대장염을위한 허용 식단 - 일주일 동안 적절하고 맛있는 메뉴를 먹는 법

메인 야채

대장염을위한 허용 식단 - 일주일 동안 적절하고 맛있는 메뉴를 먹는 법

대장염은 대장 점막의 염증입니다. 이 질병은 급성 및 만성 일 수 있습니다. 대장염에 대한식이 요법은 질병의 첫 증상의 출현과 함께 관찰되어야합니다. 결국, 더 큰 창자가 부정적인 조건의 영향을받을 것이고, 더 많은 고통을 느끼게 될 것입니다.

장내 대장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

환자의 건강을 원활하게하기 위해서는 특정 식단을 관찰하고 특정 카테고리의 제품을 사용해야합니다. 그러한 제품의 특성에는 장의 기능성의 희석 및 정상화가 포함됩니다.

대장 점막의 염증 과정에서 약물 배급의 기본은 정상적이고 완전한 소화 과정을 보장하는 제품이어야하며, 제품이 장관에서 잘 흡수 될 수 있도록 배설 과정을 늦추는 데 도움이되어야합니다.

대장염에 허용되는 제품 군은 다음과 같습니다 :

저지방 고기 및 가금류. 여기에는 피부가없는 닭고기, 토끼, 송아지 고기, 칠면조 고기 등이 포함됩니다.이 고기를 기본으로하여 다양한 요리를 할 수 있지만 항상 찐 것입니다.
스폰지 케이크, 비스킷, 크래커. 어제의 빵은 대장염 환자에게 식품으로 사용할 수 있지만 많은 의사는 권장하지 않습니다.
닭고기 달걀. 당신은 그들에게서 단백질 오믈렛을 만들거나 열심히 끓일 수 있습니다;
물로 희석 한 국물. 희석 할 수는 없지만 기름기가 없어야합니다. 국물에 잘게 잘린 야채 나 시리얼을 첨가하십시오.
구운 또는 삶은 저지방 물고기;
물에 조리 된 죽. 적당한 오트밀, 쌀, 메밀;
찌거나 김이 나는 야채 : 호박, 감자, 당근, 호박, 콜리 플라워. 또한, 요리 캐서롤, 야채 퓨레에 그들을 사용할 수 있습니다;
소량의 버터, 무염하고 저지방 치즈, 저지방 사워 크림 및 커티지 치즈를 사용할 수 있습니다.
차, 커피, 초콜릿, 과일 주스를 마셔야합니다. 과일 주스에서는 매실주, 포도 및 살구 주스를 금지했습니다. 또한 국물 엉덩이, 건포도, 매자 나무, 마르 멜로를 사용하는 것이 좋습니다.
또한, 구운 사과도 먹을 수 있습니다. 사과의 빨간 다양성을 선택하고, 껍질을 벗기고 오븐에서 굽는 것이 낫다. 바나나와 배를 먹을 수 있습니다.
마시맬로와 마멀레이드를 식단에 첨가하는 것은 허용됩니다. 또한, 당신은 젤리, 젤리;
조미료 종류에서는 베이 리프, 시나몬, 바닐라, 그린 (파슬리, 딜)이 허용됩니다.

대장염 환자의 경우, 일부 유제품을 식품 메뉴에 추가 할 것을 권장하지만 소량의 산성도가 함유 된 상태 여야합니다. 음식은 소화관에 쓸모있는 작업 방식을 제공해야합니다. 요리 할 때 음식을 갈아서 으깬 감자로 준비하거나 가늘게 자르는 것이 필요합니다. 음식은 따뜻하고 어떤 경우에도 뜨겁지 않아야합니다.

변비와 팽창을위한 메뉴

6 배 식사를 준비해야합니다. 이번 주 메뉴에는 단백질과 탄수화물을 함유 한 다양한 음식이 포함되어 있어야합니다. 질병이 변비로 진행되면, 환자를 위해식이 요법이 보장되어야하며, 이는 장 기관의 자극에 기여하지 않습니다.

식물 기원의 제품은 퓌레 (puree) 상태로 분쇄되어야합니다. 야채는 끓이거나 증기가 필요합니다. 이러한 식단은 장의 경련을 줄이는 데 도움이됩니다. 생선과 고기는 삶은 버전에서만 섭취 할 수 있습니다.

식이 요법의 기본은 비타민 B1을 함유 한 식품을 우선시해야합니다. 그것은 차례로 장의 완전한 신경 조절을 보장하는데 기여합니다.

식단에는식이 섬유가 풍부한 음식, 즉 식물의 섬유가 반드시 포함되어야합니다. 완하제 효과는 다음과 같은 채소의 사용뿐만 아니라 통 밀가루에서 통밀 빵을 받음으로써 보장됩니다 :

음식은 상온에 있어야하며 소화관을 부드럽게 치료할 수 있습니다. 변비와 팽창을 위해, 음식은 젤리, 쌀 시리얼 죽, 콩, 달콤한 음식, 탄산 음료, 알코올 및 튀김 음식의 형태로 금지됩니다.

일일 배급은 5-6 회의 리셉션으로 나뉩니다. 동등한 시간을 계산할 필요가 있습니다. 몸이 익숙해지고 소화 과정을 활성화하기 위해 준비해야 할 때를 아는 것이되도록 동시에 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

음식은 천천히 씹어야합니다. 식사를하는 동안 독서, TV 시청, 산만 함으로 인해 혼란 스러울 필요가 없습니다. 변비가있는 대장염을위한식이 요법의 특징은식이 요법에 섬유질 함유를 증가시킬 필요가 있다는 것입니다.

그러나, 처음으로, 창자는 섬유를 받아 들일 준비가되지 않습니다. 이러한 이유로 섬유질 함량이 높은 모든 제품은 먼저 열처리 및 연삭을 거쳐야합니다.

설사와 대장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

설사와 함께 대장염으로 진단받은 환자는 다음 유형의 제품 만 섭취 할 수 있습니다.

밥과 만다포 요리.
다진 고기 송아지 고기;
닭고기;
생선 저지방 품종;
정제 된 물을 첨가하여 장과에서 갓 짜낸 주스;
차 (약 해져야 함);
Dogrose 달인;
뚱뚱한 자유로운 kefir와 코티지 치즈;
당신이 몸을 담글 필요가있는 크래커;
설탕 (40g을 초과해서는 안됨);
과일 수프;
삶은 마카로니, 쌀;
삶은 닭고기 달걀, 하루에 하나 이상의 달걀.

대변이 정상으로 회복 될 때까지 환자가 이러한 제품을 사용해야합니다. 식이 식품은 의자를 복원 한 후 며칠을 기다린 다음 의사가 사용할 수있는 제품으로 매일 식단을 확장해야합니다.

대장염 및 설사에 대한 규정 식은 다음과 같은 음식의 사용을 금지합니다 :

완두콩과 콩을 첨가 한 첫 번째 요리;
야채 반찬;
콩;
매운 음식;
뚱뚱한 유제품;
달콤한 음식 (과자, 케이크, 아이스크림, 빵, 쿠키).

악화시 대장염으로 인한식이 요법

급성기에 대장염에 걸릴 때 허용되는 제품 및 권장 제품 :

수프 국물은 야채에서 가져와야합니다. 닭고기는 요리 할 수 있지만 반드시 지방은 아닙니다. 국물이 지방으로 나온 경우, 그것은 순수한 물로 희석 수 있습니다. 생선 국물은 또한 요리에 적합하지만, 지방종에는 적합하지 않습니다.
크래커 스프 또는 국물에 크래커를 사용하는 것이 좋습니다. 밀 빵에서 선호하는 크래커. 그 부분은 200 그램을 초과해서는 안됩니다.
고기 고기 제품은 마른 상태 여야합니다. 따라서 식단에서 돼지 고기를 제거하십시오. 찐 또는 삶은 고기. 식이 선호도에서는 굴라쉬, 미트볼, 페이트가 제공됩니다.
계란 아침 식사는 공기 오믈렛이나 부드러운 달걀을 요리 할 수 있습니다. 계란이 단백질의 원천임을 잊지 마십시오. 암화가 진행되는 동안 단백질은 제한되어야하며 계란은 일주일에 몇 번만 먹어 야합니다.
곡물. 쌀, 메밀, 오트밀을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은, 그것은 물 또는 저지방 국물에 요리 할 수있는 가루를 갈아하는 것이 좋습니다.
음주 악화 기간에식이 요법을 할 때 마시는 것이 유익하고 풍부해야합니다. compotes와 kissel의 규정 식에있는 존재에 그 (것)들에있는 최소한도 설탕에 적당한주의를 지불하십시오. 녹차 또는 초본을 사용하십시오. 또한 대장염 국물에서 매우 유용합니다.
야채. 그들은 비타민 그룹의 근원입니다. 야채에서 대장염 환자를 거부하지 마십시오.
과일. 우리와 함께 자라지 않는 과일은 먹지 마십시오. 따라서 열대 과일은 섭취해서는 안되지만 약간 계절적으로 섭취해야합니다.하지만 당신은 또한 그 조치를 따라야합니다.

대장염이 할 수 없을 때 사용하는 것

악화 된 대장염으로 인해 제품을 철저히 선택하여 사용할 필요가 있습니다. 일부 제품을 거부하는 것이 좋습니다. 어떤 제품을 제외하는 것이 좋습니다 :

밀가루 제품. 모든 빵집 제품은 장관에 큰 하중을가하므로 대장염이 그들을 버리는 것이 좋습니다.
수프 지방 국물은 금지되어 있습니다. 또한 파스타, 시리얼 및 고기를 다량으로 첨가하여 조리 한 스프는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
고기와 생선. 뚱뚱한 고기와 생선 제품은 금지되어 있습니다. 다양한 반제품을 사용할 수 없습니다.
우유 및 유제품. kefir 및 ryazhenka 이외에 유제품에는 아무것도 사용할 수 없습니다. 케 피어와 리야 첸카는 저지방이어야합니다.
곡물. 콩, 보리, 밀가루 죽 금지. 또한, 금지 된 제품에는 파스타가 포함됩니다.
통조림 식품. 통조림 식품에서 판매되는 야채, 과일 및 기타 제품은 환자의 건강을 해칠 수 있습니다.
음료수. 탄산 음료 및 알코올은 배제해야합니다.
지방 기름기가 많은 제품 거부. 예외는 버터에만 적용되지만 제한된 양으로 만 먹을 수 있습니다.

악화시 전화 할 때 대략적인 메뉴

월요일

아침 식사는 두 달걀과 녹차의 오믈렛을 요리해야합니다.
아침 식사 후 빨간 품종에서 사과 하나를 먹을 수 있습니다. 깨끗하게 껍질을 벗기십시오.
점심에는 야채 수프, 찐 야채, 젤리.
점심을 먹으면 비벼 진 당근과 사과를 먹을 수 있습니다. 설탕을 첨가 할 수 없습니다.
저녁 식사 호박 주전자와 차에서.

화요일

아침 식사, 야채 샐러드, 차.
간식으로 오븐에서 구운 사과가 할 것입니다.
점심 - 야채 수프, 쇠고기 (조림, 삶은)와 사탕무.
오후 간식에서는 말린 과일을 먹을 수 있습니다.
당근과 호박에서부터 저녁을 먹으십시오.

수요일

첫 번째 식사는 버터, 녹차와 삶은 사탕 무 우입니다.
스낵 - 신선한 야채를 허용 목록에서 선택하십시오.
점심 시간에 저지방 스프, 양배추 롤을 요리하십시오.
저녁 식사 후 간식은 비벼 진 당근과 사과를 사용합니다.
저녁 식사 - 당근 스튜, 호박, 양파, 가지.

목요일

아침 식사 - 가지 캐비어, 크래커 및 차.
스낵 - 아침 식사 후에 과일을 먹을 수 있습니다.
저녁 식사의 경우 수프는 끈적 거리지 않은 조림입니다.
오후 스낵 - 코티지 치즈 저지방, 말린 살구를 추가 할 수 있습니다.
저녁 식사에서는 호박과 당근에서 팬케이크를 만들 수 있습니다.

금요일

첫 번째 식사는 야채 샐러드와 차입니다.
스낵 - 신 우유 200 ml.
점심 식사를 위해 콜리 플라워 스프와 사과 캐서 롤을 만들 수 있습니다.
오후 스낵 - 자두.
저녁 식사는 희박한 고기와 야채로 팬케이크를 만드는 것이 허용됩니다.

토요일

아침 식사는 제철의 딸기와 녹차가 들어간 오트밀입니다.
스낵 - 껍질이 벗겨지지 않은 사과.
점심 - 콜리 플라워 수프, 야채 스튜.
오후의 간식으로 삶은 사탕무와 당근을 먹을 수 있습니다.
저녁 식사 - 찐된 버거와 차.

일요일

토마토와 차를 곁들인 아침 식사 용 오믈렛.
스낵 - 사과와 당근, 강판에 강판.
점심 식사를 위해 녹색 스프, 호박 쇠고기 스튜를 요리 할 수 있습니다.
오후 스낵 - 마른 과일 차.
저녁 식사 - 미트볼과 차.

대장염과 장염에 대한식이 요법

장염이 있다는 것을 알게 된 후, 의사는 다이어트 식품을 결정합니다. 질병의 악화가 있다면식이 요법은 3 번, 만성적 인 과정은 2 번 진행합니다. 대장염과 장염에서 영양의 기본 원리 :

식사는 하루에 5-6 회 분량이어야합니다.
신맛, 튀김, 매운맛 및 짠맛을 버려야합니다.
악화 후 처음 2 일 동안은 굶어 야합니다. 이 기간 동안 국물과 가벼운 수프 만 허용됩니다.
접시의 온도는 55도를 초과해서는 안됩니다.
칼로리식이 요법으로 2000Kcal을 넘지 않아야합니다.
식이 요법은 그룹 b, pp, s의 비타민으로 강화되어야합니다.
모든 제품은 분쇄되거나 빻아 서 제공되어야합니다.
규정 식은 점차적으로 확장하는 것이 허용된다. 일주일에 2 ~ 3 개의 새로운 제품을 추가하고 신체 반응을 모니터해야합니다.
음식은 잘 씹어 야합니다.
매일 같은 시간에 더 잘 먹습니다. 그러한 정권에 적응하는 것이 낫습니다.
식이 영양은 균형을 이루어야합니다 : 단백질 200g, 지방 60g, 탄수화물 80g.

금기 사항

이 질병에서 대장염과 영양에 대한 금기 사항으로, 당신은 과식 습관을 버려야합니다. 식탁에서 나오면 굶주림에 조금 머물러 있어야합니다. 너무 발음해서는 안되지만, 너무 많이 느끼지 않아야합니다. 접시의 일부를 넣으십시오. 과식을 방지 할 수 있습니다.

향료, 소금, 설탕은 금기입니다.
나쁜 습관을 제거하십시오 : 담배를 피우고 술을 마 십니다.
급속하게식이 요법을 중단하고이 질병으로 인도 한 일상 생활 방식으로 전환하는 것은 금기입니다.

통계에 따르면 특수식이 요법을 준수하면 대장염의 약물 치료가 100 %의 80 %에서 효과적입니다. 이런 이유로 자신의 몸이 질병에 대처하는 것을 돕는 것이 좋습니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

이 질병에 균형 잡힌식이 요법이 치료 중 중요하고 중요한 장소를 차지하기 때문에 영양 규칙을 따르지 않으면 여러 가지 결과가 발생할 수 있습니다. 환자는 소화관에 불편 함을 수반하는 악화로 끊임없이 괴로울 것입니다.

또한 대변이 자주 추적됩니다. 어떤 상황에서는 대장염이 궤양 성 형태로 진행될 수 있으며 이는 이미 출혈과 복막염의 발병으로 이어집니다.

리뷰

독자 여러분, 독자 여러분의 의견은 우리에게 매우 중요합니다. 의견을들을 때식이 요법에 대해 의견을 말할 수있어서 다른 사이트 사용자들에게도 유용 할 것입니다.

알렉산더, 26 세 :

나는 대장염으로 진단 받았다. 매우 심각한 질병, 나는 끔찍하다고 느꼈다. 아무 것도 먹을 수 없었다. 그는 치료를 받았다. 의사는 1 년간의 치료 후에도 여전히 관찰하는 식단을 처방했다. 아무것도 아프지 않습니다. 나는 모두에게 좋은 음식과 좋은 음식을 먹도록 조언한다. 나는 감자 이외의 삶은 야채를 싫어 했었지만 지금은 야채 수프에 빠져 들었다.

Alina, 30 세 :

오랫동안 나는 위장에 일정한 고통으로부터 자신을 구하는 방법을 몰랐다. 우리는 노래 만하고, 나는 즉시 불쾌감을 느끼고, 위장은 불편합니다. 나는 이것에 대처하는 방법을 몰랐고, 나는 의사들에게가는 것을 싫어했다. 나는 그들이 단위를 안다는 것을 아무것도 이해하지 못한다고 믿는다. 나는 그러한 상황에 처하는 방법에 대해 인터넷을 검색했으며, 위장관의 모든 질병에 대해 다이어트를하고 제대로 먹어야한다고 지적합니다. 나는 모든 종류의 불쾌한 음식을 먹지 않고 과식을 멈추었으며 훨씬 더 기분이 좋았다. 또한, 나는 또한 체중 감량, 더 좋아 보이기 시작했다.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

대장염을위한 다이어트 : 허용되는 음식과 금지 된 음식, 다양한 형태의 질병에 대한 메뉴

대장염 (대장 점막의 염증)의 경우, 의사는 약물과 함께 만성 질환 또는 급성 과정의 악화시 증상의 중증도를 줄이기 위해 필요한 식단을 처방합니다. 또한, 의료 메뉴는 점막을 복원하고 신체의 흡수 기능을 확립하는 것을 목표로합니다. 영양은 개별적으로 선택되며 대장염의 형태와 관련 증상에 따라 다릅니다.

장 점막의 염증에 대한식이 요법의 가치와 유형

대장염은 위장관 염증성 질환, 예를 들어 장염 (소장이 동시에 발병 한 경우) 또는 위장염 (위 점막의 염증이 추가 된 경우)의 증상 중 하나입니다. 그것은 또한 독립적 인 질병으로 작용할 수도 있습니다. 이 질환의 급성 및 만성 경과가 있습니다.

대장염의 경우, 식단은 개별적으로 처방되며 질병의 경과에 따라 달라집니다.

표 2는 만성 대장염에 대해 표시됩니다. 미생물을 복원하고 소화를 정상화하는 것을 목표로합니다.

표 4는 궤양 성 및 급성 대장염에 대한 처방입니다. 담즙 분비뿐만 아니라 장 및 위 기능의 증가로 이어지는 음식을 배제한 것으로 간주됩니다. 이 영양 보조 식품은 장벽에 자극을주는 제품에만 국한됩니다.

다이어트 번호 4는 몇 가지 유형으로 나뉩니다. 각 표는 부수적 인 증상에 따라 할당되고 특정 제품 그룹을 제외하거나 추가하는 것을 의미하기 때문에이 구분이 중요합니다.

표 4 A (발효 된 대장염)

다이어트는 다음과 같은 요리로 구성되어 있습니다 :

삶은 계란 또는 그들의 증기 오믈렛 - 하루에 2 개 이상;
점액 스프;
퓌레 죽 (쌀, 양질의 거친 밀가루);
희박한 고기와 생선 (삶은 찐빵);
건포도, 젤리, 건포도의 젤리, 블루 베리.

탄수화물의 섭취는 제한적입니다. 증가 된 단백질 함량 (커티지 치즈, 마른 고기).

표 4B (만성 대장염, 관해, 급성 대장염)

다른 제품 그룹이 이전에 허용 된 요리 목록에 추가됩니다.

감자, 꽃 양배추 및 브로콜리, 호박, 조림 또는 삶은 당근;
파스타;
사워 크림, 케 피어, 저지방 크림;
달콤한 딸기와 달인, 젤리, 디저트.

단백질과 탄수화물의 양은 신체를 회복시키기 위해 증가합니다. 하루 100g까지 지방을 증가시킬 수 있습니다.

표 4 B (급성 대장염으로 회복 기간)

식이 요법은 주로 야채가 포함 된 지방을 포함하여 야채, 과일 및 장과의 목록을 확장합니다. 허용되는 식사 :

물에 퓌레 죽 (쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀);
소량으로 말린 밀 빵;
크래커, 풍미있는 건식 비스킷;
순수한 채소와 갈은 고기가있는 저지방 국물에 수프;
살코기가없는 고기 요리 (스팀 커틀릿, 미트볼 등);
눈에 보이는 지방과 피부가없는 삶은 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기;
조림 또는 구운 조의 생선;
부드러운 삶은 달걀 또는 스팀 스크램블 달걀;
두부에서 캐서롤을 조리하는 것이 좋습니다.
소량의 삶은 또는 조림 야채;
강판 또는 볶은 사과 (하루에 1 개 이하);
허브 추출물, 베리 과일 음료수, 과일 컴포트.

참고 : 이것은 장의 자극을 유발하는 제품 및 요리의 제한 또는 완전 배제와 함께 거의 완벽한 영양입니다.

비디오 : 장염의식이 요법의 가치

급성 대장염을위한 음식

급성 대장염은 낮은 품질의 제품을 섭취하거나 특정 약물 (특히 항생제)을 복용 한 후에 발생합니다. 그것은 그 자체로 일반적인 불쾌감, 메스꺼움, 혼수, 식욕 부진, 설사를 나타낸다. 급성 대장염에서 의자는 자주 불쾌한 냄새와 점액과 혈액의 불순물과 함께.

식이 요법의 첫날은 충분한 양의 따뜻한 음료를 마시는 것이 좋습니다. 가능한 경우 음식을 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 약초 채소 (카모마일), 과일 음료 및 컴포트, 약한 차, 따뜻한 깨끗한 물을 선호합니다.

중요 사항 : 아주 약한 국물 (예 : 닭고기, 쇠고기), 액체 시리얼 (양질의 거친 밀가루, 쌀), 고기가없는 곡물과 함께 사용할 수 있습니다.

질병의 두 번째 날부터, 그들은 조건의 상당한 개선 후식이 요법 4B로 전환합니다 - 4V 급까지. 질병의 급성 과정과 회복 기간 동안의 식단의 기본 규칙은 다음과 같습니다 :

기초는 수프, 삶은 죽, 으깬 감자로 구성됩니다. 점막 요리는 위장관의 벽을 감싸고 자극을주지 않아야하지만, 반대로 염증이있는 세포막을 진정시키는 점액 접시가 선호됩니다.
지방과 탄수화물 (특히 간단한 것들)의 양이 감소합니다.
동물성 단백질의 양은 약간 줄어들고, 식물성 단백질이 선호됩니다 (적당히).
섬유질이 풍부한 제외 식품.
온도를 존중하는 것이 중요합니다. 매우 덥거나 아주 차가운 음식은 먹을 수 없습니다.
스튜 요리와 삶은 음식뿐만 아니라 찜 요리가 선호됩니다. 프라이팬은 완전히 배제됩니다.
하루 섭취량이 2.5 리터로 증가했습니다.
식사는 1 일 6 회까지 소량으로 섭취합니다.
소금 섭취량은 제한되어 있습니다.

식이 요법으로 인해 몸에서 발효 및 썩는 과정을 일으킬 수있는 제품이 제거되었습니다. 이 메뉴는 장의 부하를 줄이고 염증을 줄이며 정상적인 소화 시스템 기능을 회복 시키도록 고안되었습니다.

궤양 성 대장염을위한 다이어트

궤양 성 대장염 (비 특이성)은 장 점막의 병변으로 특징 지어집니다. 점막의 치유와 음식 흡수의 회복에는 많은 시간이 걸립니다. 이 기간 동안 엄격한 치료법을 따르는 것이 매우 중요합니다.

허용되거나 금지 된 요리

다이어트의 기초는 물 위에 퓌레 액상 죽입니다. 모든 육류 제품은 육류 용 육수뿐만 아니라 배제됩니다. 메밀 죽은 장 연동을 증가시킬 수 있으므로 권장하지 않습니다.

저지방 고기 및 강 물고기 요리는 허용되며, 가능한 한 땅에 두는 것이 바람직합니다 (미트볼, 미트볼, 미트볼). 계란은 스팀 오믈렛의 형태로 사용될 수 있으며, 난황은 급성 염증 과정 중에 제거 될 수 있습니다. 악화되는 동안 야채 조림조차도 상태의 악화를 유발하므로 완전히 포기하는 것이 좋습니다.

조류 체리, 마르 멜로, 배, 도그 우드 우드, 강한 홍차의 유용한 키셀로 장의 운동성을 감소시킵니다.

급성 염증 과정을 제거한 후, redo와 black blood를 홍보하는 제품이 식단에 첨가됩니다 (빨간색과 검은 색 캐비아, 견과류, 육류는 조심스럽게 다루어야 함). 나중에 상태가 눈에 띄게 개선되면서 찜과 삶은 야채는 조심스럽게 연결됩니다. 콜리 플라워와 브로콜리, 스쿼시, 당근이 선호됩니다.

그 기간 동안 궤양 성 및 급성 대장염에 대한 대략 3 일간의 메뉴

만성 대장염의 악화

1 일

아침 식사 : 물에 찹쌀 죽, 카모마일 달걀, 잼 또는 작은 버터 조각이 든 말린 흰 빵 (또는 토스트)
두 번째 아침 식사 : 비스킷과 함께 허용 딸기에서 kissel
점심 식사 : 허용 된 곡류가 들어간 약한 닭고기 국물에 크림 스프, 닭고기 가루 추가, 계란 파스타 캐서롤, 말린 과일 설탕에 절인 과일
점심 식사 : 구운 사과, 약 녹차 또는 dogrose 국물
석식 : 허용 된 육류의 증기 패티가 든 액체 으깬 감자

2 일

아침 식사 : 물에 액체 세 몰리나, 버터 작은 빵, 말린 빵, 약한 차
두 번째 아침 식사 : 비스킷이나 빵 부스러기가있는 약초 차
점심 식사 : 감자와 쇠고기를 추가 한 스프, 고명 한 밥에 밥을 넣은 찐 케이크, 허용 된 딸기에서 젤리 또는 과일 쥬스
점심 식사 : 빵 부스러기 또는 쿠키가있는 약초 차 또는 약한 차, 사과
저녁 식사 : 미트볼 또는 구운 생선이 든 적갈색, 로즈힙 먹기

3 일

아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤 (허용 과일 및 말린 과일 추가), 버터가 든 말린 흰 빵 조각, 무가당 차
두 번째 아침 식사 : 구운 사과 또는 쿠키 한 잔
점심 식사 : 파스타를 넣은 약한 국물에 삶은 육류, 삶은 갈은 고기, 과일 쥬스 또는 젤리를 넣은 감자 캐서롤
점심 식사 : 사과 또는 다른 허용 된 과일, 차 또는 초본 달인
석식 : 계란 2 개, 삶은 칠면조, 약한 차, 스팀 오믈렛

비디오 : 궤양 성 대장염이란 무엇입니까? 진단 및 치료

만성 대장염을위한 음식

만성 형태의 대장염은 장내 장 감염, 약물, 중독, 영양 실조의 결과입니다. 주요 증상은 지속적으로 비정상적인 변 (설사와 변비의 교대), 지속적인 bloating과 복통입니다.

소화가 방해되면 소화되지 않은 식품 조각이 대변에서 발견됩니다. 장의 소화에 대한 지속적인 위반으로 체중 감소, 비타민 결핍, 단백질 결핍이 관찰됩니다. 이 상태는 특히 어린이에게 위험합니다. 따라서 치료는시의 적절하고 포괄적이어야합니다. 특별한 강조점은 영양에 관한 것입니다.

허용 및 금지 된 제품 (표)

다이어트를 계획 할 때 테이블의 데이터를 고려해야합니다. 잘못된 제품 선택은 질병의 악화로 이어질 수 있습니다.

허용 된 제품

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

악화시 대장염으로 인한식이 요법

대장염은 결장 점막의 염증성 질환입니다. 그 증상은 소화 기계의 다른 병리에 직면 한 대부분의 사람들에게서 나타납니다. 치료는 항상 포괄적으로 처방되며, 영양은 치료의 주요 측면 중 하나입니다. 특히 중요한 것은 악화시에 대장염에 대한식이 요법입니다.

악화시 대장염으로 인한식이 요법

대장염 : 질병의 특징

대장염은 대장에서 염증 과정의 발생과 관련된 질병입니다 (점막이 영향을받습니다). 염증은 또한 내부 근육층에 영향을 미치기 때문에 장 운동성을 위반하고 분비 기능을 억제합니다. 부정적인 과정은 병원성 미생물의 집중적 인 번식으로 인해 더 빨리 진행되기 시작합니다.

대장염의 증상은 질병 경과의 형태와 특성에 따라 다릅니다.

병리학에는 급성 및 만성 대장염의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 첫 번째 증상은 아주 분명하지만 두 번째 유형에서는 증상의 소멸과주기적인 악화가 특징입니다.

만성 대장염은 주기적 악화로 특징 지어집니다.

점막의 염증 확산에 따라 대장염은 오른쪽, 왼쪽 및 판막염으로 나눌 수 있습니다. 후자의 경우, 염증 과정은 대장의 전체 점막에 영향을 미친다. 흥미롭게도 만성 형태의 대장염이 있더라도 악화 될 때까지는 사람이인지하지 못할 수 있습니다.

참고! 대부분의 경우 대장염은 40-60 세 남성과 20-60 세 여성에게서 나타납니다.

대장염이 만성에서 급성기로 진행되었다고 판단하는 것은 어렵지 않습니다. 그것은 특징적인 증상을 나타낸다 :

복통;
팽창;
덜컹 거리다.
변비 또는 설사;
대변에 점액.

대장염의 주된 증상은 배설물에 문제가 있으며, 사람은 아무 것도 유도하지 않는 거짓 충동을 갖기 시작하거나, 액체 기저부가있는 대변의 작은 부분, 조밀 한 덩어리가 그 과정에서 나옵니다. 드물게 덩어리에서 출혈의 존재를 언급했다. 대장염으로 변비가 느슨한 대변으로 번갈아 나올 수 있습니다.

설사는 변비와 번갈아 갈 수 있습니다.

복부 통증은 자연스럽게 경련을 일으키며, 췌장염이 동반되며, 또한 장내 염증이 강할수록 이러한 증상이 더욱 분명해질 것입니다.

주의! 급성기의 대장염은 두통, 전반적인 약화, 열이 동반 될 수 있습니다. 그러나, 다른 환자의 증상은 다를 수 있으며, 종종 점막의 병변의 특성 또는 수반되는 병리의 존재에 의존한다.

만성 대장염의 치료

악화의 원인

의사는 대장염이 악화되는 이유에 대해 대답하기가 어려워합니다. 통계에 따르면,이 질병은 같은 문제를 가진 친척이있는 5 번째 환자마다 기록됩니다. 따라서 대장염의 발병은 유전 적 요인에 달려 있습니다. 그러나 대부분의 경우 박테리아와 바이러스에 의한 소화 기관 공격의 배경에이 질병이 나타납니다. 중독, 효소 질환, 위장염 등과 같은 소화 시스템의 다른 병리도 대장염을 유발할 수 있습니다. 질병은 부적절한 생활 습관과 나쁜 습관으로 인한 중독뿐만 아니라 특정 약물의 장기적인 사용으로 인해 발생할 수 있습니다.

위축 대장염

급성 대장염의 발생에 영향을 미치는 주요 요인 :

알콜 음료의 빈번한 음주;
건강에 해로운 음식 (메뉴에 섬유질이 충분하지 않거나 질병이 발병하기 전에 기아와 관련된 식단에 오래 앉아있을 때).
스트레스;
면역 감소;
감염;
비타민제.

대장염 치료

대장염의 치료는 항상 복잡합니다. 그것은 약물과 특별한식이 요법을 포함합니다. 치료의 목표는 질병의 증상과 원인을 제거하고 창자를 회복시키는 것입니다. 의사는 대변을 진정시킬 수있는 약물을 처방하고 설사를 제거하며 조직 재생을 개선하고 정상 장내 미생물을 회복시키는 도구를 처방합니다. 질병을 치료하기위한 수술은 매우 드뭅니다. 예외는 궤양 성 대장염이나 결장 허혈입니다.

대장염 치료의 특징

참고! 또한 비타민의 처방 섭취, 면역력을 증가시키는 약물, 물리 치료.

모든 유형의 대장염에 대해 Pevzner diet number 4가 필요합니다. 테이블 "a", "b"또는 "c"일 수 있습니다.

다이어트가 중요한 이유는 무엇입니까?

우리는 우리가 먹는 것입니다. 이 진실은 오랫동안 과학적으로 확인되었습니다. 실제로, 사람이 먹는 것에서 그의 건강은 많은면에서 다릅니다. 그리고 올바른 식습관은 많은 질병, 특히 소화 시스템과 관련된 질병의 치료를위한 기초입니다. 그것은 또한 질병의 경로를 부드럽게하고, 증상을 없애고, 회복을 촉진시키는 데 도움이되는 대장염의 적응증입니다.

팁! 소장에서 일어나는 염증 과정에서 물로 섞어서 장벽에 필름을 형성하여 점막의 민감도를 줄이고 추가적인 자극으로부터 영향을받는 장소를 보호하는 외피 제품을 사용하기 만하면됩니다. 이러한 제품의 예는 아마 인유, 쌀 또는 오트밀 국물입니다.

대장염을위한 적절한식이 요법은 심한 설사와 변을 조절할 수 있으며 염증의 확산을 더 막을 수 있습니다. 이러한 목적을 위해, 그들은 블루 베리 과일 음료, 마르 멜로 컴포지션 등의 편직물을 사용합니다. 변비가 발생하면 대변 장애를 극복하고 부드럽게하고 연동 운동을 개선하며 신속하게 신중하게 창자를 비우십시오.

참고! 다이어트에는 그룹 B의 비타민이 들어있는 제품이 반드시 포함되어야합니다. 결론은 소장에서이 그룹의 특정 영양소 합성 과정이 일어나고 점액이 패이기 때문에 발생하지 않는다는 것입니다. 따라서 그룹 B의 비타민이 우선 이러한 시스템에 필요하기 때문에 심장과 신경계가 더 악화되기 시작합니다.

메뉴는 비타민 B를 함유 한 제품으로 구성되어야합니다.

대장염을위한식이 요법은 단계적으로 실시되어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 첫째, 급격한시기에 나타나는 한 계획에 따라 사람을 먹은 다음 다른 메뉴로 변경합니다. 이는 대장염의 악화 이후에 권장됩니다. 점차적으로 평소식이 요법으로 전환합니다.

영양 원리

대장염에 대한 영양은 의사가 처방 한식이 요법에 관계없이 간단한 규칙을 준수해야합니다.

자주 먹고 작은 부분. 낮에는 식사 수를 6 ~ 7 개로, 부분 크기는 대략 사람의 손바닥으로합니다. 식사 사이의 휴식은 3-4 시간이어야합니다.
차가운 음식이나 뜨거운 음식을 먹지 마십시오. 최적의 온도 범위는 25 ~ 55도입니다.

뜨거운 음식은 가치가 없습니다

팁! 대장염의 악화의 경우, 첫날은 전혀 아무것도 먹지 않는 것이 좋습니다. 첫 번째 음식은 두 번째 날보다 더 일찍 투여하는 것이 좋습니다.

금지 된 제품

대장염이있는 경우, 특히 급성기에 다음과 같은 제품과 요리를 메뉴에서 완전히 제외시키는 것이 중요합니다.

피클 및 피클;
훈제 고기와 지방이 많은 고기와 생선;
콩과 식물, 기장 및 진주 보리;
호밀 빵과 머핀을 포함한 대부분의 구운 식품;
지방 및 튀김 음식 및 요리 (코티지 치즈, 사우어 크림, 치즈, 하드 계란 또는 튀김, 크림, 풍부한 스프 등);
마늘, 양파, 신 채소 및 과일 (특히 감귤류), 신선한 허브 및 향료;
유제품;
알코올, 크 바스, 탄산 음료.

유제품은식이 요법에서 제외해야합니다.

참고! 40 %의 환자에서 대장염은 채소에 의해 유발 될 수 있고, 30 %는 과일에 의해 유발 될 수 있습니다. 질병의 악화는 훈제 고기와 생선을 먹은 환자의 26 %, 베이킹과 알코올 때문에 38 %에서 관찰됩니다.

대장염으로 인한식이 요법

대장염을위한 식단의 기초 - 물 위의 죽, 야채, 곡물, 구운 고기 즙, 찌기. 그러나 그러한식이 요법으로는 병이 악화되는 기간에만 앉아야합니다. 다음으로, 다이어트 요법의 다른 단계로 가야합니다. 만성 결장염을 가진 사람들은 확실한 것을 고수하지만 그렇게 힘든 식단은 평생 지속될 것입니다.

대장염으로 무엇을 먹어야 하는가?

표 대장염이 금지 된 제품.

http://stomach-info.ru/bolezni-kishechnika/kolit/dieta-pri-kolite-v-period-obostreniya.html

장내 대장염에 대한 다이어트 : 무엇을 포기해야할까요?

불행히도 대장 염증을 가진 모든 환자에게 적합한 단일식이 요법은 없습니다. 각 환자는 특정 제품의 이식성에 따라 장의 대장염에 대한 식품을 개별적으로 선택합니다.

어떤 음식을식이 요법에서 제외시켜야합니까?

장의 대장염에 대한 다이어트 메뉴를 선택한 환자는 질병의 악화 또는 증상의 악화 원인이되는 제품의 목록을 작성해야합니다. 각 사람에게이 목록은 개인이됩니다.

대부분의 환자가식이 요법에서 제외해야하는 장내 대장염, 헛배 부름 및 팽창에 변비 또는 설사를 일으키는 가장 흔한 식품 :

유제품. 그들은 bloating과 meteorism을 일으킬 수 있습니다. 따라서 장의 대장염으로 인한식이 요법에서 사용을 포기해야합니다. 또한 대장의 염증성 질환에는 유제품에 함유 된 유당에 대한 편협이 수반됩니다.
견과류 이 제품은 내장에서 소화하기 어렵고 점막을 자극 할 수 있습니다.
씨앗. 사포와 같은 점막에 작용하므로 식단에서 배제하는 것이 가장 좋습니다. 장내 대장염으로식이 요법을 할 때 설사를 일으킬 수 있습니다.
팝콘 이것은 많은 양의 섬유가 포함되어 있기 때문에 시리얼 제품을 소화하는 것이 가장 어렵습니다. 팝콘은 또한 완전히 흡수되지 않고 장 점막을 자극 할 수있는 껍질을 가지고 있습니다.
원시 야채와 과일입니다. 이 음식은 섬유질이 풍부하여 소화하기 어렵습니다. 대장염을 앓고있는 일부 사람들은 일반적으로 껍질을 제거한 특정 과일을 견뎌냅니다.
탄산 음료. 내장에 바람직하지 않은 가스가 들어 있습니다.
커피, 초콜릿 및 카페인 음료. 카페인은 창자를 자극하므로 장내 대장염에 대한식이 요법 중 설사를 일으킬 수 있습니다.
매운 음식. 너무 많은 양념은 대장염의 악화 또는이 질병의 증상 악화를 일으킬 수 있습니다.
뚱뚱한 음식. 지방은 복부 경련과 설사를 일으킬 수있는 소장에 완전히 흡수되지 않습니다.
알코올 음료. 음주는 탈수증을 유발할 수 있으며, 대장염으로 환자의 상태가 악화됩니다. 또한, 알코올은 염증성 장 질환을 치료하기 위해 취한 약물의 작용을 방해 할 수 있습니다.

허용 된 제품

대장염에 사용해서는 안되는 음식 목록의 경우와 마찬가지로 각 환자는식이 요법에 포함시킬 수있는 음식을 실험적으로 선택합니다. 대장염 식단의 목적은 자극받은 장을 진정시키고 변비, 설사, 헛배림 및 기타이 질병의 증상을 없애는 것입니다.

장내 대장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

감자, 쌀, 파스타. 이 음식은 소화관에서 쉽게 소화됩니다.
오트밀. 그것은 대장염 동안 내장에 의해 쉽게 용인되는 용해성 섬유를 포함합니다.
아몬드 우유. 이것은 정기적 인 낙농 제품을 용납하지 않는 환자에게 안전한 대안입니다.
계란 그들은 쉽게 소화 할 수있는 단백질의 원천입니다.
순수 야채 수프입니다. 이 형태의 야채는 소화관에 쉽게 흡수됩니다. 그럼에도 불구하고, 장내에서 장창풍 (브로콜리, 브뤼셀 콩나물)이 증가 할 수있는 야채 수프를 먹는 것을 피해야합니다.
연어와 고등어. 이러한 유형의 물고기는 신체의 염증 과정을 억제하는 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원입니다.
바나나. 이 과일은 장에서 쉽게 소화되고 영양소가 풍부합니다.
새 가금류 고기는 소화관에서 잘 흡수되는 단백질이 풍부합니다.
양상추는 내장에 잘 흡수됩니다.
물 매일 8 잔 이상의 순수한 물을 마셔야합니다. 설사를 동반 한 장내 대장염에 대한 다이어트는 탈수를 방지하는 데 필요한만큼의 물을 포함해야합니다.

그러나 장내 대장염을 앓고있는 모든 사람들은 자신의 신체가 건강한 사람에게 필요한 것보다 더 많은 양분을 필요로 함을 기억해야하므로 식량은 가능한 한 많이 이러한 요구 사항을 제공해야합니다. 즉, 다양하고 완전해야합니다.

일반적인 영양 지침

적절한 영양 섭취는 장 건강을 회복시키는 방법 중 하나입니다. 대장염 환자의 노력은 대장 점막의 염증을 완화하고 신체에 필수 영양소를 제공해야합니다.

환자는 소량으로 먹어야하지만 정기적으로 섭취해야합니다. 일일 섭취량은 5 ~ 6 분으로 나누어 져야하며 매 2-3 시간마다 있습니다. 이것은 소화관의 부하를 줄여주고 영양소를 더 잘 흡수하도록 도와줍니다.

대장염 환자는 충분한 칼로리, 필수 영양소, 비타민 및 미네랄로 몸의 상태를주의 깊게 모니터링해야합니다. 고갈과 영양 결핍의 첫 증상에서식이 요법을 교정하여 식단의 칼로리 및 영양가를 높여야합니다. 많은 환자들이 비타민과 미네랄의 정제를 섭취해야합니다.

몸에 잘 견디지 못하는 제품을 찾으려면 장 염증이있는 사람이 섭취 한 음식과 질병 증상의 시작을 표시 할 수있는 특별한 일기를 가장 잘 보관하는 것이 가장 좋습니다.

설사를 동반 한 장염은 충분한 양의 영양소와 체액을 포함해야합니다. 이 경우 일부 환자는 알코올, 카페인, 지방 및 매운 음식을 피하면서식이 섬유의 양을 줄이는 것이 좋습니다.

장내 대장염과 헛배를 통한 영양 섭취는 소화관에서의 가스 형성을 줄이는 데 그 목적이 있습니다. 이렇게하려면 매운 음식, 콩과 식물 (콩과 콩), 양배추 야채 (양배추, 브로콜리, 콜리 플라워), 탄산 음료, 카페인, 소르비톨 (인공 감미료) 함유 식품을 피하십시오.

변비가있는 장의 대장염을위한 영양은 대변을 부드럽게하는 것을 목표로합니다. 이를 위해 충분한 물을 마시는 것이식이 섬유의 증가뿐만 아니라 유익합니다 (대장염이있는 모든 환자에게 적합하지 않습니다).

식품은 대장염의 원인이 아니지만 질병을 악화시키고 질병의 증상을 악화시킬 수 있습니다. 적절하게 선택된 식단은 대장염의 진행을 촉진하고 악화 빈도를 줄이며 합병증의 위험을 감소시킵니다.

대장염의 종류에 따라식이 요법 :

http://zhkt.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-kolite.html

대장염 다이어트

대부분의 경우 위장관 질환 치료는 적절한 영양 섭취에 달려 있습니다. 단순 위염이든 크론 병이든 - 예외없이식이 요법에서 나온 많은 제품은 할 수 없습니다. 특히 중요한 것은 대장염의 식단입니다.

대장염의 구성 요소

대장의 점막의 염증성 질환 인 대장염 (그리스어 코오롱 - 대장 및 이염 -에서 유래). 흐름의 본질에 의해 급성 및 만성입니다.

병인에 따라 궤양 성, 감염성, 독성 허혈성 및 방사선 대장염이 구별됩니다.

대장염의 가장 흔한 증상은 복통, 잦은 잦은 배설 (십센트), 덜컹 거리는 소리, 부풀어 오름, 잦은 설사, 때로는 혈액 및 / 또는 점액의 혼합입니다. 대변 또한 변합니다 - 그들은 특별한 냄새를 맡고 대소변은 화농성이며 피 묻은 흠도 있습니다.

대장염을위한식이 요법의 기본 원칙 : 표 4

장 염증에 대한식이 요법은 중증도 및 탈수증, 병의 원인, 병리학 적 과정의 국부 화 등과 같은 여러 요인에 달려 있습니다. 그러나 모든 형태의 대장염의 특성 인식이 요법의 기본 원칙이 있습니다.

Pevzner의 표 №4는 급성 및 만성 장 질환에 대한 치료법입니다. 영양은 정상적인 단백질 함량을 지닌 지방과 탄수화물로 인한 칼로리 함량 감소, 매일 섭취하는 식단에서의 소금과 설탕 감소에 기반합니다. 위장관의 열적, 화학적 및 기계적 자극 또한 매운맛, 뜨겁고 차가운 음식 및 단단한 음식에서 제외됩니다. 대장염의 식단은 신체가 매일 약 2000 kcal을받는 방식으로 만들어집니다. 음식은 하루에 5-6 번 정도 소량 섭취해야합니다. 제품은 끓여지고, 찌고, 땅에 묻혀 버립니다.

또한 표준 표 번호 4에는 여러 가지 변형이 있는데, 이는 소화관 질환의 특정 형태에 맞게 특별히 선택됩니다. 이것들은 표 4a와 4b입니다.

식이 테이블 (4a)은 장내 발효 과정이 발현되는 대장염 환자에게 처방된다.

칼로리의 수는 1 일당 1600 kcal로 감소했습니다. 단백질과 탄수화물은 140g / 일, 지방은 약 50g / 일 섭취됩니다. 소금 10g / 일 이하와 액체 1.5L 이하. 탄수화물에는 건조 밀 빵을 사용하여 모든 종류의 곡류와 곡물을 완전히 거부합니다.

성인의 장 염증에 대한식이 요법은 굶주림을 만족시킬 기회를 제공하지 않지만 탄수화물이 거의 완전히 제거되어 결장 내벽의 발효 과정에 대처하는 데 도움이됩니다. 원칙적으로 덜 엄격한식이 요법으로의 전환으로 5 일을 넘지 않습니다.

대장염이 간, 췌장, 담낭 또는 담도의 질병과 병합되면 4b 표가 처방됩니다. 이식이 요법은 위장관의 다른 기관의 효소 분비를 줄이는 데 목적이 있습니다. 조성 - 2000-2500 kcal, 단백질 100 g, 지방 90 g 및 탄수화물 약 350 g. 소금과 액체 - 테이블 4 a. 만성 대장염에서의 다이어트 4b는 또한 그 과정의 악화 기간과 관련이있다.

승인 및 권장 제품

다이어트 테이블 번호 4의 모든 변형에 허용 된 제품 :

희박한 고기와 생선 (송아지 고기, 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기, 퍼치, 파이크 퍼치 등);
마른 고기를 기본으로 한 수프와 국물;
양질의 거친 밀가루, 거친 밀가루, 귀리 덩어리 (옵션 4a, groats 금지);
야채와 과일 삶은;
어제 또는 첫 번째 또는 가장 높은 등급의 밀가루 빵, 스폰지 케이크, 비스킷;
신선한 코티지 치즈와 부드러운 치즈;
다른 차, 말린 로즈힙, 검은 건포도 및 마르 멜로, 물로 희석 된 비 산성 쥬스의 달인.

금지 및 제한 제품

식이 요법 제 4 호 및 모든 변형을 엄격히 금지하는 제품 (경우에 따라 제한된 제품) 목록도 있습니다.

소시지, 소시지, 훈제 식품, 피클, 지방 육류;
유제품 및 유제품의 제한된 사용 (하루 100-150g 이하의 저지방 품종 만 사용);
유제품, 콩 스프, 피클, 양배추 수프,
어떤 신선한 생과자, 팬케이크, 팬케이크, 머핀, 파스타;
과자 및 패스트리;
신선한 빵;
계란 (하루에 하나 이상의 조리 된 단백질을 허용하지 않음);
탄산 음료, 커피 및 알코올;
보리 및 진주 보리, 콩과 식물, 기장, 메밀 buckthorn;
원시 야채, 과일, 딸기.

급성 대장염의식이 요법의 특징

그래서, 우리는 악화 또는 급성 대장염이 진행되는 동안 대장염에 대한 최상의식이 요법이 표 4b라는 것을 깨달았습니다. 그러나 많은 뉘앙스가 있습니다.

질병의 첫날에는 음식을 모두 거절하고 약 2 리터의 액체를 마시는 것이 좋습니다. 둘째 날에는 부드러운 음식물 4b가 시작되고 증상이 교정됩니다.

설사와 함께식이 요법에서 변비가있는 대장염, 육류 및 생선이 우세 할 때 (표 4에 대한 일반적인 권장 사항에도 불구하고) 적당량의 발효유 제품이 추가됩니다.

급성기의식이 요법은 모호하며 의사와 반드시 조정되어야합니다.

다양한 형태의 대장염에서의식이 요법의 특징

악화 기간 동안의식이 요법의 특별한 변화 외에도 다양한 만성 형태의 대장염에 대한 많은 세부 사항이 있습니다.

식이 요법의 변화는 두 가지 주요 상관 요소, 즉 병의 병태 생리학 및 특정 증상으로 인한 것입니다.

또한 증상은 종종 병의 진행 과정에 따라 달라지며 환자 메뉴에도 표시되어야합니다. 구체적인 예를 살펴 보겠습니다. 만성 비염 감염성 대장염 환자는 치료를 받고 있으며 하루는 팽창 (bloating) (붓기)의 증상에 대해 불평합니다.

주치의는 약을 조정하는 것 외에도 평소식이 요법을 4 ~ 4 b에서 4a로 바꿀 것입니다. 가장 일반적인 부풀림의 원인은 소장에서 발효 과정의 활성이 증가하기 때문입니다. 그리고 장내 대장염과 장염으로식이 요법을 변경하지 않으면 약물 치료가 효과적이지 않을 수 있습니다. 이제 우리는 대장염을 앓고있는식이 요법의 다른 구체적인 예를 살펴 보겠습니다.

궤양 성 대장염의식이 영양

이 심각한 만성 질환의 원인은 완전히 조사되지는 않았지만 전 세계적으로 장기간 치료의 단계로 성공적으로 이전되었습니다. 동시에, 환자의 삶의 질은 특히 질병이 조기에 발견 될 때, 약간 감소합니다. 엄격한 약물 치료 외에도 궤양 성 대장염에 대한식이 요법 또한 매우 중요합니다.

급성기에는 의료 금식이 첫 며칠 동안 처방됩니다. 다음으로, 환자는 분수 6-7 시간 식사로 약간 옮겨집니다. 주요 초점은 질병의 특정 성질로 인해 대량으로 손실되는 단백질에 있습니다.

창자에 대한 음식의 기계적 효과는 0으로 줄여야하므로 모든 음식은 장시간 동안 지상 형태로 섭취됩니다.

궤양 성 대장염에서 무엇을 먹어야하는지에 대한 목록은 매우 제한적입니다. 점액 수프, 국물 및 젤리에 할당되어 점막을 복원합니다. 또한 마른 고기와 생선은 잘 끓여야합니다.

점차적으로 상태를 개선하는 동안, 채소와 과일은 삶은 다진 형태 (으깬 감자)로 식단에 도입되며, 그 후 다시 신선한 것으로 교체 될 수 있습니다. 반찬으로 - 잘 삶은 죽, 마실 것 - 검은 녹차, 국물 엉덩이. 설사가 관찰되지 않으면 하루에 저지방 유제품 200 ml까지 관찰하십시오.

궤양 성 대장염에 대한식이 요법은 적극적인 치료와 병행되어야하며 안정적인 완화 기간에도 계속됩니다.

변비가 우세한 대장염으로 인한식이 요법

변비는 원위 대장염의 가장 흔한 증상 중 하나입니다. 배설 행위가 오랫동안 부재 한 경우, 소화 물질은 독성 요소의 방출과 함께 일련의 과정 (부패, 발효)을 겪습니다. 그들은 장 벽에 흡수되어 기저 질환의 진행을 악화시킵니다. 그러므로이 증상을 빨리 없애는 것이 중요합니다.이 증상은 영양 상태에 직접적으로 의존합니다.

변비가있는 장의 대장염에 대한 다이어트는 필요한 칼로리를 유지하면서 탄수화물의 사용을 최소화하는 것에 기초합니다.

제품은 표준 표 4에 나와 있습니다. 신맛이 나지 않기 때문에 - 신 우유 음료와 밀기울. 그들은 연축 자극으로 인해 콜레스테롤과 유독 물질 및 장에서의 더 좋은 제거에 탁월한 흡착제입니다.

설사가 우세한 대장염으로 인한식이 요법

악화 기간 동안 대부분의 대장염은 설사와 동반되기 때문에이 상태에서 적절한 영양 섭취도 무시할 수 없습니다. 설사가있는 장염의 다이어트는 체내의 체액 부족, 정상 장내 미생물을 회복시키고 연동 운동을 줄이기 위해 처방됩니다.

칼로리 섭취량은 하루에 1600 kcal로 줄어들고 소비되는 액체의 양은 하루 2.5 리터로 증가합니다. 첫날 또는 이틀간의 식단은 액체와 탄수화물 (예 : 크래커 또는 비스킷)의 최소량으로 구성되어야합니다. 다음으로 단백질과 식물성 지방을 연결하십시오.

세 번째에서 다섯 번째 날까지, 충분한 양의 삶은 과일, 고기 및 물 시리얼을 사용하는 것이 좋습니다. 설사가있는 장의 궤양 성 대장염에 대한식이 요법은 유제품이 완치되기 전에 완전히 배제되는 유일한 경우입니다.

경련의 대장염을위한 영양

경련성 대장염은 종종 장의 경련으로 인한 변비를 동반합니다. 이러한 이유로 치료와 영양 모두 경련의 제거와 정상적인 연동 운동의 복원을 기반으로합니다.

장경계 대장염의 영양 치료에는 장내 발효 과정을 줄이고 점막의 자극을 최소화하는 것이 포함됩니다.

그러한식이 요법은 항 경련제 치료와 반드시 결합해야합니다.

섬유질이 풍부한 삶은 야채, 물기가있는 죽 및 최소 탄수화물을 사용하는 것이 좋습니다. 밤 - 저지방 케 피어. 실제로 경련성 대장염에 대한식이 요법의 이상적인 선택은 표 4a에 나와 있습니다.

다른 유형의 대장염을위한 다이어트

다이어트도 중요한 역할을하는 좀 더 드문 주들이 있습니다.

Catarrhal colitis에 대한식이 요법은 특별한 제한이 없습니다.이 질병의 초기 형태이며 약 일주일이 걸리기 때문입니다. 식이 요법의 주요 목표는 장과 그 자극에 대한 부하를 줄이는 것이므로 지방과 매운 음식, 알코올, 소다 및 패스트 푸드는 주로 제외됩니다. kalorazh, 화학 성분 및 여러 종류의 식사에는 특별한 제한이 없습니다.

Catarrhal colitis에서 체액의 사용은 약간 증가해야합니다. 그리고 가장 중요한 것은 더 심한 형태로 전환되기 전에 신속하게 대장염의 원인을 밝히는 것입니다.

위축성 장내 대장염의 증상은 증상에 따라 다릅니다. 위축 된 (얇아진) 장벽이 그 기능을 적절히 수행 할 수 없기 때문에, 변비 및 설사 기간이 번갈아 나타날 수 있습니다. 이것은 필연적으로 환자의 식사에 반영됩니다.

증상이있는 위축성 대장염의 경우, 장에 긍정적 인 반사 - 체액 효과가 있으므로 미네랄 워터에주의하는 것이 좋습니다.

과민성 대장 증후군 (IBS)은 장벽의 염증 변화를 수반하지 않지만 대장염의 발병으로 이어질 수 있습니다. 현재 IBS 환자는식이에서 모든 제품을 완전히 배제해야하지만 점막의 가스 형성 및 자극 가능성을 줄이는 데 도움이된다는 증거는 없습니다. 대장염과 과민성 장에 대한 다이어트는 또한이 질병의 주된 증상과 기전을 기본으로합니다.

대장염이있는 대략적인 주간 메뉴

언뜻보기에 대장염에 대한식이 요법이 심각하게 제한되어있어 환자가 삶은 육류와 물 시리얼 이외의 것을 사용할 수없는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 모든 다이어트 식품은 사실 매우 다양합니다. 이것을 분명히 이해하려면 소장의 궤양 성 대장염에 대한 주간 메뉴를 고려하십시오.

아침 식사 - 버터와 차를 가진 쌀 죽;
두 번째 아침 식사 - 증기 커틀렛과 젤리;
점심 - 감자와 미트볼을 넣은 스프, 쌀 캐서 롤;
오후의 차 - 크래커와 함께 차;
저녁 식사 - 찐 생선과 차를 넣은 으깬 감자;
밤에 구운 사과.

아침 식사 - 삶은 야채 샐러드와 차;
두 번째 아침 식사 - 과일 퓌레;
점심 - 보리 수프와 찜 요리;
오후 스낵 - 설탕에 절인 과일과 쿠키;
저녁 식사 - 양배추 박제
밤 동안 - 빵 부스러기와 함께 차 / 설탕에 절인 과일.

아침 식사 - 오이 샐러드와 삶은 쇠고기;
두 번째 아침 식사 - 구운 사과;
점심 식사 - 미트볼, 으깬 감자 및 설탕에 절인 과일;
오후 간식 - 삶은 야채;
저녁 식사 - 삶은 고기와 함께 밥;
밤 동안 - breadcrumbs와 함께 설탕에 절인.

아침 식사 - 코 티 지 치즈 캐 서 롤 차;
두 번째 아침 식사 - 바나나;
점심 - 미트볼과 스테이크가있는 스프;
오후의 홍차 - 비스킷과 차;
저녁 식사 - 양배추 스튜와 치킨 cutlets;
밤 동안 - 빵 부스러기와 함께 차.

아침 식사 - 구운 과일이나 야채;
두 번째 아침 식사 - 돈까스와 젤리;
점심 - 쌀 수프와 미트볼;
오후 간식 - 과일 샐러드;
저녁 식사 - 쇠고기와 쌀 죽;
밤 동안 - 과일 젤리.

아침 식사 - 저지방 코티지 치즈;
두 번째 아침 식사 - 쿠키와 함께 물 위에 코코아;
점심 - 빵 부스러기가있는 저지방 닭 국물;
오후 간식 - 과일 젤리;
저녁 식사 - 으깬 감자로 생선 패티;
밤에는 빵 부스러기가있는 젤리.

아침 식사 - 커티지 치즈 캐서롤과 차;
두 번째 아침 식사 - 과일 샐러드;
저녁 식사 - 채소 수프와 고기 수플레;
오후 스낵 - 쿠키와 젤리;
저녁 식사 - 박제 된 양배추;
밤에 구운 사과.

증상에 따라 주간 메뉴는 장내 대장염에 따라 다를 수 있습니다. 저녁에 변비가 생기면 케 피어에 대한 설탕에 절인 과일을 바꿀 수 있고, 신선한 야채 샐러드로 삶은 야채를 마시면됩니다. 그러나 어쨌든이 모든 것은 주치의의 감독하에 이루어집니다.

대장염의 발병 및 악화 예방

대장염 예방은 주로 적절한 영양 섭취에 있습니다.

유전 적 소인이 없다면 건강한 식생활의 기본 규칙을 따르는 것이 대장염의 발병을 막는 최선의 방법입니다.

덜 뚱뚱하고 매운, 안정적인 음식 섭취와 적절한 수분 섭취. 또한 정상적인 장내 미생물을 유지하기 위해 발효유 제품을 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다 (다른 금기 사항이없는 경우).

종종 대장염은 본질적으로 2 차적이며 위장관의 다른 기관에 손상을 입히며 발생합니다. 따라서 적시에 적절한 진단과 치료가 대장염 예방의 일종이기도합니다.

결론 : 대장염에 대한식이 요법을 따르지 않은 결과.

대장염으로 인한식이는 내부 장기의 다른 질병만큼 엄격하지는 않습니다. 원칙을 철저히 준수하는 것이 환자의 상태를 개선하는 첫 번째이자 매우 중요한 단계입니다.

식이 요법을 따르지 않으면 질병이 필연적으로 진행됩니다. 약물 치료에도 불구하고식이 요법을 위반하면 설사 나 설사 증상이 다시 나타나서 이미 손상된 점막을 고갈시킵니다.

결국이 상황은 프로세스의 돌이킬 수없는 변화와 악성을 초래할 수 있습니다.