이름과 설명이있는 11 가지 견과류

메인 오일

이름과 설명이있는 11 가지 견과류

월넛은 우리 식탁에서 가장 건강한 제품 중 하나입니다. 다양한 형태의 언급은 고대 사본과 전설에서 발견됩니다. 고대의 사람들조차도이 제품이 굶주림을 완벽하게 만족시키고 있다고 지적했습니다. 또한 각 과일은 껍데기로 싸여 있기 때문에 오랫동안 지속되고 열화되지 않습니다.

각 너트 유형에는 장점과 단점이 있습니다. 어떤 종류의 견과든지의 주요 이점은 그들의 높은 열량 내용 및 그들의 구성을 구성하는 많은 다른 비타민이다. 아래는 가장 인기있는 견과류 목록입니다.

이 과일에는 결함이 거의 없습니다. 그러나 어린이에게 대량으로 제공하는 것은 좋지 않으며 음식 알레르기를 앓고있는 사람들을 위해 견과류를 먹어서는 안됩니다. 이 열매는 알레르기 반응을 일으킬 수 있지만, 때로는 이런 일이 발생할 수 있음이 입증되지는 않았지만.

견과류의 분류 및 품종

과일 나무 또는 관목의 일부 종의 열매는 핵과 단단한 껍질로 이루어져 있는데,이 껍질은 일반적으로 견과라고 불립니다.

견과류는 굶주림을 완벽하게 만족시킵니다.

식물학에서 견과는 핵과 또는 종자 인 과피가있는 발견되지 않은 과일로 이해됩니다. 개암은 개암입니다.

견과류처럼 보이지만 식물성이 아닌 Hazelnuts 전체 가족도 있습니다. 그리고 "견과류"라고 불리는 다른 모든 열매는 그렇지 않습니다.

너트의 주요 유형은 다음과 같습니다.

견과류 - 호두, 까만, Manchurian, caria, 쓴;
자작 나무의 가족에게서 - hazel, 개암, 터키 호두;
너도밤 나무, chinarik, 도토리의 가족에서.

아래에 설명 할 너트의 다른 유형이 있습니다.

땅콩

이 땅콩은 콩과 식물에 속합니다. 그것은이 과일의 거의 모든 다른 유형보다 훨씬 더 자주 먹습니다. 미국의 2 차 세계 대전 중, 땅콩은이 나라의 식량 문제를 해결하는 데 도움이되는 주요 제품 중 하나였습니다.

땅콩의 구성에는 인체에 유용한 다음 물질과 요소가 포함됩니다.

항산화 제;
혈액 응고를 증가시키는 화합물;
땅콩과 그것에 기초한 제품을 구성하는 지방질은 "해로운"콜레스테롤을 함유하지 않습니다;
땅콩 버터는 다가 불포화 linoleic 산을 포함한다;
그것은 또한 그룹 E와 B의 비타민을 포함합니다.

브라질 너트

이 너트에는 지방의 절반 이상이 포함되어 있으며, K, P, Fe, Mg, 비타민 A, B와 같은 거시적 성분을 포함하고 있습니다. 브라질 산 너트에는 성인에게 셀레늄 1 일 복용량이 포함되어 있습니다.

이 너트는 혈중 "유해한"콜레스테롤 수치를 낮추고 포도당 수치를 정상화하는 데 사용하는 것이 좋습니다. 아이들은 잘 자라기 위해서 그것을 먹어야하며, 신경질적인 사람은 신경계를 순서대로 두어야합니다. 몸의 활력을주기 위해서는 그런 너트 한 개만 먹으면 충분합니다.

밤나무

이 식물은 일년생 식물입니다. 작년 견과류 덕분에 식물은 바닥에 붙어 있습니다. 전류가 강하게되면이 너트의 줄기가 찢어지고 식물이 얕은 물에 다시 도달 할 때까지 끌어 당깁니다. 거기에 너트가 바닥에 붙어서 더 자랍니다.

이 너트의 조성 :

플라보노이드;
탄닌;
트리 테르 페 노이드;
페놀 화합물.

경엽에서 신선한 주스는 곤충 또는 뱀을 찌르기의 바이트의 처리에있는 방부제로 특정 눈 질병의 처리에서, 돕는다. 이 너트는 스트레스 해소에도 도움이되며, 면역력을 높이고, 바이러스 감염 퇴치에 도움이됩니다.

월넛

이 너트의 구성에는 다량의 다중 불포화 지방산이 포함되어 있으며, 이는 뇌의 결실을 위해 필수적입니다.

또한 Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P와 같은 미량 원소뿐만 아니라 A, B, E, C 그룹의 비타민도 포함되어 있습니다.

다른 요소와 비타민 의이 숫자로 인해 호두는 빈혈과 함께 먹는 것이 좋습니다, 그것은 면역 체계를 강화 혈압을 낮추십시오. 모유 수유중인 노인, 임산부 및 산모의식이 요법에도 포함되어야합니다.

헤이즐넛

이 견과는 당신이 당신의 식단에 갖고 싶어하는 또 다른 유용한 고 칼로리 제품입니다. 그러나 칼로리 값 때문에 다른 제품과는 별도로 견과류를 사용하는 것이 좋습니다.

헤이즐넛의 구성 - 다가 불포화 지방산, 다양한 매크로 및 미량 영양소, 그룹 B 및 E의 비타민.이 비타민은 중추 신경계의 정상적인 기능을 돕고 신체의 신진 대사를 개선하고 신체의 조기 노화를 예방합니다. 개암 (hazelnuts)의 일부로 비타민 C와 니코틴산도 있습니다.

이 관목의 열매는 심각한 질병이나 수술에서 회복해야 할 경우 먹어야합니다. 이 견과류에 함유 된 많은 영양소는 빈혈에 대처할 수있게 해주 며 내부 기관은 추가로 비타민을 섭취합니다.

정기적으로 헤이즐넛을 먹으면 "유해한"콜레스테롤의 양을 줄이고 정맥류 위험을 줄이며 유독 한 물질의 간을 제거하고 분해 제품을 제거 할 수 있습니다. 또한, 이러한 견과류는 신경계에 진정 효과를 주며 불안을 완화하고 수면을 개선합니다.

밤나무

밤에는 많은 종류가 있지만 달콤한 밤은 전통적으로 음식으로 소비됩니다. 그들은 숯으로 구운 것입니다.이 진미는 오랫동안 세계 여러 나라에서, 특히 크리스마스에 준비되어 있습니다.

영양소는 과일뿐만 아니라 잎, 나무 껍질, 꽃에도 함유되어 있습니다. 그들은 glycosides, tannins, astragalus, carotenoids, 스테로이드, 비타민 C 있습니다.

소나무 견과류

실질적으로 모든 부품은 커널에서 껍질, 수지 및 바늘까지 소나무 견과류에 유용합니다. 그리고 그들은 모두 광물 성분, 비타민 및 기타 유익한 물질을 가지고있어 시베리아 사람들의 건강을 함께 제공합니다.

소나무 견과류에 포함 된 지방, 단백질 및 아미노산은 쉽게 소화 할 수 있으며 청소년기의 성장에 기여하며 임산부의 식단에 없어서는 안될 필수 영양소입니다.

캐슈

캐슈 너트는 비교적 최근에 매장의 선반에 등장했지만 이미 구매자들 사이에서 인기를 얻었습니다. 그들은 요리에만 사용되는 것이 아니라 여러 질병의 치료에도 사용됩니다.

이 견과류는 지방이 적지 만 섬유와 탄수화물은 호두보다 높습니다. 그러나 Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se와 같은 화학 원소뿐만 아니라 B, E 및 P 그룹의 비타민은 우리 신체의 여러 내장 기관의 작용을 조직하는 데 도움이됩니다. 그리고 포화 지방산 인 오메가 -3는 신체의 젊음을 유지하고 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 개선합니다.

피칸

이 견과류는 동물성 단백질을식이 요법에서 완벽하게 대체 할 수 있으며, 유용한 매크로 및 미량 원소뿐만 아니라 항산화 물질을 포함합니다.

이 너트는 무엇에 풍부합니까? 그것은 쉽게 소화 지방, 탄수화물, 티아민, 비타민 B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu를 포함합니다. Mg.

B 비타민은 손톱과 모발의 상태를 개선하고 피부 상태를 개선합니다. 이 비타민은 근육 경련을 예방하고 조직을 더욱 탄력있게 만듭니다.

이 견과류를 구성하는 물질은 사람에게 활력을 주며 암세포와 싸우는 데 도움을줍니다.

피스타치오

피스타치오는 인체에 유익한 견과류의 또 다른 종류입니다. 발견 된 구성 :

올레산, 팔 미트 산, 스테아르 산 아미노산;
비타민 A, E, B, P;
단백질, 탄수화물, 전분;
Cu, Mg, Mn, K, Fe, P를 포함한다.

이 견과류는 굶주림을 만족시키고 활력을주고 또한 유익한 아미노산으로 몸을 포화 시키는데 좋다.

마카다미아

이 견과류가 나타나는 나무는 약 100 년 동안 열매를 맺을 수 있으며 수확량은 나무의 나이에도 불구하고 감소하지 않습니다. 열매는 장시간 (최대 7 개월) 숙성됩니다.

이 견과류의 열매는 비타민, 화학 원소, 다양한 산,식이 섬유, 불포화 지방산을 포함합니다.

이 견과류는 두통을 치료하고 혈관벽을 강화하며 피부 상태를 개선하고 힘을 회복 시키며 뇌의 기능을 개선하고 "유해한"콜레스테롤을 제거합니다. 그리고 이것은 마카다미아의 유용한 특성의 완전한 목록이 아닙니다.

결론

모든 종류의 견과류는 인체에 매우 귀중합니다. 따라서 정기적으로식이 요법에 포함시켜야합니다. 또한, 각각의 종을 따로 따로 먹을 수 있고 여러 가지 다른 견과류를 함께 먹을 수 있습니다.

http://profermu.com/sad/derevia/oreh/vidy.html

견과류

견과류 - 하드 쉘 및 식용 커널 식물의 과일. 그들은 생명과 번식의 상징으로 인격화 된 지 오래다. 예를 들어, 영국, 프랑스, 로마에서는 결혼식 날에 너트가 더 많이 부어 졌을수록 올해에 더 많은 아이들이있을 것이라고 생각되었습니다. 신념 이외에도 식물의 식용 종자 - 비타민, 미량 원소, 식물성 단백질, 오일의 원천.
견과류의 영양가는 고기만큼 좋다. 유용한 영양소의 함량에 따라 과일과 채소의 양보다 몇 배나 많습니다. 비타민과 미네랄의 구성과 양은 너트의 종류에 따라 다르지만 필수 지방산 (리놀레산, 리놀레산), 복합 단백질, 토코페롤 (E), 티아민 (B1), 리보플라빈 (B2), 니아신 (PP), 아스 코르 빈산 C), 칼륨, 인, 마그네슘.
견과류는 강장제, 강장제, 인체에 활력을줍니다.
일반적인 종들 중에는 아몬드, 피스타치오, 땅콩, 호두, 헤이즐넛, 캐슈 등이 있습니다.
몸에 미치는 영향 :
- 심장, 뇌의 작업을 개선하고 관상 동맥 질환을 일으킬 가능성을 줄입니다.
- 혈관의 탄력 유지, 동맥 경화의 예방
- 몸에서 독소를 제거하십시오;
- 식욕을 억제한다.
- 구동 담즙;
간에서 막힘을 열어 라.
- 조기 파괴로부터 신경 세포를 보호하십시오;
- 남성의 잠재력을 높이고 다산을 회복하십시오.
위산 분비를 정상화하라.
기억에 남는 견과류는 당 지수가 낮고 당뇨병 환자에게 표시됩니다. 영양가가 높기 때문에 (100g 당 600kcal 이상) 운동 선수, 임산부, 간호 여성, 노인 메뉴에 매일 나타나야합니다. 동시에 제품은 "무거운"음식에 속합니다. 그러므로 과체중, 장 및 췌장 질환, 3 세 미만의 어린이들에게는 금기입니다.
매일 건강한 사람은 한 덩어리의 견과류를 사용하는 것이 좋습니다.

시더 너트 케이크

파인 너트는 매우 귀중하고 값 비싼 원료입니다. 냉간 압착 오일은 코어에서 추출됩니다.이 오일은 요리 및 치유 특성으로 널리 알려져 있습니다. 그러나 가공 후에도 견과류 나 그로부터 남은 케이크는 가치를 잃지 않습니다. 파인 너트 너트 케이크에는 모든 비타민, 지방질이 들어 있습니다.

도토리

도토리는 겸손한 차원에도 불구하고 훌륭한 영양 및 에너지 가치를 지니고 있습니다. 그러나 대부분의 사람들은 손으로 만든면에서만 그를 알고 있습니다. 오크 과일은 종종 원래 설치를 만드는 데 사용됩니다. 특히 아이들의 공예품은 물론 이것에 기초하여 창조합니다.

너트 쿠 쿠이

다수의 이국적인 국가에서 널리 알려진 쿠쿠이 너트는 여전히 러시아어를 사용하는 대부분의 소비자들에게 낯선 사람입니다. 때때로 그것은 또한 파나마 출신의 상록 식물 인 양초 나무 열매라고도합니다. 식물 분류에 따르면 그것은 가족으로 분류됩니다.

호두 마셨다.

너트는 모든 미식가들에게 익숙한 방법으로 취해서 마셨다. 그것은 동남 아시아 지역에서 자랍니다. 이곳은 지역 주민들 사이에서 지속적으로 높은 수요가 있습니다. 그러나 슬라브 사람들에게 그는 아직 조금 익숙합니다. 상대적으로 자유로운 접근으로 그것을 시도하는 것은 달콤한 치아를 끄집어 낼 것입니다. 그런 견과의 추가에 초콜렛은 부유하게 기뻐할 것이다.

세이셸 너트

세이셸 너트는 지구상에서 가장 큰 너트 과일 중 하나이며 극히 드문 경우입니다. 그의 이야기는 우리를 세이셸로 인도합니다. 세이셸에서는 거대한 야자수가이 견과류로 자랍니다. 당국은 각 나무에 대해 일정한 기록을 유지합니다. 이 과일은 수년 전에 세이셸 (Seychelles)의 상징이되었으며, 사용 된 도장에서도 묘사되었습니다.

너도밤 나무 견과류

너도밤 나무 견과류는 너도밤 나무의 건강하고 영양가있는 열매입니다. 나무는 다년생 식물로 높이가 50 미터에 달하며 5 세까지 도달 할 수 있습니다. 너는 다른 대륙에 너도밤 나무 가족의 나무를 만날 수있다. 현재까지 위치가 다른 11 종의 너도밤 나무가 있습니다.

헤이즐넛

헤이즐넛은 슬라브 시민의 전통 제품에 속합니다. 슬라브 시민들은 고대부터 빈 겨울을 사랑했습니다. 이 자연의 선물의 영양 가치가 높기 때문에 사람들은 충분한 에너지를 보유한 채 거친 온도에서 살아남을 수 있습니다. 오늘날 헤이즐넛은 수요가 있습니다.

호두 콜라

콜라 넛은 유명한 브랜드이지만 코카콜라가 유명하기 때문에 잘 알려지지 않은 식품입니다. 그것은 감미롭고 강장제 효과를 준 호두 추출물이었습니다. 나중에 그는 운송 비용과 어려움으로 인해 거절당했습니다. 그 밖의 무엇이 고명 한 견과, 그의 것 인 무엇.

Chufa (흙 아몬드)는 뿌리에 식용 괴경을 위해 자란 다년생 초본 풀이다. 국토의 문화 - 북아프리카와 지중해는 온화하고 아열대 성 기후의 지역에서 발견됩니다. 흥미롭게도, 발굴의 과정에서 고고학자들은 테베 근처에서 추푸를 발견했다 (고대의 수도.

소나무 견과류

소나무 견과류는 소나무 견과류로 더 잘 알려져 있습니다. 그리고 실제로, 이탈리아 pinia와 시베리아 삼나무는 가까운 친척 같이 다량 공유하고 서로 유사합니다. 누구나이 지중해 진미의 절묘한 맛과 수지 침투성 아로마를 알고 있지만, 중요하고 유용한 특성을 아는 사람은 거의 없습니다.

밤나무

Chilim, 물 밤, 피의 너트, rogulnik -이 모든 것은 같은 식물의 이름입니다. 라틴어 이름 (Trápa nátans)은 "slingshot"또는 "flier"라는 단어에서 유래했습니다. 그리고 실제로,이 잔재 공장의 결실은 고대 로마에서 기갑 부대와의 전투에서 사용 된 "플라이어 (flier)"와 조금 비슷합니다. 이 식물은 그렇습니다.

마카다미아

껍질을 벗긴 마카다미아 견과류는 헤이즐넛과 매우 유사하지만 사실 두 문화간에 공통점은 거의 없습니다. 마카다 미아는 호주와 하와이에서 흔히 볼 수있는 세계에서 가장 비싼 너트입니다. 또한이 나무들은 남아프리카 공화국, 브라질, 인도네시아, 뉴질랜드에서 자랍니다. 많은 사람들이 이미 이해했듯이, 마카다미아는 애인입니다.

피스타치오

피스타치오는 캐슈 너트의 친척입니다. 알렉산더 대왕이 아시아에서 행한 이래로 그들은 유럽인들에게 알려지게되었습니다. 오늘날 식물학에는 약 20 종의 식물이 있으나 식용 가능한 식물은 소수에 불과합니다. 그러나 일부는 야생에서 자라며 다른 일부는 재배됩니다. 산업 분야에서.

삼나무 너트

기이하게도 소나무 견과류는 소나무 견과도 견과도 아니지만 여전히이 이름은 견고히 그 뒤에 자리 잡고 있습니다. 식물학의 관점에서 볼 때, 소나무 견과류는 시베리아 삼나무라고도 불리는 시베리아 소나무 소나무의 씨앗입니다. Peter First는이 소나무를 레바논 삼나무와 흡사하게 부르기로 결정했습니다.

피칸

피칸 너트 작물의 가족에 속하는 높은 확산 나무입니다. 이 공장은 미국, 특히 텍사스와 오클라호마 주에서 매우 흔합니다. 외관상 피캔 열매는 호두와 닮았지 만 "솔기"가없고 더 긴 타원형이다. 커널 식물은 있습니다.

캐슈

캐슈는 Sumach 족의 상록수 나무에서 자라는 식용 견과류입니다. 이 제품에는 절묘한 달콤한 크림 맛이있어 요리에 널리 사용됩니다. 흥미롭게도, 이것은 과일 밖에 성숙한 세계에서 유일하게 호두입니다. 필수 캐슈 패스.

아몬드

아몬드는 자두 속의 관목이나 작은 나무입니다. 식물이 결혼 행복, 비옥함 및 복지의 상징으로 간주되기 시작한 지 오래입니다. 국토의 아몬드 - 아시아. 매년 작물 재배의 지형이 확대됩니다. 오늘날 식물 재배지는이란, 스페인, 이탈리아 및 미국에 집중되어 있습니다.

육두구

육두구는 육두구 열매의 핵심입니다. 이 나무는 거의 100 년 동안 자랍니다. 그리고 처음 40 년이 활발하게 성장합니다. 단 1 년 만에 살구 같은 과일을 1 만 가지 이상 줄 수 있습니다. 숙성이 끝나면 과일이 터져 코어가 나타납니다. 견과 자체 -.

헤이즐넛

건강한 사람의 식단에서 견과류는 필연적으로 다양한 변형으로 존재합니다. 그 중 헤이즐넛이 우수합니다. 높은 영양가와 독특한 달콤하고 섬세한 향은 이상적인 제품입니다. 오늘날, 15 종 이상의 헤이즐넛이 알려져 있습니다. 이탈리아 인은 특히 새로운 품종을 발명하는데 성공했습니다.

브라질 너트

브라질 (미국) 호두는 높이가 45m에 달하는 커다란 Bertoletia 나무의 열매입니다. 줄기의 지름은 1.5-2m이고 나무의 수명은 1000 년입니다. 브라질 너트의 고향은 페루, 볼리비아, 콜롬비아, 브라질, 베네수엘라, 가이아나입니다. 흥미롭게도, 수확을 얻으려면 베톨 레티 아 나무가 특별히 없습니다.

밤나무

많은 사람들에게 가을은 밤의 바구니와 관련이 있습니다. 달콤하고 영양가 있습니다. 이 과일의 독특한 맛은 전 세계적으로, 특히 일본과 중국의 밤나무의 고향에서 높게 평가됩니다. 그러나 즉시 경고 할 가치가 있습니다. 이것은 도시 공원과 안뜰에서 완전히 발밑에있는 과일에 관한 것이 아닙니다. 과일이 전부는 아닙니다.

코코넛

코코넛은 유익한 성분에 대한 인간의 필요를 제공하고 많은 건강상의 이점을 갖는 훌륭한 과일 중 하나입니다. 그건 그렇고,이 너트는 생명을 구할 수 있습니다. 이 과일이 설탕과 콜레스테롤의 수준을 낮추고, 탈수증을 줄이며, 극단적 인 경우가 있음을 아는 사람은 거의 없습니다.

월넛

이 작은 열매 인 호두에는 인상적인 유용한 물질이 들어 있습니다. 그것은 콜레스테롤을 감소시키고, 신진 대사를 향상시키고 당뇨병 환자의 건강을 지탱합니다. 또한 바이러스 성 질환, 과체중 및 나쁜 기분에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 이것은 유용한 속성의 인상적인 목록의 일부에 지나지 않습니다.

땅콩

땅콩의 고향은 남쪽과 중앙 아메리카인데,이 견과류는 태어날 때부터 계속 자랐다. 그건 그렇고, 그는 아즈텍과 다른 지역 부족들의 식단에 중요한 역할을했습니다. 하지만 스페인과 포르투갈 연구원 덕분에이 견과류는 전세계에 퍼졌습니다. 오늘날이 공장은 중국에서 재배되고 있습니다.

http://foodandhealth.ru/orehi/

호두의 인기있는 품종에 대한 설명과 그들을위한 간호

오늘날 호두는 가장 수익성이 높은 가든 작물 중 하나입니다. 그것은 개별적으로 원예 및 산업적 규모로 활발하게 재배됩니다. 그러나 풍성한 수확을 위해 모든 사람들이 호두 품종을 생각하고 현명하게 선택하는 것은 아닙니다. 잘못된 선택은 시간, 재정 및 손실 이익의 손실로 이어질 것입니다. 나는 당신이 올바른 선택을 할 수 있도록 돕기 위해 인기있는 모색 품종에 대해 자세히 말할 준비가되어 있습니다.

농공학

호두는 거의 모든 유형의 토양에서 자랄 수 있지만 고품질의 배수가 필요합니다. 비가 내린 후 웅덩이가있어 땅 속의 높은 점토를 구분할 수 있습니다. 이 경우, 묘목을 심을 때 퇴비, 이탄 또는 뮬 레인 (mullein) 층이 추가되고 자라며 도입됩니다.

비옥 한 토양이있는 경우에는 5 * 5 또는 5 * 4m 계획에 따라 묘목을 심을 수 있으며, 다른 경우에는 나무 사이의 거리를 7 * 7 또는 7 * 8m로 늘려야합니다. 일반적으로 너트 정원 관리는 잡초 제거 물을 뿌리고 비옥하게한다.

팁! 미래의 정원을 더 잘 조명하기 위해서는 북쪽에서 남쪽 방향으로 행 착륙을 구성해야합니다.

너트 기능

성인 월넛 나무는 최소한의 유지 보수가 필요하지만 어린 묘목은 더 많은주의가 필요합니다.

급수

봄과 여름에 젊은 나무에 필요한 풍부하고 규칙적인 토양 수분. 평균 1m 2 당 50-60 리터의 물이 채취됩니다. 물을주는 것은 매 2 주마다해야하며, 성숙한 나무는 덜 자주 물을 수 있지만 동시에 가뭄은 피하십시오.

수정

활발한 성장을하는 동안 권장 너트 재배를 비옥하게하십시오. 금년 봄에는 질소 기반 비료를 사용하는 것이 좋으며, 가을철에는 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 15-20 세의 성인 나무의 경우,

과인산 염 11kg;
질산 암모늄 8 kg;
칼륨 염 3 kg.

가지 치기

나무는 크라운을 형성 할 필요가 없으나 손상되거나 오래된 가지를 정기적으로 제거하는 것이 좋습니다. 절차는 준비된 정원 피치로 조각을 처리 여름에만 수행되어야합니다.

http://sornyakov.net/trees/sorta-greckogo-orexa.html

묘사와 특성을 가진 20의 제일 호두 다양성

사랑하는 호두의 종류는 숙성 기간, 과일 무게, 껍질 힘 및 다른 표시에서 서로 다릅니다. 이 식물 육종가들이 너무 많이 다변화 할 수 없었던 것처럼 보였으 나, 그러한 결론은 성급한 것으로 판명되었습니다. 이제 견과류는 남쪽뿐만 아니라 중간 차선에서도 성공적으로 자랍니다. 다양성의 풍부는 정원사가 그들의 개인적인 필요와 요구에 맞게 식물을 선택할 수 있습니다.

월넛 : 설명

호두는 잘 발달 된 뿌리가있는 큰 낙엽수입니다. 과일은 마른 drupes의 형태로 형성합니다. 익을 때 건조하고 깨지게됩니다. 너트의 크기와 모양은 나무의 품종 특성에 달려 있습니다.

월넛은 열과 습기를 좋아하는 농작물에 속하며 따뜻한 기후 조건에서만 수확량을 제공합니다. 토양은 바람직하게 우수한 투습성으로 선택된다. 중간 차선의 기후에서는 모든 종류의 호두가 성숙 할 수있는 것은 아니므로 현장에서 묘목을 선택할 때는 특성과 숙성 시간을 연구해야합니다.

이제 육종가들은 이미 높은 서리 저항성, 향상된 맛 특성 및 질병에 대한 면역성으로 많은 품종을 개발했습니다.

상위 학년

호두는 아마추어와 전문 농부의 정원에서 꽤 오랫동안 재배됩니다. 그들의 개인적인 경험을 통해 가장 주목받을만한 품종을 선택할 수있었습니다.

동쪽의 새벽

초기보기 크라 스노 다르 지역에서 재배를위한. 첫 번째 수확은 현장에 묘목을 심은 후 3.5-4 년 후에 제거됩니다. 9 월의 마지막 10 년에 완전한 숙성이 이루어집니다. 견과류는 10g까지 나뉘어져 있지 않으며, 성인 나무 한 마리 당 최대 24kg의 작물이 제거됩니다. 평균 수준에서 프로스트 저항성 및 질병 저항성.

쿠바의 아마추어 정원에서 자라는 최고의 호두로 알려져 있습니다.

우아한

중간 호기심과 호두. 숙성은 9 월 중순에 시작됩니다. 나무는 5m 높이까지 자라며, 강력한 왕관을 특징으로합니다. 첫 번째 수확은 묘목을 심은 후 4 ~ 5 년 후에 재가공됩니다. 열매는 크고 얇은 껍질로 무게가 최대 13g입니다. 각 식물에서 최대 23kg의 과일이 제거됩니다. 농가가 성공적으로 산업 규모로 재배하여 높은 가뭄 저항성과 면역력을 갖습니다.

월넛 5 개년 계획

이 다양성은 새롭고 재판에 아직도있다. 뚜렷한 특징은 겨울의 내구성과 수확량 증가입니다. 산업 재배 조건에서는 질병에 대한 저항력이 우수합니다. 난소의 형성 유형은 정점 - 외측이며, 첫 번째 과일은 심기 후 3.5-4 년 후에 제거됩니다. 수확은 9 월 말에 이루어집니다. 각 플랜트에서 최대 21kg의 너트가 제거됩니다. 그들 각각의 질량은 9g에 이르며,이 품종은 쿠반에서의 재배에 적합합니다.

브리더

다양성은 남부 기후의 성장에 초점을두고 있습니다. 안정적인 생산성을 나타냅니다. 각 나무에서 최대 23kg의 너트가 제거됩니다. 머리의 과일의 위치. 서리에 강한 것은 아니지만 병에 대한 면역력과 해충의 영향이 큽니다.

풍부한

성인 호두는 5.5m를 초과하지 않으며 첫 번째 작물은 재배지에 3-4 년 후에 수확됩니다. 난소는 racemes에 의해 형성되며 각각 racemes는 3-8 개의 과일을 함유한다. 각 과일의 질량은 11g에 이릅니다. 성인 나무는 계절마다 30kg의 작물을줍니다. 병원균에 대한 내성은 높으며 내한성은 없습니다.

디저트

방대한 크라운을 가진 활발한 다양성. 월넛은 높은 가뭄 내성을 특징으로하지만, 겨울의 내구력은 평균 이하입니다. 농업 기술의 조건 하에서, 첫 번째 수확은 묘목을 심은 후 4 년 동안 즐깁니다. 정점 유형의 난소 형성. 탁월한 맛의 특성과 과일의 크기가 큽니다 (무게는 12g에 달함). 각 성인 나무에서 최대 23kg의 작물이 제거됩니다.

드워프

나무는 짧고, 높이가 2.5m를 초과하지 않으며, 크라운은 콤팩트하다. 열매는 최대 12g이며 껍질은 내구성이 있고 짓 눌린 경우 코어가 완전히 제거됩니다. 작물은 9 월 2-4 년에 제거됩니다. 산업 재배에 권장됩니다. 최대 50 센트의 견과류가 1 헥타르의 면적에서 제거됩니다. 서리 저항은 평균입니다.

이반 바그리 야니

높이가 2.5m를 넘지 않는 저지대의 하이브리드 호두. 인기있는 품종 Ideal을 바탕으로 자란다. 열매는 묘목 심기 2 년 후 시작됩니다. 과일은 술을 묶었습니다. 나무를 심는 것은 3 x 3m 계획에 따라 이루어지며, 겨울에는 튼튼하고 병원체에 대한 저항력이 좋습니다.

아스타 코프 스키

다양성은 최근에 자란다. 독특한 특징은 질병에 대한 저항력 증가입니다. 월넛 강건한. 2015 년에 나는 State Register에 등록했습니다. 개인 정원에서의 재배에 권장됩니다. 이 공장은 -37 ° C까지 온도를 내릴 수 있으며, 동결 후 쉽게 크라운을 복원합니다. 묘목을 심은 후 6 년 동안 수확을하십시오. 각 나무는 한 시즌에 최대 20kg의 과일을 주며, 무게는 최대 25g입니다. 껍질은 얇고 쉽게 파괴됩니다. 맛 특성은 디저트로 추정되며 5 점을받을 자격이 있습니다.

크라 스노 다르

호두는 상태 테스트를 통과합니다. 나무의 높이가 큽니다. 거대한 두꺼운 면류관이있어서 필수적인 숱이 필요합니다. 열매는 나무 심기 4 년 후 시작됩니다. 9 월 하순에 수확 축제. 과일 무게는 13g에 이릅니다. 높은 수준의 맛과 프리젠 테이션. 계절에 맞는 성인 나무는 최대 20kg의 견과류를 제공합니다.

다양성은 높은 가뭄 내성을 특징으로하며, 곰팡이 병에 취약하지 않습니다.

좋아하는 페트로 시안

거대한 krone와 Skoroplodny 높이 학년. 하차 후 4 년 내에 변연을 시작합니다. 프로스트 저항성이 높고 개화기 양성입니다. 과일을 수확하는 과정은 9 월의 마지막 10 년입니다. 계절에 따라 각 나무에서 최대 22kg의 견과가 제거됩니다. 북부 코카서스의 기후 조건에서의 재배에 권장됩니다. 그것은 높은 가뭄 저항력을 가지고 있습니다.

펠란

나무는 키가 크고 방대하며 높이가 10m에 이릅니다. 줄거리에 착륙 한 후 4 년 동안 항복하기 시작합니다. 수확기는 9 월의 마지막 10 년이다. 열매는 작고 껍데기가 얇다. 분할 할 때, 코어는 절반으로 나뉩니다. 다양성의 특징은 가뭄과 서리 저항뿐만 아니라 일반적인 질병에 대한 저항성과 해충의 영향입니다.

Sadko

분재 나무는 뛰어난 내한성과 안정된 높은 수확량을 특징으로합니다. 다양성은 일찌기 숙성된다. 성인 호두의 높이가 3.5m를 초과하지 않는다. 묘목을 심은 후 3 년이 경과 한 과일. 열매는 작으며 각각 8 개씩 맺힌다.

부 코비 나 폭탄

밋밋한 중간 크기의 다양한 제품으로 구형 크라운이 넓게 펼쳐져 있습니다. Fruiting stable. 단일 Bukovinsky 너트의 무게는 18g에 이르며 드문 경우 30g에 이릅니다. 겨울철의 튼튼함과 질병 저항성이 특징입니다. 품종 특성을 키우는 종자 방법은 완벽하게 전달됩니다.

오로라

이 품종의 나무의 높이가 6m를 초과합니다. 재배 후 4 년 동안 결실을 시작하십시오. 성충은 계절에 따라 최대 25kg의 견과류를 제공하며, 무게는 13g에 달합니다. 겨울철의 튼튼함과 병원균에 대한 내성은 높습니다. 농장에서의 재배는 산업 목적으로 권장됩니다.

수율

이 품종의 수확 견과류는 9 월말에 생겨서 중간 품종으로 간주 할 수 있습니다. 나무의 높이는 6m에 이르며 크라운은 방대하고 밀도가 높습니다. 작물은 묘목의 수명 4 년부터 정기적으로 제거됩니다. 각 성인 식물은 28kg의 작은 견과류를 제공합니다. 껍질은 쉽게 파괴됩니다. 프로스트 저항성은 우수하지만 질병 저항성은 평균입니다.

거인

월넛은 다양한 이상적인 특성을 개선하여 얻습니다. 프로스트 저항 지표는 모종의 지표와 동일하게 유지되었다. 나무의 높이가 7m에 이르면 크라운이 작아진다. 과일 식물로뿐만 아니라 장식용으로 심어지는 경우가 많습니다. 열매는 재배 후 5 년 후에 발생합니다. 각 과일의 무게는 약 30g이며, 각 식물에서 최대 100kg의 작물이 제거됩니다.

Minov의 기억

벨로루시 산 선택의 다양성은 평균 숙성 기간을 가진 큰 과일 종으로 여겨진다. 거대한 크라운이있는 나무. 수컷과 암컷의 꽃차례가 동시에 피다. 난소의 형성 유형은 정점입니다. 자실체에서는 나무 심기 후 4-5 년이 걸린다. Minov 견과류의 숙성은 지난 9 월에 발생합니다. 열매는 최대 19g이며 껍질은 얇고 쉽게 파괴됩니다.

Kalarashsky

다양성은 크고 방대한 두꺼운 왕관을 가지고 있습니다. 젖은 여름의 조건에서 그것은 갈색 반점으로 아프다. 견과류의 무게는 최대 19g이며, 쉘에 균열이 생기면 전체적으로 코어에 도달 할 수 있습니다.

품종 선택 기준

각 정원사는 지역의 수요와 성장 조건 및 기후에 따라 다양한 견과류를 선택합니다. 특정 사이트에 대해 선택된 하나 또는 다른 유형의 트리에 의해 충족되어야하는 많은 기준이 있습니다.

겨울 강건한 품종

이 기준은 중간 차선에서 재배를위한 견과류 선택에 결정적인 역할을합니다. 남부 식물에 대한 이러한 기후 조건은 가혹한 것으로 간주됩니다. 왜냐하면 모든 하이브리드가 좋은 피난처를 조직하더라도 거기에서 뿌리를 내릴 수 없기 때문입니다. 중간 구역의 변화하는 기후에 대한 증가하는 요구를 충족시킬 수있는 품종은 겨우 몇 가지입니다.

횡형

달리 말하면, 이러한 종류의 견과류는 자실체의 측면 유형이 특징입니다. 측면보기는 육종가에게 이상적입니다. 그러한 식물의 장점은 과일이 잘 익은 싹의 팁뿐만 아니라 젊은 나뭇 가지에서도 형성 될 수 있다는 것입니다. 이 능력은 측방 유형의 난소 형성을 가진 식물의 수확량을 상당히 증가시킵니다.

Skoroplodnye

그의 음모에 새 그레이 닝을 심는 모든 정원사는 가능한 한 빨리 노동의 결실을 먹는 꿈을 꿉니다. 이 경우, skonoplodnyh 품종이 선호됩니다. 이 견과류는 이미 정원에 심은 후 4 년 만에 첫 번째 열매를 맺습니다. 생산력, 맛 및 특성은 높은 수준에 있습니다.

축소 형

작은 높이의 나무는 좁은 지역에 더 많은 식물을 심을뿐만 아니라 수확 과정을 크게 촉진합니다. 컴팩트 한 치수로 고품질의 과일을 수확 할 수 있습니다.

러시아의 다른 지역을 위해

다른 모든 특성 외에도 특정 지역에 대해 구역화 된 견과류가 있습니다. 원칙적으로, 이들은 지역 육종가들의 노력의 결실입니다. 이러한 유전 적 요소에는 해당 지역에서 우선 순위가 될 특정 지표가 포함됩니다. 이것은 내한성, 가뭄 저항성, 특정 질병에 대한 내성을 증가시킬 수 있습니다.

늦은 품종

이러한 품종은 따뜻한 기후 (예 : 크라 스노 다르 테리토리)가있는 지역에서만 독점적으로 재배 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 자르기가 잘되지 않습니다. 늦은 견과의 이점은 좋은 질병 저항, 큰 fruited, 수확 작물의 품질, 과일의 우수한 맛을 유지하는 것입니다. 원칙적으로, 그들은 skoropplodnye되지 않습니다.

기타 기준

정원을위한 너트 품종 선정을위한 이러한 기준 외에도 여전히 많은 매개 변수가 있습니다. 다음과 같습니다.

과일의 크기;
난소 형성 방법;
쉘 두께;
크라운 퍼짐.

특정 착륙 및 관리

호두는 잘 조명 된 지역에서만 독점적으로 재배됩니다. 남서 또는 남서를 제외한 모든 경사면을 착륙하기에 적합합니다. 이 지역에서는 지구가 봄에 더 빨리 따뜻해지기 때문에 조기에 각성하고 겨울의 강건 함을 감소시킵니다. 계획에 의해 생산 된 묘목을 8 x 10 m 재배 할 수 있으며 10 x 12 m 재배 가능 식물은 통기성이 좋은 느슨한 토양을 선호합니다.

호두 관리는 비료, 관개, 성형 및 위생 가지 치기 용두의시의 적절한 적용입니다. 나무 바퀴의 토양은 뿌리 덮개에 좋습니다.

http://dachamechty.ru/oreh/sorta-gretskogo.html

호두 품종을 묘사 한 사진들

호두는 중앙 아시아와 우크라이나, 러시아 남부, 몰도바 및 벨로루시에서 엄청나게 재배되는 귀중한 작물입니다. 소비에트 시대에도 높은 수율과 뛰어난 서리 저항성, 복잡하지 않은 성질을 지닌 수많은 호두 품종이 얻어지며 잘 자급 자족했다. 오늘날 여러 나라의 브리더들이이 작업을 계속하고 있기 때문에 정원사에게 흥미로운 품종의 범위가 크게 확대되었습니다.

월넛 이상적, 사진 및 설명

러시아 호두 품종 중에는 가치있는 것들이 많이 있지만 Ideal만이 흑 토양 지대, 중저가 볼가 지역 및 비 흑 지구 토지의 일부 지역을 점령 할 수 있습니다. 이 인기의 이유는 작물의 신속한 반환뿐만 아니라 감기에 대한 탁월한 저항력, 5 미터 이상으로 성장하지 않는 크라운의 소형화입니다. 사진에서 알 수 있듯이 이상적인 호두는 땅에 묘목을 심은 후 1 년 또는 2 년 후에 열매를 맺기 시작합니다.

월넛 이상적으로 서리는 최대 30-35 ° C까지 견딘다. 겨울은 나무 껍질과 다년생 나무뿐만 아니라 지난 해의 싹에도 잘 견딘다.

냉각시키고이 다양성에 손상을 초래할 수있는 경우에, 반환 동안에 봄에서 서리. 이 경우, 5 월에 개장 한 꽃 봉오리의 손실을 보충하면서, 재개발이 연장되어 상황이 저축됩니다.

자르기는 9 월 중순부터 수확 한 10-12 그램의 평평한 타원형 너트로되어 있습니다. 큰 코어는 무게의 절반 이상입니다. 이 호두 품종의 껍질은 얇으며 쉽게 커널에서 분리 할 수 있습니다.

호두 자이언트

러시아 정원 종인들 사이에서 또 다른 인기있는 다양성은 35 그램까지 나가는 참으로 큰 과일의 이름을 딴 거대한 호두입니다. 수확량에 따라이 작물은 이전 품종에 가깝습니다. 나무는 또한 아주 작고, 높이가 넓어서 크라운이 5-7 미터를 넘지 않습니다.

버라이존 자이언트는 호두의 일반적인 질병에 저항력이 있으며 거친 러시아의 겨울을 두려워하지 않으며 온건 한 수분과 영양가있는 토양으로 훌륭한 과일을 맺습니다.

그레이드 호두

중간 밴드의 종묘 원은 식물의 성장기 오랜 기간과 추운 날씨에 대한 두려움 때문에 방해를받습니다.

브리더 스 (breeders)의 연구 덕분에이 두 가지 문제를 해결할 수있는 품종이 등장했습니다. 이 초기 익은 소박한 품종은 월넛 그레이스 풀 (Walnut Graceful)로, 과일이 9 월 중순에 수확 할 준비가 된 우수한 품질과 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 동시에 나무 :

가뭄과 일반적인 질병을 두려워하지 말라.
희귀하게 해충에 의해 영향을 받는다;
최대 5m 높이의 잘 자란 면류관은 전용 정원에서 쉽게 유지 관리됩니다.

그러나 수확량이 많아서 나무 한 그루 당 20kg에 이르면 식물은 서리를 견디지 못합니다. 그 기간 동안 신장에 영향을 주며 골격 가지와 몸통이 고통받습니다.

호두 과일

이 품종의 나무는 높이가 6m에 이르며 성장 조건에 대해 소박하고 가혹한 조건에서도 좋은 겨울을 보낸다. Walnut Yield는 뛰어난 비옥 때문에 그 이름이 붙었습니다. 생명의 4 학년 이래로, 식물은 10 그램을 초과하는 엄선 된 견과류 10kg을 생산할 수 있습니다. 그들의 수집은 9 월 중순에 시작되며 착륙 지역에 따라 10 월 말경에 끝납니다.

호두 다양한 오로라

서리에 저항성이 있거나 초기 숙성 품종의 질병 중 호두 오로라는 정원사의 특별한 관심사입니다. Ideal 또는 Giant와 달리이 나무들은 훨씬 강력하고 키가 큽니다. 식물의 첫 번째 난소는 4 세에 나타나며, 성숙되면서 심는 것이 더 나은 품질의 수확량을 제공합니다. 평균적으로 견과류의 무게는 12 그램에 이르며 맛이 좋은 맛의 핵은 질량의 50 % 이상입니다.

월넛 품종 Dawn of the East

다른 짧은 성장, 신속하게 fruiting 호두는 3-4 미터의 높이와 왕관을 형성합니다. Zarya Vostoka 다양한 견과류는 대형이라고 불릴 수 없지만 무게는 9-10 그램, 나무는 25 kg까지 농작물로 기쁘게합니다.

월넛 브리더

조금 더 적게는 약 20kg의 호두가 다양한 육종가를 제공합니다. 남부 지역을 중심으로 한 문화의 경우, 난소가 우세하게 배열되어있는 안정적인 연례 자실체가 특징적입니다. 질병과 해충에 대한 저항에도 불구하고, 식물은 서리를 용납하지 않습니다. 혹독한 겨울이 지나면 신장뿐 아니라 다년생 나무, 골격 가지와 트렁크의 껍질도 영향을받습니다.

수분, 백신 접종 및 원예를위한 높이 호두 품종

대부분의 호두 품종은 완전 또는 부분적으로 자체 멸균이기 때문에 수분제가 필요합니다.

그러한 식물로서, 육종가들은 품종을 제공합니다 :

14 미터 높이의 강건한 나무가있는 스펙트럼과 크게 뾰족한 큰 너트;
오리온은 높이 16 미터에 달하고 가벼운 껍데기로 달걀 모양의 견과류 11 그램을 제공합니다.
매리언은 똑같이 키가 크고 강력한 12 그램의 두껍게 껍질을 벗긴 견과류를 제공합니다.

이러한 호두 품종은 종종 수분 매개자 로서뿐만 아니라 강한 주식으로 사용될뿐만 아니라 조경을위한 강력하고 잎이 많은 크라운 덕택으로 자주 사용됩니다.

우크라이나어와 벨로루시 어 호두 품종

러시아 남부와 우크라이나에서는 우크라이나 품종이 다양하게 재배되고있다. 이러한 품종은 다음과 같습니다.

부 코빈 스키 1 및 2;
Bukovina 폭탄;
Carpathian;
Transnistrian 및 중형 또는 대형 견과류를 가진 12 가지 이상의 흥미로운 작물 품종.

호두 과학자들은 최근에 호두 선택과 밀접하게 관련되어 있습니다. 그들의 품종 중 가장 유명한 것은 호두 Memory of Minov입니다.

15 년 전에 다양한 테스트를 거친이 품종은 큰 열매를 맺은 품종에 속합니다. 강력한 대형 나무에 난소는 매년 싹의 꼭대기에 주로 형성됩니다. 처음으로,이 품종의 결실은 심기 6 년 후에 이루어져야합니다. 수확은 9 월 하반기에 이루어집니다.

더 남쪽의 호두가 재배 될수록 더 높은 품종이 정원사에 의해 사용됩니다. 예를 들어, 몰도바 정원에서는 높이가 20-25 미터에 이르는 나무가 드물지 않습니다. 그러나이 지역 품종의 식물조차도 40 미터 높이까지 자라는 북아메리카의 강력한 검은 호두에서 멀리 떨어져 있습니다.

이 문화는이 나무의 열매의 유익한 특성과 나무의 장식 적 특성에 대해 알고있는 정원사에 점점 더 관심이 있습니다. 호두와 검은 호두의 유사성에도 불구하고 이들은 서로 다른 특성과 농업 기술을 지닌 두 가지 유형입니다.

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견과류 - 이익과 해로움, 전통 의학에서의 사용

너트 : 특성

칼로리 : 617 kcal.

제품의 에너지 가치 견과류 :
단백질 : 16.76
지방 : 56.33 g.
탄수화물 : 11.51 g.

설명

너트 (사진 참조)는 다양하고 유용한 제품입니다. 고대의 부족조차도 굶주림에 대한 강한 감정을 억제하기 위해 견과류를 사용했습니다. 이 과일은 실종 된 물질로 몸을 채우는 비타민과 미네랄 성분이 풍부합니다. 각각의 견과류 열매는 견과류의 가식 부분을 다양한 손상으로부터 보호하는 하드 쉘 (hard shell)에 있습니다.

어떤 종류의 견과류? 현재까지 약 14 가지 종류의 제품이 있습니다. 자세한 내용은 아래에서 설명합니다.

사진이있는 견과류의 이름과 이름

어떤 종류의 견과류가 있습니까? "너트 (nut)"라는 단어는 많은 열매가 맺힌 나무와 관목의 과일을 의미하며, 매우 단단한 껍질 (즉, 껍질)과 식용 핵산으로 구성됩니다.

식물의 생명을 연구하는 과학 (식물학)에서는 견과가 무엇인지 명확하게 규정합니다. 이것은 열지 않는 과일이며 핵과 또는 종자가 들어있는 과피가 있습니다. 개암과 개암도 견과류에 속합니다.

식물학에서 너트 가족은 또한 구별되며, 대표자는 너트와 비슷하지만 속하지는 않습니다.

주요 호두 품종은 다음과 같습니다.

땅콩 땅콩이라고도합니다. 땅콩의 다른 품종과 달리, 땅콩은 깊은 지하에 나타납니다. 그러나 그것은 agrotechnicians를 놀라게하지 않는다. 수년 동안 모든 농원이이 작물 재배에서 번창했습니다. 한 식물이 40 가지 이상의 과일을 생산할 수 있습니다. 땅콩은 열, 햇빛과 소량의 수분을 매우 좋아합니다. 식물은 농작물의 다양성에 따라 4 개월에서 6 개월 정도에 해를 끼칩니다. 수확은 가을 달 도착으로 시작됩니다. 땅콩의 사용은 무엇입니까? 이 식물의 열매는 기억과 주의력을 향상시키고, 혈액 응고를 증가 시키며, 질병의 기간 동안 과도한 흥분 후에 힘의 신속한 회복에 기여하도록 도와줍니다.
브라질 너트. 외부 적으로 너트 열매는 코코넛과 다소 비슷하지만 쉘을 부술하자마자 타원형 커널이 감추어집니다. 어떤 사람들은 이러한 유형의 호두가 모든 품종 중에서 가장 맛있는 것이라고 주장합니다. 브라질 너트의 열매는 아마존의 숲에서 자라는 "Bertolecia"라고 불리는 가장 큰 나무에서 자랍니다. 또한이 유형은 크림 너트라고합니다. 브라질 견과류의 장점은 식용 과일이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 신경 장애를 완화하고 신체의 포도당 수치를 정상화하는 데 도움이된다는 것입니다. 또한, 브라질 견과류는 아이들이 더 좋아지고 빨리 자라기 위해 먹는 것이 좋습니다.
밤나무. 이 농작물은 호수에서 자라며 약한 조류가있는 저수지에서 자랍니다. 단지 1 년 밖에 살지 않습니다. 작년의 식물을 이용하여 새로운 식물을 바닥에 붙입니다. 매우 자주, 이런 종류의 견과류는 다양한 질병을 치료하는 비 전통적 방법에 사용될 것입니다.
월넛 열매는 높이가 거의 25 미터에 이르는 나무 위에서 자랍니다. 9 월에서 10 월까지 열매를 맺는다. 모든 호두는 쉘의 모양, 크기, 맛 및 경도가 서로 다릅니다. 어떤 나무는 약 400 년 동안 살고 열매를 맺을 수 있습니다. 호두에는 "디저트", "우아한", "풍부한", "유익한", "오로라", "동쪽 일출", "이상적인", "거인"등이 있습니다. 호두의 장점은 인체의 거의 모든 장기에 영향을 미칩니다. 가장 중요한 점은 이러한 과일은 뇌에 유익한 효과가 있다는 것입니다. 호두 견과는 빈혈, 면역 체계 강화, 혈압 강하에 사용됩니다. 그러나 이들은 호두의 모든 덕목이 아닙니다. 아래에서 더 자세히 설명하겠습니다.
밤나무. 꽤 많은 종류의 밤이 있지만 달콤한 밤 과일 만 먹기에 적당합니다. 요리에서 이러한 과일은 종종 석탄에서 구워집니다. 물론 밤은 너트라고 부를 수는 없지만 영양 가치로 인해 호두와 같은 견과류와 같습니다. 밤나무 견과류의 몇 가지 유형이 있습니다 : 유럽, 일본, 가장 부드러운 중국과 말. 후자는 이전의 것과 달리, 먹을 수 없으며 독점적으로 약리 목적으로 사용됩니다. 밤나무의 유익한 성질은 과실 자체뿐만 아니라 식물, 잎 및 껍질의 화서에도 포함됩니다.
소나무 견과류. 식용 과일은 시더 소나무에서 자라는 조밀 한 원추 속에 숨어 있습니다. 제품에서 치료 오일, 다양한 팅크, 즙, 요리에 사용한 소나무 견과류를 만듭니다. 소나무 견과류는 "유럽"(직사각형 모양), "한국어"(과일은 옥수수 커널과 비슷합니다), "미국식"(큰 크기와 단단한 쉘과는 달리 쉽다)과 "시베리아"의 4 가지 유형이 있습니다. 소나무 견과류의 장점은 과일 안에 건강 유지에 필요한 비타민 및 기타 유용한 성분을 포함하는 것입니다. 이 견과류는 임산부에게 먹는 데 매우 유용합니다.
캐슈 견과류는 상당히 힘센 나무에서 자랍니다. 열매는 견과류가 아니라 이국적인 열매입니다. 캐슈는 핑크색 껍질과 배처럼 보이는 길쭉한 모양이 특징입니다. 껍질에는 중독되거나 화상을 입을 수있는 독성 물질 (카르 돌)이 포함되어 있기 때문에 캐슈에서 캐슈를 제거 할 수 없습니다. 물질을 제거하기 위해 숙련 된 전문가가 열처리를합니다. 이 후에 만 껍질을 벗긴 캐슈가 선반에 떨어집니다. 캐슈 너트의 장점은 과일이 손톱, 피부 및 모발을 양호한 상태로 유지하는 데 도움이된다는 사실 때문입니다.
코코 코코넛 야자 나무의 열매는 상당히 견딜 수있는 껍질과 흰색 고운 펄프가있는 큰 너트입니다. 가게에는 두 종류의 코코넛이 있습니다 : 녹색과 갈색. 첫 번째 종은 미성숙으로 간주되며, 코코넛 내부에는 펄프보다 우유가 많이 들어 있습니다. 그리고 두 번째 형태에서는 그 반대가 사실입니다. 녹색보기는 코코넛 칩과 우유 생산에 사용됩니다. 코코넛은 값진 이점을 가지고 있습니다. 그것은 시력, 소화, 면역 및 심장에 유용합니다.
마카다미아 견과류가 자라는 나무는 백 년 이상 열매를 맺을 수 있습니다. 숙성시 약 7 개월이 걸립니다. 너트의 모양이 둥글다. 껍데기가 충분히 강해서 nucleolus를 없애기가 매우 어렵다. 이러한 이유로 마카다미아는 저렴하지 않습니다. 식물의이 유형의 경작으로 또한 간단하지 않다. 나무는 해풍의 침입뿐만 아니라 강한 돌풍에 매우 민감합니다. 맛을 위해 마카다미아 너트는 헤즐넛과 비슷합니다. 요리시, 호두 열매는 주로 해산물을 담은 샐러드뿐만 아니라 다양한 달콤한 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 마카다미아 견과류의 이점은 많은면에서 나타납니다. 팔 미트 산이 견과에 포함되어 있기 때문에, 마카다미아는 피부에 유익한 효과가 있습니다. 이 제품의 오일로부터 준비가되어 주름을 부드럽게하는 동안 혈액 순환을 증가시키고 모낭을 강화시킵니다.
아몬드 열매는 타원형이며 약간 평평하고 너트의 한쪽 끝이 뾰족하고 핵 리알은 갈색 피부로 덮여 있고 내부는 가볍다. 아몬드에는 달콤하고 쓴 맛의 두 가지 종류가 있습니다. 약간 기름진 타원형의 첫 번째 유형은 디저트를 요리 할 때 요리에 사용됩니다. 감미로운 아몬드 포탄은 브랜디를 만들기 위하여 가지고 가고, 알몬드 우유는 그것의 씨에서한다. 쓴 아몬드 너트는 아몬드 오일을 만드는데 사용되며, 음식에 적합하지 않습니다. 아몬드의 이점에 관해서는, 제품은 심장 발작의 발달을 막고, 남성의 힘을 높이고, 숙취의 증상을 제거하고, 두뇌 활동을 개선하도록 먹을 수 있습니다.
육두구 열매는 열두 그루의 상록수에서 자랍니다. 이러한 견과류는 요리뿐만 아니라 화장품, 의약품 및 담배 생산에도 사용됩니다. 너트 열매의 맛은 약간 매운 맛이 나며 희귀 한 경우가 있습니다. Malabar muskatnik, 향기로운 muskatnik과은 muskatnik 다음과 같은 종류의 육두구가 구별됩니다.
피칸. 꽤 자주 피캔은 견과가 모두 같다고 호두와 비교됩니다. 그러나 그렇지 않습니다. 피칸 커널은 부드럽고 쉘 내부에 칸막이가 없으며 모양이 올리브와 비슷합니다 (이와 관련하여 피캔은 올리브 너트라고도 함). 이 나무들은 습기 찬 뜨거운 공기를 좋아합니다. 북아메리카는 피칸의 발상지로 간주됩니다. 요리시이 제품은 쿠키, 케이크 및 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 피캔의 이득은 무엇입니까? 의사들은 그러한 견과가 암세포의 성장을 막을 수 있다고 말합니다. 피캔은 또한 근육 경련을 줄이고, 조직을 매우 탄력있게 만들고, 혈관과 심장의 벽을 강화시킵니다.
피스타치오. 열매는 수풀과 나무에서 자랄 수 있습니다. 높이는 4 미터에 이릅니다. 열매 맺는 식물은 최대 400 년까지 지속될 수 있습니다. 과일이 완전히 익었을 때 껍질을 열 때 딸깍 소리가납니다. 단단한 포탄 안쪽에 녹색 핵 (더 밝은 그늘, 더 맛있는 과일)이있다. 피스타치오 너트는 전신에 큰 도움이됩니다. 제품을 먹으면 배고픔을 없애고 하루 종일 유기체에게 생기를 불어 넣을 수 있습니다.
헤이즐넛 호두 열매는 관목이나 10m 나무에서 자랍니다. 헤이즐넛은 3 월에 피고, 9 월에 열매를 맺는다. 호두 열매는 고 칼로리 식품에 속하지만 호두 나무 열매는 매우 유용합니다. 헤이즐넛의 장점은 과일에 비타민과 미네랄이 존재하기 때문입니다. 견과류는 콜레스테롤을 줄이기 위해 임신 중에 노인에게 빈혈로 먹을 수 있습니다.

보시다시피, 너트의 종류는 이름뿐 아니라 모양, 색상, 크기 및 맛도 서로 다릅니다.

유용한 재산과 피해

너트의 유익한 특성은 전체 신체 시스템에 완벽하게 영향을 미칩니다. 견과류의 장점은 주로 비타민 (A, B, E)과 미네랄 성분 (인, 철, 셀레늄, 칼륨, 구리, 칼슘, 마그네슘)과 같은 과일에 포함 된 것에 크게 좌우됩니다.

열량 견과는 확실히 높다, 그래서 제품의 이득과 더불어 건강에 유해 할 수있다.

인체에 대한 견과류의 이점을 고려하십시오.

여성용 견과류의 장점. 예를 들어, 거의 모든 품종의 견과류가 임산부에게 유용 할 것입니다. 하루에 너트 커널을 50 그램 이상 먹을 수 없습니다. 세 번째 삼 분기에 너트를 먹을 수는 있지만 일주일에 세 번 이상 먹는 것은 아닙니다.

모유 수유 호두가 유용 할 때. 수유 중에는 하루에 4 개의 코어 만 먹을 수 있습니다. 처음에는 한 개의 핵을 먹는 것이 처음입니다. 아기가 기분이 좋으면 견과를 계속 먹을 수 있습니다.

체중 감량을위한 견과류의 이점. 식이 요법을 준수한다면 아침에 죽을 먹고 견과류와 함께 섞을 수 있습니다. 점심 식사를 위해 아몬드 너트 몇 개를 가져 가라. 저녁 식사를 위해 너트 커널을 추가하여 그린 샐러드를 만드십시오. 체중 감량시 밤에는 혼자 견과류를 먹을 수 없습니다. 소나무 견과류는 특히 여성에게 유용합니다.

머리카락에 견과류를 사용하는 것은 매우 중요합니다. 화장품 분야에서는 견과류를 기본으로 다양한 구성이 만들어 지는데, 이는 견고하고 탄력 있고 곱슬 곱슬 해지는 효과가 있습니다.

남성용 견과류의 장점은 무엇입니까? 효능을 높이려면 아연 같은 미네랄을 함유 한 소나무 견과류를 먹는 것이 유용하며, 아연 같은 자극제는 효능을 자극하고 유지하며 남성의 체내 테스토스테론 생성에 영향을 미칩니다.

또한 육두구는 피로를 풀고 너무 빠른 사정을 방지하는 데 도움이되는 남성에게 유용합니다.

유용한 너트와 운동 선수를위한. 제품은 운동 후에 회복하여 근육을 강화시킵니다. 체중을 늘리는 운동 선수는 하루에 약 30 마리의 너트를 먹어야합니다. 그러나 그러한 볼륨은 여러 차례 리셉션에서 먹을 필요가 있습니다. 선수에게 가장 유용한 점은 다음과 같은 종류의 견과류입니다.

땅콩;
브라질 너트;
호두;
아몬드;
피스타치오;
헤이즐넛 나무

또한 견과류는 간, 심장 및 뇌에 유용합니다. 당뇨병과 종양학의 경우 견과류를 먹는 것은 물론 3 세가되는 어린이 (어린이는 하루에 소수의 너트 커널을 먹을 수 있지만 그 이상은 먹을 수 없음)를 먹는 것이 좋습니다.

그러나 견과류에는 금기 사항이 있습니다. 이 제품은 매우 무거운 음식이기 때문에 하루에 30 그램 이하의 음식을 섭취하는 것이 허용됩니다. 그렇지 않으면 중독 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 견과류는이 제품에 알레르기가 있거나 과체중 인 사람에게 해를 끼칠 수 있습니다.

아래는 호두의 장점에 대한 비디오입니다.

어떻게 선택하고 저장합니까?

너트를 선택하는 방법? 이 문제는 각 유형의 제품을 개별적으로 고려하여보다 철저하게 다뤄져야합니다.

브라질 너트를 선택하는 방법? 껍질 안의 태아를 흔들면 소리가 들리지 않아야합니다. 익은 과일은 무거워 야합니다. 셸의 상단 셸은 손상되지 않고 평평해야합니다. 좋은 브라질 너트 커널은 부드러운 표면과 밝은 색상으로 확고하고 싱싱해야합니다.

inshell 호두를 선택하는 방법? 껍질은 주름 져야하며, 움푹 들어간 곳에 균열이나 흙이없고, 밝은 갈색이면서 건조해야합니다. 두 개의 너트를 가볍게 두 드릴 때 분명하고 큰 소리가 나야합니다. nucleoli는 골든 그늘에 착색되어 있으며 유분이 없어야합니다.

껍질을 벗긴 견과류를 선택하는 방법? nucleolus의 표면 막은 반점없이 균일해야합니다. 모든 코어의 크기는 동일해야합니다. 또한 과일은 적당히 건조해야합니다. nucleolus의 끝의 어둡게 함은 견과가 아주 긴 시간 동안 속이고 있었다는 것을 나타냅니다. 삼나무 껍질을 벗기지 않은 삼나무 너트를 생각해 본다면 검은 색 얼룩이 생겨야합니다. 즉, 껍데기 안에 코어가 있음을 의미합니다. 반점이 없다면 너트 내부가 비어 있음을 의미합니다.

코코넛을 선택하는 방법? 껍질 바깥쪽에 균열, 찌그러짐, 칩 및 각종 오염물이 없어야합니다. 너트를 흔드는 경우 내부에있는 액체가 튀는 소리가 들려야합니다. 쪼개진 후 육체는 일반적으로 껍질에서 출발해야합니다.

육두구를 선택하는 방법? 너트 셸의 표면은 손상되지 않고 깨끗하고 건조해야합니다. 좋은 열매는 상당히 빽빽하고 무겁습니다. 코어를 뚫을 때 에센셜 오일이 새어 나와야 제품의 신선도가 나타납니다.

아몬드 너트를 선택하는 방법? 껍질 안에는 핵산이 서로 달라 붙어서는 안됩니다. 제품의 식용 부분 표면은 깨끗하고 건조하며 곰팡이 나 기타 오염이 없어야합니다. 또한, 품질의 너트 커널은 날카 롭고 어둡지 않아야합니다. 아몬드 껍질은 점, 균열 또는 흉터로 덮어서는 안됩니다.

그래서 견과류를 선택하는 방법과 함께 우리는 알아 냈습니다. 이제 집에 견과류를 보관하는 법을 배워야합니다.

어떤 종류의 제품도 어둡고 건조하고 시원한 곳에 보관해야합니다 (온도는 열 20도를 넘지 않아야합니다). 너트를 제거하기 전에 먼지로부터 철저히 씻어서 말린 후 천으로 자른다. 껍데기에 견과류를 저장하는 데 얼마나 걸립니까? 유통 기한은 과일 자체와 공기 온도에 달려 있습니다. 예를 들어, 호두는 섭씨 14도 이하의 온도에서 약 1 년간 보관됩니다. 브라질은 약 2 년 동안 20도 이하의 온도에서 저장 될 수 있으며 육두구는 약 9 년입니다. 파인 너트는 최고 18 도의 온도에서 6 개월 동안 보관됩니다. 방의 공기 온도가 15도를 초과하지 않으면 코코넛과 밤나무의 저장 수명은 3 개월입니다. 견과류 아몬드는 18 도의 온도에서 1 년 조금 넘게 저장되지만, 그러한 지표를 가진 땅콩의 수명은 정확하게 1 년입니다. 헤이즐넛은 12도 이상 3도 이하의 온도에서 4 년간 보관됩니다.

호두 커널을 저장하는 방법? 뚜껑이 달린 유리 용기에 껍질을 벗긴 견과류를 보관하는 것이 가장 좋습니다. 실내는 충분히 어둡고 시원하며 환기가 잘되어야합니다. 껍질을 벗긴 견과는 냉장고와 냉동실에 보관할 수도 있습니다.

다양한 장소에서 껍질을 벗긴 견과류를 얼마만큼 저장할 수 있는지 고려하십시오.