오일 그라데이션 : 다른 기본 오일 및 보조 오일과 혼합하기위한 보조 오일.

성분 : 고추 고추 기름 (Capsicum annuum)

사용 된 부품 : 씨앗

원료 : 시리아 아랍 공화국

영어 이름 : 카이엔 고추 기름

러시아어 이름 : 카이엔 고추 종자 기름

라틴어 이름 : Capsicum annuum

오일 수율 : 12 %

용도 : 의료용 혼합물의 제조 및 기성품 화장품의 첨가제로서 화장품 조성물 농축 용

특징 : 정제되지 않았습니다. 아마도 식물의 작은 입자 (침전물)로부터 나온 침전물의 함량 /

물리적 성질 : 비중 : 0.60 굴절률 : 10.29 ± 0.004 산도 (올레핀 : 2.08 ± 1.13 퍼 옥사이드 수 (meq / eq / kg) : 18.0 ± 2.1.1 비누화 수 : 16, 05 ± 12.7 비회원 물질 (g / kg) : 1.5 ± 1.2

자연적인 화학 성분 : 본질과 지방질 기름, 유일한 Capsaicin는, 고추의이 유형에서만 고유합니다. 수지, 모든 그룹의 미량 원소 및 비타민. 또한 dipentene, phellandrene 및 sesquiterpenic karyophillen도 가치가 있습니다.

카이엔 고추 기름에는 치료 및 예방 및 관리 제품으로 널리 사용되는 독특한 천연 성분이 함유되어 있습니다. 이 제품에는 다른 종류의 고추와 구별되는 여러 가지 특징이 있습니다. 상당량의 capsaicin이 존재합니다.

스킨 케어 : 피부의 혈액 순환을 완벽하게 개선하고, 노화 방지 케어를 위해 혼합물에 사용됩니다. 얼굴 윤곽을 부드럽게하고, 색조를 보정하고 수정합니다. 피지선의 분비를 정상화하는 데 도움이되며 문제가있는 피부를 염증으로 치료할 때 귀중한 도움을줍니다. 최소 복용량을 관찰하고, 준비된 마스크 또는 혼합물과 팔꿈치 구부러진 피부의이 오일의 농도를 확인하십시오.

머리카락을 위해 : 두피에 강한 자극 효과가 있고, 모근의 영양을 향상시키고, 모발 성장을 강화하고 자극하여 탈모를 예방합니다. 천연 샴푸, 발삼 및 가면 준비 또는 유분 혼합물에 염기 1-2g을 10g을 기준으로 첨가합니다. 기성의 모발 오일과 마스크에 동일한 용량을 관찰하십시오.

치료 효과 : 1-2 방울로 20-30ml의베이스로 마사지 오일로 사용하면 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다. 그것은 독소의 축적을 제거하고, 혈액과 피부를 정화하고, 산소 물질 대사를 향상시키고 표피 세포를 현저하게 조율합니다.

안티 셀룰 라이트 요법 : 그것은 셀룰 라이트의 치료 및 예방을 위해 표시됩니다. 오렌지 껍질의 효과를 제거하고 피부를 효과적으로 부드럽게합니다. 여분의 오일, 오일, 로션, 크림, 약초 스크럽 또는 랩 후의 오일의 혼합 유무에 관계없이 어떤 형태의 첨가제에도 강력한 효과가 있습니다. 특히 셀 룰 라이트와 그림의 실루엣 보정에 효과적 인 것은 zira 오일 (커민 오일), 로즈마리 및 기타 셀룰 라이트 방지 오일과 혼합되어 나타납니다. 체적을 줄이고 스트레치 마크 및 피부 결함을 줄이는 데 도움이됩니다.

감기 : 목욕 및 연삭의 형태로 사스와 독감에 대한 효과적인 치료법. 특히 가을 겨울이나 봄철에 면역력과 몸의 색감을 높이기 위해 사용됩니다. 용법 :베이스 오일 또는 로션, 크림 15-20 ml 당 1에서 2 방울.

마사지 : 신체 형성 및 독소 제거, 근육통 및 기타 통증의 예방 및 치료. 1 - 2에서 15 그램의 기본 오일.

radiculitis 때 : 그것은 진통 및 항 염증 효과가 있습니다. 붉은 고추 기름으로 문지르는 것은 radiculitis, 신경통, myositis, 좌골 신경통, 저체온증, 기침, 류머티즘, 척추 통증에 유용합니다. 10 -15 ml base 당 5 방울.

떨림과 몸이 아프면 : 충분히 교반 된 유화제로 ​​2-3 방울을 목욕에 넣으면 따뜻하고 진통 성질을 나타냅니다. 부드럽게 행동하며 적극적으로 행동하지 않습니다. 신경계를 진정시킵니다.

기타 용도 : 동물을 위협하는 수단으로. 그것은 잘못된 장소에서 파울하도록 동물을 기르는데 사용될 수 있습니다. 최소한의 복용량으로 오리엔탈 향수의 노트로 자주 사용됩니다.

완성 된 화장품 및 오일 혼합물 첨가제,

마사지 및 문질러 : 기유 15g 당 1-2 방울.

주의 사항 : 눈과의 접촉을 피하십시오.

제조업체 : LABLAB 시리아, Homs, Maskanipo 715

유통 기한 : 사용 일로부터 2.5 년

http://or-be.ru/maslo-perca-kayenskogo

카이엔 후추의 특성 및 응용

Cayenne 고추는 Solanaceae 작물의 종류에 속하는 다년생 관목 식물이다. 그것의 과일에는 쓴 맛이있는 향과 뚜렷한 예리한 맛이 있습니다. 식물의 녹색 꼬투리는 "페퍼로니"라는 이름으로 알려져 있으며 "칠리"라는 이름으로 숙성되었습니다 (노란색, 빨간색, 갈색).

카이엔 고추는 요리에 가장 인기있는 향신료 중 하나입니다. 이것은 접시에 매운 쓴 맛을 더하고 식품 부패를 예방하기 위해 사용됩니다 (방부제로서). 이와 함께 불타는 과일은 강력한 혈액 자극 및 항균제 (알칼로이드 성분에 캅사이신이 존재하기 때문에)로서 의약 목적으로 사용됩니다.

일반 정보

국토 카옌 후추 - 남부 인도와 자바 섬. 수프 식물의 발견자는 크리스토퍼 콜럼버스 (Christopher Columbus, 특히 Diego Alvarez Kanka 박사) 원정대 원입니다. 야채의 이름은 항구 도시인 카이엔 (프랑스 령 기아나 북부)에서 "의무"이며, 선박의 의사가 스페인에 수출 한 곳 (1493 년)입니다.

현재이 식물은 태국, 인도, 베트남, 브라질, 콜롬비아, 인도네시아, 기아나 등 거의 모든 열대 국가에서 재배되고 있습니다. 이와 함께이 야채는 러시아 연방 남부 지역에서 자랍니다.

과일 향이 나는 고추의 기간은 8 월에서 10 월까지입니다. 포드의 길이는 0.5 ~ 1.5cm이며, 과일은 대개 노란색, 녹색, 빨간색 또는 갈색으로 착색됩니다.

식물의 독특한 향기는 포드의 씨앗, 피부 및 세포막에 함유 된 페놀 화합물 캅사이신을 제공합니다. 흥미롭게도 야채의 쓴 맛은 물에 강한 희석 (1 만 리터의 액체 당 과일 1g)이 있더라도 느껴집니다. 칠리 고추의 타는 것은 Scovilly 가늠자에 예리의 단위에서 정의된다. 카이엔 야채의 평균 "인기"는 40000-50000 단위입니다.

너 때문에 먹을 필요가있어.

카이엔 후추의 치료 효능은 많은 양의 캅사이신과 비타민 C가 함유되어 있기 때문입니다.

이 물질은 강력한 혈액 자극성, 항 염증성 및 신체 재생 효과가 있습니다.

치유 알칼로이드의 주요 효과 :

1. 소화 속도를 증가시키고, 지방 조직의 연소를 촉진하고, 췌장의 분비 기능을 자극하여 장창을 감소시킵니다.
2. 병원성 식물상의 성장을 억제하고 항 바이러스 면역을 강화합니다.
3. 심근을 강화하고 심장 마비와 실신 (니트로 글리세린의 효과)을 예방합니다.
4. 동맥 벽에 지질 플라크의 부착을 방지하고 혈병 형성을 방지하며 혈소판의 부착을 방지합니다.
5. 담낭의 대피 기능을 정상화합니다.
6. 효능을 증가시키고, 생식 기관으로의 혈류를 촉진합니다.
7. 직장에서 유독 물질의 사용을 촉진합니다.
8. 엔돌핀 (쾌감 호르몬)의 합성을 촉진하고 뇌의 신경 자극의 전도도를 향상시킵니다.
9. 면역 체계를 강화하고, 땀을 흘리며 (추위와 함께) 점액 배출을 촉진합니다 (비강 점막의 부종을 줄입니다).
10. 생리주기를 정상화하고 여성 성욕을 증가시킵니다.
11. 관절염, 통풍, 관절 부기의 통증을 완화합니다.
12. 치아를 풀어 주며, 법랑질의 파괴를 막고, 상처를 소독합니다 (외부 사용).
13. 그것은 세포의 돌연변이를 억제하고 악성 세포의 미토콘드리아 (mitochondria) 파괴로 인해 종양의 성장을 느리게합니다.
14. 혈관 벽의 음색을 정상화하고 혈압을 안정시킵니다.
15. 장의 운동성을 자극합니다.
16. 혈당 수치의 상승을 경고하고 포만감을 연장시킵니다.
17. 부드러운 근육을 편안하게합니다.

많은 양의 제품은 건강에 해로울 수 있음을 기억하십시오. 카이엔 고추의 남용은 위 점막의 화상, 급성 소화 장애, 신장 및 간 염증을 동반합니다.

또한, 야채는 다음과 같은 경우에는주의해야합니다.

• 강한 감정적 각성;
• 위장병의 악화 (특히 박테리아 헬리코박터에 의해 야기 됨);
• 경련 성향 (간질 포함);
• 알레르기 반응;
• 장기간 감기;
• 고혈압.

화학 성분

레코딩 포드에는 캡사이신과 아스코르브 산 외에 알칼로이드, 비타민, 미네랄, 배당체, 에센셜 오일, 사포닌 및 탄닌이 포함되어 있습니다.

칠리 과일 100 그램의 에너지 값은 40 킬로 칼로리입니다.

요리

카이엔 고추는 전 세계에서 가장 인기있는 향신료 중 하나입니다 (특히 아시아 국가에서). 고추의 과일은 멕시코, 인도 및 카리브 요리의 끊임없는 "인공위성"입니다. 요리시, 제품은 신선하고 승화 된 상태로 사용됩니다. 신선한 고추 깍지는 주로 피클, 매리 네이드 및 첫 번째 코스에 배치되고 건조 (빻은) 제품은 고기, 콩 및 야채 반찬에 넣어집니다. 훨씬 적은 정도로, 고추는 생선, 달걀 및 유제품을 조리하는 데 적합합니다.

이국적인 야채의 예리함은 크기와 색상에 직접적으로 의존한다는 것을 기억하십시오. 작고 빨갛게되면할수록 맛이 더 좋아집니다.

카이엔 고추가 조미료가 아닌 향신료라는 점을 감안할 때, 이는 요리 후 (요리 후가 아니라) 요리 과정에 첨가되어야합니다. 복용량과 오인하지 않기 위해, 야채는 작은 부분 (작은 포드 또는 핀치의 절반으로 시작)에서 요리에 넣어집니다. 음식을 제공하기 전에 후추가 포드가 빠져 나옵니다.

칠리 과일은 주로 지상 형태 (분말)로 판매됩니다. 그러나, 원한다면, 향신료는 당신의 손으로 준비하기 쉽습니다. 이렇게하려면 이국적인 채소를 말린 후 분말로 분쇄하십시오. 필요한 경우, 내부 칸막이, 씨앗 및 피부가 신선한 포드에서 제거됩니다 (쓴 맛을 줄이기 위해).

그라운드 후추는 고수풀, 마늘, 바질, 베이 리프 및 짭짤한 음식과 잘 어울립니다. 또한, 그것은 많은 소스, 양념 혼합, adjik과 케첩 ( "칠레", "카레", "Tabasco")의 일부입니다.

1. 카이엔 고추가 적당히 조리되기 10 분 전에 접시에 첨가됩니다. 부적절하게 사용하면 향신료가 위 점막에 자극을 줄 수 있습니다.
2. 뜨거운 야채 깍지는 끓는 기름에 담아서는 안되며, 왜냐하면 지방의 작용으로 색이 없어져서 쓴 맛을 내기 때문입니다.
3. 음식이 매우 뜨거울 수 있기 때문에 "Pepper"요리는 신중해야합니다.
4. 후추를자를 때 비누와 물로 손을 자주 씻거나 고무 장갑을 끼십시오. 더러운 손, 특히 눈으로 얼굴을 만지지 마십시오. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있습니다.
5. 후추가 몸의 점막에 올라 타면 즉시 우유와 따뜻한 물로 씻어야합니다.
6. 접시에 추가하기 전에, 후추 (땅)는 사과 사이다 식초의 작은 부분과 결합됩니다.
7. 신선한 고추 용기는 냉장고에 종이 봉투에 보관됩니다. 씻지 않은 채소의 유통 기한은 6-7 일입니다. 승화 된 과일 (전체 또는 땅)은 단단히 밀폐 된 용기 (햇빛과 떨어진 곳)에 실온에서 보관합니다. 건조 된 제품의 유통 기간은 1 ~ 1.5 년입니다. 집에서 만든 매운 혼합물은 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
8. 제품의 열처리 후 과일에서 피부를 제거하십시오 (공정의 복잡성을 줄이기 위해).
9. 신선한 깍지를 선택할 경우, 그들의 외관에주의하십시오. 고품질 칠리 과일에는 날카로운 부분과 어두운 점이없는 고밀도의 밝은 피부가 있습니다.
10. 입안의 타는듯한 느낌을 줄이려면 (과다 복용의 경우) 우유 200 ml를 마시고 빵 또는 삶은 감자 한 조각을 먹으십시오.

흥미롭게도 인도네시아의 카이엔 고추는 멕시코에서 "롬복 (lombok)"이라고 불리우며 아프리카에서는 "안주 (ancho)"라고합니다.

민간 요법

약용 의약품을 제조하려면 칠리 과일을 최소 40,000 단위 (및 바람직하게는 60,000)의 선명도 값으로 사용하십시오.

확인 된 상위 5 개 조리법 :

1. 기침 억제제. 활성 성분 (건조) : 카이엔 후추 (15g), 샐비어 (8g), 파슬리 (8g), 정향 (5g), 카 다몬 (5g), 호두 (5g). 이 재료는 식초 500 ml를 부어서 어두운 곳 (하루에 1 번 흔들림)에서 14 일을 주장합니다. 2 주 후에 약물을 여과하고 냉장 보관합니다.

이 도구는 인플루엔자 질병, 오한, 감기 (목이 아프기, 코 막힘, 관절통) 증상의 첫 번째 증상으로 사용됩니다.

섭취식이 요법 : 하루에 3 번 (식사 후) 물 200ml에 용해 된 주입 5ml. 이 조성물 (희석 된)은 코와 입을 헹구는 데 사용할 수 있습니다.

1. 항 경련 제 경련 조성물. 올리브 오일 (300 ml), 겨자 가루 (30 g), 카이엔 고추 (25 g), 지상 생강 (15 g), 신선한 생강 뿌리 (10 g)를 준비하십시오. 건조한 성분은 식물성 지방을 부은 다음 2-3 시간 동안 수욕에서 고통받습니다. 하루 2 회 5ml의 따뜻한 형태로 용액을 섭취하십시오.

민간 요법은 평활근 경련을 제거하고 냉동 인대를 "따뜻하게"하며 혈액 순환을 증가시키고 발열을 완화시킵니다.

1. 식욕을 개선하기위한 주입. 이 조성물은 카이엔 고추 (다진)의 신선한 과일로 준비됩니다. 이를 위해 원료 25 g을 보드카 200 ml에 부어 10 일 동안 어두운 곳에서 고집합니다. 혼합물은 1 일 3 회, 0.5-1 ml (10-15 방울) 섭취한다.

알코올 팅크 (alcohol tincture)는 위액 분비를 촉진시키고 효능을 증가 시키며 뇌의 기능을 향상 시키는데 사용됩니다.

1. 마찰을위한 후추 용액. 치유 혼합물을 만들기 위해 건조 원료가 사용됩니다 : 검은 무우 껍질 100g, 양 고추 냉이 잎 80g, 호두 칸 50g, 칠리 고추 40g. 이 성분들은 삼중 향수 500 ml를 부 었으며 7-9 일을 주장한다.

이 조성물은 자궁 경부 근육염, 신경통, 근염, 좌골 신경통, 류마티즘, 저체온증, "흉부"기침, 허리 통증을 가진 문제 영역의 외부 마찰에 사용됩니다. 사용하기 전에, 주입은 식물성 기름과 결합됩니다 (화상을 피하기 위해).

1. 용기 세척을위한 음료. 이 약의 성분은 양 고추 냉이 (50g), 호두 칸막이 벽 (30g), 소나무 견과류 (30g), 카이엔 고추 (15g) 등의 신선한 재료가 포함되어 있습니다. 모든 성분들은 500ml의 의료 알코올 (70 %)을 부어서 따뜻한 장소에 10 일 동안 보관하십시오. 이 조성물을 하루 2 회 2ml (30 방울) 1 개월 동안 섭취한다.

셀룰 라이트에서

카이엔 고추는 그림을 시뮬레이션하고 셀룰 라이트의 모양을 줄이기 위해 고안된 화장품 (스토어 및 가정용)의 구성에 적극적으로 사용됩니다.

"연소"주입의 효과 :

• 문제가있는 지역으로의 피가 쏟아진다.
• 림프 정체의 제거;
• 지방 조직의 연소를 촉진;
• 영양분의 침투에 대한 세포막의 투과성 증가;
• 세포 독과 슬래그의 제거율을 증가시킨다.

피부를 건강한 외관으로 되돌리기 위해 카이엔 고추는 마스크, 크림, 스크럽 및 핫 랩으로 구성됩니다. 이 기금은 살롱 주인의 서비스에 의지하지 않고도 가정에서 쉽게 만들 수 있습니다.

포장 절차 체계 :

1. 화장품 혼합물을 준비하십시오. 첫 번째 포장을하기 전에 제품에 알레르기 반응이 있는지 팔꿈치 또는 손목에 (15-20 분) 성분을 테스트하십시오.
2. 혼합물을 깨끗한 찌든듯한 피부의 얇은 층에 바르십시오 (문제 영역).
3. 플라스틱 랩, 플라스틱 백 또는 호일로 시체를 감 쌉니다.
4. 필름 위에 울 스카프 또는 테리 수건을 싸십시오.
5. 10-20 분 동안 몸에 혼합물을 유지하십시오 (피부의 반응에 따라서).
6. 따뜻한 물로 성분을 씻어 내고, 붉어 진 피부를 크림 (바람직하게는 안티 셀룰 라이트)으로 적시십시오.

셀룰 라이트의 외관을 줄이려면 적어도 10 회의 랩을 수행하십시오. 절차의 적용 빈도 - 일주일에 1-2 회.

카이엔 고추를 사용하는 민감한 피부 관리의 소유자는 금기 사항임을 기억하십시오.

후추 랩용 코스메틱 블렌드 레시피

1. 해독 혈액 - 자극 성분. 성분 : 커피 찌꺼기 (60 g), 파란색 또는 검은 색 화장 흙 (45 g), 물 (20 ml), 마른 고추 고추 (2.5 g). 이러한 구성 요소는 서로 연결되어 있으며 마사지 동작으로 문제가있는 영역으로 문지르면됩니다.
2. 진정 효과가있는 강장제. 후추 팅크를 만들려면 천연 꿀 (100 ml), 올리브 오일 (30 ml), 크림 (10 ml), 칠리 페퍼 (5 g), 다진 육두구 (5 g), 레몬 또는 오렌지 에센셜 오일 (0, 5 ml, 10 방울). 조성물을 완전히 혼합 한 다음 수조에서 2-3 분 동안 가열하여 문제 영역에 적용한다.
3. 온난화 고추 마스크. 올리브 또는 카멜 리나 오일 50ml, 계피 가루 45g, 갈은 칠리 10g을 합친다. 문제 영역에서 마스크를 집중적으로 문지르십시오.
4. 영양 anti-cellulite 혼합물입니다. 성분 : 우유 (200 ml), 쓴 초콜릿 (100 g), 카이엔 고추 (3 g). 코코아 제품을 강판으로 문지른 다음 끓는 우유에 넣습니다 (후추와 함께). 혼합물을 37-40 도의 온도로 식힌 다음 포장에 사용합니다.
5. 알코올 림프 배수 스크럽. 바다 소금, 갈아 진 커피, 빨강 및 검은 후추 가루의 동등한 비율에서 섞으십시오. 균일 한 두꺼운 현탁액이 형성 될 때까지 건조 혼합물을 보드카로 희석하여 문제가되는 진피에 바릅니다. 이 조성물의 강력한 혈액 자극 효과와 강한 타는듯한 느낌이있는 경우 타지 않도록 물로 즉시 씻어 내야합니다.

후추 랩과 함께, 그것을 기반으로 크림을 바르는 것이 좋습니다 (구매 또는 수제). 준비 방법 : 보습 크림 (50 ml)과 고온 조미료 (1.5 g)를 넣고 2-3 일 동안 냉장고에 두십시오. 크림을 매일 문제 영역에 뿌려주십시오. 10-15 분 후 따뜻한 물로 세제를 헹굽니다.

레코딩 랩 사용에 대한 금기 사항 :

• 혈전염;
• 정맥류;
• 피부 손상 (염증 포함);
• 피부 민감성;
• 임신, 수유;
• 생식기 기관의 기능 장애;
• 염증과 염증 경향;
• 신장 질환;
• 월경.

뜨거운 랩 후에 피부가 2 ~ 3 시간 동안 화상을 입으면 불타는 성분의 양이 반으로 줄어 듭니다. 당신이 절차의 사용에서 불편을 저장하면 버려야한다.

겨울 소금 조리법

가정 통조림 용 후추를 선택할 때 결함, 손상 및 얼룩없이 두껍고 두꺼운 과일에 우선권을 부여하는 것이 좋습니다. 또한, 피클의 매력을 높이려면 다른 색상의 포드를 구입하는 것이 좋습니다.

허니 카이엔 페퍼

• 물 - 900 ml;
• 마늘 - 30g;
• 채소 (바질, 셀러리, 딜, 벚꽃 잎) - 30 g;
• 조미료 (딸기, 오레가노, 정향) - 5 g;
• 염 - 15 g;
• 설탕 - 15g;
• 꿀 - 15 ml;
• 식초 (9 %) - 5 ml.

1. 몇 분 동안 끓는 물에 고추를 담그십시오. 그런 다음 원료를 별도의 용기에 옮기고 이쑤시게로 2-3 개 장소를 관통시킵니다.
2. 멸균 된 항아리에 후추, 향신료 및 잘게 잘린 채소 ( "옷걸이"까지)를 넣으십시오.
3. 마리 네이드 요리. 설탕, 소금, 꿀, 물을 합친다. 혼합물을 끓일 때 가져 오십시오.
4. 후추를 끓는 소금물에 부으십시오. 매리 네이드에서 피클을 5 ~ 7 분 동안 불어 넣으십시오.
5. 냄비에 소금물을 떨어 뜨리고 다시 끓여 라.
6. 이국적인 과일을 매리 네이드와 함께 두 번째로 붓습니다.
7. 식초를 고추 혼합물에 넣으십시오.
8. 멸균 된 뚜껑이 달린 캔을 닫으십시오 (주석 또는 나사로 막음).

차가운 피클은 실온에서 보관할 수 있습니다.

카이엔 고추 토마토 소스

• 카이엔 고추 - 500 g;
• 올리브 오일 - 100 ml;
• 토마토 - 500 g;
• 소금 - 20 g;
• 설탕 - 10 g

1. 가공을위한 후추 준비 (헹굼, 줄기 제거, 자르기).
2. 저온 (10-15 분)에 잘게 잘린 제품을 프라이로하십시오. 과일 껍질과 씨앗을 제거해야 할 때 (피클의 선명도를 줄이기 위해).
3. 강판에 토마토를 심습니다.
4. 토마토 퓌레를 15-20 분 동안 끓으십시오 (부피가 반으로 줄어들 때까지).
5. 토마토와 설탕과 소금을 합친다.
6. 후추를 멸균 된 병에 넣고 토마토 소스 (끓는 물)를 부어 넣습니다.
7. 항아리에 뚜껑을 덮어 라.

아지 카 고추

• 칠리 페퍼 (신선한) - 900 g;
• 마늘 (신선한) - 100 g;
• 고수 (땅) - 30g;
• 식초 (사과 또는 포도주) - ml;
• 불가리아 고추 (신선한) - 700 g;
• 소금 - 20 g

1. 씨와 줄기에서 고추 (불가리아어와 카이엔)를 맑게하십시오.
2. 야채에 마늘과 고수풀을 첨가하십시오.
3. 블렌더 또는 고기 분쇄기에서 매운 고추 혼합물을 갈아서십시오.
4. 결과물을 식초와 소금과 합치십시오.
5. 뚜껑을 덮고 멸균 캔에 알약을 펴십시오.

결론

카이엔 고추는 요리, 의학 및 미용 목적으로 사용되는 날카로운 이국적인 야채입니다.

칠리 과일은 카리브해, 인도 및 멕시코 요리의 전통적인 재료입니다. 그들은 수프, 보르 쉬트, 절임, 쌀과 고기 반찬, 채소 샐러드, 초콜릿 디저트, 발효유 음료 (신선 또는 승화)에 첨가됩니다. 또한, 불타는 제품은 거의 모든 뜨거운 피클, 절임, 소스 및 드레싱에 담겨 있습니다.

카이엔 고추는 심황, 마늘, 고수풀, 바질, 카 다몬, 풍미 및 계피와 같은 다른 향신료와 잘 어울립니다. 접시에 매운 씁쓸함을주기 위해 음식물에 식품을 준비하기 7-10 분 전에 조금씩 첨가합니다.

정제 된 짭짤한 맛뿐만 아니라, 카이엔 고추는 영양 및 치유력이 있습니다. 제품의 약리학 적 가치는 페놀 화합물 - 캅사이신 (capsaicin)의 조성 때문입니다. 이 물질은 몸에 강력한 혈액 자극, 림프 배수, 살균, 재생, 면역 조절 및 항염 작용을합니다.

민간 요법에서 칠리는 기침, 발열, 근육 경련, 편두통, 기관지 천식, 기생충 증, 죽상 동맥 경화증, 류마티즘, 관절염, 통풍, 발기 부전에 사용됩니다. 이와 함께, 후추는 셀룰 라이트 방지 화장품 제제의 일부로 사용됩니다.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/perec-kayenskiy/

이스트 나이트 카이엔 고추 기름 5 ml

카이엔 페퍼 오일

정제되지 않은. 아마도 식물의 작은 입자 (침전물)로부터 나온 침전물의 함량 /

영어 이름 : 카이엔 고추 기름

라틴어 이름 : Capsicum annuum

자격 : 다른 오일과 혼합하기위한 보조 오일.

오일은 치유 및 예방 케어 제품으로 널리 사용되는 독특한 천연 성분을 함유하고 있습니다. 이 제품에는 다른 종류의 고추와 구별되는 여러 가지 특징이 있습니다. 상당량의 capsaicin이 존재합니다.

스킨 케어 : 피부의 혈액 순환을 완벽하게 개선하고, 노화 방지 케어를 위해 혼합물에 사용됩니다. 얼굴 윤곽을 부드럽게하고, 색조를 보정하고 수정합니다. 피지선의 분비를 정상화하는 데 도움이되며 문제가있는 피부를 염증으로 치료할 때 귀중한 도움을줍니다. 최소 복용량을 관찰하고, 준비된 마스크 또는 혼합물과 팔꿈치 구부러진 피부의이 오일의 농도를 확인하십시오.

머리카락을 위해 : 두피에 강한 자극 효과가 있고, 모근의 영양을 향상시키고, 모발 성장을 강화하고 자극하여 탈모를 예방합니다. 천연 샴푸, 발삼 및 가면 준비 또는 유분 혼합물에 염기 10g 당 1 - 2 방울을 첨가합니다. 기성의 모발 오일과 마스크에 동일한 용량을 관찰하십시오.

치료 효과 :베이스 오일 20 ~ 30ml 당 1 ~ 2 방울을 마사지 오일로 사용하면 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다. 그것은 독소의 축적을 제거하고, 혈액과 피부를 정화하고, 산소 물질 대사를 향상시키고 표피 세포를 현저하게 조율합니다.

안티 셀룰 라이트 요법 : 그것은 셀룰 라이트의 치료 및 예방을 위해 표시됩니다. 오렌지 껍질의 효과를 제거하고 피부를 효과적으로 부드럽게합니다. 여분의 오일, 오일, 로션, 크림, 약초 스크럽 또는 랩 후의 오일의 혼합 유무에 관계없이 어떤 형태의 첨가제에도 강력한 효과가 있습니다. 특히 셀 룰 라이트와 그림의 실루엣 보정에 효과적 인 것은 zira 오일 (커민 오일), 로즈마리 및 기타 셀룰 라이트 방지 오일과 혼합되어 나타납니다. 체적을 줄이고 스트레치 마크 및 피부 결함을 줄이는 데 도움이됩니다.

감기 : 목욕 및 연삭의 형태로 사스와 독감에 대한 효과적인 치료법. 특히 가을 겨울이나 봄철에 면역력과 몸의 색감을 높이기 위해 사용됩니다. 용법 용량 :

베이스 오일 또는 로션, 크림 20ml 당 1 ~ 2 방울.

마사지 : 신체 형성 및 독소 제거, 근육통 및 기타 통증의 예방 및 치료. 수송 용 오일 15 g 당 1 -2 방울.

radiculitis 때 : 그것은 진통 및 항 염증 효과가 있습니다. 붉은 고추 기름으로 문지르는 것은 radiculitis, 신경통, myositis, 좌골 신경통, 저체온증, 기침, 류마티즘, 요통, 척추 통증에 유용합니다. 10 -15 ml base 당 5 방울.

떨림과 몸이 아프면 : 충분히 교반 된 유화제로 ​​2-3 방울을 목욕에 넣으면 따뜻하고 진통 성질을 나타냅니다. 부드럽게 행동하며 적극적으로 행동하지 않습니다. 신경계를 진정시킵니다.

기타 용도 : 동물을 위협하는 수단으로. 틀린 장소에서 동물을 이유없이 낳을 수 있습니다. 최소한의 복용량으로 오리엔탈 향수의 노트로 자주 사용됩니다.

완성 된 화장품 및 오일, 마사지 및 문지르는 혼합물의 첨가제 : 운송용 오일 15g 당 1 - 2 방울.

주의 사항 : 눈과의 접촉을 피하십시오.

성분 : 고추 고추 기름 (Capsicum annuum)

제조업체 : LABLAB 시리아, Homs, Maskani 715

http://chary-vostoka.ru/catalog/product-1027

카이엔 고추의 유용한 특성. 요리 응용

뜨거운 빨간 카이엔 고추는 대중적이고 및 뜨거운 향미료이다. 남아메리카에는 아마도 사용되지 않는 요리가 없을 것입니다. 카이엔 후추, 그 유익한 성질, 조리 및 영양에 대한 적용 -이 내용은 계속 논의 될 것입니다.

설명

Cayenne 후추는 Capsicum frutescens 또는 C. annuum 관목의 열매입니다. 그것은 열대 지방에서 자랍니다. 오래 전에 유럽인이 출현 한 것으로 알려져 있습니다. 시간이 지남에 따라 인도, 스페인, 멕시코에서 퍼져서 재배되기 시작했습니다. 적절한 조건을 만들 때 (온실, 온실) 모든 기후대에서 재배됩니다.

집에서 자라는 고추의 종류를 확인하십시오.

식물은 1.5 미터의 높이에 도달. 잎은 가늘고 길며 타원형이며 연한 녹색이며 꽃은 흰색이고 꽃이 피고 열매는 일년 내내 양호합니다.

과일은 다양한 형태로 다양합니다. 트렁크, 콘, 볼 형태입니다. 성숙한 과일은 빨간색에서 흰색으로 색을 얻습니다. 미숙 한 포드는 녹색이나 자주색입니다.

아십니까? 후추의 익은 열매는 "고추"라고 불리우며, 미숙 한 녹색 과일은 "페퍼로니"라고합니다.

유용한 속성

칠리는 날카로운 맛으로 유명하지만, 많은 유익한 성질을 가지고 있습니다. 칠레에는 많은 리보플라빈, 칼륨, 철, 니아신, 마그네슘이 들어 있습니다. 이 외에도 비타민 E, A, C, B6, K 및 망간의 좋은 공급원입니다. 그리고 나트륨과 콜레스테롤은 거의 함유하지 않습니다.

알칼로이드 캡사이신은 불타는 맛을냅니다. 그것은 또한 피 페리 딘, 카로티노이드, havicin, 에센셜 오일과 지방 오일 세트를 포함하고 있습니다. 식물은 온난화 효과가 있으며, 혈액을 가속시키고 혈관을 팽창시킵니다.

카이엔 고추와 치료의 이점

이러한 성질과 유용한 물질의 함량은 의약품 및 의약품에서 고추의 사용을 결정합니다. 과일의 온난화 효과는 겨자 용 고약과 지방 용 연고의 형태로 사용됩니다. 칠리 팅크는 두통을 돕고 조직의 염증을 감소시킵니다.

식물을 사용하고 혈액 순환을 자극합니다. 그것으로 영양분은 몸을 통해 큰 속도로 퍼집니다. 그리고 일반적으로 칠리는 혈액에 유익한 효과가 있습니다.

많은 식물에는 혈액 순환을 개량하는 재산이있다 : 바늘, 말꼬리, 전나무, 용담, 칠리 페퍼, 산, 까만 무.

이상하게도 충분하지만 칠리는 소화를 개선하고 궤양과의 싸움에 좋습니다. 그것은 위 점막을 치유하고 회복시켜 유해한 미생물을 죽입니다.

카이엔 고추로 슬리밍

식욕의 신진 대사와 특별한 긴박감을 빠르게하는 그 능력으로, 과일은 다이어트의 컴파일러의주의를 끌었다. 체중 감량을 위해 카이엔 고추를 사용하는 몇 가지 방법이 있습니다. 이것과 지상 과일을 가진 특별한 캡슐, 이것과 그것을 기반으로 한 음료, 그리고 음식에 약간의 숟가락을 첨가하십시오. 권장 용량 - 10-30 일 동안 1 티스푼에서 1 스푼까지.

후추를 사용하여 체중 감량을 결정하면 다음 음료를 준비하십시오.

걸러진 물 한 잔 들어, 레몬 주스 3 큰술, 메이플 시럽 2 큰술, 카이엔 고추 ¼ 티스푼을 섭취하십시오.

다른 향신료는 종종 체중 감량을 위해 바질, 정향, 커민, 로즈마리, 생강, 오레가노, 백리향과 같이 사용됩니다.

아침에는 소금물을 마셔 몸을 닦으십시오. 낮에는 처방 음료를 마셔야합니다. 취침 시간 1 시간 전, 녹차를 마 십니다. 다이어트를 종료하려면 : 9-10 또는 20-21 일 동안 다음 36 시간 동안 신선한 감귤 주스를 마시는 것이 필요합니다. 다음으로, 채소 수프와 삶은 채소로 이동하십시오 - 최대 5 일.

그것은 중요합니다! 단점은 그러한 식단에서 근육량의 감소이다. 따라서 의사와 상담하십시오.

요리 응용

그러나 가장 널리 사용되는 고추는 요리에서 발견됩니다. 이 후추는 멕시코, 아프리카 및 아시아 요리의 필수적인 부분입니다. 뚜렷한 맛이 없으면 후추가 접시에 불타는듯한 느낌을 주며 음식의 맛과 향을 완전히 바꿉니다.

특별한 맛을 내고 육류, 생선, 달걀, 치즈의 맛을 드러내는 사람입니다. 다양한 소스, 후추와 조미료 또는 식물성 기름과의 혼합물은 독창성을 줄 것입니다.

유해 및 금기 사항

적색 칠리는 좋은 자질을 가지고있을뿐만 아니라 안전 규칙을 남용하고 안전한 선량을 위반할 경우 해로울 수 있습니다. 이 모든 것이 궤양, 소화 장애 및 신장의 출현을 유발할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 흥분성과 간질이 증가한 사람들에게 후추를 거부하는 것도 가치가 있습니다. 부주의 한 고추 사용은 발작과 발작을 유발할 수 있습니다.

너는 고추 선명도의 정도를 결정하기 위해 Wilbur Scoville에 의해 제안 된 척도가 사용된다. 평가는 동일한 날카로운 맛을주는 물질 인 캡사이신의 함량에 근거합니다. 이 규모에서 카이엔 고추의 등급은 5 만 개입니다. 그리고 가장 인기있는 후추 "카롤린스카 사신 (Karolinska reaper)"에는 5 300 000 단위가 들어 있습니다. 이 제품은 최루 가스 준비에 사용됩니다. 그래서 우리는 카이엔 고추의 설명을 보았습니다, 우리는 그것이 무엇인지, 그리고 그것을 요리와 체중 감소에 사용하는 방법을 배웠습니다.

http://sampit.ru/poleznye-svoystva-kayenskogo-perca-primenenie-v-kulinarii/

카이엔 페퍼 오일

이 제품 구입시 :

• 설명
• 리뷰
• 지불 - 배달
• 지불 주문 피드백

배송비 :

인도는 모든 지역 또는 CDEC 택배 서비스를 통해 러시아 우정국에 의해 인도됩니다.

1. 러시아어 포스트 - 250-350 루블. 3500 루블의 선금으로 무료.

2. CDEC 발행 품목 - 95 루블. 3500 루블의 선금으로 무료.

3. 문에 CDEC 택배 - 200 루블에서. 5,000 루블의 선불로 무료입니다.

4. 픽업 - 픽업은 주소 : Belgorod, ul에 있습니다. Michurin, d. 56, of. 619

지불 :

1. 영수증 현금 (대금 상환). 대금 상환의 경우 러시아 우편과 SDEC는 각각 2-4 %의 수수료를 부과합니다.

2. Sberbank 카드 지불 (5 %의 할인).

3. 온라인 지불 (지불 서비스 Robokassa를 통해).

납품 조건에 대한 자세한 내용은 "지불 및 납품"섹션에서 찾을 수 있습니다.

필요한 리뷰를 얻으려면 다음을 수행하십시오.

1. 상점에 등록하고 귀하의 계정으로 만 구매하십시오.

2. 리뷰를 작성하기 전에 점포 사이트에 로그인하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 시스템에서 포인트를 적립 할 수 없습니다.

3. 적시에 주문을 받고 지불해야합니다. 검토를위한 포인트는 "완수 됨"상태의 주문에서만 수여됩니다.

4. 자세한 객관적인 검토 (최소 10 단어, 자금의 장단점을 나타내는)에는 20 개의 보너스 포인트가 부여됩니다.
상점 운영에 대한 피드백을 확인한 후, 1 회의 검토를 위해 20 점이 부여됩니다. 채점은 이메일을 통해 자동으로 수행됩니다. 우편으로 포인트가 부여 된 정보 편지를 받게됩니다.

5. 100 포인트 (5 리뷰)를 누적하면 주문 값의 5 %를 할인하여 교환 할 수 있습니다. 귀하의 구매를 위해 누적 된 누적 할인이 있으면 리뷰 5 % 할인이 합산됩니다.
중요! 주문하기 전에 사이트에 로그인하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 시스템에서 리뷰 용 할인 쿠폰을 적용 할 수 없습니다.
"사용자 잔액"의 "내 계정"에 표시되는 누적 포인트.

6. 쿠폰을 받으려면 "할인 쿠폰 얻기"를 클릭해야합니다. 결과 쿠폰은 '내 쿠폰'섹션에 표시됩니다. 주문시 동일한 쿠폰이 바구니에 반영됩니다. 쿠폰 상자에 복사하여 붙여 넣어야합니다.

http://hariz-ma.ru/catalog/kosmeticheskie-masla/naturalnye-masla/maslo-kayenskogo-pertsa/

카이엔 고추 약효 및 금기

카이엔 고추 또는 칠리 페퍼는 세계에서 가장 매운 향신료 중 10 가지입니다. 이것은 열대 아메리카 인 고향 가족의 다년생 관목입니다. 현재 오픈 필드에서 고추를 재배하는 주요 장소는 인도, 태국 및 멕시코입니다. 온실과 온실에서는 모든 곳에서 재배가 가능합니다.

카이엔 후추, 또는 칠리 고추, 세계에서 가장 매운 향신료 10 개 중

포드는 다른 모양 (공 모양에서 원뿔 모양까지), 크기 (0.5 ~ 1.5cm) 및 색상 (빨간색, 노란색, 밝은 주황색, 자주색, 흰색 및 검은 색)을 가질 수 있습니다. 그들의 성분에 포함 된 Capsaicin (alkaloid)은 과일에 날카 롭고 불타는 맛을줍니다.

칠레 작곡

이 식물은 화학 성분으로 인해 요리와 약용으로 신선하고 건조한 형태로 사용됩니다.

• 비타민 A, B, C, E 및 K;
• 칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 철;
• 알칼로이드 (캅사이신, 하비신, 피 페리 딘);
• 카로티노이드;
• 필수 및 지방 오일.

갤러리 : 카이엔 고추 (25 사진)

칠리의 약용 특성

구성 성분 인 비타민, 마이크로 및 매크로 성분, 알칼로이드 및 에센셜 오일로 인해 여러 질병에서 매우 유용합니다. 거의 모든 인간 기관은 팅크와 달맞이꽃을 사용할 때뿐만 아니라 날것 또는 말린 것을 먹을 때 유익한 효과를 경험합니다.

내부 장기에 대한 고추의 다음과 같은 유익한 특성이 주목됩니다 :

• 암세포에 활발히 작용하고 종양의 성장을 억제하는 강력한 항산화 제;
• 혈액을 깨끗하게하고, 혈관 벽에 콜레스테롤 플라크가 형성되는 것을 방지합니다.
• 혈압을 정상화한다.
• 강력한 항균제 (곰팡이 균을 파괴 함);
• 항 염증 효과, 관절염 및 통풍 통증 완화;
• 혈액 순환을 촉진하고, 성기에 혈액이 쇄도하기 때문에 힘을 증가시킵니다.
• 비타민 C의 높은 함량으로 인하여 신체의 방어력을 회복시키고 감염과 싸우는 면역 체계를 강화시킵니다.
• 여성의 생리 통증을 촉진하여 사이클을 정상화합니다.

포드는 다른 모양을 가질 수 있습니다 (공에서 트렁크 모양의 원뿔까지)

피부 및 입에 유용한 특성 :

• 살균 작용, 피부의 상처와 궤양의 신속한 치유.
• 머리카락 성장 촉진 및 손톱 강화;
• 충치 방지, 치아 에나멜 파괴, 치통 완화
• 구강을 해로운 미생물로부터 정화하는 타액을 자극합니다.

후추는 비만과의 싸움에서 음식의 흡수를 개선하고, 소화를 돕고, 장 연동을 자극하고 에너지 소비를 증가 시키며 말 그대로 여분의 칼로리를 태우는 데 도움이됩니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 카이엔 후추를 고기와 생선 요리에 첨가 할뿐만 아니라 신체의 문제 부위를 감쌀 때 사용하십시오.

이러한 랩은 피부 탄력과 탄력을 되찾아 과잉 체지방을 줄이고 근력을 증가시킵니다.

Cayenne Pepper (비디오)

칠리 사용

칠리를 사용하거나 요리에 사용하는 치료법은 자연 상태에서 재배하고 적절하게 포장하고 보관하는 경우에만 유익합니다. 색상은 양을 말해줍니다. 양질의 고추는 밝은 빨간색 또는 주황색이며, 그렇지 않으면 제품이 잘못 저장되거나 만료되었습니다. 어둡고 시원한 곳에 유리, 밀폐 용기에 조미료를 보관하십시오.

칠레는 동부 및 중남미 요리에 널리 사용되며, 사용하지 않으면 요리가 거의 완성되지 않습니다. 그것은 zhgusti의 요소를 음식에 더하고 매운맛과 맛을 더 해줍니다. 고기, 생선, 야채 요리, 계란, 치즈 및 해산물과 잘 어울립니다.

후추는 비만과의 싸움에서 음식의 흡수를 개선하고, 소화를 돕고, 장 연동을 자극하고 에너지 소비를 증가 시키며, 사실상 여분의 칼로리를 태우는 데 도움을줍니다.

식물성 기름에 약간의 후추를 희석하면이 혼합물을 사용하여 여러 가지 소스를 준비 할 수 있으며, 빵가루 또는 크래커에 후추를 추가하면 튀긴 요리가 맛있게되고 소화가 잘됩니다.

의학에서 그들은 오래 칠리의 유익한 특성을 사용하는 법을 배웠습니다. 몇몇 대중적인 조리법은 많은 것에 친밀하다 :

1. 감기 들어, 칠리 조각에 주입 보드카를 사용하거나, 따뜻한 후춧가루의 꼬집음을 추가 할 수 있습니다. 술을 마시고 따뜻한 피난처와 땀을 피우십시오.
2. 몸을 정화시키기 위해 꿀과 기름과 후추를 섞은 것을 사용합니다 (꿀 100 g, 기름 250 g, 고추 1 tsp). 2 tsp를 사용하십시오. 하루에 3-4 번.
3. 근육통, 신경통, 관절염 및 관절염, 류머티즘 및 방사상염의 경우 고추 기름을 사용합니다 (분쇄 한 고추 30g에 식물성 기름을 붓고 2 주 동안 어두운 곳에서 보관해야 함). 사용 전 변형.
4. 장 질환, 뇌 순환 장애 및 효능 회복을 위해 팅크 (tic)를 경구 투여 용으로 사용할 수 있습니다 (페퍼민 25g은 보드카 200g 당 2 주를 주장합니다). 식사와 함께 20 방울을 소비하십시오. 이 팅크를 사용하여 식사 전에 반 시간 정도 걸릴 때 체중을 줄이고 반쯤 물방울에 15 방울을 혼합 할 수 있습니다.
5. 탈모의 경우, 후춧가루와 소금을 섞어서 사용하십시오. 취침 전에 적용, 수건으로 머리를 감쌌다.

레몬과 카이엔 고추 (비디오)

금기 사항

일부 질병에서는 뜨거운 고추가 금기입니다. 이것은 무엇보다도 위염, 궤양 및 신장 질환입니다. 그것은 당뇨병, 신경계 질환 및 고혈압 복용에 국한되어야합니다. 외부 사용의 경우 알레르기 질환, 피부 문제, 임산부 및 수유부를 가진 사람들에게 사용해서는 안됩니다.

일부 질병에서는 고추가 금기이다.

위장 점막이나 장 염증 화상을 일으키지 않도록 매운 조미료를 적당히 사용해야합니다. 제품과 부엌에서주의를 기울여야합니다 : 구강 점막의 화상과 함께, 약간의 전분 (감자, 빵, 바나나 조각)을 섭취해야합니다. 구운 손은 설탕과 올리브 또는 바다 buckthorn 기름으로 제거 할 수 있습니다. 신선한 과일을자를 때는 장갑을 사용하십시오.

조심스럽고 올바른 고추의 사용은 몸에 유익하며 모든 요리를 향긋하고 맛있게 만듭니다.

카이엔 후추 (칠리라고도 함)에는 지구상에서 가장 인기있는 향신료가 포함되어 있습니다. 열대 아메리카, 즉 멕시코는이 다년생 관목의 역사적인 고향으로 여겨지지만 개방 된 태국과 인도의 땅에서도 발견 될 수 있습니다. 세계의 다른 나라에서는 주로 온실과 온실에서 재배되고 있습니다. 이 조미료는 15 세기에 유럽을 정복했으며, 전설적인 크리스토퍼 콜럼버스 (Christopher Columbus)는 그것을 구 대륙 (Old Continent)으로 가져 왔습니다. 유럽 ​​국가 중 칠레는 헝가리에서 가장 인기가 있습니다. 많은 국가의 요리를 여기에 요리하지 않고 그것을하지 않습니다. 또 다른 재미있는 사실 : 카리브 섬에서이 고추는 어떤 이유로 과일로 간주됩니다. 그것의 다양한 유형이 있습니다 : habanero, anaheim, serrano, poblano, jalapeño.

카이엔 후추의 급격한 타는 맛은 capsaicin와 같은 그런 알칼로이드의 그것의 구성에있는 존재를 준다. 이 식물의 열매는 붉은 색과 노란색으로 시작하여 보라색과 검정색으로 끝나는 가장 다양한 색을 띠고 있습니다. 포드의 크기는 0.5에서 1.5 센티미터까지 다양합니다. 볼이나 원뿔 모양의 콘 형태 일 수 있습니다.

카이엔 고추에는없는 독특한 맛이 있습니다. 그러나, 그것은 다른 접시에 향신료와 piquancy을 추가합니다.

카이엔 고추의 유용한 특성

이 제품이 인체에 미치는 긍정적 인 효과에 관해서는 매우 오랫동안 이야기 할 수 있습니다.

1. 인후통, 통풍, 편도선염, 헛배림, 성홍열 및 치질과 같은 다양한 질병의 치료에 사용됩니다.
2. 칠레는 비 인두에서 점액을 잘 제거합니다. 이것은 감기와 독감 치료에있어 매우 중요한 포인트입니다.
3. 카이엔 고추의 항염 기능은 위궤양 설사로 환자의 고통을 덜어줍니다. 그는 단순히 목이 아프고 경련성의 마른 기침을 제거하는 효과적인 방법입니다.
4. 알레르기가있는 사람의식이 요법에서 칠리가 필요합니다. 완전히 자연적인 기원을 가진이 도구는 알레르기 성 계절 반응을 치료하는 데 사용됩니다.
5. 편두통이 많은 카이엔 고추는 생명의 은인이 될 것입니다. 사실이 제품은 여러 기관에서 통증 반응을 자극하여 뇌를 활성화시킬 수 있습니다. 이 과정은 물질 P의 수준을 낮추고 사람이 통증에 대한 인식을 감소시키는 것을 돕습니다.
6. 칠리가 소화관을 자극한다는 것도 주목할 가치가 있습니다. 그것의 사용은 신진 대사의 과정에 긍정적 인 효과가있는 위액의 생산을 증가시킵니다. 장 가스와 팽창 또한 카이엔 고추로 잘 처리됩니다.
7. 칠리는 관절의 통증 및 기타 불편 함을 완화합니다. 이 제품은 피부에 타는듯한 느낌을 주며, 이로 인해 유사한 효과가 나타납니다.
8. 카이엔 고추는 탁월한 순환 자극제이며 더 좋은 해독제입니다. 이 제품은 사람이 땀을 많이 흘려 몸에서 독성 물질을 제거합니다.
9. 카이엔 고추는 구강을 가능한 한 건강하게 유지하고 소화를 개선합니다. 그리고 타액의 생산을 강화시키는 능력 덕분입니다.
10. 뇌졸중과 심근 경색의 위험을 줄이려면식이 요법에 칠리를 포함 시키십시오. 카이엔 고추는 또한 혈전 형성을 예방하고 죽상 동맥 경화증의 치료에 보조 도구 역할을합니다.
11. 미국 과학자들의 최근 연구에 따르면 고추는 특히 무거운 흡연자에게서 폐암을 예방하는 데 도움이됩니다. 그것은 또한 간암과의 싸움에서 상당히 효과적입니다.
12. 카이엔 고추는 또한 방부제의 한 종류로 사용될 수 있습니다. 그것은 잘 다른 제품에 박테리아의 발전을 방지합니다.
13. 과체중 인 사람에게도 유용한 제품입니다. 캐나다 과학자들은 아침에 카이엔 고추를 복용하면 하루가 끝날 때까지 칼로리 섭취를 줄일 수 있음을 보여주었습니다. 또한, 그것은 소화 과정에서 지방을 태워 도움이됩니다.
14. 잇몸 질환과 같은 불쾌한 치통은 카이엔 고추를 두려워합니다.
15. 외부 적으로는 독사에 물린 경우에도 사용됩니다.
16. 칠레는 피부에 류머티스와 염증을 퇴치하는 데 도움이됩니다. 날카로운 허리 통증 (요통이라고도 함)을 제거합니다.
17. 카이엔 고추를 규칙적으로 섭취하면 혈압이 정상으로 회복됩니다. 칠레가 노년층의 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이된다는 사실은 인간의 심장 혈관계의 전반적인 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

피망의 이득과 해로움

카이엔 고추에 해를 끼칠 수 있습니까?

그것의 많은 유익한 재산에도 불구하고, 고추는 아직도 특정 범주의 사람들에게 금기 일 수 있습니다. 특히, 우리는 경련이나 간질 발작으로 고통받는 환자에 대해 이야기하고 있습니다. 다른 종류의 신장 질환을 가진 카이엔 고추를 남용하지 마십시오. 쉽게 흥분한 신경계가이 제품의 영향을받을 수도 있습니다. 또한 드문 경우지만, 개인적인 편협도 있습니다.

카이엔 고추 전통 의학

1. 카이엔 고추 토닉. 메이플 시럽 2 큰술과 레몬 주스 같은 양의 함께 1/10 티스푼의 고추를 섞는다. 마지막 성분은 갓 짜낸 것이 바람직합니다. 150 그램의 물 혼합물에 첨가한다. 음료수는 냉장고에 보관하는 것이 좋지만 차갑거나 뜨거울 수 있습니다. 권장 복용량은 하루 3 ~ 4 잔입니다. 치료 과정은 최소 1 주일이지만 3-3.5 주까지 연장 할 수 있습니다.
2. 많은 긍정적 인 평가와 카이엔 고추를 기본으로 한 식단을 얻었습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 물, 녹차, 카이엔 고추 자체가 3 가지 밖에 없습니다. 일어나서 약간 소금물을 한 잔 마시십시오. 오후에는 카이엔 후추 한 잔이 마시 게됩니다. 취침 시간에 우리는 재량에 따라 물 또는 녹차를 마 십니다. 보시다시피, 식단은 음식 사용을 제공하지 않기 때문에 충분히 힘듭니다. 단단한 성격과 의지력을 가진 건강한 사람 만이 그것에 대처할 수 있습니다. 비슷한식이 요법을하기 전에 모든 것이 잘 어울립니다. 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 어쨌든 4-5 일 이상 앉아 있으면 그만한 가치가 없습니다. 그것은 또한 다이어트 자체가 체중 문제를 해결할 수 없다는 것을 기억해야합니다. 스포츠와 건강한 생활 방식과 함께 사용해야합니다. 그건 그렇고, 체중 감량을 위해 카이엔 고추는 특수 캡슐에서도 생산됩니다. 하루에 3 조각이 필요합니다.
3. 감기에 고추 고추입니다. 칠리 페퍼 조각에 보드카를 주장하고, 안에 들어가서 따뜻한 담요로 덮고 잘 땀을 흘리십시오. 우유는 아이들이나 알코올에 대한 부정적인 태도를 가진 사람들을 위해 사용될 수 있습니다. 우리는 그것을 따뜻한 상태로 가져오고 단지 땅콩 후추를 추가합니다. 우리가 마시는 열에서 우리는 마시고 또 다시.
4. 카이엔 고추 30 그램을 갈아서 식물성 기름을 부으십시오. 주입 된 물질은 적어도 2 주 이상 있어야합니다. 다음으로, 우리는 그것을 여과하여 류마티즘, radiculitis, arthrosis 등에 문질러 사용합니다.
5. 1 개의 찻 숱가락 잘게 잘린 고추는 버터 250 그램 및 꿀 100 그램과 섞었다. 우리는 하루에 3-4 회 사용합니다. 권장 복용량은 2 티스푼입니다. 이 도구는 몸을 정화하는 데 사용됩니다.
6. 짓 눌린 카이엔 고추 25 그램에 200 그램의 보드카를 부어 넣습니다. 2 주를 주장하십시오. 식사 도중 먹어야합니다. 권장 복용량은 20 방울입니다. 이 주입은 장 질환의 치료에 사용되며 또한 혈액 순환을 정상화시킵니다. 어떤 사람들은 힘을 되찾기 위해 그것에 의지합니다. 체중을 줄이는데 사용할 수 있지만,이 경우 복용량은 물방울과 섞인 15 방울로 줄어 듭니다.
7. 칠리는 탈모를 돕습니다. 이렇게하려면 소금과 땅콩 카이엔 고추를 섞어서 침대에 가기 전에 머리에 대고 뭔가를 감싼다.

붉은 고추 - 이득과 해로움

비디오 : Cayenne Pepper의 사용

많은 사람들은 카이엔 고추를 약용 식물의 왕이라고 생각합니다. 사실,이 고추들은 수천 년 동안 많은 건강 문제에 대한 치료법으로 사용되어 왔습니다. 카이엔 후추는 치유력이있을뿐만 아니라 요리에 적합하며 몇 가지 유용한 영양소가 들어 있습니다. 아래에서 우리는 카이엔 후추, 유익한 성질, 사용법, 조성 및 사용 방법에 대한 금기 사항을 살펴 봅니다.

카이엔 고추 유익한 재산 및 금기

카이엔 고추는 무엇입니까

카이엔 고추는 칠리 고추의 일종입니다. 그는 야간 식물의 가족에 속하며 불가리아 고추와 잘 라페 뇨와 밀접한 관련이 있습니다. 원래 중남미에서 자랐지 만 15 세기에는 크리스토퍼 콜럼버스에 의해 유럽으로 소개되었습니다.

카이엔 고추는 여러 나라의 여러 전통 요리에서 사용되는 인기있는 향신료이며, 수천 년 동안 많은 질병을 치료하는 약으로 사용되어 왔습니다.

이 고추는 건강에 좋은 많은 항산화 물질을 포함하는 인상적인 영양 성분을 가지고 있습니다.

1 큰 술 (5 그램) 카이엔 고추는 뒤에 오는 것 (1)를 포함한다 :

• 칼로리 : 17
• 지방 : 1 g
• 탄수화물 : 3 g
• 셀룰로오스 : 1.4 g
• 단백질 : 0.6 g
• 비타민 A : RSNP의 44 %
• 비타민 E : RSNP의 8 %
• 비타민 C : RSNP의 7 %
• 비타민 B6 : RSNP의 6 %
• 비타민 K : RSNP의 5 %
• 망간 : RSNP의 5 %
• 칼륨 : RSNP의 3 %
• 리보플라빈 : 3 % RSNP

* RSNP - 권장 일일 섭취량.

Capsaicin은 카이엔 고추의 유효 성분으로 치유력을 제공하고 타는 맛을줍니다. 실제로 카이엔 고추의 타는 정도는 카이엔 고추에 함유 된 캅사이신의 양에 달려 있습니다. 캡사이신이 많을수록 더 많이 화상을 입습니다.

카이엔 고추의 유용한 특성

카이엔 고추의 유용성을 이해하려면 유익한 특성을 연구해야합니다. 카이엔 고추의 과학적으로 입증 된 8 가지 유익한 특성은 다음과 같습니다.

1. 신진 대사를 가속화 할 수 있습니다.

카이엔 고추의 캡사이신은 대사 특성을 가지고 있습니다. 이것은 신체가 생성하는 열의 양을 증가시켜 하루에 더 많은 칼로리를 태우게합니다 (2).

이것은 신진 대사를 촉진시키는 "영양 적으로 유도 된 열 생성"과정을 통해 발생합니다. 그래서 많은 사람들이 체중 감량을 위해 카이엔 고추를 사용하려고합니다.

한 연구에서 캅사이신과 중간 사슬 트리글리 세라이드 오일을 함유 한 아침 식사를 먹은 사람들은 아침 식사를하지 않은 사람들보다이 식사 중에 칼로리를 51 % 더 많이 태웠습니다 (3).

그러나 capsaicin이 신진 대사를 가속화하는 데 도움을주는 반면 전반적인 효과는 작습니다. 또 다른 연구에서 카이엔 후추 1 그램을 먹은 사람들은 카이엔 후추를 사용하지 않은 사람들과 비교하여 4 시간 반 동안 10 칼로리를 더 많이 태웠다.

카이엔 고추를 정기적으로 섭취하는 사람들은 그들의 유기체가 결과에 적응함에 따라 동일한 혜택을 계속받을 수 없다는 것을 아는 것도 중요합니다 (4).

요약 :

카이엔 고추의 Capsaicin은 신진 대사 속도를 높여줍니다. 그러나 그 효과는 작습니다. 왜냐하면 장기적으로 그 효과는 신체의 적응으로 인해 아무 것도 아닌 것으로 줄어들 기 때문입니다.

2. 기아 감소에 도움

흥미롭게도 카이엔 고추는 기아를 줄여 먹는 시간을 줄이고 식사 시간을 길게하여 포만감을 느낄 수 있습니다. 많은 연구 결과에 따르면 카이엔 고추의 capsaicin은 기아를 줄이는 데 도움이됩니다 (5, 6, 7, 8).

어떻게 이런 일이 일어나는지 완전히 이해되지는 않지만 한 연구에 따르면이 고추를 섭취하면 그렐린 (ghrelin, 9)이라고 불리는 굶주림 호르몬의 생성이 줄어들었다.

또 다른 연구에 따르면 캡사이신을 복용하는 사람들은 복용하지 않은 사람들보다 낮 동안 음식을 덜 섭취하는 것으로 나타났습니다. 특히 캡사이신 보충제를 섭취 한 사람들은 음식 섭취량을 10 % 줄였으며 캡사이신을 함유 한 음료를 마신 사람은 섭취량을 16 % 줄였습니다 (10).

동일한 연구에 참여한 사람들은 칼로리를 적게 섭취함으로써 기분이 좋아 졌다고보고했다.

요약 :

카이엔 고추의 Capsaicin은 기아를 줄여 낮 동안 섭취하는 음식을 줄입니다.

3. 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

고혈압은 전 세계 사람들의 건강과 삶에 커다란 위험입니다. 실제로, 25 세 이상 성인의 40 % 이상이 고혈압을 앓고 있습니다 (11).

흥미롭게도, 동물 실험에 따르면 카이엔 고추의 캅사이신은 고혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 고혈압 생쥐를 대상으로 한 한 연구에서 캅사이신 (capsaicin)을 함유 한식이 향료의 장기간 섭취가 혈압을 낮추는 데 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다 (12).

또 다른 연구에 따르면 캡사이신이 돼지의 혈관을 이완시켜 혈압을 감소시키는 것으로 나타났습니다 (13).

위에서 얻은 데이터는 동물 실험의 결과를 기반으로하고 캡사이신의 영향은 사람의 태도와 다를 수 있다는 점에 유의해야합니다.

요약 :

캡사이신은 동물 연구에서 혈압을 낮추는 것으로 밝혀졌습니다. 사람을받는 데 효과가 있다는 진술을하기 전에 사람들의 참여로 추가적인 연구가 필요합니다.

4. 소화 시스템의 건강을 돕습니다.

식이 요법 향료와 활성 성분은 위장에 상당한 이점을 줄 수 있습니다. 예를 들어 카이엔 고추는 감염에 대한 위장 보호를 강화하고 소화액 생성을 증가 시키며 효소를 위장에 전달하여 소화를 돕습니다.

이러한 효과는 위장의 신경 자극으로 발생하며 손상에 대한 신호를 보냅니다. 일부 사람들은 매운 음식이 위궤양을 일으킬 수 있다고 생각하지만, 카이엔 고추의 capsaicin은 실제로 위궤양을 일으킬 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 평론에서보고했습니다 (15).

요약 :

카이엔 고추는 소화 시스템의 건강을 개선하고 위궤양의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 통증 완화에 도움

Capsaicin은 크림이나 연고 형태로 피부에 바르면 강한 진통 성을 나타냅니다. 이것은 capsaicin이 "substance P"의 양을 감소 시키는데 도움을주기 때문입니다 - 신체에 의해 생성되어 뇌에 전달되어 통증 (16)을 알리는 신경 펩타이드입니다.

물질 P가 적게 생성되면 통증의 신호가 더 이상 뇌에 도달하지 못하고 통증의 감정이 감소합니다 (17).

캡사이신은 스킨 크림 형태로 제공되며 다음과 같은 조건에서 권장됩니다 (18, 19) :

• 관절과 근육의 통증;
• 허리 통증;
• 수술 후 통증;
• 대상 포진과 같은 신경계 손상과 관련된 질병에 통증이 있음.

또한 캅사이신 크림은 상처가 있거나 손상된 피부에 적용 할 수 없다는 점에 유의해야합니다.

요약 :

Capsaicin에는 강한 진통 성질이 있습니다. 그것은 당신의 몸이 생산하는 물질 P의 양을 줄임으로써 고통을 덜어줍니다.

6. 건선을 개선 할 수 있습니다.

자가 면역 질환은 인체의 면역 체계가 자신의 기관과 조직을 공격하는 상태입니다.

건선은 적색, 가려움증 및 비늘 모양 피부의 반점으로 나타나는자가 면역 질환의 예입니다.

현재 건선 치료법은 없습니다. 그러나 캅사이신 크림은 가려움증을 완화하고 건선의 영향을받는 부위의 모양을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다 (20, 21).

한 연구는 캅사이신 크림을 투여받은 건선 환자가 위약 크림을 복용 한 환자와 비교하여 피부 박리, 발적 및 흰 딱지를 상당히 줄 였음을 발견했습니다 (22).

물질 P는 건선의 발달에 중요한 역할을한다고 여겨집니다. 앞서 언급했듯이 capsaicin은 신체에서 생성되는 물질 P의 양을 줄이는 데 도움이됩니다 (23).

요약 :

캅사이신 크림은 몸에서 생성되는 P 물질의 양을 줄여 건선의 증상을 완화시켜줍니다.

7. 암 위험을 줄일 수 있습니다.

암은 조절되지 않는 세포 성장을 특징으로하는 질병입니다. 카이엔 고추의 카스피해는 잠재적으로 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 그는 암 세포의 성장 과정에서 여러 가지 다른 길을 공격하여이 일을 할 수 있습니다 (24, 25).

실제로 연구 결과에 따르면 capsaicin은 암 세포의 성장을 지연시킬 수 있으며 심지어 전립선, 췌장 및 피부암을 비롯한 다양한 유형의 암세포의 죽음을 초래할 수 있습니다 (26).

캡사이신이 암세포에 미치는 영향은 유망한 것으로 보이지만, 현재의 결과는 실험실 및 동물 연구를 기반으로한다는 점에 유의해야합니다.

인간에 대한 암에 대한 캅사이신의 효과는 아직 연구되지 않았으므로이 정보를 유망한 것으로 간주하는 것이 타당하지만 인간 참여에 대한 추가 연구에 의해 확인 될 수 있습니다.

요약 :

Capsaicin은 어떤 결론을 도출하기 위해 암 예방 연구에 대한 약속을 보여 주었지만 사람들에게 더 많은 연구가 필요합니다.

8. 귀하의 식단에 쉽게 추가 할 수 있습니다.

카이엔 고추는 당신의 식단에 포함하기 쉽습니다. 그것은 향신료와 첨가제 (캡슐 형태)의 형태로 전체적으로 다양한 형태로 제공됩니다. 스크램블 드 에그, 감자 튀김, 절임과 같은 좋아하는 음식에 카이엔 후추를 추가 할 수 있습니다.

또한 전체 카이엔 고추를 자르고 샐러드에 더할 수 있습니다. 카이엔 고추를 전에 먹지 않았다면, 아주 맛이 간지 못하기 때문에 그 맛을 견딜 수 있는지 알아보기 위해 작은 맛을 시험해보십시오.

요약 :

카이엔 고추는 당신의 식단에 포함하기 쉽습니다. 좋아하는 요리에이 향신료를 넣으십시오.

카이엔 고추 사용법

카이엔 후추 가루는 다양한 요리에 첨가되어 다양한 방법으로 사용될 수 있습니다. 몇 가지 방법이 있습니다.

방법 1

생선, 굴, 게, 새우와 같은 카이엔 고추 해산물을 뿌려주세요. 뜨거운 수프와 스튜에 그것을 추가하십시오.

방법 2

핫 카푸치노에 땅콩 카이엔 고추를 넣고 매운 맛을냅니다. 카이엔 후추가 든 핫 초콜릿은 일반적으로 라틴 아메리카 국가에서 취해집니다. 계피를 조금 더 첨가 할 수도 있습니다.

방법 3

수플레, 오믈렛, 심지어 달걀 샐러드와 같은 달걀 요리에 카이엔 후추를 추가하십시오. 카이엔 고추는 샐러드를 요리 할 때 토마토와 다른 신선한 야채로 뿌려 질 수 있습니다.

방법 4

고기 양념에이 향신료를 넣으십시오. 특히 가금류 및 생선 요리에 좋습니다.

방법 5

점차적으로 카이엔 후추 양을 늘리십시오. 당신의 몸은 향신료에 익숙해 져야하며, 이것은 하룻밤 사이에 발생하지 않습니다. 천천히 카이엔 고추의 양을 늘려 매콤하고 매운 맛을 익히십시오.

금기 사항, 위험 및 예방 조치

카이엔 고추는 일반적으로 인간의 소비를 위해 안전하다고 간주됩니다 (27).

그러나 한 번에 너무 많은 카이엔 고추를 먹으면 위가 아프고 기분이 나빠질 수 있습니다 (28).

ACE 억제제와 같은 고혈압 약을 복용하는 경우 캅사이신 크림을 사용하기 전에 의사와상의하십시오. 기침을 유발할 수 있으므로 (29).

또한 와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 경우 카이엔 고추를 사용하기 전에 의사와상의하십시오. 그러면 출혈 위험이 높아질 수 있습니다 (30).

메릴랜드 메디컬 센터 (University of Maryland Medical Center)에 따르면 임산부는 식사에 양념을 넣을 수 있지만 카이엔 고추는 복용하지 않아야합니다. 간호 여성은 카이엔 후추를 먹는 것이 좋습니다. 모유에 들어갈 때 (아기에게는 너무 매운 것입니다).

마지막으로, capsaicin 크림의 사용은 상처를 입히거나 손상된 피부에 적용하기에는 금기입니다.

요약 :

카이엔 고추는 일반적으로 안전합니다. 그러나 혈압을 낮추는 약물이나 고혈압 약을 먹는다면 카이엔 고추 나 캅사이신 연고를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.

http://seyakha-school.ru/kayenskiy-perec-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html