리보플라빈이라고도하는 비타민 B2가 없으면 사람이 기분이 좋지 않습니다. B1과 마찬가지로이 물질은 에너지 공정의 정상화뿐만 아니라 설탕의 연소에도 ​​관여합니다. 리보플라빈은 종종 "피부"비타민이라고 불리기 때문에 건강한 피부를 지탱하는 물질입니다.

비타민 B2의 물리 화학적 성질

이 물질은 생물학적으로 활성이며 인체에서 일어나는 산화 환원 반응을 담당합니다. 산성 환경의 영향에 대한 저항성이 다르지만 알칼리성으로 파괴 될 수 있습니다. 물에 가용. 난방을 두려워하지 않습니다.

식품의 함량

가장 높은 리보플라빈 농도는 간장 및 신장과 같은 부산물에서 발견됩니다. 유제품, 계란, 고기, 효모 빵, 메밀 또한 물질로 포화 상태입니다.

비타민 B2의 유용한 특성

이 물질은 머리카락, 손톱 및 피부의 매력을 유지시켜주는 아름다움의 보호자로서 명성을 얻었습니다. 그러나 이러한 장점은 소진되지 않습니다. 리보플라빈의 주요 유익한 특성은 다음과 같습니다.

● 대사 과정에 관여.
● 철 흡수를 촉진합니다.
● 갑상선을 정상화시킵니다.
● 호흡계를 독소의 유해한 영향으로부터 보호합니다.
● 과도한 불안과 과민 반응을 없애줍니다.
● 글리코겐 생성을 돕습니다.
● 면역 체계 강화에 도움이됩니다.
● 백내장 발생을 예방하여 눈의 피로를 줄여 자외선의 유해한 영향으로부터 보호하십시오.
● 조직 재생을 향상시킵니다.
● 피부병 (습진, 피부염)에 맞서 싸우십시오.

비타민 B2는 건강한 피부를 유지합니다.

부정적인 영향

B2의 부정확 한 사용은 간 비만의 위험을 증가시킵니다. 다음과 같은 표시는 필요한 것 이상으로 음식에서 나왔음을 나타냅니다.

1. 힘줄 반사 작용 강화.
2. 철분 흡수의 어려움.
3. 불합리한 현기증.
4. 근육의 쑤시는 감각.
5. 굳은 살.

리보플라빈은 어떻게 흡수됩니까?

야채의 물질을 가장 잘 흡수하면 열처리에 도움이됩니다. 비타민 복합체의 구성에 사용하려면 식사 도중 또는 그 직후에해야합니다. 동화에 대한 어려움은 체중 감량을 위해 음식에 자신을 제한하는 사람들에게서 발생합니다.

비타민 B2 결핍 징후

사람이 리보플라빈을 너무 적게 섭취한다는 사실은 입가의 입술, 염증이있는 혀, 눈꺼풀, 귀 및 비모 삼각형의 피부가 벗겨지는 모양으로 웅변 적으로 나타납니다. 시력 저하, 잦은 결막염, 백내장의 위험이 있습니다. 리보플라빈의 부족은 다리의 근육에 약점과 통증으로 나타납니다. 종종 리보플라빈의 충분한 섭취로 사라지는 신경계의 장애가 있습니다.

리보플라빈은 신진 대사를 향상시킵니다.

비타민 B2가 다른 물질과 상호 작용하는 방법

비타민 B2는 비타민 B6와 K를 활성화시킬 수 있으며 B9는 혈액 생성을 도와줍니다. B1과 상호 작용하여 혈액에 필요한 수준의 철분을 유지합니다. 매일식이 요법에 특정 식품을 포함 시키거나 올바른 비타민 복합체를 선택하면 누구나 건강을 향상시키고 건강을 향상시킬 수 있습니다.

http://liki.wiki/posts/182-vitamin-b2-strazh-krasoty

비타민 B1

비타민 B1은 알칼리성 환경과 열처리 중에 급속하게 분해되는 황 함유 수용성 화합물입니다.

이 물질의 화학식은 C12H18ON4S이다.

처음으로 비타민 B1은 폴란드 생화학 자 Kazimir Funk에 의해 1911 년에 쌀겨에서 합성되었습니다. 실험 결과로 얻은 결정질 물질은 근육 낭비와 정신 질환을 동반 한 심각한 질병의 발발을 막아 주었다. 순수한 형태로 화합물은 네덜란드 생화학자인 Barend Jansen에 의해서만 1926 년에 얻어졌습니다. 그리고 1937 년에, 그것은 산업 조건에서 대량 생산을 시작했습니다. 그래서 첫 번째 비타민은 세계에서 발견되었습니다.

물질 분자 내의 원자의 방향이 다르다는 사실을 감안할 때, B1은 여러 형태를 가질 수 있습니다. 티아민 피로 인산염은 인간에게 가장 큰 가치를 나타냅니다. 몸의 조직의 일부분이며 생리적, 생물학적 기능을 수행하는 사람입니다.

비타민 B1이라고 불리는 방법을 고려하십시오 :

장래에, 화합물의 활성 형태의 지정으로 우리는 "비타민 B1", "티아민"이라는 용어를 사용할 것입니다.

왜이 성분이 필요한지, 화합물의 매일 복용량을 섭취해야하는지, 부족의 원인과 주요 증상, 각기를 제거하고 예방하는 방법을 고려하십시오.

티아민 특성

오늘날 신진 대사 기능, 혈액 생성 기능, 단백질 합성 기능, 대사 증진 작용 등의 중요한 기능을 담당하는 많은 B 비타민 (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, 파라 아미노 벤조산, 바이오틴, 콜린, 이노시톨) 지방, 항체, 헤모글로빈, 적혈구의 형성, 호모시스테인의 신진 대사, 태아 발달, 신경계 활동 조절. 그들의 일상적인 사용은 노화 과정을 늦추고 심지어는 역전시킬 수 있습니다.

B 그룹의 비타민 목록은 체내에 축적 될 수없는 티아민으로 향하고 있습니다 (티아민에 대한 필요성 증가의 원인 참조).

결과적으로 매일의 기준을 보충하고 물질의 결핍과 관련된 질병을 예방하기 위해서는 음식, 보충제 또는 약물로 일일 섭취를하는 것이 중요합니다.

유용한 것보다 연결 속성

1. 그것은 밀리그램 단위로 측정 된 뚜렷한 누룩 냄새가있는 무색 결정 성 물질입니다.
2. 물에 가용. 지방에서는 알코올이 없습니다.
3. 소화하기 쉽습니다. 섭취하면 티아민의 60 % 이상이 소장에서의 확산에 의해 혈액으로 흡수됩니다. 나머지는 날 생선에서 발견되는 효소 티아 미나 제 (thiaminase) 작용에 의해 분해되지만 체내의 장내 박테리아에 의해서도 생산됩니다. 하루에 5 밀리그램의 비타민 B1을 흡수 할 수 있습니다. 어떤 경우에는이 수치가 15에 이르지만 규칙의 드문 예외이며 유기체의 특성에 달려 있습니다 위장관 상태는 티아민의 흡수 정도에 직접적인 영향을 미칩니다. 소화 기계 질환 (궤양, 대장염, 위염, 췌장염)의 존재는 비타민 3 번 이상 흡수를 감소시킵니다.
4. 인체, 동물은 매일 물질의 필요성을 보충하기에 충분하지 않은 양의 비타민 B1을 생산합니다. 결과적으로 티아민 또는식이 보조제가 풍부한 식품을식이 요법에 도입함으로써 정기적으로 추가해야합니다.
5. Cocarboxylase (티아민 diphosphate)는 비타민 B1의 보효소입니다. 그 형성 메커니즘은 다음과 같습니다 : 처음에는 티아민 분자가 혈액에 들어간 다음 가장 큰 소화 기관 인 간에서 인산 잔류 물과 결합하여 마그네슘의 도움을 받아 티아민 디 포스페이트로 변합니다. 코엔자임의 일부로서, 입자는 생화학 적 과정의 과정에 참여하는 조직, 기관으로 수송된다.
6. 산성 환경에 내성 (140도까지 열처리). 알칼리 또는 중성 용액에서 티아민은 120도 이상에서 파괴됩니다. 결과적으로 소다와 탄산 암모늄을 구운 식품에 첨가하면 비타민 B1의 신속한 방출과 손실에 기여하게됩니다.
7. 티아민의 60 %는 근육을 포함하고 40 %는 부신 땀샘, 뇌, 간, 심장, 신장에서 발견됩니다.
8. B1에서 50 %가 풍부한 식품을 냉동시키고 때로는 유익한 화합물을 완전히 박탈합니다.
9. 완두콩, 요리 중에 콩에 소금을 추가하면 티아민의 손실은 75 %입니다. 비타민의 보존을 극대화하려면 요리 후에 맛을 내야합니다.
10. 티아민 결핍은 비타민 A의 병인 "각기류"의 발달로 이어진다.
11. 햇빛의 작용하에있는 비타민 B1은 생물학적으로 비활성이됩니다.
12. 과량의 티아민은 독성이 없습니다. 유용한 기능을 수행 한 후에 다량의 비타민 B1 (하루에 10 밀리그램 이상)을 섭취하면 코엔자임 분자가 간세포에서 분해되어 과잉 물질처럼 소변으로 배출됩니다.

비타민 B1의 역할

인체에서 티아민의 유익한 성질을 고려하십시오.

1. 뇌, 조직, 간에서 탄수화물 대사를 제공합니다. 비타민 코엔자임은 소위 "피로 독소"(젖산, 피루브산)와 싸웁니 다. 과량의 에너지 부족, 과로의 결핍, 활력 결핍으로 이어집니다. 탄수화물 대사 산물의 부작용은 코카 르 복실 라제를 중화시켜 포도당으로 바꾸어 뇌 세포에 영양을줍니다. 위의 상황에서 티아민은 기분을 좋게하고 우울증을 제거하며 신경을 진정시키고 식욕을 회복하기 때문에 "삐", "낙천주의"의 비타민이라고 할 수 있습니다.
2. 불포화 지방산의 생산에 참여하며, 주요 역할은 담석과 간을 돌 형성으로부터 보호하는 것입니다. 비타민 B1 결핍은 아미노산 대사를 방해합니다.
3. 피부의 염증 반응을 감소시키고 점막의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이러한 특성 때문에 티아민은 신경 피부염, 대상 포진, 상처, 화상, 건선, 습진의 치료에 효과적으로 사용됩니다.
4. 모발 성장에 필요한 혈액에 참여하십시오.
5. 세포 분열 기간 동안 유전 물질을 복사하여 전달합니다.
6. 면역 체계를 강화하고, 정신적 과정, 소화 기관, 심장, 갑상선, 간, 분비, 위 운동 기능을 향상시킵니다.
7. 진통 효과가 있습니다.
8. 담배, 알코올의 유해한 영향을 줄입니다. 따라서 저녁이나 만성 알코올 중독에서 홉의 영향을 제거하기 위해 비타민 B1은 복잡한 치료와 신체 회복에 없어서는 안될 요소입니다.
9. "초기"노화의 과정을 늦 춥니 다.
10. 비타민 류 물질의 조기 분열을 예방할 수 있기 때문에 신경근 조직의 상태를 전반적으로 향상시킵니다. 그는 차례로 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추고 영양을 공급하며 세포를 조기 노화로부터 보호합니다.
11. 그것은 뇌의 적절한 기능을 담당하는 aminobutyric acid와 좋은 기분을위한 세로토닌의 작용을 조절합니다.

티아민은 예방, 치료제로 의학에서 널리 사용됩니다.

비타민 B1 사용에 대한 적응증 :

• 내분비 교란 (갑상선 중독증, 당뇨병, 비만);
• 간 질환 (간염, 간경변증);
• 위장관의 쇠약 (궤양, 만성 장염, 위염, 췌장염, 수술 후 개입);
• 피부 질환 (치핵, 건선, 습진);
• 신경계 기능 장애 (말초 마비, 우울증, 신경염, 다발성 신경염, 알츠하이머 병);
• 심장 결함 (순환 장애, 심근염, 내흉 동맥염);
• 뇌 기능 장애;
• 비정상적인 신장 기능.

신체의 비타민 부족 징후와 원인

어린이 1 일 티아민 양은 0.5-1.7 밀리그램, 여성은 1.3-2.2, 남성은 1.6-1.5입니다.

임신 중에 태아가 완전히 형성되면 비타민 B1의 필요성이 증가하고 하루 2.5 밀리그램에 이릅니다. 몸에 유익한 화합물이 없으면 부적절한 장기 삽입의 잠재적 위협과 미래 아기의 중추 신경계에 이상이 생깁니다. 특히 통증이 심한 여성은 세 번째 삼 분기에 자궁이 신경 신경총에 가해져 엉덩이에 심한 통증이있을 때 허리를 아래쪽으로 처치 할 때 티아민 결핍증을 느낍니다. 그러므로 임산부가 "행복의 호르몬"이 풍부한 매일 먹는 음식 인 비타민 결핍을 체계적으로 보완하는 것이 중요합니다.

hypovitaminosis B1의 정의

• 팔, 다리의 무감각;
• 뇌 기능 장애;
• 과민성, 눈물, 불안;
• 25도에서의 냉기;
• Wernicke-Korsakov 증후군 (알코올 의존 환자에서 관찰 됨);
• 기억 상실;
• 가려움;
• 피로 증가;
• 손 흔들림;
• 불면증;
• 두통;
• 우울증;
• 우울증;
• 근육 약화;
• 가난한 조정;
• 설사;
• 간장 크기의 증가;
• 식욕 감소;
• 체중 감소;
• 메스꺼움;
• 위장 장애;
• 상복부 영역의 불타는 감각;
• 변비;
• 저혈압;
• 심장 심계항진;
• 불안정하고 빠른 맥박;
• 경미한 짐을 가진 호흡 곤란;
• 급성 심부전;
• 빈맥.

티아민이 전혀없는 상태에서 심각한 beriberi가 발생합니다. 해로운 산 (젖산, 피루브산)이 몸에 축적되고 탄수화물 대사가 방해되며 심장 근육, 신경계 및 소화관이 영향을받습니다. 날카로운 고갈, 식욕 부진이 있습니다.

영양소가 체내에 축적 될 수 없다는 사실을 고려할 때, 지속적으로 영양 보충을하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 비타민 결핍이 발생합니다.

비타민 B1 결핍의 원인

1. 일반 커피 섭취. 매일 카페인을 함유 한 음료를 섭취하면 다량의 염산이 방출되어 체내에서 티아민의 50 %가 파괴됩니다.
2. 식물 재료에서 거친 섬유 (밀기울) 제거. 제품은 티아민으로 광택이 나는 쌀, 흰 빵, 오트밀 "여분", 표백 곡물에 "가난한"제품입니다.
3. 정제 된 탄수화물 식품 (베이커리 및 제과, 베이킹 페이스트리, 파스타)의 소비. 이러한 제품을 정기적으로 섭취하면 티아민 결핍이 3 배나 증가합니다.
4. 음식의 긴 열처리. 45 분 이내에 음식을 200 도의 온도에서 조리하면 활성 티아민의 손실이 50 %에 도달합니다.
5. 과일 및 야채 통조림. 20 분 동안 제품을 멸균하면 비타민 25 %가 손실됩니다.
6. 과도한 땀.
7. 만성 전염병의 존재.
8. 임신 마지막 임신기에 영양분이 필요한 여성의 필요성이 2 배 증가합니다. 그러므로 미래의 엄마들에게 티아민의 일일 복용량은 3 밀리그램이어야합니다.
9. 과도한 열 또는 저체온증.

오랜 기간 (1 년 이상) 티아민 결핍은 BJU 교환의 혼란과 세포 에너지 원 형성 속도의 감소로 이어집니다. 즉, 음식물과 함께 제공된 포도당은 ATP 분자로 변형 될 수 없으므로 결과적으로 탄수화물 (피루브산, 젖산)의 불완전한 생성물로 구성된 독성 제품이 혈액에 축적됩니다. 뇌의 조직, 척수에 침투하는 이들 대사 산물은 적절한 수술을 위반하고 신경 질환의 발병을 유발합니다. 신체의 수용성 비타민 결핍에 기여하는 요인을 적시에 식별하고 제거하면 그러한 질병의 위험을 예방하는 데 도움이됩니다.

증가 된 티아민 필요의 원인

다음과 같은 경우에는 매일 비타민 B1이 필요합니다 :

• 비소, 수은, 이황화 탄소와의 접촉에서 생산시;
• 흡연시 알코올 음료를 자주 사용합니다.
• 항생제 치료;
• 강렬한 육체적 인 노력 (스포츠, 특히 보디 빌딩);
• 화상;
• 신경 심리적 스트레스;
• 당뇨;
• 피임약 사용 중;
• 모유 수유;
• 매일 카페인 함량이 높은 음료수 2 잔 이상 마시고 (강한 차, 커피);
• 집중 개발 기간에 어린이 및 청소년;
• 소화관의 질병;
• 스트레스, 병 중;
• 사람의 일일 메뉴에서 탄수화물 함량이 증가했습니다.
• 임신 중;
• 노년기;
• 추운 기후에서;
• 만성 감염에서.

과다 (hyper vitaminosis) 티아민은 화합물이 체내에 축적되지 않기 때문에 특이한 현상이며 과량은 물에 의해 빠르게 분해되어 소변으로 배설됩니다. 그러나 과량의 비타민 B1이있는 경우, 화합물의 이점은 해롭습니다 : 사람은 물질에 알레르기 반응을 일으키거나 아나필락시 충 쇼크를 견뎌 낼 수 있습니다.

신체의 다른 물질과의 상호 작용

일부 화합물은 티아민의 유익한 성질을 향상시키고 신체의 요새화를 시작하기 전에 다른 약물이 약화 시키지만 다른 약물과의 상용 성을 연구하는 것이 필요합니다. 그렇지 않으면, 그러한 요법은 원하는 결과를 가져 오지 못할 것입니다.

티아민과 영양소의 관계 (허용)

1. 마그네슘은 비타민 B1이 활성 형태 (코엔자임 코카 르 복실 라제)로 통과하도록 도와줍니다. 티아민을 사용하지 않으면 티아민을 화학 반응으로 사용할 수 없기 때문에 비타민 B1을 복용하는 동안 마그네슘을 포함하는 음식으로 매일 배급을 강화합니다. 참깨, 코코아, 시금치, 말린 살구, 콩, 견과류, 새우, 오트밀 및 밀기울.
2. 티아민은 신체의 비타민 B5 결핍의 임상 증상을 감소시킵니다. 즉, 리비도 감소, 심계항진, 현기증, 약점, 무감각.
3. 티아민과 화합물 B2 및 C를 함께 섭취하면 영양소가 상호 강화됩니다.
4. 티아민의 일일 기준을 복용하면 cyclophosphamide와 vinblastine의 독성 효과를 감소시킵니다.
5. 파킨슨 병 치료에 사용되는 레보도파 (levodopa)는 혈액에서 티아민 디 포스페이트 농도를 3 배로 증가시킨다.
6. 비타민 C는 B1의 산화를 방지합니다.

티아민을 복용하는 동안, 일부 영양소가 화합물의 유익한 특성을 최대 10 %까지 감소시키는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

그들을 상세히 고려하십시오.

1. 피리독신 (B6)은 비타민 B1의 생물학적 활성 형태로의 전환을 늦추어줍니다.
2. 코발라민 (B12)은 티아민에 대한 알레르기 반응을 향상시킵니다.
3. 비타민 B1은 근육 내 투여 용 용액에서 pH> 7 인 물질을 중화합니다. 따라서 티아민과 알칼리제는 별도로 사용해야합니다.
4. 피리 티아민 (피리 미딘 브로마이드)은 B1 분자를 파괴합니다.
5. 티아민과 항생제 (nystatin, levorin, methicillin, benzylpenicillin, oxacillin, tetracycline 또는 levomycetin)의 복합 사용은 복잡한 화합물의 형성과 두 물질의 효과의 감소 (또는 완전한 부재)를 유도합니다.
6. 이뇨제를 사용하기 위해 비타민 B1을 복용하는 동안 신체에서 영양소가 촉진되어 결과적으로 hypovitaminosis가 발생합니다.
7. 여성 호르몬에 영향을 미치는 에스트로겐, 위산의 산성도를 낮추는 제산제, 항균제, 호르몬 피임약, 알코올 및 황 함유 약물은 몸에 티아민의 농도를 감소시킵니다.
8. 알코올, 담배, 카페인, 붉은 치커리 B1 흡수를 장에서 방해합니다.
9. 말꼬리와 고사리 잎, 생선 요리 (capelin, crucian carp, sprat, pollock)에는 활성 비타민 b1을 파괴하는 효소 thiaminase가 포함되어 있습니다. 150 도의 온도에서 제품을 심하게 얼리거나 열처리하면 해로운 효소가 중화됩니다.
10. 소금은 비타민 B1의 "적"입니다. 영양소를 보존하려면 요리가 끝날 때 영양소를 추가해야합니다.
11. 차와 와인에는 탄닌 (탄닌)이 포함되어있어 탄수화물을 완전히 중화합니다.
12. 니코틴산 (PP)은 비타민 B1의 분자를 파괴합니다.

만성 질환의 복잡한 치료뿐만 아니라 "응급"약물 투여의 필요성이있는 경우 티아민과 의약품의 호환성을 고려하는 것이 특히 중요합니다.

화합물 사용에 대한 금기 : 여성의 폐경 전 / 폐경기 단계, 베르 니케 뇌증.

비타민 B1과 알코올

흥미롭게도, 대부분의 정신 및 신경 장애를 제거하기 위해 심리 치료사의 도움이 필요하지 않습니다. 연습에서 알 수 있듯이, 이러한 편차는 티아민 투여로 2 ~ 3 개월 후에 성공적으로 치료됩니다.

오늘날 많은 가족의 집에 침입 한 XXI 세기의 진정한 열풍은 알코올 중독입니다. 대량의 알코올성 음료를 규칙적으로 섭취하면 인체에 파괴적인 영향을 미치므로 내부 기관의 기능과 일상적인 과정의 진행을 방해합니다. Ethan에 의한 중독 또는 다발성 신경염은 알코올 의존 사람의 메뉴에서 비타민 B1 결핍의 결과입니다.

뜨거운 음료 (아세트 알데히드)의 부패 생성물로부터 신체를 정화하는 것은 복잡한 접근 과정을 필요로합니다.

의약에서는 티아민이 알코올 철회를 완화시키는 데 사용됩니다. 비타민 (하루 50 ~ 300 밀리그램)의 복용량은 중독의 중증도와 중추 신경계에 대한 유기적 손상의 존재에 직접적으로 의존합니다. 티아민은 몸에 도입되었을 때 피루브산을 젖산으로 전환시키고 에틸을 산화시켜 뚜렷한 진정 작용과 클렌징 효과를 제공한다는 사실에 의해 정당화됩니다.

머리카락과 피부에 미치는 영향

티아민은 모발의 상태에 직접적인 영향을 미치지 만 체내 화합물의 부족은 자물쇠의 구조에 즉각적인 영향을 미치지 않습니다. 95 %의 사례에서 영양 결핍의 첫 증상은 급속한 피로, 과민성, 신경질, 빈맥, 근육 약화, 혈압 감소입니다.

그 다음, 신진 대사 장애로 인해, 머리카락은 자연스러운 광택, 탄력성 및 힘을 잃습니다. 1.5 밀리그램의 티아민을 매일 섭취하면 영양소 부족을 채울 수 있습니다. 6 개월 동안 비타민에 대한 생리적 필요성이 완전히 보충되면, 헤어 스케일의 점진적인 결합 과정이 시작될 것이며, 결과적으로 문제는 제거 될 것입니다.

티아민 머리카락의 임명 :

• 컬 강화;
• 증가 된 모발 성장;
• 회색 머리카락의 초기 모습을 늦추는 것.
• 색깔의 밝기를 증가시킨다;
• 벌브로부터 탈모 방지;
• 건성 또는 지성 지루 제거;
• 양분을 가진 머리 포화.

모발 구조의 복원을 촉진하기 위해, 경구 투여 이외에도 마스크의 형태로 약물을 외부 적으로 추가로 사용할 수있다.

앰풀에 비타민을 사용하는 방법

1. 희석되지 않은 제품을 두피에 문지름. 이를 위해 깨끗한 모발을 치료하는 앰플 1 개를 사용하십시오. 티아민을 적용한 후에는 30 분을 기다린 후 따뜻한 물로 비타민 마스크를 완전히 헹굽니다. 이 절차는 2 개월 7 일에 한 번 수행됩니다.
2. 티아민 계 마스크. 화장품 (샴푸, 컨디셔너, 밤)의 배치에 액체 비타민 B1 방울 5 방울을 더하고 머리카락 뿌리에 바르고 길이에 따라 균등하게 배분하십시오. 20 분 후에 혼합물을 헹구십시오.

머리카락의 외부 치료와 함께 비타민의 구강 섭취는 가능한 한 빨리 (3 개월) 영양 결핍을 제거하고 피부와 컬의 기능적 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

티아민을 사용하기 전에 다음 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.

1. 패키지에 포함 된 특수 파일을 사용하여 앰풀을 엽니 다.
2. 앰플의 끝 부분을 떼어 낼 때는면 패드를 사용하십시오.
3. 몇 시간 전에 열어 본 솔루션을 사용하지 마십시오. 절차의 효율성을 위해 비타민은 병을 연 후 즉시 적용해야합니다. 그렇지 않으면 그 효과가 50 % 감소합니다.
4. 마스크 앞에 머리카락을 풀고 조심스럽게 빗어냅니다.
5. 머리 뿌리에 부드럽게 티아민을 바릅니다. 동시에, 컬이 약 해지고 벌브가 손상 될 수있는 급작스러운 집중적 인 행동을 피하는 것이 중요합니다.
6. 물질을 사용하기 전에 유효 기간이 만료되지 않았는지 확인하십시오.

통증이 있으면 마스크를 즉시 씻어 내야합니다.

비타민 B1이 피부의 탄력성을 유지한다는 사실을 고려할 때 비타민 B1은 피부의 탄력성을 유지해야합니다.

티아민이 효과적으로 싸우는 문제 :

• 주름 및 flabbiness;
• 박리;
• 피부의 과도한 건조;
• 염증, 여드름;
• 피부의 비타민 A;
• 풍부한 색소 침착.

비타민의 냄새가 원인이 될 수있는 구토를 유발하면 사람은 알레르기가 있습니다. 몸의 부정적인 반응을 확인하려면 팔꿈치 굴곡부에 순수한 B1을 떨어 뜨려 15 분간 고정합니다. "체크 된"장소에서 발적이나 타는 것이 없으면, 영양소가 얼굴에 적용될 수 있습니다. Thiamine 기반 응용 프로그램은 피부의 대사 과정을 정상화하고 피지선의 기능을 조절하는 데 도움이됩니다.

얼굴에 B1 사용하는 법

1. 액체 비타민은 순수한 형태로 또는 다른 성분과 함께 사용됩니다.
2. 영양소는 앰풀을 연 후 10 분 이내에 사용하는 것이 중요합니다.
3. 희석되지 않은 "티아민"적용의 강도 - 일주일에 2 번. 코스메틱 과정 - 15 세션. 비타민 B1이 풍부한 크림은 매일 사용할 수 있습니다.
4. 치료를 시작하기 전에 얼굴 피부를 화장품으로 철저하게 닦은 다음, 눈과 입술 주위를 피하면서 15 분간 적용합니다. 지정된 시간 후에 마스크를 따뜻한 물로 씻어 낸 후 얼굴을 수건으로 말립니다.

과정을 마친 후에 90 %의 경우 피부가 부드럽고 신선하며 탄력있게 보입니다.

티아민 안티 에이징 마스크 레시피 :

• 동등한 비율 (각 15ml)로 따뜻한 라임 꿀, 사워 크림과 코티지 치즈 (10g)를 섞으십시오.
• 준비된 비타민 B1 앰플 혼합물에 첨가한다.
• 정화 된 얼굴과 목에 조성물을 바른다.
• 20 분 후에 마스크 잔류 물을 제거한다.
• 따뜻한 물로 얼굴을 헹구십시오.

이 마스크를 정기적으로 사용하면 주름이 덜 눈에 띄게되고 안색이 부드러워지고 여드름이 줄어 듭니다.

약에 사용

의학적 관행에는 benfotiamine, phosphothiamine, thiamine, cocarboxylase (thiamine diphosphate)의 네 가지 형태의 비타민 B1이 사용됩니다. 동시에, 각 물질의 결정 격자 (수식)에는 고유 한 특징이 있습니다.

비타민의 언급 된 형태가 다른 목적으로 사용된다는 사실을 고려할 때, 사용 적응증은 대개 코카 르 복실 라제와 티아민이라는 두 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 벤포 티아민과 포스 포 티아민은 물질의 후자 유형에 속합니다.

비타민의 하나 또는 다른 형태를 선택하기 전에, 미리 선택한 영양소가 영향을 미치는 것과 그것을 올바르게 사용하는 방법을 연구하는 것이 중요합니다.

Cocarboxylase는 다음과 같은 복합 요법에 사용됩니다 :

• 부정맥 (atrial, bigeminy, extrarasystole);
• 알콜 중독과;
• 심장, 신장, 호흡기, 간 기능 부전;
• 당뇨병으로 고혈당 성 혼수 상태;
• 근육 마비;
• 다발성 경화증;
• 라이 아 증후군;
• 당뇨병에서 대사성 또는 유산증;
• 허혈성 심장 질환에서의 관상 동맥 부전;
• 체중 감량을 위해 (복잡한 프로그램에서);
• 디프테리아, 성홍열, 장티푸스;
• 다발성 경화증;
• 심근 경색;
• 임산부의 emplaksii 및 자간전증.

Cocarboxylase는 응급 처치가 필요한 급성 환경에서 사용해야합니다. 용액은 정맥 내 또는 근육 내 투여된다.

티아민 (벤호 티아민과 포스 포 티아민)

• 거식증;
• 설사 또는 무톤 변비;
• 신경질 또는 무관심;
• 낮은 반사 신경병;
• 근육 약화;
• 쉰 목소리;
• 증상 "dangling head";
• 백혈병;
• 심장 마비;
• 거대 적아 구성 빈혈;
• 허혈성 심장 질환;
• 죽상 동맥 경화증;
• 류마티스 성 심장 질환;
• 신경염 및 다발성 신경염;
• 바이러스 성 간염;
• 신경통;
• radiculitis;
• 갑상선 중독증;
• 치석 (피부의 pustular lesion);
• 건선, 습진, 자색;
• 수유.

만성 질환의 치료에 80 %의 경우 티아민이 사용되기 때문에 정제, 캡슐 또는 당의 정으로 마시는 것이 허용됩니다. 물질의 신속한 작용이 필요한 경우 (5 분 이내에), 약물을 정맥 내 투여하는 것이 좋습니다. 그러나, 주사 전에 약물을 찌르는 법을 알기 위해 사용법을주의 깊게 연구하는 것이 중요합니다. 부작용 (피부 아래의 누출 물질, 연소, 알레르기)을 제거하면 비타민 B1의 섭취가 매우 늦어집니다.

벤포 티아민 및 포스 포 티아민 제제는 경구 투여 용으로 만 사용됩니다. 흡수율과 소화율에 의해 티아민보다 우수합니다. 그러므로 장기간 섭취가 필요하다면 phosphothiamine이나 benfotiamine이라는 이름의 비타민 B1을 선택하는 것이 적절합니다.

비타민 B1의 근원

순수한 형태의 티아민의 발견과 수용은 벼 종자의 연구와 관련이있다. 1889 년 네덜란드 의사의 병리학자인 Aikman은 세련된 삶은 쌀 곡물을 먹으면 암탉이 질병을 "테이크 베리"라고 부르는 것을 알게되었고 새의 배설물에 도입되었을 때이 시리얼에서 밀기울이 빨리 자발적으로 치유되었다. 그 결과, 자세한 연구 과정에서 과학자들은 티아민이 곡물 껍질에 많이 들어 있다고 결론을 내 렸습니다.

놀랍게도, 거의 모든 식물, 많은 미생물이 티아민을 생산합니다. 인체조차도 다량으로 생산하지만 영양소를 흡수하는 것이 불가능한 대장에서 생산되기 때문에 화합물은 대량으로 배설물로 배출됩니다. 사람과 달리 "반추 동물"동물에서는 미생물이 티아민 자체를 완전히 흡수하므로 음식물을 보충 할 필요가 없습니다.

어떤 음식에 비타민 B1이 함유되어 있는지 고려하십시오.

티아민의 양은 100 그램의 성분에 대해 제시됩니다.

1. 소나무 견과류 - 33.82 mg.
2. 허니 - 3 mg.
3. 현미 - 2.3 mg.
4. 해바라기 씨앗 - 1.84 mg.
5. 발아 된 밀 곡물 - 1.7 mg.
6. 참깨 - 1.27 mg.
7. 말린 고수풀 잎, 돼지 고기 - 1.25 mg.
8. 피스타치오, 육두구 - 1 밀리그램.
9. 완두콩 - 0.9 밀리그램.
10. 땅콩 - 0.74 mg.
11. 폴록 로우 - 0.67 mg.
12. 효모, 브라질 견과류 - 0.6 mg.
13. 오트밀, 쌀, 렌즈 콩, 콩, 콩, 캐슈 너트, 로즈마리, 백리향 - 0.5 mg.
14. 라이 - 0.44 mg.
15. 기장 통조림, 회향 종자 - 0.42 mg.
16. 수박, 멜론 - 0.4 mg.
17. 옥수수, 호두, 커민, 조류, 동물 (위장, 심장, 뇌, 간, 폐, 신장) - 0.39 mg.
18. 간, 메밀, 보리 가루, 아니스 - 각각 0.33 mg.
19. 헤이즐넛, 통조림 완두콩 - 0.3 mg.
20. 파스타 - 0.25 mg.
21. 밤색 - 0.2 mg.
22. 빵 - 0.18 mg.
23. 계란 - 0.12 mg.
24. 색상, 브뤼셀 콩나물, 아스파라거스, 감자 - 0.10 mg.
25. 오렌지 - 0.09 mg.

사탕 무우, 가지, 시금치, 양파, 호박, 당근, 필드 겨자, 자두, 로즈 쥬스, 카모마일, 회향목, 회향목 등을 티아민 (함유량 최대 0.1 밀리그램 / 제품 100g)으로 구분할 수 있습니다. 홉, 블루 베리, 건포도, 바다 buckthorn, 우유, 건포도, pomelo, 해초 (spirrulin, laminaria), 자두, 딸기, 딸기, 쐐기풀, 파슬리, 박하, 세이지, 쇠고기,

이와 관련하여 과일과 유제품은 열악합니다.

티아민의 첫 번째 적은 원료의 열처리입니다. 따라서 채소, 야채, 신선한 것이 바람직합니다.

준비 과정에서 비타민 B1의 손실은 다음과 같습니다.

• 끓는 시리얼, 채소 - 20 %;
• 쇠고기 요리, 쌀 씻기 - 30 %;
• 야채 구이 - 40 %;
• 쇠고기 스튜 - 75 %;
• 요리 쌀 - 100 %.

티라미수로 강화 된 요리법 요리

화합물 B1에 대한 신체의 끊임없는 필요성을 감안할 때, 매일 식단에 다량의 수용성 물질을 포함하는 식품을 포함 시켜서 hypovitaminosis를 피할 수 있습니다.

집에서 서둘러 쉽게 요리 할 수있는 요리법을 생각해보십시오. 동시에, 그들은 맛있고 영양가가있을뿐만 아니라 체내에서 티아민의 부족을 보충하는 데 도움을줍니다.

스무디 "장자"

• 지방 함량이 10 % ~ 100ml 인 크림;
• 허니 - 200g;
• 꿀 - 15 ml;
• 얼음 (눈) - 50 g;
• 민트 (레몬 밤, 고추).

1. 허니 베리 린스, 믹서기로.음.
2. 혼합물 안에, 꿀, 민트, 크림, 얼음을 첨가하십시오. 모든 재료가 흔들립니다.
3. 강화 된 음료를 유리에 붓는다.
4. 봉사 할 때, 스무디는 민트, 레몬 슬라이스로 장식합니다.

따뜻한 파인 너트 샐러드

• 올리브 오일 - 60 ml;
• 레몬 껍질 - 5 g;
• 레몬 주스 - 15 ml;
• 체리 토마토 - 250 g;
• 호박 - 1 pc;
• 해바라기 씨앗 - 100g;
• 소나무 견과류 - 100g;
• 연체 죽은 치즈 - 200g;
• 파슬리 - 뭉치;
• 박하;
• 소금;
• 고추;
• 양상추 잎.

1. 베이킹 시트를 종이로 덮으십시오. 종이에 기름칠을하십시오.
2. 호박은 서클, 소금 및 후추로 잘라 베이킹 접시에 넣어. 야채의 두께는 5mm를 초과해서는 안됩니다.
3. 호박을 넣은 베이킹 트레이를 예열 된 오븐에 넣고 오븐의 온도를 180 도로 유지하면서 15 분 동안 놓습니다.
4. 민트, 파 슬 리, 치즈, 토마토를 잘라.
5. 연료 보급 준비. 이렇게하려면 소금, 후추, 올리브 오일, 풍미, 레몬 주스 등의 제품을 결합하여 치십시오.
6. 오븐에서 토스트 된 호박을 꺼내십시오. 샐러드 그릇에 넣고 잘게 잘린 체리 토마토, 채소, 치즈, 해바라기 씨를 넣고 드레싱을 부어서 섞습니다.
7. 일품 요리는 일품 요리입니다. 이렇게하려면 양상치 잎을 접시에 올려 놓고 따뜻한 샐러드를 뿌리고 위에 소나무 견과류를 뿌린다.

채식 지중해 샐러드

• 꽃 양배추 - 500 g;
• 불가리아 고추 - 1 PC;
• 현미 - 200g;
• 삼나무 견과류 - 50 g;
• 아몬드 - 50g;
• 양파 - 1 pc;
• 말린 크랜베리 ​​- 100g;
• 참깨 - 30 g;
• 레몬 주스 - 40 ml;
• 올리브 오일 - 50 ml;
• 소금;
• 후추

1. 쌀을 씻고 끓으십시오.
2. 양파, 달콤한 고추를 배수구에 잘랐다.
3. 양배추는 꽃차례로 나뉘어 종기가 달리며 다시 젖혀진다.
4. 크랜베리를 씻고, 끓는 물에 2 분 동안 부은 다음 종이 냅킨에서 말립니다.
5. 샐러드, 소금, 후추, 올리브 오일과 레몬 쥬스로 모든 재료를 결합하십시오.
6. 샐러드로 밥에 담긴 요리는 따뜻했습니다.

결론

따라서 비타민 B1은 체내에서의 필수적인 과정의 흐름과 사람의 건강에 영향을 미치는 필수 불가결 한 수용성 화합물이며, 삶 전체의 질을 결정합니다.

hypovitaminosis의 증상을 조기에 발견하면 신경계의 질병 인 beriberi의 예방에 도움이됩니다. B1 결핍 예방은 고급 밀가루, 정제 된 지방 및 티아민이 풍부한 식품 소비량의 일일 메뉴 감소로 감소합니다. 신체의 비타민 결핍은 경구 용 약물을 복용하여 근육 주사로 화합물이 부족한 경우 치료됩니다. 일반적으로 경증, 중간 정도의 중증의 경우 예후는 유리합니다.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-b1/

비타민 B6 - 피리독신의 일반적인 특성

조화로운 작업을 위해 몸은 외부에서 오는 생물학적 활성 물질을 필요로합니다. 여기에는 비타민, 비타민 유사 화합물 및 미네랄이 포함됩니다. 비타민 B6 (또 다른 이름은 피리독신)은 B 군에 속하며 많은 유익한 효과가 있습니다. 소량의 영양소가 대장에서 형성되지만 거기에서 흡수되지 않으므로 외부에서 물질을 충분히 섭취 할 필요가 있습니다. 비타민은 각종 질병, 미용, 스포츠 및 보디 빌딩의 치료 및 예방을 위해 의학에서 활발히 사용됩니다. 영양소의 효능과 해로, hypovitaminosis와 hypervitaminosis의 징후, B6와 함께 최고의 영양 보충제에 대한 자세한 내용은 기사에서 확인할 수 있습니다.

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일반 정보

현재 피리독신이라고 불리는이 물질의 발견에 관한 이야기는 1934 년에 시작되어 헝가리 의사 인 P. Giorgi의 이름과 관련이 있습니다. 이 의사는 쥐의 피부염 증상을 연구하고 비타민 B6이라고 불리는 특정 물질의 영향으로 질병이 사라 졌다는 사실을 알아 냈습니다. 4 년 후 S. Lepkowski는 효모를 가공하여 화합물을 얻을 수있었습니다. 1939 년 생화학 분야의 과학자들은 활성 화합물의 정확한 구조와 화학 구조를 확립했습니다.

비타민 B6의 이름 아래, 이들은 피리독신, 피리 독소 올 및 피리독 사민 (pyridoxal, pyridoxol)과 피리독 사민 (pyridoxamine)과 같은 효과를 지닌 3 가지 화합물의 혼합물을 의미합니다. 나중에, 물질의 긍정적 인 영향은 피부 과학적 문제뿐만 아니라 신경계의 질병에 대해서도 입증되었습니다. 이 물질은 의사로부터 좋은 평을 받아 현재 의학에서 널리 사용됩니다.

물리적 및 화학적 특성

화학 구조식에 따르면이 물질은 질소, 원자, 알코올, 알데히드 등의 다양한 활성기가 부착 된 6 원 헤테로 사이클이다. 피리독신 B6 화합물은 물에 용해되며 실질적으로 알콜과 반응하지 않습니다. 육안으로 볼 때, 양분은 냄새가 나지 않는 흰색 미세 결정 성 분말입니다. 비타민은 자외선의 작용으로 빠르게 악화됩니다.

피리독스 인산염 (pyridoxal phosphate)이라고 불리는,보다 활동적인 형태로 변하는 능력 때문에 인체에 대한 비타민 B6의 유익한 성질. 보조 물질의 형태로 존재하는 물질은 아미노산의 탈 카르 복 실화와 아미노산의 아미노기 전환, 지방 대사의 다양한 대사 과정을 도와 신체의 여러 과정의 생화학을 바꿀 수 있습니다.

생물학적 역할

비타민 B6 (피리독신)의 주요 약리학 적 효과는 다음과 같습니다 :

1. 단백질 대사, 변형 및 아미노산 분해의 모든 반응에서 보효소로서 참여.
2. 지방 신진 대사의 가속, 체내에서 지질의 동원을 증가, 체중 감량의 과정에 미치는 영향.
3. 골수에서의 혈액 형성 자극 :이 물질은 헤모글로빈의 단백질 부분과 적혈구의 성숙을 담당합니다.
4. 신경 충격의 전달에 필요한 충분한 수의 신경 전달 물질의 개발.
5. 면역 강화, 호중구의 화학 주성 기능 증가, 항체 합성 촉진
6. 뇌의 중재자 수준의 조절, 중추 신경계의 흥분 및 억제 과정에 참여.
7. 혈액 내의 "유해한"콜레스테롤의 감소, 지질 프로파일의 정상화.
8. 인슐린에 대한 세포의 감수성 증가, 혈당치 감소, 대사 증후군 예방.

비타민 B6는 자궁 수용체의 강장제에 대한 친화력을 감소시키고 유산 및 조산의 예방을 담당하기 때문에 임신 중에 여성의 몸에 유용합니다. 소아에서는 발작 증후군을 예방하기 위해 충분한 양의 피리독신을 섭취해야합니다. 또한, 연결 피부의 아름다움과 젊음을 위해 필요합니다.

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-b6-piridoxin-svojstva-i-rol-v-organizme

비타민 b1의 유용한 특성

비타민 B1 (티아민)은 체내의 지방과 탄수화물의 합성 및 재 합성 과정에서 중요한 역할을하는 수용성 비타민입니다. 또 다른 이름은 antineuritic vitamin으로 불리우며, 이는 주요 생리 작용을 정확하게 특징으로합니다.

이 비타민은 1911 년 쌀겨에서 발견되었습니다. 그것의 순수한 모양에서는, 그것은 1926 년에서만 할당되었다.

비타민 B₁ 인체에 축적되지 않으므로 음식에서 체계적으로 섭취해야합니다. 같은 맥락에서 비타민 B₁ 인체에 무독성.

인간에서 비타민 B1의 역할

비타민 B₁:

• 신진 대사, 특히 탄수화물에 적극적으로 참여하여 분해 제품의 산화 작용을 제공합니다.
• 아미노산 대사에 참여, 다중 불포화 지방산의 형성;
• 신체의 모든 세포, 특히 신경 세포의 작용에 필요합니다 (신경 흥분의 송신기 인 아세틸 콜린의 교환을 촉진합니다).
• 뇌, 내분비 및 심혈관 시스템에 필요합니다.
• 위액의 산도를 안정시킨다;
• 위 및 장 연동 운동의 기능을 제공합니다.
• 면역 체계를 강화시킨다.
• 신체의 성장과 재생을 촉진합니다.

매일 비타민 B1 필요

몸은 매일 1.4-2.4mg의 티아민을 섭취해야합니다. 추운 날씨와 추운 계절에는 그 ​​필요성이 30-50 % 증가합니다. 비타민 B에 대한 신체의 필요성을 증가시키는 다른 요인들₁, 위치 :

• 스포츠를 포함한 무거운 육체적 인 노력;
• 우위하게 탄수화물 규정 식;
• 신경 정신 과부하;
• 임신과 모유 수유;
• 특히 위장관의 질병, 특히 설사와 함께;
• 중금속 및 일부 다른 화학 물질 (예 : 이황화 탄소)의 염에 의한 중독;
• 당뇨병;
• 화상;
• 급성 및 만성 감염;
• 항생제 치료;
• 알콜 중독.

비타민 B1 결핍 징후

티아민 결핍은 특히 신경 계통에서 나타나는 중대한 장애의 발병을 초래합니다. 이 비타민 결핍 증상의 복합체는 각기병 (beriberi)으로 알려져 있습니다.

• 약점, 적은 노력으로 호흡 곤란;
• 송아지의 부드러움;
• 체중 감소;
• 근육 위축;
• 신경염 및 사지의 떨림;
• 지적 장애 (기억 상실, 만성 피로, 우울증);
• 불면증;
• 심혈관 질환 (부정맥 및 빈맥) 및 소화 시스템 장애;
• 마비 및 마비;
• 피부의 불타는 감각.

티아민 결핍의 발병은식이 장애와 가장 관련이 있습니다 :

1) 불충분 한식이 섭취의 결과;

2)과 항 비타민 요소의 과도한 사용의 결과로. 예를 들어, 생선과 해산물을 섭취하면 비타민 B가 분해됩니다₁ 티아민 분해 효소가 함유되어 있기 때문입니다. 차와 커피는 비타민 B의 흡수를 억제합니다.₁. 이것은 각기의 경우 식단을 준비 할 때 고려되어야합니다.

비타민 B1의 출처 :

야채 :

• 밀 및 호밀 통 밀 빵;
• 콩, 콩, 완두콩;
• 시금치, 감자, 양배추, 당근.

소나무 견과류가 많고 (밀보다 100 배 이상), 다른 견과류는 적습니다.

동물 :

• 간;
• 뇌;
• 돼지 고기;
• 쇠고기
• 우유 및 유제품.
• 그 중 상당수가 누룩에도 들어 있습니다.

비타민 B1의 함량, μg / 100 g

http://zdips.ru/pitanie/vitaminy/324-vitamin-v1.html

비타민 B1 (티아민)

비타민 B1 (티아민)의 일반적인 특성

비타민 B1은 그룹 B의 모든 비타민 그룹에 속합니다. B1은 수용성 비타민으로 무색의 결정 성 물질로 가열하면 파괴됩니다.

비타민 B1 발견의 역사는 주로 동양에 분포되어있는 질병 (각양 각색 인 "나는 할 수 없다, 나는 할 수 없다"는 뜻)과 관련이있다. 이 질환에는 정신 장애와 근육 소모가 동반되어 심장 마비로 이어집니다. 소아에서 각기병은 구토, 복부 팽만감, 식욕 부진 및 경련이 특징입니다.

1911 년 카시 미르 펑크 (Casimir Funk)는 쌀겨에서 생리 활성 물질을 얻었습니다.이 물질은 각기병의 고통스런 증후군을 완화 시켰고 분자는 질소를 함유하고있어서 비타민 (칼로리 라이저)이라고 불렀습니다. R. Williams 덕분에 1937 년에만 "thiamine"이라는 이름뿐 아니라 화학 성분이 나타났습니다. 티아민의 첫 번째 산업 생산이 시작되었습니다.

현재 비타민 B1은 티아민, 티아민 피로 포스페이트, 티오 비타민, 아네 우린과 같은 이름의 변종을 가지고 있습니다. 티아민이라는 이름이 주로 사용됩니다.

의학에서는 비타민 B1의 다음과 같은 형태가 있습니다 : 티아민, Phosphothiamine, Benfotiamine, Cocarboxylase (티아민 diphosphate).

주입 용 정제 또는 용액 형태로 제공됩니다.

비타민 B1의 물리 화학적 특성

비타민 B1은 다소 복잡한 화합물 공식입니다 - C₁₂H₁₇N₄OS. 이 물질은 물에 잘 녹으며 신속하게 가열되면 붕괴되어 티아민 함유 제품의 요리를 조리 할 때 비타민 B1의 유리한 성질 중 일부가 상실됩니다. 바깥쪽에는 소금 (결정 성 물질)과 비슷하지만 무취입니다.

비타민 B1의 음식 근원

티아민은 소나무 견과류 (제품 100g 당 비타민 B1 33.8mg), 현미 (2.3mg), 해바라기 씨 (1.84mg), 돼지 고기 (1.45mg), 피스타치오 (0.9 mg), 땅콩 (0.7 mg), 렌즈 콩 (0.50 mg), 오트밀 (0.49 mg), 메밀 (0.43 mg) (간, 폐, 신장, 위장, 심장, 뇌), 통밀 빵 (0.25 mg), 닭 계란 (0.12 mg), 아스파라거스 ( 0.10 ㎎), 감자 (0.10 ㎎), 콜리 플라워 (0.10 ㎎), 오렌지 (0.09 ㎎), 그리고 많은 양의 야채 : 양파, 콩, 브로콜리, 당근, 호박, 토마토, 녹색 완두콩, 사탕무, 브뤼셀 콩나물, 시금치, 가지.

매일 비타민 B1 필요

비타민 B1에 대한 일일 요구량 :

• 성인 남성의 경우 1.2-2.1 mg;
• 노인의 경우 - 1.2-1.4 mg;
• 19 세부터는 1.1-1.5mg (임산부에서 0.4mg, 수유부에서는 0.6mg);
• 0.3-1.5 mg (0-6 개월 - 하루 0.2 mg, 6-12 개월 - 0.3 mg, 1-3 년 - 0.5 mg, 4-8 세 - 0.6 mg; 9-13 - 0.9 mg; 14-18 세 - 1.0 mg).

비타민 B1의 유용한 특성

비타민 B1 (Thiamine) - 탄수화물, 단백질 및 지방 대사뿐만 아니라 시냅스에서의 신경 흥분 과정에서도 중요한 역할을합니다. 과산화물 (열량 제)의 독성 효과로부터 세포막을 보호합니다.

티아민은 뇌의 기능, 기억력, 주의력, 사고력을 향상시키고, 기분을 정상화하며, 학습 능력을 향상시키고, 뼈와 근육의 성장을 자극하고, 식욕을 정상화시키고, 노화 과정을 지연시키고, 술과 담배의 부작용을 감소시키고, 소화관에서 근육의 색조를 유지시키고, 멀미를 완화하고, 심장 근육의 음색과 정상 기능을 유지하며, 치통을 감소시킵니다.

비타민 B1의 유해한 성질

주사의 형태로 티아민이 도입되면서 어떤 사람들에게는 두드러기, 가려움증, 아나필락시스 쇼크와 같은 알레르기 반응이 있습니다.

비타민 B1 흡수

각 비타민과 무기물의 흡수는 대개 특정 조건의 충족을 요구합니다.

비타민 B1은 몸에 술과 커피가 없을 때 잘 흡수됩니다. 더 잘 동화 시키려면 열처리없이 신선한 비타민 B1을 함유 한 제품을 섭취해야합니다. 왜냐하면 열처리시 붕괴하기 때문입니다.

신체의 비타민 B1 결핍증

몸에서 비타민 B1을 제거하고 제거하면 이뇨제와 완하제뿐 아니라 알코올, 차, 커피 및 설탕에 기여할 수 있습니다.

비타민 B1 결핍증은 다음 증상에 의해 나타납니다 :

• 피로 증가;
• 과민성;
• 우울증;
• 불면증 또는 불안한 수면;
• 기억 상실;
• 농도의 손실;
• 더 심한 식욕;
• 추위의 일정한 감각, 반대로 팔과 다리의 열의 느낌;
• 설사 또는 저 변비 성 변비;
• 메스꺼움;
• 두통;
• 운동 조정의 열화;
• 근육 약화;
• 다리의 송아지 고통;
• 약간의 노력으로 호흡 곤란;
• 감소 된 자부심;
• 극적인 체중 감소;
• 손과 발의 붓기;
• 낮은 혈압;
• 통증 역치가 낮습니다.

비타민 B1의 강한 결핍으로 각기병이 수반되는 각변이 생길 수 있습니다. 그것은 마비, 가난한 기억, 지속적인 두통, 빈맥 및 심장 통증, 호흡 곤란, 부기, 식욕 부진, 전반적인 약점, 근육 위축, 복통, 영구 변비, 오심, 체중 감소, 비틀 거리는 걸음 걸이 등의 증상이 있습니다.

신체의 과잉 비타민 B1

티아민의 과잉은 실제로 수용체이기 때문에 실제로 일어나지 않으며 음식과 함께 그것을 초과하여 얻는 것이 불가능합니다. B1은 소화관이나 소변을 통해 자연스럽게 몸에서 배설됩니다.

과량의 티아민은 합성 형태의 비타민 주사를 통해 들어가야 만 발생할 수 있습니다. 이 경우 알레르기 반응, 여러 가지 경련, 압력 감소 및 체온 상승이 발생할 수 있습니다. 또한 가려움이나 두드러기의 형태로 나타나는 비타민 B1이있는 약에 대한 개인적인 편협성도 발견됩니다.

비타민 B1 (티아민)과 다른 물질과의 상호 작용

1. 엽산 (비타민 B9)과 비타민 B12와 활발히 상호 작용하는 비타민 B1은 독성 물질 중화에 필요한 아미노산 인 메티오닌 합성에 참여합니다.
2. B1과 B6, B12를 동시에 주사하면 티아민에 대한 알레르기 반응이 일어날 수 있으며 B6와 B12는 여러 번 증가합니다.
3. 비타민 C는 티아민을 조기 파괴로부터 보호합니다.
4. 티아민은 마그네슘과 함께 활성 형태로 들어가며,이 상태에서 우리 몸에서 중요한 기능을 수행 할 수 있습니다 (칼로리 라이저).
5. 소금, 홍차, 커피는 비타민 B1을 파괴합니다. 또한 흡연과 일부 항생제 및 항결핵제 복용시 붕괴됩니다.

비타민 B1에 대한 자세한 내용은 비디오 "비타민 B1"

http://www.calorizator.ru/vitamin/b1