현대 사회에서는 이국적인 식물로 치료하는 것이 유행입니다. 그러나 때로는 집 근처의 침대에서 나온 야채가 이상한 과일과 허브보다 치유량이 적습니다. 인체에 큰 유익은 평범한 예루살렘 아티 초크를 가져올 수 있습니다. 이 뿌리 채소에는 많은 유익하고 영양적인 특성이 있습니다. 예루살렘 아티 초크를 치료하는데 어떤 질병이 도움이 될까요? 치유 물약의 준비와 다양한 질병의 치료를 위해 흙 배를 사용하는 방법?

예루살렘 아티 초크는 무엇이며 어떻게 유용합니까?

예루살렘 아티 초크는 18 세기 북미에서 우리 대륙으로 가져온 다년생 덩이 식물입니다. 예루살렘 아티 초크는 또한 흙 배나 예루살렘 아티 초크라고 불리며, 공식적으로 그것은 해바라기라고 불립니다. 그것은 Astrovykh 가족, 해바라기의 속에 속한다. 뿌리의 외관에있는 지상 배는 생강 뿌리와 유사 하, 맛에 그것은 고구마를 닮는다. 예루살렘 아티 초크의 땅 부분은 2-4 미터로 자라고 해바라기와 비슷합니다.

식물 학자들은 300 가지가 넘는 흙 배를 알고 있습니다. 이 식물은 소박하지 않아 젖은 토양과 가난한 곳에서도 잘 자랍니다. 예루살렘 아티 초크를 어떻게 취급합니까? 지구 배를 먹으면 신경계, 내분비선 및 면역계의 기능이 향상됩니다. 예루살렘 아티 초크의 사용은 소화 시스템의 상태에 특히 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또 다른 결절성 해바라기는 유해한 방사성 물질로부터 몸을 깨끗이합니다. 예루살렘 아티 초크에는 많은 약용 성분이 있으며 도움이 될 것입니다 :

• 면역력을 향상시킨다.
• 혈당 수준을 낮추십시오;
• 관절 통증 제거;
• 혈액 순환을 개선한다.
• 뱃속의 산도를 낮추십시오.

흙 배의 화학 성분

지상 영양 배는 감자와 사탕무보다 더 귀중한 것으로 간주됩니다. 예루살렘 아티 초크의 수액 식물, 줄기, 잎, 뿌리는 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 예루살렘 아티 초크는이 식물의 특수한 화학적 조성으로 인해 다양한 치유력을 가지고 있습니다. 배 나무에는 다음과 같은 유익한 물질, 미량 원소가 들어 있습니다.

• 해바라기와 결절의 항산화 특성은 앰버, 라즈베리, 말산, 푸마르산의 존재 때문입니다.
• 예루살렘 아티 초크에는 약 8 %의 실리콘이 들어 있습니다. 소량의 예루살렘 아티 초크는이 물질에 대한 일상적인 인간의 욕구를 충족시킬 수 있습니다.
• 칼륨, 철, 인, 마그네슘, 칼슘, 아연 -이 성분들은 지구 배가 풍부합니다.
• 예루살렘 아티 초크에는 많은 양의 비타민 B와 C가 포함되어 있습니다. 지구상의이 물질들은 사탕무, 당근, 감자로 3 번 이상 배에 든다.
• 예루살렘 아티 초크에는 몸을 정화하고 내장 기능에 긍정적 인 영향을 주며 혈액에 콜레스테롤 축적을 막는 펙틴이 함유되어 있습니다.
• Klubnenosny 해바라기는 이눌린을 15-22 %까지 함유하고있어 혈당 수치를 낮추는 독특한 자연 치료법입니다. 이 식물은 당뇨병 환자를위한 식품 생산에 널리 사용됩니다.
• 식물의 관모 양은 뿌리 총 질량의 3.2 % 인 많은 단백질을 함유하고 있습니다.

인간을위한 예루살렘 아티 초크의 치료 특성

예루살렘 아티 초크의 풍부한 성분은이 식물을 다양한 질병에 탁월한 약제로 만듭니다. 또한 치유력에는 식물의 뿌리, 주스, 줄기, 잎이 있습니다. 흙 배를 정기적으로 예방하면 많은 질병을 예방하고 치료할 수 있습니다. 의사는이 식물의 뿌리를 사용하면 심장 마비를 예방하고 뇌졸중을 예방하며 혈압을 안정시키고 시력을 향상시키는 데 오랫동안 관심을 보였습니다.

당뇨병 환자

공식 의학과 민간인은 예루살렘 아티 초크가 치유력이 있으며 당뇨병 유형 I과 II의 예방과 치료를 위해 권장한다고 인정합니다. 첫 번째 유형의 당뇨병 환자의 경우, 흙 배 (생과일, 주스 및 달여서 복용)의 치유 효과는 환자가 식물 뿌리를 정기적으로 섭취 할 때 나타납니다. 일단 인체에서 이눌린은 장기를 침투하여 대사 과정에서 포도당을 대체합니다. 이로 인해 세포는 필요한 에너지를받습니다.

이눌린은 포도당의 흡수를 완벽하게 조절하여 혈액 내 당의 농도를 감소시킵니다. 그것은 환자의 행복을 지원합니다. 글루코스의 안정화는 췌장이 자체 인슐린을 생성하게하는 촉매제가 될 수 있습니다. 당뇨병 환자는 하루에 3 번 예루살렘 아티 초크의 삶은 뿌리를 먹거나 1 pc를 먹는 것이 좋습니다. 식사 15 분 전에.

관절 치료 용

예루살렘 아티 초크에는 많은 양의 실리콘이 들어 있습니다. 이 요소는 관절 내부의 활막의 성장 및 세포 분열 과정에 관여합니다. 예루살렘 아티 초크 50g만이 매일 인간의 실리콘 요구를 채 웁니다. 흙 배를 규칙적으로 사용하면 통증을 완화하고 관절의 경직을 제거 할 수 있습니다. 예루살렘 아티 초크 (arthritis)는 류마티스 성 관절염에 사용되며, 외부 적으로 마취에 사용됩니다.

췌장염

췌장의 질병은 대사 과정의 침해와 혈액 공급의 악화를 동반합니다. 예루살렘 아티 초크를 사용하면 신진 대사 과정을 개선하고 염증을 줄일 수 있습니다. 췌장염으로 매일 뿌리 채소를 섭취해야합니다. 먹기 전에 껍질로 철저히 씻고 소비하며 많은 유용한 물질이 들어 있습니다.

췌장 질환의 경우 예루살렘 아티 초크를 달여 마시는 것이 좋습니다. 췌장염은 삶은 말린 원시 뿌리 작물을 먹는 것이 좋습니다. 그러나 예루살렘 아티 초크가 위 점막의 자극에 기여할 것이기 때문에 절인, 구운, 튀긴 예루살렘 아티 초크는 아픈 췌장과 함께 사용되어서는 안됩니다.

슬리밍

예루살렘 아티 초크는 과체중을 없애는 데 도움이됩니다. 흙 배나무의 뿌리 작물은 많은 독소와 독소를 정화 할 수있는 섬유질을 함유하고 있습니다. 신체가 유해 물질을 적극적으로 제거하면 신진 대사 속도가 빨라지고 지방 연소가 발생합니다. 흙 배는 탄수화물을 사용하면 신체의 지방질을 개선하여 빠른 파운드 처리를 가능하게합니다. 예루살렘 아티 초크의 열량은 61kcal이므로 체중을 줄이면서 식사를 조리하는 데 적합합니다.

임신 중

지구 배는 비타민과 미량 원소가 풍부하므로이 뿌리 채소는 미래의 어머니에게 유용합니다. Topinambur는 또한 완하제 특성이 있으며 변비로 고통받는 임산부에게 권장됩니다. 완하제 효과의 경우, 예루살렘 아티 초크는 날 것으로 먹어야합니다. 임신 중에 예루살렘 아티 초크는 칼슘과 다른 유익한 물질로 몸을 채우는데 도움이 될 것입니다. 수유하는 동안 (모유 수유 중), 의사는 해바라기와 결절 뿌리를 사용할 것을 권장합니다.

예루살렘 아티 초크의 장점

예루살렘 아티 초크에 들어있는 비타민, 유익한 미세 영양소 및 다량 영양소는 더 강한 성관계에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 흙 배의 사용은 연령대가 다른 남성에게 유용합니다. 메뉴에이 뿌리가있는 요리가 포함되면 비뇨 생식기 질환의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 일일 예루살렘 아티 초크를 사용하여 남성은 힘의 문제, 전립선 선종의 발생을 예방할 수 있습니다.

예루살렘 아티 초크에서 요리 할 요리법 : 치유법

다양한 질병의 치료에서 예루살렘 아티 초크 괴경에서 나오는 달팽이, 시럽, 주스를 섭취하십시오. 욕조의 경우, 압축 식물의 줄기, 잎을 사용할 수 있습니다. 요리에 널리 사용되는 흙 배. 샐러드, 팬케익, 예루살렘 아티 초크 스프는 체중 감량, 소화 시스템 정상화에 도움이됩니다. 예루살렘 아티 초크 요리를 요리하는 것은 완벽한 멀티 푸커 다. 사과와 다른 야채, 과일과 뿌리를 결합하면 맛있고 건강한 으깬 감자와 샐러드가 나옵니다.

예루살렘 아티 초크의 괴경을위한 조리법

다양한 질병의 치료를 위해 전문가들은 진주 주스를 권장합니다. 그것은 효과적으로 변비에 도움이되고, 위와 혈당 수준의 산도를 낮추며, 많은 다른 치유 속성을 가지고 있습니다. 치료를 위해서는 신선한 주스 만 사용해야합니다. 그것을 준비하려면, 흐르는 물과 껍질을 벗긴 뿌리 채소에서 잘 씻어 내고 고기 분쇄기, 과즙기로 통과 시키거나 미세한 강판에 화격자를 뿌려야합니다. 그 결과물 인 덩어리가 거즈를 통해 쥐어 짜내진다.

익지 않거나 말린 tubers에서 국물

예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)의 국물을 사용하여 당뇨병 및 기타 질병을 치료합니다. 그것을 준비하기 위해서는 예루살렘 아티 초크를 3 ~ 4 루 씻어서 물로 채우고 20 분 동안 요리해야합니다. 췌장염 음료를 다음과 같은 방법으로 준비 할 때 : 5 ~ 6 뿌리 작물은 2 리터의 물을 부어 저온에서 끓여서 10-15 분간 끓입니다. 그런 다음 국물을 걸러 내고 술을 마 십니다. 마셔야 마약을 식혀 야합니다.

말린 것, 밀가루로 분쇄 된 진주 tubers는 빈혈, 고혈압, 췌장염, cholecystitis 도움이되는 약용 국물을 준비하는 데 사용됩니다. 이렇게하려면 3 큰술을. 내가 예루살렘 아티 초크의 말린 뿌리를 가루로 만들고 30 분 동안 1 리터의 물에 삶아 낸다. 일주일에 3 번, 하루에 1 리터를 마셔야합니다. 관절의 고통스런 발현이 흙 배의 달인과 함께 좋은 효과를 낼 때.

그것의 준비를 위해, 결절 (1.5 킬로그램)의 줄기 및 해바라기 잎은 분쇄되고 물 5-8 리터는 그 (것)들에 따른다. 25 분 동안 익힌다. 그런 다음 국물을 걸러냅니다. 치료를 위해 1 : 7의 따뜻한 물로 희석합니다. 15 분 동안 희석 된 국물이있는 욕조에 누워있을 필요가 있습니다. 수술 후 샤워를하십시오. 치료 과정은 매일 실시해야하는 15-20 회의 세션입니다. 신선한 녹색 덩어리 대신에 말린 줄기, 잎 (400g) 또는 예루살렘 아티 초크 괴경 (1kg)을 사용할 수 있습니다. 이 경우 국물은 45 분 동안 삶아 야합니다.

신선한 뿌리 샐러드

당뇨병 환자의식이 요법에서 지구 배를 포함하는 요리를 포함하는 것이 유용합니다. 이러한식이 요법은 혈당 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 예루살렘 아티 초크 (tubers)는 불에 구워서 끓여서 말린 것으로 먹지 만,이 야채를 먹는 것이 가장 유익합니다. 예루살렘 아티 초크는 치료 또는 체중 감량을 위해 처방 된 강화 된 샐러드를 만드는 데 적합합니다. 예루살렘 아티 초크로 야채 요리를 만드는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.

• 지상 배 - 2-3 뿌리 채소;
• 흰 양배추 - 200g;
• 양파 - 1 개;
• 절인 버섯 - 3 tbsp. l.;
• 레몬 주스 - 1 tbsp. l.;
• 녹색

모든 야채를 흐르는 물로 씻어서 샐러드를 준비하십시오. 흰 양배추는 잘게 잘 렸고 잘게 잘린 채소 손에 레몬 주스를 넣습니다. 지상 배는 좋은 강판에 문질러. 양파, 초록색 잘게 썬 야채와 절인 버섯을 섞은 야채. 모든 재료는 혼합되어 있습니다. 갓 만든 샐러드를 사용하십시오.

• 예루살렘 아티 초크 - 2-3 개.;
• 당근 - 2 개;
• 절인 오이 - 1 개;
• 녹색;
• 올리브 오일.

샐러드를 만들려면 흙 배가 필요하며 큰 당근을 뿌려서 채소와 오이를 자른다. 모든 성분은 잘 섞여 있고, 올리브 기름을 붓는다. 이 샐러드는 때때로 겨울에 비타민을 보충하기에 완벽하며 면역 체계를 강화하고 감기 발병을 예방합니다. 이 접시에 대한 예루살렘 아티 초크는 어두운 곳, 손상없이 선택해야합니다.

예루살렘 아티 초크 사용에 대한 유해 및 금기

예루살렘 아티 초크는 해로운 물질을 포함하지 않습니다. 그러나 어떤 사람들은이 야채에 대해 개별적인 편협함을 가지고 있습니다. 예루살렘 아티 초크 (jerusalem artichoke)를 사용하여 챠오를 앓고있는 환자는 증가 된 가스 형성을 유발할 수 있습니다. 그런 사람들이 흙 배근을 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 과도하게 사용 된 유용한 제품조차도 신체의 부정적인 반응을 일으킬 수 있기 때문에 예루살렘 아티 초크는 학대 당할 수 없습니다.

예루살렘 아티 초크의 식물과 과일은 어떻게 생겼습니까? 사진

지구 배는 강한 줄기, 노란 꽃, 거칠고, 단단한 잎을 가진 식물이다. 예루살렘 아티 초크 직사각형 뿌리에는 갈색, 노란색, 붉은 색조의 색을 나타낼 수 있습니다. 예루살렘 아티 초크 괴경의 모양은 생강 뿌리와 비슷합니다. 예루살렘 아티 초크의 뿌리는 9 월까지 익는다. 그들은 겨울에 땅에 갈 수 있으며 치유력을 잃지 않을 수 있습니다.

http://sovets.net/3122-topinambur-polza-i-vred.html

예루살렘 아티 초크

야생 해바라기, 해바라기, 흙 배, 결절성 해바라기로 널리 알려진 예루살렘 아티 초크는 17 세기에 북미에서 약용 식물로 러시아에 소개되었으며 예루살렘 아티 초크 (TU PIN AMBA)라는 이름을 받았다.. 튜 버는 독특한 비타민과 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 그러나 불행히도, 공장은 충분한 관심을받지 못했고, 이는 많은 사람들이 신체와 건강에 가져올 수있는 진정한 이익에 대한 무지의 결과 일 가능성이 큽니다.

예루살렘 아티 초크의 성분을 연구 한 과학자들은 그것을 구성하는 다양한 비타민과 미네랄에 놀랐다. 비타민 C (아스 코르 빈산)는 예루살렘 아티 초크 괴경의 비타민 성분으로 방출되며 감자의 함량보다 5 배 이상 높습니다. 철분 함량, 예루살렘 아티 초크는 다른 괴경 (당근, 감자, 순무, 사탕 무우 등)보다 현저히 높습니다. 또한 예루살렘 아티 초크의 성분은 칼륨, 칼슘, 실리콘, 마그네슘, 나트륨, 불소, 크롬 및 기타 미네랄을 포함합니다. 예루살렘 아티 초크는 섬유질, 펙틴, 유기산, 지방, 단백질 및 필수 아미노산을 포함합니다. 예루살렘 아티 초크는 비타민이 풍부합니다 : B1, B2, B6, S. Karotin in Jerusalem 아티 초크 1kg 당 60mg * 70mg. 또한 비타민 PP와 카로티노이드도 함유되어 있습니다.

예루살렘 아티 초크는 종합 비타민의 근원입니다

식물은 종합 비타민입니다. 녹색 덩어리는 tubers보다 비타민이 풍부하지만, 후자는 내용물에서 감자보다 우수합니다. topinambur 분말을식이 보충제로 사용하면 비타민의 합성을 촉진하고 면역 방어 기전을 활성화시킵니다.

비타민, 인간과 대부분의 척추 동물의 식단에서 소량으로 필요한 유기 물질. prapilo와 같은 비타민의 합성은 동물이 아닌 식물에 의해 수행됩니다. 매일 비타민에 대한 필요성은 겨우 몇 밀리그램 또는 마이크로 그램입니다.

무기 물질과 달리 비타민은 강한 열에 의해 파괴됩니다. 많은 비타민은 요리 중에 또는 음식을 가공 할 때 불안정하고 "손실"됩니다.

Topinambur powder의 생산 기술은이 야채의 모든 유용한 특성을 저장하고 소비자에게 가져다줍니다.

예루살렘 아티 초크의 프룩 토 올리고당 및 이눌린

topinambur는 fructose와 그 고분자를 기반으로하는 독특한 탄수화물 복합체 인 fructooligosaccharides와 inulin을 통해 다른 채소와 구별됩니다.

Fructooligosaccharides - 포도당과 과당의 짧은 사슬이 혼합되어 있습니다. Fructo-oligosaccharides는 대부분의 bifidobacteria 균주뿐만 아니라 lactobacteria의 일부 배양 균에서도 이용됩니다. 장내에서 프룩 오글로 사카 라이드 (fructooligosaccharides)를 사용할 때, 미생물의 상태는 칼슘과 마그네슘 이온이 장에서 흡수되면서 정상화됩니다. Fructooligosaccharides는 칼로리가 낮기 때문에 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.

과당은 예루살렘 아티 초크의 필수 구성 요소입니다. 그것의 내용은 수확 시간, 추수, 저장 시간 및 다른 요인에 따라 다를 수 있습니다. 그것은 뿌리 및 괴경에서 생화학 적 과정의 결과로 이눌린에서 형성됩니다. 과당은식이 설탕으로, 포도당과 동일한 대사 과정에 참여할 수 있으며 인슐린이 상대적으로 또는 절대적으로 부족한 경우이를 대체합니다.

장에서 흡수 된 짧은 과당 체인은 혈액 내 항 독성, 세정 기능을 계속 수행하고 외부 환경으로부터 유해한 대사 산물 및 화합물의 제거, 중화 및 촉진을 계속합니다. 이눌린은 소화관에서의 재생을 촉진하기 때문에 다양한 기원의 장폐색증에 좋은 치료법입니다. 동시에 다양한 미네랄 염, 특히 칼슘의 흡수가 증가하여 혈청 내 콜레스테롤 수치가 감소하고 발암 물질 및 부패성 물질이 감소합니다. (Shenderov BA, 2001).

예루살렘 아티 초크의 주요 치료 특성 중 하나는 드문 천연 생물학적 활성 물질 인 이눌린의 최고 농도입니다. 이눌린은 95 % 과당으로 구성된 유일한 천연 폴리 사카 라이드입니다. 이눌린은 위장에 흡수되지 않고, 위산의 산성 환경에서 일부가 짧은 프럭 토스 사슬과 혈류로 침투하는 개별 과당 분자로 분해됩니다. 이눌린은 인체에있는 전체 기간 동안 유익한 효과를 나타냅니다 - 위장에 들어가기부터 시작하여 석방으로 끝납니다.

첫째, 이눌린은 소화 과정에서 음식물과 함께 섭취되거나 소장에서 형성된 대량의 독성 물질과 밸러스트 물질을 신체에서 결합 및 제거 할 수있는 비정상적으로 활성 인 흡착제의 기능을 수행합니다.

둘째, 위장관 운동 (운동 및 연동 운동)을 유의하게 자극합니다. 위장관으로 들어가는 이눌린은 염산과 효소에 의해 각각의 과당 분자와 짧은 프럭 토스 사슬 (fructose chain)로 나뉘어져 혈류로 침투합니다. 소화되지 않은 채 남아있는 이눌린의 일부는 급속하게 배출되어 중금속, 방사성 핵종, 콜레스테롤 결정, 지방산, 장내에있는 병원체의 생활 동안 형성되거나 식품과 함께 섭취되는 다양한 독성 화학 물질과 같이 신체에 불필요한 많은 물질을 연결합니다.

셋째로, 이눌린과 짧은 프 룩토 오스 사슬 (이눌린의 단편)은 뚜렷한 choleretic 효과를 가지며, 이는 개선 된 배변으로 인해 간 및 담낭에서 담즙이 십이지장으로 유출되는 것을 완화함으로써 강화됩니다. 위장관을 통과하는 이눌린은 콜레스테롤 결정, 고밀도 지단백질과 결합하여 자이로 글리세 륨 농도를 감소시킵니다. 이 물질 - 이눌린은 인체에서 포도당의 이용을 촉진합니다.

식물의 화학적 조성에는 인슐린과 신체에서 흡수되는 인슐린이 포함되어있는 과당의 천연 고분자가 포함됩니다. 과당은 글루코오스와 같은 대사 과정에 참여할 수있는 독특한 설탕으로 포도당이 세포에 흡수되지 않는 상황에서 완전히 대체합니다. 따라서 당뇨병 환자는 예루살렘 아티 초크를 매일 식단에 넣을 수 있으며 동시에 다른 설탕 환원제를 거부하거나 복용량을 상당히 줄일 수 있습니다.

유기 폴리 산

유기 폴리 유산 - 6 - 건조 중량의 8 %. 여기에는 구연산, 말산, 말린 산, 호박, 푸마르산이 포함됩니다. 유기산은 신진 대사에 적극적으로 관여하며, 타액선의 분비 활동을 증가시키고, 담즙 및 췌장 주스의 분비를 증가시키고, 소화를 개선하고, 원치 않는 침전물 (요산의 염)을 분해하고, 살균 효과를 가지며, 산 - 염기 균형, 위장 기능에 유익한 효과를 갖는다 기관 및 췌장 분비 및 소장의 운동 기능을 일으키는 원인이되는 신체의 다른 계통에 영향을 미친다. 유기산은 소화 과정에 영향을 미치고 산의 함량이 매우 적은 식품의 소화를 촉진합니다. 비타민 C 복합체에는 뚜렷한 항산화 효과가 있습니다.

예루살렘 아티 초크는 펙틴 물질이 풍부합니다.

펙틴은 세포막과 세포 외 물질을 구성하는 고분자 탄수화물입니다. 펙틴에는 흡수성, 수렴성 및 겔화 성질이 있습니다. 펙틴 물질 - 예루살렘 아티 초크에 존재하는 다당류는 건조 물질의 11 중량 %입니다.

펙틴은 200 년 전에 발견되었고 예루살렘 아티 초크의 뿌리에서 처음으로 얻어졌습니다. 펙틴은 표면에 흡착되어 아테롬성 경화증 및 담석 질환의 주범 인 독성 물질, 콜레스테롤 및 중성 지방을 신체의 덩어리로 제거합니다. 그들은 신진 대사 과정의 개선, 장의 운동성 정상화, 말초 혈액 순환 개선에 기여합니다. 그러나 펙틴의 가장 중요한 특성은 몸의 내부 환경의 균형을 방해하지 않으면 서 "쓰레기"를 버리지 않고 살아있는 유기체를 깨끗이하는 능력입니다. 과학적 연구에 따르면 펙틴은 심장 동맥 벽에 죽상 경화성 플라크의 축적을 감소시킬 수 있다고합니다. 복합체 형성 성질 (중금속 이온과 복합체를 형성하는 능력)은 중금속 화합물, 살충제, 방사성 물질과 전문적으로 접촉하는 예방제로서 펙틴을 사용할 수있게합니다.

셀룰로오스

인체는 먹은 모든 음식을 동화시키지 않으며, 그 일부는 소화되지 않고 단순히 몸에서 제거됩니다. 오랫동안 과학자들은 섬유가 신체에 필요하지 않으며 심지어 유해하다고 확신했습니다. 20 세기 중엽, 영양 학자들은 정제 된 제품이 가장 유용하다는 것을 확신 시켰고 놀라운 사실이 대체 될 때까지 세계는 정제 된 음식을 즐겼습니다. 사람이 섭취하는 음식이 풍부할수록 위염, 대장염, 췌장염, 담낭염, 악성 종양.

Bengmark S. (1998)에 따르면,식이 섬유의 함량이 낮 으면 대장 암, 게실증, 변비, 비만 및 혈관의 혈전증이 발생하는 중요한 원인이됩니다.

오늘날 섬유는 마침내 단백질, 지방, 탄수화물, 미량 원소 및 비타민 옆에 ​​정당한 자리를 차지했습니다. 섬유가 치유되고 신체에 필요하다는 것이 이제는 분명합니다. 그것은 좋은 빗자루처럼 행동합니다. 즉, 창자의 내부 표면을 감싸고있는 최상층의 융모를 "깨끗하게"하여 서로 붙지 않도록합니다. 섬유는 많은 양의 액체를 흡수하고 대변을 용이하게하며 대장염, 위염 및 변비를 제거합니다.

소장을 따라 움직이는 팽창 된 셀룰로오스는 악성 종양을 유발하는 유해 화학 물질, 돌연변이 원, 발암 물질을 제거합니다. 또한 혈중 당 및 콜레스테롤 수치를 제거하는 데 도움이됩니다.

음식은 섬유질이 좋지 않으며 포화도가 낮아 사람들이 과식하기 시작한 이유입니다. 그리고 다시 비만, 고혈압, 당뇨병의 위험이 증가했습니다.

섬유는 전체 곡물 제품, 과일에 충분하게 함유되어 있지만 탄수화물이 많기 때문에 예루살렘 아티 초크 분말을 사용하여 섬유질을 선호하는 것이 좋습니다.

단백질

예루살렘 아티 초크의 관목은 단백질 함량이 풍부합니다 (3.2 %, 건조한 상태). 아미노산 조성을 분석 한 결과, 토피노 잔 단백질은 류신, 트레오닌, 트립토판, 페닐알라닌 및 티로신에 충분하지만, 대부분의 식물 단백질에서 전형적으로 나타나는 라이신은 제한적이라는 것을 알 수있다. Topinambur 단백질은 아르기닌, 발린, 히스티딘, 이소 루이 신, 류신, 라이신, 메티오닌, 트레오닌, 트립토판, 페닐알라닌과 같은 10 가지 필수 아미노산을 포함하여 많은 필수 아미노산 (16 개)을 포함합니다 (인체가 생산하지는 않지만 식품 만 섭취합니다).

예루살렘 아티 초크의 이점

신선한 예루살렘 아티 초크, 분말 및 시럽 사용

+ 당뇨병 치료에서;
+ 혈우병의 치료, 상처와 화상의 치유;
+ 위궤양, 전립선 염 및 대장 암의 예방에서;
+ 탄수화물 함유 psci에 대한 유기체의 혈당 의존성을 감소시키는 것;
+ 면책을 강화하기 위해;
+ 심장 박동 및 근육 수축의 조절을 위해;
+ 근육 긴장을 개선하기 위해 (괄약근, 요실금, 승모판 탈출증 등)
+ 신경 조직의 전도를 개선한다.
+ 압력 정상화;
+ 장 운동성 향상;
+ 신체의 효율성과 내구성을 증가시킨다.
+ 만성 피로 증후군 제거;

예루살렘에서는 아티 초크 (artichoke)가 항 염증 작용을 나타 냈습니다.

복통, 장의 롤러를 완화 할 수 있습니다. 신체 및 운동 내구성을 향상시킵니다.

topinambur 분말의 정기적 인 사용은 성능, 신체 및 운동 내구성, 정신 - 정서적 스트레스에 대한 저항력, 스트레스를 증가시켜 탄수화물 대사를 저해하는 식욕 증가에 도움이됩니다.

뒤에 오는 것 아주 중요하다 : topinambur 분말의 사용은 년 (가을과 봄)의 전통적으로 긴요 한 절기에있는 소화 기관의 만성 질병의 악화를 방지한다.

예루살렘 아티 초크와 제 1 형 당뇨병

제 1 형 당뇨병으로 예루살렘 아티 초크를 정기적으로 사용하면 혈당치가 감소합니다. 이 효과의 원인은 다음과 같습니다.

1. 위장에서 염산으로 소화되지 않는 이눌린의 분자는 식사 후에 상당한 양의 음식 포도당을 흡수합니다.

2. 섬유는 또한 포도당을 흡수합니다. 혈액에 흡수되도록 준비하십시오.

3. 포도당 생성이 감소합니다 (간내 포도당 생성).

4. 예비 경로 (glycolysis)를 따라 점화되는 포도당은 자극을 받아 인슐린의 역할이 그렇게 크지 않다.

5. 혈액 내 포도당 수준이 꾸준히 감소하면 췌장 세포에서 인슐린이 생성됩니다.

6. 인슐린의 합성은 실리콘, 아연, 망간, 칼륨에 의해 촉진됩니다.

7. 주된 것은 과당이 인슐린의 참여없이 모든 장기의 세포에 침투하여 대사 과정에서 포도당을 완전히 대체하는 독특한 능력입니다. 동시에, 에너지 세포 굶주림이 현저히 줄어 듭니다. 또한, 세포벽에 박혀있는 이눌린 분자의 단편은 규범에 비해 상대적으로 소량이지만 세포 및 포도당 자체로의 이동을 촉진시킨다. 이 모든 것이 혈액 내의 설탕 농도를 현저하고 지속적으로 감소 시키며, 하루 동안이 팔레트의 급격한 변동을 수반하지 않습니다. 그러나 이것은 정확하게 인슐린 의존성 진성 당뇨병의 치료에서 주요한 과제입니다.

8. 이눌린, 셀룰로오스 및 펙틴은 신체, 아세톤, 손상된 대사 산물에서 신체 일부를 묶어 제거하여 결절의 발병을 예방합니다.

9. 항산화 및 항독 기능은 짧은 프럭 토스 단편과 유기 폴리 옥시 산으로 수행됩니다.

10. 혈관 상태가 좋아 지므로 합병증의 심각성이 감소합니다.

11. 혈액의 면역 학적 매개 변수가 향상되고 환자의 전염병에 대한 경향이 감소됩니다.

예루살렘 아티 초크와 제 2 형 당뇨병

topinambur를받는 동안 2 형 당뇨병의 경우 :

1. 혈액의 설탕 함량이 감소하고 종종 정상화됩니다. 이로 인해 :
a) 개의 내장에서 혈액으로의 포도당 흡수를 감소시키는 단계;
b) 포도당 흡수의 활성화;
c) 인슐린에 대한 세포의 감수성을 높이는 것 (이눌린 저항성의 감소);
g) 인슐린 생산을 증가시킨다;
e)간에 글리코겐의 형성을 증가시킨다.

2. 뚱뚱한 신진 대사가 향상됩니다 : 혈중 콜레스테롤 및 tirglycerides의 수준이 감소하여 죽상 동맥 경화증 및 관련 합병증의 추가 발병을 예방합니다

3. 비만 환자의 체중이 감소합니다.

4. 위장관의 간과 기관의 상태를 개선합니다.

5. 부신 호르몬, 갑상선 및 성선의 합성을 최적화합니다.

"위험 그룹"의 사람들, 즉 당뇨병을 앓고있는 친척과 어린이들을 포함한 건강한 사람들에게 이눌린을 함유 한 예루살렘 아티 초크는이 심각한 질병을 예방할 수있는 훌륭한 방법입니다. 예루살렘 아티 초크를 체계적으로 사용하면 혈당 수치가 감소하고 시력이 향상됩니다!

당뇨병에 걸리기 쉬운 당뇨병 환자는 식사와 함께 하루에 1 ~ 3 티스푼의 파우더를 먹는 것이 좋습니다. 또한, 예루살렘 아티 초크 분말은 약화되고 회복기가 많은 사람들, 수유부 및식이 요법을 더 건강하게 만들고자하는 모든 사람들에게 권장됩니다.

체중 감량에 대한 예루살렘 아티 초크

예루살렘 아티 초크와 그 파생물이 체중을 줄이기위한 능력과 초기 초과 량은 여러 임상 및 실험 연구에서 입증되었습니다.

예루살렘 아티 초크의 교환 임명은 탄수화물과 지방 교환의 현저한 개선, 혈액의 인슐린 수치 감소,이 호르몬에 대한 세포의 감수성의 향상, 결과적으로 체중의 감소를 반영했다.

물론, 우리는 월 20kg의 기적적인 체중 감량에 대해서 이야기하고 있지만, 모든 유형의 신진 대사에 대한 체계적이고 점진적인 구조 조정에 대해서 말하고 있습니다. 그래서 예루살렘 아티 초크 분말을 보충제로 사용했을 때 체중 감소가 3-4 개월 후에 두드러지게 나타납니다. 그러나 어떤 경우에는 제품을 복용 한 첫 달 동안 눈에 띄는 체중 감량을 달성 할 수 있습니다. topinambur 농축 물의이 효과의 발병율은 유기체의 개별적인 특성에 크게 좌우됩니다.

그러나 체중 감량이 원하는 것보다 적을 것으로 예상 되더라도 시간이 낭비되지 않는다고 가정해서는 안됩니다. 사실 체내에서 일어나는 긍정적 인 변화는 비만과 관련된 많은 심각한 질병의 과정에 유익한 효과가 있습니다. 혈압이 감소하고 뇌졸중이 덜 자주 발생하며 협심증 발병이 줄어들고 혈관 재해 (심근 경색, 뇌졸중)의 위험이 감소하며 담낭염의 악화 및 췌장염.

예루살렘 아티 초크 유도체의 사용과 병행하여 최적의 식품 및 모터 섭생의 조합은 기술 된 상황에서 원하는 결과를 달성 할 수있게한다.

예루살렘 아티 초크를 먹으면 인슐린이 세포벽에 달라 붙어 과도한 체중을 제거 할 수 있습니다. 체중 감량 효과를 높이기 위해서는 흡연, 술, 커피, 앉아있는 생활 습관 등 나쁜 습관을 없애기위한 추가 방법을 사용해야합니다. 낮은 칼로리 다이어트; 증가 된 운동 활동;

간에 대한 예루살렘 아티 초크의 가치

간은 박테리아에 대한 두 번째 방어선입니다. 간은 우리 신체의 중앙 화학 실험실, 비축 및 연료이며, 이것은 독극물의 중화입니다. 이것은 또 다른 500 가지 기능입니다. 간없는 사람은 단 몇 시간 만 살 수 있습니다.

사람이 먹는 음식은 전부 먹는 것이 아니라 소화와 동화가 가능하므로 간장에 과량 영양 섭취가 가능합니다.

예루살렘 아티 초크는 놀라운 속성 때문에 간 기능 활동에 복잡한 효과가 있습니다. 글루코스 이용을 개선하여 글리코겐의 합성에 기여하므로보다 높은 수준의 에너지 대사를 제공하며 이는 단백질, 콜레스테롤, 담즙산 등의 합성을 자극합니다.

글루코스 이용을 개선하여 글리코겐의 합성에 기여하므로보다 높은 수준의 에너지 대사를 제공하며 이는 단백질, 콜레스테롤, 담즙산 등의 합성을 자극합니다. 이눌린은 위장관의 활동을 회복시키고 흡수성 때문에 장과 혈액에서 독성 물질을 부분적으로 중화 시키므로 이러한 의미에서 간장을 상당히 제거하고 신체가 다양한 질병과 유해한 외부 요인에 대처하는 데 필요한 잠재적 능력을 유지합니다. 환경.

Topinambur 분말은 많은 약리학 적 약물과 달리 대부분의 간 질환에서 금기 일뿐만 아니라 급성 및 만성 간염 바이러스, 알코올 중독, 독성,자가 면역 기원, 간경변 및 지방 변성을위한 가장 효과적이고 유망한 약 중 하나입니다.

빈혈이나 빈혈이있는 예루살렘 아티 초크

보통의 식단에 작은 다양성을 첨가하면 놀라운 결과를 얻을 수 있다고 믿는 것은 아마도 어렵습니다. 그럼에도 불구하고, 메뉴에 topinambur tubers의 정기적 인 추가가 매우 건강합니다! 이 모든 것은 실제로 시험된다. 음, 예를 들어, 빈혈이나 빈혈 같은 질병에 걸릴 수 있습니다. 이는 혈중 헤모글로빈의 정상 수치가 감소하여 발생합니다. 그 이유는 적절한 영양분을 보충 할 수있는 인체 내의 철분 결핍에 불과합니다 (물론이 결핍은 선천적 인 철분 부족, 다양한 자연의 감염 등과 관련이없는 경우는 제외). 빈혈 치료에 철 보충제를 복용하는 것 이외에 단백질과 비타민 B가 풍부한 음식을 섭취 할 필요가 있으며 특히 C는 비타민 C가 철분의 혈액으로의 흡수를 향상시키는 것으로 입증되었습니다. 이 모든 것들과 철분과 비타민 C는 예루살렘 아티 초크에서 대량으로 섭취 할 수 있습니다. 그러므로 빈혈 환자는식이 섬유소에 가루를 넣는 것뿐만 아니라, 이전에 의사와상의 한 후, topinambur (및 tubers와 juice)를 사용하여 치료 과정을 실시하십시오.

예루살렘 아티 초크는 철분 결핍 빈혈의 치료뿐만 아니라 부적절한 신진 대사로 인해 혈전이 정상 혈류를 방해하여 혈관을 막는 질병 인 혈전 정맥염의 치료에도 효과적입니다. 예루살렘 아티 초크에 함유 된 생물학적 활성 물질은 혈액을 깨끗하게 할뿐만 아니라 희석에도 도움이됩니다.

소화관의 Topinambur 값

예루살렘 아티 초크의 독특한 화학 성분은 연중 무휴로 실시 된 여러 독립적 인 연구 결과와 다양한 클리닉 및 기관에서 확인 된 소화 시스템 질환 발병의 연결 및 메커니즘의 절대적인 무게에 유익한 영향을 미칩니다.

첫째, 이눌린은 몸에서 많은 양의 독성 물질과 밸러스트 물질을 묶어서 제거하고 소화 과정에서 음식으로 섭취하거나 내장을 형성 할 수있는 비정상적으로 활성 인 흡착제의 기능을 수행합니다.

둘째, 동일한 이눌린이 위장관 운동 (운동 및 연동 운동)을 유의하게 자극합니다.

셋째로, 이눌린과 짧은 프 룩토 오스 사슬 (이눌린의 단편)은 뚜렷한 choleretic 효과를 가지며, 이는 개선 된 배변으로 인해 간 및 담낭에서 담즙이 십이지장으로 유출되는 것을 완화함으로써 강화됩니다.

넷째, 예루살렘 아티 초크가 풍부한 유기 폴리 옥시 산은 공격적인 자유 라디칼과 산화 된 산화 생성물의 병원성 효과를 중화합니다. 동시에 생리 학적 알칼리 반응이 장 내강에 형성되어 음식의 정상적인 효소 소화에 필수적입니다.

다섯째, 예루살렘 아티 초크는 다양한 기생충 (Giardia, opistorcisv 등)의 도입뿐만 아니라 소화 기관의 박테리아 및 바이러스 감염에 대한 저항성을 증가시킵니다. 정상 장내 미생물 (bifidum 및 coli 박테리아)에 대한 최적의 생활 조건을 만듭니다. 후자는 dysbiosis와 예루살렘 아티 초크의 명백한 긍정적 효과를 설명합니다.

여섯째, 예루살렘 아티 초크의 독특한 능력이 특정 항 기생충 치료 (항히스타키아 증, 지환집)의 효과를 현저히 증가시키고 심지어 의약품을 사용하지 않고 기생충을 대량으로 죽음에 이르게한다고 설명했습니다.

일곱 번째, 예루살렘 아티 초크는 항 경화 효과를 지니고 혈관벽의 성질과 혈액의 지질 지표를 개선하여 위장관의 모든 부위의 점막뿐만 아니라 많은 소화 효소와 호르몬을 생성하는 췌장의 혈액 공급을 증가시킵니다. 이러한 혈관 효과는 병든 조직의 재생 (회복)을 크게 자극하므로 위염, 십이지장염, 장염, 대장염, 췌장염 등과 같은 만성 염증성 질환뿐만 아니라 위궤양에도 예루살렘 아티 쵸크의 치료 효과에 중요한 역할을한다 및 십이지장. 따라서 수많은 임상 관찰 결과에 따르면 예루살렘 아티 초크 (Jeerusalem artichoke) 5-7과 결합하여 통증, 메스꺼움, 구토, 가슴 쓰림, 쓰라린 입, 부풀음, 화난 대변 (설사와 변비 모두)이 사라지는 것으로 나타났습니다. 그것 없이는 표준 치료보다 더 빨리 치료할 수 있습니다. 더욱이, 단순한 위장관 질환의 많은 경우에, 의료 영양에서 톱니이 분말을 함유하는 것만이 회복 또는 지속적인 완화를 허용한다.

Topinambur 분말의 체계적인 사용은 화학 기업, 원자력 산업, 잠수함, 우주 비행사 및 방사선 관련 근로자에게 매우 중요합니다.

Topinambur 분말은 고혈압이있는 사람들뿐만 아니라 비만을 겪는 어린이, 청소년 및 노인들에게 특히 권장됩니다.

사용법 Topinambur

1 -3 tsp girasol powder를 하루 3 번 먹는다. 결과는 처음 2-4 개월에 나타납니다. 투여 기간 동안 bifidobacteria가 풍부한 액체 및 유제품의 소비를 증가시키는 것이 좋습니다. 요리 및 제과 제품을 요리하는 데 사용할 수 있으며 시리얼에 첨가 할 수 있습니다.

고혈압, 당뇨병, 췌장염, 저 헤모글로빈은 예루살렘 아티 초크 분말의 달임을 마셔야합니다. 끓는 물 1 리터 3 큰술. 뚜껑 아래에 1 시간 동안 불어 넣으십시오. 낮 동안 5 회의 리셉션을 마시는 1 리터의 국물. 설탕없이.

비만, 방광염, 빈혈, 담낭염, 백혈병, 신우 신염, 당뇨병에 대해 예루살렘 아티 초크 분말에서 한 잔 마시십시오. 파우더 2 큰술을 끓는 물 1/2 리터를 부으십시오. 커버 아래를 식히십시오. 식사 사이에 1 잔 3 잔을 하루에 3 번 마 십니다.

깊은 주름을 부드럽게하는 흙 배의 능력은 오래 전부터 알려져 왔습니다. 최대한의 효과를 얻기 위해서는 예루살렘 아티 초크 분말을 1 개월에 15-20 분, 2 ~ 3 일마다 마스크해야합니다 (10-15 절차 후에 유형 효과가 나타납니다). 피부가 부드러워지고 탄력을 되찾아줍니다. 이 마스크에서 피부가 건조하면 올리브 싹을 몇 방울 떨어 뜨릴 수 있으며 대마 또는 아마를 사용하는 것이 좋습니다. 이 마스크는 자극과 염증이있는 피부를 완벽하게 진정시켜 주며, 느슨한 피부와의 싸움에서 독특한 도구입니다. 그것은 seborrhea, 습진, 여드름, furunculosis에 사용됩니다.

의사들은 백혈병과 같은 심각한 혈액 질환의 경우에도 유지 요법으로 토피노 잔 분말의 차 형태로 흙 배를 정기적으로 사용할 것을 권장합니다. 백혈병 또는 백혈병은 골수에 영향을 미치는 악성 질환으로, 그 결과 적혈구를 재현하는 능력이 손상됩니다. 예루살렘 아티 초크로 치료하면 세포 수준에서 몸을 정화하고 신진 대사 과정의 점진적인 정상화를 돕습니다.

1 리터의 뜨거운 삶은 물에 톱니 화과 분말 1 tbsp를 주입합니다. 주입은 하루 1 리터까지 차 대신 마시 게됩니다. 코스는 30 일, 코스 간 휴식은 10 일입니다.

예루살렘 아티 초크의 사용에 대한 모든 금기 사항 중에서 오직 두 가지만이 알려져 있습니다. 첫째, 낮은 산성도에서 예루살렘 아티 초크 분말의 사용을 제한 할 필요가 있고 둘째, 섬유와 이눌린의 함량이 높으면 장의 가스 형성이 증가합니다. 그러므로 산도가 낮고 쑤시는 경향이있는 사람들을 위해, 1 파운드의 비율로 톱니 암 분말을 사용하는 것이 좋습니다. topinambur 분말 하루에 2 번 식사와 함께, 당신이 매일 데려다 줄 것입니다.

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예루살렘 아티 초크 : 이익과 해로움, 의료, 화장품 및 요리 속성

예루살렘 아티 초크

예루살렘 아티 초크는 다년생 초본 식물입니다. 이것은 사람들이 모르는 사이에 평범한 잡초로 인식하는 치유력 있고 영양가있는 뿌리 작물입니다. 흙 배는 평범한 감자를 대체 할지라도 일반 시민들의 메뉴에서는 거의 발견되지 않습니다. 동시에 그것은 많은 치유 속성을 가지고 있습니다 : 그것은 심장 질환, 당뇨병, 소화 장애에 도움이됩니다. 관절 질환, 결핵 및 체중 감소에 권장됩니다. 또한이 제품은 미용적인 관점에서 가치가 있으며 남성의 힘을 강화합니다.

가혹하고 때로는 절망적 인 질병의 치료를 위해 사람들은 점점 약초 치료로 눈을 돌리고 있습니다. 그리고 이것은 이해할 수 있습니다. 결국, 자연은 인간의 건강을 돌보아 그에게 모든 약초를 제공한다고 믿어집니다. 참으로 관대 한 선물은 예루살렘 아티 초크입니다. 간단하고 소박한 식물로 영양분 저장고가 있습니다. 흙 배를 올바르게 바르거나 병리학 적으로 적용하는 방법을 결정하려면 예루살렘 아티 초크의 유익한 특성과 금기 사항을 연구해야합니다.

식물의 특성

예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)라고 불리는 다년생 식물은 결절 작물을 의미합니다. 전설에 따르면, 브라질 - 투피 난 부시 (tupinambusi) 인디언들과 함께 17 세 대에 대략 파리에 왔습니다. 문화는 부족의 이름을 따서 명명 된 것으로 추정됩니다. 그라운드 배 (예루살렘 아티 초크)는 다음과 같습니다.

• 스토킹. 얇은 곧은 줄기는 3 미터 높이까지 자랄 수 있습니다. 가지가 짧고 뻣뻣한 머리카락으로 사춘기를 쐈다.
• 루트. 장방형의 관목은 지하 싹에 붙어있다. 조명의 색상은 밝은 노란색에서 어두운 갈색까지 다양합니다. 때로는 괴경이 붉은 색을.니다. 첫 번째 서리가 지나간 후에는 줄기를 수확하는 것이 좋습니다.
• 나뭇잎. 반대편에있는 줄기의 아래 부분에 달걀 모양의 단순하고 거친 나뭇잎. 위의 것들은 피침 모양 또는 타원 모양으로 구별된다. 그들은 줄기에 번갈아 붙어있다.
• 꽃 화서는 해바라기와 매우 비슷하지만 후자와 달리 작고 더 작습니다. 꽃 바구니의 직경은 2 ~ 10cm이며, 꽃의 가운데는 진한 노란색입니다. 바구니의 한계 나뭇잎은 황금색입니다. 8 월에서 10 월까지 관찰 된 꽃 피는 식물.
• 과일. 식물 예루살렘 아티 초크 과일에는 작은 씨앗이있다. 그들은 9 월 중순에 익 힙니다.

성장하는 곳과 방법

북미는 문화의 발상지로 간주됩니다. 거기에는 광대 한 지역을 점령하는 야생의 톱니엄이 있습니다. 유럽과 러시아에서는 흙 배를 재배하고 있습니다. 하지만 업계 및 개인 계획에 비해 더 자주. 공식 의학은 예루살렘 아티 초크의 장점을 충분히 증명할 수 없었습니다. 그러나 민간 치료사들 사이에서이 식물은 특별한 명예를 얻고 있습니다.

문화는 토양 조건에 소박하지만 그늘과 햇빛 모두에서 정상적으로 자랄 수 있습니다. 지구 배는 수분을 요구하지 않으며, 잔해에 잘 견디며 질병에 실제로 걸리지 않습니다. 식물은 상관없이 자랄 수 있습니다. 관목은 쉽게 토양에있는 겨울 서리를 견딜 수 있습니다. 따라서 공장은 40 년 이상 발전 할 수 있습니다.

덩굴 수확 및 저장 : 4 가지 옵션

흙 배나무의 뿌리 줄기는 오랫동안 구원받을 수 없습니다. 지하실에는 한 달 이상 보관하지 않습니다. 그런 다음 괴경은 부진 해지고 부패하기 시작합니다. 그러나 치유 사나 약초 사료는 한 달 동안 제품을 저장하지 않는 것이 좋습니다. 예루살렘 아티 초크의 유익한 성격의 저장이 손실됨에 따라. 괴경에서 설탕의 양이 증가하여 영양소가 옮겨집니다. 다음 네 가지 방법으로 괴경을 새로운 작물에 저장할 수 있습니다.

1. 지하실에서. 제품의 저장 수명을 늘리려면 수집 된 예루살렘 아티 초크를 나무 상자 나 나무 상자에 약간 습한 모래 또는 흙 위에 부어 놓는 것이 좋습니다. 그러한 조건에서, 괴경은 6 개월까지 저장됩니다.
2. 바닥에. 예루살렘 아티 초크는 최대 -40 ℃의 온도를 견딜 수 있습니다. 따라서 토양에서 과잉 방풍이 가능합니다. 그리고 그 땅에 그는 그의 모든 유용한 물질을 충분히 보유하고 있습니다. 이러한 특징을 고려할 때, 괴경 관은 필요에 따라 파기를 권장합니다. 봄철 수확 한 예루살렘 아티 초크는 가을에 관찰 된 모든 종류의 비타민과 미네랄을 포함합니다.
3. 말린 뿌리. 튜 버는 부패를주의 깊게 검토합니다. 건조만을 위해 건강하고 얼룩이없고 썩지 않아서 원료가 선택됩니다. 그것은 씻어서 부드럽게 껍질을 긁어냅니다. 튜 버는 작은 원으로 잘려지고 건조를 위해 그늘에 퍼집니다. 자연 건조 과정은 약 5 일이 소요됩니다. 준비 톱니 불은 셀로판이나 유리 용기에 넣어 냉장고에 보관합니다. 이 제품은 한 달 동안 유익한 특성을 유지합니다.
4. 분말 형태. 말린 된 지상 배 조각을 짓 눌린 수 있습니다. Topinambur 분말은 모든 유용한 성분을 저장하고 사용하기 쉽습니다. 단 1 개월 만 사용하는 것이 좋습니다.

그것은 오븐에서 topinambur을 건조하는 것이 허용됩니다. 튜 버는 처음에는 소금과 베이킹 소다를 물에 담그고 있습니다. 지상 배 10 분 끓여 라. 그런 다음, 소쿠리에 기대고 마른 기회를 제공하십시오. 튜 버는 원으로 자르고 50-60 ℃에서 3 시간 동안 오븐에서 건조시킨다. 주기적으로, 원료는 균일 한 건조를 보장하기 위해 거꾸로되어있다.

예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke) : 유용한 특성과 금기 사항

예루살렘 아티 초크의 유익과 해악이 무엇인지 이해하려면 그 화학 구조를 참조 할 필요가 있습니다. 사실, 풍부한 구성 덕분에 예루살렘 아티 초크는 다양한 병리 현상에 대한 치료를 제공합니다.

표 - 예루살렘 아티 초크의 화학적 구성과 주요 유용한 특성

지구 배에서 어떤 질병이 사용됩니까?

식물의 조성과 유익한 특성을 분석하면 예루살렘 아티 초크가 치료하는 것을 쉽게 이해할 수 있습니다. 민간 치료사는 다음과 같은 병리학 치료에 유용한 tubers의 사용을 권장합니다.

• 심혈관 질환;
• 소화 시스템의 장애;
• 내분비 질환, 예컨대 비만, 당뇨병;
• 간, 콩팥 병리;
• 관절 질환;
• 생식 장애;
• 췌장 및 담즙병;
• 피부 질환;
• 순환계의 질병;
• 호흡기의 병리학.

제품이 해를 끼칠 수있는 경우

유용한 tubers는 사실상받을 제한이 없습니다. 그러나 의사는 제품을 남용하지 않을 것을 권장합니다. 예루살렘 아티 초크를 적절한 균형 식단의 구성 요소 중 하나로 사용하는 것이 가장 좋습니다.

의사들은 예루살렘 아티 초크 사용에 대한 다음 금기 사항에 대해 경고합니다.

• 헛배;
• 개인적인 편협;
• 담석 질환;
• 장 폐쇄;
• 췌장염의 악화, 궤양 성 병변.

예루살렘 아티 초크 영양 보충제

건강한 예루살렘 아티 초크 괴경을 항상 자라게하는 것은 아닙니다. 그리고 판매 지상 배에 드문 경우입니다. 이러한 경우 사람들은 topinambur tablets를 복용합니다. 가장 보편적 인 세 가지식이 보조제.

치유와 맛있는 요리법 : 6 가지 옵션

몸에 혜택을 제공하기 위해 topinambur를 먹는 방법? 지구 배는 삶아서 구울 수 있습니다. 요리 전문가는 원시 및 발효 형태로 tubers을 제공합니다. 이 제품은 찌거나 튀긴 상태의 요리의 일부입니다. 그리고 각자의 역할에서 예루살렘 아티 초크 괴경은 몸에 혜택을줍니다. 대체 의학에서는 다음과 같은 요리법을 적용합니다.

원시

특징 원시 형태의 흙 배는 고혈압, 만성 간염, 당뇨병 및 결핵 치료에 사용됩니다. 이 제품은 관절염, 통풍, 관절염의 경우 관절 통증을 돕습니다. 원시 예루살렘 아티 초크는 소화 장애, 위염 및 변비 치료에 사용됩니다. 허혈, 담낭염, 혈전 정맥염의 치료에 수요가 있습니다.

1. 신선한 tubers는 원료, 150-200 g 매일 소비하는 것이 좋습니다. 제품을 샐러드에 첨가 할 수 있습니다.
2. 예루살렘 아티 초크를 하루에 세 번씩 가져 가라.

예루살렘 아티 초크로 압축

특징 예루살렘 아티 초크의 나뭇잎과 꽃을 압축 형태로 주입하면 관절의 불편 함과 고통을 덜어줍니다. 그것은 관절염의 증상의 심각성을 감소시킵니다. 그것은 radiculitis, 좌골 신경통, 요통에 사용됩니다.

1. 한 스푼의 꽃과 잎을 끓는 물 한잔과 함께 붓습니다.
2. 주장은 3 시간을 의미합니다.
3. 하루에 두 번, 고통스러운 관절, 척추 또는 근육이 압축됩니다.

다기능 차

특징 예루살렘 아티 초크 괴경의 마시는 것은 신장 질환 (신우 신염), 요로계 병리 (방광염, 요도염) 치료를 위해 약초사가 권장합니다. 차는 순환계의 기능을 향상시킵니다. 빈혈, 백혈병 치료에 효과적입니다. 음료는 체중 감소와 힘을 증가 시키는데 추천됩니다.

1. 튜 버는 미리 분쇄됩니다.
2. 한 스푼의 물을 한 잔의 끓인 물에 부어 넣습니다.
3. 약 5 분을 주장하십시오. 걸러 내십시오.
4. 술을 하루에 세 번 마셔 유리 잔을 마 십니다. 예루살렘에서 차를 마시는 것은 식사 사이에 아티 초크를 먹는 것이 좋습니다.

결절 주스

특징 산도를 줄이고 변비를 없애고 설탕과 콜레스테롤을 정상화하려면 예루살렘 아티 초크의 신선한 주스를 사용할 수 있습니다. 이 도구는 남성 역량을 높이고 감염을 제거하는 데 도움이됩니다. 주스는 부비동염 예방과 비염 퇴치를 위해 코를 파헤 치는 것이 좋습니다.

1. 신선한 결절이 분쇄됩니다.
2. 구루 (Gruel)가 쫄딱 거리며 짜낸 주스에 싸였습니다.
3. 1 일 3 회 2 큰술을 사용하는 것이 좋습니다.

괴경의 달임

특징 예루살렘 아편 갑옷의 tubers에서 간, 췌장에 긍정적 인 효과가 치유 국물을 준비합니다. 췌장염, 담낭염 치료에 권장됩니다. 환자의 리뷰와 치료 결과는 음료가 고혈압을 돕고 효과적으로 빈혈과 싸울 수 있음을 나타냅니다.

1. 중간 크기의 예루살렘 아티 초크 (jerusalem artichoke)의 다섯 가지 괴경이 조각으로 절단됩니다.
2. 원료는 2 리터의 냉수로 부어집니다.
3. 낮은 열에는 수단이 끓게됩니다. 15 분 동안 요리하십시오.
4. 음료수를 걸러냅니다.
5. 요리 된 국물은 하루 동안 설계되었습니다. 그것은 3 회의 복용으로 식은 것입니다.

샐러드 배

특징 요리사는 건강한 제품을 만들기 위해 다양한 요리법을 개발했습니다. 특히 예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)의 샐러드가 유명합니다. 감기 예방, 면역 체계 강화, 혈압 정상화, 소화관 회복.

1. 껍질을 벗긴 tubers는 굵은 강판에 문질러. 사과는 작은 조각으로 잘랐다.
2. 사과 (한 부분)와 소금에 절인 양배추 (두 부분)가 예루살렘 아티 초크 (두 부분)에 추가됩니다.
3. 샐러드에서 잘게 잘린 딜, 파슬리, 파를 더합니다. 소금 한 병을 뿌린다.
4. 식물성 기름으로 옷을 입고. 올리브를 사용하는 것이 좋습니다.

흙 배와 영양 학자의 유익한 특성을 높이 평가했습니다. 비만 퇴치를위한 식단에 제품을 포함시킵니다. 섬유로 포화 된 예루살렘 아티 초크는 위장에 들어가 "채워"있습니다. 이 속성으로 인해 굶주림이 둔 해지고 부분이 줄어 듭니다. 그러나 흙 배를 모노 다이어트로 사용하려면 의사는 조언하지 않습니다.

리뷰 : "비아그라보다 낫다"

이 다년생 식물은 우리가 다샤 (dacha)에서 울타리를 따라 자랐습니다. 그것은 할머니의 전 여주인에게서 계승되었습니다. 이 할머니는 당뇨병을 앓 았으며 간호사로 일했습니다. 줄거리에 약초가 많이있었습니다. 세이지, 오레가노, 멜리사... 나는 예루살렘 아티 초크에 관심이있었습니다. 그리고 그것은 헛된 것이 아닙니다. 예루살렘 아티 초크는 진정한 마법의 의사입니다. 어떤 질환에서 도움이되지 않습니다 : 심장 혈관 질환, 높은 산성도를 지닌 위염, 당뇨병 (인슐린 의존적이지 않음) 및 비만과 함께 콜레스테롤을 감소시키고 면역력을 향상시킵니다. 오랫동안 유용한 속성을 나열 할 수 있습니다. 나는이 식물을 존중하기 시작했다. 예루살렘 아티 초크의 뿌리부터 좋은 샐러드 : 당근과 예루살렘 아티 초크는 강판을 써야합니다. 나는 큰 것을 좋아한다. 마늘을 첨가하십시오 - luchek, 비타민의 해바라기 기름 또는 마요네즈 그리고 저장실 및 테이블에 성분을 추적하십시오.

Svetlana Zarova, http : //flap.rf/ 이니셜 및 식물 / Topinambur

남성의 경우 비아그라보다 좋습니다. 예루살렘 아티 초크는 더 쉽게 부른다. 나에게는 흙 배이다. 그러나 얼마나 많은 이익이 있습니까? 특히 남자들에게. 익숙한 노인이 나이 75 세 이상인 엄마에게 말했다. 그래서 저는이 배를 제 음모에 넣기로 결심했습니다. 어린 시절에 나는 집을 돌아 다니며 예루살렘 아티 초크 괴경을 파헤 치고 그냥 파열 시켰습니다. 그리고 지금은이 배를 주로 얼굴 마스크로 사용합니다. 염증이있는 피부 나 여드름을 치료할 때 많이 절약 할 수 있습니다. 1 주일 사용 후 얼굴이 인식되지 않고 깨끗 해지고 주근깨가 사라집니다. 체중 감량에도 도움이됩니다. 엄마는 예루살렘 아티 초크를 음식으로 먹습니다. 심장 마비로 몸을 보호하고 고혈압에 대처하고 일반적인 상태를 강화 시키는데 도움을주기 때문에 의사가 그녀에게 그녀에게 조언했습니다.

Irina Korolkevich, http : //flap.rf/ 이니셜 및 식물 / Topinambur

나는 또한 예루살렘 아티 초크 (jerusalem artichoke)에서 크 바스 (kvass)를 만들고, 괴경을 얇게 자르고, 차가운 삶은 물로 채우고 2 ~ 3 일 동안 발효되도록하고 싶다. 과정 속도를 높이려면 작은 누룩을 넣을 수 있습니다. 그런 양조주를 마시는 것을 시작하면, 며칠 또는 그보다 더 일찍, 위장이 변비, 메스꺼움, 통증없이 일하기 쉽다고 느낄 것입니다. 이 양조주는 궤양 치료에도 도움이되기 때문에 궤양 치료에도 효과적이며 치유 음료를 정기적으로 마시면 두통도 줄어 듭니다.

크 바스는 갓 짜낸 주스로 바꿀 수 있으며 유리 잔의 1/3을 마 십니다. 이것은 많은 질병에 대한 유용한 결절입니다. 먹고 마시고 여전히 영향을받는 피부를 만들 수 있습니다. 귀중한 뿌리가 보이면 곧 정원에서 사라집니다. 나는 그런 경우를 가졌다. 나의 배우자와 내가 이중의 보일러에서 화상을 입었을 때, 우리는 그 다음 기름으로 화상 사이트를 칠하고 그것을 오이 피클 (또한 좋은 수단)에 담갔다. 그러나 우리가 닦은 예루살렘 아티 초크를 조정할 때 상처 자체가 잘 조여지기 시작했습니다. 그래서 우리는 걸었습니다. 잠시 후 우리는 신선한 것들을 다시 조정했습니다.

예루살렘 아티 초크는 어린 시절부터 마을의 우리 집 근처에서 자랐고 우리는 잡초처럼 취급했지만 얼마 전부터 예루살렘 아티 초크의 유익한 성격과 체중 감량에 대한 대체 할 수없는 도움을 알게되었습니다. 나는 방금 감자를 예루살렘 아티 초크로 바 꾸었습니다. 이제 감자로 만든 것이 아니라 예루살렘 아티 초크로 수프를 요리합니다. 또한 많은 다른 요리. 아주 자주 샐러드에 익지 않는 것을 문지릅니다. 체중 감량을 위해 무엇을 제공합니까? 매우 간단합니다. 예루살렘 아티 초크는 빨리 포화하고 배고프지 않습니다. 예를 들어 평소 감자를 먹은 후 30 시간 만에 먹을 수 있고 예루살렘 아티 초크에서는 4 시간 만에 기아의 첫 징후가 나타납니다. 이 모든 것이 간단하게 설명됩니다. 예루살렘 아티 초크에는 섬유질이 풍부하여 몸에 포화 상태를 유지함과 동시에 예루살렘 아티 초크는 감자와 달리 혈당 수치가 매우 낮습니다. 즉, 먹을 때 인슐린이 고르게 몸에 고르게 공급되는 반면, 감자는 인슐린을 빠르게 방출하고 혈당이 증가하여 야생 굶주림과 끊임없이 먹고 싶은 욕망을 낳습니다. 따라서 예루살렘 아티 초크 (artichoke)는 당뇨병 환자를 먹는 것을 권장합니다. 양배추와 셀러리 샐러드를 곁들인 Topinambur 퓌레는 체중 감량을위한 훌륭한 다이어트입니다.

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