이름 : Phosphatide E442 암모늄염
다른 이름 : E442, E-442, Ang : E442, E-442, Ammonium phosphatides
그룹 : 식품 보조제
보기 : 안정제, 유화제
몸에 미치는 영향 : 안전하지 않음
국가에서 허용됨 : 러시아에서는 허용되지 않음
특징 :
인산염 암모늄염은 식품의 점도 및 점도를 유지할 수있는 안정화 물질입니다.
지금까지 첨가제 E-442는 러시아 연방 영양 연구소와 주 위생 및 역학 감시에서 사용 허가를받지 못했습니다. 천연 효모의 화학적 대체물로 사용할 수 있습니다. E442는 암모니아 냄새가 나는 투명한 결정 또는 백색 결정 성 분말의 구조를 가지고 있습니다.
첨가제 E442는 다양한 유제의 제조를 용이하게하기 위해 사용되는 유화제로 부분적으로 사용될 수 있습니다. 유제는 뚜렷한 부분이있는 몇 가지 비 혼화 가능 매체의 콜로이드 시스템입니다. 액체 중 하나는 가장 작은 입자로 구성된 분산 매질이 분포되는 구조에서 분산 매질로 간주된다.
신청 :
Phosphatide 암모늄염은 베이킹 파우더 혼합물뿐만 아니라 미네랄 영양 공급원으로 스타터를 생산하는 데 사용됩니다.
E442가 사용됩니다 :
- 구리, 청동, 아연, 주석의 납땜 용 부품의 일부로서 종이, 다양한 직물의 생산.
- 비료를 채우는 광물로서,
- 미네랄 보충제와 산도를 조절하는 물질의 형태로,
- 맥아 및 락트산의 생성을 촉진하는 수용액으로서,
- 싹이 트기 전에 곡물을 가공 할 때,
- 효모의 생명 활동을 정상화하기위한 알콜의 제조에서,
- 베이킹 업계의 개량자와 과일 와인의 생산으로
인체에 미치는 영향 :
허용 일일 섭취량은 체중 1kg 당 80mg 이하입니다. 러시아 영토에서 식품 생산에서 효모의 추가 영양 공급원으로 사용됩니다. 유아 및식이 식품의 제조에 첨가제를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 첨가제는 점막의 알레르기 반응과 자극을 유발할 수 있습니다. 러시아 연방 첨가제 E-442의 영토에서 유화제 형태로 사용이 금지되었습니다. 특히 위장병 및 대사 장애가있는 분들을 위해 E442 보충제를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
관련 기사
모바일 화면이 작 으면 정식 버전을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
http://am-am.su/55-stabilizator-e442-fosfatida-ammoniynye-soli.htmlE442 식품 첨가물 해로
위험 : 낮음
원산지 : 합성
허용되는 국가 : 러시아 벨라루스 EU
다른 이름 : Ammonium Phosphatides ammonium phosphate phosphate
첨가제 정보
상업적으로 이용 가능한 E442는 식용 지방, 유채 기름, 암모니아 및 오산화 인을 사용하여 제조됩니다.
외부 첨가제는 밝은 색 액체로 냄새와 맛이 좋으며 따뜻한 물이나 기름에 잘 녹고 저온의 물이나 알코올에는 녹지 않습니다.
유화제는 서로 혼합 할 수없는 에멀젼을 혼합 할 수있는 물질입니다.
신청서
안정제 E442 포스 파 티드 암모늄염은 다음 제품의 제조에 응용 된 것으로 확인되었습니다.
- 코코아와 초콜릿;
- 코코아 기반 제과.
신체에 미치는 영향
30 mg을 초과해서는 안되는 폴리 옥시 에틸렌 식품의 안전한 일일 섭취량이 있습니다.
- 보조 식품 E442는 어린이를위한 식품 생산에 사용할 수 없습니다.
- 암모늄염으로 음식을 과도하게 섭취하면 위궤양을 유발할 수있는 점막의 염증으로 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.
사용 권한
첨가제 E442 포스파티딜 (phosphatidyl) 산의 암모늄염은 러시아 연방 식품의 제조에 사용할 수있다.
카테고리 : 안정제
위험 : 낮음
원산지 : 합성
허용되는 국가 : 러시아 벨라루스 EU
다른 이름 : Ammonium Phosphatides ammonium phosphate phosphate
첨가제 정보
상업적으로 이용 가능한 E442는 식용 지방, 유채 기름, 암모니아 및 오산화 인을 사용하여 제조됩니다.
외부 첨가제는 밝은 색 액체로 냄새와 맛이 좋으며 따뜻한 물이나 기름에 잘 녹고 저온의 물이나 알코올에는 녹지 않습니다.
유화제는 서로 혼합 할 수없는 에멀젼을 혼합 할 수있는 물질입니다.
신청서
안정제 E442 포스 파 티드 암모늄염은 다음 제품의 제조에 응용 된 것으로 확인되었습니다.
- 코코아와 초콜릿;
- 코코아 기반 제과.
신체에 미치는 영향
30 mg을 초과해서는 안되는 폴리 옥시 에틸렌 식품의 안전한 일일 섭취량이 있습니다.
- 보조 식품 E442는 어린이를위한 식품 생산에 사용할 수 없습니다.
- 암모늄염으로 음식을 과도하게 섭취하면 위궤양을 유발할 수있는 점막의 염증으로 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.
사용 권한
첨가제 E442 포스파티딜 (phosphatidyl) 산의 암모늄염은 러시아 연방 식품의 제조에 사용할 수있다.
http://edobavki.net/dobavki/dobavki_opn.php?idd=224식품 안정제 E442. 안정제 E442의 유해 및 특성
식품 안정제의 독특한 특성에도 불구하고 모든 안정화 물질에 내재 된 Phosphatide 암모늄 염은 식품의 농도와 점도를 유지할 수있는 능력을 가지고 있기 때문에이 첨가제는 인체 건강에 안전하지 않은 것으로 인정 받고 있습니다. 오늘날 E442를 식품 제조 산업에 사용하는 것은 우리를 비롯한 많은 국가에서 법으로 금지되어 있습니다.
외관상, E442는 암모니아 냄새가 나는 완전히 투명한 크리스털 또는 백색 결정 성 분말의 형태를 취합니다. 식품 안정제 E442 Phosphatide 암모늄염은 천연 효모에 대한 인위적으로 생산 된 대체물로 사용할 수 있습니다.
또한 첨가제는 부분적으로 유화제로 사용되며, 주로 유제의 제조를 용이하게하는데 사용됩니다. 그런데 에멀젼은 여러 개의 서로 섞이지 않는 종류의 매체로 구성된 콜로이드 시스템이라고 불리며 발음 영역이 다릅니다. 액체 중 하나는 그 구조상 분산 매질로 분류되는 반면, 다른 매질은 가장 작은 입자로 구성된다.
혼합물을위한 베이킹 파우더로서, 식품 안정제 E442 포스 파 티드 암모늄염은 매우 드물게 사용됩니다 - 주로 미네랄 영양의 필수 원천으로 시동기의 생산에 첨가됩니다. 또한, E442는 과일 와인, 효모 배양의 생명 활동 수준을 정상화시키는 제빵 업계 및 제빵 산업에서의 개량제로 알려져 있습니다.
비 식용 구체는 주석, 아연, 청동 및 구리의 납땜을위한 구성 요소뿐만 아니라 다양한 직물, 종이의 생산에 안정제 E442 포스 파타이드 암모늄 염을 사용합니다. E442는 산성 물질 및 미네랄 보충제의 형태로 미네랄 충전재로 비료 성분에 첨가됩니다. 젖산 및 맥아 생산의 성장을 자극하기 위해이 첨가제는 수용액 형태로 사용됩니다.
식품 안정제의 유해성 E442 포스 파 티드 암모늄염
각각의 개별 안정제 및 모든 식품 첨가물에 대해 허용되는 일일 섭취량이 설정됩니다. E442의 최대 용량은 인체 무게 1 킬로그램 당 첨가제 80mg을 초과해서는 안되며, 그렇지 않으면 E442 식품 안정제 인산염 암모늄 염의 유해성이 영향을받을 수 있습니다.
보충제의 사용은 어린이 및 특정 그룹의 사람들 (당뇨병 환자)을 대상으로하는 식품의 산업 생산에서 엄격히 금지됩니다. 이것은 음식 안정제 E442 Phosphatide 암모늄염의 유해 가능성에 기인합니다. E442 Phosphatide 암모늄염은 일반적으로 신체의 알레르기 반응 및 점막 자극의 형태로 나타납니다. 특히, 위장병 및 대사 기능 장애가있는 사람들의 일원으로 E442를 추가하여 음식을 피하는 것이 좋습니다.
정보가 마음에 들면 클릭하십시오.
http://findfood.ru/component/pishhevoj-stabilizator-E442-fosfatida-ammonijnye-soliE442 식품 첨가물 해로
기술 기능 유화제.
동의어 인산염; 영어 포스 파티 틴산의 암모늄염, 암모늄 포스 포 타이드, 유화제 YN, 포스 파이트 화 글리세리드의 혼합 된 암모늄염; 그를 암모늄 포스 파티테이트, 암모늄 설페이트, 포스파티딜 - 설렌, Emulgator YN; fr 포스파티딜 디 암모늄.
조성 식용 지방 (보통 부분적으로 경화 된 유채 기름)에서 유래 된 암모늄 포스파티딜 산 유도체의 혼합물.
감각적 인 성질 갈색 기름진 유성 종으로서 쾌적한 냄새와 맛이 있습니다.
물리 화학적 성질 코러스. 졸. 탄화수소, 따뜻한 오일; 물 졸. 글리콜, 따뜻한 물; neres. 에탄올, 아세톤. 넓은 용융 면적.
디 글리세 라이드 함량이 높은 에스테르 교환 지방산을 오산화 인으로 처리 한 다음 암모니아 가스로 중화시킨다. 불순물 : 중성 지방 및 오일, 폴리 글리세롤 에스테르, 고분자 지방산, 하이드 록시 지방산, 인산 모노 글리세리드 디 에스테르.
신진 대사와 독성은 레시틴으로 분해되고 대사됩니다.
위생 기준 칩 보드 하루 30 mg / kg 체중. 코덱스 (Codex) : 초콜릿 및 코코아 제품에서 코코아 기반 제과 제품은 0.7 % (총 유화제 함량은 1.5 % 이하) 이하 여야합니다. 러시아 연방에서는 코코아와 초콜릿이 코코아를 기본으로하는 사탕에서 최대 10g / kg까지 허용됩니다 (3.6.55 절, SanPiN 2.3.2.1293-03).
암모늄 포스 파타 이드를 사용하면 오일 - 물 계면에서 전압을 극적으로 감소시킬 수 있습니다. 이론적으로는 레시틴과 같이 용도가 다르지만 표준화가 잘되어있어 제품의 맛에 미치는 영향이 적습니다. HLB 값은 매질의 pH에 크게 의존합니다 : 산성 - 4-5. 중성 및 알칼리성 - 눈에 띄게 높습니다.
거의 유일한 응용 분야는 초콜릿 생산입니다. 초콜릿 덩어리에서 암모늄 포스 파타 이드 (단독 또는 다른 유화제와 함께)를 사용하면 다음을 달성 할 수 있습니다.
- 용융 점도 (0.1-0.9 %의 양)를 줄이고 우발적 인 과다 복용으로 점도가 증가하지 않습니다.
1 % 초과;
- 가공 온도 상승 가능성;
- 템퍼링 및 냉각 속도의 의존성 감소
- 제품의 표면에 기름기 많은 빵 껍질이 형성되는 것을 방지합니다.
- 초콜릿 글레이즈의 흐름을 개선하여 얇고 초콜릿 코팅을 얻습니다.
http://www.tann.ru/e442.htmlE442 - 암모늄 포스파티딜 산염
식품 첨가물 분류 표에있는 "포스파티딜 (phosphatidyl) 산의 암모늄염"이라는 복합체 이름을 가진 물질은 코드 E 442로 코드화됩니다.
이 제품은 순전히 인공적인 기원을 가지고 있으며, 허용 가능한 기준에서 식품 생산에 사용된다면 인체 건강에 안전하다고 간주됩니다.
원산지 : 합성;
첨가제 카테고리 : 유화제 특성이있는 안정제;
위험 : 수용 가능한 기준의 한계 내에서 안전하다고 간주됩니다.
별칭 : E 442, 아 디프 산, 포스파티딜산의 암모늄염, E-442, 인산염 암모늄염, 인산염 암모늄염.
일반 정보
첨가제 E-442는 화학적 성질로식이 지방에서 얻은 암모늄 포스파티딜 산 유도체의 혼합물입니다. 일반적으로 부분적으로 경화 된 유채 기름이이를 위해 사용됩니다.
외부 적으로 첨가제는 유쾌한 맛과 아로마, 황갈색을 띄는 유성 덩어리입니다.
물리적 특성으로는 탄화수소와 따뜻한 오일의 우수한 용해도, 따뜻한 수성 매질과 글리콜의 중간 용해도, 에탄올, 냉수 및 아세톤의 영향에 대한 높은 저항성 (이러한 환경에서는 첨가제가 전혀 용해되지 않음)이 있습니다.
E 442 첨가제를 제조하는 동안, 에스테르 화 된 지방을 높은 수준의 디 글리세 라이드로 처리하여 인산화 오산화물로 처리하고 암모니아 가스로 중화함으로써 불순물이 형성된다. 따라서 폴리 글리세린 에스테르, 하이드 록시 지방산, 중성 오일, 고분자 지방산 및 인산 모노 글리세리드 디 에스테르가 종종 첨가제에 첨가됩니다.
신체에 미치는 영향
E 442 보충제의 일일 소비율은 체중 kg 당 최대 80mg입니다. 이 비율을 초과하면 알레르기 반응과 내부 점막의 자극이 발생할 수 있으며 위궤양이 생길 수 있습니다.
당뇨병 식품 및 이유식에이 보충제를 사용하지 마십시오. 또한, 위장, 내장 또는 대사 과정의 장애와 관련된 진단 병력이있는 사람도 사용을 금합니다.
이점
이 물질의 기원에 대한 합성적인 특성으로 인하여 인간에게 유익한 특성은 발견되지 않았다.
사용
식품 생산에서의 E 442 첨가제의 사용은 코코아 파우더를 기본으로하는 초콜릿 및 제과 제품으로 만 감소합니다. 동시에, E-442는 용융 점도 수준을 감소시키고, 가공 중 온도 상승의 가능성을 열어 주며, 최종 제품에 지방 빵 껍질이 형성되는 것을 방지하고, 초콜릿 글레이즈의 유동성을 향상시킵니다.
식품 산업 외에도이 물질은 종이, 제직 및 농업 분야, 광물 비료 제조에 사용됩니다.
입법
세계 어느 나라의 식품에도이 첨가제를 사용하는 것을 금지하지 않습니다. 그러나 각 나라의 법률에 따르면, 처방 된 정상 용량으로 만 적용될 수 있습니다.
http://nebolet.com/stabiliz/e442.html인산염 암모늄염
식품 첨가물 법과 문서 :
국가 별 보충제 사용 :
보충 교재에 대한 설명
E-442는 화학적 베이킹 파우더 반죽 (효모의 화학 유사체) 및 물질 유화제로 사용됩니다. 에멀젼은 유제를 생성하고 안정화시키기 위해 식품에 첨가됩니다.
성분 : 식용 지방 (보통 유채 기름)에서 유래 된 암모늄 포스파티딜 산 유도체의 혼합물.
감각적 성질 : 갈색 황색의 유성 덩어리로 냄새와 맛이 좋습니다.
일일 허용 섭취량은 1 일 30mg / kg 체중입니다.
E-442 암모늄염은 초콜릿 및 코코아 제품, 코코아 기반 제과 제품 (0.7 % 이하, 총 유화제 함량은 1.5 %를 초과하지 않아야 함)에 사용할 수 있습니다.
아디 핀산은 흡습성이 적고 산성 인 맛이 약한 산성화 제로 오래 동안 사용됩니다. 예를 들어, 씹는 껌 3 %까지; 디저트 0.6 %; 0.4 %까지 베이킹하는 혼합물; 1 % (즉시 먹을 수있는 제품의 관점에서)까지 마실 수있는 혼합 음료.
E-442 사용 :
- 구리, 청동, 아연, 주석의 납땜 용 부품의 일부로서 종이, 다양한 직물의 생산
- 비료를 채우는 광물로
- 미네랄 보충제와 산도를 조절하는 물질의 형태로
- 맥아 및 젖산 생성을 촉진하는 수용액
- 돋아 내기 전 곡물을 가공 할 때
- 효모의 수명을 정상화하기위한 알콜의 제조에서
- 베이커리 업계의 개량제 및 과일 와인 생산
- 산, 염 또는 에스테르 형태의 아 디프 산은 살충제, 윤활제, 가소제뿐만 아니라 나일론 생산에 주로 사용됩니다.
암모늄 포스파티딜 산염 (E442)
E442는 유화제로 분류 된식이 보조제입니다. 이 물질은 대부분의 국가에서 식품 산업에서 사용되는 안전하다고 간주됩니다. 대체 용도로는 농업, 약리학, 종이 및 조직 생산이 있습니다. 첨가물에 대해 알아야 할 것은 무엇이며, 어떻게 작용하며 인체에 대해 얼마나 안전합니까?
유화제에 대해 알아야 할 사항은 무엇입니까?
유화제 - 서로 섞이지 않는 액체 유제를 만드는 특수 물질. 가장 일반적인 천연 유화제는 달걀 노른자입니다. 합성 유화제를 사용하는 현대 식품 산업에서는 얻을 수 있고 사용하기가 훨씬 쉽기 때문입니다.
E442는 유제를 생성 / 안정화시키고 원하는 구조를 달성하는 데 도움을줍니다. 첨가제는 산업용 소스 (예 : 마요네즈), 초콜릿 바, 아이스크림, 스프레드, 마가린 및 버터의 구성에서 찾을 수 있습니다. 이 제품의 일반적인 일관성, 점도, 플라스틱 특성 및 입안의 "충만감"을 담당하는 유화제입니다.
유화제는 어떻게 작용합니까? 작동 원리는 액체를 혼합하기 위해 에너지를 줄이는 계면 활성제 (계면 활성제)의 능력에 기초합니다. 그것은 질량에 안정성을 제공하고 밀도가 높은 구조로 제품을 형성하는 데 도움이되는 계면 활성제입니다.
첨가제의 일반적인 특성
첨가제는 암모늄 포스파티딜 애시드 유도체의 혼합물로 구성된다. 이 물질은 식용 지방으로부터 얻어진다. 냉각 유채 기름이 가장 일반적으로 사용됩니다. E-442는 수용체를 자극하지 않는 조심성있는 향과 맛을 지닌 유성 덩어리입니다. 유화제 색조는 포화 된 갈색에서 황색까지 다양합니다. 이 물질은 탄화수소와 따뜻한 오일에 매우 잘 용해되며, 글리콜, 따뜻한 물 및 기타 가열 된 액체에서는 더 나쁘다. 첨가제는 냉수, 아세톤, 에틸 알콜에 내성입니다.
암모늄염의 최대 허용 용량은 하루 30mg / kg 체중입니다. 제과에서 유화제의 총 함량은 완제품의 질량의 1.5 %를 초과해서는 안됩니다.
응용 분야
안정제는 종이, 직물 및 일부 금속 (예 : 주석, 구리 및 청동)의 제조에 사용됩니다. 포스파티딜 (phosphatidyl) 산의 암모늄염은 식물을위한 비료에서 미네랄 필러로 작용합니다. 이 물질은 토양의 산성도를 조절하여 씨앗의 성장과 발육에 유리한 조건을 만듭니다. 성분은 또한 젖산 및 맥아 생산 용 수용액에 첨가됩니다. 그들의 생물학적 성능을 향상시키기 위해 유화제와 혼합하여 심기 전에 씨앗을 뿌리십시오. 식품 보충제는 효모의 중요한 활동을 보장하기 위해 알코올 제조에 필요합니다. 이 물질은 윤활제, 가소제, 살충제에도 첨가됩니다.
유화제는 코코아 파우더로 만든 초콜릿 및 대부분의 과자 제 품에서 찾을 수 있습니다. E-442는 스위트 매스의 점도를 낮추고 고온에 대한 내성을 높이고 완성 된 디저트에 유성 크러스트를 형성하지 못하게합니다. 첨가제는 맛뿐만 아니라 요리의 장식 요소를 향상시킵니다. E442는 특별한 유동성과 초콜릿 글레이즈의 윤기 나는 광택을줍니다.
암모늄염의 가능한 해
E442의 유익한 성질은 (합성 기원으로 인해) 검출되지 않지만 첨가제의 남용은 인체에 해를 입힐 수 있습니다. 가장 흔하게 유화제는 다양한 알레르기 반응을 일으키고 내부 기관의 점막 벽을 자극하며 기존의 염증 과정을 악화시킵니다. 각 사람은 개개인이며 특정 자극제에 대한 그의 반응은 구체적 일 수 있음을 잊지 마십시오. 그래서 E442는 당뇨병 환자와 간호 아기를위한 제품에 추가하는 것이 금지되어 있습니다. 또한 위장관의 대사 과정 및 병리학 적 기능 장애를 가진 환자에게는 첨가제를 사용할 수 없습니다.
E442의 정상화 된 소비는 성인 건강한 사람에게 해를 끼치 지 않습니다. 가정 요리에서 유화제를 일반 계란 또는 바나나 반으로 교체하는 것이 좋습니다. 따라서 접시의 영양가를 높이고 영양분을 풍부하게하며 맛을 향상 시키십시오. 합성 첨가물의 사용을 통제하고 건강을 유지하십시오.
http://foodandhealth.ru/dobavki/ammoniynye-soli-fosfatidilovoy-kisloty-e442/유해한 "E"? 안전하고 위험한 식품 첨가물 목록
자아 목록은 내려 왔지만...
이 두 가지 중요한 예약을 읽으십시오.
1. 목록에있는 모든 식품 첨가물이 해로운 것은 아닙니다. 모두가 아님
번호가있는 문자 E가 항상 유해한 첨가제를 나타내는 것은 아닙니다.
이 목록에는 행에있는 모든 "에스키 (eshki)"가 포함되어 있으며 유해한 것들만 강조 표시됩니다. 두 번째 :
2. "종양학 질환을 유발할 수 있습니다"
주요 단어는 "CAN"입니다.
많은 것이 양에 달려 있기 때문에,
특정 보충 물이 섭취되는 빈도
이 병의 수반되는 요인은 무엇인가?
(나쁜 생태학, 흡연, 알코올 등)
당황하는 대신 담배를 끊거나 독성 화학 물질없이 자란 건강 식품으로 전환하는 것이 좋습니다.
모든 목걸이, 아래로 떨어지면,
그런 다음 다시 돌아와이 유용한 정보를 읽으십시오.
요즘에는 드물게 어떤 제품이 신선하거나 신선하게 준비되어 있고 정원이나 스토브에서 직접 식품 첨가물없이 우리 테이블에 갖다줍니다. 대부분의 경우, 우리는 가난하게 먹을 수있는 음식을 섭취하며, 끔찍하게 가공되고 다양한 방부제, 산화 방지제, 풍미 증진제 및 기타 쓰레기로 "미이라"됩니다.
따라서 다양한 "식품"보충제가 들어있는 제품을 구입할 때 패키지의 성분 목록을주의 깊게 읽으십시오. 식품 보충제는 일반적으로 E와 세 개의 숫자 (예 : E320)로 표시되어 있습니다.
최근 까다로운 제조사들은 고객을 싫어하는 "E"라는 명칭과 가장 해롭고 위험한 성분은 언급하지 않으려 고 노력 해왔다. 회피할만한 "향료", "향신료", "개량"만 쓰거나 겸손하게...
잠재적 위해의 징후가있는 유해 첨가물 E 표는 아래와 같습니다. 과학자들의 연구에 따르면 많은 사람들이 (전부는 아니지만!) 다음의 "eshek"중에서 잦은 소비에 건강상의 위험을 초래한다는 사실이 확인되었습니다.
우리는 즉각 예약을 할 것입니다 : 다이어트에서 이러한 첨가물을 함유 한 제품을 완전히 제외 시키려면, 즉시 작동하지 않을 것이므로 테이블을 철학적으로 다루어야합니다. "경고했습니다 - 무장을 의미합니다!"- 그러한 목록이 있다는 경고를 받았지만 100 %의 사례를 철저히 지키지는 못할 것입니다.
"러시아 시장에서 60 % (일부 출처와 80 %)의 상품이 위조되었다"고 말했다. N. Nazin 러시아 연방 경제 개발 무역부 국가 무역 검사 국장.
결론 : 많은 제조업체는 돼지와 같은 고객을 언급합니다. "모든 것이 먹고, 가축을 잡아 먹는다!"
결과적으로 자신과 건강을 돌보는 것이 필요합니다. 합성 식품 첨가물을 적게 넣고 "식품"처리가 덜한보다 건강하고 자연스러운 제품을 선호하십시오. 이는 아마도 가장 합리적인 해결책 일 것입니다.
패스트 푸드를 가능한 한 적게, 더 적은 통조림과 긴 선반의 제품뿐만 아니라 부 자연스럽게 "재미있는", 너무 포화 된 색상으로 구입하십시오.
패스트 푸드 제품 (반제품)도 기대어서는 안됩니다. 너 자신을 요리해야하니? 따라서 상점 선반에서 건강이나 독약을 선택하십시오.
가게 야채와 과일, 이상적인 (그리고 반짝이는 파라핀 광택) 냄새가 나지 않으며 해충에 의해서도 먹지는 않는다. 또한 러시아와 주변 국가의 농민과 농장의 채소와 과일을 선호하여 제한된 소비량으로 더 잘 소비된다.
그러나, 알려진대로, 그들은 "두 개의 부엌 정원"을 키우기를 좋아합니다. 하나는 깨끗한 것이고 다른 하나는 매우 수정되고 가공 된 것입니다. 그러나 지금까지 그들은 러시아 산 영토에서 수입 된 과일이나 채소와 같은 유해한 노리개 젖을 피우지 못했습니다.
특히 어린 아이들의식이 요법에 관한 이러한 권장 사항을 고려하십시오.
LIST 자체가 아래에 있습니다.
(가장 부주의하지만 댓글의 뒷부분에서 저주하는 것은 세 번 반복해야합니다.
목록의 모든 재료가 해로운 것은 아닙니다!
해로운 식품 첨가물의 경우에만 부작용이 나타나고 그 다음에 "Can"이라는 단어가 표시됩니다.
다른 사람들의 경우, "eshki"라는 이름 뒤에 아무 것도 쓰여지지 않습니다.)
식품 첨가물 목록 E
그리고 고려해야 할 또 하나의 트릭이 중요합니다. 그렇지 않으면 목록이 쓸모 없게됩니다.
이제 그들은 종종 제품의 구성에서 번호와 함께 E라는 표시를 중단했다.
때로는 유해 성분을 지적하기도합니다.
분명 부끄러워?!
그러나 같은 패키지에있는 영어로 된 재료 목록은 종종 러시아어보다 놀라 울 정도로 더 완벽합니다.
이 경우 지금 충분히 있습니다.
1. CTRL과 F 키 (또는 브라우저 메뉴에서 "찾기"명령)를 동시에 누르십시오.
2. 등장하는 창에 성분의 러시아어 또는 영어 이름을 입력하고,
3. Enter 키를 누릅니다.
따라서이 목록에서 숫자가 아닌 이름으로 쉽게 찾을 수 있습니다.
E-100 Curcumin (Curcumin) - 무해합니다.
E-101 (1) - 리보플라빈; (2) - 리보플라빈 -5- 인산의 나트륨 염 / (1) - 리보플라빈; (2) - 리보플라빈 -5'- 인산 나트륨
E-102 Tartrazine (Tartrazine) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-103 Alcanet, alkanine (Alkanet) - 암을 유발할 수 있습니다.
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E-120 코치 닐; 카르 민산; 카르 민 (Cochineal, Carminic Acid, Carmines) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 벌레로 만든.
E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - 암을 유발할 수 있음
Azorubine, carmouzin (Azorubine, Carmoisine) - 위장관 질환, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 캐나다, 일본, 노르웨이, 스웨덴, 미국에서 금지 된 아조 루빈.
E-123 아마란스 (아마란스) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 그것은 유익한 식물 아마란트와 아무런 관련이 없으며 부산물에서 생산됩니다.
E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), Cochineal Red A (Ponceau 4R, Cochineal Red A) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-125 Ponceau, Crimson SX (Ponceau SX) - 암을 유발할 수 있습니다.
E-127 Erythrosine (Erythrosine) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-128 Red 2G (Red 2G) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-129 Charming Red Speaker (알 루라 레드 AC) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E 131 블루 특허 V (특허 블루 V) - 암을 유발할 수 있습니다.
인디고틴, 인디고 카민 (인디고틴, 인디고 카민) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-133 브릴리언트 블루 FCF (브릴리언트 블루 FCF) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-140 (1) 클로로필 및 (2) 클로로필 / 클로로필 및 클로로필 린 : (I) 클로로필 (2) 클로로필 린.
E-141 (1) 엽록소와 (2) - 클로로필 린 / 구리 착물의 구리 복합체 (I) 엽록소의 구리 착체 (2) 클로로필 린의 구리 착물.
E-142 녹색 S (녹색 S) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-143 그린 내구성 FCF (패스트 그린 FCF).
E-150a Sugar Kohler I Simple (캐러멜 심플) / Plain Caramel - 위장관 질환을 일으킬 수 있지만 다른 원인에 따라 부작용이 의심됩니다.
"알칼리성 황산염"기술 (Caustic Sulphite Caramel)으로 얻은 E-150b Sugar Kohler II는 위장관 질환을 일으킬 수 있지만 다른 원인에 따라 문제가 있습니다.
"암모니아"기술 (암모니아 카라멜)에 의해 얻어진 E-150c Sugar Kohler III는 위장관 질환을 일으킬 수 있으나 다른 원인에 따라 부작용이 의심됩니다.
"암모니아 황산염"기술 (황산 암모니아 카라멜)에 의해 얻어진 E-150d 슈거 쾰러 4 세 (Sugar Kohler IV)는 위장관 질환을 일으킬 수 있지만 다른 원인에 따라 의심 스럽다.
E-151 블랙 브릴리언트 BN, 블랙 PN (브릴리언트 블랙 BN, 블랙 PN) - 위장관 질환, 피부, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-152 석탄 / 카본 블랙 (탄화수소) - 일부 원인에 따라 암, 위장관 질환을 유발할 수 있습니다.
식물성 탄소 (식물성 탄소) - 정상 농도에서 부작용은 알려져 있지 않습니다.
E-154 Brown FK (Brown FK) -이 제품을 사용하면 예기치 않은 혈압 상승이있을 수 있습니다.
E-155 갈색 HT (갈색 HT) - 정보가 충분하지 않습니다.
E-160a 카로틴 : (i) 합성 베타 카로틴, (2) 천연 카로틴 / 카로틴 추출물 : (i) - 베타 - 카로틴 (합성), 천연 추출물 (2).
E-160b Annatto, bixin, norbixin (Annatto, Bixin, Norbixin) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있음
E-160c 파프리카 추출물, 캡 사틴, 카소 루빈 (파프리카 추출물, 캡 살산, 카 솔소 빈)
E-160d 리코펜 (리코펜)
E-160e 베타 - 아포 -8- 카로틴 알데히드 (C30) / 베타 - 아포 -8'- 카로 티날 (C30)
E-160f 베타 - 아포 -8- 카로틴 산 에틸 에스테르 (C30) / 베타 - 아포 -8'- 카로 틴산의 에틸 에스테르 (C30)
E-161a Flavoxanthin.
E-161b 루테인 (루테인).
E-161c 크립토 산틴 (Cryptoxanthin).
E-161d Rubixanthin.
E-161e 바이올로 잔틴.
E-161f Rhodoxanthin (Rhodoxanthin).
E-161g 칸타 크 산틴 (Canthaxanthin).
E-162 비트 레드, 베타 닌 (비트 루 레드, 베타 닌).
E-163 안토시아닌 (안토시아닌).
E-164 사프란 (사프란).
E-166 백단향.
E-170 탄산 칼슘 (탄산 칼슘).
E-171 이산화 티탄 (이산화 티탄) - 일부 소식통에 따르면 간 질환을 일으킬 수 있습니다.
산화철 및 수산화물 (철 산화물 및 수산화물) - 일부 출처에 따라 간 질환을 일으킬 수 있습니다.
E-173 알루미늄 (알루미늄) - 간 질환을 일으킬 수 있습니다. 신체에 미칠 수있는 부작용은 충분히 이해되지 않았습니다. 가능하면 사용을 중단하십시오.
E-174 실버.
E-175 골드 (골드).
E-180 Ruby lithol VK (Lithol Rubine BK) - 위장관 질환, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-181 식품 탄닌 (탄닌, 식품 급료)
E-182 Orsail, Orsine (Orchil)
방부제 (E-200-E-299)
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E-200 Sorbic Acid (Sorbic Acid) - 알레르기 반응을 일으키고 신체의 비타민 B12를 파괴합니다.
E-201 Sodium Sorbate (Sodium Sorbate) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-202 소듐 칼륨 - 알레르기 반응을 일으킬 수 있음.
E-203 칼슘 소르 베이트 (칼슘 소르 베이트)
E-209 파라 - 하이드 록시 벤조산 헵틸 에스터 (헵틸 p- 하이드 록시 벤조 에이트)
E-210 안식향산 (Benzoic Acid) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-211 나트륨 벤조 에이트 (벤조산 나트륨) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 불행히도 널리 사용되는 방부제입니다.
E-212 Potassium benzoate (Potassium Benzoate) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-213 안식향산 칼슘 (Benzoate Calcium) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-214 파라 - 하이드 록시 벤조산 에틸 에스테르 (에틸 파라 옥시 벤조 에이트) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-215 파라 - 하이드 록시 벤조산 에틸 에스테르 나트륨 염 (나트륨 에틸 p- 하이드 록시 벤조 에이트) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-216 파라 - 하이드 록시 벤조산 프로필 에테르 (프로필 p- 하이드 록시 벤조 에이트) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-217 파라 - 히드 록시 벤조산 프로필 에스테르 나트륨 염 (나트륨 프로필 p- 히드 록시 벤조 에이트) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-218 파라 - 하이드 록시 벤조산 메틸 에스테르 (메틸 p- 하이드 록시 벤조 에이트) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-219 파라 - 히드 록시 벤조산 메틸 에스테르 나트륨 염 (나트륨 메틸 파라 옥시 벤조 에이트) - 암, 알레르기 반응을 일으킬 수 있음.
E-220 이산화황 (Sulfur Dioxide) - 위장관 질환, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-221 Sodium Sulphite (나트륨 아황산염) - 위장관 질환, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-222 나트륨 하이드로 설 파이트 (Sodium Hydrogen Sulphite) - 위장관 질환, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-223 나트륨 Metabisulphite (pyrosulfite) - 위장관의 질병을 일으킬 수 있습니다.
E-224 피로 아황산 칼륨 (Potassium Metabisulphite) - 위장관 질환을 일으킬 수 있습니다.
E-225 아황산 칼륨 (아황산 칼륨) - 위장관 질환, 알레르기 반응을 일으킬 수 있음
E-226 Calcium Sulphite (Calcium Sulphite) - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-227 칼슘 하이드로 설 파이트 (칼슘 수소 아황산염)
E-228 포타슘 하이드로 설 파이트 (포타슘 바이 설 파이트) (포타슘 하이드로 겐 설파이드)
E-230 Biphenyl, diphenyl (Biphenyl, Diphenyl) - 암, 알레르기 반응, 피부병을 유발할 수 있습니다.
E-231 Orthophenylphenol (Orthophenyl Phenol) - 알레르기 반응, 피부 질환을 유발할 수 있습니다.
E-232 오르토 페닐 페놀 나트륨 (나트륨 오르토 페닐 페놀) - 알레르기 반응, 피부 질환을 유발할 수 있습니다.
E-233 티아 벤다 졸 (Thiabendazole) - 피부병을 일으킬 수 있습니다.
E-234 Nisin (Nisin)
E-235 나타 마이신 (Pimaricin) / 나타 마이신 (Pimaricin)
E-236 개미산 (개미산)
E-237 포름산 나트륨
E-238 포름산 칼슘
E-239 헥사 메틸렌 테트라 민 (Hexamethylene Tetramine) - 암, 알레르기 반응, 피부병을 유발할 수 있습니다.
E-240 포름 알데히드 (Formaldehyde)는 암을 유발하는 발암 물질입니다.
E-241 구아 쿰 껌 (Gum Guicum) - 위장관 질환을 일으킬 수 있습니다.
E-242 디메틸 디 카보네이트 (디메틸 디 카보네이트)
E-249 아질산 칼륨 (Potassium Nitrite) - 암을 유발할 수 있습니다 (주의 : E-249는 종종 훈제 제품에 첨가됩니다).
E-250 나트륨 아질산염 (Sodium Nitrite) - 암, 혈압 장애 (주의 : E-250은 종종 훈제 제품에 첨가 됨)를 유발할 수 있습니다.
E-251 질산 나트륨 (Sodium Nitrate) - 암, 혈압 장애 (주의 : E-251은 종종 훈제 제품에 추가됩니다)
E-252 질산 칼륨 - 암을 유발할 수 있음 (참고 : E-252는 종종 훈제 제품에 첨가 됨)
E-260 아세트산 (아세트산)
E-261 아세트산 칼륨 (아세트산 칼륨)
E-262 아세트산 나트륨 : 아세트산 나트륨, 초산 나트륨 (초산 나트륨) / 초산 나트륨 (1) 초산 나트륨 (2) 초산 수소 나트륨 (초산 나트륨)
E-263 칼슘 아세테이트 (칼슘 아세테이트)
E-264 초산 암모늄 (아세트산 암모늄)
E-265 데 하이드로 아세트산 (데 하이드로 아세트산)
E-266 나트륨 디 하이드로 아세테이트 (나트륨 디 하이드로 아세테이트)
E-270 젖산 (Lactic Acid) - 다른 원인에 의하면 어린이에게 위험한 일부 출처에 따르면 무해한 제품입니다.
E-280 프로피온산 (Propionic Acid) - 암을 유발할 수 있습니다.
E-281 프로피온산 나트륨 - 암을 유발할 수 있음
E-282 칼슘 프로 피오 네이트 (암을 유발할 수 있음)
E-283 프로피온산 칼륨 (프로피온산 칼륨) - 암을 유발할 수 있음
E-284 붕산 (붕산) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있음.
E-285 나트륨 테트라 보레이트 (붕사) / 나트륨 테트라 보레이트 (붕사)
E-290 이산화탄소 (이산화탄소)
E-296 사과 (말 론산) 산 (말산)
E-297 푸마르산 (푸마르산)
산화 방지제 (E-300-E-399)
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E-300 아스 코르 빈산 (Ascorbic Acid)
E-301 아스코르브 산 나트륨 염 (아스코르브 산 나트륨) (아스코르브 산 나트륨)
E-302 아스 코르 빈산 칼슘 염 (아스 코르 빈산 칼슘) / 아스 코르 빈산 칼슘
E-303 아스 코르 빈산 칼륨
E-304 팔미틴산 아스코 빌 (팔미틴산 아스코 빌)
E-305 아스 코르 빌 스테아 레이트 (아스코 빌 스테아 레이트)
E-306 혼합 토코페롤 농축액 농축액
E-307 알파 토코페롤 (알파 토코페롤)
E-308 합성 감마 - 토코페롤 (합성 감마 - 토코페롤)
E-309 델타 - 토코페롤 합성 (합성 델타 - 토코페롤)
E-310 프로필 갈 레이트 - 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
E-311 옥틸 갈 레이트 (옥틸 갈 레이트) - 알레르기 반응, 위장관 질환, 피부, 신경계에 악영향을 미칠 수 있습니다.
E-312 도데 실 갈 레이트 (도데 실 갈 레이트) - 위장관 질환, 알레르기 반응 (피부)을 유발할 수 있으며, 신경계에 악영향을 미칠 수 있습니다.
E-313 에틸 갈 레이트 - 위장관 질환을 일으킬 수 있습니다.
E-314 Guaiac 수지 (Guaiac Resin) - 세계 대부분의 국가에서 첨가제를 사용할 수 없습니다.
E-315 Erythorbic (iso-ascorbic) 산 / Erythorbic (Isoascorbic) 산
E-316 에리 토 베이트 나트륨 (에리 탄산 나트륨)
E-317 이소 프로필 칼륨 (이소 아스코르브 산 칼륨)
E-318 이소 아스코 베이트 칼슘 (칼슘 이소 아스코 르 베이트)
E-319 3 차 부틸 하이드로 퀴논 (3 차 부틸 하이드로 퀴논)
E-320 Butylated Hydroxyanisole (BHA) - 위장관, 간, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 보충 교재는 몸에있는 콜레스테롤 양을 증가시킵니다.
E-321 Butylated Hydroxytoluene (BHT) - 위장관, 간, 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 보충 교재는 몸에있는 콜레스테롤 양을 증가시킵니다.
E-322 레시틴 (레시틴) - 확인되지 않은 출처에 따라 위장관과 간장의 질병을 일으킬 수 있습니다.
E-323 어 녹스 머 (Anoxomer)
E-324 에토 크신 (Ethoxquin)
E-325 젖산 나트륨 (젖산 나트륨)
E-326 젖산 칼륨 (젖산 칼륨)
E-327 칼슘 락 테이트 (칼슘 락 테이트)
E-328 암모늄 락 테이트 (암모늄 락 테이트)
E-329 마그네슘 락 테이트 / 마그네슘 락 테이트 (D, L-)
E-330 구연산 (구연산)은 다량으로 섭취 한 제품에 유해합니다.
E-331 구연산 나트륨 : (1) 단일 치환 된 구연산 나트륨, (2) 이염 화 나트륨, (3) 구연산 나트륨 / 시트르산 나트륨 : (1) 시트르산 모노 나트륨, (2) 시트르산 나트륨, - 구연산 나트륨
E-332 시트르산 칼륨 : (1) - 시트르산 칼륨 일 치환, (2) - 시트르산 칼륨 시트 레이트, (3) 시트르산 시트 레이트 / 시트르산 칼륨 : (1) - 시트르산 칼륨, (2) - 시트르산 칼륨 - 구연산 트리 칼륨
E-333 시트르산 칼슘 : (1) - 치환 된 구연산 칼슘, (2) - 치환 된 구연산 칼슘, (3) - 치환 된 구연산 칼슘 / 시트르산 칼슘 : (1) - 모나 칼슘 구연산염, (2) - 구연산 세슘, -Tricalcium Citrate
E-334 타르타르산 (L (+) -) / 타르타르산 (L (+) -)
E-335 타르타르산 나트륨 : (1) 일 나트륨 치환 타르타르산 나트륨 (2) 나트륨 치환 나트륨 타르타르산 나트륨
/ 타르타르산 나트륨 : (1) - 타르타르산 나트륨 (2) - 타르타르산 나트륨
E-336 타르타르산 칼륨 : (1) 일 치환 된 타르타르산 칼륨, (2) 타르타르산 칼륨 / 타르타르산 칼륨 : (1) - 타르타르산 칼륨, (2) - 타르타르산 칼륨
E-337 타르타르산 칼륨 나트륨 (타르타르산 나트륨 칼륨)
E-338 인산 - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-339 오르토 인산 나트륨 : (1) 오르토 인산 나트륨, (2) 오르토 인산 나트륨, (3) 오르토 인산 나트륨. 나트륨 오르토 포스페이트 : (1) - 오르토 인산 모노 나트륨 (2) - 오르토 인산 나트륨 (3) - 오르토 인산 3 나트륨 - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-340 오르토 인산 칼륨 : 오르토 인산 칼륨, 오르토 인산 칼륨, 삼 염화 오르토 인산 칼륨. 칼륨 Ortophosphates (1) Monopotassium Ortophosphate (2) Diopotassium Ortophosphate (3) Tripotassium Ortophosphate - 위장병을 일으킬 수 있음
E-341 칼슘 오르토 인산염 : 일 치환 오르토 인산염, 오르토 인산 칼슘 이성체, 오르토 인산 칼슘. 칼슘 인산염 (1) Monocalcium Ortophosphate (2) Dicalcium Ortophosphate (3) Tricalcium Ortophosphate - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-342 오르토 인산 암모늄 : 일 치환 오르토 포스페이트, 오르토 포스페이트 오르니토 인산염. 인산 암모늄 (1) 모노 암모늄 Ortophosphate (2) Diammonium Ortophosphate.
E-343 오르토 인산 마그네슘 : (1) 오르토 인산 마그네슘, (2) 오르토 인산 마그네슘, (3) 오르토 인산 트리 - 마그네슘. 마그네슘 Ortophosphates : (1) 모노 마그네슘 ortophosphate (2) Dimagnesium Ortophosphate (3) Trimagnesium Ortophosphate - 장 질환을 일으킬 수 있음
E-344 레시틴 구연산염 (레시틴 구연산염)
E-345 마그네슘 구연산염 (마그네슘 구연산염)
E-349 암모늄 말 레이트 (암모늄 말 레이트)
E-350 나트륨 말 레이트 : 말산 나트륨, 말산 나트륨 말라리아 (1) 말산 나트륨 (2) 말산 수소 나트륨
E-351 칼륨 말 레이트
E-352 칼슘 말 레이트 : 칼슘 말 레이트, 칼슘 말 레이트 칼슘 말 레이트 (1) 칼슘 말 레이트 (2) 칼슘 수소 말 레이트
E-353 메타 - 타르타르산 (메타 타르타르산)
E-354 타르타르산 칼슘
E-355 아디 핀산 (아 디프 산)
E-356 아디 페이트 나트륨
E-357 아디 핀산 칼륨
E-359 아디 페이트 암모늄 (암모니 움 아디 페이트)
E-363 숙신산 (숙신산)
E-365 나트륨 퓨마 레이트 (나트륨 퓨마 레이트)
E-366 푸마르산 칼륨 (푸마르산 칼륨)
E-367 칼슘 퓨마 레이트 (칼슘 퓨마 레이트)
E-368 푸마르산 암모늄 (암모니 움 푸마 레이트)
E-370 1,4- 헤 톤토 락톤 (1,4- 헤 풀토 락톤)
E-375 니코틴산 (니코틴산)
E-380 구연산 암모늄 (시트르산 암모늄염) / 시트르산 암모늄
E-381 암모늄 철 시트르산 (구연산 암모늄 구연산염)
E-383 칼슘 글리세로 포스페이트 (글리세로 포스페이트)
E-384 이소 프로필 구연산염 혼합물 (이소 프로필 구연산염)
E-385 에틸렌 디아민 트리 아세트산 칼슘 디 나트륨 염 (CaNa2 EDTA)
/ 칼슘 디 소듐 에틸렌 디아민 테트라 아세테이트 (칼슘이 나트륨 EDTA)
E-386 에틸렌 디아민 테트라 아세테이트 디 나트륨 (디 에틸렌 디아민 테트라 아세테이트
E-387 옥시 스테아린 (옥시 스테아린)
E-388 티오 프로피온산 (Thiodopropionic Acid)
E-389 Dilauryl thiodipropionate (Dilauryl Thiodipropionate)
E-390 디스 테아 릴 티 오디 프로피온 에이트 (Dustearyl Thiodipropionate)
E-391 피틴산 (피틴산)
E-399 칼슘 락토오시 네이트 (Calcium Lactobionate, Calcium Lactobionate)
안정제, 유화제 (E-400-E-599)
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E-400 알긴산 (알긴산)
E-401 알긴산 나트륨 (알긴산 나트륨)
E-402 알긴산 칼륨 (알긴산 칼륨)
E-403 알긴산 암모늄 (알긴산 암모늄)
E-404 알긴산 칼슘
E-405 프로판 -1,2- 디올 알지네이트 (프로판 -1,2- 디올 알지네이트)
E-407 카라기난과 그 염 (카라기난과 그 염)은 위장관 질환을 일으킬 수 있습니다
E-407a 재활용 된 조류 (Eucheuma 가공 된 Eucheuma Seaweed) 주 :이 보충은 1996 년 12 월에 개정되었습니다.
E-408 베이커 효모 Glycan Glycan
E-409 아라비 노갈 락탄 (Arabinogalactan)
E-410 캐로 빈 껌 (Carob Bean Gum)
E-411 귀리 껌 (귀리 껌)
E-412 구아 검
E-413 Tragakait
E-414 아라비아 고무 / 아카시아 고무 (아라비아 고무)
E-415 잔탄 검 (산탄 검)
E-416 카라 야 검 (카라 야 검)
E-417 타라 껌 (타라 껌)
E-418 젤란 껌 (겔란 검)
E-419 Ghatti 껌 (껌 Ghatty)
E-420 소르비톨, 소르비톨 시럽 / 소르비톨 (1) 소르비톨 (2) 소르비톨 시럽
E-421 만니톨
E-422 글리세롤 (글리세롤)
E-425 코냑 수지, 코냑 글루코만난 / 곤약 (1) 곤약 껌 (2) 곤약 글루코만인 / 참고 :이 첨가제는 논의 중에 있으며 향후 혼합 첨가제 지침으로 개정 될 수 있습니다.
E-429 펩톤 (펩톤)
E-430 폴리 옥시 에틸렌 (8) 스테아르 산염 (폴리 옥시 에틸렌 (8) 스테아르 산염)
E-431 폴리 옥시 에틸렌 (40) 스테아르 산염 (폴리 옥시 에틸렌 (40) 스테아르 산염)
E-432 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 모노 라우 레이트 (폴리 소르 베이트 20, 트윈 20) / 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 모노 라우 레이트 (폴리 소르 베이트 20)
E-433 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 모노 올레 에이트 (폴리 소르 베이트 80, 트윈 80) / 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 모노 올레 에이트 (폴리 소르 베이트 80)
E-434 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 모노 팔미 테이트 (폴리 소르 베이트 40, 트윈 40) / 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 모노 팔미 테이트 (폴리 소 베이트 40)
E-435 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 모노 스테아 레이트 (폴리 소르 베이트 60, 트윈 60) / 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 모노 스테아 레이트 (폴리 소 베이트 60)
E-436 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 트리 스테아 레이트 (폴리 소르 베이트 65) / 폴리 옥시 에틸렌 소르 비탄 트리 스테아 레이트 (폴리 소 베이트 65)
E-440 펙틴 : 펙틴, 아미도 펙틴 / 펙틴 (1) 펙틴 (2) 아미드 화 펙틴
E-441 고 글리세린 함유 수첨 유채 기름 (수퍼 글리세린 화 유채 기름)
E-442 인산염 암모늄염 (암모늄 인산염)
E-443 브롬화 식물성 기름 (브롬화 식물성 기름)
E-444 이소 부티레이트 자당 (자당 아세트산 이소 부티레이트)
E-445 글리세롤과 수 지산의 에스테르 (우드 로진의 글리세롤 에스테르)
E-446 수크 스테아린 (수크 스테아린)
E-450 파이로 인산염 Diphosphate (6) Dicalcium Diphosphate (7) Dihydrogen diphosphate 칼슘
위장관 질환을 일으킬 수 있습니다.
어린이 식단에서 제외되어야합니다.
인산염의 사용은 인과 칼슘 사이의 신체에 불균형을 초래할 수 있습니다. 과량의 인산염 섭취는 칼슘 흡수의 악화로 어려워 신장에 칼슘과 인을 축적시키고 골다공증의 발병에 기여합니다.
특히 많은 사람들이 식생활에 사용하는 천연 인을 함유하고있는 사람들이 위험에 처해 있습니다.
이 첨가제는 칼슘, 마그네시아, 철분을 파괴합니다!
E-451 트리 포스페이트 : 나트륨 트리 포스페이트 5- 치환, 포타슘 트리 포스페이트 5- 치환 / 트리 포스페이트 (I) 펜타 나트륨 트리 포스페이트 (2) 펜타 포 칼륨 트리 포스페이트.
원인 어린이의 과민성, 불안, 긴장. 신체의 칼슘 교환에 영향을줍니다.
E-452 폴리 인산염 : 폴리 인산 나트륨, 폴리 인산 칼륨, 폴리 인산 나트륨, 칼슘 인산염 / 인산염 (I) 폴리 인산염 나트륨 (2)
E-459 Beta-cyclodextrin (Beta-cyclodextrine) 참고 사항 :이 첨가제는 논의 중에 있으며 향후 다양한 첨가물에 대한 지침 개정에 포함될 수 있습니다.
E-460 셀룰로오스 : 미결정 셀룰로오스, 셀룰로오스 분말 / 셀룰로스 (I) 미정 질 셀룰로오스 (2) 분말 셀룰로오스
E-461 Methylcellulose (Methyl Cellulose) - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-462 에틸 셀룰로오스 (에틸 셀룰로오스) - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-463 Hydroxypropylcellulose (하이드 록시 프로필 셀룰로오스) - 위장관 질환을 일으킬 수 있음.
E-464 히드 록시 프로필 메틸 셀룰로오스 (하이드 록시 프로필 메틸 셀룰로오스) - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-465 에틸 메틸 셀룰로오스 (에틸 메틸 셀룰로오스) - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-466 카르복시 메틸 셀룰로오스, 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 (카르복시 메틸 셀룰로오스, 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스) - 위장관 질환을 일으킬 수 있음
E-467 에틸 하이드 록시 에틸 셀룰로스 (에틸 하이드 록시 에틸 셀룰로오스)
E-468 Carboxymethylcellulose 입체 나트륨 염 (가교 된 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스) 참고 :이 첨가제는 논의 중이며 혼합 첨가물 지침의 개정안으로 향후 포함될 수 있습니다.
E-469 효소가 가수 분해 된 효소 가수 분해 된 카복시 메틸 셀룰로오스 참고 :이 첨가제는 논의 중이며 혼합 첨가물 지침의 개정안으로 향후 포함될 수 있습니다.
E-470a 지방산의 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염 (지방산의 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염)
E-470b 지방산 마그네슘 염 (지방산 마그네슘 염)
E-471 지방산의 모노 및 디 글리세 라이드 (지방산의 모노 및 디 글리세 라이드)
E-472a 아세트산과 지방산의 모노 - 및 디 글리세 라이드 에스테르 (지방산의 모노 - 및 디 글리세 라이드의 아세트산 에스테르)
E-472b 유산 및 지방산의 모노 및 디 글리세 라이드 에스테르 (지방산의 모노 및 디 글리세 라이드의 락트산 에스테르)
E-472s 구연산 및 지방산의 모노 - 및 디 글리세 라이드 에스테르 (지방산의 모노 - 및 디 글리세 라이드의 구연산 에스테르)
E-472d 타르타르산 및 지방산의 모노 - 및 디 글리세 라이드 에스테르 (지방산의 모노 - 및 디 글리세 라이드의 타르타르산 에스테르)
E-472e 글리세롤, 디 아세틸 타르타르산 및 지방산의 에스테르 (글리세롤의 디 아세틸 타르타르산 및 지방산 에스테르)
E-472f 글리세린, 타르타르산, 아세트산 및 지방산의 혼합 에스테르 (글리세롤 혼합 타르타르산, 아세트산 및 지방산 에스테르)
E-472g 숙시 닐 모노 글리세리드 (호박산 화 모노 글리세 라이드)
E-473 지방산의 자당 에스테르 (지방산의 자당 에스테르)
E-474 수크로민 (Sucroglycerides)
E-475 지방산의 폴리 글리세리드 에스테르 (지방산의 폴리 글리세롤 에스테르)
E-476 Polyglycerol Polyricinolelate (폴리 글리세롤 Polyricinoleate)
E-477 지방산의 프로판 -1,2- 디올 에스테르 / 프로판 -1,2- 디올 에스테르의 지방산
E-478 글리세린 및 프로필렌 글리콜 (글리세롤 및 프로 필렌 글리콜의 락틸 레이 티드 지방산 에스테르)의 락틸 레이팅 된 지방산 에스테르
E-479b 지방산의 모노 - 및 디 글리세 라이드를 함유 한 열 산화 대두유 및 콩유
/ 지방산의 디 글리세리드와 상호 작용하는 열 산화 된 콩 오일
E-480 Dioctyl sodium sulfosuccinate (Dioctyl Sulphosuccinate 나트륨)
E-481 스테아로 일 -2- 락틸 레이트 나트륨 (S 스테아로 일 -2- 락틸 레이트)
E-482 칼슘 스테아로 일 -2- 락틸 레이트 스테아로 일 -2- 락틸 레이트 칼슘
E-483 스테 아릴 타르타르산 (스테 아릴 타르타 레이트)
E-484 스테 아릴 시트 레이트 (스테 아릴 시트 레이트)
E-485 나트륨 스테아로 일 푸마 레이트 (나트륨 스테아로 일 푸마 레이트)
E-486 칼슘 스테아로 일 푸마 레이트 (칼슘 스테아로 일 푸마 레이트)
E-487 라 우릴 황산나트륨 (라 우릴 황산나트륨)
E-488에 톡실 레이 티드 모노 - 및 디 글리세리드 (에톡 실화 모노 - 및 디 - 글리세 라이드)
E-489 코코넛 오일과 메틸 글루코사이드 에스테르 / 메틸 글루코 시드 - 코코넛 오일 에스테르
E-491 소르 비탄 모노 스테아 레이트 SPAN 60 (소르 비탄 모노 스테아 레이트)
E-492 소르 비탄 트리 스테아 레이트 (소르 비탄 트리 스테아 레이트)
E-493 소르 비탄 모노 라우 레이트, SPAN 20 (소르 비탄 모노 라우 레이트)
E-494 소르 비탄 모노 올레 에이트, SPAN 80 (소르 비탄 모노 올레 에이트)
E-495 소르 비탄 모노 팔미 테이트, SPAN 40 (소르 비탄 모노 팔미 테이트)
E-496 소르 비탄 트리 올 레이트, SPAN 85 (소르 비탄 트리 올 레이트)
E-500 탄산나트륨 : 탄산나트륨, 중탄산 나트륨, 중탄산 나트륨 / 탄산나트륨 (I) 탄산나트륨 (2) 탄산 수소 나트륨 (3) Sodium Sesquicarbonate
E-501 탄산 칼륨 : 탄산 칼륨, 중탄산 칼륨 / 탄산 칼륨 (I) 탄산 칼륨 (2) 탄산 수소 칼륨
E-503 탄산 암모늄 : 탄산 암모늄, 중탄산 암모늄 / 탄산 암모늄 (I) 탄산 암모늄 (2) 탄산 수소 암모늄
E-504 탄산 마그네슘 : 탄산 마그네슘, 탄산 수소 마그네슘, 탄산 마그네슘 / 탄산 마그네슘 (I) 탄산 마그네슘 (2) 탄산 마그네슘 (탄산 마그네슘 탄산염)
E-505 탄산 철 (탄산 철)
E-507 염산 (염산)
E-508 염화칼륨 (염화칼륨)
E-509 염화칼슘 (염화칼슘)
E-511 염화 마그네슘 (염화 마그네슘)
E-512 주석 염화물 (Stannous Chloride)
E-513 황산 (Sulfuric Acid)은 매우 위험합니다. 부정적으로 간에 영향을 주어 위장 장애를 일으 킵니다.
E-514 황산나트륨 : 황산나트륨, 황산나트륨 / 황산나트륨 (1) 황산나트륨 (2) 황산 수소 나트륨
E-515 황산 칼륨 : 황산 칼륨, 황산 수소 칼륨 / 황산 칼륨 (1) 황산 칼륨 (2) 황산 수소 칼륨
E-516 황산 칼슘 (황산 칼슘)
E-517 황산 암모늄 (황산 암모늄)
E-519 구리 황산염 (황산동)
E-520 알루미늄 황산염 (알루미늄 황산염)
E-521 알루미늄 - 황산나트륨 (명반 나트륨 알루미나) / 알루미늄 황산나트륨
E-522 알루미늄 황산 칼륨 (alum alumokaldievye) / 알루미늄 칼륨 황산염
E-523 알루미늄 황산 암모늄 (암모늄 명반) / 알루미늄 황산 암모늄
E-524 수산화 나트륨 (수산화 나트륨)
E-525 수산화 칼륨 (수산화 칼륨)
E-526 수산화 칼슘 (수산화 칼슘)
E-527 수산화 암모늄 (수산화 암모늄)
E-528 수산화 마그네슘 (수산화 마그네슘)
E-529 산화 칼슘 (산화 칼슘)
E-530 산화 마그네슘 (산화 마그네슘)
E-535 Sodium Ferrocyanide (나트륨 페로 시안화물)
E-536 칼륨 페로시 아나이드 (칼륨 페로시 아나이드)
E-537 페릭 헵 사이 아노 망간 산염 (철 헤사 시안 망간 산염)
E-538 칼슘 페로 시안화물 (칼슘 페로 시안화물)
E-541 나트륨 인산 알루미늄 : (1) 산성, (2) 기본 / 나트륨 인산 알루미늄 : (1) 산성 (2) 기본
E-542 뼈 인산염, 인산 칼슘 3- 염기 / 인산 칼슘 (에센셜 칼슘 인산염, 삼 염기)
E-550 규산 나트륨 : (1) 규산 나트륨, (2) 메타 규산 나트륨 / 규산 나트륨 : (1) 규산 나트륨 (2) 메타 규산 나트륨
E-551 이산화 규소 (이산화 규소)
E-552 규산 칼슘 (규산 칼슘)
E-553a (1) 마그네슘 실리케이트, (2) 마그네슘 트리 실리케이트 / (1) 마그네슘 실리케이트 (2) 마그네슘 트리 실리케이트
E-553b 탈크 (Talc) - 덜 먹으면 많을수록 좋습니다. 많은 정제에 포함됩니다.
E-554 규산 알루미늄 규산염 (규산 알루미늄 규산염)
E-555 칼륨 알루미 노 실리케이트 (칼륨 알루미늄 실리케이트)
E-556 칼슘 알루미늄 알루미 노 실리케이트 (칼슘 알루미늄 실리케이트)
E-557 아연 실리케이트 (징크 실리케이트)
E-558 벤토나이트 (벤토나이트)
E-559 알루미 노 실리케이트 (카올린) / 알루미늄 실리케이트 (카올린)
E-560 규산 칼륨 (규산 칼륨)
E-570 지방산 (지방산)
E-574 글루 콘산 (D-) / 글루 콘산 (D-)
E-575 글루 코노 - 델타 - 락톤 (글루 코노 - 델타 - 락톤)
E-576 글루 콘산 나트륨
E-577 글루 콘산 칼륨 (글루 콘산 칼륨)
E-578 글루 콘산 칼슘 (글루코 네이트)
E-579 글루 콘산 철 (글루 콘산 철)
E-580 글루 콘산 마그네슘 (글루 콘산 마그네슘)
E-585 철 젖산 (제 1 철 젖산)
맛과 향기의 앰프 (E-600-E-699)
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E-620 글루탐산 (글루탐산) - 알레르기 반응을 일으킬 수 있음
E-622 글루탐산 모노 나트륨 글루탐산 염 (글루탐산 모노 나트륨) - 유아식에서의 사용을 금지하고 위장 장애를 유발합니다.
E-623 칼슘 글루타메이트 디글 루타 민
E-624 암모늄 글루타메이트 단일 치환 (모노 암모늄 글루타메이트)
E-625 마그네슘 글루타메이트 마그네슘
E-626 구아 닐산 (Guanylic Acid) - 장 질환을 일으킬 수 있음
E-627 guanylodium disodium guanylate (구아닐산이 나트륨) - 장폐색을 일으킬 수 있음
E-628 5-potassium guanylate disubstituted (5-guanylate Dipotassium) - 장 질환을 일으킬 수 있음
E-629 5'- 칼슘 구아닐 레이트 (칼슘 5'- 구아닐 레이트) - 장 질환을 일으킬 수 있음
E-630 Inosinic Acid (Inosinic Acid) - 장관 장해를 일으킬 수 있음
E-631 Sodium Inosinate Disodium (이노시 네이트 나트륨) - 장 질환을 일으킬 수 있음
E-632 이노시 네이트 칼륨 이치환 (디포 칼륨 이노시 네이트) - 장의 흥분을 일으킬 수 있음
E-633 5'- 이노신산 칼슘 (칼슘 5'- 이노신산) - 장 질환을 일으킬 수 있음
E-634 5'- 리보 뉴클레오타이드 칼슘 (칼슘 5'- 리보 뉴클레오타이드) - 장 질환을 일으킬 수 있음
E-635 이중 치환 된 5- 리보 뉴클레오티드 나트륨 (5'- 리보 뉴클레오타이드 디 나트륨) - 장 질환을 일으킬 수 있음
E-640 글리신과 그 나트륨 염 (글리신과 그 나트륨 염)
E-641 L- 류신 (L- 류신)
소포제 (E-900 - E-999) 및 기타 물질
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E-900 디메틸 폴리실록산 (디메틸 폴리실록산)
E-901 밀랍, 흰색 및 황색 (밀랍, 흰색 및 황색)
E-902 왁스 양초 (Candelilla 왁스)
E-903 Carnauba 왁스 (Carnauba 왁스)
E-904 쉘락
E-905a 바셀린 오일 "식품"(미네랄 오일, 식품 용)
E-905b 바셀린 / 바셀린 (석유 젤리)
E-905c 파라핀 (석유 왁스)
E-906 벤조 인 수지 (벤조 인 껌)
E - 908 쌀겨 왁스
E-909 경화 용 왁스 (Spermaceti Wax)
E-910 왁스 에스테르
E-911 지방산 메틸 에스테르 (지방산의 메틸 에스테르)
E-912 몬 탄산 에스테르 에스테르
E-913 라놀린 (라놀린)
E-914 산화 된 폴리에틸렌 왁스 (산화 된 폴리에틸렌 왁스)
E-916 요오드 칼슘 (칼슘 요오드) -주의해서 피하는 것이 좋습니다.
E-917 요오드 칼륨 - 조심해서 피하는 것이 좋습니다.
E-918 질소 산화물 (질소 산화물) -주의해서 피하는 것이 좋습니다.
E-919 염화 니트로 실 (Nitrosyl Chloride)
E-920 L-Cysteine (L-Cysteine)
E-922과 황산 칼륨 (과 황산 칼륨)
E-923 암모늄 퍼 설페이트 (암모늄 퍼 설페이트)
E-924a 알 수없는 이름 - 암을 유발할 수 있음 (참고 : 탄산 음료에 종종 첨가 됨)
E-924b 브롬 산 칼슘 (칼슘 브롬산염) - 암을 유발할 수 있음 (주 : 탄산 음료에 종종 첨가 됨)
E-925 염소 (염소) - 피하십시오.
E-926 이산화 염소 (이산화 염소)
E-927b 카르 바 미드 (카르 바 미드)
E-928 과산화 벤조일 (과산화 벤조일)
E-929 아세톤 퍼 옥사이드 (아세톤 퍼 옥사이드)
E-930 과산화 칼슘 (과산화수소)
E-938 아르곤 (아르곤)
E-939 헬륨 (헬륨)
E-940 디클로로 디 플루오로 메탄, 프레온 -12 (디클로로 디 플루오로 메탄)
E-941 질소 (질소)
E-942 디아 조몬 시드 (아산화 질소)
E-943a 부탄 (부탄)
E-943b 이소부탄 (이소부탄)
E-944 프로판
E-945 클로로 펜타 플루오로 에탄 (클로로 펜타 플루오로 에탄)
E-946 옥타 플루오로 시클로 부탄 (옥타 플루오로 시클로 부탄)
E-948 산소 (산소)
E-950 아 세설 팜 칼륨 (아 세설 팜 칼륨) - 설탕 대체물의 해를 기사를보십시오.
E-952 Cyclamate, cyclic acid 및 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염 (Cyclamic acid 및 Na and Ca Salts) - 1969 년 이래 미국에서 발암성에 대한 혐의로 금지됨.
E-953 아이소 마틴 (이소 말티톨)
E-954 사카린과 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염 (사카린과 그 Na, K 및 Ca 염) - 암을 유발할 수 있으며, 사카린의 발암 성이 확인됩니다.
E-957 타우 마틴 (Thaumatin, Thaumatin) - 호르몬 균형에 위배되며, 그 사용 또한 금지되어 있습니다.
E-959 네오 헤스페리딘 디 히드로 al 콘 (Neohesperidine Dihydrochalcone)
E-958 글리시리진 (Glycyrrhizin)
E-965 말티톨 : (1) 말티톨, (2) 말티톨 시럽 / 말티톨 : (1) 말티톨 (2) 말티톨 시럽
E-966 락 티트 (락 티톨)
E-967 자일리톨 (자일리톨)
E-999 퀼 라 추출물
E-1000 콜산 (콜산)
E-1001 콜린 염 및 에스테르 (콜린 염 및 에스테르)
E-1101 프로테아제 : (1) 프로테아제 (2) 파파인 (3) 브로 멜라 인 (4) 피신 / 프로테아제 (1) 프로테아제 (2) 파파인 (3) 브로 멜라 인 (4) 피신
E-1102 포도당 산화 효소 (포도당 산화 효소)
E-1103 Invertases (Invertases)
E-1104 리파제 (리파제)
E-1105 Lysozyme (Lysozyme) - 피부병을 일으킬 수 있습니다.
E-1200 폴리 덱 스트로스 (Polydextrose)
E-1201 폴리 비닐 피 롤리 돈 (폴리 비닐 피 롤리 돈)
E-1202 폴리 비닐 폴리 피 롤리 돈 (폴리 비닐 폴리 피 롤리 돈)
E-1404 산화 전분 (산화 전분)
E-1410 모노 전분 인산염 (Monostarch Phosphate)
E-1412 인산염 분해물
E-1413 인산 디 에스테르 인산염
E-1414 Acetylated Distarch Phosphate (Acetylated Distarch Phosphate)
E-1420 아세틸 화 전분 (Acetylated Starch)
E-1422 아세틸 화 디스 테아 치 아디 페이트
E-1440 하이드 록시 프로필 스타 치 (하이드 록시 프로필 스타 치)
E-1442 히드 록시 프로필 - 건조 전분 인산염 (Hydroxy propyl Distarch Phosphate)
E-1450 전분 나트륨 octenyl succinate 전분 (나트륨 octenyl succinate)
E-1451 아세틸 화 산화 전분 / 주 :이 첨가제
논의 중이며 혼합 첨가물 지침의 개정에 의해 미래에 포함될 수 있습니다.
E-1503 피마 자유 (피마 자유)
E-1505 시트르산 트리 에틸 (구연산 트리 에틸)
E-1518 글리세 릴 트리 아세테이트 (트리 아세틴) / 글리세 릴 트리 아세테이트 (트리 아세틴)
E-1520 프로필렌 글리콜 (Propylene Glycol) - 아무 쓸모가 없습니다.
E-1521 폴리에틸렌 글리콜 (폴리에틸렌 글리콜)
사이트 http://vperedi.ru의 자료. 복사 할 때이 링크를 넣어 라!
전자 첨가제 목록은 다음 자료를 기반으로합니다 :
유. 아. Serov - 정보 안내서 "위험 식품 E-ADDITIVES"
또한 :
[1] 식품 보조제. "식품 원료 및 식품의 품질에 대한 의학적 및 생물학적 요구 사항 및 위생 기준"보충 교재 (No. 5061-89) - M., 러시아 연방 위생 및 역학 감시위원회, 1994
[2] 2005 년 1 월 18 일자 러시아 연방 위생국 의사의 결의안.
[3] 유럽 연합의 식품 첨가물 - University of Reading, 영국 식품법 (David Jukes 박사가 집계).