어떤 제품이 위장에 좋은가요?

메인 과자

어떤 제품이 위장에 좋은가요?

2016 년 11 월 23 일, 13:57 전문가 기사 : Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 18,022

현대 생활의 리듬은 규칙적으로 올바르게 먹을 시간을 남겨 두지 않습니다. 그러나 소화 시스템의 건강은식이 요법에 직접적으로 달려 있으므로 위장관 통증과 위장관의 다른 문제가 있기 전에 다양성과 유용성을 고려해야합니다. 질병을 예방하는 것보다 질병을 예방하는 것이 더 쉽습니다.

어떤 제품을 사용하면 유용합니까?

영양사들은 위장에 가장 필수적인 제품에는 섬유질 (예 : 오트밀, 밀기울, 콩과 식물, 시리얼)이 포함되어 있다고 생각합니다. 소화 기관은 섬유질이 많은 음식물을 오랫동안 소화하고 기능을 발휘할 때 유용합니다.

섬유에는 과일이 들어 있습니다. 많은 양의이 물질은 과일 껍질 (예 : 사과)에서 발견됩니다. 섬유 성분의 "리더"중 하나는 바나나입니다. 규칙적인 복부 통증, 궤양 또는 위염이 없으면 식물성 기름을 곁들인 생우 가벼운 샐러드를 먹어야합니다.

영양사들은 위장과 신체의 정상적인 기능을 위해서는 충분한 양의 액체가 필요하다고 말합니다. 하루에 1.5-2 리터의 물을 마시고, 약한 차, 신선한 주스를 자주 사용하십시오. 이것은 소화기 장애 및 위통을 피하는 것을 도울 것이다.

지방이 많은 무거운 식사는 위장에 바람직하지 않습니다 (게다가, 그들의 소비는 변비와 가스 생성 증가에 기여합니다). 따라서 지방 비율이 낮은 유제품을 선택하고 평소 돼지 고기를 닭고기로 대체하고 버터 야채를 사용해야합니다.

건강한 영양 표

다음 표는 어떤 제품이 위장에 필요한지 명확히 보여 주며 제한되어야합니다 (위장관의 일부 질병의 경우 매일 식단에서 제외해야 함).

위장에 유용한 식품

정기적 인 변비로 고통받는 사람들은 장을 약화시키는 제품이 필요합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

식물성 기름 (식물성 기름이 약해서 순수한 형태로 섭취하거나 샐러드로 채워야 함);
발효유 제품 (케 피어, 리아 첸카, 요구르트)은 약하다.
말린 과일은 효과적으로 약하다, 아이들에 의해 무제한으로 소비 될다는 점에서 좋다. 말린 과일의 효과를 향상시키기 위해 끓는 물을 부어 넣습니다.
커피는 위의 제품과 같이 그다지 효과가 없지만 장의 활동을 자극하고 약합니다.
변비 치료를 위해 레몬 주스를 물에 첨가 할 수 있습니다. 그것은 또한 약하고 담즙의 생산을 향상시킵니다.
해바라기 씨앗과 견과류는 완하 효과가 있으며 높은 마그네슘 함량으로 장을 약화시킵니다.
밀 시리얼은 약합니다 (특히 식물성 기름을 첨가하면 약합니다).
야채, 부 끄 러운, 양상추, 호박, 채소, 샐 러 리, 양배추, 당근 가운데 가장 약한.

의자를 다음 제품에 부착하십시오.

녹색 바나나가 붙어 장의 체액을 줄입니다.
전분 함량이 높은 음식 (흰 쌀, 양질의 거친 감자, 으깬 감자);
사과 소스는 더 강하지 만, 생과일 사과와 배는 비슷한 효과가 없으며, 배는 펙틴 함량의 기록 보유자입니다 (감은 위염과 궤양을 가진 사람들에게는 금기입니다).
크레이프 건조 블루 베리, 같은 효과 블루 베리 녹차가 쏟아진 블루 베리 잼 있습니다;
다음 음료가 의자를 고친다 : 강한 차, 커피, 코코아, 천연 레드 와인;
몇몇 사람들은 오래된 케 피어 (3 일 된)가 의자를 강화한다는 것을 알고 있습니다.
의자는 지방 요리, 소금에 절인 생선, 치즈, 소시지로 고정됩니다.

변비를 예방하려면 식단에서 위 요리의 수를 제한해야합니다. 위장에 좋은 음식을 먹으면 정기적 인 변비, 위장 통증 및 기타 소화 장애를 피할 수 있습니다.

위염

위염 - 절약 식단을 필요로하는 질병. 위염에 대한식이 요법을 작성하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 왜냐하면 위장의 산성도에 따라 많은 양 (증가 또는 감소)이 있기 때문입니다. 부적 절한식이 요법은 질병의 악화로 이어질 것입니다.

산도가 높은 포장 봉투

산도가 증가하면 점막을 감싸고 진정시키는 요리는 아픈 위장에 필수적입니다. 양질의 거친 밀가루, 진주 보리, 쌀, 오트밀에서 나온 죽을 싸지 않습니다. 이러한 크룹을 추가하여 점액 스프를 코팅합니다. 가벼운 음식을 감싸는 음식은 식단의 기초가되어야합니다.

섬유질이 많은 과일과 채소를 먹는 것을 삼가해야합니다. 높은 산도를 지닌 채소는 콜리 플라워, 감자, 당근, 순무, 사탕무를 먹어야합니다. 기분이 좋은시기에는 양배추, 밤색, 무, 초록색으로 식단을 다양화할 수 있습니다. 레몬, 포도, 감, 멜론, 복숭아를 먹는 것은 아픈 위장에 바람직하지 않습니다 (낮은 신맛과 마찬가지로).

산도가 낮다.

산도가 낮 으면 특별한 식단이 필요합니다. 우선, 베이킹, 기름기 많은 베이킹, 무거운 요리를 포기해야합니다. 그러나 식단에있는 빵은 그대로 둘 수 있지만 약간 말린 상태로 사용해야합니다. 죽 (메밀, 오트밀, 쌀)을 먹을 수 있습니다. 희박한 고기와 생선, 지방 비율이 낮은 유제품, 약한 차와 커피를 사용할 수 있습니다.

궤양

궤양을 앓고있는 사람들은 식단에 꿀을 넣는 것이 좋습니다 : 아침에는 공복에, 저녁에는 취침 전에 가져 가십시오. 흰색과 브뤼셀 콩나물, 브로콜리는 허용됩니다 (그러나 위장 환경의 산도에 따라 적절 함을 알 수 있으므로 십자화과 식물과 녹색 허브에 대해 의사에게 문의하는 것이 좋습니다). 궤양의 식단의 주요 구성 요소 중 하나는 활성 문화가있는 요구르트 여야합니다. 그러나 매운 향신료, 지방이 많은 음식, 알코올성 음료, 위궤양을 가진 커피로 포화 된 해로운 음식은식이 요법에서 제거해야합니다.

전통 의학의 소화성 궤양 지지자는 검은 건포도의 달이기로 치료됩니다. 그것은이 검은 건포도에 사용되는 매우 간단하게 준비되었습니다. 검은 건포도의 신선한 과일도 궤양과 위염에 허용됩니다.

저칼로리 음식

저칼로리 식품의 경우 소화 기관 및 신체 전체가 필요합니다. 칼로리가 적은 식품은 많은 질병을 예방합니다. 저칼로리 식품은 다음과 같습니다 :

이들 제품의 대부분은 감기 및 기타 질병을 치료하는 물질을 함유하고 있습니다.

먹는 방법?

위장은 먹는 것이 아니라 먹는 것이 중요합니다. 서둘러서는 안되는 식사 중에 철저히 음식을 씹어야합니다. 운동 직후와 간식 직후에 일하는 것이 권장되지 않습니다. TV 나 컴퓨터 앞에서 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 이러한 규칙은 간단하지만 위 규칙의 준수는 위장 건강에 매우 중요합니다.

http://tvoyzheludok.ru/pitanie/produkty-poleznye-dlya-zheludka.html

위장병에 대한식이 식사 : 요리법

어떤 질병이든 영양은 큰 관심을 기울여야합니다. 식단의 사용은 신체와 그 회복을 유지하는 것을 목표로합니다. 위장병에 대한 다이어트는 다음과 같은 작업을 수행합니다 : 장 운동성을 정상화하고 필수 영양소 결핍을 보완하며 미생물을 정상화합니다. 메뉴를 작성하면 위장병에 대한 다이어트 식사 레시피를 선택해야합니다.

위장병에서 먹을 수있는 것

모든 삶은, 구운, 향신료없는 요리, 매운맛과 신맛의 드레싱 - 이것이 위장병에서 먹을 수있는 음식입니다. 식이 요법의 기본 원칙 : 악화를 막고, 분수와 규칙적인 식사를해야하며, 식사가 개별적으로 선택되며, 관련 질병을 고려하여 식단이 균형을 이루고 다양해야합니다. 제품은 위장의 병리에 따라 선택됩니다.

설사 증후군에서는 다이어트 4 번, 4 번, 4 번을 추천합니다. 음료 : 강한 차, 허브 티를 뜨개질.

발효성 소화 불량증

발효 소화 불량이 가스 형성이 자극되는 모든 제품을 급격하게 배제 할 때. 이것은 :

오이,
어떤 종류의 양배추,
달콤한 과일
포도
전체 우유,
바나나.
야채, 과일, 에센셜 오일 (양파, 무, 마늘, 밤색)이 많은 과일은 권하지 마십시오.

민트, 이단 나무, 카모마일, 금송화, 현인, 매자 나무의 달이다.

부 드신 dyspepsia의 경우, 단백질 식품의 소비가 감소됩니다 :

고기,
코티지 치즈,
치즈,
콩과 식물,
계란
물고기

미생물을 개선하기 위해 알더 콘, 민들레, 아이슬란드 모스, 오크 나무 껍질, 레몬 밤, 질경이를 주입하는 것이 좋습니다.

변비가있을 때는 섬유질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 바람직합니다.

과일,
야채,
분리 된 형태의 곡물과 그들로부터의 요리.
하루에 최소 1.7 리터의 물을 마셔야합니다.

센나 잎, 대황 뿌리, 갈매 나무 껍질 등을 마실 수 있습니다.

헛배를 때 사용 제한 :

단맛과 밀가루 요리,
파스타,
감자,
양배추
콩과 식물,
설탕

그들은 가스의 형성을 자극합니다.

가스, 음료, 인공 첨가물 및 염료가 함유 된 음료, 매운 소스 및 향신료가 포함 된 위장병은 제외됩니다. 정기적 인식이 요법은 위장관 질환의 발달과 악화를 피하는 데 도움이되며, 또한 치료 단계에서의 상태를 완화시켜줍니다.

위장병에 대한식이 식사 : 요리법

위장병의 액체 접시

1. 야채 스프

제품 세트 :

당근 - 50 g,
양파 - 50 g,
감자 - 200 g,
꽃 양배추 - 200 g,
셀러리 - 줄기 하나,
사워 크림 - 100 g

양파, 당근, 감자를 큐브, 양배추, 셀러리 등으로 잘라서 작은 조각으로 만듭니다. 야채는 차가운 물 2 리터를 부어. 삶아서 약한 열을 35-45 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나기 전에 사우어 크림을 넣으십시오, 소금.

2. 치즈 크림 스프

제품 세트 :

감자 - 250 g,
양파 - 70,
당근 - 50 g,
가공 치즈 - 1 개.
딜 - 20 g,
버터 - 10 g

야채는 거의 같은 크기의 어떤 모양의 조각으로 잘립니다. 끓는 물에 담근 다음 10 분 안에 감자를 첨가하십시오. 감자가 준비 될 때까지 중불로 요리하십시오. 그런 다음 가공 치즈를 첨가하십시오. 뜨거운 수프는 믹서를 사용하여 부드럽게 갈아냅니다. 소금, 버터 및 딜을 첨가하십시오. 5 분 동안 삶아.

3. 국수가 들어간 치킨 누들 스프

제품 세트 :

닭고기 - 300 g,
감자 - 100 g,
양파 - 100 g,
당근 - 50 g,
베르 미첼 리 - 70,
계란 - 1 PC.,
초록색 - 30g

닭고기 국물을 준비하십시오. 양파 - 작은 입방체로 자르고, 당근은 중간 컵으로 자르고, 감자는 큰 입방체로 자릅니다. 국물에 야채를 넣고 요리하십시오. 감자가 요리 될 때까지. 다음 소금, 분쇄 한 계란, 당면 및 녹색을 첨가하십시오. 5 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하고, 20 분을 주장하십시오.

위장병에 대한 두 번째 요리

1. 찜닭

제품 세트 :

치킨 필렛 - 300 g,
양파 - 150 g,
마늘 - 1 치아,
세 몰리나 - 20 년,
계란 - 1 PC.

고기, 양파, 마늘 뭉치. 양질의 거친 밀가루와 소금과 달걀을 넣고 섞는다. 버거를 만들어라. 증기 25 분.

2. 물고기 증기 커틀릿

제품 세트 :

움푹 패인 물고기 - 500 g,
양파 - 170 g,
밀가루 - 50 g,
계란 1-2pcs.

고기 분쇄기 또는 블렌더, 양파로 물고기를 갈아서 작은 입방체로 만듭니다. 소금, 계란, 밀가루를 넣는다. 젖은 손으로 다진 고기 구이. 20-30 분 동안 찜질하십시오.

3. 미트볼 쇠고기

제품 세트 :

쇠고기 또는 송아지 고기 500 - 700 g,
양파 - 150 g,
마늘 - 2 정향,
계란 - 1 PC.,
삶은 쌀 - 200g

고기 분쇄기로 마늘과 양파를 자르고 마늘 프레스를 통해 마늘을칩니다. 다진 고기에 계란과 쌀을 넣고 소금을 넣습니다. 버거를 만들어라. 증기 쿡 30-40 분.

4. 구운 생선

제품 세트 :

물고기 (잉어, 송어, 연어, 메기) - 500 g,
레몬 - 1 개.
양파 - 50 g,
식물성 기름 - 15 g

작은 양파로 양파를 자르고, 소금과 반 레몬 주스로 생선을 문질러 라. 후반부를 얇은 조각으로 자르십시오. 12-17 분 동안 마리 네이트에 남겨주세요. 호일 물고기와 양파를 얹으십시오. 오일 탑. 20-30 분 동안 구우십시오. 170 ℃의 온도에서

5. 야채와 함께 구운 감자

제품 세트 :

감자 - 1 kg.,
달콤한 후추 - 0.45 kg.,
토마토 - 0.45 kg.,
가지 - 0.5 kg.,
파슬리 - 30 g,
마늘 - 2 정향,
식물성 기름 - 2 큰술.

흐르는 물로 야채를 씻으십시오. 감자 껍질. 베이킹 시트에 펴고 기름과 소금을 부어주세요. 185 ° C에서 30-40 분 동안 구우십시오. 따뜻한 기성의 야채에 다진 마늘과 파슬리를 뿌린다.
반찬의 경우 끓인 밀가루 (쌀, 메밀, 기장)를 사용하십시오.

위장병 용 디저트

1. 키셀

제품 세트 :

딸기 및 과일 - 300 g,
전분 50 -70,
물 - 1 리터,
원하는 단맛에 따라 설탕.

과일과 열매를 15 분 동안 잘라냅니다. 냉수로 전분을 녹이고 끓는 액체에 얇은 물줄기를 부어 넣습니다. 덩어리가 없도록 집중적으로 젓는다.

2. 코티지 치즈 캐서롤

제품 세트 :

코티지 치즈 530-550g,
달걀 - 2 개.
설탕 - 50 g,
소금 - 5 g,
세 몰리나 - 40 g,
건포도 - 70 g,
바닐린.

끓는 물을 가진 건포도 증기. 소금, 설탕, 노른자를 갈아서. 코티지 치즈를 저어 타서 건포도, 세 몰리나, 바닐린을 넣으십시오. 다람쥐는 믹서를 휘젓거나 털다. 두부에 조심스럽게 넣으십시오. 곰팡이에 버터 (크림 또는 야채)를 바르십시오, 175 ° C의 온도에 20-30 분 동안 굽으십시오

http://domashniy-doc.ru/zdorovoe-pitanie/poleznye-recepty/dieticheskie-blyuda-recepty-pri-zabolevaniyax-zheludochno-kishechnyx.html

위장에 유용한 요리

위장병에서 먹을 수있는 것

설사 증후군에서는 다이어트 4 번, 4 번, 4 번을 추천합니다. 음료 : 강한 차, 허브 티를 뜨개질.

발효성 소화 불량증

발효 소화 불량이 가스 형성이 자극되는 모든 제품을 급격하게 배제 할 때. 이것은 :

오이,
어떤 종류의 양배추,
달콤한 과일
포도
전체 우유,
바나나.
야채, 과일, 에센셜 오일 (양파, 무, 마늘, 밤색)이 많은 과일은 권하지 마십시오.

민트, 이단 나무, 카모마일, 금송화, 현인, 매자 나무의 달이다.

부 드신 dyspepsia의 경우, 단백질 식품의 소비가 감소됩니다 :

미생물을 개선하기 위해 알더 콘, 민들레, 아이슬란드 모스, 오크 나무 껍질, 레몬 밤, 질경이를 주입하는 것이 좋습니다.

변비가있을 때는 섬유질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 바람직합니다.

과일,
야채,
분리 된 형태의 곡물과 그들로부터의 요리.
하루에 최소 1.7 리터의 물을 마셔야합니다.

센나 잎, 대황 뿌리, 갈매 나무 껍질 등을 마실 수 있습니다.

헛배를 때 사용 제한 :

단맛과 밀가루 요리,
파스타,
감자,
양배추
콩과 식물,
설탕

그들은 가스의 형성을 자극합니다.

위장병에 대한식이 식사 : 요리법

위장병의 액체 접시

1. 야채 스프

제품 세트 :

당근 - 50 g,
양파 - 50 g,
감자 - 200 g,
꽃 양배추 - 200 g,
셀러리 - 줄기 하나,
사워 크림 - 100 g

2. 치즈 크림 스프

제품 세트 :

감자 - 250 g,
양파 - 70,
당근 - 50 g,
가공 치즈 - 1 개.
딜 - 20 g,
버터 - 10 g

3. 국수가 들어간 치킨 누들 스프

제품 세트 :

닭고기 - 300 g,
감자 - 100 g,
양파 - 100 g,
당근 - 50 g,
베르 미첼 리 - 70,
계란 - 1 PC.,
초록색 - 30g

위장병에 대한 두 번째 요리

1. 찜닭

제품 세트 :

치킨 필렛 - 300 g,
양파 - 150 g,
마늘 - 1 치아,
세 몰리나 - 20 년,
계란 - 1 PC.

고기, 양파, 마늘 뭉치. 양질의 거친 밀가루와 소금과 달걀을 넣고 섞는다. 버거를 만들어라. 증기 25 분.

2. 물고기 증기 커틀릿

제품 세트 :

움푹 패인 물고기 - 500 g,
양파 - 170 g,
밀가루 - 50 g,
계란 1-2pcs.

3. 미트볼 쇠고기

제품 세트 :

쇠고기 또는 송아지 고기 500 - 700 g,
양파 - 150 g,
마늘 - 2 정향,
계란 - 1 PC.,
삶은 쌀 - 200g

4. 구운 생선

제품 세트 :

물고기 (잉어, 송어, 연어, 메기) - 500 g,
레몬 - 1 개.
양파 - 50 g,
식물성 기름 - 15 g

5. 야채와 함께 구운 감자

제품 세트 :

감자 - 1 kg.,
달콤한 후추 - 0.45 kg.,
토마토 - 0.45 kg.,
가지 - 0.5 kg.,
파슬리 - 30 g,
마늘 - 2 정향,
식물성 기름 - 2 큰술.

위장병 용 디저트

1. 키셀

제품 세트 :

딸기 및 과일 - 300 g,
전분 50 -70,
물 - 1 리터,
원하는 단맛에 따라 설탕.

과일과 열매를 15 분 동안 잘라냅니다. 냉수로 전분을 녹이고 끓는 액체에 얇은 물줄기를 부어 넣습니다. 덩어리가 없도록 집중적으로 젓는다.

2. 코티지 치즈 캐서롤

제품 세트 :

코티지 치즈 530-550g,
달걀 - 2 개.
설탕 - 50 g,
소금 - 5 g,
세 몰리나 - 40 g,
건포도 - 70 g,
바닐린.

소화관의 정상적인 기능을 위해서는 위장의 기능을 향상시키고 특징적인 질병을 예방하는 데 도움이되는 특정 제품 목록이 있습니다.

위장에 유용하고 해로운 제품

많은식이 요법 표는식이 요법에 포함되는 위장 건강을위한 제품을 권장합니다.

그들의 사용의 본질은 급성 궤양, 위염 및 다른 질병의 기간에 각종 질병의 발달을 막고 고통을 감소시키기위한 것이다.
위장병이있는 경우 산도를 높이거나 낮출 수있는 요리 목록이 두 가지 있습니다.

위장에 가장 유용한 제품은 다량의 섬유질과 비타민을 함유해야합니다.

그들은 소화를 개선하고,
점막 보호 필름,
신진 대사를 안정시킨다.
장 연동 운동 정상화,
해로운 음식 사용의 필요성을 줄입니다. 식욕을 진정 시켜라.

위장에 나쁜 점

유해한 제품은 다음과 같습니다.

견과류, 크래커, 크래커, 칩 : 소화관에 자극을주고 포화 지방을 많이 포함하여 작업을 악화시킵니다. 변비, 대장염, bloating;
튀김 belyashi, 도넛과 파이 : 그들은 유용한 요소가 없지만 포화 지방은 너무 존재합니다;
인스턴트라면 : 많은 양의 전분을 함유하고 있으며 갑상선 기능 항진증이나 비만증을 일으킬 수 있습니다.
패스트 푸드는 건강의 주요 적입니다 : 일시적으로 식욕을 감소시키고, 그 안에 포함 된 날카로운 조미료는 궤양, 날카로운 통증, 산도의 증가에 기여합니다.
레모네이드 : 가스가 위를 자극하고, 위액의 산도를 높이며, 팽창과 느린 신진 대사를 일으 킵니다.

위장에 좋은 음식은 일반적으로 두 가지 유형으로 나뉩니다.

건강한 사람들에게는 위의 것을 제외한 거의 모든 것을 먹을 수 있습니다.
위장병에 유용한 제품 : 예를 들어, 위산과 궤양, 위 십이지장 염의 산도가 높거나 낮습니다. 그들의 임무는 고통을 없애고 악화를 예방하는 것입니다.

어떤 음식이 위장에 좋은지 알면 다양한 질병으로부터 자신을 보호 할 수 있습니다. 인간의 건강은 적절한 영양에 달려 있기 때문입니다.

위장에 가장 유용한 음식 : 목록 ^

위장 기능 정상적인 제품

완전히 건강하지만 위 질환의 출현을 막으려는 사람들을 위해 다음 제품을 권장합니다.

아마 씨앗;
점액 죽 : 오트밀, 오트밀;
곡물 빵;
딸기 : 딸기, gooseberries, 나무 딸기;
아보카도;
코티지 치즈, 케 피어, 우유;
야채;
바나나.

산도가 높은 유용한 제품

질병에 위산성 증가가 동반되는 경우에는 다음과 같은 제품을 사용하여 줄일 수 있습니다.

키셀;
스프;
카시;
우유;
불가리아 고추;
잎이 많은 채소;
렌즈 콩 및 콩과 식물;
물고기;
견과류;
린 고기.

금지 된 것

오이,
양배추
호박,
말린 살구,
견과류
코티지 치즈,
해바라기 씨,
바다 케일
버섯
살구,
녹색
코코아
초콜릿
버섯

낮은 신맛으로 먹는 법

다음을 먹는 것이 유용합니다.

살구;
Dogrose 달인;
Lingonberry;
포도;
과즙, 호박, 오이;
콩;
순 무;
감귤류;
고기;
당근 주스;
초콜릿

금지되어있다.

우유 및 낙농 음료,
마르 멜로,
Lingonberry,
양배추
체리
석류
크랜베리,
딸기
검은 건포도,
감귤류,
주스,
말리 나,
머핀,
효모 반죽
짭짤한 요리.

산도의 수준에 관계없이 알코올, 신맛 나는 음식, 매운 냄새가 나는 요리, 향신료 및 조미료를 삼가해야합니다.

위궤양에 유용한 제품

그러한 질병이 진단 되었다면 다음과 같은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

멋진 비스킷, 크래커, 말린 밀가루 빵;
삶은 삶은 계란, 스팀 오믈렛;
사탕무, 호박, 당근, 호박, 감자;
곡물과 파스타;
우유, 육류 또는 채소 수프를 기본으로 한 수프;
유제품 및 음료;
마른 생선;
로즈힙 먹기.

위염 관련 제품

위염 음식 다이어트 식품은 일반적으로 다음과 같은 요리로 구성되어 있습니다 :

저지방 삶은 고기;
오트밀;
쌀, 메밀;
감자;
바다 물고기;
계란;
바나나;
자기야.
과즙;
전체 우유.

뱃속에 유익한 저칼로리 음식

다이어트중인 사람들은 다음 제품을 권장합니다.

당근, 브로콜리, 아티 초크, 블랙 베리, 딸기;
바다 케일;
녹색;
Courgettes, 가지, 토마토;
저지방 국물과 수프;
린 고기;
삶은 또는 찐 야채;
시리얼 죽;
케 피어, 리야 첸카, 우유, 커티지 치즈.

어떤 제품이 공복시에 유용합니까?

아침에 먹을 경우 소화관 작업을 개선 할 수있는 제품 목록이 있습니다.

건강한 소화를위한 의사 추천 ^

의사는 다음 요인에 따라 특정 질병에 가장 적합한 요리를 선택하도록 권장합니다.

장의 병리가있는 경우 연동 운동 자극제 인 야채, 조류, 버섯, 과일, 지방이 많은 음식을 제외해야합니다.
증가 된 신맛으로, 그것을 줄일 수있는 제품 만 먹는 것이 필요합니다.

또한 유명한 치료사 인 M.I의 여러 의료 테이블이 있습니다. Pevsner는 보통 위장병에 처방됩니다 :

위장관의 장기에 수술 후 치료 표 번호 0;
대장염과 위염에 대한 치료 표 번호 2;
위궤양과 십이지장 궤양에 대한 치료 표 번호 1.

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사람의 복지의 열쇠는 적절한 영양 섭취이며, 우선이 요인은 위장관의 작용에 영향을 미칩니다. 몸에 필수적인 물질을 공급하고 싶지만 동시에 해를 끼치 지 않는 사람들은 어떤 식품이 내장에 좋은가요?

가장 유용한 제품 목록

창자에 유용한 음식은 일반적으로 식물 기원이며, 게다가 준비하기 쉽고 맛도 좋습니다. 영양사는 체계적인 사용을 위해 권장되는 제품 목록을 작성했습니다.

섬유질이 풍부한 야채 (호박과 사탕무는식이 섬유가 가장 많음);
다양한 과일과 열매, 특히 유용한 바나나와 자두;
천연 주스;
곡물과 밀기울;
저지방 기름;
작은 코코아를 포함하는 초콜렛;
발효유 제품;
말린 과일, 즉 무화과와 자두.

사람이 먹는 것에 덧붙여 그가 어떻게하는지는 매우 중요합니다. 무거운 음식은 야채 샐러드와 함께 가벼운 음식 (예 : 고기)과 함께 섭취해야합니다. 당신은 같은 시간에, 하루에 5 번 작은 부분을 먹으려 고 노력해야합니다. 또한 음식을 완전히 씹을 것을 권장합니다.이 경우 소화가 빨리되고 점막이 손상되지 않습니다.

장내 미생물을 복원하는 방법은?

장내 미생물은 유익하고 유해한 박테리아의 조합이며 특정 요인에 노출되면 병원성 미생물의 수가 증가하여 이상 증을 유발합니다.

주된 이유로서 전문가들은 해로운 음식이나 항생제와 같은 특정 약물의 사용을 고려합니다.

불균형에 수반되는 증상은 복부 팽만감, 설사 등으로 나타납니다. 증상을 없애기 위해서는 다음 규칙을 따라야합니다.

특별한식이 요법을 준수하고 장내 미생물에 유용한 제품을 사용하십시오.
약을 복용하십시오.이 약의 복용은 유익한 박테리아의 수를 회복시키는 데 목적이 있습니다.

다양한 전문가 모두가 다음 제품을 구별합니다.

하루에 사과 1 개, 공복시 먹는다.
마늘;
kefir, ryazhenka, 요구르트, 커티지 치즈 등.
치즈;
원시 야채와 과일.

감자, 밀가루 제품, 설탕, 쿠키, 절임, 통조림 제품, 소다 및 우유는 먹지 않는 것이 좋습니다. 꿀은 설탕 대신 감미료로 사용할 수 있으며 소시지는 삶은 고기로 대체되며 빵은 건조 된 형태로 먹는 것이 바람직합니다.

식사 전후에 물을 마시는 것도 매우 중요합니다.

유제품

창자에 좋은 유제품은 자체 발효시켜 요거트 (특수 요구르트 제조사의 도움을 받음), 요구르트 또는 케 피어를 만드는 것이 가장 좋습니다. 당신은 또한 가게에서 그러한 제품을 살 수 있지만,이 경우 당신은 유통 기한에주의를 기울여야하고, 제품은 신선해야하며, 저장 시간 자체는 짧아야합니다. 이 표시는 방부제의 부재를 나타내며, 또한 성분이 향료, 염료 및 기타 화학 물질이되어서는 안됩니다.

위에서 언급 한 제품에 포함 된 젖산은 장내 세균 및 부패성 미생물로부터 장을 정화하는 데 도움이됩니다. 케 피어를 마시고 일주일 동안 코티지 치즈를 매일 먹으면 창자의 건강이 크게 좋아질 것입니다. Brynza는 소화 과정의 정상화에 기여하는 또 다른 제품으로 간주됩니다. 이 치즈는 맛있고 건강 할뿐만 아니라 다이어트 식품에도 적합합니다.

매우 자주 당신은 요구르트 또는 코티지 치즈를 상점의 선반에 채우는 과일과 함께 볼 수 있습니다. 불행하게도 그러한 제품은 그 특성을 상실합니다. 이것은 과일 산이 젖산을 중화한다는 사실 때문입니다.

다이어트로 장내 클렌징

내장을 정화하는 데 유용한 제품은 몇 가지 블록으로 나뉘며 그 각각은 고유 한 효과가 있습니다.

몸에서 담즙을 제거하기 위해서는 매일 공복에 라드, 노른자, 사워 크림 또는 크림과 같은 천연 지방을 섭취 할 필요가 있습니다. 그들은 커민, 고수풀 또는 회향으로 강화 될 수 있습니다. 여보 같은 효과가 있지만 기대 결과를 얻으려면 몇 주 동안 그것을 먹어야합니다.
야채 주스, 크 바스, 유장 및 미네랄 워터는 창자를 효과적으로 청소하는 데 도움이됩니다.
가능한 한 빨리 몸을 정화하고자하는 사람들은 밀기울, 기장, 다양한 시리얼, 버섯, 견과류 등 단백질 함량이 높은 자신의 메뉴를 만드는 것이 좋습니다.
호박, 양배추, 사탕무 또는 오이와 같은 야채는 생과 사워 모두에 유용합니다.
연동 속도를 높이려면 식습관 포도, 살구, 자두, 멜론, 복숭아 및 다양한 말린 과일을 포함시켜야합니다.
장의 운동성은 차가운 음료, 아이스크림, 오로 쉬카 등 차가운 음식을 활성화시킵니다.

이것은 흥미 롭습니다! 가능한 한 자주 음식을 섭취 할 필요가 있다고 생각되지만, 그러한 행동은 신체에 심각하게 해를 줄 수 있습니다. 너무 익은 음식이 방금받은 음식과 섞이지 않도록 하루에 4-5 번 먹는 것이 가장 좋습니다.

어떤 음식에 완하 효과가 있습니까?

장의 유익한 제품을 고려할 때 다양한 천연 완하제를 사용하는 것은 불가능합니다.

변비는 연동 운동의 약화로 발생하며 불쾌감, 부풀어 오름, 통증 등의 불쾌한 증상을 동반합니다. 이 상태를 없애거나 완전히 예방하려면 다음 제품을 정기적으로 사용해야합니다.

식물성 섬유 - 호박, 말린 살구, 자두에 다량 함유되어 있습니다. 이러한 제품을 사용하면 완하제 효과가 가능한 빨리 발생합니다.
분명히 많은 사람들이 "털다 (Whisk)"라고 불리는 샐러드에 대해 들었습니다. 그것은 강판 당근, 사탕무, 셀러리와 큰 강판에 강판 양배추로 구성되어 있습니다. 그런 식물성 혼합물은 몸에서 모든 슬래그와 독소를 아주 빨리 제거합니다.
변비를 없애려면 사과를 벗기고 사과, 복숭아, 자두, 바나나 또는 말린 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
전통 의학의 많은 전문가들은 꿀이 약한 완하제로 작용한다고 믿고 있습니다.
양파는 장시간 반복되는 변비에 대한 우수한 치료제로 간주되며, 어떤 형태로든 절대적으로 사용될 수 있습니다.
잘 오이 피클 한 잔을 도와줍니다.

적절한 영양 섭취로 장의 문제는 스스로 사라지고 특별한 방법을 취하는 것은 불필요하게됩니다. 결국, 그것을 치료하는 것보다 질병을 예방하는 것이 훨씬 쉽습니다.

고 섬유 식품

섬유는 수용체에 기계적으로 작용하고 담즙의 도움을 받아 점막을 자극하므로 신속한 대장 비우기를 촉진합니다. 이러한 조치는 대장 운동성을 향상시킵니다.

섬유를 포함한 장의 유용한 제품 :

과일, 특히 배, 사과, 자두 및 바나나;
사탕 무우, 양배추, 당근 및 호박과 같은 야채;
말린 과일;
밀기울

앞서 언급했듯이, 섬유의 주요 기능은 대변에서 장을 기계적으로 정화하는 것입니다. 이 효과는 소화 과정에서 분열되지 않는 복잡한 조성 때문에 달성됩니다.

의사는 다음 유형의 섬유를 구별합니다.

펙틴은 설탕의 흡수성을 감소시키기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다. 딸기, 사과, 녹색 완두콩, 감자 및 꽃 양배추의 구성에 포함됩니다.
껌 - 오트밀, 콩, 마른 완두콩 등에서 발견되는 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
린진 (Lingin) - 소화 과정에서 도움을 주어 담즙산을 활성화시킵니다. 그러한 물질은 무, 가지, 시리얼 및 감자에서 찾을 수 있습니다.
셀룰로오스는 장 질환 예방에 탁월한 도구입니다. 밀가루, 곡물, 밀기울, 양배추, 당근, 녹색 완두콩, 고추, 오이 및 사과에 들어 있습니다.

영양사는 하루에 적어도 30 그램의 섬유질을 섭취 할 것을 권장합니다.

변비로 무엇을해야합니까?

창자에 유용한 음식은 몸이 변비에 대처할 수 있도록 돕고 모든 독소와 독소를 제거합니다. 위장병 학자들은 소장에서 혼잡이 발생할 때 따라야하는 계획을 개발했습니다.

하루 2 ~ 3 리터의 물을 마셔야합니다.
매일 자두 100g을 섭취하십시오.
메뉴에는 밀기울 또는 죽 또는 베이킹의 일부로 밀기울을 넣으십시오.
많은 녹색, 양배추, 사탕무 및 당근이 있습니다.
kefir 또는 ryazhenka와 같은 유제품을 마 십니다.
커피, 초콜릿 또는 코코아는 허용됩니다.
올리브 또는 피마자 기름의 큰 스푼은 변비를 극복하는 것을 돕는다.
아마 종자를 기본으로 준비된 달이기도합니다.

변비 치료 중 칩, 크래커, 감자 튀김 등의 간식을 먹는 것을 중단해야합니다.

질병의 만성 과정에서 쌀, 훈제 및 튀김 음식을 완전히 포기하는 것이 가장 좋습니다. 올바른식이 요법을 사용하면 소화 시스템에 대한 가장 까다로운 문제조차 없앨 수 있습니다.

유해한 제품

건강한 음식은 있으나 유해한 음식은 제외시키지 않으면 적절한 영양 섭취로 인한 효과가 없습니다. 매우 해로운 :

알콜;
패스트 푸드;
튀김과 훈제;
달콤한 소다.

한 번에 많은 양의 밀가루 제품을 먹을 수 없으며, 내장에 과도한 부하를줍니다. 또한 고기, 콩 및 계란을 서로 결합하는 것도 권장하지 않습니다. 함께 먹어서,이 제품은 아주 오랫동안 소화되고 내장에 염증을 일으킬 수 있습니다. 설사가 위에 설명 된 것처럼 우유, 신선한 과일 및 채소의식이 요법에서 제외되어야 할 때.

몸을 해치려면 건조한 음식을 먹을 수 있습니다. 또한 위장과 장의 가장 유용한 제품조차도 철저한 형태로 먹으면 해로울 수 있음을 기억해야합니다.

결론적으로, 창자에 가장 유용한 제품의 이름을 지정할 수 있습니다.

요구르트, 케 피어 및 기타 유제품.
사과, 자두, 말린 과일.
밀기울과 각종 곡물.
양배추, 당근, 호박, 양파 및 허브.

또한 장을위한 유용한 제품은 적절하게 준비하고 결합 할 수 있어야합니다.

튀김과 흡연 대신 요리, 찌개 등을하는 것이 가장 좋습니다.
다량의 소금과 매운 조미료는 몸의 상태를 상당히 악화시킬 수 있습니다.
유해한 제품을 버려야합니다.
저지방 고기와 생선을 선호하십시오.

매일 메뉴를 올바르게 만들면 창자와 위장에 문제가있어 사람을 절대적으로 걱정할 필요가 없습니다. 불편 함이 없으면 삶을 다시보고 도움이 될 것입니다.

http://kishechnikok.ru/o-kishechnike/profilaktika/chto-polezno-dlya-kishechnika/blyuda-poleznye-dlya-zheludka-i-kishechnika.html

위장에 좋은 음식은 무엇입니까? 주요 목록은 무엇입니까?

위장에 유용한 제품이 무엇인지, 그렇지 않은 것은 무엇인지 알아 내야합니다. 우선, 신체의 기본 원리를 이해할 필요가 있습니다. 지난 10 년 동안 건강을 돌보는 것이 좋은 음질이되었습니다. 사람들은 더 건강한 음식을 선호하면서 제품 구성에 더 세심한주의를 기울입니다. 그러나 상충되는 정보가 풍부하여 "건강하고 건강한 식생활"로 나아갈 수 있습니다. 유용하고 부적합한 것에 대해 모순되는 논쟁이 있습니다. 세 몰리나, 감자, 우유와 같은 일부 전통 제품은 부당하게 블랙리스트에 올라 있습니다. 사람들은 건강과 장수를 지키기 위해 해외의 경이로움을 흡수합니다.

일반 정보

위장은 중공 근육 백입니다. 그것은 소화 시스템의 주요 기관입니다. 위에부터 식도가 연결되어 음식물이 위장에 들어가고 아래에서 십이지장으로 들어갑니다. 위 표면은 복잡하며 여러 개의 껍데기로 이루어져 있습니다.

상부 괄약근과 하부 괄약근이 있습니다. 상부 괄약근은 음식물이 식도로 되돌아 오는 것을 허용하지 않으며, 하부 괄약근은 음식물이 소화되지 않은 입자의 소장으로 들어가는 것을 허용하지 않습니다. 위와 같은 복잡한 장치는 우연이 아닙니다. 결국 주요 활성 성분은 염산입니다.

흥미롭게도 식품은 화학 용액에 의해서만 분해되는 것이 아닙니다. 위장은 실제로 축축한 덩어리를 물리적 인 충격으로 축소시키고 가볍게 두드려서 위쪽과 아래쪽에만 붙어 있으며 몸이 움직일 수 있습니다. 그러나, 바로 먹는 법, 어떤 빈도로, 그리고 어떤 양으로 먹는가? 그래서 오르간의 훌륭한 일을 방해하지 않겠습니까?

영양 모드

위장병 학자들은 식단을 3 가지 주요 식사와 2 가지 간식으로 나누는 것을 권장합니다. 음식물의 틈은 3 시간을 초과해서는 안됩니다. 아침 식사는 곡물을 먹는 것이 좋습니다. 그들은 벽을 자극하지 않고 위를 감싸며 침식의 치유를 촉진합니다. 점심 식사는 가장 볼륨있는 식사이지만, 액체와 함께 400-500 그램 이하가되어야하며 스낵은 작습니다. 스낵이 완벽하기 때문에 :

바나나;
천연 요구르트 1 잔;
너트 한 줌.

저녁은 희박한 가금류 고기 나 샐러드와 함께 만드는 것이 좋습니다. 전문가들은 위장에 필요한 비타민과 미네랄을 결정했습니다.

비타민과 미네랄 목록

베타 카로틴. 장 내 연동 운동을 촉진합니다.
비타민 C - 치유, 항 염증 효과가 있으며 궤양 및 점막 침식을 치료합니다.
니코틴산 - 소화를 개선합니다.
비타민 A - 항 감염 효과가 있습니다.
아연 - 단백질 합성을 촉진합니다.

그리고 한편으로, 그들로부터의 제품과 접시는 다른 시간 수를 소화합니다.

가벼운 음식 목록 (소화가 1 시간에서 2.5 시간까지 소요됨)

부패한 빵;
재킷 감자;
신선한 야채;
야채 수프;
건빵;
삶은 또는 구운 닭;
오믈렛 또는 삶은 달걀;
구운 생선;
증기 미트볼;
우유;
오일없이 durum 밀에서 파스타입니다.

흥미롭게도, 가장 쉬운 치즈 또는 코티지 치즈는 삶은 고기보다 더 오래 소화됩니다.

무거운 음식 목록 (소화하기까지 3 ~ 10 시간 소요)

신선한 빵, 생과자;
마요네즈 샐러드;
튀긴 감자;
튀긴 고기;
튀긴 생선;
단단한 치즈;
고기 피자;
훈제 고기와 소시지.

그러나 제품을 나열하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 건강하고 아픈 위장의 경우 건강 식품이 다르다는 것을 아는 것이 중요합니다. 사진 : 유용한 제품

건강한 위장 제품

위장이 건강하면 주된 일은 그 일을 방해하지 않는 것입니다.

다이어트 - 분수령, 하루 4-5 회.
모든 가능한 채소와 과일을 원시 형태로 허용했습니다.
신선한 샐러드에서 당근, 사탕 무우, 양배추를 먹는 것이 유용합니다.
거친 섬유질도 위장에 좋습니다. 요리되지 않은 음식에서 청소합니다.
신선한 주스를 마실 수 있습니다. 그들은 비타민으로 몸을 풍부하게합니다.
콩과 식물은 새로운 세포의 구조에 필요한 식물성 단백질의 훌륭한 원천입니다.
견과류는 고도 불포화 지방산으로 몸을 포화시키고 위를 정화합니다.

그러나 위의 모든 것은 위장관 문제에 대한 금기 사항입니다. 소화 시스템의 질병이 완전히 다른 음식을 섭취해야하는 경우.

위장병에 유용한 제품

첫째, 음식은 반드시 둘러싸여 있어야합니다. 그리고이 키스와 죽. 당신은 아마 종자를 양조하고 그 결과 칙칙한 주입을 사용할 수 있습니다. 거친 섬유는 금기입니다. 야채에서 나는 아무것도 먹을 수 없다. 또한 열매는 반드시 구워 져야하며, 가스 생성에 기여하는 제품은 완전히 제거되어야합니다. 프레쉬 또한 금지되어 있습니다.

1 년 이상 동안 의사, 영양사는 자신의 주장을 주장하고 입증 할 것입니다. 새로운 다이어트가 발명 될 것이며, 위장에 유용한 제품이 발견 될 것입니다. 그러나 중요한 것은 당신의 몸을 듣고, 음식을 남용하지 않고 행복하게 살기위한 것입니다. 위장 문제는 심각하지 않습니다.

http://mirzheludka.ru/pitanie/kakie-produkty-polezny-dlya-zheludka/

위장관의 각종 질병에 메뉴를 그리기위한 규정 식 요리의 조리법

위장관의 여러 질병에서 의사가 처방 한식이 요법에주의를 기울일 필요가 있습니다. 이러한 처방전은 특정 병리학을 위해 준비 할 수있는 최상의식이 요법을 선택해야하는 근거로 허용 된 제품 목록을 지정합니다. 질병의 악화 기간에는 기계적, 화학적 자극을 포함하지 않는 점액 영양소를 고수 할 필요가 있습니다. 나머지 시간 동안 올바른 다이어트 메뉴를 찾으려면 환자의 개인 데이터를 기반으로 식단을 조정할 의사의 도움을 받아야합니다.

이러한 병리가 있으면 환자는 삶은 음식이나 찌꺼기 음식을 먹는 것이 좋습니다. 췌장 질환으로 고통받는 사람과 비슷한 영양 섭취 원칙을 준수하십시오. 조리 된 식사는 따뜻한 상태에서만 소량으로 섭취 할 수 있습니다.

이러한 영양은 염증 과정을 감소시키고 궤양 재생을 촉진시킵니다. 식이 식사 사용은 위장관의 기계적, 화학적 및 열적 정화를 유도합니다. 일일 메뉴는 주치의의 응접에서 환자의 개별적인 특성을 고려하여 만들어야합니다.

이 스프는 비슷한 만성 병리와 함께 위염이나 궤양을 악화시킬 때 먹어야합니다. 필요한 것을 준비하는 방법 :

보리 40 그램;
0.7 리터의 물;
버터 20 그램;
150 그램의 우유;
0.5 달걀 노른자;
소량의 설탕.

1. 진주 보리는 철저히 씻어 찬물로 가득 채운다.
2. 용기를 뚜껑으로 닫고 천천히 불을 붙입니다.
3. 보리는 3-3으로 삶는다. 5 시간
4. 이때 우유를 별도의 용기에 붓고 끓여서 열에서 꺼내어 식힌다.
5. 준비 보리 즙은 체로 빻아 서 끓인다.
6. 우유, 계란 노른자, 버터와 섞었다.

맛을 내기 위해 설탕을 스프에 첨가 할 수도 있지만 사용은 선택 사항입니다.

이 수프를 만들기 위해서는 신선한 쇠고기 국물이 필요합니다. 삶은 고기는 다른식이 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 성분 :

쇠고기 0.8 킬로그램;
1.5 리터의 물;
중형 감자 10 개;
버터 100 그램;
계란 4 개;
소금 2 pinches;
200 밀리리터의 크림.

1. 고기는 준비 될 때까지 삶는다.
2. 별도의 용기에 삶은 껍질을 벗긴 감자.
3. 준비된 삶은 감자를 소금에 절인 다음 블렌더로 빻아 국물로 희석합니다. 액체를 교반하고 끓이다.
4. 수프에 버터, 생크림을 넣고 철저히 섞는다.
5. 크림이 덩어리에 부어지고, 모든 것이 또 2 분 동안 끓고 버너에서 제거됩니다.

식탁에이 수프를 약간 식힌 상태로 있어야합니다.

이 수프의 준비는 소스를 요리하고 고기를 준비하는 2 단계로 나뉩니다. 필요한 성분 :

닭 1 개;
2 큰술 내가 밀가루;
4 큰술 내가 버터;
소량의 식물성 기름;
2 노른자;
우유 또는 저지방 크림 1 잔.

1. 닭고기가 요리 될 때까지 삶아지며, 고기는 뼈와 분리됩니다.
2. 소량의 고기를 제쳐 놓고 나머지는 믹서기 나 고기 분쇄기에서 마칩니다.
3. 얻어진 다진 고기에 냉각 된 국물 3 큰 스푼을 넣고 덩어리를 섞어 체에 섞는다.
4. 밀가루를 식물성 기름과 섞은 후 약간 튀김을하고, 혼합물을 4 컵의 예열 수프로 희석하고, 불에 태우고 30 분 동안 끓입니다.
5. 준비된 소스를 여과하고 닭고기 덩어리와 섞는다. 수프가 두꺼운 것으로 밝혀지면 원하는 일관성을 얻기 위해 국물을 더 넣어야합니다.
6. 수프는 끓을 때까지 가열판에서 꺼내어 버터, 노른자, 우유 또는 크림과 섞은 양념으로합니다.

치킨 스프는 마른 croutons로 보충 수 있습니다.

잉어, 빙어, 사프란, 대구, 케타 또는 파이크 퍼치는 생선 스프 요리에 적합합니다. 다음 제품에서 끓인 요리 필요 :

물고기 75 킬로그램;
2 큰술 내가 밀가루;
1 당근;
2 큰술 내가 해바라기 기름;
파슬리 1 개;
4 큰술 내가 버터;
중간 크기의 전구 2 개.

1. 물고기는 청소되고, 고기는 뼈에서 분리됩니다.
2. 양파, 당근, 나머지 뼈, 머리를 물로 붓고 삶아 국물을 얻는다.
3. 생선 필레를 조각으로 자르고 1 개의 양파를 섞어 바에 잘게 자르고 기름을 넣습니다.
4. 해바라기 기름을 별도의 냄비에 붓고 밀가루를 넣는다. 덩어리를 약간 튀긴 다음 4 컵의 국물로 희석한다.
5. 액체가 끓게되고 물고기가 그 안에 옮겨져 모든 것이 섞여서 20 분간 익힌다.
6. 수프를 걸러 내고 생선 조각을 믹서기로 빻아 낸다.
7. 우유가 가열되고 소량의 소금과 함께 수프에 부어 넣는다.

서빙하기 전에 접시에 소량의 파슬리 잎이 장식되어 있습니다.

위장관 질환의 경우 환자는 큰 입자가 들어 있지 않은 요리 만 먹어야합니다. 따라서 고기를 분쇄하는 사람은 고기를 분쇄 할 때 고기를 분쇄해야합니다. 미트볼을 요리하려면 다음이 필요합니다.

쇠고기 안심의 150 그램;
0.5 컵의 물;
1 큰술 내가 버터;
계란 1 개.

1. 쇠고기 안심은 고기 가루로 여러 번 분쇄됩니다.
2. 버터가 수 욕조에서 녹습니다.
3. 질량에 계란, 녹은 버터 1 티스푼을 넣는다.
4. 모든 것이 균일 할 때까지 혼합됩니다. 공은 다진 고기에서 형성됩니다.
5. 접시는 그릴에 뻗어 있고 찐다.

서빙하기 전에, 미트볼은 남은 버터로 맛을 낸다.

환자의 의사가 동물성 단백질의 소비를 줄 이도록 권장하면 야채 퓌레를 두 번째 접시로 준비 할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

60 그램의 당근;
콜리 플라워 60 그램;
우유 30g;
버터 25 그램;
1 티스푼 설탕;
녹색 콩 30 그램;
완두콩 30 그램.

1. 양배추, 완두콩, 콩을 물을 부어 부드러운 때까지 끓인다.
2. 당근은 굵은 강판으로 문지르고 소량의 우유를 넣어 끓입니다.
3. 모든 야채는 우유, 설탕, 1 tbsp의 나머지 양과 섞인 퓌레의 국가에 분쇄된다. 내가 녹인 버터.
4. 퓌레는 균질해질 때까지 섞이고, 봉사하기 전에 남은 기름 위에 붓는다.

이 요리는 부대에서 요리 한 계란과 함께 할 수 있습니다.

위장과 내장에 질병이있는 경우 아침 식사로 스팀 오믈렛을 제공 할 수 있습니다. 이 요리는 다음 재료로 만들어집니다 :

계란 2 개;
60 그램의 우유;
10 그램의 버터.

다음 지침에 따라 오믈렛을 준비하십시오 :

1. 달걀은 매끄러운 때까지 포크로 채찍질합니다.
2. 그 다음에는 우유를 넣고 혼합해야합니다.
3. 버터로 윤활유를 바른 다음 계란 덩어리를 붓습니다.
4. 계란이 완전히 익을 때까지 접시를 찐다.

테이블에 오믈렛을 올리면 버터 조각이 놓여집니다.

이 요리의 준비를 위해 마른 생선을 사용해야합니다. 가장 좋은 방법은 대구, 메기 또는 헤이 크입니다. 요리 과정에서 필요합니다 :

생선 필레 100 그램;
낡은 밀가루 빵 10 그램;
버터 15 그램;
크림 30g.

1. 빵을 크림에 담근 다음 고기 필러와 함께 고기 분쇄기를 통과시킵니다.
2. 다진 고기에 녹인 버터 1 티스푼을 넣으면 모든 것이 섞인다.
3. 결과 혼합물로부터 액 적이 형성된다.
4. 접시를 끓는 물에 담그고 5 분 동안 익힌다.

준비 quennel 잔유를 부어.

장 및 위장 문제에 대해 규정 된 식단은 환자가 식단에서 디저트를 완전히 제거해야한다는 것을 의미하지 않습니다. 그러나 집에서 조리 한 건강한 과자 만 먹어야합니다. 이 요리 중 하나는 다음과 같은 제품으로 준비된 과일과 쌀 롤입니다.

50 그램의 쌀;
0.1 킬로그램의 우유;
버터 20 그램;
1 큰술 내가 설탕;
0.5 알;
50 그램의 사과;
20 그램의 건포도;
50 밀리리터의 물.

1. 쌀은 커피 분쇄기에서 갈아서 우유와 섞어 중간 열로 보낸다.
2. 액체가 끓으면 설탕을 넣으십시오. 모든 것이 혼합되어 버너에서 제거됩니다.
3. 계란은 쌀 덩어리에 첨가 된 버터로 채찍질된다.
4. 생성 된 덩어리는 물을 적신 거즈 위에서 10 밀리미터의 층으로 분해된다.
5. 쌀 위에 분쇄 한 사과와 건포도가 놓여있다.
6. 덩어리는 거즈가 안에 들어 가지 않도록 롤에 싸여 있습니다.
7. 롤이 기름칠 된 형태로 들어가고 쪄집니다.

원하는 경우 건포도는 자두로 바꿀 수 있습니다.

이 요리는 독립형 디저트로 사용할 수 있으며 기성품을 장식 할 수 있습니다. 성분 :

코티지 치즈 0.1 킬로그램;
20 밀리리터의 우유;
10 그램의 버터;
0.5 yolks;
0.5 스푼의 설탕과 바닐라.

1. 노른자는 설탕을,고 우유의 절반과 섞어서 몇 분 동안 익힌다. 이 경우, 혼합물은 지속적으로 교반되어야하며 끓지 않아야합니다.
2. 냉각 된 계란 덩어리, 바닐라 및 남은 우유 양과 섞인 체에 시큼한 코티지 치즈를 뿌린다.
3. 모든 것이 혼합되어 제공됩니다.

두부 크림을 장식하기 위해 설탕과 우유의 소스를 만들 수 있습니다. 이를 위해 두 성분을 섞어 거품까지 채찍질합니다.

위장과 내장의 점막을 신속하게 가져 오려면 메뉴에는 바다 갈매 나무속을 기본으로 한 요리가 포함되어야합니다. 이 베리의 기초 위에서 그것은 맛좋은 규정 식 젤리를 내 놓는다. 그것은 다음 제품에서 준비된다 :

바다 buckthorn의 1 개의 컵;
설탕 0.6 컵;
2 큰술 내가 젤라틴;
4 잔의 물.

1. 바다 buckthorn은 체를 통해 문질러.
2. 얻어진 펄프에 물을 채우고 설탕을 넣고 7 분간 끓인다.
3. 젤라틴은 물로 붓습니다.
4. 결과로 얻은 바다 갈매 나무속의 달인을 여과하고 준비한 젤라틴과 섞습니다.
5. 액체가 끓여 져서 바다 buckthorn 펄프와 혼합되고, 주형에 부어지고 냉각됩니다.

이 요리는 소량의 코티지 치즈 크림으로 장식 할 수 있습니다.

이 무스는 갈증을 완벽하게 막을뿐만 아니라 몸에 영양분을 공급하여 간식으로 사용할 수 있습니다. 무스는 다음 성분들로 만들어집니다 :

300 그램의 사과 펄프;
2 큰술 내가 설탕 모래;
1.5 Art. 내가 세 몰리나;
0.5 리터의 물;
구연산 1 핀치.

단계별 준비 방법 :

1. 사과를 얇게 썰고 물을 부어 삶아 낸다.
2. 과일을 체로 닦아서 달인으로 다시 넣습니다.
3. 설탕과 구연산이 액체에 첨가됩니다.
4. 모든 것이 끓게됩니다. 끓는 국물에서 얇은 시내는 세 몰리나를 부어야한다.
5. 음료를 저으면서 20 분 더 삶고 열에서 꺼낸다.
6. 액체를 30도까지 냉각시키고 거품으로 채찍질합니다. 그 덩어리는 분열 된 유리에 빨리 부어 져서 냉각됩니다.

그것이 실내 온도에 도달하면 더 마셔.

하루에 산도가 낮은 위염의 경우 4-6 끼의 식사가 필요합니다. 모든 요리는 따뜻하고 찐하거나, 조림하거나 삶아 야합니다. 다이어트의 주요 구성 요소는 고기와 생선의 저지방 품종이어야합니다. 스프는 금식이나 유제품을 선호해야합니다. 달콤한 과일이나 열매를 먹고 먹는 비타민으로 몸을 풍부하게하십시오.

그것은 짠맛이 있고 매운 지방 음식을 완전히 버려야합니다. 제과 소비량을 제한하기 위해 신선한 패스트리를 어제로 대체해야합니다.

호박 스쿼시 수프는 고기를 사용하지 않고 야채 국물이나 물을 기본으로 준비됩니다. 당신이 필요로하기 위해서 :

200 그램의 호박 펄프;
껍질을 벗기고 호박을 200 그램;
국물 또는 물 1.5 리터;
2 개의 찻 숱가락 사워 크림;
약간의 버터와 밀가루.

야채 펄프는 입방체로 자르고 국물이나 물을 부어 연화 될 때까지 삶니다.
매스는 블렌더에 의해 분쇄됩니다.
별도의 용기에 버터, 사워 크림, 밀가루가 섞여 있습니다. 소스를 프라이팬에 구워서 한 숟가락의 국물과 섞은 다음 4 분 더 끓입니다.

테이블에 스프를 1 스푼의 소스와 함께 제공해야합니다.

이러한 요리를 준비하려면 모든 제품을 자르는 데 더 많은 시간을 할애해야합니다. 성분 :

300g의 저지방 코티지 치즈;
오트밀 30 그램;
계란 1 개;
소량의 설탕과 소금.

1. 오트밀과 커티지 치즈는 믹서기에서 빻아 내고, 덩어리는 계란, 소금 및 설탕과 섞인다.
2. 작은 공이 혼합물로부터 형성됩니다.
3. 공을 끓는 물에 옮겨 3 분간 삶는다.

소량의 저지방 요구르트로이 요리를 테이블에 제공하십시오.

우유 소스로이 요리를 제공하는 것이 좋습니다. 푸딩을 만들려면 다음이 필요합니다.

쇠고기 안심 120 그램;
100 밀리리터의 물;
1 큰술 내가 버터;
0.5 알.

우유 소스 들어 당신이 필요합니다 :

1 큰술 내가 밀가루;
1 큰술 내가 버터;
0.5 알.

1. 고기는 믹서로 고기 분쇄기 또는 땅에서 두 번 삶아서 식힌다.
2. 다진 고기에 버터, 달걀을 넣고 모든 것을 섞어 형태로 분해하고 찐다.
3. 이때 우유 소스를 준비합니다. 밀가루는 버터로 약간 튀깁니다.
4. 그 안에 희석 된 알을 넣은 우유를 얇은 물줄기로 덩어리에 부어서 모든 것을 섞어서 10 분 동안 끓입니다.

급수 요리 푸딩 소스는 서빙하기 전에 있어야합니다.

그런 맛의 디저트는 외모가있는 테이블을 장식하는 케이크와 비교 될 수 있습니다. 당신이 필요로하기 위해서 :

500g의 저지방 코티지 치즈;
10 % 사워 크림 300 그램;
한천 30 그램;
어떤 꿀;
소량의 바닐라;
바나나, 딸기, 사과.

1. 코티지 치즈는 꿀, 바닐라 및 사워 크림과 섞었다.
2. 결과물에 다진 열매가 첨가됩니다.
3. 아가 - 한천 첨가, 모든 것이 혼합됩니다.
4. 폼이 달라 붙는 필름으로 덮여 있고 준비된 덩어리가 쏟아집니다.
5. 용기를 냉장고에 3 시간 동안 두십시오.
6. 디저트가 금형에서 제거되고 필름이 제거됩니다.

서빙하기 전에, 분량의 조각은 소량의 신선한 과일로 장식 될 수 있습니다.

변비를위한 영양은 적절한 소화를 위해 장의 운동성을 활성화시켜야합니다. 먹는 것이 작은 부분이어야합니다. 하루에 4-5 끼의 식사가 있어야합니다.

취침 시간에 kefir 또는 신 우유 1 컵을 섭취하십시오. 1 큰술이 추가됩니다. 내가 해바라기 기름. 이 음료는 당신이 빠르게 발생하는 문제에 대처하고 소화 과정을 조절할 수있게합니다.

이 샐러드는 익지 않는 사탕무와 당근을 사용하여 장 연동 운동을 자극합니다. 다음 재료의 샐러드 준비 :

1 비트;
2 당근;
2 큰술 내가 식물성 기름;
녹색 양파 1 분기입니다.

1. 당근, 사탕무는 껍질을 벗기고, 조각으로 잘라 샐러드 그릇으로 옮긴다.
2. 야채 믹스는 식물성 기름으로 물을 섞고 혼합됩니다.
3. 샐러드의 상단에 다진 양파가 장식되어 있습니다.

조리 된 음식은 즉시 먹어야합니다.

이 접시는 환자가 창자를 비우기의 과정을 강화하는 데 도움이됩니다. 성분 :

4 마리의 사탕무;
4 자두;
4 개의 레몬 조각;
케 피어 5 잔.
2 큰술 내가 다진 셀러리 스토킹;
1 핀치의 소금.

1. 사탕무는 닦고 굵은 강판으로 문지른다.
2. 가지 치기는 세차되고, 소량의 물로 채워진다. 용기를 불에 올려 놓고 액체가 끓게됩니다.
3. 자두가있는 용기를 열에서 꺼내 말린 과일을 25 분 동안 보관합니다.
4. 뼈는 말린 과일에서 제거됩니다. 펄프는 고기 분쇄기에서 다진 것입니다.
5. 부추 뿌리는 레몬 조각으로 장식하고, 소금에 절인.
6. 샐러드는 케 피어 (kefir)로 물을 주며 혼합됩니다.

샐러드의 상단에는 셀러리가 장식되어 있습니다.

조림 된 호박은 완하제 효과가 있으므로 변비가있는 메뉴에 들어갈 수 있습니다. 죽을 요리하려면 다음이 필요합니다.

0.2 킬로 메밀;
250g zucchini 펄프;
0.5 리터의 물;
1 큰술 내가 버터;
설탕과 소금.

1. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 메밀을 깔고 그늘이 노랗게 될 때까지 튀긴다.
2. 스쿼시 펄프는 큐브로 자르고 냄비에 놓고 우유로 채 웁니다. 야채는 부드러워 질 때까지 삶는다.
3. 준비한 메밀을 호박에 붓고, 모든 것이 섞여서 끓습니다.
4. 버터를 덩어리에 넣고 소금에 절인 다음 달게한다.
5. 팬을 뚜껑으로 닫고 2 시간 동안 오븐에 보냅니다.

소량의 녹은 버터로 요리를 제공하십시오.

적절하게 조리 한 쌀 죽은 장의 운동성을 향상시킬뿐만 아니라 몸에서 모든 독소를 제거합니다. 필수 제품 :

1 킬로 호박 펄프;
2 컵의 우유;
쌀 100 그램;
1 큰술 내가 설탕 모래;
약간의 ghee와 소금.

단계 요리 죽에 의해 단계 :

1. 호박 펄프를 입방체로 자르고 팬에 넣고 뜨거운 우유를 부어 넣는다.
2. 설탕, 소금, 삶은 밥을 반 준비하고 녹인 버터에 넣으십시오. 모든 것이 혼합되어 추가됩니다.
3. 냄비는 뚜껑으로 덮여 있으며 호박이 준비 될 때까지 내용물을 익힌다.

우유 호박 죽에는 소량의 저지방 크림을 넣을 수 있습니다.

쌀, 기장 또는 진주 보리로이 수프를 요리 할 수 있습니다. 필요한 성분 :

선택된 곡류 20 그램;
토마토 페이스트 50g;
0.2 킬로의 소금에 절인 양배추;
40 그램의 당근;
딜의 3 개의 sprigs;
국물 850 밀리리터;
소금

1. 소금에 절인 양배추는 작은 조각으로 잘리고 조림된다.
2. Krupa가 나오고, 씻겨진다.
3. 당근은 잘게 자르고 패시베이션된다. 튀김이 끝나면 토마토 페이스트가 첨가됩니다.
4. 국물이 끓게됩니다. 끓는 액체에 그릴을 넣고 모든 것을 섞어 끓여야합니다.
5. 다음 수프에 양배추를 이동하고 20 분 동안 요리해야합니다.
6. 당근이 수프로 옮겨지고, 액체가 끓여지고 소금이 들어갑니다.
7. 준비가 끝나면 딜이 떠납니다.

국물 대신 물과 20 그램의 지방을 사용할 수 있습니다. 수프에는 사워 크림이 있어야합니다.

그런 접시에는 매력적인 향과 식욕을 돋 우는 표정이있어서 다이어트 중에 그것을 먹으면 즐거움이 될 것입니다. 필요한 것을 준비하는 방법 :

닭고기 1 킬로그램;
140 그램의 버터;
절인 오이 800 그램;
1 레몬;
빵 croutons의 125 그램;
1 컵 국물;
딜의 3 개의 sprigs;
약간의 소금과 후추.

1. 치킨 필렛과 다리를 소금에 절인 후 두근 거리게하고 냄비에 넣고 양쪽에 약간 튀긴다.
2. 육즙을 국물에 부어 레몬 주스와 잘게 잘린 채소로 볶는다. 모든 것이 부드럽고 섞여 있습니다.
3. 오이는 피부에서 풀어내어 큐브로 자르고 기름으로 물에 담근다.
4. 고기는 말린 croutons에 둔다. 주스는 고기에 붓고, 조림을합니다. 고기 조각 주위에 오이가 놓여있다.

신선한 파슬리 잎으로 요리를 장식 할 수 있습니다.

자두 - 말린 과일, 완하제 효과가 있으므로 그들은 쉽게 변비의 문제를 극복 할 수 있습니다. 당신이 필요로하는 디저트를 준비하려면 :

자두 0.15 킬로그램;
커티지 치즈 60 그램;
1.5 Art. 내가 설탕 모래;
소수의 잘게 잘린 견과류.

1. 말린 과일에서 뼈를 추출한 후 두부에 설탕을 넣고 치즈로 채 웁니다.
2. 퍼니스는 용광로의 형태로 배치하고 20 분 동안 180 도로 가열 된 오븐으로 보내집니다.
3. 완성 된 요리는 견과류와 함께 뿌려지고 테이블에 제공됩니다.

이 요리가 어른을 위해 만들어진 경우, 당신은 술 (15 그램)로 그것을 부어 수 있습니다.

자두 매실 -식이 요법을위한 기초

몸의 부드러운 정화는 케 피어로 수행 할 수 있습니다. 음료수가 필요한 경우 :

1 리터의 케 피어;
자두 0.3 킬로그램;
꿀 100 그램;
100 그램의 건빵.

단계별 준비 방법 :

1. 뼈는 매실에서 추출됩니다.
2. 매실 펄프에 꿀이 채워지고 2 시간 동안 냉장고에 보내집니다.
3. 봉사하기 전에 준비된 덩어리가 케 피어에 놓여지고, 모든 것이 섞여서 즉시 마셔진다.

신선한 자두가 없을 때 자두로 바꿀 수 있습니다.

설사의 경우 자주 먹어야합니다 : 3 시간 안에 1 번. 모든 요리는 작은 부분에서 소비되어야합니다. 소장의 기계적 및 화학적 자극을 완전히 제거 할 필요가 있습니다. 식이 요법을 준비하는 과정에서 장내에서 발효 과정을 일으키는 choleretic 효과가있는 제품을 사용할 수 없습니다.

첫날에는 먹는 것을 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 5-2.5 리터의 달콤한 차. 식이 요법을 개선 한 후에는 특별하게 준비된 식단에 들어갈 수 있습니다.

이 수프는 찹쌀 국물을 기준으로 준비되며, 말린 흰 빵으로 만든 크루통이있는 테이블에 제공되어야합니다. 성분 :

1 당근;
감자 3 개;
2 큰술 내가 버터;
50 그램의 쌀;
0.3 리터의 물;
50 밀리리터의 우유;
0.5 달걀 노른자.

1. 쌀을 씻어 찬물에 부어서 준비 될 때까지 익힌다.
2. 밥 죽을 빻아 서 삶은 당근과 감자를 믹서기에서 잘게 썬다.
3. 삶은 우유가 덩어리에 첨가됩니다.
4. 접시에 버터가 문지른 노른자위를 입힌다.

원한다면 우유를 물로 희석 한 저지방 크림으로 대체 할 수 있습니다.

설사를위한 최상의식이 옵션은 다양한 추가 성분을 첨가하지 않은 일반 스팀 닭입니다. 그러나 신체의 일반적인 상태의 개선과 함께, 더 맛있는 요리의 준비가 허용됩니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

닭 1 개;
4 개의 전구;
2 당근;
2 개의 순무;
1 콜리 플라워 머리;
1 셀러리 뿌리;
1 큰술 내가 간장;
1 큰술 내가 식물성 기름;
0.1 리터의 물;
약간의 소금.

1. 닭고기 시체는 작은 조각, 막대기로 나뉘어져 있습니다.
2. 양파, 순무, 당근, 셀러리가 벗겨져 얇게 자른다.
3. 콜리 플라워는 작은 꽃차례로 나뉘어져있다.
4. 야채와 고기는 김이 나는 탱크로 옮겨집니다. 이 경우 육류와 채소는 번갈아 가며 놓아야합니다.
5. 접시는 물로 채워지고, 버터와 양념이 곁들여진다.
6. 2 시간 동안 접시를 준비하십시오.

천천히 밥솥에서 비슷한 요리를 할 수 있으며 요리 시간은 1 시간으로 단축됩니다.

이 디저트는 설탕과의 싸움에서 유용하게 만드는 세 몰리나를 기본으로합니다. 성분 :

체리 0.5 킬로그램;
버터 밀크 1 리터;
세 몰리나 1 잔;
1 큰술 내가 버터;
계란 2 개;
바닐라 설탕 1 봉지;
소량의 레몬 껍질.

1. 양질의 양질의 거친 밀가루는 버터 밀크와 혼합되어 양질의 거친 밀가루가 형성되기 전에 준비됩니다.
2. 바닐라 설탕과 풍미가 요리 된 덩어리에 첨가되고, 모든 것이 혼합되어 더위에서 제거됩니다.
3. 노른자위를 죽에 넣으십시오. 덩어리가 식은 후에 휘핑 된 단백질이 들어갑니다.
4. 오븐용 폼에 기름을 바른 다음 죽으로 가득 채 웁니다.
5. 세 몰리나에 씻어서 돌로 벚꽃을 뻗었다.
6. 그 다음 채우기는 죽 층으로 닫힙니다.
7. 같은 방법으로, 한 층 더 채워진 양질의 세 몰리나가 배치됩니다.
8. 마지막 층에 작은 버터 조각을 깔아 놨다.
9. 푸딩을 150 분 동안 가열 한 오븐에서 15 분 동안 보냅니다.

원하는 경우, 체리는 소량의 설탕으로 뿌려 질 수 있습니다.

신선한 또는 말린 lingonberry 장과는 설사와 설사를위한 우수한 치료이다. 그들의 기초 위에서, 당신은 맛좋은 청량 음료를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

300g의 lingonberries;
3 달걀 흰자;
약간의 여보.

1. 열매는 씻어 내고, 체에 깔고 문지른다.
2. 결과 쥬스에 꿀이 첨가됩니다.
3. 달걀 흰자위는 채찍질되고 점차적으로 결과물로 이동합니다.
4. 음료는 부드럽게 섞여 즉시 마셔진다.

꿀이 없을 때 설탕으로 바꿀 수 있습니다.

제출 된 요리법은 소화관의 일반적인 질병에 빠르게 대처할 수 있습니다. 메뉴를 만들기 전에 의사와상의해야합니다. 이것은 각 유기체와 질병 경과의 특성이 개별적이며 일부 제품이 환자에게 금기 일 수 있기 때문입니다. 이 권장 사항을 무시하면 질병이 급격한 형태로 변하는 상황을 악화시킬 위험이 있습니다.

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