채식주의의 이익과 해악에 관한 논쟁은 절대로 가라 앉지 않을 것으로 보인다.

AdMe.ru는 이러한 해체에 집착하고 편을 들이기를 원하지 않습니다. 그러므로 우리는 도덕적 양상을 거부하고 과학적 관점에서 고기의 거부를 고려했습니다.

우리는 식단에서 고기를 완전히 없애고 몸에서 발생할 수있는 10 가지 변화를 발표합니다.

1. 당신은 2 킬로그램을 잃을 것입니다.

한 달에 평균적으로 고기를 거부하는 사람들은 약 4.5kg을 잃을 수 있습니다. 그리고 이것 때문에 그들은 칼로리를 계산하거나 신체 활동을 증가시킬 필요가 없으며 채소 식단이 대신합니다.

2. 더 많은 보호 박테리아가 내장에 나타납니다.

잡식 동물과 채식주의 자의 장내 미생물은 매우 다릅니다. 다양한 연구 결과에 따르면 식물성 원재료만을 먹는 사람들은 더 많은 박테리아를 보유하고 있습니다. 그러나, 장내 미생물 군이 재 배열되고 건강 해지기 위해서는 시간이 걸릴 것이다. 처음에는 내장과 췌장이 식물성 식품을 위해 스스로 재 배열되기 시작하고 효소가 부족하기 때문에 팽창과 가스 형성이 가능합니다.

3. 피부가 좋아질 수 있습니다.

많은 채식 주의자들은 야채 식단으로 전환하면 피부가 크게 개선되었음을 알았습니다. 여드름, 여드름, 검은 반점이 사라졌습니다. 과학자들은 육류가 야채와 과일로 완전히 대체되면 독소와 슬래그를 체내에서 제거 할 수 있다고 말함으로써 이것을 설명합니다. 이 해독제는 피부에 긍정적 인 영향을줍니다.

4. 당신은 더 많은 에너지를 가질 것입니다.

육식을 거부 한 모든 사람들이 느끼는 가장 중요한 변화는 하루 동안의 피로 감소입니다. "저녁 일찍라면 테이블에 하루 종일 쓰다듬어 버렸지 만, 그런 상태에서 나는 훈련에 자신을 자주 태워야한다."채식주의 자 중 한 명이 말한다. 그리고 그러한식이 요법이 체중 감량과 독소 제거뿐 아니라 가벼움을 느낄 수 있기 때문에 놀랄 일도 아닙니다.

5. 심혈관 질환 발생 위험이 감소합니다.

붉은 고기의 사랑과 심혈관 질환의 발달 사이의 연관성은 오랫동안 과학자들에 의해 밝혀졌습니다. 이 외에도 최근 미국의 연구자들은 고기 카르니틴이 심장 근육에 악영향을 미치는 장의 화학 반응을 유발한다는 사실을 발견했습니다. 채식주의 자들의 지지자들도 고혈압, 당뇨병, 대장 암 및 장암에 덜 고통 받고 있다는 사실은 주목할 가치가있다.

http://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-izmenenij-kotorye-proizojdut-s-vashim-organizmom-pri-otkaze-ot-myasa-1606815/

먹거나 먹지 않기 위해서는 그것이 문제입니다. 왜 고기를 거부하면 체중이 늘고 건강이 악화 되는가?

동물성 단백질 거부 반응

현재 데일리 메일 판에 따르면 영국에는 120 만 명 이상의 채식주의 자들이있다. 그들은 종종 고기 섭취의 이점을 그들에게 확신시키려는 시도에 반대합니다. 사람들은 건강한 식단의 이상화 된 버전을 따른 결과에 대한 경고를 무시합니다. 10 년 전, 영양 학자 막달레나 베젤라 키 (Magdalena Vszelaki)는 아무도 그녀에게 어떤식이 요법을 요구하지 않았다고 말했습니다. 오늘날 의사는 항상 "케토 다이어트 또는 더 나은 영양 또는 고 영양을 시도해야합니까?"라고 질문합니다. 한편, Vsezlaki는 절대적으로 모든 사람에게 이상적으로 적합한 영양의 원칙은 없다고 확신합니다.

"나는 모든 사람들에게 공통적 인 원칙이 있음을 말해 준다. 너무 많은 설탕, 카페인 또는 편의 식품은 없다. 그러나 모든식이 요법이 특정 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 고기를 피하는 것은 절대로 권장하지 않습니다. 나는 채식주의가 건강한 선택이라고 생각하지 않는다. 결국 이것은 고기뿐만 아니라 생선, 달걀, 유제품 및 심지어 꿀까지도 포기한다는 것을 의미합니다. "라고 그녀는 설명했습니다.

그녀는 계속해서 동물성 제품을 거부하면서 여성들은 필수 영양소가 부족합니다. 영국 국립 규정 연구 (British National Diet Study)의 자료를 근거로 한 최근의 보고서에 따르면 평균 20-30 세 여성이 건강을 위해 가장 중요한 8 가지 광물 중 7 가지를 충분히 섭취하지 못한다고합니다. 남성의 경우 사진이 약간 더 좋으며 5 개가 부족합니다. 영양 학자에 따르면, 이것은 그들이 여성들보다 고기를 거부 할 가능성이 훨씬 적기 때문입니다.

고기 거절의 결과

"맛있는! 오, 고마워요. "크라스 노야 르 스크 채식인은 19 년 만에 처음으로 shish 케밥을 시도했습니다.

지난 10 년 동안, Vszelaki는 약 2000 명의 환자를 대상으로 설문 조사를 실시한 결과, 일부 환자 만이 웰빙을 장기간 개선 할 수 있음을 발견했습니다. 원칙적으로, 동물성 제품을 완전히 또는 부분적으로 포기한 후에, 소녀들은 1 년이나 2 년 동안 매우 기분이 좋습니다. 그러면 건강 상태가 악화됩니다. 많은 사람들이 일정한 피로를 경험하고, 빈번히 아프고, 우울증에 빠지게됩니다. 어떤 사람들은 머리카락을 잃고 체중이 늘기 시작하며 종종 갑상선 작업에 문제가 생깁니다.

"나는 약 2.8 천명의 여성과 채식주의 자에게 고기를 거부 한 경험에 대해 인터뷰했다. 채식주의 자 또는 채식주의자인 사람의 약 70 %는이 기간 동안 건강이 바뀌지 않았거나 악화 된 것으로 인정했습니다. 많은 사람들이 1 학년 동안 크게 느껴졌고 상황은 크게 바뀌 었다고 영양사는 덧붙였다.

그녀는 대다수의 여성들이 "건강한"영양에 대한 사회의 생각에 순응하고 자신의 신체 요구를 무시하기를 원했기 때문에 그러한 체제로 전환했다고 설명했다. 그러나 소량의 동물성 단백질을식이 요법에 첨가하자마자 복장이 현저히 개선되었습니다.

"오랜 생명의 채식주의자인 유기적 인 요리사이자 존경받는 건강 전문가 인 제임스 알렉스 제임슨을 데려가십시오. 추수 감사절의 수년간의 기분이 좋지 않았던 추종자들의 억울함에 대해 많은 것을 느낀 그는 소량의 동물성 단백질을 음식으로 되돌려주는 개선을 느꼈다.

건강이 처음으로 개선되는 이유

채식주의가 처음에 일하는 이유는 매우 간단합니다. "건강한식이 요법"으로 돌아가서 사람들은 동물성 제품뿐만 아니라 반제품을 거부합니다. 그러나 종종 상황이 바뀌고 레모네이드와 칩으로 돌아갑니다. 그들은 글루텐, 콩, 옥수수가 많은 식품을 섭취하여 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

"매일 베이컨을 먹어야한다고 말하는 것은 아닙니다. 그러나 일부 비타민과 영양소는 식물에서 얻는 것이 매우 어렵습니다. 예를 들어, 완전 채식주의자는 비타민 A와 D를 거의 섭취하지 않습니다. 호르몬 균형, 튼튼한 뼈 및 좋은 정신 건강에 필수적인이 비타민의 가장 좋은 출처는 생선, 고기 및 간입니다. 채식주의자는 낙농 제품에서 그들을 얻을 수 있지만, 사람이 알레르기가 있거나 단순히 피하는 경우에는 이것이 각기로가는 길입니다. "라고 Vsezelaki가 말했습니다.

또한 채식주의자는 종종 면역 체계와 장 보호에 필수적인 비타민 B12와 아연이 결핍되어 있습니다. 요즘 대부분의 사람들은 좋은 뇌 기능, 콜레스테롤 조절 및 빛나는 피부를 위해 오메가 -3 지방산의 중요성에 대해 알고 있습니다. 채식주의 자들이 의존하는 지방이 많은 물고기와는 달리, 채식주의자는 치아 씨앗과 호두에서이 화합물을 얻습니다.

"하지만 많은 사람들은이 허브 제품이 2 가지 핵심 영양소 인 B12와 아연없이 신체가 쉽게 처리 할 수없는 형태로 오메가 -3를 함유하고 있다는 것을 이해하지 못합니다. 간단히 말해서, 그들의 몸은 그들의 식단에서 다양성과 동물성 식품의 부족으로 인해 먹는 영양소를 제대로 사용할 수 없다 "고 결론 지었다.

식이 요법 및 윤리적 기준

여름에 올바르게 먹는 10 가지 방법

영양 학자이자 MD Mikhail Ginzburg는 완전 채식주의와 채식주의의 규범이 윤리적 인만큼 영양이 없다는 360을 설명했습니다. 그러한 영양을 고수하는 사람들은 무엇보다 먼저 육체적 인 회복이 아니라 "누구를 죽이지 않는 것"이라는 도덕적 인 목표를 추구합니다. 동시에 채식주의와 완전 채식을 혼동하지 마십시오. 다른 영양 모델입니다. 첫 번째 경우에는 신체가 여전히 동물성 단백질을 섭취합니다. 이러한 관점에서 보았을 때, 채식은 신체가 덜 해롭기 때문에 신체에 덜 해롭다.

"인체는 동물성 단백질 결핍으로 고통 받고 있습니다. 이것은 특히 어린이 - 청소년 그룹과 임신 또는 수유중인 여성에게서 특히 두드러집니다. 채식주의자는 사람이 만성 질환을 앓고 있거나 영양이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가하고있을 때 빈번한 가사 노동 또는 산업 중독의 위험에 처할 때 해로울 수있다 "고 말했다.

그러나 일부 연령 그룹에서는 영양 학자가 ovolaktovo 채식주의가 유용 할 수 있다고 지적했습니다. 이 영양 원칙은 식물 제품뿐만 아니라 우유와 달걀의 소비를 허용합니다. 50 세 이상의 사람들은 의사가식이 요법에서 붉은 고기의 양을 줄일 것을 권고합니다. 또한, 채식주의 하에서 사람들은 상대적으로 합리적인 정권을 고수하며, 이는 고칼로가 거의 없습니다. 그러므로 과식적인 채식주의는 구세대를위한 건강식으로 간주 될 수 있습니다. 이 사람들이 바다 물고기를 먹는다면 더 유용 할 것입니다.

"건강한 영양을 배울 필요가 있습니다. 어떤 사람은 배우고 싶지 않을 때 "눈이있는 음식은 먹지 마라"또는 "달리거나, 수영을하거나, 파리를 먹지 않는다"는 간단한 제한 모델 만 제공 할 수 있습니다. 그리고 사람이 배우면 제한 목록이 더 자세하고 합리적 일 수 있습니다. "라고 Ginzburg는 덧붙였습니다.

과체중

영양사 올가 페레 발바바 (Olga Perevalova)는 분쟁의 요지 인 육식을 먹거나 버리는 것과 같은 건강에 유익한 것은 360에 이르렀다 고 말했다. 긴 간은 한쪽뿐만 아니라 다른 쪽에서도 발견됩니다. 그러나 전세계의 영양 학자들은 채식주의가 5 세 또는 7 세 미만의 어린이에게 분명히 금기라는 데 동의합니다. 육류 식품에는 몸에서 근골격계를 형성하는 많은 단백질이 있으며 필수 비타민, 특히 B12는 신체에서 거의 합성되지 않습니다. 요오드, 인, 철, 오메가 -3, 칼슘, 마그네슘 등이 들어있는 생선과 해산물을 먹는 것이 중요합니다.

"채식주의는 5 가지 유형으로 나뉩니다. 그들 중 하나 - 고기와 그것으로 만들어진 모든 것을 거부합니다. 많은 구운 고기, 케밥, 발암 물질과 화학 물질이 함유 된 고품질 육류 제품이 아니라면 이것이 유용하지 않음을 확인하는 많은 과학적 연구가 있습니다. 그러나 해로운 첨가물과 불순물이없는 신선한 고기는 오히려 유용합니다. "라고 의사가 설명했습니다.

대부분의 러시아 여성들은 빈혈, 즉 생리로 인한 빈혈로 고통 받고 있습니다. 따라서 월경 후 회복에 필요한 철분과 비타민 B12의 주요 공급자 인 고기를 포기하지 않는 것이 좋습니다. 남성에서는 빈혈이 훨씬 적습니다.

"고기 거절이 체중 감량으로 이어진다는 정보는 단지 신화 일뿐입니다. 1 년에 250 일 정교회 개최. 그러나 이것은 사람들이 탄수화물 식품으로 전환하기 때문에 체중 증가로 이어집니다 : 시리얼, 파스타, 감자, 식물성 기름을 많이 사용합니다 - 즉, 칼로리가 높은 음식. 육체를 오랫동안 거부하면 체중 증가로 이어질 것입니다. "라고 Perevalova는 확신합니다.

현대의 의사들은 체중 증가를 위해 콜레스테롤이나 지방이 아닌 탄수화물 제품 (식물성 기름과 함께 정제 된 설탕)을 탓합니다. 어떤 기름도 반 정도 마시면 약 1000 킬로 칼로리, 즉 중년 여성의 에너지 소비량의 절반입니다. 그러므로 그것을 버리는 것보다 "마른", 마른 새 고기를 사용하는 것이 현명합니다.

"위장병이있는 사람, 비타민 B와 B12의 합성을 위반 한 사람, 사람을 포함하여 출혈로 고통받는 사람에게는 고기를 거부하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 고기가 종양학의 발전에 기여할 수 있다는 정보는 사실이거나 그렇지 않습니다. 따라서 가족 중 누군가가 그러한 질병에 걸렸다면 식단에서 고기의 양을 줄이는 것이 좋습니다. 의사는 50 세 이상의 시민들에게도 권장된다 "고 결론 지었다.

http://360tv.ru/news/tekst/otkaz-ot-mjasa-privodit-k-naboru-vesa-i-uhudsheniju-samochuvstvija/

해로운 채식이란 무엇인가? 천천히 죽이는 음식 : 고기에 찬성 10 가지 주장

기사의 내용 :

수세기 동안 고기는 인간 존재의 기초 인 귀중한 제품으로 간주되었습니다. 그러나 대략 19 세기 중반부터, 베테랑들은이 이론을 파괴하려고합니다. 그들의 의견으로는, 동물 기원의 음식은 유용하지 않을뿐만 아니라 인간의 건강에 해를 끼친다. 특히, 육류 소비와 암 발달 사이의 관계에 대한 논쟁이 있습니다.

그것은 정말로, 그리고 식단에서 육류 제품을 배제한식이 요법의 배포에 관한 슬로건 아래에 무엇이 놓여 있습니까?

채식이란 무엇인가?

채식주의는 잡식성에서 식물성 식품의 섭취, 즉 육류 제품의 거부에 대한 의식적인 전환입니다. 채식주의는 건강한 식습관이 아닌 동물에 대한 폭력으로부터의 보호와 그 후의 살인을지지하는 컬트 의식으로 인식됩니다.

• 고아한 - 고기와 물고기는 규정 식에서 제외되지만, 양봉 제품뿐만 아니라 유제품과 계란도 허용됩니다.
• 락토 - 채식주의 - 동물성 원료의 제품에서 우유와 꿀 만 허용됩니다.
• 비만 채식주의 - 계란과 꿀은 허용됩니다.
• 채식주의 - 버섯을 비롯한 식물 기원의 제품으로의 완벽한 전환.

한 편으로식이 요법을 한 사람들은 몸을 정화시켜 축적 된 독소를 없애고 심각한 질병을 치료할 수 있습니다. 반면에, 채식에 대한 이행은 동일한 유기체에 대해 최상의 결과를 가져 오지 못할 수도 있습니다.

사람이 고기를 거부하면 위험한 것은 무엇입니까?

불균형 한 식단은 내부 장기의 오작동을 유발할 수 있으며, 이는 항상 되돌릴 수있는 것은 아닙니다. 따라서 그러한 단계를 결정하기 전에 식단이 건강에 해를 끼치 지 않도록해야합니다.

• 신체는 더 이상 신진 대사와 호르몬의 완전한 합성에 중요한 단백질을 섭취하지 않습니다. 단백질은 세포의 구성 요소이며 특히 어린이의 신체에 중요합니다.
• 비타민 B12 부족은 빈혈을 일으킬 수있는 혈액에서 적혈구의 건강한 형성에 영향을 미칩니다. 이것은 사람의 외모뿐만 아니라 그의 복지에도 영향을 미칩니다 - 급속한 피로, 수면 장애, 정신적 태도의 우울증, 정신 지체는 지속적인 동반자가 될 것입니다. 헤모글로빈의 유의 한 감소는 사망을 유발할 수 있습니다. 이 요소의 부족은 또한 채식주의 어머니에게서 모유 수유중인 아기를 위협합니다.
• 부적 절한 비타민 D 섭취는 뼈 조직의 약화와 고갈로 이어지고 성인의 빈번한 골절에 영향을 미치며 소아에서는 초기 청소년의 구루병을 유발하여 성인 생활을 복잡하게 만듭니다.
• 골격의 적절한 개발과 형성, 근골격계 및 심혈 관계계의 작용을 위해 신체는 또 다른 구성 요소 인 오메가 -3 지방산이 필요합니다. 결핍은 흩어져있는 주의력, 기억력 불안정, 관절 통증, 고혈압으로 나타낼 수 있습니다. 또한 유방 땀샘의 질병이 생기고 여드름, 건조 및 비듬 같은 피부 문제가 나타날 수 있습니다.
• 쇠고기 소비시 인체에 들어가는 크레아틴의 감소는 신체 활동 감소와 피로, 기억 손상을 초래합니다.
• 이상하게도 충분하지만 콜레스테롤은 식물식이 요법을 좋아하는 사람들을 두려워하기 때문에 신체의 정상적인 발달에도 중요합니다. 그것은 세포의 적절한 발달과 성 호르몬의 발달에 영향을 미칩니다. 성인이 소비량을 줄여야 할 필요가 있다면 어린이의 몸은 콜레스테롤을 충분히 섭취해야하며 동물 제품에만 함유되어 있어야합니다.

비타민 복합체가 부족하면 남성과 여성 모두의 생식 기관에 영향을 미친다. 호르몬 불균형은 임신 가능성을 감소시키고 어떤 경우에는 완전 무균 상태를 초래할 수있다.

물론 콜레스테롤을 제외한 모든 요소는 식물성 식품에서 찾을 수 있지만 그 차이는 야채보다 인체에 빨리 흡수되는 고기에서 추출한 비타민과 미네랄입니다. 또한, 전체 보충을 위해, 과일 식품, 채소, 견과류 및 채소를 충분히 소비해야합니다. 특히 야채 식품이 온실에서만 성장하고 가격이 치 솟는 서리시기에는 모든 사람이 감당할 수 없습니다. 그런데,이 시점에서 야채는 값 비싼 것이 아닙니다. 온실 제품은 자연 상태에서 자란만큼 많은 비타민을 항상 자랑 할 수는 없습니다.

어린이 의사의 두려움

채식주의자가되면 어른들은 종종 그러한 식단과 자녀들에게 "앉아"있습니다. 그러나 이것에 관한 의사의 견해는 완전히 다른데 소아과 의사들 사이에서만 다릅니다.

대부분의 어린이 의사는 어린이 채식에 대해 부정적인 태도를 취합니다. 어른들이 고기를 포기한 후에 기분이 좋았다고해도, 아이들에게는 건강에 심각하게 영향을 미칠 수 있습니다.

채식과 치과 의사에 대한 부정적인 태도. 그들은 적절하게 형성된 상악기구의 개발과 육류 제품을 사용하지 않는 엄격한식이 요법을 양립 할 수 없다고 생각한다.

사실 인간의 턱 구조는 고기가 포함 된 단단한 음식을 씹는 데 적합합니다.

• 우리는 incisors를 가지고 있는데, 그 주요 임무는 음식과 근섬유를 자르는 것입니다;
• 송곳니는 음식을 깰 필요가있다.
• 그리고 씹는 이빨은 철저히 씹는 데 적합합니다.

의사가 젊은 환자에게 엄격한식이 요법을 처방 할 때 규칙에 예외가 있다는 사실은 주목할 가치가 있지만 심각한 징후가있을 때만 발생합니다. 그런 경우의식이 요법은 영양사가 작성합니다. 동시에, 아이는 끊임없이 통제하에 있습니다. 혈액 및 기타 중요한 지표의 헤모글로빈 수준을 모니터링하기 위해 정기적으로 검사를 실시하고, 어린이의 키와 몸무게를 조절하고, 편차를 영양 조정합니다.

고기에 찬성 10 가지 주장

채식주의자는 고기없이 살기위한 많은 이유를 제공하지만, 그 중 일부는 이러한 주장의 본질에 더 깊이 들어가 있습니다. 우리는 함께 이해할 것입니다.

신화 1. 남자는 육식 동물이 아니다.

고기를 먹는 것은 사람에게 부 자연스러운 과정입니다. 치아의 구조와 일반적인 소화 시스템에서는 동물 시스템과 유사하지 않습니다. 이것은 사실이지만 우리는 초식성 소화 시스템과 거의 관련이 없습니다. 남자는 잡식이다. 우리의 위장이 동물 기원의 음식을 먹기에 적합하지 않았다면 이미 그것을 먹은 지 30 시간 후에 이미 알고 있었을 것입니다. 그리고 수세기 동안 사람에 의해 고기를 사용하는 것은 그의 은혜로 말합니다.

신화 2. 사람의 가장 가까운 친척은 고릴라이며, 그들은 초식 동물입니다.

첫째, 혈연 관계가 현재까지 입증되지 않았기 때문에 사람과 "혈연 관계"를이 동물과 연관시키는 것은 가치가 없습니다. 그리고 둘째, 침팬지와 돼지에 관해 떠올리는 가치가 있습니다 - 그들은 잡식 동물입니다. 그리고 포로에있는 고릴라는 고기를 먹기를 거부하지 않습니다.

통념 3. 소화 시스템에서 고기가 썩어 시체가 중독됩니다.

이것은 큰 오해입니다. 예, 육류 제품은 더 오래 소화되지만 동시에 썩지는 않습니다. 뱃속에 들어있는 염산 (hydrochloric acid)은이 과정을 없애줍니다. 유사한 현상은 위장관의 기능 장애가있는 경우에만 발생할 수 있습니다. 그 이유는 고기가 아니라 건강한 식습관의 원칙을 위반하기 때문입니다. 과식, 단조로운 음식,식이 섬유 부족. 올바른식이 요법은 모든 것이 적당히 이루어져야합니다.

신화 4. 채식주의 자들은 오래 살았습니다.

입증 된 사실이 아닙니다. 인도를 예로 들면, 채식 식단 지지자 비율이 가장 높지만 평균 기대 수명은 63 세입니다. 그러나 야채가 적게 먹을 수 있고 주요 음식은 고기 인 북부 지방의 주민들은 평균 75 년을 살고있다.

조지아는 또 하나의 생생한 사례입니다.이 나라의 주민들은 육식 제품을 좋아하는 동시에 조지아는 오래 살기 때문에 유명합니다.

통념 5. 식물 기원의 단백질은 동물보다 나쁘지 않으며 식물성 식품에는 비타민과 미네랄이 더 많습니다.

채식주의 자들은 콩과 식물, 특히 콩을 먹어서 단백질을 얻으며, 이런 종류의 단백질이 고기에서 얻은 것과 가장 유사하다고 말하는 것에 지치지 않습니다. 네, 그 것처럼 보이지만 완전히 대체 할 수는 없습니다. 또한, 콩은 에스트로젠으로 포화되어 남성 호르몬 시스템의 작용에 부정적 영향을 미친다. 콩과 식물을 제외하면 모든 유기체가 셀룰로오스 막을 재활용 할 준비가되어있는 것은 아니므로 가스 형성과 변에 문제를 일으킨다. 특히 유해한 것은 어린이에게 다량으로 그러한 제품을 사용하는 것입니다. 미성숙 한 소화 시스템은 이러한 실험에 장애를 일으킬 것입니다.

단백질을 찾을 수있는 제품 - 그림 참조.

통념 6. 고기를 먹는 사람은 과체중 일 가능성이 더 큽니다.

이것은 사실이 아닙니다. 불균형을 겪고, 신진 대사와 건강에 문제가있는 사람은 모두 완결되기 쉽습니다. 유전도 또한 중요한 역할을합니다.

그런 인기있는 채식 식단에 대해서는 모든 것이 여기에 장미 빛이있는 것은 아닙니다. "식이 요법"과일, 말린 과일, 곡물은 무엇인가? 탄수화물이 많이 함유되어 있으며, 남용으로 인해 비만으로 이어진다. 임산부가 큰 체중 증가 때문에 사과 식단에 앉았을 때 오히려 대망의 체중 조절 대신에 그들은 반대 효과를 얻었습니다 - 그들은 훨씬 더 많은 키를 얻었습니다. 한 개인의 활동도 체중 조절에 중요한 역할을합니다. 좌식 생활을한다면식이 요법은 무력합니다.

신화 7. 고기는 암의 발병을 유발합니다.

고기 (고기 포함)의 중등도 섭취는 심각한 질병의 원인이 될 수 없습니다. 고기 먹는 사람과 채식주의 자에서 암에 걸릴 가능성은 동일합니다. 생태 현상,식이 습관, 만성 질환, 스트레스, 전반적인 면역 저하, 유전 적 이상 등 많은 다른 요인들이이 현상의 발달에 영향을 미치기 때문입니다. 이 모든 것은 고기 먹는 사람과 채식주의 자와 함께 일어날 수 있습니다.

신화 8. 채식주의자는 더 싸다.

많은 초보자 채식주의 자들의 망상. 실제로, 육체가 사람이 그것을 빼앗 았던 모든 필요한 미량 영양소를 얻고, 고기를 거부 했으므로 많은 양의 야채 제품을 섭취해야합니다. 그리고 그들 (견과류, 채소, 과일, 채소)은 특히 겨울철에 쉽게 접근 할 수 없습니다.

신화 9. 고기가 혈액에 콜레스테롤을 올립니다.

예, 이것은 사실이지만, 많은 지방질 고기를 사용하고 잘못 조리 한 경우에만 해당됩니다. 맞습니다. 요리하고, 구워 내고, 끓는 다.하지만 튀지 마라. 식사 도중 마요네즈로 고기를 붓고 향신료를 충분히 채울 수 없습니다.

또한 신경계를 조절하고 비타민 K (이 성분은 혈액 응고에 영향을줍니다)를 흡수하고 호르몬 수준의 조절에 참여하기 때문에 적당히 콜레스테롤이 우리 몸에 필요하다는 것을 기억해야합니다.

통념 10. 육식 공룡은 더 공격적이며 에너지가 거의 없습니다.

이것은 사실이 아닙니다. 채식주의자는 더 자주 에너지와 활력을 감소시킬 수 있습니다. 그 이유는 사람의 일반적인 상태에 영향을 미치는 고기 거절에서의 호르몬 불균형 때문입니다. 또한 에너지 저장량이 감소하면 근육계가 고갈되고 대사 과정이 느려지고 신경계의 활동이 감소합니다. 에너지를 보충하기 위해서는 하루에 적어도 1600 kcal을 소비해야하는데 이는 야채 샐러드의 도움을 받아 달성하기가 극히 어렵습니다.

그리고 다른 종류의 고기에 적합한 향신료가 무엇인지 보여 드릴 것입니다. 그래서 고기 요리는 항상 건강하고 맛있을 것입니다.

육식의 방향과 채식의 방향으로 더 많은 논쟁과 부인을 가져올 수 있습니다. 그러나 그것을 수락하거나 거절하기 전에, 계속적으로 희박한 식단으로 전환하는 사람들로부터 이익을 얻는 것은 생각할 가치가 있습니다.

마케팅 및 채식주의

채식주의로의 전환으로 모든 것이 그렇게 단순합니까? 당신이 더 자세히 보면, 이것은 사업을위한 또 다른 틈새 시장이되었습니다. 그리고 종종 건강한 생활 습관의 증진 뒤에 돈을 벌기위한 또 다른 방법이 있습니다.

세계에서 채식 문화가 발달함에 따라 관련 상품의 생산이 확대되고 번창하고 다양한 문학 작품이 판매되고 음식점이 열리고 있습니다. 뛰어난 작업 매체와 광고. "적절한"영양을 가르치는 영양 학자의 교육은 어디에서나 실시되며, 그들은 자유롭지 않습니다. 일부 추정에 따르면이 업계의 연간 매출은 300 억 달러에 이르며 매년이 수치가 증가합니다. 동의, 오히려 취미에 대한 큰 지표.

고기의 위험성과 채식주의의 이점에 관한 들어오는 정보의 대부분은 이해해야합니다. 이것은 인터넷에 많은 광고와 같은 것이 아닙니다.

그러한 재능있는 영양사의 웹 사이트에는 육류의 혜택에 관한 정보가 거의 없지만 그러한 기사를 검색 할 때 육류가 해롭다는 요구와 동물 기원의 음식을 먹는 것을 계속하면서 사람들을 죽이는 요구가 종종 있습니다.

고급 영양사 사업가는 고기 먹는 사람이 살인자이며 모든 소비자가 정신에 대한 그런 압력을 받아 들일 수는 없다고 제안합니다. 그러한 심리적 공격에 대비하지 못한 사람은 자신의 생활 방식에 대해 생각하기 시작하고 결국에는 채식주의에 찬성하는 주장에 동의하고 서서히 새로운 생활 방식으로 이동합니다. 어느 정도 시간이 지나면 시체에 실제로 부족한 부분이 있다는 이해가옵니다. 여기에 또 다른 광고가 작동합니다 - 매장과 약국에서는 사람이 필요로하는 모든 필요한 보충제를 찾을 수 있으며 동시에 동물과 관련하여 인도적으로 유지할 것입니다. 이것은 소비자의 좀비가 일어나는 방식입니다.

지나치게 널리 퍼진 정보는 그 진실성을 깊이 생각하고 중요한 질문 인 '누가 혜택을 보는가?'에 대해 질문하는 것을 이해하는 것이 중요합니다.

영양사에 대한 의견 및 조언

의사 나 영양사는 성인이 채식주의의 길을 걷는 것을 금지 할 수 없습니다.

• 고기가없는식이 요법을하기 전에 의사와상의하여 그러한 변화에 대한 준비가되어 있어야합니다. 검사는 소화 기관, 심장 및 기타 중요한 장기에 심각한 문제가 있는지를 판단하는 데 도움이됩니다.
• 가까운 장래에 임신을 계획하고 있다면, 식물성 식품으로 전환하면 아이를 임신하고 운반하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
• 전력 시스템을 대폭 변경해서는 안됩니다 30 년. 이 나이가되기 전에는 유기체의 일부 기능이 계속 형성되며 영양소의 급격한 감소가 실패를 유발할 수 있습니다. 이 연령 한도를 넘으면 사람이 완전히 형성되었다고 간주됩니다. 이러한 필수 기능을 유지하기 위해서는 들어오는 비타민과 미네랄이 더 필요하므로 균형 잡힌식이 요법으로는 해를 입을 수 없습니다.
• 몸의 특성을 고려하고 모든면에서 최적의 바구니를 선택하는 데 도움이되는 숙련 된 영양사가 식단을 도움받는 것이 중요합니다.
• 정기적으로 건강 검진을받으며 사소한 변화를 추적하기위한 검사를받습니다. 필요한 경우 누락 된 미량 영양소에 의료용 약품을 채우십시오 (단, 영양사가 지시 한 대로만 사용하십시오).

결론적으로

마지막으로 채식주의자를 넘어 가기 전에 지갑의 가능성에주의를 기울여야합니다. 동물성 제품이없는 좋은 영양은 매우 비쌉니다. 예, 야채, 과일 및 기타 채식 제품은 가격이 비싸지 만 소모량이 많으면이 '플러스'를 상당 부분 차지합니다. 그렇지 않으면 "이것이 유행하다"는 원칙에 기반한식이 요법은 유기체에 대한 심각한 시련으로 변할 수 있으며, 심지어 미래에도 그 결과는 최선의 방법으로 나타나지 않을 것입니다.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianarian-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/

금기로 고기 : 채식으로의 전환으로 인한 어려움은 무엇입니까?

현대 세계에서 고기를 거부하는 것은 매우 자주 행해지 며 윤리적 신념보다는 유행에 지나치게 의존해야합니다. 그러나 일부 사람들은 체중을 줄이거 나 자신의 몸을 향상시키기 위해 전적으로 채식주의자가됩니다. 이 행동은 얼마나 타당한가? 그리고 고기를 거부하는 것은 해로운가?

채식주의에 대한 잘못된 주장

채식을지지하는 사람들은 매일 먹는 동물성 제품이 인간의 건강에만 해를 끼친다 고 만장일치로 주장한다. 고기를 먹는 사람들은 처음에는 인간이 잡식성 이었기 때문에 자연에 의해 의도 된 것이라고 강조하면서 그런 진술에 항의합니다.

실제로, 평소와 같이 식탁에 오는 음식은 신체 기능을 수행합니다.

"야채"음식 주위에는 우리가 부분적으로 정체를 결정한 많은 신화가 있습니다.

그러므로 채식주의 자가되기로 결정했다면, 그것이 얼마나 위험 할 수 있는지, 그리고이 벤처의 이익이 당신의 복지를위한 진실인지를 아는 것이 중요합니다. 이 자료에서는 다양한 사실과 의학 연구를 토대로 채식의 가장 중립적 인 평가를 제공합니다. 동물성 제품을 버리기 전에 급진적 인 생활 방식의 변화가 가져올 결과가 무엇인지 알아야합니다.

동물 식품의 포기가 얼마나 타당한가? 그리고 진정한 사태에서 그 원인은 무겁습니까? 대량 선전의 영향으로, 우리 각자는 적어도 한 번 "나쁜"행동을하여 송아지 고기를 자르고 있다고 생각했습니다. 여기에는 많은 사람들이 육류 제품에 대한 지속적인 혐오감을 느끼기 시작한 것을보고 도살장의 공개적으로 사용 가능한 다큐멘터리 비디오가 추가되었습니다.

채식 식품 시스템에 관한 가장 흔한 오해를 살펴보고 어떤 선전이 진실인지, 근본적으로 거짓인지 이해해 봅시다.

신화 1 : "나는 사람이고, 나는 지적이고 본능에 따라 살지 않는다. 육식을 거절 한 경우 나의 수중에 동물 수백 마리가 구출된다. "

사실, 당신은 아무도 저장하지 않습니다. 최대량은 육류 가공 산업의 낭비를 증가시키고, 동시에 당신과 함께 있으면 근처에 사는 2, 000 명의 사람들이 제품을 거절한다는 것입니다.

당신은 살아있는 존재를 먹을 수 없다고 생각합니다. 그러나 버섯, 채소 및 과일 유기체가 아닌가?

나무 가지에서 설 익은 살구를 찢는 것을 부끄러워하지 마시고 무서운 사람이 닭 스테이크에 물고 다닌 것처럼 느끼십니까?

말할 필요도없이, 모호한 생각으로 볼 때 건강을 위험에 빠뜨리면서 영양소를 몸에서 빼앗기고 있습니까?

"도덕적이고 윤리적 인"동기를 지닌 가장 이상한 채식주의 자들은 기꺼이 가금류, 어류 및 해산물을 삼 킬지 만, 소와 돼지의 권리를 맹렬히 지키고 있습니다. 그들 이외에 유제품을 소비하지 않는 채식 주의자들도 있습니다. 젖소가 고통을 겪을 때 어떤 고통을 겪게되는지 사람들이 우유를 완전히 버려두면 세상의 모든 동물에게 어떤 일이 일어날 것인가?

신화 2 : "고기를 포기하면 짧은 시간에 쉽게 체중을 감량 할 수 있습니다."

사실, 그 반대입니다.

채식을 따르는 사람은 그에게 매우 중요한 물질이 없기 때문에 탄수화물에 적극적으로 "의지"합니다. 종종 "가장 복잡한"것은 아닙니다.

코스에는 와플, 케이크, 패스트리, 케이크, 파스타가 사용됩니다.이 단어는 체형을 잊을 수 있도록 도와줍니다. 결과 - 여분 파운드 및 수시로 비만.

그건 그렇고, 가장 유행하고 진정으로 효과적인 다이어트는 다이어트에 단백질의 혜택의 원칙에 따라 달라집니다. 그리고 우리가 알고 있듯이 단백질은 동물성 물질에만 집중되어 있습니다.

영양가있는 식물 요소는 몸에 빨리 "불에 태우며"굶주림에 대한 끊임없는 느낌을 불러 일으키며 고기는 훨씬 오래 소화되고 훨씬 더 많이 포화됩니다. 과체중이 패스트 푸드와 과자의 사랑 때문이라면, 당신이 저 동력을 가지고 있다면, 유 전적으로 완전하게 유 전적으로한다면, 채식주의가 당신의 상황을 악화시킬뿐입니다.

신화 3 : "건강하려면 영원히 고기를 포기해야합니다."

사실, 지구상의 모든 사람들은 똑같이 질병에 감염되기 쉽고, 극도로 강한 면역이 그들을 보호합니다. 채식주의자는 육식 공룡보다 다양한 병리로 고통받습니다. 칼슘과 철분 결핍, 빈혈, B12 hypovitaminosis - 이것은 식물성 식품 만의 전형적인 증후군의 불완전한 목록입니다. 돼지 고기, 쇠고기 또는 지방 생선을 먹는 사람들은 역학 기간 동안 감기에 걸리지 않습니다.

송아지와 사과를 비교하면 두 번째 제품에서 철분의 농도가 훨씬 높아집니다. 그러나 그것이 "동물"유사체의 물질과 비교하여 1/4로 흡수되고 매우 천천히 흡수된다는 사실을 잊지 마십시오. 평균 수명에 관해서는, 많은 채식주의 자에 의해 채워지는 곳에서, 단지 63-65 년이다. 그러므로 건강을 정말로 중요하게 생각하고 비타민으로 몸을 포화 시키려고한다면 - 합리적인 균형 식단이 당신의 생활 방식의 기초가되어야합니다.

신화 4 : "채식이 도움이된다"

실제로, 육식을 거절 한 경우의 그러한 모호한 이득은 전혀 고려되어서는 안됩니다. 어떤 사람들은 초목의 생산이 세계와 각 개인에게 더 저렴할 것이라고 주장한다. 그러나 갑자기 고기를 거부하는 경우 지구 전체의 인구에게 식량을 제공하기 위해 얼마나 많은 토지를 식민해야하는지 상상해 보는 것은 끔찍한 일입니다.

채식이 가장 비쌉니다. 1-2 주 동안 생선과 고기를 실험적으로 거부함으로써 이것을 확인할 수 있습니다. 야채, 과일, 견과류는 특히 겨울철에 매우 비쌉니다.

신화 5 : "원숭이는 고기를 먹지 않으며, 사람은 그들로부터 진화 했으므로, 그렇게하지 말아야한다"

실제로, 남자는 고릴라 또는 오랑우탄이 아닙니다. 똑같은 성공을 거둔다면, 늑대는 고기 만 먹고 식물의 음식은 생명 활동에 필요하지 않다고 말할 수 있습니다.

그건 그렇고, 포로에 사는 원숭이는 동물 사료를 먹으면 행복해집니다. 또한, 그들은 강하고 건강 해지고, 야생보다 훨씬 오래 산다. 다섯 번째 신화가 대중들에게 채식주의를 홍보하는 많은 작가들과 가학 수 의학자들에게 근본적인 기초가 되었기 때문에 동물원에서 고릴라를 베이컨 조각으로 다루었을 때 안전하게 그것을 폭로 할 수 있습니다.

동물 사료를 포기하는 진정한 찬반 양론

우리가 고기를 거부하는 것에 대한 진정한 장단점에 관해 이야기한다면식이 요법으로 전환하기위한 노력으로이 식단의 잠재적 이익과 피해를 잴 수 있습니다.

그래서 고기를 거부하는 진정한 매력 (물고기는 아님) :

• "나쁜"콜레스테롤 및 포화 지방의 낮은 섭취;
• 풍부한 양의식이 섬유, 피톤치드 및 건강을 증진시키는 다른 식물 성분을 얻습니다.
• 혈액 지단백질 감소;
• 혈압의 정상화;
• 결과적으로 인슐린 저항성이 증가하고 체중이 약간 감소합니다 (균형 잡힌식이 요법으로).
• 부수적 인 약물없이 중립적 인 당뇨병 치료의 가능성.
• 무게가있는 장점에도 불구하고 그러한식이 요법에 관여해서는 안됩니다. 수시로 연습하는 것으로 충분합니다. 전체 "동물"을 근본적으로 거부하면 몸에 돌이킬 수없는 해를 끼칠 수 있습니다.

고기를 피하는 실제 건강상의 영향 :

• "금기 제품"에 집중된 비타민 B12, 단백질, 철, 칼슘 및 기타 영양소의 급성 결핍;
• 빈혈의 발병;
• 면역력 감소;
• 피부, 모발 및 손톱의 품질 저하.
• 기억력과 집중력 저하;
• 신경 장애;
• 생식 장애 (남녀 모두);
• 약점, 무관심, 근육통 (근육에 크레아틴 결핍으로 인한);
• 골밀도 감소.

보시다시피, 채식의 이점은 논쟁의 여지가 많으며 식단의 근본적인 변화없이 성취 될 수 있습니다. 그리고 그러한 압박감은 상당히 상당하고, 교정을 훨씬 넘어서는 것입니다.

건강을 돌보고 책임있게 대하십시오!

http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/perexod-na-vegetarianskoe-pitanie

고기를 포기한 후 몸에 일어나는 9 가지 변화

채식에는 장점과 단점이 있습니다. 그들에게서 멀어지고 과학의 관점에서 볼 때, 식단에 고기 제품이 적을 때 당신의 몸에 어떤 일이 일어나는지, 더 많은 야채 제품을 보자.

너는 무게를 잃을 것이다.

Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics에 발표 된 연구에 따르면 식량으로 전환 한 사람들은 신체 활동량을 증가시키지 않으면 서 월 5kg의 평균 체중을 잃을 수 있습니다. 이 효과는 총 칼로리 섭취량을 줄임으로써 이루어지며 야채, 과일, 시리얼 등이 포함 된 많은 양의 섬유가 신진 대사를 개선하는 데 도움이됩니다.

장내 미생물 군이 정상화됩니다.

미국 과학자들은 대부분 육류 제품을 먹는 사람들과 주로 식물을 먹는 사람들의 장내 미생물이 매우 다르다는 것을 발견했습니다. 채식주의자는 "좋은", "좋은"박테리아가 더 많습니다. 동시에 회복 과정이 너무 빠르지 않습니다. 시체는 오랜 시간이 필요합니다. 식물성 식품으로 처음 전환 될 때 관찰되는 부작용은 가스 형성, bloating입니다. 그것들은 효소의 부족과 관련이 있습니다. 균형이 사라지면 이러한 증상은 사라집니다.

피부 상태가 좋아질 것입니다.

많은 채식주의 자들은 육식을 거절 한 후에 피부색, 검은 반점을 개선했으며 여드름은 사라 졌다고 말합니다. 이것은 과일, 채소, 시리얼, 견과류가 자유 라디칼의 작용에 저항하는 것으로 알려진 비타민 A, E 및 C로 피부를 충전한다는 사실 때문입니다. 또한, 동물성 식품의 제한은 간과 신장의 "여과"를 담당하는 내부 기관에 가해지는 부하를 줄여줍니다.

너는 더 정력적이 될거야.

최근 연구에 따르면 붉은 살코기를 자주 먹으면 호르몬 분비와 에너지 감소로 이어질 수있는 호르몬 인 에스트로겐의 양이 증가합니다. 또한 몸에 "무거운"동물성 음식물을 흡수하는 데 더 많은 시간과 노력이 필요합니다. 음식물 섭취 후 종종 잠에 이르게됩니다.

심장 혈관계가 더 강해질 것입니다.

붉은 고기의 섭취와 심장 혈관계의 작용 장애 사이에 직접적인 연관성이 있다는 것이 오랫동안 입증되어 왔습니다. 따라서 식물성 식품에 의해 식단이 지배되는 사람들은 고혈압 및 관상 동맥 심장 질환 위험이 낮습니다.

콜레스테롤 수치는 정상으로 돌아갑니다.

증가 된 혈중 콜레스테롤은 정상 혈류를 방해하고 심장 마비 나 뇌졸중을 일으킬 수있는 혈관벽에 과도한 물질이 축적되어 고생합니다. 일반적으로 너무 많은 동물성 제품이 식단에 포함되면 콜레스테롤이 높아집니다. 대조적으로 식물 식품은 콜레스테롤 수치를 "안전한"상태로 정상화시킵니다.

건강한 유전자를 켤 것입니다.

과학자들은 발견을했습니다. 라이프 스타일과 환경 요인은 특정 유전자를 활성화시킬 수 있으며, 반대로 "수면"모드로 전환시킬 수 있습니다. 예를 들어 우리가 음식에서 얻는 항산화 물질은 유전자 발현을 변화시킬 수 있습니다. 즉, 유전자로 코드화 된 정보가 단백질 및 기타 물질을 생성하는 데 사용되는 과정입니다. 이것은 손상된 세포의 방출이 중단됨을 의미합니다. 일부 연구에 따르면 식단에 식물성 식품을 포함하면 남성의 암 유전자 발현이 감소합니다.

미네랄과 아미노산 결핍이있을 수 있습니다.

고기는 철분, B 비타민 및 동물성 단백질의 원천입니다. 미네랄과 비타민이 여전히 식물성 식품에서 섭취 될 수 있다면 아미노산으로 모든 것이 악화됩니다. 그들 중 일부는 바꿔 놓을 수 없으며 동시에 동물 사료에만 함유되어 있습니다.

운동 후 근육을 회복하는 데 더 많은 시간이 걸릴 것입니다.

단백질 제품은 근육 구축뿐만 아니라 육체 운동 후에 근육 조직을 회복하는데도 필요합니다. 동물성 단백질과 식물성 단백질은 이것으로 탁월한 효과가 있지만 유일한 차이점은 동물이 더 빨리 만들 수 있다는 것입니다.

http://healthy-info.ru/stati/1046-9-izmenenij, -kotoryie-proisxodyat-s-telom, -posle-otkaza-ot-myasa

고기 거부 : 찬반 양론, 결과

버려진 고기에 대한 편의성에 관한 분쟁에서 십자군 시대보다 더 많은 복제물이 깨졌으며 분명한 진실을 확립하는 것은 불가능합니다. 운동 선수들은 단백질에 의지하고 건강에 대해 불평하지 않습니다. 채식주의자는 동물성 제품을 먹지 않고 굶지 않습니다. 누군가는 식단에서 고기를 꺼내지만, 달걀과 우유를 남깁니다. 그러나 "무혈"양식을 선호하는 사람들의 숫자는 천천히 그러나 꾸준히 증가하고 있습니다. 좋든 나쁘니? 1 개의 고기에 빛은 함께 가지 않았다!

고기없는 삶

공식적으로 채식주의가 200 년 전에 등장한 적은 없지만 모든 시대의 철학자, 과학자 및 예술가들은 고기를 포기할 때의 이점을 표명했습니다. 피타고라스와 소크라테스, 아리스토 텔레스와 세네카, 레오나르도 다빈치, 바이런, 알버트 아인슈타인, 레오 톨스토이는 식물성 식품을 선호했습니다. 그들의 육식성 동포들은 특히 따뜻한 남부 국가에서 생각했던 것처럼 자주 동물성 단백질을 다루지 않았습니다. 어디에서 농업이 사냥보다 우위에 있었다. 고기는 비쌌으며, 따라서 한 번에 몇 주 동안 빈곤층이 테이블에 나타나지 않았습니다. 여기에 이전 종교 시대에 관찰 된 음식을 먹을 수있는 사람들조차도 자주 올리는 글을 추가하십시오. 소중한 제품이 인류의 영양에서 큰 역할을하지 못했다는 사실이 밝혀졌습니다. 사실, 개인적인 신념보다는 생활 조건과 재정적 능력을 결정했습니다.

오늘날 모두가 스스로 고기와의 관계를 쌓습니다. 그리고 그가 그에게 아무 말도하지 않기로 결정한다면, 그는 의식적으로, 종교적, 인간적 또는 의학적 이유로 그것을합니다. 당신도 채식주의 자의 계급에 가입하는 것을 고려하고 있습니까? 너는이 권리가있다. 그러나 먼저, 그러한 결정의 모든 장단점을 살펴보고 고기 거부로 인한 결과가 무엇인지 살펴 봅시다.

누구나 자신의 선택을합니다.

채식주의의 이점과 위험

식물성 식품으로 완전히 전환해도 건강과 복지에 가장 긍정적 인 영향을 미치지는 않습니다.

1. 칼로리가 적은 요리와 동물성 지방이 없으므로 체중이 감소합니다. 물론 매일 프라이팬으로 튀긴 감자를 먹는 목표를 설정하지 않은 상태입니다.

2. 섬유소는 소화관을 깨끗하게하고 장내를 정상화시킵니다.

3. 복잡한 탄수화물은 정기적으로 위장에 들어가 혈당 수치의 증가를 막아줍니다.

4. 심장 혈관계에 좋은 칼륨은 몸에 안정적으로 공급 될 것입니다...

5. 그러나 항생제와 진정제의 폭발적인 혼합물의 흐름은 제조 업체가 오늘날 고기를 넣지 않고 스트레스 호르몬 인 코티솔을 도축 용 동물의 피 속에 남겨두고 멈출 것입니다.

6. 신체는 독소가 없어 피부 상태에 빠르게 영향을 미칩니다 : 깨끗하고 탄력 있고 건강한 색조를 갖게됩니다.

렌튼 메뉴는 많은 이점을 가져다줍니다.

희박한식이 요법이 몸에 어떤 영향을 미치는지 알아 내기 위해 옥스포드 대학 (Oxford University) 직원이 몇 달 동안 두 그룹의 자원 봉사자를 조사했습니다. 결과적으로 고기 거부, 체중 감량이 쉽고, 압력 상승으로 인한 어려움을 덜 수있는 사람들이 또한 혈중 천연 항산화 물질 수준이 증가한다는 점에서 좋은 보너스를 얻는 것으로 나타났습니다. 또한, 채식주의자가 죽상 경화증, 심장 발작 및 뇌졸중 위험이 적습니다.

그러나 모든 전문가들은 여러 가지 단점을 동시에 해결할 수 있습니다.

1. 채소와 과일은 동물 단백질과 같은 지속적인 포만감을주지 못하며 초보 채식인에게는 매우 어려운 삶입니다.

2. 식물성 음식으로의 예리한 전환은 위장에 불편 함을 유발할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 신체는 새로운 영양 스타일에 적응할 것이지만이 기간을 유지하는 것은 쉽지 않을 것입니다.

3. 식물 식품에서 얻는 것이 극히 어려운 미량 원소가있다. 예를 들어 콩이나 버섯에 들어있는 철분은 몸을 빠져 나와 거의 동화되지 않지만 간이나 쇠고기에 숨어있는 같은 성분은 "쾅하고"사용됩니다. 그러나 부적절하게 집계 된 식물성식이는 빈혈, 면역 저하, 근이영양증, 결핵, 소화 장애 및 기타 많은 불쾌한 일로 이어질 수 있습니다!

특히 스포츠에 적극적으로 관여하는 남성에게 고기를 포기하는 것이 어렵습니다. 오, 야채 제품에서 정말로 필요한 단백질을 얻는 것이 얼마나 어렵습니까!

심리적으로 음식 스타일을 바꾸기 힘든 사람

무통 식단 변경 프로그램

고기를 거부하고 건강을 해치는 방법은 없는가?

1. 시간을 투자하십시오. 1 주일에 2 달 동안 금식하는 날을 메뉴에 입력하십시오. 한 달에 한 번, 그 다음 달에 한 번... 그리고 당신과 당신의 몸은 더 쉬울 것입니다.

2. lacto-or ovolaktovoanianstvo의 아이디어를 고려하십시오. 첫 번째는 유제품 사용을 허용하고 두 번째는 달걀 사용을 허용합니다. 가장 "민주적 인"채식주의 자들은 물고기와 해산물을 먹을 수 있으며 특별한 경우 가금류를 먹을 수 있습니다. 여기에 그들의 건강을 위해 걱정할 필요가 없습니다.

3. 계산기로 자신을 무장하십시오. 몸은 매일 1 킬로그램 당 1.5-2 그램의 식물성 단백질을 섭취해야합니다. 그에게 제공하십시오.

4. 비타민과 미량 요소의 결핍을 피하기 위해 가능한 한 메뉴를 다변화하십시오.

5. 이미 고기를 성공적으로 거부 한 사람들의 리뷰와 결과를 연구하십시오. 블로그, otzovik 사이트 및 포럼에서 많은 실질적인 조언을 배울 수 있습니다.

6. 의사와 확인하십시오! 건강 상태로 인해 식물성 식품으로 전환하는 것은 권장되지 않습니다.

우리가 먼 조상에게 고기 나 야채를 주면 어떨까요?

특정 제품에 대한 우리의 경향은 유전자에 의해 결정된다는 이론이 있습니다. 따라서 혈액형 I을 가진 사람들은 육식 사냥꾼의 자손이라고 불리며 II와는 식물성 식품으로 고통받는 농부의 후손이라고 불립니다. 그룹 III, 유목민과 목축업 자들은 낙농 제품에 대한 성향이 있다고 알려져있다. 신비한 IV 그룹의 운이 좋은 사람들은 불쾌한 결과에 대한 두려움없이 고기를 버리거나 단백질을 적극적으로 섭취하는 것을 자유롭게 선택할 수 있습니다.

비디오 : 고기의 유익과 해악

동물 단백질이 체내에 미치는 영향에 대한 의사의 의견은 Elena Malysheva가 공식 프로그램 인 "Live Healthy"에 대해 자세히 설명했습니다.

http://mujikzdorov.ru/zdorovyj-obraz-zhizni/otkaz-ot-myasa-plyusy-i-minusy-posledstviya.html