맛있고 건강한 과일을주는 매실 나무의 고향은 서아시아입니다. 달콤하고 달콤한 열매는 독특한 화학 성분을 가지고 있으며 많은 단백질, 탄수화물, 섬유, 유기산, 비타민 및 미량 원소를 함유하고 있습니다. 펄프에는 다른 석재보다 영양소가 훨씬 많습니다. 자두는 신선하고 건조한 상태로 섭취 할 수 있으며, 설탕, 주스, 잼 등으로 준비 할 수 있습니다.

자두의 영양가

매실의 맛은 쾌적하고 상쾌하며 약간 신맛이 많아 많은 사람들에게 호소력이 있습니다. 그러나 과일을 너무 많이 마시고 종종 가치가없는 경우 그렇지 않으면 소화관이 악화 될 수 있습니다. 제품을 과도하게 사용하면 설사가 발생할 수 있습니다. 하루에 200 그램 이상의 신선한 과일을 먹는 것이 좋습니다. 디저트로 아침이나 점심 시간에 매실을 먹고, 서빙하기 전에 철저히 씻으십시오. 말린 과일 - 자두는 매우 유용하다고 간주됩니다. 과일은 칼로리가 적고 과일 하나당 18 킬로 칼로리, 신선한 과일 100 그램 (50 킬로 칼로리), 자두 255 그램 (100 그램)이 있습니다.

자두 100 그램에는 다음 양의 영양소가 들어 있습니다.

자두 100 그램에는 다음 양의 영양소가 들어 있습니다.

• 단백질 - 2.3 %;
• 탄수화물 - 57.5 %;
• 지방 - 0.7 %;
• 셀룰로스 -9.0 %;
• 물 - 30.5 %.

매실의 비타민 함유량

매실 나무의 열매는 놀랍게도 비타민이 풍부합니다. 노란 과일에는 아스 코르 빈산이 많으며 푸른 색소에는 인체가 악성 종양에 저항하는 데 도움이되는 안토시아닌 색소가 있습니다. 피부의 젊음과 젊음을 지탱하는 토코페롤은 다른 어떤 정원 과일보다도 훨씬 더 매실을 포함합니다. 하루 종일 1 킬로그램의 익은 과일을 먹었을 때 몸에 일일 비타민 C 섭취를 할 수 있습니다. 그러나 그러한 양의 음식을 섭취 할 수 없으면 비타민과 미네랄을 섭취하기 위해 다양한 음식을 섭취해야합니다. 매실 나무의 과일에서 발견되는 비타민은 무엇입니까? 제품 100g의 조성에는 다음 양의 영양소가 포함됩니다.

• 레티놀 (A) - 0.02mg;
• 아스 코르 빈산 (C) -10 ㎎;
• 토코페롤 (E) - 0.6mg;
• 티아민 (B₁) - 0.06 mg;
• 리보플라빈 (B₂) - 0.04 ㎎;
• 니코틴산 (B₃) - 0.7 mg;
• 판토텐산 (B₅) - 0.2 mg;
• 피리독신 (B₆) - 0.08mg;
• 엽산 (B₉) - 0.02 mg;
• 베타 카로틴 - 0.1mg.

매실의 광물 함량

매화는 엄청나게 풍부한 미네랄 성분을 가지고 있습니다. 그것은 칼륨과 철의 일일 요구량의 10 %를 얻기 위해 6 ~ 8 개의 익은 과일을 섭취하기에 충분할 정도로 많은 유익한 미량 원소를 함유하고 있습니다. 고농축 미네랄은 개인 정원과 농장 농장의 자연 기후 조건에서 재배되는 과일의 일부분이라는 점에 유의해야합니다. 남부 지방의 시장에 가져온 매실은 미량 원소가 부족합니다. 여전히 녹색 지점에서 벗어나 공급자로부터 구매자로가는 길에 익 ㄴ 자랍니다. 미네랄과 자두가 풍부합니다. 300 그램의 말린 과일에는 일일 마그네슘과 철분이 포함되어 있습니다. 그러나 우리는 자두가 매우 높은 칼로리 제품임을 기억해야합니다. 성숙한 자두 100 그램의 구조에는 다음과 같은 유용한 요소가 포함됩니다.

• 칼륨 215 mg;
• 칼슘 - 20mg;
• 인 - 20mg;
• 나트륨 -18mg;
• 마그네슘 -9mg;
• 황 - 6 mg;
• 규소 - 4 mg;
• 염소 -1 mg;
• 철 - 0.5 mg;
• 망간 - 0.1 mg;
• 아연 - 0.1 mg;
• 구리 - 0.1 mg.

매실은 인체에 어떤 이점을 가져다 주나요?

매실 나무의 열매에는 혈압을 정상화시키는 데 도움이되는 혈관을 정화시키고 강화시키는 많은 니아신이 있습니다. 그러므로 고혈압과 저혈압으로 고통받는 심장 발작과 뇌졸중을 일으키는 사람들에게 자두를 사용하는 것이 유용합니다. 과일은 신체의 신진 대사를 회복시키고, 독소와 슬래그를 제거하고, 혈액에 콜레스테롤을 많이 생성하지 못하게하고, 지방을 분해합니다. 펄프에는 악성 종양의 진행을 차단하는 자유 라디칼을 파괴하는 높은 항산화 특성을 가진 물질이 들어 있습니다. 과일을 섭취함으로써 몸에서 과도한 소금을 제거하고 산 - 염기 균형을 정상화하고 관절의 팽창과 통증을 제거 할 수 있습니다.

성숙한 과일에는 장의 문제에 대처하는 데 도움이되는 많은 섬유질과 유기산이 들어 있습니다. 영양사는 메뉴에서 위장관 질환에 대한 자두를 포함하는 것이 좋습니다. 과일의 달임은 민간 요법으로 이뇨제로 사용됩니다. 매실 나무 잎의 차는 차분하고 차분한 효과를냅니다. 향기로운 음료 덕분에 스트레스의 영향을 없애고 불면증을 극복하고 폐와 호흡기를 깨끗이 할 수 있습니다. 자두를 정기적으로 사용하면 면역계가 강화되고 혈액에서 해로운 콜레스테롤이 제거되고 장에서 대변이 제거됩니다. 건조 또는 말린 과일 - 통풍, 발기 부전, 간과 신장의 질병에 좋은 자연 치료법. 자두에 함유 된 미네랄은 건강한 모발, 손톱, 치아 및 뼈에 필수적이며 베타 카로틴은 피부의 아름다움과 젊음을 보존하는 데 필요합니다.

누가 자두를 먹지 않아야합니까?

자두에는 단순한 많은 탄수화물, 주로 포도당, 훨씬 적은 과당이 들어 있습니다. 따라서 과일은 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들에게 바람직하지 않습니다. 어린 자녀의 열매를 대단히 돌봐야 할 필요가 있습니다. 아기의 소화관에서는 제품이 잘 흡수되지 않아 종종 통증을 수반하여 장의 파열을 일으 킵니다. 매실은 과도한 소금을 집중적으로 체내에서 배출하기 때문에 류마티스 질환이있는 사람은 먹지 않아야합니다.

자두를 수확하고 저장하는 방법?

구입은 균열이나 결함이없는 고밀도의 탄력있는 피부로 아주 부드럽지만 깨지기 쉬운 과일이어야합니다. 열처리 중에 모든 비타민과 미량 원소를 잃어 버리고 해로운 탄수화물 제품이되기 때문에 신선한 자두를 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 매실 잼과 컴포트는 인체에 ​​유익하지 않지만 여분의 당류 만 제공합니다. 겨울에는 과일이 가장 잘 냉동되어 뼈가 제거됩니다.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/kakie-vitaminy-v-slive

여러 색상과 자두로 만든 비타민의 함량

달콤한 자두는 타트 턴과 부드러운 체리 매실의 자연 선택의 열매이며,이 열매는 두 조상의 유익한 특성을 부여받습니다. 자두의 황색, 적색, 녹색 또는 암청색은 북 아프리카 출신 인이 식물의 다양한 품종을 인간이 번식 한 결과로 나타났습니다.

다른 종의 풍부한 자두는 무엇입니까?

자두의 열매는 다양한 종류의 비타민과 미네랄이 풍부하고 노란색 열매는 비타민 C가 많고 푸른 자두는 안토시아닌으로 구성되어 암의 발생을 예방합니다. 매, 체리, 오렌지, 비타민 E 이상으로 피부의 건강과 젊음을 책임집니다. 매실의 구성에는 많은 유용한 물질이 있으며, 각각의 물질은 몸의 신진 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

• 식이 섬유, 펙틴, 탄수화물 및 단백질;
• 유기산;
• 안토시아닌 및 쿠마린;
• 마이크로 및 다량 영양소;
• 비타민.

매실과 자두에는 어떤 비타민이 들어 있습니까?

모든 유익한 물질은 자연 상태에서 자란 성숙한 과일에만 존재한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 남부 국가에서 가져온 과일은 녹색 형태로 부서지며 상점 선반에 배달되면 생존합니다. 이러한 배수관에서는 비타민과 미네랄 성분이 매우 부족합니다.

매일 비타민 C를 섭취하려면 하루에 0.9 - 1kg의 익은 과일을 섭취해야합니다. 나머지 비타민만으로는 신체가 만족스럽지 않으므로 수행하지 않습니다. 따라서이 과일들은 섬유소와 미네랄로 음식을 채우는 기본 식단을 보완합니다.

신선하고 말린 매실의 미네랄 성분은 유용한 성분의 수보다 비타민이 훨씬 풍부합니다. 자두 100g (7-8 개)은 포타슘, 철, 몰리브덴, 실리콘에 대한 신체의 필요성을 10 %까지 충족시킵니다.

이 표는 말린 자두 - 자두가 신선한 것보다 두 배 많은 미네랄을 함유하고 있음을 보여줍니다. 자두는 콜레스테롤을 제거하고, 바이러스에 대한 저항력을 높이며, 통풍과 변비를 돕고, 효능을 높이고, 간과 신장의 질병에 유용합니다. 철분과 마그네슘의 일일 섭취량을 충당하려면 자두 300g을 섭취해야합니다. 사실, 우리는 말린 매실의 칼로리 함량이 신선한 것보다 5 배 높다는 것을 기억해야합니다.

자두의 영양가와 치유력

매실의 영양 균형으로 다이어트에 신선한 제품을 사용할 수 있습니다.

가지 치기는 영양가와 백분율이 다릅니다.

자두는 뛰어난 맛 이외에 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 류마티즘 및 위장병을 돕습니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 매실은 위 운동성을 향상시키고 펙틴은 장에서 독소와 방사성 핵종을 제거하고 어두운 종의 안토시아닌은 부식성 과정을 억제하고 종양의 발달을 억제하며 파괴로부터 신경 세포를 보호하고 기억력을 향상시킵니다. 암 예방을 위해 "헝가리"유형에 따라 매일 200 그램의 자주색 자두를 먹어야합니다.

물질의 복합체는 담즙, 소변의 유출을 활성화시켜 몸을 완벽하게 정화하고 소금을 제거합니다. 자두의 펄프, 설탕에 절인 과일을 넣은 주스는 약한 완하제 효과가있어 변비와의 싸움을 돕습니다. 물질 쿠마린은 혈관에서 혈병의 발생을 예방하므로 혈전증 및 관상 동맥 심장 질환 치료를위한식이 요법에 자두가 포함됩니다.

남성, 여성, 어린이를위한 자두의 장점

임산부는 매실 콤보와 신선한 주스의 유익한 효과를 즉시 느낍니다.

• 철분, 엽산은 혈액 생성, 필요한 수준의 헤모글로빈 유지에 필요합니다.
• 완하제 효과는 변비에 대처하는 데 도움이됩니다.
• 칼륨으로 인한 담낭의 충혈 제거는 메스꺼움과 중증도의 증상을 없애줍니다.
• 펙틴은 중독의 영향을 제거합니다.

자두와 마른 자두를 사용하면 어린이가 질병에서 회복하는 데 도움이됩니다. 깨지기 쉬운 신체는 면역력에 대한지지가 필요하고 비타민 C와 E는 바이러스 감염에 대처하고 질병 저항성을 증가시키는 데 도움이됩니다. 가지 치기는 학생이 피로를 느끼고 신경 긴장을 느끼게하며 두뇌 활동을 잘 활성화시킵니다. 자두의 또 다른 속성 - 식욕을 증가 - 얇은 아이들을 "쪄"하는 데 도움이됩니다. 고온에서 자두 추출은 내부 열을 제거하는 데 도움이됩니다.

혈전 및 뇌졸중의 파열은 40 세 이상의 남성이 가장 쉽게 감수 할 수있는 질병입니다. 자두와 신선한 자두를 정기적으로 사용하면 혈관을 청소하고 강화하고 심장 근육과 몸 전체의 음색을 높여 효율성을 회복하는 데 도움이됩니다. 자두의 국물은 콜레스테롤을 낮추고 간을 청소하는데, 고기와 맥주를 먹는 것에 초점을 맞춘 남성은 말할 것도없고 주목할 수도 있습니다.

매화는 화장품에서 널리 사용됩니다. 가정 치료 및 매실과 자두의 마스크는 얼굴 피부에 유익한 효과를 주며 젊어지게하고 신선함을줍니다. 매실 주스를 마시면 암 위험을 줄이고 모든 연령층의 여성들이 인정하는 노화를 예방합니다.

죽상 경화증, 심혈관 질환, 류머티즘, 통풍, 고혈압은 노년층의 질병입니다. 약물 치료와 병행하여 자두 사용은 신체의 힘을 증가시키고 신진 대사 과정을 개선하며 질병을 퇴치하는 데 도움이되고 인구가 민감한 사람들의 상태를 완화시킵니다.

자두를 사용할 때 금기 사항이 있습니까?

자두 사용에 대한 금기 사항 목록은 다소 좁습니다.

• 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들은 자두 사용에 금기입니다.
• 류머티즘과 통풍으로 신선한 매에서 주스를 마시는 것이 좋습니다.
• 위궤양 및 급성 위장병의 경우 신선한 자두를 삼가하는 것이 좋습니다.
• 담석 질환의 경우 적절한주의를 기울여 신선한 과일을 사용해야합니다.

빈속에 먹은 매실을 먹으면 부풀어 오르거나 좌절 할 수 있음을 알아야합니다. 수유부는 유아에게 위장을 일으키지 않도록 매실을 조심해야합니다.

조림은 고기 요리와 완벽하게 조화를 이룹니다. 요리 제품의 구운 자두도 잘 흡수됩니다. 익지 않은 과일은 식사 30 분 전에 먹는 것이 가장 좋으며, 5 조각 이상 먹지 말고 매실을 먹은 후 2 시간 만 먹는다.

8 월에서 10 월까지 자두 익히기의 계절을 놓치지 마세요. 다양한 종류의 주스와 잘 흡수 된 건강한 물질로 가득 차 있으며 원시 형태의 확실한 이점을 제공합니다.

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자두의 유용하고 치유적인 특성

왜 배수 장치가 유용한 지에 대한 질문에 많은 사람들이 확실하게 대답합니다. 이것은 우수한 완하제입니다. 그러나 매실의 유용한 성질은 이에 국한되지 않습니다.

아래에서는 건강에 좋은 자두가 무엇인지, 매실에서 발견되는 비타민이 무엇인지, 그리고 이러한 과일을 사용하는 데 금기 사항이 무엇인지를 배우게됩니다. 또한 자두를 제대로 먹는 방법과 장에 자두를 사용하는 방법에 대해서도 읽을 수 있습니다.

매화는 선사 시대부터 인류에게 알려져 있습니다. 뼈는 흔히 고고학 발굴 중에 발견됩니다. 러시아에서는 이즈 마이로 보 (Izmaylovo) 정원에 여러 매화를 심을 것을 지시 한 차르 알렉세이 미카 일로 비치 (Tsar Alexei Mikhailovich) 밑에서 17 세기에이 문화가 나타났습니다. 고대 시대에도 사람들은 관심과 현대 과학자로 남아있는이 식물의 유익한 특성에 주목하기 시작했습니다.

매실에 함유되어있는 비타민

매실은 가장 강력한 산화 방지제 인 비타민 C가 풍부합니다. 아토피 경화증과의 싸움에서 탁월한 도움을주는 비타민 K가 많이 함유되어 있습니다. 비타민 K는 혈중 칼슘 수치를 감소시킴으로써 플라크 석회화를 방지하고 혈관을 보호합니다. 또한 비타민 K는 혈류를 조절하여 정상적인 혈액 응고를 보장합니다.

그것은 매화와 이른바 안토시아닌과 안토시아닌을 함유하고 있으며 자주색을 빚지고 있습니다. 자두의 치료 적 성질은 안토시아닌의 함량으로 인해 유방암에 걸릴 확률을 감소시키고 지방 (지질)을 신경 세포에 유지시켜 신경 자극의 원활한 작동을 돕습니다.

요로 결석 환자는 매실의 부정적 영향에 대해서도 기억해야합니다. 사실 옥살산 함량이 높기 때문에이 과일은 돌 형성을 크게 향상시킵니다.

또한, 대부분의 품종의 매실은 당뇨병 환자와 비만으로 고통받는 사람들을위한 "금단의 열매"의 목록에 자동으로 추가하는 설탕 (약 100g 제품 당 약 11g)을 포함합니다. 이 질병으로 고통받는 사람들은 풍미있는 품종을 선호해야합니다.

장에 대한 자두의 장점

매화는식이 섬유가 풍부하여 많은 사람들이 말린 과일 100g에서 장내 운동성, 특히 자두를 활성화하기 위해이를 사용하여식이 섬유의 농도가 신선한 제품보다 높습니다.

그러나, 위장관에 자두의 적극적인 효과는 부정적인 측면이 있습니다. 예를 들어, 어린 아이들과 매화 대변이있는 사람들은 불편 함, 가스 증가 및 설사를 일으킬 수 있습니다. 그러나 장의 자두의 장점은 특히 과민성을 앓고있는 사람들에게 과대 평가하기가 어렵습니다.

매실을 선택하고 먹는 법

외부 결함없이 밀도가 높은 매를 구입하십시오. 과일을 만지는 것은 너무 부드럽거나, 반대로 너무 힘들어서는 안됩니다.

신선한 자두를 먹는 것이 좋습니다. 당신은 독립 디저트로 그들을 봉사 할 수 있고, 샐러드에 추가하고, 고기 또는 물고기를 장식 할 때 사용할 수 있습니다. 열처리 된 과일은 유용한 비타민과 미량 원소를 잃어 버리고 설탕과 산의 집합 일뿐입니다. 그래서 전세계의 의사들이 적극적으로 잼과 자두를 반대하는 이유입니다.

말린 매실에는 너무 많은 설탕이 들어 있으므로 제한된 양만 섭취 할 수 있습니다. 겨울철에 자두를 수확하는 것은 결핵을 제거한 후 과일에서 뼈를 제거하는 것이 가장 좋습니다.

매실을 먹는 것이 필요한 것 :

암 예방; 신경계의 손상으로부터 보호.

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매실의 유용한 특성 : 주스, 잎, 껍질 및 펄프로 처리하는 특징

매화

매실은 맛있고 건강한 과일입니다. 그것은 신선한 먹고, 디저트를 만드는 데 사용, 겨울 동안 보존됩니다. 민간 요법에서는 과일, 꽃, 나무 껍질, 잎 등 식물의 모든 부분이 사용됩니다. 그 (것)들에게서 내부와 외부 사용을위한 국물을 준비하십시오. 매실 약은 면역 계통을 강화하고 빈혈증과 더불어 심장 및 신진 대사에 좋다. 펄프 자두는 피부에 유익한 효과가 있습니다.

자두는 신선하게 먹고, 과자, 음료, 소스를 만드는 데 사용됩니다. 우수한 맛뿐만 아니라 감미롭고 신 과일에는 치유력이 있으며 비타민과 미네랄의 복합체가 함유되어 있습니다. 건강을위한 자두의 장점은 무엇입니까?

식물 묘사

매화 - 과일 식물, 분홍색의 가족에 속한다. 그것은 달걀 모양의 크라운이있는 퍼짐 나무의 모양으로 자랍니다. 개별 인스턴스의 높이는 15 미터에 이릅니다. 문화 하이브리드 중에는 덤불 같은 품종이 있습니다.

주요 루트 탭은 토양 깊숙이 들어갑니다. 뿌리의 대부분은 0.5 미터 이하의 깊이에 있습니다. 나무 껍질은 갈색이며, 갈색의 색조 또는 회색을 띠고, 타원형 잎의 가장자리는 톱니 모양 또는 딱지 모양이다.

그것은 늦은 봄에 피고, 수많은 작은 흰색 꽃. 개화 후 과일이 형성됩니다. 성숙한 자두는 노랑, 빨강, 파랑, 자주색, 거의 검정, 초록색입니다. 육질은 달콤하거나 신맛이 나는 품종의 성숙에 따라 육즙이 많습니다.

공작물의 특징

6 월 말부터 10 월 초까지 매스업 시즌에 매실을 구입하는 것이 좋습니다. 현재 추가 가공을 거치지 않은 가장 유용하고 자연적인 과일은 시장 및 매장 선반에 나타납니다. 그것은 미래의 사용을 위해 준비하기 위해 올바른 매실을 선택해야합니다.

과일의 선택

선택은 인수 목적에 따라 다릅니다. 음식을 위해 그들은 완벽하게 숙성되고 부드러운 자두를 구입합니다 - 그들은 가장 달고 육즙이 많습니다. 저장을 위해, 설탕에 절인 설탕에 절인 과일과 잼, 조밀 한 과일을 선택하십시오 - 그들은 공백에있는 그들의 모양을 잘 유지할 것이다, 다음날을 버리지 말라. 매실 선택시 세 가지 공통 지표로 안내합니다.

1. 리핀 만지면 과일은 부드럽지만 구겨지지 않습니다. 예외는 완전 성숙하더라도 완고한 품종입니다.
2. 껍질. 과일 껍질의 품질은 얼룩이없는 균일 한 색상을 가지고 있습니다. 그것의 표면에는 찌그러짐의 흔적, 균열, 흔적이 없습니다.
3. 아로마. 익은 자두에서 과일 향기가 나옵니다.

가정용 스토리지

집에서 신선한 자두는 잠시 저장됩니다. 빨리 다시 나타나고 악화되기 시작합니다. 네 가지 저장 방법을 사용하여 보관 수명을 연장하십시오.

1. 상자 안에. 약간 설 익은 매실은 종이로 감싸 져서 한 층의 얕은 상자에 놓여있다. 통풍이 잘되고 어둡고 시원한 방에서 보관하십시오. 유통 기한 - 며칠.
2. 냉장고에. 미숙 한 매실은 비닐 봉지에 포장되어 있으며, 1½에서 2 킬로그램으로 측정되며 과일 칸에서 제거됩니다. 주기적으로 패킷은 정렬되고 익은 과일이 놓여집니다. 냉장고의 유통 기한은 최대 3 주가 소요됩니다.
3. 서리. 자두는 씻어서 말리고, 반으로 자르고, 뼈를 제거합니다. 용기 나 비닐 봉지를 넣고 냉동실에서 닦으십시오. 냉동 과일은 최대 1 년 동안 재산 손실없이 저장됩니다.
4. 건조 초과 과일은 자두를 만들기 위해 사용됩니다. 자두는 분류하고, 씻고, 말린다. 30 초 동안 건조 시간을 줄이려면 소량의 탄산 음료 (물 1 리터당 10g)를 첨가하여 끓는 물에 희석합니다. 과일은 씻어서 종이 타월로 닦습니다. 태양, 오븐 또는 전기 건조기에서 말린다.

화학 성분

자두의 풍부한 성질로 인해 자두의 유익한 성질. 그것은 많은 비타민, microelements, 섬유, 설탕 및 기타 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 과일의 영양가와 칼로리 함량에 대한 데이터가 표에 나와 있습니다.

표 - 영양가 및 칼로리 매실

매실의 풍부한 화학 성분으로 인해 비타민 결핍에 유용한 제품으로 간주됩니다. 테이블에 어떤 비타민이 매실에 들어 있는지 볼 수 있습니다.

표 - 자두 성분의 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소

매실과 의약품의 장점

매화는 면역 체계를 강화하고 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 그것은 약한 완하제로 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 다음과 같은 매실의 약용 성분이 특히 좋습니다.

• 면책 강화. 영양소의 복합체는 신체의 방어 반응을 향상시키고 바이러스와 감염을 막아줍니다.
• 신진 대사의 정상화. 섬유질과 유기산의 결합은 대사 과정을 정상화하는 데 도움이됩니다.
• 헤모글로빈 증가. 신선한 과일과 자두의 철분은 빈혈에서보다 빠른 헤모글로빈 수치 회복에 기여합니다.
• 장의 성능 향상. 섬유가 풍부하기 때문에 가벼운 완하제 작용 과일은 변비, 장의 무력증을 돕습니다.
• 마음을 도와주세요. 매실은 심장 건강에 필수적인 많은 칼륨을 함유하고 있습니다. 그들은 약간의 이뇨 효과, 낮은 혈압을 가지고 있습니다.
• 죽상 동맥 경화증 예방. 유용한 펄프는 혈관을 강화시키고 콜레스테롤을 감소 시키며 혈액 순환을 정상화시킵니다.
• 독소의 배설. 매화는 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이 간, 신장, 방광의 상태를 향상시킵니다.
• 신경계 강화. B 비타민은 신경계의 상태에 유익한 효과가 있습니다.
• 혈전증 예방. 쿠마린은 혈액을 약간 얇게 만들고 혈전의 가능성을 줄입니다.
• 치유 상처. 매화 잎은 치유력이 있습니다. 그들은 로션을 만들어 상처와 궤양에 바릅니다.
• 종양 예방. 매실은 암세포를 파괴하고 발달을 방해하는 물질을 함유하고 있습니다. 신선한 과일은 암의 치료에서 예방 및 보조제로 사용됩니다.

금기와 부작용

자두 - 유용한 천연 제품. 대부분의 경우, 과일은 건강을 개선하지만 때로는 해로울 수 있습니다. 그들의 사용이 바람직하지 않은 질병 목록이 있습니다. 금기 사항은 표에 나와 있습니다.

표 - 매실 사용에 대한 금기 사항

http://herbalpedia.ru/catalog/sliva/

매실의 비타민 함유량

맛있고 육즙이 많은 자두는 장미과 열매 "지붕 (Roop)"속의 Prunus에 속합니다. Prunus 그룹의 다른 구성원 : 복숭아, 천도 복숭아, 아몬드. 학명 : Prunus domestica.

매화는 작은 나무 또는 큰 관목 중 하나입니다. 미국, 유럽, 일본 및 중국의 산업 규모에서 널리 재배되고 있습니다. 다양한 종류의 자두가 전세계에서 재배되며 색과 크기가 다릅니다. 일반적으로 매실 장은 5 월에서 9 월 사이에 거의 동일한 열매를 생산합니다.

자두는 크기가 평균 토마토와 비슷하며 길이는 약 5-6cm, 무게는 약 50-70g입니다. 색상에 따른 펄프는 변종에 따라 크림 황색, 라즈베리, 연한 파란색 또는 연녹색으로 다양합니다. 내부는 부드럽고 평평하지만 단단한 단일 핵돌입니다. 매실 씨앗은 먹을 수 없습니다. 매실은 감미롭고 시큼한 맛과 향긋한 맛이 있습니다.

이 기사에서는 매실에 함유 된 비타민의 종류, 그것이 여성과 남성에게 어떻게 유용한 지, 어떻게 선택하고 저장하는지, 그리고 그것이 무엇을 숨길 수 있는지에 대해 알려 드릴 것입니다.

원산지

매실 작물은 고대부터 거슬러 올라갈 수 있으며 뿌리는 중동에 위치해 있습니다. 그러나 코카서스와 카스피해 사이에 한 번 생겨난 대 초원은 거의 남아 있지 않습니다. 매화 나무가 유럽에서 뿌리를 내리기 시작한 이래, 과일은 무수한 시간을 건너고 청소했습니다.

2 천년 전에는 소아시아에서 야생 자두가 자랐던 것은 사실입니다. 그러나 그들은 시리아에서 처음으로 가공되었고 로마인들에 의해 조금 가공되었습니다. 후자는 기원전 150 년경 소아시아에서 자두를 가져 왔습니다. 그리고 그것을 지중해에서 재배했습니다.

건강상의 이점

칼로리 자두는 백 그램 당 약 50 칼로리에 불과합니다. 이것은 특히 운동 선수에게 큰 에너지 기증자입니다. 과당 함량이 높아서 너무 많은 매실을 먹는 것은 권장되지 않습니다. 특히 자두에서는 설탕이 농축되고 칼로리가 증가하여 백 그램 당 이미 220 칼로리가됩니다.

그러나 하루에 약간의 매실이라도 칼슘, 철, 마그네슘, 인산염 및 많은 양의 칼륨을 포함하여 건강에 중요한 기여를합니다. 섬유 함량이 높기 때문에 (과일 백 그램 당 약 5 그램) 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이됩니다. 탄수화물과 섬유 외에도 말산, 많은 양의 프로 비타민 A, 거의 모든 비타민 B를 함유하고 있습니다.

모든 청과물과 마찬가지로 자두에는 이차 식물 물질 인 안토시아닌이 들어 있습니다. 안토시아닌은 다양한 보호 기능을 가지고 있습니다. 예를 들어, 감염, 염증 과정, 혈전증 및 종양에 대항하여 싸웁니다. 또한 말린 자두는 간 기능을 개선하고 소화를 촉진합니다.

로마 시인 Marcus Valerius Martial은 약 2 천년 전에 다음과 같이 썼다 : "무거운 위장을 풀어 경향이 있기 때문에 노년기의 부담으로 자두를 가져라." 말린 과일은 만성 변비, 치질 및 게실염에 사용하는 것이 좋습니다. 이를 위해 저녁이나 아침이 오면 즉시 5-10 개의 조각을 사용해야합니다.

그러나 자두는 과당 편협성 또는 설 비트 대체물을 가진 사람들에게 권장되지 않습니다. 이 경우 과일은 설사, 굶주림 및 ​​고통을 유발합니다.

명찰

주의! RDA는 일일 권장 섭취량입니다.

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매실의 비타민은 무엇입니까?

매화의 고향은 서아시아이다. 이것은 대중적이며 우리 지역에서 잘 연구되고 있습니다. 돌 나무는 독특한 구성과 과일 맛으로 특징 지어집니다. 매화는 신선한 찢어진 형태로뿐만 아니라 말린 과일로 필수 불가결합니다. 매실 나무의 열매에서 주스를 준비하고 다양한 요리에 첨가 할 수 있습니다.

100g의 자두에 들어있는 비타민과 미네랄의 함량

매실 과일에 대한 포괄적 인 연구를 한 후에 과학자들은 대부분의 과일보다 훨씬 풍부한 부식성의 비타민 - 미네랄 성분을 가지고있는 것으로 나타났습니다. 영양 학자들은 자두의 장점은 구성 유기산,식이 섬유, 탄수화물 및 단백질의 작용에 있다고 주장합니다.

비타민

미네랄

자두의 혜택에 대한 전문가의 의견

자격있는 영양 학자들은 배수구가 비타민뿐만 아니라 중요한 영양소를 포함하고있는 천연 복합체라고 믿습니다. 이러한 물질은 소화 시스템의 예방 조치 및 치료로서 없어서는 안될 필수 요소입니다. 이러한 과일의 독특한 성질은 또한 위산과 십이지장 궤양 및 위장의 치료에 유리하게 영향을 미치는 위산성의 감소에 기여합니다.

매실 나무 열매의 장점은 미량 요소가 장을 정화시키고 위장관 근육의 수축 근육의 활동을 자극하는 데 직접적인 영향을주기 때문에 거기에서 끝나지 않습니다. 그래서이 과일은 변비와 같은 가벼운 자연 완하제로 장의 atony와 같은 질병에 권장됩니다.

매실에 들어있는 물질은 콜레스테롤을 파괴하는 신체에서 제거되어 이뇨 효과가 있으며 신체의 염분 농도를 정상화하는 데 도움이됩니다. 매실의 사용으로 인해 칼륨의 도움으로 성취되는 조직의 부종을 없앨 수 있으며 과일의 함량이 매우 높습니다.

매실 나무의 열매의 가치는 의사뿐 아니라 존중받는 전통 치료사에 의해서도 알려졌고,이 열매를 사용하는 것이 사람의 심리적 건강에 의해 통제 될 수 있다고 믿는 전통적 치유 사가 존중합니다. 이것은 비타민과 미네랄 이외에 매실 또한 아 유르베르테를 함유하고 있기 때문에 신경계, 혈관 및 혈관에 예방 효과가 있기 때문입니다.

사용 권장 사항

그들이 비타민과 미네랄의 독특한 창고라는 사실에도 불구하고, 이것이 소화관 영역에서의 강한 운동의 활성화를 촉발시킬 수 있기 때문에 크게 폭락해서는 안됩니다. 이 과일은 150-200 g을 섭취하는 것이 좋습니다.이 경우에는 신체의 소화 특성을 신중하게 고려해야합니다.

아침 또는 점심 시간에 매실의 열매를 신선하거나 건조한 형태로식이 요법에 포함시키는 것이 바람직합니다. 사용하기 전에 그들은 더러운 형태로 철저하게 씻어야하며,이 과일은 설사를 일으킬 것입니다. 그러나 그것은 또한 각 개체에 대한 소화 시스템의 개성에 달려 있습니다.

배수구가 유익만을 가져 오려면 전문가의 사용 규범 및 권고를 따라야합니다. 그 과일을 포화시키는 영양분의 전체 공급을 얻으십시오. 신선한 고른 열매에서만 얻을 수 있습니다. 냉동 또는 가공 된 제품은 유익한 요소 중 일부를 잃어 버리고 식단에 포함될 때 고려해야합니다.

매화의 이야기

스위스 취리히 (Zurich)의 주거용 건물 발굴 중에 매화석이 발견되었습니다. 이 정보는 선사 시대 사람이 매실 나무의 열매의 가치를 이미 알고 있었다는 것을 나타냅니다. 오랜 세월 동안,이 과일은 왕, 유명한 군인 및 귀족들의 식탁에서 제공되는 절묘한 식품 제품에 기인 한 것입니다.

알렉산더 대왕 덕분에 매화 나무가 러시아에 왔고 동부 정복에서 가져 왔습니다. 묘목은 왕실 정원에 잘 자리 잡고 퍼지기 시작했습니다. 그 이후로, 푸른 눈의 열매는 좋은 맛과 사치의 상징으로 간주되기 시작했습니다.

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매실에 함유 된 미네랄과 비타민은 무엇입니까 - 일본 학생들을 도울 수있는 것은 무엇입니까?

여름이오고 있으며 우리는 더 많은 채소와 과일을 먹고 몸에 비타민과 미네랄을 먹이려고 노력합니다. 매화 건강한 영양 과일 및 우수한 진미. 온대 위도에서는 약 35 종의이 과일 보유 나무가 있으며, 모두가 자신의 취향에 따라 과일을 선택할 수 있습니다.

과일의 유익한 성질은 우리 할머니에게 알려져 있었는데,이 과일은 장을 청결하게하는 자연적인 치료제였으며, 매실 나무 잎의 차는 우수한 흡수성과 항산화 성을 나타냅니다.

매실은 어떻게 몸에 좋으며 어떤 영양소가 있습니까? 이 과일이 건강에 해롭고 어떤 경우에 해를 끼칠 수 있습니까?

재미있는 사실

우리는 자두를 둥글거나 약간 길게 늘어 뜨린 향긋한 과일과 같이 반짝이는 피부로, 육체에 뻗어있는 것처럼 말했습니다. 그러나 생물 학자들은 매실 식물은 살구, 아몬드, 복숭아, 심지어 체리를 포함한 돌 열매의 완전한 시리즈라고 말합니다.

매화는 동부 코카서스의 땅에서 우리에게 왔는데, 가시 덤불과 체리 자루를 횡단하여 생긴 것입니다. 산속에서도 여름에는 시원함 때문에 야생 매실은 열매를 맺고 수분이 많고 향긋한 과일을 먹으며 가벼운 서리도 견딜 수 있습니다. 그래서 매실은 북부 위도를 제외한 거의 모든 지리적 영역에서 재배되고 과일을 맺는 이유입니다.

중세 이후 아시아 국가에서 자두의 유익한 특성은 치유력과 영양 적 특성뿐 아니라, 중국에서 매화 꽃은 국가의 자부심과 국가의 상징이되었고, 일본에서는 나무의 줄기에서 추출한 주스가 잉크 생산의 기초가되었습니다. 과일은 날것으로 소비되거나 다양한 요리에 재료로 쓰이고 삶은 잼과 말린 잎은 나무의 잎에서 치유의 차를 얻습니다.

구성

매실은 체중 감량을 위해 다양한식이 요법에서 널리 사용되기 때문에 매실은 저칼로리 제품이라는 사실은 비밀이 아닙니다.

영양가

한 과일에는 16-18 kcal 만 들어 있습니다.

비타민

매실에 함유 된 비타민은 다음 표를 참조하십시오 :

미네랄

과학자들은 매실은 주기율표의 대부분 요소가있는 과일 중 하나이기 때문에 개인적으로 편협한 사람들에게만 해를 끼칠 수 있다고합니다.

어떤 미네랄이 매실에 있는지 :

건강상의 이점

매화는 건강에 매우 좋으며 여러 가지 과학적 연구에서 입증되었습니다. 조성물에 비타민 PP가 존재하기 때문에 혈관을 깨끗하게하고 강화 시키며 뇌졸중이나 심장 발작과 같은 질병의 위험을 최소화하며 고혈압 환자 나 저혈압 환자에게 해를 끼치 지 않고 압력을 안정시키는 탁월한 수단입니다.

과일의 알려진 완하제 효과는 섬유 및 과일 산 성분으로 구성됩니다. 매실은 만성 변비를 위해 처방되고 이뇨제 (차, 달이기, 말린 과일)로 전통 의학에서 사용됩니다. 펄프는 인체의 항산화 제 역할을하고 독성 물질 및 슬래그를 제거하고 콜레스테롤을 분해하며 피하 조직에 지방이 축적되는 것을 방지합니다. 매화는 신체의 유리기를 중화시키고 암 및 협심증과 같은 질병의 발병을 예방합니다.

태아의 건강상의 이점은 모든 신체계에 긍정적 인 복합 효과가 있음을 알 수 있습니다. 그것은 신체의 산 - 염기 균형을 정상화하고 물 - 소금 대사를 활성화하고 과도한 소금을 제거합니다. 이 과일 효과는 관절 질환 치료에 사용됩니다.

흥미로운 사실은 매실 잎에서 차가 빨리 치유된다는 것입니다. 이것은 오랫동안 러시아에서 사용되어 매실 나뭇 가지와 잎을 달여 로션을 만들었습니다.

이 유익한 효과는 혈전증의 모든 연고의 주성분으로 알려진 식물의 성분 인 쿠마린 (coumarin)에서 수행됩니다.

또한 배액은 위와 내장의 질병에 유용합니다. 과일은 신체의 신진 대사를 완벽하게 조절하고 안정화 시키며, 속도를 늦추거나, 필요하다면 가속화시킵니다. 또한 내장이나 내장의 질병에 대한식이 요법은 신선한 과일뿐만 아니라 건조, 건조, 콩코드, 잎차 및 잼을 포함합니다. 열처리 중 자두의 비타민과 영양가가 약간 감소한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.

민간 요법의 치료제로 매실 잎에서 차를 마시는 것이 좋으며 그 사용은 진정 작용의 진정 효과로 나타납니다. 음료는 스트레스 해소, 이완, 수면 정상화에 도움이되며, 정기적 인 사용으로 기관지 및 폐에 긍정적 인 영향을 미치고 호흡기 도관을 청소합니다. 잎차는 건강 음료 일뿐 아니라 매우 맛있고 향긋합니다.

이 과일의 미네랄은 미용에 유익한 효과가 있습니다. 그들은 모발의 뿌리를 강화하고, 자연적인 자연스러운 빛을 내고, 헤어를 치유합니다. 베타 카로틴은 피부의 전반적인 상태를 개선하고 보습 및 주름을 부드럽게합니다.

최근에는 버터를 만들기 위해 매화가 사용되기 시작했습니다. 이 멋진 과자 제품은 과자, 리큐어 및 케이크를 만들기위한 요리에 사용됩니다. 기름에는 모든 비타민을 유지하면서 매운 아몬드 향이 있습니다. 이 제품은 피부에 영양을 공급하고 상처 치유를 촉진하며 신체가 콜라겐과 같은 유용한 물질을 잃지 않도록합니다.

금기 사항

자두의 중요한 치유 속성에도 불구하고 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들을 해칠 수 있습니다. 대부분 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 포도당이며, 단지 작은 부분 만 과당입니다. 아시다시피, 당뇨병 환자의 경우 혈중 포도당 양은 엄격하게 통제되어야하며 높은 함량은 치유 할 수없는 해로움이 있습니다.

조심스럽게 어린 아이에게 매화를 줄 필요가 있습니다. 어린이의 소화 시스템은 그것을 소화 할 수 없습니다. 이 제품은 어린이의 몸에 해를 끼치며 어린이의 장 질환을 유발할뿐만 아니라 통증을 유발할 수 있습니다.

매화는 통풍 및 기타 류마티스 질환으로 고통받는 사람들에게 해롭다. 그 이유는 체액과 소금이 너무 빨리 제거되기 때문입니다.이 질병은 확실히 해롭고 극히 바람직하지 않습니다.

매실은 매우 맛있고 영양가있는 과일로 성인과 어린이 모두에게 사랑 받고 있습니다. 음식에서이 멋진 과일을 적당히 섭취하면 건강을 개선하고 소화 시스템 작업을 개선하며 면역 체계를 강화하고 시력의 선명도를 높이며 가장 중요한 것은 비타민과 미네랄 에너지로 몸을 포화 시키게됩니다.

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매실에서 발견되는 영양소와 비타민은 무엇입니까?

자두 - 아주 맛있고 맛있는 과일. 그것의 준비를위한 많은 선택권이있다, 그러나 수시로 신선한 먹게된다. 매실에 들어있는 모든 비타민을 검사 한 결과 건강을 유지하는 데 도움이되는 유용하고 영양가있는 제품임을 분명하게 알 수 있습니다.

자두는 나무에서 자라며 다른 품종으로옵니다. 자두의 성분은 종에 관계없이 상대적으로 변하지 않습니다. 몸이 자두에게서받는 비타민은 열처리 및 건조 후에 사라지지 않습니다.

재미있는 사실

매화 - 길들이는 문화. 그녀는 두 개의 딸기 (벚꽃 자두와 가시)를 횡단 한 결과로 자란 것입니다. 점차적으로 다른 종류의 자두가 나타 났으며, 현재에는 약 40 종류가 있습니다.

자두 색깔은 녹색 - 흰색, 노란색, 빨간색, 파란색, 부르고뉴. 맛도 다르지만, 주로 열매가 약간 달콤합니다.

이 과일 식물의 잎은 양조되고 처리에 사용됩니다. 그들은 비타민 C를 포함합니다. 국물은 상처를 치유하고 구강의 상태, 특히 잇몸을 개선하는데 유용합니다.

과일의 비타민과 미네랄 성분과 그 유익한 성질

향기로운 과일은 미네랄과 비타민이 풍부하며 많은 사람들은 그것이 얼마나 유용한 지조차 알지 못합니다. 어떤 비타민이 매실의 일부인지 알게되면, 매실이 어떤 경우에 도움이되는지, 언제 섭취해서는 안되는지 이해하게됩니다.

특히 많은 매실은 비타민 C와 E를 함유하고 있습니다. 이들은 청소년을 길게하고 신체의 방어력을 증가시키는 항산화 제입니다. 흥미롭게도, 아스 코르 빈산의 황색 과일에서 다른 품종보다. 파란 자두에는 암의 발달에 저항하는 데 도움이되는 안토시아닌이 풍부합니다.

말린 과일은 철분과 마그네슘이 풍부합니다. 철분은 정상 수준의 헤모글로빈을 유지하며 그 결핍은 빈혈을 유발합니다. 마그네슘은 정신 건강에 책임이 있습니다.

신체에 대한 이익과 손해

비타민과 미네랄 성분 때문에 정기적으로 자두를 사용하는 것이 좋지만 주된 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 일일 요금은 약 200 그램 (그 이상)이 아닙니다. 그들은 다른 제품, 과일 및 채소와 결합해야합니다.

그리고 지금이 과일이 어떻게 유용한 지에 대해서. 매실의 일부인 비타민은 뇌졸중과 심장 마비를 예방하는 수단입니다. 압력 상승으로 고통받는 사람들에게 과일을 사용하는 것이 유용 할 것입니다. 이것이 정상으로 돌아올 수 있습니다. 그리고 당신은 당신의 식단과 고혈압과 저혈압에 매화를 포함시킬 수 있습니다.

또 다른 특성은 완하제 효과입니다. 위장에 문제가 있으면 일시적인 쇠약이 생기면 기억해야합니다. 그런 다음 매실을 사용해서는 안되며 증상을 악화시킬 수 있습니다. 그녀가 변비로 고통받는 경우에, 그녀는 약물의 대안을 만들 수 있습니다. 이 외에도 매실은 약간의 이뇨 효과가 있으며 몸에서 독소와 폐기물을 제거합니다.

실험실 연구 과정에서 태아의 펄프가 암 발병의 위험을 감소 시킨다는 것이 밝혀졌습니다.

매실은 건조한 상태에서도 치유 효과가있을 수있어 매우 편리합니다. 숙성 기간 동안 과일이 모여 건조되면 겨울에는 계절성 질병 예방에 도움이되는 매실주가 생겨납니다. 작물이 올바르게 준비되면 과일은 영양분을 잃지 않습니다.

제품은 영양소가 풍부하고 신체에 많은 이점을 가져다 주지만, 사용을 금하는 수많은 금기 사항이 있습니다. 포도당 수준이 높아서 당뇨병 환자에게는 자두를 먹어서는 안됩니다. 같은 사실로 인해 비만으로 고통받는 사람들에게 부적합한 제품이되었습니다.

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매화

Renklod, Hungarian, Mirabel... 오랫동안 많은 사람들이 좋아하는 품종을 나열 할 수 있습니다. 그들은 적어도 6 천 명이 있다고 말한다. 그리고 당신은 그들에게 하나의 간단한 단어 - 매화를 부를 수 있습니다. 때로는이 과일이 불공평하게 이국적인 이상한 배경으로 퇴색합니다. 그리고 그것은 매우 유용하고 맛있어서 헛된 것입니다.

일반적인 특성

매화의 "전기"에서 가장 흥미로운 사실 ​​중 하나는이 식물의 엄청난 수의 다양성입니다. 그것의 과일은 구형, 타원형이며 심지어 심장 모양입니다. 자두의 한 가지 색 특성을 부르기는 어렵습니다 : 파란색 - 검정색, 자주색, 빨간색, 보라색, 녹색, 노란색 및 흰색입니다. 매실 펄프는 매우 다양합니다.

이러한 다양한 품종을 고려하면 자두에는 여러 가지 '출생지'가 있다는 것이 놀랄 일이 아닙니다. 서로 다른 기후 조건에서 서로 다른 유형이 나타납니다. 예를 들어, 유럽의 매실은 카스피해 지역에서 약 2 천년 전에 출현 한 것으로 여겨진다. 그리고 이미 로마 제국의 시대에는 유럽의 다양한 품종이 300 개가 넘었습니다. 두 번째 똑같이 잘 알려진 다양성 - 일본 매화는 실제로 중국에서 시작되었습니다. 그런데 오늘날 중국은 러시아, 루마니아, 미국 및 일부 국가와 함께이 문화를 발전시키는 데 앞장서고 있습니다.

영양가

다양성에 관계없이 대부분의 자두의 영양가는 동일하지는 않은 경우 매우 비슷합니다. 이 열매의 열량은 80-120 kcal 범위에서 다양합니다.

자두는 다른 과일과 마찬가지로 천연 종합 비타민입니다. 그들은 B, ​​C, A, E, K 그룹의 비타민을 함유하고 있습니다. 자두의 일부로 과학자들은 칼슘, 칼륨, 철, 인, 마그네슘, 폴리 페놀, 섬유질을 발견했습니다. 영양소가 풍부하기 때문에 어른과 아이들의 식단에 신선한 형태, 말린 형태, 얼어 붙은 형태, 콤폿 및 잼 형태로 나타나야합니다.

매실은 풍부한 섬유 함량으로 인해 장의 성능 향상에 도움이됩니다. 유기산과 함께 펙틴을 사용하면 과일이 과도한 지방에서 몸을 정화하는 데 유용합니다. 특히 세포 수준에서 과도한 콜레스테롤을 제거합니다. 매실은 유명한 항산화 과일입니다. 또한, 어두운 품종은 특히 강력한 항산화 능력을 가지고 있습니다. 일부 연구에 따르면 섬유질이 풍부하고 항산화 성 인 자두가 결장암을 예방하는 것으로 나타났습니다. 영양사들은 3-4 개의 큰 자두가 이들 물질에 대한 최소 1 일 요구량을 쉽게 충족시킬 것이라고 말합니다.

그들은 B6과 같은 과일과 B 비타민을 함유하고 있으며 마그네슘 (매실에서도 사용 가능)과 함께 신경계의 적절한 기능에 유용합니다. 녹색 식물과 다른 종류의 칼륨은 칼륨이 있기 때문에 심장 혈관계에 도움이됩니다.

매실의 구덩이에는 암과의 싸움에서 유용하다고 생각되는 아미 딘린이 함유되어 있습니다. 그러나, 다량으로, amygdalin는 유독 한 물질로 개조된다주의하는 것이 중요하다.
이미 언급했듯이, 자두는 거의 모든 형태로 인간에게 유익합니다. 말린 자두 (prunes)라고 불리는보다 일반적으로 알려진 영양소의 농도는 때로는 5 배 이상 증가합니다. 그러나 그들의 칼로리 값도 높습니다 : 100 g 당 거의 360 kcal.

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인간 건강을위한 매실의 이익과 해악

자두는 가시와 체리 자무늬의 자연 잡종으로 간주됩니다. 의학, 미용 및 자연스럽게 요리에 적용됩니다. 매화는 즐거운 맛 덕분에 거의 모든 정원 지역에서 발견됩니다.

그것은 남극 대륙을 제외한 모든 대륙에서 자랍니다. 과학자들에 따르면 국내 자두 가운데 약 2000 종의 품종이 재배되었다. 이 기사에서 우리는 혜택이 무엇인지, 그리고 어떤 피해가 남성과 여성의 건강을 해칠 수 있는지 자세히 살펴볼 것입니다.

자두 - 과일이나 베리?

매화는 온화한 위도에서 익는 과일 나무입니다. 그것의 과일은 odnokostianka 직사각형이며 얇은, 일반적으로 파란 피부로 덮여있다.

자두 열매는 타원형이다.

매실은 일년 내내 이용 가능하지만 가장 맛있은 것은 5 월에서 9 월 초에 팔립니다. 과일을 선택할 때 간단한 규칙을 따르십시오 :

• 검은 색, 흰색, 빨간색 또는 파란색과 같은 색상에 관계없이 두꺼운 스킨이있는 탄력있는 과일을 선호하십시오.
• 손상되거나 미성숙 한 지역의 존재를 제거한다.
• 온실에서가 아니라 자연 조건에서 재배 된 과일을 선택하십시오.
• 얇은 껍질로 뒤덮인 부드러운 자두 구매를 포기하십시오.

인간의 건강을위한 치유와 유익한 특성

실질적으로 꽃, 수피, 잎, 종자 및 익은 과일 등 매실의 모든 부분이 사용됩니다. 그것의 구성 때문에, 신선하고 말린 과일에는 뒤에 오는 유리한 재산이있다 :

1. 기억력 향상. 손상된 세포의 중화와 관련.
2. 혈관의 보호 및 콜레스테롤 치태 클렌징 죽상 동맥 경화증의 발병을 방지하고 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.
3. 건조한 상태에서 섭취 한 해열 효과.
4. 비타민 C의 함량이 높기 때문에 면역력을 강화합니다.
5. 물 - 소금 균형 조절, 과도한 체액 제거.
6. 안구 건강과 시력 유지, 점막 강화.
7. 관절염, 심장 발작, 암, 천식과 같은 질병의 예방.
8. 위장관을 자극하여 식욕을 증가 시키며 위장에 염산 농도를 낮 춥니 다.
9. 신경계 보호, 수면 정상화, 스트레스 해소.
10. 매화 마스크는 화장 용으로 사용됩니다. 그들은 피부의 탄력성을 되 돌리고 좋은 노화 방지 효과가 있습니다.
11. 국물을 사용할 때 상처 치유 효과.
12. 불안을 줄이고 세로토닌 생산을 증가시킵니다.
13. 철분 결핍 빈혈이있는 경우.
14. 심장 발작의 위험 감소.
15. 젊음의 연장과 근속 기간.

운동 선수는 매일 먹는 매실을 섭취하도록 권장합니다. 구성에 포함 된 칼륨은 적극적인 운동 후에 근육 수축에 기여합니다.

에너지 가치와 영양분

사람들은 종종 "매실에 얼마나 많은 칼로리가 들어 있고식이 요법을하는 동안 섭취 될 수 있습니까?"매실의 평균 칼로리 함량은 100 그램 (3 개) 당 42 킬로그램의 칼로리입니다. 이 과일은 우수한 정화 능력을 가진 저칼로리 제품입니다. 이 기능을 사용하면 흥미로운 질문에 답할 수 있습니다. "자두에 무게를 잃을 수 있습니까?"단백질, 탄수화물, 섬유, 칼슘, 마그네슘, 요오드 및 기타 요소가 포함되어 있습니다. 말린 매실 (자두)은 신선한 것보다 열량이 많습니다 (255 kcal).

자두는 신선한 자두보다 더 영양가가 있습니다.

과일은 몸에 특별한 가치가있는 비타민 P가 풍부합니다. 도움으로 모세 혈관의 취약성과 취약성이 감소됩니다. 비타민은 과일을 처리 한 후에도 보존됩니다.

자두의 성분으로 인해 자두의 유용한 특성 :

1. 비타민 C 그것은 산화 환원 반응, 철분 흡수, 면역 체계의 기능에 직접 관여합니다.
2. 몰리브덴
3. 실리콘, 콜라겐의 합성에 필요합니다.

매실은 식사 전 최소 30 분 전에 상반기에 다른 음식 및 음료와 별도로 먹는 것이 좋습니다. 이 경우, 설탕은 신체의 필요에 쓰이고 예비를 위해 예비되지 않습니다. 과도한 탄수화물은 지방 축적을 유발할 수 있습니다.

요리시 매실은 잼, 잼, 맛을 낸 젤리를 만드는데 사용됩니다. 과일은 요리를위한 조미료 준비뿐만 아니라 즐거운 매실 보드카, 신랄한 와인을 만드는데 사용됩니다.

임신 중 사용 : 혜택 및 피해

모든 임산부는 자두와 특히 자두가 대변 지연을 방지하는 데 도움이된다는 것을 알고 있습니다. 아기의 대기 기간에있는 여성들은 종종 변비를 쫓습니다. 이 문제를 해결하려면 하루에 여러 가지 과일을 먹는 것으로 충분합니다.

임신 중 배변은 변비 치료제로 권장됩니다.

매실의 유익한 성질은 거기서 끝나지 않습니다. 그 밖의 용도는 무엇입니까? 이 과일에는 중요한 비타민 E가 포함되어있어 태반과 혈관 상태에 유익한 효과가 있습니다.

임신 한 여성은 종종 출혈하는 잇몸을 줄이기 위해 매실을 자신의 식단에 주입합니다. 자연 산화 방지제는 자유 라디칼로부터 여성의 몸을 정화합니다. 펄프를 기반으로하는 마스크는 피부에 수분을 공급하고 얕은 주름을 제거합니다.

옥수수와 옥수수에서 우유에 찐 자두를 효과적으로 사용합니다. 밤에는 수단이 부과됩니다. 아침에는 피부가 상당히 부드럽게 보이고 여러 세션 후에 문제가 사라집니다.

싱크대에 엽산이 존재하는 것은 특별한 가치가 있습니다. 수용성 비타민은 태아의 신경 튜브의 발달에 결함이 없다는 것을 책임집니다.

남성과 여성을위한 전통 의학에서의 사용

전통적인 치료사는 매화에 특별한주의를 기울입니다. 가장 자주 사용되는 항목 :

• 가벼운 완하제 효과가있는 꽃의 달임;
• 껍질 및 나뭇 가지의 달이기는 것은 뚜렷한 항염증제, 거담제 및 수렴제 효과가 있습니다.
• 감기에 대한 매실 주스;
• 매화 잎과 꽃의 주입은 방광뿐만 아니라 방광의 염증에도 효과적입니다.
• 요로 병증 및 피부 발진의 수지.

민간 요법으로 매실 잎에서 차가 널리 보급되었습니다. 그것의 이득은 발음 진정제 진정제 효력에서 명시된다. 정기적으로 사용하면 누적 된 스트레스를 풀어 제거하는 데 도움이됩니다.

매화 : 신체 및 금기에 대한 부정적인 영향

매실의 과량 섭취는 건강한 사람에게조차도 위험합니다. 설사, 위장에서의 산도 증가, 가슴 앓이의 출현이 자주 언급됩니다. 대부분의 경우, 과일로부터의 해는 그것의 사용에서의 침해와 관련이있다.

특히 사람들이 매실을 섭취 할 때주의해야합니다.

매화는 특정 범주의 사람들에게 금기입니다.

• 높은 당도로 인해 당뇨병과 심한 비만이 있습니다.
• 증가 된 산도 수준을 갖는 위염의 악화 기간의 금기;
• 관절과 근육의 전신 염증성 질환, 통풍, 담낭에 돌이 있음;
• 개인적인 편협;
• 매실을 먹는 엄마가 아기에게 설사와 복통을 일으킬 수 있기 때문입니다. 자연 및 건조 형태의 제외 과일.

아이들이 먹는 많은 자두는 상복부 지역의 통증뿐만 아니라 장 질환을 일으 킵니다.

3 세 미만의 어린이는 신선한 과일을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 소아과 의사는 소량의 자두 퓌레를 냄비에 넣을 수 있습니다.

사용하기 전에 매실을 철저히 씻어야합니다. 그들의 피부는 항상 효모로 덮여 있습니다. 곰팡이 및 다른 병변과 함께 과일을 사용하지 마십시오.

매화 구덩이의 특징

한방에서는 구덩이 기반의 조제가 널리 사용되고 있습니다. 매화 팅크는 기관지염, 장기간 기침, 암 예방에 긍정적 인 결과를 보여줍니다.

매화 뼈와 그 커널은 의약 목적으로 널리 사용됩니다.

다른 모든 석재 열매와 마찬가지로 매실 커널에는 아미 글딜 (amygdalin)이 포함되어 있습니다. 위장관 효소의 작용하에,이 물질은 대용량으로 몸에 위험한 염산을 형성합니다. 열처리는 유해 물질의 파괴로 이어진다.

매실의 씨앗에서 아몬드와 함께 사용되는 지방 오일을 얻습니다. 뚜렷한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 기름에는 쓴 아몬드의 타트 아로마가 있습니다.

치료 목적으로, 그들은 뼈 자체를 사용하지 않고 커널을 사용합니다. 이상적으로는 매일 사용하는 것이 좋지만 의사와의 사전 상담이 필요합니다. 매실석 사용과 관련하여 종종 안전에 대한 논의가 있습니다.

이 제품을 합리적으로 사용하면 건강을 개선하고 건강을 개선하며 신체를 정화하는 것이 가능합니다. 쾌활하고 좋은 기분이 제공되었습니다.

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