온실 건설, 오이 및 토마토 재배에 관한 Azat Zalyaev의 훈련 프로젝트

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• 2013 년 12 월 10 일 화요일 16:20

아시다시피 저는 18 년 넘게 온실 관리자로 일했습니다.

환기 장치는 반드시 온실에 설치해야합니다. 그들은 환기를 제공하고 온실의 미기후를 개선하는 데 필요합니다.

온실을 덮는 초기 단계는 외층의 코팅입니다.

온실 덮개에있는 중요한 점의 한개는 안 층을 펀치하고있다.

• 2017 년 12 월 10 일 일요일 15:07

같은 온실에서 오이와 토마토를 재배하는 것은 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 이들 채소 작물은 성장과 발달을 위해 서로 다른 조건을 필요로하기 때문입니다.

뿌리 썩음 증상

눈부신 오이 식물은 온실에서 오이를 재배하기위한 중요하고 필수적인 기술 방법 중 하나입니다.

오이에 흰가루병

파종 종자는 개방적이고 보호 된 땅에서 토마토와 오이 재배의 핵심 포인트 중 하나입니다. 새로운 계절이 시작되고 미래의 수확의 토대가 마련됩니다.

• 2017 년 12 월 17 일 일요일 13:09

모든 여름 거주자, 정원사, 채소 재배자가 자신의 땅에 토마토 (토마토)를 적어도 몇 군데 심기를 원할 때가 다가오고 있습니다.

현재, 온실에서는 다양한 제조업체의 토마토와 오이의 수분을위한 범블 비브 (bumblebe)의 사용이 이러한 작물의 재배에서 중요한 사건 중 하나가되었습니다.

이전에 우리 사이트는 오이에 관한 사이트 였지만 지금은 사이트에서 오이와 토마토 재배에 대한 기사를 게시합니다.

토마토 잎은 번갈아 나선형으로 줄기 위에 놓여져 시계 방향으로 꼬여 있습니다. 잎의 크기는 다양하며, 품종 특성, 연령 조건 및 성장 조건에 따라 다릅니다.

해충 및 질병으로부터 토마토 및 오이 식물을 보호하는 효과는 통제 및 방호 조치의시기 적절하고 고품질 구현에 달려 있습니다.

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토마토

토마토 (토마토)는 야채로 자라는 식물의 초본 식물입니다. 그의 고국 - 남아메리카, 오늘날에는 야생 품종이 있습니다. "토마토"라는 이름은 "pomo d' oro"라는 문구에서 유래했습니다. 이탈리아어로 "황금 사과"를 의미합니다. 오랫동안 (XVII 세기까지), 토마토는 먹을 수없는 것으로 여겨졌 고, 그래서 유럽 원예사는 이국적인 관상용 식물로서 독점적으로 재배했습니다. 야채 문화는 숙성과 묘목 방법의 방법을 사용하여 과일의 완전 성숙을 달성 할 수 있었던 A.T. Bolotov 과학자 덕분에 18 세기에 토마토에 의해서만 인정되었습니다.

현재 토마토는 식품 산업에서 널리 사용되는 세계에서 가장 많이 판매되는 작물 중 하나입니다.

비타민 C의 함량에 따르면 토마토는 검은 색 건포도와 감귤류가 함유 된 우월성이 있습니다. 그들은 신장을 자극하고, 독소, 독소를 제거하고, 대사 과정을 촉진하고, 붓기를 덜어 주며, 변비를 완화시키고, 복부 팽창을 줄이고, 빈혈, 위산이 적은 위염, 일반적인 불쾌감, 고 콜레스테롤을 퇴치합니다.

식물 묘사

요리 분류에 따르면 토마토는 야채이고 식물성은 베리입니다.

높은 수요로 인해, 모양 (심장 - 모양, 편평한, 둥근, 길쭉한), 색상 (노란색, 주황색, 분홍색, 적색, 보라색, 적갈색), 표면 문자 (중간 은색, 높은 늑골이있는, 매끄러운) 등 여러 가지 종류의 제품이 개발되었습니다., 약간 늑골 모양), 질량 (0.02kg에서 1kg / 과일 1), 성장기의 기간 (매우 일찍, 일찍, 중간, 일찍, 늦게, 아주 늦게).

토마토는 토양의 상부 층에 위치한 단 독성 (막대) 성격의 뿌리 체계를 가지고있다. 줄기가 털로 덮여 있고, 직립 또는 하숙.

식물 문화의 높이는 드워프 (최대 30cm), 낮은 (30-50cm), 중간 (50-90cm), 최고 (90-150cm), 매우 높습니다 (150cm 이상)로 구분됩니다.

잎은 잎 모양의 잎으로 이루어져 있습니다. 꽃차례 - 다양성에 따라, racemose curl은 복잡하거나 복잡하지 않거나 단순합니다.

과일은 수분이 많은 육즙이 많은 베리로 삼각형의 꽃 봉오리 모양의 작은 씨가 들어 있습니다. 토마토의 표면, 모양 및 크기는 성장 조건에 강하게 의존합니다. 불리한 요인에, 장과는 늑골을 잃고, 둥글게되고, 다양성의 보통 매개 변수와 비교하여 크기가 감소한다.

토마토 씨앗은 5-7 년 동안 생존 가능합니다.

흥미롭게도, 식물의 성장기의 지속 기간은 현장의 영토 위치에 달려있다. 들판이 남쪽에서 북쪽으로 이동함에 따라 성숙이 확장됩니다. 결과적으로, 묘목 기간의 변화는 30 일에 도달 할 수 있습니다.

화학 성분

토마토에는 전분과 콜레스테롤이 들어 있지 않으며, 설탕과식이 섬유뿐만 아니라 지방이 거의 없습니다. 전통적으로 오이는 물감이 가장 많은 채소로 여겨지며 토마토는 토마토보다 열등하지는 않습니다 (물 100g에 95.28g의 물이 농축 됨). 따라서 체중 감량을 위해 다이어트에 사용하는 것이 좋습니다. 토마토 성분에는 항암제 (리코펜 (lycopene))가 포함되어있어 DNA 변이, 암세포의 성장을 예방합니다. 인체에서는 식물성 기름 (기름)의 지방으로 흡수됩니다.

제품 100g 당 에너지 값 :

• 노란 토마토, 원시 -15 kcal;
• 원시 토마토, 16 kcal;
• 붉은 토마토, 날 것 - 18 kcal;
• 체리 토마토, 원시 - 27 kcal.

B : W : Y의 에너지 비율은 12 % : 9 % : 84 %입니다.

Anthocyanins, abscisic acid, sterols, triterpene saponins은 과일에서 발견되었고, 정유와 글리코 알칼로이드 (tomin, tomatoidin)는 잎에서 발견되었다.

알데히드 (furfural, benzaldehyde)와 휘발성 알콜 (isovaleric, isobutyl)은 토마토, 색소, 안토시아닌, anthoxanthines, 리코펜 및 카로틴에 특징적인 향을 부여합니다.

매년 6 천만 톤의 토마토, 4 천 4 백만 톤의 바나나 및 3 천 6 백만 톤의 사과가 세계에서 재배됩니다. 식물 재배지의 가장 큰 지역은 중국에 집중되어 있는데,이 공장의 재배 면적은 세계 총 생산량의 16 %입니다. 흥미롭게도 토마토에는 기분을 좋게하는 "행복의 호르몬"세로토닌이 포함되어 있으며 아스 코르 빈산의 주요 부분은 씨로 둘러싸여 있습니다.

흥미롭게도 열처리 (비등 후 2 분 이내)는 1/3로 토마토에서 리코펜의 양이 증가합니다. 적색 품종은 황색보다 많은 양분을 함유하고 있습니다.

잘 익은 과일의 펄프에는 감염의 발달을 막는 피톤치드가 있습니다.

유용한 속성

신선한 토마토 주스와 으깬 펄프는 아기를 안고있는 기간 동안 어린이, 성인 및 여성에게 처방됩니다. 이것은 무기 화합물, 비타민,식이 섬유의 최고의 천연 공급원입니다. 흥미롭게도, 고대 인도 부족들은 남성의 힘을 강화하기 위해 야채를 사용했습니다.

토마토는 신경 질환, 우울증, 낮은 산성 위염, 안 질환, 피부, 상부 호흡기 감염, 상처, 화상, 감기, ARVI를 치료하는 데 사용되는 가정 치료사입니다. 또한 죽상 동맥 경화, 비타민제, 리비도 증가를 예방합니다.

야채에는 이뇨 작용, choleretic, 항염증제, 항산화 작용이 있습니다.

1. 혈압을 낮추고, 혈전 형성을 막고, 정상적인 산 - 염기 균형을 유지합니다.
2. 암세포의 성장과 부패를 예방하십시오.
3. 신진 대사를 향상시키고 갈증을 잘 풀어줍니다.
4. 심장, 신경계, 소화 작용을 정상화하십시오.
5. 응원하고, 면역력을 지원하고, 몸에 힘을주십시오.
6. 그들은 내장에 축적 된 독소를 중화시키고 콜레스테롤 제거에 기여합니다.
7. 정보의 동화를 개선하고 안구 질환을 예방합니다.
8. 체중 감량을 촉진하십시오. 칼륨 염은 신체 조직이 물을 보유하는 능력을 감소시킵니다. 결과적으로, 킬로그램은 여분의 액체와 함께 움직입니다.

대부분의 영양소는 토마토의 피부에서 발견되므로 껍질을 벗기면 안됩니다.

토마토는 특히 흡연자에게 유용합니다. 그들의 조성에 생물학적으로 활성 인 물질은 분해되어 폐에서 제거됩니다. 니코틴 독소, 수지. 또한, 그들은 맛을 정상화하고, 담배 플라크로부터 치아를 완화시킵니다.

금기 사항이없는 경우 토마토를 일일 식단에 최대 5 개까지 넣을 수 있습니다.

풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 때때로 토마토를 금식하는 것이 좋습니다.

금지 의사

토마토는 가공되지 않은 (소금에 절인, 절인, 건어물, 튀김, 구운) 원료로 쓰이는 전 세계적으로 널리 보급 된 제품입니다. 야채를 기본으로하여 소스, 케첩, 파스타, 수프, 파이 및 피자 용 충전재를 준비합니다. 그러나이 제품은 무해합니까? 이 질문을 자세히 생각해보십시오.

토마토는 다음과 같은 경우에 인간의 건강에 숨겨진 위험을 제공합니다.

1. 개인적인 불관용. 감귤류 과일처럼 밝은 과일은 초콜릿이 가장 강한 알레르기 항원이며, 두드러기, 재채기, 기침, 붓기, 콧물 및 통증을 유발할 수 있습니다.
2. 담석으로. 토마토에 포함 된 유기산은 위와 췌장을 자극하고 소화 과정에 참여하며 장의 운동성을 높이고 강한 담즙산 효과를 나타내어 담석의 이동으로 이어지고 환자의 건강에만 위협이됩니다.
3. 췌장염. 토마토는 췌장의 염증을 유발합니다. 환자의 건강에 가장 위험한 것은 미숙 한 녹색 과일을 제공합니다.
4. 신장 질환. 괭이밥에서 채취 한 산은 물 - 소금 대사를 위반하여 비뇨 생식기 계통의 문제를 악화시킵니다. 또한, 통조림 토마토는 신장 결석의 성장에 기여합니다 (그러한 경향이있는 경우).
5. 소화관의 질병에서. 위염과 위궤양, 특히 급성기에 - 토마토 사용에 직접적인 금기 사항.
6. 관절의 질병. 과일에 농축 된 괭이밥에서 채취 한 산은 뼈 끝 부분의 이동 연결에 심각한 고통을 초래하기 때문에 제품은 환자의 일일 메뉴에서 제외됩니다.
7. 고혈압. 손상된 심장 기능을 가진 사람들은 절임, 소금 및 통조림 토마토를 평소 식단에서 제외해야합니다.

토마토의 섭취를 계란, 생선, 빵 또는 고기와 함께하는 것은 권장하지 않습니다. 야채와 음식 데이터를 먹는 최소 간격은 2 시간입니다. 또한, 토마토 주스로 음식을 씻어서는 안됩니다. 위액의 희석과 음식 소화의 악화를 막기 위해 식사 30 분 전에 또는 식사 사이에 섭취합니다.

토마토 분류

"최대 이익 - 최소 칼로리"- 그래서 영양 학자들은 약초 식물을 특징 짓습니다. 토마토의 낮은 에너지 가치는 비만으로 고통받는 사람들의 식단에 제품을 포함시킬 가능성을 제공합니다. 펄프에 독성 알칼로이드가 축적 된 가족 내 친척과 달리 토마토는 소량 (5 회)으로 함유하고 있습니다.

형태의 토마토의 종류 :

1. 고기. 이것은 가장 맛있는 종이며, 그 중 가장 큰 특징은 야채의 큰 크기입니다. 샐러드 만들기에 사용됩니다.
2. 라운드. 특성 - 제품에 아름다운 프리젠 테이션을 제공하는 올바른 형식. 야채의 이상적인 모양을 강조하면서 채우거나 요리 할 때 요리에 사용됩니다.
3. 크림 토마토입니다. 그들은 중간 크기, 길쭉한 모양, 세련된 취향이 있습니다. 요리사는 소스, 조미료 및 보존을 위해 제품을 사용합니다.
4. 체리 토마토 이들은 접시의 진미를 강조하기 위해 샐러드와 간식에 전적으로 추가되는 견과류의 크기에 관한 작은 토마토입니다. 대형 카운터 파트와는 달리, 솔리드의 내용물은 2 배 더 큽니다. 따라서 같은 양의 일반 토마토와 체리 토마토를 먹으면 인체는 2 배 이상의 항산화 제, 당류, 비타민을 섭취하게됩니다.

크림 토마토는 평범한 솔라 니아 대표보다 더 가치가 있습니다. 동시에, 챔피언십의 월계관은 매력적인 외모 (첫 번째)와 비정상적으로 달콤한 맛 (두 번째)으로 작은 체리와 다육종에 속합니다.

다양 한 토마토 숙성에 의해 :

1. 초창기 (80-85 일). 일반적으로 슈퍼 결정 토마토는이 종에 속합니다. 과일의 살은 문화가 짧은 가벼운 날과 함께 자라다는 사실 때문에 달콤하지 않습니다.

다음과 같은 품종은 초창기 과일과 관련이 있습니다 : Lark F1, Olya F, Cherry flow F1, Sanka, Children 's sweetness.

1. 조기 성숙 (90-95 일). 이 그룹에는 중형 결정 요인과 낮은 표준 토마토가 포함됩니다.

인기있는 하이브리드 : Leopold F1, Prima Donna F1, Tsar Bell의 Redskins 리더.

1. 중기 (100-103 일). 임시 필름 쉼터 아래, 온실 또는 야외에서 자라며 사이트 남쪽에 침대가 있습니다. 일반적인 품종 : Verlioka 플러스 F1, 모스크바 진미, Blagovest F1, 모스크바 지역 거인.
2. 중기 (100-115 일). 과일은 초기 토마토 품종보다 더 많은 햇빛을 필요로합니다.

중간 계절에 따라 품종 : 시베리아 기적, Ugazher, Budenovka, Koenigsberg, 프랑스 배설물, 코스트 로마 F1.

1. 늦은 숙성 (120-130 일). 토마토를 재배하는 가장 좋은 방법은 온실입니다. 그렇지 않으면 열린 장에서 식물을 재배 할 때 초기의 서리가 수확량 손실로 이어질 수 있습니다.

인기있는 품종 : De Barao, Titan, Bull Heart, Finish, Finik, Vladimir F1.

의도 한 바와 같이, 토마토는 신선한 소비 (얇은 피부, 다육, 육즙, 단 펄프), 가공 (밀도가 높은 구조, 최소의 씨앗으로 다육 질), 통조림 용 (단단한 피부, 올바른 형태), 보편적 인 품종 나열된 이점).

토마토의 전통적인 색깔은 빨갛다. 자주색, 녹색, 주황색, 노랑색, 검정색, 흰색 및 분홍색 토마토는 훨씬 덜 일반적입니다. 다음과 같은 안료가 과일에 특유의 색을냅니다 : 리코펜, 아스 코르 빈산, 알파 및 베타 카로틴, 페놀, 안토시아닌, 안토 잔틴.

맛 특성에 따른 최고의 토마토 품종은 "지구의 기적", "디나", "식욕을 돋우는", "갈색 설탕", "황소의 심장"및 "황소의 이마"입니다.

불확정 또는 결정 요인

토마토는 본질적으로 평생 동안 라이나 (liana)로 성장할 수있는 초본 식물입니다. 야생 대표자들은 (미국의) 고향에있는 사용 가능한 구역 주변을 휩쓸고 땅에 기어 들어갑니다. 현재, 제한된 성장과 과일의 빠른 속도로 재배 된 양식을 번식시킴으로써.

그들이 자라면 토마토의 종류 :

1. 불확정 (무제한 성장). 이 다양성의 토마토는 다르게 불리는 라이 아나 같은 등반입니다. 그들은 개방적이고 폐쇄 된 땅에서 재배됩니다. 식물은 잎 겨드랑이에서 앞으로 나아가는 싹의 형성으로 인해 계속 자랍니다. 큰 품종은 리터 테트라 팩에 뿌려지고 넓은 이탄 냄비에는 결정질 품종이 뿌려집니다.

Lianovidnymi 토마토는 보통 일찌기 아니기 때문에 다른 사람들보다 먼저 토양에 묻혀 있습니다. 이 품종은 첫 번째 붓을 일년에 5 개월 동안 낳은 후에도 지속적으로 윤택 해집니다.

인기있는 품종 : Budenovka, 황소의 마음, 앤드류의 놀람, 핑크 매직 F1, 할머니의 비밀, 자이언트 라스베리.

1. 부시. 종의 특징 - 제한된 성장. 식물의 줄기는 자르고, 1-2 개의 잎이 집중되는 3 개의 꽃차례를 놓은 후에 위쪽으로 펴기를 멈 춥니 다. 이들은 수확을 빨리 받기 위해 경작하는 skoroplodny 급료이다.
2. 슈퍼 결정 요소 - 왜성 식물. 맨 위에 화서가있는 나뭇 가지로 된 부시를 나타냅니다. 주요 줄기에는 3 개 이상의 브러시가 형성되지 않습니다. 동시에, 식물의 식물 성장은 오랫동안 저해된다.

슈퍼 데쓰의 과일은 20 일 만에 전체 작물의 90 %까지 익게하는 가장 숙성됩니다.

품종 및 잡종 : 아이들의 단맛, 알래스카, 화이트 필링, 산 카, Betalyuks, 어린이 단 맛.

1. 결정 요인에는 평균 성장력이 있으며, 이는 5 개의 브러시가 형성된 후에 중단됩니다. 이전 유형과는 대조적으로, 싹의 발달 비율은 더 두드러진다. 결정 인자 품종은 슈퍼 결정 인자 품종보다 7 일 후에 숙성되며 작물의 수확 기간은 더 연장 된 것으로 간주된다. 따라서 온실에 심는 것이 유리하므로 더 합리적입니다.

가장 일반적인 종류 : 숙녀 '남자, 오크, 사할린, 시베리아 초기, 아무르 새벽, 오로라 F1, 초기의 왕, 황금 심장.

다양한 결정 요인은 토마토가 줄기가 있으며, 줄기가 강하고 성장이 적다. 그들은 식물을 묶을 필요가 없습니다.

최고의 토마토 품종 (표준) : Edelroth, F1 Harzfoyer, Moskvich, Snow White, Riddle.

1. 세미 결정자 - 높은 토마토. 식물은 무한한 성장을하며 꽃차례가 10 개 형성되면 끝납니다. 이들은 늦은 크기의 큰 숙성 품종이다.

인기있는 하이브리드 : 빨간색 화살표 F1, 북부 특급 F1, Yvette F1.

오늘날 토마토의 결정 변수가 가장 많이 사용됩니다. 긍정적 인 특징은 다음과 같습니다 : 조기 성숙, 높은 수확량 (적은 수의 잎으로 인해 난소를 놓음으로 인해), 한 번에 여러 브러시에서 과일이 동시에 반환됩니다. 이 유형의 단점은 질병에 대한 감수성, 브러시의 제한된 성장으로 인한 전체 수확량 감소, 미네랄 비료에 대한 필요성 증가 및 교좌 제거 (난소로 문화에 과부하가 걸리지 않도록)입니다.

선정 기준 및 보관

다양한 종류의 다양한 토마토와 판매용 토마토가 있기 때문에 다양성을 잃어 버리거나 덤불을 맺을 수 있습니다. 덤불은 높은 수확량 대신 자체 지점의 무게로 낮춰줍니다. 종자를 사기 전에 신선한 소비, 먼 지역으로의 운송, 가공 및 저장을 위해 토마토 재배의 목적을 결정하십시오.

선정 기준 :

• 수율;
• 지역화;
• 맛;
• 질병 저항.

대부분의 종묘 원은 온실에서 채소를 재배하는 것을 선호합니다. 이것은 단기 및 추운 여름 (북부 지역)이있는 지역에서 특히 그렇습니다. 완전히 자라게하려면 식물의 발달을 위해 온실의 너비는 2m 이상이어야하며 길이는 4m 이상이어야하며 동시에 침대 사이의 거리는 0.4m 이상이어야하며 폭은 0.8m 이상이어야합니다. 온실 조건에서 성장하는 것이 더 낫다고 여겨집니다 크고 작은 품종. 농작물의 적절한 조합으로 일년 중 7 개월 이내에 얻을 수 있습니다.

토마토 선택 방법 :

1. 태아의 크기를 평가하십시오. 대형 야채를 피하고, 화학 비료를 재배하는 과정에서 가장 많이 사용되었을 가능성이 큽니다. 예외로는 최대 과일 무게가 0.5kg 인 "Pink Giant", "Beef", "Bull 's Heart"등이 있습니다. 다른 경우에는 중형 토마토를 선호하는 것이 좋습니다.
2. 태아의 껍질을 검사하십시오. 반점이없고, 자르고, 움푹 들어간 부분이없는 균일 한 색상이어야합니다. 먼지, 먼지, 유해한 미생물이 축적되어 섭취되면 장의 자연 미생물과 소화 과정을 방해 할 수 있음을 기억하십시오.
3. 토마토 슬라이스를 검사하십시오. 내부 챔버가 채워지고 주스가 표면에 나오면 토마토가 신선합니다.
4. 냄새 맡아. 그린 토마토에는 거의 냄새가 없으며 맛있게 수분을 섭취하는 과일은 성숙한 것으로 간주됩니다.
5. 스토킹의 영역을 검사하십시오. 토마토 표면 전체와 같은 색이어야합니다. 녹황, 노랑색 물개는 과일이 미성숙 상태에서 찢어짐을 나타냅니다. 결과적으로 그러한 제품에는 모든 유용한 특성이 없습니다.
6. 탄력성을 확인하십시오. 신선한 토마토는 단단하지 않고 만져서 부드럽지 않습니다. 첫 번째 경우에 과일은 미성숙 한 것으로 간주되고 두 번째는 깨졌습니다.

토마토의 부드러운 부드러움은 제품이 이미 부패하기 시작했음을 나타냅니다.

토마토의 원의 스토킹에 하드 줄무늬, 밝은 녹색 육체의 색 야채의 재배와 그 구성에 질산염의 풍부한 화학 비료의 사용을 나타냅니다. 그러한 제품 구입을 거부하십시오.

가장 유용한 것은 유용한 영양소가 함유 된 토양 토마토입니다.

토마토는 20-25 도의 온도에서 어두운 곳에서 최대 3 일 동안 보관됩니다. 그렇지 않으면, 그들은 넘치고, 부드러워 져서 부패하기 시작할 것입니다. 냉장고에있는 야채는 맛이 없어집니다. 그러나 보관 기간은 1 주일로 연장됩니다. 미숙 한 토마토는 사과와 함께 종이 봉투에 보관됩니다.

큰 토마토 배치의 저장 수명을 늘리기 위해 채소는 줄기가 달린 상자와 상자에 저장되어 톱밥, 빨대 또는 자루로 각 줄을 이동시킵니다. 제품 보관을위한 이상적인 온도는 영점보다 10도 높습니다. 지표가 감소하는 경우, 과일이 아플 수 있고 곰팡이로 덮일 수 있으며, 상승은 성장하여 악화 될 수 있습니다. 또한 실내의 공기 순환을 잘 유지하십시오. 가장 잘 보존 된 과일은 조밀 한 피부로 크기가 작습니다.

전통 의학에서의 사용

토마토 - 좋은 이뇨, 방광 및 신장의 질환을 제거, 그것은 심장의 기능을 향상 심장 발작과 뇌졸중의 가능성을 감소, 동맥 경화를 방지 할 수 있습니다. 과일의 영양가는 라이코펜, 비타민 B, C, K, PP의 함량에 따라 결정됩니다.

흥미롭게도 토마토 100g에는 생선, 닭고기 및 우유보다 2 ~ 3 배 많은 철분이 포함되어 있습니다. 그 조성물에있어서 산 소화 기관의 점막에 대한 부식성이 있기 때문에, 염산 과분비 함께 위장관 질환 인 토마토의 사용을 중단한다. 토마토의이 기능은 가정에서 배관을 청소하는 데 사용됩니다.

직접 만든 건강 요리법 :

1. 신진 대사를 개선합니다. 재료 : 신선한 토마토 (1kg), 안토 노프 사과 (300g), 마늘 (2 마리 가루가 든 정향), 와사비 (100g). 모든 부품은 갈기 갈기 찢어집니다. 공복시에 죽을 30 ml를 섭취하십시오.
2. 빈혈증. 빨간 토마토는 아스코르브 산과 리코펜의 원천입니다. 이 화합물은 혈액 생성에 관여하는 철 흡수를 개선합니다. 빈혈 퇴치를 위해 매일 10 분 전에 토마토에서 갓 짜낸 주스 150ml를 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 호흡기 질환 치료를 위해 기침을 제거하십시오. 성분 : 마늘 (50g), 양 고추 냉이 뿌리 (100g), 신선한 토마토 (1kg). 블렌더를 사용하여 모든 구성 요소를 균일 한 상태로 연마합니다. 사용법 : 식사 전 20 분에 하루에 3 번 15ml.
4. 정맥류에 대하여. 통증과 엷은 반점을 없애기 위해 부풀린 정맥에 신선한 토마토 조각을 압축합니다. 야채는 붕대로 고정되고, 드레싱은 3 시간 동안 남아 있습니다. 지정된 시간이 지나면 발을 시원한 물로 씻어냅니다. 절차는 안정적인 결과를 얻기 위해 매일 수행됩니다.
5. 화농성 상처와 농양을 막아라. 토마토의 펄프가 상처 치유를 가속시킵니다. 또한, 과일은 살균 효과로 간주됩니다. 임상 연구에 따르면, 토마토에 함유 된 피톤치드가 화농성 박테리아의 성장을 억제한다는 것이 확인되었습니다. 열매의 펄프를 균일 한 누룩으로 갈아서 상처, 버에있는 궤양에 15 분간 적용한 다음 증류수로 제거합니다.

미국 과학자들은 암을 예방하는 가장 효과적인 자연적인 방법은 매일 신선한 토마토와 브로콜리 샐러드를 먹는다는 결론을 내 렸습니다. 제품 구성에서 성장을 억제하고 악성 세포의 파괴를 예방하는 물질을 검출했습니다.

피부 혜택

토마토 마스크는 안색을 좋게하고 진피를 부드럽게하며 탄력과 신선함을주고 기름진 빛을 없앱니다. 과일의 유용한 특성은 성숙에 달려 있습니다. 성형 수술을 위해서는 잘 익은 빨강, 분홍색 또는 노란 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 최대의 비타민을 함유하고 있습니다. 토마토 펄프에 들어있는 피톤치드는 뾰루지와 알레르기 반응으로 인한 염증과 싸웁니다. 아연은 피부의 노화를 막아 표피의 재생 능력을 향상시킵니다.

1. 정상적인 피부 (영양). 성분 : 한 토마토, 닭고기 노른자, 밀가루 펄프. 균일 한 두꺼운 덩어리가 될 때까지 혼합하십시오. 10 분 동안 얼굴에 마스크를 바르고 헹굽니다.

또 레시피 영양 마스크 : 마모 토마토 펄프 (태아 1) 포도 과실 음료 (30 ㎖)과 혼합하여, 따뜻한 물 (15 ml)로 끓인 꿀 (15 mL)을 첨가 하였다. 10 분 동안 피부에 남은 마스크는 냅킨의 잔해를 제거하고 강장제로 얼굴을 닦으십시오.

1. 건성 피부용 (보습). 성분 : 코티지 치즈 20g (15g), 토마토 (0.5pcs), 전체 우유 (30ml), 올리브 오일 (5ml). 구성 요소가 잘 문질러서, 수단은 4 분의 1 시간 동안 피부에 적용, 씻으십시오.
2. 지성 피부 (모공을 조여 줌). 성분 : 토마토 (1 개), 레몬 주스 (5 ml), 밀가루 (15 g). 마스크의 구성 성분을 혼합하고 얼굴에 바르며 물로 헹굽니다.
3. Skarb (Corning 입자에서 진피를 정화하기 위해). 성분 : 신 우유 (15 ml), "토마토 죽"(과일 1 개), 올리브 오일 (4 개), 오트밀 (15 g). 스크럽 성분은 철저하게 혼합하고 피부에 바르며 완전히 마사지하고 물로 씻어 내야합니다.

또한, 토마토 쥬스에 의거하여 피부의 발한 감소 증류수 (70 ㎖), 백반 (2g), 토마토 찌꺼기 (30 ㎖), 글리세롤 (5 mL)을 리프레쉬 로션 제조. 토닉은 여름에 정화 된 피부에 바르는 것이 좋습니다.

결론

토마토 - 세계에서 가장 유용하고 일반적인 야채 중 하나. 제품의 화학적 조성과 의약 적 성질은 과일의 다양성과 숙성 정도에 달려 있습니다. 토마토는 숙성, 과일의 형태 (대형 살, 라운드, 크림, 체리)으로 분류된다 (조기 성숙, 초고속, 중간 초반, 중반 시즌 후반 숙성), 식물의 높이 (부정, superdeterminantnye, 결정, poludeterminantnye), 색상 및 목적. 갈색 과일은 겨울철 수확에 적합하며 빨간색, 노란색, 오렌지색은 먹기에 적합하고 녹색은 보존 용으로 적합합니다.

조성물은 토마토 카로티노이드, 유기산, 셀룰로오스, 전분, 미네랄, 색소 물질 (크 산토 필, 카로틴, 페놀, 안토시아닌, antoksantiny, 리코펜), 비타민 A를 포함하고, PP C는 B가, K. 성능 야채 및 심장 질환의 일반 사용으로 향상 피부, 신진 대사 및 체중을 정상화 면역력을 증가, 뼈를 강화, 신체의 에너지 자원을 보충 초과 액체의 철수, 철 결핍 성 빈혈의 개발을 중지합니다.

토마토는 세로토닌 생산을 촉진시키는 탁월한 항우울제입니다. 토마토의 주간 비율은 40 조각을 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면, 혜택 대신에, 당신은 위장관의 점막의 건강을 해칠 수 있고 염증을 유발할 수 있습니다. 내부 사용 외에도 토마토는 안면 마스크의 일부로 외부에서 사용되며 상처와 팽창 된 혈관을 압축합니다.

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토마토 : 붉은 야채의 이익과 해악

토마토라고 불리는 토마토는 모든 사람의 식탁 위에 있습니다. 가장 자주 그들은 여름에 메뉴에 도입됩니다 - 토마토 식물이 맛있고 매우 건강한 과일을 제공하는 것이 올해의 기간이기 때문에 이것은 자연 스럽습니다.

이 제품은 유기체의 정상적인 기능에 중요한 많이 포함에 있지만, 경우에 따라서 토마토는 사용이 금지 될 수있다 - 장점과 토마토의 위험은 과학자와 의사를 주장한다. 따라서 문제가되는 제품의 모든 기능을 파악하는 것이 좋습니다. 심지어 가장 맛있는 요리가 건강에 좋지 않을 수도 있습니다.

토마토의 화학 성분, 영양가 및 칼로리 함량

영양가 100 g :

• 칼로리 : 19.9 kcal
• 단백질 : 0.6 gr
• 지방 : 0.2 g
• 탄수화물 : 4,2 gr

• 식이 섬유 : 0.8 gr
• 유기산 : 0.5 g
• 물 : 93.5 g
• 단당류 및 이당류 : 3.5 g
• 전분 : 0.3 gr
• 재 : 0.7 gr

매크로 요소 :

• 칼슘 : 14 mg
• 마그네슘 : 20 mg
• 나트륨 : 40 mg
• 칼륨 : 290 mg
• 인 : 26 mg
• 염소 : 57 mg
• 유황 : 12 mg

비타민 :

• 비타민 PP : 0.5 mg
• 베타 카로틴 : 1.2 mg
• 비타민 A (RE) : 200mcg
• 비타민 B1 (티아민) : 0.06 mg
• 비타민 B2 (리보플라빈) : 0.04 mg
• 비타민 B5 (판토텐산) : 0.3 mg
• 비타민 B6 (피리독신) : 0.1 mg
• 비타민 B9 (엽산) : 11mcg
• 비타민 C : 25 mg
• 비타민 E (TE) : 0.4 mg
• 비타민 H (비오틴) : 1.2 mcg
• 비타민 K (필로 퀴논) : 7.9 mcg
• 비타민 PP (니아신 당) : 0.5996 mg
• 콜린 : 6.7 mg

추적 요소 :

• 철 : 0.9 mg
• 아연 : 0.2 mg
• 요오드 : 2mcg
• 구리 : 110mcg
• 망간 : 0.14 mg
• 셀레늄 : 0.4mcg
• 크롬 : 5mcg
• 불소 : 20mcg
• 몰리브덴 : 7mcg
• 붕소 : 115mcg
• 코발트 : 6mcg
• 니켈 : 13mcg
• 루비듐 : 153mcg

토마토는 칼로리가 매우 적습니다. 제한없는 수량으로 비만인이 안전하게 섭취 할 수 있습니다 (금기 사항이없는 경우). 그러나 동시에 토마토에는 많은 비타민 A, E, B6, B9, K가 포함되어 있습니다 (제품에는 매우 드뭅니다). 옥살산 같은 산들도 존재합니다. 흥미롭게도 문제의 야채는 당도가 매우 낮습니다. 예를 들어 양파의 경우 2 배 더 많기 때문에 토마토는 당뇨병 환자에게 이상적입니다.

토마토에는 많은 양의 칼륨, 구리 및 비타민 C가 함유되어있어 다양한 질병에 매우 유용합니다.

토마토의 구성에 지방은 매우 작습니다, 탄수화물이 있지만, 그들은 쉽게 소화의 그룹에 속해 있으므로 수치에 해를 끼치 지 않습니다.

토마토의 유용한 특성

인체에 대한 토마토의 이점은 엄청납니다. 이것은 과학적 연구 및 의사 통계에 의해 확인됩니다. 무엇보다도 그것은 혈액의 구조에 긍정적 인 효과가 야채의 능력을 간주 주목할 가치가있다 - 그것은 당신의 전반적인 건강을 향상뿐만 아니라, 간 정상화에 도움이, "작동"혈전의 예방으로 심장 근육의 기능을 안정화, 혈관의 벽을 강화.

토마토, 엽산 및 옥살산 그들의 구조에 존재 덕분에, 신체의 대사 과정을 정상화 - 특히, 수용성 염 대사의 품질에 대한 긍정적 인 효과.

이 야채는 남성 생식 기관의 작업에 유익한 효과가 있습니다. 정기적으로 신선한 토마토를 사용하는 사람들은 그 효능을 약화시킬 위험이 없습니다. 토마토에 포함 된 항산화 제인 리코펜은 전립선 암을 직접적으로 예방합니다.

토마토는 또한 담배를 피우는 사람들을 도울 수 있습니다. 그들은 니코틴 껌과 독소를 분해하여 폐에서 제거하고, 치아에 어두운면을 없애고, 흡연자의 특성을 살리고, 호흡을 더 밝게 할 수 있습니다.

토마토의 일부로, 온 콜 프로텍터 알파 - 토마토가 있으며, 이것은 정말로 독특한 물질입니다! 또한 인체의 기존 암세포를 죽일 수 있으며, 유방암, 전립선 암 및 폐암에 대한 최상의 결과가 나타납니다.

또한, 토마토 (토마토)의 유익한 성질은 다음과 같습니다 :

• 약한 소염 효과가있다.
• 내장을 자극하고 연동 운동을 개선합니다.
• 만성 변비 예방 역할을한다.
• 혈액을 엷게하는 재산을 가지고 있음 -이 사실은 크고 작은 혈관에서 혈병 형성을 방지하는 토마토의 능력을 나타냅니다.
• 혈압을 정상화하라.
• 콜레스테롤 특성을 지닌다.

놀랍게도 토마토는 유용하게 남아 있으며, 조리 된 형태로 토마토 주스는 많은 양의 항암 물질을 함유하고 혈압에도 작용합니다. 요리 된 제품이 유용한 특성을 잃지 않을뿐만 아니라 더 유용해질 때 이것은 매우 드문 일입니다!

토마토 (토마토)의 유해한 성질

문제의 제품이 많은 유용한 특성을 가지고 있다는 사실에도 불구하고 사용에있어 특정 금기 / 제한이 있습니다. 예를 들어 담석증으로 진단되면 토마토를식이 요법에 투입하는 것을 엄격히 금지합니다. 채소는 담즙의 액화를 유발하고 덕트를 따라 움직이면 돌기가 바뀌고 덕트가 막힐 수 있습니다. 그리고 그러한 상태는 즉각적인 외과 개입이 필요합니다.

토마토에서는 옥살산이 존재하므로 신장 및 비뇨계 질환을 악화시킬 수 있으므로 메뉴에서이 제품을 소개 할 수있는 권한을 의사에게 알려야합니다.

통조림을 넣고 삶은 토마토는 신장 결석의 형성과 성장을 유발할 수 있으며, 고혈압 (지속적으로 고혈압이있는 사람)에게는 소금에 절인 토마토를 엄격히 금지합니다.

이 제품에 과민증 및 / 또는 개인적인 편협성이있는 토마토 및 사람을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 우리가 어린 아이들의 식단에 야채를 도입하는 것에 관해 이야기한다면, 문자 그대로 몇 그램으로 시작하는 것을 매우 조심해야합니다. 토마토에 알레르기를 배제하는 것이 필요합니다.

설 익은 토마토의 해로운

참고 사항 : 토마토를 포함한 모든 밤의 대표자는 미성숙 한 형태로 위험한 독소 - 일라 닌을 함유하고 있습니다.

solanine 중독으로, 사람은 메스꺼움, 약점, 졸음, 두통 및 호흡 곤란을 경험하기 시작합니다. 어린이의 경우 소량의 그린 토마토조차도 치명적일 수 있습니다. 소아에서는 적혈구 수가 급격히 감소하고 신장 기능이 저하됩니다.

또한, 어떤 형태의 신선하지 않은 토마토 (갓 구운 것, 소금에 절인 것 등)는 췌장 병리가있는 경우에는 금기입니다. 담낭염, 췌장염, 담즙 방석 등으로 ​​먹는 것이 금지되어 있습니다.

토마토 사용의 특징

특별한 것은 토마토를 사용하는 것일 수 있습니다. 자연 그대로의 형태로 심지어는 샐러드에서, 심지어 캐서롤과 수프에서도 먹을 수 있습니다. 심지어 삶은 토마토의 혜택도 입증됩니다. 그러나 사실 연구의 과정에있는 과학자들과 의사들은 다음과 같은 결론을 내 렸습니다.

• 토마토는 식물성 기름에 가장 잘 흡수됩니다. 야채의 영양분이 매우 제한된 양으로 몸에 들어가기 때문에 마요네즈와 사워 크림으로 샐러드를 만들어서는 안됩니다.
• 빵, 고기 및 생선과 토마토를 결합하는 것은 불가능합니다.이 규칙은 관찰하기가 너무 어려울 것이므로 의사는 적어도 호밀 빵, 마른 고기 및 희귀 한 생선을 문제의 야채와 함께 사용하는 것이 좋습니다.
• 그다지 유용하지는 않지만 소금에 절인 토마토가 될 것입니다 - 물론 당뇨병과 고혈압으로는 섭취 할 수 없지만 다른 모든 경우에는 단지 가능하지는 않지만 필요합니다.
• 소금에 절인 토마토는 숙취의 증상을 현저하게 줄일 수 있습니다.
• 토마토는 몸무게를 줄이는데 도움이됩니다. 빵과 함께 먹지 마십시오.
• 토마토 주스 당신은 주 음식을 먹은 후 30 분 동안 마실 필요가 있지만, 고기, 감자 요리는 마시지 마십시오.

토마토는 비타민과 영양분의 보물이라고 생각되지만 우선주의해야 할 금기와 과민증 / 개인적 편협을 없애야합니다. 일반적으로 신선한 토마토, 소금에 절인 토마토, 심지어 삶은 토마토는 모든 연령대의 사람들에게 유용 할 것입니다. 맛을 즐기고 건강의 일부를 얻으십시오!

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칼로리 토마토 (토마토). 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "토마토 (토마토)".

에너지 가치 토마토 (토마토) 18 kcal을 만듭니다.

• NLEA 서비스 = 148 gr (26.6 kcal)
• 체리 = 17 그램 (3.1 kcal)
• 컵 체리 토마토 = 149 gr (26.8 kcal)
• 슬라이스, 두꺼운 / 큰 (1/2 '두께) = 27 g (4.9 kcal)
• 쐐기 (중간 토마토 1/4) = 31 gr (5.6 kcal)
• 슬라이스, 얇은 / 작은 = 15 g (2.7 kcal)
• 컵, 다진 또는 얇게 썬 것 = 180 gr (32.4 kcal)
• 이탈리아 토마토 = 62 gr (11.2 kcal)
• 큰 전체 (3 '직경) = 182 그램 (32.8 kcal)
• 중간 전체 (2-3 / 5 '직경) = 123 gr (22.1 kcal)
• 슬라이스, 중간 (1/4 '두께) = 20g (3.6kcal)
• 매실 토마토 = 62 gr (11.2 kcal)
• 작은 전체 (2-2 / 5 '직경) = 91 gr (16.4 kcal)

주요 출처 : USDA 국립 표준 데이터베이스 (National Nutrient Database for Standard Reference). 자세한 내용.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/17014.php

토마토 : 인기있는 제품의 편익과 피해

토마토 또는 이탈리아어로 번역 된 황금 사과는 모든 사람이 구입하고 거의 모든 정원에서 재배되는 모든 사람들이 알고있는 가장 일반적인 식품 중 하나입니다. 뛰어난 맛뿐만 아니라,이 식물은 거대한 비타민 매장량과 의약품 특성을 가지고있어서 사회 전체의 "선호"가됩니다. 역설적으로, 오랜 기간 동안 토마토의 과일은 독성으로 간주되어 소비에 부적절했습니다. 그들은 특정 관상용 식물로 유럽에서 재배되었습니다.

태아에 대한 설명

토마토 - 부용 가족의 대표. 그것은 다년생 식물에 속하지만, 정원 문화에서는 여전히 연간으로 사용됩니다. 롯지가 자주 먹는 토마토의 줄기는 가터가 필요하지만, 묶는 절차 (표준)없이 재배되는 품종이 있습니다. 뿌리 줄기는 높이가 가지가 많이 갈라지며 약 50cm 깊이에 토양에 위치하고 토마토는 낮은 챔버 (2-5)에서 중형 (6-9) 및 다중 챔버 (10 또는 그 이상)와 같은 수의 시드 챔버가있는 육즙이 많은 베리입니다. 멀티 챔버 과일의 장점은 다량과 부피이며, 단점은 작은 씨앗 자손입니다.

매듭 후 토마토의 성장 기간은 약 1 개월이며, 숙성시기는 열매가 녹색에서 밝은 적색까지 걸리는 10 일에서 15 일 사이입니다. 다양성에 따라 잘 익은 토마토는 오렌지, 레드, 핑크, 크림슨 또는 노랑 등 다양한 색조를 가질 수 있습니다. 다양한 과일 형태로 평범한 원형에서 자두 모양의 토마토와 고추 모양의 토마토로 성장할 수 있습니다. 표면이 매끄러운 과일을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 토마토 무게는 20g에서 1kg 일 수 있습니다. 이 모든 것은 순전히 개별적이며 다양한 품종 특성에 달려 있습니다.

화학 성분

토마토에는 많은 양의 비타민, 유용한 거대 미량 영양소가 들어 있습니다. 토마토 100g 당 :

• 비타민 A (베타 카로틴) - 1 mg;
• 비타민 B1 (티아민) - 0.06 mg;
• 비타민 B2 (리보플라빈) - 0.04 mg;
• 니아신, 0.5mg;
• 엽산 - 11 μg;
• 비타민 C-25 mg;
• 비타민 E - 0.4 mg.

다량 영양소의 함량 :

• 칼륨 - 300 mg;
• 칼슘 - 14 mg;
• 마그네슘 -20 mg;
• 나트륨 - 40mg;
• 인 - 24 mg.

추적 요소가 포함되어 있습니다.

• 0.9 mg의 철;
• 요오드 2mcg;
• 6 mcg 코발트;
• 140 mcg의 망간;
• 0.1 mg의 구리;
• 아연 0.2mg.

칼로리 및 영양가

토마토는 매우 낮은 칼로리를 가지고 있기 때문에 가치가 있습니다. 평균적으로 과일 100g 당 23kcal (또는 96.2kJ)입니다.

토마토 100g에는 물 (약 92g), 단백질 (1.1g), 지방 (0.2g), 탄수화물 (5g), 섬유 (0.8g), 펙틴 ), 유기산 (0.5 g) 및 회분 (0.5 g).

토마토의 장점

토마토의 장점은 매우 중요합니다 : 뛰어난 맛과 저칼로리 함량 외에도이 야채는 여성과 남성 모두에게 유용한 물질의 근원이되었습니다.

남성용

남성용 토마토 사용의 이점에 대해 살펴 보겠습니다.

첫째,이 기적의 태아에서 나온 주스는 신체 및 모든 내부 기관의 작업을 정상화하고, 변비를 예방하고 제거하며, 위궤양에 맞서 싸우고, 백내장을 예방하는 데 매우 유용합니다.

원시 또는 가공 된 토마토는 남성의 죽상 동맥 경화증의 치료 및 예방에 긍정적 인 효과가 있습니다. 긴급 사태가 발생하면 특수 연고가없는 한 상처 치료에 토마토를 사용할 수 있습니다. 그것은 상처를 완벽하게 소독하고 신속한 치유에 기여합니다. 이 식물의 열매의 주된 가치는 산화를 늦추어 남성의 신체에 항암 효과를주는 특수 색소 인 리코펜 (lycopene)의 존재입니다. 또한 토마토의 열처리 과정에서 라이코펜의 양이 증가하여 전립선 암, 위암 및 폐암 위험이 감소합니다.

여성용

토마토의 칼로리 함량이 얼마나 작은 지 알면 토마토에 대한 여성의 이점을 즉시 결정할 수 있습니다. 그들은 신진 대사를 가속화하고, 체내에서 과도한 체액을 제거하고, 붓기를 제거하고, 심지어 혈액 내의 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다.

주스는 과일에서 무게를 잃고, 피부의 외관 및 상태를 개량하는 것을 돕는다. 또한 폐경기 여성을위한 뼈 건강 유지에 도움이됩니다. 남자와 마찬가지로 토마토는 암세포와의 싸움에서 여성의 몸을 돕습니다.

약용 특성

이 플랜트의 유익한 특성에 대해 많은 이야기를 나눌 수 있습니다. 왜냐하면이 플랜트는 실제로 많은 필수 기능을 수행하기 때문입니다.

1. 토마토는 종종 ​​심혈관 질환의 치료 및 예방에 사용됩니다.
2. 그들은 우수한 이뇨 효과가 있고, 신체의 모든 신진 대사 과정을 시작하므로 과체중 인 사람들을위한 식사를 할 때 종종 사용하는 것이 좋습니다.
3. 그들은 일종의 항우울제 역할을하는 신경계의 기능을 향상시킵니다.
4. 주스 및 토마토 요리는 인간의 면역, 기분 및 건강 증진에 기여합니다.
5. 많은 사람들이 그것에 대해 모르지만,이 열매는 갈증을 완전히 풀어줍니다.
6. 과일에 함유 된 유용한 물질은 시력을 향상시키고 다양한 안 질환을 예방합니다.
7. 특히 여성의 경우, 토마토는 노화 방지 성질에 유용하며, 주름을 부드럽게하여 얼굴에 자연스러운 건강한 색조를줍니다.
8. 정기적 인 토마토 섭취는 다양한 정보의 메모리와 빠른 동화를 향상시킵니다.

영양학 및 토마토

위에서 언급했듯이 토마토는 칼로리가 적기 때문에 다이어트를 위해 처방되는 최고의 제품 중 하나입니다. 그들의 가벼움에 더하여, 그들은 초과 중량을 제거하고 위장의 작업을 정상화하기 위해 필요한 모든 과정을 시작할 수 있습니다.

따라서식이 요법에서 토마토를 먹는 데는 여러 가지 방법이 있습니다.

1. 과일은 종종 금식 일 동안 사용됩니다. 이렇게하면 몸의 가벼움을 줄뿐만 아니라 불필요한 물질을 제거하고 단 하루 만에 몇 킬로그램을 없앨 수 있습니다.
2. 또 다른 효과적인 방법은 토마토와 오이의 조합이며,이를 바탕으로 금식의 날입니다. 오이는 또한 칼로리가 낮고 유익하므로 제품 조합을 통해 몸에 유익한 효과가 있습니다. 그런 날에는 신진 대사 과정의 속도를 높이기 위해 깨끗한 물을 충분히 마셔야 함을 잊지 마십시오.
3. 신선한 토마토와 시리얼, 특히 메밀을 함께 먹는 것도 유용합니다. 이 조합은 필요한 양의 탄수화물과 철분을 제공하지만 체중 감량을 가능하게합니다. 이러한 요리는 몇 주 동안 설계된식이 요법의 기초가 될 수 있습니다.

요리에 사용

이 멋진 제품 없이는 세계 어느 주방도 할 수 없습니다. 토마토를 사용하는 요리법에는 총 1000 가지가 있습니다.

멕시코, 브라질, 이탈리아, 스페인에서 가장 존경 받고 존경받는 제품 중 하나이며, 현재 전세계에서 널리 알려진 요리의 걸작품을 만들었습니다. 이 국가에서는 토마토, 페이스트, 스프 (예 : 가스 파초), 전채 요리, 샐러드, 케첩 등을 기반으로 한 소스에 대한 가장 인기있는 요리법이 만들어졌습니다.

이 과일이 없으면 매일 식단을 상상하는 것이 더 이상 가능하지 않습니다. 잘 알려진 "마가리타"없이는 피자 가게가 완성되지 않으며, 차가운 가스 파초 수프는 오랫동안 모든 미식가들의 마음을 정복했습니다. 사람들은 토마토를 마리 네이드로 만들고, 보존하고, 베이킹하는 법을 배웠습니다. 일반적으로이 베리를 100 %로 사용하고 그 중에서 가장 유용한 특성을 추출합니다.

유해 및 금기 사항

모든 제품과 마찬가지로 토마토는 인체 건강에 유익하고 유해 할 수 있습니다. 잘못 접수하면 오히려 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

또 다른 금기 사항은 궤양이나 심혈관 질환에이 태아를 사용하는 것입니다. 이로 인해 급성 악화가 발생할 수 있습니다.

또한 육류 제품, 생선 또는 달걀과 함께 토마토를 먹어서는 안됩니다. 베이커리 제품과 함께 사용하지 마십시오. 그러나 식사 후 30 분 만에 토마토 주스를 마시는 것이 좋습니다.

어린 시절부터 우리는 토마토를 먹는 것이 필요하고 정확하다는 것을 가르쳐 왔습니다. 이 모든 기적적인 과일은 매우 유익한 유익한 성질과 훌륭한 맛을 가지고 있기 때문에이 모든 것은 우발적 인 것이 아닙니다. 동시에, 토마토 사용과 관련하여 금기 사항이 있음을 기억하십시오. 그리고 그들을 무시하면 아주 불쾌한 증상과 감각을 경험할 수 있습니다.

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토마토 (토마토)

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토마토 (토마토) - 세계에서 가장 유명한 작물 중 하나 인 같은 이름의 허브의 열매. 이 야채의 품종은 엄청나며 모양 (구형에서 원통형), 질량 (30 ~ 800 그램), 피부색과 펄프 (다양한 색조의 노란색과 빨간색)가 다릅니다.

칼로리 콘텐츠

토마토 100 그램에는 약 18 kcal이 들어 있습니다.

구성

토마토의 화학 성분은 단백질, 탄수화물, 비타민 (A, B9, C), 매크로 - (칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인) 및 미량 원소 (코발트, 망간, 몰리브덴, 불소)가 많이 함유되어 있습니다.

요리하고 봉사하는 법

토마토는 엄청나게 많은 요리의 일부로 다른 음식물과 함께 따로 따로 그리고 함께 먹습니다. 동시에이 야채는 신선한 것뿐만 아니라 소금물에 절인 것, 소금에 절인 것, 말린 것 및 말린 것에도 사용됩니다. 요리 할 때 토마토의 인기는 주로 펄프의 독특한 신맛 때문입니다. 요리의 과정에서 다른 성분과 혼합되면, 그들은 풍부한 맛과 훌륭한 향기를 부여받습니다.

선택할 방법

토마토를 선택할 때 많은 요소를 고려해야합니다. 주요한 것의 1 개는 피부의 색깔이고, 알레르기는 빨간 야채를 피해야한다. 또한, 토마토의 모양에주의를 기울여야하며, 대부분의 늑골이있는 과일에는 작은 내부 체임버가 많은데 더 매력적인 맛이 있습니다. 선택의 또 다른 요소는 피부의 두께와 탄력입니다. 두껍고 단단한 피부는 재배 중 과도한 화학 물질 사용을 나타냅니다. 또한 토마토를 선택할 때 이러한 야채의 신선도와 성숙도의 지표 중 하나 인 향미를 고려해야합니다.

저장

상온에서 토마토는 3 일 이상 보관할 수 없으며 냉장고에는 1 주일까지 보관할 수 있습니다. 이 야채의 가장 바람직한 보관 조건은 섭씨 8-12 도의 온도이며, 공기 순환이 좋고 습도가 낮습니다.

유용한 속성

토마토의 정기적 인 섭취는 강장제, 면역 자극제, 항산화 제, 항염증제, 항균제, 이뇨 작용을합니다. 또한 토마토는 두뇌 활동을 자극하고 신경 흥분성을 줄이며 위장관, 신장 및 간을 정상화시키고 이른바 "나쁜"콜레스테롤의 혈중 농도를 낮 춥니 다.

사용상의 제한

개인 내약성, 알레르기 반응 경향, 담석 질환. 토마토를 과도하게 섭취하면 담낭의 경련과 신장 결석의 가능성이 높아집니다.

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