몸을위한 자두의 이익과 해악. 유용한 자두는 무엇입니까?

메인 과자

몸을위한 자두의 이익과 해악. 유용한 자두는 무엇입니까?

거의 모든 지역에서 가장 유용하고 맛있는 말린 과일 중 하나는 자두입니다. 미래의 과일을 수확하는 방법으로 건조는 수세기 동안 사용되었지만 관련성을 잃지는 않았습니다. 매실 과일을 건조 할 때, 모든 비타민과 미량 원소를 유지하면서 산 세척과 조리와 같은 유익한 특성을 잃지 않습니다.

가지 치기는 달콤한, 다육 질의 과일 품종 인 "헝가리"또는 작은 뼈를 가진 헝가리 매실에서 얻습니다.

기사의 내용 :

몸에 좋은 자두는 무엇입니까?

매우 풍부한 과일 성분으로 비타민, 미량 원소로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 그것은 강력한 항산화 제의 특성을 나타내며, 활성 산소에 긍정적 인 영향을 미치는 자유 라디칼 세포를 완화시키는 데 유용합니다.

변비 예방 - 섬유 매실은 약한 완하제로 위장관에서 음식 덩어리의 통과를 개선합니다.

감염성 질병의 살균 특성, 살모넬라, 대장균의 성장 억제, 구강 위생, 충치 예방;

비타민 B와 포도당이 많이 함유되어있어 기억력을 향상시키고 뇌 세포의 활동을 촉진합니다.

그룹 A, C, E의 비타민은 시력을 개선하고 안과 질환의 예방을 돕습니다.

B 비타민은 신경계를 강화시키고 우울증에 대항합니다.

위액의 분비 증가와 식욕의 증가로 결핍시 체중 증가에 도움이된다.

산화 방지제 자두는 신체 세포의 악성 변형의 발생을 예방합니다.

말린 과일에 함유 된 칼슘은 골다공증 예방에 사용됩니다.

귀중한 약용 성분 외에도 자두는 사용시 즐거운 맛을 선사합니다. 칼로리 함량과 설탕 함량이 많음에도 불구하고 과자를 원할 때 소량의 자두를 단기간의 "스낵"에 대한 초과 체중 교정 용 다이어트에 사용할 수 있습니다.

여성을위한 자두의 장점

미국 과학자들에 따르면 골다공증을 예방하기 위해 폐경기 여성에게 자두를 사용하는 것이 매우 유용합니다. 이 질환은 여성의 체내에있는 호르몬 인 에스트로겐의 급격한 감소가 뼈에서 칼슘의 빠른 침출에 대한 자극 요인이 될 때 여성을 압도합니다.

매일 섭취하는 100g만이 골다공증을 예방하는 수단이됩니다. 이 과일에 함유 된 붕소, 칼슘, 비타민 D의 조합은 여성의 몸에 부족함을 보완합니다.

임신하는 동안 자두를 기대하는 여성에게는 자두가 금기가 아닙니다. 그것은 귀중한 비타민과 미량 원소의 원천이며 변비 예방에 탁월한 도구입니다. 임신 한 여성이 변비를 호소하는 등 의자를 정상화하면 태아 발달에 대한 부작용없이 부드럽게 발생합니다.

화학 성분

자두 100g에는 240 칼로리가 들어 있는데 이는 1006kJ의 에너지 값입니다.

자두 100g의 화학적 조성

포화 지방산;

지방산 단일 불포화 산;

지방족 불포화 산

무기 물질 : 칼슘, 마그네슘, 철, 칼륨, 나트륨, 인, 아연, 망간, 셀레늄, 불소, 구리

아미노산 : 트립토판, 류신, 메티오닌, 트레오닌, 이소 루이 신, 시스틴, 글리신, 세린, 아르기닌, 발린, 티로신.

비타민 C, B, A, E, K, α- 카로틴, β- 카로틴, 티아민, 니코틴산, 리보플라빈, 엽산, 엽산, 콜린, 베타 인, 루테인, 토코페롤

자두를 영양에 사용

자두 건조시 원래 제품 (검은 매실)의 모든 유익한 특성을 유지합니다. 이것은 오늘날 알려진 인체에 가장 유용한 말린 과일 중 하나입니다.

자두는 건강의 무게 교정, 처리 및 보전을 위해 영양사의 권고에 사용됩니다. 몸에서 독소를 제거하여 신진 대사를 최적화합니다. 자두의 유익한 특성의 일부일뿐입니다. 식이 영양 섭취 이외에도, 자두는 과자에 대한 훌륭한 대안으로 식단에서 대체 할 수 있습니다.

가지 치기가 여러 가지 요리의 본질적인 요소가되기 위해서는 1.5-2.5 시간 동안 담가야합니다. 자두 1 ~ 2 조각을 먹으면 식욕이 발달하고 맛있는 음식을 갈구 할 것입니다. 당신이 5-7 조각을 먹는다면, 굶주림의 느낌은 그렇게 밝지 않을 것이고, 당신이 저녁이나 저녁을 먹고 싶지 않을 가능성이 높습니다.

당신이 체중 교정을 위해식이 요법에서 자두를 사용한다면, 최상의 조합은 날로 처리 된 당근, 삶은 비트로 그것을 사용하는 것입니다. 이 성분의 샐러드에서 레몬 주스 또는 케 피어를 첨가하여 우리 몸의 자두의 유익한 특성을 향상시킬 수 있습니다.

당뇨병이나 매실 알레르기의 병력이있는 사람들에게는 포도당이 많이 함유되어 있으므로 말린 과일을 삼가하는 것이 좋습니다.

요리에 자두 사용

자두와 그 조화로운 맛의 유익한 특성은 다양한 요리와 음료의 구성에 사용될 때 가장 잘 드러납니다. 그것은 치유 국물과 팅크의 일부로, 쇠고기, 오리, 거위, 돼지 고기로 만든 고기 요리의 필수 구성 요소입니다. 버섯이 든 샐러드에서는 자두를 사용하여 간식에 달콤한 색조를줍니다.

풍부한 생과자는 단일 성분에서 그리고 다른 과일 및 장과와 함께 자두의 충전물을 꾸밀 것입니다. 식품 산업은 자두를 케이크, 빵 및 패스트리의 구성 요소로 사용합니다. 작은 조각으로 자르고, 그것은 완벽하게 보완하고 경우에 따라 건포도를 대체합니다.

요리와 평범한 사람들의 조교는 맛과 영양 외에도 요리가 신체에 유익해야한다고 확신합니다. 면역력을 높이는 것은 물론 겨울철에 비타민 결핍을 보충하는 유용한 요리는 강낭콩 호두, 다진 자두 및 꿀을 드레싱으로 사용한 비타민 샐러드입니다.

해로운 자두 및 사용 금지

그러한 유용한 제품이 금기 사항이나 신체에 해를 끼칠 수 있다고 생각하기는 어렵습니다.

높은 탄수화물 함량은 당뇨병 환자에게 위험합니다.

비만으로 고통받는 사람들은이 말린 과일의 사용을 제한해야합니다.

제한적으로 모유 수유중인 자두 여성을 사용해야합니다. 그것의 완하제 성질은 아기에게 설사를 일으킬 수 있고, 장 경련 또는 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

신장 결석의 경우에는 자두가 신랄한 복통을 유발하므로 금기 사항도 있습니다.

성인의 알레르기와 개인적인 편협은 말린 과일의 사용에 대한 절대 금기 사항입니다.

가지 치기를 선택하는 방법?

자두를 구입할 때 일상 생활에서 소비자는 자신의 외모에 관심을 기울입니다.

고품질 자두의 특성 :

열매는 진한 파란색이며 거의 검은 색이다.

그것은 과분한 것이 아니라 부드럽고 촉촉한 좋은 자두를 느낍니다.

빛의 부족은 장과가 지방이나 글리세린으로 처리되어 프리젠 테이션을하지 않는다는 것을 의미합니다.

질 좋은 말린 과일의 맛은 달콤하고 시큼하며 쓴 맛이 없습니다.

구입 한 자두는 비닐 봉투 나 플라스틱 용기에 보관하면 안됩니다. 그것은 종이 봉투에 넣거나 뚜껑이있는 유리 용기에 넣고 건조하고 어두운 곳에 보관합니다. 사용하기 전에 말린 과일을 뜨거운 물로 완전히 씻습니다.

자두로 비트 뿌리 샐러드 만들기 :

기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자

교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). 모스크바 내과 의원 및 치과 대학의 "내분비학"(2006) 졸업.

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_chernosliv.php

혜택과 해로운 자두

자두 - 상당히 일반적인 말린 과일로 의학, 요리 및 화장품 분야에서 응용 사례가 발견되었습니다.

그러나 긍정적 인 특성 외에도 많은 금기 사항이 있습니다. 혜택과 해로운 자두는 무엇입니까?

자두의 사용법은 무엇입니까?

과일의 한 부분으로 몸에 많은 유용한 물질. 그것은 지방, 단백질, 탄수화물, 섬유뿐만 아니라 비타민과 미량 원소를 포함합니다 :

비타민 A;
B 비타민;
엽산;
비타민 E;
비타민 C;
칼륨;
칼슘;
나트륨;
마그네슘;
염소;
인;
구리;
아연;
철

자두에 들어있는 미네랄은 많은 질병을 예방하는 데 필수적입니다.

또한 과일에는 포도당, 수크로오스 및 과당이 포함되어 있으며 세포에는 에너지가 공급되고 신체 기능을 담당합니다.

이러한 모든 귀중한 자질들은 마약과 함께 취할 수있는 자두의 확실한 이점을 말해줍니다.

무슨 대우

자두는 맛이 좋으며, 몸 전체에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 다양한식이 요법의 준비 및 치료를 위해 사용됩니다.

우선, 말린 자두는 위장병을 예방하고 예방하는 것이 좋습니다. 낮에는 적어도 5 개의 딸기를 먹어야합니다. 그들은 신체의 신진 대사를 정상화하고, 장의 운동성에 부드럽게 작용하도록 도와줍니다.

치료사와 영양사는 자두를 여러 가지 질병과 예방을위한 약으로 사용하는 것이 좋습니다.

영양사들은 몸무게를 줄이고 몸을 개선하고자하는 사람들에게 가지 치기를 권장합니다. 섬유질에 포함되어 변비에 대처하는 데 도움이됩니다. 자두의 정기적 인 섭취는 단기간에 최대 3 킬로그램의 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

자두는 항생제 치료의 훌륭한 대안입니다. 구강 미생물에 잘 대처하고 성장을 지연 시키며 박테리아의 수를 줄입니다.

자두는 여러 가지 심혈관 질환, 즉 죽상 동맥 경화증, 고혈압 및 혈전 정맥염에 사용됩니다. 매일 건조하는 것은 압력을 정상화하고 혈관과 모세 혈관의 벽을 강화시키는 데 도움이됩니다.

자두의 도움으로 신장 질환을 제거 할 수 있습니다. 건조를 사용하면 시력을 향상시킬 수 있습니다. 과일은 카로틴이 풍부하여 눈 근육에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

간호 어머니는 아이가 변비에 경향이있는 경우에 자두를 사용할 수 있습니다. 종종 자두는 임산부의 선유성 빈혈과 비타민 결핍 예방에 권장됩니다.

충분한 양의 칼륨이 존재하면 담석을 제거하기 위해 요로 결석에서 건조를 사용할 수 있습니다.

위의 모든 것 외에도 자두는 식욕을 높이고 피부 상태를 개선하며 피로를 풀어주고 피로를 풀어주고 성과에 긍정적 인 효과를줍니다. 많은 여성들이 자두의 노화 방지 성질을 발견했습니다.

종양 전문의는 암 예방을 위해 정기적으로 자두를 모든 여성에게 사용하도록 권고합니다.

자두는 심장과 신장, 시력과 뇌, 임신과 수유, 체중 감량에 좋습니다.

영양사들은 체내에서 독소를 제거하기 위해 환자에게 가지 치기를 권장합니다. 건조는 과자 대신에, 굶주림과 포화 상태를 둔하게합니다.

어떤 식단에서도 대체 할 수 없습니다. 그것은 야채 샐러드에 추가되고 젖어있는 형태로 소비됩니다.

자두는 바로 비타민과 미네랄의 저장고라고합니다. 정기적 인 자두 섭취는 우식의 위험을 감소시킵니다!

유해 및 금기 사항

그러한 유용한 과일이 제대로 소비되면 신체에 해를 끼치 지 못한다는 것은 분명합니다. 그러나 자두를 마약으로 사용하는 것은 의사와 합의해야합니다.

어떤 경우에는 그 사용이 상황을 악화시킵니다.

자두에서 많은 설탕. 당뇨병 환자는 말린 자두를 조심스럽게 사용해야합니다.

간호 어머니는 과일을 포기해야한다, 아이가 복통이 있고, 의자에 무질서가있는 경우에;

개인적인 편협 및 음식 알레르기는 자두 실패의 원인이 될 수 있습니다.

또한 너무 싼 값으로 구입 한 의심스러운 과일은 먹어서는 안됩니다. 대부분 건강에 문제를 일으킬 수있는 부적합한 첨가물과 방부제가 포함되어있을 가능성이 큽니다.

품질을 선택하는 방법

단순한 거주자가 고품질의 자두를 얻기 위해 시장에가는 것이 더 낫다는 것을 아는 것이 유용합니다. 숍 카운터는 품질이 낮은 상품으로 가득합니다.

건조기를 선택할 때 다음 사항에주의하는 것이 중요합니다.

색상 가공 과일은 물에 담궈지면 색이 사라지지 않습니다. 품질이 우수한 제품은 풍부한 검정색을 띠고 있습니다. 흡수하면 가벼워집니다. 또한 건조한 색이 진한 갈색이면 쓴 맛을 나타냅니다. 그것은 생산 기술의 위반으로 인해 나타납니다.

뼈가있는 전체 과일은 그것을 더 유용하다고 생각합니다.

섬세함이 최대의 이익을 가져 오려면 적절히 저장해야합니다.

가지 치기를 선택하는 방법 :

집에서 요리하는 법

매실의 모든 종류가 집에서 자두에 적합하지 않습니다. 헝가리, Renklod, Stanley, Burton, Kroman의 품종을 건조시키는 것이 가장 좋습니다.

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필요한 조치 :

매화 씻어서 뼈를 분류하고 제거했습니다.
반은 약 30 초 동안 소다가 첨가 된 상태에서 물에 희석된다.
그 후, 드레인은 세척되고 냉각된다.
전기 건조기 또는 오븐에서 가능한 모든 방법으로 말린 과일.

매실에서 자두를 건조하는 것은 여러 단계로 이루어지며, 각 단계는 적어도 3 시간 동안 지속됩니다. 먼저, 매실은 55 도의 온도에서 말린 다음, 반대쪽으로 뒤집혀 냉각됩니다.

또한 70도에서 계속 건조하십시오. 그 후, 자두는 냉각되고 90 도의 온도에서 건조됩니다.

자두가 밝게 밝혀지면 건조가 끝나면 온도가 120도까지 올라갑니다.

열심히, 시큼하고, 늦은 매실에서 자란 자두 :

저장 방법

자두의 사용이 일정해야한다면, 미리 높은 품질의 과일을 구입하는 것이 좋습니다. 최대의 이익을 가져다 줄 수 있도록 건조를 어떻게 절약 할 수 있습니까?

몇 가지 입증 된 방법이 있습니다.

유리 용기;
파우치로;
걸쇠가 달린 팩.

위의 모든 방법의 선두 주자는 자두를 유리에 보관하고 있습니다. 딸기를 적절히 준비하면 유통 기한은 최대 12 개월까지 지속될 수 있습니다.

과일을 잘 골라 오븐에서 말린 다음 식힌다.
유리 용기는 멸균되고 건조됩니다.
완성 된 과일은 뚜껑으로 덮인 단지에 단단히 배치됩니다.

지하실에 자두를 보관할 수 있습니다. 중요한 조건은 차고 어두운 곳입니다.

유리 자루, 린넨 주머니 또는 걸쇠가 달린 주머니에 자두를 보관할 수 있습니다.

너무 오래 자두를 보관할 필요가 없다면 패브릭 가방에 넣을 수 있습니다. 과일의 유통 기한은 3 개월에서 6 개월 사이입니다.

과일은 체질을 띠고 건조됩니다.
조직 백은 식염수에 약 2 시간 동안 보관 한 다음 건조시킵니다.
과일은 가방에 단단히 배치됩니다.

열매를 저장할 때 곰팡이가 아니며 유용한 특성을 잃지 않지만 설치류를 유인합니다. 따라서 저장 공간을 닫고 건조시켜야합니다.

특정 냄새가 나는 제품이 있으면 자두가이를 흡수합니다. 다른 제품에서 건조하지 마십시오.

자두를 보관하는 가장 쉬운 방법은 걸쇠가 달린 비닐 봉투에 넣는 것입니다. 작업 물의 유효 기간은 약 1 개월입니다.

오븐에서 분류하고 말리는 열매.
가방에 넣어 건조시키고 고정하십시오.
냉장고에 보관하십시오.

호흡 패키지를 가지 치기 위해서는 끝까지 버튼을 누르지 마십시오.

Prunes는 악취를 흡수하므로 다른 제품과 별도로 보관해야합니다.

자두 - 많은 질병에 대한 만병 통치약. 그것은 아름다움, 젊음을 즐기고 건강을 느끼는 데 도움이됩니다. 자두의 모든 긍정적 인 특성에 대해 자세히 조사한 후, 의사는 매일 사용하기를 권장합니다.

과일 속성은 가공 중에 보존됩니다. 건조에서 디저트, 컴포트, 달맞이꽃, 주입을 준비하고 뜨거운 요리에 넣을 수 있습니다. 어떤 종류의 고기 나 버섯과도 잘 어울리 며 단맛을줍니다.

http://profermu.com/sad/derevia/sliva/chernosliv-polza-i-vred.html

자두의 힘 : 몸에주는 이익과 해악, 전통 의학에서의 사용

말린 과일은 영양가와 맛이 매우 중요하지만 모든 종류가 신체에 똑같은 이점을 가져다주는 것은 아닙니다. 가지 치기 - 약용 목적으로 오래 동안 사용 된 몇 안되는 제품 중 하나입니다. 자두의 몸에 대한 장점은 거대하며, 말린 과일은 다양한 건강 문제를 없애는 데 도움이됩니다. 맛이 좋고 맛있습니다. 자연 의학은 거의 모든 사람들이 사용할 수 있지만 어떤 경우에는 해로울 수 있습니다.

자두 사용 및 사용

자두는 말린 매실 과일입니다. 그럼에도 불구하고이 제품들은 전혀 다른 방식으로 작동합니다. 자두에서 비타민, 미량 원소 및 섬유의 농도가 훨씬 높아서 치료 목적으로 사용하는 것이 훨씬 편리합니다.

자두의 장점은 주로 위장관의 기능을 정상화시키는 능력에 있습니다. 그러나 다른 기관이나 시스템에 대해서는 명백합니다.

변비를 완화시킵니다. 섬세한 문제를 해결하기 위해 자두는 오랫동안 사용되어 왔으며 중간 강도의 완하제이며 복용량으로 사용됩니다.
자두는 높은 칼륨 함량 때문에 죽상 경화증, 고혈압에 유용합니다.
그것은 이뇨 효과가 있고, 강한 부종에도 불구하고 대처할 수 있으며, 신장의 기능을 향상시키고, 몸에서 독소와 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
자두는 비타민 A가 풍부하여 시력에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 컴퓨터에서 많은 시간을 보냈거나 눈 수술을받은 사람들을 위해이 제품을 사용했습니다.

푸룬을 음식에 섭취하면 쇠약에 대처하고 활력을 높이며 효율을 높일 수 있습니다. 항산화 물질이 풍부한 제품은 자유 라디칼을 퇴치하고 세포 노화를 늦추고 신체를 젊어지게합니다.

변비 자두 치료

자두는 변비에 대한 자연적이고 효과적인 치료법입니다. 이 제품은 완하제 효과가 강하고 섬유질이 많아 섬세한 문제에 쉽게 대처할 수 있습니다.

Prune은 여러 버전의 변비에 사용됩니다.

주입 형태. 음료를 준비하기 위해 말린 매실 100g을 보온병에 넣고 400ml의 끓는 물을 부어 5 시간 동안 주입 한 다음 밤새 방치 할 수 있습니다. 여러 단계에서 식사 전에 준비된 주입 음료는 과일을 먹는다.
달의 형태로. 주입을 기다릴 시간이 없다면 씻은 자두를 끓는 물에 끓여서 열의 형태로 마실 수 있습니다.
케 피어와. 쉰 우유 한 잔당 5 ~ 6 개의 자두가 사용됩니다. 과일을 먹고 케 피어를 마실 수 있습니다. 또는 자두를 잘라내어 신 우유 음료와 섞어서 먹으십시오. 그것은 매우 맛있고 건강한 요구르트로 밝혀졌습니다.

변비가 5 일 이상 지속되면 마른 자두만으로는 대처할 수 없습니다. 이 경우 senna와 같은 완하제 허브를 추가하는 것이 좋습니다.

건초와 함께 변비를위한 레시피

작곡 :
자두 - 100 g
세네 잔디 - 2 tsp.
물 600 ml

신청 :
자두는 빨고, 자르고, 냄비에 넣고, 센나 약국의 허브를 첨가해야합니다. 이 모든 것을 끓는 물로 붓고 뚜껑을 덮고 수건을 감싸고 2-3 시간 동안 그대로 두십시오. 결과가 달성 될 때까지 매시간 3-5 티 스푼을 가져 가라.

참고 : 무게가 없습니까? 평균적으로 한 가지 치기의 무게는 8-10g이며, 즉 100g 당 10-14 개의 중형 및 중 습도가 필요합니다.

비디오 : 작동 방식 : 자두에 대해 흥미로운

임신 중에 자두를 사용하십시오.

임산부의 식단에 자두를 더할 수 있습니다. 제품은 호의적으로 임산부의 몸에 영향을 미치고, 소화를 개선하고, 혈액 내 헤모글로빈 수준을 높이고, 변비에 대처하도록 도와줍니다. 섬세한 문제는 마지막 임신부의 임산부에게 종종 수반됩니다.

말린 과일은 높은 칼로리 함량과 높은 당 함량을 가지고 있으므로 많은 양의 제품을 먹어서는 안됩니다. 가지 치기의 이득 그리고 해는 먹게되는 양에 직접적으로 달려있다. 과도한 소비로 인해 체중이 크게 증가하고 혈당 수치가 급격히 상승하며 대변이 고장납니다. 금기는 또한 임신 중에 당뇨병, 제품의 특질입니다.

말린 자두의 체중 감소 및 클렌징의 이점

말린 매실의 에너지 가치 - 256 kcal. 대략 57 그램의 설탕. 이 제품은 고 칼로리이지만 체중 감량을 방해하지 않습니다. choleretic, 이뇨제 및 완하제 조치를 가지고, 그것은 분변 예금에서 창자를 지우고, 몇 kg이 소요되는 신체에서 초과 물을 제거하는 데 도움이됩니다.

체중 감량을 위해 자두 사용 규칙 :

제품의 일일 소비량은 100g을 초과해서는 안됩니다.
가급적 아침에 말린 과일을 먹는다.
자두와 다른 완하제를 함께 사용하지 마십시오.

말린 과일은 식사 전에 또는 샐러드, 시리얼, 음료에 첨가 된 후에 섭취 할 수 있습니다. 그것은 과자에 대한 갈망을 억제하고 다이어트의 붕괴를 막는 데 도움이되는 섬세함으로 사용될 수 있습니다.

재미있는 점 : 천연 사탕은 자두에서 만들어집니다. 제품을 따뜻한 물에 담그고 자르고 잘게 잘린 견과, 꿀, 씨앗 및 기타 말린 과일과 섞으십시오. 과자는 생성 된 질량으로 형성되어 냉각됩니다.

자두에서의 금식의 날

몸을 정화하기 위해 금식의 날을 보낼 수 있습니다. 그것으로, 몸의 정화 때문에 생기는 초과 중량의 1-2 킬로그램을 제거하십시오. 이날 집을 나가기를 권장하지 않으며 과도한 육체 노동을 포기하고 더 많은 수분을 섭취 할 가치가 있습니다.

퇴비로는 25-30 개의 자두와 깨끗한 물, 허브 티, 단맛을 들이지 않는 차가 필요합니다. 2 시간마다 3 ~ 4 조각의 찐 과일을 먹어야하며 물로 충분히 씻어 내야합니다. 낮에는 적어도 3 리터 만 술에 취해 있습니다. 저녁에 굶주림이 심할 경우 kefir 또는 무가당 요구르트 한 잔을 사용할 수 있습니다.

어린이를위한 마른 자두의 장점

자두는 삶의 첫해에 어린이의 식생활에 도입되며 종종 대변을 정상화하기 위해 수행됩니다. 퓨레는 첫 번째 식사로 사용할 수 있습니다. 이 경우, 아이의 신체 요구를 충족시키고 필요한 가공을 거친 산업 제품을 선호하는 것이 바람직합니다.

아이가 집에서 마른 과일의 달인을 준비하십시오. 원자재의 품질에 특별한주의를 기울여 철저하게 씻어서 담가 두거나 열처리를하는 것이 중요합니다. 2 세 이상의 어린이는 시리얼, 디저트, 캐서롤로 제품을 추가 할 수 있습니다.

해로운 자두. 사용에 대한 금기 사항

모든 제품이 적합하지 않거나 잘못 사용되거나 무제한으로 사용되면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 자두 사용에 대한 절대 금기 사항은 다음과 같습니다.

변 장애, 설사;
당뇨병;
개인적인 편협;
신장 돌 질환.

높은 칼로리 함량으로 인해 비만에 대한 말린 과일의 섭취를 제한하여 제품의 양을 하루 50g으로 줄입니다. 자두가 유아에게 설사를 일으킬 수 있으므로 조심해서 필요할 경우에만 수유하는 동안 여성의 식사를하십시오.

자두의 영양가

100 g의 말린 자두에는 56.9 g의 당류가 함유되어 있으며 이는 권장되는 일일 권장량의 114 %입니다. 그럼에도 불구하고,이 제품은 체중 감량, 내장 청소, 밝기 및 활력 증진에 도움이됩니다. 거친 섬유질과 칼륨이 함유 된 덕분입니다.

비타민 및 미네랄 표 (100g 당)

http://prosto-mariya.ru/sila-chernosliva-polza-i-vred-dlya-organizma-ispolzovanie-v-narodnoj-medicine_1375.html

자두 (가정용 자두)의 유용한 특성 : 소화, 심장, 기분에 미치는 영향

홈 매실

자두는 저온에서 원료를 점진적으로 건조시켜 자두 돌 가공 한 제품입니다. 강력한 완하제, 심장 및 혈관 보호 효과가 있습니다. 몸에 필수적인 비타민과 미네랄을 제공합니다. 면역 체계를 강화하고 간과 담낭을 정상화합니다. 전통 의학,식이 요법, 요리에서 우아하고 유익한 표준 식단으로 적극적으로 사용됩니다.

몸을위한 자두의 이점은 의심의 여지가 없습니다. 이 제품은 건강한 사람뿐만 아니라 소화기 질환 및 혈압 오작동으로 인해 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 영양사는 체중 교정뿐만 아니라 건강 프로그램의 틀에서 말린 과일을 섭취하기위한 특별한 계획을 개발 중입니다. 가지 치기 - 헝가리 매실 가공 품종의 제품. 얼마 지나지 않아이 과일 나무는 우리 위도에서 재배되었지만 치유와 맛의 특성으로 인해 인구의 사랑을 빠르게 얻었습니다.

제품 정보

홈 매화는 아시아에서 러시아 연방의 영토로 옮겨졌다. 과일 나무는 빠르게 인기를 얻었고, 브리더 스의 작품은 차가운 내성 품종을 번식시키는 방향을 받았습니다. 그것은 특히 성공하지 못했다고 말해야 만합니다. - 호열 성 백인 매화는 극동 지역뿐만 아니라 러시아의 유럽 지역에서만 분포합니다.

특성 매화 집

가정 매화의 인기는 식물의 성장 계절의 일곱 번째 또는 여덟 번째 년에서만 그것의 fruitfulness를 감소시킨다. 그 전에 나무는 열매가 전혀 없습니다. 매화의 높이는 약 6 m에 이르지만, 따뜻한 기후 에서뿐만 아니라 충분한 양의 빛, 습기가있는 좋은 착륙장 상태에 있습니다. 매화의 형태 학적 징후는 다음과 같습니다.

트렁크. 둥글고 회색과 흰색 껍질로 덮여 있으며, 균열과 틈이 밀집되어있다. 가지의 껍질은 붉은 빛을 띤 갈색을 띠고, 매끄럽고 광택이 난다. 매화는 능동적으로 가지, 가지 모양은 달걀 모양의 razlozhnuy krone를 형성한다.
나뭇잎. 나뭇 가지에 번갈아 놓고 중간의 잎자루, 톱니 모양 또는 톱니 모양의 가장자리가있다. 잎판의 모양은 타원형이며, 표면에 깃털 모양의 만곡부가있다. 윗면의 색은 짙은 녹색이고, 아래쪽은 푸르스름한 녹색입니다.
꽃 종종 여러 조각의 오래된 싹에 위치해 있습니다. 색상 - 흰색 - 녹색, 후광은 단순하거나 세미 더블 수 있습니다. 꽃 피는 단풍을 수반합니다. 매화 가정은 즐거운 달콤한 향기를 자아 낸다.
과일. 타원형, 둥근 모양, 길쭉한 모양 또는 편평한 모양의 약물을 사용합니다. 푸른 빛의 왁스 블룸으로 덮인 얇은 피부를 가져보십시오. 다양성에 따라 진한 빨강에서 노랑색으로 변합니다. 육체는 육즙이 많고 감미롭고 때로는 신랄한 느낌이납니다. 열매의 중심에는 거친 표면이있는 뼈가 있습니다. 7 월 하순부터 8 월 하순까지 활발한 결실이 관찰됩니다.

매화는 흥미롭게도 모든 것 중 가장 많은 부분을 차지합니다 - 엽초, 가장 자주 - 종자 또는 접목. 과일 나무는 잡종에 속한다. 매화 나무의 원생 식물은 매실과 가시 나무입니다.

매실 말린 과일

매실 과일 수확에는 보존 또는 건조가 포함됩니다. 두 번째 경우에서, 가장 가치있는 제품을 얻습니다. 나무에서 채취 한 신선한 과일에 해당하는 약용 성분입니다. 집에서 자두가 어렵지 않게 만드십시오. 이것은 여러 단계를 거쳐야합니다.

컬렉션 그것은 7 월 하반기에 시작됩니다. 완전 익을 기다리고 있습니다. 헝가리에서는 과일이 나무에서 떨어지기 시작할 때까지 동일한 이름의 매실 다양성이 성숙되며, 이는 자두 준비 과정을 상당히 가속화합니다. 비오는 여름의 경우, 수확을 지연시키지 않는 것이 좋습니다. 웜이 과실 과일에 축적 될 수 있기 때문입니다.
처리 중입니다. 오염이 완전히 제거 될 때까지 과일은 냉수에서 씻어냅니다. 완전히 왁스 코팅을 씻을 필요가 없습니다. 세척 후 스토킹을 제거하십시오. 건조 속도를 높이기 위해 매실은 몇 분 동안 끓는 물에 희석되었습니다. 물이 빠져 나간 후 단층으로 덮힌 팬 위에 놓으십시오.
건조 건조기를 사용하여 과일을 말릴 수 있습니다. 이 경우에는 매화가 필요하지 않습니다. 오븐에서 온도를 약 50 ° C로 설정하고 문을 열어 두십시오. 몇 시간 동안 과일을 남겨 두는 동안 제품의 준비 상태를 확인하십시오.

공란의 구성

자두는 화학 성분에 의해 가장 포화 된 말린 과일 중 하나이며, 신체의 전반적인 강화 측면에서 그 가치를 높입니다. 그는 변비와 빠른 에너지의 추가 원천을 예방하는 수단으로식이 요법에서 가치가 있습니다. 자두의 성분은 다음 화합물을 포함한다.

설탕. 포도당, 자당, 갈락토오스 및 다당류가 포함됩니다. 이 물질들은 몸에 쉽게 흡수되어 추가적인 노력없이 에너지로 전환됩니다. 과일의 설탕 함량이 매우 높기 때문에 최종 제품의 칼로리 함량이 인상적입니다.
유기산. 가장 큰 몫은 말산에 속하며, 또한 옥살산, 구연산, 초산이 자두에서 발견됩니다. 그들은 소화를 개선하고, 소화액의 합성을 자극하고, 약간의 항균 효과를 가지며, 소변과 담즙의 생성을 자극 할 수 있습니다.
염료. 항균, 항암 면역 자극 및 콜레스테롤 특성이 있음. 높은 신진 대사 과정을 활성화하고 유지할 수 있습니다.
펙틴. 그들은 흡수제로서 소화관의 내강에서 행동하고, 다양한 중독 동안 신체의 중독을 제거하고 예방하며, 방사성 핵종, 금속염, 식품 가공 및 미생물 활동의 독성 제품을 흡수 및 제거합니다.
셀룰로오스. 몸을 독소와 독소로부터 제거하고, 약한 완하제로 작용하며, 또한 자두를 먹은 후에도 오래 지속되는 충만감을 조성합니다.
탄닌. 그들은 피부에 알부민 (albuminate) 막을 형성하기 때문에 점막의 능동적 인 보호제이며, 기계적 및 화학적 영향을 자극하지 않습니다. 수렴 작용을하고 상피 재생을 촉진합니다.
영양소. 자두의 비타민 성분은 인체에 필요한 모든 필수 성분을 포함하고 있습니다 - 비타민 C, 카로티노이드, 비타민 E, 아스코 빅 및 니코틴산의 완벽한 세트. 이것은 말린 과일에 면역 촉진 및 회복 성질을 부여 할뿐만 아니라 적절한 각기병을 치료하고 예방하는 능력을 부여합니다.
미네랄 자두에는 심장 근육의 정상적인 기능을 유지하고 안정된 혈압을 유지하는 데 필요한 많은 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼슘, 마그네슘 및 인의 조합은 뼈와 치아 법랑질을 강화시킵니다. 나트륨, 철 및 코발트는 혈액 생성을 개선하고 헤모글로빈 수준을 증가시킵니다. 요오드와 크롬은 내분비선의 활성 조절제이며, 동시에 대사 과정입니다. 크롬은 과도한 식욕을 제거하고 과자에 대한 갈망을 줄입니다.

먹을 수없는 사람

자두에 대한 금기증에는 개별 민감 반응이 포함됩니다. 이 경우, 말린 과일의 사용은 완전히 포기되어야합니다. 모유 수유를 할 때 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 아기를위한 물질 중 일부는 강한 장 산통의 도발자가 될 수 있기 때문입니다. 주의 사항 prune을 사용해야합니다.

당뇨;
비만인;
신경 질환;
설사 중독;
위장병의 악화와 함께.

십이지장 궤양 및 위궤양에서 자두의 신체에 해로움은 위 및 장의 점막을 자극 할 수있는 특정 물질의 함량에 의해 유발됩니다. 자두에있는 아크릴 아미드는 신경계의 흥분성이 증가하는 모든 농도에서 금기 인 신경 독을 의미합니다.

몸을위한 자두의 장점

전통 의학에서 자두 치료의 주된 이유는 만성 변비입니다. 소화관에 대한 말린 과일의 유익한 효과는 다음과 같은 행동으로 나타납니다.

소화 주스의 분비 향상;
담즙 합성 자극;
소화 과정의 활성화;
병적 세균 제의 제거;
점막에 재생 과정의 자극;
유해한 금속염, 독소의 제거;
연동 증가;
배설물을 부드럽게한다.

자두의 영향으로 췌장염, 담낭염, 장의 적극적인 세정, 그리고 피부 상태의 호전으로 염증 과정의 감쇠가 관찰됩니다. 적당히 사용하면 말린 과일이 체중 감소 과정에 도움이됩니다. 그것의 부작용은 온화한 이뇨 효과이며, 요로 결석의 발생을 방지하고, 신체의 조직에서 과도한 액체의 제거를 촉진합니다.

자두의 약용 특성은 심장 혈관 시스템과 관련하여 적극적으로 나타납니다. 이 제품은 혈액 생성을 자극하여 빈혈을 예방합니다. 또한 심장의 활동을 정상화하고 압력을 조절합니다. 비타민의 함량은 혈관 벽의 상태에 유익한 영향을 미치며, 특정 물질은 콜레스테롤을 제거하여 남성에게 매우 중요한 정맥 및 동맥의 죽상 경화성 병변을 예방합니다. 영양소와 미네랄을 포함한 말린 과일의 포화 상태는 다음과 같은 작용을합니다 :

비타민 결핍을 예방한다.
면역을 자극한다.
감염으로부터의 회복을 가속화한다.
피부, 손톱, 머리카락의 상태를 개선합니다.
시력을 증가시킨다.
신진 대사를 정상화한다.
노화 과정이 느려집니다.

치료 용

예방 목적을 위해서뿐만 아니라 신체의 일반적인 건강과 젊어 짐을 위해서 정기적으로 자두를 사용해야합니다. 당신이 식사 사이에 매일 복용량을 사용하는 경우 그것은 좋은 디저트, 소화를 자극뿐만 아니라 왕성한 간식이 될 것입니다.

여분 체중 감소를 위해

엄격한 식사는 3 일 동안 지방, 튀김 및 고 칼로리 식품의 사용을 완전히 거부 함을 의미합니다. 조화로운 경로를 선택하기 전에 말린 과일에 알레르기가 없는지 확인해야합니다. 몇 킬로그램의 무게를 없애려면 약 1 킬로그램의 품질 자두가 필요합니다. 1 일 섭취량은 350g이고 아침과 점심에는 100g의 말린 과일이 섭취되고 150g은 저녁 식사 시간으로 남습니다. 제품의 흡수를 촉진하기 위해 뜨거운 물에서 약간 찐 것입니다. 자두와 함께 삶은 생 야채, 검은 색과 녹차, 케 피어를 사용할 수 있습니다.

변비의 주입

특징 이 도구는 사용 후 약 2 ~ 4 시간 후에 강력한 효과를 나타냅니다.

준비와 사용

5 개의 큰 자두는 끓는 물 (유리)을 부었다.
열매를 2 시간 동안 주장하십시오.
약간의 레몬 주스와 섞인 과일과 함께 주입을 약간 가열하십시오.
빈속에 아침에 섭취하십시오. 처음에 그들은 액체 부분을 마시고, 마른 말린 과일로 물기를 마신 후에.

완하제

특징 급성 변비의 경우 한 번에 약 4 개의 사탕을 먹어야합니다. 대변을 정상화하려면 제품이 신체에 해를 끼치 지 않기 때문에 정기적으로 제품을 섭취 할 수 있습니다.

준비와 사용

큰 자두 4 개와 말린 무화과 4 개를 선택하십시오.
재료는 블렌더로 분쇄되거나 조심스럽게 칼로 잘게 자릅니다.
상대적으로 균일하게 섞어 동등한 부분으로 나눕니다.
필요에 따라 사용하거나 예방 약으로 사용하십시오.

심장 강화

특징 견과류, 말린 살구, 자두로 만든 꿀을 만드는 법은 오랫동안 알려져 왔습니다. 이 도구는 심장 마비, 관상 동맥 심장 질환 및 협심증뿐만 아니라 압력 조절, 빈혈 제거, 혈액 응고 정상화에 사용됩니다. 리뷰에 따르면, 그것은 소화 기관의 작업에 유익한 효과를 가지고 간을 정화, 신장 기능을 향상시킵니다.

준비와 사용

균등 한 양의 신선한 꿀, 자두, 말린 살구, 건포도, 견과류를 섭취하십시오.
성분의 혼합물을 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 여러 번 고기 분쇄기를 통과시킨다.
생성 된 물질은 냉장고에 저장하기 위해 유리 병에 보관됩니다.
식사를하기 전에 하루에 세 시간 반 시간을 안으로 안으로 드십시오.

가압 제

특징 이 제조법은 피로 나 스트레스를 배경으로 고혈압이 발생할 경우 유용합니다.

준비와 사용

칼로 잘게 자른 5 개의 자두.
홍차의 뜨거운 주입을 따르십시오.
주입 15 분 후 말린 과일로 주입을 마 십니다.

요리 가치

자두는 오랫동안 요리에 적극적으로 사용되었습니다. 많은 양의 펙틴이 함유되어있어 과일에서 젤리, 잼, 특정 잼을 만들 수 있습니다. 이 경우, 제품은 종종 자신의 취향을 강조하고 음영을 내기 위해 다른 과일에 첨가됩니다. 사과, 살구, 체리와 함께 요리하는 것이 겨울철에 자두에서 추출하는 것이 좋습니다. 뼈 열매와의 결합은 맛의 조화로운 얽힘을 보장하지만 자두는 열매와 잘 어울리지 않습니다.

또한, 말린 과일은 완벽하게 출발하고 고기에 특정한 맛을줍니다. 그것은 돼지 고기, 쇠고기에도 똑같이 적합하며 가금류를 채우는데도 사용됩니다. 자두를 기본으로 준비된 영혼은 맛이 풍부합니다.

꿀 팅크

특징 놀라운 맛과 향긋한 향을냅니다. 디저트 음료로 적합합니다.

품질 자두 - 400 g;
알코올 (45º) - 1.5ℓ;
바닐린 - 칼의 끝에;
마른 린든 꽃 - 2 큰술;
벌꿀 - 200 g

말린 과일을 항아리에 넣고 꿀, 린든 꽃, 바닐린을 넣습니다.
자두에는 알코올을 마셔서 반으로 희석 할 수 있습니다. 그러나, 최고의 맛에는 좋은 품질의 보드카의 팅크가 있습니다.
알코올과 건조한 성분의 혼합물을 단단히 밀봉하고 완전히 흔들어줍니다.
용기를 어두운 시원한 방에 10 일 동안 넣으십시오.
주입 후 여러 층의 거즈를 통해 병에 걸러냅니다.

자두의 유익한 성질은 잘 준비된 말린 과일에 집중되어 있습니다. 건강에 가장 유익한 효과는 온도 치료를받지 않은 과일의 사용입니다. 최적의 흡수를 위해 가지 치기 펄프를 완전히 씹어야합니다. 제품을 정기적으로 사용하면 건강과 혈관 강화뿐 아니라 생명에 대한 긍정적 인 인식과 강력한 에너지 충전에 대한 안정적인 지원이 제공됩니다.

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자두 유용한 속성

자두 - 같은 매화 (헝가리 또는 renklod),하지만 건조한 형태. 이것은 유명한 말린 과일 중에서 가장 인기가 있습니다. 6 개월의 나이부터 그들은 유익한 성질과 놀라운 맛으로 보편적 인 제품이 된 자두를 사용할 것을 권장합니다. 요리 할 때뿐만 아니라.

자두의 특성

에너지 가치

에너지 가치 (칼로리 함유량) 측면에서, 자두는 대부분의 신선한 과일 중 선두에 있습니다. 그러나 그는 꿀, 마시멜로우, 마시멜로 같은 "유용한 과자"와의 비교를 이깁니다. 그것은 100 kcal보다 적습니다. 따라서 마른 매실은 종종 과자를 대체하여 체중을 줄입니다.

자두 100g에는 약 250kcal이 함유되어 있습니다. 그것의 에너지 가치의 그림 :

2.3 g의 단백질 (약 9 kcal),
0.7g 지방 (6kcal),
57.5 g의 탄수화물 (230 kcal).

자두의 영양가에 관하여

제품 100g 당 영양가는 다음과 같이 분배됩니다 (그램 단위).

당류 (포도당, 과당, 자당) - 56.9,
물 - 25,
식이 섬유 - 9,
유기산 (사과산, 옥살산, 시트르산) - 3.5,
전분 - 0.6,
포화 및 불포화 지방산 - 각 0.1.

칼륨 -864,
마그네슘 -102,
인 - 83,
칼슘 - 80,
나트륨 -10,
철 - 3,
아연 - 0.54,
구리 - 424 mcg,
셀레늄 - 2.3 mcg.

장과의 구성에는 몸에 필요한 기타 중요한 성분뿐만 아니라 펙틴, 질소 및 탄닌 물질이 함유되어 있습니다.

자두 생산 방법

품질의 자두를 선택한 과일은 맛있고 잘 익었습니다. 다음 그들은에 복종된다 :

끓는 물에 희석
흐르는 물에서의 냉각
한 쌍의 건조.

결과적으로, 그것의 유익한 특성은 완전히 보존됩니다.

자두 5kg을 사용하여 자두 1kg을 얻는 것. 그것의 생산은이 장과가 성장하는 국가에서 대폭적이다. 여기에는 미국, 아르헨티나, 프랑스가 포함됩니다. 최고의 품질과 캘리포니아 주 (미국)의 값 비싼 자두.

특성 제거

가장 효과적으로 약과 목적으로 잘 알려진 자두를 사용할 수 있습니다.

자두가 인간의 건강에 미치는 영향

말린 매실은 신선한 베리가 풍부한 모든 유익한 성분을 보존하는 것이 매우 중요합니다. 자두는 살모넬라와 대장균과 같은 병원체의 성장을 억제합니다. 펙틴, 섬유의 존재는 콜레스테롤 플라크로부터 혈관을 세정하고 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다. 산화 방지제는 신체에 파괴적인 영향을 미치는 자유 라디칼을 억제합니다. 이것은 베리의 활력을 되찾아주는 효과와 암 예방에 참여할 수있는 능력을 설명합니다.

비타민 A는 시력과 피부 상태를 개선합니다. 자두의 췌장 및 이뇨 작용은 신진 대사를 정상화하는 것입니다. 그것은 신장 질환, 통풍, 류머티즘, 건선의 혜택을받습니다. Prunes는 혈액 응고를 줄이는 데 도움이되기 때문에 혈전 정맥염에 좋은 영향을 미칩니다. 높은 칼로리 음식은 몸에 많은 에너지를줍니다.

자두는 특히 변비에 쉽게 걸리거나 창자 활동에 어려움을 겪고있는 임산부에게 유용합니다. 장과에있는 비타민 B의 존재는 신경계의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 효과는 불안의 감소, 스트레스 예방에 나타납니다. 칼륨은 심장에 강력한 지지력을 제공합니다 : 바나나 (칼륨의 인정 된 소스)보다 자두가 1.5 배 더 큽니다.

자두에 함유 된 펙틴은 몸에서 과도한 수분과 슬래그를 제거합니다. 이것은 내장에서 펙틴에 의한 유해 물질의 흡수 때문입니다. 여기에는 중금속 염이 포함됩니다. 이 과정은 자두의 밸러스트 품질에 의해 가속됩니다.

특정 건강 문제 해결

공식 의학은 인간 건강을위한 자두의 유익한 특성을 인정합니다. 유익한 효과의 다양성은 두드러집니다.

섬세하게 독소의 몸을 깨끗이합니다.
변비 완화
구강 질환, 병원성 미생물에 대한 해로운 영향, 우식증 예방,
혈액 순환을 좋게한다.
혈압을 정상 수준으로 끌어 올린다.
심장 근육을 강화시키고 (칼륨의 존재로 인해),
혈액 내의 헤모글로빈을 증가시킨다 (철분의 작용),
phytonutrients의 내용으로 인해 종양학 퇴치를 돕습니다.
실적을 높입니다.
몸을 젊어지게합니다 (항산화 제 때문에).
비타민 결핍과 고투,
기억을 향상시킨다.
효능을 증가시킨다.
피부를 깨끗이합니다.

위험 그룹

자두의 명백한 이익에도 불구하고 금기 사항이 있습니다. 말린 과일을 먹으면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

과체중,
당뇨병
제품 알레르기
모유 수유 (유아의 위장을 일으키지 않도록); 6 개월부터 아기는 자두를 먹을 수 있습니다.

또한 간과 위의 만성 질환으로 고통받는 사람들을위한 자두에 참여할 수 없습니다.

자두를 먹은 후 일부 사람들은 굶주림과 부 풀림으로 고통받습니다. 이것은식이 섬유와 과당의 조합 때문입니다. 이 현상은식이에서 제품을 제외시키는 이유 인 개인적인 편협으로 인식됩니다. 또한, 자두는 종종 화학적으로 취급되기 때문에 해로운 물질입니다. 따라서, 여러 가지면에서 장점이 있지만, 같은 방식으로 자두 (그로 인한 이익과 해악)가 항상 나타나지는 않는다는 것을 알기가 어렵지 않습니다.

자두의 좋은 선택

말린 과일이 최대의 이익을 얻으려면 고품질의 열매를 능숙하게 선택해야합니다.

이 제품의 정의

좋은 자두의 특징 :

전체, 다육 및 약간 부드러운 과일,
부패와 곰팡이의 부족,
검은 색
약간의 신맛을 가진 달콤한 맛 (그러한 열매는 최대 비타민 C를 함유하고 있음),
괴로움의 부족.

건조한 움푹 패인 자두는보다 유익한 성분을 보존합니다. 자두의 품질을 확인하려면 30 분 동안 담가야합니다. 이 가지 치기는 어떤 곳에서는 흰색으로 변할 것입니다. 가공은 균일 한 색상을 유지합니다.

매매 한 자두는 끓는 물로 비등해야합니다. 그런 다음 물에 적신 후 흐르는 물에 헹굽니다. 말린 열매는 습기를 용납하지 않습니다. 유리 병, 종이 봉투 또는 플라스틱 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 수용량은 냉장되어야한다.

말린 과일의 해로운 징후

자두의 밝고 짙은 회색 색상 (과일은 "뚱뚱한"것처럼 보임)은 글리세린으로 가공 한 것을 의미합니다. 그것은 말린 과일의 표현을 향상시키기 위해 만들어졌습니다. 또한 알 수없는 지방으로 처리 한 후에도 빛을 발할 수 있습니다. 종종 판매자는 기름진 말린 과일 오일에 윤기를 부여합니다. 그러나 이러한 가공 방법은 박테리아의 증식에 기여합니다.

자두의 커피 그늘은 끓는 물로 끓인 후에 나타납니다. 기껏해야 비타민이 거의 없습니다. 제조업체는 말린 과일을 소독하고 유통 기한을 연장하기 위해이 "작업"을 수행합니다. 브라운 그늘은 그런 가공의 유일한 단점이 아니다. 장과는 또한 쓴 맛이 난다.

가장 해로운 치료법은 박테리아를 죽이는 독성 무기 화합물 인 이산화황 (E220)입니다. 그런 곤충 과일은 끌리지 않는다. 인간에서는 화학 물질이 소화 시스템의 점막을 자극합니다. 이러한 유형의 가공은 말린 과일의 원래 색상을 유지합니다. 열매가 자연 건조되면 반드시 어두워집니다.

가지 치기 응용 분야

요리에 자두 사용의 특징

요리사는 완전히 다른 요리에 독특한 맛을주기 때문에이 제품을 매우 좋아합니다. 그것은 독립적으로 그리고 다양한 음료와 요리의 일부로 사용됩니다. 설탕에 절인 과일이나 고기 요리는 그것 없이는 상상하기가 불가능합니다. 이 접시의 필라프 자두 칼로리 내용에 추가하고 매운 맛을 추가합니다. 고기 쇠고기, 닭고기와 잘 어울립니다.

가장 맛있는 고기 요리는 직접 만든 오리입니다. 그것은 사과와 자두로 채워지고 오븐에서 요리됩니다. 이 요리는 어떤 휴일 테이블을 장식합니다. 이 마른 과일은 파이, 케이크, 과자 및 기타 제과 용으로 매우 좋습니다. 자두로 채워진 퍼프 롤과 마멀레이드는 눈에 띄는 맛이 특징입니다.

자두가 밀기울, 치커리, 사과와 같은 섬유 제품과 항상 결합되는 것은 아니라는 점을 기억해야합니다. 그런 혼합물은 강한 소화가있는 사람을 가질 수 있습니다. 말린 매실은 공복 또는 유제품으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러나 그것은 메인 코스를 점유 할 수 없다. 그렇지 않으면, 그것은 소화 불량, 가스 형성, bloating에 대한 자극 역할을합니다.

건강 조리법

변비를위한 많은 의약품에는 자두 추출물이 들어 있습니다. 그러나 그 치료법은 독립적으로 준비 될 수 있습니다. 이것은 자두 주입입니다. 마른 열매 (6 개). 잘 시간 전에 잘 씻고 끓인 물 (1 컵)을 부으십시오.

다음날 아침에 주입을 마시고 열매를 먹으십시오. 종종이 주입은 밤에 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 요구르트 한 잔과. 그것은 미생물을 지원하고 장 정화의 질을 향상시킵니다.

변비가 사탕 자두를 도와 줄 때. 그것은 걸릴 것이다 :

모든 것을 잘 섞는다. 매스를 같은 양으로 나누어 (예 : 큰 스푼) 냉장고에 넣습니다. 몇 "사탕"에서 변비의 구제가 온다.

오프 시즌에는 생물학적 강장제가 비타민 제거에 도움이됩니다. 100 g을 취하여 혼합 한 것 :

이 혼합물은 아침과 저녁에 먹기 전에 먹는 것이 유용합니다. 1 큰술. 내가 이 강장제 몸에는 체계적으로 비타민과 미네랄이 보충됩니다.

자두는 옥수수를 처리합니다 : 열매는 뜨거운 우유로 부어집니다. 젖어지면 뼈가 제거됩니다. 아직 냉각되지 않은 베리는 굳은 살에 적용됩니다. 냉각되면 새로운 뜨거운 것으로 교체됩니다. 이 절차는 가능한 한 자주 반복해야합니다.

자두의 방부제로 우식증을 퇴치 할 수 있습니다. 그것을 방지하려면, 자러 가기 전에 2-3 개의 딸기를 씹어도 충분합니다. 말린 과일의 달이기는 화농성 피부병을 치료합니다. 이렇게하려면 밤에 아픈 부분에 따뜻한 압축을하십시오. 이러한 방식으로 고름을 잡아 당길 수 있기 때문에 여드름 치료가 좋습니다.

아름다움을위한 자두

자두가 높은 칼로리 함량을 가지고 있음에도 불구하고 말린 과일의식이 속성은 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 그는 바로 먹어야한다. 배고픔을 느끼면 말린 매실을 입에 넣고 천천히 녹여야 만 충만 함을 느낄 수 있습니다. 이런 식으로 굶주림에 대처할 수 있으며 동시에 최소 칼로리를 섭취 할 수 있습니다. 몸을 포화 시키려면 하루에 5-6 개의 과일을 섭취하는 것으로 충분합니다.

영양사들은 자두와 야채를 결합 할 것을 권고합니다. 예를 들어, 삶은 비트, 신선한 당근. 저지방 케 피어 또는 레몬 쥬스는 드레싱으로 적합합니다 (설탕과 소금은 절대 받아 들일 수 없습니다). 정기적 인 자두 사용은 피부에 매우 긍정적 인 영향을줍니다. 그것은 건강하고, 빛나고, 탄력있게됩니다. 이 결과는 장의 성능 향상에 기여합니다.

자두의 매우 유용한 자질은 건강한 영양 체계에서 탁월한식이 제품입니다. 그리고 생물학적으로 활성 성분의 함량은이 말린 과일을 치료로서 만 제한하지 않습니다. 그것은 당연히 천연 약으로 사용됩니다.