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두리안의 냄새는 너무 구역질이 나서 대부분의 공공 장소에 허용되지 않습니다. 그러나 코를 들고 혐오감을 극복하고 아직도 두리안의 육체를 시험해 보면 많은 사람들이이 열매를 "왕"이라고 부르는 이유를 이해하게 될 것입니다.

태국에서 두리 안은 문자 그대로 "황금 베개"를 의미하는 "통 통 (Morn Tong)"이라고 불립니다. 그 이상한 냄새로 유명한 스캔들로이 과일은 달콤하고 맛있습니다. 그것은 썩은 생선 냄새가 나거나 많은 사람들이 생각하기에 카망베르 치즈를 망쳐 놓았지 만 견과류, 꿀류 또는 커스터드와 같은 맛이납니다. 두리안의 냄새는 호텔, 상점, 엘리베이터, 택시 및 기타 공공 장소에서 허용되지 않으므로 너무 구역질입니다.

심지어 빨간 선이 그어진 특별한 표지 - 두리안이 있습니다. 이것은 그와 함께 입장하는 것이 금지되어 있음을 의미합니다. 결국, 과일이 먹은 후에도, 그 방에는 장시간 동안 어떤 화장 수단으로도 훼손 될 수없는 "향기"가 있습니다. 같은 이유로 두리안은 장기 보관 및 운송의 대상이 아닙니다.

이 과일은 가시가있는 설 익은 코코넛과 닮았다. 그것의 기원을 설명하는 오래된 전설이 있습니다.

한때 그의 젊은 아내의 사랑을 이길 수없는 오래되고 못생긴 왕이있었습니다. 그는 은둔자에게 향했고, 그는 그에게 세 가지 성분의 혼합물을 주었고 궁전 정원에 심을 것을 요구했습니다. 이 세 가지 구성 요소에서 두리안이라고하는 어두운 잎이있는 나무가 자랐습니다. 신부가 나무에서 열매를 먹자 마자 그녀는 왕에게 매혹되었다. 그럼에도 불구하고 주인은 결혼 축하 행사에 은둔자를 초대하는 것을 잊어 버렸고, 노인은 과일을 매료 시켰습니다. 늪지의 썩은 냄새가 향기를 변화 시켰고 매끄러운 표면 대신에 과일에 혹과 스파이크가 나타났습니다.

어떤 종류의 에피타이츠가 그 맛을 보답하지 않습니까! 부패한 육체, 썩은 양파, 더러운 양말, 화장실, 썩은 달걀 냄새... 19 세기에 시암을 방문한 영국인은 두리안 아로마에 대한 인상을 묘사합니다. "열린 맨홀을 통해 청어 치즈로 청어를 먹는 것과 비슷합니다."

그리고이 모든 일이 있은 후에, 그들은 그를 "과일의 왕"이라고 부릅니다. 가능한가? 아마도 말레이시아 인 인 태국인은 코를 들고 혐오감을 극복함으로써 두리안의 육체를 시험해 본다. 그리고 여기에서는 그녀가 어떻게 "신의"맛을 가지고 있는지 이해할 것입니다. 태국인들은 두리안이 실제로 맛이 달콤하고 달걀과 우유로 만든 달콤한 크림과 비슷하다고 주장합니다. 유명한 자연 주의자 알프레드 러셀 월러스 (Alfred Russell Wallace)에 따르면, "두리안을 시도하는 것은 급격한 새로운 감각을 얻는 것이고 동쪽으로의 여행은 가치가 있습니다. 두리안을 많이 먹을수록, 다른 것에 산만 해지기를 원하지 않습니다. "

두리안은 탄수화물, 단백질, 섬유질의 좋은 원천입니다. 또한,이 과일은 비타민 B, C 및 E, 아미노산이 풍부합니다. 두리안은 또한 세로토닌 수치를 증가시켜 좋은 기분을 보장합니다. 이 과일에 함유 된 철분 함량이 높으면 예를 들어 아구창에서 효모 감염을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 리비도를 증가시키는 데 도움이됩니다. 과학자들은이 과일의 역겨운 냄새가 여전히 유기농 유황의 존재로 여겨지며 그 치유 특성은 아직 연구 중이다.

좋은 두리안 바나나, 망고, 파인애플, 파파야와 잘 익은 바닐라 연상 커스터드 맛, 풍부한 달콤한 맛과 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 싫은 냄새는 두껍고 가시가있는 껍질에서 나오며 위협적인 모양과 크기의 가시가 박혀 있습니다. 열매는 색상 밝은 황색 베이지 서너 큰 빛나는 씨앗 각 부분에서 흰색으로 stenochku 세그먼트로 분할되는 내부 (다양성과 리언의 성숙에 따라). 그들은 냄새에 대처하는 사람들 모두에게 그들의 맛을 보답 할 것입니다. 초심자의 미식가와 관광객은 판매자의 도움을 받아 종종 과열되거나 썩은 것이 아니라 응고가 아닌 적당한 과일을 알릴 수 있습니다. 보통 황화수소가 강하게 냄새를 맡고 미숙하지는 않기 때문입니다.

두리안을 숟가락으로 먹는 것이 가장 편리하며, 그렇지 않으면 냄새를 비누로 씻을 수 없습니다. 익숙하지 않은 채, 보드카가 마셔 진 것처럼 두리안이 처음으로 먹습니다. 먼저 자신의 공기를 밖으로 내뿜고, 과일을 그의 입에 극적으로 가져온다. 그런데, 두리안은 딱딱한 술로 씻겨서는 안됩니다. 그것은 그들과 호환되지 않습니다,하지만 어떤 이유로, 많은 관광객이 조언을 무시하고 다음 위장의 심한 자극을 겪고. 지역 주민들로부터 예를 들자면, 보통의 소금물로 된 대접을 씻어 내고, 거대한 껍데기의 빈 그릇 모양의 반쪽에 붓는다.

두리안은 아침에 "슬라이스"를 먹으면서 영양가가 높아 저녁 식사를하기에 쉽습니다. 동시에 굶주림에 대한 느낌조차 거의 없습니다.

현지 인구는 설 익은 삶은 과일을 다른 요리의 일부로 더하는 것을 좋아합니다. 말레이시아에서는 두리안 과일을 사용하여 과자, 아이스크림 및 케이크를 맛볼 수 있습니다. 두리안은 육질이 크림이나 요구르트와 같기 때문에 칵테일을위한 훌륭한 기반입니다. 두리안은 바닐라 - 아몬드 맛 때문에 바나나와 잘 어울립니다. 바나나는 두껍게 만듭니다. 생강, 계피, 정향 및 육두구와 같은 향신료를이 칵테일에 첨가 할 수 있습니다. 코코아는 두리안 칵테일에 큰 도움이됩니다. 이 진미는 꽤 높은 가격에 판매됩니다. 예를 들어, 영국의 두리안은 미국의 경우 약 15-25 파운드, 5-20 달러의 가격으로 구매할 수 있으며 태국의 경우도 계절에 따라 작은 조각이 70 바트 (약 3 달러) 이상 팔리고,.

그러나 가격은 관광객의 새로운 맛에 호기심을 멈추지 않습니다. "알다시피, 양파의 냄새를 : 그림이 이상한 과일에서 넓은 공간의 감각을 공유하기 위해 인터넷에 감정적으로 형형색색, 러시아 관광의 이야기 역할을 할 수 두리안과 사귀어? 그리고 썩은 양파? 그리고 전체 양파가 썩은 야채 기지? 이것은이 섬세함의 냄새입니다. 나는 이미 눈물을 흘 렸습니다. 그런 접시가 파티에서 나에게 제공 되었다면 나는 그를 좋아하지 않을 것이다. 하지만 지금은 한 가지 완고함에서 적어도 작은 조각을 가지고 시도해야했습니다. 코를 가리고 눈을 감고 두리안 내부로 구성된 기름진 페이스트를 집어 넣었습니다. 그리고 여기서 저는 문화 충격을 경험했습니다. 크림과 초콜릿을 섞은 가장 달콤한 쿠티 (kughti)를 연상시키는 부드럽고 가장 달콤한 크렘 (krem)과 같은 맛이었습니다. 그리고 백그라운드에서 어딘가에 구운 양파가 가볍게 물 듭니다. 놀랍게도, 나는 코를 짜내었고 곧이 똥을 뱉어 냈다. 그러나 너무 맛 있었다 ... 일반적으로, 나는 끝까지 그것을 짜내고, 나는 그것을 먹었다. "

http://pravda-eda.ru/kolyuchka-durio-samyj-protivnyj-frukt.html

어떤 아시아 과일이 가장 역겨운 냄새 (cm)입니까?

두리안 (DURIAN) - 동남아시아에서 불리는이 "과일의 왕"은 전통적으로 냄새가 가장 역겨운 것으로 여겨진다.

호텔, 비행기 및 기타 유사한 장소로 가져 오는 것은 금지되어 있습니다.

그들은 아무런 바람도 피할 수 없도록 모든 것을 나쁘게 만듭니다.

여기, 전체 호텔이나 여객기를 버리지 않고 휴대 할 수 없도록 :-)

신선하고 상쾌하게 정화 된 냄새가 그려지는 것처럼 전혀 끔찍하지는 않습니다.

양파의 냄새보다 더 역겨운 점은 없지만, 아주 비슷한 "맛".

그러나 거짓말 할 때.

나는 Kivano를 결코 시도하지 않았다, 어떻게 든 나는 기회를 가지지 않았다. 그러나 rambutan의 냄새는 매우 즐겁지 않고 매우 발음되지 않았다. 그래서이 옵션은 의심의 여지없이 떨어질 수있다.

이 과일은 두리 안이라고 불립니다. 아시아 국가에서 자랍니다.

이 과일이 자란 아시아의 대부분의 호텔에서 두리안 이미지가 교차 된 표지판이 입구에 매달려 있습니다. 즉, 호텔의 경우 역겨운 냄새 때문에 두리안을 휴대 할 수 없습니다.

끔찍한 냄새에도 불구하고, 두리안은 딸기와 크림과 같은 멋진 맛을 가지고 있습니다. 그것이 판매되고 잘리는 곳이 바람직합니다. 그리고 나서이 장소에서 빨리 벗어나십시오.

가장 불쾌한 과일 냄새는 두리안 펄프의 냄새입니다. 그것은 썩은 양파, 치즈와 테레빈 유의 "아로마"의 혼합물의 어떤 종류로 특징 지어진다. 이 과일은 거대한 크고 무거운 과일로 가시 나무로 덮여 있습니다. (러시아의 소리는 냄새에 대한 견해와 아주 흡사합니다.

그러나이 과일의 맛은 맛있어서 많은 사람들이 이상한 향기에도 불구하고 그것을 좋아합니다.

이 이국적인 열매는 세계에서 가장 특이한 과일 중 하나로 여겨지며, 그 모양도 매우 흥미 롭습니다. 열매는 피라미드 형태로되어 있지만 살점의 가치가있는 등뼈, 특히 고국 (동남아시아)의 등뼈로 덮여 있습니다. 열매의 맛에 대한 의견은 커스터드의 맛과 누군가의 향긋한 열매와 향신료의 조화를 닮은 섬세한 질감 때문에 매우 다양합니다.

Durian - 코를 닫음으로써 만 사용할 수있는 맛있는 펄프가 함유 된 소위 과일. 열매를 뿜어내는 역겨운 냄새 때문입니다. 따라서, 호텔에 가져 와서 비행기에 실을 수 있으며, 버스에 탑승 할 수 없습니다. 관광객들에게는 빨간 줄이 교차 된 두리안을 묘사하는 특별한 금지 표지가 등장했습니다. 지역 주민들은 다음과 같이 독특한 열매를 맺습니다.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1289974-u-kakogo-aziatskogo-frukta-samyj-otvratitelnyj-zapah-sm.html

두리안 (Durian) : "지옥 같은 냄새와 신의 맛"을 지닌 과일.

알려진 모든 과일 중에서도 극한의 특성을 가진 사람은 두리안이었습니다. 그리고 그것들이 어떻게 현실에 상응하는지 상상하기조차 불가능합니다. 두리안의 냄새는 호텔, 상점, 엘리베이터, 택시 및 기타 공공 장소에서 허용되지 않으므로 너무 구역질입니다. 심지어 빨간 선이 그어진 특별한 표지 - 두리안이 있습니다. 이것은 그와 함께 입장하는 것이 금지되어 있음을 의미합니다. 결국, 과일이 먹은 후에도, 그 방에는 장시간 동안 어떤 화장 수단으로도 훼손 될 수없는 "향기"가 있습니다. 같은 이유로 두리안은 장기 보관 및 운송의 대상이 아닙니다.

어떤 종류의 에피타이츠가 그 맛을 보답하지 않습니까! 부패한 육체 냄새, 썩은 양파, 더러운 양말, 화장실, 썩은 계란. 19 세기에 시암을 방문한 영국인은 두리안 풍미의 인상을 묘사합니다 : "이것은 개방 된 맨홀을 통해 청색 치즈로 청어를 먹는 것과 비슷합니다".

과일의 이름은 Malay 단어 "duri"(가시 나무)와 Malay 접미사 "an"( "가시 나무 열매"를 의미 함)에서 유래합니다. 국토의 두리안 - 인도네시아, 태국, 인도, 실론, 인도 차이나, 필리핀. 그건 그렇고, 가장 맛있는 두리안은 태국의 방콕 근처의 농장에서 자랍니다. 또한 중앙 아프리카와 브라질의 인공림에서 재배됩니다. 보통 성숙한 과일의 무게는 2 ~ 3kg이며 직경은 15 ~ 25cm, 길이는 20 ~ 30cm입니다. 그것은 큰 나무를 자랍니다. 그것은 15-20 미터의 높이에 도달, 첫 번째 과일은 이미 8-10 년 동안 제공합니다. 그리고 일년 내내 과일. 그것은 8 시간도 채되지 않습니다 : 밝은 흰색 꽃은 황혼에 열고 새벽에 떨어집니다. 그들은 박쥐에게 수분을한다고합니다. 어떤 경우에도 과일은 깨지지 않습니다. 무르 익은, 그것은 스스로 빠져 나가야합니다. 두리안이 머리에 쓰면 (하나님이 금시!), 충분하지 않을 것입니다. 좋은 축구 공 크기의 개별 과일의 무게는 약 10kg입니다. 예, 그들은 날카로운 가시가 있습니다.

지역 주민들은 설 익은 과일을 여러 가지 요리의 일환으로 삶은 채소로 준비하며 성숙한 과일은 다양한 영양소와 함께 탁월한 맛의 진정으로 세련된 디저트입니다. 이 과일에는 탄수화물, 단백질, 지방질 및 비타민이 풍부합니다. 두리안의 살은 많은 복잡한 비타민 B를 함유하고 있으며 비타민 C의 양은 단 오렌지에 많이 포함되어 있습니다. 그리고 그것의 특정한 냄새는 치유 특성이 연구되고있는 유기 황의 존재에 기인합니다.

두리안은 아침에 "슬라이스"를 먹으면서 영양가가 높아 저녁 식사를하기에 쉽습니다. 동시에 굶주림에 대한 느낌조차 거의 없습니다.

그것은 충분히 높은 가격에 판매하고 취급하기 때문 남아시아 국가들은 훌륭한 맛과 약효에 대한 두리안 고맙지 만 아이들에게 가장 자주 매우 드문 구입합니다. 예를 들어, 영국의 두리안은 미국의 경우 약 15-25 파운드, 5-20 달러의 가격으로 구매할 수 있으며 태국의 경우도 계절에 따라 작은 조각이 70 바트 (약 3 달러) 이상 팔리고,.

그러나 가격은 관광객의 새로운 맛에 호기심을 멈추지 않습니다. "알다시피, 양파의 냄새를 : 그림이 이상한 과일에서 넓은 공간의 감각을 공유하기 위해 인터넷에 감정적으로 형형색색, 러시아 관광의 이야기 역할을 할 수 두리안과 사귀어? 그리고 썩은 양파? 그리고 전체 양파가 썩은 야채 기지? 이것은이 섬세함의 냄새입니다. 나는 이미 눈물을 흘 렸습니다. 그런 접시가 파티에서 나에게 제공 되었다면 나는 그를 좋아하지 않을 것이다. 하지만 지금은 한 가지 완고함에서 적어도 작은 조각을 가지고 시도해야했습니다. 코를 가리고 눈을 감고 두리안 내부로 구성된 기름진 페이스트를 집어 넣었습니다. 그리고 여기서 저는 문화 충격을 경험했습니다. 크림과 초콜릿을 섞은 가장 달콤한 쿠티 (kughti)를 연상시키는 부드럽고 가장 달콤한 크렘 (krem)과 같은 맛이었습니다. 그리고 백그라운드에서 어딘가에 구운 양파가 가볍게 물 듭니다. 놀랍게도, 나는 코를 쥐어 짜내고 즉시이 오물을 내뱉습니다. 그러나 너무 맛있었습니다. 일반적으로, 이것은 내가 코를 끝까지 채우고 그것을 먹었던 방법이다. "

http://www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/durian-hell-smell-heavenly-taste/

아로마 문제. 어떤 이국적인 과일이 가장 역겨운 냄새를 맡고 동시에 가장 강한 냄새를 줍니까?

두리안과 그 냄새

외관상으로는, 큰 나무에 자라는 가시, 가시 나무가있는 녹색의 긴 타원형 공입니다. 과일의 평균 체중은 최대 3kg, 길이는 30cm까지이며, 고국, 태국, 말레이시아 및 기타 지역의 다른 대부분의 공공 장소에는 두르비아 인을 데려 오는 것이 금지되어 있습니다. 과일의 이미지가 교차 된 특수 플레이트도 있습니다.

주의! 두리안의 악취는 매우 끈기 있습니다. 건물에서 그것을 풍화하기 위해, 그것은 며칠이 걸릴 것이다.

목격자들은이 이국적인 호기심의 향이 냄새와 비슷하다고 주장한다.

㏖;
썩은 양파, 고기 또는 계란;
하수도;
더러운 양말.

처음에는 사람들이이 과일이 어떻게 냄새를 맡는지를 정확하게 결정하기가 어렵습니다. 그들은 다른 불쾌한 냄새의 조합을 불러내거나 개인 협회와 연관시킬 수 있습니다. 왜 두리안이 먹는거야? 사실 그 육체는 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 또한 매우 유용합니다.

초심자가 냄새가 만들어내는 첫인상을 극복하고 핵심을 시도하는 것은 쉽지 않습니다. 당신은 오직 육체를 살 수 있지만 신선도를 잃어 버리고, 단지 열매를 맺습니다. 타협 옵션 - 특별한 종류의 두리안이 있습니다. 그는 너무 강한 아로마가 아니지만 맛은 그의 친구들보다 열등하지 않습니다.

무슨 냄새가 mafai, rambutan 및 열매

이국적인 아시아 가정의 이러한 대표자들은 자신의 방식대로 독창적입니다.

열매는 용의 눈, 중국 매화 또는 낙원 포도라고도합니다. 열매는 덩이 줄기로 익으며 붉은 색을 띠고 둥글며 많은 작은 결절이있다. 색상 및 일관성면에서 내부는 포도 펄프와 유사합니다. 돌 - 직사각형. 특정한 풍미를 내뿜는 과일의 핵심입니다.

litchi의 냄새는 불쾌하지는 않지만, 특유하고 부드럽고 다른 관습적인 별명을 사용하여 묘사하기 쉽지 않은 것으로 평가됩니다. 그러나 세계 유수의 향수는 향수에 향수를 사용합니다. 열매의 맛은 신랄하고 달콤합니다.

람부탄의 털이 많은 열매는 외모로 놀랄 수 있습니다. 그 안에는 흰 살과 뼈가 있습니다. 그 자체로 과일은 뚜렷한 아로마가 없지만, 40 %는 기름으로 이루어져 있습니다.이 기름은 가열되면 냄새가 좋지 않습니다. 그러므로, 람부탄은 화장품 전문가들에게 인기가 있습니다. 그들은 칫솔, 비누 및 기타 제품을 만듭니다. 또한 과일 향수 나는 양초의 요소들로 만들어졌습니다.

태국의 마파 아이 (Mafai Thailand) 과일 또는 버마 (Burmese) 포도는 드문 경우이긴하지만 조국에서도 마찬가지입니다. 이 과일의 냄새는 보통 포도와 비슷합니다. 성장하는 마피아 클러스터. 그것의 색깔 범위는 크림에서 깊은 빨강이다. 조각 안에는 펄프가 있습니다. 그것은 약간 산성 인 맛이 있습니다. 그래서 과일은 다른 이국적인 과일만큼 널리 퍼지지 않았습니다.

해외 과일 중 두리안은 향기와 맛면에서 두리안 만 논란의 여지가 있지만 다른 과일도 미식가의 관심 대상이되지만, 자질은 온건합니다. 이국적인 과일을 섭취 할 때에는 영양사와 의사가 과용하지 말고 식사와 알코올을 섞지 않는 것이 좋습니다. 비정상적인 위장 제품은 혼란이나 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다.

http://kakhack.ru/eda/produkty/kakoj-iz-ekzoticheskix-fruktov-obladaet-otvratitelnym-zapaxom.html

두리안 과일

두리안 과일 (Durian fruit) - 가장 특이한 과일입니다. 일반적으로 적어도 한 번 시도한 사람들은 믿을 수 없을만큼 좋아하는 사람과 두리안을 결코 시도하지 않은 사람의 두 범주로 나뉩니다. 사실이 과일은 맛있는 펄프를 가지고 있지만, 그 냄새는 공공 장소에 가져올 수없는 대부분의 사람들에게 너무 구역질입니다.

과일 두리안의 왕은 아직도 미식가뿐만 아니라 과학자들에게도 수수께끼로 남아 있습니다. 지구상에는 희미하게 비슷한 냄새가 나는 과일이나 야채는 없습니다. 우리는 모든 과일이 즐겁게 또는 중립적으로 냄새를 맡는다는 사실에 익숙합니다. 그리고이 특별한 냄새를 일으킨 원인은 아직 명확하지 않습니다.

두리안은 어디에서 자랍니다?

이 신비한 과일은 600 년 전에 문을 연 아시아에서 자랍니다. 또한 말레이시아에서는 인도 차이나와 인도에서 러시아어로 "스파이크"또는 "가시"를 의미하는 이름이 있습니다. 호주의 열대 지방과 남아메리카에서도 수집되었지만 아직도 아시아 모델로는 가장 인기가 있습니다. 두리안의 이상적인 촉촉한 열대 기후 및 바람직한 저지대 조건의 성장.

두리안 시즌

두리안 숙성 과일 피크가 봄과 여름에 떨어진다. 시간대는 특정 기후 조건과 약간 다를 수 있지만 일반적으로 두리안은 초봄부터 늦여름까지 열대 지방에서 자랍니다. 또 다른 재미있는 사실은 두리안이 단지 8 시간 만에 꽃을 피운다는 것입니다. 해가지면 꽃이 떨어집니다. 또한이 열매의 열매를 모으지 않는 것이 중요하지만 두리안 그 자체가 땅에 떨어질 때까지 기다리는 것이 중요합니다.

두리안이 어떻게 생겼는지

두리안 과일은 무게와 견고한 크기가 다릅니다. 따라서 숙성 된 과일의 무게는 2 ~ 3kg에서 시작하여 최대 10kg까지 도달 할 수 있으며 크기는 큰 축구와 흡사합니다. 길이가 약 20cm ~ 30cm이고 직경은 15cm에서 25cm 사이의 길이와 같지만, 무게와 크기의 대부분은 스파이크가있는 조밀하고 거대한 피부로 이루어져 있으며 펄프 그 자체는 지나치게 많지 않습니다.

그건 그렇고,이 과일은 식물 "Durio zibethinus"의 과학적 라틴어 이름에서 파생 된 전체 이름 Durian Cibetin 있습니다. 그들은 또한 칼리만탄 섬뿐만 아니라 인도네시아의 발상지로 간주되는 두리안 쿠 테이 스키 (Durian kuteysky)와 같은 아종을 구별합니다. 이 품종은 일반적인 아날로그에 비해 크기가 작습니다. 과일은 길이가 20cm, 지름이 12cm 밖에되지 않으며 두리안 잎이 작습니다. 가시 나무 껍질은 부드럽고 맨손으로 과일을 쉽게 잡을 수 있습니다. 일반적으로 껍질과 육체는 부드럽고 탄력적입니다. 놀라운 점은 두리안이 전통적으로 유명했던 역겨운 날카로운 냄새가 아니라는 것입니다. 먹을 수있는 것은 태아의 안쪽 부분뿐입니다.

두리안의 선정 및 보관

이국적인 과일 두리안은이 신비로운 동양 음식의 첫 인상을 해치지 않도록 신중하게 선택해야합니다. 다음 단계를 수행하십시오.

꼬리가 뻗는 과일의 꼭대기에주의를 기울이십시오. 이 부위의 껍질을 잘 냄새 맡을 필요가 있습니다 - 향이 더 발음 될수록 과일 맛이 더 좋아집니다.
어떤 종류의 소리가 나는지주의를 기울일 필요가있다. 껍질을 두드려라. 그러면 응답으로 귀가 먹은 소리가 들리면, 그 과일은 익히도록 남겨 두어야한다. 잘 익은 과일은 큰 소리로 반응해서는 안되며 조용한 소리 만들을 수 있습니다. 이것은 과일이 이미 소비 준비가되었음을 나타냅니다.
두리안의 가시를주의 깊게 관찰하십시오, 그들의 색깔은 성숙에 관해 말할 것입니다. 성숙한 과일 등뼈에는 갈색 같은 끝을 가진 노란 가미가 있어야합니다.

아파트와 다른 방에있는 가게는 그만한 가치가 없습니다. 이것은 열매를 뿜어내는 매운 냄새로 나타납니다. 따라서 이상적인 옵션은 구입 후 바로 먹는 것이며 5 분 이상 열어 두지 않는 것입니다. 과일을 여러 층의 두꺼운 필름에 넣어 보관할 수 있지만 여전히 냄새가 느껴집니다. 이국적인 여행에서 기념품으로 두리안을 가져 가려는 경우,이 작업을 수행 할 수 없으며 단순히 공항 부지에 들어갈 수 없습니다. 그러나이 과일의 모든 종류의 기성품 디저트 (칩, 사탕, 설탕에 절인 과일)는 오랫동안 안전하게 보관 될 수 있으며 국가에서 무제한으로 수출 될 수 있습니다.

냉동은 저온에서 맛뿐만 아니라 모든 유익한 특성을 잃어 버리기 때문에 최상의 솔루션이 아닙니다.

두리안 같은 냄새가납니다.

두리안은 진정으로 세계에서 가장 악취가 많은 과일입니다. 이 때문에 실제로 수출되지 않고 성장의 장소에서 독점적으로 사용되기 때문에 많은 관광객은 휴가 기간 동안 나쁜 냄새가 나는 과일을 맛볼 수있는 기회를 놓치지 않습니다.

태국에서는 전통적으로 그 냄새가 지옥의 환상을 가져오고, 맛이 하늘의 기쁨을 가져다 준다고 간주됩니다.

우리는 모든 사람이 자신의 방식으로 냄새를 맡는다 고 말할 수 있습니다. 따라서 냄새의 정확한 정의가 없습니다. 그러나 그것이 만연한 향기의 불쾌한 음표라는 것은 만장일치로 지적되었습니다. 그래서, 그는 썩은 달걀 냄새와 삶은 양파, 더러운 양말과 하수, 마늘과 부패한 물고기가 섞인 것을 생각 나게합니다. 때로는 테레빈 유를 기록한 서술도 있습니다. 두리안의 불쾌한 냄새는 오랫동안 전설이되어 왔기 때문에 대부분이 이상한 과일을 시험해보기를 원합니다. 그러나 과일과 과일의 펄프를 자르고 냄새를 맡은 후에 많은 사람들이 펄프 맛을 거부합니다.

두리안은 어떻게 먹는가?

두리안을 먹는 방법? 신선한 계절 과일이어야합니다. 객실에 들어 가지 않고 몇 시간 동안 구입 한 후 즉시 먹습니다. 먼저 피부에서 펄프를 제거해야하며 개봉 후에 두 가지 옵션이 있습니다. 손으로 조각을 떼어 내거나 숟가락을 사용하십시오. 물론, 손으로하는 것이 더 빠르고 쉽지만, 냄새는 매우 까다롭기 때문에 손 피부에서 씻는 것이 매우 어려울 것입니다. 펄프를 숟가락으로 청소하는 것은 다소 어렵지만, 냄새가 당신을 오랫동안 기다리지 않습니다.

또한 두리안은 종종 이국적인 칵테일 조각에 추가됩니다. 말린 두리안은 덜 인기가 있습니다. 왜냐하면이 형태에서는 더 이상 날카로운 냄새가 없기 때문에 대부분 두려움없이 그것을 시도하기로 결정합니다.

타이스는 약간의 소금에 절인 물을 마시는 것을 선호한다. 그들의 의견으로는, 이것이 맛이 충분히 드러나는 방식이다. 태국의 미식가들은 코코넛 밀크를 슬라이스로 절인 디저트를 선호합니다.

설 익은 식용 과일을 얻는다면 야채로 사용할 수 있습니다 - 예를 들어 버터로 볶고 스튜로 반찬으로 제공하십시오.

두리안의 맛

두리안의 맛과 냄새는 어떤 것과도 비교 될 수 없지만, 그것이 아직도 많이 냄새가 나는 이유는 정확히 알아낼 수 없습니다. 처음부터 육체를 맛볼 수있는 사람은 거의 없으며 전체 맛 스펙트럼을 이해할 수 있습니다. 그러나 2 ~ 3 번 시도해 볼 가치가 있으며, 무관심하지 않을 것입니다. 두리안의 맛과 냄새가 똑같은 두 가지를 발견하는 것은 사실상 불가능합니다. 즉, 다양성과 성장의 장소뿐만 아니라 기후 조건, 저장 시간과 품질 및 기타 여러 요인이 중요하다는 것입니다. 예, 열매의 왕은 날카로운 향기가 있지만, 그의 취향은 미묘하고 다각적 인 것입니다.

펄프의 견고 함은 매우 즐겁고 부드럽습니다. 누군가 부드러운 크림 치즈 또는 마요네즈 같은 맛을 보인 바닐라 베이킹을하는 사람은 분명히 튀긴 양파의 맛을 느낍니다. 바나나 나 딸기와 같은 너트와 과일 노트도 참고하십시오.

두리안의 취향은 말로 표현하기가 어렵 기 때문에 자신의 견해를 밝혀야합니다.

칼로리 및 화학 성분

칼리 두리안은 인물을 보살 피는 데 익숙한 사람들에게 관심이 있습니다. 펄프 100g에는 과일의 평균값이라고 할 수있는 147kcal이 포함되어 있습니다. 화학적 조성은 칼슘, 칼륨, 나트륨, 망간, 마그네슘 및 인, 아연 및 철이다. 과일 100 그램도 포함되어 있습니다 :

65 그램의 물;
23.3 그램의 탄수화물;
1.5 g의 단백질;
5.3 그램의 지방;
3.8 그램의 섬유.

유용한 두리안은 무엇입니까?

시체에 대한 두리안의 유익한 특성을 강조하십시오. 두리안 같은 과일의 유용한 특성은 심장 혈관계, 여성과 남성의 건강 체계뿐 아니라 그 범위까지 확장됩니다.

에너지 부

두리안의 유익한 성질은 구리, 철, 칼륨뿐만 아니라 B 그룹의 엽산과 비타민을 함유하고 있기 때문입니다. 조성에있는 자당과 과당은 에너지를 빨리 회복시키는 데 도움이됩니다.

빈혈 예방

성분 중 비타민, 미량 원소 및 철분 함량으로 인해 순환계 전체에 유익한 효과가 있으므로이 과일을 정기적으로 사용하면 빈혈의 의심이나 진단을받은 사람들에게 유용합니다.

피부에 유익한 효과

여성의 경우 과일을 규칙적으로 사용하면 피부가 탄력과 탄력을주고 피부에 섬유질과식이 섬유가 함유되어 피부를 청결하게 유지할 수 있습니다.

당뇨병

두리안의 성분은 망간이 풍부하기 때문에 당뇨병에서 그 사용이 허용 될뿐만 아니라 심지어 표시됩니다. 왜냐하면이 성분이 혈액의 당 함량을 감소시키기 때문입니다.

변비 치료

이 과일에는 소화를 돕고, 일정한 발판을 만들고, 결국 만성 변비를 극복하는 것을 돕는 많은 섬유가 포함되어 있습니다.

뼈를 강화시킨다.

칼륨 함량은 뼈 조직에 유익한 효과를 가지며 강화되고 예방 효과가 있습니다.

치아 유지

두 칼슘만으로는 치아를 강화시키는 데 충분하지 않으며, 두리안 과일에는 칼륨과 함께 인을 함유하여 치아를 강하게 만들고 잇몸을 치유합니다.

갑상선 들어

호르몬 시스템을위한 두리안의 사용은 매우 중요합니다. 그것은 요오드와 함께 갑상선에 유익한 효과가 있고 적절한 기능을 보장하는 구리, 엽산이 풍부합니다.

우울증에 도움

두리안을 먹는 것은 과일과 마찬가지로 우울증을 퇴치하는 데 도움이됩니다. 구성 성분의 미량 원소와 비타민은 부적절한 작업으로 우울한 상태를 유발하는 장기를 포함하여 전체적으로 유기체에 유익한 효과가 있습니다.

소화성 향상

식이 섬유가 풍부한 비타민과 미네랄은 소화를 촉진하고 정기적으로 사용하면 장 기능이 향상됩니다.

편두통 완화

두리안은 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미치며, 종종 편두통이 발병하는 원인이됩니다.

두리안 사용에 대한 금기 사항

과일은 임산부뿐만 아니라 수유기에도 섭취하기에 바람직하지 않습니다. 고혈압으로 고통받는 것은 그 조치를 알아야합니다. 과도한 사용은 압력의 급격한 상승을 초래할 것입니다.

http://fructify.ru/frukty/durian-frukt

두리안 그는 지옥 같은 시작과 비교되는 정말 역겨운 냄새가 나나요?

O 훌륭한 두리안! 얼마나 많은 전설이 그 주위에 접혀 있고 얼마나 많은 대화와 논쟁이 자신의 취향과 냄새에 대해 돌아 서는지! 그냥 비교하지 않는 것. 과일의 냄새를 두려워하는 방법에 관한 가장 흥미로운 점은 두리안인데 인생에서 한번도 시도하지 않았고 그것을 보지도 못했고 일반적으로 아시아에가 본 적이없는 사람들이 더 많이 씁니다)).

물론,이 열매의 열렬한 변호인이되는 것은 조금 일찍지만 기사를 쓸 것입니다. 그 일은 다시 시도 할 것 같지 않습니다. 첫째, 가격 때문에, 둘째로, 나에게 개인적으로, 그 맛은 특별한 것이 아니고 숨이 멎을 것 같아서, 나는 두리안의 사용으로 계속해서 돌아가도록 강요했다. 그러나 먼저 일을 먼저하십시오.

두리안에게 경의를 표하여 접힌 전설로 시작하겠습니다. 젊고 아름다운 소녀와 사랑에 빠진 아시아에서 한때 왕이 살았다 고합니다. 그러나 그녀는 대가로 그에게 응답하지 않았고, 왕은 도움을 청하러 마법사에게 향했다. 마술사는 두리안의 결실을 그에게주었습니다. 그는 소녀에게이 열매를 먹 였는데, 그녀는 그와 사랑에 빠졌습니다. 왕은 너무 행복해해서 매우 화가 나서 저주받은 마술사에게 감사를 전하지 않았습니다. 왕은 "사랑의 열매"를 얻기 위해 마술사에게 돌아 왔을 때 역겨운 냄새가 나는 과일을 발견했습니다. 분노한 주인은 두리안 과일을 바닥에 던졌고, 추락했으며 내부는 바로 "사랑의 덩어리"로 밝혀졌습니다.

아시아에서는 두리안 냄새가 지옥의 환상과 맛이 비교됩니다. 천국의 즐거움이 있습니다. 나는 개인적으로이 열매의 냄새에 지옥 같은 것을 보지 못한다. 나는 그의 취향에 하늘을 찾지 못했던 것처럼.

나는 2013 년 초 태국을 처음 방문했습니다. 글쎄, 물론, 나는 두리안을 시도했다. 그래서 태국을 방문하고이 유명한 과일을 시험해 보지 않으려)) 나는 시장에 가서 두리안 (durian)에서 신중하게 냄새를 맡고 가능한 모든 방법으로 냄새를 맡고 냄새를 맡으려고했습니다. 두리안이 실제로 어떤 냄새가 나는지는 분명하지 않습니다).

지금, 2.5 달 동안 타이에 살았던 것에 따라, 나는 두리안을 시험해 볼 수 아직도 있었다. 사실 나는 판매 중에 단지 관광 지역에서만 보았습니다. "흥미로운 관광객"덕분에 두리안 (durian) 조각의 가격은 500 바입니다! 평균 350 바트. 그리고 나서 나는 최근에보다 인간적인 가격표를 발견하고 "필요"를 가지기로 결정했습니다. 가격은 100 바트와 150 바트입니다.

두리안 냄새가 어떤지 얘기해 봅시다. 내 생각에 두리안 과일은 상추 나 달걀 케이크와 같은 냄새가 난다. 그녀는 시도하지 않았지만 많은 사람들이 묘사하는 것처럼 썩은 냄새를 느끼지 않았습니다. 그런 냄새가 나기 위해서는, 듀안이 카운터에서 오랫동안 누워 있거나, 단순히 부패하고 과도하게 지나칠 필요가 있습니다. 우리가 실제로 더 나은 냄새가 나면, 일부 맛이나 신선한 양파 냄새가 후 두 지역에 정착.

그것은 달콤하고, 나는 그것에 역겨운 것을 발견하지 못했다. 일관성은 부드럽고, 우리는 숟가락으로 그것을 먹었습니다. 정맥과 섬유 때문에 두리안은 크림처럼 일관성이 있다고 말하지는 않을 것입니다. 그러나 거기에는 비슷한 것이 있습니다. 신선한 양파의 뒷맛이 남아 있지만 두려워하지 마십시오. 양파의 호흡은 냄새가 없습니다. 두리안 트림에서 가장 흥미롭고 그리 즐거운 것은 아닙니다. 두리안을 사용하고 나면 그게 무슨 상관인지는 모르지만 잠시 생각 나게 할 것입니다.

우리는 얇게 썰어 진 두리안뿐만 아니라이 과일의 전국적인 풍미를 느낄 수있는 카운터에 약간 눕혔습니다. 그런 다음 그는 오랫동안 방에 누워 있었고 끝내지 않았습니다. 객실에는 두리안 특유의 향수가 있습니다. 하지만 그것은 냄새가 아니며 단지 특별한 향기입니다. 그리고 두리안의 포만감에 대해 진실이라고 말해야합니다. 우리는 거의 두 조각을 먹고 점심을 먹은 것 같았습니다.

그런데 아이들은 한 숟가락의 두리안을 시험해 보았고 모두 두 번째를 거절했습니다)))

유익한 특성에 관해서는 두리안 과일이 유용한 과일이라는 점에서 어떤 과일보다도 뛰어나다 고 쓰고 있지만 세 잎에 대한 구체적인 설명과 유용한 특성을 찾지 못했습니다. 그것은 많은 vatimin A, 그룹 B, C, 엽산을 포함합니다. 미네랄 물질 중 칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 인, 철, 아연 및 구리가 많이 포함되어 있습니다. 특별한 특징은 유황이 썩은 달걀처럼 냄새를 맡는다는 것을 학교의 모든 사람들이 연구했기 때문에 단지 유명한 냄새를 일으키는이 유황의 과일에있는 내용입니다. 여기서 스니커즈가 자라는 곳에서 나타납니다.) 그러나 두리안은 물질 인돌을 함유하고있어 이로 인해 살균성이 있습니다. 또한이 과일은 구충제, 해열제로 사용되며 과당과 자당의 함량이 높아 신체에 에너지를 공급할 수 있으며 남성에게 최강의 보양제입니다.

일반적으로 내 친구들은 인터넷에서 "똑똑한"기사를 읽지 않습니다.이 기사는이 과일을 본 적이없는 사람들이 손에서 손으로 직접 복사합니다. 실제로 그것을 시도한 실제 사람들의 리뷰를 읽을 수 있으며 두리안 과일 냄새가 무엇인지 정직하게 판단하려고했습니다. 그리고 나서, 많은 관광객들은 처음에는 편향된 태도로이 과일을 시험해 봅니다. 그래서 그들은 두리안의 진정한 맛과 냄새를 느낄 수 없습니다. 그들에게, 그들이 실제로 시도한 것을 쓰고 두리안이 여론에 부합하기 위해 정말로 썩은 냄새를 맡는 것이 중요합니다 (그런데, 나는 파파야에 관한 기사에서 여론에 대해 썼습니다). 이 열매를 맛본 사람들은 여러 가지 유형의 두리안이 있고 각자 자신의 취향과 냄새가 있음을 기록합니다.

두리안을 다시 시도 할 가능성이 없습니다. 이미 두 번 먹었고 자신의 견해를 덧붙여 독자들과 공유했습니다. 나는 특히 두리안 과일을 좋아하지 않았고 그 가격은 키가 크다))))

http://elmirkinblog.ru/frukt-durian/

두리안 - 세계에서 가장 열악한 과일

많은 사람들에게 과일은 식욕을 잡는 쾌적한 향기와 만 관련이 있습니다. 그러나 세상에는 열매가있어 냄새가 혐오감을 유발합니다. 그 중 진정한 리더는 두리안으로 세계에서 가장 열매가 많은 과일로 알려져 있습니다. 처음 만난 사람들은 그의 냄새를 썩은 달걀과 비교하고, 썩은 양파를 먹으며, 육체를 부패시키고, 기분 좋은 아로마와는 거리가 멀다.

두리안은 견딜 수없는 악취로 인해 비행기 또는 기타 교통 수단, 호텔 및 기타 많은 공공 장소로 옮길 수 없습니다. 과일의 역겨운 냄새는 다양한 공기 청정제 나 화장품을 사용해도 오랫동안 손상 될 수 없습니다. 두리안이 자라지 않는 국가에서는 두리안이 거의 발견되지 않습니다.

두리안 설명

두리안은 말빈 (Malvine) 족에 속하는 상록 큰 나무입니다. 전 세계적으로이 식물은 30 종 이상 있습니다. 나무에는 뿌리가 거대한 뿌리가 있습니다. 두리안은 개화하는 동안 매우 아름답게 보입니다. 나무는 나뭇 가지와 줄기에서 직접 자라는 큰 흰색 또는 붉은 꽃으로 덮여 있으며 저녁에는 피고 아침에는 가을입니다. 식물의 꿀벌과 박쥐를 수분하십시오.

두리안 나무는 식재 후 약 8-10 년 동안 열매를 맺기 시작합니다. 식물의 열매는 크고 거대하고 날카로운 등뼈로 덮여 있습니다. 보통 체중은 3-4kg입니다. 무게가 10kg에 달하는 과일도 있습니다. 두꺼운 껍데기 아래에는 펄프가 큰 뼈가있는 노란색 또는 노란색의 5 개의 구획이 있습니다.

두리안들은 나무에서 뽑아내는 것이 권장되지 않습니다. 성숙하면 스스로 쓰러집니다. 일년 내내 열매를 맺는 그런 나무 아래를 걷는 것은 아주 위험합니다. 축구 공 크기의 날카로운 가시가있는 과일이 그의 머리에 떨어지면 사람을 기다리는 것이 무엇인지 짐작하기가 어렵지 않습니다.

조국의 두리안

두리안은 열대 기후에서 자라는 열을 좋아하는 식물입니다. 그것은 아시아와 남미에서 재배됩니다. 최고의 과일은 태국에서 자랍니다. 이 나라에서 두리안은 가장 가치있는 과일 중 하나로 간주됩니다. 심지어 여러 종류의 두리안을보고 시도 할 수있는 태국의 박람회가 있습니다. 이 식물의 가장 큰 농장은 방콕 근처에서 발견됩니다.

냄새 나는 과일 자체의 맛은 무엇입니까?

감히 가장 불쾌한 냄새가 나는 과일을 맛보는 사람이라면 누구나 그 맛에 기뻐합니다. 두리안의 육체는 커스터드와 매우 유사하다고 많은 사람들이 말합니다. 바나나, 망고, 익은 파파야, 파인애플과 같습니다. 그러나 정말로 맛이 좋은 것은 잘 익은 두리안입니다. 미성숙 과일이나 익은 과일은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 두리안에게 숟가락을 권하고 싶습니다. 당신이 손으로 고기를 먹으면, 오랫동안 씻을 수없는 열악한 냄새가 있습니다.

두리안

두리안만큼 영양소가 많은 과일을 찾는 것은 어렵습니다. 인체에는 여러 가지 중요한 물질이 있습니다. 과일에는 다음과 같은 미량 원소가 상당량 존재합니다 :

두리안 족은 또한 비타민 B, 엽산 및 상당량의 비타민 C 복합체를 함유하고 있습니다. 또한 과일에 항산화 물질이있어 몸의 젊음을 연장시킬 수 있습니다. 두리안은 그 안에 indonol의 함량으로 인해 우수한 살균 효과가 있습니다. 이 과일을 섭취함으로써 독소와 유해 물질의 몸을 정화하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 밤에는 그것을 먹는 것이 매우 유용합니다. 열이 위장에 형성되고, 수면 중에는 담요가 필요하지 않습니다.

두리안은 우수한 보양제입니다. 이 과일을 사용하면 성적 기능을 향상시킬 수 있습니다. 두리안이 에스트로겐을 함유하고 있기 때문에 임신을 원하는 여성에게 권장됩니다. 그러나 대부분의 과일 중 대부분은 다른 식용 과일에서는 발견되지 않는 유기 황 함량으로 평가됩니다. 이 미량 원소는 세포와 조직의 일부이기 때문에 신체에 매우 중요합니다. 그것은 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 개선하는 데 도움이 혈당 수치를 정상화.

해리스 두리안

모드는 매우 유용하지만 소량으로 사용하는 것이 좋습니다. 두리안 학대는 건강에 위험 할 수 있습니다. 또한 술을 마신 직후에 술을 마시는 것은 권장하지 않습니다. 이로 인해 위장에 심한 자극을 줄 수 있습니다. 이러한 제품을 사용하는 기간은 최소 1 시간 이상이어야합니다. 이 과일을 완전히 포기하는 것이 더 좋은 많은 금기 사항이 있습니다.

개인적인 편협;
고혈압;
임신과 수유.

시음하는 방법?

모든 사람이 즉시이 열매를 맛볼 수있는 것은 아니며 역겨운 냄새는 말로 표현하기 어렵습니다. 그러나이 이국적인 열매를 맛보는 데 도움이 될 몇 가지 권고 사항이 있습니다. 첫째, 당신은 정말 좋은 익은 과일을 찾아야합니다. 익숙하지 않은 사람들은 판매자의 도움을 요청하는 것이 좋습니다. 두리안을 시도하기로 결정했다면, 직접 자르거나 눈 앞에서 펄프를 제거 할 수있는 기회가 없으면 잘라야합니다.

많은 사람들이 보드카를 마시는 것과 같은 방법으로 두리안을 먹습니다. 심호흡을하고 입안에 펄프를 신속하게 보내야합니다. 이 과일이 자란 나라에서는 가볍게 소금물로 물을 마시는 것이 관습입니다. 그것은 칼로리가 매우 높고, 조반을 위해 먹는 작은 조각조차도 하루 종일 배고픔을 없애기에 충분합니다.

두리안은 다소 비싼 과일입니다. 이러한 과일이 많은 태국에서도 작은 조각의 펄프를 구입하려면 최소 3 달러를 지불해야합니다. 꽤 인상적인 금액의 경우 다른 나라에서 구입할 수 있지만 종종 건조하거나 통조림 형태로만 구입할 수 있습니다.

http://topkin.ru/best/produkty/durian-samyiy-vonyuchiy-frukt-v-mire/

두리안 - 끔찍한 냄새가 나는 과일

알려진 모든 과일 중에서도 극한의 특성을 가진 사람은 두리안이었습니다. 그리고 그것들이 어떻게 현실에 상응하는지 상상하기조차 불가능합니다. 두리안의 냄새는 호텔, 상점, 엘리베이터, 택시 및 기타 공공 장소에서 허용되지 않으므로 너무 구역질입니다.

그리고이 모든 일이 있은 후에, 그들은 그를 "과일의 왕"이라고 부릅니다. 가능한가? 아마도 말레이시아 인 인 태국인은 코를 들고 혐오감을 극복함으로써 두리안의 육체를 시험해 본다. 그리고 여기에서는 그녀가 어떻게 "신의"맛을 가지고 있는지 이해할 것입니다.

태국인들은 두리안이 실제로 맛이 달콤하고 달걀과 우유로 만든 달콤한 크림과 비슷하다고 주장합니다.

유명한 자연 주의자 알프레드 러셀 월러스 (Alfred Russell Wallace)에 따르면, "두리안을 시도하는 것은 급격한 새로운 감각을 얻는 것이고 동쪽으로의 여행은 가치가 있습니다. 두리안을 많이 먹을수록, 다른 것에 산만 해지기를 원하지 않습니다. "

그리고 일반적으로 진정한 미식가를 위해이 과일은 자랑스럽게 중국의 "썩은"계란, 스웨덴의 서머 스트리밍 및 녹색 곰팡이로 덮인 유명한 Roquefort 치즈와 같은 잘 알려진 "향기로운"진미 중 명예의 장소 중 하나를 차지하고 있습니다.

과일의 이름은 Malay 단어 "duri"(가시 나무)와 Malay 접미사 "an"( "가시 나무 열매"를 의미 함)에서 유래합니다.

국토의 두리안 - 인도네시아, 태국, 인도, 실론, 인도 차이나, 필리핀. 그건 그렇고, 가장 맛있는 두리안은 태국의 방콕 근처의 농장에서 자랍니다. 또한 중앙 아프리카와 브라질의 인공림에서 재배됩니다. 보통 성숙한 과일의 무게는 2 ~ 3kg이며 직경은 15 ~ 25cm, 길이는 20 ~ 30cm입니다. 그것은 큰 나무를 자랍니다. 그것은 15-20 미터의 높이에 도달, 첫 번째 과일은 이미 8-10 년 동안 제공합니다. 그리고 일년 내내 과일.

그것은 8 시간도 채되지 않습니다 : 밝은 흰색 꽃은 황혼에 열고 새벽에 떨어집니다. 그들은 박쥐에게 수분을한다고합니다. 어떤 경우에도 과일은 깨지지 않습니다. 무르 익은, 그것은 스스로 빠져 나가야합니다. 두리안이 머리에 쓰면 (하나님이 금시!), 충분하지 않을 것입니다. 좋은 축구 공 크기의 개별 과일의 무게는 약 10kg입니다. 예, 그들은 날카로운 가시가 있습니다.

지역 주민들은 설 익은 과일을 여러 가지 요리의 일환으로 삶은 채소로 준비하며, 성숙한 과일은 다양한 영양소와 함께 탁월한 맛의 진정으로 정제 된 디저트입니다.

이 과일에는 탄수화물, 단백질, 지방질 및 비타민이 풍부합니다.

두리안의 살은 많은 복잡한 비타민 B를 함유하고 있으며 비타민 C의 양은 단 오렌지에 많이 포함되어 있습니다. 그리고 그것의 특정한 냄새는 치유 특성이 연구되고있는 유기 황의 존재에 기인합니다.

두리안 과일 풍미

초심자의 미식가와 관광객은 판매자의 도움을 받아 종종 과열되거나 썩은 것이 아니라 응고가 아닌 적당한 과일을 알릴 수 있습니다. 보통 황화수소가 강하게 냄새를 맡고 미숙하지는 않기 때문입니다.

두리안을 숟가락으로 먹는 것이 가장 편리하며, 그렇지 않으면 냄새를 비누로 씻을 수 없습니다. 익숙하지 않은 채, 보드카가 마셔 진 것처럼 두리안이 처음으로 먹습니다. 먼저 자신의 공기를 밖으로 내뿜고, 과일을 그의 입에 극적으로 가져온다.

그런데, 두리안은 딱딱한 술로 씻겨서는 안됩니다. 그것은 그들과 호환되지 않습니다,하지만 어떤 이유로, 많은 관광객이 조언을 무시하고 다음 위장의 심한 자극을 겪고. 지역 주민들로부터 예를 들자면, 보통의 소금물로 된 대접을 씻어 내고, 거대한 껍데기의 빈 그릇 모양의 반쪽에 붓는다.

두리안은 아침에 "슬라이스"를 먹으면서 영양가가 높아 저녁 식사를하기에 쉽습니다. 동시에 굶주림에 대한 느낌조차 거의 없습니다.

http://vosmarket.ru/articles_about_cooking/fruit/623-durian-frukt-s-uzhasnym-zapahom.html

가장 야만적 인 과일은 두리안입니다. 숨이 막히고 마음이 희미해서는 안됩니다.

다롄 (중국)의 거리를 걸 으면서 우연히, 길 건너에서 나는 수많은 과일 중에 그를 보았다. 그의 외모는 불렀고 손짓했다. 나는이 이미지를 어떤 것과도 혼동하지 않을 것이다.
이미 10 미터 상인에게 다가 가지 않고 냄새가 느껴지기 시작했습니다. 이론적 인 부분을 안다면, 나는 두리안이 냄새를 풍기는 방식이라고 과감하게 제안했다. 그리고 실수는 없습니다. 가까이 와서, 나는 동남 아시아의 열매의 모든 즐거움을 느꼈다. 이 냄새가 모든 것을 방해했습니다!

그것이 나왔다 - 이것은 판매자의 전체 무기고에서 가장 비싼 과일이며, 일반적으로 대련에서 가장 비싼 과일을 선보였다. kg 당 33 위안. 예를 들어 망고, 키위, 사과, 바나나, 피타야, 망고 스틴, 포도 등 다른 모든 과일은 5 ~ 20 위안입니다. 이 멋진 과일은 3.5 킬로그램에서 약 120 위안으로 나왔습니다. 그런 액수의 경우 해산물 레스토랑에서 함께 먹을 수 있습니다.

글쎄, 나는 열매가 내뿜는 냄새를 묘사하려고 노력할 것이다. 냄새의 혼합물 : 인간의 똥, 썩은 고기 / 썩은 고기, 황화수소 (썩은 달걀을 섞은 것), 방귀 (미안), 가스 부탄.

이 모든 것들을 통해 불명예에 대한 열매는 유용합니다. 단백질 100g, 단백질 3.2g, 지방 9.5g, 탄수화물 9.5g / 회, 물 19g / 2 / 칼로리, kcal - 145

우리가 살았던 호텔 근처 공원이 있습니다. 거기에서 우리는 시도하기로 결정했습니다. 칼을위한 방으로 달리고 천천히 자르십시오. 왜냐하면 열매는 매우 가시가 있고, 맨 손으로 자르기는 매우 힘들었습니다 (가시 나무는 선인장과 같습니다). 안쪽에 뼈가있는 노란 고기가 안에있었습니다. 펄프 일관성은 반죽과 닮았습니다. 보통, 우리가 튀김을 위해 반죽하는 반죽은 사실입니다. 펄프 주위의 껍질은 자몽과 닮았습니다.
촉감이 좋고 냄새가 더 좋습니다. 그러나 그것이 무엇인지에 대한 모든 것 - 물론 맛!

냄새는 아무것도 아니고 맛은 모든 것입니다!

불행히도, 두 사람은 과일을 압도 할 수 없었고, 우리는 절반을 먹지 않았으므로 그것으로 가득 찼습니다. 우리는 앉아있는 어린 중국인 한 쌍의 옆에 선물 한 후반기입니다. 짧은 설득 후에, 그들은 선물을 받아들이기로 동의했다.

http://michael-burm.livejournal.com/36015.html

두리안 과일

특이한 이국적인 두리안 과일에는 특이한 불쾌한 냄새가 있습니다. 이 기능은 과일을 다른 모든 문화와 구별합니다. 과학자들은 아직 두리안의 향기를 일으킨 가설을 세우지 않았다. 그럼에도 불구하고, 과일의 왕은 그의 맛있는 펄프로 많은 팬들로부터 존경받습니다.

두리안이 어떻게 생겼는지

두리안 cibetin 직사각형 모양, 태아의 지름 - 약 20cm. 피부는 큰 스파이크로 덮여있다. 이것은 동물로부터 자연 식물 보호의 일종입니다. 두리안 나무는 반짝이는 단풍과 거대한 줄기로 유명합니다. 그것은 40 미터의 높이에 도달합니다. 식물은 오래 동안 피지 않으며,이 기간 동안 umbellate inflorescences가 퍼짐 분지에 형성됩니다. 어느 날 밤 그들은 떨어지고 이국적인 열매가 익는다.

냄새가 좋고 냄새가 좋으며 냄새 나는 과일에는 섬세한 식용 육체가 있습니다. 많은 미식가들이 그녀의 요리 맛을 높이 평가합니다. 과일을 자르고 나면 카메라 5 대를 볼 수 있습니다. 그 중 하나에는 씨앗이 있습니다. 과일의 색은 연녹색 또는 황색입니다.

두리안의 선정 및 보관

냄새 나는 과일 자체의 선택은 그 맛에 의존하지 않습니다. 불쾌한 냄새가 나는 제품은 절묘하고 맛있습니다. 두리안의 많은 품종 중에서 오직 9 품종 만이 식용으로 인식됩니다.

제품의 원료 펄프는 진미입니다. 펄프에서 맛있는 요리를 준비하십시오. 과일은 통조림으로 만들 수 있습니다. 잘 익은 과일 만 먹을 수 있습니다. 그들이 익 으면 육체가 쓴 맛이 나기 시작하여 맛이 떨어집니다.

두리안을 선택하기위한 특별한 규칙이 있습니다.

꼬리가있는 과일의 꼭대기는 더 뚜렷한 냄새가 나야합니다.
껍질은 작은 균열을 가져야한다.
껍질을 벗길 때 귀머거리가 들려야한다.
잘 익은 과일에는 갈색 팁이있는 노란 스파이크가 있습니다.

두리안 상점은 길지 않습니다. 기본적으로 과일은 즉시 열리고 펄프에 흡수됩니다. 그렇지 않으면 불쾌한 냄새가 방 전체에서 매우 빠르게 퍼집니다. 펄프가 냄새를 분산시키지 않도록 즉시 먹습니다. 껍질은 물고기를 흡연하는 산업에서 사용됩니다. 태국의 냄새 나는 과일은 얼거나 신선하지 않습니다. 그들은 설탕에 절인 과일과 디저트를 만들어냅니다.

두리안 시즌

두리안이 자라는 곳 - 이국적인 맛있는 것에 관심이있는 많은 사람들에게 흥미가 있습니다. 이 나무는 습한 열대 기후로 아시아 국가에서 자랍니다. 말레이시아, 인도, 인도 차이나, 태국에서 발견됩니다. cibetin 유형은 아주 대중적이다. 브라질과 아프리카의 실론에서 성장 품종의 장소. 일년 내내 열매를 맺는 식물.

판매중인 두리안 (durian)은 4 월 중순부터 9 월 말까지 태국 시장에서 판매됩니다. 계절에는 슈퍼마켓에서도 판매됩니다. 미식가는 태국에서 구매하는 것이 좋습니다, 시장 거래업자의 냄새 나는 과일입니다.

두리안 같은 냄새가납니다.

이 이국적인 열매의 냄새는 불쾌한 썩음을 주며, 매우 독특해서 어떤 것과도 혼동 할 수 없습니다. 두리안 과일 왕의 향기는 썩은 마늘 냄새와 흡사합니다. 악취에는 사람을 구역질 나게 할 수있는 단맛이 있습니다. 수확 후 과일 저장은 실내에서 제외됩니다.

과학자들은 과일의 염소가 피부에 염산이 있다고 설명합니다. 절단하면 산소 분자와 상호 작용합니다. 불쾌한 냄새가 발생하는 특정 반응이 일어납니다. 과일 주스가 한 방울 떨어지면 오랜 시간 불쾌한 "향기"가 스며 나오게됩니다.

두리안 냄새 때문에이 이국적인 제품을 가진 승객은 버스와 비행기에 들어갈 수 없습니다. 태국인은 불쾌한 부식성 냄새가 사람에게 지옥 같은 환각을 가져올 수 있다고 생각합니다. 누군가는 제품이 썩은 계란을 냄새 맡고, 다른 사람들은 냄새와 하수 또는 물고기 낭비를 비교한다고 생각합니다. 과일의 일부 품종은 테레빈 유 냄새입니다. 많은 사람들이 냄새 때문에 이국적인 육체를 먹기를 거절합니다.

두리안의 맛

익은 두리안은 매우 부드러운 육체를 가지고 있습니다. 두리안 맛은 너트와 치즈를 동시에 좋아합니다. 많은 사람들이 제품의 맛을 커스터드 페이스트리 크림과 비교합니다. 이국적인 과일은 바나나, 바닐라, 파파야, 망고 및 파인애플의 맛을 결합합니다. 두리안의 맛은 독특합니다.

주부들은 과일 잼, 아이스크림, 사탕에서 요리하는 것을 선호합니다. 달콤한 디저트는 가장 부드러운 일관성과 매우 즐거운 섬세한 맛이 있습니다. 두리안은 코코넛 오일로 튀거나 단순히 슬라이스로자를 수도 있습니다.

두리안을 청소하고 먹는 법

태국인과 아시아 인은 두리안을 어떻게 먹나요? 아시아 국가의 주민들은 파스타를 요리합니다. 접시는 향신료로 사용됩니다. 신선한 제품을 사용하고자하는 욕구가 있다면, 구입 후 즉시 객실에 들어 가지 않고도 섭취합니다. 펄프를 먹으려면 숟가락을 사용하십시오. 열매는 껍질을 벗기지 않고 껍질을 두 부분으로 나눕니다. 균열이있는 과일은 익은 것으로 간주됩니다. 과일도 조각으로 조각 나눌 수 있습니다. 그러나 부식성 냄새가 나면 피부를 씻기가 어렵습니다. 육체를 먹은 후에는 위장을 자극하지 않도록 빨리 먹어야합니다.

아시아 인들은 소금물로 과일의 펄프를 씻어 낸다. 과일은 커피 음료 또는 향료와 함께 사용할 수 있습니다. 이국적인 과일의 씨앗은 튀겨지고 이국적인 향신료로 사용됩니다. 자바 섬 주민들은 아이스크림에 과일을 추가하고, 인도네시아 인들은 제품에서 쌀 소스를 준비합니다.

과일도 코코넛 밀크에 담그고 설탕을 뿌린다. 이 부드러운 달콤한 디저트는 특히 아시아 어린이들에게 사랑 받고 있습니다. 이미 플라스틱 포장에서 과일 조각을 잘라서는 안됩니다. 잘 익은 큰 과일을 사 먹는 것이 낫고 살을 시험하기 위해 껍질과 숟가락을 자른다.

몸에 두리 안의 유용한 속성

두리안은 모든 아시아 국가들을 오랫동안 선호합니다. 과일은 몸에 에너지를주는 과당과 포도당을 많이 함유하고 있습니다. 이 제품은 자연스러운 에너지로 오랫동안 운동을하고 건강한 신체 활동을 한 후에 회복에 사용할 수 있습니다. 과일은 힘든 하루를 보낸 후 근육의 피로를 풀고 회복합니다.

과일 펄프는 빈혈 퇴치에 도움이됩니다. 과일에는 많은 미량 원소와 비타민뿐만 아니라 철분이 포함되어있어 신체의 영양소 결핍을 예방합니다. 이 제품은 혈액 생성과 순환계의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 과일은 당신의 식단에 정기적으로 포함 시키는데 유용합니다.

열매는 혈류의 설탕 수준을 안정화 시키므로 당뇨병 환자를 사용해야합니다. 이 조성물은 많은 양의 망간을 함유하고있어 혈당을 낮 춥니 다. 이 제품은 당 지수를 효과적으로 안정화시키고 당뇨병의 악화를 예방합니다. 질병에는 종종 약점, 현기증, 그리고 건강 악화가 동반됩니다. 제품은 건강을 느끼고 질병의 증상을 완화시키는 데 도움이됩니다.

과일은 또한 상복부 부위의 통증, 소화 불량, 장을 비울 수없는 변비로 유용합니다. 소화 장애는 섬유질이 풍부한 과일을 섭취함으로써 예방할 수 있습니다. 과일은 만성 변비를 제거하고, 위장관의 기능을 조절하며, 위장에서 발효 과정을 방지합니다.

이 제품은 피부를 강화하고 주름을 방지합니다. 과일의 성분은 피부의 질을 향상시키고, 표피를 강화하며, 영양분의 전달과 콜라겐 생산을 향상시킵니다.

과일이 활발하게 고투하고있는 또 다른 질병은 뼈 조직의 파괴입니다. 두리안은 뼈를 강화시키고 미네랄로 포화시켜줍니다. 과일은 관절염, 관절염, 류머티즘, 골절로 먹는 것이 좋습니다. 그것의 치료 특성은 펄프에 칼륨 함량이 높기 때문입니다. 이 제품은 무릎과 척추의 통증을 완화시키고 관절 활동과 윤활유의 품질을 향상시킵니다.

갑상선에 유용한 두리안. 과일 펄프는 호르몬 생산을 자극하고 안정화시킵니다. 갑상선의 기능을 정상화시키는 구리가 많이 함유되어 있습니다. 제품은 호르몬 불균형과 갑상선 중독증과 함께 소비되어야합니다.

건조 된 두리안의 유익한 성질을 과소 평가하지 마십시오. 제품은 면역 체계를 강화하고 빈번한 감기 및 감염 과정을 다루기 위해 정기적으로식이 요법에 포함되어야합니다.

당신이 편두통으로 고통받는 경우에, 제품은 가장 가혹한 두통조차 극복 할 수있을 것이다. 과일은 혈압을 정상화하고, 혈관을 강화하고, 수면을 향상시키고, 신경을 강화시킵니다. 두리안은 고혈압의 치료에 사용됩니다. 이를 위해서는 일주일에 2 ~ 3 회 소량의 제품을 사용해야합니다. 두리안 과일은 초기 단계에서 고혈압을 제거하는 데 도움이됩니다.

칼로리 및 화학 성분

두리안 잎의 열량은 100g 당 147kcal입니다. 이것은 과일의 평균입니다. 과일은 금식 일과 특수식이 요법을 위해 사용될 수 있습니다.

두리안의 구성은 다음을 포함합니다 :

물 (65 g)
단백질 (1.5 g)
지방 (5.4 g)
조악한 섬유 (3.8 g)
탄수화물 (23.4g).

두리안 펄프는 많은 칼슘, 엽산, 미네랄 및 미량 원소를 함유하고 있습니다. 이 조성물은 니아신, B 그룹의 비타민, 회분, 인, 아연을 포함합니다. 합리적인 한도 내에서 섭취하면 과일은 남성, 여성 및 어린이에게 매우 유용합니다.

두리안에 대한 유해 및 금기 사항

임신 중에는주의를 기울여야합니다. 어떤 의사들은 아이를 낳을 때 태아를 삼가라고 권고합니다. 이것은 엽산의 과일 펄프의 함량이 높기 때문입니다. 모유 수유시 제품을 사용하는 것도 바람직하지 않습니다.

과일은 유용 할뿐만 아니라 위험 할 수도 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 그것은 대량으로 섭취 될 수 없습니다. 이러한 상황에서, 비 인두의 알레르기와 붓기의 발달. 첫 번째 테스트에서는 제품을 다른 과일과 함께 사용해서는 안됩니다. 껍질에서 작은 조각의 펄프를 시도하고 잠시 기다려야합니다. 유럽의 몸은 완전히 다른 음식에 익숙합니다. 태국 과일을 먹을 때는 조심해야합니다.

이국적인 두리안과 알콜은 호환되지 않습니다. 알콜 화합물은 신체에서 바람직하지 않은 반응을 일으 킵니다. 어떤 경우에도 알콜 음료는 과일 펄프를 마셔서는 안됩니다. 건강 악화 및 심장 마비 발병 가능성. 알콜 성 음료는 과일을 섭취 한 후 5 시간 이내에 섭취 할 수 있습니다.

이국적인 두리안 과일의 샘플은 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다. 매우 부식성이 있고, 썩은 냄새가 나고, 모든 사람이 식욕을 죽일 수는 없습니다. 그러나 동남아시아의 국가에서는 과일이 매우 인기가 있고 두리안은 과일의 왕으로 여겨집니다. 익숙하지 않은 유럽인은 껍질을 벗긴 후 신선하고 단 한 종의 정향만을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 소화 기관, 알레르기 및 소화 불량의 발생을 예방합니다.