위궤양에 대한 다이어트

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위궤양에 대한 다이어트

위 궤양에 대한 다이어트 - 질병의 재발 사례를 완전히 치료하고 예방하기위한 전제 조건입니다.

위궤양에 대한식이 요법의 일반 원칙

위 궤양에 사용되는식이 요법의 기본 원칙을 숙지하고 준수함으로써 가능한 한 정확하게 메뉴를 만들고 질병 경과를 악화시키지 않을 수 있습니다.

그들 중에는 :

균형 당신은 칼로리 음식의 관점에서 환자를 박탈 할 수 없습니다. 매일 메뉴가 균형을 이루어야하며 에너지 값은 3000kcal 이상이어야합니다.

분수. 식사 간격은 3 시간을 초과해서는 안됩니다.

최소 부분 크기. 이상적으로, 음식의 각 제공은 손바닥에 한 줌 접힌해야한다.

튀김에 금지 및 황금 껍질 제품에 구운.

매우 뜨겁거나 아주 차가운 음식을 금지하십시오. 온도가 30도 이상이거나 30도 미만인 식사는 위장의 상피 조직 회복 과정을 늦추고 효소 형성 기능을 억제합니다. 특히이 규칙은 위궤양의 악화시기와 관련이있다.

가스 생성을 증가시키는 제품 거부.

완전한 실패 또는 소비 된 소금의 양 최소화.

갑상선 질환과 비뇨기계의 병리가없는 상태에서 물의 양이 2 리터로 증가합니다.

탄산 음료 및 알코올 제거.

위액의 생산을 향상시키는 모든 제품의 거부.

유제품과 유제품에 우선 순위를 부여해야합니다.

스튜 요리, 끓는 음식, 김이 나는 음식, 희미한 음식의 열처리가 허용됩니다.

위장 벽을 자극하지 않고 음식을 아끼는 우선 순위.

원리 schazheniya. 기계식 schazhenie 위장 한 번에 먹은 특정 음식의 선택으로 구성되어 있습니다. 화학 schazhenie는 소화 분비의 자극을 일으키는 제품을 제외하는 것입니다.

지그재그 영양의 원칙. 그는 환자가 짧은 시간 동안 금지 목록에있는 음식 (이유가 있음)을 먹을 수 있다고 가정하고 그 후에 그는 다이어트 메뉴로 돌아갑니다. 이 원칙은 소화관 훈련의 일종으로 제공되며 복구 단계에서만 사용됩니다.

개성의 원칙. 즉, 메뉴를 작성할 때 모든 사람에게 동일한 원칙으로 안내 할 수는 없습니다. 질병이 어느 단계에 있는지, 궤양이 어디에 있는지, 환자의 나이, 신체의 무게, 병이 있는지 여부 등에 달려 있습니다.

소화 시간에 대한 설명. 따라서 200ml의 물, 차 또는 국물이 위장에 평균 1.5 시간 머물러 있습니다. 3 시간 후에 고기, 삶은 야채, 사과, 빵을 남겨 둡니다. 가장 긴 지방 물고기, 튀긴 고기, 콩과 식물 - 최대 5 시간.

타이밍에 관해서는,식이 요법은 질병의 악화 공격 후 적어도 1 년 동안 지켜 져야합니다. 이 경우 다이어트의 주요 목적은 위 점막의 재생을 촉진하고 소화 과정을 정상화하는 것입니다.

위궤양으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

위 점막을 자극하고, 가스 형성을 악화 시키며, 오랫동안 소화가 가능하고 다량의 소금을 함유하는 모든 제품은 금지됩니다.

피해야 할 의무는 다음과 같습니다.

1 차 비등 고기와 생선 국물과 그들로 만든 수프;

어떤 버섯에서 어떤 접시;

Okroshka 및 양배추 수프;

지방이 많은 육류와 생선은 금지되어 있지만 라드와 캐비아도 금지되어 있습니다.

훈제 식품, 대부분의 소시지 (때로는 회복 단계에서 일부 삶은 소시지 또는 햄을 먹을 수 있음);

통조림 식품 및 페이트;

산과의 유제품 (예 : 케 피어, 비행기, 탄 등);

지방 유제품 : 버터 밀크, 압축 우유 및 크림, 치즈;

단단한 삶은 달걀과 으깬 달걀 (부드러운 삶은 계란은 허용됩니다);

보리, 양질의 거친 밀가루, 옥수수, 옥수수뿐만 아니라 과립과 뮤 즐리의 밀기울을 금지 한 곡물 요리;

소화하기 어려운 섬유질을 함유 한 야채 : 무, 무, 흰 양배추, 순무, 완두콩, 콩, 루타 바가;

토마토 페이스트뿐만 아니라 오이와 토마토의 사용을 제한 할 필요가 있습니다.

손상된 장기의 점막을 자극 할 수있는 식물 기원의 제품 : 밤색과 대황색, 마늘과 양파;

금지 아래 견과류, 말린 과일과 살구;

어떤 매운, 소금기가 있고 매운 소스 : 겨자, 양 고추 냉이, 케첩, 식초;

아이스크림과 초콜릿;

강한 음료 (차, 코코아, 커피);

모든 탄산 음료;

호밀 빵, 풍부한 제품.

육류 가공품을 가공 할 때는 연골 및 근력을 제거해야합니다.

위궤양으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

위궤양에서 사용이 허가 된 제품 목록은 매우 광범위하므로 환자는 굶어 죽을 필요가 없습니다.

밀가루로 만든 빵. 그러나 그것이 구워지지 않는 것이 중요합니다. 제조 후 하루가 지나면 더 좋습니다.

소량의 이스트를 넣지 않은 이스트에서 제빵하기. 그러한 파이를 채우는 것은 물고기, 사과, 코티지 치즈 또는 마른 고기 일 수 있습니다.

또한 크래커, 쿠키를 사용할 수는 있지만 달콤한, 비스킷은 사용할 수 없습니다.

고기 수프, 그러나 준비에있는 가장 중요한 규칙은 이차 국물의 사용이다. 다시 말하면, 끓는 물을 끓인 후에 고기는 깨끗한 물로 다시 채워지고, 이미이 수프가 준비되어 있습니다. 수프를 끓일 때 사용한 고기는 닭고기 또는 쇠고기를 먹을 수 있습니다.

곡물 또는 파스타를 첨가 한 우유 스프.

고기 성분이없는 시리얼 수프.

최소한의 수의 살코기가 들어있는 두 번째 요리입니다. 토끼, 칠면조 고기, 쇠고기, 닭고기의 고기를 먹을 수 있습니다. 요리 자체에 관해서는 우선 순위는 zazy, meatballs, meatballs, souffles, meatballs이지만 튀겨지지는 않습니다. 그들을 스팀하는 것이 가장 좋습니다.

물고기지만, 지방이없는 품종. 훌륭한 솔루션 - 다진 생선 요리. 오직 생선 만 끓여야 만합니다 (오븐에 넣을 수 있음)

많은 지방이없는 유용한 유제품. 그것은 우유, 코티지 치즈, 사워 크림, 요구르트, ryazhenka 수 있습니다. 치즈도 먹을 수는 있지만 갈아내는 것이 좋습니다. 신선한 치즈가 필요합니다.

환자는식이 요법에 알을 포함시켜야합니다. 그들 중 오믈렛을 요리하거나 부드럽게 끓일 수 있습니다.

유용한 삶은 시리얼과 파스타. 쌀, 헤라클레스 또는 메밀 죽 (만타 제외)을 섭취 할 수 있습니다.

열매와 과일은 먼저 껍질을 제거하고 퓌레 상태로 갈아야합니다. 사과와 배를 구울 수도 있습니다.

디저트에서 마멀레이드, 꿀, 마시 멜로, 파스타, 잼, 잼을 사용하여 자신 만의 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 키셀, 무스, 젤리, 크림은 위의 손상된 점막을 해치지 않습니다.

도그 로즈와 밀기울의 음료, 물로 반 희석 한 신선한 프레스 쥬스, 잘 양조되지 않은 차, 그리고 컴포트가 음료로 적합합니다. 당신은 코코아를 마실 수 있습니다.

소량의 올리브 오일과 해바라기 유는 정제하지 않고 무염 버터를 섭취 할 수 있습니다.

요리 용 드레싱으로 흰 우유 소스를 사용할 수 있습니다.

위 궤양 용 의약품 3 종

위궤양에서 사용할 수있는 제품 목록은 상당히 넓지 만 치료 효과가있는 제품이 있습니다. 그들은 신체의 중요한 활동을 유지할뿐만 아니라 점막 장기에 궤양을 일으키는 주요 박테리아 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)와 싸울 수 있습니다

이 도우미에는 양배추, 꿀, 우유가 포함됩니다.

우유에는 위벽을 감싸는 성향이있어 다른보다 공격적인 제품과 위액이 벽을 손상시키는 것을 방지합니다. 의사는 지방의 비율이 낮은 위궤양 우유를 가진 모든 환자를 사용하는 것이 좋습니다. 상처 치유 과정이 빨라집니다. 또한 우유 섭취 후 환자는 대부분 궤양 치료로 인한 통증을 완고하게 또는 완전히 멈 춥니 다.

여보 - 이것은 다음에, 적은 양의 소화성 궤양 질환으로 매일 합리적인 양으로 섭취해야합니다. 그것의 microelements 및 비타민 덕분에, 전체 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 궤양이있는 상태에서 꿀은 염증을 완화시키고 위벽을 감싸며 장기의 점막에 자극을 줄입니다. 또한, 꿀은 염산의 작용을 중화하고, 분비를 줄이며, 통증 증후군을 체포 할 수 있습니다. 양봉 제품은 메스꺼움이나 가슴 앓이 같은 위궤양에 종종 동반되는 증상이있을지라도 빈혈 예방에 도움이되는 혈중 헤모글로빈 수준을 높이는 데 도움이됩니다.

양배추 주스. 주스에는 치료 효과가 있지만 오직 신선합니다. 그것은 아스 코르 빈산과 항 궤양 비타민 U의 안정한 형태를 포함합니다. 그것은 궤양 발달의 주요 범인 인 헬리코박터 파일로리와 싸우며 상처의 상처 치료에 유익한 효과가있는 주스입니다. 그러나 다이어트 식품은 콜리 플라워 꽃을 이용하는 것이 가장 좋습니다.

내가 먹고 마실 수 있니?

위궤양에 사용하기 위해 허용되거나 금지 된 식품의 목록은 매우 명확한 것처럼 보입니다. 그러나 의사를 방문한 후 대부분의 환자는 협상되지 않은 제품에 대해 여러 가지 질문을합니다.

그러므로 궤양을 앓고있는 사람들에게서 발생하는 가장 보편적 인 질문에 대해 더 자세히 대답 할 필요가 있습니다.

내가 kefir, ryazhenka, 요구르트를 마실 수 있습니까? 이러한 유제품을 개별적으로 처리해야합니다. 따라서 케 피어는 병이 악화되는 동안과 공격이 끝난 후 5 일 후에도 금지됩니다. 이 시간이 지나면 케 피어를 섭취 할 수 있지만 신선하고 비 산성 인 것이 중요합니다. 중요한 것은 내부를 마시기 전에 약간 따뜻하게하는 것입니다. 음료에 한 숟가락의 식물성 기름을 더할 수 있으며 기존의 궤양을 빨리 치료할 수 있습니다. 요거트는 궤양 치료제 중 하나이며, 비피도 박테리아가 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)에 악영향을 미친다. 가능하면 집에서 직접이 제품을 준비 할 가치가 있습니다. ryazhenka에 관해서는, 위의 병리학도 허용됩니다. 그러나 최소 지방 함량으로 발효유 제품을 구입하는 것이 좋습니다.

오이와 토마토를 먹을 수 있습니까? 질병이 급성 단계에있을 때, 오이와 같은 야채는 섭취가 금지됩니다. 완화 단계가 시작된 후에는식이 요법에 점차적으로 포함시킬 수 있지만 소량이나 피부가 필요하지 않습니다. 이 야채는 샐러드에 다른 형태로 첨가되지만, 강판을 분쇄하는 것이 가장 좋습니다. 오이뿐만 아니라 토마토도 질병의 악화시기에 금지되어 있습니다. 이것은 위궤양의 치유 속도를 감소시키고 위액의 산성도를 다소 증가 시킨다는 사실 때문입니다. 질병의 악화가 제거되면 매일 과일 메뉴에서 토마토의 과일을 사용할 수 있지만 끓는 물로 미리 껍질을 벗기고 피부를 제거합니다.

바나나 먹을 수 있을까요? 궤양 성 병변이있는 환자는 바나나를 사용할 수 있습니다. 일단 그것의 구덩이에 들어가면, 그들은 몸을 감싸서 위액의 산성도를 줄입니다. 이것은 고통의 제거, 기존의 궤양의 신속한 치유에 기여합니다. 또한, 바나나는 영양가가 높습니다.

치즈, 코티지 치즈가 가능한가? 코티지 치즈는 반드시 위궤양 환자의 식탁에 있어야하는 제품입니다. 이 질병의 공격을 유발하거나 환자의 상태를 악화시키는 것은 포함되지 않습니다. 실제로 코티지 치즈는 유장이없는 응고 된 우유 단백질로 비타민 B, PP, A 및 철분이 들어 있습니다. 그러므로 그것은 아픈 사람들에게 의심 할 여지가없는 가치가 있습니다. 그리고 코티지 치즈는 가게에서 구입할 수도 있고 집에서 요리 할 수도 있습니다. 캐서롤, 수플레, 무스, 크림 등 다양한 요리를 준비 할 때이 제품을 사용할 수 있습니다. 지방 비율이 낮은 코티지 치즈를 선택해야합니다. 치즈는 또한 궤양을 가진 사람의식이 요법에서 귀중한 제품입니다. 그것은 칼슘뿐만 아니라 쉽게 소화하기 쉬운 단백질과 아미노산을 많이 함유하고 있습니다. 지방 함량이 낮고 소금 함량이 낮은 치즈를 선호하는 것이 가장 중요합니다.

달걀을 먹을 수 있을까요? 계란은 높은 영양 특성을 지니 며 비타민 A, B6, B2, D, E, 인, 칼슘, 코발트, 땀샘 및 기타 미량 영양소 결핍 성분을 보충 할 수있는 훌륭한 기회를 제공합니다. 계란을 구성하는 단백질은 인체에 완벽하게 흡수되지만 제대로 요리하는 것이 중요합니다. 오랫동안 계란을 요리하거나 튀기지 마십시오. 궤양이있는 환자는 연 조림 또는 오믈렛 형태로 조리 된이 제품을 사용하는 것으로 나타납니다. 그것은 원시 형태로 유용한 달걀이 될 것이지만,이 경우에는 살모넬라증으로 감염 될 위험이 증가합니다.

수박이 가능합니까? 위궤양이있는 환자는 수박을 먹을 수 없습니다. 이것은 거친 섬유를 함유하고 있으며, 위액 분비를 증가시키고 산성도를 증가시켜 질병의 악화에 기여할 것이기 때문입니다. 증상이 완화되는 동안 메뉴에 신선한 수박을 조금 넣을 수 있지만 빈 복부에는하지 마십시오.

가능한 씨앗인가? 종자는 위궤양의 경우에 금지되어 있으며, 점막을 자극하여 더 상처를 입히고 병리학 적 과정을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 소화가 안되는 지방을 포함하고있어 질병의 진행 과정에 부정적인 영향을줍니다. 종자가 궤양을 가진 사람의 위장에 들어간 후, 산도가 증가하고, 담낭에서 유성과 합병증이 종종 관찰되므로 통증을 경험하게됩니다. 이것이 궤양 성 프로세스의 악화에 기여할 수 있으므로 완화 된 상태에서도 씨앗을 섭취하지 마십시오.

마늘 먹어도 될까요? 질병의 악화 기간 동안, 마늘과 같은 제품은 엄격히 금지되어 있습니다. 환자의 상태가 안정적인 완화에 이르면 먹을 수 있습니다. 그러나 궤양의 병력이있는 환자는 먼저 찐 마늘을 요리하거나 마쉬 포테이토, 삶은 시리얼 등을 매쉬에 넣어야합니다. 접시를 끓거나 끓일 때 소량을 첨가하여 약간의 선명도와 냄새를 부여 할 수 있습니다..

커피 마실 수 있을까요? 질병의 악화가 진행되는 동안 커피 음료는 금지됩니다. 자연 또는 인스턴트 커피는 섭취 할 수 없습니다. 질병이 완화 될 때, 때로는 유기농 커피 한 잔을 메뉴에 넣을 수 있습니다. 그러나 약간의 양조와 우유 이외의 희석으로 이루어집니다. 소화성 궤양이있는 상태에서이 강장 음료를 버리는 이유는 그것이 염산 생산에 영향을 미치고 생산을 증가시키기 때문입니다. 이것은 차례로 질병의 진행에 영향을 주어 그 질병을 악화시킵니다.

음료수 마실 수 있습니까? 속쓰림과 트림의 경우 많은 사람들이 불쾌한 증상을 없애기 위해 소다를 사용합니다. 이 물질은 실제로 위의 질병에서 과도하게 형성되는 염산에 중화 효과를 나타낼 수 있습니다. 그러나 매우 짧은 시간 후에 소다가 몸을 떠나 십이지장으로 이동하면 신체는 산의 새로운 부분을 버리고 더 많은 양을 버리게됩니다. 또한, 산과 소다의 상호 작용은 이산화탄소의 방출에 영향을 주며, 이산화탄소는 차례로 위 벽에 압력을가합니다. 궤양이있는 곳에서는 천공 위험이 증가합니다. 따라서이 병리학 적 소다는 마시기가 엄격히 금지되어 있습니다.

담배 피울 수 있습니까? 흡연과 위궤양은 서로 양립 할 수없는 두 가지 개념입니다. 첫째, 담배 연기는이 병리학의 발전을 유발하고, 위장관 전체에 불필요한 자극 효과가 있습니다. 둘째로, 타액을 삼킨 상태에서 위장에 들어가면 니코틴은 기존의 염증을 촉진하고 재생 과정을 억제하며 궤양을 치료할 수 없습니다. 셋째, 최신 데이터에 따르면, 흡연자는 비슷한 질환을 앓고있는 비 흡연자보다 위궤양으로 5 회 이상 사망합니다. 또한 담배 연기는 특히 가슴 앓이, 트림 및 통증의 증상을 호전시킵니다. 따라서 궤양이 진단 된 경우 특히 중독을 포기해야합니다.

보드카, 브랜디가 가능한가? 위장병 학자들은 위궤양에서의 알코올 사용이 엄격히 금지되어 있음에 동의합니다. 이는 보드카와 브랜디를 비롯한 알코올이 위 벽의 염증을 유발하고 주스의 산성도를 높이며 음식 소화의 과정을 늦추는 사실에 의해 정당화됩니다. 이 모든 것이 차례로 병리학 적 과정의 악화로 이어지고 심지어 위장 출혈을 일으킬 수 있습니다. 알코올 섭취를 자제하는 것이 불가능한 경우, 질병의 악화 기간이 아니라 소량이 아니라 강하고 고품질의 음료 인 최고의 보드카를 선호해야합니다. 미리 짙은 점심을 먹을 필요가 있지만, 음식은 부드럽고 위장을 감싸 주어야합니다. 이런 식으로 알코올의 유해한 영향으로부터 벽을 어느 정도 보호 할 수 있습니다.

위궤양이있는 주 메뉴

질병의 악화가 진행되는 동안 테이블 번호 1이라는 특수식이 요법을 준수해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 나중에 공격이 제거되면보다 다양한 식단으로 전환 할 수 있습니다.

월요일

하루 250g의 삶은 삶은 닭 계란과 메밀 죽으로 하루를 시작할 수 있습니다. 음료로서 약한 차가 사용됩니다.

두 번째 아침 식사의 경우 저지방 요구르트 한잔과 함께 마실 수있는 구운 사과를 사용할 수 있습니다.

점심 시간에는 위궤양이있는 환자에게 밥이 든 닭고기 스프가 제공됩니다. 두 번째 단계에서는 으깬 감자와 쇠고기 미트볼을 만들 수 있습니다. 과일 젤리가 디저트로 적합합니다. 음료의 품질에 국물 엉덩이를 수행합니다.

티타임은 우유 한 잔과 크래커 한 켤레로 구성되어야합니다.

저녁 식사에서는 퍼치를 끓여 두 배 보일러에서 조리 한 양배추 새싹으로 추가 할 수 있습니다. 한 잔 마시면 약한 차를 마실 수 있습니다.

따뜻한 우유 한 잔으로 하루를 마무리 할 수 있습니다.

화요일

아침 식사는 2 알, 우유 및 버터를 기본으로 준비된 달걀 죽을 사용할 수 있습니다. 딸기 젤리로 마실 수 있습니다.

두 번째 아침 식사로, 환자는 우유에 문질러 진 메밀 죽을 제공 할 수 있습니다. 음료의 품질은 약한 차를 제공합니다.

점심에 남자는 으깬 호박의 수프를 먹는다. 두 번째 접시는 물고기 페이스트 (모든 희소 한 물고기)의 간식이고 감자와 쇠고기의 캐서롤은 호일로 요리합니다. Apple mousse는 디저트로 사용할 수 있습니다.

오후에는 바나나를 먹고 살짝 데운 신선한 케 피어로 마실 수 있습니다.

치킨 미트볼과 으깬 감자가 저녁 식사로 제공됩니다. 디저트로 사워 크림을 사용하여 낡은 빵 위에 펼칩니다. 약한 차를 마실 수 있습니다.

잠자리에 들기 전에 탈지유 한 잔을 마셔야합니다.

수요일

아침 식사는 우유에 문지른 쌀 죽, 사과 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다. 두 번째 아침 식사는 코티지 치즈와 오트밀로 구성 될 수 있습니다.

점심 식사를 위해 야채 국물에 조리 된 국수 스프를 제공 할 수 있습니다. 애피타이저로 식물성 기름을 사용한 비트 샐러드가 허용됩니다. 두 번째로, 메밀과 파이크 퍼 치를 폴란드어로 부숴 버릴 수 있습니다. 약한 홍차를 마실 수 있습니다.

오후에는 환자가 비스킷 크래커와 저지방 요구르트 한 잔을 제공했습니다.

저녁 식사는 삶은 쇠고기 필라프, 야채 리조또, 비타민 젤리로 구성되어 있습니다. 디저트로 사과 둥지를 만들 수 있습니다.

수요일을 끝내려면 따뜻한 우유와 과일 젤리가 필요합니다.

목요일

아침 식사는 우유와 노른자가 든 진주 보리에서 달콤한 점액 국물, 당근과 rusk 및 milk jelly를 제공 할 수 있습니다.

간식으로 눈덩이와 따뜻한 약한 차를 사용했습니다.

점심은 호박으로 만든 쌀밥으로, 두 번째 코스로는 토끼 고기 수플레와 삶은 파스타를 제공 할 수 있습니다. 디저트의 경우 시럽에 사과와 배가 사용되며 포도 키셀로 씻을 수 있습니다.

궤양 환자의 저녁 식사는 부 끄 러운 샐러드와 감자 샐러드, 호박 스쿼시 퓌레, 젤리 칠면조로 구성됩니다. 자두가있는 우유 젤리 음료 옵션 중 하나.

밤의 휴식 전 간식으로 두부 푸딩과 사과 및 유리 잔을 사용할 수 있습니다.

금요일

아침 식사는 잼이있는 메밀 죽을 준비하십시오. 차는 음료로 사용됩니다.

스낵으로 코티지 치즈와 딸기 칵테일이 포함 된 게으름 만두를 제공 할 수 있습니다.

점심 식사를 위해 환자는 사우어 크림을 곁들인 채소 샐러드, 딜과 만두가 달린 수프를 제공합니다. 두 번째 요리로는 육류로 채워진 호박입니다.

오후에는 과일 샐러드를 먹고 딸기 젤리를 마실 수 있습니다.

저녁 식사를 위해 환자는 헤라클레스 시리얼과 사과에서 으깬 감자와 푸딩으로 삶은 혀를 제공합니다. 약한 홍차를 마실 수 있습니다.

저녁은 우유 잔으로 끝납니다.

토요일

아침 식사는 삶은 국수와 따뜻한 차가있는 우유 스프로 구성 될 수 있습니다.

두 번째 아침 식사는 ryazhenka와 beet puree 한 잔으로 구성되어 있습니다.

점심 식사에서는 자두와 청어를 사과 수프에 담아 야채와 함께 먹을 수 있습니다. 디저트 - 스폰지 케이크

점심 시간에 환자는 사과 푸딩으로 케 피어와 딸기 칵테일을 먹을 수 있습니다.

토요일 저녁 식사는 구운 대구 및 보리 부스러기 죽일 수 있습니다. 과일과 함께 젤리 디저트로 저녁 식사를 보완 할 수 있습니다.

취침 시간 전에 저녁 간식으로, 따뜻한 우유 한 잔과 rusk가 사용됩니다.

일요일

치즈와 버터와 약한 차가있는 삶은 당면으로 아침을 시작할 수 있습니다.

점심 식사 전의 스낵은 코티지 치즈와 감자 캐서롤, 비타민 젤리가 될 수 있습니다.

점심 식사에는 우유 감자와 삶은 고기뿐만 아니라 콜리 플라워 수프와 당근을 넣은 덩어리가 사용됩니다. 사과 설탕에 절인 과일은 음료로 사용됩니다.

오후의 간식으로 꿀로 구운 사과를 제공 할 수 있습니다.

저녁 식사, 홈 메이드 케 피어, 콩 기름과 쇠고기 스트로가 노프, 삶은 쇠고기, 으깬 감자로 보충. 베리 설탕에 절인 음료를 마실 수 있습니다.

취침 전 간식으로 따뜻한 우유 한잔을 마시고 부드러운 삶은 달걀 한 개를 먹을 수 있습니다.

위 궤양 조리법

위궤양 환자를 위해 준비 할 수있는 요리법이 많이 있습니다.

그 중 많은 부분이 매우 간단하지만 몇 가지 복잡성이있는 것도 있습니다.

폴란드어에있는 Sudak. 폴란드 인에서 잰더를 요리하기 위해서는 1 마리의 당근과 1 잔의 파슬리를 추가하여 물고기를 씻고 끓여야합니다. 소스로는 메밀, 쌀 또는 끓인 으깬 감자 등 반찬으로 마련된 기름칠 달걀 충전물을 사용합니다.

리소 토 위궤양 환자를위한식이 리조또를 준비하려면 당근, 양파, 셀러리 뿌리, 파슬리를 씻고 소량의 물에 가볍게 뿌려야합니다. 쌀 4 큰 스푼의 양은 약간의 소금물에 삶은 다음 야채와 섞어서 해바라기 기름에 윤활유를 바르고 우유와 계란을 부어 오븐에 구웠다.

레시피 다이어트 눈덩이. 그들의 준비를 위해, 당신은 두알의 계란, 약 1 컵의 탈지유, 저온 살균, 작은 밀가루 그리고 3 스푼의 가루 설탕을 먹을 필요가 있습니다. 단백질은 노른자에서 분리되어 휘저어지며 가루 설탕도 거기에 첨가됩니다. 다람쥐는 숟가락으로 끓는 우유에 담가서 삶아서 5 분을 넘지 않습니다. 그런 다음 소스를 준비하십시오. 이렇게하기 위해, 노른자위는 가루 설탕과 뜨거운 우유를 섞어서 수조에서 끓입니다. 결과물 소스에 단백질 눈덩이를 쏟아 부은 다음 테이블 위에 올려 놓습니다.

칠면조 고기 볶음밥. 젤리가 칠면조 고기를 요리하기 위해서는 고기를 미리 삶아 식혀야하며, 피부를 제거하고 작은 조각으로 잘라야합니다. 당근을 삶는 동안 1 ~ 8 분 동안 물로 채워서 젤리를 만들 수 있습니다 (30 분 동안). 그 다음 젤리와 소금을 끓는 당근 국물에 넣고 덩어리를 통해 여과합니다. 크게 다진 파슬리와 딜, 칠면조와 다진 당근과 함께 젤라틴 덩어리에 부어. 이 모든 것은 냉동을 위해 냉장고에서 제거됩니다.

기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자

교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). 모스크바 내과 의원 및 치과 대학의 "내분비학"(2006) 졸업.

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_yazvi_dieta.php

위궤양, 치료 및 영양 : 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

오늘 주제 : 위궤양, 치료 및 영양. 위궤양으로 어떤 음식을 먹을 수 있습니까? kefir의 소비가 허용됩니까? 테이블 메뉴 1 번과 6 번에는 무엇이 포함되어 있습니까? 그리고 궤양을 치료하는 방법. 이제, 모든 것을 알려 드리겠습니다. 가자!

사샤와 파샤는 병원 병동에서 만났다. 둘 다 중년 여인으로 위장 수술이 거의 반으로 줄었습니다. 병원에 남아있는 사샤는 삶의 방식을 바꾸는 것이 필요합니다. 그는 나쁜 습관을 없애고 의사의 처방을 준수하고, 반년이 지난 후에 그는 괜찮다고 느꼈습니다. 그의 위가 정상 크기로 늘어 났으면 질병은 회복되지 않았습니다. 일단 그는 파샤에게 그가 어떻게 느끼는지 알아 내기 위해 전화했다. "그리고 파샤가 죽었다."그들은 대답했다. 결국 그는 수술 후 전혀 변하지 않았다. "

안녕 친구! 내가 너희에게 말한 것은 사실이다. 구급차에 직접 데려 갈 때까지 기다리지 않는 것이 좋습니다. 교활한 위 궤양, 치료 및 영양 같은 질병 - 그것을 물리 칠 백 포인트. 이것에 대해서 이야기하겠습니다.

동시에 걷는 두 개의 도로에 대해 이야기하십시오.

나이트는 배를 타고 피곤하고 상처를 입었습니다. 갑자기 그는 보았다. 그 앞에 돌 하나가 있는데, 거기에 비문이있다. "너는 왼쪽 길을 따라 갈 것이다. 너는 상당히 아플 것이다. 오른쪽으로 가면 곧 죽을거야. " 청년은 자신이 어떻게해야하는지 궁금해했고, 돌에 "당신은 곧게 될 것입니다 - 당신은 모든 불행을 해결할 것입니다"라고 썼다. 그래서 그 일이 일어났습니다.

한편으로 만성적 인 스트레스와 면역계의 약화는 질병으로 이어지고, 다른 한편으로는 영양 장애와 건강에 해로운 생활 방식으로 이어진다. 이 질병은 수년간 지속될 수 있고, 봄과 가을에 악화 될 수 있으며, 시작된 경우 위장 출혈, 궤양 천공 및 복막염으로 끝날 것입니다.

주요 증상은 위장 통증, 소화 불량입니다. 일반적으로 위염이 있으면 위가 아프고 궤양, 특정 부위 또는 한 지점이 있습니다.

악한 질병과의 싸움은 동시에 따라야하는 두 가지 경로로 구성됩니다.

궤양 치료를위한 약물 치료, 산 - 염기 균형 회복 및 과량의 미생물 제거.

적절한 영양 섭취와 규정 식 요구 사항 준수.

위궤양, 치료 및 영양 : 친구 - 약물

일반적으로 의사는 다음을 사용합니다.

첫째 - 위액의 산성도를 유지하는 수단 : 항히스타민 제, 프로톤 펌프 억제제. 그들은 의사가 처방 한 복용량에서 마셔야합니다.

그렇다면 교활한 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)의 성장을 억제 할 수있는 물질. 이들 모두는 강력한 항생제이며, 궤양에 대한 여러 가지 조치를 통해 성공적으로 대처할 수 있습니다.

다음 단계는 위장 보호제의 도움을 받아 점막을 복구하는 단계입니다. 보호자는 보호자입니다. 보통 그의 역할에는 창연 준비가 있습니다.

3 단계 모두에 많은 합병증이 있으므로 의사의 감독하에 있어야합니다. 적절한 조합을 처방하고 보조제 (비타민, 코팅 물질)를 처방합니다 (예 : Almagel 또는 알로에 추출물).

민간 요법 - 소화를 개선하고 궤양을 치료하는 비만 및 허브 추출물이 주 요법과 함께 사용됩니다.

위와 십이지장 궤양의 경우 수술을해야 할 때 출혈, 천공 또는 암과 함께 합병증을 일으키지 않도록 모든 수단을 사용해야합니다.

위궤양, 치료 및 영양 : 간단한 규칙

궤양에 대한식이 요법은 엄격하게 보일지 모르지만 그들이 말하는 것처럼 "두려움에는 큰 눈이 있습니다." 먼저 몇 가지 간단한 규칙을 알아야합니다.

우선, 음식은 뜨겁고 차가워서는 안됩니다. 우리는 아픈 장기에 추가적인 스트레스가 필요하지 않습니다.
둘째 - 배를 충분히 먹지 마세요, 조금씩 먹으십시오.
그리고 세 번째 규칙 - 식사 사이에 긴 휴식을 취하지 말고 하루에 6-7 회 먹습니다.

위궤양, 치료 및 영양 : 해로운 제품

너는 작고 짠 맛있는 보드카를 좋아한다. 잊어 버려! 맛있고 만족스럽게 먹어야하지만 절대적으로 배제해야합니다.

고기, 생선, 심지어 야채의 강한 국물, 그리고 그들과 소스와 함께;
지방질, 예리한 및 연기가 난;
호밀 가루, 오늘의 빵, 달고 퍼프 것, 마카로니;
피클;
소시지;
groats에서 - 보리와 기장;
옥수수 및 콩과 식물;
모든 통조림 식품;
슬프게도 양배추는 불가능하며 밤색의 시금치와 순무와 무와 무와;
설 익은 과일 열매;
크 바스, 맥주, 보드카 제품.

소금은 매우 적당량 섭취해야하며, 악화시에는 소금을 완전히 배제해야합니다. 그것은 물과 소금의 균형을 조절하는 것을 허락하지 않습니다.
당신이 볼 수 있듯이, 그리고 많은 질병들에서 상당히 합당한 그런 큰 목록은 아닙니다.

위궤양, 치료 및 영양 : 무엇이 남아 있습니까?

궤양에 어떤 음식을 줄 수 있습니까?

희석 된 국물에 야채와 마른 고기로 닦아 낸 수프;
베르 미첼 리, 쌀, 헤라클레스가 들어간 우유 스프;
부패 된 빵, 밀, 크래커, 건조한 쿠키, 파이 및 치즈 케이크, 허용되는 것만을 사용하여 조심스럽게 구운 것.
피부와 힘줄이없는 살코기가 적은 고기, 스팀 커틀렛 등의 형태로 더 좋습니다.
흰살 생선, 삶은 또는 찐;
우유 - 매일 마신다. 신선한 케 피어, 요구르트, 크림, 커티지 치즈.
메밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀;
증기 또는 강판 야채;
버터, 그리고 야채라면 - 항상 정제되고 익지 않은 것.
간식 - 저지방 제발, 캐비아 철갑 상어, 청어를 담그어주세요. 지방이 없어도 햄을 먹을 수 있습니다.
과자 - 과일 퓌레, 무스, 젤리, 꿀, 그리고 과도한 무게에 문제가 없다면 마시맬로, 설탕, 마시멜로우, 심지어 잼 등 많은 맛있는 것들.
당신은 달콤한 주스를 마실 수 있으며 차, 커피, 코코아는 항상 우유와 함께 마 십니다.

의사의 허가와 좋은 지구력을 가진 kefir의 섭취량은 일정해야합니다. 그것은 우리에게 위장에서 병원성 미생물의 성장을 억제하는 데 필요한 박테리아를 제공합니다.

먼저 테이블 번호 1의 메뉴를 할당 한 다음 시간이 지나면 테이블 번호 16 (Pevzner에 따라 두 테이블 모두)으로 이동합니다. 처음 2 주를 악화시킬 때 - 엄격한 식단 : 모든 것이 다 채워지고 야채와 빵은 없습니다. 그런 다음 더 익숙한 식단으로 이동합니다.

친구! 나, Andrei Eroshkin, 당신에게 메가 흥미로운 웨비나를 제공하고, 가입하고 보게 될 것입니다!

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그리고 물론, 칼로리는 적어도 2800이어야하며 3000보다 좋습니다. 회복을 위해서는 힘이 있어야하며, 굶어 죽을 수 있습니다 - 어디에도 없습니다.

작별 인사

우리는 모두 다르며, 다른 이유로 소화성 궤양을 갖습니다. 우리를 올바르게 대우하기 위해서는 의사를 선출하는 진료소에 연락하는 것이 좋습니다. 방향은 궤양이며, 그것을 연구하고 많은 환자와 협력하여 개개인의 접근 방식을 개발합니다. 유능한 전문가 - 성공의 열쇠.

내가 추가 할 수있는 일반적인 권장 사항에서 : "Active Weight Loss Course"를 읽으면 영양에 관한 많은 유용한 것들을 배울 수 있으며 이는 궤양 및 기타 여러 문제에 유용합니다.

오늘은 그게 전부입니다.
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위궤양에 대한 음식

사람이 궤양에 걸리면 그의 식습관이 크게 달라집니다. 환자는 종종 심한 통증, 타박상, 위 압박감을 경험합니다. 이것은 아픈 사람의 음식에 대한 태도에 영향을 미칩니다. 일부 환자는 전혀 먹지 않고 신체 식사에 필요한 것을 거부합니다. 위궤양에 대한 다이어트 -이 질병을 치료하는 방법으로 불쾌한 증상을 없애는 데 목적이 있습니다. 적절하게 준비된식이 요법은 통증을 극복하고 궤양의 치유를 가속화하며 전반적인 건강을 향상시킵니다.

다이어트의 원리

다이어트만으로 질병을 치료할 수있는 유일한 방법은 아니지만 집에서 마약 치료가 효과적이지는 않습니다. 건강한식이 요법의 주요 목표는 금지 된 음식을 먹을 때 일어나는 궤양의 발견을 막는 것입니다.

의사는식이 요법의 몇 가지 기본 원칙을 확인합니다.

규칙 성. 식사 간격이 길면 많은 양의 염산이 위벽을 먹기 시작합니다. 이것을 피하려면 2-3 시간마다 식사를해야합니다.
부분 크기. 의사는 승인 된 제품을 소량으로 사용하도록 권장합니다. 1 인분의 대략적인 무게는 100-150 g입니다.
조리 방법 제품은 찌거나 삶거나 끓일 수 있습니다. 그들은 scuffed, crushed 또는 liquid 형태로 섭취되어야합니다. 이 경우, 그들은 신체에 쉽게 흡수되며 위장관에 장애를 일으키지 않습니다. 튀김과 구운 음식 (황금 빵 껍질과 함께)은 소화관에 충격을 주므로 다이어트에서 제외하는 것이 좋습니다.
식품 온도 음식을 춥거나 뜨겁게 먹는 것은 금지되어 있습니다 : 공격적인 온도는 효소의 생산이 방해 받는다는 사실로이 끕니다. 결과적으로 위와 십이지장의 점막이 천천히 회복되어 궤양 위험이 증가합니다. 안전한 온도는 26-33 ℃입니다.
음주 모드. 하루에 적어도 1.5-2 리터의 물을 마시는 것이 중요합니다. 그러나 식사가 끝나기 30 시간 전에해야합니다. 식사 중에 마시면 물이 위액을 씻어내어 음식을 소화시키는 과정이 지연됩니다.
고기, 생선 및 국물 요리. 육류, 생선, 가금류 또는 해산물은 피부, 뼈, 힘줄 및 지방이 없어야합니다. 국물을 요리하는 과정에서 물은 최소한 두 번 변경해야합니다. 이것은 지방의 비율을 줄이기 위해 필요합니다.

다이어트를 바꾸면이 다이어트가 체중 감량을위한 다이어트가 아님을 기억하십시오. 다이어트는 단백질, 지방 및 탄수화물이 충분해야합니다.

궤양의 원인

궤양 성 병변은 위 또는 십이지장의 점막에 형성되는 깊은 결점입니다. 이것은 위장관이 지속적으로 공격적인 물질과 접촉하고 있기 때문입니다. 정상적인 상태에서 신체는 다음과 같은 과정을 포함하는 명확한 방어 메커니즘을 사용합니다 :

점액 생산. 위 안쪽의 세포는 불용성 점액을 생성하며 그 두께는 0.5에서 1.5 mm까지 다양합니다. 그것은 위장을 감싸고 소화 기관을 염산, 펩신 및 식품과 함께 신체에 들어가는 공격적인 물질의 유해한 영향으로부터 보호합니다. 다양한 산과 알콜의 영향으로 점액의 특유한 장벽이 파괴되어 궤양이 형성됩니다. 나선형 그람 음성 박테리아 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)가 몸에 들어가면 그 과정이 악화됩니다.
중탄산염 형성. 이 그룹의 물질은 위장 점막과 십이지장 궤양에 도달하는 순간 염산을 중화합니다. 염산의 공격적인 효과로부터 장기를 보호 할 필요가 있습니다.
프로스타글란딘 관련. 이들은 거의 모든 조직과 기관에서 발견되는 지질 생리 활성 물질입니다. 그들은 보호 기능을 자극하고, 위액과 중탄산염의 생산을 조절하며, 위장관의 평활근을 줄이고 점막에 혈액을 공급합니다.
혈액 공급 이 요인은 산소 공급과 점막의 높은 신진 대사 활동을 담당합니다. 혈액 공급이 손상되면 소화관 기관이 손상됩니다.

점막은 진통제 (NSAIDs), 심한 스트레스, 공격적인 식품 및 음료, 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori) 감염 및 위액 생성이 증가하는 질병의 작용에 의해 손상됩니다. 종종 궤양은 다른 질병, 위염의 합병증이됩니다.

허용 된 제품 목록

궤양 식단에는 여러 가지 승인 된 식품이 포함됩니다.

동물성 단백질. 닭고기, 토끼, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기의 희박한 고기; 마른 바다 물고기; 찐 오믈렛 또는 soft-boiled 계란.
지방 식물성 기름으로부터 얻을 수 있습니다. 접시가 준비되어있는 순간 음식에 추가하십시오.
야채 : 콜리 플라워, 브로콜리, 감자, 사탕무, 호박, 신선한 딜, 스쿼시 호박.
곡물 : 메밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀. 그들은 충분히 끓인 형태로 섭취해야합니다.
간단하고 복잡한 탄수화물의 출처. 희박 쿠키, 비스킷, 흰빵 크래커, 파스타가 포함됩니다.
신선한 딸기와 과일. 이 그룹의 제품을 먹기 전에 믹서기 또는 뚜껑 식기와 함께 으깬 감자의 일관성을 유지해야합니다. 사과와 배는 구워 먹을 수 있습니다. 수박은 베리가 실온으로 가열되는 조건 하에서 만 소량으로 섭취 될 수 있습니다.
디저트. 다이어트에 밝은 맛을 가진 제품에는 으깬 감자, 무스, 달콤한 열매와 과일의 젤리, 천연 마멀레이드, 마시멜로와 마시맬로, 잼 및 잼이 포함됩니다. 다이어트에는 꿀을 넣을 수 있습니다. 이 제품은 염산을 중화시키고 통증을 완화 시키며 염증을 진정시킵니다.
발효유 제품. 우유와 식사를 기반으로 섭취 할 수는 있지만 조심해서해야합니다. 완성 된 제품에는 식물성 지방이 들어 있지 않아 소화 시스템의 기능을 저하시킵니다. 의사는 마른 치즈, 천연 요구르트, 신선한 케 피어, 저지방 코티지 치즈 및 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
음료수. 박하, 야생 장미, 카모마일, 약한 양조차, 과일 음료, 과일 음료, 젤리 및 희석 주스를 국한하여 섭취하는 것이 좋습니다. 물을 포함한 모든 음료가 실내 온도에 있는지 확인하십시오. 위장병 학자와 미리상의 한 후에는 신선한 양배추를 토대로 준비한 주스를식이 요법에 포함시킬 수 있습니다. 그것은 박테리아와 싸우고, 효소를 정상화하고, 궤양 성 병변의 치유를 촉진합니다.
소금 이 제품은 금지 된 것은 아니지만 제한된 수량으로 섭취해야합니다. 소금의 비율 - 하루 5-6g.

총 칼로리 섭취량은 하루에 2500-3000 kcal입니다.

금지 된 제품

다이어트를 시작하면서식이 제한에 대해 잊지 마십시오. 금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

okroshka, 양배추 수프 및 다른 신 수프;
훈제 식품;
신 과일과 열매 (감귤류, 건포도, 무화과, 파인애플, 구즈 베리);
산을 포함하는 낙농 제품;
토마토 페이스트, 오이, 토마토;
말린 과일, 살구, 견과류;
대황, 밤색, 양파, 마늘;
지방 비율이 높은 유제품
버섯을 기본으로 준비된 요리;
짠맛, 매운맛 및 뜨거운 소스;
섬유질이 많은 음식 : 흰 양배추, 콩, 완두콩, 무, 무, 순무, rutabaga;
옥수수 및 진주 보리, 야생 쌀, 뮤 즐리, 밀기울;
통조림 야채, 고기, 과일 및 페이트;
단단한 계란;
탄산 음료, 강한 차, 코코아 및 커피;
호밀 빵과 만두;
과자, 초콜릿 및 아이스크림.

금지 된 식품은 적극적으로 위장에 영향을 미치고 질병의 악화로 이어집니다. 의사가 처방 한식이 요법을 따르지 않으면 궤양이 발생하여 내부 장기의 벽에 관통 구멍이 생기고 복막에 염증이 생기며 출혈, 위장과 암이 막힙니다.

악화시의 다이어트

매일식이 영양 섭취가 필요하지만 일부 환자는이를 잊어 버립니다. 질병의 증상이 가라 앉는 이유는 환자가 튀긴 고기, 지방 수프, 디저트 및 기타 궤양을 유발하는 다른 제품을 먹기 시작하기 때문입니다. 결과적으로 궤양이 악화되고 환자는 다시 쇠약 할 시간이있는 고통을 느낍니다.

고통에 대처하기 위해서는 약물 사용과식이 요법을 병행해야합니다. 금지 된 식품은 배제하고 단백질로 대체해야합니다. 궤양 치료에서의 그들의 역할은 다음과 같습니다 :

단백질을 구성하는 물질은 손상된 조직의 치유에 관여합니다. 그들은 궤양을 "조이고"질병의 증상을 완화시키는 데 도움이되는 일종의 건축 자재입니다.
단백질은 위산의 일부인 효소 인 염산과 펩신을 묶습니다. 이 효과는 염산이 과량으로 생성 될 경우 나타납니다.
단백질 에너지 부족으로 고통받는 환자의 약물 효과를 향상시킵니다.

단백질의 가장 큰 비율은 동물 제품에서 발견됩니다. 이들은 고기, 가금류, 달걀, 코티지 치즈, 생선, 해산물입니다. 또한,이 성분은 메밀, 사워 우유와 콩의 일부입니다.

다이어트에서 똑같이 중요한 부분은 지방입니다. 개별적인 생리 기능에 따라이 성분의 비율은 55에서 65g까지 다양합니다.이 물질은 야채 나 버터에서 얻을 수 있지만 제한된 수량으로 제품을 소비해야합니다.

출혈을위한 음식

출혈의 기간에, 당신은 퓌레로 지상 점액 수프와 제품을 먹을 수 있습니다. 필요에 따라 조금씩 조금씩 :이 모드에서는 음식물이보다 쉽게 흡수되고 실제로 점막을 자극하지 않습니다.

이 기간 동안 먹을 수있는 음식 목록은 상당히 넓습니다. 궤양을위한 규정 식은 다음을 포함합니다 :

우유 및 과일 젤리;
우유가있는 시리얼 (야생 쌀, 기장, 보리와 같은 곡물 제외);
식물성 지방;
찜 계란 오믈렛;
푸딩과 젤리;
고기 수플레 및 페이스트 (통조림이 아닌 것);
삶은 야채;
지상 사과.

출혈성 궤양이 고기, 생선 및 해산물, 통조림, 소시지, 잼, 신선한 과일 및 채소를 먹을 수없는 금지 된 식품 목록이 확대되고 있습니다.

회복기의 다이어트

마침내 궤양이 사라지면 영양 제한이 줄어들지 만 완전히 제거 할 수는 없습니다. 의사는 금지 된 음식의 사용을 제한하고, 삶은 야채 만 먹고, 튀김이나 베이킹 과정에서 요리 한 요리는 일주일에 1-2 회 이상 먹지 않는 것이 좋습니다.

전문가들은 궤양의 악화를 예방하는 데 도움이되는 유용한 제품을 확인합니다.

우유, 젤리. 이러한 음료는 위 점막을 감싸고 공격적인 물질에 대한 추가 보호 기능을 제공합니다.
꿀 꿀을 섭취하면 유쾌한 맛을 결합하여 즐거운 맛을 얻고 염산 생산량을 증가시켜 내부 장기를 보호합니다. 따로 먹거나 차에 첨가 할 수 있습니다. 공격적인 기온은 꿀에 부정적인 영향을 미치므로 유용성이 떨어집니다. 차에 그것을 추가 할 때, 음료가 너무 뜨겁지 않다는 것을 확인하십시오. 상온에서 꿀을 보관하십시오.
양배추 주스. 악화 기간에는 조심해서 사용해야합니다. 그러나 회복 후에는 적어도 매일 (적어도 편협함이없는 경우) 취해질 수 있습니다. 양배추 주스는 감염과 싸우고 유익한 비타민으로 몸을 포화시킵니다.

최종 회복 후에도 분수를 섭취하고 충분한 물을 마시고 위액의 산도를 증가시키는 제품을 최소화하는 것이 좋습니다.

금주의 메뉴

궤양을위한 음식에는 규율과 책임이 필요합니다. 안전한 음식 만 먹고, 규칙적으로 먹고, 식사를 건너 뛰는 것이 중요합니다. 다이어트를 더 쉽게 유지하려면 미리 식사 계획을 세우거나 아래의 샘플 메뉴를 사용하십시오.

아침 식사 : 첨가제가없는 액체 양질의 거친 밀가루, 카모마일 즙;
두 번째 아침 식사 : 따뜻한 우유 200 ML;
저녁 식사 : 오트밀, 찐 닭고기 수플레, 과일 및 베리 젤리를 기본으로 한 칙칙한 수프.
스낵 : 스팀 오믈렛, 매실 설탕에 절인 과일;
저녁 식사 : 으깬 감자, dogrose 국물;
두 번째 저녁 식사 : 구운 사과, 우유 쌀 죽 (강판), 우유 한 잔.

조식 : 사과 - 당근 퓌레, 부드러운 삶은 계란 2 개, 약한 녹차;
두 번째 아침 식사 : 과일 젤리 200 ml;
저녁 식사 : 토끼의 고기 수플, 우유 한잔;
스낵 : 구운 배;
저녁 식사 : 과일 젤리;
두 번째 저녁 식사 : 스팀 치킨 커틀렛.

아침 식사 : 호박, 감자 및 우유를 기본으로 한 크림 스프;
두 번째 아침 식사 : 밥 위에 물, 사과 설탕에 절인 과일;
저녁 : 으깬 감자, 삶은 쇠고기 패티;
스낵 : 우유 젤리;
저녁 식사 : 구운 호박, 토끼 수플레;
두 번째 저녁 식사 : 야채 국물에 미트볼을 넣은 스프.

아침 : 호박과 닭고기와 당근 조림;
두 번째 아침 식사 : 따뜻한 우유;
점심 : 양질의 거친 밀가루와 호박을 기용 한 유제품 스프;
간식 : 감자 캐서롤;
저녁 식사 : 딸기가 든 우유 무스, 로즈힙 국물;
두 번째 저녁 식사 : 생선 수플레.

아침 : 쇠고기, 젤리가 든 스팀 오믈렛;
두 번째 아침 식사 : 배 기반 젤리;
점심 : 쌀 푸딩;
스낵 : 강판 커티지 치즈와 사과 소스의 캐서롤;
저녁 : 우유 한잔;
두 번째 저녁 식사 : 2 soft-boiled 달걀.

아침 식사 : 메밀 죽, 말린 과일의 설탕에 절인 과일;
두 번째 아침 식사 : 우유 한잔;
저녁 식사 : 감자와 닭고기 스프;
스낵 : 우유가 든 세 몰리나 죽;
저녁 식사 : 감자 캐서롤;
두 번째 저녁 식사 : 스팀 치킨 커틀렛.

아침 식사 : 버터 조각이 든 우유에있는 죽;
두 번째 아침 식사 : 다진 닭고기 패티;
점심 식사 : 마른 생선 수플레, 젤리 잔.
스낵 : 으깬 감자;
저녁 식사 : 지상 배를 기준으로 한 과일 젤리;
두 번째 저녁 식사 : 따뜻한 우유 한 잔.

처방 된 메뉴를 관찰하면 궤양의 폐쇄를 가속화하고 불쾌한 증상을 피하고 질병의 재발을 예방할 수 있습니다.

요리법

터키와 감자 크림 스프

칠면조 필렛 - 200g;
감자 - 100g;
쌀가루 - 20 g;
당근 - 80 g;
우유 - 10 ml;
버터 - 15 g;
소금 - 맛 (3g 이하).

끓는 물에 필레를 넣고 요리가 끝날 때까지 요리하십시오. 준비 수프는 수프의 기초로 저장합니다.
국물에서 필렛을 떼어 낸다. 이것을 2 번 반복하십시오 : 고기는 가능한 한 강판으로 빻아 야합니다.
감자와 당근을 별도의 냄비에 삶아.
쌀가루는 국물을 부어 5-10 분 동안 끓인다.
고기 분쇄기를 사용하여 으깬 감자에있는 당근과 감자를 으십시오. 혼합물을 고기에 옮긴다.
야채와 칠면조 국물에 밀가루를 붓는다.
우유, 소금 및 버터를 첨가하십시오. 5 ~ 7 분 동안 끓으십시오.

이 요리는 악화 기간에 섭취 할 수 있습니다. 주된 규칙은 수프를 상온으로 식히는 것입니다.

과일 젤리

사과 주스 - 600 ml;
라스베리 - 100g;
딸기 - 100 g;
젤라틴 - 20 g

딸기와 나무 딸기를 씻고 말립니다.
냄비에 젤라틴을 부어 주스로 덮고 섞는다. 저열로 혼합물을 가진 팬을 가열하십시오.
믹서기 또는 고기 분쇄기를 통해 열매를 주사위에 올리십시오.
폼이나 안경에 베리 퓌레를 뿌리고 사과 주스를 부어주세요.

응고 될 때까지 혼합물을 냉장고에 넣으십시오. 디저트를 작은 부분으로 준비하십시오.

야채와 치킨 필렛

치킨 필렛 - 150 g;
호박 - 100 g;
꽃 양배추 - 300 g;
당근 - 80 g;
물 - 300 ml;
소금 - 맛.

호박, 콜리 플라워, 당근을 껍질을 벗기고 천천히 밥솥에서 요리하십시오. 고기도 똑같이하십시오.
모든 음식을 1.5 ~ 2 시간 요리하십시오.
고기 분쇄기 또는 믹서기에 재료를 넣고 가볍게 치십시오.

수프에 첨가물로 닭고기 미트볼을 사용할 수 있습니다.

장점과 단점

식이 요법에는 결함이 거의 없으므로 의사가 위장관의 여러 가지 질병에 대해 권장합니다. 이 다이어트에는 많은 이점이 있습니다.

건강하고 균형 잡힌 식단은 소화 기관에 걸리는 부하를 줄이는 데 도움이됩니다. 이로 인해 궤양의 치유가 더 빠릅니다.
몸에 필요한 제품과 함께 필수 성분을 충분히 넣습니다. 환자의 전반적인 안녕이 향상됩니다.
식이 요법은 위장에서 중력, 연소 및 통증을 완화하고 질병의 재발을 예방합니다.

다이어트의 주요 단점은 규정 준수의 복잡성에 있습니다. 다이어트에서 일반적인 음식을 제거하고 가벼운 음식으로 대체해야하기 때문입니다. 대부분은 소스, 향신료가없고 제한된 양의 소금이없는 요리입니다. 또한 적어도 6-7 회 먹고, 식사 계획을 세우고 음식을 미리 준비해야합니다.

리뷰

Alina, 29 세, Abakan

학생 인 저는 칩, 햄버거 및 기타 간식을 자주 먹었습니다. 이 모든 것이 콜라 나 펩시로 씻겨 내려갔습니다. 그 결과 - 위와 십이지장의 궤양 성 병변. 의사는 죽, 점액 수프와 강판 야채를 먹어야한다고 설명했다. 처음은 힘들었다. 그러한 영양에 익숙하지 않았기 때문에 신체가 저항했습니다. 그러나 나는 건강 상태가 어떻게 개선되었는지를 곧 알게되었다. 아프다는 통증이 사라졌다. 배가 무거워서 더 이상 귀찮게하지 않았고, 스프가 맛이 없어 보이지 않았다.

이리나, 45 세, 오렌 부르크

오래 동안 그녀는 위염에 시달렸지 만, 음식을 진지하게 먹었으며, 대부분 그냥 피임약을 복용하고 통증이 사라졌습니다. 그러나 1 년 전 모든 것이 바뀌 었습니다. 의사는 새로운 진단을 내리고 다른 심각한 합병증에 대해 이야기했습니다. 나는 1 년 동안 규정 된 식단에 들어갔다. 이 음식은 완전히 만족하지만, 종종 미리 준비해야합니다. 많은 시간이 걸립니다.

올렉, 31 세, 칼리닌그라드

궤양에 대한 엄격한 영양은 이미 삶의 일부입니다. 식이 요법 덕분에 통증이 사라지고 복지가 향상되었으며 위가 거의 아프지 않았습니다. 그러나 많은 과자, 디저트 및 기타 맛있는 음식은 버려 져야했습니다 (초콜릿 바나 케이크 조각을 마신 후에도 궤양이있는 상황이 악화 될 수 있음).

Ivan, 51, Tomsk

내 아들이 위염으로 진단 받았을 때 1 년 전에이 다이어트에 직면해야했습니다. 이제는 냉장고에 수프, 으깬 감자, 젤리 등 새로운 요리가 많이 있습니다. 나는 새로운 요리법과 식사를해야만했습니다. 영양은 건강 할뿐만 아니라 맛있을 수도 있다는 것이 밝혀졌습니다.