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왜, 설사 설사 후에?

튀김 또는 조림 버터 후 창자가 화가 나기는 드물지 않습니다. 버터가 확실히 먹을 수 있고 맛있는 버섯이기 때문에 복부에 설사와 다른 불쾌한 감각의 원인이 될 수 있습니까?

- 구별 할 수있는 첫 번째 일은 버섯이 수거되는 장소의 열악한 생태 환경입니다. 모든 곰팡이는 환경으로부터 독소를 적극적으로 흡수합니다. 그러므로 수집이 계획되어있는 곳에주의를 기울이는 것이 중요합니다.

- 두 번째로 식용유를 섭취 한 후 설사를 일으킬 수있는 것은 거짓 기름입니다. 중독은 버섯 피커의 경험이 없기 때문에 발생합니다. 버섯 피커는 조건에 따라 먹을 수있는 버섯을 외부에서 닮은 버섯을받습니다. 이러한 자연의 선물은 설사뿐만 아니라 복부에 심한 통증, 구토를 유발할 수 있습니다. 특히 위험한 것은 가계 준비에 갇힌 거짓 멧돼지 일 수 있습니다.

- 셋째, 소화관의 문제. boletus를 포함한 모든 버섯 - 소화관에 매우 심각한 부하. 그러므로 순수한 형태로 대량으로 버섯을 먹는 것은 누구에게도 권장되지 않습니다.

기름 다음에 설사가 발생하면 설사 치료를 한 번 받아야합니다. 도움이되지 않으면 설사가 만성 현상이되지 않도록 의사와 상담하십시오.

2018 년 10 월 21 일 최종 업데이트 : 2018 년 10 월 22 일

http://www.timeboil.ru/guide/ponos_posle_maslyat/

Boletus 설사 버섯

버섯 중독의 증상 및 징후

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연구소 책임자 : "위염과 궤양을 매일 복용하는 것이 얼마나 쉬운 지 놀라실 것입니다.

곰팡이는 식중독의 가장 위험한 원인입니다. 몇 시간 안에 치명적일 수있는 독극물과 산이 들어있을 수 있습니다. 버섯 맛을 즐기고 건강에 해를 끼치 지 않기 위해서는 구입에 매우주의 깊고 적절한 지식이 없으면 버섯을 선택하는 것을 거부해야합니다. 중독을 피할 수 없다면 적시에 증상을 감지하고 응급 처치를하는 것이 매우 중요합니다.

증상

주요 증상 및 단계

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평균적으로 중독의 첫 징후는 처음 2-4 시간 동안 나타납니다. 그러나 어떤 경우에는 얼마나 많은 버섯을 먹었는지에 따라 독성 물질의 작용 징후가 30 분 후와 5-7 시간 후에 나타날 수 있습니다. 이러한 시간 간격은 다음 요소에 따라 달라집니다.

  • 먹은 버섯의 종류와 양.
  • 음식의 동화 속도.
  • 가공 버섯 (생, 튀김, 삶은, 절인).
  • 나이와 체중.
  • 알코올 중독의 전날 찍은.

독의 파괴적인 효과는 즉시 나타나지 않지만 몇 시간 또는 며칠 내에 나타납니다. 의학적 관행에서 중독의 3 단계를 독극물과 구별하는 것이 일반적입니다.

  • 첫 번째 단계. 위장관의 패배. 이 단계의 지속 기간은 얼마나 많은 독 버섯을 먹었는지에 달려 있습니다.
  • 2 단계 임시 구호.
  • 세 번째 단계. 내부 기관, 혈액 순환 및 중추 신경계의 돌이킬 수없는 변화.

독소가 소화 시스템을 독살하여 소화 불량의 주요 징후를 일으키는 첫 번째 일 :

  • 메스꺼움 및 구토.
  • 설사
  • 위가 아프다.
  • 압력의 감소와 맥박의 약화.

유독 한 버섯 중독의 증상

손상 부위와 독소 유형에 따라 유독 한 버섯은 두 그룹으로 나뉩니다.

  1. 독성이 높음 (내부 기관에 영향을 미침). 가장 위험한 버섯은 창백한 버섯입니다. 이 종에는 간, 신장 및 위장관의 세포에 파괴적인 영향을 미치는 세 가지 유독 물질 (phalloin, phalloidin, amanitin)이 한 번에 들어 있습니다. 중독의 첫 징후는 약점, 메스꺼움, 발한, 오한 10-12 시간 후에 나타납니다. 다음날 독소가 위장관에 닿아 일정한 구토, 설사 (점액과 혈액이있는 설사), 탈수가 발생합니다. 2 일째 치료를받지 않으면 독극물이 간과 신장을 공격하여 황달, 신부전, 경련, 소변이 멈추고 혼수 상태가 발생합니다.
  2. 약한 독성 (중추 신경계에 영향을 미침). 이 그룹에는 모든 종류의 플라이 - agaric (빨간색, 흰색, grebe 모양)이 포함됩니다. Toadstools에는 독성 muscarin이 포함되어 있습니다.이 muscarin은 신경 종말에 자극 효과가있어 환각과 망상을 유발합니다. 첫 증상은 1-3 시간 후에 나타납니다 : 구토, 설사, 타액 분비 증가, 발열, 오한, 심장 박동 감소. 소화 불량의 첫 증상이 시작된 2-3 시간 후, 독소가 중추 신경계에 영향을 주어 환각을 일으 킵니다.

식용 버섯 중독 증상

중독은 유독 한 것뿐만 아니라 식용 버섯의 일부 종에서도 발생할 수 있습니다. 이러한 상황에서 독소는 독성 물질이 아니라 열처리가 불충분 한 버섯 속에 남아있는 박테리아입니다. 버섯은 또한 환경으로부터 유해한 물질을 쉽게 흡수하는 다공성 펄프를 가지고 있습니다.

  • 샴 피뇽.

숲에서는 지역 독소를 포함하고있는 일부 유형의 샴 피뇽 (편평하고 노란 피부)을 발견 할 수 있습니다. 얼마나 많은 버섯이 섭취되었는지에 따라 2-3 시간 후에 버섯 중독의 첫 징후가 나타납니다. 이러한 유형의 샴 피뇽은 메스꺼움, 구토 및 설사를 유발하는 소화관에만 독성 영향을줍니다. 원칙적으로 그러한 중독은 독자적으로 발생하며 치명적일 수는 없습니다.

버섯은 토양의 물질을 적극적으로 흡수하여 독소를 축적합니다. 안전상의 이유로, 이전에 중금속 함량을 확인한 생태 학적으로 청결한 지역에서 수집하는 것이 좋습니다. 독성 중독의 증상은 음주 후 2-3 시간 내에 나타납니다. 중금속 (아연, 수은, 구리, 납) 및 기타 독소는 개그림, 설사, 약화 및 복통을 유발합니다. 중독은 자연적 또는 의학적 방식으로 신체에서 독성 물질을 완전히 제거 할 때까지 계속됩니다.

  • 굴 버섯.

굴 버섯은 식용 버섯에 속해있어 몸에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 부적절한 저장 조건이나 부적절한 장소에서 자라는 것은 곰팡이를 해치고 독소의 모음으로 바꿀 수 있습니다. 굴 중독은 일반적인 식중독과 다르지 않으며 구토, 메스꺼움, 설사 및 약점이 동반됩니다. 회복은 독소의 몸을 정화 한 후에 발생합니다.

부적절하게 보관하면 곰팡이가 발생합니다. 습기가 너무 많거나 습도가 높거나 공기 온도가 높습니다. 곰팡이로 곰팡이를 먹을 때 중독의 증상은 여러 가지 방법으로 나타낼 수 있으며 곰팡이의 유형, 독소의 양 및 유기체의 개별 반응에 따라 다릅니다. 사람에게 가장 위험한 것은 곰팡이 포자이며 호흡 중에 몸 안으로 들어갈 수 있습니다. 이 경우 두통, 피부 발진, 비염, 부비동염, 기관지 천식 등의 증상이 나타납니다. 곰팡이가 위를 통해 몸에 들어갔다면 2-3 시간 후에 식중독이나 소화 불량의 첫 징후가 나타날 것입니다 : 복통, 설사, 잦은 구토 충동, 두통 및 전반적인 약점. 금형이 매우 많은 양으로 체내에 있으면, 균은 변성 될 수 있습니다. 이 질환은 신체 내부의 곰팡이를 능동적으로 복제하며 내부 기관, 조직 및 점막에 영향을줍니다.

  • 라인.

신선한 라인에는 충분한 열처리로 곰팡이에서 사라지는 독소 자일리톨린이 들어 있습니다. 생 라인을 먹으면 심한 중독을 일으킬 수 있습니다. 첫 증상은 첫날 (6 시간 후)에 발생합니다. 담즙, 설사, 복통으로 구토합니다. 심각한 중독의 경우, 둘째 날에는 신장과 간 세포가 영향을 받아 황달, 신부전, 탈수, 혈액과의 소변, 용혈 (적혈구 손상), 심부전을 유발합니다. 삼일 만에 독소가 신경계를 파괴하여 사지의 경련, 의식 상실 및 혼수 상태를 일으 킵니다. 시의 적절하지 않은 의료 치료는 치명적일 수 있습니다.

절임 버섯의 중독은 매리 네이드의 산도가 불충분하거나 (1.5 % 미만), 보존 규칙을 준수하지 않거나 유독 한 버섯을 사용하는 경우 발생할 수 있습니다. 산성 환경 (마리 네이드)은 열처리 원칙에 따라 박테리아와 독소를 파괴합니다. 원칙적으로 절인 버섯 중독은 2-3 시간 내에 발생하며 구토, 설사 (하루에 최대 10 회), 복통, 중대한 타액 분비, 혼란 및 전반적인 약화가 동반됩니다. 적어도 하나의 절인 버섯에 독성이 강한 독이 포함되어 있다면 독소의 종류와 양에 따라 중독의 증상이 더 커질 것입니다. 절인 버섯의 품질이 좋지 않기 때문에 일반적인 식중독으로 증상이 소화 불량으로 제한됩니다. 그러나 황달, 호흡 곤란, 심장 통증, 경련 및 의식 상실이 있으면 의사와 즉시 상담해야합니다.

어린이의 증상

아이의 몸은 어른의 몸보다 훨씬 약합니다. 면역력이 박테리아의 활동을 억제하고 독을 물리 칠 수 없기 때문에 아이들의 중독은 더 빠르고 더 급하게옵니다. 유독 한 버섯이 위장에 들어간 후 30 분 만에 어린이의 버섯 중독의 첫 징후가 나타날 수 있습니다. 중독은 복통, 설사, 복통, 약점 및 현기증과 동반됩니다. 소화 불량이 시작된 지 8 시간 후, 발작, 황달, 호흡 곤란 등 중독의 두 번째 단계가 시작됩니다. 이 단계에서 의료 조치가 제공되지 않으면 독극물은 신경계와 죽음에 돌이킬 수없는 변화를 일으킬 수 있습니다.

날것 또는 덜 익힌 식용 버섯을 먹으면 가벼운 중독을 일으킬 수 있습니다. 첫 증상은 2-4 시간 후에 구토, 설사 및 전반적인 약화의 형태로 나타납니다.

임산부의 증상

임신 중에 버섯 중독은 매우 위험합니다. 독소가 태반 장벽을 넘어 태아에게 부정적인 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 버섯 중독을 예방하기 위해 의사는 임신과 수유 기간 동안이 제품을식이 요법에서 완전히 제거 할 것을 강력히 권장합니다. 이렇게 버섯이 이미 뱃속에 들어간 경우에, 당신은 몸을 경청하고 뒤에 오는 증후로 닥터를 상담 할 필요가있다 :

  • 식욕 감퇴
  • 꾸준한 구토.
  • 설사
  • 현기증, 약점, 비정상적으로 낮은 압력.
  • 소화관 통증.

콘부 차 중독

Kombucha는 효모 및 아세트산 박테리아의 발효 산물입니다. 이러한 음료는 소화 시스템에 유익한 영향을 미치고 면역을 향상시키기 때문에 맛있고 유용 할뿐만 아니라 유용합니다. 그러나 Kombucha를 과도하게 사용하면 알레르기, 피부 발진, 가려움증, 소화 불량, 대사 산증 (산성 알칼리성 환경에서 우세 함)과 같은 부정적 결과를 초래할 수 있습니다.

베어링 중독

Bearberry 또는 곰 귀는 하이드로 퀴논 독소를 포함하는 약용 식물입니다. 이 식물과 과량의 팅크는 급성 중독을 유발할 수 있으며 구토, 설사, 경련, 팔다리 떨림, 과도한 흥분, 혼수 상태 및 사망과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 엄청난 용량의 하이드로 퀴논 독소 만이 중독을 일으킬 수 있다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 적당량의 의도 된 목적을위한 약초 팅크의 사용은 건강에 해를 끼치 지 않습니다.

보툴리누스 중독

보툴리누스 중독은 클로스 트리 디움 보툴리누스 (Clostridium botulinum) 속 박테리아의 독소에 의해 독소가 감염되는 위험한 전염병입니다. 이 박테리아의 포자는 고온, 자외선 방사, 소독 및 가뭄을 두려워하지 않습니다. 15 ° C 이상의 온도에서 박테리아는 주변에서 많은 양의 유독 가스를 적극적으로 번식시키고 방출합니다. 이 박테리아 폐기물의 주요 구성 요소는 사람이나 동물의 근육과 중추 신경계를 마비시킬 수있는 보툴리눔 독소입니다.

보툴 리즘의 모든 사례 중 절반은 버섯이 위험한 독소로 오염 될 수있는 토양과 적극적으로 접촉하기 때문에 통조림 버섯을 독살했습니다. 버섯은 표면에 미세한 입자가 밀집되어있는 다공성 표면을 가지고 있습니다. 완전히 불가능한 토양에서 곰팡이를 청소하십시오. 따라서, 박테리아는 보존을 위해 병에 들어가고 진공 환경에서 활발히 증식하기 시작합니다. 보툴리누스 중독은 다음과 같은 규칙에 따라 피할 수 있습니다 :

  • 10 ° C 이하의 온도에서 블랭크를 보관하십시오.
  • 버섯을 예열하십시오 (볶음, 끓음).

보툴리누스 중독은 다음 증상에 의해 처음 24 시간 이내에 나타납니다.

  • 장창동 (2-4 시간 후) : 구토, 설사, 복통.
  • 의식 상실 (6-8 시간 후) : 목소리, 환각, 사시의 쉰 목소리.
  • 근육 약화, 운동의 조정 장애.
  • 호흡, 혼수 상태, 사망의 마비.

식용 버섯 중독 치료

일반적으로 식용 버섯에는 위험한 독극물과 독소가 포함되어 있지 않으며 일반적인 식중독 만 일으킬 수 있습니다. 중독의 첫 증상이 나타나면 위장을 세척하여 몸을 정화해야합니다.

독소의 영향을 줄이려면 모든 흡착제 (활성탄 - 체중 10kg 당 1 정)를 섭취하는 것이 좋습니다. 완하제와 관장제를 사용하여 창자를 지울 수 있습니다.

구토 배출이 곤란한 경우에는 ipecacuanine 생리 식염수 또는 구제 시럽으로 구토를 유도하는 것이 좋습니다. 의사를 부를 수 없거나 병원에 직접 갈 수 없다면 구급차를 불러서 버섯에 중독되면 어떻게해야하는지 알아볼 수 있습니다.

유독 한 버섯 중독을위한 조치

독물 중독의 경우, 가능한 한 빨리 행동해야합니다 : 의사를 불러서 응급 처치를하십시오. 뱃속과 창자를 정화하여 피에 독극물의 흐름을 막는 것.

응급 처치

의사가 도착하기 전에 응급 처치를해야합니다. 어떤 경우에는 (구급차가 지연되고 병원에 가지 못해서) 독소를 제거하기위한 적시의 조치로 환자의 생명을 구할 수 있습니다. 중독의 첫 증상이 나타나면 다음 지시 사항을 따르십시오.

  • 구급차에 전화하십시오.
  • 구토를 통해 독소가 혈액에 흡수되는 것을 방지하십시오.
  • 구토가 끝나면 위를 씻으십시오. 이렇게하려면 따뜻한 끓인 물 2 리터를 마시고 구토를 유도하십시오. 구토가 시작되지 않으면 위가 물로 채워지는 특수 고무 우산을 사용하십시오. 액체를 제거하기 위해 우산을 조금 더 깊게 담갔다. 이러한 조작은 세척 후 물이 맑을 때까지 수행됩니다.
  • 장내 (피마 자유)를 정화시키기 위해서 완하제를 복용하십시오. 전통적인 약품 조리법이 효과적으로 또는 너무 오랫동안 작동하지 않을 수 있으므로 약국을 선호하는 것이 좋습니다.
  • 활성화 된 숯 정제를 섭취하십시오.
  • 매일의 수분 섭취를 4 리터로 늘립니다.
  • 독소의 혈액을 제거하려면 IV를 넣어야합니다. 용액 "Hemodez"(6 %)를 사용할 수 있으며, 분당 35 개의 방울로 300 ml의 용량을 입력하고 싶습니다.

언제 의사를 만나야합니까?

중독의 징후가 있으면 병원 방문이 필요합니다. 더 빨리 의사가 자격을 갖춘 지원을 제공 할 수 있으면 유리한 결과를 얻을 가능성이 높아집니다. 온실에서 자란 가게 버섯에서 중독이 발생하더라도 의사에게가는 것이 좋습니다. 보툴리누스 중독으로부터 박테리아와 독성 포자를 포획하여 우연히 산업 온실에 유입되는 것을 막을 수있는 사람은 아무도 없습니다.

입원 치료

병원 응급실에 입원 한 후 환자는 독물학 부서에 배치됩니다. 태초에 독소와 시체를 처방하여 독소를 정화했습니다. 신장, 간 및 중추 신경계에 심각한 독성 병변이 있으면 신장 학자, 간호사 및 신경과 상담하십시오. 특정 약물 치료는 독소의 유형과 병변의 영역에 따라 다릅니다.

  • 버섯으로 중독 된 경우 아트로핀 주사가 처방됩니다.
  • 기관지의 작업을 복원하려면 아미노필린과 izadrin을 처방하십시오.
  • 독성이 강한 곰팡이 (창백한 버섯)를 중독시키는 경우 탈수 및 심장 마비 (스트로 펀 틴)를 제거하는 수단이 사용됩니다. 혈장 대체제 인 노르 에피네프린 (혈압 정상화)을 사용하십시오.
  • 간 기능을 정상화하기 위해 히드로 코르티손 치료가 사용됩니다.

먹을 수있는 버섯과 유독 한 버섯을 구별하는 법?

식용 및 조건부로 먹을 수있는 많은 버섯에는 독성이있다. 독 버섯과 식용 버섯을 구별하기 위해서는이 분야에 대한 광범위한 지식이 필요합니다. 처음으로 숲에있는 버섯을 수확하는 것은 숙련 된 버섯 피커의 통제 아래 이루어져야합니다. 수확 자에게 조언을 제공하고 수확 된 작물의 독성을 점검 할 수 있습니다.

http://ponos.gastrit-i-yazva.ru/ponos/griby-maslyata-ponos/

왜 종기가 중독을 일으키는가?

버터는 매우 일반적이며 많은 버섯에 의해 사랑 받고 있으며, 튀김, 끓임, 보존, 버섯 소스 및 다양한 요리가 있습니다. 그러나 때로는 언론에서 버섯 중독에 관해보고합니다. 멧돼지에 의해 중독 될 수 있습니까? 이 버섯은 식용이지만 식사로 건강에 좋지 않은 결과를 가져 오지는 않는다는 것을 모든 함정을 알아야합니다.

기름 중독이 발생합니까?

Maslata - 갈색 모자, 다공성 바닥이있는 식용 버섯. 이 버섯은 시베리아와 극동 지역의 전형적인 러시아 침엽수 림에서 흔히 볼 수 있습니다. 소나무, 삼나무, larches 및 spruces와 함께,이 버섯은 나무의 뿌리와 intertwining, 공생을 형성합니다. 모래 토양 선호. 외관 기름은 색깔이 다양했다. 모든 기름의 경우, 광택있는 점액 캡은 습기가 많은 날씨에 특징적이며 건조한 경우 부드럽습니다.

주요 유형의 오일 :

  • 백향목
  • 현저한;
  • 빨간색과 빨간색;
  • 흰색;
  • 황갈색;
  • 세분화 된;
  • 회색;
  • 벨리니의 기름 수 있습니다.

왜 연어에 의해 독살 될 수 있는지 알아보십시오. 중독 및 응급 처치의 임상상.

false porcini mushrooms에 중독이 있다는 것을 알고 계십니까? 버섯을 두 번 먹지 않는 법.

버터는 말린 것, 소금에 절인 것, 절인 것, 튀김, 조림, 삶은 것, 구운 것. 그러나 때로는 심한 버섯 중독이 있습니다. 왜 그들은 발생합니까? 몇 가지 이유가 있습니다.

  1. 버섯은 환경으로부터 유독 물질을 흡수합니다.
  2. 통조림으로 만들어진 버섯이나 기타 버터로 음식을 요리하거나 요리 규칙을 위반하여 조리 한 음식.
  3. 사람에게는 트레 할로 오스 결핍증 (곰팡이 탄수화물에 대한 편협성과이 사카 글 리아를 분해하는 트레 할 로아 효소 결핍이 있음)이 있습니다.
  4. 멧돼지 또는 다른 먹을 수없고 독이있는 버섯이 버터 대신에 선택되었습니다.

독살 버섯

Maslata는 도처에 자랍니다. 모든 버섯과 마찬가지로 환경에서 유해한 물질을 흡수 할 수 있습니다. 따라서 고속도로 (도로 및 철도), 공장, 화력 발전소, 광산, 쓰레기통과 같은 오염 된 곳 근처에서 수집하는 것은 불가능합니다. 버섯은 중금속 및 방사성 금속 (납, 세슘, 스트론튬, 카드뮴), 비소, 그을음, 그을음, 벤조 피렌, 다이옥신을 흡수합니다.

따라서 이러한 버섯의 섭취는 화학 중독으로 가득차 있습니다. 이러한 버섯을 먹은 사람은 메스꺼움과 쑤시기, 복부와 신체의 통증, 설사를 느낄 수 있습니다. 이러한 증상은 특이하지 않으며 버섯 중독과 화학 중독의 경우에 발생할 수 있습니다.

통조림 식품

버터에는 상당히 많은 단백질이 포함되어 있습니다. 때로는 버섯 통조림 식품과 함께 은행에서 개발 된 다양한 박테리아와 독소가 위장관에 들어갈 수 있습니다.

부적절한 준비가되어 피클과 마리 네이드에 저장되면 포자 형성 박테리아 인 보툴 리즘의 클로스 트리 디아가 발생하여 사람의 근육을 마비시키는 독소가 방출됩니다 (보툴리누스 참고). 보톨 리누스 독소, 품질이 나쁜 피클로 섭취. 호흡 정지, bloating, 흐린 시력과 두통이 원인이 죽음으로 이어질 수 있습니다.

부적절하게 저장하거나 기름으로 보존하고 보존 할 경우 발생할 수있는 다른 감염이 있습니다. 그것은 대장균 (대장균 감염), Yersinia, Proteus, Klebsiella 일 수 있습니다. 통조림 버섯에서 자란 박테리아 또는 버섯이 함유 된 버릇없는 제품.

거짓 멧돼지 -주의!

버섯 복식의 세계에서 많이. 그리고 아첨꾼은 또한 쌍둥이가있다. 그는 똑같고 반짝이는 갈색 모자를 쓰고있다. 그러나 바닥에 면한 캡의 아래쪽을 보면 가짜 오일러에서는 라멜라가 생기고 실제 오일에서는 캡의 뒷면이 다공성입니다.

버섯 채취는 지식이 풍부하고 경험이 풍부한 사람에게 맡기는 것이 가장 좋습니다. 시장에서 버섯을 사시는 것은 권장하지 않습니다.

Trehalose 부족 또는 기름 중독?

버터를 포함한 모든 버섯에는 탄수화물 - 트레 할로 오스가 포함되어 있습니다. 소화를 위해서는 효소 tregalase가 필요합니다. 그러나 어떤 사람들은 부족하거나 부족합니다. 트레 할 로스 결핍증 환자의 버섯을 먹으면 설사 (설사) 및 bloating과 같은 식중독 증상의 전형적인 증상을 나타낼 수 있습니다. 그러나 메스꺼움과 구토가 관찰되지 않을 수도 있습니다 (구토하지 않은 중독 참조).

중독 증상

기름에 중독이있는 경우,이 중독의 증상은 다음과 같습니다 :

  1. 메스꺼움 및 구토.
  2. 설사와 bloating.
  3. 두통과 몸이 아프다.
  4. 온도 상승.
  5. 약점, 의식 상실, 혈압 강하.

구토 (Vomiting) - 독성 물질을 제거하고 간과 혈류로 독소가 침투하는 것을 방지하기위한 신체의 시도. 두통과 열이 독성 감염으로 중독 증상으로 나타납니다. 그들은 표준 이하 피클에서 발생하는 박테리아에 의해 유발됩니다. 낮은 혈압과 발열은 식중독의 전형입니다. 그러나 정상적인 온도가 가능합니다.

치료

버섯에 의한 중독의 경우 증상에 구토와 설사가 있으면 위장관에 균류가 갇혀있는 독소를 제거 할 수 없기 때문에 항염증제를 사용할 필요가 없습니다. 위를 플러시 할 필요가 있습니다. 환자는 1.5-2 리터의 물을 마신 후 혀를 눌러 구토를 유발합니다.

보일러 중독으로 인하여 유독 물질을 흡수하고 설사를 없애기 위해 흡착제 (활성탄, Enterosgel, Smektu)를 사용합니다.

그것은 중요합니다! boletus에 중독 된 경우에는 의사와상의해야합니다. 중독은 독물학자를 포함했다. 필요한 경우 (금속 중독) 킬레이트 요법을 시행 할 수 있습니다.

설사와 bloating이 trehlaznoy 부족으로 인해 발생하는 경우, 치료는 enterosorbents의 섭취로 제한되어 위장관에서 과도한 수분을 흡수합니다. 트레 할로 오스의 소화에는 효소 트레 할로 오스가 함유 된 생물학적 첨가제가 있습니다.이 첨가제를 사용하면 버섯에서 요리를 즐길 수 있습니다.

기름 중독을 예방하는 방법?

버섯에 기름을 묻히지 않으려면 도로와 철도, 공장과 식물, 오염 된 강과 호수, 화력 발전소와 떨어진 생태적으로 깨끗한 장소에서 버섯을 수집해야합니다.

바닥에 판 모양의 뚜껑이 달린 버섯을 수집하는 것은 불가능합니다. 주로 유독 한 버섯 (가성 오일)의 경우에 주로 사용됩니다. 곰팡이가 외래의 얼룩, 먼지, 곰팡이 및 벌레로부터의 스트로크가 없도록주의를 기울여야합니다. 버섯 작물을 수집 할 때 가장 큰 독성 물질이 포함되어 있으므로 너무 큰 버섯을 가져서는 안됩니다.

요리하기 전에 버섯은 흙과 먼지로 깨끗이 씻고 소금물에 담가 야합니다. 요리 할 때 버섯의 색이 비정상 (파란색)으로 바뀌면 그러한 버섯을 먹어서는 안됩니다. 버섯 통조림은 기름을 모으고 나서 처음 며칠 안에 끝내야합니다. 그렇지 않으면 기름 통이 악화 될 수 있습니다.

유독 한 버섯 중독에 대한 응급 처치 방법을 알아보십시오. 중독, 예방 및 중독의 원인에 대한 불안 증상.

거짓말 쟁이에게 닥친 필사자 위험은 무엇입니까? 인간에게 치명적인 복용량.

버섯 중독의 증상이 무엇인지 읽어보십시오. 희생자를위한 응급 처치.

결론

버터는 맛있는 버섯이지만 오일 중독을 피하기 위해서는 제품을 수집하고 저장 및 준비하는 규칙을 기억해야합니다. 버섯을 이해하지 못하면 경험있는 버섯 선택기를 가져가는 것이 낫습니다. 중독은 심각한 결과 (간염)를 일으킬 수 있고, 심지어 사망이 될 수 있으므로 첫 징후에는 환자에게 병행 응급 치료를 제공하는 구급차를 불러야합니다.

http://otravlen.ru/otravlenie-maslyatami/

멧돼지에 의해 중독 될 수 있습니까?

중독 될 수 있습니까?

가장 인기있는 버섯

그들은 첫 여름부터 이른 가을 서리까지 즐길 수 있습니다. 그들은 다른 관계자들, 심지어 관련자들과도 혼동하기 어렵습니다.

이 곰팡이의 모든 품종에는 점액질의 피부가 있으며, 마치 식물성 기름을 뿌린 것처럼 보입니다.

그럼에도 불구하고 버섯을 독살하지 않고 즐기기 위해서는 올바르게 수집 할 수있을뿐만 아니라 버섯을 가공하고 보존 할 수 있어야합니다.

버섯 명소

Maslata는 소나무 숲에서 가장 자주 자랍니다.

Maslata는 가까운 나무에서 생존 할 수있는 버섯입니다. 그들의 뿌리 계통을 균사체로 엮어서 그들은 공생을 형성합니다. 이 버섯은 소나무 숲 또는 소나무 낙엽 활어에서 자주 볼 수 있습니다. 특히 조밀하게 그들은 햇빛에 비추어 숲 사이로 자랍니다. 또는 그들은 산사 나무 또는 산딸기 나무 아래에서 "숨길"수 있습니다.

습지 나 인근의 수원에서 자라지 않습니다. 소나무의 낙엽 또는 바늘 아래에서 발견 할 수 있습니다. 큰 샘플은 시리얼 필드에서 찾을 수 있습니다.

그들은 온도가 15도에 도달하면 자랍니다.

버터 버터 및 버터 버터

먹을 수없는 쌍둥이와의 차이점에 대한 몇 마디로 버섯 중독을 예방할 수 있습니다.

진정한 버섯

진실한 기름에서 뒤에 오는 표시는 관찰된다 :

  • 불룩 해지며 때로는 평평한 뚜껑, 지름 2-15 센티미터;
  • 모자는 갈색에서 적갈색에 이르는 색을 띠고있다.
  • 지성 피부;
  • 다리, 섬유 구조, 높이 10 센티미터에 이른다.

이 경우, 박리는 단일 연속 시트에서 매우 쉽게 제거됩니다.

더블

조건 적으로 먹을 수 있고 먹을 수없는 쌍둥이 중 살아있는 유기체에 심각한 위험을 초래하는 것은 없습니다. 그러나 심각한 결과를 초래하는 독성의 가능성이 존재합니다. 조건부로 먹을 수있는 버섯은 다음과 같습니다.

  • 버터 색깔을 가진 펄프;
  • 색상 변경;
  • 요리 (염소) 중에 밝은 파란색이됩니다.

시베리아 및 황갈색 boletus를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 그들은 치명적인 위험을 제기하지 않지만 중독은 심각하고 중대한 결과를 초래합니다.

중독 위험 요소

거짓 인스턴스로 중독 될 확률이 존재합니다. 그러나 보일러에 의해 중독 될 수 있습니까? 불행히도 이러한 경우도 발생합니다. 중독의 위험을 증가시키는 요인은 무엇입니까?

잘못된 처리

웜을 먹지 마라.

Masilata는 곤충과 벌레를위한 훌륭한 영양 기초입니다. 익은 버섯이 제 시간에 끊어지지 않으면 그 중 70-80 %가 손상 될 수 있습니다.

이러한 표본은 소비하지 않는 것이 좋습니다. 웜홀을 제거한 후에는 유충을 제거하는 것이 절대적으로 불가능합니다. 따라서 벌레의 폐기물은 식물 조직에 남아 있습니다. 그들은 독소 혈증과 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

집결 장소

보건 종사자들은 종종 주요 고속도로 근처에서 수집 된 오일로 중독 사례를 진단받습니다. 그러한 시험편은 중금속으로 포화되어있다. 특히 큰 버섯.

인류의 반은 스폰지와 같은 다공성 구조의 모든 버섯이 유해 물질을 흡수한다는 것을 신뢰할 수 있습니다. 공원, 다층 건물의 안뜰, 운송 대기의 많은 축적으로 인해 배기 가스로 포화 된 사각형, 오일이 발생할 수 있습니다. 그들은 이러한 배기 가스를 흡수합니다. 후자는 열처리 과정에서 파괴되지 않으며, 음식과 함께 몸에 들어가고 독감을 유발합니다.

도로 근처에서 조립 된 보일러로 중독 될 수 있습니다.

산업 플랜트 가까이에서 성장하여 과량의 세슘 함량을 축적합니다. 그것은 현미경 투약에 위험을 초래하는 방사성 물질입니다. 환원제의 특성을 지닌 세슘은 신장 실질, 근육 조직 및 간에서 축적됩니다.

요리 버섯

돌보는 여주인은 수많은 피클을 수확했다. 규범과 조리법을 위반하거나 무시하면 중독 위험이 높아집니다. 마스 라 타는 소금에 절인 채, 절인되고 건조 될 수 있습니다. 그냥 올바르게하십시오. 불행히도 상당량의 아마추어 버섯 피커가 통조림 버섯에 중독됩니다.

캐닝

그들의 기름진 구조로 인해,이 버섯들은 절임 될 때 많은 점액을 분비합니다. 이러한 매리 네이드 농도는 미생물의 출현 및 발달에 우수한 매체이다. 보통, 약간의 시간이 지나면 보전 된 용기의 뚜껑이 변형되고 마리 네이드가 흐려집니다. 다음은 중독이 발생하는 몇 가지 이유입니다.

통조림 boletus는 보툴리눔 독소에 감염 될 수 있습니다.

  • 주부들은 재 살균에 의존합니다. 그러나, 박테리아의 죽음으로 이어지는 끓는에도 불구하고, 신진 대사의 결과로 독소는 소금물에 저장됩니다.
  • 충분한 가공을 거치지 않은 절인 된 boletus는 포자를 형성하는 Clostridium 막대기 (Clostridium botulinum)의 번식을 촉발시킨다. 그것은 보툴리눔 독소 (유기농 기원의 강한 독)를 생산합니다. 이 병원균은 제품의 철저한 청소로 토양의 잔재물과 수제 피클을 담은 용기에 들어갈 수 있습니다. 이 병원체는 혐기성입니다. 그것은 산소없이 적극적으로 재생산합니다. 장시간 끓이거나 식초가 많은 양으로 파괴되지 않습니다. 이 병원균 이외에 Klebsiella, Yersinia, Coli 감염, Proteus와 같은 감염은 번식 할 수 있습니다.

건조

버섯의 건조가 수확의 가장 안전한 방법 중 하나로 간주된다는 사실에도 불구하고 여전히 독성을 유발하는 몇 가지 요인이 있습니다.

습기 찬 지역의 저장 오일은 곰팡이 형성에 기여합니다.

  • 건조한 제품 진균류의 함량. 이 물질은 간장에 부담을줍니다.
  • 환경 오염 지역에서 버섯 수집으로 인한 유해 물질의 함량.
  • 원자재의 질을 소홀히합니다. 종종 사람들은 조심스럽게 원료를 가공하지 않거나 부패의 흔적, 과도한 boletus와 함께 대량의 원료 물질을 포함하지 않습니다.
  • 열린 형태로 건조하는 것은 종종 곤충을 보호하지 못하여 제품의 중요한 활동을 제품에 맡깁니다.
  • 장기 보관 (수년)은 독성 물질의 축적에 기여합니다.
  • 습기 찬 지역에 보관하면 곰팡이가 발생합니다.

증상 및 치료

어떤 요인이 건강 손상의 원인이되었고, 가까운 사람이 기름으로 중독 된 경우 표시가 나타나면 즉시 구급차에 전화하십시오.

독성 감염의 징후

버섯 중독의 경우 즉시 구급차에 전화하십시오.

오일로 중독 된 사람들의 증상과 징후는 대개 다음과 같습니다.

  • 구토에 대한 충동, 구토로 변한다.
  • 헛배;
  • 느슨한 발판;
  • 일시적인 고통;
  • 근육 통증;
  • 고열;
  • 일반적인 약점;
  • 실신 가능성;
  • 압력 강하.

응급 처치

중독시 구토와 설사가 발견되는 경우 제미 및 설사약을 사용할 필요가 없습니다. 위 세척을해야합니다. 이렇게하려면 희생자가 1.5-2 리터의 따뜻한 물을 마셔야합니다. 그런 다음 인공 구토를 유발해야합니다. 그 후, 당신은 어떤 흡수제를 마셔야합니다 : polysorb, smecta.

위를 씻을 필요가있다.

tregalase 결핍에 의해 설사와 bloating이 유발 된 경우 치료를 위해 enterosorbing drug을 치료하면 충분합니다.

전문적인 도움

독성학 센터의 조건 하에서, 환자는 프로브, 강제 이뇨와 위 세척을해야합니다. 염수 완하제, 방울로 특수 용액을 도입하십시오.

첫날에는 흡착이 보입니다. 이 목적을 위해 혈액은 흡수제를 통과합니다.

독성 감염 예방

자연적인 질문은 인류의 좋은 반쪽, 특히 버섯을 먹는 것을 좋아하는 사람들, 즉 그들을 독살하지 않는 방법에 관심이 있습니까?

이를 위해서는 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

  • 공업 기업, 고속도로, 화력 발전소, 오염 된 수자원과는 거리가 먼 생태 학적으로 청정한 지역에서 "수확"을 수집한다.
  • 중간 크기의 표본을 선호한다.
  • 곰팡이, 부패, 벌레 이동의 흔적으로 표본을 자르지 마십시오.
  • 뚜껑 아래에 접시가있는 식물을 모으지 마십시오.
  • 요리하기 전에 철저히 깨끗하게하고 소금에 절인 물에 담그십시오.
  • 통조림 수집 후 처음 24 시간 이내에 통조림을 바를 수 있습니다.
  • 요리 할 때 펄프의 색상을 파란색으로 바꿔 먹지 마십시오.

Maslata는 거의 독살되지 않는 버섯입니다. 그러나 버섯 사업에 대한 이해를 포용하려면 경험이 풍부한 사람을 숲으로 데려가는 것이 좋습니다.

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중독 boletus

버섯 피커 중 가장 좋아하는 버섯은 물론 boletus입니다. 그들은 매우 맛있습니다, 그들은 통조림 식품을 준비하고, 튀김과 끓여서 소스를 얻는 데 사용됩니다. 그러나이 버섯들에 중독이 일어나는 경우가 있습니다.

어떤 경우에 보일러에 중독 될 수 있습니까? 이 중독에서 어떤 증상이 발생합니까? 이 버섯은 먹을 수 없지만 부정적인 건강 영향을 미치지 않도록 먹기 위해서는 약간의 정보가 필요합니다.

일반 정보

Maslata는 식용 가능한 버섯 종류입니다. 그들은 갈색 색 위에 모자를 쓰고있다. 침엽수 림 에서뿐만 아니라 다른 숲에서도 그들을 만날 수 있습니다.

외부 날씨가 건조한 경우이 버섯의 모자는 매끄 럽습니다. 외부가 젖은 경우 반짝 반짝 빛납니다.

버섯의 종류는 스튜, 튀김, 끓음, 산 세척에 사용됩니다. 그러나 사람이 기름을 먹음으로써 독을 먹을 수있는 때가 있습니다. 그러한 중독을 유발하는 것은 무엇입니까? 몇 가지 이유가 있습니다.

  • 생태 학적으로 오염 된 곳에서 버섯을 수확했습니다. 어쨌든 그들은 스폰지 같이 모든 나쁜 물질을 흡수 할 수 있습니다. 결과적으로 그러한 버섯을 먹는 사람은 중독됩니다.
  • 통조림 형태의 버섯은 손상되었거나 요리 규칙을 위반하여 조리되었습니다.
  • 버섯을 먹은 사람은 버섯 탄수화물을 싫어합니다.
  • 그 남자는 기름을 다른 유독 한 종들과 혼동했다.

독살 버섯

문제의 종은 어디서나 흔합니다.

버터는 다른 모든 버섯과 마찬가지로 성장하는 환경에서 독성 성분을 매우 잘 흡수합니다.

그래서 고속도로 근처, 철도, 매립지, 발전소 근처에서 버섯을 수집하는 것은 금지되어 있습니다. 버섯은 다양한 중금속을 흡수하는 방법입니다. 사람이 그러한 오염 된 버섯을 먹으면 화학 성분의 독성 성분이 발생합니다.

이러한 중독의 결과로 메스꺼움, 구토, 설사, 복부 통증이 발생할 것입니다. 이러한 징후는 곰팡이에 의해 취하게 될 때와 화학 성분으로 취하게 될 때 둘 다 발생할 수 있습니다.

통조림 식품

기름에는 다량의 단백질이 들어 있는데, 이러한 이유 때문에 소비 된 통조림 버섯, 은행에 나타난 다양한 미생물 및 그 독소가 위장관으로 침투 할 수 있습니다.

적절히 준비하지 않으면 절인 음식과 절임을 보존하고 독소를 방출하는 박테리아를 만들어 인간 근육의 마비에 기여합니다. 결과적으로 보툴리누스 중독과 같은 위험한 상태가 발생합니다.

이 질병의 결과로 머리에 통증이 있으며, bloating, 시각 장애가 있습니다. 보툴리누스 중독은 사망을 유발할 수 있습니다.

이 버섯의 보존 또는 일반적으로 모든 버섯 보존을 준비하거나 저장하는 잘못된 방법으로 발생할 수있는 다른 감염이 있습니다. 이것은 Proteus, Klebsiella, E. coli 일 수 있습니다.

거짓 버섯

그들은 쌍둥이가 유독합니다. 독 버섯과 식용 버섯을 구별하기 위해 몇 가지 정보가 필요합니다. 더블은 똑같은 색과 질감의 뚜껑을 가지고 있습니다. 그러나 자세히 보시면 캡 안쪽에 라멜라 구조가 보입니다. 식용 버섯은 다공성입니다.

경험이있는 버섯을 수집하는 것이 좋습니다. 시장에서이 제품을 구매하지 마십시오.

증상

이러한 버섯에 중독이 발생하면 다음과 같은 증상이 나타납니다.

  • 몸 전체에 통증과 통증뿐만 아니라 심한 두통이 있습니다.
  • 사람은 매우 아플 것 같은 느낌을 갖기 시작합니다.
  • 복부 팽창, 설사;
  • 체온이 상승한다.
  • 사람이 약 해지고 혈압이 내려 가고 의식 상실이 발생할 수 있습니다.

구토는 독성 성분을 제거하고 독극물이 혈류와 간으로 들어가는 것을 방지하기 위해 신체의 자연스러운 반응입니다. 두통과 발열은 열악한 피클에 나타난 박테리아에 노출 된 결과입니다. 모든 음식물 섭취로 혈압이 낮아집니다. 그러나 어떤 경우에는 체온이 상승하지 않을 수도 있습니다.

치료

중독시 설사와 구토가 발생하면 신체가 위장관에 종기가들 어간 독소를 제거 할 수 없으므로 구토물에 대한 약을 사용할 필요가 없습니다.

희생자에게 충분한 양의 물 (1.5 리터 이상)을 마시 게하는 위 세척을 수행 할 필요가 있습니다. 모든 음식을 섭취 한 후 구토를 유도하기 위해 환자의 혀의 등뼈를 살짝 눌러야합니다.

주의! 작은 입술로 마실 필요가 있지만, 종종 구토를 피하십시오.

독성 성분을 흡수하고 설사를 제거하기 위해 흡착제 그룹의 약물을 사용합니다.

오일 (또는 다른 곰팡이)에 중독 된 경우 의사와 독성 전문가에게 상담해야합니다. 의사가 필요한 연구를 수행 한 후 중독이 금속에 의해 유발 된 것으로 판단되면 킬 레이션 요법이 처방 될 수 있습니다.

예방

보일러에 의한 중독을 피하기 위해서는 환경 친화적 인 장소에서 보일러를 수집해야합니다.

버섯을 바구니에 넣기 전에 식용 가능한 버섯인지 확인하십시오. 버섯 내부의 플레이트 (캡 위)를 조심스럽게보십시오. 식용 버섯에서는 다공질이어야합니다.

라멜라 구조가 보이면 즉시 그와 같은 버섯을 버리십시오.

조심해서 기름에 오염이나 웜의 흔적이 없어야합니다. 큰 개체에는 최대량의 독성 물질이 있기 때문에 크기가 크지 않은 버섯을 선택하는 것이 좋습니다.

당신이 기름을 요리하기 시작하기 전에, 당신은 먼지에서 그들을 아주 잘 청소하고 소금물에 담가야합니다. 기름 색이 푸른 색으로 바뀌는 동안 음식을 거절하는 것이 낫습니다. 통조림 기름은 수집 후 첫날에 만들어 져야하며 그렇지 않으면 열화 될 것입니다.

결론


Maslata - 좋은 맛을 가진 버섯. 그러나 그러한 요리를 좋아하는 사람들은 수집 및 보관에 대한 규칙을 잊어서는 안됩니다. 버섯에 익숙한 경우에만 버섯을 수집하는 것이 좋습니다.

중독은 매우 위험 할 수 있으며 어떤 경우에는 사람이 죽을 수도 있습니다. 중독의 첫 증상을 발견하면 급히 응급 처치를하는 동시에 의료 팀에 전화해야합니다.

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멧돼지에 의해 중독 될 수 있습니까? 그 이유는 무엇입니까? 절인 버섯 중독의 증상

오일의 수집시기는 6 월 초와 첫 서리가 시작될 때까지이며 온도계의 표시는 15도 이내로 유지됩니다. 이들은 풀과 모스의 가벼운 냄새가 나는 조밀 한 구조의 작은 버섯입니다.

모든 버섯 피커가 그들을 사랑하고, 주부들은 수많은 요리법을 제안합니다. 그들은 보존되고, 절인되고, 삶고, 구워지고 건조됩니다.

그런 긍정적 인 특성에도 불구하고, 많은 사람들이이 문제에 관심이 있습니다. 석유로 중독 될 수 있습니까? 중식의 위험에 처하지 않고 버섯 디너를 즐기기 위해서는 이러한 버섯을 수집, 상해, 가공 및 수확하는 중요한 규칙을 알아야합니다.

오일 정보

Maslata는 관상 속에 속하는 식용 균이다. 점착성 물질로 덮인 뚜껑 덕분에 그 이름을 받았다. 그들은 침엽수 림 및 낙엽수 림 근처의 숲 에서뿐만 아니라 곡물 분야에서 자랍니다. 기본적으로 버터는 시베리아와 극동 지역에서 우세합니다.

조밀 한 구조를 가진 기름은 소나무 숲에서 더 많이 발견 될 수 있습니다. 이것은 기름의 균사와 침엽수의 뿌리의 공생에 의해 선호됩니다.

외관 유러기

다음과 같은 특징으로 오일을 구별하는 것이 가능합니다 :

  • 작은 모자, 볼록하거나 편평 할 수있다;
  • 모자 색깔 - 갈색 갈색;
  • 모자 크기 - 3에서 16 cm;
  • 뚜껑의 표면은 기름진 껍질로 덮여 있습니다. 기름진 껍질은 한 조각으로 제거됩니다.
  • 뚜껑 아래에 스폰지 층이 있습니다.
  • 다리 높이 - 10cm 이하.

기름의 종류

자연에는이 버섯이 50 종 이상 있습니다. 러시아에서는 3 마리를 가장 자주 찾을 수 있습니다.

표 1. 러시아의 숲에서 발견 된 기름의 종류 :

다음 유형의 오일도 구별 할 수 있습니다.

  • 백인;
  • 시베리아;
  • 회색
  • 벨리니의 기름 수 있습니다;
  • 빨강 - 빨강;
  • 주목할만한;
  • 잡색.

boletus의 가지각색 모양은 종종 유사한 외부 데이터 때문에 플라이휠과 혼동됩니다. 또한 하나의 나무 밑에서 만 발견 할 수있는 미국의 오일 캔이 있습니다 - 그것은 하얀 동양의 소나무입니다.

흥미로운 사실. Maslata는 별장이나 농장에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 주요 임무는 성장을위한 유리한 조건을 만드는 것입니다. 이 버섯은 건조한 모래 토양과 제사 나무를 좋아합니다.

쌍둥이

버터는 특정 외부 데이터가 다르므로 어떤 독성 버섯과도 혼동을 일으킬 수 없습니다. 버섯 선택기가 기름 통의 진위 여부에 의문을 제기하면 버섯을 뒤집어 놓으면 유독 한 버섯에서는 발견 할 수없는 기름 깡통에 스폰지 층이 보일 수 있습니다. 먹을 수없는 버섯은 캡 아래에 라멜라 구조를 가지고 있습니다.

주의. 자연적으로 해면상 구조를 지닌 치명적인 곰팡이는 단 하나뿐입니다. 그것은 사탄입니다. 바깥 쪽, 버터 접시와 완전히 다르다, 경험이없는 버섯 피커조차 즉시 기름 접시에서 그것을 구별 할 것이다조차.

boletus의 독특한 특징에도 불구하고, 그들은 조건부로 먹을 수있는 "쌍둥이"를 가지고 있습니다. 그들이 먹었을 때 생명에는 치명적인 위험이 없지만 독성으로 인해 인간의 건강을 심각하게 위태롭게 할 수 있습니다. 어떤 경우에는, 잘못된 기름으로 중독되면 비뇨기 계의 만성 병소가 형성됩니다.

이러한 "쌍둥이"버터를 사용하면 요리를 할 수 있지만 장시간 열처리를해야합니다.

이러한 유형은 다음과 같습니다.

  1. 고온에서 염소는 풍부한 푸른 색을 얻습니다.
  2. Maslata, 수집 할 때 펄프가 색을 바꾼다.
  3. 버터 색깔의 살과 버섯.

버섯에 대한 숙련 된 "사냥꾼"은 버섯의 적절한 가공 방법을 알고 있기 때문에 이러한 버섯 종류를 무시하지 않습니다. 그러나 초보자는 온 가족이 그들을 독살시킬 수 있으므로 바구니에서이 종을 제거해야합니다.

주의. 거짓 멧돼지는 면역력이 약한 어린이와 노인들에게 특히 위험합니다. 끓일 때,이 버섯들은 특정한 매운 냄새를 가지며, 뽑힐 때 그들은 육체의 색깔과 뚜껑의 색깔을 바꿉니다.

이유

버터는 사람들뿐만 아니라 다양한 곤충과 벌레들에게 사랑 받고 있습니다. 버섯을 정해진 시간 내에 수집하지 않으면이 종의 대표자 중 80 %가 손상됩니다.

이런 버섯을 먹는 것은 이미 위험한 일입니다. 버릇없는 곳을 잘라내 어 웜의 애벌레를 제거하는 것은 거의 불가능합니다. 그들의 삶의 과정에서 웜은 곰팡이 조직에 대사 산물을 남기며, 차례로 알레르기 반응과 중독의 발달에 기여합니다.

주의. 접시에있는 버릇이있는 유방의 가능성을 줄이면 곰팡이의 표면을 철저히 닦으면됩니다. 유충은 기름을 제거하고 자르는 단계에서 즉시 발견됩니다.

표 2. 석유 중독의 주요 원인 :

하나의 황금률이 ​​있습니다 : 버섯 사냥에 큰 크기를 쫓지 마십시오. 곰팡이가 클수록 유해 물질이 더 많이 포함될 수 있다고 생각됩니다. 적은 대표자가 사용하는 것이 가장 안전 할 것입니다.

Clostridium은 열처리 규칙을 위반하여 번식합니다. 반복되는 끓는 동안 모든 박테리아가 파괴되어야한다는 의견에도 불구하고, 그들의 대사 산물은 남아 있습니다. 섭취하면 중독을 일으 킵니다.

버터는 뚜껑이 기름진 표면을 가지고있어 박테리아의 번식을 촉진합니다. 그러므로 이런 종류의 진균에 대한 보호 문제는 모든 관심과주의를 기울여 접근해야한다.

그러나이 물질은 젊은 대표자들에게만 함유 될 수 있으며,이 성분 대신에 오래된 버섯에는 포도당이 함유되어 있습니다. 버섯이 영구적 인식이 요법에 포함되지 않는다는 사실을 고려할 때, 많은 사람들은이 유기체의 특이성을 결코 알지 못할 수도 있습니다.

중요합니다. 오일을 포함한 모든 어린 버섯에는 트레 할로 오스 성분이 들어 있는데, 트레 할로 오스는 효소 tregalaz에 의해 인체에서 분리됩니다. 어떤 사람들에게는 부족한 것이 있습니다. 따라서 버섯을 먹는 것은 위험합니다. 신체의이 특징은 중독의 전형적인 증상을 일으킬 수 있습니다 - 설사, 헛배림. 이 경우, 구토와 메스꺼움이 나타나지 않을 수 있습니다.

증상 Symptomatology

오일 중독 증상은 다양한 음식 중독 증상의 임상상과 매우 유사합니다 (버섯 중독 증상 참조). 먼저주의해야 할 사항. 유일하게 구별되는 요소는 증상의 발전 기간입니다. 기름 중독의 경우, 증상은 즉각적으로 발생하지는 않지만, 섭취 후 30 분에서 6 시간까지 정확히 몇 시간이 지나면 증상이 나타납니다.

일반적인 증상

중독의 주요 증상 :

  • 소화관의 침범 (구토, 설사, 증가 된 자만심, 가슴 앓이);
  • 경련 성 복통;
  • 고혈압은 혈압의 급격한 감소로 대체됩니다.
  • 구강 건조증;
  • 오한;
  • 증가 된 발한;
  • 떨리는 팔다리;
  • 무관심;
  • 졸음;
  • 감소 된 농도;
  • 창백한 피부;
  • 입 주위에 청색증이 나타난다.

중요합니다. 소아, 임산부 및 노인의 경우 비뇨기 계 또는 소화 기계의 만성 병리학 적 증상이 있으면 재래식 오일을 사용하더라도 중독이 발생할 수 있습니다. 그리고 버섯에 상당한 수준의 유해 물질이있는 경우 위장 점막이 쉽게 흡수되어 소화 장애를 배경으로 급성 증상을 동반합니다.

통조림 기름에 중독의 증상

뚜껑이 점액질로 덮여 있기 때문에 매리 네이드 오일은 유성 구조가되어 박테리아의 번식에 유리한 조건을 만듭니다. 얼마 후 항아리의 내용물이 흐려지고 버섯이 더 이상 사용할 수 없다는 것을 알 수 있습니다.

통조림으로 만들어진 boletus는 치명적인조차 몸에 심각한 위험이다. 모든 가공 규칙을 통과하지 못한 통조림 단지에서, 포자 형성 대장균은 증식하기 시작하여 가장 강력한 유기 독인 butolotoxin을 생성합니다.

이 박테리아의 유해한 영향으로 다음 징후가 나타납니다.

  • 구토;
  • 설사;
  • 집중 장애;
  • 타액 증가;
  • 근육 약화;
  • 심혈 관계 장애;
  • 호흡 부전.

중요합니다. 병원성 막대기는 흙 속에 들어있는 입자와 함께 깡통 안에 들어간다. 일부 주부들은 수돗물 아래의 헹굼 오일이 충분하다고 믿습니다. 그러나 스틱은 캡의 부드러운 피부 아래에 머물러 있으므로 매리 네이드에 들어갑니다. 이 경우 건강의 가격은 여주인의 노력에 달려 있습니다.

Butolotoxin은 anaerob이므로 산소가 없으면 생식에 유리한 조건을 만듭니다. 장기간의 비등 또는 재 살균은 병원체의 파괴에 기여하지 않습니다.

응급 처치

유독 중독의 징후가 나타나면 구급차를 불러야 만 의사가 항균제를 투여하여 미생물의 독성을 제거 할 수 있습니다. 구급차가 도착하기 전에 피해자에게 표준 지원 제도를 제공해야합니다.

응급 처치 지시 사항 :

  1. 위 세척. 독이있는 곰팡이 잔해를 제거하기 위해 모든 사람이 씻어내는 것을 알고 있습니다. 절차는 소다 또는 과망간산 칼륨의 약한 용액을 사용하여 수행됩니다. 1 회의 접영을 위해서는 최소한 1.5 리터의 물을 마셔야하며 두 손가락으로 혀의 뿌리를 눌러 구토를 유도해야합니다.
  2. 희생자의 몸에서 독소를 제거하는 것은 흡착제입니다.
  3. 탈수를 배제하기 위해 환자는 풍부한 음주량을 보입니다.

적시에 항 독소에 들어 가지 않으면 환자가 중증 합병증을 일으킬 수 있습니다. 사망 사례는 제외되지 않습니다. 불행히도 많은 사람들은 활성탄이나 우유로 만 중독을 제거하려고합니다. 그러나 이러한 방법은 여기서 무력하다.

곧 알코올을 사용하는 상황을 악화시켰다. 알코올 입자는 독소가 위장과 장 점막으로 빠르게 흡수되는 데 기여합니다.

버터는 맛있는 식용 버섯으로 독성과 혼동하기 어렵습니다. 우리 기사를 읽은 독자는 질문에 대한 해답을 줄 것이고, 피클을 먹는 것이 가능한가? 예, 물론입니다.

더욱이, 그러한 접시만으로 중독하면 약물 중독을 요하는 가장 심각한 중독을 일으 킵니다. 이 기사의 비디오는 오일 중독의 위험성에 대해 알려줍니다.

http://toksikolog.com/etiologiya/gribami/mozhno-li-otravitsya-maslyatami-18

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