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오늘 우리는 비타민에 대해 계속 알게 될 것이며, 우리는 비타민 B12에 대해서 이야기 할 것입니다.

비타민 B12 (비타민 B12) - 비타민 B 군에 포함 된 코발라민 (cobalamins)이라고 불리는 코발트 함유 생물학적 활성 물질 그룹.

비타민 B12는 일반적으로 시아 노 코발라민 (시아 노 코발라민)을 의미합니다. 코발라민에는 히드 록시 코발라민과 비타민 B12의 두 가지 코엔자임 형태 인 메틸 코발라민과 5- 데 옥시 아데노 실 코발라민이 포함됩니다. 이것은 비타민 B12의 주요 양이 시아 노 코발라민의 형태로 인체에 들어가기 때문입니다.

비타민 B12는 몸에 축적되어 간, 신장, 폐 및 비장에 축적 될 수있는 유일한 수용성 비타민입니다.

시아 노 코발라민은 무취의 진한 적색 결정 성 분말입니다. 시아 노 코발라민은 빛과 고온에서 비교적 안정하다.

시아 노 코발라민의 화학 구조식 : C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P

Coa- [α- (5,6- 디메틸 벤즈 이미 다 졸릴)] - 코브 - 코발라이드 시아 나이드 또는 α- (5,6- 디메틸 벤즈 이미 다 졸릴) - 코발라이드 시아 나이드

비타민 B12 기능

비타민 B12는 다른 비타민과 마찬가지로 인체에 유익한 효과가있는 많은 양의 유익한 성분을 포함하고 있습니다. 그는 :

- 면역 체계를 강화합니다.
- 에너지를 증가시킵니다.
- 저혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다.
- 집중력, 기억력 및 균형을 향상시킵니다.
- 우울증, 노인성 치매 및 사고의 혼란을 예방합니다.
- 에이즈의 결과로 정신 활동의 붕괴를 억제하는 데 도움이됩니다.
- 정상적인 성장뿐만 아니라 식욕의 개선에도 중요합니다.
- 빈혈의 발생을 예방합니다.
- 정액에서 정자의 함량 감소를 교정하는 생식 기능을 조절한다.
- 혈액 생성 기관의 기능 조절에 중요한 역할을한다.
- 건강한 상태로 신경계를 유지합니다.
- 과민 반응을 줄인다.
- 불면증을 극복하는 데 도움이되며, 멜라토닌의 합성에 cyanocobalamin이 참여함으로써 설명되는 수면과 각성의 변화에 ​​적응하는 데 도움이됩니다.
- 간장의 지방 침투를 막고, 급성 및 만성 저산소 상태에서 세포에 의한 산소 소비를 증가시킵니다.

또한, 비타민 B12 :

비타민 B12는 트랜스 메틸화, 수소 이동 과정에 관여하며 S- 메틸 메티오닌 (비타민 U)의 합성을 활성화시킵니다. 시아 노 코발라민은 합성 및 신체 내 단백질 축적 능력을 향상시킴으로써 단백 동화 작용을합니다.

비타민 B12는 또한 혈액 생성 기관의 기능 조절에 중요한 역할을합니다. 퓨린 및 피리 미딘 염기의 합성에 참여하며 적혈구 생성 과정에 필요한 핵산은 설프 하이 드릴 그룹을 함유 한 화합물의 적혈구 축적에 적극적으로 영향을 미칩니다.

비타민 B12는 적혈구 및 신경 세포막 형성시 엽산의 정상 흡수에 필요하며 DNA 형성 반응에 관여합니다.

그것은 또한 지방과 탄수화물의 신진 대사에 참여하고, 단백질 축적을 향상시키고 합성 능력을 향상 시키며, 수소 이동 과정에 참여합니다.

비타민 B12 결핍 (hypovitaminosis)의 증상

시아 노 코발라민의 농도가 낮 으면 AIDS 환자의 발달이 두 배가됩니다.

혈중 시아 노 코발라민의 함량이 정상보다 낮 으면 뇌 및 신경계에 심각한 손상을 줄 수 있습니다.

또한, 비타민 B12 결핍은 음식의 소화 불량, 변비, 간 확대, 만성 피로, 과민성, 우울증, 현기증, 이명, 졸음, 두통, 호흡 곤란, 시각 장애, 환각, 기억 상실, 악성 빈혈, 위장관 염, 소화성 궤양 및 십이지장 궤양을 포함하지만 이에 국한되지는 않는다.

비타민 B12 복용에 대한 적응증

빈혈 (철분 결핍, 출혈 후, 재생 불량증, 독성 물질 및 / 또는 L로 인한 빈혈 포함)의 복합 치료의 일환으로 비타민 B12 결핍증 (Addison-Birmer 's disease, 소화성 대구 형 빈혈)으로 발생하는 만성 빈혈 (빈혈) 만성 간염, 췌장염, 간경화, 간 기능 부전. 알코올 중독, 장기간의 열. 신경염, 신경통 (삼차 신경통 포함), 영양 실조, 쇄골 골수 증, 말초 신경 손상, 근 위축성 측삭 경화증, 뇌성 마비 (CP), 다운 증후군. 피부 질환 (건선, 광 병증, 포진 피부염, 아토피 성 피부염).

예방 목적으로, 비구 아니드, PAS, 고용량 아스코르브 산, 비타민 B12 (위장, 소장, 크론 병, 체강 질병, 흡수 장애 증후군, sprue의 일부 절제), 췌장 및 내장의 악성 종양의 흡수와 함께 위 및 장의 병리를 처방 할 때, 방사선 병.

또한 비타민 B12는 스트레스와 장기간의 감염,식이 요법, 신장 질환, 알레르기 질환 (천식, 두드러기)에 사용됩니다.

비타민 B12의 사용은 이전 감염 후 조산아 및 신생아에서 나타납니다.

비타민 B12 복용에 대한 금기 사항

과민증, 혈전 색전증, 적혈구 증식, 적혈구 증, 임신 (고 용량 B 비타민의 가능한 기형 발생의 징후가 있음), 수유 기간.

주의 : 협심증, 양성 및 악성 신 생물, 거대 적혈구 빈혈과 비타민 B12 결핍, 혈전 형성 경향.

비타민 B12 복용량

비타민 B12는 경구, 피하 (sc), 근육 내 (근육 내), 정맥 내 (iv) 및 intralumbally 복용됩니다 :

- Addison-Birmeria 빈혈증 - 하루에 100-200 mcg / day;

- 망상 골수 증, 신경 계통의 기능이 손상된 거대 세포 빈혈 - 1 주일에 400-500 mcg / 일, 매일 5-7 일간 주사 간격 (동시에 엽산이 처방 됨). 완화 기간 동안 100 μg / day의 유지 용량, 한 달에 2 회;

- 신경 학적 증상이있는 경우 - 월 200-400 mcg 2-4 회;

- 급성 출혈 후 및 철분 결핍 빈혈 - 30-100 mcg 주 2 ~ 3 회;

- 재생 불량성 빈혈 - 임상 적 및 혈액 학적 개선 발병 전 100 μg;

- 신경 계통 질환의 경우 - 월 200-400 μg 2-4 회;

- 중추 신경계 및 말초 신경계의 질병 - 2 주 동안 매일 200-500 μg;

- 말초 신경계 손상 - ​​매일 200-400 mcg, 40-45 일;

- 간염과 간경변의 경우 - 30-60 μg / day 또는 100 μg 간격으로 25-40 일간 격일;

- 방사선 질환 - 20-30 일 동안 매일 60-100 mcg;

- 궤양 성 골수 증, 근 위축성 측삭 경화증 - endolyumbno, 투여시 점차적으로 200-250 mcg로 용량을 증가시킨 각각 15-30 mcg;

- / m 또는 / in에 투여되는 비타민 B12의 결핍을 제거하기 위해 1mg 1 일 1-2 주; 예방 차원 - 월 1 회 1mg IM 또는 IV;

- 소화 불량증과 조산아가있는 어린 아이에게 - s / c, 하루 30mg을 15 일 동안 복용하십시오.

- 소아에서 근이영양증, 다운 병 및 뇌성 마비 - s / c, 15-30 mg 격일.

과다 복용 (hypervitaminosis) 비타민 B12의 증상

시아 노 코발라민 과다 복용의 부작용 :
- 폐부종;
- 울혈 성 심부전;
- 말초 혈관 혈전증;
- 두드러기;
- 거의 아나필락시 성 쇼크.

매일 비타민 B12 필요

러시아, 영국 및 미국 (mcg)의 연령에 따라 비타민 B12 권장 일일 요구량 :

http://medicina.dobro-est.com/vitamin-b12-kobalaminyi-tsianokobalamin-opisanie-istochniki-i-funktsii-vitamina-b12.html

비타민 B12

비타민 B12는 그룹 B의 수용성 비타민입니다.이 그룹의 다른 물질과 달리 간, 비장, 폐 및 신장에서 인체에 축적 될 수 있습니다. 간장에 흡수되어 소장에 흡수됩니다.

그것은 코발트 이온을 포함하기 때문에 다른 이름 - 시아 노 코발라민, 또는 코발라민. Cyancobalamin은 가볍고 고온에 견디며 열처리 될 때 음식물에 더 잘 보존됩니다.

식품의 비타민 B12 함량

시아 노 코발라민 (cyanocobalamin)의 활성은 매우 높으며 음식물에 들어있는 비타민 B12의 양은 마이크로 그램으로 측정됩니다. 따라서 사람에 대한 필요성은 적습니다.

제품 중 비타민 B12의 양 (μg / 100g) :

• 쇠고기 간 - 60;
• 심장 - 25;
• 굴 -18;
• 송어 - 7.5;
• 청어 - 13;
• 러시아어 치즈 - 1.5;
• 정어리 기름 - 8.5;
• 토끼 고기 - 4.3;
• 쇠고기 - 3.0;
• 홍어 - 2.4;
• 대구 1.6 - 1.6;
• 네덜란드 치즈 - 1.1;
• 치즈 Poshekhonsky - 1.4;
• 코티지 치즈 - 1.0;
• 치킨 에그 - 0.5;
• 젖소 우유 - 0.4;
• 케 피어 - 0.4;
• 버터 - 0.1.

신체를위한이 비타민의 주요 원천은 동물성 제품입니다. 일부 코발라민은 자체 미생물총으로 장에서 합성됩니다. 콩, 홉, 상판, 시금치, 녹색 양상추에는 아주 적은 양이 있습니다.

비타민 B12 섭취량 비율

연령은 cyanocobalamin의 일일 필요량을 정의합니다. 따라서 6 개월까지는 0.4 μg / day, 6에서 12 개월 사이에는 0.5 μg / day, 1에서 3 세까지는 1 ~ 4 μg / day에서 4 μg / day로 증가 할 필요가 있습니다 - 최대 1.5 mcg / day. 7-10 세의 아이들은 하루에 2 mcg의 비타민과 11-17 세의 청소년, 성인은 3 mcg / day가 필요합니다. 임산부와 수유부 여성의 경우 필요량은 더 높습니다. - 4 mcg / day.

비타민 B12의 양은 국제 단위 (IU)로 표시됩니다. 1ME는 1μg cyanocobalamin의 활성에 해당합니다.

신체에서 코발라민 대사는 매우 느리고, 결핍의 형성은 적어도 5-6 년이 걸립니다. 사람이 칼륨 제제를 복용하면 hypovitaminosis가 몇 배 더 빨리 형성됩니다.

사람이 담배를 피우거나 술을 마시거나 채식주의자인 경우 비타민 B12가 필요합니다.

만성 설사뿐만 아니라 단 탄산 음료의 과도한 섭취로 장에서 시아 노 코발라민의 흡수가 나 빠지고 섭취량이 감소합니다.

사람이 여러 가지 약물, 특히 피임약을 많이 사용하면 cyanocobalamin의 섭취가 증가합니다.

몸에있는 비타민 B12의 가치

비타민 B12는 신체의 생물학적 과정에서 중요한 역할을하며, 다른 비타민과 함께 지방, 단백질 및 탄수화물의 신진 대사에 관여합니다.

• 적혈구 형성에 참여하십시오 - 적혈구;
• 뇌졸중이나 심근 경색의 원인이되는 아미노산 인 호모시스테인을 체내에서 제거합니다.
• 신체의 지방 및 콜레스테롤 함량을 감소시킵니다.
• 저산소 상태에서 세포의 산소 이용 가능성을 향상시킵니다.
• 핵산의 합성에 참여하여 손상된 조직의 재생에 참여한다.
• 활성 형태의 비타민 A 형성을 촉진합니다.
• 바이오 리듬을 조절하는 멜라토닌 호르몬 형성에 참여하십시오.
• 그것은 남성의 생식 기관에 영향을 미치며 성선에서 정자의 함량을 증가시킵니다.
• 면역 체계를 조절합니다.
• 그것은 유기산의 생화학 적 변형을위한 촉매로서, 그 결과 미엘린이 형성됩니다 - 신경 섬유의 칼집.

비타민 B12는 머리카락과 성장 및 건강에 매우 중요합니다.

비타민 b12 결핍

Hypovitaminosis는 cyanocobalamin의 섭취 부족, 흡수 장애, 특정 약물 복용시 형성됩니다. 실패 증상은 다음과 같은 증상입니다.

• 낮은 헤모글로빈, 혈소판 및 백혈구 수;
• 소화 기관의 붕괴;
• 피로, 과민 반응, 우울증;
• 팔다리의 무감각과 걷기 어려움;
• 구내염, 광택 염;
• 두통;
• 흐린 시야;
• 고통스러운 월경.

머리카락에 대한 비타민 B12의 결핍은 탈모 및 조기 회색으로 이어진다.

초과 비타민 B12

cyanocobalamin의 hypervitaminosis는 비타민 B12 정제 또는 비경 구 투여시 투여 량을 준수하지 않는 경우 거의 발생하지 않습니다.

과다 복용의 주요 증상 :

• 폐부종;
• 정맥 혈전증;
• 두드러기 또는 과민증 쇼크;
• 심장 마비.

시아 노 코발라민의 치료 목적으로의 사용

의약품으로는 간염, 빈혈, 좌골 신경통, 다발성 경화증, 만성 췌장염, 다발성 경화증, 당뇨병 성 신경 병증, 방사선 질환, 뇌성 마비, 말초 신경 부상, 피부 및 알레르기 질환과 같은 질병에 앰풀 또는 정제의 비타민 B12가 사용됩니다.

엽산 보충제를 복용하면 비타민 B12 알약이 잘 흡수됩니다. 그것은 빈약의 치료에 하루 30 ~ 200 mg의 양을 투여하여 증상이 완화 될 때까지 사용합니다.

앰플의 비타민 B12는 정맥 내, 근육 내, 요추 내 및 피하 투여에 사용됩니다.

통증 증후군을 포함한 신경 병리학 적 증상의 경우, 비타민 B12는 점진적인 패턴으로 주사 당 0.2 ~ 0.5 mg, 2 일 동안 1 회, 최대 2 주간의 과정으로 투여됩니다.

금기 사항

혈전 색전증, 적혈구 증가증 및 개별적인 편협의 경우에는 앰플과 정제에 비타민 B12를 사용하지 마십시오. 수반되는 협심증에는주의가 필요합니다.

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http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

비타민 B12 : 앰풀 및 정제의 생물학적 중요성 및 사용 규칙

주 사용 형태의 비타민 B12는 순수한 형태로 함유되어 있습니다. 정제 복용 형태에서이 물질은 다른 화합물과 함께 함유되어 있습니다. 서로 다른 제형의 효과와 목적은 사용 규칙과 다를 수 있습니다.

활성 물질의 특성

Cyanocobalamin (비타민 B12)은 내부 화학 반응에 적극적으로 관여하는 미량 영양소입니다. 변환 후 가장 큰 코발트 함유 비타민 분자는 필수 효소의 일부입니다. 비타민 - 항생제 인자의 또 다른 이름은 적혈구 생성을 조절할 수있는 능력 때문에 할당 된 것입니다.

품종

두 개의 vitamera 비타민 B12는 공간적 방향이 다릅니다. 그들의 이름은 cyanocobalamin, hydroxycobalamin입니다. 두 분자 모두 비타민 B12의 종류이며 약물의 일부입니다.

Deoxyadenosylcobalamide (cobamamide) 또는 methylcobalamin은 비타민의 활성 형태로 치료 효과가 있으며 약물과 함께 전달 된 비활성 형태가 인체에서 형성되어 간으로 들어갑니다. 저기, 효소의 작용하에, 그것은 활성화됩니다.

생리학의 역할

Cyanocobalamin은 분자 수준에서 인체에 영향을 주어 세포, 조직, 기관의 작용에 영향을주는 변형을 제공합니다.

• 피부와 점막의 배상. 정상 수준의 B12는 피부와 점막의 상피, 혈액의 구성 등 빠르게 변화하는 조직에 필요합니다. 이 조직의 최적 기능은 세포가 분열하는 속도에 달려 있습니다. 그것은 환원 효소 (특별한 효소)의 작용에 의해 엽산 (folic acid)으로부터 형성되는 테트라 히드로 폴산 (tetrahydrofolic acid)에 의해 제공됩니다. 환원 효소의 존재는 cyanocobalamin 없이는 불가능합니다.
• 적혈구 생성의 기능. Zinokobalamin은시기 적절하고 효과적인 세포 분열을 자극하여 적혈구가 형성됩니다. 이것은 정상적인 형태의 적혈구와 그 기능에 의한 질적 인 성능 - 조직에 산소의 부착과 운반 -을 보장합니다.
• 신경 자극 전달. 모든 신경 세포의 작용은 신경 섬유의 미엘린 코팅을 기반으로합니다. Cobamamide는 myelin-succinic acid의 주성분 형성에 관여한다. 그것 없이는 신경 섬유의 퇴행이 일어나며, 따라서 탈수 초성 신경 섬유는 신경 자극을 전달하는 기능을 수행하지 못합니다.
• 지방 대사에 참여. 시아 노 코발라민의 작용에 의해 호모 시스테인으로부터 형성되는 메티오닌은 간에서 과도한 지방 침전물의 제거에 관여한다. 이것은 간, 신장, 비장 및 심장과 같은 중요한 장기의 지방 조직 재생을 방지합니다.

이러한 효과는 신체 기능에 필수적입니다. 그들 이외에, 비타민 B12는 다른 많은 효소 변형에 필수적입니다.

앰플의 비타민 B12 : 사용 지침

앰플로 제조 된 순수한 비타민 B12는 주사 용액을 준비하기위한 동결 건조 액 또는 미리 준비된 주사 용 무균 용액으로 제공 될 수 있습니다. 그 특성은 다음과 같습니다.

• 용량 - 하나의 앰풀에서 0.5 또는 0.2 mg;
• 용적 - 1ml의 물 또는 1ml의 물을 용해시키기위한 동결 건조물의 양;
• 투여 방법 - 근육 내, 피하, 정맥 내, 요추 내;
• 기능 - 완성 된 솔루션은 분홍색 액체 모양을 갖습니다.

정맥 주사 및 요추 내 주사는 병원 환경에서만 시행됩니다. 다양한 활성 물질에 대한 투여 방법이 다르다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.

• hydroxocobalamin - 근육 내 및 피하 투여 용.
• Kobamamid - 정맥 내 및 근육 내 투여;
• 시아 노 코발라민 - 모든 투여 경로.

cyanocobalamin에 기초를 두는 다른 주사제

현대 의약품 시장에서는 B 군의 비타민을 함유 한 복합 제제뿐만 아니라 순수한 시아 노 코발라민을 주사 할 수 있습니다. 예제는 표에 나와 있습니다. 결합 된 제품에는 비타민의 불 활성화를 방지하는 특수 물질이 함유되어 있습니다.

표 - 비타민 B12의 주사제

촬영이 필요할 때

비타민 B12의 대사 및 조혈 효과는 약물 투여를위한 적응증 목록을 결정합니다.

• 빈혈 Addison-Birmer 증후군, 철분 결핍, 출혈, 재생 불량 과정, 신체 내 화학 물질 침투의 배경에서 발생하는 빈혈의 포괄적이고 일차적 인 치료.
• 간 질환. 간경변의 포괄적 인 치료, 어떤 이유로 든 간염 (병인), 간 기능 상실.
• 신경계의 병리학. 다발성 경화증, 신경통, 말초 신경 종말의 다발성 경화증, 다발성 경화증, 골수 증뿐만 아니라 뇌성 마비, 자폐증, 다운 증후군의 병합 치료.
• 중독으로. 알콜 중독, 금속 중독, 열이있는 감염성 병인 및 신부전의 경우 비타민 B12 주사가 처방됩니다.
• 피부병 문제. 건선, 광주 증, 아토피 성 피부염에서 비타민 B12는 피부의 재생을 촉진합니다.
• 결핍 예방. 위장 종양, 췌장 위 절제술, 비타민 흡수 장애, 크론 병, 체강 질병, 방사선 병.

알약

그것들은 결핍과 관련된 질병의 치료의 일부로서 비타민 B12 결핍 예방 및 치료를 위해 처방됩니다. 가장 일반적으로 처방 된 약은 신경 장애 및 신경통의 치료에서 B 군의 비타민입니다. 정제의 중요한 장점은 사용의 편리 성과 안전성입니다.

비타민 B12 정제 사용의 주요 징후 :

• 신경통, 신경염;
• 만성 빈혈;
• 저 헤모글로빈;
• 불평형 영양;
• 건선;
• 신경 학적 기원의 통증;
• 골 연골 증;
• 구내염

시아 노 코발라민을 함유 한 비타민도 자궁 근종의 복합 요법으로 처방됩니다. 비타민 B12의 투여 및 투여 방식은 의사에 의해서만 선택됩니다.

B12 결핍 질환 치료를위한 정제는 정제 당 240mg을 초과하는 용량을 함유하고 있습니다. 이것은 cyanocobalamin의 적절한 공급을 보장합니다. 그러한 약물의 예 :

흡입 기능

의사의 리뷰에 따르면 cyanocobalamin 결핍증은 위장 장애와 관련이 있으며, 결핍증은 주로 저산소성 위염에서 관찰됩니다. 이것은 여러 단계에서 진행되는 B12 동화 메커니즘의 위반 때문입니다.

• 복잡한 형성. 위의 산성 환경 (그리고이 조건 하에서 만)에서 시아 노 코발라민은 성 인자 (Castle factor)라고 불리는 단백질 물질에 결합하고 소장을 관통하는 복합체를 형성합니다.
• 흡입 소장의 벽을 통해 형성된 물질은 간문맥을 관통하여 분열하고 간세포에 의해 활성화되어 코바 마 미드를 형성합니다.
• 배포 혈류와 함께 B12는 모든 장기와 조직으로 확산되어 치료 활동을 보여줍니다.
• 컬렉션 간장에 들어가면 시아 노 코발라민은 저장소에 저장되고 그 초과분은 소변과 대변과 함께 제거됩니다.

따라서 위장의 산성도가 떨어지고 성계 인자가 생성되지 않으면 식량이 충분히 공급 되더라도 B12를 동화하고 사용할 수 없습니다.

고려해야 할 중요한 사항

시아 노 코발라민의 복용 형태의 사용은 결핍의 존재에 대한 사전 진단 또는 사용을위한 징후의 진단 확인을 필요로합니다. 그 후에 만 ​​의사가 권장 약물을 처방하고 복용량과 투여 방식을 선택합니다.

• 아이들을 위해서. B12는 정상적인 성장, 발달, 대사 과정에 필요하지만 어린이를위한 복용량을 독립적으로 선택할 수는 없습니다. 유아의 외부 사용조차도 소아과 의사와 협의해야합니다.
• 임산부에게. 임산부에게 시아 노 코발라민 결핍증이 있으면 의사는 처방약을 복용하도록 약을 처방 할 수 있습니다. 임신 중 비타민 B12는 잠재적 인 이익과 위험을 고려하여 처방됩니다. 태아에 과도한 물질의 부정적 영향이있을 수 있다는 증거가 있기 때문입니다. 결핍 예방을 위해 임신 계획 단계에서 B12와 함께 주사 또는 정제를 사용할 수 있습니다.
• 간호학과. 수유 중에는 약물 사용이 바람직하지 않습니다. 의사는 cyanocobalamin 부족을 채우기 위해 부유 한 음식을 섭취 할 것을 권장합니다.

어떤 경우에는 약이 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 금기 사항과 부작용을 고려하는 것이 특히 중요합니다.

• 금기. Cyanocobolamine은 개인의 편협, 혈전증, 적혈구 증에 사용할 수 없습니다. 협심증, 양성 또는 악성 신 생물과 같은 질병은주의가 필요합니다.
• 부작용 고용량의 tsanokobalamin을 장기간 사용하면 관절에 퓨린 침전물이 형성되고 혈액 응고가 증가합니다. 비타민 B12 복용에 대한 리뷰는 중추 신경계의 흥분성 증가와 빈맥과 같은 효과의 희귀 한 발생을 나타냅니다. 두드러기에 의해 나타나는 알레르기 반응은 활성 물질이 아니라 약물 성분 내의 다른 성분에 감수성을 나타낼 수 있습니다.
• 과다 복용 시아 노 코발라민의 과량의 치료 용량의 준수에서 관찰되지 않습니다.

비타민 B12는 신체 내의 다양한 과정에 영향을 미칩니다. 치료 및 치료 과정의 투여 량은 질병의 임상상에 따라 다를 수 있습니다. B12가 포함 된 종합 비타민제를 받으면 의사와상의 할 필요가 없습니다. 주사제뿐만 아니라 치료 약물의 접수에는 의무적 인 처방이 필요합니다.

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비타민 B12와 결핍 - 채식의 아킬레스 건

비타민 B12는 신체에 매우 중요하며, 그 결핍은 심각한 병리학을 일으키며 때로는 되돌릴 수 없습니다. 이 물질의 결핍의 위험은 전적으로 동물성 제품을 제외하고 완전 채식을 위협합니다. 그들은 일부 다른 범주의 사람들과 마찬가지로 혈액에서이 화합물의 수준을 조절하고 비타민 보충제를 섭취해야합니다. 비타민 B12가 필요한 이유, 결핍이 얼마나 위험한 지, 필요한 수준에서 신체의 내용을 유지하는 방법을 고려해 봅시다.

비타민 B12 발견을 위해 1934 년 미국의 과학자 인 J.Mainot과 J.Wipple이 노벨상을 수상했습니다. 그들은 빈혈 치료 능력을 시험 할 때 쇠고기 간에서이 물질을 분리 할 수있었습니다.

신체의 역할

비타민 B12는 코발트 원자를 함유 한 동일한 생물학적 활성을 지닌 4 가지 물질 그룹의 총칭입니다. cyanocobalamin, 코발라민이라는 이름도 일반적입니다.

인체에서 코발라민은 다음과 같은 기능을 수행합니다.

• 신경 섬유의 합성에 참여하십시오. 만성적 인 부족으로 인해 신경 섬유는 분해되고 파괴되어 신경계의 돌이킬 수없는 유기성 병변으로 이어진다.
• 적혈구 합성에 참여하십시오. 이 결핍은 B12 결핍 빈혈의 발병으로 이어지며 모든 장기와 시스템은 산소 결핍으로 고통받습니다.
• 단백질과 탄수화물의 신진 대사에 참여합니다.
• 그것은 많은 소화 효소의 구성 요소 중 하나입니다.
• 크레아틴 생산에 참여합니다.
• 필요한 수준의 카르니틴을 지원하여 지방의 신진 대사에 참여합니다.
• 그것 없이는 비타민 B1의 동화, B9의 신진 대사, B4의 생성, 카로틴의 비타민 A 로의 전환, 철분의 축적.

결핍의 결과

비타민 결핍은 비타민 결핍과 동일한 심각한 돌이킬 수없는 영향을줍니다 B12. 다행스럽게도 B12 hypovitaminosis의 대부분의 경우가 병적 인 변화가 너무 멀어지기 전에 제 시간에 인식되어 치료를 시작할 수 있기 때문에 드물게 발생합니다.

비타민 B12의 결과 :

• 말초 신경 병변, 감각 상실, 팔다리 감각 상실;
• 시각 장애로 이끄는 시신경 손상;
• 보행의 불안정성, 비 정렬 된 움직임으로 표현되는 척수의 해면질 퇴화;
• 중증의 빈혈로 산소 부족으로 모든 기관과 시스템의 작동에 혼란을 야기 함.
• 혈소판 감소증 또한 나타날 수 있습니다 - 혈소판 수치가 감소하여 출혈, 범 혈구 감소증 - 모든 혈액 요소의 수 감소;
• 노인들은 우울증을 앓게됩니다.

결핍의 증상

비타민 B12 결핍 의심 신호 :

• 창백한 피부;
• 스포츠의 급속한 피로 및 감소 된 성능;
• 무감각과 따끔 거림;
• 전에 그것을 일으키지 않은 짐을 가진 호흡 곤란;
• 현기증;
• 흐린 시력;
• 우울한 기분;
• 기억 상실;
• 치기 - 염증 및 갈라진 입술;
• glossitis - 염증과 혀의 팽창;
• Onihorexis - 정중선의 손톱 길이 방향 분할.

선수를위한 가치

운동 선수를위한 코발라민의 역할은 과소 평가 될 수 없습니다.

• 헤모글로빈 수준이 떨어지며 결과적으로 산소가있는 근육의 공급이 저하됩니다.
• 신경계의 기능을 방해하여 신경 근육 전달을 방해합니다.
• 탄수화물, 지방, 단백질, 필요한 효소 및 비타민의 합성이 방해받습니다.

이 모든 장애는 건강의 개념과 양립 할 수 없으며, 격렬한 신체 활동으로도 더욱 그렇습니다. 식이 요법과 복지를 모니터해야하며, 코발라민 결핍증의 첫 징후가 있으면 혈액 내에서 혈중 농도를 확인하십시오. 특히이 점에있어 세심한주의는 채식주의 자 및 위험에 처한 다른 범주의 사람들이어야합니다. 그들은 정기적으로 비타민 B12 수치를 모니터링해야합니다.

소비율

비타민 B12의 일일 섭취량은 3 마이크로 그램입니다. 이 양은 몸에 의해 1.5 마이크로 그램 이상 흡수되지 않습니다. 격렬한 훈련이 필요한 기간에 선수는 2-3 배나 증가 할 수 있습니다.

hypovitaminosis를위한 위험 그룹

코발라민은 동물성 음식으로 독점적으로 몸에 들어갑니다. 그것은 콜론 microflora에 의해 합성 될 수 있지만 내인성 비타민 B12의 동화는 대장 위에 위치한 회장에 흡수되기 때문에 불가능합니다. 결과적으로, 몸에서 생성 된 귀중한 화합물은 유익하지 않으며, 대변의 구성 만 풍부하게합니다.

비타민 B12의 동화 과정은 매우 복잡합니다. 성의 내부 요인이라고 불리는 위선에서 생산되는 특수 물질이 필요합니다. 그것 없이는 코발라민을 충분히 섭취하더라도 흡수가 약하기 때문에 결핍이 발생할 수 있습니다. Casla의 내부 요인의 발달은 나이가 들면서 감소하고 60 년 후에는 완전히 멈출 수 있으므로 노년층은 B12 hypovitaminosis를 일으킬 위험이 높습니다.

또한, 비타민 B12 결핍은 위장관의 일부자가 면역 질환과 함께 기생충의 흡수와 관련 될 수 있습니다. 위에서 요약하면, 우리는 비타민 B12 hypovitaminosis에 대한 다음과 같은 위험 그룹을 지정할 수 있습니다 :

• 채식주의 자, 특히 완전 채식주의 자, 완전히 식단에서 동물성 제품을 제외;
• 60 세 이상;
• 위 절제술 후 환자;
• 자가 면역 위축 위염으로 고통받는;
• 촌충으로 인한 기생충 감염 환자.

그것의 준비가 간에서 창조되기 때문에 B12 hypovitaminosis는 수년에 걸쳐 점차적으로, 발전한다주의되어야한다. 외부에서 코발라민을 추가하지 않으면 신체에서의 공급이 3-5 년간 지속됩니다. 그러나,이 보유의 고갈 후에 hypovitaminosis는 빨리 느낀다. 따라서 위험이있는 모든 그룹은 일 년에 한번 메틸 말 론산 (methyl malonic acid)에 대한 검사를 받아야합니다. 이는 우려할만한 근거가 있는지를 보여줄 것입니다.

제품의 콘텐츠

비타민 B12가 풍부한 음식은 무엇보다도 포유류와 새의 내부 기관입니다 - 간, 신장, 심장 :

• 쇠고기 간 100g에는 60mcg 또는 일일 수당 10-20 명이 포함됩니다.
• 돼지 간 - 27 μg / 100 g;
• 닭 간 - 17 mcg / 100 g
• 치킨 하트 - 7 mcg / 100 g

코발라민이 풍부한 지방산 해양 생선과 해산물 :

• 그것의 청어는 18 mcg / 100 g를 포함한다;
• 고등어 - 8 μg / 100 g;
• 낙지 - 20 μg / 100 g;
• 홍합류 - 12 mcg / 100 g

소량에는 포유류 및 가금류, 유제품, 달걀의 고기에 코발라민이 포함되어 있습니다.

• 쇠고기 - 2.5 mcg / 100 g;
• 닭고기 - 0.5 μg / 100 g;
• 어린 양 - 3 μg / 100 g;
• 단단한 치즈 - 1.5 μg / 100 g;
• 저지방 커티지 치즈 - 1 μg / 100 g;
• 계란 - 0.5 μg / 100 g

동물성 제품을 함유 한 본격적인식이 요법을하는 사람은 매일 평균 5 ~ 7mcg의 코발라민을 섭취하므로 매일 필요를 완전히 충족시킵니다.

비건 채식주의 자 지지자들 사이에서 스피 룰 리나 조류 또는 발효 된 대두에 의한 코발라민 결핍을 보상 할 수 있다는 의견은 잘못되었다. 연구 결과에 따르면이 제품에 들어있는 물질은 비타민 B12와 유사하지만 체내에서의 활성을 갖고 있지 않습니다. Pseudovitamin B12는 코발라민 결핍증을 치료하지는 않지만 분석시 혈중 비타민 B12 수치가 증가하여 진단이 잘못됩니다.

방출 및 투여 형태

몸에 결핍 상태 인 경우 비타민 B12를 섭취하는 방법을 고려하십시오.

비타민 B12는 정제, 캡슐, 로젠 지, 혀 아래로 빨기위한 로젠 지, 스프레이뿐만 아니라 주사 용 용액으로도 제공됩니다.

복용량은 1 정, 캡슐, 주사 용 1ml 용액에 5μg ~ 500μg이 될 수 있습니다. 많은 양의 약물은 비타민 결핍으로 인한 질병 치료에 사용되며 의사의 처방에 의해서만 사용될 수 있습니다. 예방 목적으로 하루 5-20 mg 이하의 경구 용제를 사용하는 것이 좋습니다.

시아 노 코발라민은 근육 내 투여가 가장 잘 흡수되지만이 약물에는 여러 가지 금기 사항과 부작용이 있습니다.

복용 비타민 B12는 금기 사항입니다 :

• 임신과 수유 중;
• 홍역;
• 적혈구 증;
• 악성 종양;
• 혈전증;
• 격렬한 협심증.

코발라민은 응고제와 양립 할 수 없습니다. 그것의 흡수는 항 경련제, 살리실산 염, 아미노 글리코 시드, 일부 항생제, 칼륨 제제 및 호르몬 피임제에 의해 감소됩니다.

코발라민은 비타민 C, B1, B2, B6와는 양립 할 수 없다. 비타민 B12와 이들 물질의 혼합물을 함유 한 복잡한 비타민은 문맹으로 집계되므로 복용시 이점이 의문시됩니다.

비타민 B12는 지침에 따라 하루에 한 번 구두로 복용합니다. 이 물질의 재고가 간에서 축적 될 수 있기 때문에 투여 과정은 40-60 일을 넘지 않습니다.

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비타민 B12

화학식 :

간략한 설명

비타민 B12는 뇌의 건강, 신경계, DNA 합성 및 혈액 세포 형성에 매우 중요한 물질입니다. 사실 그것은 뇌의 음식입니다. 비타민 B12 결핍은인지 장애와 관련이 있습니다. 중등도의 결핍이라 할지라도 정신 능력과 만성 피로가 감소 할 수 있습니다. 동물 제품에서 가장 많은 양이 발견되기 때문에 채식주의 자에게 가장 중요한 비타민 중 하나입니다 [1].

일컬어 : 코발라민, cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamil, cobamamide, 외부 요인 성.

발견 내역

1850 년대 영국의 한 의사는 위의 병리학 적 점막과 위산이없는 것과의 연관성을 이유로 치명적인 빈혈을 설명했습니다. 환자는 빈혈, 혀 염증, 피부 마비 및 비정상적인 보행 증상을 나타 냈습니다. 이 질병에 대한 치료법은 없었으며, 그것은 항상 치명적이었습니다. 환자는 소진되어 병원에 입원했으며 치료를받을 소망이 없었다.

Harvard의 의사 인 George Richard Minot은 음식에 포함 된 물질이 환자를 도울 수 있다는 생각을 내놓았습니다. 1923 년 Minot은 George Whipple의 이전 연구에 대한 연구를 기반으로 William Perry Murphy와 팀을 구성했습니다. 이 연구에서는 개가 빈혈 상태가 된 다음 적혈구를 재생시키는 제품을 결정하려고했습니다. 효과적인 야채, 붉은 고기, 특히, 간.

1926 년 애틀랜틱 시티 (Atlantic City)에서 개최 된 컨벤션에서 미 노트 (Minot)와 머피 (Murphy)는 놀랍게도 놀라운 발견을 발표했습니다. 45 명의 악성 빈혈 환자는 많은 양의 생 간을 복용하여 완치되었습니다. 임상 적 개선은 명백했으며 2 주 이내에 발생했습니다. 이를 위해 Minot, Murphy 및 Whipple은 1934 년에 노벨 의학상을 수상했습니다. 3 년 후, 하버드 학자 인 윌리엄 캐슬 (William Castle)은이 병이 위장의 어떤 요인과 관련이 있음을 발견했습니다. 원격 위를 가진 사람들은 종종 악성 빈혈로 사망했고, 간을 먹는 것이 도움이되지 못했습니다. 위 점막에 존재하는이 요인은 "내부"라고 불려 음식에서 "외부 요인"의 정상적인 흡수에 필요했습니다. "내부 인자"는 악성 빈혈 환자에서 발견되지 않았다. 1948 년 "외부 요인"은 간에서 결정 형태로 분리되어 Karl Volkers와 그의 공동 연구자에 의해 발표되었습니다. 그는 비타민 B12라고 불 렸습니다.

1956 년 영국의 화학자 Dorothy Hodgkin은 1964 년 노벨 화학상을 수상한 비타민 B12 분자의 구조를 기술했습니다. 1971 년에 유기 화학자 인 로버트 우드워드 (Robert Woodward)는 10 년의 노력 끝에 비타민의 성공적인 합성을 발표했습니다.

치명적인 질병은 이제 순수한 비타민 B12를 주입하고 부작용없이 쉽게 치료할 수 있습니다. 환자들은 완전히 회복되었다.

비타민 B12가 풍부한 제품

비타민의 예상 가용성 (μg / 100g)을 나타냄 [11] :

비타민 b12에 대한 일일 요구량

비타민 B12 섭취 비율은 각 나라의 영양위원회에서 결정하며 하루에 1 ~ 3 마이크로 그램입니다. 예를 들어, 1998 년에 미국 식품 영양위원회 (Food and Nutrition Board)에서 제정 한 규범은 다음과 같다 [3] :

1993 년 유럽 영양위원회 (European Committee on Nutrition)는 하루에 비타민 B12를 섭취하는 비율을 정했습니다.

다른 나라와 조직의 데이터에 따라 하루에 비타민 B12 권장량 비교표 [4] :

이러한 경우 비타민 B12의 필요성이 증가합니다.

• 노인들은 종종 위장에서 염산의 분비를 줄이며 (이는 비타민 B12의 흡수를 감소시킨다), 장내 박테리아의 증가로 인하여 신체에 유용한 비타민 수준을 감소시킬 수있다.
• 위축성 위염과 함께, 음식에서 자연적인 비타민 B12를 흡수하는 신체의 능력은 감소됩니다.
• 악성 (악성) 빈혈의 경우 소화관에서 B12를 흡수하는 데 도움이되는 물질이 체내에 존재하지 않습니다.
• 위장 수술 (예 : 위 절단 또는 제거) 중에 신체는 염산을 분비하는 세포를 잃고 B12의 흡수에 기여하는 내부 요인을 포함합니다.
• 동물성 제품을 포함하지 않는식이 요법을하는 사람들; 수유중인 어머니가 채식이나 완전 채식을 준수하는 유아도 마찬가지입니다.

위의 모든 경우에, 신체는 매우 심각한 결과를 초래할 수있는 비타민 B12가 부족할 수 있습니다. 이러한 상태의 예방과 치료를 위해 의사는 구강 내 또는 주사 형태로 합성 비타민 섭취를 처방한다 [5].

비타민 B12의 물리 화학적 특성

실제로, 비타민 B12는 코발트를 포함하는 물질의 전체 그룹입니다. 그것은 cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamin 및 cobamamide를 포함합니다. 인간에서는 가장 활성 인 cyanocobalamin입니다. 이 비타민은 다른 비타민과 비교하여 구조상 가장 복잡합니다.

시아 노 코발라민은 진한 붉은 색을 띠고 결정체 또는 분말 형태로 나타납니다. 그것은 냄새 나 색이 없습니다. 물에 녹아 공기에 잘 녹지 만 자외선에 의해 파괴됩니다. 비타민 B12는 고온에서 매우 안정하며 (시아 노 코발라민의 녹는 점은 300 ° C 임), 매우 산성 인 환경에서 활성을 잃습니다. 또한 에탄올과 메탄올에 용해됩니다. 비타민 B12는 수용성이기 때문에 신체는 항상 충분한 양을 섭취해야합니다. 지방 조직에 저장되고 우리 장기에 점차적으로 사용되는 지용성 비타민과는 달리, 수용성 비타민은 일일 기준 이상의 용량을 받자 마자 몸에서 제거됩니다 [6,7].

혈액으로 B12를 얻는 계획 :

비타민 B12는 유전자의 형성에 관여하며, 신경을 보호하고 신진 대사를 돕습니다. 그러나이 수용성 비타민이 제대로 기능하기 위해서는 적절하게 섭취되고 흡수되어야합니다. 다양한 요인이 이것에 기여합니다.

음식에서 비타민 B12는 특정 단백질과 결합하여 위 즙과 펩신의 영향을 받아 사람 위장에 녹습니다. B12가 방출되면 결합 단백질은 소장으로 이동하는 동안 결합 ​​단백질을 흡수하고 보호합니다. 일단 비타민이 내장에 있으면, "내부 요인 B12"라는 물질이 비타민과 단백질을 분리합니다. 이것은 비타민 B12가 혈류에 들어가고 그것의 기능을 수행하게합니다. B12가 신체에 제대로 흡수되도록하기 위해서는 위장, 소장 및 췌장이 건강해야합니다. 또한, 충분한 양의 내인성 인자가 위장관에서 생성되어야한다. 많은 양의 알코올을 마시면 비타민 B12의 흡수에 영향을 줄 수 있습니다. 위산의 생성을 감소시키기 때문입니다 [8,9].

유용한 특성과 신체에 미치는 영향

다른 요소들과의 상호 작용

수많은 질병과 약물이 부작용으로 인해 비타민 B12의 효과에 영향을 미칠 수 있지만 그와는 반대로 특정 영양소는 그 효과를지지하거나 일반적으로 가능하게 할 수 있습니다.

• 엽산 :이 물질은 비타민 B12의 직접적인 "파트너"입니다. 그는 다양한 반응 후에 엽산을 다시 생물학적으로 활성 형태로 전환시키는 역할을 담당합니다. 다시 말하면 다시 활성화시킵니다. 비타민 B12가 없으면 우리 몸에 부적절한 형태로 남아 있기 때문에 신체는 신속하게 엽산의 기능적 결핍으로 고통받습니다. 한편, 비타민 B12는 또한 엽산이 필요합니다. 엽산 (특히 메틸 테트라 하이드로 폴레이트)은 비타민 B12에 메틸 그룹을 생성합니다. 그런 다음 메틸 코발라민은 호모시스테인으로 메틸 그룹으로 이동하여 그 결과 메티오닌으로 전환됩니다.
• Biotin : 두 번째 생물학적 활성 형태의 비타민 B12 인 adenosylcobalamin은 중요한 미토콘드리아 기능을 수행하기 위해 비오틴 (비타민 B7 또는 비타민 H라고도 함)과 마그네슘을 필요로합니다. 바이오틴 결핍의 경우 충분한 양의 아데노 실 코발라민이 존재할 때 상황이 발생할 수 있지만 반응 파트너가 형성 될 수 없기 때문에 쓸모가 없습니다. 이 경우 혈액의 B12 수치는 정상이지만 비타민 B12 결핍 증상이 나타날 수 있습니다. 다른 한편, 소변 분석은 실제로는 그렇지 않지만 비타민 B12 결핍을 보여줍니다. 비타민 B12의 보충 섭취는 또한 해당 증상의 종결로 이어지지 않을 것입니다. 왜냐하면 비타민 B12는 단순히 비오틴 결핍으로 인해 효과가 없기 때문입니다. 비오틴은 자유 라디칼에 매우 민감하므로 스트레스, 심한 운동 및 질병의 경우에는 추가로 바이오틴을 얻는 것이 필요합니다.
• 칼슘 : 내부 요인의 도움으로 장에서 비타민 B12의 흡수는 칼슘에 직접적으로 달려 있습니다. 칼슘 결핍의 경우,이 흡수 방법은 극히 제한적이되어 약간의 비타민 B12 결핍을 유발할 수 있습니다. 예를 들어 메타 파인 (metafenin)은 많은 환자가 B12 결핍증을 앓을 정도로 소장 내 칼슘 농도를 낮추는 당뇨병 치료제입니다. 그러나 연구 결과에 따르면 비타민 B12와 칼슘의 동시 투여가 보상 될 수 있음이 밝혀졌습니다. 건강에 해로운 음식의 결과로 많은 사람들이 산도가 높습니다. 이것은 소비 된 칼슘의 대부분이 산을 중화시키는 데 사용됨을 의미합니다. 따라서 장의 과도한 산도는 B12의 흡수 문제를 일으킬 수 있습니다. 비타민 D가 부족하면 칼슘 결핍증이 생길 수도 있습니다. 이 경우 내부 요인의 흡수 속도를 최적화하기 위해 칼슘이 든 비타민 B12를 섭취하는 것이 좋습니다.
• 비타민 B2와 B3 : 그것은 생물 활성 코엔자임 형태로 전환 된 후 비타민 B12의 전환에 기여합니다 [10].

다른 제품과 함께 비타민 B12 흡수

비타민 B12가 많은 음식은 검은 후추와 함께 먹는 것이 좋습니다. 고추에서 발견되는 물질 인 피 페린 (Piperine)은 신체가 B12를 흡수하도록 도와줍니다. 원칙적으로 고기와 생선 요리에 대해 이야기하고 있습니다.

연구에 따르면 엽산과 B12의 적절한 비율을 섭취하면 건강을 개선하고 심장을 강화하며 알츠하이머 병 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 산이 너무 많으면 B12의 흡수를 방해 할 수 있으며 반대의 경우도 마찬가지입니다. 따라서 적자를 방지하기 위해서는 각각의 최적 금액을 유지하는 것이 유일한 방법입니다. 엽산은 잎이 많은 채소, 콩 및 브로콜리가 풍부하며 B12는 주로 생선, 유기농 및 살코기가 적은 육류, 유제품 및 달걀과 같은 동물성 제품에서 주로 발견됩니다. 그들을 결합 해보십시오!

천연 B12 또는 영양 보충제?

다른 어떤 비타민 같이, B12는 자연적인 근원에서 최상 얻는다. 합성 식품 첨가물이 신체에 해를 끼칠 수 있다는 연구가 있습니다. 또한 의사 만 건강과 복지에 필요한 물질의 정확한 양을 결정할 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 합성 비타민이 필수적입니다.

식이 보충 교재에서, 비타민 B12는 시아 노 코발라민의 형태로 존재하며, 신체가 메틸 코발라민과 5- 데 옥시 아데 닐 코발라민의 활성 형태로 쉽게 전환되는 형태입니다. 식이 보충제에는 메틸 코발라민과 다른 형태의 비타민 B12가 포함될 수도 있습니다. 기존의 증거는 흡수 또는 생체 이용률의 측면에서 양식 간의 차이점을 나타내지 않습니다. 그러나 영양 보충제에서 비타민 B12를 흡수하는 신체의 능력은 내재적 요인의 능력에 의해 크게 제한됩니다. 예를 들어, 500 mcg의 경구 보충제 중 약 10 mcg만이 건강한 사람들에 의해 실제로 흡수됩니다 [5].

비타민 B12의 추가 섭취는 특히 채식주의 자와 철저한 채식주의자를 생각할 필요가 있습니다. 채식주의 자 중 B12 결핍은 주로 그들이 따르는 식단 유형에 달려 있습니다. 비건 채식인이 가장 위험합니다. B12가 풍부한 일부 시리얼 강화 제품은 비타민의 좋은 공급원이며 종종 100g 당 3㎍ 이상의 B12를 함유합니다. 또한 일부 식품 효모 및 박편에는 비타민 B12가 강화되어 있습니다. 두유, 두부 및 육류 대체물을 포함한 다양한 콩 제품에는 또한 합성 B12가 함유되어 있습니다. 제품의 구성을 살펴 보는 것은 중요합니다. 모든 제품이 B12가 풍부하지 않고 비타민의 양이 다를 수 있기 때문입니다.

콩을 포함한 아기들을위한 다양한 수식이 비타민 B12로 풍부 해졌습니다. 갓 태어난 신생아는 비타민 B12 수치가 모유 수유 한 어린이의 수치보다 높습니다. 독점 모유 수유는 아기의 생후 첫 6 개월 동안 권장되는 반면 유아기 후반에 비타민 B12 강화 포뮬라를 추가하면 상당히 도움이 될 수 있습니다.

채식주의와 완전 채식에 충실한 사람들을위한 몇 가지 권고 사항 :

• 요새화 된 식품이나식이 보조제와 같이 식단에 비타민 B12가 함유되어 있는지 확인하십시오. 원칙적으로 계란과 유제품 만 섭취하기에 충분하지 않습니다.
• 주치의에게 B12 수준을 1 년에 한번 점검하도록 요청하십시오.
• 임신 전과 임신 중, 그리고 모유 수유중인 경우에도 비타민 B12 수치가 정상인지 확인하십시오.
• 나이가 든 채식주의 자, 특히 완전 채식인은 연령 관련 문제 때문에 B12를 더 많이 사용해야 할 수도 있습니다.
• 벌써 공급 부족 상태에 처한 사람들은 더 많은 양을 필요로 할 것입니다. 전문 문헌에 따르면 하루에 100mcg (어린이) ~ 2000mcg (성인)의 용량을 사용하여 비타민 B12 결핍 환자를 치료합니다 [12].

다음 표는 채식 및 완전 채식에 포함될 수 있고 신체에서 정상적인 B12 수준을 유지하는 데 탁월한 식품 목록입니다 [13].

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-b12.html