정원 정원사에 심어 -
포도처럼 큰
달콤한, 세련된 설탕처럼.
구즈 베리는 가지가 가시로 덮인 가시 나무 정원 관목입니다. 딸기는 다양한 크기, 모양, 색 및 맛이 있으며 많은 종자가 있습니다. 구즈 베리는 5 월에 피고 열매는 7 월에서 8 월 초순에 익는다.
구스 베리는 "북부 포도"라고 불리며 그 열매는 많은 양의 영양소를 함유하고 있습니다.
러시아에서는이 열매가 "Kryzhia"또는 "Bersen-Kryzh"라고 불 렸습니다. 모스크바에있는 Bersenevskaya 제방은 근처에있는 궁전 정원으로 인해 그 이름을 받았다. 거기에는 구즈 베리 - 베르센 (boseene-bersen)이 자란다.
포도 수확에있는 영양소는 다른 가든 열매보다 적습니다. 칼로리에서는 포도보다 열등합니다. 베리 작물 중 구스베리가 가장 유익합니다. 구즈 베리 부시에서 좋은 배려로 장과를 30 파운드까지 모으십시오. 영국에서는 가장 큰 구즈 베리에 대한 연례 경쟁조차 있습니다. 원예사는 100 가지 이상의 구스베리 품종을 사육했으며, 주원료는 흰색 - 녹색, 노란색 - 녹색, 금색 및 빨간색 품종입니다.
구스베리와 주스는 다양한 질병의 치료에 매우 유용합니다. 빈혈이나 피부 발진과 함께 섭취합니다. 의사들은 간, 방광 및 신장 질환을 위해 구즈 베리 주스를 마시는 것이 좋습니다.
미완성 열매는 잼, 보존 및 콤보를 만드는데 사용되며, 익은 열매는 주스로 사용됩니다. 구스베리의 말린 열매는 유용한 특성을 거의 잃지 않습니다.
그것에서 잼 -
(구즈 베리) 동반자와 학대
좋은 정원사 - 큰 베리.
Akulina는 모든 것을 가지고 있습니다 - 구즈 베리와 라스베리.
http://www.e-reading.club/chapter.php/1026849/8/Emelyanova_-Raskazhite_detyam_o_sadovyh_yagodah.htmlgooseberry의 모든 것
성장하는 베리의 팬들은 체계적인 야생을 건너 뛰고 역사와 다음,보다 평범하지만 흥미로운 자료로 곧장 가야합니다.
구즈 베리와 체계 (마음이 희미하다. 읽지 마라.)
식물 왕국에서 정확한 장소를 찾기로 결심 한 사람들을위한 일반 구즈 베리는 평범하지 않습니다. 과학자들은 건포도의 형제 인 구즈 베리를 만장일치로 인정합니다. 두 식물은 건포도 (Ribes) 속의 식물입니다. 체계가 그 차이를 낳았습니다. 일부에서는 그것을 Grossularia (구스베리) 속의 별개의 종으로 본다. 다른 사람 - 가족에있는 종으로 Gooseberry (Grossulariaceae), Grossularia (Gooseberry)의 부분의 일부. 즉, 일부는 - 구스베리 속 (Ribes), 기타 - 구스베리 속에 속합니다.
과학적 분쟁에 대해 우리는 무엇을 중요시합니까? 같은 유럽 구스베리가 Ribes uva-crispa (L.), Grossularia uva-crispa (L.) Mill이라고 불릴 수있을 때 당신은 단지 무감각해질 수 있습니다. 일반적으로 G. vulgaris Spach.
식물 이름의 국제 분류 (IPNI)에 따르면, 가장 인정 받고 공통적 인 것은 Grossularia.... 점 대신에 해당하는 형용사. - TSB에서도 마찬가지입니다. 예를 들어, Grossularia reclinata L - Gooseberry. 그리고 그것의 동의어 인 Ribes uva-crispa L은 20 세기의 60-70 년대 과학 논문에서 정원사 및 디지털 미디어 콘텐츠를위한 대중 문학으로 점진적으로 이주하기 시작했습니다. 네트워크도 예외는 아닙니다.
역사적 뿌리
종의 수와 분포 범위로 판단 할 때, 구즈 베리는 젊지 않습니다. 오스트레일리아, 중부 및 남아프리카, 남극 대륙을 제외한 모든 곳에서 50 종 이상의 야생 종들이 확인됩니다.
우리는 고향에 대해 논쟁하지 않을 것입니다 - 모든 쿨릭은 그의 늪을 칭찬합니다. 그들은 11 세기에 러시아에서 자랐다 고 알려져 있습니다. "agryz", "bersen", "kryzh berssen", "simple kryzh", "shaggy kryzh"및 "red kryzh"라는 이름으로 그는 왕족, 수도원 및 왕후 정원에서 자신의 존재를 주목했습니다. 서유럽 근원에서, 그것은 16 세기부터 언급되고, 북아메리카에서 - 18 세기부터. 아마도 그 이유는 "러시아 포도"라는 별명이 녹색 구즈 베리 뒤에 뿌리 박은 이유입니다.
XVII-XVIII 세기부터. ~ 안에 가시 덤불은 영지와 식물원에 세워졌습니다. 그리고 XIX 세기 이후, 서유럽 출신의 큰 열매를 맺은 사람들과 많은 잡종이 나타났습니다. 구스베리 부시는 지난 세기 초에 곰팡이를 깎았습니다. 구원은 미국 품종에 새로운 스파이크 저항성 잡종의 형태로 나타났습니다. 지난 세기 60-70 년에는 일천이 넘는 품종이있었습니다. 유전자 변형 기술을 고려할 때 현재 얼마나 많이 말하기는 어렵다.
구즈 베리 - 혜택과 해로움
구즈 베리 부시 - 마약의 전체 저장실. 그리고 어떤 약과 마찬가지로, 흡수 된 양으로 "향하는"것이 가치가 있습니다. 그러나, 건강한 구즈 베리 유기체는 단지 좋다, 아무런 해가 없을 것입니다. 저주파와 산도, 다른 소화 장애로 고통받는 사람들을주의해야합니다. 영양사의 충고는 결코 해를 끼치 지 않을 것입니다.
연구 대상 화학자들에게 해가 없을 확률이 적은 구스베리의 장점이있다. 비타민 C의 경우, 소위 평균 비타민 활성은 27mg %입니다. 식물성 세로토닌 (1.8-3.8 mg %)은 이전에 알려진 효과 외에 항 종양 효과도 가지고 있습니다. 조혈은 엽산에 의해 긍정적 인 영향을받습니다.
다른 B 비타민 인 카로틴 (프로 비타민 A라고도 함)은 베리가 아니며 단순히 약국의 창고입니다. 여기에 설탕, 미네랄 및 미량 원소 (K, Y, Na, Ca, Fe, Mn, Co, Zn, P, Cu) 및 기타 여러 가지 유용한 화합물을 추가하십시오. 짙은 색의 딸기가 함유 된 품종 - 구즈 베리가 경작해야하는 비타민 R 펙틴 스가 많을수록 구즈 베리의 성질을 키우며 중금속 염류를 환자의 몸에서 제거하는 데 도움을줍니다.
칼로리 구스베리 - 열매 100g 당 43kcal -식이 요법에서 사용할 수 있습니다. 다른 열매와 가벼운 완하제 효과. 당연히 칼로리 구스 베리는 구즈 베리 잼의 칼로리 함유량과 혼동되어서는 안됩니다.
그래서 당신이 어떻게 구스 베리를 사용 하든지간에, 이익과 해악은 측정 할 수 없습니다. 예, 손상만으로 그는 과식 할 수 있습니다.
농공학
Agrotechnica 녹색 구즈 베리는 다른 품종과 크게 다르지 않습니다. 녹색 구즈 베리는 왜 언급 되었는가? "미니 멜론 (mini-melon)"이 들어간 구즈 베리 나무는 가정용 정원에서 더 흔합니다.
바깥쪽에는 1.5 미터까지의 크라운 높이 / 지름을 가진 다소 거대한 관목입니다. 성인 시체의 매우 강력하고 개발 된 2m 루트 시스템은 구즈 베리 나무가 가뭄에 충분히 견딜 수있게합니다. 다른 장과 수풀이 죽을 수있는 경우에, 이것은 단지 난소 및 잎의 어떤 것을 비울 것입니다.
부드럽게 토양 솔루션에 구즈 베리 숲과 과도한 산성을 전송합니다. 저지대에 머 무르지 마세요. 얼어 붙을 수 있습니다. 그렇습니다. 그리고 그가 좋아하지 않는 풍부한 지하수가있는 찰흙 토양입니다. 다른 모든 종류의 토양에서는 위대함을 느낍니다. 특히 - 여름에 4-8 배 희석하여 젖소 분뇨의 주입을 먹이는 경우. 또는 - 닭. 그러나 후자는 10-12 분에 한 번 희석해야합니다. 식물의 살아있는 조직의 화상을 피하기 위해 구스베리 부시 주변에 미리 준비된 홈에 양분 용액을 조심스럽게 쏟아 붓습니다.
성장하는 구즈 베리는 묘목을위한 장소를 준비하는 것으로 시작됩니다. 러시아인 선인장 아래서 매저 키스트들 (그들에 대한 관대 한 태도를 가진 사람)이 아닌 모든 사람이 네 사 모두를 기어 다니기를 원하지는 않을 것입니다. 그리고 그 기사는 그들을위한 것이 아닙니다. 따라서 식재를 할 때 제일 먼저해야 할 일은 토양을 청결하게 채우고 영양분을 채우는 것입니다. 신선한 비료로 잡초를 돌리지 않을 것이므로 유기 미네랄 퇴비를 가져 오는 것이 낫습니다. 성분 : 잡초와 정원 식물, 잎 쓰레기, 풍화 톱밥, 소나무 바늘의 꼭대기에서 토탄, 거름, "채소".
결과물 인 "슈퍼 샌드위치"레이어의 각 평방 미터는 다음과 같이 뿌려집니다 :
- 질소 비료 1 파운드;
- 500-600 그램의과 인산염;
- 최대 400 g의 갈은 석회암 (석회 석회 또는 회백색 수 있습니다).
계절마다 2 ~ 3 회 정도 털어 내면 여러 번 (건조한 경우) 퇴비를 심어 주며 심기를 위해 준비된 토양과 혼합됩니다. 계산은 구멍 40x40 또는 40x60cm 당 최대 두 개의 버킷이 있습니다. 구멍의 맨 위에 "퇴비 칵테일"을 채울 필요는 없지만 현장의 비옥 한 토양을 사용하는 것이 좋습니다. 어쨌든, 묘목은 얼마 동안 아프다. 고농축의 영양소는 신속하게 뿌리를 내리지 못합니다.
구즈 베리를 재배 할 때? 9 월 하순 ~ 10 월 초. gooseberries를 언제 repot하기에 권고는 중앙 러시아를 위해 여기에서 주어진다.
이식하는 방법 : 파종 직후 준비가 완료되면 구스 베리 재배가 성공할 것입니다. 그러나 약간 말라서 - 그건 중요하지 않습니다. 6 ~ 8 시간 동안 덤불을 물에 담그십시오. 뿌리는 다른 모든 묘목과 마찬가지로 토양 점토 "화자"에 담근 채로 파는 즉시 보호하는 것이 좋습니다.
자라는 수풀 주위의 흙이 느슨해지며, 가을에는 삽의 총검의 3 분의 1이 더 깊어지지 않습니다. 그것이 자라기 시작할 때 - 나뭇 가지의 수를 유지하려고합니다 ≈ 20-25 개. 그리고 단지 3 ~ 4 마리의 어린 싹이 과일 베어링을 대신 할 수 있습니다. 교체를위한 가지 치기는 수년에 걸쳐 서서히 수행됩니다. 그렇지 않으면 - 셀 수없는 어린 수의 가시가 많은 정글. 그들은 베리의 수확을 방해하고 수확량을 줄입니다.
1 년 안에 구즈 베리를 따기 시작할 수 있습니다. 이것은 물론 모든 잠재력이 아니지만 시도 할 것이 있습니다. Fruiting은 3 세에서 4 세까지 최대한 펼쳐질 것입니다. 적절한 양식으로 정기적 인 연간 비료는 10-15 년 동안 기뻐할 수 있습니다.
구즈 베리 병과 그의 다른 적들
구스베리의 질병을 나열하면 구형 도서관 (가루 흰 곰팡이), 흰 반점 및 녹을 제외하고는 아무것도 발견하기가 어렵습니다. 예방 - 착륙이 두꺼워지지 않으며 낮고 정체 된 물이있는 곳을 피하십시오.
1 % 보르도 (Bordeaux) 액체로 스프레이를하는 것은 개화 직후, 다시 말하면 10 년 후에 실행됩니다. 이것은 가루 곰팡이에 대한 좋은 예방 도구입니다.
Organophosphate 약은 구스베리 불, 새싹 진딧물 및 다른 애인에게 젊은 잎 및 새싹을 먹기 위하여이다. 꿀벌과 열매 따기 중에는 아닙니다!
저장 방법
"라이브"구즈 베리는 구할 수 없습니다. 그러나 : 잼 (특히 섞인 것), 잼, 마시멜로. 사워 품종에 대해서는 설탕이 더 필요합니다. 전문가들이 높이 평가 한 "에메랄드 잼"을 요리 할 때 씨앗을 제거하는 데는 많은 시간이 필요합니다. 하지만 그만한 가치가 있습니다. 요리를 위해 녹색 베리가 필요할 것입니다.
심지어는 포도 나무에서 와인을 만들 수 있습니다. 여기에 - 내야의 신선하거나 달콤한 선물이 추가되었습니다.
http://myogorod.ru/plodovye-kustarniki/vsyo-o-kryzhovnike.html구스베리의 묘사, 생물학적 특성 및 유익한 특성
안녕, 친애하는 독자들!
우리는 맛있고 건강한 딸기를 위해 구즈 베리를 좋아합니다. 더 최근에, 정원사는 가루가있는 관목의 연례 파괴로 인해 거의 구즈 베리를 재배하지 못했지만, 현재 육종가들은이 질병으로부터 확실하게 보호받는 새로운 품종을 개발했습니다. 그리고 수풀을 돌보는 것이 더 쉬워졌습니다. 현대 품종의 많은 것들은 거의 플러그가 없습니다.
구스베리가 북부 포도라고 불리는 것은 우연이 아닙니다. 그것은 열매의 신선하고 즐거운 맛, 분홍색, 주황색, 검정색, 노랑색, 녹색 및 다양한 모양과 크기의 모든 색조를 포함하여 풍부한 색채와 유사한 포도입니다. 달콤한 품종의 구즈 베리는 맛이 좋은 포도와 성공적으로 경쟁 할 수 있습니다.
러시아에서 11 세기 이래로 구즈 베리가 인기가있었습니다. 중세 유럽 국가에서는 19 세기에 러시아에 가져온 큰 자실종 품종이 재배되었습니다. 가장 인기있는 것은 다양한 Phenic이었습니다. 그러나 러시아에 흰가루병이 나타나면 러시아의 구즈 베리 지역이 크게 줄어 들었습니다. 그리고 흰가루병 퇴치를위한 수단이 발견되었을 때만 저항력이있는 품종이 자란 때마다 구스베리의 양식 문화가 우리 나라에서 다시 시작되었습니다.
구즈 베리의 유용한 속성
구스베리 열매는 설탕 14 %, 유기산 1.7 %, 호르몬 세로토닌 4mg까지 함유하고 있습니다. 구즈 베리 열매와 비타민은 풍부합니다. 기타 생물학적 활성 물질로는 펙틴 화합물, 안토시아닌, 무기 물질 (인, 망간, 구리, 철의 염)이 있습니다.
구스베리 장과의 풍부한 생물학적 구성으로 인해 많은 질병을 예방할뿐만 아니라 치료에도 도움이됩니다. 구즈 베리의 사용은 빈혈의 치료에 유익한 효과가 있으며 혈관을 강화시킵니다. 구즈 베리의 규칙적인 섭취는 특정 유형의 악성 종양의 발생을 예방하고 혈압을 정상화시키는 효과가 있습니다. 전통 의학은 대사 장애, 만성 변비, 방광 및 신장 질환, 위장관 질환에 구스베리를 사용하도록 권장합니다.
구스베리의 식물 묘사와 생물학적 특징
우리나라에서 자란 대부분의 품종 인 유럽 구스베리의 조상은 야생에서 코카서스 지방에서 발견됩니다. 높이의 품종 구즈 베리는 0.5 미터에 미치지 못합니다. 그것은 낙엽 활엽 관목에 속하며 심기 후 바로 다음 해에 결실을 맺지 만 3 년 후에는 수확량 특성에 도달합니다. 한 곳에서 15 년 이상 성장하지 않는 것이 좋습니다.
루트 시스템은 강력하며, 뿌리의 대부분은 30-55cm의 깊이에 위치하며, 수풀의 크라운보다 약간 큰 영역을 차지합니다. 대부분의 품종에서 어린 새싹의 줄기는 긴 스파이크가 있고 절점은 짧은 단일 스파이크로 덮여있다. 오늘날에는 가시가 거의없는 품종이 자란다.
매년, 성장하는 기초 (제로) 싹은 2 학년에 시작하여 골격 가지로 변합니다. 나이가 들수록 연간 증가량이 감소하고 성장이 완전히 멈 춥니 다. 그런 다음 뿌리 싹을 대신하여 제거됩니다.
작물은 골격 가지의 연례 성장 및 다년생 과일 대형 (과일 및 꽃다발 잔가지, annuli)에 형성해, 2-3 년에 떨어져 죽는다.
구즈 베리는 겨울철 이후에 일찍 깨어 난다는 특징이 있습니다. 4 월 초 중간 구역이었습니다. 싹이 자라며 혼합됩니다. 섞인 새싹 중에서 잎은 처음으로 발달하고 장미 꽃이 형성되며 꽃이 만발합니다.
다양성에 따라, 4 월 하순에서 5 월 중순까지 구즈 베리가 피어납니다. 꽃 양성, 종 모양, 브러시에 모여. 구스베리의 자실 열매 품종이 우세하지만, 수분이 많은이 작물은 훨씬 높습니다.
개화가 끝난 후 6-8 주 만에 작물이 익습니다. 열매는 다양성에 따라 2 ~ 20g, 원형 또는 타원형, 황색, 녹색, 검정색 또는 자주색 일 수 있습니다.
거위에 흑인 열매 검은 건포도. 겨울철 눈이 적 으면 서리가 약 해지면 어린 식물의 뿌리가 얼게됩니다. 그러므로 가을에는 적어도 7cm의 층이있는 부식질 또는 비 산성 이탄으로 덤불 주변의 흙을 뿌리 뽑아야하며, 겨울에는 덤불에 눈을 갈아 주어야합니다. 서리가 30도 이하로 떨어지면 연간 성장률이 약간 떨어지지 만 보통 2 년 후에는이 수풀이 복원됩니다.
강력한 루트 시스템 덕택에, 구즈 베리는 다른 베리 나무와 비교하여 더 가뭄에 강합니다.하지만 긴 가뭄으로 물을 필요로합니다.
저자 : 농업 과학 후보자 Lydia Yurina
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답변
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sofia142
구즈 베리는 오랜 기간의 결실과 높은 수확량을 가진 다년생, 다 줄기 관목으로 최대 1 개 관목 당 20-25kg입니다. 구즈 베리 관목은 높이 1.5m, 지름 2m에 이릅니다. 온화한 위도의 식물 인 구즈 베리는 약간의 음영을 허용하지만 오히려 수분을 좋아합니다. 구즈 베리 뿌리 시스템은 최대 40cm의 깊이에 위치하며, 수풀과 함께 부시와 1-1.5m 거리에 놓는 것이 가장 좋습니다. 시간이 지남에 따라 그들은 성장하여 단단한 가시 벽을 형성합니다.
구스베리 품종 : 영어 노란색, 에메랄드, 러시아어, 교대, 꿀, 조기 핑크, 모스크바, 레드, 핑크 2, 봄, 기념품, 디저트, 흑해.
우리나라에서는 구스베리가 수세기 전에 문화에 도입되었습니다. XI 세기에 수도원 정원에서 자랐다는 증거가 있습니다. XV 세기. 차르 이반 3 세 (Tsar Ivan III)에서는 모스크바 정원에서 구스 베리를 재배했다. 그것은 19 세기에 영국에서 큰 자실종이 대량으로 자란 가장 큰 분포를 보였다.
동시에, 서양 유럽의 번식을위한 거대한 열매의 구스베리 품종이 러시아로 가져와 점차적으로 비생산적인 지역 품종을 대체하기 시작했습니다. 1900 년 아일랜드에서이 같은 위험한 구즈 베리 병이 가루 흰가루병으로 침투 한 후이 문화권의 면적이 급격히 감소했습니다. 1914 년에이 질병에 대항하는 치료법이 발견 된 후 spheroteco 내성 품종이 자란 때 구스베리 배양이 다시 부활하기 시작했습니다.
http://znanija.com/task/16026257구스베리에 관한 이야기, 1-2 학년
우리 주위 세계 : "딸기 : 구스 베리"
물론, 모든 사람들은 맛있고 육즙이 많은 베리 베리를 좋아합니다. 그들이 어떻게 보이는지 기억해 봅시다. 다양성에 따라 열매는 다릅니다 : 때로는 타원형이고 그 다음 둥글고 밝은 녹색의 투명 액 적이나 은회색과 은색 줄무늬가 있습니다. 구즈 베리 열매는 오렌지색, 빨간색과 검은 색입니다. 때로는 피부가 완전히 매끄 럽고 때로는 두꺼운 털로 덮여 있습니다.
구즈 베리 딸기의 맛은 독특하고 아로마가 달고 달콤합니다. 이 식물이 "북부 포도"라고 불리는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
구즈 베리 숲이 어떻게 생겼는지 기억하십니까?
이것은 1.5 미터까지 다년생 관목입니다. 그것의 강력한 뿌리는 지구로 깊이 들어간다. 구스베리의 어린 새싹은 초록색으로 풀이 무성하며 여름이되면 풀잎이되고 그 다음 어둡고 붉은 갈색 또는 은회색이됩니다. 구즈 베리의 가지들은 날카로운 가시, 가시 나무로 덮여있다. 이 관목의 잎은 작고 조밀하며 조각되어 있습니다.
Gooseberries는 고대부터 러시아에서 재배되었습니다. 다음으로 그것은 "Kryzhia"라고 불렸고, 단 3 가지 주요 재배 품종이있었습니다 : 털 복 숭이, 적색 단순.
"좋은 정원사는 큰 구스베리입니다."- 이것은 사람들이 구스베리에 관해 말하는 것입니다. 좋은 보살핌으로, 구즈 베리는 열매를 넉넉하게줍니다. 단일 관목으로 30kg까지의 익고 달고 건강한 열매를 수집하는 경우가 있습니다.
구스베리
정원 정원사에 심어 -
포도처럼 큰
달콤한, 세련된 설탕처럼.
현대 정원사는 "러시아어", "북부 포도", "모스크바 에메랄드", "푸시킨", "기념일"과 같은 많은 종류의 구즈 베리를 알고 있습니다.
러시아어 구즈 베리 열매는 크고 육즙이 많고 진한 빨간색입니다. 그들은 신선한 먹고 맛있는 잼에서 요리. 이 학년의 구즈 베리는 풍부한 수확을 가져옵니다. 가지가별로 가시가 없기 때문에 열매를 따기가 쉽습니다. 구스베리의 다른 다양성은 또한 좋다.
그것의 감미롭고 신랄한 장과에서는 많은 유용한 물질을 포함한다. 그것은 비타민 C와 E, 철, 인, 칼슘과 설탕의 소금을 포함하고 있습니다. 열매는 방사선 노출을 도와줍니다.
5 월에 2 개 또는 3 개의 꽃으로 이루어진 꽃차례가 구즈 베리 가지에 나타납니다. 모양에있는 구즈 베리 꽃은 갈색, 녹색 또는 빨강으로 그려진 5 개의 꽃잎의 작은 종을 닮는다. 꽃이 깊은 곳에서 숨어있는 과즙은 구즈 베리에게 수분하는 곤충을 끌어들입니다.
여름에는 정원사가 덤불 주변의 풀을 풀고 잡초를 제거하고 토양에 비료를 넣습니다. 7 월과 8 월에 열매는 수풀에서 수확됩니다. 그리고 가을에 병든 가지를 잘라 내고 낙엽으로 함께 태우고 땅을 파십시오. 겨울에는 덤불이 눈으로 덮여 있습니다.
특히 애벌레 나방이있는 해충 구제 공장의 정원사는 훌륭한 도우미 딱정벌레를 가지고 있습니다! 이 검은 빛나는 벌레는 긴 다리에있는 수풀 아래에서 빠르게 달리고 작은 독성과 유충을 구슬 베리의 열매를 상하게합니다.
불행히도, 모든 사람들이 땅 딱정벌레가 과일 정원에 가져다주는 혜택을 알지 못하고, 매우 위험한 해충 인 곰으로 가져 가면 그것을 파괴 할 수 있습니다. 그러나 전문가 정원사는이 유용한 버그를 소중히 여기며 심지어 정원에 그들을 끌어들이려고합니다. 구스 베리와 건포도의 숲 아래서, 그들은 땅에 섞인 톱밥 더미를 쏟아 부었다. 이 집들과 땅 딱정벌레들은 정착합니다.
http://domovenok-as.ru/yeto-interesno/raskaz-pro-kryzhovnik-1-2-klas.html어린이 시간
어린이와 부모를위한
네비게이션 내비게이션
구스베리 어린이 이야기
구스베리 - 가장 열매가 많은 베리 작물 중 하나 인 "북부 포도". 한 수풀에서 최대 12 킬로그램의 열매를 수집 할 수 있습니다.
Gooseberries는 유럽 출신이지만 XV-XVI 시대에만 활발하게 재배되기 시작했습니다. 러시아에서는 에메랄드 장과가 서유럽보다 일찍 알려졌습니다. 구스 베리는 11 세기에 재배되기 시작했습니다. 모스크바의 끔찍한 이반의 통치 기간 동안이 식물의 대규모 재배가있었습니다.
구즈 베리는 1.5 미터 높이에 달하는 다년생 꿀 함유 관목입니다. 가지에 희귀 한 가시가있다. 구스베리 - 가장 귀중한 과일 식물. 7 월의 Ripens.
이 호박 베리의 열매는 다양한 모양과 크기로 나옵니다. 그건 그렇고, 구즈 베리가 호박 베리라고 불리는 이유는 무엇입니까? 왜냐하면 그는 유용한 숙신산의 실제 저장고이기 때문입니다. 숙신산은 설 익은 장과에도 존재합니다.
구스베리 장과의 색깔은 녹색, 빨강, 노랑, 흰색, 검은 색, 자주색 등 다양 할 수 있습니다.
구즈 베리는 유럽, 아시아 및 북미 전역에 퍼져 있습니다.
구즈 베리의 유용한 속성
앰버 베리는 어린이와 성인이 좋아하는 치료법입니다. 구스베리의 유익한 성질은 비타민 C, 카로틴, 철분, 엽산 및 아스코르브 산, 섬유질, 페놀 성 화합물뿐만 아니라 질소 성 물질, 그룹 B, P, A의 비타민, 비타민 C의 존재 때문입니다.
구즈 베리 건포도, 잎, 열매 추출물, 컴포트도 유용합니다.
구스 베리는 신선하게 가공되어 가공됩니다. 그들은 호박 베리에서 파스타, 잼, 젤리를 만듭니다.
Anton Chekhov "Gooseberry"의 이야기에서
"... 컨트리 라이프에는 위안이 있습니다... 당신은 발코니에 앉아 차를 마시고 오리는 헤엄을칩니다. 냄새가 좋고... 그리고 구스베리가 자랍니다..."
http://detskiychas.ru/obo_vsyom/rasskazy_o_prirode/kryzhovnik_rasskaz_detyam/구즈 베리 - 관목의 유용한 특성과 식물성 특징
구즈 베리는 상당히 일반적인 베리 문화입니다. 그것의 장점은 조숙 함, 높은 연간 수확량, 조기 숙성, 유익한 성질, 영양가, 치료 및식이 요법, 다각적 인 사용입니다. 구즈 베리의 유익한 성분은 열매의 비타민 C가 비타민 P와 조화를 이룬다는 점입니다.이 비타민 P는 함께 작용하기 때문에 매우 중요합니다.
구즈 베리의 고향은 캐나다 다. 야생종은 거의 북극권까지 자란다. 그의 첫 번째 정보는 13 세 세기 프랑스에서 나타났습니다. 처음에는 헤지스의 관목으로 사용되었습니다. 16 세 세기에만 쇠고기가 프랑스 전역에 퍼져 나간 프랑스의 문화에 소개되었습니다. 미국에서, 그것은 나중에 많이 재배하기 시작했다.
러시아의 유명한 과학자 - 종축 Claudia Dmitrievny Sergeeva에 따르면, 11 세기 수도원에서 구스 베리 (goseberries)가 자랐다. 그러나이 문화는 유럽 최고의 품종 재배로 인해 XIX 세기에만 아마추어 정원에서 러시아에서 널리 개발되었습니다.
현재, 구스베리 문화는 러시아, 폴란드, 독일, 영국, 프랑스, 벨기에, 네덜란드, 미국, 캐나다 및 기타 국가에서 널리 보급되어 있습니다. 예를 들어, 헝가리의 경우,이 작물의 열매 수확량은 연간 8-13,000 톤이며, Zeld Oriash, Pallagh Orias, Sentandrey Feher 및 Piroz Izletesh가 이곳에서 재배됩니다. 우크라이나 남부 지역에서는 열매 전체 면적의 8-10 %를 차지합니다. 러시아에서는 북서부, 중부, 중앙 Chernozem, Volga-Vyatka, Volga 경제 지역에 베리 베리가 널리 분포합니다.
베리 작물 중에서 구스 베리는 가장 높은 연간 생산량을 가지고 있습니다.
구즈 베리의 유용한 속성
베리는 아름답고 다양하며 건강하며 맛이 풍부하고 설탕, 산, 미네랄, 칼로리가 풍부하며 장거리 운송시 잘 보존됩니다. 운송성에있어 다른 모든 베리 작물보다 뛰어납니다.
열매는 최대 3 %의 유기산과 최대 13 %의 설탕을 함유하고 있습니다. 과일 100 그램에는 칼륨 200 mg, 인 75 개, 칼슘 30 개, 철 0.5 mg, 질소 화합물 0.3 mg ~ 10 %가 들어 있습니다. 구스베리 장과의 생물학적 활성 물질의 조성에는 비타민 C (30-40 mg %), 비타민 P (100-250 및 그 체리 색이 700-1000 mg %까지 함유 된 품종), 비타민 B, 엽산 - 0.005-0, 25 ㎎ %), 비타민 A (카로틴 -0.5-1.0 ㎎ %). 저음역에서 혈압을 증가시키고 고혈압 환자에서 낮추는 화합물 인 철분 (1.8-4.6 mg %)과 세로토닌 (1.4 mg %)의 높은 함량이 나타났다.
구스베리 장과에는 P- 활성 물질이 풍부합니다 (Kahetin, 안토시아닌). 펙트 물질 함량이 높기 때문에 스트론튬, 코발트 및 기타 방사성 원소를 제거 할뿐만 아니라 인체 내에서 결합 할 수 있습니다. 이것은 구즈 베리의 또 다른 유용한 기능입니다.
열매는 신장, 방광, 빈혈의 예방에 좋습니다. 그들은 혈관을 강화하고 비타민 결핍과 함께 위장관 질환에 사용됩니다.
구즈 베리는 주스, 잼, 젤리, 잼을 만들기에 좋은 원료입니다. 그것의 과일은 소금을 칠 수있다, 사과, shadberry,로 완, 건포도에서 결합한 잼에있는 우수한 분대이다.
가장 유용하고 귀중한 구즈 베리 제품은 주스 (많은 양의 펙틴, 방사선 질환 예방), 날것 잼 (비타민 P, 고혈압 예방, 혈관 경화증 예방) 및 옥시 쿠마린이 풍부한 잼 (혈액 응고 예방, 혈관 막힘, 심장 마비)입니다.
구즈 베리 디저트 품종의 열매는 높은 품질, 다양한 맛과 향기로 특징 지어집니다. 그들은 예방 적 치료 목적을위한식이 제품으로서 의약품으로 권장되는 신선 식품의 섭취에 유용합니다. 또한, 그들은 녹색 또는 익은 사용할 수 있습니다.
구스베리 잎은 찰과상으로 사용됩니다. 잎에서 나온 국물은 이뇨제로 사용되며, 위장 통증, 소화 불량과 함께 사용됩니다.
구즈 베리의 유익한 특성과 일부 품종의 특징에 관한 비디오를보십시오.
구스베리의 식물 및 생물학적 특성, 특성
구스베리는 구스베리 가족에 속한다 - Crossulariaccoe Dumont, 속 - Grossularia Mill. 속은 52 종을 포함합니다. G. reclinata (L.) Mill, 바늘 G.aciculatis (Smith) Spach and Bureinsky (K. 극동) - G. bureienses (Fr.Schm) 버거. 그러나 우리나라에서 재배 된 많은 품종을 얻기 위해 여러 가지 미국 종을 사용했습니다.
베리 작물 중에서 구즈 베리는 가장 다양한 형태의 특성으로 구별됩니다.
식물은 높이가 0.5-1.5, 때로는 2.0m이며 일반적으로 같은 지름의 전형적인 다년생 저지대, 중간 또는 성장기 관목입니다.
습관에 의하여 크라운은 똑 바르고, 조밀하고, 중간 넓히고, 퍼지는 부시를 구별한다. 기계화 된 재배 기술의 경우 수확, 곧고 약간 뻗은 수풀 형태의 수풀이 더 적합합니다.
구즈 베리의 뿌리 줄기는 직선형, 거절 형, 구부러진 모양으로 줄무늬가있는 여러 가지 품종으로 여름철 윗부분의 색이 녹색, 적색, 자주색, 다른 색조를 띠고 난 후에는 잿빛 갈색, 갈색, 왁스 같은 꽃이 핀다. 그것없이, 사춘기 또는 털이없는, 둔하거나 빛나는.
중요한 승인 표시는 구즈 베리 가지의 스파이크 (spikeiness)입니다. 가시는 단일, 2 ~ 4 갈래로 갈라지며 길고 짧으며 두껍고 중간이고 얇고 가볍거나 진한 색입니다.
싹이 날카로운 모서리와 함께 원뿔형, 타원형으로 눌러 지거나 구부러져 있습니다.
구즈 베리 잎은 심플하고, 대체로 3-5 개이고, 깊거나 작은 컷, 둔탁하고 날카로운 톱, 크고 중간 정도의 작은 잎이 있습니다. 녹색, 밝은 녹색, 황록색으로 착색. 판 표면은 직선형, 볼록형 또는 오목 형, 주름진 또는 부드럽고, 가죽 같거나 부드럽고, 광택이 있거나 흐리며, 사춘기가 있거나 없을 수 있습니다. 시트의 밑면은 직선형, 볼록형 또는 노치가 있습니다. 치아는 짧거나, 중간이거나 또는 길거나, 둔탁하거나 날카 롭거나 구부러 지거나 구부러지지 않습니다.
식물성 새싹과 과일을 함유 한 구즈 베리 가지의 잎은 동일하지 않습니다. 크기, 모양, 색상이 다릅니다. 좀 더 영구적이고 전형적이며 독특한 특징은 일년생 식물의 싹의 중간 부분의 나뭇잎입니다.
화서 (꽃 붓)는 잎 겨드랑이에있다. 그들은 1-3 마리, 때때로 4-5 마리의 꽃을 가지고 있습니다.
꽃은 길이 1.3cm 정도이며 끝이 뚜렷하지 않은 과피, 5 개의 구부러진 꽃받침으로 형성된 종 모양의 꽃받침과 5 개의 아주 작은 꽃잎으로 이루어져 있습니다. 포도 품종은 녹색 또는 녹색 - 적색, 엷은 색 또는 밝은 색이며 튜브 바닥에 융합되어 있습니다. 꽃잎은 흰색, 초록색, 분홍색, 붉은 색 또는 황색을 띠고 있으며, 5 개의 수술과 자유롭게 교대로 있습니다. 유칼립투스 하나 pakarapny, 위의 두 갈래로 구성되어 있습니다. 난소는 25-16 개의 난자를 포함하여 더 낮고 단세포이며 다종입니다. 과일은 용기가 형성되는 거짓 베리입니다.
구스베리 품종의 주된 특징은 과일 (열매)입니다. 가장 큰 과일은 대형 (무게 4g 이상), 중간 (무게 2g ~ 4g), 소형 (무게 2g), 둥근 모양, 둥근 모양, 둥근 타원형, 타원형, 배 모양, 타원형 등으로 나뉩니다.
열매의 색은 희끄무레하고 녹색, 노란색, 빨간색, 자주색, 분홍색, 황금색, 진한 빨간색, 검은 색입니다.
또한, 각 색상이 다른 음영, 과일의 피부 - 얇은, 중간, 두껍고, 섬세하거나 밀도가있을 수 있습니다; 피부 사춘기는 단순하고, 선상이며 때로는 혼합되어 있습니다.
미국 구스베리 품종에서는 열매가 다양한 두께, 색상 (일반적으로 파랗거나 보라색)의 밀랍 블룸으로 덮여 있습니다. venation은 분기의 본질에 의해 구별됩니다. 정맥은 점퍼 나 (대부분의 종류의) 분지없이 평행 할 수 있습니다. 줄기는 길거나, 중간이거나, 짧거나, 원추형 또는 원통형 일 수 있습니다. 과일 꼭대기에서 말린 채로 남은 꽃받침은 열리고 반쯤 열리고 닫힐 수 있습니다.
장과를 맛보기 위하여 감미롭고, 감미롭고, 신맛이있다.
성인 구즈 베리 부시는 줄기 기저부에 위치한 수면과 우발적 인 싹으로 형성된 몇 개의 축 방향 기저 분지로 이루어져 있습니다. 첫 해의 급진 (제로) 촬영은 최고 1m 높이에 달하고 거의 가지 않습니다. 연간 싹 성장에 새싹. 두 번째 해에는 연례 새싹의 아래 부분에 두 번째, 세 번째 및 그 다음 주문의 가지가 형성됩니다. 지속 새싹은 그 길이가 전년도의 증가보다 훨씬 적은 정점 꽃 봉오리에서 발생합니다. 그런 다음 중심 축과 측면 분기를 따라 연간 증분 값이 감소합니다. 따라서, 개발 된 기초 싹은 횡적 분화를 형성하고 가지로 변한 다음에 열매를 맺기 시작합니다.
구스베리의 첫 번째 꽃 봉오리는 종종 심지어 제로 탈출에, 때로는 한 두 살에, 2 차 파급 효과에 인생의 3 학년 놓았다. 그들은 구조가 섞여있다. 결실과 함께, 작은 새싹이 같은 새싹에서 자랍니다. 따라서 짧은 (약 3cm) 과일 (고리)이 형성됩니다. 품종의 숫자들은 2-3 년 열매를 맺을 살고, 다음 측면 지점의 형성과 다른 열매를 맺을 10 ~ 15 년까지 살 수 있습니다 (5cm까지) buketnye 가지로 변환됩니다. 대부분의 경우 최대 수익률은 4-7 세 지점에서 1-2 년씩 증가합니다.
구즈 베리 부시는 15-25 가지가 있어야합니다. 가지가 수율이 감소하고, 자신의 성장이 약화 또는 정지 전부, 열매가 작고 한 후, 특정 연령에서 잘 성장하고 열매를 맺을, 가지가 오래, 그들은 죽는다. 수확량의 상당한 감소를 피하기 위해 오래된 가지를 잘라내어 새로운 가지로 대체합니다.
한 곳에서 잘 관리하면 구즈 베리는 자라서 25-30 년 동안 작물을 얻을 수 있습니다. 그러나이 문화의 가장 큰 생산성은 12-15 년 내에 관찰됩니다.
구스베리 싹의 절점에서 잎이 가시를 만들었습니다. 대부분은 신장 기저에 있습니다. 등급 스터드에 따라하면 최대 2cm까지, 4까지 1에서 할 수있다. 종류가 있습니다 (러시아어, 날짜 등.) 자기 청소 스터드의 길이의 절반에 생명 지점의 2 년. 가시의 axils 여름, 새로운 싹이 형성되어있는 싹을 촬영 한 다음 분기 bezshipnyh 형성된 틈한다.
구즈 베리 루트 시스템은 섬유질의 수직 방향입니다. 벌크는 몇 뿌리 중장비 쿠반 조금 부식의 chernozem 1.5 m 깊이로 침투 토양 50 cm 층의 뿌리에서 농축 -.. 최대 2-3.5 m 뿌리 보통 거리 부시 크라운에 분산 중앙에서 0.5-0.7m 떨어져있다.
베리 작물 중 구스베리는 건포도와 더불어 가장 초기에 피는 싹을 특징으로합니다. 식물의 평균 일일 온도가 5 ° C 이상일 때 식생이 이미 시작됩니다. 기초 싹의 가장 집중적 인 성장은 개화 기간 동안뿐만 아니라 장과의 형성 초기에 일어납니다.
종의 대부분, 구스베리 samoplodny의 품종. 그러나 자기 수태의 정도는 상당히 다릅니다. gooseberry 종은 자기 수태 (자기 수분 동안의 열매 집합)의 정도에 따라 4 가지 그룹으로 나뉩니다.
- 좋은 자아력 (30-42 %) - 모스크바 빨강, 러시아, 러시아 황색, 매화, 공작석, 변화;
- 평균 samoplodnye (20 ~ 30 %)와 - 아프리카, 북미 포도, 호튼, 자두, 날짜, 영어 노란색, 기념일, 브라질, 초기 핑크;
- 낮은 자아 수정력 (5-14 %) - Chelyabinsk Green, Low Bearing 3, Chernomor, Bureinsky;
- 자기 불임 (3 % 미만) - 다양성 기록 및 야생 동물 - 강력한, 퍼짐, 염색, 방위, 알타이 산.
자가 번식력에도 불구하고, 여러 종류의 구스베리가있는 현장에 수분이 증가하고 수확량이 증가합니다. 수분은 꿀벌입니다.
꽃의 개화 및 수정이 완료되면 구즈 베리의 난소가 급속히 증가하기 시작합니다. 열매가 완전히 익을 때까지의 기간은 다양성, 기상 조건에 달려 있습니다. 이 기간은 2-2.5 개월 지속됩니다. 열매의 익는 기간은 대략 다음과 같습니다 (약) :
- 레닌 그라드 지역 - 8 월 상반기,
- 탐 보프 (Tambov) 지역 - 7 월 1 일 - 8 월 초,
- 크라 스노 다르 지역 - 6 월 중순.
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구스베리의 설명은 6iological 특징으로 시작됩니다.
구즈 베리는 다년생 저 관목입니다. 높이가 거의 1.5 미터를 넘지 않습니다. 크라운의 퍼짐은 다르다 : 넓다에서 아주 조밀 한, 거의 똑 바른 성장. 구즈 베리에는 뿌리 새싹이 없습니다. 구스베리의 품종은 매우 가시가 있으며, 거의 beshipnye 있습니다.
구즈 베리 루트 시스템은 작고 섬유질이며 크라운 아래에 폭이 있습니다.
구스베리의 역사.
이것은 우리의 베리, 러시아어입니다. 그것은 맛, 외관 및 유익한 성질의 포도와 유사하며, 심지어 "북부 포도"라고 부르는 것이 아닙니다. 구즈 베리는 러시아에서 오랫동안 알려져 있으며, 고대 시대부터 말할 수 있습니다. 그들은 왕실 테이블을 위해서조차 그것을 특별히 키웠다. 구즈 베리는 "bersen"이라고 불리곤했기 때문에 Bersenevskaya 제방이라고 부릅니다. 그것은 구즈 베리 농장이 있었던 곳에 단지 위치해 있습니다. 인근의 Bersenevsky Lane도 있습니다. 그러나 유럽에서는 베리가 16 세기에만 재배되었습니다. 그리고 북아메리카 에서조차 더 - 나중에 두 세기가 지난 후에.
구즈 베리의 장점.
구즈 베리는 재배 후 2-3 년 후에 열매 맺기 시작합니다. 최대 수확량은 4 ~ 5 년 후에 매우 빨리 나타납니다.
이것은 자기 비옥 한 베리 관목이며, 수분제가 필요하지 않습니다. 한 관목은 수 년 동안 현저하게 열매를 맺을 수 있습니다. 한 쌍의 관목은 필요하지 않습니다. 비록... 더 많은 구스베리 식물이 있다면, 수확량은 더 높아질 것입니다.
좋은 운송 성은 또 다른 이점입니다. 열매는 오래 동안 거짓말을하고 악화되지 않습니다. 그리고 조금 미성숙 한 사람들을 모으고, 거의 구겨지지 않고 교통을 완벽하게 견뎌야합니다.
구스베리는 40 년 동안 길고 많은 과일로 산다.
유용한 구즈 베리는 무엇입니까?
구즈 베리의 치료 및식이 속성은 널리 알려져 있습니다. 그것은 포도당, 유기산, 과당, 비타민 및 미량 원소를 포함합니다.
구즈 베리 열매는 녹색에서 수확하여 놀랍도록 맛있는 "왕실"잼을 만들 수 있습니다. 예외없이 모든 사람처럼 구스베리의 익은 열매. 그들은 유용하고 치유력이 있습니다.
꿀벌은 구즈 베리를 매우 좋아합니다.
구즈 베리의 단점.
많은 다른 장과 수풀에 비교 된 구즈 베리의 겨울 강건 함은 많이 원한다.
또한, 구즈 베리는 뿌리 초록색 자르기를 매우 어렵게하며, 수풀의 구분을합니다.
구즈 베리의 열매를 따기가 어렵습니다. 너무 가시가 있습니다. 지금은 구즈 베리의 새로운 품종이 거의 자라지 않았지만, 거의 무너지거나 약하게 힌지가 달렸습니다.
아직도 구즈 베리는 많은 질병의 대상이됩니다. 파우더 곰팡이는 특히 그것을 극복합니다.
그러나 작은 결점에도 불구하고, 구스베리 혜택은 훨씬 큽니다. 그래서 정원사는이 달콤하고 맛있는 비타민 베리를 너무 좋아합니다.
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구스베리
소개
구즈 베리 또는 구스베리 거부 또는 구즈 베리 유럽 (라틴 베스 UVA-críspa.) - 때때로 별도 속으로 간주 구스베리 식물의 가족 (Grossulariaceae)의 형태 (베스의) 종류의 건포도 아속 grossularia (구스베리) : Grossularia 밀.
늙은 러시아 이름 -bersen.
1. 설명
어두운 회색 또는 짙은 갈색의 껍질이 껍질을 벗기고 1-1.2m 높이의 작은 관목입니다. 가지는 잎 기원의 드물게 단순한 등뼈의 3 배이다. 어린 새싹은 원통형이고 회색 빛이며 얇은 바늘 모양의 스파이크와 작은 검은 색 점으로 덮여있다. 3 개의 흔적이있는 시트 흉터. 싹은 갈색이고 가장자리에 흰 털로 사춘기 인 수많은 빨간 비늘로 덮여있다. 신장은 가시 (가시)의 삼각형 또는 삼각형의 가시 위에 있습니다.
잎은 소엽 (petiolate), 둥근 모양 또는 심장 모양의 난형이며 길이 6cm, 짧은 사춘기와 둔한 모양이다. 3-5 블레이드 및 블루투스 이빨을 가진 블레이드.
꽃은 양성, 녹색 또는 붉은 색, 독방 또는 2-3 잎의 액자입니다. Hypanthium, sepals, 사춘기처럼. 5 월의 꽃.
꽃 수식 : [3].
과일 - 딸기, 눈에 띄는 정맥, 타원형 또는 구형에 가까운, 그리고 (최대 30-40mm에있다) 12mm 길이, 또는 베어 gruboschetinistye. 녹색, 노란색 또는 자주색. 6 월 - 8 월에 숙성하십시오.
2. 배포판
구즈 베리는 서유럽과 북아프리카 출신이다. 야생 식물로서, 그것은 코카서스, 우크라이나, Transcaucasia, 중앙 아시아, 중부와 남부 유럽, 북아프리카와 북미에서 일반적입니다. 산의 바위가 많은 경사면의 관목에서 자라며 아래에서 위쪽으로 뻗어납니다. 어디에서나 정원에서 자라고 있으며, 종종 야생으로 돌아 다니며 숲으로 가져옵니다. 야생 식물에서 야로 슬라 블, 코스트 로마, 트 베리, 스몰 렌 스크, 모스크바, 블라디미르, 칼루, 랴잔, 툴라, 탐 보프, 브랸 스크, 오렐, 사라 토프와 울리 야 노프 스크 지역에서 발견된다. 그것은 대부분의 재배 품종의 조상이다.
3. 경제적 가치
구즈 베리는 열매가 많은 설탕, 산 및 각종 비타민을 함유하고 있기 때문에 주요 베리 수풀 중 하나입니다. 과일은 신선하게 먹거나 잼, 젤리, 마멀레이드 및 와인을 만드는 데 사용됩니다. 현재 온화한 기후의 모든 국가에서 재배되는이 구즈 베리는 적어도 1500 종류가 알려져 있습니다. 의학에서 사용됩니다. 초기 벌꿀 공장으로 평가받습니다. 구즈 베리의 단점은 그것이 톱풀, 나방 나방, 진딧물 및 다른 해충에 의해 종종 영향을 받는다는 것입니다.
4. 체계적인 위치
조기 분류는 2 개의 속 (Ribes and Grossularia, Gooseberry)을 구별했다. 보다 광범위한 논문에서 리버스 (Ribes)라는 한 속만이 인정된다 [5]. 서로 다른 종류의 건포도와 구스베리 간의 상호 유사성이 궁극적으로 한 종류의 개념을 이끌어 냈습니다 [6].
De Janczewski (1907)는 리베스 (Ribes) 속을 6 개의 아속 (subgenera)으로 나눴다.
- Coreosma, 검은 건포도;
- 리베 시아, 붉은 건포도;
- Grossularia, 구즈 베리;
- Grossularioides, 가시가 많은 건포도;
- Parilla, Andean currants;
- Berisia, 유럽 알파인 건포도.
그 결과, 이전에 Grossularia reclinata (L.)로 알려진 구즈 베리는 Ribes uva-crispa로 간주되었습니다.
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정원 식물의 백과 사전
구스베리 (Grossularia)
가족 : 구스베리
정원 식물에 관한 간략한 정보
구스베리의 종류와 품종
북아메리카에는 약 50 종의 야생 구즈베리 종 (약 50 종)이 있으며, 유럽과 아시아 (4 종)에는 50 종이있다. 러시아에서는 시베리아와 중앙 아시아의 산악 지대에서 자라는 바늘 모양의 구즈 베리 (Grossularia acicularis)와 북 코카서스에서 발견 된 구즈 베리 (Grossularia heclinata)가 3 종으로 알려져 있습니다.
조경에 흥미가있는 것은 극동 지방의 희귀 한 구즈 베리 부린 스키 (Brossinski, Grossularia burejensis) 다.
유럽 구스베리, 또는 구스베리 거부, 구스베리 (Grossularia reclinata)
국토 - 카르 파 티아 산맥에서 코카서스 지방까지의 영토.
스파이크는 연례 새싹과 오래된 가지의 절간에 있습니다. 3 ~ 5 개의 둥근 둔한 톱니 모양의 엽 (잎이 달린 잎몸의 둔한 잎몸의 둔한 잎몸의 둔한 잎) 꽃은 초록빛 또는 붉은 색으로 1-2 조각 정도이며 열매는 직경 1.5cm까지 녹색, 황색 또는 자주색이다.
이 종은 식물과 잎이 조기에 발병한다는 특징이 있습니다. 5 월과 6 월에 피며 열매는 7 월에서 8 월 초순에 익는다.
종은 장과, 산 및 비타민에있는 설탕의 고 함량과 더불어 열매 맺고, 내구재 인 대부분의 구즈 베리 다양성, skoroplodnyh의 조상 역할을 하.
구즈 베리 바늘, 또는 알타이 구즈 베리 (Grossularia acicularis)
국토 - 시베리아, 카자흐스탄.
연대와 낡은 싹은 바늘 모양의 가시로 조밀하게 덮여 있으며, 노드 3에서 분리됩니다. 잎은 반짝 반짝 빛납니다. 고독한 꽃. 열매는 직경 1.5 cm까지 식용 가능한 맨손이다.
구스베리 품종
구즈베리의 조상의 집은 히말라야이지만, 이제는 거의 모든 기후대에 뿌리를 내리고 있습니다. 이 식물의 양식은 영국, 네덜란드, 벨기에, 프랑스에서 잘 발달되어있다. (주로 재배 된 재배 품종의 포도 품종이 재배된다.) 다른 나라에서는 구스 베리가 덜 중요합니다. 우리 나라에서는 베리 작물로서 11 세기부터 알려져 왔습니다. 러시아의 구스 베리는 훨씬 초기의 건포도를 재배하기 시작했습니다. 100 종 이상의 소련 사회주의 연방 공화국에서는 그것의 구역이 만들어졌다.
현재 유럽, 미국 및 하이브리드의 3 개 그룹으로 나뉘는 구스베리의 종류가 4000 가지가 넘습니다.
대부분의 유럽 품종은 구즈 베리의 후손입니다. 그들은 더 큰 장과 크기, 높은 palatability, 낮은 서리 및 가뭄 저항에 의해 구별된다, 그들은 가루 곰팡이에서 크게 겪고, 절단 및 녹색 절단에 의해 재생한다.
미국 품종은 주로 약간의 구즈 베리 (Grossularia hirtella), dogrose 구즈 베리 (Grossularia sunosbari), 미주리 구즈 베리 (Grossularia missourensis) 및 var. uva crispa는 거부 된 유럽 구스베리 종의 품종입니다. 이러한 품종은 강한 성장, 상대적으로 작은 열매, 흰가루병에 대한 내성, 높은 서리 저항성을 특징으로합니다.
러시아의 근대적 인 구색의 기초를 형성하는 세 번째 그룹은 북미 품종을 유럽 품종과 교차시킴으로써 얻어졌다. 이 그룹의 품종은 좋은 겨울 강건성, fruiting (재배 후 2 ~ 3 년 동안), 약한 prickling 또는 부족한 촬영, 재현하는 동안 좋은 뿌리에 일찍 참여.
구스베리의 인기있는 품종
'아프리카'- 겨울철 강건하고 가뭄에 강하고 수확량이 많은 품종. 덤불 sredneroslye, sredneraskidistye. 작은 열매 (1.5-3.5 g), 검은 색 왁스 같은 꽃, 감미로운 신맛. 해충 및 질병에 저항성이있는이 품종은 가루병에 취약하지는 않지만 탄저병에 영향을받습니다. 뾰족한 약한, 만약 당신이 즉시, 출현, 단일 스파이크와 촬영을 자르면, 당신은 완전히 boreless 수풀을 자랄 수 있습니다;
'발레 (Ballet)', '프리마 (Prima)'- 겨울철 강건함, 중간 숙성 시간. 가루 곰팡이에 의해 손상 될 수 있습니다. 부시 srednerosly, 가시 쏘고의 하단 부분에만. 열매는 크고 중간이며 (5g), 둥글고, 적색이며, 상큼하고, 향긋합니다.
'화이트 나이트 (White nights)'는 일찍 익은 겨울 - 강건한 품종입니다. 분말 가루와 골절에 강합니다. 부시 대통령은 신랄하게, 콤팩트. 가시는 평균입니다. 중간 크기의 열매, 노란 색, 약간 사춘기, 달콤한;
'Grace'는 겨울 성숙한 다양한 성숙기입니다. 분말 가성 곰팡이에 내성. 부시 대통령. 열매는 크고 녹색이다.
'Vladil', 'Commander'는 중기 적 숙성의 다양성입니다. 겨울의 내구성과 수율은 평균입니다. 덤불 sredneroslye, sredneraskidistye. 중간 크기의 딸기 (최대 4.2 g), 짙은 붉은 색, 달 콤 하 고 신 맛. 거의 가시가없는 관목. 분말 곰팡이 저항성이 높다.
'Grushenka'는 겨울 숙성의 중간 숙성의 다양성입니다. 꽃은 봄철 서리에 의해 거의 손상되지 않습니다. 흰가루병, 세프 토리아, 바이러스 성 질병에 내성. 부시 대통령. 중간 크기, 둥근 배 모양, 즐거운 맛의 열매;
'Cossack'- 평균 성숙도의 겨울철 강건한 다양성. 가뭄에 강하고 가루 곰팡이에 강한 소재. 부시 대통령. 열매는 중간 크기이며 타원형이며 침엽수, 진한 자두, 약간 사춘기, 디저트 풍미가있다.
'진저 브레드 맨 (Gingerbread Man)'- 다양한 중간 숙성. 분말 가성 곰팡이에 내성. 부시 sredneroslye, 거 대 한. 겨울 경도와 높은 수확량. 열매는 크고 (4.5 ~ 8g) 짙은 붉은 색이며 강한 왁스 칠 코팅이 있으며 맛이 좋다. 스파이크는 약하다.
'모스크바 레드'- 중간 저항성 품종으로 중기 초기 숙성. 수확량이 많습니다. 둥근 타원형의 열매, 진한 빨간색, 보라색 색조, 둔한, 사춘기없이, 수분이 많은, 향기로운;
'애정 어린'- 평균 성숙도가 높은 고 저항 등급. 분말 가성 곰팡이에 내성. 부시 대통령은 신랄하게, 콤팩트. 뾰족한 약한. 중간 크기 (4 ~ 5 g)의 열매, 둥근 타원 모양, 적색, 왁스 같은 코팅, 맛이 좋으며 향이있다.
'Eaglet'- 다양한 초기 숙성, 중간 저항, 높은 수확. 분말 가성 곰팡이에 내성. 덤불 sredneroslye, sredneraskidistye, beshipovye. 열매는 까맣고, 중형이고 크며, 왁스 같은 코팅으로, 달고 신맛이있다;
'로즈'- 부시 대통령. 열매는 5-7g, 섬세한 핑크색이며 왁스가 약하고 피부가 약합니다. 7 월의 두 번째 10 년에 숙성하십시오. 육체는 맛있고 부드럽고 맛있습니다.
'러시아어'는 매체 저항력이 강하고 수확량이 많은 매체 중 조생종입니다. 분말 가성 곰팡이에 내성. 활발한 덤불, sredneraskidistye. 열매가 큰 (3-6g), 붉은 색, 아주 맛있는. 스파이크는 평균입니다.
'러시아 황색'은 생산적인 겨울 숙성의 중간 숙성의 다양성입니다. 덤불 sredneroslye, sredneraskidistye. 열매는 크며 (5-7 g), 황색이며 상큼한 맛. 떨어지지 않고 오랫동안 수풀에 매달려 라. 분말 가성 곰팡이에 아주 잘 견디며 스파이크는 평균입니다.
'살 리트 (Salyut)'는 겨울철 딱딱한 품종으로 수확량이 많은 평균 숙성 기간이다. 부시 대통령은 신랄하게, 콤팩트. 스파이크는 평균입니다. 열매는 크고 (3.2-6.6 g) 둥근 타원형이며 분홍색으로 완전히 익었을 때 진한 빨간색, 맛이 좋으며 아로마가 없다.
'Northern captain (북부 선장)'은 겨울철에 강건한 품종으로 수확량이 많은 평균 숙성 기간입니다. 부시는 크고 작고 개방되지 않은 가지가있다. 중간 크기 (3 ~ 4 g)의 열매, 검은 색, 즐거운 맛. 분말 가성 곰팡이에 내성. 관목 거의 beshipovye;
고 저항성 중간 숙성 등급 인 '단 정치'는 봄철 서리를 잘 견딘다. 부시 sredneroslye입니다. 중간 크기, 진한 빨강, 감미로운 신 맛의 장과. 단 하나 아주 희소 한 등뼈. 흰가루병에 대한 내성;
'Phenicus', 'Phoenicia green', 'No. 8', 'Goliath'는 두툼하고 아치형의 싹을 가진 강력한 수풀이며 가시장이없는 톱입니다. 높은 수확량을 가진 다양한 유럽 원산지 (평균적으로, 수풀에서 3-9kg, 양호한 관리 - 20kg 이상) 및 많은 양의 열매 (일반적으로 6.3g 이상, 좋은 식단 - 2 배) more). 열매는 옷을 벗고, 타원형이며 초기에는 초록색을 띠고 짙은 자주색 홍색을 띠고 여름에는 짙은 체리를 띤다. 다양성은 회전 타원체, 흰가루병에 취약합니다. 중간 저항력;
'Houghton', 'Houghton'은 미국의 다양한 성숙도입니다. 가뭄에 강한 차가운 내구성이 있으며 가루 곰팡이에 잘 견딘다. 부시는 중간 규모입니다. 가시는 평균입니다. 열매는 둥근 모양이 작고 (1 ~ 1.5g) 털이 많은 꽃이있는 짙은 붉은 색이며 털이없고 단맛이 없다.
'Hinnonmati Strain 14', 'Hinnomati strain', 'Finnish'- 핀란드에서 자란 다양성. 조기 숙성, 겨울철 딱딱하고 곰팡이에 강합니다. 부시 대통령. 중간 박힌. 열매는 중간 크기이며 작고 (2.8-3.5g) 둥근 타원형이며 황록색이며 사춘기가없고 왁스 칠이있다.
구즈 베리 케어
이것은 가장 소박하고 겨울철에 잘 익은 베리 작물 중 하나입니다. 그러나 구즈 베리는 검은 건포도에 비해 겨울철에 덜 강합니다 : 눈이 적은 심한 겨울과 가을에 높은 토양 수분으로 식물의 싹과 열매의 서리가 손상됩니다. 해동과 강한 서리가 번갈아 가면서 덤불에있는 약간의 과일 구조물을 강하게 결빙시킵니다. 적설이없는 경우 구즈 베리 뿌리 시스템은 저온에 매우 민감합니다. 따라서 어린 수풀에서는 -3 ° C에서 동결하고 -10 ° C에서 직접 동결하는 동안 동결합니다.
구스베리는 거의 모든 종류의 토양에서 자라고 자랍니다 (습지와 산성만을 용납하지 않습니다). 이것은 그 뿌리가 얕게 위치해 있기 때문입니다 (주 질량은 50 - 60 cm의 깊이에 있습니다). 구즈 베리는 양질로 자라며 적당히 촉촉하고 좋은 통기성, 영양가있는 토양으로 자랍니다.
구즈 베리는 강한 농후와 쉐이딩을 용납하지 않습니다. 그늘에서 덤불은 더욱 악화되고 해충과 질병에 대한 저항력은 약해지고 열매는 동시에 비싸지 않으며 얼룩이없고 품질이 떨어집니다.
이를 위해 차가운 바람 지역으로부터 보호되는 태양열이 제거되어 1 년 내에 35 ~ 40cm 깊이로 쟁기를 심고 토양에 유기질 (토양에 따라 40 ~ 80t / ha) 및 광물질 비료를 토양에 적용합니다. 이 비료는 매년 토양에 적용됩니다. 유기 또는 광물질 비료를 먹이는 것이 좋습니다.
심는 것은 2-3-3 년 된 묘목의 가을에 주로 수행되며,이 묘목을 심는 구덩이가 준비됩니다. 묘목은 식물이 묻혀있는 부분에있는 휴면 버드에서 형성되기 때문에 목이 약간 깊어 져 (5 - b cm) 심하게 기울이지 않고 심어 져 있습니다. 가장 유리한 방문 기간은 가을입니다. 심기 작업은 9 월 하순에 시작되어 10 월 2 일에 끝납니다. 봄철 심기는 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 구즈 베리가 아주 일찍 자라기 시작하고 봄에 심은 묘목이 뿌리 내리지 않기 때문입니다.
결실과 동시에 식물은 심기 후 2 ~ 3 년이됩니다. 구즈 베리의 열매는 여름 하반기에 재배됩니다. 결과적으로, 수확시 다음 해의 추수를 기억하고 돌보는 일, 즉이 기간 동안 수풀에 영양과 수분을 제공 할 필요가 있습니다.
잎이 떨어지는 10 월에, 당신은 모든 낙엽을 제거한 다음, 번식 된 해충이 둥지를 틀 수있는 주위를 날지 않은 관목과 잎에서 말린 과일을 제거해야합니다. 파우더 병에 걸린 구스베리 부시에 가지가 있으면 잘라내어 불에 태우고 덤불은 소다회 용액으로 처리해야합니다.
구즈 베리 가을 물 재충전 관개는 뿌리의 성장을 강화하고 식물을 겨울에 넘기기의 조건을 개량하기 위하여 아주 중요하다 (9 월 말 - 10 월 초). 한 덤불 아래에서는 토양과 공기의 수분 함량에 따라 40 ~ 60 리터의 물을 소비합니다.
구스베리는 자체 비옥 한 문화이며 꽃으로 수분 될 때 과일을 정합니다. 다른 품종에서 꽃을 수분 할 때 열매가 많이 늘어납니다. 베리에서 다양한 종류의 열매는 모양, 크기 및 색상이 다릅니다.
구즈 베리는 많은 새싹을 낳으며 수풀이 두껍게되기 때문에 가지 치기와 가지의 형성이 필요합니다. 가지 치기는 여분의 널 촬영을 제거하여 4 년째부터 시작됩니다. 해마다 6 월에서 8 월까지 이른 봄에 늙은 가지가 잘립니다 (어두운 색, 나뭇 가지의 강한 곡률과 약한 자실체로 구별됩니다). 성인 수풀은 다른 나이의 20-25 가지로 구성되어야합니다. 작년의 성장에 구스베리의 열매 맺기 때문에 어린 새싹의 단축은 수행되지 않습니다.
구스베리 번식
구즈 베리 육종의 주요 방법은 아치형, 수직 및 수평 적층입니다.
아치형 층에 의한 번식 : 마지막에 가까운 1 ~ 2 살짜리 싹을 나무못으로 눌러 땅에 꽂습니다. 그 다음 꼭대기가 수직으로 세우도록 말뚝에 묶었습니다. 지사가 토양과 접촉하여 비옥 한 토양으로 뿌려지며 끊임없이 젖은 상태로 유지되는 장소. 가을이면이 곳에서 뿌리가 형성되며 어린 식물은 모체 식물에서 분리되어 영구적 인 장소로 이식 될 수 있습니다. 가지를 뿌리 뽑는 과정을 가속화하기 위해 얕은 절개를 할 수 있습니다.
수직 층에 의한 번식 : 늦은 가을 또는 초봄에 구즈 베리 부시가 완전히 끊어지면 대마 덩어리 만 땅 위의 땅에 남게됩니다. 그린 싹은 남아있는 나무 그루터기에 다량으로 자랍니다. 그들이 강하게 두껍게되고 서로 억압하면, 그들은 엷어 져서 가장 강하게 회복됩니다. 그들이 15-20 cm의 높이에 도달했을 때, 부드럽게 높이와 물의 절반까지 spud. 싹이 자라면, 의무적 인 물을주기와 드레싱을 병행하여 과녁을 반복합니다. 가을이면 촬영이 뿌리를 내립니다.
영구적 인 장소로 가을 또는 다음 봄에 이식하실 수 있습니다. 심기 전에 레이어를 조심스럽게 압축을 풀고 모 식물에서 뿌리와 분리합니다.
구스베리의 약용 특성
구즈 베리는 이뇨제, choleretic, 온화한 완하제 및 진통 효과가 있습니다. 그것의 장과의 달이기는 위장관의 활동을 강화하기 위하여, 위 rezya를 위해 주문된다. 신선한 딸기와 그로부터 파생 된 다양한 음식은 특히 신진 대사 장애와 비만으로 어린이와 노인에게 유용합니다.
구즈 베리는 심장병, 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 빈혈, 비만, 방사선 부상 예방에 권장됩니다. 잎 주입은 결핵 치료에 사용됩니다.
원시 형태로 잘 익은 과일 만 맛있습니다 (성숙은 열매가이 품종을 위해 독특한 색과 부드러움을 얻음으로써 결정됩니다). 몇몇 종류는 신선한 디저트로 그 (것)들을 사용하기를 위해 아주 좋다. 디저트 종류의 열매는 달콤하고 신맛이 있어야하며, 크고, 외관이 좋으며, 섬세하고 얇은 피부를 가져야합니다. 구즈 베리에는 여러 가지 간단한 산이 들어있어 다른 열매와 함께 디저트와 잘 어울립니다. 구스베리 열매의 펙트 물질 함량이 높기 때문에 맛있는 젤리, 마멀레이드 및 마시맬로를 만들 수 있습니다. 아직 익숙하지 않은 고밀도 열매는 이러한 목적에 더 적합합니다. 구스베리 과일은 또한 과일 및 베리 와인 생산에 사용됩니다.
http://www.plantopedia.ru/encyclopaedia/garden-plants/details/k/kryzhovnik/