태국, 인도 또는 남아프리카 시장에 간 적이 있다면 아마 열매와 같은 과일에 익숙 할 것입니다. 상인들은 종종이 이상한 베리가 관광객들에 의해 맛볼 것을 제안합니다. 따라서 여행 전,이 과일은 무엇이며, 사진에서 어떻게 보이며 올바르게 먹는 지 알아보십시오.
열매 란 무엇인가?
중국 매화, 용의 눈, lidzhi, limey 또는 라틴어 litchi chinensis는 중국에서 우리에게 온 한 과일의 모든 이름입니다. 열매는 쌍자엽 식물의 열대성 열매입니다. 그 열매는 일반적으로 작고, 적색, 분홍색 또는 갈색의 밝은 타원형이며 길이는 4cm를 넘지 않습니다.
위의 사진에서 작은 열매는 날카로운 가시가있는 수많은 결절로 덮여 있습니다. 잘 익은 과일 건조 껍질이 펄프에서 쉽게 분리 될 때. 열매 주스는 약간 타트 맛이 나고, 펄프는 입안에서 뜨개질하고 막연하게 사과와 함께 딸기와 닮았다. 장과의 중앙에는 짙은 갈색의 직사각형 뼈가있다. 펄프 그 자체에는 많은 비타민 C, 칼륨, 마그네슘이 들어 있지만 그 구성의 가장 중요한 이점은 몸에서 유해한 콜레스테롤을 적극적으로 제거하는 비타민 PP입니다.
열매를 먹는 법
아시아 국가에서는 와인과 식초 생산에 과도한 과일이 사용됩니다. 유럽인들은이 열대 과일을 가공하는 과정에 접근하고 음료, 디저트에 펄프를 첨가하고 아이스크림이나 셔벗을 만들기 위해 사용합니다. 원하는 경우이 과일이 사용되는 사진으로 많은 유용하고 간단한 조리법을 찾을 수 있습니다.
장과는 또한 신선하게 먹는다, 그러나이 향기로운 제품의 전체적인 맛을 평가하기 위하여, 사람은 그것을 정확하게 선택할 수 있어야합니다. 나무 가지에 열매는 가을이 시작할 때까지 견뎌 낼 수 있지만, 장시간 저장 한 과일은 저장할 수 없습니다. 따라서 상점에서 익은 litchi는 주로 줄기와 녹색 잎과 함께 판매됩니다. 구입할 때 껍질의 색깔에주의를 기울이십시오. 초록색 색조는 베리가 너무 일찍 수확되었다는 것을 나타내고, 과실 성의 암갈색은 이미 그 맛과 단맛을 잃어 버렸습니다.
열매를 청소하는 방법
이 건강한 과일의 껍질은 음식에 적합하지 않으므로 과일을 먹기 전에 제거해야합니다. 열매를 여러 가지 방법으로 청소할 수 있습니다.
- 옵션 1은 줄기 근처에 작은 절개를 만들고 손으로 피부를 조심스럽게 벗겨내는 것입니다. 그런 다음 부드러운 살을 절개하고 뼈를 제거하십시오. 이것이 과일을 전체적으로 유지하는 가장 좋은 방법입니다.
- 옵션 2 - 두 손으로 과일을 가져 가면서 살짝 눌러 다른 방향으로 피부를 돌립니다. 이 청소 방법의 단점은 강한 압력으로 베리의 모양을 망칠 수 있다는 것입니다.
- 옵션 3 - 스토킹 자체에서 상단 레이어를 부드럽게 자르고 찻 숱가락으로 부드러운 육체를 제거하십시오.
라이치 뼈를 먹을 수 있습니까?
오직 육식 만 먹을 수있는 것으로 여겨지지만 다른 모든 것은 음식에 적합하지 않습니다. 열매 뼈는 없지만 중국의 장인은 가루로 대량 가공합니다. 유용한 차는 소화 장애의 경우 또는 벌레 예방을 위해 약용으로 마신 분말로 만들어집니다. 그럼에도 불구하고, 씨앗의 특성이나 몸에 사용되는 특성에 대한 과학적 증거는 아직 없습니다.
시럽에있는 열매
신선한 열대 과일은 5 월에서 10 월까지 계절에 따라 상점에서 판매됩니다. 연중 무휴, 통조림 열매를 시험 할 수 있으며 매우 저렴한 가격으로 제공됩니다. 550 ml 1 회 섭취하면 약 200 루블이들 것입니다. 통조림 제품은 보통 껍질을 벗기고 마늘처럼 보이지만 매리 네이드에서 오랜 시간 후에도 맛과 냄새가 사라지지 않습니다.
http://sovets.net/9781-kak-est-lichi.htmlLychees가 먹는 방법 : 사용 가능한 요리법
Litchi는 대부분 신선하거나 통조림으로 만든 가게에 입장합니다. 그것은 맛있는 디저트, 스무디, 패스트리, 샐러드, 소스 또는 해산물과 고기에 대한 짭짤한 반찬을 만드는 데 사용됩니다. 영양사는 또한 주 식사 전에 2-3 조각 정도의 식욕을 돋우어 식욕을 부드럽게하고 빠르게 느껴 볼 것을 권장합니다.
신선한 중국 매실 과일의 장점은 과대 평가하기가 어렵습니다. 이것은 어떤 경우에도 거절해서는 안되는 비타민과 영양소의 독특한 창고입니다. 제품의 유일한 마이너스는 계절성이며, 추운 계절에는 테이블에서 제공되지 않습니다. 이 과일의 장점과 해악에 대해 자세히 알려드립니다.
우리에 대한 열매는 여전히 익숙한 열매이기 때문에 모든 사람들이 열매를 처리하는 방법을 알지 못합니다. 통조림이나 냉동 과일이 판매 준비가되어 있다면 신선 할 때 신선한 상태로 씻어야합니다. 여기에는 몇 가지 미묘한 점이 있습니다.
열매를 청소하는 방법
- 과일이 나뭇 가지와 함께 판매 되었다면 줄기를 떼어 내고 조심스럽게 줄기를 제거하십시오. 나의 열매, 종이 수건으로 말라.
- 완전히 익은 과일에서는 줄기 부위의 손톱으로 손으로 피부를 제거 할 수도 있습니다. 그러나 여전히 날카로운 칼로 행동하는 것이 좋습니다. 그래서 우리는 매우 유용하고 맛있는 주스를 잃지 않고, 더 적은 여지를 짜낼 것입니다.
- 절개는 과일의 위쪽 부분에있는 원 안에, 또는 절반으로 나누는 것처럼 수직으로 적용됩니다. 동시에 육체를 조금이라도 붙잡는다면 중요하지 않습니다. 우리가 뼈를 제거하는 것이 더 쉬울 것입니다.
- 껍질을 아주 쉽게 분리해야합니다.이 과정은 만다린의 청소와 흡사합니다.
- 다음으로, 뼈를 꺼내십시오. 그것은 음식에 적합하지 않으며 독성으로 간주됩니다.
두 가지 방법을 적용 할 수 있습니다 : 칼로 행동하거나 단순히 육체를 더 강하게 쥐십시오. 두 번째 경우에, 돌은 병에서 코르크처럼 쉽게 빠져 나옵니다. 사실, 과일은 약간 움푹 파여 보일 것입니다. 그러나 블렌더에서 절단 또는 분쇄하기위한 것이라면 상관 없습니다.
너는 열매 뼈를 먹으면 어떻게 될까?
그것의 가치가없는 실험을 확실히하십시오. 실수로 뼈를 삼키지 않으려면 먼저 뼈를 제거한 다음 과일을 먹는 것이 좋습니다. 특히 치료가 어린이를위한 것 인 경우.
서양 의학은 라이치 씨를 경계하고 있으며 중국 고대의 의사들은 위장관의 특정 질병 치료뿐만 아니라 구충제 및 진통제로 사용합니다. 그러나 중요한 점은 뼈가 먼저 열처리를 거쳐 분말로 갈아서 치유 효과가있는 것입니다.
과학자들에 따르면, 고온의 영향으로 열매의 씨앗에 들어있는 독성 물질이 그 힘을 잃어 가고 있습니다.
한 번에 말하면, 걱정하지 말고 운명을 다시 한번 유혹하지 않으려면 뼈를 입안에 두지 말고, 예를 들어 꽃 냄비에 두는 것이 낫습니다. 글쎄, 그냥 던져 버려.
하루에 중국 매실의 과일 몇 개를 먹을 수 있습니까?
우리가 과식이 부식, 산통 및 알레르기 반응으로 위협적이라고 생각한다면 질문은 유휴 상태가 아닙니다.
최적의 단일 용량은 100g의 열매입니다 (중형 과일은 약 20g입니다). 아이들은 더 많은 것을 먹어서는 안되며 신체가 부정적인 반응을 보이지 않는다면 어른들은 보충제를 먹을 수 있습니다.
그러나 한계 환율 인 12 개를 초과하지 않는 것이 좋습니다. litchi가 너무 빨리 포화 되더라도 먹는 것은 원한다면 무한히 가능하지 않습니다.
간호 어머니는 하루에 5 과일 만 허용됩니다. 열매가 섭취 된 후 45 분 동안 유방에 아이를 적용 할 필요가 있습니다.
체중 감량을 원하는 사람들은 하루 섭취하는 총 칼로리를 기준으로 개별적으로 계산해야합니다.
나는 litchi의 선택과 저장에 관한주의에주의를 기울이는 것을 추천한다.
열매 요리법
가정에서는 과일 - 중국에서는 와인과 쥬스가 전통적으로 만들어집니다. 또한, 과일 통조림 시럽으로,이 제품은 종종 우리에게 신선한 열매를 대체합니다.
더 많은 중국 제조업체들이 열매를 소금에 절이고 대나무 줄기에 놓습니다. 맛은 매우 매운, 다소 습기 찬 포도를 연상케합니다.
그러나 우리는 자연 상태 (달콤한)에서 더 이상 litchi에 익숙해 있습니다. 그들은 상쾌한 디저트 또는 아이스크림 토핑을합니다. 예를 들어, 이런 종류의 과일 믹스를 만들 수 있습니다.
샐러드 "열대 지방의 휴식"
이 비타민 샐러드는 일년 중 언제라도 좋습니다. 그것은 칼로리가 아니며, 에너지로 충전되며 과자 제품에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 우리가식이 요법을한다면, "맛있는 음식"으로 자신을 망치고 싶습니다.
우리가 필요합니다 :
- 딸기와 열매 100g (캔을 먹을 수 있음)
- 작은 파인애플
- 천연 요구르트 3 큰술
- 오렌지 주스를 갓 짜낸 3 큰술
요리하는 법
- 꼬리를 청소하지 않은 파인애플은 반으로 자르고 특별한 디저트 나이프 또는 숟가락으로 조심스럽게 펄프를 제거합니다. 단단한 섬유질 코어를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
- 딸기와 껍질을 벗긴 열매는 무작위로 자르지 만 그다지 크지는 않지만 파인애플 펄프 - 깎뚝 썰기.
- 모든 과일 성분은 혼합되어 요구르트와 오렌지 주스가 채워집니다.
- 우리는 파인애플의 "배"에 퍼졌으며 원하는대로 장식합니다.
이스트 셔벗
이 디저트는 상쾌한 여름입니다. 미식가는 절묘한 맛과 향을 좋아할 것입니다.
우리가 필요합니다 :
- 통조림 된 열매 단지 (500 g)
- 딸기 1kg
- 4 큰술 설탕 숟가락
- 생강 뿌리 50g
- 대형 레몬 1 개
요리하는 법
- 열매 과일에서 시럽을 부어. 다음, 딸기로 믹서기로 그들을 볶습니다.
- 생강 레몬 짜기 주스에서 압착. 설탕과 섞인 나머지 열매 시럽에 두 성분을 첨가하십시오. 함께 우리는 종기를 가져오고, 그 후에 불을 최소로 줄이고 끊임없이 약 10 분 동안 질량을 끓입니다.
- 과일 퓌레와 시럽을 섞어서 시원하게 해주십시오.
- 우리는 덩어리를 가볍게 털어서 밀폐 된 용기에 넣어 냉장고에 넣습니다.
- 디저트는 큰 물집이 생기는 것을 방지하기 위해 매 30 분마다 혼합해야합니다.
- 3 시간 후, 디저트를 제공 할 수 있습니다.
치킨 이국적인 과일과 함께
"단단한"고기 요리 팬은 다음과 같은 요리법을 고맙게 생각합니다. 기억해야 할 중요한 점은 신선한 라이신이 적당하며 가벼운 산도가 바람직합니다.
매운 아시아 터치로 가벼운 필렛은 매일 메뉴와 휴일 테이블 모두에 적합합니다. 한 번 시도한 후에, 당신은 그것을 몇 번이고 다시 요리하고 싶을 것이다.
성분 :
- 닭 가슴살 2 개
- 간장과 땅콩 버터 1 작은 술
- 5 개의 청소 된 라이치
- 카람 볼라 1 개
- 찻 숱가락 1 큰술 생강 생강 강판
- 셰리 40 ml
- 감자 ½ 스푼
- 검은 후추 맛을
요리
- 필레를 헹구고 준비하고 작은 입방체로 잘라냅니다.
- 여지 껍질에서 우리는 뼈를 제거하고 카람 볼라를 조각으로 나눕니다.
- 냄비에 땅콩 버터를 가열하고, 간장에 부어서 끓게하십시오.
- 혼합물에서 빨리 필렛을 튀기고, 불에 타지 않도록 조각을 돌린다.
- 다음으로 과일과 생강을 넣고 셰리에 부어서 모든 것을 섞습니다.
- 5 분 이상 계속해서 불을 피우고 전분을 약간 물로 희석시켜줍니다. 고추 두껍게 한 소스는, 열에서 접시를 제거하고 봉사한다. 그린 샐러드에 맞는 반찬으로.
열매 - 퓨전 요리에 안성맞춤. 요리에 세련된 오리엔탈 느낌을줍니다. 우리는이 과일을 대담하게 실험합니다. 고대 중국인은 이유를 들어 "하늘 포도"라는 이름을 지어 결과를 즐겼습니다.
http://na-mangale.ru/kak-edyat-lichi.htmlLitchi : 이익과 해로움. 이 과일을 먹는 법, 그 맛이 어떻게 생겼는지
열매의 열매는 맛이 좋으며 특이한 모습을하고 있습니다. 그것은 유익한 성질과 금기 사항을 모두 가지고 있습니다. 그래서,이 해외 제품은 제대로 탐색 할 가치가 있습니다.
이게 뭐야?
열매 열매는 상록 녹나무 열매의 열매이며, 이는 중국 남부 지역 출신이다.
나무는 30 미터 높이에 달하며 풍경의 진정한 장식입니다.
그것이 꽃 피는 시간을 보는 방법입니다.
그리고 fruiting의 기간에서.
열매 과일 자체가 사진에 보이는 것처럼 보입니다.
식물 학적 관점에서 보았을 때 직경 5cm에 달하는 뇌관으로 육즙이 많은 흰색 노란색 피부는 여드름이 묻어있는 굵은 핑크색 껍질로 덮여 있습니다. 그리고 내부에는 부드러운 갈색 뼈가 하나 있습니다.
달콤하고 약간 수렴 된 포도 맛. 아로마. 일반적으로 어린이와 성인을 좋아합니다.
구성
새로 정제 된 펄프 100g 당 과일의 열량은 66kcal입니다. 이 과일의 양은 존재한다 :
- 1.3 그램의 섬유 (일일 섭취량의 약 3.5 %);
- 매일 119 %의 비타민 C 섭취;
- 16 % 구리;
- 9 % 비타민 B6;
- 5 % 비타민 B2;
- 4 % 철;
- 3.5 % 엽산, 니아신, 칼륨.
더 작은 숫자가 있음 :
- 비타민 - B1, E, K;
- 미량 원소 - 마그네슘, 망간, 셀레늄, 아연.
발견 된 과일의 펄프에서 :
- 항산화 제 올리고 놀 (항산화 제 외에 항 인플루엔자 활성과 혈류량을 증가시키는 능력이 있음);
- 항산화 물질 인 퀘르세틴 (cerculesin)과 켐페 롤 (cemferol).
- 루틴, 혈관 벽을 강화.
또한 다른 여러 생체 활성 화합물도 있습니다.
유용한 속성
아래는 그의 주요 치유력입니다.
- 알츠하이머 병, 파킨슨 씨병 및 다른 질병과 같은 신경 퇴행성 질환을 일으킬 가능성을 줄입니다.
- 암 예방.
- 혈관을 죽상 경화성 플라크 (atherosclerotic plaques) 형성으로부터 보호.
- 고혈압이있는 상태에서의 압력 감소.
- 혈류를 강화하고 혈관 벽을 강화시킵니다.
- 면책을 강화하십시오.
- 피부의 외관을 개선하고 초기 주름을 예방합니다.
- 정신 상태 개선, 기분.
- 관절이 염증 및 퇴행성 과정의 발달로부터 보호됩니다.
- 시력의 지속성.
- 천식, 꽃가루 알레르기, 습진의 알레르기 반응 감소.
- 간 독소에 대한 보호.
- 창자를 향상시켜 유익한 미생물을 지원합니다.
체중 감소는 어떻게 되는가?
많은 다른 감미로운 과일 같이, 열매는 유익한 체중 감소 및 유해한 재산이있다.
유익한 것은 태아의 항산화 물질과 식물 섬유의 존재와 관련이 있습니다. 이러한 구성 요소의 존재로 인해, litchi :
- 체중의 정상화에 필요한 장 생체 수분의 건강을 지원합니다.
- 만성 염증과 싸우며 비만을 포함한 많은 질병을 일으킨다.
- 분위기를 개선하고 에너지 잠재력을 높여 하루 동안 더 많이 움직일 수 있으며 유해 간식을 포기하는 것이 더 쉽습니다.
따라서 체중 감량시 과일은 섭취되지만 수량은 제한되어 있습니다. 하루 200 그램 이상의 펄프.
사용 방법은?
열매를 먹는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 과일 껍질을 벗기려면 조밀하게 껍질을 절개해야합니다. 그리고 부드럽게 부드러운 육체에서 그것을 제거하십시오.
보통, 껍질을 벗긴 과일은 펄프가 녹을 때까지 입에 직접 넣고 빨아들입니다. 뼈가 빠져 나갔어. 물지 수 있지만 조심스럽게해야합니다. 그의 뼈는 꽤 크고 매우 힘듭니다. 부드럽게 물지 않으면 치아를 손상시킬 수 있습니다.
가능한 해는 무엇입니까?
- 엄격한 금기 사항 - 희귀 한 알레르기.
- 라이 체리 과일은 당 지수가 높고 당분이 풍부하기 때문에 당뇨병 환자에게는 권장하지 않습니다.
- 많은 양의 탄수화물 탄수화물이 존재하기 때문에이 과일은 제한된 양으로 과체중 인 모든 사람들의 식단에 포함되어야합니다.
- 그리고 어떤 경우에도이 과일을 다른 설탕, 예를 들면 꿀 또는 말린 과일과 결합시켜야합니다.
치료 효과는 많은 양의 항산화 물질 (비타민 C, 올리고 올, 케르세틴, 켐페놀 등)을 함유하고 있습니다.
부정적인 영향은 설탕 함량이 높기 때문입니다.
제한된 수량으로 사용하면 과일은 암 및 죽상 동맥 경화증에서부터 비만 및 관절 질환에 이르는 여러 심각한 질병의 예방에 기여합니다.
litchi의 다량 사용에 그것은 설탕에 몸을 포화시키는 때, 유해하다. 그리고 건강에 좋지 않은 영향을줍니다.
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http://natureweight.ru/frukt-lichi/열매 과일 : 먹는 방법과 유용한 것
아마도 당신은 새로운 취향을 시도하고 이미 열매와 같은 외래종을 맛보고 싶어? 그렇지 않은 경우 시도하십시오.
해외 손님은 외모와 맛, 그리고 몸에 유익한 요소의 양을 놀라게 될 것입니다. 그 내용은 아래에 설명되어 있습니다.
열매는 물론 사과가 아닙니다. 오늘도 대도시 슈퍼마켓에서만 찾을 수 있습니다. 그러나 보는 경우 인색하지 말고 샘플을 몇 장 사면 좋습니다.
열매는 어떻게 먹습니까?
많은 사람들은 그런 열매에 대해서도 듣지 못했고, 심지어는 열매를 맺지 못해서 구입 후 무엇을해야할지 모릅니다. 바깥 쪽에서, litchi는 거친 너트 또는 밝은 붉은 벽돌 색상의 작은 공 사이의 무언가와 비슷합니다.
제가 한번도 시도한 적이없는 것을 선택하기는 어렵지만 전문가들은 과일의 포화 된 색이라고 조언합니다. 그들은 익은 맛이 더 우수합니다. 열매는 피부에 어떤 냄새도 맡지 않으며, 상부의 식용 경질 층을 제거한 후에야 향기가 두드러집니다.
얕은 절개를하면 과일 젤리 같은 진흙 크림 색상의 펄프가 보입니다. 이 펄프가 뿜어내는 미묘한 핑크색 과일 향을 감안할 때 약간 특이한 냄새가납니다.
다음으로 미뢰가 포함되어 있습니다 : 포도, 감귤류 및 박하의 노트가있는 상큼하고 상큼한 섬세한 상큼한 맛. 열매 안에는 충분히 크고 도토리, 뼈 모양이 닮아있어 쉽게 제거 할 수 있습니다.
우리나라의 라이치 (Lychees)는 독특하게 이국적인 꽃다발을 맛보고 경험하기 위해 독점적으로 신선하게 먹을 것입니다.
그러나 과일의 고향 인 중국에서는 열매가 매실과 같이 매일 동일합니다 (그런데 열매는 중국 매실이라고도합니다). 그것은 널리 요리 및 의학에 사용됩니다. 잼, 디저트, 컴포트, 팅크, 와인 등을 준비하십시오.
말린 라이치를 견과라고합니다. 열매는 거의 저장되지 않고 몇 일 동안 만 껍질을 벗기고 불과 몇 시간 만에 벗겨냅니다.
약간의 역사
열매는 이미 언급했듯이 기원전 2 세기초에 중국에서 왔습니다. 오늘날에는 중국 영토뿐만 아니라 태국, 일본, 호주, 남미 및 아프리카에서도 재배되고 있습니다.
17 세기까지 리치 (Litchi)가 유럽으로 이주했다고 믿어진다. 그는 "용의 눈"이라고 불리기 시작했다.
너트를 세로로 반으로 자르면 상사 성이 눈에 띄게됩니다. 껍질의 어두운 피부, 젤리 같은 희끄무레 한 살, 중앙 타원형 뼈 - 눈동자.
매년 6 월 중순 태국에서 박람회, 축제, 행렬 및 미용 대회 "미스 라이치 (Lychee)"가 조직 된 "열매 축제"가 있습니다.
우리의 위도에서는, litchi는 익은 열매의 씨를 발아 한 온실 또는 집에서서만 자랄 수 있습니다. Agrotechnical 재배는 매우 구체적이고 복잡하며, 재배 후 8-11 년이 경과하면 열매가 발생할 수 있습니다.
화학 성분
화학 성분은 왜 이국적인 열매가 너무 풍부하고, 인체가 그 사용으로부터 얻을 수있는 것을 밝혀내는 데 도움이 될 것입니다.
100 그램의 생과일의 에너지 가치는 체중 감량을위한 훌륭한식이 요법과식이 보조제 인 65 킬로 칼로리 이상입니다.
라이치 100 그램의 비타민과 미네랄 :
• 아스 코르 빈산 - 72 mg;
• 엽산 (B9) - 14 μg;
• phylloquinone (K) - 0.4 μg;
• 비타민 PP - 0.6 mg;
• 콜린 (choline) - 7 mg;
• 비타민 E - 0.07 mg;
• 리보플라빈 (B2) - 0.07 mg;
• 피리독신 (B6) - 0.1 mg;
• 단백질 부분 - 0.83 g;
• 지방 - 0.44 g;
• 탄수화물 (설탕 포함) - 16.5 g;
• 섬유 - 1.3 g;
• 회분 - 0.44 g;
• 물 - 81.75 g;
• 산 - 0.09 g;
• 무기물 : 칼슘, 셀레늄, 철, 마그네슘, 인, 아연, 망간, 칼륨, 구리, 나트륨.
풍부한 화학 성분으로 전통 의학에서 널리 이용 될 수 있습니다. 중국, 인도의 치료사들은 놀라운 태아의 도움으로 치유 될 수있는 수천 가지 질병을 알고 있습니다.
열매의 장점
유기체에 주어질 수있는 것에 대해 더 자세히 설명하고, 신선한 열매 또는 그들을 기반으로하는 준비물을 사용합니다.
1. 열병은 기침, 편도선의 염증에 완벽하게 대처하며 비타민 C는 감기에서 신속하게 회복하고 신체를 강화시킵니다.
2. 비타민 K와 PP는 죽상 동맥 경화증 예방에 없어서는 안될 필수 성분입니다. 니코틴산은 혈관을 확장시키고 개통을 개선하며 콜레스테롤을 중화시키고 혈전과 싸웁니 다.
3. 수세기 동안 인류에게 익숙한 가장 강한 최음 제지의 열매.
4. 열매 씨앗은 효과적으로 신경통의 경우 통증을 완화하고 전신 마취 역할을합니다.
5. 또한 뼈가 부숴지면 소화관이 회복됩니다.
6. 체중 감소 및 체중 정상화를 촉진하는 과일은 신진 대사 과정을 활성화시킵니다.
7. 한약은 항암제 제조에 열매 추출물을 사용합니다.
8. 열매는 혈액 생성을 자극합니다.
9. 코어를 지원합니다.
10. litchi에 함유 된 셀룰로오스는 위장의 본격적이고 본격적인 작업에 없어서는 안될 필수 요소입니다.
11. 8-10 열매 열매는 혈당치를 정상화 할 수 있습니다. 열매는 당뇨병 환자에게 유용합니다.
12. 이치에는 혈관을 확장시키는 많은 니코틴산이 있기 때문에 수유를 늘리는 것이 좋습니다. 주의와 검토를 잊어서는 안됩니다.
13. 동부 의학에서, litchi는 종종 신장, 간 및 폐를 치유하는데 사용됩니다.
라치의 금기 사항은 그렇지 않습니다. 신체의 부정적 반응은 비정상적인 열매를 사용할 때 개인의 편협함 또는 합리적인 규범을 초과하는 경우에만 가능합니다.
조심스럽게 그리고 약간의 litchi는 위염과 십이지장염으로 고통받는 궤양이어야합니다.
그 밖의 모든 사람들은 일주일에 한 두 번씩 "용의 눈"을 사용하여 이익과 미식의 즐거움을 배제합니다. 건강하십시오.
http://dobro.pw/frukt-lichi/열매 - 과일의 맛은 어떻고 어떻게 먹을까?
- 02.21.2019
- 우편 : 이리나 벨로 바
- 카테고리 : 제품 및 향료
상점에서 이국적인 열매 과일을 아직 만나지 않았지만 맛이 어떤지 알기를 원한다면이 기사가 도움이 될 것입니다. 라이시를 구입했다면,이 제품의 맛이 어떠했는지 궁금하고 맛볼 것입니다.
그는 오래 전부터 우리 도시에 왔고 모두 열매 열매가 무엇인지, 열매가 어떻게 먹고 맛이 있는지 궁금해지기 시작했습니다. 그러나 나는 너를 지루하게하지 않을 것이다, 나는 ~ 할 것이다. 나는 동시에 당신에게 열매를 청소하는 방법을 비디오로 보라고 조언합니다.
내용 :
맛있는 열매 또는 아닙니다
나는이 과일이 맛있다는 것을 말할 것이다. 그러나 그것이 익은 것이라면. 열매는 가을이 시작될 때까지 나뭇 가지에 매달려 있습니다. 그들이이시기에 찢겨지기 시작한 것이 아니라면 베리의 맛은 훌륭합니다. 그러나 장기간에 걸쳐 조정 된 제품을 저장하는 것은 효과가 없으며 신속하게 악화됩니다. 그래서 그들은 중국과 태국에서 미성숙 한 우리를 데려옵니다. 당신은 얼마나 멀리 운송 해야할지 압니다!
당신이 녹색 잎을 가진 라이치를 사는 경우에, 그것은 맛있을 것이나 아닙니다 - 수사학 질문. 상황은 녹색 바나나와 같습니다. 열매가 자라게하십시오. 열매가 녹색 피부를 가지고 있다면 그것은 중국에서 자두가 일찍부터 제거되고 익은 것이 아니라 진한 갈색이라면 성숙하여 진정한 맛을 잃어버린 것입니다. 라이시를 약간 갈색과 붉은 색으로 선택하는 것이 좋습니다. 이것은 내 경험에서 나온 것입니다!
열매 - 맛은 무엇입니까
우리는 가장 흥미있는 곳으로 왔고, 지금 우리는 litchi와 같은 맛을 논의 할 것입니다. 베리의 맛은 약간 신맛이 났으며, 포도주와 단맛을 들이지 않은 사과, 딸기가있었습니다. 신맛의 맛은 더욱 강해지고, 미성숙 한 과일이 될 것입니다. 라이시 펄프는 비타민 C (100g 당)의 80 %를 함유하고 있으며 설 익은 과일에 신맛을줍니다. 많은 비타민 C가 여전히 망고 열매에 있습니다.
이제 당신은 열매 과일 맛이 어떤 것인지 알게되고 그것을 사느냐 여부를 스스로 결정할 수 있습니다. 순전히 호기심에서 처음으로 그것을 샀고, 아이가 다른 어느 것보다 더 좋아할 것이라고 기대하지 않았습니다. 글쎄, 이제 우리는 종종 우리가 그것을 피곤할 때까지 가게에 가져갑니다.
열매 과일 요리 - 그들이 무엇을 맛보 느냐
아시아 국가에서 숙성 된 과일은 식초 제조뿐만 아니라 포도주 양조에 널리 사용됩니다. 중국 매화와 함께 의식에 서지 마십시오. 유럽인들은 다르게 행동합니다. 그들은 부드럽게 열매를 닦고 비타민 스무디, 음료, 디저트를 넣고 아이스크림, 셔벗 및 샐러드에 넣습니다.
예를 들어, 샐러드 버전을 좋아합니다. 적어도 전체적으로이 베리를보고 더 오랫동안 맛볼 수 있습니다. 뼈로 직접 접시에 넣을 수 있으며, 식사 중에 살을 인내심으로 제거하십시오. 즉시 육체를 제거하면 특히 성숙한 상태에서 손상 될 수 있습니다.
샐러드가 매운맛을 갖도록하려면 미성숙 펄프를 뼈에서 제거하십시오. 이제 당신은 열매 과일의 맛이 어떻게 생겼는지 알 수 있습니다. 그리고 당신은 그것을 추가하기로 결정한 다른 요리를 안전하게 실험 할 수 있습니다. 기사가 유용했다면 소셜 네트워크에서 공유하십시오.
http://ppvkvadrate.ru/lichi-vkus/열매를 먹는 법. 유용한 litchi는 무엇입니까? 유용한 속성 및 금기 사항. 열매 - 그것이 무엇이고 그것이 어떻게 자라는가
장난감처럼 더 이상한 "litchi"라고 불리는 이상한 과일은 러시아에서는 거의 알려져 있지 않습니다. 대부분의 사람들은 그 존재에 대해 알지 못합니다. 이 열매의 기원에 대한 역사는 고대에 뿌리를두고 있습니다. 식물의 첫 번째 언급은 우리 시대 이전에 나타난 것으로 알려져 있습니다.
우리는 즉시 높이가 30 미터에 달하는 매우 큰 열대성 나무라고 말합니다. 그것의 과일이 아닌보다 3.5 cm보다 직경 pupyrchatoy 피부 밝은 붉은 그늘과 난형 모양이다. 열매는 매우 부드럽고 육체, 크림 또는 백색의 젤리 같은 일관성은 아래에 큰 갈색 종자가있다. 맛은 상쾌하고 상쾌하고 상쾌한 체리를 연상케하는 쾌적합니다. Litchi 열매는 아열대 대륙에서 주로 재배되고 있습니다 : 남아메리카, 중국, 동남아시아, 일본 및 아프리카. 전세계로 수출. 이국적인 열매는 높은 맛뿐만 아니라 유익한 특성 때문에 가치가 있기 때문에 매우 유익합니다. 운송에 대한 장기 보관 문제로 인해 문제가 발생하지 않습니다.
유용한 열매는 무엇입니까 : 속성 및 칼로리
베리는식이 제품 임에 유의해야합니다. 100g 당 70kcal 밖에 없습니다. 따라서 적절한 칼로리가 적은 영양 섭취 원칙을 지키는 모든 사람들이 안전하게 사용할 수 있습니다. 해외 과일의 특징 - 풍부한 생화학 적 구성과 몸에 치유 효과가있는 유익한 특성. 장과의 주요 이점은 니코틴산의 함량입니다. 치유력으로 인해 요리 및 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 너는 열매가 어떻게 섭취되었는지 알고 있니? 신선하고 조리 된 상태로 사용할 수 있습니다. 펄프는 종종 과자 제조를위한 충전물로 사용됩니다.
치료 용
중후 한 존경과 사랑을 가진 중동 왕국의 주민들은 라이치입니다. "중국 매화"는 실제적인 기적을 행할 수 있으며 심각한 질병으로부터 벗어날 수 있습니다. 매일 섭취하면 콜레스테롤을 낮추고 심장 혈관계를 정상화하고 기억력을 회복 할 수 있습니다. 열매가 완벽하게 리비도를 자극하고 효력을 증가시키기 때문에 이것은 최음 제지로 추천됩니다. 또한 과일에는 완하제 효과가있어 만성 변비로 고통받는 사람들에게 먹는다고합니다. 딸기의 수분 함량으로 인해 갈증이 완전히 풀리고 장의 장애를 덜어줍니다. 영양사는 유익한 비타민과 몸을 채울 것입니다 무게를 추가하지 않기 때문에 다이어트 중 "중국어 매화"를 사용하는 것이 좋습니다. (열매의 껍질에서) 혼성를 사용하여 전통적인 치료자는 신장에서 위염, 빈혈, 당뇨병, 위궤양, 췌장 및 병리학 적 과정으로 처리 하였다. 또한 달맞이꽃과 주입은 이뇨제와 강장제로 사용되었습니다.
과도한 식사는 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 최적 일일 투여 량은 100g을 초과해서는 안됩니다. 과일은 다른 과일과 동시에 먹는 것은 권하지 않습니다. 이것이 가스 형성과 팽창을 일으킬 수 있기 때문입니다. 중국어 치유에 따르면, 라이치는 "내부 화재", 과식으로 즉. E.이, 사람이 목, 발열 및 두통 메스꺼움, 불편 함이 발생할 수 있습니다 강화한다. 생명 에너지를 회복하려면 며칠 동안 열매를식이 요법에서 제외하고 차가운 상태에서만 설거지하는 것이 좋습니다. 그리고 지금 너에게 열매가 먹는 방법을 말해.
올바른 과일을 선택하는 방법?
열매를 익히는 계절은 7 월과 8 월에 시작되며, 그시기에 그들은 안전하게 구입할 수 있습니다. 여름에뿐만 아니라 판매용으로 세워 지기도하지만, 상점 선반에는 1 년 내내 있습니다. 부주의로 인해 손상된 제품을 구매하지 않으려면 해당 제품을 선택하는 방법을 알아야합니다. 조심스럽게 과일, 그 색 및 구조의 피부를 검사하십시오. 신선한 제품은 흠집이 없어야하며, 흠집이나 손상, 밝은 빨간색이 있어야합니다. 어두운 피부는 오래된 제품을 나타냅니다. 신선한 열매의 줄기 근처에는 흰 반점과 곰팡이가 없습니다. 구입하기 전에 과일을 흔들어 라. 썩은 과일은 소리를 내지 않는다. 맛에주의 : 너무 익은 타트 열매 달콤한 향기에서 신선한 있습니다 - 장미의 향기를. 비수기에는 통조림 딸기를 사기를 권장합니다.
과일은 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다, 그래서 그들은 일주일 동안 지속됩니다. 그리고 청소 한 후에 얼리 게하는 것이 가장 좋습니다. 유통 기한을 늘리려면 열매를 말린 다음 콩코프를 요리하고 밀가루 제품을 추가하십시오. 지금, 사랑하는 독자 들아, 당신은 라이치가 먹는 것이 무엇인지,이 열매는 무엇인지, 그들이 성장하는 곳을 알고 있습니다. 해외 과일의 유용성은 확증을 요구하지 않는 뻔한 사실이자 오래된 공리입니다. 그들은 대사 과정을 정상화하고 전반적인 건강을 개선하며 다양한 병리에 대처할 수 있습니다.
http://agryz-rt.ru/news/vremena/kak-edyat-lichi-chem-polezny-lichi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-lichi-chto-takoe-i-kak-ego-vyrashchivayut열매를 올바르게 청소하는 방법? litchi의 이익과 해악, 과일의 속성. 그것을 사용하는 방법?
많은 사람들이 오늘날 이국적인 과일에 관심을 기울이고 있으며, 오늘날 매장 진열대에서 많이 보입니다. 가장 흥미로운 것 중 하나는 베리 칵테일을 연상케하면서 훌륭한 맛과 향을 지닌 라치의 열매입니다. 또한 식용 부분은 포도와 어느 정도 일치하지만 피부는 단단합니다. 라이시를 청소하는 방법과 그것이 무엇인지 보자.
열매는 무엇입니까?
사핀도 족에 속한 나무가 중국 남부 지방에서 자라기 시작했을 때 아무도 기억하지 못합니다. 나무 가지에는 열매라고 불리는 작은 열매가 흩어져 있습니다. 과일의 크기는 골프 공에 필적합니다. 점차적으로이 식물은 더운 기후와 열대성 기후로 특징 지어지는 이웃 국가에 나타났습니다.
이 놀라운 과일에는 몇 가지 이름이 있습니다. 어떤 나라에서는 중국 매화라고 불리는 반면, 다른 나라에서는 용의 눈이라고 불립니다. 또한 lichi와 일치하는 이름이 있습니다 : lidzhi 또는 lichzhi.
과일의 펄프에는 다량의 비타민 C가 들어있어 면역력을 유지하는 데 특히 유용합니다. Chinese Lychee 베리는 섬유질이 풍부하기 때문에 종종식이 요법을하는 사람들에게 감사드립니다. 열매 씨앗은 여러 나라에서 신경 학적 통증 치료제로 사용되며 각종 질병 치료에도 사용됩니다.
열매는 어떻게 생겼습니까?
중국 매실 열매에는 붉게 빛나는 색조의 피부가 있습니다. 열매의 모양은 나무 딸기 열매와 다소 비슷하지만 크기가 크기보다 큽니다. 피부 아래에는 육질의 흰 살을 입은 커다란 뼈가있다.
여드름을 제거하는 방법에 관해서는, 그의 뼈가 얼마나 먹을 수있는 가라는 문제가 항상 발생합니다. 그러나 어떤 경우에도 맛 보려고해서는 안됩니다. 뿐만 아니라 식용이 아니지만 "테스터"의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
열매를 청소하는 방법?
이 이국적인 열매의 향기 나는 펄프를 즐기고 싶다면 잘 익은 과일을 꼭 먹어야합니다. 당신이 미숙 한 열매를 맺으면서 완전한 실망을 기다리고 있습니다. 초기에 모은 매화에는 불쾌한 괴로움이 있습니다.
잘 익은 과일은 손질이 쉽고 껍질은 펄프에서 쉽게 분리됩니다. 그러나 익은 과일의 경우에는 식용 부분에 가기 위해 칼이 필요합니다.
집에서 여지를 청소하는 법을 모르는 경우 다음 지침을 따르십시오.
- 칼날, 치아가있는 칼과 커팅 보드를 준비하십시오.
- 과일을 잡고 주위를 부드럽게 피부를 절개하십시오.
- 펄프는 껍질에서 제거되고 필름에서 쏟아집니다.
- 뼈를 제거해야합니다.
시럽의 형태로 체중 감량을 위해 사용되는 과일 망고 스틴이 있습니다. 여기에 대해 읽어보십시오 : http://wdesire.ru/articles/17_sirop-mangustina-dlya-pohudenija/.
당신도 원시 호박을 먹을 수 있다는 것을 알고 있습니까? 그것은 사람들에게 유용한 많은 추적 요소를 포함하고 있습니다. 원시 호박에서 당신은 샐러드와 다른 많은 요리를 만들 수 있습니다. "원시 호박을 먹을 수 있습니까?"라는 기사를 읽으십시오.
열매는 어때?
당신은 다양한 방법으로 중국 열매를 먹을 수 있습니다 :
- 많은 사람들이 그들의 머리를 귀찮게하지 않고 순수한 라이치를 선호합니다. 육질은 베리 믹스의 맛과 맛이 비슷합니다. 그러나 일반적으로, 약간 달콤합니다.
- 아이스크림이나 다른 디저트를 완벽하게 보완하는 맛있는 시럽을 리기에서 만들 수 있습니다. 또한 중국 매실의 과일에서 과일 샐러드를위한 드레싱으로 사용되는 소스를 준비하십시오.
- 열매는 샐러드뿐만 아니라 과일에 첨가됩니다. 육체는 예를 들어 닭고기를 완벽하게 강조하여 샐러드에 특별한 맛을줍니다.
라이치들은 어떻게 먹을까요?
라이치들은 어떻게 먹을까요? 이 밝은 빨간색의 작은 과일은 무의식적으로 외모로 인해 구매자의 주목을 끌지 만 많은 사람들이 구매하지는 않습니다.
이 이국적인 열매에 대한 수요가 적다는 것은 주로 라이치들이 무엇을 어떻게 먹는지를 아는 사람들이 거의 없다는 사실 때문입니다.
이 작은 검토에서 우리는 어떤 종류의 열매 열매가 무엇인지, 그들의 이익은 무엇인지, 그리고 열매가 몸에 더 많은 이익을 가져다 먹는 방법을 명확히하려고 노력할 것입니다.
라이치들은 어떻게 먹을까요?
라이치 류는 열처리되지 않고 조리되거나 튀겨지지 않지만 라이치 류는 어떻게 섭취됩니까? 그리고 그들은 그것들을 날것으로 먹지 만 분지에서 즉시 뽑아 낸 사과 나 배가 아닙니다. 열매의 열매는 여드름에 짙은 붉은 색 피부로 덮여 있으며 새로 고른 열매에서 여드름의 끝은 다소 날카로운 가시가 있습니다. 그러므로 맛있고 달콤한 맛을 내기 전에 펄프는이 가시 나무 껍질에서 벗어나야합니다.
이것을 아주 즐거운 절차로 수행하려면 칼이 필요합니다. 열매의 열매는 크기가 평균적으로 약 4cm 정도이므로 크기가 작고 얇고 날카로 우며 부드러운 육체를 부수 지 않아야합니다. 과일을위한 특별한 나이프가 없다면 필레 칼이 아주 적합합니다.
청소하기 전에, 흐르는 과일 아래에있는 열매 과일을 헹구고 물기가 빠지도록하십시오. 그런 다음 신중하게, 과일을 쥐어 짜지 않고 태아의 둘레를 절개하여 그 결과 두 개의 반쪽을 분리하십시오.
그런 다음 뼈를 제거해야합니다. 열매 뼈에는 독성이있는 위험한 독소가 들어 있습니다. 그것을 충분히 간단하게 만드십시오. 둘레로 살을 갈아서 두 개의 반쪽으로 나누고 나이프로 뼈를 골라 내면됩니다. 두 번째 옵션은 과일의 끝 부분을 따라 절개를하고 단지 뼈를 짜내는 것입니다. 그러나이 경우 펄프의 일부가 부서지기 때문에이 방법은 키위 열매의 완전성이 요구되지 않는 경우에 적합합니다.
물론 소비를위한 이러한 과일의 준비는 매우 지루한 절차이지만 그럼에도 불구하고 청소를 통해 깡통을 준 후 실제로 먹을 준비가 된 제품을 얻을 수 있기 때문에 많은 노력을 기울일 것입니다.
라이치가 고향에서 어떻게 먹는가? 이 형태로 중국인, 태국인 및 베트남인은 껍질과 구덩이에서 면제되는 열매의 과일을 사용합니다. litchi가 소화를 향상시키고 신진 대사를 활성화한다는 것을 고려할 때, 그것은 효소의 천연 원천으로서 날카 롭고 무거운 고기 요리 후에 제공됩니다. 열매는 거의 모든 양에서 사용할 수 있습니다, 그것은 위장의 느낌을 일으키지 않습니다, 주된 것은 그것이 알레르기가 없다는 것입니다.
식당에서 열매를 먹는 법? 그런 기관에서는이 과일이 결합 된 요리의 구성에서 가장 자주 제공됩니다. 이 방법은 러시아에서 가장 인기가 있습니다. 이 제품의 특색은 두 번째 육류 또는 생선 요리 또는 디저트 이건간에 다른 요리에 완벽하게 적합하다는 사실입니다. 다음은 라이치가있는 요리법의 예입니다.
돼지 고기 소스와 함께 열매
이것은 가정에서 쉽게 만들 수있는 중국의 일반적인 주류 요리입니다.
성분 :
1. 돼지 고기 펄프 - 500 g
2. 불가리아 고추 - 1 PC.
3. 열매, 통조림, 10 개.
4. 우스터 소스 - 2 tsp.
5. 케첩 - 3 큰술.
6. 쌀 식초 - 2 큰술.
7. 설탕 - 1 큰술.
8. 소금 - 1 tsp.
9. 옥수수 전분 - 2 tbsp.
10. 올리브 오일 - 150 ml
요리 :
1. 전분에 돼지 고기와 롤을 넣고 10 분 정도 기다리십시오.
2. 고열로 냄비에 기름을 데운다. 황금 갈색까지 기름에 고기를 프라이. 소쿠리를 던져 배수 시키십시오.
3. 케첩, 우스터 소스, 소금, 설탕 및 식초를 섞어서 소스를 준비하십시오.
4. 후추를 잘게 자르고 기름에 담은 냄비에 2 ~ 3 분 정도 튀긴다.
5. 돼지 고기, 열매, 소스 및 끓는 물을 넣고 5 분 동안 저어 준다.
요리 준비! 맛있게 드십시오!
술과 함께 술의 수플레.
원래 요리, 중국, 베트남, 태국에서 많은 레스토랑에서 인기있는.
성분
1. 열매 - 150 그램
2. 망고 - 1 PC.
3. 바닐라 또는 바닐라
4. 계란 - 1 PC.
5. 술 - 50 gr.
6. 크림 - 50 gr.
7. 말린 무화과 - 30 gr.
8. 꿀 - 10 gr.
9. 설탕 - 10 gr.
10. 젤라틴 - 2 큰술.
1. 따뜻한 물 60ml에 젤라틴을 담급니다.
2. 믹서로 크림을 치십시오.
3. 달걀 흰자위와 설탕을 따로 따로 구워라.
4. litchi를 껍질을 벗기고, 뼈를 제거하고, 펄프를 으깬다.
5. 채찍 단백질과 용해 된 젤라틴과 함께 Lychee 퓨레를 섞는다.
6. 휘핑 크림을 넣고 잘 섞고 냉장하십시오.
7. 술을 똑같이 두 컵 넣는다.
8. 한 잔에 무화과를 넣고 두 번째 컵에 바닐라를 넣는다.
9. 전자 레인지에 바닐라를 넣고 끓여 식힌 후 식히고, 꿀을 넣고 냉장고에 넣습니다.
10. 망고를 껍질을 벗기고, 뼈를 제거하고, 육체를 조각으로 자른다.
11. 냉각 된 과일 덩어리를 접시 위에 올려 놓고 그 안에 술에 절인 망고와 무화과를 넣는다.
12. 서빙 직전에 술과 꿀에서 시럽을 부어 넣는다.
신선한 라이치 류는 부패하기 쉬운 과일이기 때문에 수출하기가 어렵습니다. 이것이 러시아와 다른 유럽 국가에서 통조림 형태로 라이크리가 자주 우리에게 오는 이유입니다. 껍질을 벗 겨 열매 달콤한 시럽 통조림. 그들은 설탕을 바르기 위해 일관성이 비슷합니다. 거의 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
lychees를 먹는 방법에 대해 신경 쓰지 않고, 또는 어떤 요리 에나 추가함으로써 통조림 lychees를 적어도 그렇게 먹을 수 있습니다. 아이스크림이나 디저트의 토핑으로 사용할 수 있습니다. 맛있고 특이한 베이킹 필링이 될 수 있습니다.
시럽에 들어있는 Lychee는 일년 내내 사용할 수 있고 따라서 큰 수요가 있기 때문에 매우 편리한 옵션입니다. 이것은 특히 겨울철에 식단의 변화에 대해 익숙한 과일에 대한 특별한 대안 임에도 불구하고 매우 실제적입니다.
이 작은 리뷰를 읽은 후에 Litchi를 올바르게 먹는 법을 배우기를 바랍니다.
http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/kak-edyat-lichi.html열매 과일을 먹는 방법?
우리는 중국 제품의 지배와 세계의 지배적 인 중국 지배를 두려워하고 있습니다. 그러한 전망을 믿을 지 여부는 모든 사람을위한 개인적인 문제이지만 아무도 중국 요리의 독창성에 대해 논쟁 할 수 없습니다. 그리고 일부는 천상의 제국이 풍부한 모든 진미에 항복하지 않으려 고합니다. 예를 들어, 이국적인 과일의 가장 풍부한 부류, 많은 우리의 동포 사진에서 보았다. 사실, 일부 열대 우림은 여전히 시도 할 기회가있었습니다. 그 중에서도 열매는 섬세한 맛을 지닌 엄청나게 향긋한 과일입니다. 그것은 열매 과일을 정확하게 먹는 법이고, 수수께끼로 남아 있습니다. 이 풍미있는 장과가 또한 곤란한 경우에, 지금 당신은 열매 과일을 먹는 방법에 관하여 모두를 배우고 당신은 그런 미식가 실험으로 들어가야한다조차.
열매는 무엇입니까? 열매 과일의 구성과 이점
중국의 주민들은 오랫동안 용에 대한 깊은 존경심을 가지고 있으며,주의를 끌기가 어렵습니다. 그들은 환상적인 피타 하야 (pitahaya)를 드래곤 과일이라고 부르며, 미니어처 라이치 과일은 드래곤 아이 (dragon eye)라고 불립니다. 용을 입안에 직접 보이게하지 않으려면 과일 매실의 두 번째 이름 인 중국 매실을 사용할 수 있습니다. 매실과 함께이 과일들은 상큼하고 상쾌한 맛과 부드러운 육체를 가지고 있습니다. 비록 여지가 물론 가장 잘 알려진 과일보다 훨씬 부드럽고 취약합니다. 껍질과 비슷한 단단한 피부가 아니라면, 여드름 펄프는 저장이나 운송에 전혀 도움이되지 않았을 것입니다. 그리고 이것이 열매 과일이 가공없이 신선하게 섭취되는 이유 중 하나입니다.
이 접근법은 시각적 인 매력뿐만 아니라 열매의 화학적 구성을 보존합니다. 그리고 저축 할 것이 있습니다. 결국, 작은 크기로, 각 열매 과일은 비타민 폭탄을 과장하지 않습니다. 통조림이 아닌 말린 과일을 맛보려면 몸도 함께 맛보십시오.
- 비타민 C - 9 개 열매에는 성인용 일일 섭취량이 포함되어 있습니다.
- B 비타민 - 신경 계통 및 모든 신진 대사 과정의 가장 중요한 "빌딩 블록".
- 비타민 PP 또는 니코틴산 - 아테롬성 경화증 예방의 선두 주자 중 하나.
- 무기 물질 - 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 인, 철, 불소, 아연, 구리, 셀레늄;
- 폴리 페놀 (polyphenols) - 심근을 보호하고 심혈관 질환을 예방하는 식물 기원의 물질.
litchis는 규칙에 의하여 어떻게 먹는가?
뼈 제거는 중요하지만 열매를 먹고 먹는 유일한 규칙에서 멀리 떨어져 있습니다. 그러나 그들의 준수 만이 열매의 독특한 맛과 독특한 향을 충분히 즐기고 이국적인 과일을 다루는 방법을 모르는 마을 사람으로 보이지 않게 할 것입니다. 여기서 어려운 것은 없지만 다음 지침을 따르십시오.
- 잘 익은 과일을 선택하십시오. 품질 열매의 길이는 약 3 ~ 4cm이며 여드름이 많고 약간 뾰족한 붉은 색 피부로 덮여 있습니다. 피부를 누르면 손가락 아래로 쉽게 구부러 지지만 파열되지 않고 원래 상태로 돌아갑니다. 그리고 물론, 익은 열매 과일은 포도 주스의 향기와 빛의 향기를 연상케하는 미묘하고 매우 쾌적한 향기를 풍깁니다.
- 열매를 자르려면 얇은 칼날이 달린 날카로운 칼이 필요합니다. 다른 도구는 과일 만 변형시키고 주스는 밖으로 뽑습니다. 필렛 칼에 적합합니다. 조심스럽게 피부를 뚫어주고 부드러운 선으로 자르십시오. 당신이 그것을 깔끔하게하고 열매가 충분히 익은 경우, 껍질의 반은 쉽게 제거되어 물의 반투명 한 살을 드러 낼 수 있습니다.
- 펄프의 깊이에서는 짙은 색의 큰 뼈가 눈에 띄게됩니다. 두 가지 방법 중 하나로 추출 할 수 있습니다. 첫째로, 펄프의 절반을 잘라내 칼로 뼈를 제거하십시오. 두 번째 : 뼈를 짜내십시오. 두 번째 경우에는 육체가 부서 질 것입니다.하지만 나중에 육식 감자 또는 다른 복잡한 요리를 열심히 만들려는 경우에는 중요하지 않습니다.
- 남은 껍질을 제거하거나 찻 숱가락으로 펄프를 제거하십시오. 껍질을 벗긴 열매 열매를 아이스크림 그릇에 넣고 서빙 전에 약간 식힌다. 신선하면 가벼운 와인 용 디저트로 litchi를 제공하거나 고기 요리를 추가 할 수 있습니다.
어떻게 그 밖에 너를 먹을 수 있니?
신선한 과일은 진미 일뿐만 아니라 경우에 따라서는 사치스럽지 않은 사치입니다. 따라서, 중국과 다른 나라의 북부 지역에 열매를 수출하기 위해 벗겨 낸 과일은 달콤한 시럽에 보존됩니다. 슈퍼마켓에서 찾을 수있는 그런 열매 설탕에 절인 과일. 그것을 먹는 것은 간단합니다 : 그것은 펄프와 함께 맛있는 음료, 아이스크림과 디저트 토핑, 베이킹과 달콤한 캐서롤을 채워주는 것입니다. 통조림 파인애플처럼, 시럽에있는 라이치는 일년 내내 이용 가능하며, 따라서 다른 과일에 비해 특이한 대안으로 큰 수요가 있습니다.
여지가 시간 안에 보존되지 않으면 약 2 주 동안 시원하고 환기가 잘되는 공간에 누워있을 수 있습니다. 그 후 피부는 점차 어두워지고 육질은 단맛과 향기가 없어집니다. 따라서 진취적인 중국 농민들은 펄프가 압축되어 석재와 함께 경화 껍질의 벽 사이를 굴러 갈 때까지 라치를 말린다. 그런 말린 과일은 심지어 별도의 이름을 가지고있다 : 열매 견과. 이 외에도, 중국은 와인, 술, 소스를 생산합니다. 어떤 형태로든이 과일 색조는 혈액과 간을 깨끗하게하고 혈압을 정상화시킵니다.
요리의 구성에 열매를 먹는 방법? 열매 요리법
자연적인 최음 제지 및 달콤한 만병 통치술, 열매의 열매는 건강뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 희소성이 없다면 파이와 샬롯에 쉽게 넣을 수 있고 젤리와 잼으로 바꿀 수 있습니다. 그러나 중세 왕국의 주민들과 달리 열매는 여전히 부족하고 값 비싼 이국적인 음식이기 때문에 요리는 절묘한 진미와 디저트입니다. 다음은 좋은 Litchi 요리법입니다.
- 파인애플에 열매 샐러드. 이 샐러드의 한 부분은 2 개로 나뉘어져 있거나 오랫동안 즐거움을 뻗어 홀로 즐기실 수 있습니다. 준비하려면 중간 크기 이상의 파인애플 1 개를 취해 상단에서 약 1/3 정도 잘라냅니다. "캡"을 제거한 후 피부를 손상시키지 않도록 조심스럽게 중간에서 펄프를 제거하십시오. 파인애플 살을 작은 동등한 큐브로 자르고 따로 보관하십시오. 그 후 100 그램의 열매와 신선한 딸기를 먹습니다. 피부와 뼈에서 열대어를, 꼬리에서 딸기를 껍질을 벗기십시오. 열매와 딸기를 파인애플 큐브와 비슷한 크기로 자릅니다. 얇게 썬 과일을 모두 샐러드 그릇에 넣고 부드럽게 섞으십시오. 어떤 과일 주스 (사과, 오렌지, 포도 등) 3 큰술과 가루 설탕 1 큰술을 붓는다. 과일 샐러드를 빈 파인애플 껍질에 넣고 코코넛 칩을 뿌리고 오렌지 조각, 장식용 우산 및 기타 칵테일 용 장난감을 장식하십시오.
- 리치와 술의 수플레. 이 복잡한 디저트의 재료를 미리 준비하십시오 : 약 150g의 열매, 1 개의 잘 익은 망고 열매, 1 개의 바닐라 포드 (바닐라 에센스 또는 바닐라로 대체 할 수 있음), 1 개의 계란, 50ml의 청주 및 무거운 크림, 30g의 말린 무화과, 액체 꿀 및 설탕 시럽 및 인스턴트 젤라틴 10g (판 또는 파우더로). 온난 한 물 60ml에있는 젤라틴을 담그고 녹이기 위하여 남겨 두십시오. 그 사이에, 털다 : 1 개의 사발 크림에서, 다른 사람 - 달걀 흰자위 설탕과 더불어 백색. litchi를 껍질을 벗기고, 뼈를 제거하고, 펄프에서 동질의 매시를 만드십시오. 이 퓌레를 휘저어 진 단백질과 젤라틴과 섞으십시오. 이때는 물에 완전히 용해됩니다. 흔들리는 움직임이있는 휘핑 크림을 첨가하십시오. 냉장고에서 결과 질량을 제거하십시오. 술은 똑같이 두 잔 넣습니다. 술과 함께 컵에 짓 눌린 무화과 무화과 두 번째 바닐라를 넣으십시오. 끓여 전자 레인지에 바닐라와 함께 술을 마신 다음 시원하게하고 꿀을 볶습니다. 냉장고에 넣어. Manco가 껍질을 벗겨서 뼈를 제거하고 육체를 잘라냅니다. 냉각 된 과일 덩어리를 아름다운 접시 위에 올려 놓으십시오 - 망고와 무화과를 술에 절인 것. 서빙 직전에 술과 꿀에서 시럽을 부어 넣습니다.
- 아이스크림 셔벗 과수원에서. 통조림 열매 1 리터 항아리 (펄프, 시럽 불포함 만 사용 가능) 및 블렌더에 1kg의 신선한 딸기 퓌레. 항아리에서 시럽에 설탕 4 큰술, 강판 된 생강 뿌리 50 리터와 2 석의 신선한 주스를 넣으십시오. 조용한 불에 7-10 분 동안 끓으십시오. 과일 퓌레와 섞고 실내 온도에 냉각하십시오. 그런 다음, 질량을 냉동실에 넣고 준비된 시간과 0.5 시간에서 2 시간이 될 때까지 완전히 섞어 균일 한 빵 부스러기를 만듭니다.