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http://znanija.com/task/5950350타조 계란의 무게는 얼마입니까?
이 수퍼 달걀에 몇 그램입니까?
타조 알은 닭, 칠면조, 메추라기와 비교하여 큰 크기로 유명합니다. 그러나 실제로 얼마나 큰가?
타조 알의 무게는 1600 그램입니다.
타조 알의 무게는 평균 1600 그램이지만, 실제로 타조 알의 무게는 다음과 같은 요인에 따라 달라집니다 :
- 조류의 번식. 가장 큰 알은 아프리카 타조인데, 호주의 에뮤 (emus)는 훨씬 작습니다.
- 타조의 영양, 즉 - 원료 단백질, 포화 지방 및 불포화 지방의식이에 함유 된 내용.
- 새의 무게. 이런 이유로, 성숙한 암컷은 어린 새보다 큰 알을 낳습니다.
타조 알의 무게는 카테고리에 따라 상당히 다를 수 있지만 평균적으로 아프리카 타조에서는 1.7-2 kg, 호주 에뮤에서는 600-900 그램, 난다에서는 450-600 그램의 무게가 나올 것입니다. 그들은 또한 색깔이 다양합니다 : 아프리카 타조는 흰 계란, 에뮤 스 - 짙은 녹색, 레아 - 골든을 가지고 있습니다.
다른 것은 다른 타조 알
이국적인 모습에도 불구하고 타조 알은 외부 데이터 (색상 및 크기) 만 다른 모든 타조 알과 다릅니다. 구성과 맛에 관해서는, 그들은 그들의 닭 "형제"와 거의 동일하다. 그럼에도 불구하고, 그것은 매우 유용한,식이 제품이며, 쉽게 소화 가능한 단백질, 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다. 그러나 콜레스테롤도 포함되어 있으므로 무리하게해서는 안됩니다.
즉, 타조 알을 혼자 먹지 않는 것이 좋습니다. 5 ~ 6 명이 먹을 수 있습니다. 또한 샐러드 재료로도 완벽합니다. 예를 들어, 소비에트 시대의 모든 거주자에게 친숙한 올리비에 또는 크랩 샐러드에 적합합니다.
http://egg-guru.ru/interesno-znat/skolko-vesit-strausinoe-yajtso/타조의 달걀은 1600 그램이고, 껍질에는이 무게의 1/6이, 단백질은이 무게의 1/2이고, 나머지는 노른자입니다. 노른자의 무게는 얼마입니까?
"2 가지 행동이 있어야한다"
1600을 6으로 나눈 다음 1을 곱합니다. 결과 수를 2로 나눈 다음 1을 곱합니다. (멍청 해요)
1) (1600/6) + (1600/2) = 1066.66 (g.) - 일반적으로 껍질과 단백질의 무게
답변 : 533.34 그램은 노른자의 무게입니다.
수학 주제에 대한 답이 없거나 틀린 것으로 밝혀진 경우 사이트 전체에서 다른 답을 검색해보십시오.
http://tvoiznaniya.com/matematika/tz4703518.html타조 알에는 어떤 자질이 있습니까? 어디서 어떻게 사용합니까?
타조는 타조 작물의 주요 산물이 아니기 때문에 가치가 높습니다. 영양에서는 수정란을 사용하지 않고 젊은 암컷에게서 얻은 식탁을 사용합니다.
무게와 크기
많은 사람들이 계란의 무게가 얼마나되는지 관심이 있습니다. 그 치수는 인상적이며 무게는 1600-2000 그램입니다. 표준 체중 지시계는 1500kg입니다. 중국에서는 2400 kg의 무게를 가진 레코드 복사본이 출시되었습니다.
타조 알의 크기는 15-20cm에 달하며 27-45 마리의 닭을 대신 할 수 있습니다. 그것은 모두 무게와 크기에 달려 있습니다.
품종과 색상의 차이
계란은 여성 타조에 의해서만 운반됩니다. 크기와 모양이 다를뿐만 아니라 색상도 다를 수 있습니다. 주로 새의 번식에 달려 있습니다. Emus에는 녹색 알이 있고 Nandu는 노란 색입니다. 껍질의 색깔은 조류 깃털의 그늘에 직접적으로 달려있다.
낳은 난의 수
타조는 이틀마다 알을 낳습니다. 이 간격은 새를 복원하는 데 필요합니다. 구금 조건이 양호하고식이 요법이 가장 작은 세부 사항으로 선택된다면 수정은 95 %에 달할 수 있습니다. 누워주기 동안, 암컷은 12-17 개의 알을 가져오고, 그 후에 그녀는 앞으로 10-16 일을 쉬게됩니다. 따뜻한 시간에는 4 사이클을 가질 수 있습니다.
일 년 동안 여성은 40에서 80 개의 알을 낳고, 한 둥지에는 5-6 명의 여성이있을 수 있습니다.
칼로리의 수는 118입니다. 단백질 - 12.2 그램, 지방 - 11.7 그램, 탄수화물 - 0.7 그램.
우리가 노른자에서 콜레스테롤의 내용에 대해서 이야기한다면, 여기에 칠면조보다 적지 만, 기니의 닭이나 오리보다 많습니다. 노른자가 단백질보다 더 많은 불포화 지방산을 함유하고 있다는 사실에 주목하십시오.
보관 시간
타조 계란은 다른 요리를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 남은 음식은 밀폐 된 용기에 2-3 일 동안 저장할 수 있습니다. 냉장고의 튼튼한 껍질로 인해이 제품은 3 개월 동안있을 수 있습니다.
달걀 사용
타조 알은 요리에 사용할 수 있습니다. 이 제품에서 요리하는 것이 일반적입니다.
- 버섯, 햄 오믈렛입니다.
- 오믈렛 롤.
- 샐러드
- 피자, 구운 달걀은 주요 요소입니다.
- 베이킹. 그것은 더 향기롭고 맛있을 것입니다. 타조 알은 큰 부분을 만드는데 사용될 수 있습니다.
조리법
주의를 멈추는 첫번째 것은 다만 비등한 계란이다. 부드럽게 익히려면 45 분, 단단한 - 70 분, 파우치 - 35 분, 밀렵 - 20 분.
접시의 극성에 두 번째 접시 - 스크램블 계란. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 150 그램의 햄
- 2 큰술 버터의 숟가락.
- 녹색 양파의 무리입니다.
- 파프리카 한 숟가락.
- 타조 알 (1 개).
- 후추와 소금 맛.
첫째, 씻어 양파를 자른다. 절반은 계란 혼합물에 들어가고, 나머지 절반은 오믈렛 장식으로 작동합니다. 햄은 큐브로 절단되어야합니다. 우유를 접시에 붓고 다른 모든 제품을 넣고 혼합물을 교반합니다. 이때 오븐은 최대 170도까지 따뜻하게해야합니다. 오믈렛은 기름칠 된 형태로 부은 다음 액체가 증발 할 때까지 오븐으로 보내야합니다. 완성 된 요리는 양파와 함께 뿌려집니다.
굽기에서, 타조 계란은 커스터드, 건빵 또는 머랭을 만들기 위하여 이용 될 수있다. 당신이 필요로하는 크림을 만들기 위해서 :
- 2 리터의 크림.
- 200 그램의 치즈.
- 스푼 그린.
- 칠리 (땅).
- 소금
- 타조 알.
계란에 구멍을 내고 조심스럽게 전체 내용물을 배출하십시오. 이 모든 것들을 균질 한 덩어리로 치고 나물, 크림, 향신료 및 기타 제품을 첨가하십시오. 호일로 베이킹 시트를 덮은 다음 예열 오븐에 넣으십시오. 20 분 후에 호일을 꺼내고 베이킹 팬을 다시 보내서 베이킹합니다.
조개는 종종 부활절 장식을 만드는 데 사용됩니다. 또한 매우 아름 다운 달걀 조각입니다.
결론적으로 타조 알은 인상적인 무게와 맛을 지닌 유용하고 필수적인 제품이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그것은 다른 목적으로 사용될 수 있으며 모든면에서 최상의면에서 보여줄 것입니다.
http://greenologia.ru/eko-zhizn/xozyajstvo/fermerstvo/pticevodstvo/strausy/strausinoe-yajco.html타조 알
새의 알은 암컷의 성별입니다. 조류의 종류에 따라 다양한 모양, 색상 및 크기의 알이 나옵니다. 새의 종류와 누워있는 곳의 종류에 달려 있습니다.
타조 알은 높은 상업 가치를 지니 며, 타조 작물의 주요 산물이 아니며, 실제로 모든 것은 부화를 위해 보내집니다. 식이 요법에서는 수정되지 않은 탁자 달걀, 어린 암컷에서 얻은 알, 일찍 또는 늦은 알을 사용합니다.
타조는 닭보다 열등하지 않으며 비슷한 방식으로 준비됩니다. 하나의 타조 알은 25-40 마리의 닭을 담을 수 있으며 무게는 450g에서 1800g입니다. 도자기와 유사하기 때문에 그림과 조각으로 예술 제품의 껍질을 사용할 수 있습니다. 중국은 세계에서 가장 큰 타조로서 2.35kg과 18.67cm의 지름을 가지고 있습니다.
달걀 껍질은 매우 가볍고 내구성이 있으며 깨지기가 매우 어렵습니다. 크기가 두드러집니다. Strausinye, 두 가지 색상이 있습니다. 대담한 어둠의 에뮤는 짙은 녹색, 거의 검은 색 달걀을, 쭈그리고 앉아있는 흰색 - 회색 타조의 레아는 황색을 pink니다. 계란의 색깔은 새 깃털의 색깔에 따라 다릅니다.
노른자의 색깔은 포화되고, 단백질은 반투명하다. 타조는 여름에 알을 낳고 달의 다른시기에는 알을 낳을 수 없습니다. 타조 알을 "차갑게"요리하려면 75 분이 필요합니다.
암컷 한 마리의 알 생산량은 한 달에 40-80 알 이상입니다. 타조의 생산 시즌은 3 월에서 10 월까지 지속됩니다. 달걀 생산 첫 번째 계절에는 암컷이 10 ~ 30 개의 알을 낳습니다. 암컷은 매일 20 알까지 알을 낳습니다. 그런 다음 그들은 멈 춥니 다. 번식기의 좋은 가정은 최소한 90 %의 출산율을 보이는 알을 생산합니다. 계절의 시작과 끝에있는 계란은 수정되지 않을 수도 있습니다. 건강한 타조는 25-35 년 동안 생산력을 유지합니다. 즉, 번식을위한 쌍 구입은 다년간의 투자로 간주 될 수 있습니다.
폴란드에서는 타조 알이 주로 독창성과 이국성을 찾아 8-10 명의 타조 알에서 스크램블 에그를 제공하는 식당에 관심이 있습니다. 종종, 계란은 축제 테이블 (생일, 기념일 등)에서 특별한 요리를 제공하고자하는 개인 소비자가 구입합니다. 직접 소비를위한 타조 알의 사용은 중요한 이국주의의 범주에서만 고려 될 수있다.
칼로리 타조 계란
타조 알의 열량은 닭보다 낮습니다. 타조 알 100g에는 118kcal이 함유되어있어 영양가가 높습니다. 그러나 다이어트하는 사람은 제품의 고지방 함량으로 인해 흥분해서는 안됩니다.
http://edaplus.info/produce/ostrich_egg.html타조 알
타조 알은 지구상에서 가장 큰 새의 달걀입니다. 그들은 세계에서 가장 큰 새들에 의해 운반되기 때문에 놀랄 일이 아닙니다. 놀랍게도, 계란의 크기와 타조의 크기를 비교하면, 이들은 세계에서 가장 작은 새의 계란으로 밝혀졌습니다. 그리고 더 많은 놀라운 특성과 특징이 자연의 기적 인 타조 알에 내재되어 있습니다.
타조 알의 설명
날지 못하는 새 타조 - 진짜 거인, 남성은 2.5 m의 높이 130 kg의 체중에 도달, 여성 증가율이 1.7에서이 새가 뜨거운 아프리카에서 온 우리를 위해 2m로 변화, 그들은 오랫동안 성공적으로 농장과 농촌 뒤뜰에서 사육되고있다.. 그러나, 대부분의 번식을하기 때문에 그들의 계란은 여전히 음식의 희귀 한 것으로 간주 될 수 있습니다. 타조가 점점 인기를 끌고있다, 주요 제품은 고급 신발, 핸드백 및 지갑의 생산에 간다 고기 (타조), 지방, 깃털과 가죽으로 간주됩니다. 또한 부화 병아리에 대한 성인 조류와 알이 필요합니다. 음식에서 그렇게 판매 할 수 그들 중 몇 가지, 그리고 그것은 또한 높은 가격을 설명하고 왜 젊은 여성에서 얻은 미 수정 난자,이 제품은 측면을 고려합니다.
타조 알은 깃털의 번식과 색에 따라 다양한 색, 모양 및 크기로 나옵니다. Emus에는 어두운 깃털이 있고, 그들의 계란은 진한 녹색이고, 거의 까맣다. 번식 난다의 회색 흰색 새들은 노란 분홍색 알을 가져옵니다. 그들의 포탄은 도자기와 유사하다, 얇고 가볍지 만 매우 강하다. 깨지기 어렵다. 어른은 쉘의 무결성을 저해하지 않으면 서 클러치에 서있을 수 있습니다. 이러한 속성을 사용하면 조각 및 그림으로 장식 된 다양한 공예품의 껍질에서 생산할 수 있습니다.
타조 계란의 무게는 얼마입니까? 평균은 1500g의 무게로 간주되며 보통 450에서 2000까지 다양합니다.
이것은 흥미 롭습니다! 체중 기록은 중국에 등록되었습니다. 기록적인 타조 알의 무게는 얼마입니까? 거의 2400g! 타조 계란 1 개가 25 - 40 마리의 닭을 대신합니다.
칼로리 내용으로, 그들은 과체중으로 고투하는 사람들에게 호소 할 수있는 닭보다 열등합니다. 그들은 더 많은 아미노산 (트레오닌과 라이신), 비타민 A를 가지고 C. 맛과 냄새로 모든 동등하게 즐길 수 있습니다 자신의 특성을 가지고있다. 달걀 노른자는 8 요리, 밝은 노란색, 흰색 반투명 - 1 개 조각 충분하다 십명, 때로는 여러 준비로 나누어 져, 냉장고에 저장된 남아 있습니다.
주의! 어떤 달걀 흰자와 마찬가지로, 타조는 알레르기를 일으킬 수 있으므로 처음에는주의해서 제품을 사용해보십시오.
닭과 마찬가지로 타조는 살모넬라 증이 발생하기 쉽습니다. 농장에서 이러한 질병을 치료할 때 - 드문 경우지만, 예방책으로 아직 날 달걀을 먹어서는 안됩니다. 그리고 그러한 필요가있는 경우 잘 알려진 건강한 여성에게서 가장 신선하고 더 나은 오늘의 알을 섭취해야합니다. 열심히 삶은 타조 알은 1 시간 15 분 안에 끓일 수 있습니다. 내구성있는 쉘은 최대 10 주 동안 보관할 수 있습니다.
얼마나 자주 타조가 알을 낳는가?
타조 알은 3 월에 시작하여 10 월에 끝납니다. 얼마나 자주 타조가 서두릅니까? 타조는 이틀에 한 번 씩 운반되며, 한주기는 12 ~ 20 개까지 연기 될 수 있으며, 약 2 주간의 휴식이 뒤 따릅니다. 더 온난 한 달에서는, 4 개의주기가 생겨서, 40-80 개의 알을 낳는다.
가족은 남성 1 명과 여성 2 명에서 4 명으로 구성됩니다. 어떻게 타조를 서두 르겠습니까? 암컷에서는 첫 해의 달걀에 결함이 있고, 병아리를 키우는데 부적합하며, 그 수는 일년에 20-25 개입니다. 6 세 층은 한 번에 최대 80 개의 알을 낳을 수 있으며 출산율은 75-90 %입니다. 건강한 남성의 생산성은 25 ~ 35 세입니다.
타조는 계란을 얼마나 오랫동안 부화 시키나요?
포로 상태에서도 타조가 독립적으로 병아리를 키울 수 있습니다. 타조는 최대 2 개월 동안 누워 있습니다. 계란 20 ~ 30 개가 모이면 배양되기 시작합니다. 병아리와 암컷과 수컷은 부화하고, 낮에는 여성이 앉고, 밤에는 수컷이된다. 네슬링은 40-45 일 만에 부화하기 시작합니다. 서클을 완료 한 후, 그들은 발로 쉘을 쥐어 짜내고 나간다. 신생아 타조 조류는 약 1 킬로그램의 무게로 아래로 덮여 움직이며 먹을 수 있습니다. 병아리를 인도하고 보호합니다.
타조는 계란을 얼마나 오랫동안 부화 시키나요?
국내 타조의 병아리는 일반적으로 인큐베이터에서 부화합니다. 주인은 둥지를 감시해야하며 매번 철거 된 난자를 휴대하고 청소 한 다음 보관고에 눕히고 올바른 양을 집어 넣은 후 인큐베이터에 보관해야합니다. 타조 알의 배양 과정은 어렵습니다. 시작하기 전에 모든 기능을 검사하고 원하는 인큐베이터를 선택해야합니다. 또한 별도의 방이 필요합니다. 배양을 위해 알을 보관하기위한 부화장으로서 13-18 도의 일정한 온도와 40 %의 습도가 있어야합니다.
부화를위한 각 표본의 질량은 1150에서 1800g까지 다양해야하며 에뮤 타조에서는 알이 훨씬 작기 때문에 질량은 350-750g이어야합니다.
참고! 거의 모든 알은 배양 될 수 있지만, 수확되지 않기 때문에 항상 25 %의 낭비가 있습니다. 부적절한 보관으로 인해 낭비 일 수도 있습니다.
타조 알 쉽게 미생물을 관통 세공을 다공질 쉘 정도로 누워 계란 즉시 단층 아래쪽 또는 가로 깨끗한 용기 뾰족한 접혀 천으로 닦아. 그런 다음 공기 중에서 미생물이 침입하는 것을 막기 위해 면봉이나 필름으로 덮어야합니다. 알이 매우 더러운 경우, 그들은 요오드가 첨가 된 따뜻한 흐르는 물로 씻어냅니다.
인큐베이터에서는 달걀을 수평 및 수직으로 배치 할 수 있지만 에어백이 맨 위에 있어야합니다. 그것이 어디에 위치하는지 확인하기 위해 난시계가 도움이 될 것이며, 연필로 그 위치를 표시 할 필요가 있습니다. 부화 과정에서 달걀은 하루 6 번에서 8 번 거꾸로 뒤집어지며, 특별한 메커니즘이 이것을 할 수 있습니다. 아무도 없으면 수동으로 뒤집어서 동시에해야합니다. 잠복기는 39 일째 쿠데타 중지시 45 - 48 일간 지속됩니다.
인큐베이터의 최적의 온도 및 습도 조건은 중요한 성공 요인입니다. 매개 변수는 다음 제한 내에서 유지되어야합니다.
http://7ogorod.ru/domashnyaya-ptica/strausinoe-ajco.html타조 알 : 타조 알의 무게
작은 아이들조차도 타조에 대해 알고 있습니다. 이 놀라운 생물들은 항상 우아한 외관, 진정한 크기뿐만 아니라 고유 한 특성으로 유명합니다. 그리고 오랜 기간 동안, 타조는 특별히 준비된 농장과 농가에서 상업적 목적으로 자라고 있습니다. 그러한 가금류의 번식은 매우 유익한 사업이기 때문에 이것은 이상하지 않습니다.
타조 알 : 타조 알의 무게
동물을 파는 것으로부터 많은 고기, 달걀, 지방, 깃털과 피부를 얻을 수 있습니다. 오늘 우리는 매우 수요가 많고 적절한 가격에 팔리는 타조 알의 주요 특징에 대해 이야기 할 것입니다.
타조 계란 생산
러시아에서는 최초의 타조 농장이 비교적 최근에 나타났습니다. 이런 이유로 많은 사람들은이 새들을 번식시키고 많은 질문을하는 법을 여전히 모릅니다. 식단에 풀, 뿌리 및 작은 돌이 들어있는 개인에서는 생산 된 제품의 좋은 부화 가능성과 높은 품질이 나타남을 알 수 있습니다. 또한 살아있는 무게와 계란 생산 지표의 빠른 세트는 광대 한 밀폐 된 지역에 살고 이동할 공간이 부족하지 않은 타조의 전형입니다. 타조와 재생 온도 지시기의 번식 효율에 중요한 역할을합니다. 섭씨 16-20도 아래로 떨어지지 않아야합니다.
좋은 계란 생산은 외부 영향과 스트레스가 많은 상황이 없는지에 달려 있습니다. 새는 한 방에서 다른 방으로 이동하는 것에 대해 부정적인 태도를 취합니다. 따라서 새 방에 넣으려고한다면 계란 생산의 빈도가 급격히 떨어지면 당황하지 마십시오. 비참한 결과를 피하기 위해, 새는 다가오는 이벤트 며칠 전에 요새화 된 식품의 두 번 복용을 포함 안티 스트레스 다이어트를 제공해야합니다.
타조 알은 세계 여러 나라의 베이킹 업계에서 매우 유명합니다. 누군가는 그것을 매일 음식으로 사용합니다. 예를 들어, 남아프리카 공화국의 주민들은 그것들을 일상 식단에 없어서는 안될 제품으로 포함시킵니다. 달걀을 성공적으로 끓이려면 45 분 동안 끓는 물에 넣어야합니다. 큰 차이로 인해 닭고기 달걀은 전통적인 것보다 큰 차이가 있습니다.
타조 알은 얼마를 달 수 있습니까?
많은 초보 농가들은 "타조 제품의 무게는 얼마입니까?"라고 묻습니다. 이 생식 물질의 무게는 1.5 킬로그램 이상이어야하는데 이는 닭고기 25 마리에 필적합니다. 때로는 약 1.6-1.8 kg의 무게가 나올 수 있습니다. 완성 된 제품은 다음과 같은 특성으로 특징 지어집니다.
- 14 %는 껍질입니다 (비교를 위해 다른 가금류의 경우이 수치는 11 %입니다).
- 단백질의 비중은 53 %이고, 노른자는 32 %에 불과하다.
- 1 / 2 분의 1 킬로그램 제품에는 단백질 약 100 그램과 노른자 320 그램이 있습니다. 믿을 수 없을만큼 가치있는 영양소의 아주 적절한 부분임을 이해하는 것이 중요합니다.
유럽 국가에서 타조 생식 물질은 특히 레스토랑 업계에서 수요가 많습니다. 이 기관들 중 상당수는 평균적인 방문객에게 이국적이고 이상한 것을 끊임없이 찾고 있습니다. 유사한 제품의 달걀을 스크램블 한 - 아주 창의적인 옵션으로 10 명을 만족시킬 수 있습니다.
레스토랑 외에도 타조 알은 결혼식 기념일, 생일 또는 기타 중요한 행사와 같이 특별한 경우를 위해 소비자가 종종 구입합니다. 그것은 이국적인 요리를 요리하고 축제 테이블을 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 계란은 독특한 기념품과 선물이 될 수 있습니다. 유럽 인구는 부활절 휴가를 위해 거대한 타조 알을 대량 구매합니다. 그들은 현지 문화적 특성을 고려하여 가능한 모든 방법으로 칠하고 장식합니다.
유럽 시장의 비용은 10 달러부터 시작됩니다. 사실 그러한 제품은 부족한 것으로 여겨지며 음식을 위해 사용되는 것이 아니라 새의 수를 회복시키는 생식 소재로 사용되는 것이 가장 흔합니다. 미국의 경우 가격은 12.5 달러에서 시작하며 타조 알 nandu는 10 달러입니다. 남아프리카 공화국에서는 4-5 달러에 구입할 수 있습니다.
타조가 시작될 때
여성의 사춘기는 2 세부터 시작됩니다. 그 때 그들이 알을 낳기 시작합니다. 종종 이것은 1.5 세의 나이에 발생합니다. 많은 농민들이 계란 생산을 늘리기 위해 수화되지 않은 껍질을 사용합니다. 암컷 Emu는 40 개월 만에 성숙한 것으로 간주 될 수 있지만 Nanda 새는 2.5 년 후에 자손을 번식 할 수 있습니다.
질문에 대한 대답 : "타조 새가 얼마나 자주 달걀을 가져다 줍니까?" 가을과 겨울에만 카즈 아라 (Kazuara)의 암컷을 제외하고는 8 월에 옮길 수 있습니다. 계란의 수는 계절에 따라 결정되지 않는다는 점에 유의해야합니다. 하나는 작년에 Nanda가 60 개의 달걀을 쓰다듬어 버리면, 그때 그는 그만큼 연기 할 것이라고 예상해서는 안됩니다. 기상 조건 (야채는 식단에 있어야 함)과 주거 조건은 계란 생산의 효율성에 중요합니다.
계란을 두는 것은 격일로 발생합니다. 여성의 마지막에는 휴가 중이며 새로운 힘으로 가득차 있습니다. 건강한 한 쌍의 타조는 92 % 이상의 수정을 통해 충분한 양의 생식 물질을 유예 할 수 있습니다. 시즌이 시작되거나 끝날 때까지는 무급화 될 수 있습니다.
암컷의 난자 생산은 약 2 개월 지속됩니다. 예를 들어, 새가 2 월에 알을 낳기 시작했다면, 마지막 새끼는 3 월 말에 태어납니다. 가을에는 조류가 비슷한 리듬을 보임에 따라 새우와 새끼들에게 안정적인 접근이 가능합니다.
타조 알은 이틀 후에 완전히 형성됩니다. 균형 잡힌 식사와 비타민의 섭취로 좋은 상태와 적절한 영양 섭취로 여성은주기 당 최대 12-17 개를 가져올 수 있습니다. 1 ~ 2 주간 휴식 후 절차가 다시 반복되므로 2-4 번 반복됩니다. 특징적인 주기성은 아직 연구되지 않았으므로 새들은 종종 최대 27 개의 계란 제품을 가져옵니다.
타조가 한 달에 몇 알을 낳았습니까?
성인 미국 타조는 계절 당 40-80 개의 알을 생산할 수 있습니다. 동시에 그들은 1kg에서 1kg까지 무게를 측정 할 수 있습니다. Nanda 종 대표자들은 미리 준비가 된 큰 크기의 둥지에서 15 ~ 40 개의 두껍게 껍질을 벗긴 제품을 가져 왔습니다. 동시에, 한 번에 5-7 명의 여성이있을 수 있습니다. 잠복기는 1.5 개월을 넘지 않습니다.
타조의 알 생산량은 11-20 단위로 표시됩니다. 새는 거의 매일 또는 3 일마다 낳습니다. 배아 껍질은 매우 얇고 1 밀리미터와 같습니다. 1 마리의 일반적인 laying를 위해 새는 25 조각을 가져올 수있다.
타조 알의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 콜레스테롤의 존재;
- 지방산의 존재;
- 단백질과 노른자의 대량 공급;
- 다중 불포화 아미노산의 존재;
이러한 거대한 제품의 노른자는 상당량의 콜레스테롤을 함유하고 있으며, 이는 칠면조 또는 오리와 기니피그 또는 메추라기 사이의 중간 숫자를 차지합니다. 이런 이유로 노른자는 닭과 닮았다. 다가 불포화 아미노산은 또한 난자의 구성 성분이지만 치아와 비교하여 그 비율은 최적이라는 점에 주목하는 것이 중요합니다. 또한이 조성물에 존재한다 :
따라서 앞서 언급 한 바에 따르면, 타조 알은식이 특성과 다양한 비타민이 풍부한 놀라운 제품이라고 말할 수 있습니다. 그것은 근육과 심장 혈관 시스템에 긍정적 인 영향을 미치지 만, 개인적인 편협함 이외의 특별한 금기 사항은 없습니다.
요리하기 전에 제품의 신선도를 점검하고 약간 문지르십시오. 난자가 손상되면 껍질에서 떨 어 뜨린 후 체액이 배출되고 체중이 감소합니다.
http://zveri.guru/pticy/yayco-strausa-ves-strausinogo-yayca.html훌륭한 진미 : 타조 알과 그 특징
우리나라의 타조가 이국적이지는 않지만 (많은 농장에서 계속되고 있음) 타조 알은 여전히 희귀 한 진미 중 하나입니다. 이 특이한 새들을 키우는 기능에 관한 것입니다. 그럼에도 불구하고, 타조 알은 판매 중일 수 있습니다. 즉, 타트 알을 시도해 볼만한 가치가 있음을 의미합니다. 적어도 당신이 온 가족에게 1 알을 먹일 수 있는지 확인하십시오.
우리나라의 타조가 이국적이지는 않지만 (많은 농장에 보관되어 있음), 타조 알은 여전히 희귀 한 음식 중 하나입니다.
계란은 어디에서 왔으며 왜 사는 것이 어려운가요?
타조가 얼마나 자주 나르는지는 품종, 기후, 음식의 질 및 구금 조건에 달려있다. 이 큰 새들은 꽤 까다 롭습니다. 그들은 자유로운 범위, 시원함, 신선한 잔디와 편안한 분위기를 좋아한다. 비정상적인 상황은 타조에 스트레스를 유발합니다. 이것은 차례로 걱정하는 새가 잠시 동안 새끼를 낳지 않을 것이라는 사실로 이어질 수 있습니다.
타조가 얼마나 자주 돌진 하는가는 품종, 기후, 음식의 질 및 상태에 달려 있습니다.
부화하는 어린 타조는 최소한 한 시간 동안 조밀 한 껍데기를 통과하여 발톱으로 긁어 내고 몸 전체로 찢습니다. 새끼들은 부모와 2 년까지 함께 있으며, 독립 생활을 분산시키고 시작합니다. 암컷은 1.5-2 년에 태어나기 위해 태어난다. 젊은 새는 10에서 30 개의 알을 낳습니다. 성인 개체가 더 많습니다. 그들에게서 당신은 40 조각에서 80 조각을 얻을 수 있습니다. 대개 1 년에 2 달걀 생산이 있습니다. 이 경우, 건강한 타조는 2-3 년 동안 자손을 생산할 것입니다.
부화하는 어린 타조는 최소한 한 시간 동안 조밀 한 껍데기를 통과하여 발톱으로 긁어 내고 몸 전체로 찢습니다.
얼마나 자주 타조가 닥칠지 알면, 타조 알은 이미 매일의 필수품이되어야한다고 생각할 것입니다. 그러나 사실은 타조가 주로 고기, 피부 및 깃털을 위해 자란다는 것입니다. 따라서 새끼 새끼를 낳기 위해 알은 먼저 보육 기관에 보냅니다. 오직 수화되지 않은 표본과 생식 기관이 아직 형성되고있는 젊은 암컷에게서 얻은 표본 만 판매되고 있습니다.
갤러리 : 타조 알 (25 사진)
타조 계란의 특징
타조는 지구상에서 가장 큰 새입니다. 따라서 타조 알은 모든 조류 중 가장 큰 알입니다. 쉘은 가볍지 만 매우 내구성이 있습니다. 그것의 두께는 5mm에 이른다. 타조 클러치에서 날씬한 성인의 성인이 안전하게 서있을 수 있습니다. 쉘 색상은 흰색, 황금색 또는 녹색 일 수 있습니다.
타조 - 지구상에서 가장 큰 새들
타조 알이 얼마나 무게가 나가는지에 대한 질문에 대한 확실한 대답은 없습니다. 중요한 것은 번식, 새의 나이, 구금 조건입니다. 타조 농부들은 클러치에서 0.45 kg의 작은 표본을 발견 할 수 있으며 1.8 kg의 거인을 찾을 수 있습니다. 오늘 가장 큰 타조 알은 중국에서 발견되었습니다. 무게는 2 kg 350 g 정도였다.
닭고기 달걀과 비교했을 때 1 마리의 타조는 15 ~ 40 마리를 대신 할 수 있습니다. 타조 알의 총 무게는 성분의 질량에 영향을 미친다 : 대략 2/4가 단백질에 의해 점유되고, 1/4은 노른자이며, 나머지는 껍질이다.
크고 작은 새들 사이의 구성에는 특별한 차이가 없습니다. 전문가들은 타조 알보다 낮은 칼로리 함량이 닭고기 알과 비교되며, 인간이 음식으로 독점적으로 섭취하는 트레오닌과 라이신 아미노산의 함량은 높다는 것을 주목합니다. 또한, 약간의 특이한 냄새와 맛이 있습니다. 어떤 이들은 그들을 좋아하지 않습니다. 다른 사람들은 그것이 더 맛있다고 말한다.
타조 알 (비디오)
타조 알의 피해가 있습니까?
다른 가금류 제품과 마찬가지로 타조 알은 알레르기와 특이성을 일으킬 수 있습니다. 따라서 처음으로 제품을 시험 할 때, 특히 이전에 계란 흰자 알레르기가있는 경우, 신체 반응에주의를 기울여야합니다.
다른 가금류 제품과 마찬가지로 타조 알은 알레르기와 특이성을 일으킬 수 있습니다.
타조는 살모넬라 감염의 위험이 있습니다. 유지 관리가 잘되면 애완 동물의 감염은 거의 불가능합니다. 그러나 계란 소비자를 위해 전문가가 개발 한 일반적인 규칙에 따라 가치가 있습니다.
- 제품을 날 것으로 먹지 않도록 노력하십시오.
- 그것이 필요한 생 계란이라면 신선한 것만을 선택하십시오.
- 새 배설물에 의해 더러워진 표본을 사지 말라.
- 사용하기 전에 따뜻한 물과 탄산 음료로 알을 씻는다.
- 껍질이 손상되면 열처리가 필수적입니다.
모든 달걀은 매우 칼로리가 높은 제품이기 때문에 적절한 사용이 최선의 선택임을 기억해야합니다.
콘텐츠를 얻는 방법?
타조 알의 사용은 모두가 닭고기와 함께했던 것과 다르지 않습니다. 그들은 삶고, 스크램블 드 에그, 오믈렛, 베이커리 및 제과 요리에 사용됩니다. 그러나 차이점은 여전히 존재합니다. 그들은 요리의 기술적 측면을 가리킨다. 예를 들어 껍데기를 제거하려면 평상시의 손동작으로 껍질을 부술 수 없습니다. 요리사는 여러 가지 방법을 개발했습니다.
- 우리는 더 어리석은 쪽을 찾아야합니다. 날카로운 팁으로 칼의 중앙에 놓으십시오. 망치로 가볍게 두드려 구멍에 표시하십시오. 칼을 돌려 튜브가 튜브에 들어갈 때까지 구멍을 확장합니다 (드로퍼를 사용할 수 있음). 튜브를 넣고 위아래로 움직여 셸을 부러 뜨립니다. 계란 구멍을 접시 위로 내리고 튜브에 날려 라. 내용물이 껍질로 들어가는 공기에 의해 밀려 나오기 시작합니다.
- 칼의 금속 손잡이와 같은 무거운 물건으로 중앙의 둔한면을 부드럽게 노크하십시오. 균열이 나타나 자마자 내용물을 비우기에 충분한 구멍이 생길 때까지 껍질 조각을 떼어 내십시오.
- 셸을 가능한 한 많이 유지하려면 드릴을 사용할 수 있습니다. 뭉툭한 끝 중앙에 1 개의 작은 구멍을 뚫고 날카로운 부분의 중앙에 2 개의 구멍을 뚫습니다. 어떤 끝을 가진 접시의 위 계란을두고 반대쪽에 구멍으로 타격.
이 모든 방법이 똑같이 효과적입니다. 모두는 그를 위해 더 편한 것을 선택합니다. 유일한 문제는 타조 알의 끝이 서로 크게 다르지 않으므로 더 타이트한 알을 결정하는 것이 쉽지 않을 것입니다. 그러나 공기 챔버가있는 쪽이 이쪽에 있습니다. 첫째, 껍데기를 부수기가 더 쉽고 두 번째로 열 때 내용을 즉시 유출하지 않아야합니다.
요리하는 법?
가장 일반적인 조리 방법은 스크램블 드 에그입니다. 할 수 있고 튀긴 계란, 그리고 흩어. 이런 식으로 튀김 된 타조 알 1 마리 만이 6-10 명에게 먹이를줍니다. 그리고 오믈렛이나 프리 타타를 만들고 단백질과 노른자에 여러 가지 첨가제를 첨가하면 잘 먹고 만족하는 사람들의 수가 몇 배로 늘어날 것입니다. 냉장고에 준비 및 남은 음식을 2 일 이상 보관할 수 있습니다.
가장 일반적인 조리 방법은 스크램블 드 에그입니다.
타조 알을 요리 할 수 있습니다. 그러나 이것을 위해 당신은 참을성이 있어야합니다. 완제품을 얻으려면 약 1 시간 30 분을 기다려야합니다. 부드러운 종기를 만드는데 적어도 45 분이 걸릴 것입니다.
타조 알에 접근 할 수있는 베이커와 패스트리 요리사는 기성품의 맛을 더 포화시키고 식욕을 돋우는 것으로 만들면서 반죽에 첨가하는 것을 선호한다.
타조 달걀 요리하기 (비디오)
껍질로 무엇을해야합니까?
강력하고 부드러운 타조 알의 껍질은 도자기와 어느 정도 유사합니다. 그러므로, 그것은 종종 다양한 인테리어 장식과 기념품의 준비에 사용됩니다. 예전에는 보석 같은 보석으로 덮여있었습니다.
그러나, 이국적인 나머지는, 그 자체가 비어있는 쉘은 기념품이다. 따라서 많은 내용을 부드럽게 내용물을 날려 버리면 껍질을 메모리에 남겨 둡니다.
칼슘의 좋은 소스이기 때문에, 짓 눌린 껍질은 비료가 될 수 있습니다.
http://4lapki.com/2017/05/bolshoy-delikates-strausinoe-yaytso-i-ego-osobennosti타조 알의 무게는 1600 그램입니다.
질문이 2013 년 13 월 6 일에 게시되었습니다.
게스트의 수학에 관한 주제 >>
손님이 대답을 남겼습니다.
1/2 + 1/6 = 2/3
평균 1/3 황색
1600 : 3 = 533 / 1 / 3g
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http://shkolniku.com/matematika/task2572824.html타조 알 : 건강한 진미의 완전한 특성
타조 알은 진미에 속하며 러시아인에게는 드물다. 그러나 최근에는이 제품에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 타조 알은 닭에 대한보다 유용한 대안으로 간주됩니다. 그렇다면이 계란의 인기에 대한 이유는 무엇이며, 영양가와 칼로리 함유량은 무엇이며, 유용한 특성은 무엇이며, 요리 방법은 무엇입니까?
달걀의 무게, 크기 및 색깔
계란의 모양, 크기, 무게, 구조 및 껍질의 다공성이 다릅니다. 광택이있는 도자기 껍질과 수백 개의 모공이있는 타조 달걀. 그것은 거대한 치수로 특징 지어지며, 그 매개 변수는 13 x 16 cm이고, 하나의 표본의 무게는 1200-2000 g에 달할 수 있는데 이는 24 개의 닭과 동일합니다.
껍질은 펄 화이트 또는 크림색 일 수있다. 그러나, 이국적인 색깔의 계란이 있습니다, 그것은 타조의 품종에 따라 다릅니다. 예를 들어, 타조 Nandu는 노란색 달걀을, 흰색 회색 타조는 노란색 - 분홍색 색조를, emu는 녹색을 나타냅니다.
젊은 여성에게서 얻은 음식에는 오직 수화되지 않은 알이 사용됩니다!
영양 특성 및 비타민 - 미네랄 조성
타조 알은 다른 새들과 거의 비슷합니다. 지질과 단백질의 함량은 닭고기 제품과 비슷하지만 칼로리 함량은 100g 당 118kcal로 낮습니다.
그것의 거대한 크기 때문에, 1 개의 계란은 영양분의 진짜 영양이다. 그것은 다음을 포함합니다 :
- 비타민 A - 19.5 mcg / g;
- 카로티노이드 - 36.6 mcg / g;
- 비타민 E - 116.5 mcg / g.
이 제품은 또한 다음을 포함합니다 :
또한, 타조 알은 라이신, 트레오닌 및 아미노산의 함량에서 닭보다 우수합니다. 그러나 나트륨은 완전히 결석합니다.
영양가
제품 100g 중 단백질, 지방 및 탄수화물 함량 :
유용하고 유해한 특성
타조 알의 장점은 비타민 - 미네랄 조성과 BJU (단백질, 지방, 탄수화물)의 이상적인 비율 때문입니다. 일반적으로 제품에는 신체에 다음과 같은 유익한 효과가 있습니다.
- 심장 혈관계를 강화시킨다.
- 시력을 향상시킨다.
- 근육 건물을 촉진한다.
- 머리카락, 손톱 및 피부의 전반적인 상태를 개선합니다.
타조 알 먹는 위험
유용한 속성 외에도 섬세함을 사용하면 특정 위험을 숨길 수 있습니다.
- 닭고기 알레르기로 고통받는 사람들은 타조 등량의 사용을 포기해야합니다. 아마도 알레르기 반응이이 제품에있을 것이기 때문입니다.
- 지방 함량이 증가하여 제한된 양의 알을 사용하는 것이 권장되며, 타조 알을 매일 식단에 도입하면 혈관이 막힐 수 있습니다.
- 계란에 개인적인 편견이있는 사람들을 위해 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
- 살모넬라증에 감염 될 위험이 있으며 타조가이 질병의 영향을 받기 쉽기 때문에 감염 위험을 제거하기 위해 열처리를 권장합니다.
새들의 내용이 모든 규칙과 위생 기준을 준수한다면 타조가 살모넬라에 감염되는 것은 불가능합니다.
달걀을 선택하고 신선도를 평가하는 방법?
타조 알은 값 비싼 제품이기 때문에 신선도를 올바르게 선택하고 평가할 수 있어야합니다. 구매할 때 다음을 고려하십시오.
- 전문 농장에서 제품을 구입하는 것이 좋으며 소유자에게 제품의 인증서를 요청하는 것이 좋습니다.
- 암컷은 4 월에서 11 월 사이에 돌진합니다. 겨울이나 초봄 중순에 구입 한 계란은 분명히 품질이 떨어질 것이기 때문에 구매시 고려해야합니다.
- 조류 배설물의 흔적이나 껍질의 무결성을 가지고 알을 사는 것은 권장하지 않습니다.
- 제품의 노화로 인해 유체가 배출되고 공기 실의 깊이가 증가함에 따라 제품이 약간 흔들리는 경우 제품이 신선한지 여부를 확인할 수 있습니다. 소리가 날리지 않아야합니다.
- 소금물에 계란을 담그는 또 다른 방법. 신선한 제품은 접시의 바닥에 가라 앉을 것이다.
타조 알을 요리하는 방법?
해외 새의 계란을 사면 전쟁의 절반입니다. 그러나 그것을 깨고 요리하기 위해서는 특별한 지식이 필요합니다.
타조 알을 깨는 법?
몇 가지 방법이 있습니다.
- 달걀의 둔한면을 찾아 내고 중앙에 팁이 달린 칼을 넣으십시오. 망치로 가볍게 두드려 구멍에 표시하십시오. 칼이 튜브에 삽입 될 때까지 나이프가 구멍을 확장시킵니다. 튜브를 넣고 위아래로 잡고 껍질을 부러 뜨리십시오. 계란 구멍을 접시 위로 내리고 짚으로 불어 라. 껍질에 들어가는 공기에 의해 분출 된 내용물이 접시에 부어집니다.
- 계란은 안정성을 위해 접시의 측면에 배치됩니다. 한 손으로 달걀을 지탱하는 드릴은 꼭대기에 가까운 구멍을 만듭니다. 충분한 구멍을 내고 긴 나무 막대기를 넣고 내용물을 섞는다. 용기에 넣으십시오.
- 나이프 핸들로 둔각면 중앙을 탭하십시오. 균열이 나타나면 내용물을 추출하기에 충분한 구멍이 생길 때까지 껍질 조각을 떼어 내십시오.
- 노른자를 그대로 유지해야하는 경우에는 넓은 입구를 만드십시오. 작은 톱을 사용하여, 원주 주위에 계란의 꼭대기를 보았습니다. 조심스럽게 윗면을 제거하고 껍질을 엽니 다. 전체 노른자를 담은 내용물을 용기에 쏟아 붓습니다.
다음 비디오에서는 타조 알을 깨는 법을 분명히 볼 수 있습니다.
흰색에서 노른자를 분리하는 방법?
흰색을 난황에서 분리해야 할 필요가있는 경우, 계란은 두 개의 반쪽으로 분리되어야합니다. 그러나 닭고기만큼 쉽지 않습니다. 망치를 사용하여 적도 원을 따라 작은 움푹 들어간 곳을 만들고 쉘을 원하는 선을 따라 칼로 자른다.
이러한 목적을 위해, 두꺼운 껍질에 대처할 수있는 힘 아래에서 완벽한 톱니 형 전기 나이프.
요리 옵션
타조 계란은 닭 계란뿐만 아니라 요리에 사용됩니다. 닭고기에 비해 약간 단맛이납니다. 예를 들어, 닭고기 달걀과 같은 큰 번호가 필요한 곳에서 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 머랭, 비스켓 또는 커스터드를 준비 할 때 사용하십시오.
그들은 오믈렛, 스크램블 에그, 삶은 타조 계란을 샐러드, 토핑에 추가하거나 단순히 샌드위치에 뿌립니다.
부드러운 삶은 달걀을 얻기 위해 약 45 분 동안 삶아서 삶은 달걀을 요리하는데 약 60 분!
포르투갈 타조 계란 오믈렛 제조법
식욕을 돋우는 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 타조 알 - 1 PC;
- 토마토 - 5 개 세트
- 어린 호박 - 2 개 (소);
- 강판 치즈 - 100 g;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 토마토 소스, 향신료, 허브 - 맛.
- 달걀을 두들겨 가열 된 큰 프라이팬에 붓는다.
- 제품을 튀기고 때로는 가장자리를 들어 올리십시오.
- 토마토와 호박을 잘라 내고, 식물성 기름에있는 다른 냄비에서 그들을 튀기십시오;
- 계란에 야채를 두르고 롤을 감싼다.
- 치즈, 허브 및 향신료를 뿌려 맛을 더하고 토마토 페이스트를 첨가 할 수 있습니다.
부활절의 일부 유럽 국가에서는 타조 알을 다음과 같이 준비합니다. 위에서 껍질을 열고 내용물을 저어 오븐에서 30 분 동안 구우십시오.
저장하는 방법?
타조 알의 최적 저장 온도는 0... + 8 ° C입니다. 껍질이 손상되지 않은 제품은이 온도에서 3 개월 동안 보관할 수 있으며 유익한 특성을 잃지 않습니다.
콘텐츠가 추출되었지만 즉시 사용되지 않은 경우 냉장고에 남은 음식을 보낼 수 있습니다.이 양식으로 제품을 2-3 일 동안 저장할 수 있습니다. 그러나 더 이상!
어디에서 사야할까요?
오늘날 타조 알을 사는 것이 일반적입니다. 전문 상점, 농장 또는 온라인 주문으로 제품을 구입할 수 있습니다. 당신이 좋은 품질의 타조 알을 살 수있는 곳은 다음과 같습니다.
- 타조를 전문으로하는 사유 농장이 가장 좋습니다. 예를 들어, 모스크바 지역에 위치한 러시아 타조 농장은 오늘날 가장 큰 타조 농장 중 하나입니다. 농장의 웹 사이트에서 제품 범위에 대해 알 수 있습니다. 여기에 테이블 달걀, 비어 있거나 장식 된 껍질을 제공합니다. 웹 사이트에서 제공되는 전화로 전달하는 방법을 알아야합니다.
- 진미의 추종자들 사이에서 그다지 유명하지 않은 농장 인 "Ostrichland"는 모스크바와 모스크바 지역에서 타조 알의 배달에 종사하고 있습니다. 또한 다양한 종류의 천연 제품을 판매하고 타조 목장의 가이드 투어를 제공합니다.
- 식료품 점. 많은 식료품 점에서는 타조 알을 판매하지 않지만 제품을 찾을 수있는 곳이 몇 군데 있습니다. 예를 들어, ABC of Taste 슈퍼마켓 체인은 달걀을 판매 할뿐만 아니라 모스크바와 모스크바 지역에서도 판매하며 검증 된 공급 업체입니다.
타조 알의 평균 비용은 체중에 따라 800-2000 루블 범위입니다.
쉘 사용 방법은?
타조 알의 껍데기는 얇고 두께는 2 ~ 5mm이지만 약 120kg의 하중을 견딜 수 있지만 매우 견고하고 내구성이 강한 재료로 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
따라서 내구성과 아름다움으로 인해 특이한 기념품 제조를위한 껍질의 사용. 조각, 실내 장식 및 내용물을 날려 버렸지 만 껍질을 벗긴 빈 껍질을 가진 절묘한 조각의 기초로 사용되며, 그 자체가 기념품으로 사용되거나 그림이나 복잡한 장식으로 장식되었습니다.
최근에는 새롭지 않은 예술 형식이 등장했지만, 쉘 조각 (shell-carving)은 타조 알에만 사용되었습니다. 마스터는 레이스와 오픈 워크 패턴을 만들고 때로는 전체 그림도 작성됩니다.
그러나 사막에서, 껍질은 칼로 사용되기 때문에 가치있는 발견입니다. 왜냐하면 그러한 "컵"에서는 1 리터의 액체에 맞을 수 있기 때문입니다.
껍질은 칼슘이 풍부하기 때문에 비료 또는 식품 첨가물로 사용되며 미리 빻아졌습니다.
재미있는 사실
우리는 타조 알에 관한 몇 가지 흥미로운 사실을 제시합니다 :
- 타조 알은 세계에서 가장 크며, 중국에서 가장 큰 알이 발견되었으며 무게는 2kg 이상이며 지름은 18.6cm이다.
- 암컷 타조는 한 계절에 40-80 개의 알을 나른다.
- 스크램블 드 에그는 한 달걀에서 조리 할 수 있으며 10 명에게 먹일 수 있습니다.
- 수컷은 밤에 알을 부화시키고, 암컷은 낮에 알을 낳는다.
- 최근에는 타조 알을 부활절로 칠하는 것이 일반적이되어 흥미롭고 특이한 "크라 스텐 키 (Krashenki)"를 만든다.
- 한 둥지에있는 타조는 한 번에 최대 25 개의 알을 부화시킬 수 있습니다.
- 비교를 위해 닭고기 달걀 껍질의 두께는 0.3-0.4mm이고, 거위는 0.55mm이며, 타조 알도 2-2.55mm의 쉘 두께로 챔피언입니다.
타조 계란 리뷰
타조 알에 대한 많은 리뷰가 있습니다. 맛있는 것에 대해서는 논쟁이 없으므로, 타조 알에 대해서는 많은 리뷰가 있습니다.
Svetlana Yagudina, 블라디미르 지역, 45 세. 최근에 나는 타조 알을 우리 가족에게 발견했다. 우리는 맛이 좋지만, 처음에는 특이한 것이 었습니다. 이제 나는 그들에게서 모든 것을 요리하여 실제로 닭고기로 바꿉니다.
Irina Eremeeva, 35 세, 로스토프 지역. 우리는 어떻게 든 참신 인 타조 알을 시험해보기로 결정했습니다. 남편은 어려움을 겪으면서 세 번째로 아마도 굴복했습니다. 오믈렛 준비, 온 가족이 모였다. 나는 그 맛을 좋아하지 않았고, 냄새도 또한 특정한 것입니다. 우리는 그것을 시도했고 우리는 다시 그것을하지 않을 것입니다.
Ekaterina Matveeva, 62 세, 모스크바 지역. 우리는 계란으로 고문 당했고, 열 수 없었습니다. 결국 도끼를 들고 도왔습니다.하지만 모든 내용물이 껍질과 섞여서 선택해야했습니다. 그러나 우리는 계란의 맛을 좋아했습니다. 닭고기 계란보다 일관성이 조금 다릅니다. 하지만 맛있는, 우리는 더 살 것이다!
타조 알은 닭고기 알보다 더 유익한 것으로 간주됩니다. 그들은 칼로리가 적고 다양한 비타민과 미량 원소가 풍부합니다. 그러나이 제품은 아마추어로서 특정한 냄새와 맛이 있습니다. 어떤 사람들은 그 (것)들을 좋아하지 않으며, 어떤은 그 (것)들에 관하여 미쳤다. 당신이 속한 카테고리를 결정하기 위해서는 최소한이 진미를 시험해 볼 가치가 있습니다!
http://ferma.expert/pticy/strausy/razvedenie-strausy/strausinoe-yaytso/