

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통풍을위한 해산물은 환자의 상태를 개선하고 많은 피해를 가져올 수 있습니다. 통풍은 가장 흔한 질병이 아니며, 많은 환자들이 자신의 건강에 좋지 않은 영양 장애를 만듭니다.

준비된 힘

환자는 요산 산 대사 (metabolism)에 위배됩니다. 이런 종류의 질병과 마찬가지로,식이 요법은 질병 치료에 중요한 역할을합니다. purines의 과잉은 염증성 과정 및 고통에있는 증가와 함께 악화를 자극 할 수있다.

음식은 다음과 같아야합니다.

  • 저칼로리;
  • 너무 달지 않았다.
  • 절인 음식과 튀김 음식을 피하십시오.

가장 중요한 것은 모든 음식이 짠 맛이 없다는 것입니다. 완제품에 함유 된 소금의 양은 최소화되어야합니다. 하루에 5 ~ 6 회 작은 부분을 먹어야합니다. 금식 일을하는 것은 일주일에 한 번 정도.

그러나 통풍으로 고통받는 사람들을위한 금식은 금기라는 것을 기억해야합니다.

아시다시피, 해산물에는 비타민과 미네랄이 풍부하고 저칼로리 음식이 풍부합니다. 문제는 해산물을 통풍과 함께 먹는 것이 가능한가?

이는 해산물이 건강상의 위험이 될 수 있기 때문에 그 이점 외에도 논란의 여지가있는 문제입니다. 사실 해산물은 퓨린 (purines)의 원천이며 요산의 수준을 높입니다. 따라서 의사와 메뉴를 합의한 후에는 신중하게 사용해야합니다. 그리고 악화 기간에이 요리를 완전히 버려야합니다.

해산물의 혜택

관절에 염증이 생기면 마른 삶은 생선, 새우, 오징어 및 왕새우를 먹을 수 있습니다. 이 제품의 주요 이점은 구성에 오메가 -3 지방산이 있다는 것입니다. 그들은 염증 통증을 감소시킵니다. 식사는 끓여야합니다. 국물에 절반 이상의 퓨린이 남아 있으므로 스프를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

질병이 새우를 허용 할 때, 뼈 조직을 강화시키기 때문입니다. 작은 갑각류는 다음을 포함한다 :

  • 비타민 A, E, D, B 및 B12;
  • 손상된 조직을 대체하는 새로운 세포의 형성을 촉진하는 카로티노이드.

새우는 음식뿐만 아니라 먹을 수 있다는 점에 유의해야한다. 양자 택일 약에서, 그들은 주입을 준비하기 위하여 이용되고, 사용은 칼슘, 티아민 및 인으로 합동을 양분합니다.

높은 함량의 요오드로 인해 모든 해산물에는 항 염증 효과가 있습니다. 따라서 의사들은 통풍성이있는 바다 가재에 사용할 수있었습니다. 그들은 키틴을 함유하고 있는데 이는 관절의 재생을 촉진하고 항 종양 성질을 가지고 있습니다. 암은 관절과 뼈를 강화시키는 성분 인 점액 다당류를 포함하고 있으므로 연골과 힘줄과 함께 섭취해야합니다.

해산물은 무엇을 먹을 수 없습니까? 여러 종류의 물고기를 금지했습니다. 예를 들어 여드름은 많은 양의 아라키돈 산이 들어 있기 때문에 발생합니다.

통풍을위한 규정 식 : 음식을 조직하고 메뉴를 선택하는 방법

통풍은 신진 대사 장애로 특징 지어지는 질병입니다. 요산의 염분이 관절에 침착 될 때.

희귀 질환 인 통풍 (gout)은 천명 당 3 건입니다.

질병은 40 년 이상 된 남성에게는 감염되기 쉽고, 여성에서는 폐경기가됩니다.

모든 관절은 손의 관절에서 시작하여 다리의 관절로 끝나는 통풍으로 고통받습니다.

신체의 과도한 양의 요소는 건강한 신장이 다량의 산을 견딜 수 없거나 요소가 허용되는 양으로 방출 될 때 신장이 그것을 제거 할 수없는 두 가지 이유 때문입니다.

통풍 환자 수의 증가는 퓨린 (고기, 기름진 생선)과 알코올 남용을 포함한 음식 섭취와 관련이 있습니다.

통풍의 주요 증상은 관절의 염증입니다. 질병의 공격은 영향을받은 지역에서 격렬한 고통으로 표현되는 이른 아침이나 밤에 발생합니다. 관절 부위의 온도가 상승하면 피부가 붉어지고 빛납니다.

적절한 영양의 역할

통풍을위한 적절한 영양 섭취는 특별한 관심이 필요합니다. 요산의 증가에 대한 주된 이유는 퓨린을 함유 한 제품의 과도한 사용에 있습니다.

특별한 역할은 다리 통풍을위한 치료 식단을 제공해야합니다.

악화시 통풍을위한식이 요법에 특별한주의가 기울입니다.

통풍에 대한 메뉴와 조리법은 질병의 형태와 환자의 개인적인 특성을 토대로 영양 학자가 개발합니다.

의료 영양은 약물 복용량을 줄일 수 있습니다. 그러나 다이어트만으로는 질병을 완전히 없앨 수는 없다는 점을 염두에 두어야합니다.

영양 원리

적절한식이 요법 - 질병 치료의 핵심 포인트.

치료 영양의 특이성은 퓨린, 소금, 옥살산, 산성화 식품 (야채, 과일, 우유)을 충분히 섭취하는 음식의 제한된 소비에 있습니다.

따라서 주된 금지 제품은 통풍의 경우에는 제외됩니다 :

  • 고기,
  • 찌꺼기 (간, 혀, 신장),
  • 물고기,
  • 통조림 식품
  • 캐비아
  • 식물성 식품에서 푸린은 콩과 식물, 땅콩, 콜리 플라워에서 발견됩니다.
  • 초콜렛에 꽤 많은 purines.

Purines는 실제로 우유, 계란, 야채, 과일 및 많은 장과에서 결석하다.

다이어트 번호 6

통풍을위한 가장 일반적인 영양 시스템은 다이어트 번호 6입니다.

그것은 물고기, 고기 및 콩을 과감히 제한함으로써 단백질 섭취를 줄입니다.

이러한 식단을 사용하면 동물성 단백질이 총 단백질 수의 50 %를 넘지 않아야합니다. 또한 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 기름 등 지방의 소비를 줄여야합니다.

회복을 가속화 할 영양 규정

영양의 기본 원칙은 다음과 같습니다 :

  1. 생선은 일주일에 2 ~ 3 회만 먹을 수 있습니다. 엄격히 말하면 끓거나 두배로 먹을 수 있습니다.
  2. 고기, 생선, 버섯을 요리 할 때, 대부분의 퓨린이 국물에 들어간다는 것을 기억해야합니다. 이런 이유 때문에 야채를 제외한 어떠한 스프도 먹을 수 없습니다.
  3. 매일 약 2 리터의 물을 마셔야합니다. 식이 요법을하는 동안 야채와 과일 주스, 생수, 우유, 허브 차, 발효 우유 음료를 마실 수 있습니다. 강한 차 또는 커피는 버려야합니다.
  4. 과도한 소금 섭취는 식사 중에 금기입니다. 그것의 과량은 침전물에있는 urates의 강수 및 몸의 직물에있는 그들의 침전으로 이끌어 낸다. 소금은 하루 6g으로 줄여야합니다. 이상적으로는, 음식은 소금이나 완전히 신선해야합니다.
  5. 비타민 C와 B1이 함유 된 음식을 풍부하게 섭취하는 것이 좋습니다.
  6. 유제품, 야채 및 과일에 대한 금식일은 몸에 유익한 영향을 미칩니다. 단백질의 붕괴로 요소 수준이 증가하기 때문에 금식은 금기입니다.
  7. 과식 할 수 없습니다. 분수 급식은 소량으로 유지하는 것이 좋습니다 (하루에 최대 5 ~ 6 회).
  8. 그것은 purine 제품과 알코올을 동시에 소비하는 것이 금지되어 있습니다.

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우리는 통풍을위한 다이어트와 메뉴를 만드는 데 도움이되는 제품 표를 제공합니다.

  • 가짜;
  • 지방질 고기;
  • 야채를 제외한 모든 국물;
  • 부용 큐브, 즉석 스프;
  • 훈제 식품;
  • 지방이 많은 물고기;
  • 통조림 식품;
  • 캐비아;
  • 날카 롭고 짠 맛의 치즈;
  • 콩과 식물;
  • 밤색;
  • 라스베리;
  • 포도;
  • 무화과 나무;
  • 조미료와 향신료 (크롬 베이 리프);
  • 강한 커피와 차;
  • 초콜릿;
  • 알콜 음료.

소비가 제한되어야하는 제품 목록 :

  • 소금;
  • 고기와 생선 요리 (저지방 가금류, 연어, 송어, 연어를 짠다);
  • 소시지 (때로는 유제품 소시지와 의사 소시지를 먹을 수 있음);
  • 콜리 플라워;
  • 시금치;
  • 토마토;
  • 무;
  • 버섯;
  • 버터

허용되는 제품 목록 :

  • 야채 수프;
  • 토끼 (소량);
  • 닭고기, 칠면조 (소량);
  • 마른 생선 (일주일에 세 번);
  • 해산물 (새우, 오징어);
  • 유제품 (케 피어, 코티지 치즈, 천연 요구르트, 사워 크림);
  • 계란;
  • 곡물;
  • 파스타;
  • 빵;
  • 야채 (오이, 양배추, 당근, 감자);
  • 양파, 마늘;
  • 딜;
  • 과일 (배, 사과, 감귤류);
  • 수박;
  • 딸기 (체리, 달콤한 체리, 딸기);
  • 말린 과일 (건포도 제외);
  • 달콤한 (꿀, 마멀레이드, 마시멜로우, 마시 멜로);
  • 씨앗, 소나무 견과류, 아몬드, 헤이즐넛;
  • 천연 주스, 컴포트, 과일 음료, 크 바스;
  • 로즈힙 차;
  • 식물성 오일;
  • 미네랄 워터.

다이어트의 본질은 무엇입니까?

통풍을위한식이 요법의 주요 내용 - 요산의 생산과 생산에 대한 통제.

이 영양 시스템은 웰빙을 향상시키고 통증을 감소 시키는데 도움을줌으로써 질병의 퇴행을 초래합니다.

이 식단은 치료되지 않지만 관절염이 악화되는 동안 산과 소금의 촉진 된 방출에만 기여한다는 점에 유의해야합니다.

사용 된 주요 다이어트 유형

통풍을위한 음식은 여러 가지 기본적인 다이어트로 가장 자주 조직됩니다.

6 번

통풍은 치료식이 요법 제 6 호로 처방됩니다. 이는 또한 비뇨기 계통의 질병, 체질, 시스틴 뇨증을 치료하는데도 사용됩니다.

영양 시스템은 요소 생산의 정상화와 허용되는 소변 환경의 복원을 기반으로합니다.

다이어트 # 6의 이점은 퓨린 함유 식품, 에탄 디오 익산 및 신진 대사를 회복시키는 식품의식이 요법의 보급을 제한하는 것입니다.

그러한 메뉴를위한 요리는 매우 간단합니다 : 고기와 생선을 삶거나 찌게해야합니다. 요리 된 제품에 기초하여 두 번째 코스를 요리 할 수 ​​있습니다. 가장 중요한 것은 육류 소비의 빈도를 관찰하는 것입니다 (주당 2 ~ 3 회까지).

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통풍을위한 규정 식 6의 가득 차있는 메뉴는 포함해야한다 :

  • 매일 단백질 섭취량 - 최대 90g;
  • 매일 지방 섭취량 - 최대 90g;
  • 매일 섭취하는 탄수화물 - 400g;
  • 총 일일 칼로리 - 최대 2900 칼로리.

비만 다이어트

통풍에 대한 치료 영양의 또 다른 유형은 다이어트 번호 8입니다. 그것은 환자가 어떤 정도의 비만으로 고통받는 경우 처방됩니다.

비만은 과식의 결과이며, 신체에 추가적인 스트레스를 가하고 현재 질병을 악화시킵니다. 다이어트의 본질은 조직의 과도한 지방을 줄이는 것입니다.

칼로리가 단백질에 의해 유지되고 지방의 비율을 줄이면 탄수화물은 거의 배제됩니다.

  • 최대 130 g의 단백질;
  • 최대 80 g의 지방;
  • 대략 120 g의 탄수화물;
  • 하루에 최대 2000 킬로 칼로리.

다이어트 메뉴 번호 8은 다음과 같이 제안합니다.

  1. 호밀 또는 밀기울 빵, 채소 수프, 때때로 저지방 소고기, 닭고기, 저지방 어분의 주요 코스 소비.
  2. 생선과 고기는 끓이거나 끓이거나 구워 질 수 있습니다.
  3. 곡물과 파스타는 실제로 제외됩니다. 유제품 중 kefir 및 낮은 비율의 코티지 치즈는 먹을 수 있습니다.
  4. 하루에 두 개 이상의 달걀을 먹을 수 없습니다.

병이 든 메뉴

통풍을위한 다이어트는 신체의 요소 비율을 정상화하고 일반적으로 신진 대사를 개선하는 것과 관련이 있습니다.

퓨린을 많이 함유 한 식품은 일일 식단에서 제외됩니다.

이것은 계란, 과일, 채소, 치즈 및 우유의 섭취를 허용합니다. 질병의 악화와 심한 통증이있는 ​​경우 고기, 생선, 국물, 훈제 식품, 통조림 식품, 향신료, 케이크, 초콜릿 및 알코올을 완전히 제거해야합니다.

매일 메뉴에는 오징어, 새우, 채소 수프, 저지방 코티지 치즈, 시리얼, 파스타, 감귤류 및 채소와 같은 음식이 들어있을 수 있습니다.

의사가 제안한 메뉴를 엄격히 준수하면 브러쉬로 움직이는 동안의 통증이 점차 감소합니다.

이번 주 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 밀기울 빵과 치즈, 콘플레이크, 오렌지 주스와 샌드위치;
  • 저녁 식사 : 야채 샐러드, 마른 햄 슬라이스, 구운 감자;
  • 저녁 : 구운 생선, 식물성 식물.
  • 아침 식사 : 지방이없는 우유, 요구르트와 과일 조각이 든 오트밀, 밀기울 덩어리;
  • 저녁 식사 : 야채, 야채 주스, unpreserved 스쿼시 캐비어와 쇠고기 스튜;
  • 저녁 식사 : 삶은 야채, 마른 고기, 밀기울 빵 치즈.
  • 아침 식사 : 계란 2 개, 밀기울 덩어리, 탈지유;
  • 저녁 : 야채 스프, 토마토 주스, 야채 샐러드;
  • 저녁 : 110 그램의 연어, 야채 스튜, 우유.
  • 아침 식사 : 과일, 지방이없는 우유가 든 오트밀;
  • 점심 : 야채 스프, 삶은 쌀, 치즈 샌드위치;
  • 석식 : 구운 감자, 찐 생선, 야채 주스.
  • 아침 식사 : 버터와 치즈 샌드위치, 과일 쥬스;
  • 저녁 : 리조또, 요구르트, 과일 주스;
  • 석식 : 시리얼, 치즈, 지방이없는 우유가 들어간 스프.
  • 아침 식사 : 버터, 치즈 및 토마토 슬라이스 샌드위치, 마른 햄, 주스의 조각;
  • 저녁 식사 : 야채 조림, 멜론 조각, 무 지방 우유;
  • 저녁 식사 : croutons, 야채 스튜, kefir와 야채 수프.
  • 아침 식사 : 메밀 죽, 치즈 슬라이스, 녹차;
  • 점심 식사 : 야채 스프, 삶은 생선, 무 지방 우유;
  • 저녁 : 찌게 한 닭, 찐 야채, 치즈 슬라이스, 케 피어;
  • 견과류, 사과, 말린 과일 (건포도 제외)을 먹을 수 있습니다.

통풍 치료법은 질병 재발의 위험을 줄이고, 통증을 완화 시키며, 비뇨기계를 정상화시킵니다.

또한, 그러한 음식 시스템은 체중의 정상화에 기여하며 건강한 생활 방식의 원칙 중 하나입니다.

통풍을위한 규정 식은 강장제 효력이 있고, 몸을 젊어지게한다.

http://artrit.sustav-med.ru/sustavyi/mozhno-li-krevetki-pri-podagre/

해산물과 통풍이 가능한가?

의사들은 통풍을 위해 다이어트 해산물에 음식을 넣을 수 있지만 조심해서 메뉴에 접근하는 것이 좋습니다. 풍부한 미네랄 성분은 염증 과정을 약화시킬 수 있지만 해상 선물에는 퓨린이 포함되어 있습니다. 악화 기간에는 갑각류의 사용이 제한됩니다. 우리는 해산물에 대한 개인적인 편견을 잊어서는 안됩니다. 매일식이 요법을하는 데는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

통풍성 관절염을 위해 해산물을 먹을 수 있습니까?

유용한 속성

증기 또는 끓인 요리를하는 것이 좋습니다. 통풍을 위해 튀김, 훈제, 통조림 식품은 금기입니다.

해산물에는 미네랄과 비타민이 풍부하며 오메가 -3 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 따라서 의사들은 해산 식품을 완화시키고 진정시키는 과정에서 섭취 할 수 있다고 말한다. 이 표는 통풍성 관절염이있는 해산물이 몸에 미치는 긍정적 인 효과를 보여줍니다.

해산물 섭취의 위험

그것의 유익한 특성에도 불구하고, 해산물은 학대 받아서는 안됩니다. 해산물에는 퓨린 (purines)이 포함되어 있는데, 그 중 일부가 요산의 농도를 증가시킵니다. 유사한 반응으로 인해 환자는 질병의 악화를 경험할 수 있습니다. 바다의 선물에 담긴 purines의 숫자는 테이블에 표시됩니다 :

악화 기간에는 해산물을 엄격하게 배제하고 엄격한식이 요법을 준수해야합니다. 해산물을 기본으로하는 수프와 국물은 퓨린의 양이 증가하기 때문에 금지되어 있습니다. 크랩 스틱은 소량의 영양소가 포함되어 있기 때문에 먹을 수는 있지만 최소량 만 섭취 할 수 있습니다. 품질을 확인한 채 제품의 선택에 신중하게 접근하는 것이 매우 중요합니다.

접시를 먹은 후 환자의 상태가 악화 되었다면 즉시 메뉴에서 제외해야합니다.

해산물 : 통풍을 위해 선택하고 요리하는 방법?

최대의 효과를 얻으려면 기본 권장 사항을 따라야합니다.

환자에게 가장 유용한 것은 지중해 새우입니다.

  • 대부분의 영양소에는 지중해에서 가져온 새우가 포함되어 있습니다.
  • 새우는 소금이 아니라 끓는 것이 좋습니다.
  • 완전히 향신료를 포기하는 것이 불가능하다면 말린 해초와 허브로 대체해야합니다.
  • 통풍을위한 오징어는 먹을 수 있지만, 악화 기간에는 사용할 수 없습니다.
  • 완성 된 왕새우는 반드시 유리에 보관해야합니다.
  • 갑각류의 껍질에서 치료 국물과 팅크를 준비하는 데 유용합니다.
  • 힘줄, 연골, 껍질과 함께 암을 사용하는 것이 좋습니다.

해산물은 매일 섭취 할 수 있지만, 서빙의 크기는 작아야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 과체중 인 사람은 추가로 칼로리 수를 모니터링해야합니다. 최적의 식단을 준비하기 위해 환자는 영양사에게 연락하는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않다면 칼로리 계산을위한 특별한 노트가 있어야합니다.

http://osteokeen.ru/pd/moreprodukty-pri-podagre.html

통풍을 위해 새우를 먹을 수 있습니까?

통풍과 영양

통풍과 같은 만성 질병으로, 뼈 조직에있는 요산 산성 물질 대사의 위반이있다. 질병의 악화를 유발하지 않기 위해 환자는 명확한 영양 규정을 지키도록 의무화되어 있으며 이는 평생 동안 이루어져야합니다. 통풍의 불쾌한 영향은 다음과 같습니다.

  • 손가락과 발가락, 무릎 관절의 염증;
  • 영향을받은 지역에서 붓기.

purines는 매일식이 요법을 작성하는 데 포함되어야하는 물질이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 통풍에 의해 소비되는 음식은 지방이 많거나, 짠 것이거나, 과도하게 달고, 절인되거나 튀겨서는 안됩니다. 금식은 질병의 경우 금기이지만 금식 일을 적어도 일주일에 한 번 주선하는 것은 매우 유용합니다. 비만은 관절에서 요산의 농도를 증가시키기 때문에 환자가 과식하지 않도록 부분이 작아야합니다.

새우와 그것의 치료 속성

이 제품에서는 아마도 많은 기관의 업무에 영향을 줄 수있는 유용한 구성 요소가 모두 연결되어 있습니다. 비타민 B12, A, E, B, D 및 기타 미량 원소는 뼈 조직을 강화하고 병변의 염증 과정을 감소시키는 데 도움이됩니다. 이러한 해산물에 함유 된 산화 방지제는 마모 된 관절을 치료하는 데 도움이됩니다. 류마티스 학회 (American College of Rheumatology)의 자료에 따르면 통통한 오메가 -3 지방산은 새우가 풍부하여 통증을 감소시킨다.

갑각류의 주요 장점은 제품의 낮은 칼로리 함량과 엄청난 양의 비타민과 미네랄입니다. 암과 마찬가지로 새우는 통풍구에 없어서는 안될 제품입니다. 그것은 몸에 쉽게 흡수되는 지방질의 단지 5 % 만 포함한다. 통풍이있는 환자는 갑각류의 고기를 먹으면서 신경계, 면역계, 심장 혈관계 및 소화계를 회복시킵니다. 또한,이식이 육류는 우수한 항산화 제이며, 카로티노이드는 통풍에 매우 중요한 새로운 세포와 조직을 형성하는 데 도움이됩니다.

새우 사료의 특징

올바른 해산물을 선택하려면 물건의 출처를 알아야한다는 규칙을 기억해야합니다. 새우는 유용하고 해로운 모든 화합물을 흡수하기 때문에 포유류의 가장 깨끗한 서식지 인 지중해에서 탁자로 항해 한 것을 선택해야합니다.

갑각류의 색깔에주의를 기울여야합니다 : 옅은 분홍색은 그것이 해동되어 다시 냉동되었음을 나타냅니다. 맛뿐만 아니라이 제품은 대부분의 영양소를 잃어 버릴 것입니다.

해산물 요리 방법은 총 칼로리 함량에 영향을줍니다. 통풍으로 고통받는 사람들은 최소한의 양의 소금으로 삶은 새우를 먹어야합니다.

갑각류의 껍질에서 집에 주입을 할 수 있습니다. 오늘날 많은 약들이이 요소를 포함하고 있습니다. 덕분에 관절 조직이 흉터를 내며 세포는 칼슘, 인, 티아민 및 기타 필수 미량 원소로 가득 차 있습니다.

물고기와 통풍

메뉴에 생선 고기를 넣을 수 있다면 생선, 오징어, 왕새우 등식이 종류 만 입력 할 수 있습니다. 질병의 급성 악화에서, 그러한 제품을 완전히 배제하거나 격일로 소량으로 사용하는 것이 좋습니다.

질병이있는 해산물은 치료와 예방에 사용됩니다. 오메가 -3 지방산이 함유되어 관절 염증시 통증을 차단하고 부종을 예방합니다. 이 물질은 연어, 고등어, 청어에 충분한 양이 있습니다.

다량의 소금을 사용하지 않고 스튜 냄비 또는 이중 보일러에서 끓이는 데 저지방 어류 (독성 암, 독수리, 독수리, 대구 류, 대구 류, 넙치 등)를 권장합니다. 통증에 대비하여 생선 스프가 준비되면, 한 가지 규칙을 기억해야합니다. 두 번째 국물에서 첫 번째 먹는 것을 배수하고 요리해야합니다. 사실 요리중인 물에는 절반의 퓨린이 남아 있습니다.

아라키돈 산의 증가로 인하여 류마티스 통증을 유발하는 여드름, 통풍이있는 여드름 - 금지 된 어종.

가재 및 적절한 영양

암은 오래 전부터 항염증제로 사용되어 왔습니다. 그들의 조성에는 다량의 요오드가 포함되어있어 갑상선 질환 및 방사성 오염 예방에 사용할 수 있습니다.

손상된 뼈 조직을 복원하고 암 - 키틴에서 가장 중요한 물질 인 부종 및 종양의 출현을 방지합니다. 칼슘으로 인체의 세포를 포화시켜 조직 재생을 유도합니다. 또한 키틴은 신체의 신진 대사를 균형있게 유지하고 중금속의 염인 슬래그를 완벽하게 제거합니다.

이 해산물을 요리 할 수 ​​있어야합니다. 가재는 소화 시스템에 방해가되지 않도록 여전히 살아있는 상태로 냄비에 넣어집니다. 이러한 부산물에는 뼈와 관절을 완벽하게 강화시키는 무코 폴리 사카 라이드 (mucopolysaccharide)라는 유용한 성분이 포함되어 있으므로 연골, 인대, 힘줄을 고기와 함께 먹는 것이 좋습니다.

의사들에 따르면 삶은 가재는 금속 접시에 담아 요리하는 동안 분비되는 황이 제품을 몇 시간 동안 망치지 않도록 유리 접시의 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

해산물 (생선, 새우)은 통풍을 치료하는데 사용되며, 식기, 주입 및 즙이 될뿐만 아니라 로션과 압축 식품으로도 사용됩니다. 해산물을 민간 요법으로 사용하는 특정 규칙을 준수하면 통풍구가 관절의 불규칙한 잔소리를 잊어 버리고 염증의 초점을 오랫동안 줄일 수 있습니다.

http://cutw.ru/revmatologiya/mozhno-li-krevetki-pri-podagre

통풍을위한 해산물과 생선 : 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

몸에 축적되는 요산은 통풍을 유발할 수 있습니다. 통풍의 첫 증상은 심장에서 가장 멀리 떨어져있는 부위의 통증 - 발가락이 점차 다른 관절에 영향을 미침으로써 나타납니다. 이것은 작은 혈관의 존재와 느린 혈액 순환으로 인한 것입니다. 이 질병은 본질적으로 유전 적이지만, 사람의 생활 방식에 크게 좌우됩니다.

위험한 통풍이란 무엇인가?

요산은 관절에서 결정화되어 시간이 지남에 따라 조직을 손상시킵니다. 이 과정은 일이 끝날 무렵에 사람과 동행하는 심한 통증이 특징입니다. 이 질병은 평범한 삶의 방식과 인간의 수행에 영향을 미칩니다. 치료의 장기적인 부족은 걷고 스스로를 유지하는 것을 불가능하게 만듭니다.

Uric acid는 단백질이 분해되어 퓨린 염기를 형성하는 결과로 나타납니다. 증가하는 리드 :

  1. 유전 발달은 가속 된 근육 쇠약에.
  2. 과다한 단백질 섭취.
  3. 비만.
  4. 내분비 계통의 질병으로 인한 신진 대사.

신진 대사가 손상되면 퓨린 염기가 몸에 고농축되어 신장에서 더 이상 배설되지 않습니다. 통풍은 전신에 공통적 인 질환이므로 결정질 침착 물은 관절뿐만 아니라 관절에도 영향을 미칩니다. 요도 돌의 출현은 신장에서 관찰됩니다. 이 형성의 존재는 신우 신염, 신부전, 소변의 어려움, 요도 관의 막힘, 염증 과정의 배경에 대한 고통스러운 공격을 유발합니다.

영양이 중요한 이유는 무엇입니까?

통풍의 복합적인 치료로 약물 치료뿐만 아니라식이 요법이 처방됩니다. 영양 보정은 단백질 분해 제품을 제거하는 과정을 복원하는 효과적인 수단입니다.

메커니즘의 기본은 pH 수준을 평준화하기 위해 감소됩니다. 통풍이있는 사람에게는 신체의 산성 환경이 우선합니다. 소변을 분석 할 때, pH가 7 미만이면, 신장이 폐기물의 회수에 대처할 수 없다는 것을 나타냅니다.

식이 요법은 퓨린 염기 교환과 염분 배설을 정상화하는 것을 목표로합니다. 다이어트의 기초는 다음과 같습니다.

  • 첫 번째 요리는 우유와 야채를 기본으로합니다.
  • 발효유 제품.
  • 과일 및 베리 컴포지션.
  • 가금류 및 토끼.
  • 계란
  • 카시.
  • 파스타.
  • 잼, 마시맬로, 마시맬로.
  • 과일, 열매, 견과류.
  • 삶은 생선과 오징어.

식이 요법은 동물 기원의 지방과 단백질의 소비를 일정하게하기 위해 여러 그룹의 식품을 적절히 영양분 공급합니다. 적절한 영양의 결과는 신체의 알칼리화입니다.

해산물과 생선을 먹을 수 있습니까?

해산물과 생선은 칼로리 함량이 낮고 다양한 미량 원소가 들어 있으며 단백질의 원천이기도합니다. 전체 혜택 목록이 존재하면이 식품군이 모든 질병과식이에 유용하다는 잘못된 의견이 제기되었습니다.

해산물에는 요산의 수준을 높이는 많은 양의 퓨린 염기가 들어 있습니다. 관절의 급성 염증의 단계에서 통풍에서 그들의 소비는 인간의 상태를 악화시킬 수 있습니다. 해산물 진미 성분에 함유 된 퓨린 염기의 함량은 130 ~ 480 mg / 100 g에 도달 할 수 있습니다.

다양한 다이어트 해산 식품은 악화가없는 경우에도 사용할 수 있습니다. 물고기, 새우, 오징어 등의 저지방 품종을 끓인 형태로 선택하는 것이 좋습니다. 주치의로부터 사전에 조언을 구하고 시험 결과의 상태가 개선되었는지 확인해야합니다.

할 수있는 것과 할 수없는 것

식습관을 바꾸기 시작하면 높은 수준의 퓨린 염기가있는 제품을식이 요법에서 제외해야합니다. 바람직하지 않은 제품은 다음과 같습니다.

  • 브루어 효모.
  • 알콜
  • 초콜릿
  • 커피
  • 훈제 고기.
  • 가끔.
  • 콩 문화.
  • 붉은 고기.
  • 뚱뚱한 물고기 종류.

생선 및 해산물 섭취 규정

건강한식이 요법의 일환으로, 가장 중요한 기준은 부분 조절과 남용의 부재입니다. 통풍을 위해 생선과 해산물을 섭취하는 경우에도 동일한 규칙이 적용됩니다.

  1. 제한 부분. 퓨린 염기의 함량이 일일 150mg을 초과하지 않기 때문에 삶은 생선 150 ~ 200 그램의 일부는 건강에 해를 끼치 지 않습니다.
  2. 허용되는 조리 방법 : 찐 것, 끓는 것, 베이킹. 훈제, 건조, 통조림 해산물과 생선은 피해야합니다. 과도한 지방, 소금 및 향신료는 부종의 형성에 기여하며 염증에 자극을줍니다.
  3. 일주일에 두 번 이상 해산물을 먹지 마십시오. 이것은 요산 수치를 정상 범위 내로 유지합니다.
  4. 지방 물고기 종류 (뱀장어, 버터, 청어, 정어리, 참치, 연어, 고등어)를 거부하십시오. 이러한 품종에서 퓨린 화합물의 함량은 허용 기준을 초과합니다. 체계적인 소비는 질병의 악화에 기여합니다.
  5. 생선 국물을 버리십시오. 제품을 요리하는 과정에서 단백질과 퓨린 염기의 일부가 국물에 제공됩니다.

영양의 간단한 규칙을 준수뿐만 아니라 신진 대사를 조정하지만, 또한 급성 통풍의 공격으로부터 해소. 먹는 행동의 정상화는 체중을 줄이고 과도한 스트레스의 관절을 완화하며 조직 손상을 줄이는 데 도움이됩니다.

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통풍 새우

통풍을위한 규정 식 : 음식을 조직하고 메뉴를 선택하는 방법

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통풍은 신진 대사 장애로 특징 지어지는 질병입니다. 요산의 염분이 관절에 침착 될 때.

희귀 질환 인 통풍 (gout)은 천명 당 3 건입니다.

질병은 40 년 이상 된 남성에게는 감염되기 쉽고, 여성에서는 폐경기가됩니다.

모든 관절은 손의 관절에서 시작하여 다리의 관절로 끝나는 통풍으로 고통받습니다.

신체의 과도한 양의 요소는 건강한 신장이 다량의 산을 견딜 수 없거나 요소가 허용되는 양으로 방출 될 때 신장이 그것을 제거 할 수없는 두 가지 이유 때문입니다.

통풍 환자 수의 증가는 퓨린 (고기, 기름진 생선)과 알코올 남용을 포함한 음식 섭취와 관련이 있습니다.

통풍의 주요 증상은 관절의 염증입니다. 질병의 공격은 영향을받은 지역에서 격렬한 고통으로 표현되는 이른 아침이나 밤에 발생합니다. 관절 부위의 온도가 상승하면 피부가 붉어지고 빛납니다.

적절한 영양의 역할

통풍을위한 적절한 영양 섭취는 특별한 관심이 필요합니다. 요산의 증가에 대한 주된 이유는 퓨린을 함유 한 제품의 과도한 사용에 있습니다.

특별한 역할은 다리 통풍을위한 치료 식단을 제공해야합니다.

악화시 통풍을위한식이 요법에 특별한주의가 기울입니다.

통풍에 대한 메뉴와 조리법은 질병의 형태와 환자의 개인적인 특성을 토대로 영양 학자가 개발합니다.

의료 영양은 약물 복용량을 줄일 수 있습니다. 그러나 다이어트만으로는 질병을 완전히 없앨 수는 없다는 점을 염두에 두어야합니다.

영양 원리

적절한식이 요법 - 질병 치료의 핵심 포인트.

치료 영양의 특이성은 퓨린, 소금, 옥살산, 산성화 식품 (야채, 과일, 우유)을 충분히 섭취하는 음식의 제한된 소비에 있습니다.

따라서 주된 금지 제품은 통풍의 경우에는 제외됩니다 :

  • 고기,
  • 찌꺼기 (간, 혀, 신장),
  • 물고기,
  • 통조림 식품
  • 캐비아
  • 식물성 식품에서 푸린은 콩과 식물, 땅콩, 콜리 플라워에서 발견됩니다.
  • 초콜렛에 꽤 많은 purines.

Purines는 실제로 우유, 계란, 야채, 과일 및 많은 장과에서 결석하다.

다이어트 번호 6

통풍을위한 가장 일반적인 영양 시스템은 다이어트 번호 6입니다.

그것은 물고기, 고기 및 콩을 과감히 제한함으로써 단백질 섭취를 줄입니다.

이러한 식단을 사용하면 동물성 단백질이 총 단백질 수의 50 %를 넘지 않아야합니다. 또한 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 기름 등 지방의 소비를 줄여야합니다.

회복을 가속화 할 영양 규정

영양의 기본 원칙은 다음과 같습니다 :

  1. 생선은 일주일에 2 ~ 3 회만 먹을 수 있습니다. 엄격히 말하면 끓거나 두배로 먹을 수 있습니다.
  2. 고기, 생선, 버섯을 요리 할 때, 대부분의 퓨린이 국물에 들어간다는 것을 기억해야합니다. 이런 이유 때문에 야채를 제외한 어떠한 스프도 먹을 수 없습니다.
  3. 매일 약 2 리터의 물을 마셔야합니다. 식이 요법을하는 동안 야채와 과일 주스, 생수, 우유, 허브 차, 발효 우유 음료를 마실 수 있습니다. 강한 차 또는 커피는 버려야합니다.
  4. 과도한 소금 섭취는 식사 중에 금기입니다. 그것의 과량은 침전물에있는 urates의 강수 및 몸의 직물에있는 그들의 침전으로 이끌어 낸다. 소금은 하루 6g으로 줄여야합니다. 이상적으로는, 음식은 소금이나 완전히 신선해야합니다.
  5. 비타민 C와 B1이 함유 된 음식을 풍부하게 섭취하는 것이 좋습니다.
  6. 유제품, 야채 및 과일에 대한 금식일은 몸에 유익한 영향을 미칩니다. 단백질의 붕괴로 요소 수준이 증가하기 때문에 금식은 금기입니다.
  7. 과식 할 수 없습니다. 분수 급식은 소량으로 유지하는 것이 좋습니다 (하루에 최대 5 ~ 6 회).
  8. 그것은 purine 제품과 알코올을 동시에 소비하는 것이 금지되어 있습니다.

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우리는 통풍을위한 다이어트와 메뉴를 만드는 데 도움이되는 제품 표를 제공합니다.

  • 가짜;
  • 지방질 고기;
  • 야채를 제외한 모든 국물;
  • 부용 큐브, 즉석 스프;
  • 훈제 식품;
  • 지방이 많은 물고기;
  • 통조림 식품;
  • 캐비아;
  • 날카 롭고 짠 맛의 치즈;
  • 콩과 식물;
  • 밤색;
  • 라스베리;
  • 포도;
  • 무화과 나무;
  • 조미료와 향신료 (크롬 베이 리프);
  • 강한 커피와 차;
  • 초콜릿;
  • 알콜 음료.

소비가 제한되어야하는 제품 목록 :

  • 소금;
  • 고기와 생선 요리 (저지방 가금류, 연어, 송어, 연어를 짠다);
  • 소시지 (때로는 유제품 소시지와 의사 소시지를 먹을 수 있음);
  • 콜리 플라워;
  • 시금치;
  • 토마토;
  • 무;
  • 버섯;
  • 버터

허용되는 제품 목록 :

  • 야채 수프;
  • 토끼 (소량);
  • 닭고기, 칠면조 (소량);
  • 마른 생선 (일주일에 세 번);
  • 해산물 (새우, 오징어);
  • 유제품 (케 피어, 코티지 치즈, 천연 요구르트, 사워 크림);
  • 계란;
  • 곡물;
  • 파스타;
  • 빵;
  • 야채 (오이, 양배추, 당근, 감자);
  • 양파, 마늘;
  • 딜;
  • 과일 (배, 사과, 감귤류);
  • 수박;
  • 딸기 (체리, 달콤한 체리, 딸기);
  • 말린 과일 (건포도 제외);
  • 달콤한 (꿀, 마멀레이드, 마시멜로우, 마시 멜로);
  • 씨앗, 소나무 견과류, 아몬드, 헤이즐넛;
  • 천연 주스, 컴포트, 과일 음료, 크 바스;
  • 로즈힙 차;
  • 식물성 오일;
  • 미네랄 워터.

다이어트의 본질은 무엇입니까?

통풍을위한식이 요법의 주요 내용 - 요산의 생산과 생산에 대한 통제.

이 영양 시스템은 웰빙을 향상시키고 통증을 감소 시키는데 도움을줌으로써 질병의 퇴행을 초래합니다.

이 식단은 치료되지 않지만 관절염이 악화되는 동안 산과 소금의 촉진 된 방출에만 기여한다는 점에 유의해야합니다.

사용 된 주요 다이어트 유형

통풍을위한 음식은 여러 가지 기본적인 다이어트로 가장 자주 조직됩니다.

6 번

통풍은 치료식이 요법 제 6 호로 처방됩니다. 이는 또한 비뇨기 계통의 질병, 체질, 시스틴 뇨증을 치료하는데도 사용됩니다.

영양 시스템은 요소 생산의 정상화와 허용되는 소변 환경의 복원을 기반으로합니다.

다이어트 # 6의 이점은 퓨린 함유 식품, 에탄 디오 익산 및 신진 대사를 회복시키는 식품의식이 요법의 보급을 제한하는 것입니다.

그러한 메뉴를위한 요리는 매우 간단합니다 : 고기와 생선을 삶거나 찌게해야합니다. 요리 된 제품에 기초하여 두 번째 코스를 요리 할 수 ​​있습니다. 가장 중요한 것은 육류 소비의 빈도를 관찰하는 것입니다 (주당 2 ~ 3 회까지).

통풍을위한 규정 식 6의 가득 차있는 메뉴는 포함해야한다 :

  • 매일 단백질 섭취량 - 최대 90g;
  • 매일 지방 섭취량 - 최대 90g;
  • 매일 섭취하는 탄수화물 - 400g;
  • 총 일일 칼로리 - 최대 2900 칼로리.

비만 다이어트

통풍에 대한 치료 영양의 또 다른 유형은 다이어트 번호 8입니다. 그것은 환자가 어떤 정도의 비만으로 고통받는 경우 처방됩니다.

비만은 과식의 결과이며, 신체에 추가적인 스트레스를 가하고 현재 질병을 악화시킵니다. 다이어트의 본질은 조직의 과도한 지방을 줄이는 것입니다.

칼로리가 단백질에 의해 유지되고 지방의 비율을 줄이면 탄수화물은 거의 배제됩니다.

  • 최대 130 g의 단백질;
  • 최대 80 g의 지방;
  • 대략 120 g의 탄수화물;
  • 하루에 최대 2000 킬로 칼로리.

다이어트 메뉴 번호 8은 다음과 같이 제안합니다.

  1. 호밀 또는 밀기울 빵, 채소 수프, 때때로 저지방 소고기, 닭고기, 저지방 어분의 주요 코스 소비.
  2. 생선과 고기는 끓이거나 끓이거나 구워 질 수 있습니다.
  3. 곡물과 파스타는 실제로 제외됩니다. 유제품 중 kefir 및 낮은 비율의 코티지 치즈는 먹을 수 있습니다.
  4. 하루에 두 개 이상의 달걀을 먹을 수 없습니다.

병이 든 메뉴

통풍을위한 다이어트는 신체의 요소 비율을 정상화하고 일반적으로 신진 대사를 개선하는 것과 관련이 있습니다.

퓨린을 많이 함유 한 식품은 일일 식단에서 제외됩니다.

이것은 계란, 과일, 채소, 치즈 및 우유의 섭취를 허용합니다. 질병의 악화와 심한 통증이있는 ​​경우 고기, 생선, 국물, 훈제 식품, 통조림 식품, 향신료, 케이크, 초콜릿 및 알코올을 완전히 제거해야합니다.

매일 메뉴에는 오징어, 새우, 채소 수프, 저지방 코티지 치즈, 시리얼, 파스타, 감귤류 및 채소와 같은 음식이 들어있을 수 있습니다.

의사가 제안한 메뉴를 엄격히 준수하면 브러쉬로 움직이는 동안의 통증이 점차 감소합니다.

이번 주 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 밀기울 빵과 치즈, 콘플레이크, 오렌지 주스와 샌드위치;
  • 저녁 식사 : 야채 샐러드, 마른 햄 슬라이스, 구운 감자;
  • 저녁 : 구운 생선, 식물성 식물.
  • 아침 식사 : 지방이없는 우유, 요구르트와 과일 조각이 든 오트밀, 밀기울 덩어리;
  • 저녁 식사 : 야채, 야채 주스, unpreserved 스쿼시 캐비어와 쇠고기 스튜;
  • 저녁 식사 : 삶은 야채, 마른 고기, 밀기울 빵 치즈.
  • 아침 식사 : 계란 2 개, 밀기울 덩어리, 탈지유;
  • 저녁 : 야채 스프, 토마토 주스, 야채 샐러드;
  • 저녁 : 110 그램의 연어, 야채 스튜, 우유.

관절 치료를 위해 우리 독자는 Artrade를 성공적으로 사용합니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
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  • 아침 식사 : 과일, 지방이없는 우유가 든 오트밀;
  • 점심 : 야채 스프, 삶은 쌀, 치즈 샌드위치;
  • 석식 : 구운 감자, 찐 생선, 야채 주스.
  • 아침 식사 : 버터와 치즈 샌드위치, 과일 쥬스;
  • 저녁 : 리조또, 요구르트, 과일 주스;
  • 석식 : 시리얼, 치즈, 지방이없는 우유가 들어간 스프.
  • 아침 식사 : 버터, 치즈 및 토마토 슬라이스 샌드위치, 마른 햄, 주스의 조각;
  • 저녁 식사 : 야채 조림, 멜론 조각, 무 지방 우유;
  • 저녁 식사 : croutons, 야채 스튜, kefir와 야채 수프.
  • 아침 식사 : 메밀 죽, 치즈 슬라이스, 녹차;
  • 점심 식사 : 야채 스프, 삶은 생선, 무 지방 우유;
  • 저녁 : 찌게 한 닭, 찐 야채, 치즈 슬라이스, 케 피어;
  • 견과류, 사과, 말린 과일 (건포도 제외)을 먹을 수 있습니다.

통풍 치료법은 질병 재발의 위험을 줄이고, 통증을 완화 시키며, 비뇨기계를 정상화시킵니다.

또한, 그러한 음식 시스템은 체중의 정상화에 기여하며 건강한 생활 방식의 원칙 중 하나입니다.

통풍을위한 규정 식은 강장제 효력이 있고, 몸을 젊어지게한다.

영양 - 인간 삶의 가장 중요한 요소. 신체 건강뿐만 아니라 기분, 스트레스에 저항하는 능력, 작업 능력은 올바른 식단에 달려 있습니다. 배고프거나 질 좋은 음식을 먹는 사람은 외모로도 인정할 수 있습니다.

그러나 때로는 음식도 다양한 질병의 치료법입니다. 의학 분야에는 다이어트 또는 의료용 테이블의 개념이 있습니다.

다이어트

전통적으로 의사는 15 개의식이 테이블을 할당합니다. 위장병 학자뿐만 아니라 일반 의사, 내분비 학자, 심장 전문의 및 심지어 결핵 의사에게 익숙합니다. 이러한 식단 분리 덕택에 병원, 산부인과 병원 및 요양소에서 음식을 쉽게 정리할 수 있습니다.

입원 치료 후 배출되는 방전에서 치료 영양 권장 사항을 찾을 수 있습니다. 그리고 지역 의사는 특정식이 요법을 예약하는 치료법을 선행합니다.

다이어트에 왜 그렇게주의를 기울였습니까? 환자의 회복 속도는 제품의 유형과 가공 품질에 따라 달라집니다. 예를 들어, 위염이나 소화성 궤양, 식품의 열처리에서 그 연삭이 중요합니다. 신장 질환은 병리학 적 과정을 심각하게 악화시킬 수있는식이 요법의 특정 식품에 대한 엄격한 제한을 의미합니다.

dismetabolic diseases - metabolic disorder에 특별한주의가 기울입니다. 통풍이 포함됩니다.

통풍

통풍은 거의 모든 장기에 영향을 미치는 전신 질환입니다. 틀린 것은 통증이 무릎과 발의 패배라는 생각입니다. 이 병적 인 과정은 관절, 심장, 신장, 혈관을 파괴합니다.

이 병의 근거는 무엇입니까? 주요 메커니즘은 요산의 신진 대사, 신체에서의 축적, 특수 결정 형태의 침전을 위반하는 것입니다. 이 현상을 hyperuricemia라고합니다. 그러나 일부 경우에는 신체의 요산 농도가 정상 범위 내에 머물러 있지만 밝은 특성의 임상상은 여전히 ​​통풍을 나타냅니다. 이것은 신장의 기능 장애가있는 경우에 발생하며, 정상적인 요산도 제거 할 수 없습니다.

통풍의 의심스러운 증상은 다음과 같습니다 :

  • 첫 발가락의 중족 지간 관절의 관절염.
  • 무릎 패배.
  • 바디 씰, 콘 - phi 피 (cones-tophi)를 통한 교육.
  • 주기적 또는 빈번한 악화와 함께 물결 모양의 병입니다.
  • 특정 음식 섭취 후 웰빙의 열화.

요산은 인체에서 특정 물질로 인해 형성되기 때문에식이 요법은 치료의 필수 요소입니다. 통풍과 함께 무대와 관계없이 모든 환자에게 6 번 테이블이 할당됩니다.

여섯 번째 테이블

효과적인 약물의 출현 이전의 다이어트 요법은이 심각한 질병을 다루는 주된 방법이었습니다. 또한 현대 의학에서도 마약, 부작용 또는 알레르기 반응의 비효율적 인 효과로 주기적으로 앞으로 나옵니다.

통풍을위한 고전적인 규정 식 번호 6에는 특별한 물질 - 푸린이 풍부한 식품의 식단이 엄격히 감소 된 메뉴가 있습니다. 그것은 신체에서 요산의 과도한 생산으로 이어지는 사람들입니다. 통풍을위한 치료 영양은 다음과 같은 원칙을 기반으로합니다 :

  • 푸린 섭취량과 음식물 섭취량의 현저한 감소.
  • 주로 곡물과 우유를 포함하는 요산 전조 물질의 농도가 감소 된 제품으로 식단을 포화시킵니다.
  • 알맞은 물 정화, 알칼리성 생수. 금기 사항이 없을 때 소비되는 액체의 양은 증가하는 것이 바람직합니다.
  • 무게 감소.

통풍을위한 식품은 금지, 제한 및 권장으로 구분됩니다.

금지 된 제품

통풍이 악화를 유발할 수있는 요리를 아는 것은 매우 중요합니다. 그들은식이 요법을 완전히 제거하거나 소량으로 사용하는 것이 바람직합니다.

완전한 음식 금지는 무엇입니까? 제품 100g에 퓨린 염기가 약 150mg 이상 포함되어 있으면 폐기해야합니다. 기본적으로 그러한 제품은 퓨린 (purines)이 풍부합니다.

  • 내부는 쇠고기 또는 양고기로 간이나 신장뿐 아니라 뇌와 땀샘을 포함합니다.
  • 두껍고 부유 한 국물 - 다량의 추출물 때문에.
  • 해산물 - 특히 멸치와 새우, 고등어, 사르데냐 및 정어리. 금지령은 통조림 된 어류에도 적용됩니다.
  • 콩은 튀김과 말린 콩 - 리마 콩.
  • 훈제 육류와 야채를 포함한 다양한 통조림.
  • 냉동 고기와 야채.
  • 모든 형태의 알코올. 통풍이 심한 경우에는 어두운 맥주와 적포도주가 발생하지만 다른 알코올 음료를 사용하면 매우 바람직하지 않습니다.
  • 모든 말린 곡물, 정제 된 밀과 쌀 제외.
  • 모든 말린 과일. 유일한 예외는 자두입니다.
  • 콜리 플라워, 라즈베리와 무화과.
  • 밤색과 시금치.
  • 겨자와 케첩
  • 올리브와 다양한 피클.
  • 매운 소스
  • 커피, 강한 차, 코코아와 초콜릿.

허용 된 제한 제품

purines가 적당하게 음식에서 포함되는 경우에, 소모 될 수 있고, 그러나 때때로 소량에서. 이러한 제한은 퓨린 염기 함량이 100 g 당 50에서 150 mg 인 제품에 적용됩니다. 소비량을 줄여야합니다 :

  • 쇠고기와 양고기 - 일주일에 1-2 회.
  • 가금 고기 - 일주일에 두 번.
  • 물고기
  • 왕새우와 갑각류.
  • 콩과 식물 (렌즈 콩, 완두콩, 콩).

또한 어린 동물의 고기에 들어있는 퓨린이 훨씬 많다는 것을 잊지 마십시오. 그리고 쇠고기와 양고기가 주기적으로 허용 될 수 있지만 송아지 고기와 양고기가 통풍이있는 환자의 식단에 들어있는 경우는 아닙니다.

그것은 제한되어야하고 포화 지방, 또는 동물성 지방 - 버터, 계란, 라드가 풍부한 음식.

통풍이있는 환자에게는 어떤식이 요법이 바람직합니까?

추천 제품

통풍은 교환기 질환이므로 식습관을 통해 퓨린 섭취량을 체내로 제한함으로써 예후를 향상시킬 수 있습니다. 의사는 그러한 환자에게 hypopurine식이 요법을 권장합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 밀 및 호 밀 빵, 오래 된 - 어제의 파이.
  • 과일과 채소뿐만 아니라 우유 스프.
  • 삶은 마른 고기 품종, 일주일에 두 번 이상.
  • 반찬이나 간식으로 모든 야채.
  • 신선한 야채, 스쿼시 및 가지 캐비어, vinaigrette에서 샐러드.
  • 곡물 요리. 규정 식에있는 그들의 수는 온건해야한다, 그러나 어떤 조리법든지 이용 될 수있다.
  • 과자 - 젤리, 마멀레이드, 사탕.
  • 우유 및 유제품, 치즈.
  • 과일 음료, 주스, 알칼리성 물, 약한 차.
  • 계란 - 1 일 1 회 이상, 바람직하게는 삶은 형태 또는 스크램블 에그.

식이 요법을위한 메뉴는 다양해야한다. 김을내는 것뿐만 아니라 스튜 또는 베이킹을 사용하여 다른 조리법을 적용하는 것이 좋습니다. 이러한식이 요법 표는 환자를 억압하거나 금지 된 음식을 시도하려는 욕구를 유발하지 않습니다.

급성 통풍 기간에는 메뉴가 더 제한적입니다. 적절한 purine 함량을 가진 제품은 금지령이 적용됩니다.

주간 메뉴

음식은 즐겁고 다양했고 일주일 동안 메뉴를 미리 만들 수 있습니다.

낮에 추천 요리의 변형이 표에 나와 있습니다.

오일, 신선한 당근과 양배추 샐러드 메밀 죽, 차가 강하지 않습니다.

우유 밥, 차, 잼이 달린 빵 조각.

호박 죽, 차 또는 우유.

Vinaigrette, 스팀 돈 까스, 차.

삶은 달걀, 신선한 야채 샐러드, mors.

코 티 지 치즈 캐 서 롤 건포도, 차입니다.

구운 호박, 건포도, 케 피어.

통풍은 생활 습관과 영양에 중대한 변화가 필요합니다. 그러나 적절하게 선택된 식단은 미래의 건강과 합병증의 예방을 보장합니다.

통풍과 함께 어떤 음식을 섭취 할 수 있습니까?

많은 만성 질환은 특별한식이 요법을 준수해야합니다. 다이어트는 웰빙을 향상시키고, 증상을 완화시키고, 혈구 수를 정상화시키는 데 도움이됩니다. 일정한식이 요법을 필요로하는 이러한 질병 중 하나는 통풍입니다.

이 질병은 무엇입니까? 지난 세기에이 질병은 "귀족 질병"으로 간주되었습니다. 왜냐하면 인구 중이 부분 만 고기 배식에 고기 요리를 포함시킬 수 있기 때문입니다.

질병의 특징

이 병은 관절에 요산이 축적되어 발생합니다. 이 산은 음식으로 몸에 들어가는 푸린 염기에서 체내에 형성됩니다. 그들은 주로 고기와 고기 부산물이 풍부합니다.

건강한 몸에서는 불필요한 요산이 신장을 통해 배설됩니다. 기존의 신장 질환이나 많은 양의 특정 제품 섭취로 인해 요산이 과도하게 합성되면 신체에서 완전히 제거되지 않을 수 있습니다.

과도한 양이 관절에 축적되기 시작합니다. 악화 이외에도, 질병은 어떤 불쾌감을 유발하지 않고 숨겨져 있습니다. 제 환자는 입증 된 도구를 사용합니다.이 도구를 통해 많은 노력없이 2 주 동안 통증을 없앨 수 있습니다.

급성 발작이 발생하면 손가락 관절에 심한 통증이 있습니다. 원칙적으로 이것은 엄지발의 관절입니다. 가장 자주 바뀔 수있는 사람이 바로 그 사람입니다. 손이나 발의 어떤 관절이 고통을 겪을지라도.

공격은 발목의 홍조와 붓기, 그리고 인접한 지골로 시작합니다. 거의 즉시, 단지 몇 시간 동안 지속될 수있는 가장 강력한 통증 증후군을 일으키지 만 며칠까지 걸릴 수도 있습니다.

통풍을위한 제품이 모두 허용되는 것은 아닙니다. 따라서이 질병으로 고통받는 사람들은 평생 동안식이 요법을 따라야합니다. 어떤 제품이 통풍에 금기이며 먹을 수있는 것은 무엇입니까?

통풍에 어떤 음식이 허용됩니까?

그런 사람들에게는 특별히 고안된식이 요법 인식이 요법 번호 6이 있습니다. 이 식단에 포함 된 음식은 푸린 염기의 함량이 낮기 때문에 신체의 요산 축적을 줄이는 데 도움이됩니다. 통풍을위한 음식은 요산을 제거하는 데 도움이됩니다. 당신이 통풍과 함께 먹을 수있는 음식 - 그 목록은 꽤 큽니다.

첫 번째 단계는 육류 제품의 사용을 제한하는 것입니다. 제품은 통풍 방지 제품으로 승인되었습니다. 토끼, 칠면조 고기, 닭고기와 같은식이 육류를 사용하는 것이 좋습니다.

통풍을 위해 새우를 먹을 수 있습니까? 해산물에서 물고기, 오징어 및 새우를 먹을 수 있습니다. 이 제품에는 고기 단백질이 포함되어 있지 않으므로 사용하기 위해 표시됩니다.

허용되는 제품에는 양배추, 감자, 오이, 토마토, 호박 등 거의 모든 채소가 포함됩니다. 통풍에 대한 감귤류는 배, 사과, 살구와 같은 다른 과일과 같은 합리적인 양으로 섭취 할 수 있습니다. 라스베리를 제외한 모든 열매는 허용됩니다.

통풍에 알을 먹을 수 있습니까? 삶은 닭고기 계란 만 하루에 한 번 허용됩니다.

통풍을위한 샘플 제품 목록

  • 삶은 식육 - 닭, 칠면조, 토끼;
  • 통풍을 위해 삶은 생선과 해산물을 추천합니다.
  • 야채와 과일;
  • 유제품;
  • 펙틴 과자 - 젤리, 마멀레이드, 마시맬로.

통풍을위한 다이어트 - 제품 표는 권장되는 것과 그렇지 않은 것을 가장 명확하게 설명합니다. 몸에서 요산의 배설을 개선하는 것은 많은 양의 물을 마시는 데 도움이됩니다. 소비되는 양은 건강한 사람이 요구하는 양을 약간 초과해야합니다.

환자는 적어도 3 리터의 물을 마셔야합니다. 그러나 이것은 신장병으로 고통받는 사람들에게는 적용되지 않습니다. 예, 체액이 마를 수있는 건강한 신장을 가진 사람들은 부종의 발병을 막기 위해 이뇨제 차를 섭취해야합니다.

허용되는 음료는 깨끗한 물, 단맛을 들이지 않은 과일 음료 및 과일 음료, 모든 종류의 초본 차입니다. Cowberry 및 bearberry 차에는 또한 요산을 제거하는 것을 도울 이뇨 효력이있다.

미네랄 워터를 마시는 것도 좋지만 알칼리성 물질 만 사용하십시오. 진저 티는 우레아를 녹일 수있는 능력을 가지고 있으므로 마시는 것이 좋습니다. 그리고 통풍에 대해 어떤 제품이 금기인지를 아는 것은 매우 중요합니다.

금기 사항

통풍과 함께 할 수없는 제품 -이 문제도 신중하게 연구해야합니다. 통풍을 위해 금지 된 식품 - 퓨린 염기를 포함하거나 유산의 축적에 기여하는 모든 식품을 포함합니다.

퓨린이 풍부한 지방질 고기는 먹을 수 없습니다. 다만 추출물 인 고기 국물도 배제됩니다. 전체 우유를 사용하지 마십시오.

다른 콩과 같은 통풍 콩은 금지되어 있습니다. 통풍을위한 나무 딸기는 또한 많은 purines를 포함하기 때문에, 유용하지 않을 것이다. 금기의 제품에는 통조림 식품 및 소스가 포함됩니다.

http://dieta.lechenie-sustavy.ru/sustavyi/krevetki-pri-podagre/

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