좋은 맛과 냄새를 지닌 월셔에 대한 8 가지 팁

메인 오일

좋은 맛과 냄새를 지닌 월셔에 대한 8 가지 팁

무 알코올 음료는 다른 알코올 음료와 마찬가지로 색상, 냄새 및 맛이 등급이 매겨집니다. 그것의 기초에, 너는 다양하고 맛있은, 가장 중요하게 건강한 색을 창조 할 수 있는다. 가정용 양조주의 각 제조업체에는 고유 한 조리법, 첨가물 및 비밀이 있습니다. 화학 첨가물과 염료의 다양한 변형이 있습니다. 그러나 천연 성분은 최고로 간주 될 것이고, 훨씬 유용하며, 맛은 매장의 것보다 훨씬 낫습니다.

집에서 마셔서 즐겁게 지키도록하십시오.

팅크를 준비하는 과정에서 달빛이 준비되면 어려움이 없으며 심지어 아마추어들도이를 극복 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제조법을 처음부터 따르고, 그것을 벗어나지 않는 것입니다. 그런 다음 시음 한 후에, 당신의 취향에 따라 변경을 할 것인지, 그리고 무엇을 할 것인지가 분명해질 것입니다. 그러나 어떤 프로세스와 마찬가지로 미묘한 부분이 있지만 숙련 된자가 레이서가이를 알고 있지만 언제나 서둘러 공유하지는 않으며 결과 제품의 맛과 품질은 종종 뉘앙스에 따라 다릅니다.

달빛을 두 번 필터링하는 것이 좋습니다. 이것은 모든 fusel 기름을 그것에서 제거하고, 음료를 청결하게하고, 매우 편향된 시음에 숙취를 구호하고 팅크 분대가 그들의 향수 및 맛을 확대하는 것을 허용한다.
용기를 충분히 따뜻한 곳에 두어야하지만 직사광선에서 꺼내는 것이 바람직합니다. 이것이 가능하지 않고 팅크가있는 접시가 투명하면 종이 또는 천으로 감 쌉니다.
뚜껑을 열고 조리법에 표시된 시간 전에 중간 결과를 시도 할 필요는 없습니다. 신선한 공기의 유입은 산화를 일으킬 수 있고, 팅크는 색이나 맛을 변화 시키며, 냄새를 맡을 수 있습니다.
레시피에 나와있는 성분은 부서지지 않아도됩니다. 살구를 조각으로 자르고 나머지 과일을 같은 풀의 약 3-5 조각으로 자르는 것으로 충분합니다.
과일이 오븐 (체리, 체리)이나 훈제 (매실, 배)에서 약간 사전에 구워지면 재미있는 메모를 팅크에 줄 수 있습니다.
음료가 준비된 용기는 주기적으로 흔들어야합니다.
제조법에 풍미가 나타나면 흰색 층이 음료에 들어 가지 않도록 긁어 내야합니다. 그렇지 않으면 특유의 쓴 맛이납니다.
장과 선택권을 위해, 많은 주스를 생성하고 원료를 묽게하기 때문에, 달빛은 60-70 ° 힘이 있어야한다.
열매를 미리 동결시킨 다음 해동 시켜서 주스가 더 많이 나오게하고 최종 제품의 색, 맛 및 향기가 더 풍부 해집니다.
술에 다량의 단맛이 있으면 음료수가 무거워지며 음료는 술에 취한 자질에 위험합니다.
초본과 매운 조리법을 위해, 본래 달빛의 최적 힘 - 조리법 50-59 °.
고품질 원료 만 사용하십시오. 과일 주입을 위해 썩은 재료를 곰팡이와 함께 복용하는 것은 불가능합니다.

열매, 과일 및 말린 과일

기본적으로 다른 열매, 과일 및 말린 과일은 음료에 맛을 내기 때문에 더 달콤한 팅크를 만드는 데 사용됩니다. 또한 팅크의 필수 추가 사항은 설탕입니다. 이러한 주입은 허브 주입과는 달리 치료 음료가 아닙니다. 그러나 어떤 파티에도 이상적이며 자신과 손님을 즐겁게합니다.

가장 일반적인 성분은 만다린, 라즈베리, 사과, 구즈 베리, 크랜베리, 블랙 베리, 산 애쉬, 레몬, 바다 갈매 나무 및 딸기입니다. 즉, 모든 소비자가 사용할 수있는 것입니다.

일부 레시피 옵션 :

레몬 팅크

그것의 준비를 위해 레몬 6 조각, 달빛 3 리터가 필요합니다. 시럽 준비를 위해 설탕 - 8 백 그램과 1 리터의 물 리터가 필요합니다.

레몬에서 껍질을 벗겨 스트립으로 자르고, 가정식 양조가 추가됩니다.
시럽을 얻을 때까지 물에 불을 넣고 설탕을 넣어야합니다.
시럽이 식힌 후에는 냄비에 부어 넣습니다. 에나멜을 사용하는 것이 가장 좋으며, 이미 레몬 향이 강하게 요구되고있는 가정용 양조 음료가 추가됩니다.
용기에 붓고 단단히 닫으십시오.
2 일 주장해야합니다.

구즈 베리의 기초 위에서

요리에는 다음이 필요합니다.

월계수 4 리터,
구즈 베리 -2.5 파운드,
끓인 물 - 8 리터,
설탕 - 8 그램.

요리 :

구즈 베리가 용기에 쏟아지고 월계수와 물이 쏟아집니다.
이 모든 것의 꼭대기에는 거즈로 덮여 있으며 거즈로 묶을 필요가 있습니다.
모든 내용물을 담은 용기는 양지 바른 곳으로 옮겨야하며 14 일 동안 매일 같은 시간에 견딜 필요가 있습니다. 용기에 담긴 모든 것을 완전히 혼합하거나 흔들어야합니다.
14 일 후, 내용물이 치즈 냄새를 통해 걸러지고, 설탕이 첨가되며,이 모든 것들은 매우 조심스럽게 혼합되어야합니다.
다시 한 번 맑은 날의 장소로 이동하십시오.
하루가 지나면 시원한 곳에서 모든 것이 10 일간 청소됩니다.
10 일이 지나면 내용물을 다시 거즈로 걸러 내고 병에 담을 수 있습니다.
당신은 21 일 안에 소비 할 수 있습니다.

향신료에

당신은 맛있는 팅크를 얻기 위해 맛과 냄새에 맞는 향신료를 선택해야합니다. 팅크의 몇 가지 예 :

3 리터 용량, 베이 리프의 몇 잎이 필요합니다. 딜 씨앗 타라곤, 타라곤. Allspice, 약 6-7 개의 완두콩. 그리고 많은 카네이션 봉오리. 그것은 모두 섞이고 달빛 3 리터를 부어. 10 일을 주장했다. 열흘이 지나면, 당신은 속박을 통해 긴장을 풀 필요가 있습니다. 병에 담긴, 먹을 준비가 된 것은 3 ~ 5 일 안에 나옵니다.
50 리터 달톤 3 리터가 필요합니다. 바닐라의 반 프레임, 카네이션 6 조각. Allspice - 5 개의 완두콩. 레몬 껍질 - 한 조각. 계 피 스틱. 여보 - 2 큰술. 모든 재료는 용기에 담겨 있고, 그 후에는 3 리터의 달빛이 부어 질 필요가 있습니다. 단단히 꽂고 2 ~ 3 주 정도 고집합니다. 2 ~ 3 주 후 내용물을 병에 담은 2 층 거즈로 배수해야합니다. 모두 음료수는 바로 사용할 수 있습니다.
레몬과 오렌지가 하나씩. 달빛 3 리터. 계 피 스틱. 작은 바닐라 포드. 여보 - 3 큰술. 레몬과 오렌지 농작물은 아주 큰 강판에 뿌려 져야합니다. 그 후, 3 리터의 달빛을 첨가하고 나머지 성분을 거기에 첨가하십시오. 이 모든 것은 단단히 코르크로 씌워져 있으며 열흘 동안 견디게됩니다. 10 일 후, 무명 천을 통해 변형시킨 다음 용기에 다시 부어 넣고 10 일간 그대로 두십시오. 음료수를 병에 쏟으면 마실 준비가되었습니다.

허브 요리법

향기 그 자체를 향상시키기 위해서는 허브 오일과 향신료를 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 많은 경우 팅크시 : 정향 나무, 주니퍼 열매, 계피, 후추, 박하, 육두구, 바닐라. 말린 허브, 시체가 달빛을 잘 마스터하는 데 도움이됩니다. 더 매운 향기 들어, 사프란, 로즈마리와 카 다몬 것입니다. 쾌적한 감귤류의 향과 맛은 만다린과 오렌지 껍질을 줄 수 있습니다.

그러나 가장 중요한 것은 첨가제로 과용하지 말고 알코올의 맛을 망치지 않도록 엄격하게 제조법을 따르는 것입니다.

몇 가지 예는 다음과 같습니다.

압생트 (Abinthe)라고 불리는 음료는 허브를 고집합니다. 준비에는 몇 가지 단계가 있습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

건조 쑥 25 g (꼭대기 만 필요함)
회향 50 그램,
50 그램의 아니스,
달빛 1 리터.

모든 구성 요소가 혼합되어 달빛으로 가득 차 있어야합니다. 단단히 연결하고 주를 주장하십시오. 다음으로 월계수가 따라 잡아야합니다. 증류 덕분에 허브는 가장 유용한 모든 성분을 제거합니다. 일반적인 주장을 선택하면 증류하는 것보다 효과가 낮습니다.

지금 일어난 모든 일은 진짜 압생트가되었습니다.

음료수에 푸른 색조를 부여하려면 다음 구성 요소를 사용해야합니다.

약 10 그램의 건조 쑥,
히솝 꽃 10 그램
5 그램의 멜리사.

구성 요소가 잘게 부순거나 짓 눌린 경우. 이전에 얻은 음료 400 그램과이 모든 것을 섞어서 한 쌍을 50도까지 가열해야합니다. 액체를 냉각시킨 후, 작은 약초를 제거하기 위해 치즈 뚜껑을 통해 배수해야합니다. 음료의 강도를 측정하기 위해서는 섭씨 약 75 도가되어야합니다. 모두

음료수는 병에 부어 주입 할 수 있습니다. 압생트는 수년 동안 주장하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 가장 시큼하고 즐거운 맛을 보여줍니다. 이 음료는 아주 가까운 사람에게 기념일 선물로 사용할 수 있습니다. 왜냐하면 매우 오랫동안 그려진 음료를 선물로받는 것이 매우 즐겁기 때문입니다. 그리고 동시에 그것을주는 사람은 그다지 돈을 쓰지 않을 것입니다.

압생트를 마시는 방법.

커피 로렐 팅크

월계수의 모든 리터에 대한 준비 :

베이 잎 중간 크기 - 1 PC.
검은 후추 완두콩 - 2-3 개.
바닐린 - 나이프 끝 부분에 바닐라 설탕을 사용하면 조금 더.
베이킹 소다의 꼬집어.
향료없이 홍차 잎 - 1 tsp.
인스턴트 커피 - 1/2 tsp.
설탕 - 1 큰 술.

차는 소량의 물에 미리 끓여서 10 분 후에 액체가 케이크에서 분리됩니다. 인스턴트 대신에 천연 커피를 마실 수 있습니다. 이 경우, 그것은 또한 미리 끓여지고 두껍게부터 배수됩니다.

달인은 에나멜 팬에 부어 알콜이 증발하지 않도록 뚜껑 아래에서 가열합니다. 그것이 가열 될 때, 설탕을 제외하고 모두를 추가하십시오. 기다리는 중, 언제 끓게 될 지, 이제 설탕을 마실 수 있습니다. 차갑게하고, 용기에 부어서 3-4 일 동안 고수하십시오. 음료를 마실 준비가됩니다.

팅크 "Borodino"클래식 공연

3 리터의 달빛이 필요합니다 :

50 gr. 진주 보리.
10gr. 커민 및 고수풀.
설탕 맛.

마른 프라이팬에 마른 프라이 보리를 넣고 황금 갈색을 낸 다음 나머지 절반을 제거하고 갈색까지 계속 볶습니다. 곡물과 향신료의 두 부분을 담아 타라에 넣고 월계관에 따르십시오. 설탕 결정이 녹을 때까지 저어 준다.

빵 향기와 짙은 색이 나타날 때까지 2 ~ 3 주간 어두운 방을 사용하십시오. 변형. 사용하기 전에 추위에 1-3을 세워서 입안이 안정되고 명확하게 발음되도록 권장합니다.

팅크 빵에 "Borodino fast"

이 보로디노의 맛은 고전적인 연주와는 조금 다르며, 여러 번 더 빨리 준비되지만 오랫동안 저장할 수는 없습니다.

달빛 ½ 리터.
손가락으로 두꺼운 마른 보 로디노 빵 3-4 조각.
고수풀과 커민 - 작은 술.
베이 리프 (1pc.) 그리고 3-4 완두콩 딸기.
꿀이나 설탕 한 숟가락.

꿀을 제외한 모든 것은 용기에 담아 받침을 부어 라. 빵이 심하게 마르면 팅크가 투명 해지지 않고 표면에 뜨게됩니다. 그것을 4-6 일 동안 양조하고, 변형시키고, 감미료를 첨가하십시오. 또 다른 3-4 일을 주장하고 다시 긴장하십시오. 음료의 강도는 약 32-34 °이며 보로 디노는 감기에 3 개월까지 저장할 수 있습니다.

Pertsovka

고전적인, 그러나 대중적인 조리법. 전체 쓴 고추는 컨테이너에 넣고 달빛으로 부어. 아름다움을 위해서 약간 갈색 인 색으로 칠할 수 있습니다. 2-3 주가 지나면 후추가 준비됩니다. 그것은 중요합니다! 3 리터 당 1-2 개 이상의 퍼킨을 넣을 수 없으면 음료가 너무 공격적이어서 위를 해칠 수 있습니다.

맛있어 지려면

좋은 맛을 내기 위해서는 맛 내기 효과와 맛의 효과가있는 모든 구성 요소를 선택해야합니다. 결국 달빛에 함유 된 알코올 함량은 매우 높기 때문에 모든 성분이 빨리 흡수되고 혼란 스러울 경우 극도로 고칠 수 없으며 거의 불가능하다고 할 수 있습니다. 향료 성분과 향료 성분을 완전히 되돌려 받으려면 사모 곤을 약 2 주간 견뎌내는 것이 가장 좋습니다.

월광 팅크 (tonsure)를받는 것이 매우 시급한 경우에는 매우 현실적 일 수 있습니다. 이렇게하려면 모든 보충제를 1.5 배로 늘려야합니다. 팅크 시간은 최대 5 일까지 단축됩니다.

불쾌한 냄새를 피하려면

월계수에서 좋은 냄새를 얻으려면 냄새로 쾌적한 모든 구성 요소를 사용할 수 있습니다. 결국 달빛은이 모든 것을 빨리 배우게됩니다. 무엇보다도 스팀 연화의 과정을 통해 음료에 향기로운 향기를주는 데 도움이 될 것입니다. 이 모든 일은 스팀의 영향으로 일어납니다. 제품 세포는 팅크를 나누어 포화시킵니다. 위에서 언급 한 것처럼 모든 구성 요소를 사용할 수 있습니다. 아로마가 더 열려 있습니다. 옵션 :

레몬, 오렌지, 만다린, 석회 및 자몽. 그들은 매우 강한 향료이므로 냄새는 50 %로 옮겨집니다. 당신은 생강을 추가 할 수 있습니다, 그것은 음료의 맛을 바꿀 것입니다.
향신료. 민트, 딜, 멜리사, 정향, 커민, 회향, 고수풀 그것은 매우 풍부하고 향기로운 냄새를 낸다.
다양 한 과일과 열매입니다. 멜론, 복숭아, 수박 등을 사용할 수도 있습니다. 많은 사람들이 이러한 구성 요소를 좋아하지 않지만 아로마는 포화된다는 것을 알지만 맛은 설탕에 절인 맛을냅니다.
식물의 잎. 오크, 건포도, 산 애쉬, 자작 나무. 스프루스 나뭇 가지를 사용할 수도 있습니다.
꿀 당신은 또한 음료에 즐거운 향기를주는 데 사용할 수 있습니다.

좋은 색이 될 것입니다.

다양한 구성 요소가 달빛에 자신의 색깔을 부여합니다. 진흙 투성이의 흰 양조장보다 훨씬 즐거운 쾌적한 그늘을 가진 음료를 마시는 것에 동의하십시오. 그리고 여기에 어떤 색상이되어야하는지 생각해 볼 가치가 있습니다.

음료의 황금빛 오렌지 색상은 사프란 (Saffron), 열매의 주스를 제공합니다.
블루 베리는 붉은 색을 나타냅니다.
녹색 색상은 검은 건포도 잎을 마실 것입니다.
바이올렛과 창백한 푸른 색이 당신을 도와 줄 것입니다, 엉덩이와 야로우.
술의 주홍 색은 타르타르를 첨가 할 때입니다.
푸른 색은 수레 국화 꽃을 추가하여 얻을 수 있습니다.
노란색 : 사프란 옐로우, 베로니카, 민트, 파슬리, 멜리사 잎을 첨가하는 것이 가장 좋습니다.

이제 마침내 논리적 인 결론을 내릴 수 있습니다. 달빛 팅크의 옵션은 매우 큰 숫자입니다. 월계수는 강한 알콜 음료 일뿐만 아니라 치유력도 있습니다. 가장 모노의 기준에 따라 맛과 색상이 다른 많은 음료를 준비하십시오. 가장 중요한 것은 올바른 성분을 선택하고 조리법을 정확히 따르는 것입니다. 물론 주장하기 전에 코드를 해체하지 마십시오.

이 기사에서 음료의 색, 냄새 및 맛에 어떤 영향을 주는지 이해할 수 있습니다. 또한 여기에 몇 가지 조리법으로 매우 자세히 설명되어 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 질문에 대한 답변이 무엇 때문에 결국 달빛에 집착 했는가하는 것입니다. 무엇보다도 중요한 것은 모든 것을 올바르게하는 것입니다.

http://alco-boss.com/samogon/na-chem-nastoyat.html

맛과 냄새, 조리법에 대해 월장석에 무엇을 고집해야 하는가?

어떤 종류의 알콜 음료도 맛, 냄새, 색깔, 부드러움, 음주의 가벼움 등의 특성으로 인해 높이 평가됩니다. 제조사는 음료수를 개선하여 다른 부분과 달리 음료를 특별하게 제공 할 수 있습니다. 국내 와인 메이커들은 그다지 뒤떨어지지 않습니다. 친구와 친척들에게 자랑할만한 "브랜드"를 개발하는 것은 오랫동안 더 이상 부끄러운 일이 아니 었습니다.

본격적인 음료수 배출에서 나온 문신은 최근에 더 많은 생산을위한 기반이되는 점점 더 파생물이되었습니다. 심플하고 투명한 양조주를 마시는 것은 최고 품질 임에도 불구하고 깊고 재사용 가능한 청소는 이미 너무 쉽고 흥미롭지 않습니다. 장인과 숙련 된 브리더 스가이 대회를 국제 대회에 보내기에 적합한 명품으로 만듭니다.

어떻게 월계수를 수정하는

달빛의 향기는 독특하고 불쾌합니다. 이것이 첨가제의 도움으로 개선 된 주된 이유입니다. 권장 지침을주의 깊게 따르는대로 모든 일을 올바르게 수행한다면 월광으로 코냑이나 브랜디를 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 필요한 모든 구성 요소가 있어야합니다. 주입 용 오크 배럴, 고귀한 음료를 만드는 데 필요한 맛이 판매되며, 인터넷에서 요리법을 찾을 수 있습니다.

월계수의 질을 향상시키고 맛을내는 가장 쉽고 쉬운 방법 중 하나는 과일이나 열매를 고집하며 달빛에 좋은 맛의 차를 추가하는 것은 오랫동안 평범한 것이되었습니다. 드링크에 선명도와 특이한 맛을주기 위해서는 양 고추 냉이를 뿌리십시오. 결과 제품은 이미 "hrenovuha"라는 이름을 받았습니다.

모든 첨가제는 증류 후 양조에 들어갑니다. 음료에 함유되어있는 알코올은 매우 활동적이며 첨가제가 섭취되면 가능한 한 많이 작용합니다. 시인들이 선택한 재료들과 오해하지 않는 것이 중요합니다. 증류 전 주장 할 때 이미 달빛에 있던 첨가제와 상호 작용하는 것이 가장 좋습니다. 음료수를 마시고 나면 신선한 재료를 넣고 월광선을 더 따뜻한 곳에 보관하십시오.

어떻게 문신을 페인트하여 냄새가 나지 않는지?

일반적으로 추가되는 내용 :

매운맛과 아로마를 얻기 위해서는 사프란이나 로즈마리를 첨가하십시오.
당신이 유일한 괴로움을 좋아한다면, 분쇄 한 레몬이나 그레이프 후르츠 풍미를 넣고 또한 베이 리프에 꼭하십시오. 바닐라와 스타 아니스는 쓴맛을 줄 수 있습니다.
매운맛과 매운맛이 동시에 카 다몬에 육두구가됩니다.
Allspice는 그것을 씁쓸하게 만들지 만 모든 사람들이 생강을 극복 할 수있는 것은 아닙니다. 생강을 가진 음료의 맛은 진짜로 뜨겁다.

달빛을 물들이는 법

극적으로 그리고 인식을 넘어 색을 변경할 수 있습니다. 이렇게하는 방법, 주인 양조자 공유 :

유쾌하고 눈에 거슬리지 않는 노란색을 얻으려면 레몬 밤과 사프란을 바르십시오. 그리고 맑은 색 샐러리 잎의 색칠에 기여합니다.
블루 베리는 붉은 색을.니다. 그러나 당신이 색깔 carmine, 진짜 빨강을 만들고 싶은 경우에, 당신은 식용 색소없이 할 수 없다. 그러나 손님들은 기뻐할 것입니다. 염료를 사용하는 방법은 간단합니다 : 따듯한 물에 염료와 치석을 1 : 6의 비율로 용해시킵니다. 다음 달빛에 부어.
오렌지 껍질과 호두 껍질은 월광에 빛이 강한 황금색 색조를 주장합니다.
청색은 세 가지 방법으로 얻어진다. 블루 베리를 고집 할 수 있습니다. 밝은 푸른 색조는 씨앗 후에 얻어진다. 음,이 파란 색은 염료가 필요합니다.
식용 색소의 도움을 받아 풍부한 주홍 색조를 얻을 수 있습니다. 어떤 사람들은이 색을 부자연스럽고 불쾌하다고 생각합니다. 그것을 얻기 위해서는 4 그램의 치석과 같은 양의 음식 페인트가 필요합니다. 모두 1 리터의 물로 끓여서 여과했습니다. 이 용액은 잘 보관되므로 염료가 다음 달빛에 충분합니다. 염료가 들어있는 용액을 점차 추가하면 색상의 강도를 조정할 수 있습니다.
브라운은 음료 커피 나 오크 나무 껍질을 줄 수 있습니다.
녹색 파슬리 덕분에.
파란색은 수레 국화 꽃을 사용하여 얻습니다.

당신은 월계관에 무엇을 고집 할 수 있습니까? 많은 가정 와인 메이커들은 종종 월계수를 고집하는 것이 가장 좋은 것에 대해 논쟁합니다. 좋은 향기와 즐거운 맛을 내기 위해 색칠하고 옷을 입는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 자주, 강한 음료를 좋아하는 사람들은 브랜디를 선호합니다.

향신료 팅크

향신료 덕분에 원래의 맛과 냄새가 나옵니다. 가장 중요한 것은 팅크에 적합한 구성을 선택하는 것입니다. 몇 가지 인기있는 요리법이 있습니다.

그것은 품질의 꿀, 계피, 정향, 레몬, 슬라이스 조각과 풍미와 함께 바닐라 한 스푼 소요됩니다. 모든 구성 요소는 3 리터 항아리에 쏟아지는 달빛에 넣어집니다. 이틀 후, 액체를 걸러냅니다. 차게 마시고 서늘한 곳에 보관하십시오.
딜과 타라곤 음료를 고집 할 수 있습니다. 이렇게하려면 찻 숱가락의 씨앗을 가지고 3 리터짜리 병에 넣으십시오. 맛을 향상시키기 위해 베이 리프와 몇 정향 꽃 봉오리를 낳습니다. 혼합물과 함께 단지는 1 주일 조금 더 따뜻한 곳에 보관하고 걸러냅니다.
홍차, 쓴 맛, 딸기, 생강, 카 다몬과 함께 달빛을 섞으면 훌륭한 음료를 얻을 수 있습니다. 결과 음료는 갈색 색조와 매운 매운맛을 얻습니다. 주장하는 데는 3 주가 걸립니다.
감귤 달빛을 고집하는 전통이되었습니다. 굵은 강판에 레몬과 오렌지 향을 뿌리고 음료 한병을 부어 넣으십시오. 또한 꿀, 나쁜 꽃잎, 계피 및 바닐라를 추가하십시오. 모두 2 주 안에 주장했다.

과일과 장과에 주입

과일과 열매 덕분에 맛있게 먹을 수있을뿐 아니라 건강한 음료도 빠르게 얻을 수 있습니다. 이렇게하기 위해 열매를 분류하고 과일을 씻습니다. 3 리터의 달빛은 잘게 자른 열매 한 리터 또는 열매 두 잔이 필요합니다. 딸기 또는 과일은 준비된 유리 용기에 부어 설탕과 함께 뿌립니다. 전체 혼합물은 월광수와 함께 부어지고 어두운 곳에서 백 일 동안 주장한다.

딸기는 정원뿐만 아니라 어떤 곳에서도 사용할 수 있습니다. 숲의 은사도 마찬가지입니다. 과일에서 가장 자주 사과, 체리와 배를 가져 가라. 주요 조건 : 딸기와 블랙 베리와 같은 열매는 요리하기 전에 씻지 않습니다.

산 애쉬의 열매에서 오래된 러시아 음료 인 브랜디를 준비합니다. 준비 조건 : 씻어서 씻은 산 애쉬 위에 유리 용기에 부어 알코올을 부어 넣습니다. 탱크에있는 로완은 총 부피의 절반 이상을 차지해야합니다. 한 달 동안 브랜디를 요구하십시오. 그것은 풍부한 갈색 색상이 있습니다.

딸기에서 인기있는 음료. 씻어서 말린 열매는 탱크를 채우고 직접 만든 알코올로 채 웁니다. 음료가 주입되고 변경된 색상으로 볼 수있게되면 즉시 필터링됩니다. 남은 알코올성 장과를 소량의 물과 혼합하고, 설탕을 넣고 약 3 분간 끓여 시럽을 만듭니다. 그런 다음 냉각하고 주성분에 첨가합니다.

월계관에 버찌 리큐어는 이것 같이한다. 열매는 물과 설탕으로 끓여 주스를 식히고 짠다. 주스가 달빛에 더해진다. 벚꽃 열매를 가공하기 전에 쥬스 숙성을 위해 햇빛에 매달리는 것이 좋습니다.

당신이 lingonberries와 체리를 섞으면, 당신은 코냑과 완벽한 맛의 매우 풍부한 그늘을 얻을. Lingonberry - 체리 리큐어는 이전 제조법과 같은 방법으로 준비됩니다.

사과 팅크가 타트 가을 사과를 데리러하려고합니다. 과일은 잘라내어 뼈를 씻어서 제거합니다. 그런 다음 수제 알콜에 섞어서 첨가합니다. 모든 과일 팅크의 주요 제조 규칙 : 알코올의 2 배, 즉 1 : 2의 비율이어야합니다. 매일 흔들리는 한 달 동안 어두운 곳에서 행동하십시오. 준비가 끝나면 필터를 걸어야합니다.

차가운 곳에 달빛이 들려 온다. 차가는 물에 미리 적셔 수제 알콜에 첨가됩니다. 30 일 후에 여과하십시오. chagoy로 채우고 나면 술은 브랜디 색으로 변합니다.

견과류와 함께 월계관의 맛을 향상시키는 방법? 너트에있는 팅크는 다음과 같습니다 :

소나무 견과류는 벗겨지고 민트 및 아니스와 함께 달빛에 첨가됩니다. 첨가제의 수는 각자의 방식으로 조절되며, 주된 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 너무 구체적으로하기 위해서는 모든 것이 약간 다른 취향이어야합니다. 15 일 이상 혼합하지 말고 여과하십시오.
소량의 구운 견과류조차도 월계수의 맛과 냄새를 현저하게 개선합니다.
말린 월넛 파티션의 도움으로 홈 메이드 브랜디를 준비하십시오. 또한 완성 된 음료는 대장염과 근종의 약물로 사용될 수 있습니다. 그것은 요오드와 같은 필수적이고 희소 한 미량 원소로 몸을 키우는 것입니다.
껍질을 벗긴 호두는 조각으로 자르고 꿀과 함께 월광에 더합니다.
견과류 이외에 오크 나무 껍질과 건포도가 음료에 더해지면 달빛은 크게 고귀하게되고 시더 리큐어의 세련된 향기를 갖게됩니다. 1 리터의 액체 1 리터당 2 스푼의 꿀, 200 그램의 설탕, 300 그루의 구운 삼나무 견과로 충분합니다. 20 도의 온도에 노출 될 경우 최소 30 일 동안 혼합물을 주입하십시오.
살구와 알몬드 곡물의 혼합물은 튀겨지고 음료에 첨가된다. 3 리터 항아리에는 곡물 1, 2 컵 이상이 필요합니다.

호두의 월계관은 과일과 베리보다 오래 보관되었습니다.

브랜디를 얻기 위해 월장석을 페인트하는 법

이 빠른 조리법에서는 오크통이 필요하지 않습니다. 기성품 인 월계수에는 강한 양조 홍차, 인스턴트 커피와 계피 두 스푼이 쏟아졌습니다. 당신은 선택적으로 강판 레몬 또는 오렌지 향을 첨가 할 수 있습니다. 15 일 동안 주장하고 감기에 걸렸다. 홈 메이드 브랜디를 다른 재료로 채우고 채색하는 것이 가능하지만, 차와 커피는이 모든 것을 최상으로 다룹니다.

Hrenovuha

월계수 1 리터마다 0.3 kg의 와사비를 드십시오. 주장하기에 적어도 70 일이 걸릴 것입니다. 그 후에는 날카 롭고 독창적 인 음료뿐만 아니라 훌륭한 항 바이러스 및 항 박테리아 제를받을 것입니다. Hrenovuha는 감기 예방을 위해 하루에 20g을 마 십니다.

압생트를 얻기 위해 월계관을 채우는 법

액체의 리터 단지 당 20 그람의 쑥이 채취됩니다. 식물의 꼭대기 만 사용됩니다. 고민 이외에 회향의 종자와 아니스 커널도 있습니다. 음료의 색깔이 노랗게 변할 때까지 주장하십시오.

연회뿐만 아니라 일반 일상 생활에서도 약으로 사용할 수있는 인기있는 민속 음료에서 약용 향유를 만들 수 있습니다. 약용 묘약에는 민트, 칼 간, 생강 및 현자와 같은 허브가 포함됩니다. 수집을 15 일간 주장한 다음 필터링하십시오.

피스타치오와 함께 호밀 빵에 주입 된 월계수는 많은 사람들에게 호소력을 발휘합니다. 그것은 맛있고 건강하며, 그 사용은 와인 메이커에게 진정한 즐거움을 가져다줍니다. 팅크를위한 성분 : 꿀, 호밀 빵, 피스타치오, 계피 및 레몬 껍질.

그러나 피터 나는 그런 음료를 마셨다. 1 리터의 매시에는 0.3 kg의 양 고추 냉이와 50 그램의 꿀을 섭취했습니다. 향신료를 추가하려면 검은 후추와 정향 나무가 추가되었습니다. 주장은 적어도 백일 동안 지속되었고, 그 후 로열 음료가 준비되었습니다.

가정에서 samogon을 주장하는 것은 당신에게 달려 있습니다. 보시다시피, 요리법은 많은 음료를 즐기며, 아마도 당신은 가정 양조의 역사에서 내려갈 새로운 요리법의 저자가 될 것입니다.

http://vse-vino.ru/drugie-napitki/na-chyom-nastoyat-samogon-dlya-vkusa-i-zapaha-retseptyi

달빛을 고집하는 것이 더 낫다 : 간단하고 맛있는 요리법

맛을 개선하고 냄새를 가려 내기 위해 허브, 열매 및 과일에 달빛이 강한 구강을 사용할 수 있습니다. bogers가 그들의 기술에서 매일 사용하는 조리법의 수천이 있습니다. 우리는 당신이 당신의 제품을 빨리 주장 할 수있는 가장 대중적이고 효과적인 성분들을 수집하기로 결정했습니다.

모두가 좋아하는 완벽한 조리법은 없습니다. 전체 관심사는 모두가 다른 취향을 가지고 있으며 모두가 자신을 위해 향기를 개별적으로 선택한다는 사실에 있습니다. 그러므로 우리는 다양한 제품을 제공 할 것이지만, 당신 스스로 구체적인 것을 선택할 필요가 있습니다.

월계관을 고집하는 것이 더 낫습니다 : 가장 인기있는 요리법

그들의 취향 때문에 사람들 사이에서 인정을받은 특정 팅크가 있습니다.

월넛 파티션입니다. 말린 과일 부서의 식료품 시장에서는 파티션이 팔렸는데 다소 인상적인 패키지로는 약 100 루블이 든다. 10 리터의 달빛 당 약 1 개의면 처리 된 유리가 필요합니다. 몇 시간 후에 결과를 볼 수 있습니다. 우리 가족은 3 일 이상을 주장하지 않습니다 (희석 된 알코올을 사용하고 달빛이 아닌).
오크 우드 칩. 많은 사람들이 정상적인 맛을 느끼지 않으므로 세련되고 저렴한 대안 인 오크 나무 껍질 (약국에서 판매 됨)을 사용하는 것이 좋습니다. 리터당 1 리터의 스푼은 더 이상 필요하지 않습니다. 결국, 모든 것을 올바르게 필터링하는 것을 잊지 마십시오.
칼간 뿌리. 향기뿐만 아니라 의학적 특성을 지닌 엄청난 잔디. 처음으로 나는 우크라이나의 Moklyaki 마을 (Zhytomyr 지역)에서 그것을 시도했고, 지금까지 그것은 귀찮게하지 않았다. 이 액체는 금색의 붉은 색으로 쾌적한 맛으로 변합니다.
사과 (말린 과일). 실제적으로 어떤 말린 과일든지 팅크를 위해 적당 하, 그러나 보통 사과는 1 년 내내 집에서 저장된다. 항아리의 바닥을 단단히 가리고 모든 것을 달빛으로 채 웁니다. 맛이 우수합니다!
소나무 견과류. 사람들은 "호두 까기 인형"이라고 불렀습니다. 가장 간단한 제조법은 1 리터의 달빛에 코어 또는 껍질이 달린 너트 1 큰술입니다. 얼룩의 속도는 매우 빠르므로주의 깊게 팅크를보십시오.
크랜베리. 유명한 또 다른 음료는 "Klyukovka"입니다. 그것이 요리되지 않는 한 빨리! 우리는 특별히 신경 쓰지 않아서 신선하거나 냉동 된 크랜베리 1 컵, 달빛 1 리터 및 설탕 0.5 컵을 섭취합니다. 모든 것은 약 3 주를 주장합니다.
자두 건조한 과일, 브랜디를 위해 전형적으로, 끓어 오르는 것과 숭고한 색을 더합니다. 자두의 비율로 실수를하는 것은 거의 불가능합니다. 너무 날카 롭고 강하지 않기 때문입니다.

기사 작성자의 주관적인 의견에 따르면 호두 벌크 헤드는 가장 간단한 옵션으로 간주됩니다.

그러나 진정한 발견이었던 칼간의 뿌리가 내게 가장 맛있는 것처럼 보였다.

얼마나 그리고 얼마나 많은 시간을 달빛으로 주장해야합니까?

1 일부터 4 주까지.

그것은 모두 맛을 낸 성분의 수와 취향에 달려 있습니다. 누군가는 더 부드러운 맛을 좋아하고, 누군가는 더 선명한 맛을 선호합니다. 여자들은 더 달콤한 향이 내고 남자들은 쓴맛이 풍부합니다.

우리는 너비가 넓은 목제 유리 용기를 가져 가며, 재료는 보통 들어갔다가 흘러 나오기 시작합니다.
우리는 모든 제품을 빈 용기에 붓습니다. 우리는 재량에 따라 개별적으로 비율을 선택합니다. 기억하십시오 : 항상 교대하는 것보다는보고하지 않는 것이 더 좋습니다.
우리 혼합물에 월계수를 채 웁니다. 증류 액이 강할수록 주입 속도는 빠릅니다. 주입 후 40 %의 강도로 음료를 희석하는 것이 좋습니다.
용기를 닫고 하루에 1 번 흔든다.
매일, 팅크의 색깔을 따라하고 그것을 맛보십시오.
팅크가 상태에 도달하면, 그것은 거즈의 두꺼운 층을 통해 필터링해야합니다. 허브와 과일의 입자가 액체에 남아있어 시간이지나면서 악화되어 음료의 맛을 손상시킵니다. 따라서 필터링해야합니다.
우리는 시식을 시작합니다!

동등한 보편적 인 타임 라인은 없습니다.

가장 좋은 방법은 주기적으로 팅크의 깡통을 열고 맛을내는 것입니다. 준비가되어 있으면이 과정을 완료해야합니다.

문신이 맛있다고 주장하는 것은 무엇입니까?

인기가 없지만 여전히 흥미로운 첨가물이 많이있어 월계관의 맛과 향을 향상시킬 수 있습니다.

감귤류 풍미 (만다린, 오렌지, 레몬). 오렌지 껍질이 과일 껍질 아래에 흰색 피부를 추가하지 않는 것이 매우 중요하다면 어떤 형식이든 팅크에 적합합니다. 이 과일의 입자를 건조시킨 다음 월광에 추가하여 날카로운 신선도가 없도록 할 수도 있습니다.
재 스민 꽃입니다. 당신이이 식물을 가진 차를 좋아하는 경우에, 당신은 또한 유출 물을 좋아할 것이다. 다량의 에센셜 오일은 달빛의 고전적인 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다.
사프란. 지난 몇 년 동안 매우 적극적으로 팅크에 사용되는 매우 세련된 허브. 음료가 노랗게 변합니다. 다량의 사프란을 넣지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 불쾌한 쓴 맛이납니다.
카네이션 그것의 새싹의 매운 향은 코냑의 생산을 위해 사용된다, 그래서이 재미있는 재산은 정규 주입을 위해 이용 될 수있다. 또한, 정향 나무는 확실히 불필요한 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.
계피 제품을 거칠게 만들지 않으려면 스틱을 사용하는 것이 좋습니다. 제품 1 리터당 몇 조각은 재미있는 맛을 낼 것인데, 적어도 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다. 계피 만두가 아니라 물론 꽤 흥미 롭습니다.
육두구 그것은이 향신료의 전형적인 맛뿐만 아니라 밝은 주황색을 제공합니다. 꽤 많이 첨가해야합니다. 그렇지 않으면 재 증류를 위해 액체를 보내야합니다.
커민. 요리뿐만 아니라 많은 팅크 (예 : kummel)에서 흔히 볼 수 있습니다. 제품이 여전히 독특하기 때문에 한 움큼 음료에 직접 첨가하는 것을 권장하지 않습니다.

보시다시피, 요리에서 많은 양념을 고집하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나보기 좋은 맛을 얻기 위해서는 실험을 많이해야합니다. 그렇지 않으면 제품이 매우 쉽게 과다 공급 될 수 있습니다.

냄새가 나지 않은 양조주를 주장하는 법

이상적으로 분별 증류를 사용하여 달빛의 불쾌한 냄새를 제거해야합니다. 어떤 이유로 제품을 사용하여 취향을 위장하고 개선하기로 결정한 경우 다음 중에서 선택할 수 있습니다.

양 고추 냉이 시장에 "Hrenovuha"라는 이름의 음료가 많이 있습니다. 거의 모든 술집에는이 공장에서 자체 브랜드 팅크가 있습니다. 극단적으로 특정한 냄새에도 불구하고, 그것은 아주 쉽고 쾌적하게 마셔진다. 그런 냄새가 젊은 사람들과 어른들 모두에게 인기가 있다는 것은 유쾌하게 놀랐습니다.
Feijoa. 가장 대담한 이국적인, 어떤 팀에게도 좋습니다. 원래의 맛은 상당히 풍부하고 흥미 롭습니다.
회향 진을 만드는 데 사용됩니다. 매우 많은 상표의 구성에서 그것이 존재하지만, 그것이 거의 추가되지는 않습니다. 나는이 일을 정말로 좋아하지 않지만, 사람들 사이에 요구가 있기 때문에 나는 또한 너에게 그것을 권할 것이다.
라벤더 달빛의 맛을 부드럽게하고 싶다면 아로마 라벤더가 완벽하게 어울립니다. 의약품 및 오일 제조에 사용되기 때문 만이 아닙니다. 모든 사람들이 좋아하는 것은 아니지만 확실히 "매력"이 있습니다.
주니퍼 진액의 또 다른 성분은 약용 팅크에 자주 사용되며 맛을 향상시키는 것뿐입니다. 당신이 알콜 제품을 만족시키고 손님을 기쁘게 할 수있는 유용한 부동산의 차가 있기 전에.

냄새를 방해하는 것은 즉시 액체를 포화시키는 날카로운 맛보다 쉽습니다. 그러나 정말 맛있는 것을 얻고 싶다면 타트 제품을 사용하십시오. 그들은 달빛이 눈에 띄게 때 사용하면 부드럽게합니다.

무슨 약초가 달빛에 고집하는 것이 낫다.

나는 가장 흥미로운 약초가 칼간이라고 생각한다. (우리는 출판물의 시작 부분에서 그것에 대해 이야기했다.) 보드카 나 희석 된 알코올이 아닌 월계수의 맛과 잘 조화되는 환상적인 것.

당신에게 흥미롭지 않다면 좀 더 멋진 것을 시도해보십시오 :

주브 로프 카. 들판에서 직접 분해되어 달빛에 즉시 추가되는 마을 잡초에서 아주 대중적입니다. 주입 후, 그것은 즐거운 맛뿐만 아니라 가벼운 황금색을 낳습니다.
인삼 뿌리. 치료에서 가장 인기있는 제품 중 하나 인 "Root of Life"라고 널리 알려져 있습니다. 작은 복용량으로 단맛과 얼얼함을 나타내며 많은 양을 먹으면 불쾌한 괴로움을줍니다. 이 식물을 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 해를 끼치는 것이 좋을 것입니다.
카 다몸 날카로운 단 맛을 지닌 흥미로운 약초는 전 세계적으로 가치가 있습니다. 추출 과정에서 액체는 감귤류의 신선한 맛을 얻지 만 주석이 없으면 레몬이나 오렌지처럼됩니다.
Hypericum 이 일은 나를위한 발견이었다. 아로마 (차로 판단)가있는 음료수를 아주 많이 포화시키기 때문에 꽤 많이 첨가해야합니다. 처음에는 여전히 유용한 특성이 있지만 재미있는 꽃다발을 위해서 추가 할 수도 있습니다.
오레가노 일반적인 오레가노 보통. 쓰라린 비율로 쓰라린 또 다른 강력한 약초는 괴로움을줍니다. 그러나 당신이 그것을 조금 부어 준다면, 당신은 그 맛을 정말로 높일 수 있습니다. 매우 희귀하지만 재미있는 것은 팅크입니다.
프로 폴리스. 다량의 수지로 인해 알콜에 매우 잘 녹는 꿀벌의 산물. 그것은 입안에 약간의 타는듯한 감각을 일으 킵니다. 따라서 인간의 중요한 시스템에 유익한 효과가있어 의학에서 널리 사용됩니다. 상점에서는 심지어 프로 폴리스 팅크를 알코올에 판매했지만 농도가 매우 높습니다. 이 맛의 과량을 제거하기 위하여 더 적은 것을 첨가하는 것이 낫다.
건포도. 우리는 녹색 잎에 대해 이야기하고 있으며, 향기는 베리보다 훨씬 강합니다. 수시로 그들은 솔기의 겨울에서 보일 수있다, 그러나 또한 아주 잘 달빛에 적합하다. 식물은 거의 색깔을 나타내지 않지만, 전체적인 맛은 매우 잘 견딘다.
진저 많은 사람들이 그를 좋아하지 않지만 그를 언급하지 않는 것은 불가능합니다. 올바른 방향 (알콜 팅크)으로 보낼 수있는 유용한 특성의 창고. 차와 함께 정상적으로 마시면 홍수에 대한 보충으로 노력할 가치가 있습니다.

좋든 나쁘든 전화를 걸어도 모든 사람의 취향이 다르기 때문에 언어를 바꾸지 않습니다. 실험, 시도, 냄새. 숙련 된자가 레이서도 음료가 일정 비율로 어떻게 작용하는지 항상 이해하지 못합니다.

월계관의 주장은 보르시 치의 준비와 비교 될 수 있습니다 : 재료는 모두 같고 각 주부의 맛은 다릅니다.

http://2samogona.ru/samogon/na-chem-nastoyat

월계수 술을 마셔도 될까요?

많은 사람들은 거의 모든 알콜 음료가 고풍스러운 브랜디이든 일반 hrenovuha이든 일반 월계관으로 만들 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그런 "변태"의 다른 방법이 있습니다, 누군가가 참나무 배럴에 달빛을 유지하고, 첨가물과 풍미의 도움을받는 누군가는 그들 자신의 취향을 창조하고, 누군가는 올바른 성분에 대해 말세 론을 주장합니다. 이러한 각각의 방법에는 고유 한 특성이 있습니다. 예를 들어 오크는 위스키와 브랜디와 같은 음료에 가장 적합하며 맛은 단맛을냅니다.

현재 맛과 색상을 부여하는 가장 좋은 방법 중 하나는 과일, 딸기, 견과류, 꿀, 채소 등의 생생한 성분에 대해 월계관을 고집하는 것입니다. 팅크의 최종 맛은 같은 베리의 품질에 크게 좌우되기 때문에 재료를 매우 신중하게 선택해야합니다.

사실, 월계관을 고집하는 것에 대해, 각자가 자신을 결정합니다. 왜냐하면 당신이 좋은 재료를 골랐다면, 당신은 거의 확실하게 고품질의 음료를 얻을 수 있기 때문입니다. 그리고이 기사에서는 우수한 팅크를 만드는 입증 된 방법을 알려 드리겠습니다. 지시 사항을 따르면 매우 높은 품질의 맛있는 제품을 100 % 얻을 수 있습니다!

문스톤에 대해 무엇을 주장 할 수 있습니까? 맛있는 것은 무엇입니까?

유니버설 구성 요소 - 여보, 심지어 알코올 음료에 대한 팅크로 사용할 수 있습니다. Winemakers는 맛을 향상시키고 즐거운 향기를주기 위해 그것을 사용합니다. 브래지어가 주장되는 준비 초기 단계에서 사용해야합니다. 설탕과 물 대신에, 그들은 액체 꿀을 사용하여 떨립니다.
많은 알코올 함유 불순물의 레이블에 "밀"이라는 단어가 있습니다. 모든 가장 인기있는 팅크가 만들어집니다. 밀 곡물, 젊고 발아 한 줄기가 모든 것에 사용됩니다. 각 성분은 매시와 함께 삶아진다. 밀을 사용하여 음료에 강한 맛과 선명도를 부여하십시오.
쾌적한 맛으로 저 알코올 맥주를 만들고 싶다면 카라멜 없이는 할 수 없습니다. 당신은 동일한 충전물에서만 사탕을 사용할 수 있습니다, 그들은 설탕 대신 매시에 그것을 추가하고 10 일 동안 주장합니다;
알콜은 보통 휴일 동안 행해진 다. 짧은 시간에 요리를해야한다면 삼나무 또는 오크 나무 껍질을 고집해야합니다. 이 성분들은 끓여서 알코올을 붓는다.
진정한 물불을 가라 앉히는 가장 강한 달빛은 쑥과 아니스를 고집합니다. 이 나물 덕분에, 알콜은 특정한 풍미를 얻을 것입니다;
부드러운 본성은 또한 술을 마실 수 있습니다. 재스민 꽃은 특히 즐거운 맛을냅니다.

만다린과 꿀의 피부를 고집하는 방법에 대한 비디오 자습서를보십시오.

이들은 품질 음료를 만들기위한 가장 인기있는 재료입니다. 그들을 얻는 것은 어렵지 않을 것입니다.

월계수의 즐거운 냄새를 맡는 방법?

모든 알코올은 즐거운 냄새가 나야합니다. 사람이 병을 열었을 때 날카 롭고 반발하는 향기가 들릴 수 있다면, 그는 그것을 마시고 싶어하지 않을 것입니다.

달빛의 맛은 그것이 주장하는 것에 달려 있습니다. 가장 강한 음료는 쾌적한 냄새와 다를 수 없으므로 추가 방향족 물질을 사용해야합니다.

사실상 모든 알콜 음료에는 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 값 비싸고 우아한 와인을 위해 가짜를 줄 수 있습니다. 주액에 몇 방울을 떨어 뜨리고 며칠 동안 고집하는 것으로 충분하며 알코올은 엄청나게 향이납니다.
섬세한 냄새를 내고 싶다면 말린 꽃 봉오리를 사용해야합니다. 카네이션, 사프란과 케이 퍼는 이것에 아주 좋습니다.
특이한 맛은 베이 리프, 딜 또는 짭조름을 사용하여 얻을 수 있습니다.
겨자, 육두구 또는 커민;
반대로, 당신이 월광을 선명하게 만들 필요가 있다면, 오크 나무 껍질, 계피 또는 후추를 그것에 첨가해야합니다.
매운 향기는 겨자, 감귤류 껍질 또는 꿀의 팅크를 줄 것입니다.

자연적으로 방향족 물질을 사용하는 것이 좋습니다. 미리 말린 것 또는 통조림. 그런 다음 적은 양으로 음료에 더할 수 있습니다.

재료를 올바르게 모으고 말리는 법?

팅크 및 향기 물질을위한 예비 성분은 가공되어야한다. 원하는 결과를 얻으려면 각 제품이 특정 시간에 수집됩니다. 예를 들어 향기로운 식물의 일부는 개화 기간 동안에 만 제거됩니다. 자연 풍미는 완전한 성숙 후에 만 수집됩니다. 가을에는 뿌리가 파고 봄 시즌에는 껍질이 제거됩니다.

젊은 식물에서만 새싹을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 조심스럽게 자르고, 씻고, 말린다. 각 꽃은 일정한 양의 양을 저장할 수 있으며 2 년에서 10 년까지 다양합니다. 여러 가지 방법으로 구성 요소를 건조하려면 :

허브, 잎 및 꽃은 태양 광선의 "두려워"이므로 그늘에서 건조 될 수 있습니다. 다락방이나 환기구에서 절차를 수행하는 것이 좋습니다. 거리에 바로 보관할 수 있지만 창고에 장비를 설치해야합니다.
반대로 뿌리는 햇볕에 말려야합니다. 그들은 거리, 창문 또는 발코니에 펼쳐져 있어야하며 주기적으로 뒤집어 져야합니다. 야간에 그들은 덮이거나 제거되어야한다;
각 종류의 원료는 특수 장비를 사용하여 인공적인 조건에서 건조시킬 수 있습니다.

달빛 색상을 줄 수있는 것은 무엇입니까?

음료의 색깔은 또한 고품질의 알콜 성 제품의 주요 성분입니다. 아무도 회색 또는 더러운 녹색 음료를 마시고 싶어하지 않으며, 모든 사람들에게 의심을 유발할 것입니다. 그러나 특수 첨가제를 사용하면 팅크의 색상을 변경할 수 있습니다.

월계수의 최적 색상은 황금색입니다. 블루 베리, 블루 베리 또는 사프란을 첨가하여 얻을 수 있습니다. 모든 성분은 소량으로 액체에 첨가하고 며칠 동안 주입해야합니다. 음료가 색깔을 변경 한 후에, 그것은 조심스럽게 그릇에 부어 수 있습니다;
수입 한 와인은 붉은 색을 띤다. 말린 블루 베리는 그러한 색조를 만듭니다.
스칼렛이나 퍼플과 같은 색상을 만들 수있는 특별한 음식 색이 있습니다. 그들은 중립적이며 음료의 맛에 영향을주지 않습니다.
원하는 경우 비정상적인 색상 (예 : 파란색, 파란색 또는 녹색)을 만들 수 있습니다. 당신은 밀레니엄 또는 여성을 통해 그것을 걸러서 알콜의이 종류를 얻을 수있다;
갈색 색조는 음료 꿀을 줄 것입니다.

달빛을 어떻게 달콤하게 만드나요?

대부분은 날카로 웠던 것이 아니라, 달게해야합니다. 이를 위해 알코올은 설탕을 삶은 물을 고집합니다. 팅크에 시럽이나 잼을 넣어 특별한 맛을 더할 수도 있습니다. 우수한 맛과 단맛이 꿀 또는 꿀 용액을줍니다.

음료의 칼로리가 낮기를 원하면 설탕을 감미료로 대체 할 수 있습니다. 동시에, 월장석의 맛은 현저하게 변화 할 것이고, 더 나은 것이되는 것과는 거리가 멀다. 그러나, 풍미 증강 인자를 선택할 때, 음료의 향기가 장시간 기억 될 것이다 그래야 집에서 만드는 달빛에 고집하는 무슨을에 관하여 기억할 가치가있다.

월계관 팅크에 관한 비디오

말린 살구와 건포도를 사용하여 월계수의 맛있는 팅크를 만드는 방법에 대한 다음 비디오 자습서 :

음료수를 마시려면 적절한 외양, 색깔, 냄새 및 맛이 있어야합니다. 물론, 위의 각 특성을 개선 할 수있는 많은 방법이 있습니다.

우리가 화학 염료에 대해 이야기한다면, 그 사용법이 포장에 표시되어 있습니다. 자연적인 것에 관해서는, 그 때 계피, 후추, 꿀, 바닐라 또는 육두구는 수시로이다. 그들 모두는 영양가가 없지만, 즐거운 냄새와 맛으로 달빛을 만들 수 있습니다. 집에서 맛있는 음료를 얻으려면 계피와 커민의 속삭임을 더할 수 있습니다.

주장하는 과정

그러나 월계관에 대해 무엇을 주장해야합니까?

가장 인기있는 구성 요소는 꿀입니다. 설탕과 물 대신 첫 단계에서 사용되며 액체 꿀을 사용합니다. 발효 과정에서 즐거운 냄새와 더 부드러운 색을 얻을 수 있습니다.

아주 자주 팅크에 사용됩니다 - 밀 (곡물 또는 발아 한 줄기). 이 구성 요소 덕분에 더 강한 맛과 투명성을 얻을 수 있습니다. 끓는 매시 동안 밀과 강한 달빛을 추가하면 보장됩니다.

가벼운 맛의 저 알코올 음료가 필요한가요? 그런 다음 카라멜이나 캐러멜 과자를 먹고이 브라가 주장하십시오. 10 일을 더 기다려야합니다.
당신은 또한 약초에 그것을 주장 강한 달빛을 얻을 수 있습니다. 쑥과 아니스는 종종 이러한 목적으로 사용됩니다. 이 나물은 음료의 냄새와 맛을 풍부하게합니다.
때로는 달빛 나무가 시시한 나무 껍질 (오크 나무)을 가지고 약간의 시간 동안 고품질의 음료를 얻으려면 짧은 시간에 들어야합니다.

브라가 약 3 일을 주장해야합니다. 결과에 유쾌하게 놀랄 것입니다.

부드럽게 여성 알코올 음료 들어, 팅크에 재스민 꽃을 추가하십시오. 섬세한 아로마를 맛볼 수 있습니다.

이 모든 것은 집에서 아주 간단하게 할 수 있습니다.

자체 홍수를 개선하는 방법 FRA?

알콜 음료가 즐거운 냄새를 맡기 위해서는 다양한 에센셜 오일을 사용해야합니다. 카네이션이나 사프란 꽃과 같은 말린 허브와 향신료를 사용하는 것이 좋습니다. 오크 나무 껍질, 계피, 백향목; 생강 또는 겨자 뿌리; 후추, 바닐라, 계피, 카 다몬; 육두구, 커민 또는 겨자의 씨앗.

러시아는 달빛의 냄새와 맛을 풍부하게 할 다양한 허브가 풍부합니다. 그러나 기상 조건과 잔디의 다양한 기후 구역으로 인해 해당 시즌에는 건조한 형태 나 농축 된 추출물이 포함 된 용액을 미리 수확하는 것이 좋습니다.

건조로 모든 것이 깨끗 해지면 농축 한 초본 추출물을 준비하기 위해 약간의 지식이 필요합니다. 먼저, 원료가 분쇄 된 후 알코올이나 물로 에센셜 오일과 다른 물질이 추출됩니다. 필요한 모든 물질이 제거 될 때까지 원료를 고집해야합니다. 전체 프로세스 기간은 최대 5 주가 걸릴 수 있습니다.

자체 맛보기를 향상시키는 방법?

월계관을 만드는 과정에서 향료 및 향료 성분을 올바르게 첨가해야한다는 사실을 잊지 마십시오. 음료의 알코올 함량이 높아지면 첨가 된 모든 성분과 빠르게 상호 작용할 수 있습니다. 집에서는 다양한 구성 요소를 찾을 수 있습니다.

예를 들어, 쓴 맛을 내기 위해 바닐라와 계피 (0.5-2.0g / l) 또는 베이 리프를 같은 비율로 첨가하십시오. 오렌지 또는 레몬 껍질 (60-150 g / l)을 고집한다면 덜 쓴 맛이 나옵니다. 매운 맛을 내기 위해서는 로즈마리 (3-5g / l), 스타 아니스, 사프란 (0.1-0.5g / l)을 넣으십시오.

구성 요소가 완전히 자신의 취향을 포기하기 위해서는 적어도 2 주를 주장해야합니다.
물론 이러한 약초를 달빛이 빨리 나는 데 사용할 수 있습니다. 이를 위해 위에서 언급 한 방향족 및 향료는 1.5 배 더 사용합니다. 그러면 요리 시간이 최대 5 일로 단축됩니다.

색깔을 바꾸는 방법?

이 표는 가정용 끓임의 팅쳐 과정에서 사용해야하는 색상과 구성 요소의 관계를 보여줍니다.

몇 가지 팁

브래지어는 따듯하고 따뜻하지 않은 곳에 있어야합니다. 현관 아래에 놓을 수 있습니다.
좋은 월광에 대해서는 설탕이나 설탕 제품을 사용하십시오.
매시가 준비되었는지 알아 내려면 그 콘테이너에 노래 한 매치를 가져오고, 더 밝게 태우면 제품이 준비됩니다.
증류 과정에서 발효는 samogon으로 흘러 들어갈 수 있으므로 우유에 반 리터의 우유를 더하는 것을 방지하는 것이 좋습니다.
증류수로 만든 쓰레기는 다음 번에 다시 사용할 수 있습니다 : 필요한 구성 요소를 추가하십시오.

특별 자기 조리법

피스타치오에 생선 1 큰술을 가져 가라. 내가 계피, 카 다몬, 정향, 육두구, 자몽 풍미. 다음 매쉬를위한 팅크로 그것을 전부 섞고 호밀 빵 조각, 특별한 분대, 피스타치오의 반 컵 및 꿀의 250 그램을 추가하십시오.
의료 윤활유 이 기적의 음료는 허브를 드십시오 : 민트와 현자 200g과 생강과 칼간 50g (이 비율은 달빛 5 l에 대해 계산됩니다)을 마시고 2 주를 남겨주세요. 그렇다면 당신은 긴장해야하고, 주입 혼합 과정에서 - 더 자주 더 좋습니다.
역사적인 문신 그래서 그는 피터 대제의 시대를 주장했습니다. 그런 음료를 얻으려면 와사비 300 그램과 3 tbsp를 가져 가십시오. 내가 1L Braga에있는 여보. 완두콩 후추 또는 정향 나무를 추가 할 수 있습니다. 3 개월이 지나면 큰 팅크를 얻을 수 있습니다.

이제 당신은 월계수 같은 멋진 음료를 주장 할 수있는 것을 알고 있습니다.

그리고 어떻게 samogon을 마시는 것이 즐겁게하도록 주장 할 수 있습니까?

수제 달빛 차에 맛을 첨가 한 티백이 추가 된 경우가 있습니다. 이 옵션을 사용하면 맛뿐만 아니라 최종 제품의 색상을 향상시킬 수 있습니다.

특정 맛의 팬들은 양 고추 냉이의 뿌리로 높이 평가됩니다. 다른 첨가물을 결합해서, 당신은 집에서 만드는 브랜디, 후추 보드카, 양 고추 냉이 또는 압생트를 만들 수 있습니다. 숙련 된 브리 더 스는 주입 된 제품이 상점 알콜보다 나쁘지 않다고 말합니다.

더 나은 점은 무엇인가?

월계수의 높은 향기로운 특성은 정유의 높은 내용을 가진 향미료, 나물을 줄 것이다. 첨가물로, 그들은 잘 정련했습니다 : 정향, 후추, 민트, 바닐라, 계피, 주니퍼 열매, 육두구.

마른 향신료는 술에 자신의 취향을 제공하고 월계수의 소화율을 높이는 데 기여합니다. 맛이 좋을뿐 아니라 유용합니다. 로즈마리, 카 다멈, 사프란은 밝은 매운맛을 더합니다.

알코올을 "장식"하는 가장 쉬운 방법은 감귤 감귤, 오렌지 또는 레몬의 피부입니다. 최근에, 팅크의 구성은 향기로운 생강 뿌리를 추가하기 시작했습니다.

강한 알코올 함유 음료는 맛이 더 잘 변한다는 주장을 한 후 첨가제와 매우 적극적으로 상호 작용합니다. 제품을 망치지 않기 위해서는 비율을 존중하는 것이 중요합니다. 그것을 과장하지 마십시오.

소나무 견과류

정제 된 월계관 3 리터;
30g의 소나무 견과류;
여보 - 3 큰술. l;
3 정향;
색깔을 위해 2 tbsp를 추가하십시오. 오크 나무 껍질의 숟가락.

요리 시간 : 15 분. 3 주에서 2 달을 주장하십시오.

열량 : 100 그램 당 300 kcal.

견과류가 맛을 더 빨리 버리려면 먼저 끓는 물로 끓여야합니다. 5 분 동안 기다리십시오. 이 시간 동안 해로운 수지가 너트를 빠져 나갈 것입니다. 유리 병에 달빛을 부어 넣고 물에서 병합 된 너트를 부어 넣습니다.

카네이션, 꿀, 참나무 껍질을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 뚜껑을 덮고 차가운 서늘한 곳에 두십시오. 소나무 견과류를 고집 한 후, 알코올 제품을 걸러 내야합니다.

다음 병에 부어. 오크 나무 껍질을 첨가 할 필요가 없으며 음료없이 무색이됩니다. 월계수의 맛은 부드러운 삼나무 - 정향 향기와 함께 부드러워집니다.

자두에

2, 월광 5 리터;
자두 (움푹 들어간 곳) - 8 개;
딸기 - 2 완두콩;
카네이션 - 3 개;
바닐라.

조리 시간 : 10 분. 3 주 이상 유지해야합니다.

열량 : 100 그램 당 317 kcal.

월셔는 유리 단지에서 주장한다. 향신료가 맛을 더 잘 내도록하려면 칼로 찌르는 것이 좋습니다. 뿌리는 독점적으로 구덩이없이 찍은, 그것은 유해한 독소가 포함되어 있습니다.

가지 치기 뼈는 도움이되지 않지만 오히려 그 맛을 망쳐 놓을 것입니다. 바닐라는 자연적으로 사용합니다. 항아리에 모든 재료를 넣으십시오.

내용물을 흔들고 뚜껑을 단단히 덮으십시오. 태양으로부터 보호되는 장소를 요구하십시오.

사용하기 전에 필터링하십시오. 준비된 알코올은 매혹적인 매운 향기로 아름다운 색, 놀라운 냄새를 발견 할 것입니다. 차게 마셔.

브랜디를 주장하는 법

달빛 2 리터;
1 큰술 나 - 오크 나무 껍질;
볶은 커피 7 ~ 8 마리;
2 큰술 나 여보.
바닐라와 계피 칼의 끝에;
야생 장미 또는 호손 - 5 개;
건포도 - 3 큰술. l;
카네이션

요리 시간 : 20 분. 2.5 주를 견뎌야합니다.

열량 : 100 그램 당 349 kcal.

별도의 컨테이너 오크 나무 껍질에 찐. 병에 달빛을 부어 커피 원두, 조미료, 바닐라를 붓는다. 부드러움을 위해, 우리는 팅크에 건포도와 함께 꿀을 넣습니다. 건조 된 산사 나무 또는 야생 장미를 붓는다.

내용물 덕분에 그 음료는 고귀한 코냑 맛을 얻을 것입니다. 마지막에 물에서 뽑은 껍질을 넣으십시오. 오크 배럴의 알코올 함량을 시뮬레이션합니다. 꿀 대신에, 당신은 일정한 설탕을 가지고 갈 수 있습니다.

항아리의 내용을 섞는다. 덮개를 덮고 주입 시간을 허용하십시오. 마시는 시간이 길어질수록 수제 브랜디를 더 잘 맛볼 수 있습니다.

완성 된 제품은 여러 층의 거즈로 여과됩니다. 병에 담아.

생강 팅크 레시피

월계수 1 리터;
20 gr. 생강;
반 레몬;
꿀 50 그램;
소금 1/3 tsp

조리 시간 : 25 분. 3-4 주를 주장하십시오.

열량 : 100 그램 당 299 kcal.

월셔 닝은 유리 병에 부어 넣습니다. 생강 껍질, 창살 (뿌리를 넣을 수 있습니다). 레몬 주스를 짜내십시오. 거대한 성질을 사용하여 제거하십시오. 레몬의 흰색 부분은 넣을 필요가 없으며 쓴맛을 줄 것입니다.
탱크에 생강, 주스, 레몬 향을 첨가하십시오. 약간의 소금은 음료의 맛을 향상시킵니다. 꿀 대신 설탕 2-3 스푼을 넣을 수 있습니다. 덮개로 달빛 껍질을 덮고 잘 섞는다. 어두운 곳에 서 보자.
사용하기 전에 여러 층의 거즈 또는 코튼으로 깔때기를 통해 걸러냅니다. 완성 된 팅크는 보통의 일반적인 알코올 음료, 생강 맛 및 레몬 맛이 아닙니다.

달빛은 약간 뚜렷한 노란 그늘과 함께 투명 해집니다. 식힌다.

수제 hrenovuha

달빛 - 3 리터;
와사비 뿌리 - 250g;
하나의 레몬 껍질;
꿀 (또는 설탕) - 120 gr;
겨자 씨앗 - 1 tsp.

조리 시간 : 30 분. 3 주를 주장하십시오.

열량 : 100 그램 당 295 kcal.

팅크를 준비하기 전에 와사비를 깨끗이 헹구어 내야합니다. 얇은 스트립으로 세로로 자르십시오. 와사비는 통풍이 잘되는 곳에서 작업하십시오. 눈을 꼬집어 불편 함을 유발할 수 있습니다.
양 고추 냉이는 항아리에 넣고 항아리에 넣습니다. 레몬을 헹구고, 끓는 물로 끓이고, 냅킨으로 말린 다음, 그 냄새를 제거하십시오. 풍미와 함께 항아리에 겨우 씨앗뿐만 아니라 꿀이나 설탕을 넣으십시오. 브루 잉다.
뚜껑 덮여 팅크를 저어. 준비가 끝나면 긴장하는 것을 잊지 마십시오. 준비된 hrenovuha는 약간의 괴로움과 유쾌한 향기로 특별한 맛을냅니다. 미묘하게 양 고추 냉이를 느끼기 위해서는 30 그램의 부분에서 차게 마셔야합니다.

압생트 같은 문신

1, 5 리터의 월계수;
100 gr - 쑥의 가장자리;
1, 5 tsp - 회향 종자;
2 큰술 나 여보.
지상 육두구.

조리 시간 : 10 분. 3 ~ 4 주간 지속됩니다.

열량 : 100 그램 당 290 kcal.

쑥 씻은 물방울을 문신이 담긴 그릇에 담으십시오. 신선한 쑥을 말린 것으로 대체 할 수 있습니다. 음료의 부드러움을 위해 꿀이나 설탕을 넣으십시오. 회향의 씨앗, 육두구를 부어. 항아리를 뚜껑으로 덮고 잘 흔들어 잘 섞어 라.
반드시 어두운 장소에서 주장하십시오. 주장하는 시간에 대해 이야기하기는 어렵습니다. 최소 시간은 3-4 주입니다. 그러나 몇 달 후에 주장 할 수있는 가장 큰 효과를 얻을 수 있습니다. 쑥은 압생트 색과 맛과 비슷한 알코올을줍니다.
육두구와 회향 맛을 향상됩니다. 스트레인, 사용하기 전에 식히십시오. 코르크 병 뚜껑에 보관하십시오.

고추에 달빛 팅크

월계관 500 ml;
붉은 고추의 꼬투리;
1 큰술 나 여보.
딸기와 검은 후추 - 2 개;
카네이션

조리 시간 : 10 분. 2-3 주가 지속됩니다.

열량 : 100 그램 당 287 kcal.

유리 항아리에 달빛을 주입하십시오. 조미료를 부어서 꿀이나 설탕을 넣으십시오. 뚜껑으로 덮고 꿀을 완전히 녹이기 위해 철저히 섞는다. 끝에 고추 깍지를 추가하십시오. 어두운 장소에서 주장하십시오.
후추 보드카를 스트레인, 깨끗하고 투명 병에 부어. 항아리에서 후추 용기를 꺼내십시오. 이것은 상점 알코올과 함께 미학과 유사점을 추가합니다.
꿀과 함께 붉은 고추의 괴로움은 음료의 부드러움과 쾌적한 불타는 감각을 줄 것입니다. 불타는 음료는 고기 간식으로 식혀 소비되었습니다.

당신은 어떻게 음료에 색깔을 줄 수 있는가, 어떻게 달콤하게 하는가?

월계수의 완성 된 팅크 색상은 사용 된 제품에 따라 다릅니다. 예를 들어 커피, 오크 나무 껍질 또는 차를 알코올에 넣으면 음료의 색이 코냑과 비슷합니다. 허브는 좋은 녹색 색조를줍니다.

감귤은 담황색이다. 달빛을 물들이는 가장 보편적 인 방법은 캐러멜 처리 된 설탕입니다. 그것은 3 리터의 알코올에 대해 설탕 2-3 스푼의 비율로 준비됩니다. 설탕은 카라멜이 그 상태가 될 때까지 저온의 금속 접시에 녹여야합니다.

캐러멜을 태우지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 월계수는 쓴 맛이납니다. 그것을 불에서 즉시 팅크에 첨가하십시오. 그것이 완전히 녹을 때까지 설탕 캐러멜을 주장하십시오.

카라멜은 아름다운 색과 단맛을 줄 것입니다. 꿀이나 설탕의 존재는 매우 중요하며, 월계관을 추가하지 않으면 마실 수 없습니다.

음료의 단맛은 건포도, 자두, 과일을 줄 것입니다. 육즙 색조는 노출 시간에 따라 다르며, 약하게 주장하면 색이 약합니다.

유용한 팁

주장하기 전에 fusel 오일 samogon을 정화해야합니다. 이는 2 차 증류, 소다, 활성탄 또는 과망간산 칼륨을 사용하여 여러 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다.
독점적으로 뚜껑 아래의 유리 용기를 요구하십시오. 장소는 뜨겁고 밝아서는 안됩니다.
조미료는 개인적인 취향에 따라 바뀔 수 있지만, 최종 제품의 맛이 바뀔 것입니다.
어떤 이유로 든 재료 중 하나가 당신에게 받아 들여지지 않는 것처럼 보인다면, 그것을 넣을 필요는 없습니다. 이것은 특히 벌꿀에 적용됩니다.
열매는 씨없는 열매를 맺는다. 일부 요리법은 분쇄 된 씨앗 곡물을 추가하는 것이 좋습니다. 음료에 특별한 감동을줍니다.
알코올이 포도당을 잃는다고 주장 할 때, 특히 과일, 딸기, 꿀을 넣는다면 더욱 그렇습니다. 강한 음료를 얻으려면 먼저 55-65 도의 힘으로 달빛을 들어야합니다. 필요한 경우, 완성 된 알코올을 증류수로 희석 할 수 있습니다.
허브는 신선하고 건조하게 적합합니다. 조미료 전체 또는 잘게 썬 것을 첨가하십시오. 두 번째 옵션은 필터링 프로세스를 복잡하게 만듭니다.

긴장된 제품은 정착해야하며, 그늘에 관계없이 투명하게됩니다. 위에 요약 된 조리법을 검토 한 후에 모든 사람이 자신에게 맞는 조리법을 선택할 수 있습니다. 그러나 적당히 강한 음료수를 섭취하는 것이 필요하다는 것을 기억하십시오.

자체 생산품의 음료수를 정제하는 방법은 무엇입니까?

모든 알코올 음료는 세련미가 두 가지 주요 성분 인 맛과 냄새가 있음을 모두 알고 있습니다. 불행히도 수제 달빛은 몇 차례 증류 한 후에도 종종 양조와 알코올을줍니다. 이 결함은 음료에 초본이나 과일 성분을 추가하여 해결할 수 있습니다.

레몬 껍질, 오렌지 및 호두 막을 사용하여 황금빛 오렌지 색조와 월계수의 과일 향이 추가됩니다. Pervak는 사프란 잎, lingonberry 주스에서 동일한 색깔 및보다 적게 즐거운 냄새를받지 않는다.
월계수의 풍부한 붉은 색은 블루 베리, 타르타르 크림 및 식용 색소를 제공합니다.
좋은 pervacha 갈색 색조를주는 많은 방법이 있습니다. 예를 들어, 오크통에 양조주를 넣으십시오. 그런 장치가 없었 더라면 약간의 분쇄 커피, 견과류의 막, 바닐라, 커민 및 계피를 첨가 해보십시오.
특이한 알콜 음료를 얻으려면 건포도, 라스베리, 파슬리 또는 녹색 양파를 달빛에 넣으십시오.
창백한 푸른 색의 거의 하늘의 그늘이 해바라기 씨앗, 블루 베리, 큰 꽃 또는 수레 국화의 도움을 얻어 얻어졌습니다.

알코올 음료를 색칠하는 다른 많은 방법이 있습니다. 그래서 최근에는 수박, 오렌지 또는 레몬 껍질의 팅크가 탄력을 얻고 있습니다. 그리고 무엇이 더 좋고 월계관을 고집 할 지 결정하기 위해 반드시 우리의 요리법을 시도하십시오.

글루텐 조리법

크랜베리 월계수를 고집하는 방법을 알기 위해서는 전문가가 될 필요가 없습니다. 이 간단한 조리법은 초보자도 이해할 수 있습니다. 완성 된 제품은 과일 향이 특이하고 약간 시큼합니다. 그리고 팅크가 달콤 해지기를 원한다면, 설탕 양을 100-200g 늘리십시오. 다음 "Klyukovka"캐러멜 색이 될 것입니다.

먼저 크렌베리를 신중하게 분류해야합니다. 썩은 과일과 설 익은 과일을 수분이 많고 다육 한 열매에서 분리하십시오. 차가운 물에 적합한 크랜베리로 잘 헹구고 불필요한 수분을 제거하기 위해 소쿠리에 물을 버리십시오.
장과를 건조시키고, 깊고, 에나멜이없는 접시에 담고, 설탕으로 덮고 월계수로 덮으십시오.
어두운 방에 3 개월 동안 액체 병을 넣고 사용하기 전에 긴장을 풉니 다.

어떻게 월계수에서 브랜디를 만드는거야?

브랜디 (Brandy) - 앰버 색상과 놀라운 향기가있는 엘리트 음료. 그는 오크 배럴에서 노화로 인한 맛의 풍부함을 모두 얻습니다. 그러나 양조장을 브랜디처럼 보이도록 주장하는 몇 가지 다른 방법이 있습니다 (예 : 호두 분할).

참나무 껍질;
호두 견과류;
바닐라;
달빛 1 l;
홍차 잎;
계피

유리 접시, 바람직하게는 3 리터 병에 모든 재료를 섞습니다.
결과물을 자체 생산 된 알코올로 채우고 맛을 내기 위해 원하는 향신료에 풍미를 가져 오십시오.
항아리를 뚜껑으로 덮고 어두운 곳에서 장시간 (2-3 개월) 보관하십시오.

말린 살구와 건포도에 팅크

신선한 과일과 열매를 바탕으로 한 강 음료 제조는 최근에 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 이 방법은 매우 간단하고 실행 속도가 빠릅니다. 그러나 계절이 아니라면 무엇을해야하며 열매를 맺는 것은 불가능합니다. 월장석을 맛있게 만들려면 무엇을 고집해야합니까? 말린 과일에서이 조리법을 시도하십시오.

1kg의 건포도;
말린 살구 1 킬로그램;
10 리터의 물;
설탕 3kg;
신선한 효모 300g.

약 10-15 리터의 용기를 들고 준비된 씻어서 흘린 말린 과일의 바닥에 첨가하십시오.
물 10 리터당 과일 혼합물 2kg의 비율로 뜨거운 물로 채 웁니다.
설탕과 누룩 조각을 같은 장소에 넣고 뚜껑을 꼭 닫고 어두운 곳에서 일주일 정도 둔다.
증류 전에 말린 백리향을 뭉치에 첨가하십시오. 성분의 총량에서, 약 3 리터의 고급 과일 알콜이 생성됩니다.

Herb Pervach on herbs

예를 들어, 소나무 견과류 등 집에서 만드는 양념을 쓴 맛을내는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 그러나 가장 맛있는 것은 향기로운 허브로 만든 음료입니다. 그건 그렇고, 허브 리큐어는 점심이나 저녁 식사 전에 아페리티프로 많은 이탈리아 지방에서 여전히 인기가 있습니다.

레몬 밤의 5 잎;
세이지 잎 5 개;
로즈마리 전단지 10 개 (나뭇 가지 아님);
쑥의 10 잎;
주니퍼 열매 15 개;
톱니 5 개;
계피 12 핀치;
3/4 홍채 뿌리;
월계수;
종아리 뿌리;
용담 뿌리;
2/3 Art. 물.

2 주 동안 달빛에 허브를 담그고 설탕 시럽을 넣어 팅크에 넣습니다.
거즈의 여러 층을 통해 액체를 스트레인하여 허브와 향신료를 완전히 없애십시오.
마른 재료와 달맞이꽃의 비율은 알콜 1 리터 당 풀 100 그램을 섭취하는 것이 좋습니다.

많은 사람들이 독특한 맛을 내고 마쉬 냄새를 풍기며 불쾌한 음료를 마시는 이유에 대해 말썽 꾸러기를 사용하는 것을 좋아하지 않습니다. 수제 알코올 전문가는 팅크를위한 기초로 그런 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 사과, 레몬, 오렌지, 견과류, 말린 살구, 향긋한 허브와 향신료는 음료를 더 맛있게하고 향이 좋게 만들 것이며 달빛에 섬세함을 부여합니다.

월신 팅크 - 해로움과 유익

어쨌든이 현상과 싸우는 것은 실질적으로 쓸모가 없습니다. 아마추어 증류주가 집에서 문스톤을 올바르게 작동시키는 법을 알기를 희망합니다. 그러나 이것으로는 충분하지 않습니다. 순수한 제품을 얻는 것만으로는 충분하지 않으며 외부의 투명성 뒤에 악명 높은 "화학"이 완전히 없더라도 건강에 해로운 내포물이있을 수 있습니다. 또한 소비가 무한한 최고급 주류도 위험합니다. 하지만이 특별한 대화는 많은 사람들이 항 알코올에 대해 많이 썼습니다. 수제 알코올을 독으로 생각하면 거의 모든 자연 독이 들어있는 치유 수단을 생각해 낼 수 있습니다.

달빛을 주장하는 것에 따라, 그것은 술 취함과 다른 분노뿐만 아니라 약으로도 사용될 수 있습니다. 예를 들어,기도를 제거하고 인후통을 돕는 데 사용되는 백리향 팅크의 제조법이 있습니다. 식물은 달빛으로 부어 져야하고 어두운 곳에서 2 주간 고집해야합니다. 취침 전을 포함하여 하루 3 번 물 1 컵당 10-20 방울을 마 십니다.

sivuhi를 제거하는 방법

정류의 원리는 모든 월계수 공사의 기초입니다. 평범한 증류주에서와 같이 모든 것이 하나의 차이점이지만 중요합니다. 산업 조건에서 가장 휘발성 인 분획은 컬럼의 상단 플레이트에서 제거되고 집에서 제품으로 떨어집니다. 이들은 fusel 오일이며, 제약 및 화장품 산업을위한 가치있는 원료이지만, 음료와는 관련이 없습니다.

이 해로운 구성 요소없이 달빛을 몰아 넣는 방법에 대한 의문이 제기됩니다.
불행히도 거의 불가능하지만 집중력을 크게 줄이는 방법이 있습니다. 이렇게하려면 적어도 제품의 첫 번째 유리를 하수구에 쏟아 붓을 정도로 충분해야합니다.
대중적인 믿음과는 달리, pervach는 최상이 아니라 제품의 최악의 부분입니다. 불행히도, 대부분의 신중한 소유자는이 규칙을 따르지 않습니다.
유능한 사람들은 결과 제품의 대량을 향상시키기 위해 무엇을 달빛으로 주장 할 것을 권장합니다. 숯, 특히 자작 나무는 흡착력이 뛰어납니다.

기성품 인 월계신 6 리터에서 완전히 자연적인 물질 200 g을 부어서 익사 할 때까지 고집하고 물로 희석하여 총 부피의 3 분의 1을 차지하도록하고 건포도 400 g을 더하고 다시 추월해야합니다. 그 결과는 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다.

모두가 주장한다.

이제 맛에 대해서. 물론,이 음료의 꽃다발을 좋아하는 연인들도 있습니다.이 애호가의 이름은 영어에서 "달빛"으로 시적으로 번역되지만, 대부분의 소비자는 특정 냄새를 느끼지 않는 것을 선호합니다. 어떤 전문가들은 월계관에 대해 무엇을 주장해야하는지 잘 알고 있으며, 그들의 작품은 가장 비싸고 맛있는 음료와 경쟁 할 수 있습니다. 예를 들면 로빈은 준비 과정에서 항아리의 3 분의 1을 신선한 베리로 채운 다음 주요 제품을 쏟아 붓습니다. 주입 시간 - 어두운 곳에서 2 일. 설탕을 넣으면 술과 같이 좋아질 것입니다. 너무 날카로운 팬들도 월광석을 고집 할 무언가가 있습니다.

사냥 용 팅크를 준비하려면 주니퍼 열매 40g, 약간의 후추, 딜 (종자), 양 고추 냉이 40g, 소금 10g이 필요합니다.
몇주를 기다렸다가 여과하십시오.
그리고 가장 중요한 것은 : 팅크가 얼마나 맛있더라도, 우리는 한꺼번에 그것을 마시려고 노력해서는 안됩니다.