해바라기 - 소박하고 세계에서 매우 흔한 식물. 그 고향은 중부 멕시코인데, 2 천 년이 넘는 북 아메리카와 남아메리카의 인디언 부족의 경제에서 문화를 사용하는 것에 대한 언급이 있습니다.

러시아에 대해 1 살짜리 해바라기가 새로운 문화 인 사실에도 불구하고, 오늘날 모든 것을 가장 많이 생산하는 것은 우리 나라입니다. 아르헨티나와 우크라이나와 함께 러시아는 귀중한 제품을 해외에 수출하고 있지만, 소비에트 연방에 돌아 왔지만이 원료는 식품 산업의 필요에 따라 해외에서 수입되었습니다.

제품 기능

사람들에게 해바라기 씨앗은 독립적 인 제품으로 배포됩니다. 규정 식에서 그것은 따로 따로 간식으로 사용됩니다. 식사 후에는 "씨앗"을, 나머지는 "껍질에"사용하는 것이 일반적입니다. 제품의 대중화는 "밝음", 영구적으로 손을 잡는 능력, 가치있는 구성에 기여합니다. 태양 광 발전소의 씨앗은 믿을 수 없을만큼 유용하다고 널리 알려져 있습니다.

씨앗의 조성

이 견해는 타당하고 합당한 요소가 있기 때문에 정당화된다. 각 종자의 약 80 %는 지방으로 이루어져 있으며 이중 20 %만이 포화 상태입니다.

제품에는 콜레스테롤이 전혀 없기 때문에 건강이 혈관과 순환계의 건강에 반영되지 않습니다. 그러나 풍부하게 - 다른 구성 요소, 각각은 우리 몸의 신진 대사 과정에서 중요한 역할을합니다.

• 비타민 E. 리놀레산과 올레산 불포화 지방산이 과일에 함유되어 있습니다. 100 그램의 제품은 심장과 혈관 기능을 유지하기 위해 사람이 소비해야하는 토코페롤의 일일 허용량의 130 퍼센트 이상을 차지하고 피부의 생각과 아름다움이 선명합니다.
• B 그룹의 비타민은 B3, B5, B6 비타민의 일일 요구량의 35-70 %를 함유하고 있습니다. 그들은 신경계의 올바른 작동, 수면의 정상화를 위해 우리 몸에 필요합니다. 이러한 비타민의 섭취는 피부 상태에 달려 있습니다. 그들의 결핍은 비듬과 얼굴의 뾰루지로 나타납니다.
• 인, 셀레늄. 제품의 백 그램 중 일일 요금은 백 퍼센트를 초과합니다. 미량 원소는 뼈의 힘을 제공하며 피부 건강과 젊음의 가장 중요한 요소 중 하나입니다.
• 마그네슘, 칼륨, 아연. 순환계 건강의 주요 구성 요소는 일일 섭취량의 최대 40 %입니다. 마그네슘과 칼륨은 심장에 필수적이며 아연은 강한 면역력, 피부와 머리카락의 아름다움을 처리합니다.

해바라기 씨앗 - 아름다움과 청소년을위한 구성 요소의 창고의 조성. 100 그램의 제품에는 피부, 머리카락, 심장 및 혈관의 색조와 활력을 보존하는 데 필요한 모든 것이 들어 있습니다. 이 성분은 해바라기 씨앗의 유익한 성질을 결정합니다. 또한 씨앗에는 식물 섬유가 포함되어있어 장 기능을 향상시킵니다.

그러나 그런 부유 한 구성에는 단점이 있습니다. 제품의 고농축 지방은 항상 신체의 상태에 영향을 미치며 항상 더 나은 상태로 바뀌지는 않습니다.

• 지방은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 단백질 처리 과정에서 우리 몸이 열심히 일해야한다면, 즉 소화를 위해 에너지를 소비하는 경우, 지방은 거의 독립적으로 흡수됩니다. 이것은 그것들을 빛 에너지의 주요 원천으로 만들고, 쓸 곳이 없을 때 - 뚱뚱한 "예금"의 형성의 기초가됩니다. 체지방 80 %로 구성된 씨앗은 지방 조직으로 빠르게 변형되어 저녁에 소파에서 먹습니다.
• 씨앗 칼로리. 제품의 칼로리 함량은 매우 높습니다. 그녀는 백 그램 당 500 칼로리입니다. 비교를 위해 칼로리와 비슷한 "복용량"은 돼지 고기 케밥의 일부를 포함하며 초콜렛 바에서는 칼로리가 "해바라기 씨앗"한 잔보다 2 배 낮습니다. 그래서 과도한 무게 형성에 기여하는 분명한 이점 이외에 제품에 극도의주의를 기울여야합니다.
• 유해한 성분. 2010 년에, 소비자 권리 "공중 통제"의 보호를위한 사회 활동가들은 포장 된 해바라기 씨앗의 구성에 대한 연구를 러시아 시장에서 판매되었습니다. 가장 인기있는 브랜드 이름이 조사되었습니다. 각각 위험한 구성 요소 - 카드뮴의 과잉을 밝혀 냈습니다. 이 물질은 토양과 물의 생성물에 침투하여 인체에 그대로 유입됩니다. 조직에서 카드뮴은 축적되어 병리학 적 과정을 일으킨다. 하루 0.6 밀리그램의 높은 소비 수준은 생명을 위협합니다. 지난 세기 중반에 치명적인 카드뮴 중독 사건이 일본에서 기록되었습니다. 1 일 0.07 밀리그램 이하의 물질의 소비율은 상대적으로 안전합니다. 테스트 한 씨앗 샘플에서 위험 성분의 함량은 제품 100g 당 0.02mg의 범위로 기록되었습니다. 카드뮴 능동적 및 수동적 흡연의 일일 복용량을 증가시킵니다. 1 팩의 담배를 피우면 사람은 0.02 밀리그램의 가장 위험한 물질을 추가로 섭취합니다.
• 치아 법랑질에 위험합니다. 해바라기 씨앗의 피해는 치아에 강렬한 기계적 영향을 미치므로 치아 에나멜에 대한 손상을 유발합니다. 정기적으로 껍질에 노출되면 균열이 형성되고 치아 조직이 심하게 파괴되어 치명적인 구조물이 생길 수 있습니다.

또한 제품의 조성이 안정적이지 않고 저장 기간, 열처리의 특성에 달려 있다는 것을 명심하는 것이 중요합니다. 볶은 해바라기 씨앗은 많은 유익한 성분을 잃어 버리고 "비어있는"칼로리의 근원으로 만 작용합니다.

해바라기 씨 사용에 대한 규칙

해바라기 씨앗 사용과 관련된 주요 오해를 생각해보십시오.

• 콜레스테롤 수치가 상승하면 제품이 금지됩니다. 해바라기 씨는이 유해 성분이 전혀 존재하지 않기 때문에 콜레스테롤 수치와 아무런 관련이 없습니다. 죽상 동맥 경화증에도 사용할 수 있습니다.
• 당뇨병의 경우, 씨앗을 껍질을 벗기는 것은 불가능합니다. 씨앗은 혈당 수준에 직접적인 영향을 미치지 않으므로 당뇨병에서는 음식에서의 섭취가 금지되지 않습니다. 그러나 제품의 고 칼로리 함량을 고려하는 것이 중요하며, 이는 두 번째 유형의 인슐린 의존성 당뇨병의 경우 추가 체중 증가를 초래합니다.
• 임산부는 제품이 위험합니다. 다시 신화. 씨앗의 조성은 엄마와 아기의 건강에 악영향을 미치지 않습니다. 주요 제한은 정확하게 칼로리입니다. 규칙은 자주 그리고 점차적으로 더 낫다는 것입니다.
• 모유 수유가 아기의 소화를 방해 할 수 있습니다. HB에서 예외없이 모든 제품의 사용에 대한 규칙이 있습니다. 임신 중에 아이를 먹은 경우, 아이의 몸은 이미 그들에게 친숙하며 비교적 안전한 것으로 간주 될 수 있습니다. 그러나 수양 어머니는 빵 부스러기의 반응을 모니터해야합니다. 배가 좋으면 알레르기 발현이 없기 때문에 씨앗을 포함한 모든 제품을 먹을 수 있습니다. 가장 안전한 식품 성분에서부터 섭취하지만 대량으로 섭취하기 때문에 어린이의 소화 시스템에서 부작용이 발생할 수 있으므로 절절한 상태를 관찰하는 것만이 중요합니다.
• 어린이의 경우, 맹장염으로 인한 소비가 있습니다. 남성도 여성도 아기도 해바라기 씨앗과 맹장 염증의 관계가 입증되지 않았습니다. 맹장염은 씨앗으로 "먹는"것이 불가능합니다.
• 체중 감량시 종자는 금지됩니다. 해바라기 씨앗은 열량이 매우 높기는하지만 식단에서 사용할 수 있습니다. 그들은 단백질 식품과 채소가 풍부한식이 요법에서 반드시 형성되는 지방 부족을 보완합니다.

선택

해바라기 씨앗의 장점을 최대한 발휘하려면 제품 선택의 기본 규칙을 따르십시오.

• 껍질 만 벗고. 껍질을 벗긴 야드는 치아 법랑질에 안전하지만 신체에 실질적인 가치가 없습니다. 공기와 접촉시, 구성 지방은 빠르게 산화되어 유용한 특성을 잃습니다. 해바라기 씨앗 만 껍질을 벗기십시오.
• 새로운 자르기. 제품을 포장 한 날을보십시오. 종자 수집 시간은 9 월 -10 월입니다. 가을에 포장 된 뉴 클레오에서는 봄에 포장 된 것보다 훨씬 중요한 성분이 있습니다. 오일을 저장하면 썩은 냄새가 날뿐만 아니라 수분 함량이 높아지면 원료가 멈추어 불쾌한 맛을 띄게됩니다.
• 기름진 해바라기 씨가 아니라 기름에 튀긴 것. 튀긴 커널에서 식물 섬유를 제외하고는 아무 유용도 없습니다. 비타민과 미네랄의 공급원으로 섭취하는 것은 현명하지 못합니다. 소금은 제품 구성에 영향을 미치지 않지만 몸에 어떤 이익도 가져다주지는 않습니다. 식이 요법에서 소금이 과다하면 부기가 생기고 체중 감소를 예방합니다.

규범과 요리

초기식이 요법에서 해바라기 씨앗 사용의 일일 측정은 하루에 20 ~ 30 그램으로 결정되었습니다. 그러나 과학자들에 따르면,이 방법은 시대에 뒤 떨어진 것입니다. Kuban State Technological University 전문가 M.V. Stepuro and V.G. 2008 년 로바 노프 (Lobanov)는 품질 및 구성의 주요 지표에 관한 원재료에 관한 연구를 수행했다.

과학자들은 최근 몇 년간 해바라기의 대부분의 품종이 들판의 잡종으로 대체되었다고 지적했다. 후자의 장점은 질병에 대한 높은 저항력과 부정적인 자연 요인입니다. 그들은 과일의 비율을 증가시키고, 지방 함량을 증가시키기 때문에 식물성 기름의 생산에도 매력적입니다. 하이 그레이드 품종의 지질 비율은 잡종이라고 불리며, 37 %에서 52 %로 증가했습니다.

제품을 올바르게 준비해야합니다.

• 씨앗을 헹구십시오. 들판에서 자란 그들은 잠시 동안 현재에 보관되어 가방에 쏟아져 판매 장소로 옮겨졌습니다. 절대적으로 깨끗할 수는 없습니다. 요리하기 전에 흐르는 물로 헹구십시오. 그것은 체 또는 소쿠리에서 이것을하는 것이 편리합니다.
• 버터없는 요리. 식물성 기름에 씨를 뿌린 것은 지방이 많은 수제 사워 크림으로 버터를 먹는 것과 같습니다. 또한 요리 과정에서 소금을 첨가하지 마십시오.
• 튀지 마. 중요한 물질을 보관하는 가장 좋은 방법은 제품을 약간 말리는 것입니다. 오븐이나 전자 레인지에서 편리하게 사용할 수 있습니다. 조리 시간을 최소한으로 줄입니다.

이빨로 씨앗을 껍질을 벗기지 마십시오. 치아 에나멜을 복원하는 것은 조만간 가능하지 않지만 치과 보철을 위해 값 비싼 치과 진료를해야합니다. 엄지와 검지로 곡물을 껍질을 벗기고 손으로 껍질을 닦습니다.

저장

원시 해바라기는 외부 조건에 대한 저항력이 매우 낮습니다. 고온에서는 문자 그대로 몇 시간 안에 악화 될 수 있습니다. 그것의 정상 보관 온도는 섭씨 10도를 넘지 않으며 종자 수분 수준은 최대 20 퍼센트입니다.

그러므로 씨앗을 냉장고에 보관해야합니다. 그들은 0도에서 8 도의 온도를 견딜 수 있습니다. 이러한 조건은 오일 입자의 높은 수준의 품질을 유지하면서 산화 공정을 차단합니다.

가정에서는 종자 저장이 합리적이지 않습니다. 종자를 작은 덩어리로 구입하여 최대 2kg에 달하는 것이 더 편리합니다. 완제품은 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.

해바라기 씨앗 - 인기 있고 유용한 제품. 그들은 피부, 모발, 심장 혈관계에 필요한 지방산이 매우 풍부합니다. 그러나 해바라기 씨앗의 유익한 성질이 칼로리 함량의 해로움에 대해 "깨지지"않기 위해서는 적당히 사용해야합니다. 제품의 안전한 일일 요금은 최대 15 ~ 20 그램입니다.

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이익 또는 해악

볶은 해바라기 씨앗 : 해롭고 이익. 기름에 튀긴 해바라기 씨앗이 해롭습니까?

어쩌면 지금까지 해바라기 씨앗을 구운 적이없는 사람은 없을 것입니다. 이 인기있는 섬세함의 해로움과 이득은 오랫동안 논의되어 왔지만, 클릭하는 팬은 생각조차하지 않습니다. 수백 년 동안 해바라기는 가장 흔한 식물 중 하나입니다. 사람들이 씨앗의 맛을 맛 보았을 때, 그는 또한 많은 사람들에게 가장 사랑받습니다. 그리고 이제 그들은 아이들과 어른들 모두에 의해 먹습니다. 때로는 씨앗을 깍는 것이 습관이되어 심지어 질병을 일으킬 수도 있습니다. 씨앗에 대한 중독을 없애는 것은 유용하기 때문에 반드시 어렵지는 않습니다.

씨앗에 함유 된 비타민

과학자들은이 식물이 매우 유용하며 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있음을 발견했습니다.

- 씨앗에는 시력과 피부 건강에 좋은 비타민 A가 많이 들어 있습니다.

- 신체의 매일 비타민 E 필요성은 50 그램의 씨앗으로 보충됩니다. 아시다시피,이 비타민은 가장 강력한 항산화 제이며 심장 근육의 활동에 도움이됩니다.

- 뼈 성장에 유용한 비타민 D는 대구 간보다 많은 양으로 종자에서 발견됩니다.

- 비타민 B가 많이 함유되어있어 피부, 모발 및 신경계의 건강에 좋습니다.

씨앗에 포함 된 다른 것

비타민 이외에이 식물의 씨앗에는 많은 탄수화물과 많은 양의 식물성 지방이 포함되어 있습니다. 해바라기 씨앗의 본격적인 단백질의 25 % 이상은 대체 할 수없는 아미노산을 포함하고 있습니다. 또한, 해바라기는 미량 원소, 특히 많은 마그네슘 및 아연의 몸체에 중요합니다. 해바라기 씨에는 바나나 나 다른 많은 제품보다 칼륨이 더 많습니다. 또한 엽산, 칼슘, 요오드 및 셀레늄이 많이 함유되어 있습니다. 또한이 물질들은 일년 내내 종자에 저장됩니다. 식물성 지방은 인체 건강에 매우 중요한 지방산의 원천입니다. 논란은 해바라기 씨앗이 유용할지 여부에 관계없이 오랫동안 중단되지 않았습니다. 열처리 중에 많은 미량 원소가 파괴되어이 제품이 위험 해집니다. 그러나 올바르게 선택하고 튀기면 모든 속성이 보존됩니다.

볶은 해바라기 씨앗의 장점

이러한 유용한 미세 요소 세트는 많은 사람들이 좋아하는 섬세함을 매우 유용하게 만들어줍니다. 그들은 칼로리가 상당히 높지만 쉽게 소화되고 몸에 완전히 흡수됩니다. 볶은 해바라기 씨앗은 건강에 큰 긍정적 영향을 미칩니다. 이 제품의 유해 및 이점은 오랫동안 과학자들에 의해 연구되었습니다. 씨앗은 건강에 어떤 영향을 줍니까?

- 산화 방지제와 비타민은 노화 과정을 억제합니다.

- 그것은 심혈관 질환 예방의 훌륭한 수단입니다;

- 단백질, 지방 및 탄수화물의 최적 함량은 산 - 염기 균형을 조절하는 데 도움이됩니다.

- 음식에 해바라기 씨앗을 사용하면 식욕이 떨어지고 체중 감량을 촉진하며식이 영양에도 유용합니다.

- 씨앗이 소화를 촉진하고 간 기능을 개선하며 담관을 청소합니다.

- 그들은 면역 체계를 강화하고 상처의 치유를 가속화합니다.

- 씨앗을 정화하는 과정은 탁월한 진정제로 긴장을 풀고 나쁜 습관을 퇴치하는 데 도움이됩니다.

해바라기 씨앗

그러나이 제품은 건강에 유익한 효과가있을뿐만 아니라, 이러한 진미의 수많은 긍정적 인 특성으로 인해 해바라기 기름에 튀긴 해바라기 씨앗이 피부와 머리카락의 아름다움에 어떤 이점이 있습니까? 신체에서 완벽하게 흡수되는 지방산 함량이 높아 젊음과 아름다움을 유지하는 데 도움이됩니다. 씨앗의 일부인 물질은 노화를 억제하고 피부뿐만 아니라 손톱과 머리카락의 상태를 개선합니다. 예를 들어, 비타민 B는 여드름과 비듬, 비타민 A는 건조한 피부, E는 재생 과정을 개선시키는 가장 강력한 산화 방지제를 보호합니다. 음식을 위해 씨앗을 사용하는 것 외에도 외부에서 씨앗을 사용할 수 있습니다. 화장품에서 그들은 머리카락과 몸을위한 가면과 문지기를 만드는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다. 그들은 죽은 세포를 제거하고 피부를 재생하여 상태를 개선합니다.

불에 구워진 해바라기 씨앗이 해롭습니까?

그러나 전문가들은이 모든 것이 원시 종자에만 적용된다고 믿습니다. 그들은 먹기 바로 전에 신선한 상태로 섭취해야합니다. 이 방법으로 만 산화를 겪지 않고 모든 유익한 특성을 유지합니다. 그들은 구운 해바라기 씨앗이 모든 사람에게 먹을 수 없도록 해를 입혔다 고 말합니다. 그러나 사실, 그것들을 올바르게 사용하는 방법에 달려 있습니다. 씨앗이 신선하고 껍질이 손상되지 않고 익히지 않으면 그 유용한 특성이 보존됩니다. 물론 장기간 열처리를하면 모든 비타민이 파괴되고 독성 물질도 씨앗에서 형성됩니다. 또한, 이들은 종종 이미 정제 된 상태에서 판매되기도하는데,이 경우 산화 공정이 이루어지기 때문에이 공정에서는 유용하지 않습니다. 그러나 대부분의 경우, 볶은 해바라기 씨앗을 안전하게 먹을 수 있습니다. 그들의 이익과 해악은 그들의 질과 준비 방법에 달려 있습니다.

건강으로 씨앗을 가져올 수있는 위험

그러나 제품을 사용하거나 품질이 떨어지는 제품을 선택하는 것이 잘못된 경우 유해한 영향을 피하기가 어렵습니다. 의사는 무엇에 대해 경고합니까?

- 종자를 클릭하면 에나멜이 치아에 의해 파괴되고, 종종 치아가 어두워지며, 그 사이에 간격이 형성 될 수 있습니다.

- 때로는 해바라기가 종자에 흡수되어 사용되면 몸에 들어가는 수많은 화학 물질을 사용하여 재배됩니다.

- 씨를 너무 익히면 가슴 앓이와 위장병의 악화를 유발할 수 있습니다. 이것은 특히 위염과 위궤양 또는 비정상적인 간 기능을 가진 사람들에게는 좋지 않습니다.

- 볶은 해바라기 씨앗에 대한 피해는 목구멍, 특히 성대를 자극한다는 사실에도 나타난다. 따라서 가수에게 권장하지 않습니다.

이 제품을 사용하는 방법

많은 사람들에게 구운 해바라기 씨앗을 먹는 보통의 시력. 이 제품의 유해 및 이점은 오랫동안 논란의 대상이었습니다. 그리고 어쨌든 씨앗을 좋아하는 사람들은 계속 그들을 조금씩 뉘앙이하게합니다. 어떻게 그들의 사용의 부정적인 영향을 줄이기 위해?

- 가능하다면 화학 비료와 살충제를 사용하지 않고 환경 친화적 인 지역에서 재배 된 씨앗을 구입하십시오.

- 패키지 상태가 아니라면 구입할 것을 권장합니다. 따라서 제품이 신선한지 여부를 확인할 수 있습니다.

- 최상의 열처리를 거쳐 정제되지 않은 씨앗을 사서 직접 볶아 먹는 것이 가장 좋습니다.

- 특히 칼로리가 많기 때문에 식사를 한 후에 너무 많이 먹지 말아야합니다.

- 치아 문제를 피하고 미생물이 체내로 들어가는 것을 방지하려면 손으로 씨앗을 닦는 것이 가장 좋습니다.

해바라기 씨앗의 사용법

이 진미의 평소 먹는 것 외에도 씨앗은 요리에 널리 사용됩니다. 그들은 패스트리, 샐러드 및 메인 요리에 추가됩니다. 누구나 그들로부터 만들어진 동양의 단맛을 알 수 있습니다 - kozinaki. 하지만 해바라기 씨앗이 유용할지 여부를 이해하려면 해당 분포의 역사를 조사해야합니다. 결국,이 식물은 16 세기에 유럽에서만 나타 났으며 처음에는 음식으로 사용되지 않았습니다. 그리고 그들은 미국인들에게 해바라기를 가져 왔는데, 이곳 주민들은 페인트와 약을 만들기 위해 그것을 사용했습니다. 현재 종자는 특정 질병의 치료에 전통 의학에서 사용됩니다.

1. 2 ~ 3 리터의 씨앗을 설탕이 든 물 1 리터에 삶으면이 국물은 기관지염에 대한 기침을 치료할 수 있습니다.

2. 미성숙 한 씨앗에서 죽상 경화증 약을 준비하십시오. 이렇게하려면 500 그램의 씨앗을 2 리터의 물에 2 시간 정도 끓여서 국물을 조금씩 마셔야합니다.

3. 짓 눌린 씨앗이 사워 크림과 섞인다면 효과적인 얼굴 마스크를 얻습니다. 그 후 피부는 부드럽고 부드럽게됩니다.

씨앗을 클릭하는 과정

그들이 어떻게이 직업이라고 부르더라도, 껍질로, 클릭하고, 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기거나 누르십시오 - 본질은 동일합니다. 이 과정은 매혹적이며 종종 명상과 비교됩니다. 긴장을 풀고 진정시키는 데 도움이됩니다. 그리고 당신이 손으로 씨앗을 청소하면, 신경 종말이 풍부한 손가락 끝 마사지도 있습니다. 심리학자들은이 과정을 통해 접촉 습관을 확립하고 의사 소통을 원활하게하며, 나쁜 습관을 쉽게 제거 할 수 있다고 믿습니다. 그렇습니다. 체중을 줄이면 해바라기 씨앗 구이에 도움이됩니다. 불평등의 해로움과 이득, 그래서 좋아하는 치료를 포기하지 마십시오.

해바라기 씨앗 : 혜택 및 해먹

해바라기 씨를 좋아하지 않는 사람을 찾는 것은 어렵습니다. 이 작은 눈부신 알갱이의 냄새와 모양은 그들에게 손이 닿아 향기로운 씨앗의 맛을 즐기며 즐거운 활동을 벗어나기가 매우 어렵습니다. 플립 해바라기 씨앗은 러시아에서 항상 사랑 받고 있습니다. 왜냐하면 XVIII 세기에 우리 나라에서 해바라기의 유용성과 소박함이 자라기 시작했기 때문입니다. 오늘 상점에서 당신은 볶은 씨앗의 밝은 팩을 많이 볼 수 있습니다 - 단맛, 짠맛, ​​껍질을 벗 깁니다. 그러나 모든 사람들이 해바라기 씨앗이 얼마나 좋은지 알지 못합니다.

칼로리 해바라기 씨앗

어떤 형태로든 해바라기의 익은 과일은 날것이거나 튀긴 것이식이 제품에 속하지 않습니다. 그들의 영양가는 높습니다. 100g에는 약 570-600 칼로리가 포함되어 있으며, 익지 않은 씨앗은 튀김 된 것보다 영양가가 좋습니다.

해바라기 씨는 지방산, 비타민 및 미량 원소로 포화 상태입니다.

씨앗에는 많은 미량 원소와 비타민이 들어있어 인간에게 매우 유용합니다. 또한, 이러한 물질의 동화 과정은 곡물이나 고기 섭취로 몸에 들어가는 것보다 빠릅니다. 소량의 해바라기는 다중 불포화 지방산, 단백질, 탄수화물 및 지방이 풍부합니다.

종자의 비타민 구성 :

• 판토텐산
• 아스 코르 빈산
• 토코페롤
• 티아민
• 엽산
• 리보플라빈
• 콜린
• 니아신

유용한 해바라기 씨앗은 무엇입니까? 유용한 추적 요소의 내용에 따라 이들은 챔피언으로 간주 될 수 있습니다. 그들은 엄청난 양의 인, 마그네슘을 함유하고 있으며, 씨에서 칼륨의 농도는 오렌지와 바나나보다 5 배나 높습니다. 또한 씨앗은 철, 몰리브덴, 나트륨, 실리콘 및 불소가 풍부합니다.

장기간 보관하는 동안 껍질을 벗긴 해바라기 씨앗은 신속하게 유익한 특성을 상실합니다.

우선, 해바라기를 재배하여 해바라기 기름을 생산하는데, 이는 요리뿐만 아니라 다른 산업에서도 사용됩니다. 씨앗에서 압축 된 오일은 비누 만들기, 유화제 생산, 유화 착색에 사용되며 해바라기 폐기물은 영양가있는 동물 사료로 가공되고 사용됩니다.

해바라기 씨앗의 독창성은 다른 제품과 달리 매우 오래 동안 맛과 건강을 유지할 수 있다는 것입니다. 딱딱한 껍질로 보호되면 씨앗은 겨울 내내 그리고 다음 수확까지 쉽게 저장됩니다. 그러나 아주 오래 보관하면 씨앗이 쓴 맛이 난다는 것을 알아야합니다. 껍질을 벗기면 조성물의 유용한 산이 빠르게 산화되고 씨앗은 쓸모 없게됩니다.

해바라기 씨앗의 피해

열처리가 제품의 영양소 중 사자의 몫을 파괴 할 수 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그렇기 때문에 기름에 튀지 않은 씨앗을 사용하는 것이 더 낫지 만, 약간 건조한 날 것입니다. 그러나이 경우 제품이 우리 몸에 해를 끼치 지 않을 것이라는 확고한 확신이 없습니다.

그 이유는 강력한 해바라기 뿌리 체계에 있으며, 카드뮴이나 납과 같은 매우 위험한 것들까지도 땅의 모든 영양물을 흡수합니다.

해바라기가 자란 지역이 산업 시설이나 오염 된 지역 근처의 고속도로 근처에 위치하면 카드뮴이 매우 유해한 발암 물질 인 씨앗에 축적 될 수 있습니다.

해바라기가 자란 분야는 도로 및 고속도로에서 떨어진 생태 학적으로 깨끗한 지역에 위치해야합니다

이 중금속은 인체에 침착되고 모든 장기, 특히 신장의 기능에 악영향을 미칩니다. 유해 물질은 10 ~ 35 년이라는 매우 오랜 기간 동안 제거됩니다. 따라서 생태 학적으로 깨끗한 지역에서 자란 씨앗을 사용하는 것이 매우 중요합니다.이 섬세함을 지닌 매장 팩을 사면 입증 된 생산자를 선호해야합니다. 음, 가장 안전한 제품은 당연히 여름 별장에서 자란 씨앗입니다.

해바라기 씨앗을 스피커, 발표자, 가수에게 사용하는 것은 좋지 않습니다. 성대에 악영향을 미치거나 편도선 염증을 일으킬 수 있습니다.

비만으로 고통받는 사람들의 향기로운 씨앗에주의를 기울여야합니다. 씨앗은 높은 영양가와 지방 및 탄수화물 함량이 높기 때문에이 제품에 대한 과도한 열의는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

장염, 위궤양 및 통풍이있는 해바라기 씨앗은 절대 금기입니다.

튀긴 해바라기 씨앗의 피해

로스팅하는 동안, 씨앗은 사자의 영양분을 잃습니다. 왜냐하면 그들의 구조는 고온으로 인해 파괴되기 때문입니다. 튀긴 해바라기 씨앗의 장점은 너무 낮 으면 0으로 줄어들고,이 씨앗은 붉거나 갈색의 알갱이가 들어 있습니다. 이러한 "대우"는 단순히 신체에 위험합니다.

사실은 기름에 튀기는 동안 씨앗에 들어있는 기름과 지방이 고농도로 산화되어 발암 물질을 생성하기 시작합니다. 이 위험한 물질은 인체의 모든 기관에 파괴적인 영향을 미치고 만성 질환 및 종양학 질환을 유발합니다.

먼지와 유해한 불순물이 들어있을 수 있으므로 길거리에서 구운 씨앗을 구입하는 것은 매우 위험합니다. 중요!

세계 최고의 미용 학자 마미 맥도날드 (Mami MacDonald)는 별이 얼굴에서 수 주일 만에 연령과 관련된 변화를 "지워"버렸다고 말했다. 많은 사람들은 성형 외과 수술이나 피하 주사의 문제라고 생각하는 것이 익숙하지만 실제로는 메스와 주사기가 필요하지 않습니다... 자세히 >> >>>

이 씨앗의 껍질에 정착 한 먼지에 많은 위험이 있습니다. 실제적으로 모두는 그의이를 가진 씨를 열고, 씨의 표면에 축적 된 모든 먼지는 몸에 들어간다. 그리고 이것은 중독, 장 질환 및 구강 점막의 염증을 초래합니다.

해바라기 씨앗의 치아 법랑질에 대한 소비가 덜 해롭지 않습니다. 단단한 껍질을 클릭하면 충치가 생길 수 있으며, 표면에 패와 돌이 생깁니다. 미소를 건강하고 아름답게 유지하려면 손으로 씨앗을 열고 먹는 곡물의 양을 모니터링하는 것이 좋습니다 - 제품 50g은 귀중한 물질로 몸을 보충하기에 충분합니다.

볶은 씨앗 100g을 사용하면 혈압이 올라갈 수 있음이 입증되었습니다. 이 효과가 오래 지속되지는 않지만 고혈압 환자 및 심장병으로 고통받는 사람들의 종자를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

해바라기 씨앗은 매일 대량으로 클릭하면 유해 할 수 있습니다. 최근에 과학자들은 비타민 B6 함량이 높기 때문에 뇌 활동에 영향을 미치고 졸음과 운동의 조화를 유발할 수 있음을 발견했습니다.

해바라기 씨앗의 장점

미니어처 씨앗에는 몸에 잘 흡수되는 많은 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 건강한 생활 방식을지지하는 사람들은 예방 목적과 의약 목적을 위해 건강한 생활 방식을 사용하도록 권장합니다. 그러나,이 직업은 해바라기 씨앗의 제어 할 수없는 섭취와 마찬가지로, 신체가 혜택을받지 못하고 습관으로 바뀌면 안됩니다.

해바라기 씨앗은 위장, 내장, 간에 유용하며, 그들의 수용은 모발 및 표피의 상태를 개선합니다

해바라기 씨앗의 혜택을 누구나 알고있는 것은 아닙니다. 그들의 이점과 유용한 자질의 목록은 매우 오랫동안 열거 될 수 있습니다 :

• 하루에 100g의 건조 종자 만 심장병을 예방하고 신장 질환의 불쾌한 증상을 줄입니다. 골절과 상처와 함께 심각한 질병 후 상당한 신체적 인 노력과 유용한 해바라기 씨앗. 그들은 근육을 강화시키고 빠른 조직 재생을 촉진합니다.
• 씨앗에 들어있는식이 섬유는 장의 운동성에 긍정적 인 영향을 주며 신체의 콜레스테롤을 감소시키고 pH 균형을 정상화시킵니다.
• 해바라기 씨앗에는 흉선이 정상적으로 작동하기 위해 몸에 필요한 아연이 풍부합니다. 이 물질이 부족하면 모발이 부서지기 쉬우 며 발진, 여드름이 생기고 피부에 커진 모공이 커집니다.
• 씨앗의 구성에 존재하는 아미노산 덕분에 신체는 감염성 질병에 대한 저항력이 증가하고 심장 마비, 죽상 동맥 경화증 및 고혈압의 위험을 감소시킵니다.
• 그리고 가슴 앓이의 경우, 불쾌한 증상을 완화시키기 위해 말린 씨를 약간 먹어도 충분합니다.

씨앗을 껍질로 덮는 것은 정신 치료 효과가 있다는 것도 관찰됩니다. 이 과정의 단조 로움 때문에, 사람은 중추 신경계가 이완되고 진정되기 때문에 명상 상태에 들어갑니다.

해바라기 씨는 "젊음의 비타민"이라고도 불리는 비타민 E가 풍부합니다. 그것은 남성의 효능에 긍정적 인 영향을 미친다. 가볍게 볶은 종자 반 컵 (50g)에이 비타민의 1 일 복용량이 들어 있습니다.

여성용 해바라기 씨앗은 무엇이 유용한가요? 그들의 구성에 포함 된 유기 물질 및 다량 영양소는 여성 생식 기관을 강화하고 혈압을 정상화하며 면역 체계를 강화시킵니다. 우수한 씨앗은 스트레스에 대처하고 칼슘, 마그네슘 및 철분으로 몸을 보충합니다.

볶은 해바라기 씨앗의 장점

볶은 해바라기 씨앗은 밝은 향과 훌륭한 맛을 지니지 만, 원시 성분보다 훨씬 적은 양분을 함유하고 있습니다. 그러나 이것이이 제품의 인기를 떨어 뜨리지는 않습니다. 익지 않는 씨앗을 구입하여 올바르게 준비하면 산책이나 TV 시청 중에 맛있는 반짝이는 씨앗을 즐길 수 있습니다.

씨앗을 클릭하면 사람이 짜증이나 나쁜 기분에 대처할 수 있습니다. 구운 해바라기 씨앗의 이점은 폐경기에 여성이 소비 할 때 나타납니다. 그들은 불쾌한 조수가있을 때 여성의 상태를 현저하게 개선하고 빈도를 줄였습니다.

원시 해바라기 씨앗을 구입하고 사용하기 전에 오븐에서 저온으로 건조하는 것이 가장 좋습니다.

볶은 씨앗은 많은 사람들이 좋아하는 진미이지만,이 제품을 남용하지 않고 하루에 50-80g을 먹는 것이 낫습니다. 그리고 귀중한 물질을 최대한 사용하기 위해서는 사용하기 전에 튀겨서는 안되며, 이전에 씻은 저온의 오븐에서 건조시켜야합니다.

해바라기 씨앗

체중 감량을 추구하고 주기적으로식이 영양을 유지하려고하는 사람들은 영양사가 해바라기 씨를 주사에 주입하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 영양가가 높고 유기농 지방 함량이 높은 고 칼로리 제품입니다. 또한, 향기로운 씨앗의 작은 부분은 굶주림의 강한 느낌을 일으킬 수 있습니다.

또한,이 경우 신체가 소화관에 문제를 일으킬 수있는 췌장에 추가 부하를 받으면서,이 씨앗의 일부와 함께 정규 식사를 대체하지 마십시오.

특히 해를 끼치거나 심지어 위험한 해바라기 씨앗을 먹는 경우가 있습니다. 몸이 단지 씨를 받으면, 심지어는 소량이라도 강한 충격을 받고 숨은 굶주림을 경험합니다. 그리고 이것은 심각한 호르몬 장애와 심지어 신체의 돌이킬 수없는 병리학 적 변화를 초래합니다.

볶은 해바라기 씨앗 : 인체에 유익하고 해로움, 구성 및 칼로리 함량

종자에 대해 많은 것을 알고 있던 사람은 북아메리카 인디언이었다. 사람들은 자신이 좋아하는 제품을 읽을 수있었습니다. 해바라기는 태양신의 상징이었고 심지어 "태양의 꽃"이라고 불 렸습니다. 숭배 건축물은 그의 이미지로 장식되었고, 꽃 자체는 금상으로 구현되었습니다. 오늘이 무언가를 상상할 수 있니? 흥미롭게도 인디언들은 볶은 해바라기 씨앗을 먹을 수 있었는지 알았으며 혜택과 피해는 여전히 연구 중입니까?

볶은 씨앗 : 역사 여행

스페인의 모험가이자 정복자 인 해바라기 씨는 해바라기 씨앗을 16 세기에 뉴 멕시코에서 처음으로 다카 식물을 획득했을 때 해바라기 씨의 황금 동상과 함께 가져 왔습니다. 러시아에서는, 관상 식물의 형태로 처음 만들어진이 제품은 서양과 고급의 모든 것을 열렬히 찬미하는 피터 1 덕분으로 나타났습니다. 그리고 그것은 이미 XVIII 세기에있었습니다.

카운티 정면 정원에서의 장식적인 사용 외에도, 농부들은 해바라기 씨앗의 사용에 신속히 적응했습니다. 이 점령 기간 동안, 그들은 셰레 메티 우바 (Sheremetyeva) 백작이 검은 씨앗에서 기름을 추출한 것을 발명 한 1829 년까지 긴 겨울 저녁을 보냈습니다. 그 이후로 크림 테리의 맷돌이 말라서 오늘까지는 그 일을 막을 수 없습니다.

오늘날 해바라기는 거의 전 세계적으로 산업 규모로 재배되고 있습니다. 여기에는 황금 동상에서부터 "씨앗"이라는 단어가 적힌 진부한 빛나는 가방에 이르기까지 단일 식품 제품에 대한 예배 이야기가 있습니다.

볶은 종자의 조성과 칼로리 함량

씨앗의 유용성을 이해하려면 자신의 성분을 연구해야합니다. 그들은 많은 양의 영양소를 함유하고 있습니다 :

• (B1), 리보플라빈 (B2), 판토텐산 (B5), 피리독신 (B6), 엽산 (B9), 니아신 당량 (PP), 콜린, E (TE), A (RE), 비타민 C, ;
• 미량 원소 - 아연, 망간, 셀레늄, 철;
• 주요 영양소 - 칼륨, 인, 칼슘, 마그네슘, 나트륨.

씨앗의 식용 부분 100g의 에너지 값은 다음과 같습니다.

• 단백질 - 20.96g;
• 지방 - 52.71 g;
• 탄수화물 -10.01 g;
• 음식 섬유 - 5.05 g;
• 물 - 8.02g;
• 회분 - 2.87 g;
• NZh 산 - 5,72g;
• 전분 - 7.3 g;
• 단당 -3.42 g;
• 열량 - 602.1 g.

볶은 해바라기 씨앗의 이득과 해악

누가 해바라기 씨를 프라이팬으로 만들었는지 그리고 누가 그들을 g아 먹는지는 알 수 없습니다. 그러나 2000 년 전 인디언들은 해바라기 씨앗을 주식으로 사용했습니다. 그들은 빵을 구운 다음 씨앗에서 영양가있는 재료를 만들어 구슬 형태로 말려서 길게 늘 렸습니다. 씨앗은 열병에 약으로 쓰였으며 뱀에게 물린 상처에 사용되었습니다. 꽃과 꽃잎의 꽃가루는 직물과 문신을 위해 페인트로 가공되었습니다.

유용한 씨앗은 무엇입니까?

즉시 나는 해바라기 씨앗이 가장 유익하다고 말해야합니다. 왜냐하면 프라이팬, 열처리에 굴복하는 과정에서 그들은 성질과 미세 요소의 거의 절반을 잃어 버리기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 익지 않는 씨앗을 사용할 수 없다면, 프라이드하지 말고 약간 말린 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 150g의 생이나 건조 씨앗은 불면증을 극복하는 데 도움이 될 것입니다.

스킨이있어 장기간 보관할 때 유용한 요소의 안전을 보장합니다. 해바라기 씨앗에서는 구성 성분의 지방이 빨리 산화되어 아무 소용이 없습니다. 그러나 전문가들에 따르면 씨앗을 클릭하는 단조로운 과정은 신경을 진정시킨다.

또한 해바라기 씨앗은 우리 몸에 그러한 혜택을줍니다.

• 뱃속의 pH 균형을 정상화하십시오 (가슴 앓이 도움).
• 세포의 노화를 억제한다.
• 상피 세포의 강화에 기여한다.
• 심장 자극, 심장 마비 및 죽상 경화증 예방;
• 간 및 담낭에서 통증의 증상 완화;
• 탈모 예방;
• 여성과 남성의 생식 기관에 유익한 영향을 미친다.

해바라기 씨앗이 없다면 호박을 클릭 할 수 있습니다. 호박 씨앗은 무엇에 좋은가? 혈압을 낮추고 신진 대사를 개선하며 심혈 관계 질환과 소화관 질환, 방광 치료에 불필요하지 않습니다. 호박 씨앗은 남성의 힘을 대신 할 수 없습니다.

볶은 씨앗을 가져 오는 데는 어떤 해가 있습니까?

볶은 씨앗이 나르는 첫 번째 마이너스는 매우 높은 칼로리 콘텐츠입니다. 그래서 비만인이 학대 받아서는 안됩니다. 해바라기 씨앗을 물고 자하는 사람들은 파괴 된 에나멜 때문에 치과 의사의 환자가 될 위험이 있습니다. 껍질에서 먼지가 중독을 일으킬 수 있습니다. 위궤양, 통풍, 장염을 가진 환자에게는 종자가 금기입니다.

생태 및 토양 오염의 현재 상태는 해바라기 씨앗에 함유 된 중금속 카드뮴 함량이 높기 때문에 발생합니다. 카드뮴은 신체에서 유해한 물질이기 때문에 축적되어 심각한 병의 발달에 기여합니다. 제품을 구매할 때, 해바라기가 생태 학적으로 깨끗한 지역에서 자라고 있는지 확인하십시오.

대화가 끝나면 해바라기 씨를 스스로 튀기는 사람들에게 조언을하고 싶습니다.

• 물로 헹구어주십시오.
• 볶은 씨앗은 주철 팬에서 최상입니다.
• 미리 팬을 데우고, 씨앗을 씻은 직후에 부을 수 있습니다.
• 튀김하는 과정에서 종자를 휘젓는 것을 잊지 말고, 타지 마십시오.

보시다시피, 볶은 씨앗은 유익뿐만 아니라 우리 몸에 해를 끼칩니다. 그래서 그들의 사용은 주로 중요한 비중감입니다. 전문가의 조언을 따르고 제대로 먹으십시오!

튀긴 암탉 - 이익과 해로, 칼로리. 유용한 볶은 씨앗은 무엇입니까?

유럽은 콜럼버스에 의해 미국이 발견 된 후 지금까지 알려지지 않은 많은 채소 및 과일을 만났습니다. 감자, 토마토, 옥수수, 해바라기는 16 세기 스페인 정복자들에 의해 처음 유럽에 도입되었습니다. "태양 꽃"- 밝은 노란색 색 때문에 인디언 해바라기라고합니다. 오래 전에 자랐다는 사실에도 불구하고, 그것은 음식으로 사용되지 않았으며, 아무도 구운 씨앗의 이익과 해를 듣지 못했습니다.

인디언들은 해바라기 꽃잎과 꽃가루를 사용하여 귀영 나팔을위한 페인트를 준비하고 열을 치료하고 뱀에 물린 해독제를 준비했습니다. 해바라기가 유럽 (16 세기)과 러시아 (18 세기)에 나타 났을 때, 그들은 정원과 정원을 장식하는 장식용 꽃으로 만 사용되었습니다. 사람들이 씨앗을 맛 보았을 때, 그들은 기꺼이 그들을 껍질을 벗기기 시작했고, 이제는 러시아에 삶의 기름에 튀긴 씨앗을 시험하지 않은 사람은 거의 없습니다.

볶은 종자의 조성과 칼로리 함량

볶은 씨앗의 칼로리 함량은 제품 100g 당 700kcal입니다.

비타민과 미량 성분의 존재로, 구운 씨앗은식이 보충제와 비타민 복합체와 비교 될 수 있습니다. 그러나 종자를 사용하는 것은 합성 비타민보다 훨씬 유용합니다.

• 시력 회복에 필요한 비타민 A가 함유되어있어 발랄한 피부, 미용 및 건강한 모발 및 손발의 유지에 유용합니다.
• 비타민 E는 가장 강력한 항산화 제입니다. 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하고 심장 근육이 정상적으로 작용하도록 도와줍니다. 씨앗 50g은 비타민 E에 대한 신체의 일일 필요성을 충족시키기에 충분합니다.
• 비타민 B는 비듬과 여드름을 완화시켜 우울증과 불면증을 치료할 수 있습니다.
• 비타민 D는 골격과 뼈의 성장이 정상적으로 발달하는데 필수적입니다. 해바라기 씨앗에서는 대구 간보다 훨씬 큽니다.
• 씨앗 단백질에는 필수 산성 아미노산이 많이 포함되어있어 산 - 염기 균형과 지방 대사가 정상적으로 이루어집니다.
• 해바라기 씨앗에는 탄수화물, 탄닌, 피틴, 구연산 및 타르타르산이 풍부합니다.
• 작은 흰색 nucleoli는 마그네슘, 인, 칼륨, 실리콘, 셀레늄, 불소, 요오드 및 기타 미네랄을 포함합니다. 그리고 칼륨 종자의 함량은 바나나와 오렌지보다 5 배 더 큽니다.

그러나 볶음 종자의 장점은 단순히 프라이팬으로 말린 것보다 훨씬 적다는 것을 기억해야합니다. 씨앗에있는 유용한 물질은 쉘이 외부 영향으로부터 보호되기 때문에 훨씬 오래 유지됩니다. 씨앗의 생물학적 가치는 고기 나 달걀보다 높으며 몸에 훨씬 쉽게 흡수됩니다.

볶은 씨앗의 유익한 성질

많은 사람들은 씨앗을 껍질로 덮어 쓸모없고 유해하다고 생각합니다. 그러나 영양 학자들과 적절한 영양 섭취 자들은 다양한 질병의 예방과 치료를 위해 해바라기 씨를 먹는 것이 좋습니다.

볶은 씨앗의 칼로리 함량이 매우 높고 마그네슘도 많이 포함되어있어 육체 노동을 많이하는 사람들의 근육계를 완벽하게 강화하고 구축합니다.

간 질환이나 심혈관 질환을 예방하려면 매일 100g의 종자를 섭취하는 것으로 충분합니다. 죽상 동맥 경화증의 경우, 이는 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

볶은 씨앗은 식욕을 개선하고 상처 치유를 촉진하며 부러진 뼈를 회복시킵니다.

또한 씨앗을 껍질을 벗기는 과정은 정신 치료 효과가 있습니다. 즉, 담배에 대한 욕구를 불식 시키며, 억압적인 문제를 분산시키고 우울한 상태에서 벗어납니다.

해먹 구이

• 튀긴 해바라기 씨앗은 치아의 에나멜에 매우 큰 해를 끼칩니다. 왜냐하면 치아를 갈라서 앞니에서 파편을 파괴 할 수 있고, 결과적으로 우식증을 일으킬 수 있기 때문입니다.
• 씨앗은 칼로리가 매우 높기 때문에 과도한 사용은 그림에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
• 해바라기 뿌리는 토양에서 제거하고 유해 물질을 축적하는 능력이 있습니다. 카드뮴은 특히 신체에 해롭고 신장에 악영향을 미칩니다.

볶은 씨앗의 이익과 해악은 분명히 불평등합니다. 이 맛있는 제품의 이점은 훨씬 크지 만 남용해서는 안됩니다.

볶은 씨앗의 이익과 피해 (비디오)

애지중지하거나 건강에 좋은 음식? 해바라기 씨앗의 성질, 혜택 및 피해

과학 용어에서 해바라기의 이름은 "태양의 꽃"처럼 들립니다. 이 식물은 III에서 "문명화"되었다. BC 주 e. 고대 멕시코 인디언. 유럽에서는 16 세기에만 해바라기가 훨씬 나중에 나왔습니다. 피터 1 세는이 식물을 러시아에 가져 왔으며, 해바라기 씨앗의 이익과 피해는 잘 연구되고 입증되었습니다. 이 제품에 관한 많은 신화가 있습니다. 소설이고 어느 것이 진실인지 알아 내려고합시다.

나쁜 습관으로 인한 이익이 있습니까?

해바라기 씨는 합리적으로 국가 러시아 음식의 다양성 중 하나로 간주 될 수 있습니다. 이 제품의 일부 "팬"은 아침부터 저녁까지 씨앗을 클릭 할 준비가되었습니다. 허 스크는 나쁜 습관으로 간주됩니다. 이 취미는 어떤 유익을 가져다 주나요?

해바라기 씨앗의 긍정적 인 특성을 고려하십시오. 씨앗을 클릭하면 운전자가 휠씬 잠들지 않는 데 도움이된다는 사실 외에도 천연 제품을 사용하면 건강을 향상시킬 수 있습니다. 즉 :

• 나쁜 콜레스테롤 양을 줄이십시오. 이것은 지용성 비타민 (A, D, E) 및 다가 불포화 지방산과 같은 성분의 씨앗에 존재함으로써 촉진된다.
• 식욕을 감소 시키십시오. 당신이 식탁에 앉기 전에 씨앗의 일부를 먹으면, 단단히 먹고 싶은 욕망이 즉시 사라집니다. 영양사는이 독특한 품질에 관심을 기울 였고이 제품을 많은 다이어트에 포함 시켰습니다.
• 해바라기 씨앗에 단백질 (25 %)과 탄수화물 (35 %)이 포함되어 있기 때문에 신체의 산 - 염기 균형을 정상화하십시오.
• 머리카락, 피부 상태의 외관을 개선하고, 손톱을 강화시킵니다. 이 효과는 많은 수의 다른 비타민이 존재하기 때문에 씨앗을 사용할 수있게 해줍니다.
• 심장 발작, 고혈압 및 죽상 경화증으로부터 보호하십시오. 이러한 예방 효과의 종자는 그 조성물에 함유 된 아미노산이 요구된다.
• 스트레스와 자극을 완화시킵니다. 씨를 클릭하는 과정은 신경을 진정시키고 불안을 억제합니다.

해바라기 씨는 마그네슘이 풍부하며, 호밀 빵에 들어있는이 물질의 저장량보다 6 배나됩니다. 종자는 또한 칼슘을 공급할 수 있습니다. 이 알갱이의 핵은 사워 크림 또는 요구르트만큼의 칼슘을 함유하고 있습니다.

이와는 별도로 여성용 해바라기 씨앗의 이점에 주목할 가치가 있습니다. 마그네슘, 아연 및 철과 같은이 제품의 성분은 여성의 건강을 촉진하고 혈압을 정상화하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을줍니다. 씨앗에 들어있는 망간은 성선의 혈액 형성과 기능에 관여합니다.

유용한 제품의 반대면 - 씨앗의 피해

그러한 제품을 아침, 점심, 저녁 식사로 사용해서는 안된다고 말하는 것은 이치에 맞지 않습니다. 그런 식단에서 큰 유익을 얻지 못할 것이고, 매일 사용하는 해바라기 씨앗에 대한 피해는 상당한 원인이 될 수 있습니다.

먼저, 모양에 대해 이야기 해 봅시다. 연인은 짧은 시간 후에 위험에 처한 씨앗을 클릭하여 좋아하는 청바지에 들어갈 수 없다는 것을 알게됩니다. 그리고 그 모두가 칼로리가 높은 음식이기 때문입니다. 해바라기 씨 반 컵에는 초콜릿 바 또는 쌀 죽 2 개분만큼 많은 칼로리가 있습니다! 해바라기 씨앗을 "딱딱 거리는"경우, 몸은 돼지 고기 shashlik의 일부에서만큼 많은 칼로리를받습니다.

해바라기에는 또 다른 놀라운 특징이 있습니다. 이 식물은 유용하고 유해한 토양으로부터 모든 구성 요소를 무차별로 취합니다. 따라서 환경 친화적 인 장소에서 자라는 종자 만 사용해야합니다. 해바라기 씨앗에는 인간에게 매우 위험한 물질 인 카드뮴이 들어있을 수 있습니다.

볶은 씨앗에 대한 진실 : 혜택과 해로움!

대부분의 해바라기 애호가는이 제품을 로스트로 소비합니다. 열처리 후 유용한 해바라기 씨앗은 무엇입니까? 그들은 원시 곡물로 치유 성분이 풍부하지 않다. 그러나 항산화 물질은 노화 과정을 다소 늦출 수 있습니다. 씨앗은 정상적인 심장 근육을 유지하면서 예방 적 능력을 유지합니다.

튀긴 씨앗의 단점은 플러스보다 훨씬 큽니다. 시간이 나쁜 습관을 없애지 않으면 치아의 에나멜이 악화 될 수 있습니다. 종종 치석 문제가 또 하나 있습니다.

해바라기 씨앗의 유익한 성질은 사라지지 않았으며 너무 오랫동안, 심지어 더 잘 볶지 않습니다. 오븐에서 건조하십시오. 과도한 씨를 사용해서는 안됩니다. 그들은 발암 성 물질을 형성하며, 신체 내로 정기적으로 주입되면 악성 종양의 출현을 유발할 수 있습니다.

씨앗을 손으로가 아닌 이빨로 껍질을 벗기면 껍질에서 나오는 먼지가 입안에있을 수 있습니다. 이것은 중독이나 구내염을 유발할 수 있습니다.

집에서 만든 간식 : 철판, 오븐 및 전자 레인지에 씨를 볶아

해바라기 씨앗이 매장에서 가져온 것인지 또는 시장에서 가져온 것이 유용한 지 궁금하지 않으려면 가정에서 그러한 "음식"을 조리하는 것이 좋습니다. 이를 위해 기존의 주철 팬을 사용할 수 있습니다. 해바라기 씨를 고르게 볶으려면 다음과 같은 비밀을 사용하는 것이 좋습니다. 얇은 층에 씨앗을 부으십시오. 어떤 사람들은 기름으로 냄비에 기름을 바르고, 다른 사람들은 건조한 표면에서 튀기를 선호합니다.

냄비에 기름에 튀긴 해바라기 씨앗 요리 :

1. 팬은 고온에서 잘 가열되어야합니다.
2. 화재의 강도를 (중간 정도까지) 줄입니다.
3. 씨앗을 씻으십시오.
4. 시드를 미리 가열 한 프라이팬에 붓습니다.
5. 5 ~ 15 분 동안 볶습니다 (나무 숟가락으로 저어줍니다).

씨앗의 준비 정도를 결정하려면 코어의 색상을 볼 수 있습니다. 이상적으로는 크림이어야합니다.

오븐에서 조리 한 씨앗의 맛은 다소 이례적입니다. 그러나이 방법으로 곡물에 더 많은 성분을 저장할 수 있으므로 시도해야합니다.

오븐에서 씨앗 요리하기 :

1. 씨를 씻으십시오.
2. 베이킹 시트의 1 층에 배치하십시오.
3. 오븐을 200도까지 가열하십시오.
4. 씨앗을 오븐에 넣으십시오.
5. 튀김의 과정에서 반드시 휘 저음.

주방에 전자 레인지가있는 사람들은 구운 씨앗을 빨리 요리 할 수 ​​있습니다.

전자 레인지에서 요리하기 :

1. unpeeled 종자를 철저히 씻으십시오.
2. 씨앗에 약간의 식물성 기름을 뿌리십시오. 소금에 절인 곡물의 맛이 마음에 든다면 소금으로 뿌릴 수 있습니다.
3. 전자 레인지 접시에 씨앗의 일부를 붓는다. 층의 두께는 3cm 이하 여야합니다.
4. 종자와 함께 용기를 오븐에 넣으십시오. 최대 전력으로 전자 레인지를 켜십시오.
5. 3 분 동안 쿡하십시오.
6. 오븐에서 씨를 제거하고 섞으십시오.
7. 중력에서 1 분 동안 2 번 더 튀 깁니다.

샘플에 씨앗이 아직 준비되지 않았다는 것이 표시되면 전자 레인지에 몇 분 동안 넣을 수 있습니다.

날것과 볶은 씨앗을 선택하는 방법?

가정 요리를위한 씨앗을 신중하게 선택해야합니다. 전문가들은 가장 맛있는 진미는 중간 크기의 "화분에 빠진"곡물에서 얻는다 고 말합니다. 구이 후, 그들은 달콤하고 기름진 것입니다.

원시 씨앗과 원시 씨앗을 구입할 필요는 없습니다. 그중 많은 것이 비어 있고, 버릇 없게된다면, 그런 제품도 사지 않는 것이 좋습니다. 쓰레기가 나오는 더러운 씨앗도 맛있는 스낵을 만들기에 적합하지 않습니다.

기성품 볶은 씨앗을 선택하는 것은 어려운 작업입니다. 제조업체는 비문을 유혹하는 제품을 제공하려고합니다. "커다란", "맛있는", "선택된", "수제의"- 어떤 씨앗에서 찾을 수없는 에피토테스! 사실,이 모든 단어는 제품의 품질에 대해 구매자에게 알리지 않습니다. 만료일, 포장의 무결성 및 제품 제조업체가 누구인지 확인하십시오.

씨앗에서 무엇을 준비할까요?

씨를 포함하는 샐러드, 패스트리, 과자 및 주요 요리법을위한 많은 조리법이 있습니다. 가장 인기있는 것은 kozinaki와 halva입니다.

이국적인 맛을 좋아하는 분들을 위해 우리는 씨로 감자 만두의 조리법을 제공합니다.

성분 :

• 50 g 종자 (껍질없이);
• 감자 8-10 개;
• 커티지 치즈 200g.

소스를위한 성분 :

• 양파 - 1 개;
• 사우어 크림 - ½ st;
• 녹색

요리 :

1. 강판 감자, 커티지 치즈 및 씨를 섞는다.
2. 블라인드 작은 만두.
3. 소금물에 약 10 분 동안 요리하십시오. 만두를 끓는 물에 담근다.
4. 만두를 접시에 담고 소스를 부어주세요.

씨앗에는 빵과 파이를 뿌려 샐러드에 더할 수 있습니다. 채식주의 자들은 그들을 보르시에 넣었다. 유명한 요리사는 껍질을 벗긴 씨를 사용하여 고기와 생선을 구워냅니다.

해바라기 씨에 들어있는 아름다움

해바라기 씨앗이 음식으로 유용한 지에 대한 질문이 아직도 논란이된다면, 미용 학자들은 오랫동안이 천연물을 채택 해 왔습니다. 비타민과 미량 원소가 포함되어 있기 때문에 여드름을 없애는 데 없어서는 안 될 도구입니다.

해바라기의 분쇄 곡물은 치료 마스크, 스크럽, 크림의 준비에 사용됩니다. 비타민 B1은 씨앗이 풍부하며 활력을 되찾아줍니다.

종자 스크럽은 집에서 만들 수 있으며 그 효과는 상점과 미용실에서 제공하는 도구보다 더 나을 수 없습니다.

얼굴 스크럽 레시피

성분 :

• 껍질을 벗긴 해바라기 씨앗 - 150g;
• 고지방 사워 크림 - 70 g

요리 :

1. 해바라기 씨앗을 죽 상태로 갈기.
2. 해바라기 씨앗의 대량에 사우어 크림을 추가하십시오.
3. 스크럽 구성 요소를 혼합합니다.
4. 일주일에 2 번 사용하십시오.
5. 냉장고에 보관하십시오.

이러한 자연적인 치료로 피부가 부드럽고 건강 해집니다!

해바라기 씨앗을 좋아한다면 건강에 해를 입 힙니다. 그러나 해바라기 씨앗의 이익과 해가 얼마나 많은 곡식을 먹을 것인가에 달려 있다는 것을 잊지 마십시오. 몸에 하루에 100g의 양분이 충분히 포화되도록하십시오.

칼로리 해바라기 씨앗

많은 사람들이 저녁에 TV에서 씨앗을 클릭하고 산책하거나 차 안에서 가지고 다니기를 원합니다. 한편으로 그러한 습관은 무해한 것처럼 보일 수 있지만 다른 한편으로는 종자의 정기적 인 사용은 해로울 수 있습니다. 좋아하는 볶은 해바라기 씨앗이 말린 것보다 훨씬 적은 양의 영양소를 보유하고 있다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 그들이 신체와 신체에 가져 오는 이익과 위험에 대하여, 그리고이 기사에서 논의 될 것입니다.

칼로리 볶은 씨앗

많은 사람들은 씨앗이 가볍고 거의 지각 할 수없는 진미라고 믿습니다. (어쨌든 한 번에 원하는만큼 많이 먹을 수 있고, 과다한 느낌은 거의 없습니다!). 다른 사람들은 단순히 씨앗의 본질에 대해 생각하지 않거나 이것이 씨앗의 성분과 칼로리가 같은 제품이라는 사실에 대해 생각하지 않으려 고 노력합니다.

다른 씨앗 및 견과류와 마찬가지로 해바라기 씨앗은 많은 지방 (제품 100g 당 50g 이상)으로 구성됩니다. 이것이 100g 당 열량이 "원료"또는 건조물 인 경우 580kcal이고 튀긴 경우 약 700kcal 인 이유입니다.

그들은 볶은 씨앗에서 지방을 얻나요?

해바라기 씨앗의 열량은 약 700kcal로 가느 다란 여아의 일일 기준량의 절반 정도이므로 그 사용으로 인해 회복하기가 쉽습니다. 그것은 쉽지도 무해한 제품이 아니지만, 유용하지만 지방이지만 여분의 칼로리가 많은 양의 원천입니다.

씨로 간식을 먹으면 저녁 식사를 포기하지 않을 것입니다. 즉 다이어트 외에도 여분의 칼로리를 추가 할 수 있습니다. 이는 특히이 섬세함을 한 번에 쉽게 먹을 수있는 사람들에게 특히 해당됩니다 (약 200g, 즉 1400kcal - 이는 소녀의 일일 칼로리 비율과 거의 같습니다).

다이어트중인 볶은 씨앗

볶은 씨앗에서 몇 칼로리 (700 kcal)를 섭취했는지 알면 체중 감량 기간 동안이 제품의 사용을 제한해야합니다. 이것은 다소 무거운 제품이며, 어떤 식단, 특히 저 칼로리식이 요법에 허가없이 추가 될 수 없습니다. 식단 선택 및 크기의 크기가 심각하게 제한됩니다.

가장 어려운 것은 이미 씨앗을 클릭하는 습관을 형성해 온 사람들입니다. 손이 바쁘지 않기 때문에 첫날이나 심지어 수 주일 만해도 어려울 것입니다. 그러나 슬림 한 인물의 이름으로 언제든지 알아볼 수 있습니다. 중요한 것은 심각하게이 문제에 접근하고 자신을 탐닉하지 않는 것입니다.

유용한 볶은 씨앗은 무엇입니까?

씨앗에는 많은 유용한 물질이 들어 있습니다. 과체중에 문제가 없다면 때로는 식단에 포함될 수 있지만 제한된 양은 하루에 20 개 미만입니다. 이 경우 신체에 긍정적 인 영향을 이미 기록 할 수 있습니다.

• 피부 및 안색의 외관 개선;
• 몸에 비타민 A, E, D를 풍부하게 함.
• 심장과 혈관을 지키십시오.
• 시력 향상;
• 스트레스 수준 감소;
• 머리카락과 손톱을 강화시킨다.
• 청소년 유지에 기여한다.
• 불면증을이기는 데 도움이된다.

이러한 긍정적 인 성질은 신선한 씨앗에서, 또는 적어도 말라 붙드는 것에서 분명해진다. 그러나 튀겨서는 안된다. 열처리 과정에서이 제품은 대부분의 이점을 잃어 버리고 여분의 칼로리 만 남습니다.

체중 증가 및 일부 다른 것들을 포함하여 종자의 남용에 대한 많은 부정적인 측면이 있습니다 :

• 치아 법랑질에 부정적인 영향;
• 성대에 해로운 영향;
• 간과 신장에 부정적인 영향.

또한, 씨앗의 사용은 가슴 앓이 및 위장병에 기여합니다. 몸을 해로운 영향을 피하기 위해 매일 사용하지 마시고 가급적 사용하십시오.

http://polvr.ru/v/vred-zharenyh-semechek-podsolnuha.html